Coco

Cuadro 21: Superficie (Ha.) y cantidad cosechada (Qq) de coco por campaña

Provincia Municipio Superficie Cantidad cosechada Rendimiento Qq / Ha.

Andrés Ibáñez

Santa Cruz de la Sierra 8,8 150 17,0 Cotoca 1,0 315 315,0 La Guardia 0,1 38 375,0 Ángel Sandoval San Matías 2,2 300 134,5 Chiquitos San José de Chiquitos 0,2 100 500,0 Germán Busch Puerto Suárez 0,5 150 300,0

Guarayos

Ichilo Ascensión de Guarayos 1,1 391 352,5 El Puente 1,3 56 44,4 Buena Vista 12,6 2.250 179,3 San Carlos 3,0 1.800 600,0 Yapacaní 2,6 77 29,2 San Juan 28,5 8.340 292,6

Sara Portachuelo 0,5 375 750,0 Velasco San Miguel de Velasco 0,5 23 45,0 Warnes Warnes 20,0 750 37,5 Resto del Departamento 2,6 2 0,6

Total 85,5 15.115 176,7 Proyección año 2020 89,8 16.324 181,8

Cuadro 22: Comunidades con mayor volumen cosechado

Comunidad - Localidad Municipio Superficie Cantidad cosechada

San Juan San Juan 27,5 8.250 El Carmen de Azuzaquí Warnes 20,0 750 Las Delicias Madrejón Buena Vista 10,5 750 25 de Septiembre San Carlos 0,5 600 Tacuarita San Carlos 0,5 600

Gráfico 14: Municipios con mayor participación en la cosecha total por campaña Mapa 17: Municipios productores de coco

55%

3%

Ascensión de Guarayos 5% 12% 15%

Warnes San Carlos Buena Vista San Juan

Cosecha: época seca principalmente.

Industrialización/Consumo: En su mayoría no

se industrializa y su consumo es sin procesar.

Fuente: Censo Nacional Agropecuaria 2013, Encuesta Nacional Agropecuaria 2008, Encuesta Agropecuaria 2015 – Instituto Nacional de Estadística (INE). Elaboración y proyecciones al 2020: Instituto Cruceño de Estadística (ICE)

Fuentes: www.infoagro.com, “Guía de frutos silvestres comestibles de la Chiquitania (Coimbra Molina, 2016)”.

1: Roboré 2: Charagua 3: Gutiérrez 4: Camiri 5: San José de Chiquitos 6: Santa Cruz de la Sierra 7: Pailón 8: Buena Vista 9: San Carlos 10: Portachuelo 11: Concepción 12: Santa Rosa del Sara 13: Puerto Quijarro 14: Lagunillas 15: Pucará 16: Boyuibe 17: Vallegrande 18: Trigal 19: Quirusillas 20: La Guardia 21: Moro Moro 22: El Torno 23: Samaipata 24: Cotoca 25: Saipina 26: Cuevo 27: Porongo 28: Montero 29: Okinawa Uno 30: Warnes 31: General Saavedra 32: Fernández Alonso 33: Minero 34: Pampagrande 35: Mairana 36: Yapacaní 37: Cuatro Cañadas 38: San Ramón 39: San Javier 40: San Juan 41: Colpa Bélgica 42: Puerto Suárez 43: Carmen Rivero Tórrez 44: San Matías 45: San Ignacio de Velasco 46: Urubichá 47: Ascensión de Guarayos 48: San Pedro 49: San Antonio de Lomerío 50: San Julián 51: El Puente 52: Comarapa 53: Postrervalle 54: Cabezas 55: San Miguel de Velasco 56: San Rafael

Fuente: Censo Nacional Agropecuaria 2013, Encuesta Nacional Agropecuaria 2008, Encuesta Agropecuaria 2015 – Instituto Nacional de Estadística (INE). Elaboración y proyecciones al 2020: Instituto Cruceño de Estadística (ICE)