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MURAL >> tequila I 31 de Agosto del 2013
Hasta el otro lado del mundo d Gana la bebida gran aceptación en países como Bielorrusia, Finlandia e Iraq Karina Suárez
Los países donde las exportaciones de tequila han registrado el crecimiento más acelerado están al otro lado del mundo. Estadísticas del Consejo Regulador del Tequila (CRT) indican que entre el 2008 y el 2012 el mayor crecimiento en las exportaciones de esta bebida se dio en Bielorrusia, Finlandia e Iraq, con aumentos de mil 380, 600 y 457 por ciento, respectivamente. Y aunque el país que más lo consume es Estados Unidos, al recibir el 76.3 por ciento de las exportaciones, este destilado mexicano está encontrando nuevos mercados para crecer. Para el director del CRT, Ramón González Figueroa, estos crecimientos reafirman que el tequila es un patrimonio cultural con mucho potencial. “Son países en los cuales nadie se imaginaría que el tequila está presente y que hoy podemos decir que México (está) con ese ícono nacional”, comentó. Aunque las cantidades de exportación aún son pequeñas frente a destinos como Estados Unidos o Alemania, el directivo aseguró que estos nuevos participantes se convierten en un desafío para el crecimiento de las empresas tequileras. En el 2012 la producción total de tequila alcanzó los 253.2 millones de litros. Un 65.8 por ciento se destinó a la exportación, equivalente a 166.7 millones de litros a 40 por ciento alcohol volumen. Según los indicadores del CRT, en comparación con el 2011,
las exportaciones crecieron 1.5 por ciento en el 2012 y en lo que va del año están registrando un aumento de envíos superior a 5 por ciento. Los países que más demandan tequila son Estados Unidos, Alemania, España, Francia y Rusia, a donde va el 76.3, 3.7, 2.8, 2.2 y 1.3 por ciento de las exportaciones
de la bebida, respectivamente. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Eduardo Orendain Giovannini, destacó mercados como Japón y Rusia, donde en los últimos cuatro años se ha observado un crecimiento en la demanda del 68 y 31 por ciento, respec-
tivamente, a 1.7 y 2.1 millones de litros en el 2012. “Son países muy importantes que están teniendo una oportunidad para el tequila y no podemos quitar el dedo del renglón a corto y mediano plazo”, aseveró. Para Carlos Hernández Ramos, director de la tequilera La
Cofradía, Japón fue el mercado más difícil de cautivar porque es exigente y cambiante, sin embargo, ya tiene nueve años enviando tequila a ese destino y crece favorablemente. Actualmente, la empresa tequilera tiene presencia en 32 países, entre los que sobresalen Ru-