Ingrid farez proyecto by ingrid farez

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISION SEGUNDO SEMESTRE 2014

BIOQUIMICA Y FARMACIA

PROYECTO DE AULA BIOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA 1

Calidad, Pertinencia y Calidez CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISION SEGUNDO SEMESTRE 2014

TITULO: ELABORACION DE UNA CREMA REJUVENECEDORA A PARTIR DE PLACENTA DE CERDO Y MANTECA DE CACAO PARA EL CURSO DE NIVELACION Y ADMISION DE LA UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA DE NOVIEMBRE 2014 A FEBRERO 2015. ÁREA: Salud PARALELO: V01 AUTOR: Ingrid Haylis Farez Filian. DIRECTOR: Bioq. Carlos Alberto García González. TUTORA DEL ÁREA: Ing. Jackeline Conzah CONSULTANTES: Bioq. María Elena Cabrera. Licenciada en Laboratorio. Shirley Padilla MACHALA- EL ORO - ECUADOR FEBRERO 2015

AGRADECIMIENTO

El presente trabajo es el resultado del esfuerzo. Por ello, agradezco a Dios, quien ha permito que esto se haga posible y luego a nuestros docentes, son quienes nos han brindado sus conocimiento para el desarrollo de este plan estratégico curya finalidad es reducir los índices de envejecimiento prematuro. Agradezco con infinito amor a mis padres, que a lo largo de mi vida me han motivado a la formación académica, creyeron en mi y en ningún momento se dieron la dicha de dudar de mis habilidades. Y finalmente un eterno agradecimiento a esta prestigiosa Universidad la cual abre sus puertas a jóvenes para un futuro competitivo y formándolas a personas de bien.

DEDICATORIA Dedicamos a Dios, verdadera fuente de amor y sabiduría que me guía en Cada paso que damos. A mis padres, por el compromiso y esfuerzo cuyo vivir nos ha mostrado Que en el camino hacia la meta se necesita de la dulce fortaleza para aceptar las Derrotas y del sutil coraje para derribar miedos. Al abrazo incondicional que nos Motiva y recuerda que detrás de cada detalle existe el suficiente alivio para Empezar nuevas búsquedas. A mis familiares, viejos amigos y a quienes recién se sumaron a mi vida Para hacerme compañía con sus sonrisas de ánimo, porque a lo largo de Este trabajo aprendimos que nuestras diferencias se convierten en riqueza Cuando existe respeto y verdadera amistad. A los docentes porque gracias a su dedicación y paciencia nos enseñaron cada Día nuevo conocimientos loa cuales han sido implementados de una manera satisfactoria.

RESUMEN. En el presente trabajo analizaremos sobre el envejecimiento prematuro y las manchas causadas por el sol. Siendo el envejecimiento un proceso que se caracteriza por el retraso de las reacciones de conducta que rige el sistema nervioso central, aunque también su intensidad difiere según cada individuo. La comprensión global del proceso del envejecimiento precisa de la combinación de los esfuerzos de científicos psicosociales y biomédicos. Los nuevos métodos de investigación incluyen ensayos clínicos en los estudios biomédicos y análisis estadístico de datos en los estudios a largo plazo. Se presta particular interés a las necesidades nutricionales de la edad, cambios en las reacciones frente a fármacos relacionados con la edad y demencia senil. Algunos investigadores también se hacen un gran número de preguntas acerca de cómo pueden afectar al proceso de envejecimiento los cambios sociales, cambios en los hábitos de consumo de tabaco, ejercicio, costumbres dietéticas, fluctuaciones económicas, reformas políticas y nuevas tecnologías. El conocimiento adquirido a través de los estudios sociológicos y del comportamiento, está contribuyendo a disipar algunos de los mitos establecidos acerca del carácter inevitable del proceso del envejecimiento. Un ejemplo es la creencia de que la inteligencia alcanza su nivel máximo en la adolescencia, deteriorándose a partir de entonces; otro es el que se refiere al inicio del descenso irreversible de la actividad sexual en la mitad de la vida, y sin embargo, actualmente sabemos que ésta se mantiene incluso durante los últimos años. La propuesta a establecerse, es la elaboración de una crema nutritiva a base de placenta de cerdo y aceite esencial de limón, con la finalidad de regenerar las células muertas siendo la placenta una fuente rica en hormonas esteroidales tales como la progesterona y los estrógenos y el limón como componente secundario es muy usado para limpiar las impurezas en la piel, en este caso tales como las manchas causadas por el descuido de nuestra piel. Este proyecto está dirigido para la sociedad estudiantil, con el objetivo de implementar conocimiento acerca de los beneficios que aporta el limón y la placenta de cerdo a nuestra piel y concientizar sobre el uso de cremas en nuestro diario vivir, ya que con pequeños cambios podemos tener un mejor estilo de vida.

INDICE GENERAL Resumen………………………………………................................................................5 1. Introducción…………………………………….....………………………...….6 1.1 Antecedentes de la problemática…...……………………………….……..7 1.2 planteamiento del problema…………………………..…………………..9 1.3 Objetivos general...………………………………………………...……...10 1.4 Objetivos Específicos…………………………………………………......10 1.5 Justificación…………………………………………………………….....10 2. Desarrollo………………………….……...…………………………………....11 2.1 Antecedentes Contextuales…………………………………………….....11 2.1.1 Datos Informativos……………………………………………………...17 3. Variables……………………………………………………………………......18 3.1 Variable dependiente………………………………………………….......18 3.2 variable independiente…………………………………………………….18 4. Metodología de la Investigación……………………………………………....16 4.1 encuesta realizada……………………………………………….………...17 5. Resultado de Análisis………….………………………………………………18 6. Tabulaciones…………………………………………………………………...21 Grafico 1……………………………………………………………………...21 Grafico 2……………………………………………………………………...21 Grafico 3……………………………………………………………………...22 Grafico 4……………………………………………………………………...22 Grafico 5………………………………………………………………………23 Grafico 6……………………………………………………………………...23 Grafico 7………………………………………………………………………24 Grafico 8…………………………………………………………………….. .24 7. Propuesta del Proyecto……….…………………………………………………….27 7.1. Descripción de la propuesta……………………………………………................27 7.2 Desarrollo de la propuesta……….…………………………………………………27 Crema…………………………………………………………………………………...27 Placenta de cerdo…………..…………………………………………………………..27

Vitamina E……………………………………………………………………………...31 Manteca de Cacao…….………………………………………………………………...36 Aloe vera………………………………………………………………………………..41 7.3 Beneficios y Beneficiarios…………….…………………………………………...45 7.4 Resultados y Evidencias………..…………………………………………………45 8. preparación o Procedimiento……..……………………………………………….43 9. Conclusiones………………………………………………………………………...46 10. Recomendaciones en el cuidado de la piel……….……………………………....45 11. Recomendaciones para el uso de cremas……………………………………….. 49 12. Web grafía………….…………………………………………………………...…51 12. Bibliografía……….………………………………………………………………..51 13. Anexos………….…………………...……………………………………………...51 Anexo 1…….…………………………………………………………………...............51 Anexo 2…….………………………………………………………………...................52 Anexo 3…….…………………………………………………………………...............53 Anexo 4. …….………………………………………………………………….............54

1. INTRODUCCIÓN. El envejecimiento prematuro es el resultado de malos cuidados, muchos de nuestros rasgos sufren cambios inesperados, hasta el punto de que aparentemos una mayor edad a la que tenemos. Además, el envejecimiento prematuro tiene rasgos muy característicos entre los que destacan: pérdida de cabello, arrugas y manchas en la piel, entre otros. Por otra parte, el doctor comento que los radicales libres son la principal causa del envejecimiento prematuro. Estos son necesarios para el organismo, pero es la sobreproducción el problema; misma que es causada por el tabaco, alcohol, contaminación y ciertos medicamentos; incluso, pueden causar cáncer y ciertas patologías cardiovasculares. Para prevenir se deben crear mejores hábitos, cuidar la alimentación y evitar el estrés favorecen a no sufrir envejecimiento prematuro. En base a las necesidades que presenta la piel en los jóvenes del curso de nivelación como futura Bioquímica, vamos a elaborar una crema nutritiva a base de placenta de cerdo, sábila, vitamina E, manteca de cacao y aceite esencial de limón con la finalidad que les ayude a recuperar la vitalidad propia de su edad. Mediante un estudio dermatológico elaborado en 1968, el investigador cubano Carlos Mirayes Cao descubrió las particularidades cosméticas de la placenta humana. Sin embargo, en España no encontramos productos que contengan placenta humana, sino únicamente animal. Una de las marcas presentes en el mercado español que utiliza elementos placentarios en la composición de sus artículos es L’Oréal. De todos modos, las empresas que añaden sustancias animales en su producción reciben fuertes críticas de los grupos protectores de animales. Por ello, este documento orientado a mejorar la calidad de vida de la población, según lo dicta el objetivo tres, de los objetivos del Buen Vivir, esperando consigo la acción colectiva de la sociedad para resolver estos problemas comunes impulsando así estos proyectos compartidos, nuestra responsabilidad ha sido hacer uso de la investigación y la vinculación con la sociedad, siendo la misión de la UTMACH de formar y perfeccionar profesionales, para mejorar la producción y competitividad de la población.

1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA. La problemática se basa en el envejecimiento prematuro del cutis en los Jóvenes del Curso de Nivelación y Admisión, siendo los principales factores causantes los rayos solares, el estrés y el no dormir las horas necesarias e hidratar u oxigenar la piel. Los rayos UVB, dañan las fibras de colágeno causando una acumulación de elastina anormal, lo cual hace que ciertas enzimas llamadas metaloproteinasas se produzcan en cantidades mayores para reparar los daños, pero a veces estas enzima producen fibras de colágeno desorganizadas llamadas cicatrices solares. Cuando la piel se expone al sol, se liberan ciertas sustancias que suprimen la función de células de la piel llamadas células de Langerhans. Estas células toman los antígenos presentes en la piel y los transportan a los nódulos linfáticos, activando el sistema inmunológico para proteger el cuerpo contra agentes dañinos, se ha comprobado que el limón es un excelente producto aclarador de manchas causados por la sobre exposición solar, aunque se debe tomar ciertas precauciones. La piel, es el mayor órgano del cuerpo humano y ocupa aproximadamente dos metros cuadrados. Dormir bien ayuda al organismo a depurarse de toxinas que si no son eliminadas pueden aparecernos en forma de manchas en el cutis. Un sueño poco reparador hace que nuestra piel se deshidrate por lo que la piel torna a una apariencia seca, sin brillo y tirante. Uno de los signos más populares de un mal descanso son las famosas ojeras. Nuestra piel tiene diferente grosor según la zona del cuerpo en la que se encuentre. La zona de los ojos es la parte más fina, unos 0,5 mm. Un problema de insomnio hace que las venas que rodean nuestros ojos se hinchen y se hagan visibles. Es uno de los causantes más extremos de una calidad de piel deficiente, afecta directamente al colágeno, que constituye el 30 % de las proteínas de nuestro cuerpo. El colágeno mal oxigenado y mal nutrido, va formando largas cadenas, proceso

conocido

flexibilidad

como

“polimerización”,

elasticidad,

que

son

que

dos

resta

virtudes

fundamentales, ya que sin ellas, jamás se retraerá la piel, aparecerá flacidez, estrías y desvitalidad. 1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

•

¿De qué manera se podría contribuir para tratar el envejecimiento prematuro en la piel del cutis de los jóvenes estudiantes del Curso de Nivelación y Admisión de la UTMACH del segundo semestre 2014?

•

¿Qué consecuencias ocasiona el envejecimiento prematuro en la piel y cuáles son los principales factores que intervienen?

•

¿Cómo contribuir de manera natural, tratamientos nutritivos a nuestra piel principalmente en la cara?

1.3 OBJETIVOS 1.3.1 OBJETIVO GENERAL 

Elaborar una crema nutritiva y aclaradora de manchas a base de placenta y aceite de limón, mediante un estudio analítico con la finalidad de tener un mejor estilo de vida y sentirse bien consigo mismo, dirigido a los estudiantes del curso de nivelación y admisión de la Universidad Técnica de Machala en el año Noviembre 2014-Febrero 2015.

1.3.2 OBJETIVO ESPECIFICO 

Identificar el conocimiento de los estudiantes acerca de las consecuencias que presenta el envejecimiento prematuro en la piel.



Ofrecer una solución a los estudiantes de curso de nivelación y admisión de la UTMACH, con la finalidad de tratar el envejecimiento prematuro.



Brindar conocimientos acerca de los beneficios de la placenta de cerdo y del limón.



Implementar concientización sobre el uso de cremas para el cuidado de nuestra piel.

1.4 JUSTIFICACION. En base a las necesidades que presenta la piel del cutis en los jóvenes del curso de nivelación Y Admisión como futura Bioquímica, es elaborar una crema nutritiva que les ayude a recuperar la vitalidad propia de su edad eliminando las manchas ocasionadas por el estrés. 2. DESARROLLO. 10

2.1 ANTECEDENTES CONTEXTUALES. ENVEJECIMIENTO PREMATURO El síndrome de envejecimiento prematuro, también llamado síndrome de HutchinsonGilford o progeria, es un cuadro caracterizado por una aceleración en el proceso de envejecimiento

edades

tempranas

vida.

Entre los 20 y los 25 se pierde la llamada grasa de bebé en el rostro, y con ello las facciones se definen más dando una apariencia más sexy y madura. Al perder volumen, las líneas de expresión son más notorias y no es envejecimiento prematuro es un proceso normal; entre más seca y blanca es la piel más notorios tienden a ser las líneas de expresión. Después de los 25, dependiendo de los cuidados de la piel, se puede perder lozanía y entonces la piel se puede ver marchita y esto sí es envejecimiento prematuro. Es lo mismo con las arrugas muy marcadas. En algunas personas, el envejecimiento prematuro es debido a sus genes, en otras es totalmente al medio ambiente. Pero es la segunda causa la que ataca a la mayoría de nosotros, por lo que hay mucho qué hacer para controlarlo. Son el conjunto de modificaciones inevitables e irreversibles que se producen en un organismo con el paso del tiempo, y que finalmente conducen a la muerte. Tales cambios varían considerablemente, en el tiempo y gravedad de los acontecimientos, según las distintas especies, y de un organismo a otro. En el hombre, estas modificaciones comprenden la reducción de la flexibilidad de los tejidos, la pérdida de algunas células nerviosas, el endurecimiento de los vasos sanguíneos, y la disminución general del tono corporal. Los biólogos interesados por el envejecimiento investigan dichos cambios o centran su atención en los déficit e incapacidades corporales que se acumulan con la edad, si bien, éstos parecen ser un resultado más directo de las enfermedades, el estrés, o factores ambientales. No existe ningún consenso científico sobre la verdadera naturaleza del proceso del envejecimiento. Aunque la investigación sobre el envejecimiento biológico no está basada en ninguna teoría aceptada universalmente, los estudios genéticos, celulares y fisiológicos han suscitado varias hipótesis. Uno de los conceptos genéticos más importantes, la llamada teoría del error, supone que las alteraciones propias de la edad se deben a la acumulación de errores genéticos aleatorios, o a pequeños errores en la transmisión de

información genética. Estos daños o errores reducen o impiden el funcionamiento adecuado de las células. En los estudios celulares, la teoría del envejecimiento más conocida está basada en el llamado efecto Hayflick, que recibió el nombre del microbiólogo americano Leonard Hayflick. Éste observó en un cultivo celular, que ciertas células humanas experimentaban sólo un número limitado de divisiones celulares antes de morir. Este hallazgo sugiere que el envejecimiento está programado en el interior de la células, y podría explicar las diferencias que existen en la duración de la vida de las distintas especies animales, así como la longevidad desigual de los distintos sexos en las mismas especies. Por ejemplo, en la especie humana, las mujeres habitualmente viven una media de ocho años más que los varones. Las teorías fisiológicas del envejecimiento se centran en los sistemas orgánicos y sus interrelaciones. Por ejemplo, una de las áreas más investigadas en la actualidad es el sistema inmune que protege nuestro organismo de las células extrañas. Una característica de los mamíferos es que su sistema inmune pierde gradualmente su capacidad de enfrentarse a las infecciones y a otras situaciones como el envejecimiento. Como resultado, los anticuerpos que produce el organismo son incapaces de distinguir entre células 'amistosas' o 'propias', y 'enemigas' o 'no propias'. Actualmente, la mayoría de los expertos consideran que el envejecimiento no es el resultado de un mecanismo aislado sino que comprende un conjunto de fenómenos que actúan en concierto. El proceso del envejecimiento humano debe ser considerado también en el contexto de sociedades complejas sujetas a grandes variaciones. La forma en la que la población envejece no está totalmente determinada por la biología, también está influida por las circunstancias sociales y el ambiente individual. En consecuencia, el envejecimiento se contempla cada vez más como un proceso que incluye aspectos culturales y psicosociales. Además, en lugar de limitarse exclusivamente a la etapa de la vejez, su estudio se está extendiendo a todo el periodo vital.

El conocimiento adquirido a través de los estudios sociológicos y del comportamiento, está contribuyendo a disipar algunos de los mitos establecidos acerca del carácter inevitable del proceso del envejecimiento. Un ejemplo es la creencia de que la inteligencia alcanza su nivel máximo en la adolescencia, deteriorándose a partir de 12

entonces; otro es el que se refiere al inicio del descenso irreversible de la actividad sexual en la mitad de la vida, y sin embargo, actualmente sabemos que ésta se mantiene incluso durante los últimos años. Causas Actualmente se desconocen con exactitud las causas que aceleran el proceso de envejecimiento, aunque hay estudios que parecen indicar que esta enfermedad podría ser causada por un gen mutante autosómico dominante que haría inestable al núcleo de las células del organismo acelerando el proceso de muerte celular. Lamin A es el nombre del gen recientemente identificado como el causante de algunos tipos de progeria. La función del producto de este gen es desconocido, pero se piensa que estaría involucrado en la supresión del fenotipo de envejecimiento. Al encontrarse alterado, este gen no cumpliría bien su función supresora, fallando en último caso el proceso de frenado del envejecimiento. La progeria sería en este caso una enfermedad genética, lo que no significa que tenga que ser necesariamente una enfermedad hereditaria. No se ha evidenciado preferencia por ningún sexo en particular, pero se han comunicado muchos más pacientes de raza blanca (97% de los pacientes afectados). La falta de cuidados y el exceso de estrés pueden ocasionar un envejecimiento más rápido de lo que se piensa; lo que ya no es raro en estos días debido al acelerado estilo de vida donde se descuida la salud. Esto no lleva a que muchos de los rasgos cambien de manera inesperada y también a sufrir las consecuencias de envejecer antes de tiempo. Y para no quedarse con la duda de qué ocasiona el envejecimiento prematuro, el doctor Ullianov Peralta Armendáriz, Gerente de capacitación Médica de Industria Farmacéutica Andrómaca y egresado de la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional respondió la inquietud. La comprensión global del proceso del envejecimiento precisa de la combinación de los esfuerzos de científicos psicosociales y biomédicos. Los nuevos métodos de investigación incluyen ensayos clínicos en los estudios biomédicos y análisis estadístico de datos en los estudios a largo plazo. Se presta particular interés a las necesidades nutricionales de la edad, cambios en las reacciones frente a fármacos relacionados con la edad y demencia senil. Algunos investigadores también se hacen un gran número de preguntas acerca de cómo pueden afectar al proceso de envejecimiento los cambios sociales, cambios en los

hábitos de consumo de tabaco, ejercicio, costumbres dietéticas, fluctuaciones económicas, reformas políticas y nuevas tecnologías. ¿Que origina el envejecimiento prematuro? Tomar el sol - La exposición al sol acelera el envejecimiento en la piel porque daña los mecanismos que la mantienen joven cómo la producción de colágeno y elastina. La piel dañada por el sol no se regenera a la misma velocidad que la piel sana. Alimentación Una alimentación pobre en nutrientes y rica en chatarra, especialmente azúcar, se notará en la textura y lozanía de la piel. El consumo de grasas omega 3 y verduras es vital para la piel. Fumar - Es intoxicar la piel y acelerar el envejecimiento. Poca grasa - Si hay delgadez extrema, se tiende a no tener grasa en la piel, haciendo que la persona se vea mayor. Estrés - El estrés altera las hormonas y hace que la piel no se regenere a la velocidad requerida para mantenerse joven. Hidratación - La falta de hidratación sobre la piel, ingiriendo líquidos y comiendo verduras y frutas, hace que la piel sea más sensible a los daños del medio ambiente. Falta de calcio - Si hay falta de calcio los huesos se hacen más chicos, produciendo flacidez. No dormir bien - El no dormir bien también ocasiona que tengamos algunos trastornos en nuestro cuerpo que aceleren el envejecimiento. El Dr. Ullianoc comenta que es necesario tener una buena alimentación, ejercitarse diario por lo menos 30 minutos, pero tampoco excedernos porque el ejercicio en demasía también puede causar envejecimiento prematuro; es necesario dormir bien por lo menos 8 horas, además de cuidarse del sol, sobre todo las personas de tez blanca, ya que su piel es la más propensa a verse afectada, por lo que recomienda usar diariamente bloqueador, pues con el tiempo la piel se mancha y se puede hasta contraer cáncer. Dijo que el envejecimiento tiene rasgos muy característicos entre los que destacan: pérdida de cabello, arrugas y manchas en la piel, entre otros. Por otra parte, comentó que los radicales libres son la principal causa del envejecimiento prematuro. Estos son necesarios para el organismo, pero es la sobreproducción el problema; misma que es causada por el tabaco, alcohol, contaminación y ciertos medicamentos; incluso, pueden causar cáncer y ciertas patologías cardiovasculares. Los alimentos antioxidantes, la vitamina E natural y el selenio pueden ayudar a neutralizar sus daños. Por lo que cabe hacer la pregunta: ¿cuál es el antídoto contra los radicales libres? La Vitamina E de origen natural, selenio orgánico y los alimentos antioxidantes. Afortunadamente, el

cuerpo humano siempre responde ante un ataque, activando sus mecanismos de defensa, para lo cual debe existir aporte de selenio suficiente en la alimentación. Tratamiento Como se desconocen con exactitud las causas que desencadenan la aceleración de la velocidad

envejecimiento y muerte celular, no existe en la actualidad un tratamiento específico capaz de revertir dicha aceleración. Por lo tanto,

tendremos

conformarnos

con

individualmente síntoma

que tratar cada

complicación

que vaya surgiendo con el proceso natural de la enfermedad; intentando limitar al máximo posible su influencia en la vida de los pacientes. Según los investigadores que hallaron la mutación genética responsable del cuadro, este descubrimiento ofrece la clave para hallar en un futuro la curación, como así también conocer aún más el proceso de envejecimiento normal. Además, dijo que el envejecimiento tiene rasgos muy característicos entre los que destacan: pérdida de cabello, arrugas y manchas en la piel, entre otros. Por otra parte, el doctor comento que los radicales libres son la principal causa del envejecimiento prematuro. Estos son necesarios para el organismo, pero es la sobreproducción el problema; misma que es causada por el tabaco, alcohol, contaminación y ciertos medicamentos; incluso, pueden causar cáncer y ciertas patologías cardiovasculares. Los alimentos antioxidantes, la vitamina E natural y el selenio pueden ayudar a neutralizar sus daños. Por lo que cabe preguntarse: ¿Cuál es el antídoto contra los radicales libres? La vitamina E de origen natural, selenio organico y los alimentos antioxidantes.

Afortunadamente, el cuerpo humano siempre responde ante un ataque, activando sus mecanismos de defensa, para lo cual debe existir aporte de selenio suficiente en la alimentación. Esto nos lleva a que muchos de nuestros rasgos cambien de manera inesperada y también a sufrir las consecuencias de envejecer antes de tiempo. Y para no quedarnos con la duda de que ocasiona el envejecimiento prematura.´ Entre los factores más importantes son los siguientes: •

La exposición al sol, acelera el envejecimiento en la piel porque daña los mecanismos que la mantienen joven como la producción de colágeno y elastina. La piel dañada por el sol no se regenera a la misma velocidad que la piel sana.

•

Alimentación: Una alimentación pobre en nutrientes y rica en chatarras, especialmente azúcar, se notara en la textura y lozanía de la piel. El consumo de grasas omega 3 y verduras es vital para la piel.

•

Fumar. Es intoxicar la piel y acelerar el envejecimiento.

•

Poca grasa. Si hay delgadez extrema, se tiende a no tener grasa en la piel, haciendo que la persona se vea mayor.

•

Estrés. El estrés altera las hormonas y hace que la piel no se regenere a la velocidad requerida para mantenerse joven.

•

Hidratación. La falta de hidratación sobre la piel,

Es uno de los causantes más extremos de una calidad de piel deficiente, afecta directamente al colágeno, que constituye el 30 % de las proteínas de nuestro cuerpo. El colágeno mal oxigenado y mal nutrido, va formando largas cadenas, proceso conocido como “polimerización”, que resta flexibilidad y elasticidad, que son dos virtudes fundamentales, ya que sin ellas, jamás se retraerá la piel, aparecerá flacidez, estrías y desvitalidad. La piel, es el mayor órgano del cuerpo humano y ocupa aproximadamente dos metros cuadrados. Dormir bien ayuda al organismo a depurarse de toxinas que si no son eliminadas pueden aparecernos en forma de manchas en el cutis. Un sueño poco reparador hace que nuestra piel se deshidrate por lo que la piel torna a una apariencia seca, sin brillo y tirante. 2.1.1 DATOS INFORMATIVOS.

•

LUGAR DE INVESTIGACION: Extensión de la Universidad Técnica de Machala. Curso de nivelación y Admisión.

•

CIUDAD: Machala- El Oro

•

DIRECCION Y CROQUIS DE UBICACIÓN La extensión de la universidad técnica de Machala está ubicada en las calle Loja 312 entre 9 de octubre y 10 de agosto.

3. VARIABLES. 3.1. VARIABLE DEPENDIENTE.



Resequedad de la piel del cutis.



Ojeras.



Arrugas



Líneas de expresión visibles.



Manchas causadas por la exposición solar.

3.2 VARIABLE INDEPENDIENTE. 

Radiaciones solares.



Estrés



Cansancio



Mala alimentación.

4. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION. Aplicamos el método descriptivo, siendo este un de gran transcendencia en los proyectos de investigación con la finalidad de detallar minuciosamente hechos y acontecimientos. La metodología usada es la recolección sintética, mediante un estudio analítico realizando encuestas a los estudiantes del Curso de Nivelación y Admisión del segundo semestre 2014. 4.1. ENCUESTAS. En las encuestas realizo preguntas fáciles y sencillas mediante las cuales se pudo corroborar el conocimiento que tienen los estudiantes sobre el envejecimiento prematuro y las causas que lo ocasionan. 4.2. OBSERVACÓN. Algunos otros estudiantes han escuchado sobre los beneficios de la placenta humana pero no del cerdo, mi responsabilidad fue informarles sobre los beneficios que presta, siendo similares a los beneficios de la placenta humana. 4.3. ENTREVISTAS. Una gran fuente de ayuda en cuanto a investigación analítica fue el Bioq. Carlos García quien estuvo presto para la aclaración de alguna duda durante el proceso de la elaboración de la crema. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y ADMISION 18

SEGUNDO SEMESTRE 2014 Bioquímica y Farmacia Nombres y Apellidos: ________________________________________________. Fecha: Sexo: M __ F __.

Edad: __ años.

Encuesta N°.- ____

PROFESOR: Bioq. Carlos García. ENCUESTA. Elaboración de una crema a base de placenta de cerdo, manteca de cacao y aceite esencial de limón, tratante del envejecimiento prematuro. 1) ¿Conoce usted de los beneficios de la placenta de cerdo? SI

2) ¿Conoce usted los beneficios estéticos del limón? SI

3) ¿Considera que es necesario el uso de cremas para el cuidado de la piel? Si es necesario

No es necesario

4) ¿Cuál cree usted que sería el principal causante que afectan a la piel? Estrés Cansancio Deshidratación Radiaciones solares 5) ¿Conoce sobre el envejecimiento prematuro? SI

6) ¿Sabe Usted cuales son las causas que provoca el envejecimiento prematuro? SI

Si su respuesta es afirmativa mencione cuales son: ____________________________________________________________________ 7) ¿Estaría dispuesto a usar una crema para el cutis a base de placenta de cerdo y aceite esencial de limón? SI

8) Luego de entregarle la muestra de crema, ¿sintió diferente al palpar su piel? SI

5. RESULTADO DE ANALISIS.

Resultados de Encuesta aplicada a los estudiantes del Curso de Nivelación y Admisión del segundo semestre 2014. PREGUBNTAS REALIZADAS.  TABLA 1. ¿Conoce usted de los beneficios de la placenta de cerdo? Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

10%

90%

TOTAL

100%

 TABLA 2. ¿Conoce usted los beneficios estéticos del limón? Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

50%

TOTAL

100%

 TABLA 3. ¿Considera que es necesario el uso de cremas para el cuidado de la piel? Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

90%

10%

TOTAL

100%

 TABLA 4. ¿Cuál cree usted que sería el principal causante que afectan a la piel?

Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

Estrés

30%

Cansancio

40%

Deshidratación

10%

Radiaciones solares

20%

TOTAL

100%

 TABLA 5. ¿Conoce sobre el envejecimiento prematuro? Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

20%

80%

TOTAL

100%

 TABLA 6. ¿Sabe Usted cuales son las causas que provoca el envejecimiento prematuro? Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

20%

80%

TOTAL

100%

 TABLA 7. ¿Estaría dispuesto a usar una crema para el cutis a base de placenta de cerdo y aceite esencial de limón?

Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

50 0

100%

NO TOTAL

0% 50

100%

 TABLA 8. Luego de entregarle la muestra de crema, ¿sintió diferente al palpar su piel? Escala valorativa

Frecuencia

Porcentaje

100%

TOTAL

100%

6. TABULACIONES.

Grafico

Análisis: En las encuestas realizadas se determino que solo el 10% equivalente a 5 personas entre 50, tiene conocimiento sobre la placenta de cerdo.

Grafico

Análisis: en cuanto el conocimiento a las propiedades y beneficios del limón, el 50% entre 50 personas tiene conocimiento.

Grafico

Análisis: 45 personas encuestas consideran y creen que el uso de cremas es muy conveniente para el cuidado de la piel.

Grafico

Análisis: Entre las causas principales que afectan a la piel según las personas encuestas, creen que es el cansancio representando así el 40%.

Grafico

Análisis: Con respecto a esta pregunta hubo muchas dudas representando que 10 personas tienen conocimientos muy limitados.

Grafico

Análisis: En el 80% de las personas el conocimiento es limitado e incorrecto en algunos.

Grafico

Análisis: Todos creen que sería muy conveniente aprovechar los beneficios de la placenta de cerda y el limón.

Grafico

Análisis: Al usar la crema, hubo muchas dudas pero luego de probarla quedaron muy satisfechos, presentaba agradable olor y se concentraba con facilidad en la piel. 7.

PROPUESTA DEL PROYECTO. 7.1 Descripción de la Propuesta.

Elaboración de una crema nutritiva, tratante del envejecimiento prematuro aprovechando los beneficios de la placenta de cerdo y el aceite esencial de limón. 7.2 Desarrollo de la propuesta.  CREMA. Para la elaboración de una crema, se debe empezar primero por una crema base y mediante la evaporación se une los otros componentes. Las cremas contienen de un 60 a 80% de agua, para poder formar un líquido espeso y homogéneo. Una crema se compone de tres fases: •

Fase Acuosa: es la parte liquida, en este caso sería el agua destilada.

•

Fase Oleosa: es la parte grasa tal como el aceite de esencia de limón y la manteca de cacao.

•

Activos: son los principios activos, conservantes y antioxidantes. Será lo que no conformara de las fases anteriores. Como activo usaremos la vitamina E, extracto de sábila y el polvo de la placenta de cerdo.

Pasos al realizar la crema.

Lo ideal es calentar la fase acuosa y la oleosa pero al mismo tiempo para que la fase oleosa no se enfriara demasiado mientras se calienta el agua. Así la temperatura se mantendrá estable durante el proceso de mezclado, garantizando homogeneidad en los ingredientes. La proporción de cantidad de la manteca de cacao será una parte por cuatro parte del aceite esencial de limón.  PLACENTA DE CERDO. La placenta de cerdo es recogida de animales vivos en el momento de su nacimiento. La placenta porcina es epiteliocorial, decidua plegada, no invasiva y difusa. Por su ubicación de barrera entre la madre y los embriones es el blanco natural del sistema endócrino y de la expresión de las moléculas de adhesión y sus ligados tales como las integrinas. La placenta se forma en un par de días después de la implantación del huevo en la mucosa del útero. Conecta con el embrión, y luego con el feto, a través del cordón umbilical, en el lugar que después del nacimiento se conocerá como ombligo. Composición de la placenta. 

Contiene una amplia gama de sustancias biologías activas (algunas de las cuales el feto humano es incapaz de hacer).



Anticuerpos, aminoácidos, vitaminas, minerales.

Hormonas esteroidales. 

Progesterona. Es secretada por el cuerpo lúteo y a partir del segundo mes comienza a ser secretada por la placenta y su producción se ve aumentada durante el transcurso del embarazo. Se sintetiza en la placenta a partir del colesterol; la mayor parte de la progesterona producida pasa a la circulación materna; parte de esta es captada por el feto y se utiliza como sustrato para la

síntesis de corticoides fetales. En el útero participan en la formación de las células deciduales, vitales en la nutrición del embrión recién formado. 

Estrógenos tienen efecto proliferativo en tejidos maternos, como por ejemplo aumento de tamaño del útero, mamas y genitales externos; cambios orientados a un normal desarrollo del embarazo.

Hormonas peptídicas. 

Lactógeno placentario, es producido por el sinciciotrofoblasto, estimula el desarrollo y secreción de la glándula mamaria, y el crecimiento de órganos fetales y el peso de la placenta.



Gonadotrofina coriónica (hCG). Es sintetizada tempranamente por el sinciciotrofoblasto. Esta hormona posee una acción a nivel materno semejante al de la hormona luteinizante (LH) hipofisiaria y su función es mantener el cuerpo lúteo funcional; este producirá progesterona, andrógenos y estrógenos entre otras.

Clasificación histológica de la placenta. Esta clasificación se basa en el número de barreras que se interponen entre la sangre fetal y la materna, su número máximo es de seis, tres fetales y tres maternos. Los tejidos fetales son los siguientes: epitelio del corion fetal, tejido mesenquimático fetal y endotelio del capilar fetal. Los tejidos maternos son: epitelio de la mucosa uterina, tejido conjuntivo materno, endotelio de los capilares maternos. Clasificación morfológica. •

Placenta difusa. Las vellosidades y pliegues coriales son de pequeño tamaño y se distribuyen uniformemente en la superficie fetal de la placenta; estas se oponen en íntimo contacto con depresiones o surcos del epitelio uterino. Este tipo de placenta se encuentra en porcinos, equina, camélida y cetácea.

•

Placenta cotiledonaria. Las vellosidades coriales se agrupan en rosetas llamadas cotiledones que se relacionan con las carúnculas endometriales del útero. Se encuentra en rumiantes (bovinos y ovinos). Las estructuras uterinas y coriónicas en conjunto conforman una estructura llamada placentoma.

•

Placenta zonaria. La vesícula alantocoriónica es ovoide y está rodeado por una banda o cinturón de vellosidades coriónicas que se dispone ecuatorialmente. Es propia del perro y gato.

•

Placenta discoidal. Las vellosidades del corion (corion frondoso) abarcan un área circular y polarizada. Se encuentra en primates incluyendo a los humanos y en roedores.

•

Placenta sindesmocorial. En que el corion contacta con el tejido conectivo materno, falta la capa epitelial. Es la placenta de ovinos y bovinos, aunque debe destacarse que inicialmente la placenta es epiteliocorial.

•

Placenta endoteliocorial. En este tipo de placenta el corion contacta con el endotelio de los

vasos sanguíneos del endometrio. Se

encuentra en gato

y perro.

Fig. 1a. Placentas difusas de porcino. Fig. 1b. esquema de placenta de porcino. Fig. 1c Placentas pertenecientes a una misma hembra de porcino.

Función de la placenta de cerdo en la piel: •

Acelerar la circulación sanguínea periférica.

•

Promover células del tejido y la respiración, eliminar los radicales libres, y promover la división celular.

•

Función hidratante, en la terapia adyuvante de climaterio y trastorno autonómicos otras enfermedades nerviosas.

•

Mejorar la dermatitis alérgica.

•

Cuidado de la piel de los efectos, ocasionado de los rayos UVB.

•

Aclara la pigmentación facial y reducir la decoración de la piel para un color más uniforme.

•

Afina los poros faciales y añade brillo a la piel

•

Mejora la elasticidad de la piel y el groso

•

Poder de hidratación rápida de la piel

•

Reduce las arrugas, acné y bolsas de los ojos

 VITAMINA E. La Vitamina E o TOCOFEROL es una vitamina que se disuelve en las grasas. Se encuentra presente en muchos alimentos

incluyendo

los

aceites

vegetales, los cereales, la carne, las aves de corral, los huevos, la fruta, las verduras, y el aceite de germen de trigo. Esta vitamina, es un componente clave en la estructura orgánica de las células del cuerpo y ayuda a mejorar el sistema inmunológico, lo que previene la degeneración celular. Las aplicaciones externas de Vitamina E, ayudan a exhibir las inflamaciones y curar cicatrices. Es esencialmente útil para reducir las cicatrices después de una cirugía o en los casos de acné. La vitamina E, en productos cosméticos, ayuda a aumentar la micro circulación de la piel, (flujo sanguíneo) ayudando a mejorar la alimentación del tejido, mejorando así, la elasticidad

piel

ayudando

reducir

las

arrugas. 28

La vitamina E para el tratamiento y prevención de las enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos que incluyen endurecimiento de las arterias, ataque al corazón, dolor en el pecho, dolor de piernas debido al bloqueo de las arterias y presión arterial alta. También se usa para el tratamiento de la diabetes y sus complicaciones. Se usa para prevenir el cáncer, en particular el cáncer del pulmón, y el cáncer oral en fumadores; para el cáncer y pólipos del colon y recto; para el cáncer gástrico, el cáncer de próstata y el cáncer pancreático. Su consumo mejora la resistencia física, aumentando la energía, disminuyendo el daño muscular después del ejercicio y mejorando la fuerza muscular. Se usa también para las cataratas, el asma, las infecciones respiratorias, los trastornos de la piel, el envejecimiento, las quemaduras de sol, la fibrosis cística, la infertilidad, la impotencia, el síndrome de fatiga crónica (SFC), las úlceras pépticas, para algunas enfermedades

hereditarias,

para

prevenir

las

alergias.

¿Qué tan efectivo es? Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación. La vitamina E se utiliza a menudo para promover una piel suave, hidratada, puede ayudar a calmar las quemaduras e incluso alisar las estrías y cicatrices y disminuir su apariencia. Pero no tienes que comprar aceite de vitamina E para aprovechar sus múltiples usos. En su lugar, crea tu propio aceite usando cápsulas de vitamina E de la tienda de alimentos saludables y un poco de aceite de oliva. Utiliza el aceite de vitamina E diariamente para suavizar la piel y mantener su aspecto saludable y joven. Puede ser un tratamiento mejor que las cremas de anti envejecimiento caras de las tiendas por departamento. Las propiedades antioxidantes contribuyen a todo el cuerpo. Entre sus muchas funciones se encuentra la protección de la glándula suprarrenal y se la recomienda en casos de esterilidad masculina, durante el embarazo, en casos de abortos o partos prematuros, en el exceso de sangrado durante la menstruación, en lesiones dérmicas, en

problemas oculares, para combatir la cirrosis y como traba del envejecimiento prematuro. La vitamina E para la piel se utiliza como suplemento de cremas anti arrugas, ya que gracias a sus capacidades antioxidantes puede desactivar los radicales libres causantes de las arrugas y de las marcas de envejecimiento. Es decir que las propiedades de la vitamina E detienen el proceso de descomposición de las células producto del oxígeno en sangre. ¿Hay preocupación por la seguridad de su uso? La vitamina E es PROBABLEMENTE SEGURA para la mayoría de las personas sanas si se toma por vía oral o se aplica a la piel. La mayoría de la gente no sufre ningún efecto secundario si toma la dosis diaria recomendada que es de 15 mg. La vitamina POSIBLEMENTE NO ES SEGURA si se toma en dosis altas. Si sufre de alguna enfermedad del corazón o diabetes no tome dosis más altas de 400 IU/día. Algunas investigaciones sugieren que dosis altas podrían aumentar la posibilidad de muerte en general y posiblemente causar otros efectos secundarios graves. Mientras más alta

dosis,

más

grande

riesgo

efectos

secundarios

graves.

Hay cierta preocupación de que la vitamina E podría aumentar la posibilidad de sufrir un derrame cerebral grave llamado accidente cerebrovascular hemorrágico, que es el sangrado en el cerebro. Algunas investigaciones muestran que el tomar vitamina E en dosis de 300-800 IU diarias podría aumentar en un 22%, la posibilidad de sufrir este tipo de derrame cerebral Sin embargo, por el contrario, la vitamina podría disminuir la posibilidad de sufrir un derrame cerebral menos grave llamado accidente cerebrovascular

isquémico.

Altas dosis pueden también producir náusea, diarrea, retorcijones de estómago, fatiga, debilidad, dolor de cabeza, visión borrosa, comezón, hematomas, y pérdida de sangre. Advertencias y precauciones especiales: ¿Para qué le sirve a tu piel la vitamina E?

¿Cuáles son las propiedades que convierten a esta vitamina en una de las esenciales para la belleza de tu cutis? 1. La vitamina E constituye una aliada de lujo contra las arrugas. No podría ser de otro modo, dado que la vitamina E es, en especial, antioxidante. Por tal razón, su acción sobre tu cutis se traduce en un retardo del envejecimiento de las células de la piel. Por otra parte, combate los radicales libres que actúan sobre el deterioro del tejido cutáneo y que son los responsables de la aparición precoz de arrugas. 2. Ofrece protección solar a toda prueba. En la medida que es un filtro seguro para los rayos solares, no solo protege del astro rey, sino que además, al tener una acción regenerativa sobre el cutis, trata, previene y evita los estragos causados por el sol. 3. Es un resguardo seguro de las toxinas del ambiente Por otra parte, no hay que olvidar que también es protectora contra otros peligros del medioambiente tales como la contaminación, entre otros factores agresivos como el viento, el frío intenso o el calor agobiante.

4. Eficaz para la regeneración y cicatrización de los tejidos cutáneos. Tal es así, que no es de extrañar que desde hace largo tiempo, los productos cosméticos la vienen utilizando en muchas de sus preparaciones, como por ejemplo, cremas. Incluso en algunos productos que se emplean para regenerar la piel después de operaciones y también de exfoliaciones profundas. No es para menos dadas sus efectivas propiedades regenerativas y cicatrizantes, Si bien puede ser consumida en comprimidos, también existen una gran cantidad de alimentos que la contienen. Composición química La vitamina E es una familia de compuestos poliprenoides. La vitamina E en estado natural tiene ocho diferentes formas de isómeros, cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. Todos los ocho isómeros tienen un anillo aromático, llamado cromano, con un grupo hidroxilo y una cadena polipronoide. Si la cadena poliprenoide es saturada corresponderán a los tocoferoles y si es insaturada, a los tocotrienoles. Existen dos formas alfa α, beta β, gamma γ y delta δ para ambos isómeros (tocoferoles y tocotrienoles), y se determina por el número de grupos metílicos en el anillo aromático. Cada una de las formas tiene su propia actividad biológica. Todas las acciones de los tocoferoles parecen estar determinadas por su carácter de agente antioxidante, y que, en particular, previene las reacciones de per oxidación de lípidos (enranciamiento). El enrancia miento de lípidos insaturados consiste en una serie compleja de reacciones. Al final los radicales oxigenados dan lugar a su vez a una serie de compuestos (aldehídos, ácidos y cetonas) que son los responsables de las características desagradables de los productos enranciados, como el mal olor. Además, inducen en otras estructuras (proteínas de membrana, por ejemplo) alteraciones que comprometen gravemente su función. Los tocoferoles actúan rompiendo la cadena de reacciones, actuando de forma que ofrecen un hidrógeno fácilmente sustraíble a los radicales oxigenados, impidiendo así que sea sustraído de los lípidos.

Fuentes de vitamina E La vitamina E se encuentra en muchos alimentos, principalmente de origen vegetal, sobre todo en los de hoja verde (el brócoli, las espinacas), semillas, entre ellos la soja, el germen de trigo y la levadura de cerveza. También puede encontrarse en alimentos de origen animal como la yema de huevo. Normalmente se suele considerar un aporte de vitamina a los aceites vegetales. Algunas dietas que emplean desayunos de cereales aportan una gran cantidad de vitamina E al cuerpo. Dosis. La ingestión diaria recomendada es para un adulto de 15 mg o 25 UI. Para los niños es de aproximadamente 10 UI.  MANTECA DE CACAO. La manteca de cacao, también llamada aceite de teobroma, es la grasa natural comestible procedente del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y que se separa de la masa de cacao mediante presión. La manteca de cacao tiene un suave aroma y sabor a chocolate. El cacao es el único sólido que se funde en el chocolate y su punto de fusión coincide con la temperatura corporal de los mamíferos. Características La manteca de cacao es al igual que muchas de las grasas vegetales un conjunto de triglicéridos. Se puede decir que el chocolate es un compuesto terciario de tres sólidos en disolución: los sólidos de cacao, el azúcar cristalizado y la manteca. Tiene un punto de fusión cercano a los 34 a 38° C (93 a 100° Fahrenheit), rindiéndole al chocolate solidez a temperatura ambiente pero derritiéndose fácilmente una vez dentro de la boca. 2 El chocolate con leche se formula siempre en función de la manteca de cacao y las grasas de la leche. Sin embargo el chocolate compuesto empleado en las coberturas suele emplear sucedáneos de la manteca de cacao con el objeto de reducir los costes. La

presencia de diversos tipos de grasas en el cacao cambia muchas de las propiedades físicas del mismo. Características químicas La composición de triglicéridos de las grasas en general suelen determinar las propiedades físicas, particularmente las propiedades térmicas. Las grasas animales suelen ser mezclas complejas de diversos triglicéridos, mientras que las grasas vegetales suelen ser más sencillas. Un ejemplo de grasa vegetal es la manteca de cacao que se compone de una mezcla de tres clases de triglicéridos (saturados, mono-insaturados y poli-insaturados). Los triglicéridos mono insaturados constituyen el componente mayor debido a que supone un 80% del contenido graso total de la manteca. Sin embargo sólo tres triglicéridos constituye el 95% y son: el 1,3-palmitoil-2-oleoilglicerol (abreviado como POP), el 1-palmitoil-2-oleoil-3-estearoilglicerol (abreviado como POSt), y 1,3estearoil-2-oleoilglicerol (abreviado como StOSt). Los poli-insaturados y tri-insaturados constituyen en total unos 13 triglicéridos, y éstos suponen un 3% restante. Esta composición proporciona a la manteca de cacao unas características térmicas muy similares a las de un compuesto puro. Usos La manteca de cacao contiene antioxidantes naturales que previenen rancidez, otorgándole una vida de almacenaje de dos a cinco años. Es utilizada por su textura lisa en varios alimentos (incluyendo el chocolate), así como en cosmética, productos para el cuidado de la piel, jabones. Beneficios de la manteca de cacao para la piel La manteca de cacao se ha utilizado durante siglos para proteger la piel del daño causado por el sol y el viento, sobre todo en África. Mientras que siempre se ha sabido que la manteca de cacao es buena para la piel, es sólo recientemente que se ha definido exactamente la forma en que funciona. Éstos son algunos de los beneficios del uso de la manteca de cacao en la piel.

manteca

cacao es una crema

hidratante eficaz que deja una capa fina de aceite en la superficie de la piel. Esto mantiene la piel humectada formando una capa protectora contra los efectos del sol, el viento y la calefacción. Combate el envejecimiento La manteca de cacao es rica en vitamina E, un antioxidante que es especialmente bueno para la piel. Además de ser un buen hidratante con propiedades calmantes, la vitamina E aumenta la producción de colágeno la sustancia que da elasticidad a la piel. Esto ayuda a evitar las arrugas y otros signos de envejecimiento. La manteca de cacao también contiene vitaminas A y C. Estas vitaminas reparan y renuevan las células de la piel, lo que ayuda a mantener una piel más joven por más tiempo. Es antiinflamatoria Los antioxidantes en la manteca de cacao le dan propiedades anti inflamatorias. Ayuda a curar la piel seca y agrietada, y también puede ser beneficiosa para las personas con enfermedades de la piel tales como eczema y psoriasis. Es un producto totalmente natural y la mayoría de la gente puede utilizarlo sin ningún problema.

Ayuda en la curación después de la cirugía Como está llena de antioxidantes, y es también anti inflamatoria, la manteca de cacao puede ayudar a la curación de cicatrices después de una cirugía al calmar y refrescar la piel. Disminuye las cicatrices Mientras que la manteca de cacao no puede eliminar las cicatrices, sus propiedades que producen colágeno permiten rellenar la piel que rodea el tejido de la cicatriz. Además, su acción ligeramente antiinflamatorio reduce la hinchazón localizada que hace que la cicatriz sea menos prominente. Estas acciones ayudan a disminuir la apariencia de las cicatrices y hacerlas menos visibles. Masaje en la piel durante unos minutos al día, la manteca de cacao también puede disminuir la apariencia de las estrías después del embarazo o pérdida de peso. También la manteca de cacao puede prevenir que las estrías aparezcan en primer lugar, pero no hay ninguna evidencia científica para validar este punto. Sin embargo, ya que produce colágeno, lo que ayuda a la elasticidad de la piel, si hace un masaje en la piel con manteca de cacao cuando está embarazada desde temprano, puede reducir la incidencia y gravedad de las estrías. Puede prevenir varias enfermedades La manteca de cacao contiene polifenoles de cacao en pasta. Esta sustancia retrasa la producción de un inmuno globulina que se conoce por agravar las alergias tales como la dermatitis y el asma. Los estudios también indica que el masaje de la piel con manteca de cacao estimula el sistema inmunológico, ayuda a aliviar el estrés y puede evitar algunas formas de cáncer. Si bien este último punto puede parecer que no tiene relación con beneficios para la piel, una persona sin estrés cuyo sistema inmunológico está funcionando bien tendrá un brillo sano en la piel. La manteca de cacao es un buen producto a utilizar para lograr una piel sana, suave, más joven Funciones en el cuidado de la piel. La manteca pura de cacao ha sido reconocida durante siglos como el ingrediente emoliente definitivo para mantener la flexibilidad de la piel. Puede absorberse

fácilmente, debido a su tendencia a derretirse con la temperatura corporal, y por tanto remojar la piel casi inmediatamente al contacto. También tiene potentes propiedades antioxidantes que le dan una larga vida útil, y beneficia a la piel protegiéndola de factores ambientales dañinos. Puede aliviar el eczema y la dermatitis porque inhibe la producción de inmunoglobulina, que continúa y empeora estas condiciones. Debido a su habilidad de ser absorbida tan profundamente por la piel y de hidratarla y protegerla, la manteca de cacao es usada frecuentemente por mujeres embarazadas para prevenir las estrías. Beneficios. Aplicada tópicamente, la manteca de cacao impacta de manera inmediata en la textura de la piel, haciéndola más flexible y suave. También proporciona un alivio instantáneao para la irritación y el dolor. Dado que puede penetrar tan profundamente en las capas de la piel, se usa de manera efectiva en tratamientos para el eczema y la dermatitis, ofreciendo el beneficio añadido de no tener que aplicar continuamente la loción o crema más que un par de veces al día. El uso continuado mantiene la piel hidratada, refuerza la producción de colágeno y de elastina, y previene los efectos de la influencia externa a medio-largo plazo, como la polución. La sensación sedosa de la manteca de cacao y el aroma calmante ayudan a aliviar el estrés y a obtener beneficios relajantes cuando la sustancia se usa en masajes. Productos de belleza e higiene Debido a su fragancia ―huele a nuez con un toque achocolatado―, la manteca de cacao se utiliza para preparar productos de belleza e higiene. Es la base de muchos bronceadores, cremas corporales, aceites, jabones, que dejan la piel lisa y suave, con destellos luminosos naturales. Usos en productos de cuidado de la piel La manteca pura de cacao se usa en lociones hidratantes para la piel y cremas. También se usa a menudo en líneas de cuidado para la piel como ingrediente principal en cremas

de "manteca corporal" y jabones. Los productos de cuidado de la piel diseñados para prevenir estrías llevan manteca de cacao como ingrediente primario, si no único. La manteca pura de cacao también puede ser un tratamiento efectivo de condiciones de la piel que causan una sequedad e irritación serias, como el eczema y la dermatitis. Se usa también en aceites corporales, particularmente los de masaje, y su agradable aroma la lleva a jugar un papel en productos de aroma terapia y productos de baño con aroma. Los bálsamos labiales y tratamientos capilares también llevan manteca pura de cacao como ingrediente principal. Otros usos de la manteca de cacao. La manteca de cacao se usa para hacer leche y chocolate blanco. Debido a su habilidad para mantener una vida útil de dos a cinco años, también se usa para hacer cacao en polvo. Otro uso es el de productos farmacéuticos diseñados para aliviar la artritis y prevenir enfermedades cardíacas.  ALOE VERA. El aloe produce dos sustancias, un gel y un látex, que se usan para los medicamentos. El gel de aloe es la sustancia transparente, como gelatina, que se encuentra en la pulpa de las hojas de la planta de aloe. El látex de aloe se obtiene de justo debajo de la piel de la planta y es de color amarillo. Algunos productos de aloe se hacen a partir de la hoja entera y triturada, de manera que contienen tanto el gel como el látex. El aloe que se menciona en la Biblia es una madera fragante que se usa como incienso y no tiene relación con esta planta. Pero la mayoría de las personas usan el aloe de forma tópica, como un remedio para afecciones de la piel que incluyen quemaduras, quemaduras de sol, quemaduras por frío, psoriasis y herpes labial. Algunas personas usan también el gel de aloe para ayudar a cicatrizar más rápido las escaras y las heridas después de una cirugía. Hay evidencia científica que apoya estos usos. Algunas sustancias químicas en el gel de aloe parecen ser capaces de aumentar la circulación en los pequeños vasos sanguíneos en la piel y además matar las bacterias. Juntos, esto efectos sugieren que el gel de aloe podría ser eficaz para acelerar la cicatrización de las heridas. ¿Cómo funciona?

Las partes útiles del aloe son el gel y el látex. El gel se obtiene de las células en el centro de la hoja; y el látex se obtiene de las células justo debajo de la piel de la hoja. El gel de aloe puede producir cambios en la piel que pueden ayudar al tratamiento de enfermedades como la psoriasis. Al parecer el aloe puede acelerar el proceso de cicatrización de las heridas al mejorar la circulación de la sangre en la zona y prevenir la muerte de las células alrededor de la herida. También el gel de aloe tiene propiedades que son dañinas para ciertos tipos de bacterias y hongos. El látex de aloe contiene sustancias químicas que funcionan como laxante. Propiedades del Aloe Vera: El ALOE VERA proviene principalmente de África y Asia El Aloe Vera, tiene dos enemigos naturales: el exceso de agua y el frío por debajo de lo 10ºC. Por otro lado, es muy

resistente

plagas

falta

agua.

Las propiedades curativas del aloe se manifiestan cuando la planta llega a la edad adulta, hecho que sucede a los tres años, aproximadamente desde que han hecho la flor. Muchas personas consumen esta planta por su efecto protector ante lesiones de la mucosa gástrica, por su actividad anti ulcerosa y porque podría ser útil en enfermedades inflamatorias

intestinales

como

crohn

colitis

ulcerosa.

Contiene vitaminas A, del grupo B, C, mucílagos, minerales, taninos, aceites, ácidos grasos (oleico y linoleico), aminoácidos. * Tiene la propiedad de regenerar las células de la piel * Tiene acción digestiva. * Tiene efecto depurativo. * Favorece la regeneración de tejidos internos. * Elimina hongos y virus. * Regenera las células de la piel. * Tiene efecto analgésico. * Protege el sistema inmunitario. * Posee acción antiinflamatoria.

Además de poseer multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud, el Aloe Vera es capaz de absorber elementos tóxicos derivados de materiales de PVC, pinturas, esmaltes, etc. Beneficios: 1.

Posee actividad hipoglucemia te e hipolipemiante en el sistema endocrino. Es capaz de reducir los niveles de glucosa en la sangre y también cierta acción en los niveles sanguíneos de colesterol y triglicéridos.

Tiene una alta efectividad frente a problemas del sistema inmunológico ya que tiene actividad inmuno moduladora y antimicrobiana en relación a un sin número de microorganismos, bloquea la reproducción del VIH y de los herpes virus y estimula la actividad de los monocitos y macrófagos.

Es también preventivo en caso de infecciones virales respiratorias (gripe, resfriado, laringitis) por inducir la formación de anticuerpos.

Ademas actúa como antiinflamatorio ya que inhibe la síntesis de prostaglandinas y reduce la migración e infiltración de leucocitos, la liberación de histamina y la síntesis y secreción de leucotrienos: "La actividad antiinflamatoria d el gel de aloe vera se sinergiza con el resto de propiedades (cicatrizante e inmuno estimulante) para facilitar la curación de heridas o frente a procesos artríticos (por sus propiedades antiinflamatoria e inmunomoduladora)".

Por otro lado presenta propiedades anti cancerígenas y antitumorales, sobre todo en los sarcomas blandos, el acemanano (sustancia contenida en aloe vera) es capaz de reducir el crecimiento del tumor o producir regresión del mismo. Esta actividad antitumoral, junto a las propiedades inmuno estimulantes y protectoras de

las

lesiones

inducidas

por

radiación,

determinan

posible aplicación del aloe vera en la prevención de melanomas y cánceres de piel". 6.

En lo que se refiere a la piel y las mucosas destacan las propiedades de cicatrización y regeneración. El aloe vera facilita la curación de heridas, quemaduras y lesiones epidérmicas y reduce el dolor .Hay casos en que la curación de heridas se ve afectada y retardada, como por ejemplo en la diabetes el aloe es súper eficaz: "No sólo disminuye el tiempo de curación de las lesiones,

sino que puede mejorar el flujo sanguíneo y mantiene una mayor sensibilidad en la zona lesionada en comparación con otros tratamientos". Estructura y composición química de la planta de Aloe vera La planta de Aloe vera se compone de raíz, tallo, hojas y flores en época de floración. Las hojas crecen alrededor del tallo a nivel del suelo en forma de roseta, desde el centro hacia arriba crece el tallo que al florecer forma densos racimos de flores tubulares amarillas o rojas (Reynolds y Dweck, 1999). Las hojas tienen formas lanceoladas y dentadas con pinchos que le sirven de protección a la planta. La estructura de las hojas está formada por el exocarpio o corteza, la cual está cubierta de una cutícula delgada. La corteza representa aproximadamente del 20 al 30% del peso de toda la planta y dicha estructura es de color verde o verde azulado, dependiendo de diversos factores tales como: el lugar, clima o nutrición de la planta. El parénquima, conocido comúnmente como pulpa o gel se localiza en la parte central de la hoja y representa del 65 al 80 % del peso total de la planta. Composición química de la Sábila o Aloe: Del Aloe se extrae la aloína, que es una mezcla de glucósidos denominados antraglucósidos por ser Derivados del antraceno, o mejor dicho, de la antraquinona. Las propiedades de la aloína y por ende su calidad, depende de la cantidad y concentración en que cada uno de éstos se encuentre en la especie de Aloe empleada. La aloína extraída del Aloe Barbadensis M. también llamada barbaloina, es de excelente calidad y posee las siguientes propiedades: Color: Cristales amarillo limón Sabor: Dulzaíno inicialmente, luego, amargo Olor: Ligeramente Aloe Foto sensibilidad: Se oscurece al exponerse a la luz

Punto de fusión: 148-149 C. Solubilidad: Soluble en agua caliente y en alcohol Solubilidad a 18 C. Piridina .........................57.0 % Acido cítrico.................. 7,3 % Metanol........................ 5.4 % Acetona......................... 3.2 % Acetato de etilo............. .2.8 % Etanol............................ .1.5 % Agua.............................. .1.8 % ISO propanol.....................1.6 % En lo fundamental, el Aloe y la aloína son catárticos y son drogas con lo cual se debe tener conocimiento y cuidado para el uso de las dosis recomendadas. 7.3

Beneficios y Beneficiarios.

Los beneficiarios han sido los estudiantes del curso de Nivelación y Admisión, brindando la crema propiedades muy nutritivas para la piel ya que la placenta es rica en minerales y vitaminas, ayuda a conservar la elasticidad de la piel, manteniéndola joven y regenerando sus células para eliminar las arrugas y aportar vitalidad. Además, previene el acné y funciona como excelente cicatrizante, proporcionando un alivio inmediato sobre el rostro.

7.4

Resultados y Evidencias.

En base a los resultados favorables de la crema Renacer recomendamos su aplicación constante para que así los efectos sean visible y proporcionen aspecto físico adecuado a la edad, al clima cálido de nuestra ciudad, ya que este es uno de los factores más perjudiciales sobre nuestra piel. Es una crema apta para todo tipo de pieles, en especial las apagadas y aquellas con problemas de acné.

8. PREPARACION O PROCEDIMIENTO.

INGREDIENTES: 42

∗

Extracto de sábila

∗

Aceite esencial de limón.

∗

Alcohol cetilico.

∗

Dehicuar.

∗

Agua destilada.

∗

Polvo de placenta de cerdo.

∗

Capsulas de vitamina E.

∗

Manteca de cacao

∗

Aromatizador.

∗

Persevante(a elección).

∗

Ampolla de placenta.

∗

Recipientes para crema.

PREPARACION: 1. Elaborar una crema base, usando alcohol cetílico, dehicuar y agua destilada. 2. El agua destilada debe estar previamente hervida. 3. Mezclaremos todo hasta obtener una crema homogeneizada. 4. La mezcla debe estar semi solida. 5. En otro recipiente mezclaremos las grasas y la mantendremos a baño maría con la finalidad de unir todas las grasas. 6. Una vez lista la crema base, colocaremos las grasas. 7. Debemos estar constantemente agitando la mezcla. 8. Hasta que finalmente colocaremos los activos. 9. Dejamos reposar la crema. Al mantener la crema en fuego, deberá medirse la temperatura, ya que más de 40ºC los activos como la sábila pierden sus propiedades medicinales.

10. Esperamos que enfríe y estará listo para ser envasado y compartido con mis compañeros.

9. CONCLUSIONES. Concluimos que el presente trabajo nos ha ayudado a mejorar nuestra calidad de estudio, poniendo en práctica lo aprendido en el transcurso del curso de nivelación; ya que mediante su realización aprendimos a elaborar una crema que es muy útil para tratar y combatir el envejecimiento prematuro. Fue un proyecto que requirió esfuerzo, sacrificio y dedicación, reforzamos e implementamos conocimientos nuevos. Llegamos a la conclusión que fue un trabajo viable, los resultados fueron los deseados, porque en las encuestas realizadas después de aplicarse la crema tuvo efectos positivos; cabe resaltar que es una crema cien por ciento natural que no va a provocar ningún efecto secundario en la piel. 10.

RECOMENDACIONES EN EL CUIDADO DE LA PIEL.

Cuidar la apariencia física es parte de la rutina de muchas personas pero no se trata de una simple obsesión por la imagen sino de llegar a edad avanzada conservados lo mejor posible. Para lograrlo no se necesita recurrir a costosos tratamientos ni experimentar con cirugías estéticas. -

Dormir es básico, no solo para descansar sino también para que nuestro cerebro pueda estar más activo, además de ayudarnos a proteger el corazón y evitar enfermedades como la obesidad o la diabetes. Las horas de sueño perdidas no se recuperan y se reflejan en tu piel por eso controla tus trasnochos

El exceso de alcohol y tabaco es también uno de los detonantes del envejecimiento prematuro, pues estos hábitos negativos afectan nuestro cuerpo por dentro y por fuera haciendo que la piel luzca opaca y sin vida, por eso cuanto menos mejor

Los abusos en la exposición solar no solo causan manchas en la piel sino también grandes arrugas antes de tiempo. De allí la importancia de elegir un buen factor de protección solar y cuidarte sobre todo en el verano

La alimentación es parte importante de la lucha contra el envejecimiento prematuro, aumenta el consumo de antioxidantes y vitamina E que te ayudarán a preservar la juventud y combatir a los radicales libres

El ejercicio es también una gran fuente de juventud manteniendo nuestros músculos a tono y ayudándonos a combatir la depresión y la ansiedad por eso no dudes es mantenerte activa físicamente

Y por último algunos hábitos cosméticos también mantendrán tu piel en buen estado: exfolia tu cara y cuerpo cada dos semanas, usa cremas hidratantes y mascarillas faciales para limpiar el rostro. También es recomendable utilizar productos cosméticos con colágeno de día y noche para mejorar nuestra tez

Intenta reducir el estrés y llevar una vida más relajada, recuerda que nuestros hábitos se reflejan en nuestro cuerpo y estado de salud por eso es importante encontrar el equilibrio.

 ¿Cómo hago para conservar la belleza de mi piel? Para que la belleza perdure en tu piel es esencial cuidarla desde temprano. No esperes a tener los primeros signos de impurezas, resecamiento o arrugas. Cuida tu piel regularmente estableciendo una rutina diaria que incluya una crema humectante, una crema de noche y una de ojos, agregando también tratamientos especiales como mascarillas. La protección contra los rayos UV es fundamental para prevenir que el sol ocasione quemadoras y envejecimiento prematuro.  ¿Cuáles son los beneficios de un masaje facial? Libera el estrés dándote un masaje facial estimulante. Es muy fácil. Primero, aplica una cantidad generosa de humectante en tu rostro. Al utilizar una crema evitas la fricción en la piel y el masaje será con suavidad. Ahora, ubica el dedo índice y el mayor de una mano en la parte superior de la nariz entre los

ojos. Deslízalos hacia arriba por la frente haciendo presión con suavidad. Haz esto extendiéndote hasta la línea del pelo. Repetirlo varias veces. Ten la precaución de no apretar demasiado. Esta técnica ayuda a liberar los ganglios linfáticos sobre tus ojos, mejora la circulación sanguínea y es muy bueno para la piel.  ¿Mi piel se puede volver adicta a los humectantes? No se puede volver físicamente adicta a los productos que cuidan la piel. Tu piel no se ajustará ni producirá menor cantidad de su propia humectación o lípidos. Es importante que uses los productos más adecuados a tu tipo de piel. Los humectantes compensan la falta de humectación y de lípidos que el cuerpo produce naturalmente y refuerzan las capas protectoras de la piel.  ¿Por qué la piel necesita vitaminas? Las vitaminas son esenciales para la piel. Mantienen una variedad de enzimas propias de la piel. Sin las vitaminas, algunos procesos metabólicos importantes no ocurrirían. Podrías decir que las vitaminas desencadenan estos procesos metabólicos.  ¿Qué vitaminas son importantes para la piel? Es sabido que las vitaminas, especialmente en la nutrición, juegan un papel importante en nuestro metabolismo en general así como también en el metabolismo de nuestra piel. El estrés oxidativo y los radicales libres han sido estudio extensivo de investigación y de gran cobertura mediática en los últimos años. La vitamina E es un antioxidante que brinda protección contras las influencias externas negativas. Neutraliza los radicales libres. La provitamina B5 es un precursor de la vitamina B5. En la piel se metaboliza con rapidez como la vitamina B5. Tiene propiedades tranquilizantes y suavizantes y brinda humectación a la piel. Además, contribuye con el proceso de regeneración de la piel durante la noche. Por lo tanto, es muy adecuada para la piel sensible, áspera e irritada así como también para productos de cuidado nocturno.  ¿Por qué la piel necesita vitaminas?

Las vitaminas son esenciales para la piel. Mantienen una variedad de enzimas propias de la piel. Sin las vitaminas, algunos procesos metabólicos importantes no ocurrirían. Podrías decir que las vitaminas desencadenan estos procesos metabólicos.  ¿Todas las vitaminas vienen de los alimentos que ingerimos? Nuestro cuerpo no puede producir vitaminas por lo cual la ingesta de vitaminas provenientes de comidas es importante. Es por eso que las dietas influyen en cómo nos vemos y nos sentimos.

La única excepción es la vitamina D que se encuentra

sintetizada en la piel con la ayuda de la longitud de ondas ultravioletas naturales del sol. Sin embargo, en los meses de invierno, hasta los niveles de nuestra vitamina D pueden necesitar el suplemento de alimentos.  ¿Cuánta humectación necesito? Usar mucho humectante no tiene sentido porque la piel no puede almacenar el producto extra que te apliques. Como regla general, usando una cantidad similar al tamaño de una avellana de cualquier crema facial es suficiente. Los serums son más diluidos, con un par de gotas por aplicación es suficiente. Los mejores resultados no dependen de la cantidad de producto que utilices sino en la regularidad con la que los uses.  ¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes son sustancias que neutralizan los radicales libres y protegen las células de la piel de los daños oxidativos tales como los daños celulares y el envejecimiento prematuro.  ¿Qué cuidado es efectivo para la piel seca? La piel muy seca generalmente escasea humedad, factores de humectación natural y lípidos. En estos casos, restaurar el nivel de humectación sólo tendrá un beneficio a corto plazo. Es necesario ocuparse de los lípidos de la piel para reconstruir la barreara protectora de la piel. Los productos efectivos para la piel seca son aquellos que restauran el balance a largo plazo al nivel de humectación de la piel, la barrera protectora de la piel y la apariencia.

 ¿Los radiadores y la calefacción secan la piel? En ciertas ocasiones, sí. Los radiadores y la calefacción central secan el ambiente. Si falta humedad en el aire, intentará absorberla de tu piel. Si colocás un recipiente con agua cerca del radiador podrás asegurarte de que el aire de tu hogar esté lo suficientemente húmedo para evitar que tu piel se seque en el invierno. 11.RECOMENDACIONES PARA EL USO DE LA CREMA.

 Rostro libre de impurezas.  Frotar la crema uniformemente hasta su

total concentración, es importante hacerlo en movimiento circulares.  Usarlo por las noches.  Su uso debe ser disciplinado.  Mantener el producto en un ambiente

fresco.  La temperatura adecuada de conservación

de la crema es del 18-20 ºC. 12.

WEBGRAFIA.

Programa de Magister en Ciencias Biológicas, Facultad de Medicina, Universidad de Chile, Chile. Laboratorio de Embriología Comparada, Facultad de Medicina Universidad de Chile, Chile. Facultad de Medicina, Depto de Pediatría. Universidad de La Frontera, Chile. http://salud.uncomo.com/articulo/como-prevenir-el-envejecimiento-prematurofacilmente-6510.html#ixzz3RekZWrVR

http://salud.uncomo.com/articulo/como-prevenir-el-envejecimiento-prematurofacilmente-6510.html#ixzz3RekeMyD3 http://www.expertosdebelleza.com/cuidado-corporal/206-beneficios-de-la-manteca-decacao-para-la-piel#ixzz3ReuM0r5I

11. BIBLIOGRAFIA. •

ALOE VERA. Editorial: Continente ISBN: 9789507541384 Publicación: 09/03/2006

•

COSMETICOS, FORMULACION Y APLICACIÓN. Autor: John V. Simmons Editorial: amadrid amvediciones ISBN: 9788489922310 Publicación: 2000

11. ANEXOS. ANEXO 1 Aplicación de encuestas.

ANEXO 2 Extracci贸n del aceite esencial de lim贸n.

Se hierven las hojas, botamos el agua y colocamos aceite de oliva en un recipiente y llevamos por 4 horas a baĂąo marĂa.

ANEXO 3. PreparaciĂłn de la crema base.

ANEXO 4. Extracci贸n de la s谩bila.