3. ACTIVIDAD AGRÍCOLA

3. ACTIVIDAD AGRÍCOLA

Cuadro 5: Producción agrícola del Departamento de Santa Cruz por rubro y campaña, 2010-2021 (p) (en toneladas métricas)

Campaña/

Rubro 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021(p)

Total 8.059.500 9.369.946 12.154.711 11.740.411 11.556.368 10.799.967 8.277.131 11.289.343 12.314.990 13.240.627 14.395.475 14.254.187

Invierno 1.224.346 1.279.334 1.720.332 1.823.050 2.148.929 2.026.590 993.524 1.996.391 1.945.555 1.937.435 2.621.546 1.642.598

Soya 451.518 498.211 693.087 689.800 671.480 675.700 435.340 661.200 714.430 676.505 628.650 704.835

Sorgo 231.000 283.400 416.250 555.300 690.600 742.500 280.236 780.000 772.180 757.345 1.303.650 406.520

Maíz 210.000 232.000 185.000 242.950 385.700 260.800 137.863 264.290 191.230 190.925 255.445 406.520

Girasol 152.649 194.040 287.020 203.000 97.500 93.720 63.730 114.700 136.250 150.570 191.565 205.875

Trigo 179.179 70.083 137.515 117.500 281.800 247.500 73.200 170.645 126.960 154.800 232.250 183.305

Chía - 1.600 1.460 14.500 21.849 6.370 3.155 5.556 4.505 7.290 9.986 2.893

Verano 6.835.154 8.090.612 10.434.379 9.917.361 9.407.439 8.773.377 7.283.607 9.292.952 9.521.857 11.221.278 11.773.929 12.611.589

Caña 4.833.454 5.250.854 7.013.999 7.428.378 6.478.828 5.815.963 4.708.900 6.695.564 6.695.564 8.563.372 9.065.679 9.112.000

Soya 1.263.110 1.838.330 1.872.280 1.905.763 2.173.419 2.166.000 2.013.220 1.858.545 1.999.251 1.921.330 1.964.540 2.568.351

Maíz 272.190 397.000 712.800 220.500 350.192 368.000 268.200 328.176 413.550 314.450 324.878 385.545

Arroz 308.000 378.928 479.790 230.000 300.000 345.000 225.000 240.000 266.000 290.000 280.000 385.000

Sorgo 140.000 158.500 252.010 92.000 81.000 44.000 31.060 144.200 134.860 114.340 122.938 148.135

Sésamo 10.000 13.000 7.500 5.720 6.000 9.414 11.140 8.468 10.080 8.700 12.000 11.000 Algodón (Fibra) 8.400 54.000 96.000 35.000 18.000 25.000 26.087 18.000 1.012 4.186 1.794 718 Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar

Gráfico 5: Producción agrícola del Departamento de Santa Cruz por campaña, 2010-2021 (p) (en miles de toneladas métricas)

Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar

Cuadro 6: Superficie cultivada en el departamento de Santa Cruz, por rubro y campaña, 2010-2021 (p) (en hectáreas)

Campaña/ Rubro 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021(p)

Total 2.217.926 2.238.674 2.242.563 2.276.116 2.076.575 2.328.390 2.402.569 2.544.384 2.578.717 2.616.500 Invierno 843.500 927.000 905.000 925.000 738.450 946.000 1.003.600 1.078.620 1.116.500 1.118.200

Soya 275.000 290.000 290.000 290.000 200.750 290.000 309.600 331.620 317.500 340.500 Sorgo 166.500 235.000 230.000 250.000 225.000 325.000 360.000 389.000 438.000 413.000 Maíz 50.000 90.000 120.000 80.000 100.000 107.000 106.000 90.000 86.000 59.000 Girasol 280.000 190.000 95.000 142.000 95.700 103.000 109.000 135.000 138.000 156.000

Trigo 68.000 93.000 115.000 150.000 100.000 109.000 107.000 108.000 118.000 129.000 Chía 4.000 29.000 55.000 13.000 17.000 12.000 12.000 25.000 19.000 20.700

Verano 1.374.426 1.311.674 1.337.563 1.351.116 1.338.125 1.382.390 1.398.969 1.465.764 1.462.217 1.498.300 Caña 131.601 141.174 146.763 131.714 132.125 137.769 137.769 159.764 164.417 170.000

Soya 820.000 890.000 947.000 950.000 990.000 993.000 960.000 1.028.000 1.023.000 1.055.000 Maíz 178.200 105.000 100.000 115.000 90.000 103.200 128.000 101.500 97.600 98.850

Arroz 133.275 115.000 100.000 115.000 90.000 80.000 95.000 100.000 100.000 110.000

Sorgo 88.350 46.000 30.000 20.000 13.000 51.500 58.000 54.500 49.200 43.250 Sésamo 15.000 11.000 12.000 16.902 20.000 15.121 18.000 15.000 25.000 20.000 Algodón Fibra 8.000 3.500 1.800 2.500 3.000 1.800 2.200 7.000 3.000 1.200

Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar

Gráfico 6a: Superficie cultivada del Departamento de Santa Cruz por campaña, 2010-2021 (p) (en hectáreas)

Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar

Gráfico 6b: Superficie cultivada del Departamento de Santa Cruz por campaña, 2013-2021 (p) (variación porcentual frente a campaña anterior)

Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar

Cuadro 7: Rendimiento del departamento de Santa Cruz por rubro y campaña, 2010-2021(p) (en toneladas por hectárea, Tm/ha)

Campaña/Rubro 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021(p)

Total 74,36 78,86 90,35 81,15 78,15 76,26 62,29 79,84 80,75 83,8 78,79 76,03

Invierno 12,1 9,91 11,77 9,77 12,01 10,87 6,19 9,83 8,69 8,66 11,82 8,27 Soya 1,77 1,83 2,52 2,38 2,32 2,33 2,17 2,28 2,31 2,13 1,98 2,07 Sorgo 3,55 2,16 2,5 2,36 3 2,97 1,25 2,4 2,14 1,73 2,99 0,98 Maíz 4,04 4 3,7 2,7 3,21 3,26 1,38 2,47 1.80 2,22 2,96 2,32 Girasol 1,07 0,89 1,03 1,07 1,03 0,66 0,67 1,11 1,25 1,12 1,39 1,32 Trigo 1,67 1,03 2,02 1,26 2,45 1,65 0,73 1,57 1,19 1,31 1,97 1,44 Chía - 0,53 0,37 0,5 0,4 0,49 0,19 0,46 0,38 0,38 0,53 0,14

Verano 62,26 68,95 78,58 71,38 66,14 65,39 56,1 70,01 72,05 75,15 66,97 67,76

Caña 38,13 42,74 53,3 52,62 44,14 44,16 35,64 48,6 50,05 53,6 55,14 53,6

Soya 2 2,42 2,28 2,14 2,3 2,28 2,03 1,87 2,08 1,87 1,92 2,43

Maíz 2,93 4,36 4 2,1 3,5 3,2 2,98 3,18 3,23 3,10 3,33 3,90

Arroz 2,8 3,2 3,6 2 3 3,0 2,5 3,0 2,80 2,90 3,00 3,50

Sorgo 4 3,69 2,9 2 2,7 2,2 2,39 2,8 2,33 2,10 2,50 3,25

Sésamo 0,4 0,54 0,5 0,52 0,5 0,56 0,56 0,56 0,56 0,58 0,48 0,48 Algodón fibra 12 12 12 10 10 10 10 10 0,46 0,60 0,60 0,60 Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar

Gráfico 7a: Rendimiento del departamento de Santa Cruz por campaña, 2010-2021 (p) (en toneladas por hectáreas, Tm/ha)

Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar

Gráfico 7b: Rendimiento del departamento de Santa Cruz por campaña, 2011-2021 (p) (En toneladas por hectárea, Tm/ha)

Fuente: Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) / Elaboración: Instituto Cruceño de Estadística (ICE) / (p): Preliminar