ČÍSLO 2, ROČ. 14. MAREC 2016
www.instoreslovakia.sk
pod záštitou ministra dopravy ČR pořádá ve spolupráci s dalšími oborovými svazy a ve vazbě na European Supply Chain Day již 2. ročník logistického veletrhu a setkání s odborníky
DEN ČESKÉ LOGISTIKY
21. dubna 2016
KDE: KDY: PROČ:
Hotel Courtyard by Marriott Prague Airport 21. dubna 2016; 9:30 hodin Kombinace atraktivních expozic, prezentací technologických inovací a podnětných přednášek a diskuzí. Máte zájem o partnerství? Chcete se prezentovat vlastní expozicí? Hledáte nové obchodní příležitosti? Kontaktujte nás: infolinka: +420 605 296 653 email: den-logistiky@czech-logistics.eu www.den-logistiky.cz organizátor Dne České Logistiky
PARTNEŘI:
(kp)
EDITORIÁL
V relácii RTVS s názvom „Čo ja viem“ sa Andrej „Andy“ Kraus, humorista, herec, ale najmä
Ing. Juraj Púchlo šéfredaktor IN STORE Slovakia
scenárista priznal, že dnešnému divákovi začína rozumieť stále menej. Jeho seriály zaznamenávali fenomenálne úspechy, no každý nový počin evidentne stráca divácku obec a oveľa rýchlejšie vypadáva z vysielacieho prime time. Zdá sa, akoby sa populácia konzumentov čohokoľvek stenčovala. Akoby sa firmy snažili naberať vodu pomocou sitka so stále väčším počtom dier. Začínajúce firmy dnes majú „cieľovku“ až na
Kniha mesiaca
úrovni detaile vypracovaných persón. Úspešné biznisy sa snažia udržať si už raz získaných klientov zubami-nechtami. Zákazník dneška má na výber množstvo komplementárnych služieb a tovarov. Ak aj dá firme ešte druhú šancu napraviť si reputáciu, tretíkrát sa sklamať nenechá.
redakčná rada: Mgr. Júlia Hurná, PhD., Slovenske združenie výrobcov piva a sladu Ing. Zuzana Krenyitzká, OTP Banka Slovensko, a. s. MUDr. Peter Minárik, PhD., ONLIFE - Poradňa pre obezitu, výživu a zdravý životný štýl Ing. Viliam Matušek, Baliarne obchodu, a. s. Poprad Ing. Ivana Orviská, PEUGEOT SLOVAKIA, s. r. o. RNDr. Pavel Rác, INTERPHARM Slovakia, a. s. Miroslava Šibíková, Metsä Tissue, a. s. Markéta Světlíková, CHANCE, a. s. Dipl. ek. Pavel Vejmola, VITANA, a. s. Ing. Margaréta Víghová, PhD., ZETOR TRACTORS, a. s. vydavateľ: NAUTILUS DJ, s. r. o., Nevädzova 5, 821 01 Bratislava OR Okr. súdu Bratislava 1, odd: Sro, vložka 28287, EV 3879/09 poštová adresa: P.O. Box 50, 820 07 Bratislava 27 kontaktné údaje: tel./fax: +421 2 482 87 322 redakcia@instoreslovakia.sk, marketing@instoreslovakia.sk www.instoreslovakia.sk
daňové údaje: IČO: 35 898 500, IČ DPH: SK2021878430 registrácia printovej verzie: ISSN 1336-2348, MK SR pod č. 2958/2003, EV 3879/09 ročné predplatné: 34,– EUR bez DPH / 40,80 EUR vrátane DPH 20 %
obchodná riaditeľka: Mgr. Jana Čierniková Kolesárová, ciernikova@instoreslovakia.sk, +421 915 727 917 označenie: (kp) – komerčná prezentácia, (pti) – platená textová inzercia Redakcia nezodpovedá za obsah inzercie.
ročník a číslo: 14 / 2 - 2016
foto: www.shutterstock.com, www.dreamstime.com, www.sxc.hu redakčné a ilustračné foto, foto prispievateľov
periodicita: desaťkrát ročne
grafika: yodea. s.r.o., www.yodea.sk
šéfredaktor: Ing. Juraj Púchlo, puchlo@instoreslovakia.sk +421 948 303 723
tlač: Róbert Jurových - NIKARA, www.nikara.sk
spolupracovníci redakcie: EXACT RECRUITMENT, spol. s r. o., PhDr. Miloš Nemeček Pricemania.sk, Ing. Poliačiková Eva, PhD. ZenithPeople Consulting, spol. s r. o.
foto obálka: METRANS /Danubia/ a.s.
3
MARKETING MIX
8.
OBSAH ČÍSLA
PLACE Dva navlas rovnaké Kauflandy na Slovensku nenájdete CJS sa mení na obchody 21. storočia
DVA NAVLAS ROVNAKÉ KAUFLANDY NA SLOVENSKU NENÁJDETE
8 10
Potraviny DELIA cielia na časovo zaneprázdnených
12
Štvrťstoročie spoločnosti METRANS
14
Hodnotu prináša predovšetkým zákazník (2. časť)
16
PROMOTION
20.
Výsledky Shopper Engagement Study CR (2. časť)
17
Retail očami predátora
18
On-line marketing v kartovom biznise
20
PEOPLE Po čom ženy túžia (2. časť)
21
Teória a prax spotrebiteľských práv
22
Business Coffee - Unikátne na prvý pohľad
24
Hmotná zodpovednosť zamestnancov
26
Via Bona šíri zodpovedné podnikanie
28
PRICE
ON-LINE MARKETING V KARTOVOM BIZNISE
Platby budeme autorizovať vďaka „selfie“
30
PRODUCT „Kinderko“ ako symbol Veľkej noci
42.
34
Trh so slanými snackmi medziročne rastie
36
To najlepšie z ovocia
38
Ročne vypijeme 23 litrov vína
40
Kategóriu ťahajú WC bloky
41
Veľké jarné konzervatívne upratovanie
42
VEĽKÉ JARNÉ KONZERVATÍVNE UPRATOVANIE
Skočte vo svojom biznise na vyššiu úroveň! Predplaťte si IN STORE Slovakia minimálne na pol roka a okrem užitočných a inšpiratívnych informácií v časopise budete zaradení do žrebovania o dve knihy z vydavateľstva Albatros Media. Zvýšte hodnotu svojho podnikania so skvelou knihou Pravidlo 80/20 v prodeji a marketingu z pera uznávaného autora Perryho Marshalla. Odhaľte tajomstvá spotrebiteľského správania a zistite čo vaši zákazníci budú chcieť skôr, ako to budú sami vedieť s knihou Kdo klikne, koupí, lže nebo zemře - Síla předpovědí pomocí prediktivní analytiky, ktorú napísal Eric Siegel. Uzávierka predplatiteľskej súťaže je 31. marca 2016
4
32
Cukrovinky dneška? Kvalitná čokoláda a menej kalórií
PRESENT
FLASH NEWS DELIVERY HERO POSILŇUJE AKTIVITY NA SLOVENSKU CEZ DAJMEJEDLO.SK
zákazník donáškovej služby má 26 – 33 rokov. Väčšinou je slobodný a je zamestnaný
Rebríček TOP 5 najvyhľadávanejších
v administratíve alebo technológiách, kde
potravinových reťazcov v roku 2015 podľa
prevažne pracuje s počítačom.
Google (zostupne): Lidl, Kaufland, Tesco, Billa, COOP Jednota.
Nový majiteľ portálov DameJidlo.cz a DajmeJedlo.sk nemecký gigant Delivery
Zdroj: Dajmejedlo.sk
Hero plánuje v tomto roku posilniť aktivity v SR. Dôvodom je veľký potenciál trhu,
Spoločnosť Albatros Media, a. s. podpísala
ktorý sa prejavil v ostatných 6 mesiacoch
dohodu o prevzatí 100% obchodného
nárastom počtu objednávok z 300 na 11 tisíc
podielu v spoločnosti Egmont ČR, s. r. o. Ide
mesačne. Spoločnosť zároveň nadviazala
už o 9. významnú akvizíciu skupiny Albatros
spoluprácu s 300 reštauráciami. Do konca
Media v posledných 5 rokoch. Súčasťou
tohto roka plánuje rozšíriť podnikanie do
transakcie je vydávanie existujúceho
najväčších miest Slovenska a spolupracovať
portfólia vydavateľstva Egmont, vrátane
s približne 800 reštauráciami. Typický
používania jeho značky a loga v budúcnosti.
LIDL VYBUDOVAL V SEREDI NAJEKOLOGICKEJŠIE LOGISTICKÉ CENTRUM NA SLOVENSKU
certifikácie BREEAM „Outstanding“.
Target testuje v Bostone koncept „Good &
Celková rozloha Logistického centra Lidl
Gather“. Informácie o zložení výrobkov uvádza
2
Sereď je 128 000 m , z toho viac ako tretinu
kompletne na ich prednej strane, nie drobným
predstavuje zastavaná plocha veľkoskladu
písmom na zadnej strane alebo v spodnej
a administratívnej budovy.
časti. Koncept je výsledkom spolupráce s MIT
Investície na vybudovanie nového logistického
Zdroj: Lidl.sk
a IDEO.
centra presiahli 50 miliónov eur a pracovať v ňom bude takmer 200 ľudí. Zo Serede bude Lidl tovarom denne zásobovať 44 zo
V dôsledku zlúčenia asociácií POPAI
svojich 124 predajní. Logistické centrum Lidl
CE a A3DR vrátane prepojenia
Sereď sa zároveň stalo prvou budovou, ktorá
členskej základne vstúpili do POPAI
na území SR získala najvyšší možný stupeň
významné spoločnosti, ktoré pôsobia
medzinárodne najvýznamnejšej ekologickej
v obore darčekových a reklamných predmetov: Quo, s. r. o., PRESCO GROUP, a. s., 94 Minutes, s. r. o., 3070,
TELEKOM ROZŠIRUJE PORTFÓLIO CLOUDOVÝCH SLUŽIEB
serverov, určenú pre firemných zákazníkov.
a.s a KNOWINSTORE, s. r. o., ktorá je
Ponúkané riešenie je postavené na platforme
exkluzívnym partnerom spoločnosti p. k.
Veeam Availability Suite v9. V prípade poruchy
Solvent.
infraštruktúry na strane zákazníka je možné Rýchle a efektívne obnovenie prevádzky
obnoviť IT služby na záložnom hardvéri Telekomu.
informačných systémov po incidente naberá
Slovenská spoločnosť Sygic, líder v oblasti
na dôležitosti a záujme. Po spustení služby
Zdroj: Telekom.sk
navigačných aplikácií, oznámil aktívny vstup
Cloud Backup od spoločnosti Opero Telekom
na český trh. Vo svojej zahraničnej pobočke
rozširuje ponuku o ďalšie služby v segmente
plánuje založiť nový tím zložený z niekoľkých
Backup as a Service (BaaS), vďaka ktorým sú
desiatok zamestnancov.
dáta zákazníkov v bezpečí a rýchlo dostupné. Telekom ako prvý poskytovateľ ICT služieb na Slovensku spúšťa cloudovú službu pre
Palmer Capital Continental Europe dokončil
zálohovanie a zvýšenie dostupnosti virtuálnych
akvizíciu portfólia 8 OC s hypermarketom Albert a 2 pridružených OC na území
ŠTART PREDAJA GALAXY S7 A S7 EDGE V špeciálnej expozícii na námestí nákupného centra Eurovea v Bratislave si mohli návštevníci vyskúšať nové vlajkové lode Samsungu Galaxy S7 a Galaxy S7
Galaxy S7 edge je k dispozícii za 799 € s DPH
ČR pre Lighthouse, jeden z investičných
(32 GB) a Samsung Galaxy S7 za 699 €
fondov a entít, ktoré má vo svojej správe.
s DPH (32 GB). Možnosť predobjednávok
Predávajúcim bolo Atrium European Real
a vyskúšania si novinky Samsung Galaxy S7
Estate. Hodnota transakcie je približne 100
a takisto okuliarov pre virtuálnu realitu majú zákazníci vo väčšine predajní DATART.
nájomnej plochy 86 200 m2.
Predobjednávky modelov ponúkli aj operátori a ďalšie siete, ako napríklad Nay.
edge, ale aj okuliare pre virtuálnu
Francúzsky reťazec Decathlon v Mníchove otvoril prvý „Decathlon Connect“, malý, mestský formát obchodu (220 m2), ktorý je
realitu Gear VR. Najnovšie modely sa predávajú od 11. marca. Samsung
miliónov eur. Portfólio sa skladá z celkovej
Zdroj: Samsung.com/sk, Telekom.sk
prepojený s e-commerce.
5
PRESENT
FLASH NEWS Podľa prieskumu cestovnej kancelárie
MARCOVÉ NOVINKY DM DROGERIE MARKT
CK Victory Travel, medzi Slovákmi víťazí Južná Amerika a štáty v Ázii,
Reťazec rozširuje sortiment potravín o dmBio
ktoré vystriedali Čínu a Indiu. Záujem
špalda, BIO (1000 g, 3,59 €), dmBio jahodovo-
cestovateľov sa obracia aj na krajiny
-ríbezľový džem s agávovým sirupom, BIO
Blízkeho a Stredného východu, ľudia sú
(200 g, 2,99 €), dmBio sezamová pasta tahini,
ochotní vycestovať za dobrodružstvom
BIO (250 g, 3,29 €) a výživový doplnok Das
na viac ako 2 týždne.
gesunde Plus - Pastilky s Bachovými esenciami „Útecha duše“ s príchuťou červených ríbezlí a sladidlami (50 g, 3,99 €). Do portfólia
Britská spoločnosť Midia Agro
kozmetiky pribudli Balea peelingový gél
plánuje postaviť pri Nitre nový závod
s extraktom z lotosových kvetov pre normálnu
na spracovanie mlieka. Firma chce
a zmiešanú pokožku (75 ml, 1,79 €), Balea
investovať 98 miliónov eur a vytvoriť
Professional balzam na kučery (200 ml, 1,79 €),
320 nových pracovných miest.
alverde šampón pre objem vlasov s obsahom Bio bambusu a Bio mäty pomarančovej (200 ml, 2,39 €), ebelin konjaková špongia na
Štúdia ABI Research hovorí, že
tvár - zelený čaj (1 ks, 2,89 €), Balea micelárne
Millennials zmenia do roku 2025 dizajn
čistiace utierky pre citlivú pleť (25 ks, 1,89 €).
a technologické vybavenie obchodu.
Zdroj: Dm-drogeriemarkt.sk
Najmä vďaka tomu, že používajú smartfóny.
I food SK buduje sieť reštauračných kioskov. Prvý je v OC Cassovia Košice. Firma ponúka balené hotové
VENDEA JE VÝHRADNÝM DISTRIBÚTOROM BEZHOTOVOSTNÝCH PLATOBNÝCH RIEŠENÍ OTI Globálny poskytovateľ bezhotovostných platobných riešení Near Field Communication (NFC) vymenoval slovenskú
OD Tesco v Letňanoch s plochou
spoločnosť Vendea, s. r. o. za výhradného
125 m 2 podľa denníka E15
distribútora platobných riešení pre trhy SR
pravdepodobne kúpi americký
a ČR. Vendea bude vkladať do existujúcich
investičný gigant CBRE Global
a kompatibilných zariadení telemetriu,
Investors. Špekuluje sa aj o možnom
ktorá zahŕňa SATURN 6500 TRIO 3-in-
predaji pozemkov Tesco a siete Žabka.
1 NFC a taktiež CONNECT 3000. Táto platobná telemetria už obsahuje čítačku na
Podľa prieskumu agentúry MillwardBrown realizovaného v spolupráci so spoločnosťami Google a O2 Slovakia, bolo až 31 % nákupov zákazníkov mobilného
DERMACOL OTVORIL PRVÚ ZÁŽITKOVÚ PREDAJŇU NA SLOVENSKU
operátora uskutočnených na základe informácií, ktoré si vyhľadali na
Značka Dermacol oslavuje 50. výročie založenia.
internete.
Pri tejto príležitosti sa jej slovenskí zákazníci dočkali aj špeciálneho darčeku v podobe prvej zážitkovej predajne, ktorú podľa vzoru
Ocenenie Via Bona Slovakia 2015 za
úspešného pražského konceptu otvorili v Aupark
inšpiratívny projekt v kategórii Zelená
Shopping Center Bratislava. Na jedinom mieste
firma si odniesol Kaufland. Aktivity
nájdete kompletnú ponuku značky. Hlavným
projektu Zelený Kaufland sú zamerané na
motívom osláv je súťaž určená pre všetkých
ochranu životného prostredia a zvyšovanie
zákazníkov. Hlavnou cenou je limitovaná kolekcia
povedomia verejnosti o nakladaní
50 prsteňov. Súťaž spolu s ďalšími sprievodnými
s odpadom, ale aj na motiváciu zákazníkov
aktivitami vyvrcholí v septembri. Viac informácií
k väčšej zodpovednosti.
o súťaži nájdete na Dermacol50.sk. Zdroj: Dermacol.sk, Vsetko-o-krase.sk
6
zabezpečovať inštaláciu nových platobných systémov do práve inštalovaných automatov. O automatoch budúcnosti, ktoré zvládajú všetky druhy platieb, tak nemusíme len čítať.
jedlá, ktoré neobsahujú žiadne konzervačné látky.
bezhotovostné platby. Zároveň bude firma
Zdroj: Vendingportal.eu
PRESENT
FLASH NEWS BALÍČEK KRÁSY OD AVON-U „…sme nútení ukončiť podnikateľskú Anticelulitídny hrejivý telový gél s L-karnitínom
činnosť v obchode s nábytkom.“
značky Solutions, s ktorým dosiahnete štíhlejší
Oznamuje webová stránka slovenského
vzhľad a redukciu celulitídy, len za 4 týždne
rodinného podniku Nábytok Galan.
(založené na výsledkoch spotrebiteľskej štúdie,
Likvidáciu skladových zásob už
ktorej sa zúčastnilo 113 žien) (150 ml, 13,30 €).
spustili Svietidlá Jorvik, ktoré sídlia
Dámsky toaletný parfum Far Away Infinity, ktorý
v obchodnom dome Galanovcov pri
patrí do kategórie orientálnych kvetinových vôní
bratislavskom letisku.
(50 ml, 24,90 €). Zaujímavou novinkou je nová línia s jogurtom Naturals, ktorá obsahuje: Sprchovací gél s jogurtom, lesnými plodmi a granátovým
Výsledky prieskumu GfK TEMAX:
jablkom (200 ml, 5,70 €), Krémový telový peeling
Za 4. Q roku 2015 dosiahla
s jogurtom, lesnými plodmi a granátovým
celková hodnota tržieb na
jablkom (150 ml, 5,70 €) a Krémové telové mlieko
západoeurópskom trhu s technickým
s jogurtom, lesnými plodmi a granátovým jablkom
spotrebným tovarom 62,8 miliárd
(200 ml, 5,70 €). Tri novinky pribudli i do kategórie
euro, medziročne je to +2,8 %.
dekoratívnej kozmetiky: Očné tiene True Color
Najväčším tempom rástol sektor
Quatro (5 g, 8,90 €), Rúž Ultra Color (3,6 g, 6,90 €),
telekomunikácií nasledovaný
Lak na nechty Nailwear Pro+ (10 ml, 4,50 €).
sektormi malých a veľkých spotrebičov.
Zdroj: Avon.skk
Správa Consumer Prices Research
PREKVAPTE ŠTÝLOVÝMI DEZERTMI V RUŽOVEJ A ČIERNEJ FARBE
vydaná Európskou komisiou, ktorá uvádza indikatívne ceny pre vybrané tovary a služby v jednotlivých krajinách EÚ hovorí, že v SR máme najdrahšie
Farebné dezerty zaujmú hneď na prvý pohľad,
maslo a syr. Za väčšinou potravín sa
a preto Dr. Oetker pridal k modrej, zelenej,
Slovákom oplatí ísť do Poľska.
červenej a žltej dve novinky - ružovú a čiernu. Farby sú ideálne na pečenie, farbenie fondánu, marcipánu či krémových náplní. Majú jednoduché
Spoločnosť O2 spustila 1. novembra
dávkovanie, ktoré zvládne aj začiatočník. Stačí
minulého roka svoj firemný magazín
popustiť uzdu fantázii a začať farbiť. Odporúčaná
Sóda a po 4 mesiacoch fungovania
MOC Farba gélová potravinárska Dr. Oetker
prilákala viac ako 400 tisíc čitateľov.
ružová a čierna (10 g): 1,29 € - 1,45 €. Farby majú jednoduché dávkovanie, sú tepelne stabilné, môžu sa miešať vytvárať nové farebné tóny a vnútri
Manpower Index trhu práce: 11 %
balenia obsahujú tipy a rady.
slovenských zamestnávateľov očakáva nárast počtu pracovných síl, 3 %
Zdroj: Dr. Oetker
predpovedá ich zníženie a 84 % zamestnávateľov nepredpokladá žiadne zmeny.
RADLER 0.0% V PET FĽAŠI A NOVÝ OBAL PRE CORGOŇ
redizajnuje aj plechovka piva Corgoň 10 %, ktorá sa od leta 2014 predáva vo vyššom objeme 550 ml.
Slovenský trh s radlermi od otvorenia tohto
McDonald’s v ČR začne na prelome Zdroj: Zlatý Bažant
marca a apríla 2016 zavádzať
segmentu v roku 2011 s radlerom Zlatý Bažant
samoobslužné dotykové kiosky, kde
každoročne rastie, v roku 2015 predstavoval
si budú môcť zákazníci objednať
medziročný nárast predaja 21 %. Rast celého
a rovno zaplatiť.
segmentu „ťahajú“ nealkoholické radlery, ktorých predaj medziročne vzrástol až o 86%. Prím medzi nimi od minuloročného leta hrá prvý radler úplne
Medzi členmi ZOCR na webovej
bez obsahu alkoholu u nás - Zlatý Bažant Radler
stránke biznis.sk už nefigurujú členovia
0.0%. Od marca bude dostupný okrem sklených
SAMO, Slovenskej aliancie moderného
fliaš a plechoviek aj v uzatvárateľnej PET fľaši.
obchodu.
Po siedmich rokoch a s cieľom zmodernizovať a zatraktívniť produkt pre mladších konzumentov,
7
PLACE - rozhovor
DVA NAVLAS ROVNAKÉ KAUFLANDY NA SLOVENSKU NENÁJDETE „Ponúkame systém s diskontnými cenami a naším záväzkom je jeho trvalá udržateľnosť. Napríklad z pohľadu zariadenia predajní nikdy nenájdete v krajine dva rovnaké Kauflandy. Stále ich zlepšujeme, remodelujeme, prinášame inovácie, aby sme vyhoveli nárokom zákazníkov,“ hovorí v rozhovore pre IN STORE Slovakia Martin Gärtner, vedúci úseku reklamy a hovorca Kaufland Slovenská republika v.o.s.
Martin Gärtner, vedúci úseku reklamy a hovorca Kaufland Slovenská republika v.o.s.
NAD RÁMEC ZNÍŽENIA DPH Z 20% NA 10% OD JANUÁRA 2016 (KTORÉ SA DOTKLO CCA 680 VÝROBKOV) STE ZNÍŽILI CENY U VYBRANÝCH KATEGÓRIÍ UŽ V DECEMBRI. ČO PRESNEJŠIE SPADÁ POD VAMI DEKLAROVANÚ „OPTIMALIZÁCIU VLASTNÝCH ZDROJOV“, KTORÁ TOTO ZNÍŽENIE UMOŽNILA? Každý v branži má ambíciu zatriasť trhom, priniesť niečo výnimočné, pričom cenotvorba patrí medzi
AKO HODNOTÍTE MINULÝ ROK, KTORÝ BOL PÄTNÁSTYM V HISTÓRII KAUFLANDU NA SLOVENSKU A PRINIESOL MNOŽSTVO MARKETINGOVÝCH A KOMUNIKAČNÝCH AKTIVÍT, KTORÉ DOVTEDY NEBOLI OBVYKLÉ? Z obchodného hľadiska sa fiškálny rok ešte len
GASTRO A VAŠA EXPOZÍCIA…
DPH sme sa rozhodli profilovať ako cenový líder Už minulý rok sme vysvetľovali, čo slogan
na trhu. Pred Vianocami sme našli priestor pre
„Z lásky k Slovensku“ znamená na príklade
zníženie cien, ako poďakovanie a vhodnú bodku
mnohých aktivít spoločenskej zodpovednosti.
za celoročnou kampaňou. Optimalizácia vlastných
Našou primárnou kompetenciou je i bude predaj
zdrojov je samozrejme naše know-how, ktoré nezverejňujeme. Stále je čo zlepšovať, inovovať,
Našou primárnou kompetenciou je i bude predaj potravín.
optimalizovať procesy. Minulý rok sme napríklad zaviedli skladacie prepravky na ovocie a zeleninu. Ďalej zvyšujeme podiel separovaného odpadu. Množstvo takýchto relatívne drobných zlepšení
skončil a na celkové výsledky si musíme počkať.
však vedie k výraznému šetreniu zdrojmi, čo
Všetko však nasvedčuje tomu - potvrdzujú to
Autor: Juraj Púchlo | Foto: Kaufland
elementárne kompetencie obchodu. V prípade
napríklad i údaje spoločností pre analýzu trhu
potravín, pričom vysvetľujeme, že sme zároveň
-, že môžeme byť spokojní. Z marketingového
zodpovedná firma. Podnikáme na Slovensku,
hľadiska bol rok 2015 rokom, kedy prvýkrát bežala
zamestnávame Slovákov, odvádzame dane,
imidžová televízna kampaň „Z lásky k Slovensku“.
správame sa ohľaduplne k životnému prostrediu
V letných mesiacoch sme promovali súťaž spojenú
a komunitám a v neposlednom rade predávame
s pätnástimi rokmi na trhu. Milo nás prekvapil
i značný objem slovenských výrobkov (pozn. red.
úspech sprievodnej piesne „Svieže rána“, ktorú
Kaufland má okolo 450 slovenských dodávateľov
nahrala skupina Družina. Ľudia si ju žiadajú hrať aj
a percentuálny podiel obratu z predaja potravín
na ich koncertoch. V novej kampane stále pobeží
vyrobených v SR na celkovom obrate z predaja
hudobný podklad v podobe inštrumentálnej verzie
všetkých potravín v 2. polroku 2015 bol 54 %).
tejto skladby. Teší nás to i z toho dôvodu, že nie
Naše aktivity sú dlhodobého charakteru, sú
vždy je reklamný song vnímaný pozitívne. Veríme,
udržateľné a myslíme to s nimi skutočne vážne.
že pieseň „Svieže rána“ časom zľudovie.
Sme partnerom výstavy Danubisu Gastro a budeme i v roku 2017. Naďalej zostáva headline
vieme premietnuť do výhodnejších cien.
GENERÁLNY RIADITEĽ PAUL PAULS V JEDNOM ROZHOVORE UVIEDOL, ŽE DOKÁŽETE MAŤ STABILNE VIAC VÝROBKOV V DISKONTNÝCH CENÁCH AKO KONKURENCIA. KOĽKO JE TO PRIBLIŽNE POLOŽIEK A AKÝ JE PRIEMERNE POMER VLASTNÝCH ZNAČIEK A ZNAČKOVÝCH VÝROBKOV ZA DISKONTNÉ CENY?
„Z lásky k Slovensku“, ale už v iných spotoch.
AKO BUDETE TENTO ROK ROZVÍJAŤ KONCEPT „Z LÁSKY K SLOVENSKU“? ČOSI UŽ NAZNAČILA VÝSTAVA DANUBIUS 8
V komunikácii ideme o krok ďalej a ukazujeme
Pomer značkových výrobkov ku privátnym
sortiment a služby tak, ako si ich zákazník môže
značkám je približne 70 % ku 30 %. Citácia
užiť a vychutnať. Chceme, aby potraviny boli
P. Paulsa bola v tom kontexte, že mať diskontnú
v prvom rade pôžitok.
cenu v ponuke ešte neznamená, že obchodník je
PLACE
diskontér. Jednoducho diskont ako systém musí mať viac ako zopár radov výrobkov. Na našom trhu je diskontérom Lidl. Kaufland je v cenách diskontér, ale navyše sme širokosortimentný hypermarket. Podľa našich meraní dokážeme
PRÉMIOVÁ ZNAČKA EXQUISIT. AKO SA JEJ DARILO? BUDE CELÉ PORTFÓLIO V PONUKE NAĎALEJ, ALEBO NIEKTORÉ VÝROBKY OPUSTIA REGÁLY?
mať v ponuke v diskontnej cene obdobný až väčší počet výrobkov ako konkurencia. Dlhodobo
Exquisit je svojrázna značka, ktorej benefity
a naprieč širokým sortimentom. Systémovo.
zákazníci v separátnej komunikačnej kampani
PO PÄTNÁSTICH ROKOCH SÚ MNOHÉ PREVÁDZKY UŽ ZREJME AMORTIZOVANÉ. DEKLARUJETE ŽE BUDETE REMODELOVAŤ A AJ REMODELUJETE VIACERÉ Z NICH. AKÉ SÚ NAJBLIŽŠIE PLÁNY ROZVOJA FILIÁLOK A SIETE?
dobre pochopili. Vedia, že výnimočný a jedinečný
CENOTVORBA JE MIMORIADNE NÁROČNÝ PROCES. MÔŽE SA STAŤ, ŽE DISKONTNÁ CENA V JEDNOM REGIÓNE JE NIŽŠIA AKO AKCIOVÁ CENA PODOBNÉHO PRODUKTU V INOM REGIÓNE?
sortiment môže byť dostupný za priaznivú cenu.
Z pohľadu zariadenia a vybavenia predajní nikdy
Vyhodnotili sme vianočnú sezónu a uvidíme,
nenájdete v krajine dva rovnaké Kauflandy.
ako zákazníci zareagujú na veľkonočnú ponuku,
Minulý rok sme napríklad otvárali na Patrónke
ktorá aktuálne beží. Z doterajších predajov
a v Dúbravke v Bratislave a hoci medzi otvorením
Exquisit hodnotíme veľmi úspešne, našiel si
bolo len pár týždňov, sú obe filiálky rozdielne.
svojich priaznivcov, ale počkáme si na celkové
Pri projektovaní sa uplatnili novinky, napríklad
analýzy. Na základe výsledkov zvážime, či zotrvá
Dúbravka má inú podlahu, naopak na Patrónke sú
ako sezónna ponuka alebo bude v sortimente
iné chladničky, s dverami. Otvárame prevádzky
celoročne.
v rôznych časoch, mnohé z nich už majú čosi „odžité“. V každom prípade v životnom cykle
Nie každá diskontná cena je aj najnižšia možná na celom trhu v danom čase. Cena toho istého výrobku sa môže líšiť. Riadime sa podľa konkurencie, z čoho vlastne vyplýva i definícia diskontnej ceny. Máme cenovú politiku na vlastné
Z pohľadu zariadenia a vybavenia predajní nikdy nenájdete v krajine dva rovnaké Kauflandy.
filiálky vždy príde čas na menšiu či väčšiu modernizáciu, prípadne na experimenty, ktoré v prípade úspechu implementujeme aj na iných prevádzkach. Snažíme sa staršie prevádzky
akciové ceny, ktoré prinášame každý týždeň
vylepšiť na súčasný štandard, aby zodpovedali
v letáku. Našou snahou je byť výhodnejší aj pri
nárokom zákazníkov. Samozrejme celkovo najmodernejšie sú prevádzky novootvorené,
iných artikloch, pričom výsledná cena môže byť medziregionálne pre zákazníka iná, podľa toho, ako sa chová trh a konkurencia. Zdôrazňujem, že ide o vybrané artikle, nie celé kategórie alebo skupiny výrobkov.
V ANKETE BEST BUY AWARD STE ZÍSKALI CENY V ŠTYROCH KATEGÓRIÁCH VÝROBKOV. ČO JE DÔVODOM, ŽE Z HĽADISKA POMERU KVALITY A CENY SPOTREBITELIA PREFERUJÚ PRÁVE KAUFLAND?
BEŽNÝ KONZUMENT MÔŽE NADOBUDNÚŤ Z MAINSTREAMOVÝCH MÉDIÍ DOJEM, ŽE HYPERMARKETY KONČIA, ŽE UŽ IM „ODZVONILO“ A ŽE SA BUDÚ ROZVÍJAŤ IBA MENŠIE FORMÁTY. AKO VIDÍTE VÝVOJ HYPERMARKETOV NA SLOVENSKU? VAŠE NAJMENŠIE KAUFLANDY MAJÚ NIEČO OKOLO 2500 M2…
teda aktuálne Dolný Kubín a Zlaté Moravce. Bezprostredne im ale „konkurujú“ staršie remodelované filiálky, napríklad minulý rok prerobené Topoľčany (otvorené v roku 2004), nedávno ukončená prestavba v Piešťanoch (otvorené v roku 2002) a v Šali (pôvodne 2004). Pri expanzii aj zlepšeniach je pre nás rozhodujúca infraštruktúra a projekt. Zákazníkov pritiahnu aj galérie, nákupné zóny alebo retail park ako taký. Rozširujú sa tak pre nich možnosti nakupovania. V Galante sme napríklad vedeli, že po čase pribudne nákupná zóna a nezostaneme len
Bolo by vhodné prestať žonglovať s pojmami ako
sólo. V Dolnom Kubíne, Hlohovci, Bratislave-
supermarket a hypermarket či obchodný dom.
Rači aj v Šamoríne sme súčasťou nákupnej
Určite je to vďaka nášmu fokusu na čerstvosť.
Najmä pri komunikácii s laickou verejnosťou.
zóny. Kaufland funguje tiež ako podnájomník
Oddelenia s mäsom a rybami a taktiež ovocím
Bežný zákazník tak mylne vníma supermarket
v shopping mall-e v Košiciach.
a zeleninou sú naše vlajkové lode. Dlhodobo
a hypermarket ako „ väčší obchod“. My
profilujeme vlastnú značku K-Purland, pričom
považujeme za hypermarket predajňu, ktorá má
výrobky pochádzajú z našich vlastných
minimálne 2500 m2. Formáty hypermarketov,
mäsokombinátov. Začali sme budovať obslužné
ktoré prinášajú veľké zastúpenie plochy pre
pulty s mäsom a mäsovými výrobkami, nakoľko
non-food, majú evidentne ťažkosti. Kaufland sa
z našich analýz vyplynulo, že zákazník ich
profiluje ako hypermarket s potravinami. Non-
očakáva. V súčasnosti už máme pulty vo viac ako
-food máme iba v rámci sezónnych a akciových
30 filiálkach. S ponukou stále pracujeme, napokon
ponúk do vypredania zásob, a tiež stabilne ako
z pohľadu cenovej výhodnosti a čerstvosti
najobrátkovejšie kategórie takmer dennej alebo
nákupov sa umiestňujeme v spotrebiteľských
pravidelnej spotreby. Každý zákazník má v rôznych
prieskumoch TNS SK na popredných priečkach.
intervaloch potrebu väčšieho výberu a sú skupiny spotrebiteľov, ktorí chcú zrealizovať väčší nákup, chcú väčší výber, chcú sa predzásobiť, sú mobilní
NA KONFERENCII RETAIL SUMMIT 2016 V PRAHE ZAZNELO, ŽE AŽ 92 % VŠETKÝCH INOVÁCIÍ VO FOOD FMCG DO ROKA ZMIZNE Z REGÁLOV. INOVÁCIOU VO VAŠOM PORTFÓLIU JE VLASTNÁ
a podobne, a tí vyhľadávajú Kaufland. My sa tiež prispôsobujeme lokalite, existujúcej konkurenčnej situácii, spádovej oblastí a podobne. Aj na ploche 2500 m2 sme schopní ponúknuť zákazníkom výber, čerstvosť a obslužné pulty, ktoré považujeme za konkurenčnú výhodu.
9
PLACE - rozhovor
Gabriel Csollár, predseda predstavenstva COOP Jednota Slovensko
„Myslíme si, že hodnota obchodu by mala byť vyššia aj v očiach zákonodarcov. Sme druhý
CJS SA MENÍ NA OBCHODY 21. STOROČIA
najväčší zamestnávateľ a cez pokladnice maloobchodu, veľkooobchodu a služieb „prejde“ 54 % DPH. Obchod a služby sa podieľajú 20 % na HDP. Je významnou súčasťou ekonomiky,“ zdôraznil počas Retail Summitu 2016 v Prahe Gabriel Csollár, predseda predstavenstva COOP Jednota Slovensko. My sme mu položili tri ďalšie
Pamätám si z detstva ako sme trabantom jazdili k starým rodičom môjho otca. Vždy sme sa cestou zastavili v Jablonici a v Jednote nakúpili „guľaté chleby“. Poctivé, voňavé, často ešte teplé. Minulý rok túto filiálku, ktorá spadá pod COOP Jednota Senica, rozšírili a prerobili. I to je jeden obrázok, jedna časť skladačky pôsobenia nášho najväčšieho obchodného systému. DRUŽSTVÁ NEZASPALI NA VAVRÍNOCH
inovácie. V minulom roku napríklad pokračovala skupina COOP Jednota v inštalácii elektronických cenoviek (EC). Túto novinku ako vôbec prvý
otázky:
NAPRIEK MALÉMU PERCENTU ON-LINE PREDAJA POTRAVÍN, PLÁNUJÚ DVE Z JEDNÔT INTERNETOVÝ PREDAJ POTRAVÍN. V AKOM ŠTÁDIU JE TENTO PROCES A AKÚ CIEĽOVÚ SKUPINU HODLÁTE OSLOVIŤ?
COOP Jednota Slovensko je najväčší obchodný
reťazec na Slovensku priniesla v roku 2013
systém na Slovensku. Zastrešuje 26 regionálnych
prostredníctvom COOP Jednota Nové Zámky
On-line predaj je v súčasnosti na Slovensku
COOP Jednôt, ktoré dokopy spravujú vyše
a odvtedy sa EC rozšírili na 13 predajní Tempo
v počiatkoch. Predstavuje len niečo pod 1%
2250 prevádzok. Súhrnný celoročný výkon
SUPERMARKET. Plne grafické displeje pomáhajú
z celkového maloobchodného obratu a aktívne ho
systému družstiev je na úrovni 1,538 miliardy
skrášliť interiér predajne, ale hlavne odstraňujú
využíva len jedna obchodná spoločnosť a aj to len
eur. Hoci u nás začala CJS pôsobiť historicky
chybovosť v cenovkovom systéme tovarov
na obmedzenom území. Skupina COOP Jednota
medzi prvými sieťami, stále sa vyvíja a prináša
a uľahčujú prácu personálu.
očakáva, že internetový predaj bude naberať na sile a preto sa naň treba pripraviť. Dve COOP
COOP Jednota Nové Zámky zaviedla LED
Jednoty pripravujú pilotný projekt nastavenia
TV do oddelenia ovocia a zeleniny v Tempo
on-line predaja, ktorý neskôr môže slúžiť ako
SUPERMARKET v Šuranoch. V októbri
základ pre jeho uplatnenie v širšom rozmere.
potom spustila mobilnú aplikáciu, ktorá
Predpokladáme, že ku koncu roka 2016 ohlásime
uľahčuje nakupovanie. V predajni formátu
jeho aktívnu prevádzku.
Supermarket v Rosine, ktorá patrí pod COOP Jednota Žilina tiež môžu zákazníci nakupovať modernejšie. LED obrazovky ich informujú nielen o prebiehajúcich akciách, ale tiež sprehľadňujú informácie o danom sortimente. Práve realizáciu projektu LED TV monitorov považuje CJS za významnú udalosť roka 2015. Autor: Juraj Púchlo | Foto: CJS
Roka, kedy si CJS pripomenula 170. výročie vzniku družstevného hnutia a odovzdala cenu S. Jurkoviča, zakladateľa prvého družstva. Roka,
KOĽKO FILIÁLOK PREŠLO ZA MINULÝ ROK REKONŠTRUKCIOU RESP. BOLO NOVO OTVORENÝCH? POVAŽUJETE TO ZA PRIMERANÉ VEĽKOSTI SIETE, NAJMÄ TEDA V SÚVISLOSTI S REGIONÁLNYMI ROZDIELMI A S KÚPNOU SILOU?
v ktorom sa maloobchodníci tak ako po minulé
10
roky snažili priniesť zákazníkom a spoločnosti
V roku 2015 sme v systéme COOP Jednota
hodnotu.
otvorili 23 nových predajní. Okrem toho
PLACE
PRE MODERNÉHO A NÁROČNÉHO ZÁKAZNÍKA Náročnému zákazníkovi súčasnosti chce CJS naďalej poskytovať kvalitné služby, ponúkať tovar, ktorý potrebuje v moderných predajniach 21. storočia. Okrem spomínaných LED TV, remodelingu a rekonštrukcií pokračovala i v roku 2015 s projektom 4 FRESH, špeciálne v oddelení ovocia a zeleniny. Zrealizovala množstvo aktivít na podporu domácej produkcie. Aktívne sa pripravila na realizáciu zníženia výšky DPH z 20 % na 10 % na vybrané druhy tovarov. Vo viacerých prevádzkových jednotkách pribudli moderné samoobslužné pokladnice. Zmeny priniesla i v oblasti lojalitného programu. Začala s vyplácaním zliav na Nákupnú kartu CJ 2-krát ročne. Do obehu pribudlo takmer 60 000 nových Nákupných kariet a ku koncu roka 2015 ich bolo celkovo 1 077 898. sme vykonali 53 zásadných rekonštrukcií a modernizácií existujúcich predajní s dopadom na preradenie predajne do vyššieho maloobchodného formátu a menšie rekonštrukcie
„Internetový predaj bude naberať na sile, a preto sa naň treba pripraviť.“
v rozsahu cca 33 predajní. Neustále monitorujeme
MARKETING S VYSOKOU SPONTÁNNOU ZNALOSŤOU Spoty CJS s bačom a honelníkom už takmer zľudoveli. Rovnako vysokú
situáciu v maloobchodnej sieti a hľadáme biele
spontánnu znalosť majú tváre oboch
miesta, kde by sme naše maloobchodné jednotky
CJS oslovuje nielen seniorov, ale aj mladšiu
protagonistov. Počas konferencie
mohli prezentovať.
generáciu. Dôkazom môže byť 2. miesto
Marketing Management za projekt,
v kategórii „TOP firma mladých roku 2015 v SR“,
ktorý získal najviac nominácií v kategórii
ktorú každoročne udeľuje Junior Chamber
OBCHOD dostala COOP Jednota
International – Slovakia, mimovládna nezisková
Slovensko a agentúra Jandl ocenenie
organizácia pre študentov a manažérov vo
Marketingový počin v SR 2014/15.
veku od 15 do 35 rokov. Reprezentatívnu
Kampane CJS a jej „dvornej agentúry“
vzorku predstavovalo 1 500 študentov vysokých
niekoľkokrát zabodovali na popredných
škôl. Okrem toho, že CJS je významným
priečkach v hodnotení medialne.sk
zamestnávateľom, implementuje aj inovácie,
a Stratégií. Počas piateho ročníka súťaže
ktoré oslovujú práve mladú generáciu.
kreativity v obchode Múza Merkúra za
Necháme sa prekvapiť. Sme stále toho
Spomeňme napríklad aplikáciu COOP – nákup,
2014 boli zástupcovia CJS na pódiu hneď
názoru, že pokuta má mať výchovný účinok
ktorú priniesla COOP Jednota CJ Nové Zámky.
dvakrát. Získali totiž 1. miesto v kategórii
a nie likvidačný. Určite budeme nastávajúcej
Umožňuje zákazníkom skenovanie tovaru pri
TOP značka v obchode s projektom
vládnej garnitúre argumentovať konkrétnymi
nakupovaní cez vlastný smartfón a ponúka
„Vianočná kampaň 2014 – Najväčšie
zisteniami, prečo by v tejto oblasti mohlo dôjsť
možnosť načítania COOP Jednota vernostnej
domáce Vianoce“ a 3. miesto v kategórii
ku zmene.
karty.
Nové technológie v mieste predaja –
V JEDNOM ROZHOVORE STE OZNAČILI SLOVENSKO ZA POKUTOVÝ ŠTÁT. OČAKÁVATE, ŽE SA S PRÍCHODOM NOVEJ GARNITÚRY SITUÁCIA ZLEPŠÍ ALEBO ZHORŠÍ?
LED TV v oddelení ovocie – zelenina v Tempo Supermarket Nitra. Čerešničkou na torte cien môže byť ocenenie Slovak Superbrands. Na základe rozhodnutia Brand Council získala značka COOP JEDNOTA už po tretíkrát ocenenie Superbrands za rok 2015. Súťažné aplikácie na facebookovom profile CJS, ktoré monitoruje spoločnosť Socialbakers, dosiahli výborné výsledky. Hodnotí sa najlepšia interakcia. Významný úspech zaznamenala kampaň Kolesománia od agentúry Jandl v súťaži Prima Zlatá pecka.
11
PLACE - rozhovor
Jozef Berko, konateľ Potraviny DELIA
POTRAVINY DELIA CIELIA NA ČASOVO ZANEPRÁZDNENÝCH „Kľúčovou myšlienkou bolo priniesť koncept predajní hlavne pre časovo zaneprázdnených. Priemerná veľkosť našich predajní sa pohybuje v rozmedzí od 50 do 120 m2 a máme dlhú otváraciu dobu. Naším cieľom pre rok 2016 je otvoriť 40 až 50 obchodov,“ hovorí Jozef Berko, konateľ Potraviny DELIA.
MIMO BRATISLAVU PLÁNUJETE OTVORIŤ FILIÁLKY? NA AKÉ LOKALITY SA ZAMERIATE PRIORITNE? V prvom kole sa sústredíme na Bratislavu
ČO VÁS VIEDLO K VYTVORENIU SIETE PREDAJNÍ TYPU CONVENIENCE STORE?
tak, aby zákazníci v našich obchodoch našli čo
a blízke okolie. V stredno a dlhodobých
najviac produktov, ktoré pravidelne nakupujú.
plánoch máme zahrnutú expanziu aj do ďalších miest Slovenska. Najväčšiu časť našich obchodov chceme otvárať v rezidenčných
S mojím kolegom, Igorom Janokom, v retaile pôsobíme dlhý čas. Boli sme pri zrode veľkých
KTO JE INVESTOROM KONCEPTU DELIA?
nákupné zvyklosti zákazníkov, až v posledných
Investičné prostriedky na rozvoj našich
typom lokality sú biznis centrá, t.j. tam, kde
rokoch nastal pokles návštevnosti vo veľkých
obchodov sme použili z úveru.
naši zákazníci pracujú. Potom sú to obchodné centrá a centrá miest, kde je vysoká frekvencia
hypermarketoch, a to najmä kvôli času, ktorý
pohybu ľudí.
v nich zákazníci museli stráviť. Našou hlavnou myšlienkou bolo priniesť koncept hlavne pre
„V stredno a dlhodobých plánoch máme zahrnutú expanziu okrem Bratislavy aj do ďalších miest Slovenska.“
Autor: Juraj Púchlo | Foto: Potraviny Delia
aj otváracie hodiny - máme priaznivú otváraciu dobu, zväčša od 6:00 do 23:00. Druhým
hypermaketov. Počas tohto obdobia sa menili
AKÁ JE AMBÍCIA ČO DO POČTU OTVORENÝCH PREDAJNÍ DO KONCA ROKA 2016? IDE O VAŠE ALEBO O PRENAJATÉ PRIESTORY? Cieľom v roku 2016 je otvoriť 40 - 50 obchodov. Zatiaľ sme výlučne v prenajatých priestoroch.
časovo zaneprázdnených ľudí, ktorí by mali možnosť robiť svoje nákupy v blízkosti svojich domovov alebo pracovísk. Navyše sme pridali dôraz na čerstvosť sortimentu a jeho skladbu
12
zónach, v blízkosti obydlí, kde prispôsobujeme
BUDE SA EXPANZIA TÝKAŤ LEN BRATISLAVY, PRÍPADNE KDE
PLACE
EXPANZIA SIETE SI SAMOZREJME VYĹ˝ADUJE AJ PERSONĂ LNE ZABEZPEÄŒENIE. NA PRACOVNĂ?CH PORTĂ LOCH SME ZAZNAMENALI VAĹ E AKTUĂ LNE PONUKY PRACOVNĂ?CH POZĂ?CIĂ?. CĂ?TITE DOSTATOÄŒNĂš ODOZVU POTENCIĂ LNYCH ZAMESTNANCOV?
CieĞom je, aby si v naťich obchodoch mohol
„Uvedomujeme si, Ĺže Ăşspech naĹĄej spoloÄ?nosti stojĂ na ÄžuÄ?och. Nie je jednoduchĂŠ nĂĄjsĹĽ v krĂĄtkom Ä?ase kvalitnĂ˝, lojĂĄlny a dlhodobo stabilnĂ˝ personĂĄl.“
nakĂşpiĹĽ kaĹždĂ˝ zĂĄkaznĂk. To znamenĂĄ, Ĺže okrem klasickĂŠho sortimentu potravĂn mĂĄme v ponuke uĹž spomĂnanĂŠ Ä?erstvĂŠ produkty. SnaĹžĂme sa obohatiĹĽ nĂĄĹĄ sortiment aj o slovenskĂŠ farmĂĄrske vĂ˝robky, mäso a mäsovĂŠ vĂ˝robky Ä?i talianske alebo naprĂklad francĂşzske ĹĄpeciality. MyslĂme aj na ĹĄpeciďŹ ckĂŠ potreby niektorĂ˝ch naĹĄich zĂĄkaznĂkov, a preto ponĂşkame vĂ˝robky pre
vĹĄak ani väÄ?ĹĄĂm priestorom, pokiaÄž sĂş pre nĂĄs
diabetikov a celiatikov Ä?i raw vĂ˝robky. V kaĹždej
zaujĂmavĂŠ. NiektorĂŠ sme obohatili o kaviarne,
naĹĄej predajni ponĂşkame organickĂş kĂĄvu.
Uvedomujeme si, Ĺže Ăşspech naĹĄej spoloÄ?nosti
prĂpadne aj detskĂŠ kĂştiky. KÂ tejto myĹĄlienke
stojĂ na ÄžuÄ?och. Nie je jednoduchĂŠ nĂĄjsĹĽ
nĂĄs priviedol sortiment Ä?erstvĂ˝ch potravĂn,
v takom krĂĄtkom Ä?ase kvalitnĂ˝, lojĂĄlny
ktorĂŠ mĂĄme v naĹĄej ponuke. ZĂĄkaznĂci si mĂ´Ĺžu
a dlhodobo stabilný personål. S cieĞom
Ä?erstvĂŠ zĂĄkusky, peÄ?ivo, bagety, panini Ä?i
zabezpeÄ?enia naĹĄich poĹžiadaviek v personĂĄlnej
organickĂş kĂĄvu, ktorĂŠ ponĂşkame, nielen kĂşpiĹĽ,
oblasti vyuĹžĂvame rĂ´zne formy nĂĄborovĂŠho
ale aj vychutnaż priamo v pohodlà predajne.
AKÉ MARKETINGOVÉ AKTIVITY VYV�JATE SMEROM NA Zà KAZN�KOV?
a zaťkoĞovacieho procesu. Oblasż nåboru
V oblasti marketingu sa snaĹžĂme podporiĹĽ predaj
kvalitnÊho a stabilnÊho personålu bude jednou
a budovaĹĽ stĂĄlu klientelu pravidelnĂ˝m vydĂĄvanĂm
OKREM DOBREJ GEOGRAFICKEJ POLOHY ROZHODUJE O VYTVORENĂ? NĂ KUPNÉHO NĂ VYKU AJ SORTIMENT. ÄŒĂ?M SA V TOMTO SMERE SNAĹ˝Ă?TE OSLOVIŤ ZĂ KAZNĂ?KOV? DEKLARUJETE, Ĺ˝E PODPORUJETE SLOVENSKĂ?CH DODĂ VATEÄ˝OV, PONĂšKATE FARMĂ RSKE PRODUKTY‌
z najdĂ´leĹžitejĹĄĂch, aby sme dosiahli naĹĄe ambiciĂłzne ciele.
AKĂ JE PRIEMERNĂ VEÄ˝KOSŤ PREDAJNĂ? A ČĂ?M SĂš Ĺ PECIFICKÉ? PriemernĂĄ veÄžkosĹĽ predajnĂ sa pohybuje v rozmedzĂ od 50 do 120 m2. NebrĂĄnime sa
letĂĄkov. AktĂvna je naĹĄa strĂĄnka na sociĂĄlnej sieti. V ťtĂĄdiu realizĂĄcie je naĹĄa web strĂĄnka, ktorĂş plĂĄnujeme spustiĹĽ v najbliŞťej dobe. Pre novĂŠ predajne sĂş urÄ?enĂŠ letĂĄky so ĹĄpeciĂĄlnou ponukou, ktorĂĄ zĂĄvisĂ vĹždy od danej klientely a lokality. Otvorenia niektorĂ˝ch prevĂĄdzok sĂş podporovanĂŠ aj podujatiami, naprĂklad akciami pre deti. Chceme pĂ´sobiĹĽ Ä?o najaktĂvnejĹĄie v komunite, v ktorej mĂĄme umiestnenĂŠ naĹĄe obchody.
(kp)
3UL SUÂŻOHĹ€LWRVWL NRQDQLD ;; YÂżURĂ?LD NRQIHUHQFLH R REFKRGH D PDUNHWLQJX D SUHGVHGQÂŻFWYD 6ORYHQVNHM UHSXEOLN\ Y 5DGH (XUÂľSVNHM ÂźQLH RUJDQL]XMHPH 6ORYDN 5HWDLO 6XPPLW DNR
25. 4. – 27. 4. 2016 Hotel DoubleTree by Hilton, Bratislava Konferencia sa konå pod zåťtitou J.E. Andreja Kisku, prezidenta Slovenskej republiky
%XGÂźFQRVħ REFKRGX .DP VPHUXMH EXGÂźFQRVħ REFKRGX" $NÂŁ FHVWD Ă?DNÂŁ REFKRG Y PHQLDFRP VD VYHWH NWRUÂż MH Ă?RUD] G\QDPLFNHMÄŁÂŻ VRČ´VWLNRYDQHMÄŁÂŻ SUHSRMHQHMÄŁÂŻ LQRYDWÂŻYQHMÄŁÂŻ" %XGH WR VWDĂ?Lħ QD MHKR UR]YRM DOHER VD PXVÂŻPH ]DP\VOLHħ KOEÄŁLH D Y\FKÂŁG]Dħ ] SRGVWDW\ REFKRGX MHKR KRGQÂśW D Y]ÂŁMRPQÂżFK Y]ħDKRY Y WRPWR VWDURE\ORP RGYHWYÂŻ VladimĂr Synek PLQLVWHU 0LQLVWHUVWYR ģħDVWLD 3HWHU 6WDQĂ?N HNRQÂľP D SURJQRVWLN EkonomickĂ˝ Ăşstav Slovenskej akadĂŠmie vied Peter ZĂĄleĹĄĂĄk, CEO, 1$< (OHNWURGRP 6ORYHQVNR D Ă&#x17D;HVNÂŁ UHSXEOLND .RPSOHWQÂż SURJUDP D UHJLVWUÂŁFLD QD ZZZ UHWDLOVXPPLW VN ZZZ HXURSHDQUHWDLOVXPPLW FRP *ROG 3DUWQHUL
3DUWQHUL
*HQHUÂŁOQL 3DUWQHUL
+ODYQÂŻ 3DUWQHUL
0HGLÂŁOQL 3DUWQHUL
13
PLACE
ŠTVRŤSTOROČIE SPOLOČNOSTI
METRANS Spoločnosť METRANS /Danubia/ a.s. prevádzkuje v Dunajskej Strede najväčší terminál kontajnerovej intermodálnej dopravy na Slovensku i v celom regióne. Pred viac než rokom sme ju predstavili na stránkach nášho časopisu. V rozhovore s generálnym riaditeľom spoločnosti Petrom Kissom približujeme jej súčasné aktivity a perspektívy z pohľadu vývoja tohto druhu dopravy a prínosu, ktorý má pre klientov zo sféry logistiky, výroby a obchodu.
NA ZAČIATOK VÁS POPROSÍME O STRUČNÚ PREZENTÁCIU SPOLOČNOSTI METRANS /DANUBIA/ A.S. V MEDZINÁRODNÝCH A SLOVENSKÝCH SÚVISLOSTIACH INTERMODÁLNEJ DOPRAVY. METRANS je servisnou organizáciou, ktorá sa
Dnes prevádzkuje skupina METRANS deväť
podarilo sa nám dostavať ďalšiu etapu terminálu
terminálov v Českej republike, na Slovensku
v Košiciach. Keď sa pozriete na odvetvie
a v Rakúsku. V ďalších krajinách máme
námornej dopravy, ktoré ešte stále dominuje aj
partnerov, tak ako napríklad v Nemecku alebo
pre nás čo do počtu prepráv, tak celé odvetvie
Maďarsku, kde obsluhujeme viacero terminálov.
prechádza turbulenciami, ktoré sú horšie ako
Okrem terminálov vypravíme v priebehu jedného
bola povestná kríza, ktorá začala v rokoch 2008
týždňa asi 400 vlakov v rámci celej Európy.
/ 2009. Otázkou je, kedy, kde a ako to skončí.
Prevádzkujeme jeden z najmodernejších parkov
Tento vývoj nie je zdravý. Ceny námorného
lokomotív a vagónov. Ročne prepravíme /
smerujú k nule. A žiaľ, toto sa prenáša i na
preložíme takmer milión kontajnerov.
pevninu. A myslíme si, že v tomto roku sa táto kríza ešte prehĺbi.
na NEUTRÁLNEJ báze špeditérom a lodiarom snaží poskytnúť komplexné riešenie prepravy. Kombináciu cesty, železnice, terminálu, terminálových služieb, colných služieb, služby správy kontajnerov na našich depách pre prázdne kontajnery.
Autor: Miloš Nemeček | Foto: METRANS
Tejto stratégie sa držíme od začiatku a tento rok bude mať skupina METRANS už 25 rokov. Je to 25 rokov, ktoré osvedčili túto stratégiu, osvedčili
ČO TEN ČOSI VIAC NEŽ ROK OD PREDCHÁDZAJÚCEJ PUBLIKÁCIE PRINIESOL NA GLOBÁLNEJ I SLOVENSKEJ SCÉNE Z HĽADISKA ZÁMEROV SPOLOČNOSTI METRANS / DANUBIA/ A.S. AJ VÁŠHO OSOBNÉHO POHĽADU?
smerovanie, ktoré bolo nastavené na začiatku.
14
A vďaka našim obchodným partnerom, našim
Uplynulé mesiace aj rok boli dobré, aj keď
priateľom sme tu, môžeme sa poobhliadnuť späť
s množstvom výziev. Podarilo sa nám ako
a hodnotiť tých 25 rokov.
skupine uviesť do prevádzky nové lokomotívy,
METRANS /DANUBIA/ A.S. NIELEN PREVÁDZKUJE TERMINÁL DUNAJSKÁ STREDA, ALE JE V RÁMCI SKUPINY METRANS CENTROM PRE JUH EURÓPY A ZODPOVEDÁ AJ ZA RAKÚSKO, MAĎARSKO, SLOVINSKO, CHORVÁTSKO, RUMUNSKO AŽ TURECKO. AKO SA DARÍ V ROZVOJI TOHTO JUŽNÉHO SMERU?
PLACE
Áno, investujeme v Budapešti. Je to ďalší krok v pláne rozšírenia siete terminálov, ktoré prevádzkujeme a chceme prevádzkovať. Už dnes prepravíme z a do Maďarska niečo okolo 170 tisíc kontajnerov ročne a chceme tieto množstvá skoncentrovať na vlastnom terminály, chceme vlastne zázemie pre naše vlaky. Človek tak akosi prirodzene túži po vlastnom „domove“.
Peter Kiss, generálny riaditeľ METRANS /Danubia/, a.s.
KEĎ SME PRI INVESTÍCIÁCH: VLÁDA SR ZAMÝŠĽALA S POMOCOU EUROFONDOV VYBUDOVAŤ VIACERO TERMINÁLOV. NAPOKON SA K PROJEKTU POSTAVILA EURÓPSKA KOMISIA ZNAČNE KRITICKY, VYBUDOVAL SA JEDINÝ TERMINÁL V ŽILINE. MAL BYŤ HOTOVÝ ZAČIATKOM ROKU 2015, NAPOKON TO BOLO AŽ NA JESEŇ A ZREJME EŠTE STÁLE NIE JE V PREVÁDZKE. AKO VIDÍTE TÚTO SITUÁCIU A VÔBEC OTÁZKY VÝSTAVBY A PREVÁDZKY „VEREJNÝCH TERMINÁLOV“?
V RÁMCI AREÁLU V DUNAJSKEJ STREDE MAJÚ ROZSIAHLE LOGISTICKÉ PRIESTORY TIEŽ VÝZNAMNÝ VÝROBCA A DODÁVATEĽ OBUVI DEICHMANN A LOGISTICKÁ SPOLOČNOSŤ CARGO PARTNER. AKÉ PRÍNOSY MÁ TÁTO SYNERGIA? Synergia je v tom, že šetríme prepravu po preplnených cestách, preprava je zabezpečená naším prekladačom ku skladu, pripadne len dotiahneme náves „cez plot“.
KEĎŽE IN STORE SLOVAKIA JE ZAMERANÝ NA DODÁVATEĽSKÝ REŤAZEC A V NAŠEJ CIEĽOVEJ SKUPINE SÚ VÝRAZNE ZASTÚPENÉ SEGMENTY LOGISTIKY, VÝROBY A OBCHODU, NA ZÁVER OTÁZKA: ČÍM DOKÁŽE METRANS / DANUBIA/ A.S. OSLOVIŤ TÚTO KLIENTELU? Pre túto klientelu ponúka METRANS komplexné
Náš názor na túto tému sa nezmenil a stanovisko
riešenia, dalo by sa povedať all inclusive. Je
EU sme uvítali. Tvrdíme to od začiatku, že cesty
v tom zahrnutý vlak, terminál, cesta, colné služby,
Turecko bol plán, ktorý vyšiel. Aj keď dnes bojuje
sú preplnené a koľaje sú tu na to, aby našli
teraz už aj kontajnery, vieme realizovať to, čo
s tým, že ceny nafty lámu historické, niekedy až
riešenie, aby to zvládli. Je pravda aj to, že koľaj
zákazník v danej chvíli ako súčasť prepravného
„hysterické“ minimá a ťahačová preprava je tak
nie je jediná, ktorá zabezpečí úspech, no je to
reťazca potrebuje. METRANS prevádzkuje
lacná ako nikdy. A takisto nadmerné kapacity, ktoré
začiatok. Potrebujeme omnoho viac investícií
spoje do a zo Nemecka, Slovinska, Čiech,
sú dnes na trhu kamiónovej prepravy sú priveľké. To
do železnice, do železničnej infraštruktúry.
Maďarska, v našej ponuke je Poľsko, Rumunsko,
je ovplyvnené politikou, v ktorej sa Európa zmieta
Potrebujeme omnoho viac stability do určovania
Bulharsko, Chorvátsko, dokonca Turecka. Naša
a ťahače, ktoré jazdili do Ruska, nemajú prácu.
nákladov za použitie železničnej infraštruktúry.
dosiaľ štvrťstoročná história priniesla rozšírenie
Dnes, keď kalkulujeme vlaky, tak nikdy nevieme,
zemepisného záberu a ponuky i kvality služieb.
Dnes sme jediný operátor, ktorý sa v decembri
dokedy podpora do železničnej infraštruktúry
V tomto trende budeme ďalej
vrátil do novo zrekonštruovaného a novo
vydrží v danom roku. A aká bude v nasledujúcom
pokračovať.
otvoreného terminálu v Istanbule, HALKALI.
roku. Budeme netrpezlivo očakáva akým
A musíme povedať, že to bolo dobré riešenie.
smerom sa nám štátna dopravná politika vyvinie.
Podarilo sa nám skrátiť prepravné časy, náš hardvér, ako kontajnery a vagóny majú rýchlejšiu obrátkovosť. Ale je pred nami veľa práce. Tak ako jazdíme kontinentálne prepravy z a do DUISBURGU, ROTTERDAMU, LUDWIGSHAFENU, SCHWARZHEIDE i spomínaného ISTANBULU, potrebujú masívnu podporu zo strany infraštruktúry.
NAJBLIŽŠIE SMEROM NA JUH JE MAĎARSKO. TAM NIE DÁVNO OHLÁSILI VÝZNAMNÚ INVESTÍCIU VO VÝŠKE AŽ DO 50 MILIÓNOV EUR V SPOLUPRÁCI SO SKUPINOU METRANS. MÔŽETE NÁM POVEDAŤ VIAC O TEJTO AKTIVITE A JEJ ŠIRŠÍCH SÚVISLOSTIACH? 15
PLACE
2. časť
HODNOTU PRINÁŠA PREDOVŠETKÝM ZÁKAZNÍK
Retail Summit 2016 v Prahe priniesol plný nákupný vozík kvalitných informácií a inšpirácie. Pokým v prvej časti sme hovorili skôr o hodnotách morálnych, duševných, v pokračovaní článku sa zameriame na hodnoty ekonomické a finančné. Napokon ich mierou je opäť len človek.
sa na zákazníka. Zážitok v predajni je viac a viac dôležitý. Chceme však naďalej rásť spoločne s dodávateľmi, vrátane českých. Veď 7 z 10 u nás predaných položiek má pôvod v ČR.“ (pozn. red. išlo o narážku na kampaň „Hezky česky“)
eidam, celkom iste budú zákazníci kupovať menej nivy alebo hermelínu, a to až o desiatky percent,“
Inou cestou je práca s čerstvým sortimentom,
dodáva T. Formánek. Čísla ďalej ukazujú, že zisk
kde opäť musíme spomenúť Lidl, ktorý sa aj na
zľavnenej položky môže síce krátkodobo narásť
Slovensku zaradil medzi „jednotku v čerstvosti“.
až o 150 %, po ukončení zľavy ale predaj rovnakej
Podľa Petra Chmelaře, vedúceho manažmentu
položky klesne o tretinu oproti stavu pred zľavou.
sortimente čerstvých potravín Globus, sa chce tento reťazec odlíšiť od konkurencie dôrazom
Práve o kategórii syrov hovoril Boyan Neytchev,
jednak na vlastnú produkciu, jednak na predaj
stredoeurópsky riaditeľ skupiny Bel: „Ak nie je
od miestnych chovateľov a pestovateľov:
spotrebiteľ spokojný, dlhodobo strácajú všetci.“
„V každom hypermarkete máme vlastného
B. Neytchev ukázal na prípadovej štúdii značky
pekára a vlastného mäsiara. V komoditách, ktoré
Leerdammer, ako možno oživiť upadajúcu
nepokrývame vlastnými silami, staviame na
kategóriu. Typické socialistické obložené
blízkom vzťahu s miestnymi dodávateľmi. Ukazuje
chlebíčky označili vtipne za funkčný food styling
sa, že retail má už teraz riešenie pre menších
Retaileri až príliš zabŕdli do komoditizácie
a aj napriek tejto tradícii veril, že Čechy sú
pestovateľov a výrobcov a je schopný im pomôcť
viacerých kategórií, do cenových vojen
pripravené na prémiový produkt. Nielen, že je
pri nastavení logistických procesov s dôrazom na
a promočných pascí. To viedlo ku krátkodobým
Leerdammer najdrahší spomedzi porovnateľných
ich skracovanie, pri zjednodušení obchodných
víťazstvám niektorých retailerov a najsilnejších
výrobkov, ale aj jeden z najpredávanejších a je
podmienok aj obojstranne výhodnej podpore
dodávateľov, ale v dlhšom časovom horizonte
ťahúňom celej kategórie. Cieleným marketingom
predaja.“
to degradovalo hodnotu pre spotrebiteľa. Ako
a prácou so značkou sa podarilo dosiahnuť takýto
uviedol Zdeněk Skála zo spoločnosti GfK, podiel
úspech. „Každá značka si zaslúži vlastný život,“
FMCG, ktorý sa predá v akcii sa medziročne
dodáva B. Neytchev.
NA ZAČIATKU I NA KONCI JE ČLOVEK
DÔRAZ NA ČERSTVOSŤ A ZÁKAZNÍKA
Nositeľmi hodnôt obchodu sú ľudia. Či ich
ĽUDIA UŽ NEHĽADAJÚ ZĽAVY, ALE LETÁKY
zvýšil na 47 %, pritom ešte v roku 2013 dosahoval 42 %. Mimoriadne prínosné bolo vystúpenie, kde Tomáš
Autor: Juraj Púchlo | Zdroj a foto: Retail Summit 2016, Blue Events
Formánek, CEO, Logio a Roman Zúrik, obchodný
lekárne), občania (pre samosprávu) alebo voliči
riaditeľ, Kofola ukázali svojím partnerom –
Jednou z ciest, ako zvýšiť hodnotu obchodu je
(pre politikov). Leppälä-Nilsson Anne, general
retailerom – analýzy, kde zásadnú úlohu hrala
remodeling. Po diskonte Lidl (Schwarz Gruppe)
counsel, vice president spoločnosti Kesko:
optimalizácia promócií. Presvedčivo ukázali, že
sa do rekonštrukcií vrhne aj Penny market
„Pravidelne analyzujeme produkty, garantujeme
rádovo vyššiu ziskovosť promoakcií dosahujú
z konkurenčnej skupiny Rewe Group. Penny
zákazníkom kvalitu. Bez spokojného zákazníka
reťazce, ktoré promujú s menšou frekvenciou
investuje v ďalších dvoch rokoch do modernizácie
neexistuje profit.“ O. Schmitz z Amazonu takisto
a dôsledne optimalizujú portfólio produktov v akcii
všetkých svojich 350 predajní v Česku 100
pripustil, že nájsť skutočne dobrých ľudí je výzva.“
a zabraňujú tak kanibalizačným efektom. Polovica
miliónov eur. Povedal to počas diskusného
Lucie Dostálová z McDonald’s, poukázala na
obchodníkov kvôli zle nastaveným zľavám
panelu generálny riaditeľ reťazca Espen B.
nový fenomén - Employer Branding: „V období
prerába. „Na trhu je naraz aj 3000 druhov tovaru
Larsen: „Retail čaká zmena zo sústredenia sa
silného ekonomického rastu sa začína prejavovať
v zľave. Ak by bežný spotrebiteľ chcel vytvoriť
na dodávku a tovar na jednoznačné sústredenie
silný deficit kvalitných pracovníkov a je potrebné
„ideálny nákupný kôš“, musel byť zvážiť 3,74
intenzívne pracovať na budovanie značky
x 1024 kombinácií,“ upozornil obchodníkov T.
zamestnávateľa smerom von aj dovnútra. Jan
už dnes nehľadajú zľavy, ale letáky. Klasickým
„Keď sa pozriete do histórie automobilky Laurin & Klement, tá dávala zľavy len veľmi zriedkavo a len štátnikom. A viac už neustúpila.“
príkladom je kategória syrov, v ktorej dochádza
Roman Zúrik, obchodný riaditeľ, Kofola
Formánek a zdôraznil: „Promoakcie sú ako droga. Reklamné letáky majú od vlaňajška v priemere o štvrtinu viac strán. Odporúčame znížiť počet strán, počet položiek v akcii aj výšku zliav.“ „Ľudia
ku kanibalizácie v najvyššej miere. Keď je v akcii
16
nazveme zákazníci (pre maloobchod), pacienti (pre
Hanuš, nový generálny riaditeľ firmy EMCO, to doplnil veľmi jasným posolstvom: „Robme našu prácu jednoducho a ľudsky, formuláre a heslá v rámčeku to nenahradia. Ľudské hodnoty sú aj v tvrdom biznise vysoko cenené a nenahraditeľné.“
PLACE
regĂĄlu uskutoÄ?nil u 81 % zakĂşpenĂ˝ch
2. Ä?asĹĽ
VĂ?SLEDKY SHOPPER
výrobkov, v hypermarketoch u 65 %
ENGAGEMENT STUDY CR
DISPLAY LIFT INDEX
výrobkov.
V rĂĄmci prieskumu SES sa zisĹĽovalo, ako vyuĹžitie POP mĂŠdiĂ pre prezentĂĄciu vĂ˝robkov ovplyvnilo navýťenie predaja prezentovanĂŠho tovaru. To je prezentovanĂŠ formou tzv. Display Lift Indexu, ktorĂ˝ ukazuje, do akej miery v sledovanĂ˝ch produktovĂ˝ch kategĂłriĂĄch doĹĄlo k navýťeniu predaja podporovanĂ˝ch znaÄ?iek Autor: Daniel JesenskĂ˝, Vice-prezident POPAI CE, Daniela KroďŹ ĂĄnovĂĄ, General manager, POPAI CE,
V rĂĄmci unikĂĄtneho prieskumnĂŠho projektu Shopper Engagement Study Czech Republic (SES), ktorĂ˝ realizovala AsociĂĄcia POPAI CE v spoluprĂĄci s vĂ˝skumnou agentĂşrou IPSOS bolo o.i. zistenĂŠ, Ĺže aĹž 35 % vĂ˝robkov v hypermarketoch zĂĄkaznĂci nakĂşpili zo sekundĂĄrnych vystavenĂ.
vÄ?aka podpore POP komunikĂĄciĂ.
HYPERMARKET AÂ SUPERMARKETY
zo sekundĂĄrnych vystavenĂ, zatiaÄž Ä?o v supermarketoch bolo zo sekundĂĄrneho
PodÄža zistenĂ prieskumu SES zvyĹĄujĂş POP mĂŠdiĂĄ
vystavenia tovaru zakúpených len 19 %
v supermarketoch predaje podporovanÊho
Zopakujme, Ĺže prieskum Shopper
vĂ˝robkov. PodÄža vĂ˝sledkov vyuĹžĂvajĂş
sortimentu v priemere o 30 %, v hypermarketoch
Engagement Study (SES) prebehol v råmci
sekundĂĄrne vystavenia pri nĂĄkupe viac
dokonca o 60 %! PokiaĞ ide o predaj jednotlivých
celej Ä&#x152;eskej republiky v dvanĂĄstich
muĹži (30 % nakĂşpenĂ˝ch vĂ˝robkov), ktorĂ
kategórià výrobkov, v supermarketoch POP
predajniach supermarketových
mu dĂĄvajĂş Ä?astejĹĄie prednosĹĽ pred Ä?asovo
mÊdiå navýťili najviac predaj slaných snackov,
a hypermarketových maloobchodných
nĂĄroÄ?nejĹĄou ponukou v produktovĂ˝ch
suĹĄienok a oblĂĄtok, Ä?alej tieĹž predaj kategĂłrie
reżazcov TESCO, Albert, Globus a Billa.
sekciåch, a tieŞ starťà Ğudia 55+ (31 %).
Ä?istiacich prostriedkov a kategĂłriu korenia. V hypermarketoch doĹĄlo vÄ?aka POP materiĂĄlom
Ä&#x152;o Ä?alej zistil? Hypermarkety vÄ?aka väÄ?ĹĄĂm predajnĂ˝m priestorom ponĂşkajĂş
V oboch predajnĂ˝ch kanĂĄloch zĂĄkaznĂci
k najvĂ˝raznejĹĄiemu navýťeniu predajov Ä?okolĂĄd,
viac prĂleĹžitostĂ pre sekundĂĄrne vystavenie
nakúpili výrobky prevaŞne z domåceho
kategórie jogurtov, dezodorantov a kategórie
tovaru. Výskumom sa zistilo, Şe 35 %
regĂĄlu patriÄ?nej produktovej kategĂłrie.
piva.
výrobkov v hypermarketoch sa nakúpilo
V supermarketoch sa nåkup z domåceho
DokonÄ?enie z Ä?Ăsla 1/2016
(kp)
PonĂşknite svoj tovar zĂĄkaznĂkom tak, ako ho chcĂş vidieĹĽ! 85 % rozhodnutĂ o nĂĄkupe vznikĂĄ priamo na mieste predaja. PrehÄžadnĂŠ usporiadanie tovaru v regĂĄli a jeho sprĂĄvna prezentĂĄcia zvýťia VaĹĄe predaje. Objavte, akĂŠ moĹžnosti optimalizĂĄcie regĂĄlov existujĂş - navĹĄtĂvte www.vkf-renzel.cz alebo nĂĄs kontaktujte priamo! Radi VĂĄm poradĂme, ako efektĂvne podporiĹĽ VĂĄĹĄ predaj.
RegĂĄlovĂŠ deliÄ?e
PosunovaÄ?e tovaru
www.vkf-renzel.cz
VKF Renzel
7,' 3FO[FM (NC) Čž 1PE 7JÄ?áPWLPV Čž $; 1SBIB 5FM 'BY Čž XXX WLG SFO[FM D[ Čž JOGP!WLG SFO[FM D[
17
PROMOTION
KONVERZIE A KRIVKA NÁVŠTEVNOSTI Systém HiperKinetic sleduje 8 premenných: identifikačné číslo SKU, zákazníka, čas, kontakt s produktom, vloženie do košíka, vrátenie tovaru a dve zóny: bližšia k regálu a vzdialená od regála. V horeuvedenom prípade systém za 4 týždne merania vo fresh kútiku v hypermarkete zaznamenal takmer 55 000 nakupujúcich šestinu potom ponuka regálu oslovila a zastavili sa u neho, 3 % prechádzajúcich potom aj realizovalo nákup. V prípade supermarketu a bežnej nákupnej uličky to potom bolo dokonca 93 000 nakupujúcich, z ktorých takmer 4 000 reálne nakúpilo (4,2 %). Okrem konverzie ďalšie údaje vyplývajú z monitoringu pohybu zákazníkov v čase. Kým veľký hypermarket má cez deň krivku návštevnosti viac-menej plochú, s dvoma menšími vrcholmi okolo obeda a podvečer, sídliskový supermarket odhalil
RETAIL OČAMI PREDÁTORA
svoju veľkú zákaznícku skupinu – dôchodcov. Tí sú v predajni typicky medzi 9 a 10 hodinou dopoludnia. V prípade PET FOOD sa 32 500 návštevníkov supermarketu, teda asi 35 % ľudí, ktorí prešli uličkou, pri regáli zastavili a uvažovali o niektorej z položiek kategórie. Priemerná dĺžka zotrvania pri regáli bola 30,4 sekundy. Zákazník, ktorého ponuka oslovila, sa zastavil pri regáli v priemere dvakrát. Približne 1/6 potom aj vzala nejaký
Ako dlho váš zákazník dumá pred regálom s produktom v ruke pred rozhodnutím, či si ho dá do košíku nebo vráti späť do regálu? Ktoré výrobky sa správajú ako predátory a pravidelne si „uhryznú“ z predaja podobných produktov? Kde je hranica zdravej substitúcie a kedy už ide o kanibalizmus? Dokážete to zaznamenať a vyhodnotiť?
PRVÉ DVE SVOJHO DRUHU
produkt z regálu, 12 % oslovených potom aj realizovalo nákup. 6% zákazníkov, ktorí si vzali
Dve prípadové štúdie – ako vôbec prvé
niektorý z produktov do ruky, zasa tovar vrátili
z českého prostredia - ukazujú, ako sa zákazník
a dali prednosť inému produktu alebo nákupné
skutočne správa, keď na sebe nemá senzory
rozhodnutie úplne prehodnotili. S týmito
a správa sa prirodzene. Riešenie bolo nasadené
stratenými zákazníkmi (lost shoppers) doposiaľ
oddelení čerstvého občerstvenia s kávovarom
POS marketing príliš nepracuje aj preto, že ich
a darčekovou čokoládou na ploche hypermarketu.
potenciál nebol doposiaľ presne merateľný.
V druhom prípade bola monitorovaná celá ulička s PET FOOD vo väčšom supermarkete. „Cieľom prvého projektu bolo zmerať tranzit zákazníkov zónou a zmapovať ich všeobecné
STRATENÝCH ZÁKAZNÍKOV MÔŽE BYŤ VYŠE 10 %
nákupné správanie - zmerať potenciál nového
TEPELNÉ MAPY V známom sci -fi filme Predátor mimozemšťan vníma svoje okolie ako obraz termokamerou. Najteplejšie miesta červenou, studené modrou. Existuje riešenie, ktoré dokáže takýto obraz a záznam vyprodukovať v maloobchode,
Stratení zákazníci môžu podľa doterajších
„Veľký hypermarket má cez deň krivku návštevnosti viac-menej plochú. Sídliskovému supermarketu robia peak medzi 9 a 10 hodinou dopoludnia dôchodcovia.“
Zásadná je samozrejme aj informácia, ktorá značka (výrobca) substitučnú bitku pri regáli a v hlave zákazníka vyhráva. Situácia je veľmi dynamická a každá značka stráca aj získava, ale dôležité je nielen vedieť kto je víťaz, ale vzťahy môžu pomôcť výrobcom dobre definovať
každú SKU (Stock keeping unit, tovarová Autor: red | Zdroj a foto: HIPERCOM
doteraz zanedbávanou príležitosťou k rastu.
aj na úkor koho svoje prvenstvo získal. Tieto
či už pre jednotlivé regály alebo pre
18
meraní predstavovať 10% i viac kupujúcich a sú
položka) na základe konverzií. Teda
retailového konceptu. V druhom prípade sme
skutočnú konkurenciu. A pozor! Substitúcia sa
najviac nakupované položky červenou,
potom merali správanie nakupujúcich na úrovni
môže odohrávať aj v rámci portfólia jedného
ležiaky modrou. Trade marketing
značiek a subkategórií a sledovali, do akej
výrobcu a môže dochádzať ku kanibalizácii
a category manažment tak dostávajú iný,
miery zodpovedá regálová plocha preferenciám
alebo zmene nákupných preferencií v rovine
farebnejší a hlbší podklad
zákazníkov,“ spresňuje zadanie Petr Voříšek,
produktov alebo kategórií vďaka zmene
pre vlastné plánovanie.
Country Manager HIPERCOM ČR & SR.
nákupných preferencií (napr. rastúce preferencie
PROMOTION
pre taštičky namiesto mäsových konzerv
využitý iba vďaka našim reportom, alebo môže
u zvieracích krmív). Aj takú zámenu produktov
byť importovaný do existujúcej informačnej
pri nákupe možno zmerať.
infraštruktúry,“ uviedol P. Voříšek.
Popri substitúcii je ďalšou dôležitou súčasťou
Atraktívnou vizualizáciou získaných dát je
nákupu aj kombinovaný nákup. Zákazníci
heatmapa, tepelná mapa, ktorá ukazuje reálny
nakúpia v rámci danej kategórie viac produktov
kontakt zákazníkov s daným regálom a jasne
súčasne. Tu je potom dôležité vedieť nielen
ukazuje horúca a hluché miesta konkrétneho
s akými produktmi sa značka vezie v košíku,
vystavenia. Vďaka projekcii dát na reálnu
ale aj to, v akom poradí boli zákazníkom
fotografiu regálu si marketéri môžu lepšie
vybrané z regálu, aká dlhá bola interakcia
uvedomiť súvislosti a nachádzať riešenia. Väčšia interakcia s tovarom v pravej časti regálu súvisí
s produktom, či ide o výrobky jedného výrobcu alebo či zákazník značky voľne (nesystematicky)
lacnejších substitútov. Do analýzy a korelácií
s pohybom zákazníka, ktorý napríklad tlačí vozík
kombinuje.
možno zahrnúť aj rôzne úrovne promócií, napr.
a tiež s tým, že väčšina zákazníkov sú praváci.
leták, POS komunikáciu alebo i napríklad aj TV kampaň na konkrétny produkt.
OPTIMALIZÁCIA MARKETINGU VĎAKA DÁTAM
Ako sme mali možnosť vyskúšať počas českého Retail Summitu, snímač pohybu je veľmi presný.
Z výsledkov meraní je zrejmé, že dopoludňajšia
Je umiestnený dostatočne vysoko nad regálom.
návštevná špička pri regáli PET FOOD sa úplne
Bežne ho zákazník nevidí, resp. netuší, že ide
nepremieta do vyššej aktivity zákazníkov,
o snímač pohybu. Z psychológie je známe,
naopak popoludní je počet kontaktov
že ak subjekt vie, že je sledovaný, správa
s produktmi častejší. HiperKinetic tak ukazuje
neprirodzene. Systém tak zachytáva všetky
reálnu výkonnosť regálových plánogramov
prirodzené interakcie medzi nakupujúcimi
a vystavenia produktu. Následná reakcia je na
a vystavenými produktmi, ale aj správanie
výrobcovi a obchodníkovi, aby optimalizovali
všetkých nakupujúcich v uličke. Zaujímalo
vystavenie v zmysle zákazníckeho správania
nás, či je nutné pridávať k doterajšiemu IT
a eliminácie parazitujúcich produktov či
retailu ďalšie moduly. „Systém môže môže byť
AKO TO FUNGUJE?
(kp)
Múza Merkúra Prihláste svoje projekty do súťaže
Múza Merkúra za rok 2015 v týchto kategóriách: A. branding predajne B. umiestňovanie produktov v mieste predaja C. promo aktivity a eventy D. nové technológie v mieste predaja E. TOP značka v obchode Prihlášku, podmienky súťaže a ďalšie informácie nájdete na stránke www.muzamerkura.sk
19
PROMOTION
ON-LINE MARKETING V KARTOVOM BIZNISE Ako dodáva Jozef Metke, manažér pre Slovensko, tieto možnosti ponúka u nás spoločnosť mSolutions spolu s ďalšími riešeniami v oblasti mobilného marketingu a m -commerce. Ide o mladú a dynamickú firmu – a tento duch bol pre konferenciu
Konferencia Online marketing v kartovom biznise sa začala štýlovo – prenosom interaktívnej prezentácie z Izraela. V nej Eyal Barzilay, šéf spoločnosti Rewardy, veľmi názorne ukázal pridanú hodnotu pre obchodníkov i banky pri využití vernostného programu napojeného na pokladničné a kartové systémy s výstupom na mobilné aplikácie, ktoré majú nakupujúci možnosť využiť pri platbách za tovary a služby.
charakteristický. Online obchod a marketing je blízky najmä mladým a o tom, ako zaujať generáciu Z (narodení po roku 1995) hovoril
Narastá aj počet spoločností, ktoré sú do
Locator, ktorý podnikateľom umožňuje nájsť
Peter Šurín z Elite Solutions. Podľa neho
e -commerce zapojené,“ podčiarkuje Alice
a osloviť potenciálnych zákazníkov. Používateľ
napríklad treba využívať nielen Facebook,
Filipovičová, marketingová manažérka
si najprv vyšpecifikuje skupinu zákazníkov
ale aj ďalšie sociálne siete. Marek Šulík
spoločnosti Visa pre ČR a Slovensko.
o ktorých má záujem (napríklad podľa veku,
z agentúry Visibility zasa pripomenul, že
Pekným príkladom online marketingu
pohlavia, bonity, používaného telefónu, či
sa nemožno mechanicky spoliehať na SEO
spoločne s obchodom bola súťaž Vyhraj
miesta, kde sa zdržiava) a Market Locator
(Search Engine Optimization, optimalizácia
s Visa za nákup v Tescu, spolupráca
vyhodnotí, kde sa táto cieľová skupina
pre vyhľadávače), ale dôležitá je obsahovo
e -shopom Alza (za platbu kartou Visa
pohybuje. Týchto zákazníkov vie používateľ
marketingová stratégia.
doprava zdarma) či portálom MALL.SK.
rovno aj osloviť cez efektívne cielenú reklamnú
Sprehľadniť finančné operácie a čo
Vladimír Šarafín zo spoločnosti Tatry
najjednoduchšie nakupovať pomocou
mountain resorts predstavil projekt karty
digitálnych platieb, tak charakterizoval
a programu GOPASS a aplikácie GOPASS
Združenie pre bankové karty touto konferenciou
zámery spoločnosti MasterCard
Mobile. Ide nielen o progresívny predaj
pokračuje v sérii aktivít na tému moderných
Luděk Slouka. Predstavil výhody
skipasov, ale aj ďalšie služby, keď mobilná
foriem platieb, obchodu a marketingu. Účastníci
platobného systému MasterPass, ktorý
aplikácia má ambíciu ponúknuť viac ako
podujatia sa zhodli na význame on-line
je za pomoci smartfónu jednoduchou
karta GOPASS, ktorá funguje už dlhší čas.
marketingu – ale aj na tom, že efektívne pôsobí
a bezpečnou pomôckou aj prostriedkom
„Aplikácia pre smartfóny je nový spôsob,
hlavne v kombinácii s ďalšími formami. Týmto
na každodenné nakupovanie, výhodnou
ako umožniť zákazníkom jednoducho
otázkam sa čoraz intenzívnejšie venuje aj náš
nielen pre nakupujúcich, ale nemenej pre
nakupovať, zabávať sa, ale aj dostávať
časopis a k viacerým zo spomínaných príkladov
obchodníkov.
informácie z jednotlivých lyžiarskych
sa chceme ešte podrobnejšie vrátiť.
SMS. Veľkou prednosťou je, že doručí reklamnú
Autor: Miloš Nemeček | Zdroj: Združenie pre bankové karty | Foto: MasterCard
stredísk,“ hovorí Vladimír Šarafín.
20
„Podiel e-commerce, čiže elektronického
Napokon Jozef Sirotňák zo Slovak Telekomu
obchodovania, rastie z roka na rok.
veľmi zaujímavo hovoril o projekte Market
správu v správnom čase na správnom mieste.
PEOPLE
PO ČOM ŽENY TÚŽIA?
2. časť
Ženy, ale aj muži menia svoje nákupné zvyky a sú ovplyvniteľní vtedy, keď prechádzajú významnou životnou zmenou. Zmenami sú napríklad svadba, rozvod, chudnutie, priberanie na váhe, zmena zamestnania, príchod detí a nové bydlisko.
RODINNÉ HNIEZDOČKO Hovorí sa, že mladí rodičia s novorodencom sú najlepšia cieľová skupina. Kúpia takmer všetko a nepozerajú na nejaké euro navyše. Veková hranica pre prvé alebo ďalšie dieťa sa značne posunula,
financovanie nehnuteľnosti by malo byť „jednoduché
16 % mužov). „Priority pri novom bývaní riešim na
a to aj vďaka pokrokom v medicíne. Ale aj v iných
na vybavenie, pretože som zaneprázdnený/á prácou
základe fyzického priestoru. Snažím sa, aby som mal
odvetviach. Napríklad počas veľtrhu Dieťa a rodina
a starostlivosťou o rodinu“ (8 % muži, 10 % ženy) a
(13 %) / mala (8 %) a dosť priestoru, izieb, vybavenia
si budúce aj terajšie mamičky mohli vybrať z bohatej
„rozumné, aby nebol môj život vzhľadom na výšku
a zariadenia pre seba a mojich hostí,“ uvádza sa
ponuky sortimentu pre starostlivosť o deti, od fľašiek,
splátok príliš viazaný k mojej nehnuteľnosti“ (50 %
v prieskume. Muži tiež deklarujú v 7 %, že musia
cez kočíky a autosedačky, až po detské postieľky.
muži, 56 % ženy). Zatiaľ čo muž vidí nový domov
bývať na inom mieste, s väčším priestorom a lepším
Ale to bola len jedna strana ponuky. Moderná matka
ako zdroj úspor pre dôchodok mojej rodiny alebo
vybavením, ako majú dnes. Rovnakú ambíciu má iba
sa snaží nielen dieťa materiálne zabezpečiť, ale byť
vzdelanie, či iné potreby mojich detí (15 % vs. 12 %
3 % žien.
aj patrične vzdelaná. Určite navštívila aj sprievodné
ženy) a ako výhodnú kúpu a dobrú investíciu (13 %
akcie ako Tehotenský kongres alebo MamaBaby
vs. 9 % ženy), tak ženy ho vnímajú ako dobrý základ
Z pohľadu využitia nehnuteľnosti je zrejmý jeden fakt:
kongres. Pravidelne navštevuje stretnutia s dulou
pre budúce sťahovanie do väčšieho a lepšieho (28
domov je stále domov a práca prácou. Príležitostne
a iné aktivity, kde sa učí, ako bude vychovávať
% vs. 22 % muži).
pozývať kolegov alebo zorganizovať biznis večierok
(stravovať, obliekať,...) svoje deti tak, aby „išla s
Jednou z priorít pri kúpe nového bývania je nájsť
deklarovalo zhodne po 5 % mužov a žien. Zato zavolať rodinu alebo priateľov a pozvať ich na
dobou“. S dobou sa totiž vytratili aj viacgeneračné i prababička. Moderná žena má iné predstavy o rodinnom hniezdočku.
TEPLO RODINNÉHO KOZUBU
„Matky chcú pre svoje deti jednoznačne bezpečné prostredie. Uspokoja sa s hoci aj menším priestorom, ale v bezpečnej lokalite.“
návštevu, a to tak často ako sa len dá, deklarovalo 41 % mužov a 37 % žien. Hoci prácu si domov nenosíme, respondenti chcú, aby dochádzanie za prácou, nákupmi, zábavou a všetkým ostatným bolo čo najkratšie (45 % muži, 46 % ženy). Ženy sú –a to nie je prekvapením – naklonené akémukoľvek štýlu bývania, ak dobre vyzerá, má dobrú polohu a má čosi unikátne (24 % vs. 19 % muži). Ženy preto
Pozrime sa na „predstavy“, na atribúty, ktoré
aj prísnejšie zvažujú, ako domácnosť vyzerá, lebo
súčasné ženy pri výbere bývania zvažujú. Na pomoc si zoberme výsledky on-line prieskumu za rok 2015,
miesto v dobrej lokalite, ktoré porastie na hodnote.
sa prostredníctvom nej vyjadrujú: „Keď ľudia vidia
ktorý medzi svojimi zákazníkmi v bratislavskom kraji
Zhodli sa na tom muži (41 %) aj ženy (38 %).
moje bývanie, vedia sa na jeho základe o mne a
zrealizovala Realitná kancelária RIEŠIME BÝVANIE.
Neprekvapuje fakt, že ďalšie atribúty sú o čosi
mojom životnom štýle veľa dozvedieť“ (22 % muži,
S miestom, kde dopytovaní bývajú teraz ich spája
dôležitejšie pre ženy: miesto, kde získam nových
38 % ženy). Muži zasa neradi otvárajú Johariho okno
„že možnosť žiť nezávisle, prichádzať, odchádzať
priateľov (prípadne moje deti kamarátov na hranie) –
(pozn. red. otvorené Johariho okno = veci, ktoré o
a žiť ako sa mne páči“. Deklaruje to 66 % mužov a
ženy 9 %, muži iba 6 % a miesto, kde budem mať
sebe vieme a chceme aby ich o nás vedeli aj iní),
68 % žien. Vlastniť nové bývanie v prostredí, ktoré
viac pokoja a súkromia – ženy 33 %, muži 31 %.
sú tajnostkári, lebo viac ako ženy tvrdia: „Keď ľudia
Autor: red | ilustračné Foto: Dreamstime.com, LG electronics
domy, kde z výchovou pomáhala babička a často
vidia moje bývanie, nevedia povedať, ako veľmi som
dobre poznám a kde už mám zázemie rodiny a priateľov je pre respondentov nedôležité (muži 17
Matky chcú pre svoje deti jednoznačne bezpečné
finančne úspešný, lebo to z môjho bývania nie je
%, ženy 16 %). Zato mať v novom bývaní dostatok
prostredie. Uspokoja sa s hoci aj menším
zjavné (28 % muži, 19 % ženy). Vzácne vyrovnané
priestoru, dobré vybavenie a čo najviac pohodlia
priestorom, ale v bezpečnej lokalite (muži 19 %, že
sú názory na vlastníctvo domácich miláčikov.
bolo v tejto sérii odpovedí rozhodujúce (muži 54 %,
32 %). Avšak obe pohlavia zhodne tvrdia, že nikdy
Najviac respondentov (zhodne 47 %) sa vyjadrilo,
ženy 48 %).
by sa nenasťahovali do lokality, kde by sa necítili
že ak by v domácnosti mali viac miesta alebo ak by
absolútne bezpečne (muži 54 %, ženy 50 %). Ženy
mali záhradu, rád by som nejaké zvieratko chovali.
Malé, ale dôležité rozdiely sú vo vnímaní
musia mať istotu, že sa rodina v novom bývaní cíti
nehnuteľnosti ako investície. Už samotné
100% spokojne a pohodlne (19 %, na rozdiel od
21
PEOPLE
TEÓRIA A PRAX SPOTREBITEĽSKÝCH PRÁV
Harmónia medzi záujmami spotrebiteľov a ponúkajúcich, či už ide o výrobcov, predajcov, poskytovateľov služieb, nie je žiadna samozrejmosť. Zatiaľ čo sa podniky usilujú o maximalizáciu zisku, spotrebitelia sú zainteresovaní na optimálnom uspokojení svojich potrieb. Spotrebiteľ je v reťazci výrobca – obchod – konečný spotrebiteľ tým najslabším článkom. Jeho dostatočná individuálna ochrana je preto dôležitá pre posilnenie jeho postavenia na trhu.
vedieť na tieto praktiky pružne a kriticky reagovať a pod. Konkrétnejšie, spotrebitelia musia predovšetkým poznať svoje práva a ponúkajúci musia byť ochotní ich akceptovať, či už v dôsledku legislatívy alebo dobrovoľne. Prvýkrát o spotrebiteľských právach oficiálne hovoril prezident J.F. Kennedy vo svojej
Autor: doc. Ing. Zdenka Musová, PhD., Katedra ekonomiky a manažmentu podniku Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici, | Foto: Pixabay.com
deklarácii Kongresu USA v roku 1962.
SPOTREBITEĽ SPOLUROZHODUJE SVOJOU VOĽBOU
ŠTYRI PRÁVA KONZUMNEJ SLOBODY
Sformuloval vtedy 4 základné práva (právo na výber, právo na bezpečnosť, právo byť informovaný a právo byť vypočutý). O pár
Ako teda možno vyrovnať vznikajúci
rokov neskôr, v roku 1967 zdôraznil prezident
Realizácia záujmov spotrebiteľov predpokladá,
nesúlad medzi záujmami týchto trhových
L.B. Johnson právo na spotrebiteľskú
že spotrebitelia o ponúkaných tovaroch
subjektov? Významným predpokladom je
výchovu. Následne až Smernica na ochranu
a službách v rámci svojich technických
existencia konkurenčnej a spotrebiteľskej
spotrebiteľa, ktorú prijalo Valné zhromaždenie OSN 15. marca 1985 na základe iniciatívy
a ekonomických možností spolurozhodujú – predovšetkým slobodnou voľbou medzi ponúkanými statkami. Táto sloboda rozhodovania je však často obmedzovaná, napríklad tým, že strana ponuky ovláda informačný systém, takže spotrebitelia sa
„Prvýkrát o spotrebiteľských právach oficiálne hovoril prezident J.F. Kennedy vo svojej deklarácii Kongresu USA v roku 1962.“
Medzinárodnej organizácie spotrebiteľských zväzov (IOCU; v súčasnosti CI – Consumers International) päť uvedených spotrebiteľských práv doplnila o ďalšie 3 – právo na uspokojovanie základných potrieb, právo na náhradu a právo na zdravé životné prostredie.
nemôžu informovať z nezávislých zdrojov o alternatívnych možnostiach konania.
22
Ponúkajúci tiež môžu vysielať zmanipulované,
politiky. Zároveň sa musí klásť veľký
chybné či zavádzajúce informácie, ktorými je
dôraz na informovanosť a vzdelanostnú
spotrebiteľ znevýhodňovaný. To je každodenná
úroveň spotrebiteľov v tom zmysle, aby
prax tzv. informačnej asymetrie. Producenti
zvládli požiadavky, ktoré na nich kladie
privátnych, ale aj verejných statkov sa
konzumná sloboda. Aby poznali techniku
Z nášho pohľadu snáď najdôležitejšími
pokúšajú, často s veľkým úspechom, zúžiť
racionálneho rozhodovania v domácnosti
spotrebiteľskými právami sú právo na výber
slobodu rozhodovania spotrebiteľov, že títo
a na trhu, pochopili spôsob fungovania
(prístup k rozmanitému spektru výrobkov
nakoniec akceptujú predloženú ponuku bez
trhovej ekonomiky a boli schopní porovnávať
a služieb pri existencii konkurenčných cien
akýchkoľvek námietok (pozn. red. C.R. Sustain
produkty, posúdiť ich kvalitu, rozpoznať
a možnosť vybrať si z neho bez nátlaku
a R. H. Thaler hovoria o architektúre výberu).
praktiky zneužívania trhovej sily ponúkajúcich,
vhodný produkt so zárukou uspokojivej kvality
VZDELANÝ SPOTREBITEĽ SA ĽAHŠIE ORIENTUJE
PEOPLE
spotrebiteľských sporov (č. 391/2015
spotrebiteľských práv. Pre spotrebiteľské
Z.z.), podľa ktorého musí byť spotrebiteľ
hnutie na celom svete je príležitosťou, aby
informovaný o možnosti využiť jednoduchší,
demonštrovalo svoju súdržnosť, solidaritu
rýchlejší a menej nákladný (mimosúdny)
a akcieschopnosť. Spotrebiteľské organizácie
spôsob riešenia svojho problému v spolupráci
sa v tento deň výraznejšie obracajú na
s niektorým z tzv. subjektov alternatívneho
predstaviteľov štátu i na verejnosť, upozorňujú
riešenia sporov (napríklad Slovenská obchodná
ich na závažné domáce i medzinárodné
inšpekcia, Úrad pre reguláciu sieťových odvetví
spotrebiteľské problémy a vyzývajú na ich
a iné).
riešenie. Organizuje sa široká paleta podujatí – mediálne aktivity, stretnutia so zástupcami
Právo každého spotrebiteľa na zdravé životné
vlády, so spotrebiteľmi, konajú sa workshopy,
prostredie predstavuje právo na ochranu
spoločenské podujatia, výstavy. Postupne
a zlepšovanie životného prostredia, právo
sa vytvorila určitá tradícia posolstiev a výziev
žiť a pracovať v prostredí, ktoré neohrozuje
svetových spotrebiteľských dní. Svetová
súčasné ani budúce generácie. Jeho súčasťou
organizácia spotrebiteľských zväzov (CI)
môže byť aj zabezpečenie kvality výrobkov
každoročne vyhlasuje hlavnú myšlienku dňa,
a služieb, aby neohrozovali životné prostredie
ktorá potom dominuje v aktivitách organizácií
počas ich používania ani pri ich likvidácii po
po celý rok. V ostatných rokoch rezonovali
skončení životnosti.
témy korektného poskytovania finančných či telekomunikačných služieb, zdravého
Spotrebiteľ má aj právo na spotrebiteľskú
životného štýlu a zdravých potravín.
výchovu, ktoré mu zaručuje možnosti nadobudnutia potrebných vedomostí na to, aby sa stal racionálne sa rozhodujúcim spotrebiteľom, aby mohol získať poznatky a schopnosti na správny výber tovarov a služieb na základe kvalitných informácií. Len
Spotrebiteľov treba podporiť, aby vyžadovali od ponúkajúcich rešpektovanie svojich spotrebiteľských práv.
a slušnej ceny) a právo byť informovaný
„vzdelaní“ a dobre informovaní spotrebitelia
(prístup k pravdivým a dôležitým informáciám,
môžu samostatne, kriticky a racionálne
ktoré sú nevyhnutné pre racionálne
uvažovať, vedia si vybrať z bohatej ponuky
Tak ako spotrebiteľ disponuje uvedenými
rozhodovanie; zahŕňa tiež právo na ochranu
produktov na trhu a sú schopní vystupovať
právami a tým, že ich pozná, prejavuje určitú
pred zavádzajúcou a klamlivou reklamou či
na trhu v rôznych situáciách ako rovnocenní
mieru zodpovednosti za svoje správanie.
právo na komplexné označovanie produktov).
partneri ponúkajúcich a aktívni ochrancovia
Z výmenných vzťahov (transakcií) mu však
Ponuka produktov v súčasnosti je veľmi široká
svojich spotrebiteľských práv. (pozn. red.
vyplývajú aj viaceré povinnosti, ktoré by si
(a hlboká) a len úplne a pravdivo informovaný
úroveň finančnej a ekonomickej gramotnosti
mal plniť. Mnohé z nich ani nepozná, resp.
a „vzdelaný“ spotrebiteľ sa v nej dokáže
slovenskej populácie je námetom na
nie je o nich primerane informovaný. Striktné
orientovať a rozhodovať o nákupe vhodného
samostatný článok).
vymedzenie týchto povinností by sme však zbytočne hľadali v nejakých právnych
a skutočne potrebného produktu. V prípade ťažkostí si vie úspešne presadzovať svoje
Právo na uspokojenie základných potrieb
predpisoch, spotrebiteľ ich musí poznať, ak
záujmy. V tomto smere legislatíva zaručuje
znamená, že spotrebiteľ má právo na základné,
sa chce efektívne domáhať svojich práv. Ako
slovenskému spotrebiteľovi minimálne taký
pre život nevyhnutné tovary a službu – stravu,
príklad môžeme uviesť povinnosť spotrebiteľa
informačný štandard, ako sa uplatňuje
obliekanie, strechu na hlavou, základnú
zaujímať sa o svoje zdravie, nákupom produktov
v ostatných členských krajinách Európskej
zdravotnú starostlivosť, vzdelanie, duševné
dbať na vlastnú bezpečnosť, zodpovedne
únie.
zdravie. Nakoniec právo byť vypočutý
sa rozhodovať, byť „spotrebiteľsky aktívny“,
predurčuje predovšetkým účasť zástupcov
vzdelávať sa v rôznorodých spotrebiteľských
Osobitne treba zdôrazniť právo na bezpečnosť
spotrebiteľov na hospodársko-politických
otázkach a pod.
produktov, ktoré predstavuje ochranu
rozhodnutiach, ako aj neobmedzené
človeka pred výrobkami, výrobnými procesmi
nárokovanie existujúcich spotrebiteľských
Ochranu spotrebiteľa rieši spotrebiteľská
a službami, ktoré predstavujú riziko ohrozenia
práv. Popri tom majú spotrebitelia
politika každého štátu. Štát sa musí snažiť plniť
zdravia alebo života. Pri kúpe produktu, ktorý
vytvorené možnosti, aby mohli svoje
primeraným spôsobom ciele spotrebiteľskej
spotrebiteľovi nevyhovuje, má nejakú chybu,
požiadavky, sťažnosti a nespokojnosť účinne
politiky a tým prispievať k vytváraniu
ktorá znemožňuje jeho riadne používanie,
sprostredkúvať ponúkajúcim (buď sami, alebo
podmienok na lepšiu pozíciu spotrebiteľov
má každý spotrebiteľ právo na adekvátnu
v zastúpení).
vo výmenných vzťahoch. Spotrebiteľov treba podporiť, aby neodkladne vyžadovali
náhradu škody (v zmysle platnej legislatívy).
od ponúkajúcich rešpektovanie svojich
Zahŕňa právo dostať jasnú odpoveď na sťažnosť, právo na kompenzácie (náhradu) za nedostatky pri nákupe (chybné tovary,
SVETOVÝ DEŇ SPOTREBITEĽSKÝCH PRÁV
spotrebiteľských práv, aby neboli ľahostajní k ich často neetickému správaniu, všímali si ho, dôrazne naň upozorňovali a dostatočným
neuspokojivé služby) a právo na dostupnú pomoc pri vymáhaní náhrady. V tejto súvislosti
Deň spomínaného Kennedyho prejavu –
tlakom na podniky eliminovali ich niekedy
upozorňujeme na novinku v „spotrebiteľskej“
15. marec – si spotrebiteľská verejnosť už
nezodpovedné správanie.
legislatíve – Zákon o alternatívnom riešení
od roku 1983 pripomína ako Svetový deň
23
BUSINESS COFFEE
UNIKÁTNE NA PRVÝ POHĽAD
Fasáda nákupného centra je jedinečným odlišujúcim prvkom. Hoci by aj nájomcovia boli rovnakí, už na prvý pohľad vonkajší plášť dáva centru „tvár“. Moderné chrámy, life-style galérie vykazujú vysokú kvalitu architektúry a vnútorného designu.
vziať funkciu komunitného centra. Nákupné centrá budú priestorový koncept, v ktorom sa budú môcť ľudia baviť, stravovať, nakupovať a to všetko s jedinečnou neopakovateľnou atmosférou. Mnoho developerov už dnes otvorene hovorí o „life-style galériách“, nielen
Autor: red | Zdroj: Cushman & Wakefield | Foto: Ľubomír Stacho, Schüco
HLAD PO SHOPPING MALL-OCH
trendy. Tým prvým sú rekonštrukcia, modernizácia
o obchodných alebo nákupných centrách. Nejde
alebo rozšírenie doterajších nákupných
len o deklaráciu - pripravované galérie či centrá
centier. Podľa Jonathana Halletta, partnera
otvorené v druhej polovici roku 2015 vykazujú
Po dvoch slabších rokoch sa developeri
a výkonného riaditeľa Cushman & Wakefield
vysokú kvalitu architektúry, vnútorného designu,
nákupných centier po celej Európe opäť dostávajú
v strednej a východnej Európe, prinútil dopyt
kladú dôraz na voľnočasové aktivity ako šport
do formy. Nové projekty nielen chystajú, ale
zákazníkov a nájomcov k modernizácii
alebo wellness, Prakticky vo všetkých nových
i realizujú, úspešne prenajímajú a predávajú
priestorov alebo dobudovania ďalších etáp.
konceptoch majú jednu z kľúčových úloh gastro
krátko po dokončení investorom. Novou
Z očakávaného prírastku 9,7 miliónov m2 nových
prevádzku a ďalšie predajne spojené s jedlom
výstavbu podporuje zvyšujúca sa kúpna sila
maloobchodných plôch tvorí rozšírenie 22 %
alebo pitím.
v Európe a ochota zákazníkov utrácať, rovnako
v západnej Európe a zhruba 10 % podiel v regióne
ako expanzia rady nájomcov. Začiatkom roka
strednej a východnej Európy.
pre usporiadanie kultúrnych akcií. Podobnú
IMMOCAP ho predal Allianz Real Estate za 175 miliónov eur.
Napríklad Arese Shopping Centre v talianskom Miláne zahrnul vnútorné i vonkajšie priestory
napríklad zmenil majiteľa OC Central v Bratislave.
ZÁBAVNO-NÁKUPNÉ ALEBO NÁKUPNO-ZÁBAVNÉ?
náplň ponúka taktiež nový projekt spoločnosti Unibail-Rodamco s názvom Polygone Riviera neďaleko Nice. Za samozrejmé je už vnímané
Expanzia obchodných centier je okrem iného dôkazom, že i mimo rozmachu nakupovania na
Nesmieme zabúdať, že zážitok z nákupu
zapojenie zelene a vytvorenie prirodzeného
internete má tento maloobchodný formát na trhu
v unikátnom priestore je súčasťou hodnoty
prostredia pre návštevníkov. Z nových
stále svoje miesto. Aj keď, je tu jedno ALE. Rad
nákupu. Trend preto smeruje k polyfunkčnom
projektov vyniká objekt Minto v nemeckom
nových projektov ukazuje, že do hry vstupujú nové
obchodným centrám, ktoré sú schopné na seba
Mönchengladbachu (viz QR kód).
24
Partner rubriky: Baliarne
BUSINESS COFFEE
Konečne tretím výrazným trendom je zmenšovanie
architektúra ešte viac integrovaná do
nových a pripravovaných projektov. Väčšina z nich
okolitého prostredia. O tom, či návštevníci
spadá do kategórie menších a stredných centier,
centrum navštívia často rozhodne aj
spravidla okolo 20 až 30 000 m2. I vďaka tomu
zapamätateľná a unikátna fasáda. Platí to aj
významné percento nových stavieb vzniká mimo
na Slovensku. „Vieme dosiahnuť zasklenie
metropoly alebo veľkých miest.
veľkých plôch aj s veľmi malými pohľadovými šírkami. Napríklad so systémom Schüco FW 50+ SG (Structural Glasing) je možné
TRENDY NA SLOVENSKU
zrealizovať celopresklené fasády bez priznania vonkajšieho rastra. Široký výber
Posledné európske trendy nasleduje aj Slovensko.
tvarov vonkajších zasklievacích líšt umožňuje
Za posledný rok sme mali možnosť zaznamenať
dodať nákupným centrám individuálny
otvorenie troch nákupných centier a to City Arena
architektonický charakter. Do vertikálnej
v Trnave (29 500 m2), Forum v Poprade (22 500 m2)
i strešnej fasády je možné osadiť otváravé
a Galéria v Lučenci (8600 m2), kde sa návštevníci
vetracie i priechodzie prvky, ako sú okná
môžu tešiť nielen z nákupov, ale aj zo športových
a dvere s rôznymi spôsobmi otvárania,“
centier a gastro prevádzok. Veľkou rekonštrukciou
uvádza Peter Škvaril, vedúci organizačnej
prebehlo aj nákupné centrum Aupark v Bratislave,
zložky spoločnosti Schüco na Slovensku. Ich
pri ktorej dbali na detaily v podobe kvalitného
riešenia sú použité na nákupných centrách
a moderného interiéru. V nasledujúcich rokoch
naprieč celým Slovenskom, napríklad
je naplánované rozšírenie Eurovea v Bratislave
v Auparku v Košiciach, Galérii Cubicon
a taktiež výstavba nových nákupných centier ako
v Bratislave, Mlyny v Nitre alebo v Mirage
napríklad Forum v Prešove a ďalších“, tvrdí Matúš
v Žiline.
ČASOZBERNÉ VIDEO Z VÝSTAVBY MINTO
Furman, Associate a vedúci maloobchodného tímu v Cushman & Wakefield na Slovensku. V budúcnosti bude musieť byť maloobchodná
e obchodu, a. s. Poprad
25
PEOPLE
Ivana Brutenič, majiteľka personálnej konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT
za zverené hodnoty ako je hotovosť, tovar, zásoby a podobne. Tieto hodnoty musia byť zároveň zúčtovateľné a zamestnanec by ich mal mať vo svojej dispozičnej právomoci. Hmotnú zodpovednosť uplatňujeme v prípade, že vznikol schodok a zverená hodnota chýba (ak je napríklad tovar
HMOTNÁ ZODPOVEDNOSŤ ZAMESTNANCOV
poškodený, je možné uplatniť všeobecnú zodpovednosť zamestnanca). Rozdiel je v tom, že pri zodpovednosti zamestnanca za schodok na zverených hodnotách, ktoré je povinný vyúčtovať platí prezumpcia viny zamestnanca. Je tak automaticky považovaný za vinného a povinný uhradiť celú skutočnú škodu (na rozdiel od všeobecnej zodpovednosti zamestnanca). Zamestnávateľ teda nie je v prípade takéhoto schodku povinný preukazovať zamestnancovo zavinenie. V praxi sa často stretávame s formuláciou,
Autor: Ivana Brutenič, majiteľka personálnej konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT | Ilustračné foto: Dreamstime.com
Príčinou najväčších škôd v maloobchode sú krádeže vlastnými zamestnancami. Konštatuje to štúdia Global Retail Theft Barometer, ktorá bola realizovaná v rokoch 2014 a 2015 v 24 krajinách. Participovalo na nej 203 obchodníkov s viac ako 113 000 prevádzkami a obratom 996,2 miliardy dolárov. Jedným z riešení závažného problému, ktoré ponúka slovenský Zákonník práce je hmotná zodpovednosť zamestnanca. „Náhrada škody spôsobenej zamestnancom však nie je automatická a okamžite sa rozlúčiť s prichyteným zamestnancom, nie je také jednoduché“, konštatuje Ivana Brutenič, majiteľka personálnej konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT.
že zamestnanec zodpovedá „aj za iné
POISTENIE ZODPOVEDNOSTI ZA ŠKODU SPÔSOBENÚ PRI VÝKONE POVOLANIA Zamestnávateľ má právo vymáhať si od zamestnanca škody, ktoré mu
PREVENCIA PRED REPRESIOU
tvoria 38 % strát, administratívne krádeže
zamestnanec spôsobil zavineným
16 %, krádeže zo strany dodávateľov 7 %).
porušením pracovných povinností,
Maloobchodníci využívajú rôzne metódy
Podľa maloobchodníkov zamestnanci kradnú
a to až do výšky štvornásobku jeho
prevencie krádeží od preverovania
najmä na predajných miestach, nasledujú
priemerného mesačného zárobku.
referencií nastupujúcich zamestnancov
krádeže zásob, napríklad zo skladov.
Vhodné poistenie kryje tieto škody spôsobené zamestnávateľovi pri
a ich preškoľovania, zavádzania nových
výkone povolania, napríklad škody na
reportingových nástrojov a kontrolných
26
metód vrátane nových kombinácií
HMOTNÁ ZODPOVEDNOSŤ
služobnom vozidle, škody spôsobené
technických riešení. Krádeže zamestnancov
Základnou podmienkou zodpovednosti
neúmyselne a z nedbanlivosti.
sa však stále nedarí eliminovať na nulu
zamestnanca je uzatvorenie písomnej
V maloobchode je sú to najmä škody na
a podľa spomínanej štúdie tvoria priemerne
dohody o hmotnej zodpovednosti.
tovare a vybavení predajní.
39 % strát v maloobchode (krádeže z vonku
Zamestnanec ňou preberie zodpovednosť
PEOPLE
hodnoty, s ktorými bude pri výkone
DOHODA O NÁHRADE ŠKODY
práce disponovať“. Ak sa chcete vyhnúť dohadovaniu na súde je vhodné určiť zverené
Ak zamestnávateľ zistí schodok, nemá
hodnoty presne formou dodatkov k pôvodnej
automaticky právo na náhradu škody od
dohode o hmotnej zodpovednosti.
zamestnanca. Je potrebné písomné uzavretie dohody o náhrade škody, kde zamestnanec uzná, že škodu spôsobil a zaviaže sa, že
POVINNOSŤ VYKONAŤ INVENTARIZÁCIU
škodu v presne určenej výške nahradí dohodnutým spôsobom. Osobitná písomná dohoda nie je potrebná, ak škoda bola už
Inventarizácia sa musí vykonať
uhradená.
pri uzatvorení dohody o hmotnej zodpovednosti, pri jej zániku, pri preradení
Aj v prípade dohody je potrebné dať si
zamestnanca na inú prácu alebo na
pozor na to, že je potrebné prerokovanie
iné pracovisko, pri jeho preložení a pri
so zástupcami zamestnancov, s výnimkou
skončení pracovného pomeru. Je však
škody nepresahujúcej 50 €. Existujú prípady,
nevyhnutné, aby zamestnanec požiadal
kedy zamestnanec neuzná škodu a nechce
o jej vykonanie. Ak sa tak nestane,
ju dobrovoľne uhradiť. V tomto prípade má
zodpovedá za prípadný schodok
zamestnávateľ jedinú možnosť, domáhať sa
zistený najbližšou inventarizáciou na
náhrady škody na súde.
jeho predchádzajúcom pracovisku. Pri spoločnej hmotnej zodpovednosti dokonca zamestnanec zodpovedá aj
ZÁNIK DOHODY
za schodok, ktorý vznikol v čase, kedy on na pracovisku vôbec nepôsobil (ak
Dohoda o hmotnej zodpovednosti zaniká
nepožiadal o inventarizáciu pri nástupe
dňom skončenia pracovného pomeru
na nové pracovisko). Zamestnávateľ môže
prípadne dňom odstúpenia od tejto dohody.
vykonať inventarizáciu aj bez prítomnosti
V prípade neplatnej dohody o hmotnej
zamestnanca. Pre zamestnávateľovu
zodpovednosti zodpovedá zamestnanec
ochranu je potrebné, aby inventúrne súpisy
podľa ustanovení Zákonníka práce
boli podpísané zodpovednou osobou, aby
o všeobecnej zodpovednosti.
sa nestalo, že preukázanie inventarizácie bude považované za sporné.
OKAMŽITÉ SKONČENIE PRACOVNÉHO POMERU INDIVIDUÁLNE AJ SPOLOČNE Zákonník práce rozlišuje dva stupne intenzity Zamestnávateľ má možnosť uzavrieť dohodu
porušenia pracovnej disciplíny, a to menej
o hmotnej zodpovednosti individuálne alebo
závažné a závažné. Zamestnávateľ môže
spoločne s viacerými zamestnancami. Pri
okamžite skončiť pracovný pomer v prípade,
spoločnej zodpovednosti za schodok určí
ak ide o skutočne závažné porušenie
zamestnávateľ podiel náhrady podľa pomeru
pracovnej disciplíny, keď nie je možné od
priemerných zárobkov zamestnancov,
zamestnávateľa spravodlivo požadovať, aby
pričom zárobok vedúceho a jeho zástupcu
zamestnanca zamestnával až do uplynutia
sa započítava v dvojnásobnej sume.
výpovednej doby.
Skúma sa aj miera zavinenia jednotlivých zamestnancov. Zamestnanec sa môže
Krádež je často zamestnávateľmi označená
zbaviť zodpovednosti celkom alebo sčasti
ako závažné porušenie pracovnej disciplíny.
v prípade, ak preukáže, že schodok vznikol
Stupeň závažnosti porušenia pracovnej
celkom alebo sčasti bez jeho zavinenia.
disciplíny posudzuje zamestnávateľ v závislosti od konkrétnych okolností, za ktorých zamestnanec porušil pracovnú
HMOTNÚ ZODPOVEDNOSŤ MÔŽETE VYŽADOVAŤ
disciplínu. V prípade súdneho sporu však v konečnom dôsledku rozhodne o závažnosti porušenia pracovnej disciplíny len súd.
Zamestnávateľ si môže určiť ako požiadavku
A takáto forma prepustenia môže vyjsť
na výkon práce uzatvorenie dohody o hmotnej
zamestnávateľa draho. Preto pred každým
zodpovednosti. Ak zamestnanec takúto
okamžitým skončením pracovného pomeru
požiadavku nespĺňa, môže voči nemu uplatniť
odporúčame riešiť konkrétny prípad
výpoveď podľa § 63 ods. 1 písm. d) bod 3
s právnikom.
(kp)
Zákonníka práce.
27
PEOPLE
VIA BONA ŠÍRI ZODPOVEDNÉ PODNIKANIE Vyhlásenie výsledkov 16. ročníka ocenenia Via Bona za zodpovedné podnikanie rozšírila zoznam nominácií o ďalších sedemdesiatpäť a od začiatku udeľovania to je už úctyhodný počet 772. Aj to svedčí, že táto myšlienka sa čoraz výraznejšie šíri.
a vzťah ku komunite sa odráža aj v spolupráci s dobrovoľníkmi.
DOBROVOĽNÍCTVO A KOMUNITA
obdobie stal jeho prezidentom Peter Škodný,
ročníky 1998 a 1999 zaznamenali niečo cez tridsať
Country Managing Director slovenskej pobočky
nominácií a udeľovala sa iba jedna cena a dve
Accenture. Táto spoločnosť vlani získala hlavnú
Kategória Podporovateľ dobrovoľníctva je ďalším
čestné uznania. Ak lepším počtárom trochu nesedí
cenu Via Bona a teraz bola v pozícii generálneho
z ocenení Via Bona. Víťazom stala Hewlett-Packard
matematika (začiatok 1998 a teraz šestnásty
partnera. Peter Škodný zdôrazňuje, že správať sa
Slovakia s projektom Elderly, keď dobrovoľníci -
ročník), nuž preto, že nasledovala dvojročná
zodpovedne znamená predovšetkým správať sa
zamestnanci spoločnosti sa snažia spríjemniť život
prestávka. Od roku 2002 už Via Bona neprerušene
zodpovedne voči budúcim generáciám. A napriek
starších ľudí. Už štyri roky pravidelne navštevujú
pokračuje a rastie. A mám aj veľmi osobnú
otvorenému pohľadu na súčasné problémy
seniorov v zariadení v Rači, pripravujú pre nich
spomienku. V roku 2003 bola prvý raz vyhlásená
konštatuje, že priestor a aktivity zodpovedného
i spoločne rôzne aktivity, rozvíjajú ich počítačové
cena za mediálny prínos, dostali ju Hospodárske
podnikania sa rozrastajú.
a technické zručnosti. Pozornosť starším a spolupráca generácií sa vzhľadom na starnutie
som bol riaditeľom. Odovzdával nám ju mladý
Jedným z dôkazov toho je, že v tomto roku počet
hokejový reprezentant, dnes ikona Ľubomír
nominácií menších a stredných firiem prevýšil
Višňovský…
väčšie spoločnosti. Napríklad ocenenie Dobrý
Stále však platí, že mladým patrí budúcnosť.
partner komunity získala Obnova z Banskej
Na ne sa zamerali ďalšie dva projekty, ktoré
Štiavnice, ktorá má iba pätnásť zamestnancov. Mal
sa dostali do finále kategórie Dobrý partner
som možnosť debatovať s jej stále ešte mladým
komunity. Slovenský technologický líder ESET
zakladateľom a výkonným riaditeľom Michalom
sa zameral ma zdokonalenie vzdelávania
Od svojho vzniku v roku 2004 významnú úlohu
Hrčkom a bolo hneď jasné, ako je zapálený pre
študentov informatiky, matematiky a fyziky.
zohráva Business Leaders Forum (BLF), neformálne
záchranu a obnovu historických pamiatok. Už pred
Popredná poradenská spoločnosť KPMG zasa
združenie významných firiem, ktoré sa zaväzujú byť
pätnástimi rokmi založili portál Obnova.sk, ktorý
v projekte iKid na najmladších a na rozvoj
lídrami v presadzovaní princípov zodpovedného
bol a zostáva významným informačným nástrojom
ich záujmu o podnikanie. V tejto kategórii
podnikania. V januári tohto roku sa na dvojročné
v tejto oblasti. Pri záchrane a obnove najmä hradov
medzi veľkými firmami sa však presadila
NIELEN VEĽKÉ FIRMY Autor: Miloš Nemeček | Foto: Pontis
využitie prírodných a lokálnych materiálov –
Nezaškodí pripomenúť si začiatky. Prvé dva
noviny, vlajková loď vydavateľstva Ecopress, kde
28
a zrúcanín sa usilujú o oživenie starých techník,
populácie stáva čoraz významnejšou témou.
PEOPLE
Východoslovenská energetika Holding Košice.
ponúka rôzne výhody, napríklad raňajky
zodpovedného podnikania, za ktorý hlasovali
Nebola ocenená prvý raz, dobre si pamätám
zadarmo, či poskytuje bezúročné pôžičky.
čitatelia denníka Sme.
ich medzigeneračný projekt. Teraz sa zamerali
Férovým hráčom na trhu sa stala spoločnosť
na pomoc ženám v núdzi, problematiku, ktorej
PayLess Consulting v Banskej Bystrici, ktorá
Za najprestížnejšie ocenenie je považovaná
sa venujú tiež už dlhšie. Vo víťaznom projekte
sa podľa nadácie snaží pomôcť klientom znížiť
Zodpovedná veľká firma. Do finále sa dostala
je v centre podpora dievčat z detských
náklady za telekomunikačné služby. Nadácia
Slovenská sporiteľňa s viacerými aktivitami
domovov pri prechode do bežného života
Pontis v tejto kategórii udelila aj čestné uznanie
na pomoc ľuďom z nízkopríjmových skupín,
a pomoc matkám s deťmi v kritických
za výnimočný a férový prístup k podnikaniu,
občianskym organizáciám a začínajúcim
životných situáciách.
zamestnancom a komunite ľudí s hendikepom,
podnikateľom i otvorenou komunikáciou,
a to bratislavskej firme ARES výťahy a plošiny.
do ktorej sa zapojil aj generálny riaditeľ Štefan Máj. Fiľakovský Ekoltech patrí medzi
ZELENÁ JE DOBRÁ
tradičných výrobcov nábytku, odoberá iba
DOBRÁ CESTA POKRAČUJE
drevo s certifikátom, podporuje menších slovenských dodávateľov a zamestnáva až
Tradične sa Via Bona cielene venuje tiež životnému a prírodnému prostrediu. V kategórii
Zodpovednou strednou firmou sa stala
tristo Rómov. Ocenenie Zodpovedná veľká
Zelená firma sa porota rozhodla udeliť dve
advokátska kancelária TaylorWessing,
firma získala spoločnosť Heineken Slovensko.
ocenenia, pre veľkú a pre malú firmu. Víťazom
ktorá sa snaží o presadzovanie čistého
Chce sa napríklad do roku 2020 stať
v prvej kategórii sa stal GreenCoop Družstvo
a transparentného podnikateľského prostredia
najzelenším pivovarom na Slovensku. Výrobca
v Zlatnej na Ostrove, ktoré ročne dodá na trh
a dobrú vymožiteľnosť práva. Participuje tiež
piva z Hurbanova sa sústreďuje na ochranu
viac ako desať miliónov kilogramov domácich
napríklad na pro bono projektoch, ktorých
zdrojov vody, znižovanie emisií či využívanie
paradajok a snaží sa o ich šetrné pestovanie.
cieľom je zlepšiť právne prostredie na
lokálnych surovín z trvalo udržateľných
Víťazom v druhej je spoločnosť JRK Waste
Slovensku.
zdrojov.
množstvo zmesového komunálneho odpadu
Nadácia Pontis v kategórii Zodpovedná
Všetky tieto i ďalšie zodpovedné spoločnosti
zvýšením jeho triedenia.
malá/stredná firma udelila aj čestné uznanie
a množstvo podporovateľov a nadšencov
bratislavskej kaviarni Dobre & Dobré, ktorá
týchto princípov má zásluhu na tom, že Via
Bitúnok HSH z Veľkého Zálužia získal ocenenie
zamestnáva ľudí bez domova a snaží sa tak
Bona, Dobrá cesta úspešne pokračuje a je
Skvelý zamestnávateľ. Nadácia pripomína,
o ich návrat do bežného života. Kaviareň
čoraz širšia.
že stavia svojim zamestnancom byty a domy,
získala aj cenu verejnosti za najlepší príklad
Management, ktorej cieľom je znižovať
29
PRICE
PLATBY BUDEME AUTORIZOVAŤ VĎAKA „SELFIE“ Slováci sú síce konzervatívni, ale v prípade platieb sme sa rýchlo prispôsobili trendu. Dnes patríme napríklad medzi svetových lídrov v počte bezkontaktných platieb. Blíži sa doba, kedy budeme platiť mobilom a transakcie autorizovať vlastnou fotkou, tzv. selfie.
zákazníkov na pokladni ich počítaním. Navyše vďaka internetovému prípadne mobilnému bankovníctvu, ktoré má dnes už väčšina bánk, majú klienti stále prehľad o všetkých svojich platbách,“ hovorí Josef Machala, Loyalty & Acceptance Manager MasterCard.
KARTA PRE KAŽDÝ NÁKUP Zatiaľ čo predtým platili kartou zákazníci v kamenných predajniach len za väčšie nákupy, dve tretiny (65 %) dnes volia bezhotovostnú platbu aj za menšie položky. Iba na platenie veľkých nákupov (v priemere nad 50 €) používa kartu len 8 % Slovákov. Zaujímavý je postoj užívateľov k plateniu kartou s ohľadom na ich vzdelanie. Zatiaľ čo kartou platí pravidelne len polovica (55 %) ľudí bez maturity,
Autor: red | Zdroj a foto: MasterCard, VISA, Pozn. Údaje nezahŕňajú karty Visa vydané mBank a Zuno bankou v SR v žiadnom ukazovateli.
u vysokoškolsky vzdelaných je 82 % zákazníkov. Slovensko zaznamenalo v roku 2015 prvenstvo
PLATOBNÁ KARTA SAMOZREJMOSŤOU
Iba 7 % Slovákov nevlastní platobnú kartu
v počte vydaných bezkontaktných kariet Visa
vôbec, ani nie desatinu (8 %) potom tvoria
v rámci Európy – je to temer 100 % všetkých
pasívni vlastníci karty, ktorí ju nepoužívajú.
vydaných kariet Visa na Slovensku. Z celkových 236 miliónov transakcií kartami Visa na
Väčšina Slovákov používa na platenie nákupu platobnú kartu, bezkontaktne platí takmer
Celková spotreba kartami Visa na Slovensku
Slovensku bolo v minulom roku až 173 miliónov
polovica z nich. V kamenných predajniach platia
bola v minulom roku na úrovni 12,7 miliárd eur,
na termináloch u obchodníkov (POS). Oba
bezhotovostne dve tretiny z nich bez ohľadu
čo je o 10% viac ako v predchádzajúcom roku.
ukazovatele – či už celkový počet transakcií
na výšku platenej čiastky, na platenie kartou
Platbami Visa u obchodníkov sme prekročili
ako aj počet transakcií u obchodníkov (POS)
len veľkých nákupov sa obmedzuje iba každý
hranicu 4 miliárd eur, čo znamená až 18%
zaznamenali v porovnaní s predchádzajúcim
dvanásty. Vyplynulo to z prieskumu spoločnosti
medziročný nárast. Z celkových útrat domácností
rokom úctyhodný dvojciferný nárast – počet
MasterCard realizovaného pri príležitosti súťaže
Slováci zrealizovali kartami Visa viac ako 10%.
všetkých transakcií (236 miliónov) narástol o 18% a počet transakcií u obchodníkov (173 miliónov)
MasterCard Obchodník roka 2015.
30
Podľa MasterCard v Českej republike kartou
narástol až o štvrtinu, teda o 25%. Podľa
Platenie kartou sa bezpochyby stáva štandardom
platí 87 % ľudí, teda len o 2 % viac, ako
Marcela Gajdoša, riaditeľa Visa Europe pre
moderného nakupovania. Platobnú kartu aktívne
na Slovensku. Hlavný rozdiel je v používaní
ČR a SR, tento rapídny nárast odráža už bežné
používa už 85 % Slovákov. Stále obľúbenejšie
bezkontaktnej karty, ktorú má sedem z desiatich
používanie bezkontaktnej technológie, na druhej
sú bezkontaktné karty, používa ich už polovica
Čechov (68 %). „Výhodou platobných kariet
strane počet terminálov u obchodníkov je stále
(48 %) z nich. Klasickú kartu stále používa 37 %
je hlavne pohodlnosť platenie nákupu.
na polovičnej úrovni EÚ. „Chceme sa zamerať
zákazníkov, tie sú však bankami po skončení
Zákazník pri sebe nemusí nosiť ťažké
najmä na akceptáciu kariet vo verejnom sektore,
platnosti karty nahradzované bezkontaktnými.
drobné mince a zdržovať seba aj ostatných
v doprave a u malých obchodníkov tak,ako
PRICE
ŠTÚDIA MOBILE PAYMENTS
tomu je v západnej časti Európy, kde je bežné
Nové dáta odhaľujú, že počet kariet, mobilných
platiť kartou napríklad aj na farmárskych trhoch,“
telefónov alebo iných zariadení vhodných
hovorí M. Gajdoš.
pre tento typ platieb stúpol o 121 %, celkové
Výsledky prieskumu Mobile Payments
útraty uskutočnené bezkontaktnými kartami
Study predstavila spoločnosť MasterCard,
Najobľúbenejším typom karty na Slovensku je
MasterCard a Maestro vzrástli o 183 %
spoločne s agentúrou PRIME Research,
debetná karta Visa, ktorých máme 2,7 milióna
v porovnaní s rokom 2014. Počet vydaných
na World Mobile Congresse v Barcelone.
a v minulom roku sme nimi zaplatili 12 miliárd
bezkontaktných kariet a relevantných zariadení
Štúdia vychádza každoročne od roku 2012
eur. Zvyšok je rozdelený medzi kreditné karty,
sa zvýšil v roku 2015 o polovicu.
a počas celého roka 2015 sledovala viac ako
ktorých podiel v minulom roku vzrástol o 18%,
2 milióny príspevkov o mobilných platbách na
karty firemne rástli o 17%, avšak najväčší
Výsledné čísla dokazujú rastúci pozitívny
globálnych sociálnych sieťach, od Facebooku,
rozmach zaznamenali karty predplatené, ktorých
postoj Európanov k bezkontaktným platbám,
cez Twitter, Instagram alebo YouTube. Do
počet narástol o 43%.
obľúbili si ich hlavne vďaka ich rýchlosti
sledovania boli zahrnuté sociálne média
a poskytovanému pohodliu, čo zlepšuje celkový
v 61 krajinách sveta. Tohtoročná štúdia
zážitok z nakupovania. Toto však nie sú jediné
analyzovala viac ako 1,6 milióna originálnych
faktory ovplyvňujúce tento trend - bezkontaktné
príspevkov, spolu s viac ako 433 000
platby sú bezpečnejšou alternatívou k hotovosti,
repostmi.
BEZKONTAKTNÉ PLATBY V EURÓPE
pretože ponúkajú pridanú hodnotu v podobe Podľa prieskumu MasterCard Data Warehouse
výnimočnej mnohovrstvovej ochrany. Viac ako
Záujem o mobilné platobné technológie
spotrebitelia v roku 2015 viac ako zdvojnásobili
dve tretiny užívateľov verí, že je bezkontaktná
za posledné dva roky úmerne vzrástol.
dopyt po digitálnych platbách. Tento vývoj
technológia rovnako alebo aj viac bezpečná ako
V roku 2015 malo na tento spôsob platby
odráža celosvetový trend, keď spotrebitelia
tradičné formy platieb.
pozitívny alebo neutrálny názor 95 % spotrebiteľov. „Čím väčšie možnosti výberu,
počas jedného roka viac ako zdvojnásobili dopyt u bánk a u obchodníkov po možnostiach
Spoločnosť MasterCard odhaduje, že jej
tým väčší záujem majú spotrebitelia o nové
platenia mobilnými technológiami. Európania
bezkontaktné platobné karty MasterCard
generácie platieb,“ hovorí Marcy Cohen,
si čoraz častejšie volia pri platení bezkontaktné
a Maestro môžu byť použité na viac ako
viceprezidentka pre digitálnu komunikáciu,
technológie. Celkový počet bezkontaktných
4 miliónoch obchodných miest na svete.
MasterCard.
transakcií kartami MasterCard a Maestro
Obchodníci sa trendu prispôsobujú a rozširujú
presiahol v roku 2015 jednu miliardu, čo je
bezkontaktné platobné terminály, vlani počet
Zmienky o Apple Pay, Samsung Pay
medziročne 150 % nárast. Vo štvrtom štvrťroku
takých miest vzrástol o úctyhodných 72 %.
a Android Pay zahŕňali 97 % z celkového počtu príspevkov o mobilných platbách
2015 bolo v Európe priemerne 13 % transakcií vykonaných bezkontaktne. Slovenská republika
George Simon, Division President CEE
v roku 2015. Väčšina príspevkov sa zároveň
(38 %) patrí v tomto smere medzi špičku
MasterCard, hovorí: „Vďaka bezkontaktnej
sústredila na tému zlepšenia služieb
v Európe.
technológii si môžu ľudia užívať rýchleho,
a uvádzania nových produktov na trh.
bezpečného a inteligentného spôsobu platenia,
Ďalšími najčastejšími témami diskusií boli
V Európe nájdeme už viac ako desať krajín,
a to každý deň. Európania si to skutočne veľmi
digitálne peňaženky a bezkontaktné karty
z ktorých sa každá môže chváliť viac ako
obľúbili, tzv. pípajú stále viac, čo súbežne pomáha
(47 %), nasledovali príspevky o biometrii
5 miliónmi bezkontaktných kariet či iných
obchodníkom a vydavateľom kariet zvyšovať
(33 %), osobných platbách (14 %) a nosičoch
zariadení. Globálne sú bezkontaktné karty
tržby. V Českej republike je 77 % transakcií
platobných technológií, napr. o hodinkách
prijímané v 74 krajinách, nedávno sa pridali
MasterCard bezkontaktných, v Poľsku je to 55 %,
(6 %). Zmienky o nosičoch platobných
Estónsko a Island.
v Maďarsku 40 % a na Slovensku 38 %.“
technológií zaznamenali v poslednom štvrťroku 2015 tridsaťkrát vyšší nárast ako v prvom štvrťroku tohto roka. Téma digitálnych peňaženiek získala na sociálnych sieťach vysokú trakciu po celom svete: Ázia a Tichomorie (+ 159 %), európa (+ 144 %), Latinská Amerika a Karibik (+ 20 %), Blízky východ a Afrika (+ 111 %) a Severná Amerika (+ 519 %). Bezpečnosť a zabezpečenie mobilných platieb boli dôležitou témou, o ktorej sa v 94 % prípadov hovorilo v roku 2015 skôr pozitívne. Ide o vzostupný trend, ktorý trvá od začiatku výskumu v roku 2012. V roku 2015 bola téma zrušenie heslá a zavedenie biometrie horúcou témou v spojitosti s platením pomocou odtlačkov prstov alebo rozpoznaním tváre (tzv. „Selfie Pay“).
31
PRODUCT
„KINDERKO“ AKO SYMBOL VEĽKEJ NOCI Symbolika jedného z najvýznamnejších kresťanských sviatkov sa akosi mení. Minimálne z pohľadu ponuky obchodu. Bežný spotrebiteľ z aktuálnych letákov a komunikácie mohol nadobudnúť dojem, že symbolom veľkonočných sviatkov je vajíčko Kinder Surprise.
VAJCE A ZAJAC
Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: Dohliadac.sk, UniCredit Bank, ŠÚSR | Foto: Red, shutterstock.com
VAJÍČKA S PREKVAPENÍM
32
ale výraznejšie zaujalo iba „kindervajce“.
Pri jarnej orbe vraj oráč vkladal do
Server Dohliadač.sk, ohliadač.sk, ktorý
brázdy škrupiny z vajíčka, aby tak prvej br
V tohtoročnej ponuke reťazcov sa miesili
monitoruje e letáky reťazcov
zabezpečil plodnosť a úrodu. Gazda zabezpe
ľudové prvky, výrobky írečito slovenské,
ukazuje, že výrobok
potieral vajíčkom chrbát dobytku, aby sa
mnohé so Značkou kvality SK. Boli tu
Kinder Surprise urprise od
dobre rrozmnožoval. Vajíčko, z ktorého
mazanec s hrozienkami, gazdovská
Ferrero (20 20 g) sa
nový život, má symbolizovať vzniká n
parenička a ďalšie syry a údeniny.
samostatne ne dal kúpiť
zmŕtvychvstanie, vzkriesenie. Červené zmŕtvyc
Nechýbala ani jahňacina. Zároveň však
za 0,66 v Tesco Tesco
vajíčka mali túto symobiliku ešte
trendy dekorácie a delikatesy svetovej
a za 0,69 v BILLA.
podčiarknuť, samotné krášlenie podčiar
kuchyne. Priznám sa, že ma inšpirovala
Stogramové ové vajíčka
a kraslica majú slovný základ v slove a kraslic
prednáška Tomáša Formáneka (viac
Kinder Maxi axi by
„krásny“, teda červený. Vajce sa spája „krásny
na strane 16) z firmy, ktorá sa venuje
matematicky cky
s príchodom nečakaného bohatstva s prícho
analýzam dát. Formánek priniesol na svoje
podkutý
a symbolizuje prosperitu. Zvyk hľadať a symbo
vystúpenie asi dva kilogramy letákov s tým,
spotrebiteľ eľ
vajíčka na Slovensko prišiel z Nemecka.
že ide o bežný objem, z ktorého si zákazník
očakával
S tým je spojený aj zajačik, ktorý tieto
má/môže vyberať v priebehu jedného
za 0,66 x
vajíčka prinášal a ukrýval. Zajac ako
týždňa. Pozrel som sa teda, či sa aspoň
5, teda za a
symbolizuje šťastie, plynúci čas taký, sy
jeden produkt v letákoch pred Veľkou
3,30 €, ale e
a krátkosť života. a krátko
nocou pravidelne opakuje. Bolo ich viac,
najbližšie
PRODUCT
sa k tejto sume blíži akciová ponuka
ročne - výdavky Slovákov na čokoládu
v Hypernove, konkrétne 3,59 €. V Tesco
v porovnaní s ich príjmami nie sú ani
je za 3,79 €. Prerátali by ste sa aj
zďaleka zanedbateľné. Podľa posledných
v prípade množstevných zliav, pretože
dostupných údajov Eurostatu (síce o niečo
balenie 0,66 x 4 ks je matematicky 2,64 €.
starších údajov z roku 2005) strovia Slováci
„Najvýhodnejšie“ tento multipack ponúkalo
na čokoládu 0,7 % svojich celkových
Tesco, ale za cenu 3,20 €. Dodajme, že bez
výdavkov, čo ich radí na prvé miesto v EÚ,
Zelená symbolizuje dobro, život, obnovu
zľavy stojí Kinder Surprise 20 g približne
pred Čechmi a Lotyšmi (0,5 %).
rastlín na jar a vitalitu. Symbolika zelenej
1,09 €. Vajíčka tak detských zákazníkov
farby je spätá so zdravím planéty
prekvapovali skrytou hračkou a dospelých rozličnými cenami. Napríklad Kaufland
a ľudstva, a preto sú napríklad kríže na
ZELEŇ A JAR V KOMUNIKÁCII
ponúkol alternatívu ku „kinderkám“, a síce taliansku značku Dolfin za 0,49 €.
ZELENÁ FARBA
lekárňach zelené. Smaragd je kameňom pápeža, kresťanským symbolom nádeje
Okrem obligátnych non -food dekorácií,
a viery. V Číne sa spája so zeleným
typu zajace, sliepočky, kohútiky, vajíčkové
jadeitom, ktorý evokuje dlhovekosť,
Spoločným menovateľom
kvetináč, nechýbali v komunikácii
nádej a znovuzrodenie.
nazhromaždených letákov boli okrem
reťazcov sviatky a jar ani v letákoch
spomínaných vajíčok aj ďalšie čokoládové
a časopisoch. Edukatívny rozmer
výrobky. Lidl vsadil na známu značku
o veľkonočných sviatkoch na dvojstrane
100 strán a na titulnej strane modelku
Nutella (veľké 750 g balenie za 4,69 €)
prezentoval v letáku Kaufland. Do siete
Sklenaříkovú. Oba magazíny sú vytvárané
a svoju privátnu značku De Luxe (až 4
BILLA s príchodom jari pribudlo aj
aj redakčne v spolupráci so zahraničnými
strany v letáku). BILLA ponúkla arašidovú
nové číslo časopisu Kulinarium. Už 3.
agentúrami, čo je vidno na obsahu, najmä
Nugetu (340 g za 2,29 €) a jednu stranu
vydanie lifestylového štvrťročníka (nielen)
na fotkách z podobných databáz.
sladkých a slaných pochutín privátky
o potravinách a varení narástlo na 100
BILLA Premium. 340 g Orion Arašídová
strán a vychádza v náklade 40 tisíc kusov.
Možno konštatovať, že slovenské tradície
nátierka v Kauflande stála 1,99 € a Nutella
Tematicky sa zameriava na veľkonočné
sú vďaka reťazcom doochutené globálnym
350 g v Tesco 2,49 €. Hoci v absolútnom
sviatky a príchod jari. Veľkonočné sviatky
korením. Tradičné zvyky a symboliku
vyjadrení spotreba čokolády na Slovensku
ako nosný obsah, ale hlavne formou
dopĺňajú tie medzinárodné a importované.
stále zaostáva za svetovými čokoládovými
rozhovorov, zvolil aj nový časopis siete
veľmocami - je na úrovni 5,1 kg/
Lidl s názvom Správna voľba. Má takisto
(kp)
Vitajte vo svete knižnej produkcie www.nikara.sk
PREPRESS
DTP centrum
Róbert Jurových - NIKARA M.R.Štefánika 25 963 01 Krupina nikara@nikara.sk Prevádzka Krupina: Tel./fax: +421 45 5511 115 +421 45 5511 570 +421 45 5522 343 +421 0911 518 212
PRESS
Tlaðové centrum
POSTPRESS Produkcia
vytvoríme grafický návrh v komplexne vybavenom grafickom štúdiu - spracujeme tlaðové podklady na CTP zariadení AGFA Avalon N8-20 s formátom 707×1000 mm veĆkoformátová tlað vysokej kvality do rozmeru 920×630 mm na hárkovom stroji RYOBI 925 - tlað menších a stredne veĆkých zákaziek na hárkovom stroji HEIDELBERG SM 74 - elektronicky kontrolované riadenie nanášania farby Printflow - rotaðná tlað veĆkých nákladov ZIRKON RO 66 V1 - mäkká šitá väzba - znášacia a zošívacia linka HEIDELBERG ST 100.2 V2 - mäkká lepená väzba - znášacia a lepiaca linka HORIZON CABS 4000 V8 - kompletná knižná väzba od formátu A6 do formátu B4, ktorú realizujeme na nových moderných linkách KOLBUS BF 512 a KOLBUS DA 260. Hrúbka väzby až 80 mm.
33
PRODUCT
CUKROVINKY DNEŠKA? KVALITNÁ ČOKOLÁDA A MENEJ KALÓRIÍ Trh s čokoládovým cukrovinkami generuje ročne obrat takmer 200 miliónov eur. Jedna slovenská domácnosť utratí na cukrovinky 250 eur ročne. Hoci cukrovinka je odvodená od slova „cukor“ stúpa však tlak na zmenšovanie obsahu bieleho cukru a zároveň tlak na používanie jeho zdravších alternatív. Rafinovaný spotrebiteľ kupuje už každú piatu čokoládu horkú alebo s vysokým podielom kakaa.
Autor: red | Zdroj: GfK - Údaje sú za obdobie Jan-Dec 2015, MEDIAN SK, Nielsen, Poštová banka | Ilustračné foto: Pixabay.com
CUKROVINKY V NÁKUPOCH DOMÁCNOSTÍ
Zaujímavé je, že spotrebiteľov dokážu
na 100 g výrobku. Po novom by nemali byť
významne osloviť aj výrobky, ktoré ako
také sladké. Podiel cukru sa má znížiť na 52
hlavný benefit deklarujú, že v nich niečo nie
gramov.
Cukrovinky nakupujú prakticky všetky
je, napríklad 0 % tuku (hoci tuk je napr. nosič
slovenské domácnosti a priemerné
chuti). Nastáva tlak na to, aby výrobcovia
„Nakoľko si počas jedného nákupu odnesieme
„investície“ jednej domácnosti do kategórie
prichádzajú so sladkosťami bez bieleho,
z obchodu zvyčajne 4 balenia cukroviniek,
za rok 2015 boli na úrovni 250 €. „Za rok si
rafinovaného cukru. Výrobky „bez cukru“ si
dobrou obchodnou príležitosťou je ponúknuť
bežná domácnosť kúpi takmer 450 balení
za posledný rok kúpilo 80 % kupujúcich, no
multibalenie. Multibalenie sa samozrejme
cukroviniek, čo vychádza v priemere viac
za veľkú časť tohto objemu sú zodpovedné
nehodí pre všetky kategórie cukroviniek, no
ako jedno balenie na deň,“ uvádza Slavomír
žuvačky. Zastúpenie výrobkov bez cukru
svoje miesto si našlo prevažne v menších
Mačička, Konzultant, Spotrebiteľský panel GfK
je ešte významnejšie v kategórií sušienok
jednoporciových podkategóriách – sušienkach,
a dopĺňa: „Špecifickou kategóriou cukroviniek
a oblátok, kde si svoju stabilnú základňu našli
oblátkach, čokoládových tyčinkách
sú sezónne sladkosti, dostupné pri špeciálnej
produkty pre diabetikov. V tejto podkategórií
a lízankách,“ uvádza S. Mačička.
príležitosti ako Vianoce, Veľká noc či Valentín.
sa logicky objavuje najviac výrobkov, kde sa
Aj tento typ sladkostí má u slovenských
výrobcovia snažia nahradiť cukor zdravšími
domácnosti úspech a za rok ich kúpilo 9
alternatívami – napríklad fruktózou.
z 10 domácností. Nakoľko sa nakupujú len niekoľkokrát do roka, majú skôr len doplnkový
Znižovanie obsahu cukru sa netýka len
charakter a na celkových výdavkoch sa
tradičných cukroviniek. Napríklad aj slovenskí
Slovenskí spotrebitelia v roku 2015 utratili
podieľajú menej ako 10 % podielom.“
výrobcovia džemov by mali od 1. júna
v maloobchode 196 miliónov eur za
2016 vyrábať džemy a extradžemy s nižším
čokoládové cukrovinky. V hmotnostnom
obsahom cukru. Súčasná legislatíva hovorí,
vyjadrení predstavuje tento obrat takmer
že tieto výrobky predávané v obchodnej
19 tisíc ton čokolády. Hodnoty vyplývajú
sieti musia obsahovať minimálne 60 g cukru
z maloobchodného auditu trhu spoločnosťou
SLADKOSTI BEZ CUKRU NIELEN PRE DIABETIKOV 34
200 MILIÓNOV EUR ZA 19 000 TON ČOKOLÁDY
PRODUCT
Nielsen, ktorá v rámci čokoládových cukroviniek sleduje kategórie čokoládové tyčinky, dezerty, tabuľkovú čokoládu a ostatné čokoládové cukrovinky. „Na slovenskom došlo v medziročnom porovnaní (obdobie január
PRE KOHO KUPUJETE BONBONIÉRY NAJČASTEJŠIE? (%)
pre deti v rodine pre iného člena rodiny pre niekoho iného pre seba
až december 2015 vs. rovnaké obdobie pred rokom) k rastu celej kategórie čokoládových cukroviniek v tržbách o 1,7 %, hoci celková
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
18,3
28,2
13,7
4,3
spotreba klesla o 3,9%,“ uvádza Michal Elšík, konzultant spoločnosti Nielsen a dodáva: „Za rastom obratu kategórie však stojí zvýšenie priemernej ceny čokoládových výrobkov, ktorá
AKO ČASTO JETE ČOKOLÁDOVÉ TYČINKY A INÉ ČOKOLÁDOVÉ CUKROVINKY? (%)
1,9 4,5
medziročne vzrástla o 5,9%. Zo sledovaných kategórií sú najviac dopytované tabuľkové čokolády, ktorých predaja tvorí okolo 38 % na celej kategórii. Hoci predtým jasne viedli mliečne čokolády, dnes zaznamenávame
1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne menej ako 1-krát týždenne neuvedené
2,8
15,8 23,9
rast predovšetkým čokolády horké. Môžeme povedať, že už každá piata zakúpená čokoláda je horká, či obsahuje vysoký podiel kakaa.“ Ak sa na cenu cukroviniek pozrieme z pohľadu
15,6
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
komodít, cukor očakáva toho roku deficit (odhady 5-7 miliónov ton) a kakao naopak bude mať jeden lepších rokov. Odborníci vysvetľujú výkyvy oboch komodít fenoménmi El Niňo a La Niňa. El Niňo spôsobuje dažde v Brazílii, ktorá je top producentom cukrovej trstiny a sucho ničí tiež plantáže v Thajsku, minulý rok
AKO ČASTO JETE TABUĽKOVÉ ČOKOLÁDY?
viac ako 2-krát týždenne 2-krát týždenne 1-krát týždenne menej ako 1-krát týždenne neuvedené
zužovali podobné problémy Afriku, kde sa urodí 3/4 celosvetovej produkcie kakaa. V strachu o úrodu kakaa zvýšili krajiny produkciu
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
5,1
9,8
18,8
38
2,8
a komoditné trhy cenu, čo sa toho roku prejaví aj vďaka počasiu (fenomén La Niňa) nadúrodou a postupným poklesom nafúknutej ceny kakaa. Zmeny ceny sa vďaka „brzdnej sile“ zásob a optimalizácii marží môže prejaviť až v druhej polovici roka 2016. Slovákom chutí aj zahraničná čokoláda. Kým ešte v prvej polovici minulej dekády sa Slovensko radilo medzi
AKÉ ŽUVAČKY ŽUJETE NAJČASTEJŠIE? (%)
rovnako bez cukru aj s cukrom iba bez cukru viac bez cukru viac s cukrom iba s cukrom neuvedené
1,5
2,9
20,5
2,7
9,5
čistých exportérov čokolády, v súčasnosti už dováža o 3,5 kg čokolády na obyvateľa viac ako vyváža. Slováci aj Česi dovážajú čokoládu najmä z Nemecka, nemalé zastúpenie však majú v oboch krajinách aj vzájomné dovozy, či
17,4
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
čokolády z Poľska. Podľa analýz Poštovej banky, ktorá vychádza z údajov Štatistického úradu SR, medziročne
HODNOTA A OBJEM PREDAJA ČOKOLÁDOVÝCH CUKROVINIEK V SR
(2014 vs 2015) zdražela zo sledovaných položiek nákupného koša najviac mliečna čokoláda (8,8%). Paradoxne najvýraznejšie zlacnel kryštálový cukor, a to až takmer o pätinu, teda v priemere o 17 centov. Podľa údajov Štatistického úradu SR skonzumuje priemerný Slovák ročne 5,1 kg čokolády. Jej spotreba sa síce veľmi pomaly zvyšuje, je však stále len približne polovičná oproti najväčším čokoládovým konzumentom na svete, ako sú Švajčiari, Nemci, či Briti.
Hodnota predaja 1000 EUR
Objem predaja 1 000 kg
jan/14-dec/14
jan/15-dec/15
jan/14-dec/14
TABUĽKOVÉ ČOKOLÁDY ČOKOLÁDOVÉ DEZERTY ČOKOLÁDOVÉ TYČINKY
74 526 49 276 46 594
73 551 51 258 47 453
8 955 3 561 5 775
8 199 3 502 5 812
ČOKOLÁDOVÉ CUKROVINKY
22 195
23 656
1 611
1 606
192 590
195 918
19 903
19 119
SLOVENSKO
CELKOM
jan/15-dec/15
Zdroj: Nielsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaje vo všetkých obchodoch s potravinami na Slovensku (Metro vylúčené). Ostatné pálenky obsahujú kategórie: Absinth, Ovocné brandy, Anýzovky, Grappa, Medovina, Rakija, Palinka, Nastoyka a Nalivka
35
PRODUCT
TRH SO SLANÝMI SNACKMI MEDZIROČNE RASTIE Tretinu kategórie slaných pochutín tvoria slané čipsy. Obľúbené sú klasické, ale aj tie s príchuťami paprika, slanina a morská soľ. Takmer osempercentným tempom rástli medziročne slané oriešky.
„V hmotnostnom vyjadrení predstavuje vlaňajšia spotreba 5,2 milióna kilogramov zemiačikov, teda necelý kilogram na osobu. Za rastom celej kategórie okrem čipsov stoja tiež obľúbené slaných orieškov a zdravších
TAKMER KILOGRAM ČIPSOV NA HLAVU
rastu kategórie dosiahlo v roku 2015 v hodnote
alternatív, ako sú pečené výrobky,“ hovorí
4,7 % (obdobie január 2015 - december 2015).
Michal Elšík, konzultant spoločnosti Nielsen
Celú tretinu kategórie tvoria slané zemiačiky
a dopĺňa: „Pravé slané oriešky v vlani rástli
Obľúbenosť slaných snackov a pochutín
(zemiakové lupienky, čipsy), ktoré zaznamenali
takmer osempercentným tempom a generovali
medzi slovenskými zákazníkmi naďalej rastie.
predaj vo výške 28,2 milióna eur a zaradili sa
tržby vo výške necelých 20 miliónov eur, čím
Celkové tržby vygenerované touto kategóriou
tak so 7,2 % rastom medzi vôbec najrýchlejšie
získali už pätinový podiel v kategórii.
sú na úrovni takmer 94,5 milióna eur. Ukazujú
rastúci segment vo svojej kategórii. Z pohľadu
to aktuálne čísla z trhu monitorovaného
obľúbenosti príchutí v prípade čipsov vedú
Celkovo slovenskému trhu so slanými snackmi
spoločnosťou Nielsen. Medziročné tempo
mimo dobre etablované a klasické slané aj
dominujú štyri značky Slovakia, Dru, Lays
príchute paprika, slanina a morská soľ.
a Tuc.
Autor: Red | Zdroj: ST. Nielsen, MEDIAN SK | Ilustračné foto: Pixabay.com
HODNOTA A PODIEL PREDAJA SLANÝCH POCHUTÍN V SR
SLANÉ TYČINKY SÚ STÁLICA SPOTREBY
Hodnota predaja 1000 EUR
Podiel v %
jan/14-dec/14
jan/15-dec/15
jan/14-dec/14
SLANÉ ČIPSY PEČENÉ ŠPECIALITY
26 291 27 166 18 677
28 194 27 263 19 533
29 30 21
30 29 21
SLANÉ ORIEŠKY
18 069
19 420
20
20
CELKOM
90 203
94 411
100
100
SLOVENSKO
Zdroj: Nielsen, Pozn.: Dáta zo slovenského trhu s potravinami.
36
jan/15-dec/15
Za posledných 12 mesiacov jedlo podľa zistení agentúry MEDIAN SK slané sušienky 50,8 % opýtaných. Za rovnaké sledované obdobie jedlo slané tyčinky 61,5 %, zemiačiky a extrudované výrobky konzumovalo 55,7 % respondentov. Na otázku, či za ostatných 12 mesiacov konzumovali balené a konzervované oriešky, odpovedalo kladne 43,0 % opýtaných.
PRODUCT
AKO ČASTO JETE SLANÉ SUŠIENKY? (%)
1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené
1,0
0,5
1,2
AKO ČASTO JETE SLANÉ TYČINKY? (%)
10,8
11,1
1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015
1,7
6,7
13,2
12,9
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015
12,7
AKO ČASTO JETE ZEMIAČIKY / EXTRUDOVANÉ VÝROBKY? (%) 1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené
0,7
10,9
7,6
0,6
5,8
1,2
0,7
1,6
14,6
AKO ČASTO JETE BALENÉ A KONZERVOVANÉ ORIEŠKY? (%)
6,1
10,0
12,7
1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené
1,1
0,5
11,4
0,8
3,0
7,7
8,3 10,4
8,0 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015
15,0
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015
(kp)
CRAFT BEER FEST
13. - 15. APRÍL open 15.00 - 23.00 hod.
w w w . s a l o n p i v a . s k37
PRODUCT
TO NAJLEPŠIE
Z OVOCIA Spoločnosť ST.NICOLAUS, a.s., je lídrom na slovenskom trhu, ktorá už od roku 1867 prináša tradičné a obľúbené liehoviny vyrobené z prvotriednych surovín. Portfólio spoločnosti tvoria desiatky značiek, medzi najvýznamnejšie patria Nicolaus Vodka, bylinný likér Demänovka, ovocné liehoviny radu Jubilejná, kvalitné vína Slovenské Vinice, konzumná rada KLASIK a pravé ovocné destiláty ST. NICOLAUS Exclusive Edition. Spoločnosť je tiež výhradným distribútorom značiek Soberano, Lepanto, prémiového ginu The London no.1 a tiež vín zo Španielska, Talianska, Argentíny a Chile.
TRADÍCIA V REGIÓNE
získať, časť vysušených kôstok je možné pred
Marhuľa je ideálnou surovinou pre výrobu
destiláciou vrátiť do kvasu.
destilátu kvôli vysokému obsahu cukru
Ovocné destiláty zažívajú na Slovensku svoj
Pravé ovocné destiláty sa vyrábajú výlučne
a šupke, ktorá obsahuje veľké množstvo
comeback. V regióne je ideálna mikroklíma,
z čerstvého ovocia alkoholovou fermentáciou
voňavých éterických silíc. Premium
pôda je veľmi bohatá na živiny a v kombinácii
a následnou destiláciou. Destilát sa riedi
Marhuľovica vonia po dozretých a šťavnatých
s optimálnym počtom zrážok a slnečných
upravenou vodou na požadované % alkoholu
marhuliach, dlhotrvajúca sladká chuť
dní sú ovocné stromy ideálne vyživované.
a ničím sa nedochucuje.
pripomína leto.
Na stromoch sa rodí ovocie s veľmi bohatou Pravé ovocné destiláty ST.NICOLAUS
chuťou. U nás sa najlepšie darí slivke, hruške, marhuli, čerešni a jablkám.
NAJOBĽÚBENEJŠIE OVOCIA
Už naši predkovia využívali úrodu ovocia aj
V portfóliu sa nachádzajú 3 produkty
nezabudnuteľný zážitok nielen pre milovníkov
na výrobu ovocných destilátov. Spoločnosť
z najpreferovanejších druhov ovocia: slivovica,
tradičných ovocných páleniek.
ST.NICOLAUS sa rozhodla pokračovať v tejto
hruškovica a marhuľovica. Tieto tri ovocia
tradícii a na trh uvádza pravé ovocné destiláty
tvoria až 90% objemu predaja ovocných
pod značkou ST.NICOLAUS PREMIUM.
destilátov na slovenskom trhu.
Premium spríjemnia každé posedenie s priateľmi alebo rodinou a ponúkajú
VÝNIMOČNÉ DESTILÁTY SA NEPIJÚ, ALE VYCHUTNÁVAJÚ
Premium Slivovica je vyrobená zo zrelých
LEN ZDRAVÉ A OPTIMÁLNE DOZRETÉ OVOCIE
Autor: Judita Šipekiová | Foto: ST. NICOLAUS| (pti)
Základom každého dobrého ovocného
a dokonale zdravých šťavnatých sliviek. Mix
Mnohí z nás sa naučili, ako správne vychutnať
viacerých odrôd zaručuje dokonalú harmóniu
víno, oceniť jeho vôňu, plnú chuť, buket. Keď
chuti a vône. Ako správna slivovica je výrazná
si však chceme pripiť ovocným destilátom,
a markantná s podielom alkoholu 52%.
častokrát sa dopúšťame chýb. Máme ambíciu vzdelávať spotrebiteľov, preto sme naše promo
destilátu je prvotriedne ovocie. Na výrobu sa
38
používa len zdravé, nepoškodené a optimálne
Premium Hruškovica je vyrobená
aktivity zamerali na skvalitnenie konzumácie
dozreté ovocie. Pre prémiový rad sa vyberajú
z najobľúbenejšej a najpestovanejšej odrody
ovocných destilátov. Najzákladnejšia chyba,
tie najlepšie odrody ovocia, s harmonickou
hrušiek s veľmi sladkou a aromatickou chuťou.
ktorej sa dopúšťame: je vychladený destilát.
a príjemnou vôňou a chuťou. Ovocie sa
Destilát z hrušiek Williams má lahodnú chuť
Aby sa chuť ovocia naplno rozvinula v nápoji,
spracováva čisté, bez stopiek a kôstok,
s jemne nasladlým a dlhotrvajúcim podtónom.
destilát by sme mali servírovať pri teplote
pretože tie počas kvasenia vytvárajú nežiadúce
Pri 42% alkoholu lepšie vynikne chuť i vôňa
16-18 °C.
látky. Podľa toho, aký typ destilátu chceme
tejto znamenitej hruškovice.
PRESENT
39 (kp)
PRODUCT
ROČNE VYPIJEME 23 LITROV VÍNA
Vo víne je pravda. Pravdou je, že víno možno stále objavovať. Každý ročník je iný. Slováci sú ochotní si priplatiť za kvalitu a vytvára sa trh aj pre archívne, špeciálne a špecifické edície od menších pestovateľov.
TRENDY Z VEĽTRHU PROWEIN 2016
Retail Trends, ktorá okrem iného ukázala, že neúprosne rastie e-commerce. Vyspelé retailové trhy resp. najväčšie vinárske trhy ako
Od 13. do 15. marca prišlo jeden zo
USA alebo Francúzsko už masovo uvádzajú
špičkových medzinárodných veľtrhov vín
do praxe „click and collect“ (vo Francúzsku
a alkoholických nápojov v Düsseldorfe
le drive). Vínna kultúra sa zlapšuje, edukovaní
ProWein viac ako 55 000 návštevníkov. Vyše
konzumenti vyhľadávajú osobný kontakt
6200 vystavovateľov z 59 krajín im okrem
s výrobcom vína, malosériovosť výroby,
obligátnych ochutnávok ponúklo aj zaujímavé
netradičné produkty a snažia sa nakupovať
informácie a sprievodný program. Najväčšie
v pešej vzdialenosti do domova.
zastúpenie mali samozrejme Taliansko (1500) a Francúzsko (1300 vystavovateľov). ProWein ukázal niekoľko nových trendov v propagácii a marketingu vína a vinárstva. Odborní návštevníci mali možnosť naučiť sa vytvoriť lákavé vínne karty, navštívili kurzy kreatívneho varenia alebo umelecké výstavy. Zaujímavou expozíciou bol FIZZZ-Lounge,
SEKTY LEN PRÍLEŽITOSTNE
kde Lukas Motejzik, majiteľ baru Zephyr z Mníchova, prezentoval nové spôsoby
Tretím najobľúbenejším alkoholickým
mixovania nápojov a trendy drinkov na báze
nápojom Slovákov, po pive a liehovinách,
vína. Využíva napríklad sušené a čerstvé
je víno. „Za predchádzajúci rok si našli
ovocie, dymové arómy alebo aj kuchársku
cestu do troch štvrtín slovenských
techniku pomalého varenia v tlakovom
domácností. Takmer 10 % domácností
hrnci. Nechýbali ani trend novinky, napríklad
si kúpilo aj rozlievané víno. Priemerná
ekologicky vyrábaný šumivý sekt Emiliana
domácnosť nakúpi 23 litrov vína za rok. Na
z Čile, nealkoholické víno alebo vegánske
Slovensku sú rozšírené aj sekty a šumivé
víno (vegan friendly). V súvislosti s veľtrhom
vína a za posledný rok si ich kúpili dve
bola realizovaná štúdia The ProWein Future
tretiny domácností. Táto kategória je ovplyvnená svojím slávnostným charakterom
PILI STE ZA POSLEDNÝCH 12 MESIACOV TIETO NÁPOJE? (%)
a domácnosti ju nakupujú v priemere raz za dva a pol mesiaca. Navyše, významná Autor: red | Zdroj: GfK Údaje sú za obdobie Jan-Dec 2015, MEDIAN SK | Foto: Prowein.com, Messe Düsseldorf
časť nákupov sa odohráva na konci roka,“
Sekty, šumivé vína, šampanské Biele vína Červené vína
uvádza Slavomír Mačička, Konzultant, Spotrebiteľský panel GfK.
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
37,7
36,8
32,2
V košíkoch slovenských domácností GfK nachádza aj fortifikované vína, ktoré však
AKÝM VÍNAM DÁVATE PREDNOSŤ? (%)
predstavujú malú časť našich výdavkov do alkoholických nápojov. Za rok si ich kúpilo len 15 % kupujúcich. Asi najznámejší
slovenským zahraničným nezáleží mi na krajine pôvodu neuvedené
14,9
14,9 14,9
14,9
produkt tejto kategórie je portské víno, no v nákupoch slovenských domácnosti
14,9
hrajú významnejšiu úlohu vermúty.
ČERVENÉ VÍNA
Trendom z vyspelejších, západných krajín
BIELE VÍNA
je nákup vína od malospracovateľov a malopestovateľov, ktorí ročne vyprodukujú 14,9
okolo 100 až 150 tisíc fliaš. Svoju klientelu si aj u nás nachádzajú malé šarže do 5000 fliaš, a to i napriek vyššej cene.
40
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
14,9
14,9
PRODUCT
DROGÉRIE NA VZOSTUPE
KATEGÓRIU ŤAHAJÚ
Dlhodobo sú najvýznamnejšími kanálmi pre túto kategóriu hypermarkety a supermarkety, ktoré majú spolu významnosť vyše 50 %. Tento predajný kanál však v medziročnom porovnaní stratil viac
WC BLOKY
ako 2 percentuálne body na úkor sledovaných drogérií, ktoré zaznamenali medziročne nárast tržieb o 2,3 percentuálneho bodu. „Celkovo sa tak v sledovaných drogériách predá vyše 24 % všetkých
Hoci čistota toalety v domácnosti je očakávaná, použitie čistiacich prostriedkov na WC za ostatných 12 mesiacov deklaruje pre MEDIAN SK len 92,7 % opýtaných. Podľa prieskumu Nielsen takmer 79 % všetkých predajov kategórie WC hygieny tvoria toaletné bloky.
Hodnota predaja 1000 EUR
Hodnota objemu 1 000 l/kg
feb/14 – jan/15 feb/15 – jan/16
feb/14 – jan/15
feb/15 – jan/16
2 686 2 125 424
2 875 2 224 528
SLOVENSKO 14 928 11 354 3 574
17 445 13 757 3 688
na predajne s potravinami a zmiešaným tovarom s predajnou plochou pod 400 m2,“ ďalej dopĺňa T. Kryst.
9 Z 10 ĽUDÍ ČISTÍ WC PRÍPRAVKOM
HODNOTA A OBJEM PREDAJA WC HYGIENY V SR
WC ČISTIČE BLOKY DO TOALETY ČISTIČE TOALETY
tržieb kategórie WC hygieny. Zvyšok tržieb pripadá
Zdroj: Nielsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaje v obchodoch s potravinami a zmiešaným tovarom a drogériách bez METRO a Lidl.
Použitie čistiacich prostriedkov na WC za poslendých 12 mesiacov deklaruje len 92,7 % opýtaných, teda 9 z 10 používa na čistenie nejaký prípravok. Použitie WC čističov a blokov uvádza 72,4 % respondentov prieskumu MEDIAN SK. Tri WC bloky a čističe za posledné 3 mesiace použilo 22,7 % opýtaných, čo je najviac spomedzi ponúknutých možností a výsledok možno interpretovať tak, že mesačne respondenti spotrebujú približne jeden WC blok alebo WC čistič.
RAST V OBJEME I HODNOTE
prostriedkov na WC najčastejšie nakupujeme
Medzi typmi WC blokov v čističov je najpoužívanejší
WC bloky. Tekuté čistiace prostriedky na WC sa
závesný do misy – tuhý (31,2 %).
„Kategória WC čističov v medziročnom porovnaní
nakupujú menej často a nakupuje ich aj o niečo
rastie ako v hodnote (+16,9 %) tak v objeme
menej domácností.
(+7 %). Za rastom kategórie hodnotovo stojí
WC bloky sú
vo väčšej miere segment toaletných blokov,
pomerne obľúbené,
ktorý rástol o viac ako 21 %, zatiaľ čo segment
za rok aspoň jeden
toaletných čističov zvýšil tržby v kategórii o 3,2 %.
nákup urobí 75 %
Toaletné bloky tvoria takmer 79 % všetkých
domácností. Najviac
predajov tejto kategórie,“ uvádza Tomáš Kryst,
výdavkov na čistiace
konzultant spoločnosti Nielsen.
prostriedky na WC
WC ČISTIČE A BLOKY: AKÝ TYP POUŽÍVATE NAJČASTEJŠIE? (%)
2,6
2,5
závesný do misy - tuhý závesný do misy - gél do nádržky WC vytláčacie gélové krúžky / disky nalepovacie WC pásiky 15,6
31,2
minieme v drogériách „Spomedzi nami sledovaných čistiacich
a hypermarketoch,“
prostriedkov najviac peňazí investujú respondenti
hovorí Anna Kissová,
do WC čističov, kam smeruje viac ako jedna
Team Leader,
tretina ich výdavkov v danej skupine výrobkov.
Spotrebiteľský panel
Môžem len potvrdiť, že v rámci čistiacich
GfK.
AKO ČASTO POUŽÍVATE ČISTIACE PROSTRIEDKY NA WC? (%) 2,4
viac ako 1-krát denne 1-krát denne 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne a menej často neuvedené
22,0
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
KOĽKO KUSOV WC ČISTIČOV A BLOKOV STE POUŽILI ZA POSLEDNÉ 3 MESIACE? (%)
5,0
1,5
14,9
1 a menej 2 3 4 5 6 a viac neuvedené
5,2
7,9 16,1 6,1
Autor: red | Zdroj: MEDIAN SK, Nielsen
21,2 12,9 14,6 34,6 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
22,7
41
PRODUCT
VEĽKÉ JARNÉ KONZERVATÍVNE UPRATOVANIE Nad praním bielizne a upratovaním sa domácnostiam zrejme nechce príliš uvažovať. Stále uprednostňujú univerzálne pracie prostriedky a univerzálne čističe. Najradšej majú vyskúšané výrobky a neradi experimentujú. VEDÚ UNIVERZÁLNE PRACIE PROSTRIEDKY GfK v rámci prieskumu trhu zaraďuje do tejto kategórie pracie prostriedky, aviváže a špeciálnu starostlivosť o bielizeň. „V praní uprednostňujú domácnosti naďalej univerzálne pracie prostriedky. Prostriedky so špeciálnym určením, napríklad určené na čiernu alebo farebnú bielizeň, nakupuje aspoň raz ročne približne 40 % slovenských domácností. Tieto domácnosti sú prevažne jedno až dvojčlenné, s gazdinou v mladšom veku a tiež tri a viacčlenné domácnosti s dospelými členmi,“ uvádza Anna Kissová, Team Leader, Spotrebiteľský panel GfK. Z výsledkov prieskumu MEDIAN SK pramení, že sypké pracie prostriedky, tablety na pranie kúpilo za posledných 12 mesiacov 56,4 % respondentov, pričom balenie vo vrecku nakupuje 34,5 % opýtaných, 19,7 % dáva prednosť škatuliam a neuviedlo 2,2 % respondentov. Skúšate nové alebo používate tradičné osvedčené pracie prostriedky? Tak na túto otázku odpovedalo
a počas jedného nákupu minú približne 2,50 €.
podlahy nad čističmi určenými na dlažbu.
36,1 % opýtaných „Veľmi sa o novinky nezaujímam
Druhou najväčšou kategóriou z tohto pohľadu
Najmenej často nakupujeme čistiace
a používam vyskúšané pracie prostriedky.
sú univerzálne čističe (prvé sú WC čističe).
prostriedky na sklo, proti plesni, proti mastnote
16,4 % respondentov sa vyjadrilo, že „pokiaľ sa
Nasledujú prostriedky proti hrdzi a vodnému
a rôzne špeciálne výrobky. Z pohľadu nákupnej
na trhu objaví nový prací prostriedok snažím sa
kameňu, aj čističe odtokov. Približne štvrtina
frekvencie je to len 1 až 2-krát za rok,“ hovorí
ho vyskúšať“. Respondenti trvajú na tom, že sú
domácností nakúpi aspoň jedenkrát za rok
A. Kissová a dopĺňa: „Čističe na sklo však
odolní aj voči vplyvom reklamy. 21,0 % deklaruje,
čistiaci prostriedok na podlahu. Prevahu
majú pomerne veľkú základňu kupujúcich.
že pri kúpe sypkých pracích prostriedkov ich
majú čističe určené na laminátové a drevené
Takmer dve pätiny domácností si ich kúpia
reklama určite neovplyvňuje a 19,3%, že ich skôr neovplyvňuje. Naopak iba 10,5 % sa priznáva, že ich reklama skôr ovplyvní. Autor: red | Zdroj: GfK, MEDIAN SK, Samsung Electronics | Foto: Pixabay.com, Samsung
AK sa pozrieme na tekuté, gély, gélové kapsule, tak tieto výrobky použilo za posledných 12 mesiacov 56,8 % respondentov prieskumu
POUŽÍVATE SYPKÉ PRACIE PROSTRIEDKY ALEBO TABLETY NA PRANIE? (%)
len sypké pracie prostriedky viac sypké pracie prostriedky rovnako sypké pracie prostriedky aj tablety na pranie viac tablety na pranie len tablety na pranie neuvedené
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
40,9
14,3
16,2
3,4
1,6
2,3
MEDIAN SK. Aviváže použilo vo svojej domácnosti za rovnaké obdobie 76,7 % a špecializované pracie prímesi, odstraňovače škvŕn 38,8 % opýtaných.
VIAC AKO PRIVÁTKY SÚ OBĽÚBENÉ AKCIE „Čistiace prostriedky nakupujú slovenské domácnosti v priemere jedenkrát za mesiac
42
ČO JE PRE VÁS ROZHODUJÚCE PRI KÚPE SYPKÝCH PRACÍCH ROSTRIEDKOV? (%) cena hebkosť vypranej bielizne kvalita odporúčanie známych / priateľov spotreba šetrnosť k životnému prostrediu vôňa vlastná skúsenosť iný neuvedené Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
24,8
4,6
16,2
3,1
5,8
3,0
10,5
24,4
0,2
1,7
PRODUCT
AKÝ DRUH ČISTIACICH PROSTRIEDKOV POUŽÍVATE? (%)
INOVÁCIA A DIZAJN:
SAMSUNG ADWASH
aerosól / v spreji práškový tekutý iné neuvedené
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
22,0
31,6
63,2
0,6
2,0
NA ČO POUŽÍVATE ČISTIACE PROSTRIEDKY? (%) na umývanie kúpeľne na univerzálne použitie na umývanie kuchyne na umývanie okien na umývanie podlahy na umývanie nerezu varných dosiek atď. iné neuvedené
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
44,3
42,2
38,3
37,2
30,7
21,8
1,4
0,4
MEDIAN SK uvádza, že čistiace prostriedky vo
spôsobom konzervatívneho a naučeného prístupu
svojej domácnosti za posledných 12 mesiacov
k upratovaniu. 17,5 % respondentov upratuje 1×
použilo 75,9 % respondentov. Čistiace
týždenne. Dovolíme si tvrdiť, že tým „dňom D“ je
prostriedky najčastejšie používame 2-3×
sobota.
týždenne. Deklaruje to 25,7 % opýtaných, čo je opäť dôkazom zaužívaných zvyklostí, svojím Práčka so špeciálnymi dvierkami, ktoré umožňujú pridanie zabudnutých kusov bielizne kedykoľvek počas pracieho cyklu bez nutnosti otvárať hlavné dvierka. V súťaži organizácie International Forum Design získala iF Design Awards v kategórii produktového dizajnu.
aspoň jedenkrát za rok. Najdôležitejším nákupným kanálom pre čistiace prostriedky do domácnosti sú drogérie, nasledované hypermarketmi. Viac ako privátne značky sú v kategórii dôležité akcie, ktoré tvoria niečo vyše tretiny nákupov kategórie. Promočné ponuky najviac využívajú mladšie jedno/ dvojčlenné domácnosti a rodiny s malými deťmi do 5 rokov. Vo väčšej miere ich využívajú domácnosti z mestských sídiel západného Slovenska.“ POUŽÍVATE TEKUTÉ PRACIE PROSTRIEDKY/GÉLY ALEBO GÉLOVÉ KAPSULE? 2,7
len tekuté pracie prostriedky/gély viac tekuté pracie prostriedky/gély rovnako tekuté pracie prostriedky/gély aj gélové kapsule viac gélové kapsule len gélové kapsule 4,8 neuvedené
V AKOM BALENÍ KUPUJETE NAJČASTEJŠIE AVIVÁŽE? (%)
2,0
19,9
v originálnom náhradnú náplň neuvedené
45,9 24,9
6,0
17,1 10,9 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015
43
PRESENT
FLASH NEWS Macy’s bude v roku 2016 pokračovať v expanzii so všetkými formátmi, vrátane
CENTROP PREDSTAVUJE POTENCIÁL BUDÚCEHO ROZVOJA BRATISLAVY
od existujúcich obytných zón. To ho predurčuje k využitiu na výstavbu dodávateľského parku,“ hovorí Michal Smolec, projektový manažér projektu CENTROP. Realizácii úvodnej etapy
cenovo výhodných Macy’s Backstage, klasických obchodov a obchodných
Úvodná etapa projektu CENTROP,
projektu CENTROP v súčasnosti bráni Územný
domov. Zároveň hľadá partnerov pre
v katastrálnom území mestskej časti Bratislava-
plán hlavného mesta Slovenskej republiky
prevádzkovanie obchodných domov.
-Záhorská Bystrica, reaguje na dlhodobý
Bratislavy.
dopyt zo strany developerov priemyselných
Zdroj: Centrop.sk
a logistických hál. Tí majú dlhodobý záujem Diskontér Aldi otvoril svojich prvých
o stavebné pozemky v blízkosti závodu
8 obchodov Južnej Kalifornii. Do
na výrobu automobilov. Investor realizuje
konca roka ich plánuje mať 45.
jednoduché pozemkové úpravy tak, aby
Päťročný plán je 650 nových predajní
v lokalite s rozlohou 70 ha pripravil pozemky
po celej krajine. Viaceré filiálky
pre ďalšiu výstavbu. „Územie sa nachádza
budú environmentálne prívetivé,
v priamom susedstve s automobilkou a ďaleko
budú mať LED osvetlenia či solárne. V súčasnosti Aldi prevádzkuje 1500 filiálok v 32 štátoch USA.
TRIOLA OTVÁRA PREDAJŇU V NITRE
zákazníci využívať služby profesionálnej štylistky. Zdroj: Triola.sk
Poradenská spoločnosť CBRE bola
Český líder v oblasti predaja spodnej
zaradená medzi najobdivovanejšie
bielizne pokračuje vo svojom expandovaní
spoločností v realitnom priemysle
na Slovensku. Po predajni v Pasáži
v rebríčku magazínu Fortune už štvrtý
Luxor v Bratislave otvára Triola, a. s.
rok po sebe. Celkovo CBRE dosiahla
ďalšiu špecializovanú predajňu v Nitre na
skóre 6,69, oproti 6,23 v roku 2015.
Štefánikovej triede 5. V modernom interiéri
Fortune hodnotil celkovo 652 firiem z 30
predajní vás obslúži vyškolený a príjemný
krajín.
personál. Priestory sú bezbariérové. Ako v každej predajni Triola, aj v tejto budú môcť
Predajca športových potrieb Dick’s ohlásil veľkú expanziu prevádzok napriek silnejúcemu tlaku e -commerce. Dick’s naopak
JUBILEJNÝ ROČNÍK SÚŤAŽE EY PODNIKATEĽ ROKA SR POZNÁ VÍŤAZA
z omnichanel stratégie ťaží,
Špeciálne ocenenie poroty za podnikateľské srdce si odniesol Ján Lunter zo spoločnosti ALFA BIO, s. r. o. Zvláštnu cenu Profitu za najkrajší podnikateľský príbeh bol udelený
v e -commerce má 15,7 % podiel
Držiteľom titulu EY Podnikateľ roka 2015
Martine Kašiarovejz firmy TONFLY, s. r. o. Záštitu
na tržbách), chce otvoriť 36
Slovenskej republiky sa stal Patrick Hessel,
nad súťažou EY Podnikateľ roka 2015 prevzal
nových kamenných prevádzok
zakladateľ a konateľ firmy c2i, s. r. o. Prestížne
prezident Slovenskej republiky.
a premiestniť 9.
ocenenie si na slávnostnom ceremoniáli
Zdroj: Ey.com/sk
v historickej budove NR SR prevzal z rúk vedúceho partnera EY Mateja Bošňáka, Turecký DIY reťazec Tekzen slávi 20.
vyhlasovateľa súťaže. Titul EY Technologický
rokov existencie. Medziročne zvýšil
podnikateľ roka 2015 získal Branislav Mičieta,
tržby o 30 % a v roku 2015 otvoril 12
spoluzakladateľ a predseda dozornej rady
predajní. Celkovo prevádzkuje 110
spoločnosti CEIT, a. s. a titul EY Začínajúci
predajní (február 2016), z čoho 97
podnikateľ roka 2015 bol udelený Ľubošovi
obchodoch pre domácich majstrov má
Bednárovi, riaditeľovi spoločnosti Frutia, s. r. o.
predajnú plochu viac ako 1000 m 2 a 13 Express -ov je na menšej ploche.
BKS BANK OTVÁRA NOVÚ POBOČKU V ŽILINE Drive -in reťazec fast -casual
44
Leasing, dnes známej ako BKS-Leasing, s. r. o. Ku dnešnému dňu zamestnáva 40 ľudí. Zdroj: Bksbank.sk
občerstvenia Checkers & Rally’s bude
Rakúska banka BKS Bank otvorila tretiu pobočku
aktívne využívať analytický nástroj
na Slovensku. Pôsobí u nás roku 2011. Ostatné
firmy Buxton, aby identifikovala
dve filiálky sídlia v Bratislave a v Banskej Bystrici.
vhodné miesta pre svoje prevádzky.
V Žiline a jej okolí už deväť rokov prevádzkuje
V súčasnosti má v USA okolo 800
pobočku spoločnosti BKS-Leasing, s. r. o.
filiálok a nová analytika má reťazcu
Bankový koncern BKS Bank vstúpil na slovenský
pomôcť k agresívnemu rastu.
trh v roku 2007 kúpou spoločnosti KOFIS
PRESENT
FLASH NEWS LINEMART SI PRENAJAL 18 000 M2 V PROLOGIS PARK PRAGUE-AIRPORT
Šen-čene, na pobočkách v Hamburgu aj v Los
Prologis podpísal nájomnú zmluvu na 18 000 m2
Angeles v USA. Linemart prevádzkuje online
Amazon potvrdil, že otvorí svoj druhé
obchody s oblečením CNDirect a Dress Link
kamenné kníhkupectvo. Tentoraz
a nové priestory využije na obsluhu svojich
v rámci nákupného centra Westfield
zákazníkov po celej Európe.
UTC v San Diegu v Kalifornii. Opäť
distribučných priestorov so spoločnosťou
Zdroj: Prologis.com
tým vyvolal vlnu špekulácií, o masívnej
Linemart, poskytovateľom logistických služieb
expanzii Amazon „do kameňa“.
tretím stranám (TPL, Third-Party Logistics).
Prvý Amazon Books otvorila vlani
Linemart, ktorý vlastní čínska e-commercová
v novembri na pôde University Village
spoločnosť Shenzhen Sailvan Network, bude
v Seattli.
novo sídliť v hale DC1 v Prologis Park Prague-Airport. Poradenské služby pri realizácii zmluvy poskytla spoločnosť 108 Agency. Spoločnosť
Ikea ohlásila výstavbu filiálky
Shenzhen Sailvan Network, ktorá bola založená
v Dubline, asi 35 km od San
v roku 2008, sa teraz môže pochváliť tisíckou
Francisca. Stavba má byť spustená
zamestnancov vo svojom sídle v čínskom
na jar 2017, s plánovaným otvorením v lete 2018. Plocha obchodu bude 34 500 m 2 a Ikea zvažuje potenciál
SLOVÁCI SA PRI NÁKUPOCH MENIA, PREFERUJÚ ZÁŽITKY A NOVINKY
roku sa stal Huawei
výroby vlastnej energie.
P8 Lite, za ním skončil Apple iPhone 6 a Samsung Galaxy
Ako tvrdí Re/Code spoločnosť
Vyše milión recenzií a takmer 9,5 tisíca
S6 skončil na treťom
Amazon si patentuje možnosti
e-shopov – nákupný porovnávač Heureka.
mieste. Samsung
overenia mobilných transakcií
sk znova na základe týchto čísel určil
však napríklad
tzv. selfie, fotografiou seba samého.
naj produkty minulého roka. Výrazne
naďalej patrí medzi
Podobne uvažuje MasterCard, ktorá
vzrástla obľuba digitálnych amier GoPro.
najpopulárnejšie
ohlásila spustenie „Selfie Pay“.
„Najobľúbenejšou bola GoPro HERO4 Black
značky televízorov.
Edition, ktorá sa v súčasnosti predáva od 368 €,“ uviedla obsahová manažérka portálu Heureka.sk Alexandra Čermáková. Produktom
Podľa prieskumu 9 142 internetových spotrebiteľov v USA a Kanade, ktorý
Zdroj: Heureka.sk
zrealizovala Bizrate Insights, divízia Connexity Inc., tri štvrtiny (73%) on-line
P3 LOGISTIC PARKS POKRAČUJE V ROZŠIROVANÍ SVOJICH PARKOV
energie, najmä pokiaľ ide o osvetlenie a zníženú
kupujúcich používa mobilné zariadenie
spotrebu vody. Spoločnosť získala ocenenie
(tablet alebo smartfón) na nakupovanie
BREEAM „Very good“ za nový sklad na mieru
on-line. Avšak iba jeden z piatich (21%)
o výmere 40 000 m2 pre VF Corporation v parku
používa mobilné zariadenie s cieľom uľahčiť
P3 Logistic Parks vlastník, developer a správca
P3 Prague D8 a buduje 20 000 m² skladových
si nakupovanie v kamennom obchode.
európskych logistických nehnuteľností, začal
priestorov v P3 Niedersachsenpark pre PSA
rok 2016 s výstavbou skladových priestorov v 4 2
krajinách Európy s rozlohou takmer 220 000 m .
Peugeot Citroën. Zdroj: P3parks.com/sk
Samsung otvoril svoj špičkový showroom
Väčšina nových priestorov je vopred prenajatá
v módnej štvrti Meatpacking na
a predstavuje výstavbu na mieru. V júli 2015
Manhattane. Od podlahy až po strop
spoločnosť P3 vyvinula prototyp skladu „novej
je nabitý technológiami, nechýba celá
generácie“ s rozlohou 46 230 m2 pre ID Logistic
stena z obrazoviek, kaviareň, galéria
P3 Mszczonów, ktorý poskytuje značné úspory
a divadlo. Prioritne ukazuje novinky severokórejského výrobku a produkty nepredáva.
WIRELESS MIRRORLINK BEZDRÔTOVÝ PRENOS DÁT ZO SMARTFÓNU
Technológia MirrorLink je podporovaná mobilnými telefónmi s OS Android. Zdroj: Bksbank.sk
Sears Kanada zavádza nový in-store merchandising s názvom Pinball, ktorý sa
ŠKODA prepojí smartfón s automobilom ešte
zameriava na lepšie merchandisingové
komfortnejšie. Na kongrese Mobile World
prezentačné štandardy. Vo vybraných
Congress (MWC) v Barcelone predstavila
oblastiach dámskych odevov dosiahol
automobilka spoločne so svojím vývojovým
zvýšenie predaja presahujúce 10% oproti
partnerom RealVNC novú progresívnu
kontrolnej vzorke obchodov.mobilné
technológiu Wireless MirrorLink. Tá prenáša dáta
zariadenie s cieľom uľahčiť si nakupovanie
z telefónu do systému infotainmentu bezdrôtovo.
v kamennom obchode.
45
PUBLICATIONS
PORTÁL, S.R.O. Klapkova 2, 182 00 Praha 8, Česká republika, Tel.: 00420 283 028 111, www.portal.cz Sigmund Freud
Elisabeth Kübler-Ross
PSYCHOPATOLOGIE VŠEDNÍHO ŽIVOTA - O ZAPOMÍNÁNÍ, PŘEŘEKNUTÍ, PŘEHMÁTNUTÍ, POVĚŘE A OMYLU
O SMRTI A UMÍRÁNÍ - CO BY SE LIDÉ MĚLI NAUČIT OD UMÍRAJÍCÍCH Jedna z najslávnejších psychologických štúdií konca
Kniha z roku 1901 je založená na výskumoch chybných
20. storočia, ktorej bolo odtabuizovaná téma smrti.
úkonov (zabúdania, prerieknutia, chybného čítania, prepísanie
Ide o autorkinmu „vlajkovú loď“ a najznámejšie dielo.
atď.). Tie možno podľa Freuda racionálne vysvetliť ako
V knihe prvýkrát predstavila svoj slávny päťstupňový
produkt činnosti nevedomia. Pretože chybnými úkonmi sa
model vyrovnávanie so smrťou (a neskôr akoukoľvek
prejavuje každý z nás, sme podľa autora všetci tak trochu
tragickou životnou udalosťou), ktorý zahŕňa popieranie,
neurotici. Kniha je skôr praktická než špekulatívae, môže
zlosť, zjednávanie, depresiu a akceptáciu. E. Kübler-Ross
slúžiť ako vhodný úvod do Freudovho učenia. Je považovaná
(1926-2004) bola predná americká lekárka švajčiarskeho
za dôležitý príspevok nielen štúdia psychopatológie, ale aj
pôvodu, ktorá zasvätila svoj život práci s umierajúcimi
lingvistiky, sémantiky a filozofie.
pacientmi.
Cena: 13,60 €
Cena: 20,43 €
ALBATROS MEDIA SLOVAKIA, S.R.O. – BIZBOOKS
NAKLADATELSTVÍ KNIHA ZLÍN
Mickiewiczova 9, 811 07 Bratislava
Mostní 5552, 760 01 Zlín,
Tel.: +421 (0) 244 452 048, www.albatrosmedia.sk
Tel.: 00420 603 148 508, www.knihazlin.cz
Alexander Osterwalder, Yves Pigneur,
Deyan Sudjic
Greg Bernarda, Alan Smith
B JAKO BAUHAUS
VYDĚLÁVEJTE SVÝMI NÁPADY VYTVÁŘEJTE PRODUKTY A SLUŽBY, PO KTERÝCH ZÁKAZNÍCI TOUŽÍ
Každý deň používame predmety a pojmy, ktoré nám pripadajú také samozrejmé, že o ich podstate a vzniku vôbec neuvažujeme. Jazdíme autami, sedíme na
Autori bestselleru Tvorba business modelov
stoličkách, nakupujeme v IKEA, používame pojmy ako
vysvetľujú, ako do svojho podnikania zaradiť tvorbu
móda alebo dizajn. Deyan Sudjic, riaditeľ londýnskeho
hodnotových ponúk (value proposition design). Kniha
Múzea dizajnu, novinár a kritik, vo svojich abecedne
obsahuje praktické cvičenia, nástroje a ilustrácie, ktoré
radených esejach venovaných nielen veciam
vám pomôžu okamžite zlepšiť váš produkt, službu
každodennej potreby, ale aj významným dizajnérom
alebo nápad. Umožňuje exkluzívny prístup k on-line
a umeleckým hnutiam, pútavo odhaľuje ako spôsob,
aplikácii Strategyzer.com. Priblíži vás zákazníkom a
akým sú veci navrhované a ako ich používame,
spoľahlivo vyrieši jadro problému každého podnikania.
ovplyvňuje chápanie sveta okolo nás.
Cena: 24,49 €
Cena: 18,15 €
DOKOŘÁN S.R.O. + ARGO
Autor: red | Foto: Vydavatelstvá
Holečkova 9, 150 00 Praha 5 – Smíchov, Tel.: 00420 257 320 805, www.dokoran.cz
46
Wally Olins
Carmen M. Reinhart, Kenneth Rogoff
O ZNAČKÁCH
TENTOKRÁT JE TO JINAK
Autor, dlhoročný poradca v oblastiach marketingu a firemnej
Publikácia popredných amerických ekonómov si kladie
identity, podrobne popisuje, čo vlastne je značka, ako
otázku, prečo štáty už niekoľko storočí opakovane
vznikla, ako funguje na trhu, ako ovplyvňuje zákazníkov;
prechádzajú rôznymi typmi finančných kríz. Odpoveď na
radí, čo je potrebné urobiť, aby práca so značkou bola
otázku pramení z ľudskej povahy - ľudia majú tendenciu
skutočne účinná, ako využiť potenciál tohto obchodného
si ustavične myslieť, že „tentoraz je to inak“. Domnievajú
nástroja. Sleduje využitie značky aj mimo komerčnú sféru.
sa, že ľudstvo je teraz múdrejšie, že sme sa poučili, že
Demonštruje dokonca aj to, ako stratégiu brandingu môžu
aktuálny ekonomický rast bude trvať navždy. Pod vplyvom
využiť na sebapropagáciu neziskové organizácie, ba aj celé
mylných predstáv si ľudia (ale i štáty) stále viac požičiavajú
mestá, regióny i štáty. Názorná a vecná kniha je určená ako
a zvyšujú zadlženosť. Autori mapujú 8 storočí štátnych či
laikom, tak marketingovým pracovníkom.
medzinárodných finančných kríz.
Cena: 17,70 €
Cena: 22,50 €
Krízová komunikácia značky
Personalizovaný marketing a lojalita
Strategický marketing a jeho úskalia
Online marketing
Blogeri, video marketing Experti zo Slovenska a zahraničia Diskusie a case studies
(kp)
Mediálni partneri
Ďakuejme za spoluprácu
Partner
Generálny partner
26. 4. 2016 I Bratislava Grand Hotel Pressburg www.informslovakia.sk
ochutnaj nezabudneš ...
www.boomsnacks.sk (kp)