GENUSS-WELTEN

Mit Liebeauftischen

RAN AN DIE GEMÜSEKISTE!

Gemüse zubereiten, lagern und in köstliche vegetarische Gerichte verwandeln. Über 135 Rezepte, von Artischocken über Fenchel bis Zucchini. Der ultimative Leitfaden vom Selbstversorger-Experten James Strawbridge!

ASIA-GLÜCK IN DER BOWL!

MIT SCHRITTFÜR SCHRITT- ANLEITUNG

Mit 66 asiatischen Rezepten holen Sie sich Ramen, Ba Mee, Udon und Co. in Ihre heimische Küche. Von Gewürzen und Saucen über Toppings bis zu Nudeln, Reis oder Dumplings –Entdecken Sie die Vielfalt der neuen Trendküche. Guten Appetit!

Pippa Middlehurst Ramen, Bowls und Dumplings Übersetzt von: Wiebke Krabbe DK Dorling Kindersley, 19,95 € 200 Lesepunkte James Strawbridge Frische Gemüseküche – Grüner Genuss nach Jahreszeiten Übersetzt von: Birgit van der Avoort DK Dorling Kindersley, 24,95 € 250 Lesepunkte

Erin Gleeson Ein Fest im Grünen – Sommerküche Übersetzt von: Barbara Holle Knesebeck, 30,– € 300 Lesepunkte

CALIFORNIA DREAMING

Bestsellerautorin Erin Gleeson ist zurück mit einem Liebesbrief an Kalifornien. Auf einem Roadtrip erkundet sie den Golden State und lässt in ihren wunderschön illustrierten vegetarischen Rezepten das kalifornische Lebensgefühl aufleben.

ZWEI HERZEN, EINE LIEBE

Kochen ohne Thermomix! Die „Food with love“-Autorinnen präsentieren 70 einfache Rezepte, die zum Nachkochen animieren und in 45 Minuten auf dem Tisch stehen. Für die Jeden-Tag-Küche mit grandiosem Geschmack!

Manuela Herzfeld, Joëlle Herzfeld Food with love: Eat & Love – Unsere Jeden-Tag-Küche mit Herz Edition Michael Fischer, 22,– € 220 Lesepunkte Auch als eBook WEIN IST (K)EINE KUNST

Der Düsseldorfer TopSommelier Toni Askitis beweist: Wein ist unkompliziert! Und viel nahbarer als sein Ruf. Bitte: Welcher Wein zu welchem Essen, die besten Anbaugebiete, angesagte WinzerInnen, Insider-Tipps vom Profi, Karten etc.

Toni Askitis #askToni – Wein ist unkompliziert! (ab 10.5.) Edition Michael Fischer, 18,– € 180 Lesepunkte Auch als eBook

Bettina Schliephake-Burchardt Betty backt! – Bewusster Genuss mit 70 süßen Rezepten DK Dorling Kindersley, 19,95 € 200 Lesepunkte

SCHLANK MIT DOLCE VITA

Als Genussmensch kommt für Bettina SchliephakeBurchardt Verzicht nicht in Frage. Abgenommen hat die Konditormeisterin, TVJurorin und SchokoladenSommeliere dennoch locker 30 Kilo – mit Kuchen & Co. aus clever gewählten Zutaten. Ihr neues Backbuch vereint exklusive Einblicke in ihre Abnehm-Erfolgsstory, goldene Regeln für einen gesunden Lifestyle und ihre 70 Lieblingsrezepte, z.B. Gewürzbrot, Limetten-Guglhupf, Cheesecake und Dobostorte.

FOOD-FOR-FUTURE

Einfach köstlich!

Meister fallen nicht vom Himmel? Na, dann lassen Sie sich mal überraschen, wie unwiderstehlich Sie mit unseren druckfrischen Kochbüchern kochen und backen!

Valesa Schell No-Knead-Brote Ulmer, 16,95 € 170 Lesepunkte

UNSER TÄGLICH BROT

Die Brotexpertin Valesa Schell zeigt, wie Sie mit wenig Hefe, langer Gehzeit und ganz ohne Kneten sagenhaft leckeres Brot backen. Mit Know-how zu den Basics und praktischen Tipps steht den über 60 Rezepten für Brot, Brötchen, Herzhaftes und Süßes nichts mehr im Weg.

© Mike Meyer

Holger Stromberg Als Koch und FoodAktivist mit Leib und Seele hat Holger Stromberg ein nachhaltiges Ernährungskonzept entwickelt. Mit den mehr als 70 kreativen pflanzenbasierten Rezepten gelingt der Einstieg in die „grüne Küche“ ganz leicht.

Holger Stromberg Zukunft kochen (ab 6.5.) ZS Verlag, 24,99 € 250 Lesepunkte

„Vertraue auf deine Sinne, deinen Geschmack, deine Inspiration ...“

Christian Rach

Christian Rach Geschmack pur! GU, 26,– € 260 Lesepunkte Auch als eBook

DAS LEBEN AUSKOSTEN

Die Essenz eines gelungenen

Lebens: Christian Rach,

Spitzenkoch, TV-Star und

Bestsellerautor, tischt seine komplette Biografie auf – von der Kindheit über den Kellnerjob in einer Filmhauskneipe bis zum eigenen Sternerestaurant. Von allen Stationen hat er persönliche Geschichten und Lieblingsrezepte ausgewählt, z.B. Sonntagsbraten, Kartoffelsuppe mit Kaisergranat, Gobi-Tandoori oder japanischen Gemüseeintopf. Ein Inspirationsbuch für kreative Lust am Kochen!