Kennis delen om innovatie te versnellen
This project has received funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 727933.
Inhoud • • • •
EU PiG in een notedop EU PiG Grand Prix #2017 EU PiG Grand Prix #2018 Wat zit er in EU PiG voor jou & de sector
EU PiG in een notedop
Netwerk • 19 partner organisaties • 13 Europese landen
Wat beoogt het project? 1. Versterken competitiviteit Europese varkenssector 2. Verhogen van de bedrijfsefficiĂŤntie
Onderzoekers
Varkenshouders
Kennisdeling stimuleren Actoren in de sector (RPiG-group)
Waarover dan wel?
& Innovatie
Goeie voorbeelden
In welke thema’s beste praktijkvoorbeelden?
Vleeskwaliteit
Dierenwelzijn
Precisieproductie
Diergezondheid
Winst voor varkenshouder :
• Hogere productiviteit • Beter begrip van welzijneisen • Afleveren van een top product
EU PiG Grand Prix Jaargang 1 - 2017 This project has received funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 727933.
Zoektocht naar: - Inspirerende praktijkvoorbeelden - Innovatieve handelswijzen
312
24
8 Europese EU PiG Ambassadeurs
This project has received funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 727933.
Diergezondheid
Bio-security Reductie antibiotica
Belgisch bedrijf bij top 5 bio-security!
Luyssen-Desmet
Eugene Sheehan, Ierland
Innovatie in de praktijk
Ingrepen na biocheck: • Meer ruimte voor dieren • Veranderingen looplijnen van de dieren • Stoppen van het mengen van biggen • Introductie van voetbaden en andere hygiënemaatregelen
Voordelen
• De meeste ademhalings- en spijsverteringsproblemen en meningitis onder controle • Reductie gebruik van antibiotica met 90% • Verwijdering van ZnO op therapeutische niveaus • Beheersing van bijtproblemen • Mestperiode is twee weken korter zonder wijzigingen in het uiteindelijke geslacht gewicht.
Kees van der Meijden, Nederland
360 foto via mark de jong of filmjes van zijn website http://www.vpo-oirschot.nl/nieuws/
Kees van der Meijden, Oirschot, Nederland
360 foto via mark de jong of filmjes van zijn website http://www.vpo-oirschot.nl/nieuws/
Vleeskwaliteit
Reductie beregeur Innovatie in korte keten
KGFS Topgenetik, Duitsland
EN-Z-EMA en Strat-E-Ger Studies
Niels Aage Arve, Denemarken
Varkensvlees vermarkting gebaseerd op welzijnslabel • Label voorwaarden in productie: • Geen staartknippen • Meer ruimte voor de vleesvarkens • Beschikbaarheid stro verplicht via korven • Vrijloop zeugen gedurende hele cyclus behalve een paar dagen in het kraamhok • Voordelen • Extra opbrengst 0,175 € per kg geslacht • Komt overeen met extra productiekosten
Dierenwelzijn
Castratie Staartcouperen
Belgisch bedrijf bij top 5 castratie
Wolkenhoeve bvba Peeters
Wolkenhoeve bvba Peeters
Luyssen-Desmet
Ramon Armengol, Spanje
Voordelen van afmest intacte beren:
• Verhoging van efficiëntie van de productie • Magerder vlees • Besparen van de castratiekosten, incl. werk, material, anesthesia en pijnbestrijdingsmiddelen
Sikana Oy, Finland
Innovatie in de praktijk 1.Welzijn: Meer ruimte :max 10 biggen per hok Speelgoed en 2x/dag schaafsel
2. Verlagen stress bij dieren: Minder concurrentie voor voeding en water Doseren voeding 5x/dag 3. Gezondheid: Biosecurity (nationale SPF)
Voordelen: - Bedrijf voldoet aan regelgeving intacte staarten met behoud van welzijn en productiviteit: - Technische resultaten 2016: • Gem. dagelijkse groei = 1046 g / dag (30 kg tot slacht) • Productiecyclus = 12,9 weken • Staartbijten bij 2,5% van de dieren
Precisie productie
Watermanagement Voedermanagement
Jens Ole Bladt, Denemarken
Innovatie in de praktijk • Gespeende biggen: - water in voedertroggen - 1x/dag schoonmaken - meerdere wateranalyses per dag • Oudere varkens: - brijvoer verstrekking - 2 drinkbekers per hok (28VV) • Kostprijs 1 à 5 eurocent per m³/ drinkwater
Voordelen Waterzuivering: • Productieverbetering • Voorkomen van ziektes • Reductie van antibiotica
Belgisch bedrijf bij top 5 voedermanagement
An-Pigs bvba
Belgisch bedrijf bij top 5 voedermanagement
Veronique Lampaert
Aage Lauritzen, Ribe , Denemarken
Beweegredenen: • • • •
groei monitoring optimalisatie van management groeiverlies experimenten met nieuwe voedermixen uitselecteren van VV
Nodige investering: • • •
bascule afgestemd op hokgrootte 1 uur arbeid per week voor het wegen registratiemateriaal anders manuele notatie
Continue ‘real time’ groei monitoring • • • • •
Snellere detectie en bijsturing bij problemen Op gepaste wijze de voerschema’s bijsturen voor afmest Geoptimaliseerd management Positieve resultaten vieren met personeel = motiverend Betere prijzen door afleveren op juiste moment met juiste eindgewicht
EU PiG Grand Prix Jaargang 2 - 2018
Four themes
Eight challenges - 2018
Meerwaarde EU PiG voor de sector
This project has received funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 727933.
1. Inspiratie en kennisdeling tussen bedrijfsleiders
2. Betrokkenheid van stakeholders in sector
Regional Pig Innovation Group (RPiG) • • • • • • •
ILVO UGent DGZ KU-Leuven Aveve Proefcentra No-How
• • • • • •
Boerenbond Vedanko Varkensloket, VPF LV Vlaanderen ….
3. Zichtbaarheid en communicatie naar consument
- Positieve verhalen vertellen - Nadruk op : -
Diergezondheid Professionaliteit Welzijn van de varkens Kwaliteit van het eindproduct
=> Varkenshouder straalt terecht beroepsfierheid uit!
‘Best practices …, maken sterke bedrijven!
Sterke bedrijven en hun verhalen… , maken een sterke sector !’
More information www.eupig.eu
Join our LinkedIn group Follow us on Twitter @EU_PiG
Actieplan dierenwelzijn in de veehouderij Guy Vandepoel
Uitdagingen voor de veehouderij
80
Roadmap Boerenbond “verduurzaming dierlijke productie” Binnen ruimer kader 3 niveaus: – Checklisten dierenwelzijn per sector: “blije dieren, blije boer” – Technische scans “diersignalen per sector” – Integreren “duurzaamheidsmonitoring” in lastenboeken
Flankerend: aanbod opleiding en vorming beeldmateriaal “good practices” 81
Actieplan Boerenbond dierenwelzijn
Blije dieren, blije boer
82
Actieplan Boerenbond dierenwelzijn
Blije dieren, blije boer
83
Actieplan Boerenbond dierenwelzijn
Blije dieren, blije boer • Inhoud checklisten: – Alle wettelijke verplichtingen inzake dierenwelzijn – Alle bovenwettelijke verplichtingen in lastenboeken (IKM, Belbeef, Belpork en Belplume)
• Beschikbaar in print en digitaal – Beurzen – Wintervorming en voorlichting – Standaard ppt per checklist
• Stickers
84
Technische scans “diersignalen per sector” • Achtergrond Roodbont reeks “diersignalen” • Selecteren van indicatoren dierenwelzijn (ID’s)(20-tal) – Waarnemingen in de stal – Doorheen productieproces
• Ontwikkeling van handleiding met betrekking tot beoordeling en interpretatie ID’s • Scoren van ID’s op het bedrijf via app-toepassing op smartphone: – Rondgang van max 1,5 uur op bedrijf – Tool voor erfbetreders
• Rapporteringstool: kwalitatief; met opsomming van tekortkomingen • Uitwerking per diersoort varken/melkvee/pluimvee/rundvee • Beschikbaarheid mei 2018 85
Technische scans “diersignalen per sector” • Bijkomend uitwerken van een aantal good practices – 10 geboden bij de kalving – Aanbevelingen voor het laden van slachtvee in posterformaat
86
Flankerend: aanbod opleiding en vorming Specifiek pakket dierenwelzijn
• Programma EDU+ – Specifiek voor inzet werknemers – Samenwerking met “werkers” – Samenwerking met KU Leuven Thomas More
87
Flankerend beeldmateriaal Hoe ziet het er echt uit? • https://youtube.com/bdohgRzjb X0 • https://www.boerenbond.be/act ualiteit/checklist-voordierenwelzijn
• Beeldmateriaal facebook • Komende weken per diersoort beeldmateriaal met focus op welzijn!
88
Integratie duurzaamheidsmonitorring in kwaliteitslastenboeken • 7 duurzaamheidsdomeinen – 35 acties • Addendum bij 3-jaarlijkse IKM-controle • Onafhankelijke controle en borging • Valorisatie in communicatie: – – – –
Reductie CFP met 27% B2B VLAM-exportwerking … 89
Integratie duurzaamheidsmonitorring in kwaliteitslastenboeken Duurzaamheidsmonitor dierlijke sectoren Stand van zaken: – IKM: resultaten van eerste cyclus (3 jaar) – Belbeef: akkoord over opstart – Belpork in bespreking – Belplume ?
90
Dank voor uw aandacht!
91