SONDERVERÖFFENTLICHUNG
RAUS AUS MÜNCHEN REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR
Redaktion_1814_Redaktionsseiten 08.09.2014 13:45 Seite 28
RAUS AUS MÜNCHEN
Umma! ... is da Summa! Nicht schlimm, auch das Freizeitleben geht tatsächlich weiter Jammern hilft da nix und bitte –wirklich beklagenswert war das Wetter doch nur im August. Die Misere positiv interpretiert, könnte ja auch heißen: Toll, endlich wieder ohne Schweißbäder unterwegs und den trägen Kopf mal wieder mit etwas Kultur anfüttern. Idealerweise natürlich auch gleich den Magen zügig abnabeln vom Steckerleis und Salat-Mozzarella-Einerlei! Kurzum: Das Leben wieder behutsam heranführen an die lukullische und intellektuelle Vielfalt der anderen Jahreszeiten:
vorzüglichen Kürbis-Mango-Kokos-Curry mit Garnelen und Duftreis (12.80 Euro). Wir bleiben auf jeden Fall gespannt und neugierig, was Herr Böhm uns demnächst noch an Kulinarik bietet. www.landhauscafe.com
„Tölzer Veg“ (5.10. bis 3.11.): Bad Tölz greift inzwischen verstärkt den Trend „Vegan Leben“ auf und bietet mit seiner vierwöchigen Sonderaktion zum Thema viele Möglichkeiten zum Informieren und Ausprobieren. Bereits im
Freizeit-Allrounder – Tölzer Land „Yes-We-Can-Freizeit“ betitelte kürzlich unser Kollege seinen Beitrag zum Tölzer Land. Und er hat recht – das Angebot rund um Isar und Loisach ist vielseitig, interessant, launig und oft ganz Haute Cuisine: HARDTHAUS KRAIBURG besonders geschmacksrund. Mit dem Wechsel zum Herbst kehren sie auch wieder zuverlässig zurück, die zahlreichen regionalen Köstlichkeiten, die wir so sehr lieben. Wie zum Beispiel der Kürbis. Ob Muscat, Carneval, Hokkaido, Crown-Prince oder Butternut – er verarbeitet sie alle! Mit Frank Böhm hat kürzlich auch die hohe Schule der Kürbisküche im Landhaus in Wolfratshausen Einzug gehalten. „Doppelspitze“ an den Töpfen nennt die ambitionierte Chefin des Café-Restaurants, Alexandra Steiner, ihre Strategie: Als Kreativ-Ergänzung zum Stamm-Küchenchef, der die Karte regelmäßig um recht authentische Asiagerichte bereichert, zaubert der Neuzugang –quasi zum Einstand –für die nächsten Monate seine Kürbis-Spezialitäten auf die Teller. Die köstlichen Kreationen reichen vom herzhaften Kürbis-BauernFrühstück (10.90 Euro) bis hin zu einem
Und tatsächlich wissen wir ja öfter mal was, was (fast) noch niemand weiß: Diesmal News für unsere Radlfreunde: Das Landhaus wird bald Partnerbetrieb der nagelneuen „Freundschaftsradroute“München – Venedig , geplante Eröffnung Frühjahr 2015! Dieser einzigartige Trans-Alpen-Fernradweg durch drei Länder und Klimazonen (560 Kilometer Distanz, 2.800 Gesamthöhenmeter) wird in der bayerischen Voralpenregion u.a. durch das Tölzer Land führen (Wolfratshausen!) und via Achensee, Brenner und Cortina D’Ampezzo, durch die Dolomiten und die südlichen Ostalpen Richtung Adria. Soweit die Infos aus dem Landratsamt, wir werden selbstverständlich dranbleiben. Wenn hoffentlich bald Infos, dann u.a.: www.toelzer-land.de
Frühsommer haben Gäste und auch Tölzer selbst überraschend engagiert das umfangreiche Angebot an Lebensmittelkunde, Kräuterwanderungen, Yoga- und Sportkursen, Kochevents und Gastro-Specials angenommen. „Ziel ist es nicht,“ erklärt uns die Dame von der Tourist-Info, „... den Leuten vegane Ernährung als Problemlösung aufzudrängen, uns geht es vielmehr darum, die Vorurteile zu bekämpfen und zu demonstrieren, wie unkompliziert und auch genussvoll der Verzicht auf tierische Lebensmittel sein kann.“ Auch mal zeitweise. Deutlich positive Effekte auf Blutwerte, Gewicht und Lebensfreude können im Eigenversuch über diesen Zeitraum hinweg selbst getestet werden: Im Status-Vorher-Nachherverfahren, Medizincheck mit Labor-
werten am Starttag (6.10.) und am Ende – medizinische Begleitung inklusive. Für alle aktiven Teilnehmer gibt’s eine Sesam-Öffne-Dich-Card, die Sonderkonditionen zu den Events garantiert und den Neuveganer-Fleiß per Stempel auch dokumentiert. www.bad-toelz.de Theater, Livemusik, Kunst und Literatur? Verfeinert mit kulturellen Schwergewichten wie dem erstmaligen gemeinsamen Auftritt von Werner Schneyder und Konstantin Wecker (7.10. „In Gedenken an Dieter Hildebrand“)? Dann empfehlen wir den Kulturherbst Geretsried: Nach dem großen Erfolg von 2012 erlebt das Festival in diesem Jahr eine weitere Steigerung. So wird anlässlich des hochklassigen Programms – 19 Veranstaltungen in 10 Tagen – eigens ein 850 Personen fassendes Kulturzelt errichtet. Am 5.10. rocken immerhin „A Life Divided“ –bestimmt nicht nur das Zelt! Die Geretsrieder Band zählt zurzeit zu den Chartbreakern auf Amazon und auch auf Bayern3 sind sie täglich zu hören. Ein weiteres Highlight ist definitiv das Theaterstück „Flucht“ von Günter Wagner und Konstantin Wecker, das sich mit der aktuellen Flüchtlingsproblematik auseinandersetzt. Wie hochkarätig der 2. Kulturherbst Geretsried daherkommt, beweisen auch Namen wie Spider Murphy Gang, Martina Schwarzmann, Gerhard Polt und die Well-Buam. 3. bis 12.10., Tickets 18 bis 26 Euro. www.kulturherbst-geretsried.de Highend Musik-Event: Al Foster mit „Love, Peace and Jazz“, der großartige Schlagzeug-Virtuose in Wolfratshausen! 30.10., 20.00, Foyer der Loisachhalle, ab 19 Euro zzgl. Gebühren www.muenchenticket.de www.wolfratshausen.de
Hotel zur Mühle ISMANING
• Gepflegte Gastlichkeit vor den Toren Münchens – Familienbetrieb seit 1857 • Regionale und internationale Küche in bayerischem Ambiente • Ruhige Lage & herrlicher Biergarten unter alten Kastanien am Seebach • Speisen täglich ab 11.30 – kein Ruhetag! Hotel zur Mühle GmbH · Ismaning · Tel. 089 - 960 93 - 0 · info@hotel-muehle.de · www.hotel-muehle.de 48
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Volksmusik traditionell, spritzig, modern – Fünfseenland
Cuisine exklusiv & Kultur kurios –Kraiburg/Altötting (Inn-Salzach)
Sie heißen Zwirbeldirn, Sormeh oder Alma und alle verbindet die große Liebe zur Volksmusik. Und um genau diese dreht sich alles beim Volxklang Festival im Fünfseenland. Drei Tage lang sorgen außergewöhnliche Musiker und Bands für jungen frischen Sound, der von reinen Volksliedern bis zu bayerisch-tunesischer Weltmusik reicht. Neben den Festival-Orten Tutzing und Feldafing wird auch in Pähl in der Alten Post groß aufgespielt. Im Mittelpunkt dort Aronne Dell’Oro und Mauro
Für außergewöhnliche Anlässe ein stilvoller Rahmen oder nur die pure Lust, mal wieder exklusiv zu speisen. Das denkmalgeschützte Gebäude des Hardthauses in der malerischen Altstadt von Kraiburg vermittelt spontan den Flair von Exklusivität und Niveau. Edle dunkle Hölzer, malereiverzierte Decken –das Entreé des Gourmet-Restaurants präsentiert sich im historischen Stil eines Kolonialwarenladens. Restaurantchef Marc Vermetten kreiert hier exzellente Haute Cuisine mit täglich wechselnden Feinschmeckermenüs, sechs Gänge 50 bis 70 Euro, Weinkellermenü 24 Euro. Gourmet Event im nahen Schloss Guttenburg am 19.9., Start 19.00, siebengängiges Degustationsmenü mit Weinbegleitung, 128 Euro. www.hardthaus.de
Das ist ja mal ein Ding! Das Herz unseres geliebten Kini liegt in Wirklichkeit in Altötting. Seit dem 17. Jahrhundert bestatteten u.a. die Wittelsbacher die Herzerl ihrer Wichtigsten separat Volksmusik mal anders: VOLXKLANG FÜNFSEENLAND vom Leichnam. Die Körper waren einfach ohne Organe Lazzarotto mit süditalienischen Volksliedern länger „haltbar“ und dem Herz stand ohnehin sowie die bayerische Combo Zwirbeldirn (Dop- ein Sonderstatus zu. So kam’s, dass der Märpelkonzert 13.9.). Und sonntags Kunst aus Süd- chenkönig sechs Tage nach seinem Tod in der tirol: das Thomas Lamprecht Quartett. Außer- Münchner Michaelskirche beigesetzt wurde, dem mit dabei: Hammerling Goes Maroc, Gan- sein Herz aber separat in einer reichverzierten, kino Circus, Catch Pop String Strong und der herzförmigen Silberurne mit dem Sonderzug Jalla Club (auch bei der Volxklang-Party im nach Altötting reiste. 28 weitere Kaiser-, KöTutzinger Keller). 12. bis 14.9., Bürgersaal nigs- und Prinzessinnenherzen, allesamt in Feldafing, Evangelische Akademie Tutzing, prachtvollen Herzurnen, leisten dem Ludwig Gasthof Alte Post Pähl, ab 18 Euro. in der Gnadenkapelle Gesellschaft. Eintritt kostenlos. www.altoetting.de www.volxklang.eu www.alte-post-paehl.de
Entdecken Sie Dingolfing!
Berggasthof Taubenberg Restaurant & Hof bio-zertifiziert Herrliche Wandermöglichkeiten
Berggasthof Taubenberg bei Warngau · Telefon 08020 - 17 05 berggasthof@taubenberg.de · www.taubenberg.de
•Nur 100 km von München inmitten des Niederbayerischen Hügellandes •Direkt am Isarradweg gute Verbindungen zu weiteren Radwegen z.B. Vilstalradweg •Freizeitbad Caprima • Beschauliche Altstadt, alte Handwerker‐ häuser, kleine Innenhöfe •Museum Dingolfing –vom Goggo zum Hightech‐Automobil von BMW •Umfangreiches Führungsangebot z.B. „Brunneng’schichten“
Informationszentrum im Bruckstadel Fischerei 9 • 84130 Dingolfing Tel. 08731 / 327 100 www.dingolfing.de IN 18 / 2014
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RAUS AUS MÜNCHEN
Go Goggo go – Kult aus Dingolfing Immer der Isar lang Richtung Donau und nur eine gute Stunde entfernt: Dingolfing! Randvoll mit Geschichte und Geburtsstadt des legendären „Goggo“. Für unsere jüngeren Leser: Ein kurioses, knatterndes Winzauto Bunt statt grau: (eigentlich ein Roller), FELSENZAUBER KIEFERSFELDEN lief erstmals 1955 vom Band und war und ist absolut Kult! Das Unikum ist heute im sches Dingolfing“), die bequem und Museum Dingolfing zu bestaunen. anschaulich tiefe Einblicke in das Eintritt 4 Euro. Stadt-Schicksal offenbaren und natürDie charmante Kreisstadt (19.000 Ein- lich auch die Muss-Sehenswürdigkeiwohner) verbindet Historie und Mo- ten wie Storchenturm, Herzogburg derne auf eine sympathische unauf- und – klar! –den Stinkerturm im Progeregte Art. Tipp von uns: Shoppen gramm haben. Die etwas anrüchige in Dingolfing! Aufwendig renovierte Bezeichnung resultiert aus der eheAltstadt mit viel Flair, stimmungsvoll- maligen Funktion als Gefängnis – ob lebendige Plätze, großes Angebot oh- jetzt nun die Insassen selbst oder dene das Münchner Innenstadtchaos. ren Ausscheidungen die NamensgeDazu empfehlen wir als ausgleichen- bung zu verantworten haben, das ist des Kulturprogramm eine der einsicht- nicht ganz klar. www.museum-dingolreichen Führungen, (z.B. „Unterirdi- fing.de www.dingolfing.de
VERLOSUNG
Kurvenstars & heiße Reifen 2 Karten für die Sandbahn-Renn-WM (28.9.) in Mühlhausen plus Brunch (ca. 90 €) Mit Vollgas und 180 km/h Spitzengeschwindigkeit auf losem Sanduntergrund, aber ohne Bremse in die Kurve zu gehen –für alle, die es nicht glauben wollen: es funktioniert! Live zu erleben gibt es diesen Nervenkitzel am 28. September ab 13.30 im Rennbahnstadion in Mühldorf am Inn beim Finale zur SandbahnWeltmeisterschaft. Rad an Rad, oft nur durch wenige Zentimeter getrennt biegen die Piloten in die erste Kurve ein – bei jedem einzelnen Lauf ein atemberaubendes Erlebnis mit Gänsehautgefühl! Wir verlosen 2 Karten für die Weltmeisterschaft auf der Mühldorfer Sandbahn. Und weil das nix für schwa-
che Nerven ist, dürfen sich die Gewinner vorher ordentlich kulinarisch stärken: beim französischen Brunch im Altstadt-Café „La Vivre“ mit Prosecco und Pain Paillasse, hausgebeiztem Lachs, Flammkuchen, Topfen-Crêpes u.v.m. www.msc-muehldorf.de www.cafe-lavivre.de Rufen Sie bis Freitag, 19.9., unter der Tel.-Nr.: 0137 - 80 84 01 685* an und nennen Sie das Stichwort sand plus Ihren Namen, Anschrift und Tel.-Nummer. Oder schicken Sie eine SMS mit dem Text IM WIN sand **, Ihrem Namen und Ihrer Anschrift an die Nummer 52020 *** * 0,50 f pro Anruf aus dem dt. Festnetz, ggf. abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz ** Bitte Groß- und Kleinschreibung beachten!*** 0,50 f pro SMS inkl. VFD2-Anteil von 0,12 f
Geretsrieder Kulturherbst 3. – 12. Oktober 2014 Kulturzelt an der Jahnstrasse in Geretsried
Logodesign: Volker Witte
3. Okt. SPIDER MURPHY GANG 4. Okt. FLUCHT –Theater von Günter Wagner & Konstantin Wecker 5. Okt. A LIFE DIVIDED Rock aus Geretsried 7. Okt. KONSTANTIN WECKER & WERNER SCHNEYDER – In Gedanken an Dieter Hildebrandt
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8. Okt. MARTINA SCHWARZMANN – Kabarett 9. Okt. FLUCHT – Theater von Günter Wagner & Konstantin Wecker 10. Okt. QUADRO NUEVO – Akkustik-Quartett 11. Okt. FLUCHT Theater v. G. Wagner & K. Wecker 12. Okt. GERHARD POLT & WELL BUAM aus dem Biermoos
Karten: karten@kulturherbst-geretsried.de · Tel: 08171/239568 www.muenchenticket.de · Kartenvorverkauf in der Musikschule Geretsried oder im Rathaus Geretsried · www.kulturherbst-geretsried.de IN 18 / 2014
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Wildwechsel – Gasthof Mühle Ismaning Bereits seit 1887 ist der Gasthof Zur Mühle eine Feste Gastro-Größe im Münchner Norden. Unverrückbar im Familienbesitz der Seidls, beste Lage im historischen Ismaninger Ortskern und ein Traumbiergarten direkt am Seebach. Und allesentscheidend natürlich: Das besondere Augenmerk auf die Qualität der verarbeiteten Erzeugnisse, sprich frische, regionale Produkte! Und dafür sorgt Hausherr Seidl dann schon auch mal persönlich: Selbstgejagtes Wild, schussfrisch auf den Gästetellern ist ein Geschmacksgarant, der überzeugt. Der Saison entsprechend finden sich deshalb derzeit natürlich vermehrt Wildgerichte – vorwiegend
ler Ingo Bracke. Elf Nächte können die Besucher auf Pfaden wandeln, die sie von völliger Dunkelheit zu märchenhaft beleuchteten Baumgruppen führen oder staunend vor einem lichtgefluteten Felsendom stehen lassen. Wichtig: wetterfeste Kleidung und rutschfestes Schuhwerk. Die gesamte Wanderstrecke umfasst 2.3 Kilometer und überwindet 215 Höhenmeter. 16. bis 28.9., Start: 19.00, nicht 22. und 23.9., 12 Euro (inkl. Bus- und Bahnfahrt), Kinder bis 16 Jahre 6 Euro. Dazu nette Kombi-Pauschale„Berge & Schmalspurbahn“,25.9. bis 28.9, Bahnfahrten mit der Wachtlbahn, im Pinzgau und Stubaital, drei ÜF u.v.m. ab 200 Euro. www.kiefersfelden.de, www.felsenzauber.de
Raus aus München aktuell Berggasthof Taubenberg/Warngau: Betriebsferien beendet! Pünktlich zur Wandersaison hat der bio-zertifizierte Vorzeige-Gasthof in herrlicher Lage wieder geöffnet. Tiere aus eigener Haltung und nur nachhaltige regionale – meist selbstangebaute Ausgangsprodukte – finden Einlass in die Küche. Kleine, unprätentiöse, aber qualiKürbis meets Zander: tativ hochwertige Tagesgerichte LANDHAUS WOLFRATSHAUSEN (Rote Rindergrillwurst, Kartoffelsalat, rotes Pesto 7.50 Euro). Reh und Wildschwein – auf der Karte: z.B. Reh- www.taubenberg.de ragout mit Semmelknödel oder Spätzle (19,80 Hotel Eisvogel, Bad Gögging/ Entenjagd & Euro). Übrigens: Sogar das Kraut ist einheiHopfenwellness: bis 22.12. gibt’s jeden Donmisch und wird direkt vor Ort geerntet. Wer nerstag Abend und Sonntag Mittag ofenfrihätt’s gewußt, dass Ismaning seit über 500 Jahsche knusprige Ente (1/4) mit Natursoße, Knören zu den wichtigsten Krautanbaugebieten del und Blaukraut für 14.90 Euro (prämierte Bayerns zählt? www.hotel-muehle.de Küche!) und als Holledau-Special bis 30.9. die Hopfenwellnesspauschale, zwei Tage, Riesenerhol-/Pflegeprogramm u.v.m., 229 Euro. www.hotel-eisvogel.de
Nächtliche Zauberfelsen – Kiefersfelden
Felsenzauber: Mythische Momente, poesievolle Klänge, romantisches Lichterspiel – im September verwandelt sich die Gießenbachklamm (Kiefersfelden) in ein magisches Kunstwerk. Es ist das Zusammenspiel von Natur, Licht und Musik, das eine der spektakulärsten Schluchten Oberbayerns zu einem faszinierenden Gesamterlebnis werden lässt. Verantwortlich für das (leider!) nur temporär begehbare Naturkunstwerk: der renommierte Lichtkünst-
Vernissage mit Chris Groitl/ Restaurant Da Vinci, Höhenkirchen: Kunst meets Küche, die renommierte Künstlerin aus Riemerling präsentiert ihre Werke am 24.9. persönlich im gepflegt-mediterranen Ambiente des niveauvollen Gourmettempels im Süden Münchens. www.arcone-tec.de/davinci Amadeus Danesitz
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Regionale & internationale Küche – tägl. 8.00 bis 23.00 h Große Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten Jeden Sonn- & Feiertag großes Schlemmer-Brunch-Buffet 3-Sterne Superior Boutique Hotel im meditarranen Stil Hausgeröstete Kaffeespezialitäten für Kaffee-Liebhaber
Landhaus Café Restaurant & Hotel · Sauerlacher Str. 10 Wolfratshausen · Tel. 08171 - 21 65 70 · www.landhauscafe.com IN 18 / 2014
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