NACIONAL E INTERNACIONAL
SEPTIEMBRE [15] NUM. 56
La Unión Europea deberá repartirse 160 mil refugiados
Secretaría de Salud facilitará importación de medicamento derivado de la marihuana
CORREDOR
CULTURAL
XXXIII Maratón de la Ciudad de México: un reto reconfortante
CHAPULTEPEC
editorial
SEPTIEMBRE [15] NUM. 56
Amable Lector, En el mundo. El presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker pidió a los países de la Unión Europea que no olviden “que es muy importante dar asilo a refugiados, que el continente sufrió en su propia piel varias guerras. En México la Secretaría de Salud facilitará la importación para consumo persona un medicamento derivado de la marihuana. Aunque la autorización sanitaria no significará el aval a la importación en ninguna de sus formas a México. Hace 30 años, el 19 de septiembre de 1985 nadie se imaginó lo que sucedería, un terremoto de 8.1 grados en la escala de Richter sacudió la capital del país. Nadie imaginó los daños que ocasionaría un sismo; tampoco las huellas imborrables que dejaría en la memoria de miles de mexicanos que fueron testigos. Mientras tanto, si de viajar se trata, nada como irse a Colima al “natural” Ixtlahuacán y grutas de San Gabriel. Cuidemos nuestra salud evitando en menor cantidad las comidas los alimentos de origen animal, no es una opción fácil. En la sección “Moda”, la Colección Crucero 2016 de Victoria Beckham sigue fiel a su estilo “sofisticado” pero con líneas simples y sencillas pero muy elegante. Esto y más en su ejemplar real que tiene entre sus manos. Bienvenidos a su Revista Informativo MX. Dirección General
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Septiembre 2015 / Informativo MX
Internacional 02
La UNIÓN EUROPEA deberá repartirse 160 MIL refugiados. El presidente de la Comisión recuerda que “como europeos no debemos olvidar que el derecho de asilo es uno de los derechos más fundamentales”.
E
l presidente de la Comisión Europea, Jean Claude Juncker, pidió a los países de la Unión Europea que “no olviden nunca” por qué es tan importante dar asilo a los refugiados al aludir que el continente sufrió en su propia piel varias guerras. “Como europeos no debemos olvidar que el derecho de asilo es uno de los más importantes y fundamentales derechos”. “No es el momento de tener miedo. Es el momento para una acción audaz, determinada y concertada por parte de la Unión Europea, por parte de sus Estados miembros y por parte de sus instituciones”, señaló Juncker en su primer discurso sobre el estado de la Unión en el pleno del Parlamento Europeo en Estrasburgo. Juncker exigió a los 28 Estados de la UE un reparto “obligatorio” de 120.000 refugiados, que se sumarían a los 40.000 propuestos en junio. “Hoy proponemos un segundo mecanismo de emergencia para reubicar otros 120.000 personas de Italia, Grecia y Hungría. Esto tiene que hacerse de manera obligatoria”, señaló. Juncker recordó las olas migratorias históricas de irlandeses, escoceses y polacos hacia Estados Unidos. “Es cierto que Europa no puede hacerse cargo de toda la miseria del mundo. Pero debemos tener un poco de perspectiva”. Y mencionó que “mientras haya guerra en Siria, la crisis de refugiados no desaparecerá”. Sin distinción religiosa, “Estamos luchando contra el Estado Islámico. ¿No debemos acoger a aquellos que huyen de él?”, preguntó de forma retórica. En este sentido, Juncker pidió un fondo de emergencia, para los países africanos, de 1.800 millones de euros. El mandatario luxemburgués alertó también sobre la tentación de hacer distinciones entre los refugiados según sus creencias de fe. “No hay religión, creencia, filosofía cuando se trata de refugiados. No hacemos distinción”, advirtió.
Informativo MX / Septiembre 2015
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Nacional 04
Secretaría de Salud facilitará importación de medicamento para tratamiento de epilepsia El gobierno aclaró que esta autorización sanitaria no significa el aval a la importación de la marihuana en ninguna de sus presentaciones
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or instrucciones de la Secretaria de Salud, Mercedes Juan, el Comisionado Federal de la COFEPRIS, Mikel Arriola, recibió al padre de la menor, “Grace”, quien requiere de tratamiento para la epilepsia y le ofreció la asesoría necesaria para tramitar la importación del medicamento “Epidiolex” para el tratamiento de la menor, con lo que se atiende su petición original. La Secretaría de Salud facilitará la importación para consumo personal de un medicamento derivado de la marihuana, que requiere una menor de 8 años para el tratamiento de epilepsia, informó la dependencia federal a través de un comunicado. La dependencia aclaró que esta autorización sanitaria no significa el aval a la importación de la marihuana en ninguna de sus formas en México. El titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) Mikel Arriola, recibió al padre de la menor afectada, que reside en Nuevo León, y le ofreció la asesoría necesaria para tramitar la importación del medicamento “Epidiolex”.
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Arriola ofreció al papá de la niña apoyo administrativo para el cumplimiento de los requisitos para obtener el permiso de importación para “Epidiolex”, fabricado por la empresa GW Pharmaceuticals. El funcionario federal indicó que se tomó en consideración que “este es un caso particular, porque la menor no ha respondido a todos los tratamientos disponibles en México, incluso a los de carácter quirúrgico”.
La Secretaría de Salud facilitará la importación de un medicamento derivado de la marihuana La autorización sanitaria para que la niña pueda ser suministrada con el medicamento se debió a que el tratamiento terapéutico a base de esta medicina se encuentra bajo investigación y existe la posibilidad fundada de que el mismo coadyuve a disminuir los síntomas de la enfermedad. “La citada compañía se encuentra ya en la fase III del desarrollo de la investigación de este medicamento, que se utiliza para tratar el síndrome Lennox-Gastaut y la expectativa es que los estudios concluyan durante 2016”, puntualizó la Secretaría de Salud. El pasado 1 de septiembre, el abogado de la familia de la menor, Fabián Aguinaco, informó que un juez autorizó por primera vez en la historia de México la importación de una sustancia derivada de la marihuana.
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Metrópolis 06
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a Banda Sinfónica de la Ciudad de México, afina sus instrumentos, el Himno Nacional se esparce entre la oscuridad de la mañana, que se va diluyendo con avance de las manecillas del reloj. A las 6:45 a.m. se da el disparo de salida para los participantes en silla de ruedas de la mítica carrera, que hizo un hombre llevando un mensaje de triunfo en la antigua Grecia: Filipides, el primer corredor de un Maratón. Quince minutos después, los deportistas élite salen en pos del millón de pesos que este año será el premio, siempre y cuando, rompan el record, en la rama varonil de y en la femenil de, en caso de no lograrlo, su premio constará de medio millón para el primer lugar de cada rama.
Informativo MX / Septiembre 2015
Despunta la mañana pálida, sin viento y sin Con veintidós categorías de inscripción por amenaza de lluvia: clima inmejorable, apenas edad y por cálculo de tiempos para el recorrisopla un vientecillo tenue de verano. do, se organizó la salida por bloques identiLas calles que desembocan a la Alameda ficando a los corredores con brazaletes, sin Central, abarrotadas de mujeres y hombres embargo el acceso a los bloques no están enfundados en ropa deportiva: tenis multi- vigilados y la mayoría de los participantes color, short, mallas, gorra, lentes, accesorios se incorpora como mejor le parece. Esto varios. El registro oficial dice treinta mil, pero ocasiona algunas molestias para los que siempre hay espacio para los no inscritos. Es quieren medirse contra sus propios tiempos, la edición XXXIII del manifestándolo desMaratón de la Ciudad pués en redes sociales. de México, que tiene Los 42 kilómetros, 195 Ojalá que el evento mejore como tópico la música. metros se distribuyen en cinco delegaciocon cada experiencia para Hasta ahora podemos nes, de acuerdo con estar al nivel de los mejores afirmar que se ha lodatos del Gobierno de como Boston o New York. grado incrementar la Ciudad se desplieel número de particigan 2700 miembros pantes por de la policía, para resla difusión en los medios masivos, guardar la vialidad y la seguridad de los coredes sociales y transporte público rredores, incluyendo un helicóptero. Además de la urbe. Además de que se le se instalan puntos de atención médica con dio un eje temático a la compe- 1000 elementos de la Secretaría de Salud. tencia: rememorando el Maratón de los Juegos Olímpicos de 1968, Y aquí vamos sonriendo todos los novatos: se activó una ruta lo más pare- mi primer maratón. Puedo insistir que el cida posible a la de entonces, se running es un deporte que está cobrando decidió usar la iconografía del popularidad en la Ciudad y en general en el logo y se estableció un eje temá- país, casi cada semana hay alguna carrera en tico para los siguientes seis años, la avenida Reforma. para dar interés a la inscripción: Así que la mayoría de los inscritos estamos en cada año se otorgará una medalla esta aventura no para ganar, sino con el afán en forma de letra que, juntas, for- de alcanzar una meta que le dé un laurel a marán la palabra MÉXICO; este nuestra vida común: porque definitivamente año corresponde a la X. no cualquiera corre un maratón. Nos lanzamos a la conquista de lo inútil: con las bolsas
Hubo en redes sociales una serie de reclamos y quejas, sobre la calidad de la playera, acerca los corredores que tomaron el metro para llegar fresquísimos a la meta, la falta de vituallas en los abastecimientos y los que se inscriben para caminar y sólo correr unos kilómetros, para presumir que terminaron el Maratón.
llenas de geles para la recarga de carbohidratos, con las mallas de compresión para evitar los dolores musculares post carrera, con los tenis de última tecnología y por supuesto el infaltable gadget para medir nuestros tiempos y guardar recuerdo de la hazaña. Incluso ¿por qué no? Para tomar fotos del recorrido y la infaltable selfie en la meta.
mental: no hay vallas, así que la gente ocupa un carril de la avenida y ofrece a los corredores fruta, agua, bebidas isotónicas en bolsa, coca cola, chocolates, dulces, e incluso cerveza, tal vez para aturdir los pensamientos de cansancio que empiezan a ser cada vez más fuertes. Hay gritos de apoyo, porras, aplausos, niños extienden la mano para “chocarla” con la de los corredores, las personas gritan tu nombre leyéndolo del número de corredor, te regalan sonrisas, te regalan su tiempo y en un aplauso de colores le dan luz a la avenida, aquí el maratón se viste de feria, una fiesta en la que participas, al tiempo que eres ajeno porque las piernas que duelen, quieren parar; mientras todos están alegres tu sufres: ¿Quién me manda pagar para venir a sufrir? El enojo comienza a crecer, los penLa estrategia mercadológica del Gobierno del samientos negros se levantas, quiero Distrito Federal, emprendida en dos mil trece; parar, te dices una y otra vez.
Después de dos horas de recorrido y la llegada al kilómetro veinbusca colocar al Maratón de la ciudad como ticinco, empiezan los acalambrados, los que Pero la algarabía se vuelve un eco y uno de los mejores en el mundo. se caen, los deshidrase esparce entre, tus músculos adolotados, y los que han ridos, y les da impulso, así que corres decidido continuar la con el ardiente sol de verano sobre ti, prueba caminando, los que han sufrido una corres con esa energía entregada por los que no te conocen, ese es el sentido de la humanitorcedura. Al llegar a Insurgentes a la altura de dad, piensas, el no reconocer diferencias, sin discriminación, dar ánimos al otro, el pensarlo Nuevo León, unos mariachis animan la ruta, y tuyo, pensarlo importante, de manera espontánea. desde ahí hasta la meta hay un factor fundaTe conviertes en hueso, en musculo, en corazón palpitante, en calor doloroso de las rodillas, manos acalambradas, ingle tirante, espalda ansiando descanso, dejas de tener conciencia de tu cuerpo, de tanto que reclama. Y te enfilas al Estadio Olímpico, después de una cuesta interminable, aparecen las vallas nuevamente. Vuelves a ser tú al entrar al túnel del estadio, porque el golpeteo de la bajada te da aviso de las ampollas, por fin la meta, repleta de gente atrapando el recuerdo en un archivo digital, vuelves a la soledad del loco que corre para enfrentarse a sí mismo, pero las muestras de un verdadero espíritu colectivo humano las resguardas como valioso recuerdo, mientras con doloroso paso avanzas para salir del Estadio, la estancia en la meta es efímera, lo más consistente está en la capacidad física, mental y espiritual de recorrer el camino. MATILDE GEVARA Septiembre 2015 / Informativo MX
Personaje del mes
A tres décadas del terremoto 19 de septiembre del 85, día de catástrofe en la capital
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ace 30 años, el 19 de septiembre de 1985 nadie se imaginó lo que sucedería, un terremoto de 8.1 grados en la escala de Richter sacudió la capital del país. Nadie imaginó los daños que ocasionaría un sismo; tampoco las huellas imborrables que dejaría en la memoria de miles de mexicanos que fueron testigos del temblor. El sismo afectó la zona centro, sur y occidente de México, en particular el Distrito Federal. Ha sido el más significativo y mortífero de la historia escrita en el país y su capital. La réplica acontecida un día después, la noche del 20 de septiembre de 1985, también tuvo gran repercusión para la capital al colapsar estructuras reblandecidas un día antes. En aquel entonces destelló la carencia generalizada en el país de una cultura de protección civil, de protocolos de acción y de recursos de toda índole ante las grandes catástrofes y una generalizada inacción y minimización de las consecuencias por parte del gobierno encabezado a nivel federal por el entonces presidente Miguel de la Madrid Hurtado. El número preciso de muertos, heridos y daños materiales nunca se conoció sólo existen estimaciones que van desde los 11 mil hasta 20 mil; mientras los daños fueron calculados en 8 mil millones de dólares, además de que 250 mil personas quedaron desamparados sin casa y 900 mil tuvieron que abandonar sus hogares. Según los datos registrados, las tareas de rescate se prolongaron hasta meses, y la remoción de escombros hasta diez años después. Para reubicar a los damnificados se establecieron en el D.F. 131 albergues y 72 campamentos al aire libre. De los 33 mil 224 damnificados, 20 mil 044, es decir el 60.3% se establecieron en albergues localizados en 13 Delegaciones, siendo Cuauhtémoc, V. Carranza, Gustavo Madero, Hidalgo y B. Juárez las más concentradas. Por otro lado, 13 mil 176 personas se ubicaron en campamentos, principalmente en las Delegaciones de Cuauhtemoc y V. Carranza, de acuerdo a la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Treinta años después, aún cientos de personas habitan en
Informativo MX / Septiembre 2015
campamentos ubicados en diferentes partes de la ciudad de México. Recientemente, el jefe de gobierno capitalino Miguel Ángel Mancera Espinosa, al pronunciar su Tercer Informe de Gobierno, dijo comprometerse a otorgar casa y acabar con los albergues que aún restan en la ciudad. Aunque según el pasado marzo del presente año, Mancera Espinosa hizo la entrega de dos mil 124 créditos para rehabilitar vivienda y 900 escrituras a decenas de personas que perdieron su vivienda durante el sismo de 1985.
“Nos encargamos de que estas personas tengan una ayuda de renta en lo que se construye su vivienda”- señaló el jefe de gobierno. Actualmente se trata de cinco campamentos que el GDF está dando atención, el de Atlampa, Nextengo y el Rayo y dos más de los cuáles no hay mayores detalles. Cabe señalar que las consecuencias directas e indirectas del terremoto fueron de diversa índole que abarcaron un sinnúmero de aspectos tanto de la Ciudad de México como del propio país. Informativo MX
Septiembre 2015 / Informativo MX
Deportes 10
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a 50ª Edición por el Súper Tazón se disputará el 7 de Febrero de 2016 en el Levis Stadium de Santa Clara (California) En un domingo maravilloso que reúne a cientos de miles de aficionados al deporte del emparrillado, de las tacleadas y épicas batallas.
Informativo MX / Septiembre 2015
Se juegan en una ciudad previamente elegida como sede con varios años de anticipación. El vencedor del partido por el título de la Conferencia Americana se enfrenta contra el vencedor del Campeonato de la Conferencia Nacional; este es el último partido de post-temporada de la NFL y el vencedor se hace acreedor del Trofeo Vince Lombardi, considerado como el PREMIO más preciado en la NFL. Fue renombrado en 1970 en memoria del legendario coach de los Green Bay Packers Vince Lombardi después de su repentina muerte por cáncer y para conmemorar sus victorias en los primeros dos Super Bowls.
RaĂşl Mendez Septiembre 2015 / Informativo MX
Cultura
Corredor Cultural Chapultepec Se busca crear una infraestructura social que convierta a avenida chapultepec en un destino que genere un espacio público de calidad, con equipamientos y servicios que se requieran y demanden en la zona
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S
e llevará a cabo una intervención total de 110 mil 896 m2 que mejorarán la avenida y calles aledañas; incluirá un parque lineal elevado desde Lieja hasta la Glorieta de los Insurgentes. ProCDMX obtuvo un Título de Concesión para la recuperación y rehabilitación de la Avenida Chapultepec, el cual aportó a un proyecto de coinversión asociado con el consorcio Proyectos de Infraestructura Chapultepec, S.A.P.I. de C.V. (PICSA), para la creación del Corredor Cultural Chapultepec, el cual representa una inversión privada directa de más de mil millones de pesos, sin que sea necesario el uso de recursos públicos ni que se genere algún tipo de deuda para el gobierno.
El proyecto incrementará de 9,878 m2 a 61 mil 297 m2 el espacio público existente, que serán destinados para áreas verdes, culturales, recreativas, andadores y banquetas; integrando las colonias Roma Norte y Juárez, y conectará el Centro de Transferencia Modal (CETRAM) Chapultepec a la Glorieta de los Insurgentes mediante un parque lineal. La infraestructura cultural se conformará con salas de cine, galerías de arte contemporáneo, espacios de iniciación artística para niños y jóvenes, centros de formación musical y literaria, así como talleres de autogestión cultural y la formación de especialistas en la construcción de aplicaciones para la difusión de la cultura. Como parte del ejercicio de transparencia instruido por el Jefe de Gobierno, ProCDMX hace público el proceso de realización del proyecto, a través de www.procdmx.gob.mx/ccc, sitio donde se pueden consultar los estudios de factibilidad del proyecto, tales como el Estudio de Evaluación Socioeconómica; Estudio de Evaluación Técnico Financiera; y el Estudio de Movilidad Peatonal, Ciclista y Vial. Se ha constituido el Consejo Rector de Parques Lineales, integrado por personalidades de la sociedad civil y cultural de México para supervisar y dar cumplimiento a los objetivos que dan origen al proyecto, durante las etapas de construcción y operación. Asimismo, se están realizando asambleas informativas con vecinos, agrupaciones y líderes diversos, así como organizaciones empresariales y autoridades delegacionales, en las que se comunican los beneficios en materia ambiental, social y de movilidad, generados por el proyecto.
El Corredor Cultural tiene su esencia en el desarrollo de actividades culturales y artísticas, a fin de convertirse en un punto de atracción para los ciudadanos. El recorrido unirá dos puntos de gran afluencia de paseantes en la ciudad, El proyecto no contempla cambios de uso de suelo; mediante un trayectampoco implica privatización alguna; lo que se to lúdico de exposiconstruya es y será propiedad de la ciudad ciones y actividades recreativas. Informativo MX / Septiembre 2015
Los espacios culturales serán diseñados mediante un concurso público arquitectónico para presentación de propuestas conceptuales, en el que la Secretaría de Cultura de la CDMX, será el área coadyuvante para el proceso de calificación de propuestas. La infraestructura del Corredor emulará al Antiguo Acueducto de la Avenida Chapultepec y contará con un sistema de captación pluvial con capacidad para 13 millones 752 mil 200 litros anuales. Asimismo, dicha infraestructura crea medidas contra el efecto isla de calor al proyectar sombras sobre el arroyo vehicular, incorporar 72 por ciento de pavimento peatonal de colores claros, además de proveer de sombra natural con arbolado y vegetación. El espacio público contará con concreto permeable y será realizado con losas aligeradas y material reciclado, además de huertos urbanos, filtros vegetales, captación de CO2 y zonas libres de humo. Se realizará la campaña “Adopta un Árbol” que busca preservar los 269 árboles existentes en la avenida; los vecinos podrán dar nombre a cada árbol y mantener una supervisión permanente sobre su estado. Además, se contempla aumentar el número de árboles en esta avenida. Se prevé iniciar la construcción en septiembre próximo, y se crearán tres mil 500 empleos directos e indirectos durante el periodo de construcción que será de 18 meses y dos mil empleos permanentes cuando la obra se encuentre en operación.
La inscripción del concurso y las bases de participación estarán disponibles en
www.procdmx.gob.mx/ccc
Mente y Alma
LA BASE
en las relaciones
de pareja
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uando una pareja decide tener una relación, es importante comprender que cada uno pertenece previamente a una familia, con sus creencias y visión de vida. Cada miembro de la pareja viene con su propio cargamento: su sistema de pensamientos, creencias y valores que hace que cada uno tenga actitudes propias, consecuencias de su dinámica familiar. El problema surge cuando cada quien piensa que la visión de vida proveniente de su sistema familiar es la manera correcta de vivir, tanto para sí misma como para la pareja.
Si bien es cierto que cada quien tiene su propia historia, es necesario aceptar y respetar al otro tal y como es sobre todo con su historia familiar, reconociéndola como la mejor familia para él o ella. Por más diferente que sea nuestro sistema familiar, debemos entender que su familia suma en lugar de restar. Sólo de esa manera se puede construir una relación de pareja saludable, funcional y con alguna proyección de futuro.
Consuelo Ramírez Piedrabuena Psicoterapeuta Humanista y Transpersonal. Experta en Numerología y Sanación con varios métodos energéticos. Consulta su blog: www.crpiedrabuena8m. wordpress.com mail: crpiedrabuena@hotmail.com Consultas vía Skype & Facetime.
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¿QUÉ PASA CUANDO JUZGAMOS A LA FAMILIA DE LA PAREJA? Estamos agrediendo a la pareja, poniéndola entre la espada y la pared, ya que siempre tendrá un vínculo de raíz con la familia, es su origen y por tanto al elegir a la pareja, estamos eligiendo un vínculo con ese sistema familiar. Si tenemos hijos con esa pareja, estamos pasando una carga energética a los hijos difícil de cargar para ellos, abusando y excluyendo una parte de ellos. Estamos provocando para nosotros mismos una carga de resentimientos que son veneno para nuestra alma, pues quien experimenta las emociones negativas por juzgar al otro sistema, somos nosotros mismos. Por último, estamos pasando a nuestro sistema familiar procesos pendientes, por lo tanto, en algún momento por medio de alguna situación complicada como abusos, accidentes o situaciones difíciles podrán manifestarse.
En definitiva un principio sistémico básico es “saber mantenerse en su lugar”, es muy fácil ocupar un lugar que no nos corresponde y es allí en donde inicia el conflicto, si se pone en práctica los órdenes del amor de Bert Hellinger de seguro se evitan tensiones y conflictos con la familia de la pareja.
¿CUÁL ES LA SOLUCIÓN? Mantenerse con respeto hacia el sistema familiar que he escogido, asumiendo la elección que yo misma he elegido. Tener una mirada amplia: Ver más allá de lo aparente. Si tu suegra te critica todo lo que haces, ver detrás de ella y observar a su propia madre, a todas las mujeres de su familia; quizás también fue muy criticada y simplemente se relaciona contigo como lo hizo con su propia madre o padre. Pregúntate a ti mismo ¿Quién en tu propio sistema te criticaba? Puede que inconscientemente se te esté presentando esa situación para sanar tu propia herida. Jamás faltarles el respeto o ir en contra de ellos: Son y siempre serán los padres de tu pareja y su sistema, si le amas es importante que comprendas que si el o ella está vivo es gracia a esos padres. Lo que es ahora, es gracias a esos padres. Ellos también serán los abuelos de tus hijos y recuerda que tus sentimientos expresados o no ellos lo tomaran. No interferir en sus asuntos o conflictos: Cuando quieres encargarte de solucionar los asuntos de ellos, ocupas un lugar que no te corresponde. Esto desencadena más adelante “molestias” porque si quieres ayudar es porque en el fondo “te sientes más grandes que ellos” y esto al final genera resentimientos y desconfianza de parte de ellos. Jamás contar tus intimidades o problemas de pareja a ellos: Aunque tengas la sensación de que están de tu parte, llevan la sangre de tu pareja al final son su familia y a la larga todo lo que digas o hagas puede ser usado en tu contra en un momento determinado. Algunas veces cuando no hemos tenido una relación muy estrecha con nuestros padres, buscamos en nuestros suegros unos padres, por más afecto que puedan sentir por ti, ellos jamás podrán ocupar el lugar de tus padres por más dolor que esto te pueda producir. Y en todo caso si pueden reflejarse los problemas que tenías con ellos.
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Salud 16
Vegetarianismo una selección de vida
E
xcluir de las comidas los alimentos de origen animal no es una opción fácil, especialmente para aquellos que optaron por este estilo de vida después de que se tornaron adultos, ya que es necesario hacer una serie de cambios en los hábitos alimenticios. Sin embargo, en Brasil cada vez más personas están se tornando vegetarianas. No hay datos exactos sobre el número preciso de vegetarianos que existen en el país, pero, de acuerdo con el instituto de investigación Ipsos, aproximadamente el 28% de los brasileños “han tratado de comer menos carne”.
Uno de los principales motivos que hace que una persona no coma carne es evitar la matanza de animales para el consumo humano. Según la filosofía de este grupo de personas, ser vegetariano es dar al individuo el derecho a la vida. Pero esto no es la única razón que hace que más personas se adhieran a este tipo de dieta; hoy en día, muchas personas dejan de comer carne de res, pollo o pescado debido a la preocupación por el medio ambiente. La cadena productiva de ganado es una de las más dañinas para el medio ambiente, ya que contribuye a la devastación de las matas nativas, contamina el suelo, promueve el desperdicio de energía en su transporte y
¿Por qué más personas prefieren comer sólo alimentos de origen vegetal? CARNE Una gran ventaja de no consumir carne es la disminución de la ingesta de grasas saturadas. Estan presentes en alimentos de origen animal, una grasa que causa daño, principalmente, al sistema cardiovascular. Se puede agravar el aumento de las enfermedades como diabetes, hipertensión y dislipidemia.
DEPORTISTAS Se puede combinar una dieta vegetariana con una práctica saludable, siempre y cuando se sepa el objetivo de esta actividad. Si el objetivo es el crecimiento muscular, se utilizan proteínas de alto valor biológico para la síntesis de masa muscular, que son de origen animal.
NUTRIENTES La carne contribuye a la ingestión de la vitamina B12 y hierro, pero con una alimentación bien formulada por un profesional, es posible alcanzar las recomendaciones de estos nutrientes sin comer carne. La soya, por ejemplo, se considera un alimento completo en nivel proteico ya que contiene todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo.
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almacenamiento, y no siempre hay relaciones de trabajo saludables en todo el proceso. En el caso del pescado, la preocupación de los vegetarianos es trabajar por la no extinción de algunas especies. Para tener una idea, las poblaciones de bacalao en el mundo ya están reducidas al 90% del volumen original. ¿Te identificaste con el mundo de los vegetarianos? Entonces, entra con todo empeño en este estilo de vida y recuerda: varía la alimentación y consume frutas, verduras, legumbres, granos enteros y sólo realiza cambios en tu dieta después de acompañamiento o de prescripción nutricional.
¿Sabías que existen diferentes tipos de vegetarianismo? Veganos No ingieren ningún alimento de origen animal (carne roja, pescado y aves), o cualquier otro tipo derivado de animal (incluso la miel).
Huevolactovegetarianos Las personas que eliminan la carne de su vida, pero continúan comiendo otros alimentos de origen animal como huevos, leche y productos lácteos (mantequilla y queso, por ejemplo).
Lactovegetarianos Este grupo no incluye huevos en su dieta, pero todavía come productos que contienen leche o derivados
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Belleza
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La importancia de un buen
sérum facial
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ada una tenemos nuestra propia rutina de belleza, que vamos modificando a lo largo del tiempo, en función de las necesidades que vayan surgiendo en nuestra piel. Sin embargo, no siempre nos acordamos de incluir en ella un buen sérum, y creemos que con una crema hidratante es suficiente. ¡Error!
Los sérums, a diferencia de las cremas, penetran en las capas más profundas de la piel, y su concentración de principios activos es mucho mayor, por lo que siempre debemos aplicarlos antes de nuestra hidratante. Además, es recomendable que después apliquemos nuestro tratamiento habitual, ya que el sérum por si solo no hidrata, sino que tiene una acción específica: efecto antiedad, reducción de poros y brindar luminosidad.
r Si te gusta cuidar tu piel, seguramente te interesa aprender más de los nuevos productos de belleza que salen al mercado, queremos enseñarte cuál es el mejor; ya que cada uno de ellos tienen beneficios particulares y nos ayudaran según nuestras necesidades.
r Cuál es mejor ¿Sérum o crema?
1.-El Sérum: Se caracteriza por ser un gel muy ligero, fluido y transparente, sus ingredientes tienen el poder de ejercer una reparación profunda y se absorben de forma inmediata sin dejar residuos, cosa que la crema no lo hace con la misma eficacia. Los sérum aportan menos grasa pero lamentablemente hidratan menos que las cremas. Digamos que el sérum viene siendo un concentrado potente cuyo efecto es más rápido, ya que llega a las capas más profundas de la piel.
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Los sérums penetran en las capas profundas de la piel, y su concentración de principios activos es mucho mayor
2.-Las cremas: Estas nos ofrecen mayor protección frente a las agresiones externas, y tienen poderes hidratantes que el sérum no tiene, todas sabemos que la hidratación es la clave para que nuestra piel luzca bonita, lozana y juvenil.
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Resumiendo: Si compras el sérum, éste no reemplazara la función de la crema y lo recomendable es utilizar los dos.
¿Cómo usar el Sérum con la crema?
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Es mejor usar solo unas gotitas de sérum por las noches, ya que es en ese momento en las que nuestras células se regeneran. Puedes usarlo a partir de los 30 años, pero si tienes problemas severos con manchas, arrugas, acné y piel escamosa o deshidratada, te recomendamos usarlo antes de los 30 años.
Primero haz una limpieza de tu piel, luego tonifica, y aplica el sérum sobre tu piel, y si deseas obtener mejores resultados, posteriormente aplica la crema de siempre.
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Moda 20
2016
Victoria Beckham
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a Colección Crucero 2016 de Victoria Beckham sigue fiel a su estilo sofisticado pero con líneas aparentemente simples, sencillo pero muy elegante, con prendas básicas que se declinan a la perfección en unas líneas más rompedoras. Victoria Beckham lanza su Colección Crucero 2016 fiel a un estilo que ya se ha convertido en su sello de identidad. De hecho, la propia diseñadora se ha convertido en la mejor embajadora de su firma.
para la agitada vida de unaworking girl, parece proclamar Victoria en su breve paseo por las terminales del aeropuerto. Beckham incluye jeans y pantalones rectos que caen sin concesiones por encima del tobillo. Pero los vestidos se convierten en los grandes protagonistas, tanto en versión día (maxi y en print) como con largo midi y maxi en blanco y negro (dos de sus colores fetiche). Victoria se divierte también con las asimetrías para ese toque irremediablemente moderno y rompedor.
Acostumbrada a verla con jeans y biker negras para sus innumerables desplazamientos en avión a lo largo y ancho del planeta, Victoria Beckham nos sorprendió hace unos días luciendo uno de sus looks de la Colección Crucero de su firma. Toda una declaración de intenciones por parte de la diseñadora: Sus prendas son elegantes, sofisticados y fácilmente “llevables”
Sin miedo al encaje o a los pailletes, la diseñadora consigue, sin embargo, una colección de líneas sobrias pero muy contundentes con su sello propio al que es difícil resistirse, tanto para el día como para la noche. Por cierto, su reversión del esmoquin es difícilmente superable (Con perdón de Slimane). De cualquier manera algo nos queda claro: Ella es su mejor embajadora.
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Tecnología
CREA ESTUDIANTE DE UNAM
SISTEMA DE LAVADO DE
ROPA POR BACTERIAS
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essica Valeria Cruz Aguirre, estudiante de la carrera de Ingeniería Química en la Facultad de Química (FQ) de la UNAM, obtuvo el Premio Nacional y segundo lugar en América Latina del Henkel Innovation Challenge, por la invención de un nuevo sistema de lavado de ropa por bacterias que no necesita agua ni detergente. Se trata de un envase que contiene dos aerosoles: el primero se rocía sobre la ropa para que las bacterias consuman las partículas orgánicas, quiten el mal olor y las manchas. Un segundo “rocío” mata a esos microorganismos, agrega suavizantes y perfumes a las prendas, para que queden suaves y con un aroma agradable. De ese modo, con oprimir primero la válvula derecha que deja escapar la solución acuosa con la bacteria, y luego la izquierda, que permite colocar el denominado sellador, las prendas quedan limpias, aunque por el momento sólo es funcional con manchas de vino, aceite comestible y sudor.
Incipiente, pero con potencial La joven universitaria señaló que las bacterias utilizadas en este proyecto generalmente se asocian a metales. En este caso, no se hizo una modificación genética o algo parecido. Únicamente se “aclimataron” y se les obligó a alimentarse sólo de vino, en primera instancia, para que ellas solas se “modificaran”. Eso se logra si es su única fuente de nutrición. El “bicho”, para sobrevivir, ingiere lo que puede, y al colocarlo sobre una prenda con manchas de vino, reconoce su “comida” y procede a alimentarse con la “mugre”. La adaptación es un proceso que se da poco a poco. Posterior al vino se agregó al “menú” una mezcla de vino y aceite de cocina que los microorganismos empezaron a consumir. Después se sumó el sudor, que comen lentamente. La investigación empírica se ha realizado sin la ayuda de equipos sofisticados, con materiales muy sencillos como vasos de vidrio, la “comida” y agua como medio para que las bacterias se reproduzcan. Todavía falta desarrollo y no se ha obtenido un producto para ser lanzado al mercado, pero ya se cuenta con la estructura de cómo
No necesita agua ni detergente; se usa un envase que contiene dos aerosoles: uno se rocía sobre las prendas para que los microorganismos consuman las partículas orgánicas; el segundo los mata y agrega suavizantes y perfumes.
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serán utilizados los “bichos”. Entre los aspectos aún por analizar se encuentra garantizar que no representen ningún riesgo para la salud y determinar cómo podrían afectar al ambiente. Las pruebas realizadas hasta ahora han sido en sistemas cerrados, aclaró Jessica Valeria. Aunque la bacteria quedaría muerta con el segundo aerosol, podría “escaparse” al medio, “por eso queremos asegurarnos de que efectivamente no sea patógena y no represente riesgo”. Recibieron buenos comentarios de la firma convocante y “si le echamos ganas y lo desarrollamos, auguro un futuro promisorio”. El concurso, aclaró Cruz Aguirre, está diseñado para detectar jóvenes con talento y ganas, no para continuar los proyectos o comercializarlos. A un semestre de concluir sus estudios, la universitaria espera titularse en febrero o marzo próximo y “abrir mi propia empresa; me gusta la biotecnología pero no estoy cerrada a un canal; trato de pensar en ideas innovadoras y consolidar algo. Después, en uno o dos años más, cursar una maestría. Por ahora no sé en qué especializarme y quiero esperar hasta estar segura de lo que quiero hacer”, finalizó.
Obtuvo el Premio Nacional y segundo lugar en América Latina del Henkel Innovation Challenge
Una empresa mexicana financiará la investigación en los próximos años para patentar y comercializar el producto
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Motor
Su primer coche de producción de células de combustible parece haber emitido el que cuenta, aunque los primeros conductores Mirai tendrán que lidiar con algunos inconvenientes a sí mismos. Todavía hay sólo un puñado de estaciones de servicio de hidrógeno pública que operan en los EE.UU. La mayoría se agrupan en ciertas áreas de California. Ventas Mirai se limitarán a ciertos barrios en el norte y el sur de California en un primer momento.
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l coche de pila de combustible 2016 Toyota Mirai hidrógeno logrará poco más de 300 millas de rango cuando salga a la venta en los EE.UU. a finales de este año. La agencia dice que el Mirai será capaz de viajar 312 millas en un solo llenado del tanque de hidrógeno. Eso hace que sea el único vehículo de cero emisiones que estará a la venta este año que puede romper la barrera del rango de 300 millas. Hyundai cita a un rango de 265 millas para el Tucson. Toyota también dice que el Mirai alcanzará 67 MPGe combinado, poniéndolo detrás de todos los coches eléctricos de batería actualmente a la venta, e incluso la mayoría híbridos enchufables. Fabricante del Mirai argumenta que los coches de pila de combustible son una mejor solución para la eliminación de emisiones de los vehículos que los vehículos eléctricos de batería debido a su rango superior.
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Cuando lo hace ir a la venta, el Mirai llevará un precio de etiqueta de $ 57.500 Dolares. Toyota ofrecerá conductores de tres años de combustible de hidrógeno libre ilimitada, así como una suscripción de tres años para su seguridad Connect y Entune servicios telemáticos. Este último incluye una aplicación para encontrar estaciones de servicio, que se espera que crezca a 100 en California en 2020. Toyota ya ha dicho que espera vender 3.000 Mirais en los EE.UU. a finales de 2017.
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Cine
Victor Frankenstein
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ictor Frankenstein, el filme basado en la célebre novela de Mary Shelley que será protagonizado por James McAvoy como el doctor Víctor Frankenstein, y Daniel Radcliffe como Igor. La historia del doctor Víctor Frankenstein está contada desde la perspectiva de Igor, el fiel ayudante del macabro médico que ve cómo su idea de dotar de vida a un cadáver se vuelve realidad.
Llega una nueva imagen de la película ‘Victor Frankesntein’, filme de fantasía en el que podemos ver a dos de los actores británicos más mediáticos del momento; quienes se encuentran trabajando bajo la dirección de Paul McGuigan y un guión escrito originalmente por Max Landis. Con una trama relevada gracias a su título sumamente característico. James McAvoy, a quien hemos visto en el papel de Charles Xavier en las dos primeras películas de la saga X MEN (y que el próximo año 2016 estrenará la tercera entrega titulada ‘X MEN Apocalipsis’), comparte pantalla con el inconfundible Harry Potter del cine, Daniel Radcliffe, que ahora regresa al terror tras títulos como ‘La Dama de Negro’ (una película que precisamente marcó uno de sus primeros trabajos al finalizar su labor en las adaptaciones de JK Rowling y que hace unas semanas llegó hasta nuestras pantallas con su secuela). El argumento de de Victor Frankenstein adentrará en la obsesión de dos científicos por conseguir crear vida. Algo que les llevará a realizar acciones verdaderamente impensables, cruentas y que les hará deambular por caminos verdaderamente oscuros. El rodaje de ‘Victor Frankenstein’ se desarrolló en tierras inglesas. Después de varios retrasos en su proceso de producción, su fecha de estreno oficial queda fijada para el próximo 2 de octubre. Informativo MX / Septiembre 2015
Sabor Gourmet
PARA 8 PERSONAS
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PARA ACOMPAÑAR Lechuga orejona mediana rebanada 1 manojo de rabanitos 2 cebollas medianas finamente picadas Limones partidos en cuarterones 16 tostadas Salsa picosa
PARA LA SALSA PICOSA 20 chiles de árbol asados y despepitados ½ taza de vinagre Sal al gusto
INGREDIENTES 1 kilo de maíz cacahuazintle descabezado 1 ¾ de lomo o de pierna de puerco 400 gramos de patitas de puerco bien limpias 1 cebolla partida a la mitad para cocer las carnes 1 cabeza de ajo
6 chiles anchos desvenados, despepitados y remojados en agua muy caliente 1 cucharada de orégano Caldo donde se cocieron las carnes Sal al gusto
PREPARACIÓN El maíz se enjuaga muy bien y se descabeza (porque de no hacerlo no “florea”), y se pone a cocer a cubrir y sin sal hasta que esté suave. Las carnes se ponen a cocer aparte con la cebolla y la sal, y cuando estén suaves se parten en trozos, las patitas se deshuesan y se parten en trozos. Los chiles anchos se muelen con su agua de remojo y el orégano y se “cuelan en la olla donde están los granos de maíz. Ahí se agrega la carne y un poco del caldo donde se coció: se sazona con sal y se deja hervir todo junto durante 15 minutos. El caldo del pozole debe quedar como un atole muy ligero. Se retira la cabeza de ajo y se sirve muy caliente acompañado del resto de los ingredientes. Para la salsa picosa se muelen todos los ingredientes.
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Turismo 28
COLIMA AL NATURAL UBICACIÓN Se Localiza 15 kilómetros al sur de la cabecera municipal de Ixtlahuacán, enclavada entre la serranía cercana, a unos 800 metros más al sur del poblado de San Gabriel, por un camino de terracería.
CÓMO LLEGAR A este lugar se puede acceder tan sólo en automóvil particular o bien en taxi, ya que no existen rutas de autobuses de pasajeros.
DESDE EL PUERTO DE MANZANILLO Tiempo aproximado 1 hora y 30 minutos en auto particular. Tomar la autopista o carretera libre Manzanillo-Colima, al llegar al crucero de Turla, tomar el camino a mano derecha siguiendo los señalamientos de las grutas hasta llegar al poblado de Ixtlahuacán, una vez en él tomar el libramiento a mano derecha hasta entroncar con el camino al poblado del Zapote, después de transcurrir 3 kilómetros por este camino empedrado y con huellas de rodamiento de concreto, tomar una desviación a la derecha
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que se adentra en el cerro y lo lleva hasta la comunidad de San Gabriel después de 15 km. de camino de terracería, una vez en ella buscar los señalamientos de las grutas y de ahí tan solo restan 800 mts. de camino para llegar a las grutas.
DESDE LA CIUDAD DE COLIMA
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Tiempo aproximado 1 hora, desde el Centro de la ciudad tomar la autopista Colima-Manzanillo, continuar hasta llegar al retorno a Turla, tomar el camino a mano derecha siguiendo los señalamientos de las grutas hasta llegar al poblado de Ixtlahuacán, una vez en él tomar el libramiento a mano derecha hasta entroncar con el camino al poblado del Zapote, después de transcurrir 3 kilómetros por este camino empedrado y con huellas de rodamiento de concreto, tomar una desviación a la derecha que se adentra en el cerro y lo lleva hasta la comunidad de San Gabriel después de 15 km. de camino de terracería, una vez en ella buscar los señalamientos de las grutas y de ahí tan solo restan 800 mts. de camino para llegar a las grutas. En ambos casos se recomienda seguir los señalamientos turísticos existentes y que le guiarán hasta el poblado de San Gabriel.
4167-5654 Plutarco Elias Calles # 1120 Col. Reforma Iztaccihuatl