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A CURA DI GIUSEPPE ROTOLO

Gli ostacoli

PREAMBOLO

IImpostiamo il nuovo cammino. Prepariamoci al viaggio, consapevoli che non sarà una passeggiata.

Il mondo della distribuzione Horeca sta cambiando, nuovi attori incombono sulla scena: si chiamano marketplace, si chiamano portali di e-commerce.

Anche le dinamiche della filiera si evolvono. Il classico filotto:

Produttore - Distributore - Punto di Consumo

smarrisce il suo incedere meccanico per trasformarsi in un ecosistema dove tutto è più variabile, incerto, imprevedibile, dove il modus operandi si declina in nuove e più evolute forme nelle quali gli operatori Horeca, di volta in volta, potranno anche scambiarsi i ruoli, fluttuando e cavalcando i repentini cambiamenti in atto. Sarà quindi un viaggio mai compiuto, in una dimensione nuova e, allo stesso tempo, affascinante. In questo spazio ancora inesplorato e da conquistare vi è solo una certezza. Non mancheranno gli ostacoli. No, quelli non devono mancare mai. Perché un fatto è certo, un percorso senza ostacoli non porta da nessuna parte! E se gli ostacoli sono insormontabili? Niente paura: Spyridon potrà essere sempre aiutato da Melpomene.

ATTRAZIONE Fatale Fatale