ČÍSLO 10, ROČ. 14. DECEMBER 2016
www.instoreslovakia.sk
(kp)
EDITORIÁL
„Najmä cez Vianoce si často pripomíname a dodržiavame rodinné tradície, jemne odlišné podľa regiónov. Napriek tomu až 42 % Slovákov túži osláviť Vianoce inak ako zvyčajne a 21 % opýtaných tvrdí,
Ing. Juraj Púchlo šéfredaktor IN STORE Slovakia
že ich oslava Vianoc nie je celkom tradičná.“ Aj toto som sa dočítal v jednom z prieskumov spoločnosti Nielsen. Znie to možno ako oxymoron: inovovať tradície. Môžu byť Vianoce tradičné, netradičné, inovatívne aj moderné zároveň? Snáď aj áno. Nové tradície vznikajú, ak sa spoja tradície dvoch rodín z dvoch regiónov. Pre každého člena tak dostávajú Vianoce nový, netradičný rozmer. Inovatívny je spôsob, ako vyskladať celý vianočný scenár so všetkými zvykmi a jedlami. Napokon moderná je už
Kniha mesiaca
i taká maličkosť, ako vypnúť wi-fi a smartfóny. Alebo bude selfie spod stromčeka nová tradícia? V mene tímu IN STORE Slovakia vám želám pohodové Vianoce a veselý Silvester presne podľa vašich predstáv.
redakčná rada: Mgr. Júlia Hurná, PhD., Slovenske združenie výrobcov piva a sladu Ing. Zuzana Krenyitzká, OTP Banka Slovensko, a. s. MUDr. Peter Minárik, PhD., ONLIFE - Poradňa pre obezitu, výživu a zdravý životný štýl Ing. Viliam Matušek, Baliarne obchodu, a. s. Poprad Ing. Ivana Orviská, PEUGEOT SLOVAKIA, s. r. o. RNDr. Pavel Rác, INTERPHARM Slovakia, a. s. Miroslava Šibíková, Metsä Tissue, a. s. Markéta Světlíková, CHANCE, a. s. Dipl. ek. Pavel Vejmola, VITANA, a. s. Ing. Margaréta Víghová, PhD., ZETOR TRACTORS, a. s. vydavateľ: NAUTILUS DJ, s. r. o., Nevädzova 5, 821 01 Bratislava OR Okr. súdu Bratislava 1, odd: Sro, vložka 28287, EV 3879/09 poštová adresa: P.O. Box 50, 820 07 Bratislava 27 kontaktné údaje: tel./fax: +421 2 482 87 322 redakcia@instoreslovakia.sk, marketing@instoreslovakia.sk www.instoreslovakia.sk
daňové údaje: IČO: 35 898 500, IČ DPH: SK2021878430 registrácia printovej verzie: ISSN 1336-2348, MK SR pod č. 2958/2003, EV 3879/09 ročné predplatné: 34,– EUR bez DPH / 40,80 EUR vrátane DPH 20 %
obchodná riaditeľka: Mgr. Jana Čierniková Kolesárová, ciernikova@instoreslovakia.sk, +421 915 727 917 označenie: (kp) – komerčná prezentácia, (pti) – platená textová inzercia Redakcia nezodpovedá za obsah inzercie.
ročník a číslo: 14 / 10 - 2016
foto: www.shutterstock.com, www.dreamstime.com, www.sxc.hu redakčné a ilustračné foto, foto prispievateľov
periodicita: desaťkrát ročne
grafika: yodea. s.r.o., www.yodea.sk
šéfredaktor: Ing. Juraj Púchlo, puchlo@instoreslovakia.sk +421 948 303 723
tlač: Róbert Jurových - NIKARA, www.nikara.sk
spolupracovníci redakcie: EXACT RECRUITMENT, spol. s r. o., PhDr. Miloš Nemeček ZenithPeople Consulting, spol. s r. o.
3
MARKETING MIX
8.
OBSAH ČÍSLA PLACE ShopComm 2016 (2. časť) Hľadanie nových príležitostí
8 9
Čo sa udialo v retaile?
10
Maloobchodu sa minulý rok darilo
12
SHOPCOMM 2016 (2. ČASŤ) PROMOTION BIO - Trend alebo marketing?
16.
14
Norimberské veľtrhy zavŕšili skvelý rok
15
Najdrahšie nákupné ulice sveta
16
Úspešná Televízia Zemplín
17
PEOPLE Možnosti spolupráce Slovenska a Ukrajiny
NAJDRAHŠIE NÁKUPNÉ ULICE SVETA
26.
18
Z Košíc do vyše 500 destinácií
20
Ukrajinci priletia na hory
21
Koncerty porozumenia rúcajú bariéry
23
Business Coffee - Incentívna turistika
24
POKUTY, KONTROLY, ÚRAZY BOZP V ROKU 2016
26
Až 37% zamestnancov neustále hľadá novú pracovnú príležitosť
28
Ako sa rozhodujeme (14. časť)
30
PRICE Keď je jeden deň málo
32
PRODUCT Jablká a hrušky s rodokmeňom
POKUTY, KONTROLY, ÚRAZY BOZP V ROKU 2016
35.
35
Dynamický vývoj kategórie syrov
36
Vianoce s esenciou výnimočnosti
38
Výsledky roku 2016 prekonávajú očakávané
41
Hodnota predaja klesá aj na úkor privátiek
42
Šikovný spoločník: Hyundai i20 Active 1.0 T-GDi
43
Víťazi súťaže Obal roku 2016
44
VINÁRSTVO PROMITOR VINORUM – PERLA Z GALANTSKÉHO RAJÓNU
Oslávte štvrťstoročie Vydavateľstva SLOVART s kompletným vydaním kultovej päťdielnej série Stopárov sprievodca galaxiou Predplaťte si aspoň 5 čísel IN STORE Slovakia a piati z vás získajú špeciálne narodeninové vydanie série kníh z pera Douglasa Adamsa. Päť kníh v jednom zväzku a v slovenskom jazyku vychádza vôbec prvýkrát. Predplatné objednávajte na adrese distribucia@instoreslovakia.sk, päť čísel za 17 € (bez DPH), desať čísel za 34 € (bez DPH). Súťaž trvá do 31. januára 2017.
4
34
Vinárstvo Promitor Vinorum – Perla z galantského rajónu
PRESENT
FLASH NEWS NOVOROČNÉ MINERÁLNE PREDSAVZATIE Nový rok môže znamenať aj nový začiatok. Mnohí
mnohé metabolické funkcie v našom tele. Pravidelné pitie minerálnych vôd nám zároveň
Podľa analytickej spoločnosti CEEC Research
pomáha zabezpečiť dostatočný prísun tekutín
výkon slovenského poľnohospodárstva bude
a týchto nevyhnutných minerálov pre náš
tento rok, aj v roku budúcom, klesať, pričom
každodenný aktívny prístup
z nás ho využijú ako príležitosť
k životným situáciám, pomáha
na prospešné predsavzatie,
pesimistickejší sú v predpovediach zástupcovia podnikov zaoberajúcich sa živočíšnou výrobou.
nám vyrovnávať sa so stresom
zmenu životného štýlu, či
aj s nárokmi, ktoré na
aspoň ako šancu zbaviť sa nezdravého neduhu.
seba kladieme my, alebo
IKEA Bratislava vo fiškálnom roku 2016 (september
K zdravšiemu životnému
naše okolie. Mnohí z nás
2015 – august 2016) privítala 3 milióny návštevníkov
štýlu jednoznačne
využívajú nový rok na
a dosiahla celkový obrat takmer 97,6 milióna eur.
patrí aj pravidelné pitie
zlepšenie životného štýlu.
Priemerná hodnota jedného nákupu bola 58,60 €.
minerálnej vody Budiš.
Novoročné predsavzatia
Novou službou, ktorú plánuje spustiť v rámci
Nielenže obsahuje zdraviu
sa často týkajú zvýšenia
multi-kanálového predaja v roku 2017 bude Nákup
prospešné minerály, ale
aktívneho pohybu, či
on-line.
aj skvele chutí. Zaradenie
zlepšenia stravovacích
minerálnej vody Budiš
návykov. Málokto sa však
do svojho pravidelného
zamyslí aj nad pitným
Zákazníci mohli koncom októbra kúpiť
pitného režimu v novom
režimom, ktorý je pre naše
v Kauflande bezlaktózové, fairtrade, Marine
roku môže pre náš
zdravie rovnako dôležitý.
Stewardship Council (MSC) a Forest
organizmus znamenať
Zaraďte preto do toho
Stewardship Council (FSC) výrobky za
veľký osoh. Minerálne soli
svojho od nového roku
zvýhodnené ceny. Kaufland zavádza tiež
obsiahnuté v minerálnych
minerálnu vodu Budiš,
úplne nový rad produktov privátnych značiek
vodách totiž predstavujú
ktorá vám dodá prospešné
s označením K-Bio a K-take it veggie.
minerály, osvieži a zároveň
prirodzený zdroj dôležitých minerálov, ako napríklad vápnik, horčík, či draslík. Tie sú dôležité pre
skvele chutí. Zdroj: Budis.sk/sk
Slováci Vianoce so všetkými tradíciami milujú. Tešia sa na stretnutie s blízkymi (97 %), dobré jedlo (98 %) darčeky (93 %), ale aj na chvíle oddychu
VIANOČNÝ PRÍBEH STELLA ARTOIS POKRAČUJE
(85 %). Napriek tomu, že tieto sviatky označujú za najkrajšie v roku, až 66 % žien a 46 % mužov vníma ich prípravu ako stresujúcu. Vyplýva to z prieskumu
Komplexná vianočná kampaň bude zahŕňať
agentúry Nielsen na vzorke 20 800 opýtaných ľudí
viacero komunikačných kanálov a taktiež rôzne
vo veku 18-65 rokov z 26 krajín Európy a USA.
novinky v rámci on-trade a off-trade. Novinkou v retaile je špeciálne vianočné balenie, ktoré obsahuje šesť 0,33l fliaš a jeden pohár Stella
Telekom nadviazal partnerstvo s komunikačnou
Artois. Vianočné balenie má exkluzívny dizajn
platformou immmr, ktorá v sebe spája to
inšpirovaný hviezdami. Zaujímavosťou je aj krátky
najlepšie z komunikácie na báze internetu
príbeh o vzniku piva Stella Artois umiestnený na
s výhodami mobilnej komunikácie. Služba
zadnej strane balenia.
umožňuje používať jediné číslo mobilného telefónu z akéhokoľvek zariadenia – smartfónu,
Zdroj: Staropramen.sk
tabletu, alebo počítača.
METRO ROZŠÍRILO A ZMODERNIZOVALO DISTRIBUČNÚ PLATFORMU V NITRE
potraviny. Maximálna vzdialenosť závozu je 150 km. V prevažnej miere je pri distribúcii
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov
využívaná najmä forma on-line objednávania
avizuje, že budú pokračovať v úsilí o zvýšenie
prostredníctvom m-objednávky (90 %).
odbytových cien svojich výrobkov, ktoré dodávajú
Zdroj: Metro.sk
do obchodných reťazcov. Prioritou je aj zvyšovanie
Ide o platformu v Nitre pre službu METRO
kvality základných surovín s cieľom obmedziť
Distribúcia a dôvodom je zvyšujúci sa dopyt
používanie prídavných látok pri výrobe chleba
zákazníkov po závoze tovaru priamo do ich
a pečiva
prevádzok. Rozšírila sa cca 1075 m². Aktuálna celková platforma distribúcie má cca 1337 m². Nitrianska služba METRO distribúcia denne
V Ružomberku otvoril Sedus Group retail park
obslúži asi 120 zákazníkov. Personál za jeden
City Market so 14 prevádzkami. Na ploche
deň vypraví 12 áut a naloží asi 40 ton tovaru.
3 500 m2 sú napríklad značky Billa, CCC, ,
Najčastejšie je zavážaný taký sortiment ako
Macao, Orange, Planeo Elektro, Sportissimo,
mliečne výrobky, zelenina, mäso a trvanlivé
101 drogerie a Superzoo.
5
PRESENT
FLASH NEWS Japonský koncern Asahi Group kúpil od
DECEMBROVÉ NOVINKY V DM DROGERIE MARKT
nadnárodnej skupiny SABMiller Pivovary Topvar. Za niekoľko pivovarov v strednej
Do ponuky kozmetiky na sklonku roka
a východnej Európe, vrátane Plzeňského
pribudli Balea krémová pena do kúpeľa
Prazdroja, zaplatí 7,3 miliardy eur.
„brusnica & makadamiový olej“ (750 ml, 2,19 €), Balea sprchovací gél „Schoko Love“ (250 ml, 1,29 €), Soft & Sicher papierové
Medzi najvyhľadávanejšie výrazy s číslovkou
vreckovky classic, 4-vrstvové (15 x 10 ks,
„2016“ podľa Google na Slovensku patria:
1,29 €), Denkmit prostriedok na umývanie
EURO 2016, MS v hokeji 2016, voľby 2016,
riadu rozmarín & mäta (450 ml, 0,99 €), Balea
Tour de France 2016, kalendár 2016, filmy
balzam na pery „Sweet Mandarin“ (4,8 g,
2016, Olympijské hry v Riu 2016, Oscar
1,49 €), Balea soľ do kúpeľa „ Perlové kúzlo“
2016, Dovolenka 2016 a minimálna mzda
(80 g, 1,29 €), Balea čistiaca pena s ovocnou
2016.
kyselinou pre zmiešanú pleť (150 ml, 2,09 €). Novinky v sortimente potravín: dmBio Superfood tyčinka chia, kokos a červený
Cushman & Wakefield: približne 8,1
pomaranč (40 g, 1,19 €), dmBio bylinkový čaj
milióna m² priestorov nových nákupných
s príchuťou levandule a verbeny (20 x 2 g,
centier pribudne v celej Európe
1,99 €), Das gesunde Plus pastilky s príchuťou
v druhom polroku 2016 a počas roka
jablka a škorice (28 g, 0,99 €).
2017, s pridanými zábavnými prvkami,
Zdroj: Dm-drogeriemarkt.sk
vytvorenými za účelom zlepšenia zážitkov zákazníkov.
DODAJTE SVOJIM RIASAM GLAMOUR KAŽDÝ DEŇ! Management 1. day sa rozhodol zapojiť všetkých svojich dodávateľov
Dermacol predstavuje dokonriasenku Dramatic
do elektronickej výmeny dokladov
Look Mascara (13 ml, 9,59 €), ktorá zaručí riasam
a implementovať ORION EDI, riešenie od
dramatický objem a mimoriadne natočenie.
CCV Informačné systémy. Sieť 1. day má
Rychloschnúca priľnavá krémová textúra na
v súčasnosti 60 predajní predovšetkým na
báze voskov a polymérov obalí riasu po riase.
východnom Slovensku a v okolí Bratislavy.
Špeciálna kefka ich zase vykreslí, rozčeše a dodá
Len za posledný rok otvorila 6 ďalších
každej z nich hrúbku a plnosť. Riasy tak získajú
„convenience stores“ a pri plánovanom
neodolateľný glamour look. Nová riasenka
tempe 10 až 15 nových predajní ročne by
obsahuje karnaubský vosk, včelí vosk, vitamín E
rada čoskoro obsadila všetky slovenské
s antioxidačnými účinkami a panthenol. Riasenka
okresné mestá.
Dramatic Look Mascara je novým prírastkom do radu Mega Lashes. Dopĺňa tak riasenky Express Volume a Super Volume – tie Dermacol ponúka
Vo finančnom roku 2016 (od septembra 2015 do augusta 2016) sa celkové
i vo vodeodolnej a hnedej verzii. Zdroj: Dermacol.sk
príjmy IKEA Group (Ingka Holding B.V. a kontrolované subjekty) vyšplhali na 35,1 mld. eur, čo je oproti minulému roku
KVALITNÉ PÁRKY SÚ V KURZE
nárast o 7,4 %. Obchodné domy IKEA Group navštívilo v uplynulom finančnom
Z prieskumov trhu vychádza, že spotrebitelia
roku 783 miliónov ľudí. Čistý zisk dosiahol
čoraz viac hľadajú kvalitné výrobky a sú ochotní
hodnotu 4,2 mld. eur.
akceptovať vyššiu cenu. Vysoký obsah mäsa je základom Premium radu značky Mecom. Okrem štyroch šuniek, dvoch salám a slaniny v ňom
O2 otvorilo prvú zo svojich redizajnovaných
nájdete všetkými obľúbené párky. S podielom
pobočiek, ktorá sa nachádza v OC Eurovea
mäsa od 80% až do 97% si každý nájde tú svoju
v Bratislave. Aktuálny dizajn by mal
pravú mäsovú chuť! Berlínske (80%) a Cisárske
podporovať nový spôsob obsluhy, ktorý sa
párky (97%) sú vhodné na bezlepkovú diétu.
zakladá na asistovanom samoobslužnom
Teľacie párky (81%) majú najvyšší podiel teľacieho
systéme. „Branding“ a komunikácia produktov
mäsa na trhu. Debrecínske klobásky (85%) sú
je prehľadne viditeľná výlučne na TV
skvelým kompromisom medzi párkom a klobásou.
obrazovkách, bez použitia printových nosičov.
6
Inšpirujte sa na Viemecovamchuti.sk
PRESENT
FLASH NEWS PERFEKTNÉ VIANOČNÉ DARČEKY PRE VAŠICH BLÍZKYCH OD AVONU
Sommelier Select je nová značka vín, ktoré vyberajú someliéri spoločnosti METRO. Hrozno, z ktorých sa vína vyrábajú
Avon prináša škvelé darčeky pre dámy:
pochádza zo špičkových viníc Slovenska.
Darčekový set Avon Luck for Her (32,00 €),
Pod touto značkou sú vína, ktorých kvalita
Kompaktný pleťový púder Ideal Flawless
ďaleko prevyšuje cenu, za ktorú sa dajú
– špeciálna edícia (10 g, 9,90 €), Špirála
kúpiť.
SuperSHOCK – špeciálna edícia (10 ml, 7,60 €). V ponuke je set náhrdelníka a náušníc Frannie (14,90 €), Lak na nechty Nailwear Pro+ (10 ml
Tesco oznámilo svoje plány na zjednodušenie
, 4,50 €). Skvelé darčeky pre pánov: Darčekový
výberu produktov, ktoré ponúka (category
set TODAY Tomorrow Always for Him (32,00 €),
reset). Obchodný reťazec bude ponúkať
Toaletná voda Destination Wilderness (75 ml,
produkty založené na meniacich sa potrebách
19,90 €), Vreckový nôž 21 v 1 s puzdrom (20,00
zákazníkov; to znamená zavádzanie ďalších
€). Skvelé darčeky pre deti: Darčekový set Hello
nových radov produktov, ako aj zníženie
Kitty (11,90 €), Darčekový set pre deti Naturals
počtu niektorých výrobkov. Výsledkom prvej
(11,90 €). Skvelé darčeky pre celú rodinu: Pena
ukončenej revízie kategórií je nový sortiment
do kúpeľa s vôňou černíc v čokoláde (250 ml,
čaju a kávy, pričom všetky kľúčové kategórie
5,00 €), Pena do kúpeľa s vôňou vanilky (250 ml,
potravín budú zrevidované v rokoch 2017
5,00 €) a Deka Artisan (34,90 €).
a 2018. Zdroj: Avon.sk
V poradí tretiu kaviareň Starbucks na
AKO INOVOVAŤ VO VAŠEJ FIRME? PORADÍ VÁM ODBORNÝ SEMINÁR
v tom pomôže cloud a čo na to všetko hovorí
Slovensku otvorili koncom novembra
súčasná legislatíva. Seminár sa uskutoční
v bratislavskom nákupnom centre Avion.
26.1.2017 v hoteli Aston v Bratislave. Prihlásiť sa
Kaviareň má rozlohu takmer 150 m2
Ak by ste chceli vymeniť kopu firemných
môžete prostredníctvom rezervačného formulára
a nachádza sa v blízkosti klziska.
papierov za automatickú správu firemných
na stránke
dokumentov, máme pre vás dobrú správu! Konica
Konicaminolta.sk/seminar
Minolta pripravuje bezplatný odborný seminár
Spoločnosti Gabor, výrobcovi obuvi, udelilo
určený vedúcim pracovníkom vo výrobných
Ministerstvo práce, sociálnych vecí a rodiny
spoločnostiach. A je pri tom jedno či pôsobíte
SR prestížne ocenenie Bezpečný podnik.
v strojárskom, stavebnom, automobilovom,
Certifikát potvrdzuje, že zamestnávateľ
alebo inom sektore. Nosnou témou seminára
účinne zaviedol efektívny systém riadenia
sú „Inovácie vo výrobnej firme“. Odborníci
bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci,
vám poradia, ako zvýšiť produktivitu práce
protipožiarnej ochrany a systém ochrany
zdieľaním informácií, výhody elektronického
životného prostredia.
obehu dokumentov, či automatizáciu spracovania výrobnej dokumentácie. Dozviete sa ako vám Nový blog o pečive DOCHRUMKAVA. SK, ktorý nadväzuje na český blog
TRI VIANOČNÉ NOVINKY OD DR. OETKER Ozdobte svoje dezerty naozaj štýlovo
vám jedinečnú a chutnú dekoráciu Salted
DOKŘUPAVA.CZ, prináša pravidelnú
caramel crunch - chrumkavý slaný karamel
kulinársku inšpiráciu a zaujímavosti
(MOC: (55 g): 2,39 € - 2,55 €).
z oblasti výživy i gastronomických Zdroj: Oetker.sk
trendov. Oba blogy vznikajú s podporou
a nápadito, vďaka čokoládovej edícii zdobenia
spoločnosti La Lorraine, ktorá je výrobcom
od Dr. Oetker. Balenie čokoládových srdiečok
a dodávateľom pečiva na dopekanie.
obsahuje 72 kúskov, balenie písmeniek a číslic sa skladá z 63 písmen a znakov a 19 číslic v rozmedzí 0 až 9. (MOC: Srdiečka extra horká
Spoločnosť Terno rokovala s majiteľmi OC
čokoláda (45 g) a Číslice a písmenká extra
Avion v Bratislave a OC Atrium Optima
horká čokoláda (60 g): 2,59 € - 2,79 €.) Zvládnuť
v Košiciach niekoľko mesiacov, počas
prípravu polevy ako z cukrárne si vyžaduje istú
ktorých nedošlo k uspokojivým dohodám,
dávku trpezlivosti a zručnosti. Menej náročná
a teda k predĺženiu zmlúv o dlhodobom
alternatíva je zvoliť si Polevy od Dr. Oetker
prenájme priestorov. Z tohto dôvodu
(MOC: poleva mliečna a poleva tmavá (100 g):
prevádzkovateľ zatvorí hypermarkety
0,89 € - 0,99 €). Dr. Oetker sa inšpiroval
Hypernova v Bratislave a Košiciach k 31.
tradičnou cukrovinkou z Bretónska a prináša
decembru 2016.
7
PLACE
SHOPCOMM 2016 Bude pre e-commerce rozhodujúca logistika alebo marketing? Alebo úplne iné faktory? Konferencia ShopComm priniesla odpovede aj na tieto otázky a množstvo praktických rád. Napríklad ako zvýšiť predaje pred Vianocami.
2. časť
ako si myslí prevádzkovateľ a dizajnér e-shopu: „Snažte sa pochopiť, ako zákazník vyberá a merajte štatistiky preukazné dáta.“ Výrazná pomoc pri vyhľadávaní je kvalitný obsah. O ňom, ale nielen o ňom, hovorila Júlia Micháleková, riaditeľka Visibility. Predstavila zaujímavý SEE-THINK-DO-CARE koncept, ktorý by mal tvoriť rámec každej dobrej digitálnej stratégie. Mykola Nevrev, social marketingmanager a expert, ktorý spravuje Facebook stránky pre tri krajiny v troch rôznych jazykoch predstavil 5 najčastejších chýb, ktoré robia firmy naprieč štátmi a kultúrami. Sú to premotivovaný content manager bez emočnej inteligencie, ignorovanie fanúšikov, lacný obsah a šetrenie na marketingu (reach, engagement), falošné profily a napokon príspevky lahodiace
MYSLITE NA DOPRAVU A LOGISTIKU
INVESTUJTE DO MARKETINGU. AJ PRED VIANOCAMI
V minulom čísle sme sa venovali potenciálnej
Michal Janík, marketingový konzultant firmy
expanzii slovenských a českých e-shopov na
Mergado hovoril o tipoch, ako ešte zvýšiť tržby
maďarský trh. Zaujímavé je, že 75-80 % zásielok
e-shopov pred tohtoročnými Vianocami. Spomenul
v Maďarsku putuje na dobierku. Pri expanzii
napríklad produktové kampane na Facebooku,
do zahraničia si určite overujte aj funkčnosť
dynamický marketing, menšie vyhľadávače
Prednáška, po ktorej nastalo hrobové ticho.
a spoľahlivosť platobných metód. V Maďarsku
tovaru typu shopalike.sk, najnakup.sk či glami.sk
To sa stalo po vystúpení Marcely Macovej,
je vhodné mať nielen spoľahlivého dopravcu, ale
a v neposlednom rade Heureka košík a Heureka
riaditeľky Dapro Consulting. Hovorila totiž
aj sieť výdajní, už ja vzhľadom k veľkosti trhu.
ProductADS. „Čím viac možností spotrebiteľ
o Zákone č. 122/2013 Z. z., ktorým je Zákon
Užitočná je spolupráca s obchodníka s firmou,
má, tým dlhšie trvá jeho nákupný proces. Tomu
o ochrane osobných údajov a o zmene a doplnení
VYHNITE SA (ZBYTOČNÝM) POKUTÁM
treba prispôsobiť aj
niektorých zákonov. „Už aj zber e-mailu je
sieť pobočiek ako
štandardy pre PPC
„spracovanie osobných údajov“,ak je evidovaný
textovú reklamu, ktorá
na marketingové účely, nie za účelom nákupu
by sa nemala skončiť
a doručenia tovaru. Pritom zakliknutie sa považuje
kliknutím na odkaz.
za súhlas, preto nemôže byť prednastavené.
Pressegrosso, ktorá
Práve naopak, kliknutím
Zákazník musí zakliknúť okienko sám (tzv. opt-
je skôr známa ako
by sa mala iba začať,“
-in).“ M. Macová tiež upozornila, že zakliknutie
alebo Depo (služba Mediaprint-Kapa
Spracoval: Juraj Púchlo, Zdroj: ShopComm, Ilustračné foto: PPixabay.com
zákazníkov).
ktorá má etablovanú Datart a Slovnaft
8
len egu firmy (bezobsažné, neužitočné pre
„Dôležité je poznať, v akej fáze nákupného rozhodnutia je zákazník a publikum vhodne segmentovať.“
sieť predajní tlačovín a tabakových výrobkov).
povedal vo svojom vstupe Marcel Vašš, generálny
nemôže byť vynútené napríklad odmietnutím
Ľuboš Otto, riaditeľ komerčného oddelenia
riaditeľ Etarget a dodal: „Kanadskí vedci zistili,
predaja tovaru. Ďalej hovorila o spracúvaní údajov
DPD hovoril tiež o ambíciách zdvojnásobiť sieť
že priemerne venujeme stránke pozornosť 8
tzv. tretími stranami, ktorými sú napr. kuriérske
odberných miest: „Odberné miesta majú svoje
sekúnd. Našťastie pre nás, vieme tú 8-sekundovú
spoločnosti alebo pošta a o sprostredkovateľoch,
špecifiká. Niekedy stačí, ak ho presunieme na inú
pozornosť získať opakovane. Dôležité je poznať,
čo sú napríklad poskytovatelia cloudových
stranu ulice a odrazu je viac využívané.“. Marek
v akej fáze nákupného rozhodnutia je zákazník
služieb. Auditórium zostalo ticho najmä potom, čo
Číčmanec, riaditeľ Mall.sk hovoril, že spoplatnili
a publikum vhodne segmentovať. Napríklad 85 %
sa dozvedelo výšku pokút a postihov. Slovenský
doručenie na pobočku, nakoľko tým vznikali
návštevníkov Zoot.cz nenakúpi pri prvej návšteve,
zákon o ochrane osobných údajov je totiž jeden
ďalšie náklady. Zdôraznil, že logistika lídrov
ale až pri druhej a ďalšej. My sme priemerný čas
z najprísnejších v EÚ. Zjavne každý zapochyboval,
v e-commerce je už tak rozvinutá, že ťažiskovým
nákupného rozhodnutia vyhodnotili na 7 dní.“ Ján
či má všetko v súlade so zákonom.
prvkom odlíšenia z pohľadu zákazníka bude
Kalianko e-shop konzultant Svetbot.cz takisto
marketing.
upozornil na to, že zákazníci často premýšľajú inak,
PLACE
HĽADANIE NOVÝCH PRÍLEŽITOSTÍ 17. ročník konferencie o obchode a marketingu INTRACO Special mal podtitul „Hľadanie nových príležitostí“. Hovorilo sa najmä o digitalizácii o prepojení on-line a off-line retailového sveta. Priestor dostali i prednášky o nákupnom správaní zákazníka budúcnosti.
Viackrát sme upozornili aj na našich stránkach na fakt, že legislatíva sa často nestíha prispôsobiť dynamickému vývoju trhu. „Ak má napríklad e-shop sídlo v zahraničí a neregistruje sa u splnomocneného zástupcu nikto ho nemôže skontrolovať a neplatí recyklačné poplatky. Legislatíva priamo nerieši, ako má internetový predajca zabezpečiť spätný zber, keď nemá kamennú predajňu. E-shop však posiela tovar zákazníkom prostredníctvom tretej osoby a je na ňom, či zabezpečí spätný odber napr.
NÁSTUP DIGITÁLNE ÉRY
expresné osobné vyzdvihnutie internetových
elektrozariadení a batérií,“ upozornil Marek
objednávok. Posilnili obsah na webe, kde
Brinzík z NATUR–PACKu a dodal: „Ak zahraničný
„Jednotný digitálny trh môže byť zdrojom až
sú teraz jednak recenzie od zákazníkov,
e-shop neplatí recyklačné poplatky (a neplní
415 miliárd EUR z hľadiska dodatočného rastu,
a jednak 1700 recenzií od NAY odborníkov.
si ostatné povinnosti s tým spojené), je ťažko
státisícov nových pracovných miest a vytvorenia
Pribudli videomanuály. Aj vďaka spomínaným
kontrolovateľný a tým pádom má nižšie náklady
dynamickej znalostnej spoločnosť. Je zarážajúce,
inováciám má nay.sk v súčasnosti milión
ako klasické predajne či spoločnosti (výrobcovia)
že mnohé firmy (38 % podľa GfK) ani len netušia,
návštev každý mesiac a návštevnosť narástla
plniace si povinnosti rozšírenej zodpovednosti
že jednotný digitálny trh a digitálna transformácia
o 12 %.
výrobcov.“
DIGITÁLNY NON-STOP PRIPOJENÝ SPOTREBITEĽ Generácia Y (narodená v rokoch 1985-1995) má svoj smartphone stále pri sebe počas dňa či noci. 60 % ľudí tvrdí, že si kontroluje svoj telefón do 15 minút po prebudení. Toľko niekoľko údajov z Google Consumer Surveys medzi majiteľmi smartfónov (august 2015). Z ďalších prieskumov potom vyplýva, že 82 % používateľov smartfónov deklaruje, že ich používajú pri nákupnom rozhodovaní priamo v predajni. „Tzv. mikromomenty nastávajú vždy, keď využijeme nejaké zariadenie (najčastejšie smartphone), aby sme urobili okamžité sú takpovediac za dverami,“ zdôraznil Mário
Peknú parafrázu na názov konferencie použil
rozhodnutie. Buďte teda prítomní, užitoční a rýchli,
Lelovský, prezident, IT Asociácia Slovenska
Martin Štrba, e–shop Director, Martinus.sk, ktorý
zákazník to ocení,“ tvrdí Júlia Micháleková,
a dodal, že 315 miliónov Európanov používa
svoju prednášku nazval „Hľadanie sa v nových
riaditeľka Visibility.
dnes internet každý deň. O tom, že digitalizácia
príležitostiach.“ Niekedy je skutočne ťažké
je v plnom rozpuku svedčí aj počet slovenských
odmietnuť spoluprácu alebo nevyskúšať niektorú
Výrazný posun v spotrebiteľskom správaní
e-shopov, ktorý sa aktuálne zastavil na čísle 9
ponúkanú novú príležitosť. „Dôležité je spoľahnúť
potvrdila prieskumom aj Zuzana Kunertová, Sector Leader Consumer Goods & Retail,
Král, zakladateľ porovnávača cien Pricemania prezentoval 6 tipov, ako to robia úspešné e-shopy.
Podľa GfK 36% Slovákov ešte cez internet nenakupovalo. Tovar si chcú pozrieť v obchode predtým, než si ho kúpia.
ON-LINE + OFF-LINE = OMNICHANNEL
GfK Slovakia: „Kombinácia technologického vývoja a snaha o hospodárnosť/šetrnosť Spracoval: Juraj Púchlo, Zdroj: Intraco special, Foto: Valéria Zacharová
300. Ako sa odlíšiť v takejto konkurencii? Michal
prispeli k vytvoreniu nového typu spotrebiteľa – Connected Consumer („pripojený spotrebiteľ). 54 % globálnych spotrebiteľov súhlasí s tým, že ak nový produkt nie je jednoduchý na používanie, stratia záujem. Dôraz kladú na
sa na silného dodávateľa a zrušiť všetko, čo
pohodlie, dostupnosť, jednoduchosť, široký
Praktické skúsenosti s tým, ako vhodne
nevieme robiť na 100%,“ uviedol M. Štrba.
výber, cenu a zážitok. Oveľa jednoduchšie
prepojiť on-line a off-line svet prezentoval Emil
Spoločnosť Martinus.sk napríklad našla synergiu
je nájsť si svoju záujmovú skupinu.
Huraj, obchodný a marketingový riaditeľ, NAY
on-line a off-line sveta v kníhkaviarňach, keď
Novým spoločenským statusom je slovo
Elektrodom. Spoločnosť zaviedla napríklad
spojila svoje kníhkupectvá so značkou kaviarní
„zaneprázdnený“.“
NAY android app pre predajcov alebo
Foxford.
(kp)
Spoločnosť INCOMA Slovakia ďakuje všetkým partnerom za spoluprácu v roku 2016 9
www.incoma.sk
PLACE
ČO SA UDIALO V RETAILE? Dodávateľský reťazec vrátane retailu má za sebou pestrý rok. Boli zrealizované veľké akvizície v sektore logistiky, retail parkov aj výroby. Na Slovensko prišli nové siete a niektoré po dlhých rokoch ohlásili odchod. Iné utiekli takpovediac „hrobárovi z lopaty“. Pripomeňte si udalosti s nami.
MÁJ BILLA spustila proces repozicioningu. Súčasťou zmeny na rodinný brand sú investície do predajnej siete, školení personálu a aj nová kampaň. V Bratislave v priestoroch po prevádzke Trafená hus (koncept pivární značky Staropramen) pribudol podnik Rudolfinum. Je novou vlajkovou loďou značky Krušovice z portfólia Heinekenu. CBA Slovakia, a. s. otvorila v zrekonštruovanom OD Prior v Lučenci pilotný koncept, ktorý prináša na ploche 713 m2 mnoho noviniek v oblasti dizajnu a technológií. Na okraji Považskej Bystrice otvoril investor Vetzein nové NC Manín so 4 prevádzkami: GATE, CCC, Super Zoo a Planeo elektro.
JANUÁR
Skupinu značiek Terno, Hypernova a Moja samoška
Starbucks otvoril svoju prvú prevádzku na Slovensku
Central, ktorého developerom je slovenská
do svojho portfólia prebrala investičná spoločnosť
v NC Aupark na ploche 220 m2. Operátorom reťazca
spoločnosť Immocap, kúpila za 175 miliónov
Sandberg Capital. Avizovala, že do siete v úvodnej
je poľský AmRest. Zákazníkom ponúka celkom 119
eur medzinárodná investičná firma Allianz Real
fáze investuje 70 miliónov eur.
miest na sedenie.
Estate.
MAREC
JÚN
xi-Sport, ktorý prevádzkuje vyše 30 predajní
Otvára prvý supermarket siete YEME v Bratislave
Terno RE vo svojej prvej predajni v bývalom OD
v SR zmenil vlastnícku štruktúru. Podľa
na Tomášikovej ulici. Grafický dizajn predajne,
Prior na Námestí Andreja Hlinku v Žiline otvorila
eTrendu zakladateľ a spolumajiteľ firmy T.
privátiek a komunikácie má na svedomí agentúra
remodelovaný supermarket Terno Plus s rozlohou
Bél odstúpil svoj polovičný podiel po dohode
Pekne a Dobre, interiér vzišiel zo štúdia ateliér
1 344 m2.
s dlhoročným spoločníkom M. Blaškom, ktorý
winwin.
si posilnil pozíciu. Novým spoluvlastníkom sa stal výkonný riaditeľ Peter Vaľo. V SR spustila prevádzku Netflix, najväčšia
Úrad pro ochranu hospodárskej súťaže schválil Firma Galan po 25. rokoch v nábytkárskom
predaj druhého najväčšieho e-shopu v ČR Mall.
biznise končí a zatvára i obchodný dom
cz investičnej skupine Rockaway Capital. Tej patrí
v Bratislave.
aj porovnávač cien Heureka.cz, čo vadilo napríklad
globálna služba na on-line streamovanie filmov a seriálov.
jednotke na trhu Alza.cz, ktorá z porovnávača odišla. V Dolnom Kubíne otvorili 60. Kaufland v SR s predajnou plochou takmer 3000 m2.
Sieť reštaurácií wagamama otvorila 1. prevádzku
JÚL One Fashion Outlet 1 vstupuje do reštrukturalizácie.
v SR. Prevádzkovateľom konceptu je Medusa
Vznikla nová sieť nízkonákladových kioskov (I food
Prvý slovenský outlet otvorila firma na jeseň 2013 pri
Group.
Kiosk Restaurant ) a reštaurácií (I food Restaurant)
obci Voderady.
a značka „I food“, ktorá ponúka chladené jedlá bez Autor: Juraj Púchlo | Ilustračné foto: Delia, Starbucks/AmRest
FEBRUÁR
konzervantov.
Retail Value Stores v reštrukturalizačnom pláne navrhol veriteľom vyplatiť len 3 % dlžnej sumy. Tá
Nemecký obchodný reťazec OBI otvoril v SR 13 pobočiek, ktoré prevzal po rakúskom konkurentovi
Lidl v Seredi otvoril logistické centrum s rozlohou
bauMax. Ten sa z trhu stiahol ešte koncom roku
128 000 m2 a s ekologickou certifikáciou BREEAM
2015.
Outstanding.
OD Tesco v Žiline kúpila spoločnosť SIRS, za
APRÍL
trh. Dodávateľom piva sa stal slovenský pivovar
ktorou stojí žilinský podnikateľ sýrskeho pôvodu
Potraviny Terno už vo vynovenom koncepte
Karpat.
George Trabelssie, ktorý vlastní aj susediace NC
a s novým logom Terno Plus otvorilo prevádzku
Mirage.
v Trnave.
dosahuje celkov 17,5 miliónov eur. Tesco pod privátkou Tesco Finest uviedlo vlastné pivo na slovenský, český, poľský a maďarský
10
OC Korzo (plocha 16 500 m2) v Prievidzi od
PLACE
developera Alfa Group kúpila medzinárodná
Lidl odštartoval masívnu kampaň „Aj ja som Lidl“.
NC Europa v Banskej Bystrici sa rozšírilo. Na ploche 1
investičná spoločnosť New Europe Property
Interní zamestnanci tak nahrádzajú v komunikácii
440 m2 pribudlo Pepco, Alltoys, Idexe, Teta drogerie
Investment (NEPI) za 29,5 milióna eur.
dvojicu kuchárov Paulus a Ihnačák. Lidl chce podporiť
a reštaurácia Bambusová záhrada.
zamestnávateľský branding a o.i. aj zvýšil platy 90 % V OC Eurovea v Bratislave otvorili druhú prevádzku
zamestancov.
V poradí 3. kaviareň Starbucks v SR otvorili
siete Starbucks v SR. Má rozlohu 119 m2 a 62 miest na sedenie.
AUGUST
v bratislavskom NC Avion na ploche 150 m2. 2
Aupark v Piešťanoch (prenajímateľná plocha 10500 m ) kúpil od developera HB Reavis investor NEPI. Ten
V Trnave otvoril developer TM Real retail park City Park
vlastní už Auparky v Žiline a Košiciach.
s plochou 10 500 m2. Medzi nájomníkmi sú napríklad Billa, Okay elektro, Super Zoo, Exi-Sport, Delikateso,
V Košiciach v mestskej časti Myslava otvorili 801. predajňu potraviny FRESH, konkrétne koncept Fresh
E-shop parfums.cz mení názov na notino.cz. Hlavným
Plus.
dôvodom je zjednotenie názvu na všetkých 14 trhoch kde pôsobí, vrátane Slovenska.
Takmer po roku existencie Delia otvorila už 23. predajňu. Nachádza sa na Štefánikovej ulici 24
Slovnaft, ktorý prevádzkuval 14 predajní Fresh Corner avizoval, že do konca roka by ich malo pribudnúť
Kaufland zmodernizoval prevádzky v Dunajskej Strede
ďalších 60 v rámci SR. Do ponuky obchodíkov zaradil
a Rimavskej Sobote. Vynovenie čaká aj obchody
aj 55 produktov od 16 malých výrobcov. Sprievodnú
v Malackách a Humennom.
v Bratislave. Značka Staropramen spúšťa po koncepte Trafená hus nový gastronomický projekt s názvom Naše Hospoda.
kampaň pre projekt a značku „Naše najlepšie“ pripravila agentúra Istropolitana Ogilvy.
KiK, dm drogerie markt, Takko Fashion a Bepon.
NOVEMBER
Úplne prvou premenou len pred časom prešiel aj
P3 Logistic Parks kúpil singapúrsky štátny investičný
bratislavský podnik Machnáč.
Protimonopolný úrad (PMÚ SR) v kauze prešetrovania
fond GIC za 2,4 miliardy eur. Ide o najväčšiu tohtoročnú
predaja produktov zo skupiny mlieko, maslo a smotana
transakciu v sektore nehnuteľností v Európe.
uložil 9 podnikom pokuty v celkovom objeme 10
DECEMBER Retail Value Stores vyplatil svojim veriteľom v súlade
miliónov €. Dôvodom je podľa PMU to, že podniky
Vznikla národná platforma Iniciatívy pre férový obchod
s reštrukturalizačným plánom veriteľom 3 % z dlžných
medzi sebou uzatvárali vertikálne dohody, ktorých
(Supply Chain Initiative – SCI), ktorú spoločne vytvorili
súm.
spoločným cieľom malo byť určenie cien pre ďalší
Potravinárska komora Slovenska (PKS) a Slovenská
predaj, tzv. „resale price maintenance“ (RPM), v období
aliancia moderného obchodu (SAMO).
rokov 2009 až 2014.
V Ružomberku otvoril developer Sedus Group retail park City Market so 14 obchodmi. Na ploche 3
Marks & Spencer oznámil, že zatvorí svoje obchody na
500 m2 sú predajne ako Billa, CCC, Planeo Elektro,
SEPTEMBER
Slovensku. Britský retailer má po2 filiálky v Bratislave
Sportissimo, 101 drogerie, Super Zoo.
Samsung nezvládol problémy s horiacimi batériami
a v Košiciach a po jednej v Banskej Bystrici, Nitre
modelu Note 7. Najprv reagoval veľkou výmennou
a Trenčíne. Ide dôsledok globálnej snahy ozdraviť sieť
Japonský koncern Asahi Group kúpil od nadnárodnej
akciou, napokon však výrobu aj predaj phabletu
a posilniť rastúci biznis s potravinami (predajne Simply
skupiny SABMiller Pivovary Topvar. Za niekoľko
ukončil.
Food).
pivovarov v strednej a východnej Európe, vrátane
Sieť dm drogerie markt sa stala členom SAMO.
Lidl otvoril dve prevádzky v modernom koncepte –
Tchibo Praha predstavila v Panattoni Parku Cheb
v Novej Dubnici (1400 m2) a v Moldave nad Bodvou
Lidl začína stavať druhú prevádzku v Spišskej Novej
hrubú stavbu 1. časti distribučného centra pre svoj
(1200 m2).
Vsi. Dokončená bude v roku 2017.
000 m2, po dokončení 2. časti sa však rozšíri na 73
IMMOFINANZ kúpil na Slovensku 6 retailových parkov,
Podľa servera Novinky.cz zakladateľ DIY reťazca
000 m2. Investícia dosiahne výšku viac ako 60 miliónov
konkrétne v mestách Bardejov, Michalovce, Prievidza,
Mountfield Ivan Drbohlav predal svoj majoritný
eur.
Rožňava, Prešov a Bratislava-Rača. Predajcom je
podiel v spoločnosti čínskej investičnej firme Eurasia
rakúska spoločnosť WM Invest GmbH. Retail parky
Development Group Limited. V SR má Mountfield 17
nový majiteľ zaradí pod svoju značku STOP SHOP.
filiálok.
Plzeňského Prazdroja, zaplatí 7,3 miliardy eur.
e-shop. Prenajímateľná plocha dosahuje zatiaľ 39
Podľa BBC.com nemecký farmaceutický a chemický koncern Bayer prevezme americkú biotechnologickú firmu Monsanto za viac ako 66 miliárd USD. Vznikne tak najväčší dodávateľ pesticídov pre poľnohospodársky trh. Módna značka Forever 21 otvorila svoju prvú predajňu u nás v bratislavskom Auparku na ploche 1 000 m2.
OKTÓBER Tesco spustilo službu Scan&Shop v hypermarketoch Trnava a Žilina. Francúzska sieť predajní so športovým tovarom Decathlon otvorila 4. slovenskú prevádzku na ploche 1700 m2. Nachádza sa v Europa Shopping Center v Banskej Bystrici, kde získala priestor aj na úkor zmenšenej a remodelovanej filiálky Terno Plus.
11
PLACE
MALOOBCHODU SA MINULÝ ROK DARILO Komentár k vývoju na trhu a k rebríčkom najúspešnejších obchodníkov za rok 2015, nám poskytol Ľubomír Drahovský, analytik T.E.R. N.O. - agentúra pre prieskum trhu. Prvá trojica, Tesco, Kaufland a Lidl, si nielen udržala, ale aj posilnila svoje pozície. Najmä Tesco sa naštartovalo po sérii ozdravných procesov. Významný medziročný rast zaznamenáva e -commerce.
Ľubomír Drahovský, analytik T.E.R.N.O. - agentúra pre prieskum trhu ktoré majú širokosortimentnú ponuku, teda
„Ukázalo sa to už v roku 2015, keď Štatistický
predávajú aj potraviny. Len polovica rebríčka,
úrad hodnotil tržby jednotlivých štruktúr
teda päť spoločností, sú typickí predajcovia
maloobchodu. Indexami nad 110 sa začali
non-food. V rebríčku potravinárov je z pohľadu
šplhať špecializované predajne s potravinárskym
podielu potravín Lidl až za Kauflandom a Tescom,
tovarom, nápojmi a tabakom, v jednom kvartáli
Ako vyplynulo z analýz, ktoré agentúra T.E.R.N.O.
no Lidl už figuruje aj v desiatke najlepších
dokonca vyskočili až na 25-30 %, čo je oproti
každoročne spracúva pre ATOZ Marketing
nepotravinárov, kde mu patrí štvrtá priečka.
tržbám z rokov 2013-2014, keď sa hovorilo
Services, v prvej tridsiatke obchodných
Významný úspech zaznamenalo trinásť predajní
o kríze špecializovaných predajní, úplný opak.
spoločností si posilnili pozíciu predajcovia
fashion reťazca C&A Mode. Uspel jednak
Ukazuje sa, že sa karta obracia, a že práve tento
nepotravinového tovaru. Pribudli aj firmy, ktoré
v rebríčku nepotravinárov (2. miesto), a jednak
formát naberá na význame. (pozn. red. Index 100
predtým v rebríčku vôbec nefigurovali, napríklad
obsadil šieste miesto v celkovom hodnotení
znamená rovnaké obdobie v predchádzajúcom
C&A Mode. „Oproti minulému roku sa zväčšil
najlepších tridsiatich obchodníkov na Slovensku.
roku). Mnohé spoločnosti preto začínajú koketovať
NOVÁČIKOVIA V REBRÍČKOCH
rozdiel v tržbách medzi domácimi sieťami
s myšlienkou otvárania malých predajní, napríklad
a medzinárodným obchodom. Najsilnejších
len s plochou 50 m2, ktoré by fungovali na princípe
päť nadnárodných potravinárskych obchodov Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: T.E.R.N.O., Heureka, IndexPondikatela
generovalo 83,1 % tržieb bez DPH, zvyšných
CELKOVÁ CHARAKTERISTIKA OBCHODU
16,9 % ide na vrub piatim domácim sieťam. Ak
12
franchisingových sietí,“ hovorí Ľ. Drahovský a dopĺňa: „Predajne by zásoboval veľkoobchod podobne, ako to robí Metro pre svojich klientov.
sa pozrieme na tento pomer z dlhodobejšieho
V sektore maloobchodu sa začína rozširovať
Cieľovou destináciou pre špecializovaný retail sú
hľadiska, v rokoch 2013 až 2015 osciloval
klasický obchod so špecializovaným tovarom
väčšie, najmä krajské mestá s bonitnou klientelou.
podiel tržieb nadnárodného obchodu okolo 77
a potravinami. Je niekoľko obchodných
Ostatné nákupy pokrýva ponukou už diskont
až 80 %. Predpokladáme, že za rok 2016 bude
spoločností, ktoré sa už orientujú a budú
a malé privátne obchodíky. Ak hodnotíme obchod
tvoriť až 86 % z celkových tržieb top desiatich
orientovať na obchodíky v blízkosti bydliska.
z pohľadu týchto formátov, supermarkety oproti
obchodných spoločností,“ uvádza analytik
Obchody budú ponúkať sortiment, ktorý bude
roku 2014 posilnili. Naopak oslabili hypermarkety.
Ľubomír Drahovský. Pri pohľade na vývoj v non-
slúžiť domácnostiam na 24 hodín, na denné
Pochopiteľná je aj stratégia spoločnosti TERNO
-food je situácia obdobná, i keď paradoxná,
nákupy. Väčšie nákupy budú spotrebitelia
real estate, ktorá od veľkých formátov odchádza
pretože mu dominujú nadnárodné spoločnosti,
nakupovať po pracovnej dobe a cez víkend.
a sústreďuje sa na menšie prevádzky.“
PLACE
Ľ. Drahovský si myslí, že potenciál má aj ázijský
Západné Slovensko generuje takmer polovicu
obchod: „Od textilu a non-food, kde sa mu darí,
celoslovenských tržieb maloobchodu. Bratislavský
„Z hľadiska tržieb je na tom najlepšie
prejde postupne do segmentu potravín. Po
kraj je na úrovni okolo 50 %, ostatné kraje majú
TESCO STORES SK s ich výškou 1,338
prekonaní prvotnej nedôvery, tak môže vzniknúť
každý podiel pod 10 %. V tomto kontexte je
miliardy eur,“ hovorí zakladateľ portálu
silná konkurencia domácemu privátnemu
potrebné vnímať aj rozvoj shopping centier. Sme
IndexPodnikatela.sk Branislav Vaculčiak.
maloobchodu aj maloobchodným sieťam.“
svedkami toho, že novootvorené nákupné centrá
„Na druhom mieste sa nachádza Lidl
majú plochu len okolo 10-15 tisíc m2, a dalo by sa
Slovenská republika s tržbami viac ako
povedať, že ide o vnútromestské nákupné centrá.
977 miliónov eur. V tesnom závese za
Podobne sa budú musieť prentrasformovať aj
Lidlom je Kaufland s takmer 925 miliónmi
staršie vnútromestské centrá. Typickým príkladom
eur. S tržbami o viac ako polovicu nižšími
je bratislavský Polus City Center. „Počet nákupných
sa umiestnil na štvrtom mieste obchodný
centier bude rásť, no nazval by som ich skôr
reťazec Billa, ktorý vykázal tržby vo výške
nákupnými galériami. Budú koncentrované
necelých 473 miliónov eur.“ Najlepší
v dobrých častiach mesta, pri veľkých obytných
ukazovateľ rentability aktívy (ROA) má
zónach. Pre takto malé nákupné centrum nebude
Lidl, pričom na 1 € majetku pripadá až 17
ekonomické „dovážať“ zákazníkov,“ tvrdí Ľ.
centov čistého zisku. Za ním nasleduje
Drahovský a pokračuje: „Ďalším faktorom je mix
Kaufland s rentabilitou 7,6%, čo znamená,
nájomcov. Ak ho majú všetky nákupné centrá
že 1 € majetku generuje takmer 8 centov
rovnaký, vrátane fast-foodu, logicky si zákazníci
zisku. Billa je treťou v poradí s rentabilitou
budú vyberať tie centrá, ktoré majú najbližšie
aktív 2,4 %. Nakoľko Tesco dosiahlo
a ideálne v pešej dostupnosti. Zároveň je potrebné
stratu, jeho ukazovateľ rentability aktív ma
prihliadať na kúpyschopnosť. Iná štruktúra a bonita
negatívny charakter a dosahuje hodnotu
kupujúcich je v krajských mestách a v Bratislave.
mínus 5 %.
Napríklad štatistika ukazuje, že stánkový predaj je slabý, avšak ambulantný a stánkový predaj na vidieku a v malých mestách sú tvrdou konkurenciou
a zo sumy 26 miliárd, ktoré sú naakumulované
pre moderný kamenný maloobchod. Tam, kde je
v úsporách v bankách, sú ochotnejší viac míňať.
vysoká nezamestnanosť, tam zohrávajú cenami
Obchod by mal využiť túto náladu.
veľkú rolu. “ Sporitelia sú otrávení z nízkych úrokov
PRUDKÝ NÁRAST E-COMMERCE E-commerce vykazuje úžasné nárasty, ale to pramení z toho, že pred pár rokmi takmer neexistoval, respektíve začínal s pomerne nízkym horizontom tržieb. Mladá generácia uprednostňuje nakupovanie on-line, aj tí, ktorí pracujú v administratíve majú čas vyhľadávať tovar a nakupovať. E-commerce má však obrovskú, globálnu konkurenciu, najmä v podobe Amazonu a čínskeho AliExpress.com. Podľa analýzy mBank, uskutočnenej na takmer milióne internetových platieb kartou, sa počet transakcií na AliExpress sa za posledné 3 roky zoštvornásobil. Priemerná výška jednej platby sa tento rok podľa prieskumu pohybuje okolo desaťeurovej hranice. Pozitívom je, že konkurencia cibrí služby, najmä dopravu. Ľ. Drahovský: „Do budúcnosti bude potrebné
Podľa štatistík porovnávača cien Heureka by sme tento rok mali nakupovaním v e-shopoch
zlepšiť reklamačné procesy, ale to je spôsobené
utratiť o 112 miliónov eur viac. Odhadom by malo ísť o sumu 815 miliónov eur, čo činí oproti
aj tým, že na rozdiel kamenného retailu, nie je
minulému roku až 16 % nárast. „Počet slovenských e-shopov sa aktuálne zastavil na čísle
v e-commerce vytvorená taká úzka väzba medzi
9 300. Aj napriek tomu, že ich počet o necelé percento poklesol, nakupovaniu online
dodávateľmi a výrobcami.“
prichádza na chuť čoraz viac ľudí, ktorí majú voči nemu dôveru. Nárast záujmu o tovar sme zaznamenali najmä v kategóriách jedlo a nápoje, kozmetika a zdravie, oblečenie a móda či dom a záhrada. V kategórii jedlo a nápoje sa napríklad stalo trendom najmä nakupovanie
CENTROM TRŽIEB OBCHODU BUDE ZÁPADNÉ SLOVENSKO
čerstvých a trvanlivých potravín online,“ uvádza šéf Heureky Tomáš Braverman.
13
PROMOTION
BIO – TREND ALEBO MARKETING? ocenia, ale nie je to dôvod, aby ste okamžite
Akú úlohu hrá v nákupnom rozhodovacom procese označenie produktov „BIO“ alebo „organic“? Zaujíma sa zákazník o to, či kupuje zdravší variant výrobku alebo či mu prinesú v reštaurácii na tanieri vajíčka z podstieľkového chovu?
prerábali celé menu a pri každej položke v jedálnom lístku používali slovko BIO ako zaklínadlo. Súčasný trend zdravého životného štýlu využite rozumne. Zákazníci majú radi spestrenie a prekvapenia. Odporúčame
odpovede na otázky, Azda najzaujímavejšie sú odpov
vyskúšať tematické alebo sezónne menu.
prevádzku odporučili prečo by hostia tú či onú prevád
Kreatívne využite lokálne a čerstvé suroviny od
54 % klientov svojim priateľom. Celkovo 5 dôvod obsluhu považuje za hlavný dôv ukazuje, že a opakovane sa uka kvalita obsluhy jje jeden z troch
miestnych farmárov alebo miestnych výrobcov, poľnohospodárov. Ale nezabudnite na to podstatné: vás personál musí vedieť hosťovi ponuku priblížiť a zdôrazniť jej výnimočnosť.“
predpokladov hlavných pre prosperity reštaurácie. prosperit Ak ste sa
MINORITA V MALOOBCHODE
domnievali, že najviac
Z prieskumu MEDIAN SK vyplýva, že o výrobky
hostia
s prívlastkom BIO alebo Fairtrade je zatiaľ iba
preferujú
okrajový záujem napriek tomu, že trh je rastúci.
cenu, nie
Napríklad bio mäso nakupuje príležitostne
je to tak.
ZDRAVÉ JEDLO V ON-TRADE
Cenu považuje pri návšteve reštaurácie za
Chcú vôbec zákazníci zdravú stravu? Nemajú
ho nekupuje nikdy. Mliekarenské produkty príležitostne kúpi v biokvalite 34,0 %, ale nikdy ich nekupuje 51,1 % opýtaných. Laxný prístup
už rečí o zdravom životnom štýle dosť? Čo
najdôležitejšiu iba 19 % návštevníkov.
majú spotrebitelia aj k zdravším variantom
najviac návštevník reštaurácie ocení? Agentúra
„Pri dopytovaní samotných návštevníkov
výrobkov: pravidelne ich nakupuje len 6,9 %
Data Servis – informace, s. r. o. dlhodobo
gastronomických podnikov na otázky: „Čo
a príležitostne 38,3 % respondentov. Keď
realizuje na Slovensku výskum Audit On
nové Vás zaujalo v ponuke gastronomických
sa agentúra MEDIAN SK pýtala na to, či sa
Trade. Ten monitoruje správanie návštevníkov
podnikov pri vašich návštevách?“, zákazníci
ľudia pri kúpe produktov vyhýbajú výrobkom,
reštaurácií a vďaka kvantifikovaným výstupom
zmieňovali najmä domáce jedlá, domáce
ktoré majú napr. vysoký obsah cholesterolu
vie odpovedať na všetky zásadné otázky, ktoré
limonády, bio pudingy, liečivé šťavy alebo
alebo vysoký glykemický index, najčastejšou
si kladú prevádzkovatelia reštaurácií. Riaditeľka
špeciálne čaje. Zaznievali tiež neobvyklé
odpoveďou bolo, že týmto parametrom
agentúry, Ing. Marcela Šimková, MBA, zhrnula
spôsoby podávania a servírovanie
nevenujú pozornosť. Vysoký obsah cukru,
najdôležitejšie výstupy výskumu: „Majitelia
nápojov a jedál, a ďalej bola opakovane
tuku, lepku alebo laktózy nehrá pri nákupnom
reštaurácií sa pri hodnotení vývoja v uplynulých
pozitívne hodnotená ústretovosť reštaurácií
rozhodovacom procese významnú úlohu.
troch rokoch vzácne zhodujú na tom, že
k návštevníkom s deťmi, psíkmi a pod.,“
očakávania zákazníkov sa zvyšujú. Celkovo 36 %
uvádza M. Šimková.
BIOFACH A VIVANESS
prevádzkovateľov podnikov uvádza, že zákazníci
Autor: Red, Zdroj: Audit On trade Data Servis - informace s.r.o. 2015-2016, MEDIAN SK, Foto: Pixabay.com
iba 26,9% respondentov, pričom 59,1 %
chcú kvalitnejšie jedlo a pitie. Zvyšujú sa nároky
Jednoznačne sa ukazuje, že viac ako
na obsluhu a interiér a hostia chcú rôzne akčné
konkrétnu ponuku super zdravého jedla hostia
Iné trendy badať v zahraničí. Ako sme sa
ponuky. Pri otázke na zdravé jedlá potvrdzujú, že
ocenia starostlivosť a pozornosť, ktorá je im
dozvedeli na tlačovom brífingu k veľtrhom
sa hostia pýtajú po zdravých jedlách, konkrétne
venovaná. M. Šimková sumarizuje a odporúča:
BIOFACH a VIVANESS, ktoré budú v roku
chcú bezlepkové alebo menej kalorické pokrmy.“
„Zákazníci prvky zdravej kuchyne v ponuke
2017 v Norimbergu, celý dodávateľský reťazec v Nemecku alebo Francúzsku je stimulovaný k produkcii organických potravín.
Ø AKO ČASTO KUPUJETE? (%) £ £ £ £
pravidelne príležitostne nikdy neuvedené
Napríklad v Nemecku 1-3 % klasických fariem Bio mäso
Bio mliekarenské produkty
Bio ovocie a zeleninu
Fair Trade
„konvertuje“ na organickú produkciu. Veľkosť trhu organických a biopotravín odhadujú na
3,8
3,9
5,4
5,6
26,9
34,0
32,0
24,7
59,1
51,1
52,1
56,6
8,62 miliárd EUR (rok 2015), pričom 31 % produktov z označením „organic“ sa predá cez špecializovaný retail a 21 % cez retail, ktorý ich má v sortimente. Dopyt rastie natoľko, že nie sú schopní ho uspokojiť z vlastných zdrojov, ale produkty dovážajú.
10,1
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016
14
11,0
10,5
13,1
PROMOTION
NORIMBERSKÉ VEĽTRHY ZAVŔŠILI SKVELÝ ROK V roku 2016 NürnbergMesse Group dosiahol rekordný obrat, viac ako 275 miliónov EUR. Budúci rok chystá inovačnú ofenzívu s 10-timi novými podujatiami nielen v Norimbergu, ale po celom svete. Na jeseň v roku 2018 privíta návštevníkov hala 3C s plochou približne 10 000 m².
– presne vyhovujú jednotlivým odvetviam a destináciám,“ povedal P. Ottmann.
VÝHĽAD NA ROK 2017 Výhľad na rok 2017 sa týka turnusovo nasadených veľkých medzinárodných odborných výstav, najmä počas jesenného obdobia. Tento turnusový fenomén sa vyskytuje každých dvanásť rokov a bol NürnbergMesse očakávaný. Preto sa dá hovoriť o vývoji obchodných rokov 2016 až 2018 ako o „plánovanom V“: „Po rekordnom roku 2016 pôjde o prekonanie ekonomicky „úzkeho údolia“, než sa vrátime späť na vrchol. V roku 2018 plánujeme obrat výrazne nad štvrť miliardu eur,“ zhodli sa obaja konatelia NürnbergMesse.
O SKUPINE NÜRNBERGMESSE Norimberský veľtrh patrí k 15. najväčším veľtrhom sveta. Jeho portfólio obsahuje okolo 120 národných a medzinárodných odborných veľtrhov a kongresov, ktoré sa konajú priamo v Norimbergu alebo po celom svete. Sú to práve ľudia, ich myšlienky a produkty, ktoré dokázali z Norimberských veľtrhov vytvoriť globálne úspešné podujatie. Tento úspešný príbeh je zároveň obchodnou príležitosťou budúcnosti. Naším zámerom je poskytnúť naším zákazníkom
NOVÉ TÉMY PODUJATÍ: V NORIMBERGU AKO AJ CELOSVETOVO
rozhodujúci impuls pre ich podnikanie. Práve
obrat štvrť miliardy eur. „Základom rekordného
Rok 2017 bude pokračovať v nastolenom
Ročne sa podujatí zúčastní okolo 30 000
obratu je náš hlavný biznis – konkrétne veľtrhy
športovom tempe ďalej. Až desať podujatí má
vystavovateľov a približne 1,4 milióna
a kongresy, a to nielen v Norimbergu, ale aj na
podporiť rast spoločnosti. V Norimbergu sa
navštevníkov na vlastných, partnerských
celom svete,“ hovorí Peter Ottmann. Dr. Roland
budú konať premiérové výstavy MT-CONNECT
a hosťujúcich podujatiach skupiny Norimberských
Fleck, ktorý zároveň oznámil inovácie a investičnú
(medicínska technika 21./22.06.2017), U.T.SEC
veľtrhov, ktorá je zastúpená sesterskou
ofenzívu: „V roku 2017 prinášame desať nových
(bezpilotné technológie a bezpečnosť,
spoločnosťou v Číne, Severnej Amerike, Brazílií,
podujatí, od Norimbergu cez Sao Paulo až po
02./03.03.2017) a Net.Law.S (právo, spoločnosť
Taliansku a v Indii. Podiel medzinárodných
Mumbai, od Šanghaja, až po Miláno. Zároveň
a priemysel v digitálnom svete, 21./22.02.2017)
vystavovateľov na podujatiach tvorí 41 %, podiel
prebieha výstavba haly 3C, ktorá je kľúčovou
a v Brazílii štartuje Brasil Cycle Fair (Bicykel,
návštevníkov z iných krajín leží tiež na vysokej
investíciou a je v súlade s časovým a rozpočtovým
22-24.09.2017), American Winner (súťaž
úrovni, presne 22%. Skupinu Norimberských
hamonogramom. Jej úlohou je ešte zvýšiť
mačacích plemien, 24./25.06.2017) a URB
veľtrhov zastupuje 50 zástupcov, ktorí sú aktívni
atraktivitu výstav. Bude v prevádzke v treťom
(skater, street style oblečenie a tenisky, 09.
vo viac ako 115 krajinách sveta.
štvrťroku 2018.“
2017), v Indii sa po prvýkrát koná Broadcast
Konatelia NürnbergMesse Group, Dr. Roland Fleck a Peter Ottmann ohlásili na výročnej tlačovej konferencii rekordný obrat vo výške
zahraniční hostia z odbornej výstavy vytvoria celosvetovo známy veľtrh.
275 miliónov eur. Spoločnosť prvýkrát presiahla
India Show (filmová a televízna technika, 12.-14.10.2017) a EXPO FIRE & SECURITY
je ukončený, napriek tomu ho konatelia
INDIA (protipožiarna ochrana, bezpečnosť, 23.-
NürnbergMesse hodnotia veľmi pozitívne.
02.25.2017) v Číne je Greenery & Landscaping
Prvýkrát v histórii spoločnosti tvorí výstavná
China (zeleň, záhradná architektúra, 07.-
plocha viac ako milión metrov štvorcových! Aj
06.9.2017) a v Miláne CRAFT BEER ITALY
v prípade obratu, počtu vystavovateľov ako aj
(Technológie pre pivovarnícke spoločnosti,
medzinárodných podujatí hovoríme o vyšších
22./23.11.2017). „Ide o nové a na miernu ušité
úrovniach.
obchodné platformy pre našich zákazníkov
Renáta Remišová Slovensko-nemecká obchodná a priemyselná komora Oficiálne zastúpenie Norimberských veľtrhov na Slovensku Suché mýto 1, SK-811 03 Bratislava Tel: +421 2 2085 0639, Fax: +421 2 2085 0632 E-Mail: remisova@dsihk.sk, Web: www.dsihk.sk
pti
Veľtržný a kongresový rok 2016 ešte nie
15
PROMOTION
NAJDRAHŠIE NÁKUPNÉ ULICE SVETA
Slávna manhattanská trieda skončila v pravidelnom prieskume spoločnosti Cushman & Wakefield tesne pred hongkongskou Causeway Bay napriek poklesu ročného nájomného v oboch uliciach. Parížska Champs Élysées sa umiestnila na treťom mieste napriek vysokému nárastu nájomného na londýnskej New Bond Street a japonskej Ginza, ktorá sa vyšplhala do prvej päťky.
je silný a nedostatok ponuky na väčšine hlavných lokalít európskych miest ďalej tlačí na nájomné a rozširuje hranice známych a zavedených nákupných oblastí,“ tvrdí Justin Taylor, vedúci rmaloobchodného EMEA tímu v spoločnosti Cushman & Wakefield. Každoročná správa Najdrahšie nákupné ulica sveta hodnotí 462 najvychýrenejších nákupných destinácií na celom svete,
Ø TOP 10 NAJDRAHŠÍCH LOKALÍT PODĽA KRAJINY
ktoré sa radia podľa ceny nájomného u nehnuteľností najvyššej kategórie na
2016 NÁJOMNÉ EURO/M2/ROK
UMIESTNENIE 2016
UMIESTNENIE 2015
LOKALITA
1
1
New York, Horná 5th Avenue (49th - 60th Sts)
29 065,5
Cushman & Wakefield. Správa, ktorá tento
2
2
Hong Kong, Causeway Bay
27 884,0
rok vychádza po dvadsiatyôsmykrát,
3
3
Paríž, Avenue des Champs Élysées
13 255,2
rovnako obsahuje rebríček 71 najdrahších
4
4
Londýn, New Bond Street
12 433,6
5
8
Tokyo, Ginza
12 102,9
6
5
Miláno, Via Montenapoleone
12 000,0
7
6
Sydney, Pitt Street Mall
9 383,4
8
9
Seoul, Myeongdong
8 793,5
9
7
Zurich, Bahnhofstrasse
8 408,0
10
10
Viedeň, Kohlmarkt
4 620,0
základe údajov získaných spoločnosťou
ulíc, v ktorom figuruje vždy jedna najdrahšia nákupná ulica z každej krajiny. Podľa tohtoročného vydania vzrástlo nájomné u 36 % všetkých sledovaných nákupných uliciach. „Obchodníci sa neboja technologických inovácií a stále vyšší počet značiek volí digitálny priestor ako doplnok – nie ako
Zdroj: Cushman & Wakefield
náhradu – k pôsobeniu v kamenných obchodoch,“ dodáva Taylor.
CELOSVETOVO VEDIE NEW YORK A HONG KONG
V regióne EMEA si titul najdrahšia nákupná ulica udržala parížska Champs Élysées.
Autor: Red, Zdroj: Cushman & Wakefield, Ilustračné foto: Pixabay.com
Druhá najdrahšia trieda v regióne EMEA – Horná časť newyorskej Piatej avenue zostáva
londýnska New Bond Street – zaznamenala
podľa spoločnosti Cushman & Wakefield
za posledných
najdrahšia nákupná ulica na svete, tesne po nej
12 mesiacov
nasleduje hongkongská Causeway Bay. Ceny
rast nájomného
nájomného v oboch miestach však klesajú, ako
o 14,3 %. Tretie
sa značky snažia vyvážiť dopyt po kamenných
miesto v regióne
a on-line obchodoch.
patrí milánskej Via Montenapoleone,
Horná časť Piatej avenue, ktorej uplynulých dvanásť
kde sa nájmy od
mesiacov prinieslo prvýkrát od finančnej krízy
minuloročného
pokles ročného nájomného na meter štvorcový
júna zvýšili
a Causeway Bay sú viac než dvakrát drahšie než tá
o pätinu.
najdrahšia ulica v akejkoľvek inej krajine. „Dopyt po správnom
PARÍŽ DRŽÍ PRVENSTVO V EMEA 16
priestore na správnom mieste
PROMOTION
ÚSPEŠNÁ TELEVÍZIA ZEMPLÍN Televízia Zemplín je na slovenskom mediálnom trhu už viac než desať rokov, vznikla v máji 2005. V priebehu búrlivého desaťročia sa mnoho zmenilo na celoštátnej aj regionálne scéne médií a osobitne televízií. TV Zemplín si však nielen udržala, ale ešte aj upevnila postavenia najznámejšej regionálnej televízie na východnom Slovensku.
ROZSIAHLE POKRYTIE TV Zemplín so sídlom v Michalovciach svojim signálom pokrýva väčšinu územia Košického aj Prešovského kraja a zasahuje mestá a obce s viac než miliónom obyvateľov. Sledovanosť sa pohybuje v rozpätí 25 až 30 percent, čo predstavuje viac než štvrť milióna divákov. Televízia má zdokumentovanú sledovanosť v približne päťdesiatich tisícoch domácnosti vo viacerých
a publicistike s jednoznačným dôrazom
z organizácie regionálnych televízií
východoslovenských mestách. Aj tento
na región. Ide predovšetkým o hlavnú
LOToS či relácie prevzaté z iných
prepočet hovorí o počte pravidelných
spravodajskú reláciu Správy z Východu,
televízií.
divákov vyššom než 200 tisíc. Toto je
reagujúcu na najvýznamnejšie udalosti
cenný potenciál pre šírenie informácií
v tejto časti Slovenska. Pravidelné
predovšetkým o všetkých aspektoch diania
magazíny patria Košickému aj
na východnom Slovensku, ale nemenej pre
Prešovskému samosprávnemu kraju, majú
marketingovú a komerčnú komunikáciu.
ich tiež niektoré východoslovenské mestá.
KOMERČNÝ POTENCIÁL Slovensko je krajinou s pomerne rozvinutým systémom a trhom mediálnej
Gréckokatolícky magazín tu má tiež
a marketingovej komunikácie. Nie
svoje logické miesto, keď táto cirkev
dostatočne sa však využíva lokálny
má najväčšie rozšírenie práve na
a regionálny potenciál s možnosťou
TV Zemplín vysiela dvadsaťštyri hodín
slovenskom východe. Programovú
veľmi cielene a bezprostredne osloviť
každý deň. Ťažisko je na spravodajstve
skladbu dopĺňa tvorba kolegov
spotrebiteľa, navyše za výrazne výhodnejšie ceny. Práve to ponúka TV Zemplín s úhrnným zásahom, ako sme už spomínali, približne štvrť milióna obyvateľov východného Slovenska s možnosťou ešte presnejším lokálnym zacielením. Ponúka nielen bežné formáty ako reklamný spot, sponzorský odkaz či telenákup, ale aj rozsiahly, až pätnásťminútový telenákupný program. Je to priestor komunikovať všetky druhy produktov a služieb. Nie iba pre regionálne a lokálne subjekty, ale aj pre nadnárodné
Autor: NM, Foto: TV Zemplín
PROGRAMOVÁ SKLADBA
spoločnosti, podnikajúce na východnom Slovensku. Aj tu platí známe heslo: Mysli globálne, konaj lokálne...
17
SLOVENSKO - UKRAJINA: SPOLUPRÁCA NAPRIEČ HRANICOU / SLOVAKIA - UKRAINE: COOPERATION ACROSS THE BORDER
MOŽNOSTI SPOLUPRÁCE SLOVENSKA A UKRAJINY Kytsun z veľvyslanectva Ukrajiny na Slovensku
Prvá etapa projektu Informácie pre občanov a spoluprácu, podporeného z Nórskeho finančného mechanizmu a štátneho rozpočtu SR v rámci cezhraničnej spolupráce Slovenska a Ukrajiny, vyvrcholila pred záverom novembra dvomi konferenciami v Prešove.
podčiarkla jednoznačné proeurópske smerovanie svojej krajiny a dôležitosť podpory zo strany Slovenska v tomto úsilí. Prvý panel konferencie bol venovaný aktivitám a kooperácii obchodných komôr a ich prínosu pre ekonomické vzťahy oboch krajín. Za domácu, Prešovskú regionálnu komoru SOPK vystúpil jej predseda Miloslav Karaffa , ktorý podčiarkol prínos aktivít v prihraničných oblastiach susediacich krajín a potrebu vytvárať podmienky pre ich rozvoj a odstraňovanie prekážok, ktoré im stoja v ceste. Prínosom pre vzájomné ekonomické a obchodné vzťahy sa stáva nedávno vytvorené centrum spolupráce, ktoré po podpise na najvyššej komorovej úrovni zriadila na Slovensku Medzinárodná obchodná komora /ICC/ Ukrajiny. Vedúci centra Dimitro Skačkov priblížil spôsoby, ktorými chce pomáhať podnikateľom pri zakladaní firiem a rozbiehaní aktivít – na prvom mieste je tu poradenstvo a potrebné kontakty. Výkonný riaditeľ centra Oleg Nikolajev upozornil na niektoré problémy, brzdiace napredovanie kooperácie.
Prvá z nich s názvom Samosprávy
bolo zamerané na činnosť seniorských
Jedným z nich je napríklad to, že kým
a občianska spoločnosť ako základ
organizácií a medzigeneračnú spoluprácu.
Slovensko pociťuje nedostatok pracovných síl v niektorých oblastiach a Ukrajina ich
demokratického rozvoja spojila
ponúka, u nás je zamestnávanie ukrajinských
predstaviteľov slovenských a ukrajinských miest ( medzi nimi viaceré, ktoré majú
ÚLOHA OBCHODNÝCH KOMÔR
iných štátoch EÚ.
nadviazané partnerstvá) a občianske organizácie z oboch krajín. Hlavnými témami
Ďalšia konferencia pod názvom Význam
bola vzájomná výmena skúseností, ako
spolupráce Slovenska a Ukrajiny bola
Sergej Griščenko, vedúci zboru poradcov
samosprávy pracujú s občanmi a súčasne
zameraná na oblasť hospodárstva. Oksana
prezidenta ICC Ukrajiny, pôsobil vo viacerých
ako sa občianske organizácie zúčastňujú na živote spoločnosti na všetkých úrovniach, od miestnej až po celoštátnu i medzinárodnú a podporujú tak participáciu občanov na správe vecí verejných. V nadväznosti na konferenciu zástupcovia samospráv diskutovali o svojej práci na prešovskej radnici a ďalší účastníci sa Autor: Juraj Púchlo | Foto: Peter Laučík
zapojili do ďalších dvoch interaktívnych workshopov. V jednom z nich sa slovenské a ukrajinské občianske organizácie stretli s novinármi z oboch krajín, informovali sa o situácii v spoločnosti a médiách v každej z nich a hľadali možnosti efektívneho spoločného postupu. Druhé stretnutie
18
pracovníkov komplikovanejšie než vo viacerých
SLOVENSKO - UKRAJINA: SPOLUPRÁCA NAPRIEČ HRANICOU / SLOVAKIA - UKRAINE: COOPERATION ACROSS THE BORDER
významných funkciách , v ktorých hmatateľne pomáhal rozvoju vzájomnej spolupráce. Keďže je predovšetkým expertom v metalurgii, priblížil situáciu v tomto odvetví vo svete a možnosti investovania do železnorudného komplexu na Ukrajine.
ENERGETICKÉ A DOPRAVNÉ CESTY Panel o energetike, doprave a logistike sa nevyhol poukázaniu na problémy, podčiarkol však predovšetkým výhody, perspektívy a možnosti spoločného postupu. V energetike najčastejšie skloňovanou tému je preprava plynu a to naďalej zostáva nie jednoduchou prioritou, aj keď mnohé sa oproti minulosti zmenilo. Pre Ukrajinu je však dôležité tiež smerovanie k podstatne vyššej energetickej efektívnosti, v tom sú naše skúsenosti i rady veľmi cenné. na konferencii prezentovali, kam všade sa
K všetkým uvedeným oblastiam konferencie
V doprave ide predovšetkým o nákladnú
odtiaľto možno dostať – podrobnejší materiál
sa uskutočnili odborné diskusné workshopy.
železničnú a jej zapojenie do strategických
prinášame v našom časopise. Jedným z cieľov projektu je nadväzovanie
trás, spájajúcich Európu a Áziu. Tu výsostne kompetentní predstavitelia zo Slovenska
Cez zimu sa však vytvára ďalší letecký most,
partnerstiev – a obe konferencie s takmer
hovorili veľmi otvorene o súčasných
smerujúci do Popradu. Pekný spoločný projekt
dvomi stovkami účastníkov zo Slovenska
problémoch a najmä otáznikoch, ktoré otvára
(rovnako prinášame jeho prezentáciu) k nám
aj Ukrajiny k tomu výrazne prispeli.
budúcnosť. Už dnes, žiaľ, väčšina nákladov
dopraví viac než tisícku Ukrajincov, ktorí si
Hlavným zámerom je posilniť cezhraničný
obchádza naše územia a smeruje do západnej
chcú užiť naše lyžiarske svahy či termálne
tok informácií, čo sa viacerými článkami
Európy severnou cestou cez Poľsko. Aké sú
parky.
a prílohami v lokálnej, regionálnej aj celoštátnej tlači dialo aj v úvodných
ďalšie perspektívy? Je potešiteľné, že napriek dramatickým
mesiacoch projektu, konferencie však
Čína čoraz viac hovorí o novej Hodvábnej
udalostiam sa počet ukrajinských turistov
boli výrazným impulzom pre intenzívnejší
ceste, ktorá by ju mala spojiť so Západom.
u nás stále drží na peknom šiestom mieste
informačný tok. Ten bude výrazne
Kľúčovú úlohu zohrá železnica, ktorá je výrazne
spomedzi všetkých krajín. Nemožno však
pokračovať smerom k vyvrcholeniu projektu
rýchlejšia než námorná doprava. Je veľmi
zostať so založenými rukami, Ukrajincov
konferenciami v Užhorode a Košiciach
dobre, že Slovensko je aktívne a vehementne
dnes nájdeme hádam vo všetkých svetových
v roku 2017.
sa hlási o svoju účasť na tomto projekte, čo
destináciách a konkurencia je veľká. Rovnako
s potvrdilo aj na vysokej oficiálnej úrovni.
naši susedia aj na konferencii dali najavo, že
Stále však nie je jasné, ako bude tento
radi by privítali viac hostí od nás…
projekt vyzerať. Na prešovskej konferencii sme samozrejme odpoveď nečakali, zaznelo však jasne, čo je pre nás prospešné a čo nie. Rozhodujúce je, aké miesto na tejto trase budeme mať – a nesmieme prísť o výhody, ktoré máme pri prekládkach tovarov. Naše firmy z oblasti prepravy a logistiky sú pripravené, rozhodovať sa však bude na podstatne vyššej strategickej úrovni.
POTENCIÁL CESTOVNÉHO RUCHU S dopravou úzko súvisí cestovný ruch. Leteckou bránou z Ukrajiny k nám je Letisko Košice, ktoré zatiaľ ako jediné prevádzkuje pravidelné letecké linky, spájajúce nás s východným susedom. Jeho zástupcovia
19
SLOVENSKO - UKRAJINA: SPOLUPRÁCA NAPRIEČ HRANICOU / SLOVAKIA - UKRAINE: COOPERATION ACROSS THE BORDER
ako napríklad Thajsko, Maldivy, Srí Lanka,
Z KOŠÍC DO VYŠE 500 DESTINÁCIÍ
Malajzia, San Francisco, Los Angeles, Buenos Aires či k moru do Antalye. Letenky je možné zakúpiť priamo na stránke: http://www.turkishairlines.com/en-ua/ Varšava - Poľské aerolínie LOT lietajú na linke Košice – Varšava 6x týždenne, s odletom z Košíc každý deň v týždni okrem nedele vždy ráno o 05:35. Vďaka tejto linke
Letisko Košice ponúka pravidelné lety do deviatich destinácií: Istanbul, Varšava, Bratislava, Praha, Kyjev, Viedeň, Londýn Luton, Doncaster Sheffield a Bristol.
Autor: Juraj Púchlo | Ilustračné foto: Pixabay.com
dostať nielen do Varšavy, ale do 60 destinácií
Na konferencie o cezhraničnej spolupráci
letiska: kaviarne, reštauráciu, Travel Value
v Európe a vo svete, vrátane miest ako New
Slovenska a Ukrajiny v rámci projektu
& Duty Free obchod, biznis salónik, predaj
York, Chicago, Toronto, Tokio, Peking alebo
Informácie pre občanov a spoluprácu
leteniek, parkovisko, autopožičovne.
Soul. Letenky na stránke: http://www.lot.com
viacero rečníkov a účastníkov z Ukrajiny
Dlhodobé parkovanie na letisku bolo
docestovalo leteckou linkou Kyjev – Košice.
zlacnené o 40%. Viac informácií je
Kyjev Borispol – do ukrajinskej metropoly
Ide v súčasnosti o jediné pravidelné letecké
dostupných na www.airportkosice.sk a www.
lietajú z Košíc štyrikrát týždenne České
spojenie s našim východným a najväčším
zkosicdosveta.sk.
aerolínie, a to vždy pondelok, štvrtok, piatok a nedeľu večer o 23:55. Lety sú
susedom. Konferencie Význam spolupráce
20
sa cestujúci na palube aerolíniií LOT môžu
Slovenska a Ukrajiny, ktorá sa zamerala na
Z Košíc je možné na pravidelných linkách
prevádzkované lietadlom typu Airbus A319.
hospodársku kooperáciu a tiež problematiku
odletieť do deviatich destinácií:
Letenky od 78 € jednosmerne (vrátane
dopravy, energetiky a cestovného ruchu,
Istanbul – Turkish Airlines, šesťkrát za
poplatkov) je možné si zakúpiť priamo na
sa zúčastnili tiež predstavitelia Letiska
sebou vyhodnotená ako najlepšia letecká
internetovej stránke Českých aerolínií:
Košice. Prinášame to najdôležitejšie z ich
spoločnosť v Európe začala 16. júna 2016
http://csa.cz
prezentácie.
lietať na linke Istanbul – Košice. Lieta sa trikrát týždenne (utorok, štvrtok a piatok)
Praha – do hlavného mesta Českej republiky
Druhé najväčšie letisko na Slovensku je
s odletom z Košíc ráno o 10:05, od polovice
lietajú z Košíc České aerolínie 17x týždenne,
vďaka štyrom sieťovým dopravcom napojené
januára 2017 sa počet letov zvyšuje na
z toho 11x priamo (odlety z Košíc o 05:00
na štyri uzlové letiská: Videň, Praha,
štyri týždenne. Vďaka optimalizovanému
a 14:55) a 6x s krátkym medzipristátím
Varšava a Istanbul, vďaka čomu sa výrazne
letovému poriadku sú Košice spojené so
v Bratislave (odlety v pondelok, stredu
zlepšila letecká dostupnosť Košíc a celého
sieťou vyše 285 destinácií po celom svete.
a piatok ráno o 08:35 a 20:10). Lety sú
východoslovenského regiónu. Letisko
Z Košíc je tak možné na jeden prestup
prevádzkované lietadlom typu Airbus A319
ponúka služby štandardného európskeho
odletieť do množstva atraktívnych destinácií,
a ATR72. Z Prahy je následne v ponuke
SLOVENSKO - UKRAJINA: SPOLUPRÁCA NAPRIEČ HRANICOU / SLOVAKIA - UKRAINE: COOPERATION ACROSS THE BORDER
ďalších vyše 80 destinácií v rámci siete Českých aerolínií a ich partnerov. Letenky: http://csa.cz Bratislava – spojenie medzi dvoma najväčšími mestami Slovenska prevádzkujú České aerolínie 6x týždenne, a to vždy v pondelok, stredu a piatok ráno a večer (odlety o 08:35 a 20:10). Lietadlo typu ATR72, letenky: http://csa.cz Londýn Luton – najväčšia nízkonákladová letecká spoločnosť v strednej a východnej Európe Wizz Air prevádzkuje z Košíc do Londýna 7 letov týždenne. Odlet je každý deň ráno o 06:00. Lety sú prevádzkované lietadlom typu Airbus A320 s kapacitou 180 miest. Letenky od 29,99 € jednosmerne (vrátane poplatkov) na internetovej stránke Wizz Air-u https://wizzair.com Bristol –Wizz Air prevádzkuje z Košíc do Bristolu 2 lety týždenne. Odlet je v piatok
Airbus A320, letenky od 24,99 € jednosmerne
v ponuke vyše 120 destinácií v rámci siete
a pondelok o 19:00 lietadlom Airbus A320.
(vrátane poplatkov) https://wizzair.com
Austrian Airlines a ich partnerov. Lety sú prevádzkované lietadlami typu Q400, Fokker
Letenky od 24,99 € jednosmerne (vrátane
100 alebo Embraer 195. Letenky je možné
poplatkov) https://wizzair.com Viedeň – letecká spoločnosť Austrian
zakúpiť si priamo na internetovej stránke
Doncaster Sheffield – Wizz Air prevádzkuje
Airlines prevádzkuje z Košíc do Viedne
Austrian Airlines: http://www.austrian.com
z Košíc do Sheffieldu 2 lety týždenne. Odlet
12 letov týždenne. Odlety sú ráno o 05:05
je v utorok a v sobotu o 19:00. Lietadlo typu
a popoludní o 15:20. Z Viedne ja následne
UKRAJINCI PRILETIA NA HORY Dva dni pred Silvestrom, 29. decembra o pol ôsmej ráno na letisku v Poprade pristane Boeing 737 – 500 ukrajinskej spoločnosti Bravo Airways a privezie 114 ukrajinských turistov, ktorí na našich horách strávia sviatky.
ZÁUJEM TRVÁ Napriek problémom, ktoré dnes krajina nášho východného a najväčšieho suseda prežíva, trvá nemalý záujem o turistické pobyty u nás. Ukrajina si v počte návštevníkov aj vlani udržala šieste miesto dvojtýždňové pobyty tým najrýchlejším
poklesu sa počet ukrajinských turistov
v utorok 3. januára 2017 a v pondelok
a najpohodlnejším spôsobom. Ide
udržal nad päťdesiatimi tisícmi. Vysoké
9. januára. Nasledovať bude ďalších
o spoločný projekt našej agentúry
a Nízke Tatry patria medzi najžiadanejšie
sedem letov, vždy v nedeľu až do
Ski Travel a popredného ukrajinského
najmä zimné a lyžiarske destinácie.
5.marca. Viac než tisícsto hostí
touroperátora Travel Professional Group
Napríklad na Liptove sú Ukrajinci dokonca
z Ukrajiny tak príde do Vysokých
v spolupráci s leteckou spoločnosťou
tretí –štvrtí najčastejší zahraniční hostia po
a Nízkych Tatier na týždenné či
Bravo Airways.
Čechoch a Poliakoch.
Autor: Juraj Púchlo
spomedzi všetkých krajín a napriek určitému To isté sa zopakuje o pár dní neskôr,
21
SLOVENSKO - UKRAJINA: SPOLUPRÁCA NAPRIEČ HRANICOU / SLOVAKIA - UKRAINE: COOPERATION ACROSS THE BORDER
Máme im čo ponúknuť. Jasná sa už svojou
SKI TRAVEL
V roku 2006 vznikla na základe množstva už úspešne zrealizovaných akcií samostatná divízia
úrovňou a vybavenosťou dostala na veľmi slušnú úroveň aj v medzinárodných
Tam sa ich ujíma naša agentúra SKI TRAVEL. Jej
PRO EVENTS so zameraním na kompletný
porovnaniach, rozvíjajú sa ďalšie zimné
konateľ Peter Lupták ju charakterizuje takto:
event management a marketing so zreteľom na špecifické požiadavky a priania klientov (www.
strediská. Ponuku lyžovačky dopĺňa skvelá
proevents.sk).
kombinácia s termálnou vodou a atrakciami
Spoločnosť SKI TRAVEL- PRO EVENTS, s. r. o.
vodných parkov a kúpeľov, športovanie na
zo sídlom na Štrbskom Plese pôsobí na trhu
snehu a relax, to sú osvedčené magnety.
cestovného ruchu od roku 2001 a združuje viacero
Je potešiteľné, že náš zimný cestovný ruch
K tomu gastronómia, história, kultúra,
divízií. SKI TRAVEL je špecializovaná incomingová
a osobitne spoluprácu Slovenska a Ukrajiny
nákupy… Ale ani vo vzťahu k turistom
a cestovná agentúra so zameraním na ponuku
v tomto segmente doplnil projekt troch kvalitných
spoza východnej hranice nemožno zostať
ubytovania v Tatrách a ostatných lyžiarskych
partnerov, ktorí by mali byť zárukou jeho úspechu
zo založenými rukami. Preto je veľmi vítaná
strediskách na Slovensku, ako aj wellness pobyty
a perspektívy.
táto najnovšia iniciatíva partnerov projektu.
v rámci celého Slovenska (www.skitravel.sk).
Každý z nich má v ňom svoje nenahraditeľné miesto.
Na mieru zabezpečuje lyžiarske zájazdy v alpských strediskách a iných destináciách. Spolupracuje s viac ako 100 slovenskými,
SILNÁ ZOSTAVA
českými, rakúskymi a nemeckými cestovnými kanceláriami, vďaka čomu vie sprostredkovať
Travel Professional Group je
kvalitný zájazd do zahraničia za najnižšiu aktuálnu
najvýznamnejším touroperátorom na Ukrajine
cenu na trhu (www.zahranicna-dovolenka.sk).
so širokým záberom, v ponuke má viac než 120 krajín. V roku 2009 spoločnosť založili
Disponuje vlastnými kapacitami v tatranských
skúsení profesionáli z cestovného ruchu, za
hoteloch, vďaka čomu vie ponúknuť garantované
ten čas sa postarala o viac než jeden a štvrť
služby a ceny. Špeciálny zimný areál pod
milióna klientov. Na jej stránke môžete
skokanskými mostíkmi - FUN PARK ponúka od
sledovať, že v danom čase je ich po svete
roku 2004 zábavné adrenalinové a neadrelinové
takmer dvadsaťtisíc… Naozaj špičkový
netradičné aktivity ako sú snowrafting, snowbal,
partner do silnej zostavy.
snowtubing, tatranský curling, bungee running, airboarding, snežnice. V rámci Fun Parku je
Bravo Airways je mladá a dynamická letecká
k dispozícií snežný bar s občerstvením, nápojmi
spoločnosť, za čosi viac než štyri roky od
a obsluhou (www.funpark.sk).
svojho vzniku prepravila cez dvestotisíc
22
Supported by a grant from Norway Cofinanced by the State Budget of the Slovak Republic Projekt je financovaný z grantu Nórskeho kráľovstva prostredníctvom Nórskeho finančného mechanizmu Spolufinancované zo štátneho rozpočtu Slovenskej republiky Výška NFP: 102.213 €.
cestujúcich. Počas leta má pravidelnú linku
Súčasťou spoločnosti je Tatranská lyžiarska škola
Kyjev – Odesa za veľmi výhodnú cenu,
s viac ako 40 inštruktormi na najvyššej úrovni
zameriava sa však najmä na charterové lety
odbornosti. Zároveň prevádzkuje požičovňu lyží
do množstva destinácií po celom svete.
a lyžiarskej výstroje a športový obchod. (www.
Teraz sa k nim pridáva Slovensko a Poprad.
skirent.sk/sk).
Prijímateľ grantu: Clinicum, s. r. o., Kežmarok Názov projektu: Informácie pre občanov a spoluprácu www.eeagrants.org, www.norwaygrants.org
PEOPLE
KONCERTY POROZUMENIA RÚCAJÚ BARIÉRY Projekt Slovensko bez bariér si pripomenie osemnásť rokov od svojho začiatku, čo znamená vek dospelosti. Organizátori uvažujú o možnosti pripomenúť legendárny pochod z roku 1999 a priniesť posolstvo Slovenska bez bariér do najvýznamnejších miest.
a zverejnil aj Výbor pre petície Európskeho parlamentu po nedávnej monitorovacej misii u nás. Koncert porozumenia dokumentoval kultúrne aktivity sluchovo postihnutej mládeže a spojil folklórne súbory detí a seniorov ako príklad generačnej aj celospoločenskej spolupráce a solidarity a odstraňovania bariér. Keď na záver chlapi z Chrenovca – Brusna so svojimi V tomto roku sa ocenenia neodovzdávajú,
BRATISLAVA
fujarami – trombitami spustili tú najchýrnejšiu aj najdojímavejšiu z repertoáru, Daj Boh šťastia tejto
ale kontinuita má svoje vyjadrenie. S finančnou podporou Ministerstva
V rovnakom duchu sa niesol seminár
zemi, pridalo sa všetci. Je to posolstvo nielen
zahraničných vecí a európskych záležitostí
Slovensko bez bariér v Bratislave. Jednou
vianočného času a každý môže k nemu niečím
SR v rámci dotačného programu Podpora
k kľúčových tém bola deinštitucionalizácia
prispieť.
a ochrana ľudských práv a slobôd prebieha
sociálnych služieb, čo je z európskeho pohľadu
komunikácia a propagácia projektu
a aj v našich novších stratégiách jednoznačne
a niekoľko ďalších aktivít.
preferovaný prístup. Kým však vo vyspelých krajinách Európskej únie vytvárajú vhodné podmienky na komunitnú sociálnu starostlivosť
TRENČIANSKE TEPLICE
a uprednostnenie domáceho prostredia,
Realizované s finančnou podporou Ministerstva zahraničných vecí
na Slovensku sa to stretáva s nejednou
a európskych záležitostí SR v rámci dotačného programu Podpora
V Trenčianskych Tepliciach sa odohral
prekážkou. V rozpore s deklarovanými
seminár o problematike odstraňovania
predsavzatiami domáce opatrovateľské služby
všetkých bariér a tiež Koncert porozumenia,
nenachádzajú dostatočný záujem a hlavne
na ktorom vystúpili mentálne postihnutí
finančné ocenenie a podporu. To zaznamenal
a ochrana ľudských práv a slobôd / LP 2016. Za obsah tohto dokumentu je výlučne zodpovedné Občianske združenie Bagar.
klienti Klubu Slnečnice z Novej Dubnice a seniori súboru Vršatec. Bolo pozoruhodné i povzbudzujúce, ako dievčatá a chlapci zo Slnečníc dokážu prekonať svoje znevýhodnenie a scénkou či pesničkou potešiť seba aj druhých. Vďaka za to patrí tiež pracovníčkam a dobrovoľníkom z Centra voľného času v Novej Dubnici. Na seminári sa stretli kompetentní predstavitelia samospráv ( z Trenčianskeho samosprávneho kraja , mesta Trenčín i ďalších miest a obcí regiónu) so zástupcami organizácií seniorov a zdravotne postihnutých občanov . Hovorilo sa Autor: Juraj Púchlo
nielen o tom, čo sa robí pre tieto a ďalšie znevýhodneného skupiny obyvateľov, ale najmä čo bráni, aby to bolo lepšie a účinnejšie.
23
BUSINESS COFFEE
INCENTÍVNA TURISTIKA Cestovný ruch na Slovensku sa rozbieha pozitívnym smerom. Hostia navštevujú celé Slovensko a ubytujú sa na viac dní. Modernou formou motivácie a odmeňovania zamestnancov, manažérov, obchodných partnerov, spolupracovníkov či top klientov sa stáva tzv. incentívna turistika. Tá tiež prispieva k oživeniu cestovného ruchu a k využitiu ubytovacích kapacít.
Autor: Red, Zdroj: ZHaR, Bardejovské kúpele, Foto: Hotel Alexander, Hotel Alžbeta, Hotel Slovan, Galicia Nueva (Pixabay.com), Selský dvůr
CESTOVNÝ RUCH OŽÍVA
Aktuálnou otázkou je podpora a propagácia
firmy sa musia boriť jednak s nedostatkom
cestovného ruchu. Plán na rok 2017 predstavuje len
kvalifikovaných zamestnancov a jednak
„V prvom polroku navštívilo Slovensko
7,5 milióna EUR, čo je o 4 milióny EUR menej oproti
s veľkou fluktuáciou. Výnimkou nie je ani
2,3 milióna návštevníkov, oproti
roku 2016. Pritom ide o jediný aktívny nástroj štátu,
retail, ktorý je čo do počtu ľudí druhým
rovnakému obdobiu v roku 2015 je to
ktorým pomáha cestovnému ruchu. Pre ilustráciu:
najväčším zamestnávateľom v SR. Motivácia
nárast o 18,9%. „Potešiteľné je, že všetky
11,5 milióna EUR je len 0,1% toho, čo v službách
„iba“ zvýšením mzdy je zvyčajne krátkodobá.
kraje Slovenska zaznamenali oveľa viac
cestovného ruch minú ročne turisti na Slovensku.
Naopak netradičné bonusy, kontinuálne
návštevníkov i prenocovaní už v prvom
vzdelávanie a iné formy motivácie prinášajú
polroku 2016. Najvyšší bol nárast
vyššiu lojalitu k firme a výkonnosť. Práve
v košickom kraji. Najviac prenocovaní
KONGRES SPOJENÝ S RELAXOM
incentívna turistika je oblasťou, ktorá spája napríklad vzdelávanie s netradičnými zážitkami,
ohlásil žilinský kraj, ktorý tvoril 20,6 % všetkých prenocovaní na Slovensku,“
Veľký priestor pre rozvoj cestovného ruchu
obchodné rokovania s wellness a poznávaním
uviedol Patrik Bočkay, prezident Zväzu
sa ukazuje v oblasti benefitov. Nakoľko je na
kultúrnych a prírodných krás. Incentívna turistika
hotelov a reštaurácií SR.
Slovensku rekordne nízka nezamestnanosť,
je individuálnou odpoveďou na potreby firiem.
24
Partner rubriky: Baliarne
BUSINESS COFFEE
Jej cieľom je motivovať, poďakovať sa, zabávať
a reštaurácie, či skanzen – múzeum ľudovej
v ponuke kratšie obdobie, a teda majú adekvátne
a sprostredkovať nové dimenzie poznania.
architektúry. Príjemným cieľom výletov je aj
nižší počet hodnotení, môžu mať výslednú hodnotu
agroturistické zariadenie v Stebníckej Hute Slnečný
4,9*. Všeobecne však môžeme povedať, že najlepšie
Majer a Zborov.“
hodnotené hotely našimi zákazníkmi za rok 2016 sú:
„Ponúkame prepojenie kongresov s relaxom
Hotel Pieris***, Wellness Penzión Strachan***, Hotel
a kúpeľnými procedúrami a trávením času v peknom
AQUATERMAL***, Hotel Horizont Resort****, Clarion
historickom a prírodnom prostredí. Pre firemnú klientelu a pre kongresovú časť incentívnej turistiky
INDIVIDUÁLNE KRITÉRIÁ VÝBERU
Congress Hotel Prague ****, Hotel ALTIS Rezort****, Wellness hotel Bystrá***, Hotel HILLS****, Masarykov
je k dispozícii štvorhviezdičkový kongresový
dvor*** a Hotel Bachledka**** Strachan.“
hotel Alexander. Samozrejmosťou je klimatizácia,
Možnosť usporiadať kongres, školenie, seminár,
vysokorýchlostné wi-fi, dataprojektory, ozvučenie,
workshop, teambuilding, či obchodné stretnutie
mikrofóny, LCD TV a DVD prehrávač, premietacie
spojené s relaxačnými aktivitami, využíva čoraz
Ďalšie tipy na miesta pre incentívnu turistiku na
plátno, office služby, rečnícky pult, flipcharty či
viac firiem. Mnohokrát voľba padne na hotel po
Slovensku a v Čechách môžeme uviesť hotely siete
tlmočnícke zariadenie. Hostia si následne môžu
predchádzajúcich pozitívnych individuálnych
SOREA, moravské Lázně Luhačovice, Bohemia-
vychutnať kúpanie, relax, procedúry, lyžovačku,
skúsenostiach manažmentu alebo zamestnancov.
-lázně v Karlových Varoch, či hotely siete SIVEK
galavečery, živú hudbu, kulinárske špeciality,
„Momentálne sme podľa prieskumov aj správania
HOTELS. Samozrejme paleta destinácií je oveľa
gurmánske lahôdky, ochutnávky a konzumácie vín
zákazníkov už viac inšpiračný než zľavový portál.
širšia a záleží na individuálnych preferenciách,
a množstvo ďalších akcií pripravených na mieru. To
Ľudia každý deň objavia nové zaujímavé ponuky
prípadne rozpočtu firiem. Všeobecne však bude
všetko v jedinečnom prírodnom prostredí, v oáze
a za výhodnejšie ceny ako bežne,“ hovorí Štefan
incentívna turistika trendom budúcnosti. Firemná
kľudu a čistého vzduchu,“ približuje to, čo sa skrýva
Miho, marketingový manažér Zľavomat.sk a,
akcia, obchodná konferencia alebo školenie
za spojením incentívna turistika Tamara Šatanková,
vysvetľuje, že priemerné štatistické hodnotenie
nemusia byť „nutné zlo“, ale môžu byť vhodne
ekonomicko-obchodná riaditeľka Bardejovských
hotelov nemusí byť úplne smerodajné: „Napríklad
skombinované s relaxom, procedúrami, turistikou aj
kúpeľov a dopĺňa: „Ak sa návštevníkom nechce
Hotel Pieris*** má u nás viac ako 1600 hodnotení
zábavou v krásnom prostredí.
športovať, ani kúpať, majú k dispozícii aj kino
s priemerom 4,8* z 5*. Iné hotely, ktoré mame
e obchodu, a. s. Poprad
25
PEOPLE
Gabriel Šimko, konateľ spoločnosti GAJOS, s. r. o.
POKUTY, KONTROLY, ÚRAZY
úrazu je nedodržiavanie pravidiel BOZP samotnými zamestnancami, napriek tomu, že zamestnávateľ má stanovené pravidlá
BOZP V ROKU 2016
v prospech bezpečnosti nad rámec zákona. Príčinou úrazov bývajú, okrem porušení zo strany zamestnávateľa a zamestnancov, aj
Povinnosti súvisiace s problematikou BOZP sú častokrát vnímané ako administratívna záťaž, ale aj ako strašiak v podobe pokút udelených pri kontrolách alebo vyšetrovaní pracovných úrazov. Aké najčastejšie chyby robili zamestnávatelia v roku 2016? Ako efektívne predchádzať postihom? Odpovede nám poskytol Gabriel Šimko, konateľ spoločnosti GAJOS, s. r. o., ktorá pôsobí v odbore od roku 1997. AKO BY STE CHARAKTERIZOVALI ROK 2016 Z POHĽADU BOZP?
v potrebnom termíne. To je taký chronický Môžem potvrdiť, že stretnúť sa s takýmto
to aj s vyhradenými technickými zariadeniami,
postojom nie je raritou. BOZP však má
ktoré potrebujú v presne určenom intervale
svoje opodstatnenie. Dobrým príkladom
Problematika BOZP a význam preventívnych
revíziu vykonanú odborným pracovníkom /
sú rôzne videá šíriace sa na internete
opatrení bývajú podceňovanými témami
revíznym technikom. Inak tieto zariadenia
a sociálnych sieťach, ktoré zobrazujú ako
a nedostatky vo firmách tak nie sú ojedinelé.
nie sú z pohľadu BOZP spôsobilé na svoju
„bezpečne“ sa dá pracovať. Niektoré končia
Za prvý až tretí štvrťrok roku 2016 vykonali
činnosť. Ďalej to môže byť neposkytnutie
šťastným koncom a vnímane sú skôr ako
inšpektoráty práce vo firmách 1514 previerok
osobných ochranných pracovných
zábavné, či virálne, iné končia tragicky.
BOZP, kde bolo zistených 5896 závad. Na
prostriedkov, ako sú ochranná obuv, prilba,
Hodnota ľudského života je nevyčísliteľná
jednu previerku tak pripadajú v priemere
reflexná vesta, rukavice a pod., čo býva
a nedá sa porovnať s ekonomickou stratou
takmer štyri závady. Firmy v súčasnosti čelia
jednou z príčin vzniku pracovných úrazov.
vyplývajúcou z administratívnej alebo
veľkej fluktuácií a deficitu kvalifikovaných
Treba ale rozlišovať medzi neposkytnutím
technickej záťaže. Navyše, pri závažných
pracovníkov. V snahe vyhovieť potrebám
týchto ochranných prostriedkov a ich
alebo smrteľných pracovných úrazoch
svojich klientov zabúdajú na ostatné oblasti
nenosením zo strany zamestnancov.
hrozí štatutárom okrem pokuty pre firmu
a dopúšťajú sa pochybení aj v BOZP.
Nebýva výnimkou, že príčinou pracovného
aj trestno-právna zodpovednosť. Netreba
Ø VÝSLEDKY KONTROL VYKONANÝCH INŠPEKTORÁTMI PRÁCE ZA 1. AŽ 3. ŠTVRŤROK 2016 Počet realizovaných výkonov
Počet zistených závad
Počet navrhnutých pokút
Suma navrhnutých pokút
1 514
5 896
291
355 500 EUR
počet šetrených podnetov
Z toho Opodstatnených
Počet navrhnutých pokút
Suma navrhnutých pokút
stretnúť s tým, že zamestnanci vykonávajú
2 803
1 025
886
1 458 950 EUR
prácu, na ktorú je potrebná odborná
Počet skontrolovaných osôb
Počet hodín nelegálnej práce
Počet navrhnutých pokút
Suma navrhnutých pokút
42 303
27 390,3
9 012
3 423 650 EUR
Plánované previerky BOZP
V prípade správnych deliktov alebo priestupkov sa v praxi môžeme najčastejšie
spôsobilosť bez toho, aby absolvovali príslušné školenie. Rovnako sa stáva, že stratia svoju odbornú spôsobilosť, pretože
red, pti
ČASTO SA ZAMESTNÁVATELIA VYJADRUJÚ, ŽE POVINNOSTI BOZP SÚ PRE NICH VEĽKOU ADMINISTRATÍVNOU ZÁŤAŽOU. AKO TO VNÍMATE VY?
prípad „prepadnutých preukazov“. Podobne je
AKÉ CHYBY ROBIA ZAMESTNÁVATELIA NAJČASTEJŠIE?
sa nezúčastnili opakovaného školenia
26
objektívne faktory.
Pracovno – právne vzťahy
Nelegálne zamestnávanie
Zdroj: Spracované spoločnosťou Gajos, s.r.o. na základe údajov poskytnutých Národným inšpektorátom práce.
PEOPLE
zabúdať ani na to, že závažné a smrteľné úrazy sú často medializované, čo priamo
Ø ŠTATISTIKA PRACOVNÝCH ÚRAZOV ZA 1. AŽ 3. ŠTVRŤROK 2016
ohrozuje imidž značky a narúša dobré meno spoločnosti.
TO ČO UVÁDZATE JE PRE KAŽDÚ SPOLOČNOSŤ URČITE NEPRÍJEMNÉ. JE MOŽNÉ TOMU VÔBEC PREDÍSŤ? Riziko pracovného úrazu existuje za každých
TYP ÚRAZU
POČET NAVRHNUTÝCH POKÚT
POČET ÚRAZOV
SUMA NAVRHNUTÝCH POKÚT
Smrteľné pracovné úrazy
32
1
33 000 EUR
Pracovné úrazy s ťažkou ujmou na zdraví
78
5
165 000 EUR
7 107
-
-
Registrované pracovné úrazy1
Zdroj: Spracované spoločnosťou Gajos, s.r.o. na základe údajov poskytnutých Národným inšpektorátom práce. 1
Registrované pracovné úrazy sú riešené Inšpektorátom práce iba v prípade podaného podnetu, kedy môže, ale nemusí byť udelená pokuta. Inak sú RPÚ riešené interným bezpečnostným technikom v spoločnosti alebo externou bezpečnostno-technickou službou.
okolností, preto sa nedá úrazom predísť so 100% istotou. Úlohou BOZP je toto riziko minimalizovať. Čomu sa dá predísť, to sú pokuty zo strany inšpektorátu práce, a to plnením si povinností vyplývajúcich z legislatívnych predpisov o BOZP, ktoré si firmy môžu zabezpečiť prostredníctvom kvalifikovaných interných zamestnancov alebo dodávateľsky externou spoločnosťou.
PREDPOKLADÁM, ŽE KAŽDÝ Z TÝCHTO SPÔSOBOV MÁ SVOJE PRE A PROTI…
DOKÁŽEM SI PREDSTAVIŤ INFORMAČNÝ SYSTÉM PRE ÚČTOVNÍCTVO, PREDAJ ALEBO IT SFÉRU, ALE NIE PRE BOZP. VEDELI BY STE MI VYSVETLIŤ FUNKCIONALITU TAKÉHOTO SYSTÉMU?
je, že dokumentáciu priebežne aktualizujeme
Informačný systém, ktorý sme vyvinuli na
KEĎ UŽ STE TO NAČRTLI VIETE, AKÉ ZMENY MÔŽEME V OBLASTI BOZP OČAKÁVAŤ V ROKU 2017?
základe nášho dlhoročného know-how má názov GM SPIDER. V tomto systéme našim klientom vedieme dokumenty týkajúce sa
a kompletnú evidenciu a dokumentáciu vedieme za klienta. Klient má pohodlný prístup k všetkým aktuálnym dokumentom a záznamom a nemusí sa tak obávať kontroly, legislatívnych zmien alebo nových nariadení vydaných národnými autoritami.
BOZP, od smerníc, postupov, formulárov, až Mohol by som zištne tvrdiť, že dodávateľská
po rôzne prílohy. Dokumentácia je vedená
Ťažko sa vyjadrovať k budúcim alebo
forma je tá najlepšia, ale objektívne musím
v súlade s normami ISO 9001, OHSAS 18001
pripravovaným zmenám, pokiaľ nie sú legislatívne
priznať, že poznám spoločnosti, ktoré majú
a ďalšími, keďže systém je určený aj pre ochranu
platné, účinné a zavedené do praxe. V minulosti
prísnu politiku bezpečnosti pri práci, na
pred požiarmi, pracovnú zdravotnú službu a i.
dochádzalo pri plánovaných zmenách k mnohým
ktorú vo firme dozerá samostatné oddelenie
Zároveň v systéme evidujeme aj všetky záznamy
úpravám aj na poslednú chvíľu, a preto by bolo
BOZP. Nie je ich však veľa. Pri internom
(zápisnice), ktoré sú hierarchicky priradené
neprofesionálne k tomu bližšie vyjadrovať. Čo
spôsobe existuje riziko, že zamestnanci
k jednotlivým osobám, pracoviskám alebo
však môžem potvrdiť z dlhoročných skúseností
upadnú do určitého stereotypu, rutiny
k majetku s viacúrovňovým prístupom.
sú dva fakty. Počet kontrol a subjektov
a môžu profesionálne oslepnúť. Tým pádom
kontrolovaných inšpektorátom práce má rastúci
im môžu unikať dôležité skutočnosti alebo
Vyhradené technické zariadenia nachádzajúce sa
charakter a pokiaľ sa v minulosti upravoval
legislatívne zmeny. Výhodou externého
vo firme sú označené QR kódmi, ktoré odkazujú
sadzobník pokút, nikdy to nebolo smerom nadol.
zabezpečenia je tím odborných pracovníkov,
na kompletné informácie o zariadení a jeho
ktorí sú schopní operatívne riešiť danú
dokumentáciu. Zabezpečená je tak prehľadnosť
problematiku. Ich úlohou je klienta
a rýchly priebeh kontroly alebo technického
odbremeniť, aby nebol zahltený papiermi,
auditu. Zároveň sú všetky zariadenia a dokumenty
aby sa nemusel strachovať, či dostane
prepojené s modulom „PLÁNOVANIE“,
pokutu a mohol sa tak naplno venovať
ktorý automaticky upozorňuje na potrebu
svojmu „core business-u“.
revízie zariadenia alebo školenia konkrétneho zamestnanca. Obrovskou výhodou systému
V neposlednom rade by mala byť externá spoločnosť profesionálom v odbore, a tým pádom neustále vzdelávať a zvyšovať
Ø VYBRANÉ POKUTY, KTORÉ MÔŽE UDELIŤ INŠPEKTORÁT PRÁCE
kvalifikáciu svojich špecialistov. Posielať ich na rôzne školenia vedené expertmi a národnými autoritami, kde sa riešia legislatívne zmeny, prípadové štúdie a podobne. Najväčším rizikom dodávateľského zabezpečenia BOZP je výber spoľahlivého partnera, tak ako v každom segmente. Aby sme boli pre našich klientov spoľahlivým partnerom,
Závažný alebo smrteľný pracovný úraz, ak je zistený nedostatok na strane zamestnávateľa, ktorý je v príčinnej súvislosti so vznikom úrazu.
33 000 EUR – 100 000 EUR
Neposkytnutie potrebných účinných osobných ochranných pracovných prostriedkov alebo ich neudržiavanie vo funkčnom stave.
1 000 EUR – 200 000 EUR
Nezabezpečenie ochranného zariadenia alebo bezpečnostného zariadenia na zaistenie BOZP.
1 000 EUR – 200 000 EUR
Nesplnenie nariadení a porušenie zákazov uložených inšpektorátom práce. Vykonávanie činnosti bez oprávnenia, osvedčenia, preukazu alebo povolenia.
300 EUR – 100 000 EUR 300 EUR – 33 000 EUR
vyvinuli sme cloudový informačný systém pre problematiku BOZP a ďalšie oblasti, ktorým sa
Marenie výkonu inšpekcie práce fyzickou osobou.
venujeme. Predsa len žijeme už v 21. storočí,
Zdroj: Zákon č. 125/2006 Z. z. o inšpekcii práce.
65 EUR – 650 EUR
bezpapierovo a on-line.
27
PEOPLE
AŽ 37 % ZAMESTNANCOV NEUSTÁLE HĽADÁ NOVÚ PRACOVNÚ PRÍLEŽITOSŤ Túto informáciu priniesol prieskum medzi takmer 4500 uchádzačmi o prácu, ktorý vykonal ManpowerGroup Solutions. Premýšľate už, ktorí z tých vašich to sú? Retailové spoločnosti už roky tvrdo bojujú o zamestnancov, viaceré z nich ohlásili zvyšovanie platov. Prieskum nám ponúka ucelený pohľad na motiváciu mileniálov a zároveň upozorňuje na to, že finančná motivácia je iba krátkodobá. Ako si udržať „večných uchádzačov“ vám poradí Ivana Brutenič, PhD., majiteľka personálnokonzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT.
„Veční uchádzači“ sú podskupinou mileniálov. Práve
AKÍ SÚ „VEČNÍ UCHÁDZAČI“?
uchádzači o prácu vo veku 18 – 34 rokov tvoria 60% večných uchádzačov. Prekvapením je, že až
Vzhľadom na obrovský boj o pracovnú silu
70% z nich sú starší uchádzači, vo veku 25 až 34
v sektore retailu je zaujímavé zistenie, ako sa
rokov. Práve mileniáli, ktorí majú viac pracovných
„veční uchádzači“ od kolegov líšia. Je dvakrát
skúseností, hľadajú pravidelne inú prácu.
väčšia pravdepodobnosť, že zo zamestnania
Ivana Brutenič, majiteľka personálnej konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT
odídu a až 43 % z nich si myslí, že ich Z prieskumu vyplýva, že zamestnávatelia
zamestnanie je iba dočasné. Zároveň je u nich
Spoločnosť ManpowerGroup v polovici decembra
prispievajú k fenoménu „prelietavých
štvornásobne vyššia pravdepodobnosť, že
zverejnila výsledky 11. ročníka každoročného
zamestnancov“ . Majú problém naplniť očakávania
považujú za pravdivé tvrdenie „najlepšie pre
prieskumu ManpowerGroup – Nedostatok ľudí
kariérneho rastu a možnosti rozvoja. Z nedávnej
môj kariérny rast je často meniť zamestnania“.
s potrebnou kvalifikáciou, ktorý sa zameriava
správy ManpowerGroup nazvanej Mileniáli
Predpokladajú tiež, že najjednoduchšie sa
na obsaditeľnosť konkrétnych pozícií vhodným
a kariéra: vízia 2020 vyplýva, že „pre mileniálov
k vyššiemu platu dopracujú práve zmenou
uchádzačom a zároveň monitoruje, aké opatrenia
je istota zamestnania zásadná, ale definujú ju
zamestnávateľa. „Veční uchádzači“ vo vašich
spoločnosti zavádzajú, aby na trhu práce
odlišne“ a tiež, že „vnímanie istoty zamestnania
tímoch sú aktívni na sociálnych sieťach
uspeli. Z výsledkov pramení, že medziročne
zmenili smerom k istote kariéry“.
a v porovnaní s minulosťou sa ľahšie dozvedia
sa viac ako zdvojnásobil počet firiem, ktoré
o nových pracovných ponukách. Až tretina z nich
nedostatku talentov čelia rozvojom existujúcich
Väčšinou očakávajú možnosť kariérneho rastu
sa podľa prieskumu uchádzala v posledných 6
zamestnancov. Ďalej firmy rozširujú ponuku
u ich zamestnávateľa. Ak však nemajú takúto
mesiacoch o tri až deväť pracovných pozícií.
benefitov alebo aktivity, ktoré nie sú schopní
príležitosť, posúvajú sa k inému zamestnávateľovi
zabezpečiť interne, zverujú špecializovaným
na odlišnú alebo vyššiu pozíciu. Zaujíma ich teda ich celkový potenciál a nie kariéra u konkrétneho
Autor: Ivana Brutenič, PhD. | Ilustračné foto: Pixabay.com
zamestnávateľa.
28
dodávateľom. Na trhu chýbajú predovšetkým
NEDOSTATOK ĽUDÍ S POTREBNÝM PROFILOM
ľudia s technickým vzdelaním. Remeselníci, technici, mechanici, pracovníci informačných
PEOPLE
technológií a obchodníci sa už tradične dostávajú
faktor k okamžitej zmene. Hneď po platovom
do prvej desiatky rebríčka pozícií, na ktoré firmy
ohodnotení. Hovorte s uchádzačmi
najhoršie hľadajú vhodných kandidátov. Novým
o kariérnom postupe už na pohovore. Mnohí
trendom na trhu práce je rastúci nedostatok
zamestnávatelia si stále neuvedomujú, že
vhodných pracovníkov aj na nekvalifikované
aj uchádzač si spravidla vyberá z viacerých
pracovné miesta, ako sú napríklad montážni
pracovných ponúk. Postup pre mileniálov
robotníci alebo skladníci.
neznamená iba kráčať po kariérnom rebríčku. Majú na mysli nové pracovné úlohy,
31 % firiem redefinuje kvalifikačné kritériá, čo
rôznorodosť práce, náročnú projektovú prácu
znamená, že sa zamýšľa nad tým, aké schopnosti
a tiež možnosť vzdelávania.
a zručnosti sú pre nich naozaj kľúčové a aké možno buď získať iným spôsobom, alebo
Mileniáli sú digitálna generácia a pred
k nim možno dospieť tréningom zamestnanca.
pohovorom aj po ňom si vás pravdepodobne
Pracovné modely sa postupne menia smerom
preklepnú. Nájdu spokojných zamestnancov
k alternatívnym a flexibilným formám práce. „Je
alebo sťažnosti na online fórach? Vaša
tiež potrebné zmeniť prístup k náboru a zapojiť do
zamestnávateľská značka výrazne ovplyvní
HR kreatívne marketingové myslenie – zamerať
ich rozhodnutie o prijatí alebo odmietnutí vašej
sa na nové cieľové skupiny a nevyužité zdroje,
pracovnej ponuky. Dajte si záležať na tom, aby
pretože používanie stále rovnakých postupov
našli informácie, ktoré im napovedia prečo
nevedie k nájdeniu nových zdrojov talentov.
ponuku prijať, čo tým získajú a ako môžu pomôcť
Rovnako dôležitý ako produktový marketing je
vašej firme.
teraz aj personálny marketing, keď firmy neustále sledujú a analyzujú svojich konkurentov na trhu
Pokiaľ uchádzačovi niečo sľúbite, dajte si pozor
práce a zavádzajú také opatrenia, aby sa stali
na dodržanie sľubu. Nielen, že by ste mohli
preferovaným zamestnávateľom. Nedostatok
prísť o dobrého zamestnanca. Pri odchode sa
talentov ich stále viac núti, aby menili prístup
o nedodržaní sľubu dozvedia aj jeho kolegovia,
k náboru nových členov a k spôsobu, akým
potenciálni zamestnávatelia na pohovoroch,
pracujú s ľudskými zdrojmi. Musia zmeniť svoj
personálne agentúry a nakoniec aj potenciálni
prístup k zamestnancom a klásť oveľa väčší dôraz
zamestnanci.
Ing. Nicol Noseková, vedúca oddelenia marketingu dm drogerie markt odpovedá na naše otázky ohľadom mileniálov. Aké percento z celkového počtu zamestnancov tvoria vo Vašej spoločnosti mileniáli (vekovo ohraničená skupina od 18 rokov do 34 rokov)? Z celkového počtu dm spolupracovníkov k 31.10.2016 (aktívnych ako aj na materskej/rodičovskej dovolenke) tvoria definovaní spolupracovníci 56,5%. Vidíte rozdiel v motivácii pri mileniáloch a pri ostatných zamestnancoch (napr. či reflektujú na tradičné benefity)? V dm drogerie markt motivujeme všetky vekové kategórie spolupracovníkov rovnako. Spolupracovníci majú možnosť vzdelávania (semináre, workshopy a pod.), ktoré je realizované na základe ich pracovného zaradenia a potreby. Ostatné benefity sú šité na mieru spolupracovníkov a sú pravidelne analyzované a prehodnocované tak, aby v čo najlepšej možnej miere zohľadňovali ich aktuálne potreby. Používate pri nábore a vzdelávaní mileniálov iné zdroje, techniky a nástroje? Nie. Pre všetkých zamestnancov máme rovnaké spôsoby vzdelávania ako aj spôsob náboru.
na ich rozvoj, motiváciu a efektívnu organizáciu. Firmy, ktoré na trhu nemôžu nájsť vhodných
Mileniáli sa radi učia. Chcú mať vyššiu hodnotu
Ak váš vedúci predajne pracoval pre niekoľko
„hotových“ zamestnancov, sú nútené prehodnotiť
na trhu práce a preto vyhľadávajú firmu, kde
konkurenčných značiek, je pravdepodobné, že
personálnu politiku, procesy a motivačné
budú mať nielen možnosti tradičného formálneho
dokáže vychytať muchy vo vašich procesoch
systémy tak, aby mohli využiť rezervy na trhu
vzdelávania, ale napríklad aj mentoring a koučing
rýchlejšie. Opýtajte sa, čo je pre neho dôležité.
práce. Osvietené firmy spolupracujú so školami,
medzi kolegami.
Môže vás prekvapiť tým, že potrebuje viac nadčasov, lebo očakáva prírastok do rodiny,
otvárajú si vlastné učilištia alebo zavádzajú trainee programy, aby si vychovali talentovaných
Pre staršie generácie sú mileniáli ťažšie čitateľní
alebo týždeň neplateného voľna, aby mohol
absolventov. Umožňujú zamestnancom flexibilné
a často ich považujú za fluktuantov. Na tento
cestovať. Keď v správnom čase položíte dobrú
formy práce, ako napr. čiastočné úväzky
typ uchádzačov si však budú musieť nielen
otázku, výrazne vám pomôže v motivácii vášho
alebo prácu z domova, aby využili kapacitu
zvyknúť, ale aj oceniť ich prínos pre firmu. Podľa
tímu aj jednotlivých kolegov. Možno budete mať
motivovaných matiek a otcov na rodičovskej
Millennial survey report spoločnosti Deloitte
príležitosť už na vašom firemnom vianočnom
dovolenke. Alebo zhodnotia skúsenosti ľudí
totiž bude za desať rokov 75 % pracovnej sily
večierku.
v preddôchodkovom a dôchodkovom veku tak, že
spadať do skupiny mileniálov.
z nich urobia interných
(kp)
trénerov, koučov alebo audítorov,“ hovorí Zuzana Rumiz, riaditeľka ManpowerGroup Slovensko.
ČO TEDA MÔŽETE PRE ZÍSKANIE A UDRŽANIE MILENIÁLOV UROBIŤ? Možnosť postupu je druhý motivačný
29
PEOPLE
14. časť
AKO SA ROZHODUJEME Počuli ste už o probléme filtračnej bubliny? Možno aj vy ste práve jej obeťou, bez toho aby ste o tom vôbec tušili. Ak tento rastúci problém budeme ignorovať, v budúcnosti bude čoraz väčší a nebezpečnejší.
MANIPULÁCIA PRI ROZHODOVANÍ
neustálym opakovaním a pripomínaním v rámci
sa tak začne okolo vás vytvárať neviditeľná
uzavretého systému, zatiaľ čo opozičné informácie
bublina, do ktorej vchádzajú len informácie, ktoré
Prakticky akýkoľvek názor alebo poznatok
a názory sú silno potlačované alebo zakázané.
algoritmy vyhodnotia ako relevantné pre vás.
môže byť vo vás upevňovaný tak, že vám preň
V rámci malých miestností ozveny majú ľudia
Opačné názory s ktorými nesúhlasíte a ktorým
budú neprestajne podsúvané informácie, ktoré
často falošný dojem, že ich názor a postoj je
nevenuje obvykle veľa pozornosti sa postupne
ho podporujú, zatiaľ čo všetky protichodné
veľmi populárny a rozšírený, aj keď v skutočnosti
strácajú. Internetová filtračná bublina je niečo iné,
informácie budú pred vami systematicky
môže byť úplnou raritou. V rámci internetu sa totiž
ako osobné profilovanie záujmu o informácie.
skrývané. (pozn. red. človek má prirodzene
k informáciám z celého sveta dostanete takmer
Ak sa napríklad zaujímate predovšetkým o IKT
tendenciu vyhľadávať informácie, ktoré potvrdzujú
ihneď, ale existuje reálna šanca na to, že túto
zobrazia sa vám výsledky súvisiace s IKT.
jeho názor a hypotézy tzv. confirmation bias). Pri
výhodu prídeme.
Ako sa ale situácia zmení v prípade, ak vám Google alebo Facebook podstrčia vždy len tie
akomkoľvek rozhodovaní alebo vytváraní názoru
„správne“ jednostranné príspevky? Mohol by vás
tak môžete byť pomerne účinne manipulovaní tým, že sa vám poskytne len časť informácií, na
ZROD INTERNETOVÝCH BUBLÍN
výberu alebo rozhodnutia.
takýto systém skryto ovplyvniť v najrôznejších rozhodnutiach?
základe čoho dôjde k ilúzii vášho slobodného Pod pojmom internetová filtračná bublina sa rozumie súhrn obmedzených informácií, ktorý
Autor: František Urban | Ilustračné foto: Pixabay.com, | Zdroj: TOUCHIT č. 3/2016
je vám poskytovaný v rámci vyhľadávača,
BEZ KOLÍZIE BUBLÍN BY SME ČASOM POČÚVALI LEN VLASTNÚ OZVENU
sociálnych sietí a iných on-line zdrojov.
Za posledné desaťročia nás internet posunul
„Bublinu si utvárame hlavne sami cieleným vyhľadávaním alebo sledovaním zdrojov.“
S postupným vývojom služieb dochádza k čoraz
PRICHÁDZA FILTRAČNÁ BUBLINA Google začal personalizáciu vyhľadávania výrazne integrovať do svojich algoritmov od začiatku roku 2010. Google používa rôzne
o obrovský krok vpred. Nikdy v ľudskej histórii sme ešte nežili v dobe, keď je šírenie informácií naprieč svetom také jednoduché a okamžité ako
a takisto predchádzajúcimi vyhľadávanými frázami, podľa ktorých odhadne, aká osoba zhruba ste a na základe toho pre vás bude voliť preferované výsledky. Ak zadáte do Google
dnes. Jednou z prelomových výhod takéhoto
totožné slová ako váš sused, každému sa
šírenia je oslabovanie efektu takzvaných echo
30
singály, určované vaším prehliadačom, polohou,
chambers, čo sa dá voľne preložiť ako miestností
personalizovanejšiemu zobrazovaniu informácii,
zobrazia odlišné výsledky. Známy internetový
ozveny. Ide o pomerne známy a dlhodobý
ktoré závisí od toho, kde sa nachádzate, ako
aktivista Eli Pariser to nazval „Filtračnou
problém šírenia informácií, pri ktorom je možné
sa správate, aké stránky navštevujete, akých
bublinou“ a v roku 2011 vydal o tejto téme
zosilňovať vplyv nejakej správy či názoru
priateľov máte a na čo reagujete. Vo výsledku
rovnomennú knihu The Filter Bubble.
PEOPLE
uverejnil informácie, že až 75 % sledovaného
že budúcu stredu má napr. váš syn narodeniny.
obsahu si používatelia zvolili prostredníctvom
Výrobca, ktorého nazveme Zvukotron, má nové
automatických doporučení. Z tohto systému ťaží
slúchadlá ZV-01 a zaplatí si reklamu na sociálnej
prevádzkovateľ aj používateľ. Štúdia nazvaná
sieti. Priplatí si pritom za funkciu nazvanú
Prieskum filtračnej bubliny odporúčacích
„emočná propagácia“, ktorá bude napríklad
systémov z Univerzity v Minnesote ukázala,
založená na výskume, že šťastný používateľ je
že tieto odporučenia obzor zužujú menej ako
viac náchylný k nákupu. Algoritmus sociálnej siete
štandardné mechanizmy, pri ktorých sa človek
následne upraví výsledky vašej steny tak, aby ste
rozhoduje sám.
posledných pár hodín nedostali upozornenia na zlé udalosti, ale len na tie dobré. Akoby náhodou
Ak ste napríklad v nejakom slovenskom meste,
sa zároveň objavia na vašej stene články o tom,
kde existuje bar Oklahoma a zadáte toto slovo
že počúvanie hudby pomáha v rozvoji schopností
do vyhľadávača Google, očakávate, že stránka
mládeže. O pár minút neskôr vás Facebook
baru bude niekde na popredných pozíciách.
upozorní, že váš syn má o pár dní narodeniny
Človek, ktorý často vyhľadáva veci v súvislosti
a o pár sekúnd sa zobrazí reklama na slúchadlá
s rybárčením dostane po vyhľadávaní slova
Zvukotron ZV-01. Zaujme vás a sám seba
„sieť“ mierne odlišné výsledky, ako človek ktorý
pochválite za skvelý nápad. Veď napokon ste
vyhľadáva články v súvislosti s počítačovými
čítali, že kvalitné slúchadlá sú pre deti prospešné
sieťami. Google o probléme informačnej bubliny
a tovar kúpite. Ak by ste ale reklamu videli včera,
vie a má vo svojich vyhľadávacích mechanizmoch
bez doplnkových informácií, ktoré vás na jej
integrované algoritmy na potlačenie neblahého
videnie prichystali, vôbec by vás nezaujala. Naše
efektu personalizácie a aktívne propaguje
rozhodnutia obvykle vychádzajú z externých
rôznorodosť výsledkov. Ak nie ste prihlásení,
stimulov a „slobodné rozhodnutia z vlastného
Google prispôsobuje vaše výsledky na základe
rozumu“ je možné značne manipulovať.
identifikačných cookies súborov vo vašom prehliadači. Dáta o vašej práci s vyhľadávačom udržuje až 180 dní.
NUTNOSŤ FILTROVEJ ETIKY V súvislosti so zoraďovacími algoritmami
Problém je v tom, že ak sa jednému používateľovi
STE STROJCOM VLASTNEJ BUBLINY
(pozn. red. a tzv. architektúrou výberu) sa na sociálne siete a vyhľadávače postupom času valí čoraz väčšia zodpovednosť. Ak by bol pre
pri vyhľadávaní informácií o výskume kmeňových buniek zobrazia vedecké informácie,
Podobne ako Google hodnotí dôležitosť stránok,
ľudí Facebook jediným zdrojom správ o svete,
upozorňujúce na jasné, inému sa môžu naopak
hodnotí Facebook dôležitosť príspevkov, pričom
tvorba nepriedušných informačných bublín
zobraziť predovšetkým varovania a negatívne
niektoré skrátka vôbec nezobrazí alebo zobrazí
by sa mohla stať katastrofou. Je nutné, aby
postoje cirkevných či iných organizácií, (pozn. red.
až veľmi hlboko, ale len tak, aby užívateľ nebol
sociálne siete a vyhľadávače mali neprestajne
ako píše na svojom blogu Jakub Goda, rôzne
presýtený záplavou príspevkov. Facebook
zabudované mechanizmy, schopné bubliny
alternatívne a konšpiračné weby dokážu
vychádza výrazne z vašej predošlej interakcie,
prepichovať. Nebezpečenstvo je reálne, najmä
produkovať taký obsah, ktorý je síce minoritný, ale
klikania a lajkovania. Ste teda strojcom vlastnej
ak sa rozhodnete prijímať správy len zo zdroja,
vo vybraných témach predbehne návštevnosťou
bubliny. Podobne ako v prípade Googlu, je aj
ktorý vám ich filtruje algoritmom na základe vašich
aj renomované spravodajské portály. Algoritmus
na Facebooku vplyv algoritmov na vytváranie
predchádzajúcich činností. Personalizácia má
Facebooku uprednostňuje obsah, ktorý má
bubliny relatívne malý a bublinu si obvykle
obrovské výhody a je jasné, že týmto smerom sa
zaručenú lepšiu odozvu.
utvárame hlavne sami cieleným vyhľadávaním
vývoj bude uberať.
alebo sledovaním zdrojov, ktoré sú blízke našim Rozpoznať a potlačiť negatívne efekty algoritmov
aktuálnym názorom. Na zobrazené výsledky
nie je jednoduché, pretože aj keď sú algoritmy
ľudia klikali v prípade protichodných názorov
pomerne jasné, nedá sa ich výsledný efekt len
značne menej a ignorovali 83 až 93 % príspevkov
tak ľahko odhadnúť, pretože v realite existuje
smerujúcich na príspevky s protichodnými
obrovské množstvo variácií vstupných dát
názormi (pozn. red. efekt confirmation bias).
CELÝ ČLÁNOK NÁJDETE NA STRÁNKE TOUCH IT
(pozn. red. všimnite si napríklad výsledky vyhľadávania na kľúčové slovo v rôznych
Otázkou zostáva, či môže personalizovanie
jazykoch).
jedného dna narásť až do takej miery, že zamedzí šíreniu „nesprávnych“ informácií a bude na podobnej úrovni ako v totalitných režimoch?
BUDE PRED NAMI NESÚHLASNÉ NÁZORY INTERNET SKRÝVAŤ?
Prechod na inú webovú stránku vníma Facebook negatívne, pretože túto sociálnu sieť a jej reklamný systém opúšťate. Facebook by rád články
Amazon uvádza, že viac ako 35 % jeho predajov
vydavateľov zaradil priamo do svojich štruktúr,
vychádza zo systému odporučení, pri ktorom je
podobne ako to dnes robí s videom.
pod nejakou položkou uvedené to, čo si s ňou
Časom s vami začne súhlasiť „celý“ internet
kupovali ostatní používatelia. V roku 2012 Netflix
Predstavme si situáciu, že algoritmus bude vedieť,
31
PRICE
KEĎ JE JEDEN DEŇ MÁLO Čierny piatok, Fekete Péntek, Black Friday. Aj toho roku sa tieto pojmy šírili ako epidémia. Identifikovali sme tri špecifiká, ktorými sa odlišuje náš Čierny piatok od toho amerického. Zisťovali sme, či mal a bude mať naďalej nielen marketingový, ale aj ekonomický efekt.
hľadať a porovnávať). Niektorí obchodníci Čierny piatok vnímajú ako skvelú príležitosť vyprázdniť sklady od „ležiakov“ a tovaru, ktorého predaje nenaplnili očakávania. Na druhú stranu, všimli sme si, že obchody často využívajú tzv. kotvenie. Pred čiernym piatkom tovar zdražia a počas akcie ho predávajú za
PRVÉ ŠPECIFIKUM
iný deň, pondelok, tzv. Cyber Monday, ktorý
pôvodnú cenu, ale s výrazným štítkom, ktorý
nasleduje až po Čiernom piatku. U nás už od
hlása akoby pôvodnú cenu a zľavu. Kotvenie
Hoci by sa zdalo, že čierny piatok je len jeden,
začiatku prevzal iniciatívu e-commerce a ako
(anchoring, focalism) je kognitívna heuristika,
slovenskí obchodníci ho zvyknú poňať ako
uvidíte ďalej, riadne si odkrajuje aj z tržieb. Až
akási mentálna skratka, ktorú využíva človek
týždeň pred a týždeň po víkende, nezriedka ho
na niektoré výnimky, a to zvyčajne reťazce
pri (nákupnom) rozhodovaní. V tomto prípade
ešte kombinujú s tzv. Cyber Monday. Pritom
s elektronikou, odevmi, obuvou a všeobecne
je „kotvou“ fiktívna pôvodná cena, ktorá
u niektorých aj Cyber Monday trval niekoľko dní.
tovarom dlhodobej spotreby, bol aj tento rok
presviedča zákazníka, že tovar bol pred zľavou
Pôvodne jednodňová akcia však akosi prestáva
Čierny piatok doménou on-line.
drahší ako po zľave. Túto techniku určite neodporúčame. Pre Američanov je Black
postačovať aj v zahraničí, kde sa hovorí už
Friday obľúbeným dňom pre nákup vianočných
o Black Fivedays (Čierne päťdnie) alebo o Čiernom týždni.
TRETIE ŠPECIFIKUM
darčekov. Taký by mal byť aj pre obyvateľov Slovenska. Sklamaný zákazník, ktorý nakúpil
DRUHÉ ŠPECIFIKUM
Bežný zákazník môže mať dojem, že vzniká
vlastne nezľavnený darček, sa do obchodu už
tuhý konkurenčný boj a obchodníci sa
nevráti.
predbiehajú vo výhodných ponukách. Napríklad Kamenné obchody pokrivkávajú za e-commerce
doručovanie cez víkend alebo do niekoľkých
a dá sa povedať, že u nás zaspali a celý ošiaľ –
hodín pre vybrané lokality. No nie vždy sa
spontánny aj marketingový - okolo Black Friday
zásielky podarí aj počas víkendu doručiť a nie
naštartoval až e-commerce. V USA a Kanade
je zľava, ako zľava. Zatiaľ čo v Amerike sú
to boli práve veľké siete a reťazce obchodov,
zľavy naozaj výrazné a na široký sortiment, na
Čierny piatok by mal slúžiť aj na to, aby
ktoré položili základný kameň pri vzniku Black
Slovensku ich je ako šafranu (samozrejme sú,
obchodníci odklonili vlnu predvianočného náporu.
Friday. E-commerce si preto vyfabrikoval
ale kto chce výhodne nakúpiť, musí prácne
„Najúspešnejší je v rámci on-line predaja druhý
Autor: Juraj Púchlo, Zdroj: Heureka, Hej.sk, Ilustračné foto: red
„Otázkou zostáva, či budú mať aj do budúcna permanentné zľavy želaný efekt.“
32
ZĽAVA AKO MARKETINGOVÝ NÁSTROJ
PRICE
a tretí decembrový pondelok. Samozrejme, všetko
notebookoch, ale aj pomocníkoch do kuchyne
to, že mnohé obchody mali Čierny piatok už
sa odvíja aj od toho, na aký deň vychádza Štedrý
a domácnosti, ako napríklad kuchynské roboty,
na Deň vďakyvzdania, teda vo štvrtok 24.11.,
deň, rovnako aj od výplat a iných faktorov. Vo
kávovary, mopy, vysávače a pod. Tento rok
a tržby sa tak rozriedili na dva dni. Druhým
všeobecnosti však platí, že čím skôr nakúpia ľudia
sa zľava v mnohých prípadoch vyšplhala až
a pravdepodobnejším dôvodom poklesu
darčeky, tým lepšie. Optimálny deň pre posledné
na 80 %. Zákazníci výrazne ušetrili pri nákupe
môže byť to, že zákazníci nakúpili on-line.
vianočné nákupy je tento rok 19. december. Do
mobilov, notebookov, ale aj veľkých či malých
Napríklad údaje z Adobe Digital Index hovoria,
tohto dátumu vám väčšina e-shopov zaručuje
spotrebičov.“
že tržby e-shopov počas Black Friday vzrástli medziročne o 21,6 % na 3,15 miliardy eur.
garanciu dodania do Vianoc pod stromček. Po tomto termíne počet e-shopov, ktoré sú schopné darček do Vianoc doručiť, prudko klesá,“ tvrdí
NEISTÝ EFEKT SÉRIE ZLIAV
Ukazuje sa, že Black Friday stráca cveng a nemusí byť profitabilný. Mnohým
šéf najväčšieho porovnávača cien Heureka Tomáš Braverman a dodáva: „Zákazníci majú
Portál Zlavovekody.sk tvrdí, že „je novodobou
obchodníkom navyše nevyhovuje niekoľko
každoročne veľký záujem o Black Friday a Cyber
závislosťou nakupovať prostredníctvom
strmých kriviek, teda víkend okolo Black
Monday. Naša aktivita s názvom Deň dopravy
internetu a najmä v zľavách.“ Faktom zostáva,
Friday a Cyber Monday a potom druhý a tretí
zdarma štartuje vianočnú sezónu a na trhu sa
že množina ekonomicky rozmýšľajúcich
víkend resp. pondelok v decembri. Radšej
v rámci tejto funkcie začína pomaly etablovať.
spotrebiteľov, ktorí často čakajú až na výrazné
by mali predvídateľnejší a vyrovnanejší počet
Tento rok v jej priebehu minuli zákazníci asi
povianočné a januárové výpredaje, stále rastie.
zákazníkov každý deň, čo by im umožnilo lepšie
o 50-tisíc eur viac ako minulý rok. Našim cieľom
V USA zostal podľa analytikov Národného
plánovať smeny a logistiku. Preto „naťahujú“
je naučiť zákazníkov nakupovať efektívne,
združenia maloobchodníkov (NRF) a Prosper
zľavy na týždeň – dva. T. Braverman však
s dostatočným predstihom a taktiež šikovne.
Insights & Analytics víkend začínajúci Čiernym
správne upozorňuje: „Januárové výpredaje
Zľavové akcie sú marketingovým nástrojom,
piatkom najsilnejším nákupným víkendom
sú po vianočnej sezóne druhým najsilnejším
a preto odporúčame zákazníkom kontrolovať
v roku. Už vo štvrtok 24.11. vyleteli tržby
predajným obdobím v roku. Obchodníci tak
a porovnávať ceny jednotlivých tovarov.“
o 21,1 % nad priemer a následne počas Black
v podstate pozvoľna premieňajú predvianočné
Friday až o 74 %. Americkí spotrebitelia minuli
nákupy, predvianočné a povianočné zľavy
Riaditeľ Hej.sk Vladimír Sušil k nakupovanému
v obchodoch na Čierny piatok 7,16 miliardy eur,
na januárové výpredaje. Rozdiely medzi
sortimentu uvádza: ,Tohtoročný Black Friday
čo je ale medziročný pokles o 13,2 %. Vyplýva
jednotlivými „zľavovými“ obdobiami sa stierajú.
bude v poradí druhý, ktorý sme pre našich
to z údajov spoločnosti ShopperTrak, ktorá
Otázkou zostáva, či budú mať aj do budúcna
zákazníkov pripravili. Najväčší dopyt sme minulý
monitoruje, koľko zákazníkov chodí do približne
permanentné zľavy želaný efekt.“
rok zaznamenali po mobilných telefónoch,
40 000 obchodov v USA. Prvým dôvodom je
(kp)
Vitajte vo svete knižnej produkcie www.nikara.sk
PREPRESS
DTP centrum
Róbert Jurových - NIKARA M.R.Štefánika 25 963 01 Krupina nikara@nikara.sk Prevádzka Krupina: Tel./fax: +421 45 5511 115 +421 45 5511 570 +421 45 5522 343 +421 0911 518 212
PRESS
Tlaðové centrum
POSTPRESS Produkcia
vytvoríme grafický návrh v komplexne vybavenom grafickom štúdiu - spracujeme tlaðové podklady na CTP zariadení AGFA Avalon N8-20 s formátom 707×1000 mm veĆkoformátová tlað vysokej kvality do rozmeru 920×630 mm na hárkovom stroji RYOBI 925 - tlað menších a stredne veĆkých zákaziek na hárkovom stroji HEIDELBERG SM 74 - elektronicky kontrolované riadenie nanášania farby Printflow - rotaðná tlað veĆkých nákladov ZIRKON RO 66 V1 - mäkká šitá väzba - znášacia a zošívacia linka HEIDELBERG ST 100.2 V2 - mäkká lepená väzba - znášacia a lepiaca linka HORIZON CABS 4000 V8 - kompletná knižná väzba od formátu A6 do formátu B4, ktorú realizujeme na nových moderných linkách KOLBUS BF 512 a KOLBUS DA 260. Hrúbka väzby až 80 mm.
33
PRODUCT
JABLKÁ A HRUŠKY S RODOKMEŇOM Vo viacerých obchodoch môžete nájsť ovocie, najmä jablká hrušky, označené malou nálepkou, na ktorej je ježko, nesúci na pichliačoch jablko a nápis Dobré jablká. V predminulom čísle nášho časopisu sme písali o tom, kto je za tým – o spoločnosti Boni Fructi a Ovocinárskom družstve Bonum.
Známe slovenské príslovie hovorí, že sa
povrchu. Všetky farmy v rámci družstva
nemajú miešať hrušky s jablkami. Ale aj
Bonum, ktoré má licenciu na pestovanie, sa
v rámci jedného druhu ovocia treba dôkladne
riadia prísnymi kritériami a systémom kvality.
rozlišovať. Niečo by o tom mali vedieť
Licenciu na predaj má spoločnosť Boni Fructi,
spotrebitelia, ale dvojnásobne obchodníci.
do obchodov ich dodáva v žltých kartónoch
Tak ako pri iných produktoch, tak aj pri
s červeným logom a to buď v kartónoch
ovocí, konkrétne jablkách a hruškách, sú
s obsahom 6,5 kilogramov alebo v táckach po
rešpektované a medzinárodne chránené
4 alebo 6 kusoch.
značky. Pre Slovensko tri z nich patria spoločnosti Boni Fructi.
FUJI KIKU® EVELINA® „ROHO 3615“
Začiatkom šesťdesiatych rokov ovocinár a škôlkar Luis Braun z juhotirolskej obce
Jednou z nich je Evelina, označovaná
Girlan, známej predovšetkým vínom, pri
za jablko plné prekvapení a pobozkané
svojich cestách po svete objavil v roku 1990
prírodou. Licenciu na jej pestovanie a predaj
na japonskom ostrove Honšu odrodu jablka,
má iba jedenásť subjektov v jedenástich
ktorú neskôr nazval Fuji KIKU 8.
krajinách, u nás ovocinárske družstvo Bonum a spoločnosť Boni Fructi. Odroda Evelina®
Dostal sa až do starého ovocného sadu,
„roho 3615“ je červená mutácia odrody
kde objavil konár s nádhernými rubínovo
Pinova. Objavil je nemecký škôlkar Hans
červenými jablkami. Očarila ho ich sladká,
Hoffmann z neveľkej bavorskej obce Langensendelbach, ktorá má približne tritisíc obyvateľov.
HRUŠKA Q TEE®
lahodná chuť a šťavnatá, chrumkavá dužina s krásnymi „medovými srdiečkami“ v okolí
Q Tee® - Celina PVR je nová odroda hrušky
jadrovníka. Nasledovali roky šľachtiteľskej
s krásnym, červeným líčkom. Má veľmi jemnú
práce, vďaka ktorej si môžeme teraz
dužinu a lahodnú chuť. Bola vyšľachtená
vychutnať toto jedinečné jablko. Fuji KIKU® je
v Nórsku krížením odrôd Broket Juli
asi najsladšie jablko, ktoré možno ochutnať.
a Williams . Na pestovanie potrebuje teplejšiu
Super sladké, dopestované na Slovensku.
klímu, aby sa naplno rozvinuli jej chuťové vlastnosti. Presne takú, aká je na Slovensku
Dnes je KIKU® obchodná značka a logo
pri Dunajskej Lužnej alebo pri Piešťanoch.
chránené na celom svete. Zaručuje to dobré postavenie značky vďaka perfektnej
Q Tee® je vyhľadávaná labužníkmi, ktorí
obchodnej prezentácii.Posledné roky
obľubujú chrumkavé, ale aj mäkké hrušky.
potvrdili, že stratégia spoločnosti Boni
Chcete jesť chrumkavú hrušku? Uchovajte Q
Fructi bola správna, lebo dopyt
Tee® v chladničke pri teplote 3 až 6 oC. Zostane
®
po Fuji KIKU takmer prevýšil súčasné
chrumkavá aspoň 10 dní. Milujete hrušky šťavnaté a mäkké? Dajte
produkčné
Q Tee® na 4-6 dní do teplej
možnosti.
miestnosti a môžete si
Reklamná
vychutnať jej lahodnú
stratégia
chuť, akoby práve
KIKU® neustále
dozrela na strome vo vašej záhradke.
pôsobí Z pomenovania
na cieľovú skupinu
Slovensku členmi
meno Roho a v roku 2006 bola zaradená
zákazníkov
Ovocinárskeho
medzi právne chránené odrody.
v dokonalej
Autor: NM
harmónii so
34
Dopestovaná je na
Červený Hofmann - Roter Hofmann dostala
Ide o prémiovú odrodu jabĺk, základná farba je
zvyšujúcou sa
žltá, červená musí byť najmenej na 65 percent
produkciou.
družstva Bonum, do obchodov ju dodáva spoločnosť Boni Fructi.
PRODUCT
VINÁRSTVO PROMITOR VINORUM PERLA Z GALANTSKÉHO RAJÓNU Svetoznámy španielsky maliar Salvador Dalí raz povedal, že „ten, kto to vychutnáva, už nepije víno, ale tajomstvá. “ Víno je naozaj vzácny a tajuplný hroznový nápoj, rovnako starý, ako dejiny ľudstva, a plný záhad, ako ľudské srdce. Víno prináša radosť, priateľstvo, dobrodružstvo, vzácne a mystické chvíle. Staré latinské príslovie, ktoré pochádza z Knihy žalmov, doslova hovorí, že „dobré víno obveseľuje srdce človeka“. S týmto mottom vzniklo aj vinárstvo Promitor Vinorum v Galante.
VINOHRADY V GALANTE PRI ŠÁRDE Galantský rajón v posledných 20 rokov utrpel veľký úpadok v pestovaní viniča hroznorodého, ktorý predtým tu bol bežne pestovaný skoro v každej obci, vzhľadom na dobré klimatické podmienky a úrodnosť pôdy. Po stopách našich predkov chodilo už len pár nadšených malovinárov, keď sme začali koketovať s myšlienkou o založení moderného regionálneho vinárstva, ktoré by sa stalo súčasťou galantského povedomia, a ktoré by bolo schopné svojou činnosťou povzbudzovať aj ostatných vinárov
kaštieľom v Galante (Esterházy Wine & Coffee), ale
a referujú aj o odbornom vývoji a úspešnosti
za účelom posilnenia vínnej kultúry v regióne.
aj s miestnymi hotelmi a reštauráciami, ktoré túto
spoločnosti. Dôkazom toho, že to myslíme naozaj
Na znak odhodlanosti sme v rámci projektu
regionálnu predstavu takisto šíria a podporujú.
vážne, je aj investícia na prebudovanie časti sídla
reštrukturalizácie vinohradov 2016-2017 začali
spoločnosti, rozšírenie existujúcich priestorov
oživovať už 20 rokov zabudnutý vinohrad pri
potrebných pre vinárstvo (technologické,
MEDZINÁRODNÉ OCENENIA
sympatiu okolo žijúcich susedov ako aj členov zastupiteľstva mesta Galanta.
VINÁRSTVO S REGIONÁLNYM POSOLSTVOM
pivničné, logistické a degustačné časti) vďaka čomu budeme môcť naplniť víziu popredného
Naša tvorivá práca bola ocenená medailami na
vinárstva v Galante a blízkeho regiónu už v blízkej
renomovaných súťažiach doma aj v zahraničí,
budúcnosti. Bude pre nás potešením ak nás
napr. na Víno Bojnice 2015/2016 a na AWC
navštívite!
Vienna v roku 2016. Tieto ocenenia slúžia pre nás ako podporné osvedčenia o dosiahnutej kvalite
pti
Šárde v Galante čím sme v značnej miere získali
Napriek tomu, že obchodné reťazce už ponúkajú veľmi širokú škálu vín, stále sme presvedčení o tom, že k tejto škále ešte máme čo dodať, a že milovníci vína s radosťou koštujú regionálne produkty, keď prichádzajú ako turisti alebo chcú z Galanty odniesť niečo originálne. Samozrejme našim cieľom je im ponúknuť vína, na ktoré ľahko nezabudnú, a ktoré prinášajú potešenie v každej kvapke nášho moku. Z tohto titulu neustále zdôrazňujeme, že my vína nevyrábame, ale „tvoríme.“ Naše vína sú teda diela, na ktorých chceme nechať dobre odlíšiteľné odtlačky prstov vinárstva Promitor Vinorum, ktoré súčasne môžu byť aj originálne aj regionálne. Do tejto tvorivosti angažujeme aj svojich blízkych partnerov z regiónu. Úzku spojitosť s cestovným ruchom znamená spolupráca s pivnicou, ktorá sa nachádza pod Neogotickým
35
PRODUCT
DYNAMICKÝ VÝVOJ KATEGÓRIE SYROV Kategória syrov je veľmi rozmanitá. Je tradičná a zároveň inovatívna. Aj napriek tomu, že v spotrebe na hlavu zaostávame za západnými krajinami, pozitívom je, že za posledné štyri roky spotreba kategórie syrov na Slovensku stúpla. a zaznamenala tak ešte dynamickejší vývoj oproti Českej republike, kde je podobný trend. „Rýchlejší rast objemu oproti tržbám znamená pokles priemernej ceny predávaných syrov, a to o -3,4 % v nami sledovanom období. Tento trend pozorujeme u všetkých čiastkových segmentov celej kategórie syrov, avšak najviac u syrov v náleve, kde pokles ceny za kilogram bol až -10,4 %. Pokles priemernej ceny syrov je okrem iného spojený s rastúcou závislosťou syrov na cenových promóciách o takmer 2 p. b. na celkovú hodnotu 58 % tržieb predaných počas cenových zliav,“ uvádza Veronika Jeřábková, Senior konzultant, spoločnosti Nielsen. „O dôležitosti kategórie syrov v našom každodennom živote hovorí aj jej podiel v nákupných košíkoch. Až takmer 6 % celkových výdavkov na potraviny minieme práve na nákup syrov. Do košíka si ich vloží každá domácnosť. V priemere ich pritom
Autor: Red, zdroj: GfK - obdobie júl 2015 – jún 2016, Nielsen, MEDIAN SK, Ilustračné foto: Slovenský mliekárenský zväz
SYRY GENERUJÚ ZAUJÍMAVÉ TRŽBY
potravinovými kategóriami. Na Slovensku sa
nakupujeme takmer sedemkrát za mesiac. Za
od novembra 2015 do októbra 2016 predalo
posledné 4 roky syry nakupujeme viac počas
takmer 30 000 ton syrov v celkovej hodnote
jedného nákupu a o niečo častejšie,“ dopĺňa
Kategória syrov patrí na slovenskom
presahujúcej 208 miliónov eur. Celá kategória
Anna Kissová, Client Service Team Leader,
maloobchodnom trhu k najväčším kategóriám
syrov medziročne vzrástla o 4,3 % v hodnote
Spotrebiteľský panel GfK Slovakia.
generujúcim najvyššie tržby medzi
predaja a v objeme predaja dokonca o 8,0 %,
DO VNÚTRA KATEGÓRIE
Ø HODNOTA A OBJEM PREDAJA SYROV V SR
Najobľúbenejšou veľkosťou balenia syrov sú, Hodnota predaja 1 000 000 EUR Objem predaja v 1 000 l
SLOVENSKO nov/14 - okt/15 nov/15 - okt/16 nov/14 - okt/15 nov/15-okt/16 SYRY CELKOM TAVENÉ SYRY TVRDÉ SYRY
199,3 52,7 45,3
207,9 52,4 46,9
27538 7 281 5 786
29732 7 451 6 281
ČERSTVÉ A TVAROHOVÉ SYRY
28,8
29,8
5 620
5 859
SYRY V NÁLEVE (MOZZARELLA, FETA,…)
17,7
18,3
2 757
3 181
PLESŇOVÉ SYRY
19,0
20,8
1 872
1 969
OSTATNÉ SYRY (BRYNDZA, SLOV. ŠPECIALITY...)
35,9
39,6
4 222
4 991
podľa Nielesn, medzi slovenskými spotrebiteľmi stredne veľké balenia 100-199 g, ktoré tvoria až 60 % predaných objemov a dokonca 63 % tržieb. Je to zároveň najdynamickejšie rastúci segment, ktorý v tržbách narástol o 6,1 % oproti predchádzajúcemu obdobiu. Balenia 200 g a väčšie tvoria 38 % objemu kategórie a 33 % tržieb, avšak ich dynamika je menej než polovičná. Syry do 99 g sú len málo významné a ich dynamika je podobná veľkým baleniam. „Najvýznamnejším segmentom sú tavené syry, ktoré tak v objeme, ako aj v hodnote predstavujú viac ako štvrtinu
Zdroj: Nielsen, Pozn.: Predaja na maloobchodnom trhu so zmiešaným tovarom bez Metro
predajov celej kategórie. Tavené syry sú ale jediným segmentom, ktorý v medziročnom
36
PRODUCT
porovnaní zaznamenal pokles v tržbách, a
„Dlhodobo pozitívny vývoj predajov v segmente
3 roky sa zvýšila spotreba mlieka a mliečnych
to o -0,6 %, zatiaľ čo objem predaja vzrástol
zaznamenávajú balené výrobky. Nahrádzajú
výrobkov a to o 10,1 kg na osobu a rok, čo bol
o 2,3 %, čo je ale v rámci kategórie syrov
tak nákupy syrov na váhu. Slováci tiež nedajú
nárast o 7 %. Ďalšou kampaňou bola „Za SK
najnižší nárast. Pokles kategórie je ťahaný
dopustiť na klasickú bryndzu, ktorú v priemere
mliečne výrobky!“ a slúžila na podporu vlastnej
hlavne tavenými syrmi v škatuľke, ktoré tvoria
za rok nakúpia desaťkrát. Cena je však pre
produkcie a slovenských značiek. V médiách
45 % kategórie tavených syrov, zatiaľ čo tavené
kupujúcich stále dôležitá a akciové nákupy
rezonovala najmä jej tretia časť pod názvom
syry v črievku sú v získaných tržbách stabilné
syrov a bryndze dosahujú nadpriemerný podiel,“
Adoptuj kravičku. V roku 2015 sa zo zdrojov
a zaznamenávajú nárast v objeme predaja,“
komentuje A. Kissová.
Mliečneho fondu začala realizovať kampaň, ktorá
sumarizuje V. Jeřábková.
mala za cieľ komunikovať problémy, v ktorých sa slovenský sektor mlieka ocitol. Kampaň mala dve
Druhý najdôležitejší segment, tvrdé syry, rastú hlavne v objeme a to o 8,6 %, ale aj v hodnote
MARKETING A PODPORA MLIEČNYCH PRODUKTOV
časti: komunikačnú časť s názvom „Zachráňme slovenské mlieko“ a propagačnú s názvom
predaja o 3,6%. Tvoria 23 % tržieb a 21 %
„Slovenská mliečna rodina“.
predaného objemu syrov v rámci slovenského
„Spotrebiteľ vie oceniť kvalitu potravín
maloobchodu. Pozitívny rastúci trend tvrdých
a rozumie, že je dôležité podporovať
Kategória syrov je príkladom toho, ako sa
syrov je ovplyvnený hlavne plátkovými syrmi,
domácu ekonomiku a rozvíjať domáce
pozerať na všetky mliečne výrobky. Hoci
ktoré tvoria 52,5 % tržieb a 44,6 % objemu.
poľnohospodárstvo. Stále však existuje silná
spotreba stúpa pozvoľne a nákupy sú často
Plátkové syry rastú v hodnote o 9,5 % resp.
orientácia na cenu výrobkov a potravín, čo ho
realizované v promóciách, predsa len je to
o 11,5 % v objeme, aj napriek tomu že ich
značne ovplyvňuje pri nákupoch,“ potvrdzuje
kategória živá a dynamicky medziročne rastúca
cena za kg je vyššia (8,8 €) ako u syrov
slová anlytičiek Ing. Stanislav Voskár, prezident
ako celok. Výbornou prípadovou štúdiou, ako
v bloku (6,1 €). Syry v bloku zaznamenali
Slovenského mliekarenského zväzu a doplnil:
sa aj v tomto sektore dá uspieť, je Kozí vŕšok.
rast 4,8 % v objeme, ale v tržbách klesajú
„V minulosti sme realizovali tri „mliečne“
Slovenská značka orientovaná na výrobky
o -3,4 %.
projekty, ktorých cieľom bolo šírenie osvety
z kozieho mlieka, vrátane čerstvých a zrejúcich
o dôležitosti mlieka pre zdravie človeka alebo
syrov, dokázala len za niekoľko rokov existencie
„Nárast čerstvých syrov a syrových nátierok
zvýšenie patriotizmu Slováka k domácim
preniknúť do veľkých sietí a vybudovať si
o 3,7 % v tržbách a 4,2 % v predanom
výrobkom. Tieto projekty boli úspešné a svoj
pozíciu v prémiovom segmente. Práve hľadanie
objeme je ťahaný hlavne segmentom
cieľ splnili, avšak každý z projektov bol časovo
trhových výklenkov a segmentov pre predaj
čerstvých syrov bez cottage cheese, ktorý
obmedzený a cielil na rôzne vekové kategórie.
a cielený marketing sú aktivity, ktoré môžu
rástol v hodnote o 11,8 % resp. v objeme
V tomto vidím najväčší „hendikep“. V súčasnosti
naštartovať spotrebu mliečnych výrobkov,
o 18,7 %. Pozitívny trend v sledovanom
máme pripravenú kampaň, ktorej cieľom bude
vrátane tých, vyrábaných na Slovensku. Na
období zaznamenávajú aj cottage cheese
edukovať našu mladú generáciu kontinuálne. Jej
záver len konštatovanie, že kategórii syrov
v objeme i tržbách, aj napriek tomu, že ich
štart je naplánovaný na budúci rok.“
kraľujú čo do hodnoty predaja tieto firmy
priemerná cena za kilogram rastie. Pozitívny
(v abecednom poradí): Agro Tami, Fromageries
trend predajov v týchto segmentoch môže byť
Z kampaní môžeme spomenúť napríklad Objav
Bel, Milsy, Rajo a Savencia. Až na jednu sú
spojený aj so zvyšujúcou sa významnosťou
mlieko. Kampaň bola realizovaná od 2008 do roku
vlastnené alebo spoluvlastnené zahraničnými
zdravého životného štýlu v spoločnosti,“
2011 a bola financovaná z prostriedkov Mliečneho
spoločnosťami.
uzatvára analýzu V. Jeřábková.
fondu, z národných zdrojov a zo zdrojov EÚ. Za
Ø AKÉ DRUHY ČERSTVÝCH A TERMIZOVANÝCH SYROV JETE NAJČASTEJŠIE? (%)
Ø AKÉ PLESŇOVÉ SYRY A SYRY ZREJÚCE POD MAZOM JETE NAJČASTEJŠIE? (%)
Ø AKÉ TVRDÉ A POLOTVRDÉ SYRY (ŽLTÉ SYRY) JETE NAJČASTEJŠIE? (%)
£ £ £ £ £ £
£ £ £ £ £ £
£ £ £ £ £ £
Bryndza Cottage Mascarpone Ricotta Žervé iný druh
0,9 2,5
Brie Camembert Encián Gorgonzola Hermelín Niva
0,5
1,0
4,6
£ £ £ £ £
Paladin Plesnivec Roquefort Syrčeky / kvargle / tvarôžky iný druh
0,8
Čedar Eidam Emental Gouda Parmezán iný druh
3,2
0,2 2,8
1,1
4,8
9,0
6,1
0,9 6,7 0
14,2 14,6
12,8 44,0
54,1
1,9 7,3
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016
37
PRODUCT
VIANOCE S ESENCIOU VÝNIMOČNOSTI
Najvzácnejšou, ale aj najdemokratickejšie rozdelenou komoditou je čas. Čas sa kumulovať, nedá zabaliť, ani darovať. Dá sa darovať niečo, čo čas ušetrí alebo spríjemní. Ako budú vyzerať Vianoce na Slovensku? Podľa našich zistení budú štedré a s esenciou výnimočnosti.
Atmosféra, jedlo a pitie, ale bez stresu
vianočný stres a skorá vianočná výzdoba, viac to
nákupným kanálom a počas decembra
Počas tohtoročných Vianoc sa ľudia najviac
vadí ženám ako mužom. 36 % opýtaných nemá
v nich uskutoční aspoň jeden nákup 8 z 10
tešia na čas strávený s rodinou (77 %). Takmer
rado Vianoce pre finančnú náročnosť. A preto sa
domácností. Okrem hypermarketov na konci
dve tretiny respondentov sa teší na príjemnú
pozrieme, za čo najviac domácnosti utrácajú.
roka zaznamenávajú najvýraznejší nárast tržieb aj drogérie a parfumérie. Domácnosti v týchto
atmosférou Vianoc - ozdoby, piesne či TV program,
nákupných kanáloch minuli zhruba o 30 % viac
54 % ľudí sa teší na vianočné jedlo a pitie. Takmer polovica ľudí (48 %) sa teší z toho, že ľudia sú k sebe počas Vianoc milí a vyše dve pätiny sa
VIANOCE V NÁKUPOCH DOMÁCNOSTÍ
ako je mesačný priemer,“ uvádza Veronika Némethová, Senior Consultant, Spotrebiteľský panel GfK Slovakia a dopĺňa: „Domácnosti
tešia hlavne na darčeky. Na všetky radosti Vianoc sa tešia viac ženy ako muži, len na sviatočné
„V poslednom mesiaci roka domácnosti minú
sú k nákupom povzbudené aj možnosťou
jedlo a pitie sa viac tešia muži (55 versus 53 %).
na nákupy potravín a drogérie o 20 % viac,
zvýhodnených nákupov. V mesiaci december minú
Informácie pochádzajú z reprezentatívneho
ako je mesačný priemer. Hypermarkety sú
na nákupy v akcii najviac, výdavky na akciový tovar
prieskumu GfK Slovakia uskutočneného v novembri
z hľadiska počtu kupujúcich najobľúbenejším
tvorili v decembri minulého roka 40 % z rozpočtu na potraviny a drogériu.“
2016, na vzorke 1000 respondentov vo veku od 15
Tradičným symbolom Vianoc na
do 79 rokov.
Slovensku je ryba. Nákupy rýb sa
Autor: Juraj Púchlo, Foto: Kaufland, METRO, Billa, Lidl, Tesco
teda v poslednom kvartáli roka
38
GfK však zistilo aj to,
výrazne zvyšujú. Prevažujú ryby
že 49 % ľudí nemá
mrazené - v 4.kvartáli 2015 si
rado komercializáciu
mrazenú rybu kúpilo viac ako 70 %
a materializmus, s ktorými
domácností, čerstvú si z nákupu
sú Vianoce spojené, ako aj
domov priniesla viac ako štvrtina
preplnené obchody pred
domácností. Že sa v domácnostiach
Vianocami (o málo viac muži
na sviatky stále pečie, dosvedčuje
ako ženy). Takmer rovnako sa
aj zvýšený počet kupujúcich tovarov
vyše jednej pätine ľudí nepáči
ako sú vajíčka, prísady do pečenia
PRODUCT
cukrovinky, suché plody, špeciálne masové
a kuchárske knihy (22 resp. 20%). Podľa reakcií
výrobky, syry a darčekové balenia rôznych druhov
vydavateľov, ktoré sme zozbierali na veľtrhu
výrobkov. Je ešte priskoro hovoriť o jednoznačnom
Bibliotéka, by záver roka 2016 mal nelichotivú
hite Vianoc 2016, najväčší nápor v podobe
štatistiku vylepšiť. Jeden slovenský bestseller
predvianočných nákupov máme ešte pred sebou,“
z vydavateľstva Premedia bol vypredaný dokonca
uvádza v stanovisku riaditeľka úseku nákupu CBA
ešte pred samotným uvedením do predaja a chystá
Slovakia, a. s.
sa jeho dotlač.
Denisa Pernicová, zodpovedná za marketing a PR v spoločnosti BILLA pre IN STORE Slovakia povedala: „Každoročne ponúkame overený
DARČEKOVÉ BALENIA HRAJÚ PRÍM AJ V LEKÁRŇACH
a obľúbený sortiment a zároveň našu ponuku osviežujeme novinkami vo všetkých kategóriách
„Predvianočné obdobie v kamenných lekárňach
tovarov. Tento rok ponúkame napríklad nové
je už pravidelne obdobie s najvyšším obratom
vianočné dekorácie a rozšírili sme rad obľúbeného
v rámci celého roka. Prekonáva dokonca aj mesiace
kuchynského riadu Levander. Záujem je aj
s najväčším výskytom chorôb. V mesiaci december
o darčekové balenia kozmetiky či kazetové balenia
predajnosť voľnopredajného sortimentu stúpa
alkoholu s pohármi. V non-food sortimente pre deti
v priemere o 30 % oproti bežným mesiacom roka,“
sledujeme trendy a ponúkame napríklad motívy
komentuje Mgr. Zdenka Krížová, PR manažér
Minions a Frozen – Ľadové kráľovstvo.“
spoločnosti MIRAKL, a. s., ktorá prevádzkuje lekárne a e-shop www.drmax.sk a dopĺňa: „Čo sa týka on-line
Kaufland podľa jeho hovorcu Martina Gärtnera
lekárne www.drmax.sk, predvianočné obdobie, ktoré
potvrdzuje, že k obľúbeným artiklom v období
v postate začína už začiatkom novembra a končí
Vianoc patria o. i. rôzne darčekové balenia ako
tesne pred Vianocami, je v porovnaní s bežným
napr. špeciálne balenia syrov a salám: „V našej
rokom charakteristické nárastom obratu o približne
ponuke máme aj špeciálne produkty z našej
60 % v porovnaní s bežným mesiacom. Spolu
exkluzívnej značky EXQUISIT, ktorú ponúkame len
s obratom rastie aj priemerná hodnota nákupného
v obdobiach Vianoc a Veľkej noci,“ dodáva.
košíka a logicky aj návštevnosť stránok. Nákupy cez internet však rastú z roka na rok aj celkovo.
Dopyt po exkluzívnych, drahších a menej
V kamenných lekárňach, ale aj on-line lekárni, počas
tradičných až špeciálnych tovaroch eviduje aj
Vianoc najviac rastú kategórie dermokozmetiky,
veľkoobchod METRO SR. Ako na tlačovej besede
produkty na kĺbovú výživu a samozrejme množstvo
uviedol generálny riaditeľ Jan Žák, nákupy sa
rôznych darčekových balení vitamínových doplnkov,
oproti minulému roku posunuli, resp. „natiahli“
ale aj produktov na lokálnu bolesť.“
alebo papier na pečenie. Vanilkový cukor si
o týždeň, čo bude pravdepodobne spôsobené tým,
z obchodu domov prinieslo v poslednom kvartáli
že Štedrý deň vychádza na sobotu.
MLADÍ S NÁKUPOM DARČEKOV OTÁĽAJÚ
roka 7 z 10 kupujúcich, škoricový cukor viac ako tretina kupujúcich. Nadpriemerný počet kupujúcich oproti zvyšku roka zaznamenali tiež rôzne prísady
BUDÚ KNIHY TRADIČNÝ DARČEK?
do pečenia, polevy, ozdoby a podobne. Tradičnou
„Správanie zákazníkov sa v posledných dvoch
položkou je med, ktorý si len v tomto období kúpilo
Otázku sme použili zámerne. V prieskume
28 % domácností.
MEDIAN SK s názvom „Vývoj a aktuálna
rokoch zmenilo. Kým ešte v roku 2013 sme
situácia knižného trhu“ sa totiž hovorí, že čítať „Počet kupujúcich čokolády na varenie dosahuje
a kupovať knihy prestávajú aj vysokoškolsky
v zime dvojnásobok počtu kupujúcich na
študovaní ľudia. 68 % populácie si dokonca za
jeseň. Čokoládu na varenie si tak kúpia až 3/5
rok nekúpi ani jednu papierovú knihu, pritom
domácností, pričom ju aj častejšie nakupujú,“
oslovených bolo vyše 8000 respondentov
komentuje V. Némethová a dodáva: „Na druhej
(v 4 kvartálnych vlnách, osobné rozhovory
strane však treba tiež povedať, že gazdinky si
anketárov s respondentmi). Ak aj podaktorí
pečenie aj trochu urýchľujú, svojich kupujúcich si
oslovení zakúpili nie papierové, ale elektronické
našlo hotové cesto, na ktoré míňajú domácnosti
knihy, i tak je číslo alarmujúce. Rozsiahla štúdia
z roka na rok viac. Čajové pečivo pred Vianocami
eviduje nárast domácností, ktoré nevlastnia
tiež osloví výrazne viac kupujúcich ako počas
žiadnu knihu (z 8 % na 10 %) a pokles
zvyšných mesiacov.“
domácností, ktoré vlastnia od 100 do 500 kníh (13,5 % na 11 %). Aj v uplynulom roku sa podľa výsledkov prieskumu najviac
VIANOCE V REŤAZCOCH
predávala zahraničná a slovenská beletria (po 33%), pričom tentokrát mala mierne
V kontexte vyššie uvedeného nás zaujímalo nás,
navrch zahraničná beletria. S nepatrným
ako sú na Vianoce pripravené reťazce. „Rozšírili
odstupom nasledovala náučná literatúra
sme ponuku sezónnych výrobkov, najmä
(28%), nad 20 % sa ešte dostali bestsellery
39
PRODUCT
ŠŤASTIE PRAJE PRIPRAVENÝM
zaznamenali najväčšie predaje na Zľavomate 14. decembra, vlani
Ako sme zdôrazňovali už v niekoľkých
predaje kulminovali
článok v tomto i minulom čísle, mnoho
až 23. decembra.
obchodníkov, najmä tých menších,
Zmena správania
pôsobiacich v e-commerce, pod vianočným
podľa nás súvisí
náporom často zlyháva. Veľký hráči
s výrazným
už čerpajú z mnohoročných, prípadne
napredovaním
medzinárodných skúseností a dokážu sa na
moderných
vianočný „peak“ pripraviť. Zaujímalo nás, aké
technológií. Tie
sú špecifiká v segmente voľnopredajných
menia životný štýl
liekov a doplnkov výživy. „Vianočnej sezóne sa
najmä mladých ľudí,
snažíme prispôsobiť aj nastavením pracovných
ktorí ich využívajú
zmien tak, aby boli dostatočne pokryté
na každodenné uľahčenie života. V súčasnosti snosti
Černáka „Prečo som Černák
až polovica návštevníkov Zľavomatu prichádza hádza
mlčanie“. prelomil m
každý na portál cez mobilný prehliadač, aplikáciu
Z technologických Z technolo
či tablet,“ povedal Štefan Miho, marketingový ngový
bol hitom darčekov b
manažér Zľavomat.sk. Podľa neho rastie aj
mobil Huawei P8 lite, Sony
najfrekventovanejšie dni a hodiny v tomto období a bol zaistený komplexný proklientsky prístup. Predovšetkým, v rámci veľkých shoppingových lekární v tomto období otvárame ďalšie táry, ktoré sa v priebehu roka využívajú len čiastočne.
suma, ktorú ľudia míňajú za vianočné darčeky
Playstation 4 a hra Grand Theft Auto V. Najviac
Otváracie hodiny kopírujú otváraciu dobu ostatných
na Zľavomate. Zatiaľ čo v roku 2011 ľudia minuli
slovenských mužov dostalo vôňu Hugo Boss
subjektov,“ uviedla pre náš časopis Z. Krížová
na vianočné darčeky 93 €, minulý rok sa suma
No.6 Bottled a najviac slovenských žien zase
a doplnila aj za e-commerce: „V on-line lekárni sme
priemerného nákupu vyšplhala na 153 €. Súvisí to
parfum Lanvin Eclat D’Arpege. Medzi často
sa po minuloročných skúsenostiach na vianočnú
s tým, že ľudia nakupujú na jednu objednávku viac
nakupované produkty patrili aj set na pedikúru
sezónu pripravovali už od druhej polovice roka. Pre
vecí naraz, a tak vybavia na Zľavomate darčeky pre
Scholl velvet Smooth express a hodinky Casio
zákazníkov je dôležitá dostupnosť tovarov, rýchlosť
viacerých blízkych ľudí.
LTP.
vybavenia objednávky a kvalitný zákaznícky servis.
„Na základe požiadaviek zákazníkov sme museli
„Ani tento rok sa tradične nezaobídeme bez
termínov doručovania počas sviatkov s informáciou
navyšovať napríklad počty pri darčekových
elektroniky. Horúcim hitom tohtoročných
o poslednom možnom termíne objednania pre
baleniach luxusnej kozmetiky s arganovym
Vianoc môžu byť v tomto segmente VR
garantované doručenie do Vianoc. Personálne
či levanduľovým produktami. A to až trikrát.,“
okuliare, vďaka ktorým spoznáte virtuálnu
sme na sezónu zabezpečení, v prípade logistiky
komentuje predvianočný nákupný
realitu. Do rebríčka obľúbených darčekov sa
sa budeme spoliehať na služby kuriérskych
ošiaľ Š. Miho..
zaradia tradične knihy, ale aj audioknihy či
spoločností, ktoré sú na veľký nápor pred sviatkami
tie elektronické. Najmenších môžete potešiť
pripravené.“
Aj tento rok bude k dispozícii prehľadný rozpis
darčeky s hrdinami z kreslených rozprávok,
VIANOCE 2015 VS. VIANOCE 2016
ako napríklad Máša a Medveď, sestry
,Najväčší nátlak na naše sklady je stále
Anna a Elza z rozprávky Frozen – Ľadové
v predvianočnom období, obraty v tomto čase
Pripomeňme si, že podľa porovnávača Heureka
kráľovstvo, Krtko alebo Macko Pú. Malí
stúpajú o 140 % v porovnaní s klasickým obdobím
medzi najpredávanejšie kategórie v minulom
stavitelia určite ocenia aj lego s tematikou
v roku,“ prezrádza riaditeľ Hej.sk Vladimír Sušil.
roku patrili parfumy, knihy, mobilné telefóny
Star Wars,“ uviedol šéf Heureky Tomáš
Dodáva, že tržby za posledný vianočný týždeň
a hodinky. Z kníh viedli tituly „Krv nie je
Braverman. Podľa údajov Hej.sk zákazníci
sa vyrovnajú takmer celému mesiacu v ostatnom
voda“ od Dominika Dána, „GOGO – Chalan
v e-shope utrácajú tento rok v priemere za
období roka.
z internetu“, prípadne spoveď Mikuláša
jeden vianočný nákup 189 €. Tento rok sú e-shopy pôsobiace na Slovensku schopné doručiť do Štedrého dňa tovar objednaný ešte 19. decembra. Veľmi však záleží na type tovaru. Napríklad niektoré knihy nemusia byť už do Vianoc na sklade. Rozhoduje tiež typ platby a možnosť osobného odberu. Vianoce 2016 budú mať teda príchuť exkluzivity, budú plné špeciálnych, nevídaných produktov, za ktoré Slováci utratia viac, ako po minulé roky.
40
PRODUCT
VÝSLEDKY ROKU 2016 PREKONÁVAJÚ OČAKÁVANÉ Koniec roka je už tradične čas vhodný na bilancovanie. Firma ONDRÁŠEK Slovakia, s.r.o. má za sebou už 20 rokov tvrdej práce. Nielenže rozšírila portfólio zákazníkov a počet servisných stredísk na Slovensku, ale neustále pripravuje pre svojich zákazníkov novinky, ktoré im uľahčia prácu.
z radov odbornej verejnosti z rôznych odvetví národného hospodárstva. Všetkým našim obchodným partnerom a priateľom želáme príjemné prežitie vianočných sviatkov, veľa úspechov, radosti
Tlačiarne zn. Markem-Imaje, ktorých je
a laserové tlačiarne SmartLase C150/C350,
zo života a splnených snov v nadchádzajúcom
výhradným distribútorom pre SR, sú právom
termálny ink-jet 1050 ako i rôzne systémy pre
roku 2017.
označované za „Rolls-Royce“ medzi
aplikáciu a tlač etikiet
priemyselnými tlačiarňami. Rast firmy by
2200, 2200 paletový,
však nebol možný bez zodpovedného prístupu
CimJet, CimPak
všetkých zamestnancov, len stoprocentná
a taktiež voskové
práca všetkých je zárukou dlhodobého
tlačiarne 5400, 5600,
rozvoja. „I keď je konkurencia nekompromisná,
5800.
našou filozofiou vždy bolo a bude slušné vystupovanie a ľudský prístup. Klientov
Ondrášek, MBA, majiteľ spoločnosti.
ÚČASŤ NA VÝSTAVÁCH V ROKU 2016
Firma nadviazala na predchádzajúce úspešné
Firma je už tradičným
roky a podarilo sa jej v tomto roku dosiahnuť
účastníkom –
mimoriadne dobré výsledky, ktoré výrazne
dlhoročným
predčili očakávaný predpoklad vývoja zo
vystavovateľom na
začiatku roka.
Medzinárodnom
vnímame ako dlhoročných partnerov, ktorí sa k nám radi vracajú“, hovorí Ing. Pavel
Strojárskom Veľtrhu v Nitre a opakovane
na trhu predovšetkým atramentové tlačiarne
sa zúčastnila výstavy
Markem-Imaje 9410, 9450, 9028, 9042,
DANUBIUS GASTRO v Incheba Expo Aréne
9028- Green Campaign, termotransfery X40,
v Bratislave. Do svojej výstavnej expozície
Ďakujeme Vám za prejavenú dôveru a tešíme
X60, X60-128, tlačiarne s vysokým rozlíšením
prilákala stovky záujemcov predovšetkým
sa na ďalšiu spoluprácu. pti
V priebehu tohoto roka sa úspešne etablovali
(kp)
PF 2017 Ďakujeme Vám za úspešnú spoluprácu, želáme príjemné prežitie vianočných sviatkov a šťastný nový rok.
www.ondrasek.sk
41
PRODUCT
HODNOTA PREDAJA KLESÁ AJ NA ÚKOR PRIVÁTIEK Ak by sme mali spomenúť aspoň dve kategórie kozmetiky, ktorých predaj sa s blížiacim vianočným obdobím prudko zvyšuje, určite to budú kozmetika pre starostlivosť o pleť a vône. Z pohľadu obchodu sa ich predaj nevyvíja priaznivo. Vône pre ženy klesajú v objeme predaja a produkty pre starostlivosť o pleť nakupujeme v akcii a hľadáme lacnejší či výhodnejší ekvivalent v podobne privátnej značky. RASTIE VÝZNAM DROGÉRIÍ A PRIVÁTIEK
AKCIOVÉ AJ KATALÓGOVÉ NÁKUPY
V poslednom roku sa na Slovensku predali
Dôležitosť drogérií potvrdzuje i Veronika
3 mesiacoch roka domácnosti významne viac
výrobky starostlivosti o pleť za približne
Némethová, Senior Consultant, Spotrebiteľský
minú najmä na vyživujúce produkty starostlivosti
12,2 miliónov EUR s objemom takmer 100
panel GfK Slovakia: „Pre nákupy produktov
o pleť,“ uvádza
tisíc litrov (od novembra 2015 do októbra
starostlivosti o pleť sú najdôležitejšie drogérie,
V. Némethová.
2016). „Na slovenskom trhu zákazníci čoraz
kde ich za posledných 12 mesiacov nakúpila
častejšie zavítajú pri nákupe starostlivosti
tretina domácností. V pleťovej kozmetike sú
o pleť do drogérií. Za posledné dva roky
tiež dôležité nákupy z priameho predaja, ako sú
významnosť drogérií v hodnote predaja
katalógy. Za posledných 12 mesiacov takúto
vzrástla dokonca o 8 %. Významnosť
možnosť nákupu produktov starostlivosti o pleť
hypermarketov a supermarketov v tejto
využila 1 z 10 domácnosti.“
najviac v poslednom kvartáli roka, kedy sú výdavky na ňu určené vyššie o viac ako 10 % oproti kvartálnemu priemeru roka. V posledných
kategórii vďaka tomu klesá,“ uvádza Zuzana Kolářová, konzultant spoločnosti
V rámci kategórie pleťovej kozmetiky si
Nielsen.
vyživujúce produkty na pleť kúpi viac ako 80 %
Ø AKÝ DRUH KRÉMOV NA TVÁR POUŽÍVATE NAJČASTEJŠIE? (%) £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £
BB krém CC krém [2] DD krém [2] iný pre citlivú pleť pre rozžiarenie / oživenie proti vráskam / proti starnutiu / na omladenie proti známkam únavy spevňujúci zvláčňujúci / hydratačný žiadny
4,7 0,4 3,0
kupujúcich kategórie a čistiace produkty na Oproti rovnakému obdobiu minulého roka
pleť si za rok aspoň raz kúpi 60% kupujúcich
predaje v kategórii starostlivosti o pleť
kategórie. Na vyživujúce produkty pleťovej
klesli o viac ako 4 % v hodnote. Podľa
kozmetiky najviac míňajú staršie, ako aj mladšie
Nielsen sa na trhu však v poslednom roku
1-2 členné domácnosti. Na čistiace produkty
mimoriadne darí privátnym značkám, ktoré
pleťovej kozmetiky najviac míňajú mladšie 1-2
vzrástli o 14 % v hodnote, a to práve
členné domácnosti a rodiny s tínedžerom.
15,3
0,3
0,4
1,2
3,6
2,8
2,3
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016
6,7
vďaka rastúcej popularite drogérií. Do top päťky značiek kozmetiky starostlivosti
Domácnosti nadpriemerne nakupujú produkty
o pleť podľa hodnoty predaja v abecednom
starostlivosti o pleť za zvýhodnenú cenu.
poradí patria: Beiersdorf, Dermacol,
Na akciové nákupy míňajú skoro polovicu
Generica Piešany, L´oreal a spomínané
z výdavkov určených na pleťovú kozmetiku.
privátne značky.
„Domácnosti na pleťovú kozmetiku míňajú
Ø AKÝ DRUH KRÉMOV NA OČI POUŽÍVATE NAJČASTEJŠIE? (%) £ £ £ £ £
proti opuchom proti tmavým kruhom proti vráskam žiadny iný
3,3 3,8 4,6
DÁMSKE A PÁNSKE VÔNE Kategória parfumových a toaletných vôd a parfumov sledovaná spoločnosťou Nielsen v obchodoch s potravinami a zmiešaným tovarom a drogériách (ber parfumérií) medziročne zaznamenala objemový pokles o 4,5 %. Pokles je ťahaný vôňami určenými pre ženy - až 8 %. Vône pre mužov stagnujú. 16,8
Vďaka tomuto vývoju sa zvýšila dôležitosť mužských vôní zo 45 na 48 % celkového objemu kategórie. Z pohľadu dôležitosti predajných kanálov dominujú drogérie, kde sa generuje viac ako 60 % tržieb aj
11,1
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016
objemu kategórie, takmer 40 % si medziročne udržiavajú obchody s potravinami. Pokiaľ ide o veľkostné segmenty, v pánskych vôňach 2/3 kategórie tvoria balenia 76-100 ml a 22% 31-50 ml. V dámskych vôňach sú viac ako v 40 % zastúpené balenia 76-100 ml, kým takmer rovnocenne po 30 % veľkosti 31-
Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: GfK Data: MAT Oct 2016, Nielsen, MEDIAN SK
50 ml a najmenšie balenia pod 30 ml, ktoré sú len minimálne zastúpené v pánskych vôňach.
Ø OBJEM A HODNOTA PREDAJA KOZMETIKY NA STAROSTLIVOSŤ O PLEŤ Hodnota predaja 1 000 EUR
Predaný objem 1000 l
Ø AKO ČASTO POUŽÍVATE TOALETNÉ VODY / PARFUMY? (%) £ £ £ £ £ £ £ £ £
viac ako 1-krát denne 1,2 1-krát denne 4-6-krát týždenne 3,0 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 4,4 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené
SLOVENSKO
0,8
1,9
nov/14-okt/15
nov/15-okt/16
nov/14-okt/15
12 742
12 198
110
nov/15-okt/16
0,7
CELÁ KATEGÓRIA
Zdroj: Nielsen, Pozn.: Zber dát realizovaný v obchodoch s potravinami a zmiešaným tovarom a drogériách (ber parfumérií a s vylúčením Metro).
98,2
0,4
Dámske
14,5
0,6
Pánske
6,3
10,0 3,5
42
9,9 0,9
3,7 4,8
3,4
1,7
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016
PRODUCT
ŠIKOVNÝ SPOLOČNÍK: HYUNDAI I20 ACTIVE 1.0 T-GDI
V posledných mesiacoch roka 2016 sme testovali živý pohyblivý malý hatchback so špičkovým vybavením Style. Možno konštatovať, že v trhovom segmente B má tento šikovný typ auta všetky predpoklady osloviť svoju cieľovú skupinu a predbehnúť konkurenciu.
pripojením mobilného telefónu a 1 GB pamäťou. Váš smartfón alebo mobilný prehrávač si môžete celkom jednoducho pripojiť na vstup USB alebo AUX na stredovej konzole. Vozidlo inteligentne signalizuje poruchy a stav na prednom paneli a vidíte i ktoré konkrétne dvere sú otvorené. Vo výbave STYLE je tiež kamera umiestnená v spätnom zrkadle, monitoruje čiary vodorovného dopravného značenia jazdných pruhov a upozorní vodiča, ak má vozidlo tendenciu opustiť jazdný pruh bez zapnutých smerových svetiel na príslušnej strane. Hyundai i20 Active je výborným príkladom, ako môže technológia pomôcť užiť si COMFORT a CLASSIC). Súčasťou výbavy sú
viac z aktívneho života. A ako môže urobiť váš
hmlovky, parkovacie senzory, vyhrievanie volantu
život príjemnejším a pohodlnejším.
i predných sedačiek, automaticky sklápacie bočné zrkadlá, automatická klimatizácia, dažďový a svetelný snímač.
DO MESTA I NA DIAĽNICU
Voliteľnou výbavou zostavy STYLE je
„Hyundai i20 Active je príkladom toho, ako môže technológia urobiť váš život príjemnejším a pohodlnejším.“
KOMFORTNÝ ODKLADACÍ A BATOŽINOVÝ PRIESTOR
Vozidlo poháňa dynamický prepĺňaný benzínový
tzv. Smart Pack, teda
trojvalec 1.0 T-GDi s výkonom 88 kW (120 koní)
inteligentný kľúč so
a s maximálnym krútiacim momentom 172
štartovacím tlačidlom,
Nm. Turbodúchadlo s elektrickým aktuátorom
vonkajšie chrómové kľučky a zadná parkovacia
malého vozidla nájdete kopec premyslených
obtokového ventilu zlepšuje reakciu motora
kamera.
schránok a odkladacích priestorov. Vodič
a priebeh krútiaceho momentu pri nízkych
pohľad pomerne
má napríklad slnečné okuliare pohodlne na
otáčkach. Hyundai i20 Active si vďaka dynamickej motorizácii poradí na diaľnici a rozmery vozidla
V interiéri na prvý
dosah v schránke v stropnej konzole. Vodič
VÝBAVA PRE 21. STOROČIE
4065 x 1760 x 1529 mm (d/š/v) zasa ocení každý,
a spolujazdec vpredu majú k dispozícii držiak nápojov medzi prednými sedadlami. Základný
kto potrebuje rýchlo zaparkovať v meste. Pri jazde
Hyundai i20 Active T-GDi samozrejme netvorí len
objem batožinového priestoru 326 litrov je
sme ocenili hladký chod riadiacej páky a vyladenú
vyšperkovaný exteriér, ale aj stvárnenie a výbava
komfortný a postačujúci.
spojku.
interiéru. K dispozícii je autorádio s Bluetooth
DIZAJNOVÉ VYCHYTÁVKY Hyundai i20 Active predstavuje optimálnu kombináciu mestského imidžu a dobrodružného ducha. Tieto kvality sú evidentné na každom detaile jeho dizajnu. Mohutné a atraktívne ochranné plastové obklady, výrazné strešné lyžiny a mnoho ďalších dizajnových vychytávok v jedinom vozidle sa len tak nevidí. Stále sme objavovali nové a nové drobnosti, ktoré Autor: red, Zdroj a foto: Hyundai
podčiarkujú segmentáciu auta – jednoducho jazdiť ním je výraz istého životného štýlu. Spomeňme napríklad hviezdicový dizajn a striebornú farbu klapky uzáveru palivovej nádrže alebo chrómované vonkajšie kľučky dverí. Na test sme mali najvyššiu výbavu STYLE (pod ňou je ešte
43
PRODUCT
VÍŤAZI SÚŤAŽE OBAL ROKU 2016 Tretím číslom za sebou predstavujeme víťazov súťaže Obal roku. Z priestorových dôvodov sme sa zamerali najmä na zaujímavosti zo segmentu FMCG a POP (POS). Kompletnú plejádu víťazných exponátov môžete nájsť na webe súťaže obalroku.cz.
2.
KATEGÓRIA NÁPOJE
časť
Salabka fľaša na víno (prihlasovateľ: Zlatá Praha Salabka, s. r. o.)
Pivná prepravka 20 x 0,5 l Holba, Litovel, Zubr (prihlasovateľ: Alfa Plastik, a. s.) Nové pivné prepravky pre pivné značky Holba, Litovel a Zubr sa vyznačujú originálnym dizajnom, súdkovitým tvarom a celoplošnou obrandovanou etiketou presne zladenou s telom prepravky. Výroba zahŕňa náročnú technológiu IML, kedy je etiketa zalisovaná priamo do prepravky, tu je navyše etiketa celoplošná a uzavretá okolo držadla. Napriek náročnosti je počet nepodarkov obmedzený pri výrobe na 2 %. Pritom životnosť prepravky je očakávaná na úrovni 20 rokov. Predaje značky Holba po uvedení novej prepravky medziročne rastú na inak stagnujúcom trhu.
Karpatskej brandy špeciál - Barrel (prihlasovateľ: GRAFOBAL, akciová spoločnosť) Inovovaný produkt v novom obale akcentuje graficky aj hmatovo (reliéfna razba) technológiu zrenia prémiovej značky brandy v dubových sudoch. V predajni obal okamžite zaujme svojou odlišnosťou od iných značiek i svojho bezprostredného predchodcu. Prítomnosťou charakteristických prvkov dizajnu sa však hrdo hlási k tradičnej slovenskej značke KBŠ. Tlač obojstranná 5 + 2 farby s parciálnym hybridným a UV lakom, debossing, kašírovanie na F – vlnitú lepenku, výsek a 3bodové lepenie.
Inovácia vychádza zo silného loga Salabka a v ňom obsiahnutom symbole. „A“ nie je len prvé písmeno abecedy, ale v názve Salabka je obsiahnuté hneď 3x, navyše prostredné je symetrické. Na fľaši dominuje symbol „A“, ktorý prechádza v pôdorys vinice, v ktorom je vyznačené, kde sa daná odroda pestuje. Na vinici sa pestuje celkom 15 odrôd. Na fľaši je umiestnených 14 diamantov, 15tým diamantom je samotné víno. Technológie: sieťotlač na farbenú fľašu + rezaná metalická fólia. Medaila „A“ zvýrazňujúci originálnosť produktu spolu so stuhou, ktorá vyjadruje farbu vína vnútri. Zvolená nadčasová matná čierna podčiarkuje celkový dojem z fľaše.
KATEGÓRIA DARČEKOVÉ OBALY
Voda z doby ľadovej - Sklo (prihlasovateľ: David Rybár Dr. Design)
Autor: Juraj Púchlo | Zdroj a foto: Obalový institut SYBA
Fľaša „Fromin - Voda z doby ľadovej“ imituje dve na seba postavené kocky ľadu a svojím atypickým nepravidelným tvarom preverila možnosti sériovej výroby v sklárskom priemysle. Pre zachovanie čo najčistejších prirodzených tvarov bolo navrhnuté dno bez pravidelných technických línií. Aby sa etiketa čo najmenej premietala do optiky fľaše pri čelnom pohľade, je tlačená na číry materiál. Na hrdlo, ktoré svojim väčším priemerom uľahčuje nalievanie vody, bol vyvinutý špeciálny číry uzáver z makrolonu.
44
GEAMI WrapPak (prihlasovateľ: BRANOpac CZ s.r.o.) Obal výrobok perfektne chráni a fixuje bez použitia viazacieho materiálu a zároveň plní funkciu darčekového balenia. Obal je zároveň aj dizajnovým riešením balenia a má výborné tlmiace a fixačné vlastnosti. Unikátne šesťhranné výseky fixujú výrobok v krabici. Balenie je rýchle a jednoduché. Plusom je i nižšia spotreba materiálu: rola baliaceho papiera zaberá menej miesta v sklade ako alternatívna bublinková fólia. Baliaci papier je vyrobený z čistého hrubého papiera, 100% recyklovateľný.
Pilsner Urquell: Jednolitrová vianočná fľaša (prihlasovateľ: Plzeňský Prazdroj, a.s.) Každoročne vzrastajúcu obľubu darčekových balení využil Plzeňský Prazdroj aj na Vianoce roku 2015 a šiesty krát po sebe uviedol na predvianočný trh špeciálne balenie piva Pilsner Urquell. Limitovaná edícia jednolitrových fliaš so swing top uzáverom je dielom známeho dizajnéra Ronyho Plesla. Fľaša nadväzuje dizajnom na aktuálne sklenené pollitre. Ako obal na fľašu bol použitý tubus. Fľaša bola na pultoch obchodov od konca novembra 2015 a všetkých 60 tisíc kusov sa vypredalo počas 4 týždňov.
PRODUCT
KATEGÓRIA DARČEKOVÉ OBALY
Darčeková kazeta na vázu - 110. výročie spoločnosti (prihlasovateľ: GRAFOBAL, akciová spoločnosť)
Čajová darčeková kazeta (prihlasovateľ: DS Smith Turpak Obaly, a. s.) Firemné darčekové balenie 8 druhov čajov pre chvíle pohody. Reklamný predmet počas procesu integrácie do anglickej spoločnosti DS Smith. Vyrobený, poskladaný a distribuovaný prostredníctvom zamestnancov s dôrazom na osobný kontakt. Naša inovácia spočíva v použití neobvyklého, plne recyklovateľného materiálu vlnitej lepenky. Ekologické hľadisko je zdôraznené dômyselnou samosvornou konštrukciou bez lepenia.
Obal na vázu sa skladá z dvoch častí. Vonkajší obal má špeciálne skladanie, ktorého vrchná časť korešponduje s vizuálom pozvánky na oslavu 110. výročia, pri ktorom bola váza odovzdávaná ako darček. „Obálkové“ zatváranie je fixované magnetom, ktorý hlasným zaklapnutím oznámi bezpečné uzatvorenie kazety. Vnútorná dvojplášťová robustná vložka vynikajúco fixuje vázu s neobvykle vysokou hmotnosťou. Rozmery ručne vyrábanej vázy majú toleranciu +/4 mm, čo je riešené dištančnou podložkou. Decentná grafika vo firemných farbách pôsobí ľahko a elegantne. Tenké pásiky tactile laku zvýraznené jemným rastrom sivej dodávajú obalu perspektívu a hĺbku.
KATEGÓRIA POP&POS DISPLEJE
Fľaša na uctenie pamiatky a výročia 700 rokov od narodenia Karla IV. Pre vytvorenie 700 unikátnych očíslovaných vín bolo potrebné zvoliť správny obsah, voľbou bolo Rulandské modré - odroda, ktorú z Burgundska do Čiech nechal doviezť Karol IV. V histórii a archívoch bol dohľadaný tvar, ktorý zodpovedá dobovo karafám na víno zo 14. storočia. Ako materiál bolo použité ručne fúkané čierne sklo technologicky spracované podľa vtedy dostupných možností. Fľaše sú dekorované sklárskymi obtlačkami vypálenými do glazúry a ručne číslované reliéfnym zlátením.
KATEGÓRIA OSTATNÉ
Spokojenypes. cz – zasielateľský obal s pridanou hodnotou (prihlasovateľ: THIMM Packaging)
Promočný obal SHOWBOX 2.0 (prihlasovateľ: STI Česko, s. r. o.) SHOWBOX vytvorený pre spoločnosť PAPACKS možno použiť pre ľubovoľné výrobky. Výstupky na hornej strane umožnia bezpečné stohovanie, takže obaly môžu slúžiť zároveň ako promočný systém na POS. Rovnakým spôsobom môžu krabičky použiť aj zákazníci, ktorí si v nich kúpili výrobky, napr. topánky. Ponechajú si ich a doma z nich vytvoria vlastný kus nábytku. Priehľadné okienko a dodatočné osvetlenie obal premenia v malú výkladnú skriňu. Obal je šetrný k životnému prostrediu, na výrobu bol použitý recyklovaný materiál ako kartón a nasávaná kartonáž.
Salabka fľaša Vinum Caroli 700 rokov Karol IV. (prihlasovateľ: Zlatá Praha Salabka, s. r. o.)
Rondel (prihlasovatľ: Smurfit Kappa Czech s.r.o.) Rotujúce display Rondel má priemer točne 2 metre a vyrobený je ako stavebnica z 5VL BC vlny. Tanier točne tvoria 4 polkruhové segmenty so zámkami, ktorých zlepením sa dosiahne požadovaný kruhový tvar. Do fixačných otvorov taniera je možné ukotviť 60 cm vysokú nadstavbu a tým zväčšiť prezentačné priestor. Rondel vykoná 1 otáčku za minútu, napájanie elektropohonu zabezpečuje 12 V adaptér.
Obal pre online obchod Spokojenypes.cz slúži v prvom rade ako zasielateľský obal pre prepravu objednaného tovaru. Vďaka dômyselnej konštrukcii ho však možno po vyprázdnení premeniť na „búdu“ pre domáceho maznáčika, a to bez lepenia. Obal tak získava druhý život. Spokojenypes. cz nápad rozvinul a vyhlásil súťaž „Navrhnite krabicu doručujúcu šťastie“ o najlepší návrh dizajnu práve pre tento obal a oslovil tým širokú verejnosť. V polovici novembra prebehlo vo Viedni hodnotenie svetovej obalovej súťaže WorldStar Packaging Award. Uspelo viacero obalov, ktoré získali aj ocenenie Obal roku, okrem iného aj tento inovatívny obal.
45
PUBLICATIONS
ALBATROS MEDIA SLOVAKIA, S.R.O. – BIZBOOKS Mickiewiczova 9, 811 07 Bratislava, Tel.: +421 (0) 244 452 048, www.albatrosmedia.sk Anthony B. Atkinson
Charles Duhigg
EKONOMIKA NEROVNOSTI
CHYTŘEJI, RYCHLEJI, LÉPE TAJEMSTVÍ VÝKONNOSTI V ŽIVOTĚ I BYZNYSU
Nerovnosť je v sociálnej sfére pálčivý problém. Autor, uznávaný ekonóm, je už dlho jedným z čelných predstaviteľov jej výskumu. Predstavuje široký súbor
Ak patríte medzi tých, kto si myslia, že k výkonnosti
opatrení, ktoré môžu skutočne spôsobiť zmenu
stačí len si správne rozvrhnúť čas (ktorý však nemáte),
v distribúcii príjmov vo vyspelých krajinách. Nesmieme
k úspechu náhoda a dávka šťastia a k vyriešeniu krízy
sa uspokojiť s jednoduchým ukladaním nových daní
pevné nervy, potom vás autor vyvedie z omylu. Kniha
bohatým ľuďom, ktorými budú financované existujúce
vás naučí, ako myslieť inak. Nie je až tak dôležité to,
programy. Atkinson odporúča ambiciózne opatrenia
ČO si myslíte a o čom premýšľate, ale predovšetkým
v piatich oblastiach: technológie, zamestnanosť,
AKO myslíte a akým spôsobom sa k veciam staviate.
sociálne zabezpečenia, zdieľanie kapitálu a zdanenie.
Kniha je plná praktických rád, ako zvýšiť svoju osobnú výkonnosť, efektívnosť tímu i celej firmy.
Cena: 24,49 €
Cena: 16,49 €
CITADELLA PUBLISHING, SPOL. S R.O. Karloveská 416/49, 84104 Bratislava, Tel.: 00421 (0) 905 235 859, www.citadella.sk Ulrich Horstmann, Gerald Mann
PLATIŤ V HOTOVOSTI ZAKÁZANÉ – VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O ZRUŠENÍ HOTOVOSTNÝCH PLATIEB
LEAN PODNIKÁNÍ - PŘEJDĚTE OD PLÁNU A K PLÁNU, KTERÝ FUNGUJE Dnes vzniká viac inovácií a produktov ako v
Autor: red | Foto: Vydavatelstvá
minulosti, ale väčšina z nich nedokáže uspieť. To, čo
46
V dôsledku zrušenia hotovostných platieb dôjde
potrebujeme, je systematický proces, vďaka ktorému
i k strate slobody a anonymity. Starostlivosť o vás
sa rýchlo prelustruje plánované, čím sa zvýši šanca
prevezmú banky a poskytovatelia kartových služieb
firmy na úspech. A to všetko sľubuje prístup Lean
spolu so štátom. Hrozí, že po zrušení hotovostných
podnikania. Autor ukazuje, ako dosiahnuť „zdravý
platieb sa kriminalita presunie do digitálneho sveta.
vzťah produkt / trh“. Vychádza pritom z myšlienok
Pritom EÚ má v roku 2018 predstaviť konkrétne
a konceptov niekoľkých inovatívnych metód,
plány na úplné zrušenie hotovosti. Autori, fundovaní
vrátane prístupov zvaných Lean Startup, Customer
odborníci, informujú, aké drastické následky by malo
Development a Bootstrapping (svojpomocné
zrušenie hotovosti pre občanov.
financovanie).
Cena: 8,90 €
Cena: 15,49 €
ALBATROS MEDIA SLOVAKIA, S.R.O. – MANAGEMENT PRESS
NAKLADATELSTVÍ DOKOŘÁN, S.R.O. + ARGO
Mickiewiczova 9, 811 07 Bratislava, Tel.: +421 (0) 244 452 048, www.albatrosmedia.sk
Holečkova 9, 150 00 Praha 5, Tel.: +0420 257 320 803
NEKOMPLIKUJTE TO! JEDNODUCHÝ PRINCIP, KTERÝ STOJÍ ZA ÚSPĚCHEM FIREM APPLE, GOOGLE A IKEA
Jaron Lanier
Richard Koch, autor knihy Princíp 80/20, jednej
Autor sa pohybuje v epicentre technologickej a informačnej
z najúspešnejších kníh o podnikaní vôbec, prichádza
revolúcie už 40 rokov. Podľa neho sa pôvodná idea
s ďalším geniálnym konceptom, ktorý zásadným
„informácií zadarmo na končekoch prstov každého
spôsobom ovplyvní úspešnosť akejkoľvek firmy. Ide
jedinca“ mení na realitu hromadného zbedačenia väčšiny
o princíp zjednodušovania. Takmer všetky veľké príbehy
populácie. V rukách niekoľkých stoviek tzv. „Sirén“ sa
úspešných firiem sú totiž príbehmi zjednodušovania.
sústreďuje vedľa intímnych údajov aj výsledky všetkej
Podnikatelia, ktorí dokázali zmeniť tvár biznisu - či už
tvorivej práce ostatných užívateľov. Sirény potom
to bol S. Jobs, H. Ford alebo I. Kamprad - boli v drvivej
filtrovaním a predávaním týchto informácií generujú zisky
väčšine predovšetkým veľkými zjednodušovateľmi.
rádovo v stovkách miliárd dolárov.
Cena: 16,49 €
Cena: 18,75 €
KOMU PATŘÍ BUDOUCNOST? - NEJSTE ZÁKAZNÍKEM INTERNETOVÝCH FIREM: JSTE JEJICH PRODUKTEM
(kp)
(kp)