IN STORE Slovakia november 2016

ČÍSLO 9, ROČ. 14.

NOVEMBER 2016

www.instoreslovakia.sk

DĂ´vody vzniku projektu

Č? 1ÂŻ]NH SRYHGRPLH RE\YDWHÄ€VWYD R PRĹ€QRVWLDFK DNR SURVSHÄŁQH ]XĹ€LWNRYDħ RGSDG QHGRFHQHQLH YÂż]QDPX GUXKRWQÂżFK VXURYÂŻQ

Č? ÂœVLOLH SULVSLHħ N QDSOQHQLX FLHÄ€RY 6ORYHQVND QDVWDYHQÂżFK (XUÂľSVNRX ÂźQLRX Y RGSDGRYRP hospodĂĄrstve

MediĂĄlni partneri:

Č? NĂ­zke morĂĄlne ocenenie a nastavenie vnĂ­mania VSRORĂ?QRVWL Y REODVWL GÂśOHĹ€LWRVWL GRGUĹ€LDYDQLD ]ÂŁVDG VHSDUÂŁFLH RGSDGX D QÂŁVOHGQHM UHF\NOÂŁFLH

KreatĂ­vny partner:

Č? 3RWUHED Y]GHOÂŁYDħ RE\YDWHÄ€RY 6ORYHQVND SUHĂ?R MH GÂśOHĹ€LWÂŤ YHGLHħ VSUÂŁYQH QDNODGDħ V RGSDGPL D ]DEH]SHĂ?Lħ LFK UHF\NOÂŁFLX

Partner:

Č? 1ÂŻ]N\ SUDK FLWOLYRVWL YRĂ?L ]RGSRYHGQÂŤPX VSUÂŁYDQLX YHUHMQRVWL N HNRORJLFNÂŤPX QDNODGDQLX V RGSDGPL

OrganizaÄ?nĂ˝ garant:

Č? ZlepĹĄenie nĂĄvykov v oblasti nakladania s odpadmi, ich rozdelenia na jednotlivĂŠ komodity

zodpovednepodnikanie.sk (kp)

EDITORIÁL

Zložité, a predsa jednoduché. Obyčajný štvorec papiera sa v šikovných rukách mení na čosi neobyčajné a originálne. Japonské tradičné umenie skladať papier. Origami. Vidím v ňom mnohé spojitosti so svetom dneška. Bežný

Ing. Juraj Púchlo šéfredaktor IN STORE Slovakia

papier dokáže stále prekvapiť a vždy tu bude.

Vždy ho znovuobjaví nová cieľová skupina. Dnes sú populárne relaxačné omaľovánky. Zajtra to môže byť origami. Človek pri ňom príjemne zrelaxuje a zároveň niečo reálne a hmatateľné vytvorí. Origami je dôkazom trpezlivosti, zručnosti a kumštu. Dizajnéri, kreatívci, architekti, ale i ďalší v ňom nachádzajú elementárne princípy ich živobytia. Origami je zároveň trojrozmerným

Kniha mesiaca

zhmotnením sústredenia sa na jedinú úlohu (singletasking) a výsledkom zahĺbenia, plynutia (flow). Oba pojmy v zátvorkách sú základom efektívnej a produktívnej práce.

redakčná rada: Mgr. Júlia Hurná, PhD., Slovenske združenie výrobcov piva a sladu Ing. Zuzana Krenyitzká, OTP Banka Slovensko, a. s.

MUDr. Peter Minárik, PhD., ONLIFE - Poradňa pre obezitu, výživu a zdravý životný štýl Ing. Viliam Matušek, Baliarne obchodu, a. s. Poprad Ing. Ivana Orviská, PEUGEOT SLOVAKIA, s. r. o.

RNDr. Pavel Rác, INTERPHARM Slovakia, a. s.

Miroslava Šibíková, Metsä Tissue, a. s.

Markéta Světlíková, CHANCE, a. s.

Dipl. ek. Pavel Vejmola, VITANA, a. s.

Ing. Margaréta Víghová, PhD., ZETOR TRACTORS, a. s. vydavateľ: NAUTILUS DJ, s. r. o., Nevädzova 5, 821 01 Bratislava OR Okr. súdu Bratislava 1, odd: Sro, vložka 28287, EV 3879/09 poštová adresa: P.O. Box 50, 820 07 Bratislava 27 kontaktné údaje: tel./fax: +421 2 482 87 322 redakcia@instoreslovakia.sk, marketing@instoreslovakia.sk www.instoreslovakia.sk

daňové údaje: IČO: 35 898 500, IČ DPH: SK2021878430 registrácia printovej verzie: ISSN 1336-2348, MK SR pod č. 2958/2003, EV 3879/09 ročné predplatné: 34,– EUR bez DPH / 40,80 EUR vrátane DPH 20 %

obchodná riaditeľka: Mgr. Jana Čierniková Kolesárová, ciernikova@instoreslovakia.sk, +421 915 727 917 označenie: (kp) – komerčná prezentácia, (pti) – platená textová inzercia Redakcia nezodpovedá za obsah inzercie.

ročník a číslo: 14 / 9 - 2016

foto: www.shutterstock.com, www.dreamstime.com, www.sxc.hu redakčné a ilustračné foto, foto prispievateľov

periodicita: desaťkrát ročne

grafika: yodea. s.r.o., www.yodea.sk

šéfredaktor: Ing. Juraj Púchlo, puchlo@instoreslovakia.sk +421 948 303 723

tlač: Róbert Jurových - NIKARA, www.nikara.sk

spolupracovníci redakcie: EXACT RECRUITMENT, spol. s r. o., PhDr. Miloš Nemeček ZenithPeople Consulting, spol. s r. o.

3

MARKETING MIX

8.

OBSAH ČÍSLA

PLACE ShopComm 2016 (1. časť)

8

Nastal čas nahradiť čiarový kód na potravinách

9

Papieroví patrioti

SHOPCOMM 2016 (1. ČASŤ)

10

Slovensko je stále v hľadáčiku značiek

12

Retail je pre investorov a podnikateľov lákavý sektor

14

PRICE

18.

Aj malí potrebujú financovanie

18

PROMOTION

AJ MALÍ POTREBUJÚ FINANCOVANIE

26.

Autentickí a relevantní predávajú

20

Max Sport získal počas SIAL Paris 2016 až päť ocenení

21

Emocionálna inteligencia v marketingu

22

Business Coffee - Z plantáží až do šálok

24

PEOPLE Slovensko a Ukrajina na novej Hodvábnej ceste

26

Úprimná pomoc Ukrajine

27

Mileniáni potrebujú zmenu a nové výzvy

28

Slovensko bez bariér bude mať osemnásť

29

PRODUCT

SLOVENSKO A UKRAJINA NA NOVEJ HODVÁBNEJ CESTE

32.

Ideálny nápoj chladných dní

30

Vyše polovica nákupov je akciových

32

Predaje mliečnych výrobkov mierne stúpli

33

Káva nám chutí

34

Ročne vypijeme 24 miliónov litrov liehovín

36

Rastie popularita popcornu

38

V papierovej hygiene bodujú privátky

39

Kvalitná kozmetika áno, ale za rozumnú cenu

40

Logistiku pred Vianocami nepodceňujte

42

Budúcnosť elektronických vozíkov je v Li-ion batériách

43

Víťazi súťaže Obal roku 2016

44

VYŠE POLOVICA NÁKUPOV JE AKCIOVÝCH

Oslávte štvrťstoročie Vydavateľstva SLOVART s kompletným vydaním kultovej päťdielnej série Stopárov sprievodca galaxiou Predplaťte si aspoň 5 čísel IN STORE Slovakia a piati z vás získajú špeciálne narodeninové vydanie série kníh z pera Douglasa Adamsa. Päť kníh v jednom zväzku a v slovenskom jazyku vychádza vôbec prvýkrát.

Predplatné objednávajte na adrese distribucia@instoreslovakia.sk, päť čísel za 17 € (bez DPH), desať čísel za 34 € (bez DPH).

Súťaž trvá do 31. januára 2017.

4

PRESENT

FLASH NEWS OBDARUJTE NA VIANOCE AJ SVOJ ŠATNÍK

PD za 11,99 € , 50 PD za 14,49 €, 70 PD za 19,99 €, a prášok s 80 PD za 21,49 €.

Zdroj: Henkel.sk

Rozšírenie outletového centra v rakúskom Parndorfe prinesie 25 nových obchodov na ploche 5 500 m2

Darujte mu vianočnú limitovanú

a 750 nových parkovacích miest. Otvorenie je

edíciu Persilu ColdZyme s nemeckou

naplánované na jar 2017.

technológiou. Účinne si poradí so škvrnami a dodá oblečeniu žiarivú belosť, a to už pri 20 stupňoch. Štýlové balenie v podobe

Značka Staropramen spúšťa po koncepte Trafená

červenej stuhy ozdobí kúpeľňu. Limitovanú

hus nový gastronomický projekt s názvom Naše

vianočnú edíciu Persil pracích práškov

Hospoda. Úplne prvou premenou len pred časom

a gélov si môžete zakúpiť vo veľkostiach 20

prešiel aj bratislavský podnik Machnáč, ktorý sa

pracích dávok (ďalej len PD) za 5,59 €, 40

aktuálne volá Naše hospoda Machnáč.

LIMITOVANÁ EDÍCIA PRÉMIOVÉHO RADU TABLIET DO UMÝVAČKY SOMAT GOLD

je úplne bezfosfátová, obohatená o kyselinu

Poľnohospodársku prioritu slovenského

citrónovú a v boji proti pripáleninám ešte

predsedníctva v Rade EÚ – Posilnenie postavenia

účinnejšia. Odporúčaná MOC je 13,99 € (40 ks

farmára v potravinovom dodávateľskom reťazci

v balení) a 17,99 € (60 ks v balení).

a boj proti nekalým obchodným praktikám - na

Spoľahnite sa na prémiový rad tabliet, ktorý

Zdroj: Henkel.sk

Rade ministrov poľnohospodárstva a rybného

poskytuje 12 najmodernejších funkcií pre

hospodárstva EÚ podporila správa Pracovnej skupiny

účinné umývanie a ochranu riadu i samotnej

pre poľnohospodárske trhy. Správa jednoznačne

umývačky. Počas umývania sa aktivuje

odporúča zavedenie spoločnej celoeurópskej

napríklad ochrana pred trvalým zakalením

legislatívy proti nekalým obchodným praktikám

skla, funkcia pre lesk nerezového riadu alebo

v potravinovom dodávateľskom reťazci.

príboru, ale aj funkcia oplachovača, či funkcie soli. Navyše, Somat GOLD limitovaná edícia Podľa Consumer Panel Service GfK približne tretina domácností tvrdí, že vedome nakupuje viac

POHODOVÝ DEŇ SO ŠÁLKOU KÁVY

vsaďte na kvalitu v podobe

produkty, ktoré menej zaťažujú životné prostredie.

Jacobs Krönung, ktorá

Štvrtina domácností v ČR, aj v SR zámerne kupuje

vám ponúka horúci

výrobky s menším počtov obalov, čím tiež šetria

Rána sú náročné, človek je v jednom kole nájsť si

nápoj prémiovej chute

životné prostredie.

minútku iba pre seba nie je jednoduché. Napriek

v instantnej podobe.

tomu si ju každý z nás zaslúži. Skúste to dnes

Káva Jacobs Krönung

ráno inak! Vytrhnite sa zo svojej rutiny a doprajte

je spracovaná metódou

Investičný fond Arcona Property Fund, ktorý investuje

si výnimočný zážitok s lahodnou kávou Jacobs

vymrazovania, vďaka

do komerčných nehnuteľností v strednej Európe,

Krönung. Rozpustné kávy majú výhodu, že na

ktorej si zachováva

získa maloobchodné portfólio nehnuteľností v Poľsku.

ich prípravu nepotrebujete toľko času a preto

vynikajúce chuťové

Akvizícia poľského portfólia zahŕňa 11 nákupných

sú skvelým spoločníkom pre uponáhľané rána,

i aromatické vlastnosti.

centier v 10 regionálnych mestách. Čistá nákupná

kedy svoj čas radšej venujete rodine a blízkym.

Neodopierajte si jedinečnú chuť dobrej kávy,

ŽIADNE MASKOVANIE PACHOV, LEN SKUTOČNÁ VÔŇA Príjemná vôňa je jedným z faktorov, ktorý nám pripomína domov a robí ho útulnejším. Voňať by mala každá miestnosť v domácnosti, a toaleta

cena je 25,9 miliónov eur a počiatočný čistý ročný výnos 2 milióny eur.

Zdroj: Jacobs Douwe Egberts

si získa všetkých členov rodiny. Vo vašej

Značka Harmony (SHP Group) prichádza na

domácnosti už jednoducho nik nepokrčí

trh s komplexným novým redizajnovaným

nosom. Na pultoch predajní je k dispozícii za

produktovým portfóliom od agentúry Pergamen.

odporúčanú maloobchodnú cenu 1,99 €.

Na podporu rebrandu štartuje zároveň kampaň

Zdroj: Henkel.sk

pre slovenský a český trh, ktorej nosným claimom je: Krása nevídaná!

obzvlášť. Mnohé osviežovače vzduchu alebo závesné bloky do WC však nepríjemné zápachy len maskujú. Naopak, nový Bref Power Aktiv

Pri príležitosti svojho 10. výročia na Slovensku

Odor Stop proti nim účinne bojuje a znižuje ich

uviedli lekárne Dr. Max začiatkom apríla roku 2016

intenzitu. Váš nos tak pošteklí skutočná vôňa,

pre zákazníkov nový vernostný program (platnosť

nie zamaskovaný odpudivý pach. Jedinečná

pôvodných kariet skončila 31.9.2016). Za prvých 6

technológia Odor Stop zabojuje proti zápachu

mesiacov si o nové vernostné karty požiadalo takmer

z toalety ako nikdy predtým, pretože jej častice

700 000 zákazníkov. Systém benefitov a odmien

sa aktivujú pri každom spláchnutí a okamžite

pre verných klientov plánuje sieť postupne rozvíjať

znížia intenzitu zápachu. Prirodzená vôňa

a rozširovať.

5

PRESENT

FLASH NEWS Britský reťazec Marks & Spencer zatvorí

NOVEMBROVÉ NOVINKY V DM DROGERIE MARKT

všetkých 7 slovenských predajní.

V Čechách zostáva. Ide dôsledok

Sortiment kozmetiky rozšíria: alverde deo

globálnej snahy ozdraviť sieť a posilniť

rozprašovač s vôňou zeleného čaju & agávy

rastúci biznis s potravinami (predajne

(75 ml, 2,99 €), Balea Beauty Effect látková

Simply Food). V zahraničí bude menej

maska na čelo (3 x 1 ks, 4,69 €), Balea

predajní vo vlastníctve, zameria sa viac

krémový sprchovací krém „Mystic Fantasy“

o spoločné podniky a franchisingové

(300 ml, 0,99 €), Das gesunde Plus mleté

partnerstvá.

šupky semien skorocelu indického (250 g, 5,99 €), Balea suchý šampón na vlasy (200 ml, 2,79 €). Novinky sortimentu potravín: dmBio

Rok 2016 by mal v rámci nakupovania

ajurvédsky čaj s príchuťou zázvora, citróna

tovaru online prelomiť rekord. Podľa

& čierneho korenia (20 x 2 g, 1,99 €), dmBio

štatistík porovnávača cien Heureka by

paštéta horčica-rukola (125 g, 2,19 €) a dmBio

tento rok mali Slováci nakupovaním

ovocná tyčinka zo 7 druhov ovocia (40 g,

v e -shopoch utratiť 815 miliónov eur,

1,09 €).

čo je oproti minulému roku až 16 %

Zdroj: Dm-drogeriemarkt.sk

nárast.

Obchodníci a dodávatelia pôsobiaci na Slovensku a slúžiaci slovenským

ATRAKTÍVNE, ELEGANTNÉ A LUXUSNÉ DARČEKOVÉ BALENIA DERMACOL

zákazníkom majú záujem kultivovať vzájomné vzťahy a prípadné spory riešiť

Kozmetická značka Dermacol zabalila v tomto

férovým a transparentným spôsobom.

roku produkty do luxusných zlatých taštičiek.

Na to by mala slúžiť národná platforma

Zlatá farba sprevádza značku po celý rok 2016

Iniciatívy pre férový obchod (Supply

v rámci osláv 50. výročia založenia značky.

Chain Initiative – SCI), ktorú sa rozhodli

Balíčky s pleťovou kozmetikou Dermacol

spoločne vytvoriť Potravinárska komora

ponúkajú rôzne kombinácie, pre dámy rôznych

Slovenska (PKS) a Slovenská aliancia

vekových kategórií. Napríklad 3D HYALURON

moderného obchodu (SAMO).

THERAPY Efektívna remodelačná starostlivosť od 30 rokov (19,19 €), TIMECOAT Intenzívne zdokonaľujúca a omladzujúca starostlivosť od 40

Pôvodom česká spoločnosť ProSpánek

rokov (denný krém, krém na oči a pery) (19,19 €).

v piatok 21.10. otvorila svoju tretiu

Zaujmú aj balíčky s dekoratívnou kozmetikou,

predajňu na Slovensku s veľkosťou

napríklad MEGA LASHES MASCARA

295 m2, v nákupnom centre Bory Mall.

s HYALURON jemným čistiacim krémom

V rámci expanzie stále hľadá atraktívne

(13,79 €) a telovou kozmetikou, napríklad

priestory o ploche od 250 do 500 m2.

AROMA RITUAL - Írska káva (7,69 €) a AROMA RITUAL - Belgická čokoláda (9,99 €).

Zdroj: Dermacol.sk, Dermacol50.sk

Po úspešnom zavedení inovatívnych spôsobov nakupovania Scan&Shop a Scan&Shop Mobile v hypermarketoch Trnava a Nitra ponúka Tesco tieto

NOVÝ RAD WELLNESS ČAJOV POPRADSKÝ V zimnom a sychravom jesennom počasí asi každý z nás siahne častejšie po šálke voňavého čaju. Niekto, aby sa

6

všetky zmysly a zlepší náladu vždy, keď je slniečko počas dňa skúpe na lúče.

technológie i pre zákazníkov v Bratislave a Trenčíne.

Nechajte sa zlákať príjemnou chuťou, ktorá pohladí

Obchodné centrum City Park Trnava

osviežil, iný aby si vychutnal

developerskej spoločnosti TM real

slastné chvíľky relaxu či len

otvorí vo štvrtok 24. novembra. Jedným

jednoducho na zahriatie. Rad

z kotevných nájomcov je supermarket

nových Wellness čajov Popradský

BILLA o splochou 1 200 m2. OC

ponúka vyvážené kombinácie

ponúkne okrem prevádzok dm drogerie

bylín a ovocia. Čaje Pu-erh,

markt, Dráčik, kik, JYSK, Planeo

Maté, Ginko a tri zázvorové čaje

Elektro i viac ako 300 parkovacích

Zázvor extra silný s citrónom,

miest.

Zázvor s bazou, Zázvor s açai.

Zdroj: Popradske.sk

PRESENT

FLASH NEWS V CHEBE RASTIE OBRIE DISTRIBUČNÉ CENTRUM TCHIBO Spoločnosť Tchibo predstavila v Panattoni

významný míľnik pripadol práve na 25. výročie pôsobenia našej spoločnosti v ČR a SR,“ povedal

Do projektu podpory prvovýrobcov mlieka sa

generálny riaditeľ spoločnosti Tchibo Praha

zapojilo 1 760 z celkovo 2 692 chovateľov dojníc

a Tchibo Slovensko Richard Hodul.

na Slovensku. Z celkového objemu 33 miliónov

Parku Cheb hrubú stavbu 1. časti distribučného

Zdroj: Tchibo

eur tak štát alokoval 95 %, čo predstavuje 30,9 milióna eur.

centra pre svoj e-shop. Prenajímateľná plocha dosahuje zatiaľ 39 000 m2, po dokončení 2. časti sa však rozšíri na 73 000 m2. Budova sa tak stane po Amazone pri obci Dobrovíz druhou

Viac ako dve tretiny spotrebiteľov (68%) chcú

najväčšou logistickou halou v ČR. Tchibo vytvorí

biometriu používať ako autentifikačnú metódu

v Karlovarskom kraji až 350 nových pracovných

pri platení. Overenie identity prostredníctvom

miest. Začiatok prevádzky chce stihnúť do konca

odtlačku prsta je taktiež považované za

tohto roka. Druhá fáza výstavby by mala byť

najbezpečnejšiu formu overenia platby (81%).

dokončená v polovici roka 2017. Som rád, že tento

Nasleduje sken dúhovky (76%) a vzorka DNA (74%). Biometric Payment Research pripravil pre Visa Populus. Výskum bol realizovaný

PET CENTER ZÁSADNE MENÍ VZHĽAD PREDAJNÍ Sieť Pet Center CZ začala v lete zásadnú premenu

Náklady na redizajn predajne sa pohybujú od 650

medzi 22. 4. a 6. 5. 2016 vo Veľkej Británii,

tisíc do 2 miliónov Kč. Pet Center má v ČR a SR

Švédsku, Španielsku, Francúzsku, Nemecku,

dovedna 140 predajní.

Taliansku a Poľsku. N = 14 236, t.j. približne Zdroj: Pet Center

2000 respondentov na krajinu.

vzhľadu predajní s cieľom nielen zjednotiť dizajn, ale tiež sa priblížiť zákazníkom a súčasným dizajnovým trendom. Modernejší, vzdušnejší aj

NESCAFÉ Dolce Gusto predstavil nový kávovar

prívetivejší dizajn vznikol v dizajnérskom štúdiu

Movenza s unikátnym systémom automatického

Dago a od leta 2016 sa bude postupne objavovať

otvárania a dotykovým ovládaním. Umožňuje

vo všetkých novootváraných predajniach

prípravu 30 nápojov.

a zameria sa aj na predajne rekonštruované.

Datart predstavil nový dizajn svojho

DELIKÁTNA CHUŤ PRE NEVŠEDNÉ CHVÍLE

k mäsu, zelenine, šalátom či „chuťovkám“

internetového obchodu. Nový web má

ktorým dodá skutočne delikátnu chuť.

prehľadnejšie užívateľské prostredie,

Zdroj: Unilever.sk

vyhľadávanie aj popisy produktov. Inteligentné

Nová majonéza Delikátní je novinkou z radu

plug-iny pomáhajú pri orientácii a výbere

Delikátní od značky Hellmann´s. Vyznačuje

produktov.

sa skvelou krémovou konzistenciou a nezameniteľnou, sladkastou chuťou, pričom si ale zachováva typickú korenistú príchuť.

Spoločnosť BlackBerry (predtým RIM) oznámila

Pokiaľ chcete pred svojimi najbližšími skutočne

ukončenie výroby hardvéru mobilných zariadení.

zažiariť, skúste pri príprave vašich jedál

Firma začala mať finančné problémy najmä

vyskúšať novinku Delikátní, ktorá je pre tieto

potom, čo neskoro naskočila na vlnu high-

chvíle ako stvorená. Majonéza je vyrobená len

-end a firemných smartfónov bez hardvérovej

z tých najlepších surovín a výborne sa hodí

klávesnice.

NOVÉ PRÍCHUTE PROTEÍNOVEJ RAW TYČINKY

prírodnú, bielkovinovú zmes VEGA ProFusion®,

Immocap Group, ktorá postavila nákupné

ktorú tvoria najkvalitnejšie bielkoviny z rastlinnej

centrum Central, zrekonštruuje blízky

ríše. Raw Paleo Protein spĺňa všetky parametre

podchod na Trnavskom mýte. Odhadovaná

Raw Paleo Protein od slovenskej značky

produktu vhodného pre vegánov. Je vyrábaný pri

investícia je viac ako 1 milión eur a dĺžka

funkčných potravín Max Sport je možné vychutnať

nízkej teplote, aby boli zachované všetky vitamíny

rekonštrukcie, vrátane projektovej prípravy

si už aj ako pochúťku plnú arašidov a čisto

a minerály v telu najprirodzenejšej forme.

potrvá približne rok.

prírodného arašidového masla s vulkanickou

Zdroj: Maxsport.sk

soľou (Peanut Volcano), sýtu banánovo-kakaovú špecialitu (Jungle Banana) a verziu s príjemne

Roky rozostavaný nitriansky projekt známy ako

kyslastou chuťou pomarančov a poriadnou

City Park má ambíciu dostavať firma Living Park.

dávkou kakaa (Blood Orange). Výrobca tak

Polyfunkčný objekt s novým názvom Promenáda

aktuálne ponúka už 5 príchutí tohto produktu

Living Park počíta s asi 23 000 m2 prenajímateľnej

100 % prírodnej RAW tyčinky zloženej primárne

plochy pre retail. Mal by byť dokončený

zo sušeného ovocia, kakaového masla, orechov

v novembri 2018.

a semien. Tyčinka obsahuje tiež unikátnu, čisto

7

PLACE

SHOPCOMM 2016 Trh e-commerce je prudko rastúci a mnohým hráčom je už ten domáci pritesný. Aj slovenské e-shopy začínajú mať expanzné chúťky. Niekoľko zaujímavých prednášok konferencie ShopComm sa venovalo práve praktickým skúsenostiam pri vstupovaní na zahraničné trhy.

1. časť

širokým výberom platobných metód a spôsobov doručenia či vyzdvihnutia zásielky. M. Král: „Prvým pravidlom je

úsmevnú, no v konečnom dôsledku neúspešnú

však vybrať si „správny

predajnú akciu. A. Visnay odporúčal preštudovať

trh“.

si právne, účtovné, daňové a colné povinnosti v danej destinácii a sústrediť sa spočiatku na jazykovo blízke krajiny, napríklad Poľsko a Čechy.

DOMA A V ZAHRANIČÍ

O expanzii do Maďarska vzápätí detailne hovoril Tomáš Vrtík, obchodný a marketingový manažér,

UNIKÁTNE A ORIGINÁLNE

Hoci M. Král mal na mysli

Shopsupport.sk. Maďarský on-line trh v sebe

skôr oblasť podnikania,

ukrýva veľký potenciál – už 4 % z celkového

teda jednotlivé segmenty

retailového trhu si tu ukrajuje e-commerce. Pre

alebo trhové niky, niekedy môže byť obmedzujúce

slovenské a české e-shopy je však aj napriek

i zamerania sa jeden trh - štát z pohľadu

dostupnosti veľkou neznámou. „V Maďarsku

Nájsť dnes e-shop, ktorý ponúka čosi originálne,

geografie. Jeho tipom číslo dva bolo, aby firma

je prísnejšia administratíva, zdĺhavejšia,

čo nenájdete nikde inde, je pomerne ťažké. Ešte

pri výrobe e-shopu nešetrila. Týka sa to nielen

dôslednejšia a pomalšia. Avšak po Rusku je to

ťažšie je taký založiť. Napriek tomu stúpa počet

spomenutého používateľsky prívetivého dizajnu,

druhý najrýchlejšie rastúci trh e-commerce,“

hráčov na trhu (8250 v roku 2014, 9355 v roku

ale aj jazykových mutácií, kvalitného copywritingu,

uviedol T. Vrtík a doplnil: „Maďarskí zákazník je

2016), ale aj ich obraty a tržby. Ako v úvodnej

či systémov v pozadí užívateľského rozhrania.

viac sociálnejší, vyžaduje viac interakcií. Preto je

prednáške poradil auditóriu Michal Král,

Peter Legény, e-commerce projektový manažér

potrebné mať podporu v maďarčine a veľmi dobrý

zakladateľ a riaditeľ porovnávača Pricemania.

firmy Riešenia.com upozornil aj na to, že firmy

preklad popisu produktov. Zákazník je zameraný

sk: „Vyberte si produkt, ktorý sa nedá porovnať

v snahe ušetriť často najmú študentov alebo

na značky. Priemerná hodnota objednávky v roku

na cenovom porovnávači. Niečo unikátne, nové,

zamestnancov na part-time, čo končí aj kolapsom

2015 bola 36,60 €, priemerný ročný nákup sa

niečo, čo sa ešte nepredáva. Alebo predávajte

implementácie a správy podnikového systému

vyšplhá na 310 €. TOP segmenty v predajnosti

inak.“ Pripomenul, že originálna prezentácia

(ERP). Ak je ERP prepojený s e-shopom, straty sú

sú elektronika, knihy, hračky. Nastupuje on-line

sortimentu je tiež výborným prvkom odlíšenia,

potom citeľné.

predaj módy a potravín.“ Osobitnou kapitolou je legislatíva a dane. Je vhodnejšie založiť, s. r. o.

avšak netreba zabúdať na kvalitný užívateľský dizajn. 50-70 % ľudí odchádza z e-shopu počas

Hoci pri tak malom trhu, akým je Slovensko,

v Maďarsku aj napriek tomu, že daň z príjmu

platobného procesu. To, čo sa v kamenných

hrozí nasýtenie, útok na zahraničie nemusí byť

právnických osôb je 10 % do výšky zisku 500 mil.

prevádzkach deje ojedinele, v e-shopoch je

rentabilný. Alexander Visnyai, obchodný riaditeľ

HUF (cca 1,5 mil. EUR), a 19 % až nad 500 mil.

pravidlom. Zákazníci opúšťajú plný košík bez

Effectix.com spomenul, že je potrebné overiť

HUF.

zaplatenia. Potrebné je zistiť prečo a nákupný

záujem o produkt v zahraničí, kultúrne rozdiely

proces čo najviac skrátiť a uľahčiť, napríklad

a prekážky a dobre sa na vstup pripraviť po

Pokračovanie v čísle 10/2016

technickej stránke. „V zahraničí vám neodpustia, ak dodáte neskôr, než ste sľúbili.

Každá gramatická chyba Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: ShopComm | Foto: Ondrej Koščík

je proti vám a najmä v reklamách typu AdWords.“ Ako perličku neznalosti jazykových

Ø VEĽKOSŤ E-COMMERCE TRHOV (OBRAT V MLD. EUR) £ £ £ £ £ £ £ £ £

Veľká Británia Nemecko Francúzsko Poľsko Rakúsko Česká republika Rumunsko Maďarsko Slovensko

špecifík uviedol A. Visnay „výpredaj HOVEN“

7

1,4 0,8

7,7

4 62

1,2

79

v IKEA. Išlo dopredaj hnedého koberca so švédskym názvom, čo spôsobilo spočiatku síce

8

Zdroj: Zasilkovna.cz/Effectix

157

PLACE

NASTAL ČAS NAHRADIŤ ČIAROVÝ KÓD NA POTRAVINÁCH Čiarový kód tak ako ho poznáme pri bežnom nákupe je starý viac ako 40 rokov. Bol navrhnutý tak, aby bolo možné bezproblémové čítanie pri pokladniciach vtedy dostupnou technikou. Spomeňte si prosím aká to bola technika. Tranzistorové rádio, elektrónkový televízor. Čiarové kódy sa vytvárali fotografickou cestou na celuloidový film, film sa vyvolal, kód sa vystrihol a zakomponoval do návrhu obalu. Vývoj v elektronike odvtedy urobil niekoľko míľových krokov, ale čiarový kód zostal takmer nezmenený. Preto sa teraz nachádzame v paradoxnej situácii.

Čo máme k dispozícii? Súčasný najpoužívanejší EAN kód obsahuje číslo výrobcu a číslo výrobku. Výrobcovia a obchodníci však potrebujú aj dátum spotrebujte do alebo dátum minimálnej trvanlivosti, výrobnú dávku, váhu. To sú základné údaje, ktoré by mali byť v súčasnosti v strojom čitateľnej podobe na potravinárskom výrobku. EAN kód nato nestačí , tak skúsme inú symboliku,

Na obaly tlačíme kódy podľa mnoho

v strojom čitateľnej podobe. Čiže keď to

napríklad GS1 Databar. Zakódovať vieme

rokov starej ISO normy, ale máme

zhrnieme, tak legislatíva chce na obaloch

všetko, ale kód na obale zaberie omnoho

technické vybavenie pokladníc také, že

texty a výrobná a obchodná prax kódy

väčšiu plochu ako obyčajný EAN kód. Je

by dokázali čítať omnoho menšie kódy

s väčším obsahom informácií.

to jedno či použijeme stohovaný alebo rozšírený tvar. Ďalšou

, alebo iné kódy, ktoré by obsahovali viac

možnosťou je použiť

informácií.

takzvané 2D kódy, konkrétne symboliku GS1

V súčasnosti

Datamatrix. Tu sa situácia

pozorujeme trend,

diametrálne zmení. Kód

keď európska ale aj

je malý, zaberá malú

slovenská legislatíva

plochu a umožňuje

prikazuje výrobcom

zakódovať všetky

potravín uvádzať

potrebné informácie.

množstvo údajov

Jeden háčik tu však

o potravinách na obale,

je. Na čítanie takýchto

ba dokonca stanovuje

kódov potrebujeme

sankcie , ak ich výrobca

iný druh skenerov.

neuvedie na obale.

Pokiaľ v súčasnosti

Sleduje sa tým hlavne

najrozšírenejšie

ochrana spotrebiteľa,

skeneri používajú na

ale aj možnosť

čítanie laserový lúč,

stiahnuť z predaja

skeneri na čítanie 2D

výrobky, ktoré môžu

kódov, tzv. imidžeri,

byť určitým spôsobom

v skutočnosti fotografujú

nebezpečné. Tento trend

kód a fotografiu kódu

však spôsobuje tlak

analyzujú a dekóduju. Pre

na zväčšovanie etikiet

používateľa žiadna zmena,

a obmedzuje grafický

pre výrobcu a obchodníka

návrh obalov. Dá sa to

náklad, vyradiť skeneri

zvládnuť, ak je výrobok

a kúpiť imidžeri. Nie však

veľký. Čo však robiť, ak je

až taký veľký, nakoľko

to paštéta a na všetky údaje, čiarový kód

cena skenerov a imidžerov sa veľmi

a grafiku je k dispozícii 30 cm 2 , pričom

priblížila. A predsa ešte jedna výhoda.

samotný kód podľa ISO normy zaberie

Laserové žiarenie sa považuje za zdraviu

6.18 cm 2. Potom sa stáva, že sa nedodrží

škodlivé a imidžer nevyžaruje žiadne.

norma pre tlač čiarových kódov alebo

Teraz nás čaká dlhá cesta osvety

oboje.

a vzdelávania, aby sa dosiahol

Autor: Miroslav Štaffeno, GS1 Slovakia

veľkosť písma, alebo sa nedodrží ISO

požadovaný pokrok v identifikácii čerstvých potravín, pričom najväčším

Na druhej strane sa stále zvyšuje tlak na umiestňovanie informácií o výrobku

GS1 Datamatrix obsahuje identifikáciu

na samotnom výrobku ako aj obale

výrobku, dátum spotrebujte do a váhu v

a samozrejme aj v skupinovom balení

gramoch

prijímateľom výhod bude spotrebiteľ.

9

PLACE

PAPIEROVÍ PATRIOTI Obchodníci už nebudú musieť vo svojich prevádzkach povinne zverejňovať podiel domácich výrobkov. Európskej komisii sa nariadenie nepozdávalo.

Existuje vôbec korelácia medzi počtom vystavených tovarov zo Slovenska a dopytom zo strany zákazníka? Sú Slováci patrioti iba „na papieri“ alebo aj po nahliadnutí do nákupného košíka?

času sa takýto výrobok kvalitatívne mení, alebo ho vyrába iný výrobca vyberaný na základe kritéria najnižšej ceny. Stabilnú bázu pre výrobu kvalitných potravín môžu garantovať iba tradiční výrobcovia, pre ktorých je ich značka a dlho budovaná dôvera spotrebiteľa najväčšou hodnotou.“

PERCENTUÁLNE PODIELY A ABSOLÚTNE ČÍSLA Práve Kaufland na tlačové vyhlásenia a prieskum PKS reagoval vlastnou tlačovou konferenciou a zisteniami, ktoré preň takisto realizovala (Lidl na hodenú rukavicu nereagoval). Prieskum GfK sa zameral na 32 kategórií potravinových produktov na pultoch obchodných reťazcov, pričom sledoval ako percentuálne zastúpenie slovenských výrobkov, tak aj absolútne počty týchto

PODIEL VYSTAVENIA JE NA ÚROVNI 39 %

na 39%.). Rezort potravinárstva dosiahol

produktov vystavených v prvej línii (N = 360

historicky najväčšie záporné saldo obchodu

predajní, zber údajov od 30.5. do 26.6.2016).

s potravinami v hodnote -1,1 miliardy €. Na

Prevádzky spoločnosti Kaufland dosiahli vo

Prieskum „Podiel vystavenia slovenských

Slovensko sa teda zo zahraničia dováža stále

všetkých sledovaných kategóriách vyššie

výrobkov v maloobchode 2016“ pre

viac potravín. Podiel vystavenia slovenských

zastúpenie slovenských výrobkov na svojich

Potravinársku komoru Slovenska (PKS)

výrobkov mierne klesá vo všetkých formátoch

pultoch, až 2,2 násobok počtu oproti priemeru

zrealizovala v období od 1.3. 2016 do 23.3. 2016

retailových reťazcov. Najviac slovenských

trhu. A to aj napriek tomu, že v percentuálnom

GfK Slovakia. Sledovaných bolo 16 kategórií

potravín je zastúpených na regáloch reťazcov

vyjadrení bol pomer slovenských výrobkov

výrobkov, vrátane 47 podkategórií. Vzorku tvorilo

COOP Jednota (60 %) a CBA (54 %), najmenej

360 predajní, pričom 119 boli hypermarkety

v reťazci Lidl (16 %). Kaufland mal podiel od

(nad 2400 m2), 115 supermarkety (400-2400 m2),

41 % (rok 2011) až po 35 % (rok 2016).

58 malé predajne (do 400 m2) a 68 diskontné Privátne značky majú 21% podiel z hľadiska

predajne a veľkosklady.

vystavenia na regáloch v potravinových Oproti minulému roku je podiel zastúpenia

reťazcoch. Oproti minulému roku ide o mierny

slovenských výrobkov stabilný a dosahuje

nárast o 2 p. b. Kaufland si od roku 2011

hodnotu 39 % (v rámci sledovaných kategórií

do 2016 udržuje podiel 20-21% privátiek

výrobkov pokles o 1 p. b.). Dlhodobý

v regáloch.

Ø PERCENTUÁLNE PODIELY VYSTAVENÍ SLOVENSKÝCH VÝROBKOV PODĽA REŤAZCA £ £ £ £ £ £

BILLA CBA Slovakia COOP Jednota Slovensko Kaufland Lidl Tesco

42

14

trend od roku 2011 je klesajúci (z 50 %

Prieskum GfK pre Kaufland

„Obchodné reťazce v masívnych kampaniach promujú svoj vzťah k Slovensku

Ø PRIEMERNÉ POČTY VYSTAVENÍ SLOVENSKÝCH VÝROBKOV PODĽA REŤAZCAREŤAZCA £ £ £

Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: PKS, Kaufland, GfK

£ £ £

BILLA CBA Slovakia COOP Jednota Slovensko Kaufland Lidl Tesco

37

a podporu jeho výrobkom, v skutočnosti

48

sme však svedkami úpadku slovenského 59

poľnohospodárstva a potravinárstva 2131 1137

41

43

v prospech cudzích ekonomík. Práve reťazec

5315

s najnižším zastúpením domácich potravín bol v roku 2015 tretím najväčším zadávateľom reklamy, ale zastúpenie slovenských produktov na jeho pultoch je mizivé,“ povedal Daniel

16

Poturnay, prezident PKS a dodal: „Nárast

Prieskum GfK pre PKS

podielu neznačkových potravín nie je 1453 653 Zdroj: GfK, Kaufland, Pozn.: Absolútne čísla.

Všetky predajne a všetky kategórie.

dobrou správou ani pre ekonomiku, ani pre spotrebiteľov. Pri neznačkových potravinách

5310

spotrebiteľ nevie dobre rozoznať pôvod výrobku a nemusí si všimnúť, že v priebehu

10

54 35

60 Zdroj: Kaufland, PKS, GfK Slovakia

PLACE

vo viacerých kategóriách nižší alebo

slovenské. Napriek vyššie uvedenému takmer

vyplynulo, že ľudia nevedeli pri ochutnávkach

porovnateľný s priemerom trhu. Celkové

80 % obyvateľov deklaruje, že vie pri nákupoch

rozoznať papierovo (parametrami) lepší

percentuálne zastúpenie slovenských výrobkov

dobre rozoznať slovenské výrobky. Tento

výrobok. Porovnávali privátky distribuované

je v Kauflande okolo 37%, čo približne

pomer sa však oproti minulému roku výrazne

v Čechách a v zahraničí. Nižší obsah tuku

korešponduje so zistením GfK pre PKS

nezmenil. Necelé dve tretiny spotrebiteľov si

v mäsových produktoch (tuk je nositeľom

z marca (35 %).

myslia, že na pultoch obchodných reťazcov nie

chuti) a výrazne sladká chuť jogurtov (vyšší

je dostatok slovenských potravín. GfK nazrela

podiel bieleho cukru), ktoré sú typické pre

„Pomer slovenských výrobkov v ponuke

do košíkov nakupujúcich a zistila, že viac

zahraničné privátky, boli dokonca hodnotené

Kauflandu odzrkadľuje naše široké portfólio

ako polovica ľudí nakupuje v súčasnosti viac

chuťovo negatívne. Najviac zastúpené privátne

a snahu priniesť spotrebiteľovi rôznorodú

slovenských výrobkov ako v predchádzajúcich

značky sú podľa GfK v kategórii mlieka (64 %

ponuku, aby si mal z čoho vyberať. Diskusia

rokoch.

a mäsových produktov (balené, nemrazené,

o podiele slovenských výrobkov by mala

39 %). V testoch dTestu sa však pravidelne

zhŕňať aj celkové zastúpenie výrobkov na

Očakávania a preferencie spotrebiteľov

v prvej trojke umiestňujú privátne značky

pultoch prevádzok. Prieskum GfK potvrdzuje

sú kľúčové parametre, ktoré ovplyvňujú

mäsových produktov vrátane tých, ktoré pre

našu snahu o podporu slovenských výrobkov,

ponuku obchodných reťazcov. Zákazníci sa

reťazce produkujú domáci výrobcovia.

ako aj to, že naša kampaň Z lásky k Slovensku

rozhodujú na základe viacerých kritérií, pričom

nie je len frázou, ale je založená na realite,“

slovenský pôvod často nie je medzi prioritnými

Hoci aj modifikované, tzv. Matovičove

hovorí Martin Gärtner, hovorca spoločnosti

požiadavkami. „Na základe dostupných

tabule teda neboli pre väčšinu zákazníkov

Kaufland Slovenská republika.

štatistík a prieskumov spotrebiteľského

smerodajné. Navyše sa ozval varovný hlas

správania vieme, že medzi základné parametre

z Bruselu, že sú prekážkou pre voľný pohyb

pri rozhodovaní o kúpe produktov patrí

tovaru. Paragraf 12 A tak z potravinárskeho

v prvom rade cena, potom čerstvosť a kvalita

zákona vypadol, aby sa Slovensko vyhlo aj

jednotlivých tovarov. „Slovenskosť“ výrobkov

prípadným sankciám zo strany Európskej

Vyše 60 % spotrebiteľov je za to, aby

je v rámci atribútov rozhodovania spotrebiteľa

komisie. Mnohé reťazce avizovali, že budú

kvalitné slovenské výrobky boli označené

až na 7-8 mieste,“ dopĺňa k téme analytik

údaje naďalej zverejňovať na dobrovoľnej báze.

jednotným logom. Vyplýva to o.i. z prieskumov

agentúry T.E.R. N.O. Ľubomír Drahovský.

Ponuku slovenských výrobkov považujú za

A ČO NA TO SPOTREBITEĽ?

adekvátnu dopytu.

spoločnosti GfK, ktoré realizovala na podnet INCOMA Slovakia v súvislosti s iniciatívami

Ešte pár viet k privátnym značkám.

Kvalita z našich regiónov a Pýtajme si

Z výsledkov nezávislého prieskumu dTest

(kp)

&04 '=ķ ¤ 5*ij3§ PSZIRWOS EOS ^«őMXOSZ« EcOYPMR«VWOE HIWXMR«GME$ &OS WM ^¸WOEĸ E YHVőEĸ ^«OE^R¸OSZ &OS WM ^¸WOEĸ E YHVőEĸ ^EQIWXRERGSZ 25. 1. 2017, Technopol Servis, Bratislava

&OS TVIHGL«H^Eĸ OV¸^SZIN OSQYRMO«GMM E EOS NY VMIĴMĸ

TSPSÜRSWĸ .3(42& PSZEOME Z WTSPYTV«GM W 5SVEHGSQ TSHRMOEXIďE WE VS^LSHPM ST®ĸ TSOVEÜSZEĸ Z XVEH¸GMM OSRJIVIRGMI Hospitality & Tourism Summit OXSV« NI ^EQIVER« RE GIWXSZRÈ VYGL LSXIPSZÈ E KEWXVSRSQMGOÈ XVL EOS WXVIXRYXME XST QEREőQIRXY KEWXVSRSQMGO³LS E LSXIPSZ³LS XVLY QEREőQIRXY GIWXSZRÈGL OERGIP«VMM LSXIPSZÈGL YF]XSZEG¸GL E WXVEZSZEG¸GL ^EVMEHIR¸ ^«WXYTGSZ HSH«ZEXIďSZ E TSWO]XSZEXIďSZ WPYőMIF TVI XIRXS XVL

Registrácia spustená [[[ LSWTMXEPMX] WO [[[ MRGSQE WO

11

PLACE

SLOVENSKO JE STÁLE V HĽADÁČIKU ZNAČIEK „Najatraktívnejšie centrá by mali mať niečo výnimočné. Napríklad promenádu, park, detské centrum či futbalový štadión. Jednoducho niečo, čo dokáže nákupné centrum odlíšiť od konkurencie, pritiahnuť návštevníkov a atraktívne značky,“ hovorí Mgr. Katarína Paule, senior konzultantka v maloobchodnom tíme spoločnosti Cushman & Wakefield.

tu už pozitívne biznis modely. Okrem etablovaných obchodníkov, ktorí sa zameriavajú na predaj elektroniky či špecializovaného tovaru, môžem spomenúť napríklad módne značky Next, Mango

Mgr. Katarína Paule, senior konzultantka v maloobchodnom tíme spoločnosti Cushman & Wakefield.

alebo Zara. Všeobecne však chýba sieť pick-up

PROJEKTY. AKÝ VPLYV TO MÁ NA OBSADZOVANIE VOĽNÝCH PLÔCH? BOJUJÚ PRENAJÍMATELIA O NÁJOMCOV VÝŠKOU NÁJOMNÉHO A INCENTÍVAMI?

pointov a širšie možnosti vrátenia tovaru zakúpeného on-line v kamenných predajniach a ďalšie doplnkové

V Bratislave pripadá v súčasnosti 1200 m2 plôch

služby. Najmä v segmente módy.

na 1000 obyvateľov. Prekvapivé sú projekty s ambíciou výstavby obrovských plôch určených

AKÝ JE SÚČASNÝ STAV NA TRHU MALOOBCHODNÝCH NEHNUTEĽNOSTÍ NA SLOVENSKU? AKÉ ŠPECIFIKÁ MÁ KAMENNÝ MALOOBCHOD A E-COMMERCE V POROVNANÍ S OKOLITÝMI ŠTÁTMI?

Pravdou je i to, že je i vysoká obsadenosť logistických

pre maloobchod v blízkosti existujúcich úspešných

priestorov, potrebných pre e-commerce. V súlade

obchodných centier. Existuje len jeden kôš

so spomínanými trendmi o úspechu obchodníka

zákazníkov a je na rozhodnutí reťazcov, koľko

rozhoduje dostupnosť, komfort a obslužnosť.

predajní otvoria, aby si nekanibalizovali už zabehnuté

Neprekvapí, že top lokalitou je stále Senec. Operátori

prevádzky. V praxi často odídu z nákupnej ulice či staršieho centra a otvoria v novom. Ak vstupuje nový

Doba rozmachu e-commerce ešte len príde.

mať ťažkú pozíciu. Na druhej strane, tie najúspešnejšie centrá majú dnes akúsi „čakaciu listinu“. Dopyt je vysoký a mnohé značky často musia vyčkávať, až

Očakávania zákazníkov narastajú. Vyžadujú kvalitu

kým sa neuvoľní priestor alebo kým sa top centrum

a komfort. Majú menej času, ale viac finančných

Autor: Juraj Púchlo | Foto: Cushman & Wakefield

hráč do spádovej oblasti úspešných centier, bude

prostriedkov. Populácia starne a rodiny majú menší

aj investori sú schopní pružne reagovať a uspokojovať

nerozšíri. Patria medzi nich napríklad i obchodníci zo

počet členov. Narástla však ich mobilita a teda

aktuálny dopyt po logistických priestoroch. Čiastočne

segmentu e-commerce. Ľudia si k nim prichádzajú

i požiadavka na lepšie vybudovanú infraštruktúru

sa stavia i špekulatívne. Doba rozmachu e-commerce

pre internetové objednávky, zvyšujú tak návštevnosť

a parkoviská. Ide o celosvetové trendy. Slovenský

ešte len príde. Pomer predaja v kamennom retaile

centra (footfall), hoci sami nutne negenerujú veľké

trh sa z nich nijako nevymyká a aj retail na ne musí

a on-line sa bude meniť v prospech on-line, ale

obraty. Je to typický nájomca do retail parku alebo

reagovať. Nebsadenosť prémiových priestorov

kamenný predaj zostane. Zážitok z nakupovania totiž

do stand-alone (pozn. red. obchodné priestory,

je podľa našich posledných údajov je len 3 %,

netvorí len samotný akt kúpy, ale aj možnosť odniesť

ktoré sú pripojené, nie nutné fyzicky, s nákupným

čo je nízka hodnota. Pritom nárast v predajoch

si tovar okamžite, ohmatať materiál, pozrieť naživo

centrom. Majú zvyčajne aj samostatné parkovacie

medzikvartálne evidujeme na úrovni 1,6 %. Môžeme

farby, porovnať a dokombinovať.

miesta). Spotrebiteľ je síce bonitnejší, ale má menej času nakupovať. Ponuka nákupu on-line je jednou

konštatovať, že retailu sa u nás darí.

z ciest, ako mu vyjsť v ústrety. Aj obchodné centrá sa V porovnaní so zahraničím sme mierne pozadu v rozvoji e-commerce. Technologicky, pripravenosťou i očakávaním zákazníkov. Pritom sú

12

DLHODOBO JE TRH PRESÝTENÝ PLOCHOU MODERNÉHO RETAILU A CHYSTAJÚ SA ĎALŠIE

prispôsobujú tomuto trendu. Výdajne tovaru, drive-in a parkovacie miesta pre krátkodobé státie musia len pribúdať.

PLACE

Samozrejme ak ide o zaujímavé značky, nákupné

Freshmarket či Yeme. Nákupné centrá sa musia

centrum ponúka incentíva, napr. fit out contribution

z pohľadu konceptu a nájomného mixu vyprofilovať.

(prispôsobenie plochy nájomcovi na náklady centra)

Napríklad doplniť ponuku v oblasti služieb,

a rent free (nájomné prázdniny). Vo výnimočných

identifikovať svojho zákazníka a citlivo reagovať na

prípadoch môže žiadaná značka získať ďalšie

jeho potreby, zriadiť komfortnejšie odpočinkové

neštandardné výhody za to, že sa stane súčasťou

zóny, zázemie, wi-fi, nabíjacie stanice, presne zamerať marketingové aktivity.

V BRATISLAVE ZAČÍNA OŽÍVAŤ OBCHODNÁ ULICA. MÁTE DOPYTY PRE TÚTO LOKALITU OD KLIENTOV? PODĽA VAŠICH ÚDAJOV NEPATRÍ OBCHODNÁ ANI MEDZI NAJDRAHŠIE, ČIŽE ŤAHÁKOM BY MOHLO BYŤ I NIŽŠIE NÁJOMNÉ…

Či sa hypermarkety prekonvertujú na tzv. „dark stores“ (pozn. red. obchody bez zákazníkov, ktoré

High Street nielen v Bratislave narážajú na zvyk

slúžia pre kompletizáciu internetových objednávok)

nakupovať v obchodných centrách, čo je však

je otázne. Záleží na lokalite, ale viem si ich predstaviť

obvyklé i v Čechách a Poľsku. Obchodná ulica

v konceptoch stand-alone retail, v retail parkoch

sa prekvapivo „skultúrnila“ a začali sa po nej

alebo v centrách, ktoré nie sú v špičkových (prime)

pozerať i medzinárodné značky lepších mien.

lokalitách, napr. Danubia v Petržalke.

Funguje už ako ďalšie obchodné centrum, kedy im konkuruje návštevnosťou okolo 30 000 ľudí, čo je na úrovni úspešných OC v Bratislave. Napokon

centra. Sila niektorých značiek je dokonca tak veľká, že je v záujme prenajímateľa pre nich umožniť uvoľnenie priestoru, v ktorom má existujúceho

TENTO ROK OTVÁRAL NA SLOVENSKU DVE PREVÁDZKY TOP SVETOVÝ RETAILER, STARBUCKS. VNÍMAJÚ TO AJ VAŠI KLIENTI, KTORÍ ZVAŽOVALI VSTUP NA NÁŠ TRH, AKO POZITÍVNY SIGNÁL KÚPYSCHOPNOSTI A PRIPRAVENOSTI TRHU? MÔŽEME OČAKÁVAŤ PRÍCHOD ĎALŠÍCH ŠPIČKOVÝCH ZNAČIEK PRÍPADNE AJ KONKURENTOV STARBUCKS, NAPRÍKLAD COSTA COFFEE?

aj mix nájomcov je podobný nákupným centrám, spomeňme napr. H&M, Dráčik, Deichman, CCC, Carpisa, dm drogerie, Martinus, Tescoma, Nagelreiter, McDonald´s či teta drogerie, ktoré určite môžeme zaradiť medzi žiadaných a stabilných nájomcov. Naši klienti sú tu spokojní, dokonca sa niektorým darí lepšie ako vo filiálkach v obchodných centrách. Obchodná je a bude stále poznamenaná súkromným vlastníctvom veľkého počtu subjektov.

Chýba im spoločný postup a cenotvorba, všetko je o individuálnych kontaktoch. Niektoré ceny prenájmov sú prístupnejšie, iné sú na úrovni najúspešnejších obchodných centier

nájomcu.

Sú značky, ktoré majú svoj vrchol za sebou a prichádzajú značky nové, ako Starbucks alebo

SPOMÍNALI STE, ŽE ZÁKAZNÍK MÁ MENEJ ČASU. JE TOTO JEDEN Z DÔVODOV, PREČO VEĽKÉ HYPERMARKETY ZMENŠUJÚ PLOCHU RESP. ZATVÁRAJÚ? AKÉ BUDE ĎALŠIE VYUŽITIE PLOCHY HYPERMARKETOV? ZMENIA SA NAPRÍKLAD NA TZV. DARK STORES?

Forever 21. Retaileri mali plány na expanziu, ale ovplyvnil ich BREXIT, územie sa oklieštilo. Začali sa pozerať na strednú Európu a hoci je Slovensko väčšinou posledná z krajín v CEE, do ktorej vstúpia, rátajú s nami. Na mape nás majú najmä fashion retaileri, lebo Slováci sú silne orientovaní na módu, ale aj kozmetické značky a segment food & beverages. Costa Coffee analyzuje trh, ale k rozhodnutiu ešte neprišlo. Slovensko má výhodu

JE MALOOBCHOD STÁLE LÁKAVEJŠÍ AJ AKO INVESTIČNÁ PRÍLEŽITOSŤ? V ZMYSLE PREDOŠLÝCH OTÁZOK, BUDÚ MAŤ INVESTORI VÔBEC PRÍLEŽITOSŤ RENTABILNE ZVEĽAĎOVAŤ SVOJE PORTFÓLIO NA SATUROVANOM TRHU? AKÝ JE POMER ZAHRANIČNÝCH A DOMÁCICH INVESTOROV?

v tom, že nákupné centrá sú nové, moderné, Hypermarkety radikálne zmenšovali plochu

stavali ich skúsení developeri a majú profesionálny

všeobecne, pričom uvoľnené priestory v úspešnom nákupnom centre vďačne a rýchlo obsadia noví nájomcovia. V minulosti mali hypermarkety svoje opodstatnene, šírkou ponuky v podstate suplovali dnešné nákupné centrá. Za posledných 10-12 rokov

Po kríze bol maloobchod prvý, kde boli investície najúspešnejšie. V súčasnej dobe je dopyt

nepotravinového tovaru a predajnú plochu

Slovensko má výhodu v tom, že nákupné centrá sú nové, moderné, stavali ich skúsení developeri a majú profesionálny manažment.

v špičkových lokalitách v centrách miest, najmä v Bratislave a v okresných mestách. Na rozdiel napríklad od kancelárii, je investičné riziko rozložené do veľkého množstva nájomcov. Kvalitné centrá vedia vo veľmi krátkom čase obsadiť obchodné priestory aj pri výpadku niekoľkých nájomcov.

zažil slovenský maloobchod veľký boom. Zákazník

Tendencia investovať do retailu je stúpajúca a to

sa tiež zmenil a očakáva v potravinách hlavne potraviny a non-food tovar zakúpi v špecializovanom

manažment. Často je pre značky prekvapením, keď

naprieč celou strednou Európou. Niektoré centrá

obchode. Zaujímavé je, že zákazník očakáva, aby

u nás vidia takto špičkové priestory v štandarde

dnes nevedia uspokojiť požiadavky nájomcov.

jeden s kotevných nájomcov nákupného centra

západoeurópskych krajín. Radi by sme priniesli

Mnohí niekoľkonásobne narástli, potrebujú veľké

na Slovensku je - akoby zo zvyku – práve niektorý

nové značky, no materská spoločnosť často

výklady, veľké predajné plochy, väčšie sklady. Čo

z predajcov potravín. Pritom v Taliansku alebo vo

neexpanduje sama alebo hodlá konkrétne na

sa týka investorov, na Slovensku je pomer medzi

Veľkej Británii sú projekty, ktoré dobre fungujú aj bez

Slovensko expandovať iba cez franchisingového

lokálnymi a zahraničnými investíciami vyrovnaný.

super alebo hypermarketu. U nás je aktívna najmä

partnera. Podmienky franchisingu sú však často

Billa, Terno, snahy dostať sa do obchodných centier

náročné, je tu i menej skúsených a „odvážnych“

má Lidl, ale do budúcnosti sú tu i koncepty typu

partnerov, ako by sme si priali.

13

PLACE

generuje táto oblasť 6 až 9 tisíc návštevníkov denne. Pre porovnania piešťanský Aupark má dennú návštevnosť 15 000 a košický Aupark 35 000. „Dôležité je, aby prišlo k zmene návykov ľudí. Ľudí, ktorí mali doteraz vo zvyku jazdiť za nákupmi do Košíc. Spočiatku očakávame v OC Eperia okolo 12 tisíc návštevníkov,“ uviedol P. Píš. „Marcel Zeleňák zodpovedný za retailový leasing v HB Reavis, developer, ktorý Auparky postaval a vlastnil a dodal: „Všeobecne rozbehová krivka závisí od lokality, od ekonomickej sily regiónu, spádovej oblasti a demografického vývoja a samozrejme od konkurenčného prostredia.

Košický Aupark mal pred predajom spoločnosti NEPI ročnú návštevnosť tesne pod 12 miliónov ľudí. Sme si vedomí, že HB Reavis s novým projektom Stanica Nivy vstupuje na vysoko konkurenčný trh, ale blízke centrá sú inak poziciované. My sa budeme snažiť ponúknuť viacero funkcionalít pod jednou strechou.

Napokon zákazník sám rozhoduje o tom, či bude

RETAIL JE PRE INVESTOROV A PODNIKATEĽOV LÁKAVÝ SEKTOR

nákupné centrum úspešné alebo nie.“ Daniel Boďa, Asset Director & Country Manager spoločnosti NEPI (New Europe Property Investments) a bývalý kolega Martina Zeleňáka

Dvanásty ročník odbornej realitnej konferencie Real Estate Market 2016 s podtitulom Development & Investície ukázal, že slovenský retailový sektor ožil. Zaujímavý je ako pre nových podnikateľov, tak aj pre skúsených investorov. Trh je pripravený na novú, tretiu generáciu nákupných centier.

si zaspomínal na otváranie Auparkov: „Otvorenie obchodného centra nie je nič jednoduché a vstupuje do neho veľmi veľa faktorov. Treba byť veľmi trpezlivý a nechať zákazníkov, aby sa s centrom stotožnili. Aby ho začali mať radi, aby sa začalo postupne prispôsobovať tomu, čo od

O ÚSPECHU ALEBO NEÚSPECHU CENTRA ROZHODNE ZÁKAZNÍK

Peter Píš, riaditeľ leasingového oddelenia J&T

neho požadujú. Teší ma, že takmer každý rok

REAL ESTATE hovoril na príklade projektu Eperia.

Aupark rastie dvojciferným tempom. Prvý rok bola

Čo rozhoduje o úspechu nákupných centier?

Prešov je tretie najväčšie mesto v SR s takmer

návštevnosť 6,5 milióna ľudí ročne, dnes je to vyše

Prežijú nové projekty aj tam, kde už perfektne

90 000 obyvateľmi a doteraz nemalo moderné

10 miliónov. Podobne chceme, aby bolo takto

funguje konkurencia? Jedným z kľúčových

nákupné centrum. Projekt Eperia sa nachádza

úspešné Korzo v Prievidzi a ďalšie projekty, ktoré

ukazovateľov úspešnosti centra je zaľudnenosť.

v blízkosti prevádzok Kaufland a Lidl a už teraz

akvizujeme alebo postavíme.“

LÁKADLOM JE ZÁŽITOK Z NAKUPOVANIA

Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: C&W, Real Estate Market | Foto: REM 2016, Stavebne-forum.sk, HB Reavis

Spoločnú reč našli spíkri v pojme „shopping experience“, teda zážitok z nakupovania, ktorý markantne vplýva na zaľudnenosť. V súčasnosti už si vzájomne konkurujú centrá troch generácií a je evidentné, že tie najmladšie začínajú nápadne líšiť mixom nájomcov, veľkosťou, architektúrou aj službami. „Zvyšuje sa napríklad pomer nájomníkov zo segmentu potraviny a nápoje (F&B, Food&Beverages). Kedysi zaberali sotva 10 %, no dnes už nie je výnimkou ani 20 % z objemu prenajatej plochy,“ povedal M. Zeleňák a dodal: „V projekte Stanica Nivy preto rátame s dvomi supermarketmi, čo je na Slovensku pomerne nóvum a tiež tržnicou s plochou 3000 m2 v najvrchnejšom krytom podlaží.“ pokračovanie na str. 16 >>

14

PLACE

15

PLACE

Poslaním F&B, oddychových aktivít a služieb

dočasnú a vidíme priestor pre financovanie rastu

Pri kúpe nehnuteľnosti je potrebné dať pozor aj

je udržať zákazníkom v centre, aby míňali na

a rozširovania nákupných centier.“

na včasnú registráciu k DPH! Ak už spomíname stavby, témou číslo jeden je a v roku 2017 určite

jednu návštevu viac peňazí (ukazovateľ spending

bude tzv. poplatok za rozvoj, ktorý môže vyrubiť

per visit). Shopping centrá sa koncipujú vždy s dôrazom na to, aby emócia, ktorú v kupujúcom vyvolajú, bola pozitívna. „Vďaka MUW Saatchi &

NÍZKA KAPITALIZÁCIA, DPH A POPLATOK ZA ROZVOJ

obec prvýkrát za stavbu, na ktorú bolo vydané stavebné povolenia po 1. 11. 2016. Ide o významné zvýšenie ceny stavby. Za základ poplatku sa

Saatchi sme pôvodný projekt rebrandoval z City park – Shopping centre CORSO na Eperia, čo je

Richard Panek, Tax Partner spoločnosti EY

považuje výmera nadzemnej časti podlahovej plochy

emocionálny a historický odkaz na región Šariš.

hovoril v druhom bloku REM 2016 o daňových

stavby v m2 (okrem výnimiek) a táto výmera je

Prenášame zážitok, emócie, ktoré majú napríklad

a právnych úskaliach financovania developerských

vynásobená sadzbou poplatku vo výške 10 až 35 €/

návštevníci bratislavského Auparku alebo Eurovea,

projektov s ohľadom na pravidlá nízkej

m2. V Bratislave a okolí je drvivá väčšina poplatkov

mimo Bratislavu. Prinesieme moderné koncepty

kapitalizácie. „Dôležitým faktorom pri nastavovaní

na najvyššej možnej sadzbe, teda 5 €/ m2. Veľmi

známych značiek do regiónu a k tomu pridávame

projektov sú úroky a dane. OECD napísala vyše

konkrétny príklad uviedol Jakub Gossányi,

F&B. Pozicioning Eperie je však stále „fashion mall“.

tisícpäťstostranovú štúdiu o tom, ako sa firmy

Development manager HB Reavis. Autobusová

Ide o súčasný trend, keďže hlavným motívom

vyhýbajú plateniu daní, aké všemožné kľučky

stanica má hrubú výmeru takmer 270 000 m2 GDA,

návštevy nákupného centra je nákup módy.

využívajú a veľmi presne popísali praktiky,

pričom poplatok za rozvoj bude tvoriť asi 5,3 milióna

čo firmy robia a dala konkrétne odporúčania

EUR. Už teraz pritom developer ráta s investíciou 24

štátom, čo majú robiť, aby tomuto predchádzali.

miliónov do infraštruktúry a ďalšími tzv. vyvolanými

Štúdiou sa inšpirovala aj EÚ. O čo ide v praxi?

investíciami.

INVESTIČNE ZAUJÍMAVÉ SÚ PROJEKTY S VÍZIOU

Slovensko malo veľmi slabé obmedzenia a odrazu vznikla nová, mimoriadne prísna definícia nízkej

BREXIT SPÔSOBIL LEN MALÉ PRIBRZDENIE INVESTÍCIÍ

Samozrejme retailové projekty je potrebné

kapitalizácie, teda úrokov a súvisiacich výdavkov

i financovať a nie každý má také parametre, aby

z úverov a pôžičiek od závislých osôb. Úradníci

prešiel prísnym posudzovaním investora. Michal

odrazu prísnejším metrom merajú odkiaľ a pokiaľ

Baláž z oddelenia financovania nehnuteľností

sú úroky daňovo uznateľné,“ uviedol R. Panek.

„Väčšina európskych trhov považovala 3. kvartál

Tatrabanky vyhlásil, že v súčasnosti financujú

Developerské spoločnosti preto začali napríklad

za pomalší, pretože investori trávili výsledok

projekty takmer vo všetkých krajských mestách,

častejšie emitovať dlhopisy a zmenky, pretože nové

hlasovania o Brexite. Avšak bol to len krátkodobý

snáď okrem Banskej Bystrice a Prešova. „Sme

prísne pravidlá sa vzťahujú iba na úroky z úverov,

trend, v stredoeurópskom regióne sa v 4. kvartáli

pripravení financovať aj projekty vo väčších

nie z iných finančných nástrojov. Hoci zmenka bola

očakáva práve silný opačný trend. Celkové

okresných mestách. Dôležité je, aby za projektom

vnímaná skôr ako zábezpeka úveru, tento listinný

investície v strednej Európe za rok 2016 sa

nákupného centra stál skúsený investor a dobrý

cenný papier začína byť využívaný aj ako nástroj

očakávajú na úrovni 10 miliárd EUR,“ uvádza vo

správca. Sme konzervatívna banka, zvažujeme

financovania.

vyjadrení pre médiá James Chapman, partner

rôzne špecifiká, ale retail je segment, kde vidíme

v investičnom stredoeurópskom tíme v Cushman

priestor pre rast,“ uviedol M. Baláž a dodal: „Máme

Významný faktor pri financovaní kúpy nehnuteľnosti

& Wakefield. Ako ďalej zistila C&W nárast aktivít

v retaile investovaných približne 295 miliónov

(aj za účelom stavby retailovej prevádzky) je DPH.

v prvých troch kvartáloch tohto roku v strednej

eur. Náš medziročný nárast financovania retailu

Napríklad pri kúpe stavebného pozemku platí DPH

Európe bol spôsobený vyššími úrovňami

je 20 %. Ak by som si mal osobne vybrať medzi

predávajúci, teda kupujúci bude musieť zaplatiť

investícií v sektore kancelárskych priestorov

investíciou do retailu, kancelárií alebo industrialu,

v sume aj DPH (20 % z ceny). Pri dodaní stavby

(+73 %) a v maloobchodnom (+59 %) sektore.

vybral by som si retail. Saturáciu trhu vnímame ako

na kľúč nie staršej ako 5 rokov platí DPH kupujúci.

Najrozsiahlejšou individuálnou transakciou bola akvizícia nákupného centra TriGranit’s Bonarka City Center v Krakove, spoločnosťou Rockcastle Global Real Estate za 361 miliónov EUR. V kuloároch sa však hovorí o predaji obchodného centra Olympia v Brne, ktorého cena by mala atakovať hranicu 400 miliónov EUR (jeho vlastníkmi sú ECE a Rockspring).

Centrá prechádzajú prirodzeným vývojom, ktorý sa však príliš nelíši od toho, akým prebehol v západných krajinách. Je prirodzené, že niektoré „shoppingy“ menili názov, architektonický koncept a plochu, ako napríklad Stanica Nivy a Eperia.

Oživenie projektov v Prešove avizovali aj firmy Multi (Forum) a ProjectConsulting (Solivaria Retail Park).

NEPI tiež pripustila, že Aupark v Košiciach nezostane osamotený a susediace Malinovského kasárne prebuduje na novú polyfunkčnú zónu. Faktom zostáva, a píšme o tom v inom článku, že existuje pomerne dlhá čakacia listina značiek a konceptov, vrátane domácich, ktoré by chceli svoje prevádzky v moderných sofistikovaných nákupných centrách.

16

PLACE

DOSTUPNEJŠIE ÚVERY PRE MALÉ A STREDNÉ PODNIKY S PODPOROU EÚ Predstavte si firmu, ktorá chce rozširovať svoju výrobu a investovať do novej haly. Nielen, že vďaka zvýšenej výrobnej kapacite získa konkurenčnú výhodu, ale môže tiež významne pomôcť aj zamestnanosti v regióne. Pre ilustráciu, prenájom výrobnej haly vo veľkosti 500 m2 by ju stál asi 30 000 € ročne. Po dôslednom posúdení sa teda rozhodne, že z dlhodobého hľadiska sa jej oplatí viac investícia do vlastných priestorov. Avšak na realizáciu týchto plánov aktuálne nemá dostatok financií. Práve pre tieto spoločnosti, ktoré premýšľajú nad rozšírením svojho podnikania, pripravila ČSOB novú možnosť financovania biznisu s podporou EÚ.

Keďže výstavba novej haly je významná investícia, ktorá dlhodobo ovplyvní fungovanie firmy, spomínaná firma môže požiadať o investičný úver od ČSOB s európskymi zárukami z programu COSME. Ak by siahla napríklad po úvere vo výške 200 000 € s úrokovou sadzbou od 5,4% a splatnosťou 10 rokov, priemerná mesačná splátka by za daných podmienok bola asi 2100 €. Investíciou do vlastnej haly dokáže ušetriť na nájme sumu za 1-2 roky, pričom po ukončení splácania patrí financovaný predmet do vlastníctva podnikateľa. Okrem lepšej úrokovej sadzby sú nepochybnou výhodou COSME úverov od ČSOB bezplatné mimoriadne splátky, ktoré môže podnikateľ realizovať 2x ročne. Vďaka tomu si firma skráti obdobie splácania alebo zníži veľkosť mesačnej splátky. obrat aj o 50%. Prostredníctvom úveru

VÝHODY ÚVERU Z PROGRAMU COSME:

Výhodnejšie úvery s európskymi zárukami

COSME tak môže financovať nákup zásob

COSME môžu čerpať aj tí podnikatelia,

a materiálu, ktorý dovtedy nebol v jeho

ktorí potrebujú riešiť krátkodobé

možnostiach, a to sa pozitívne prejaví na

•

záležitosti, akými sú napríklad nákup

jeho koncoročných tržbách.

aj investičných potrieb,

úvery na financovanie prevádzkových

prevádzkový úver. V závislosti od potreby

Bankové úvery sú kľúčovým zdrojom

vie klient získať úver v hodnote

externého financovania pre 60 % podnikov

• • •

4 000 € až 300 000 €. Napríklad

na Slovensku. Ako najčastejší dôvod

rokov,

podnikateľ v pôdohospodárstve sa

zamietnutia úveru v minulosti spomínajú

rozhodne rozšíriť svoj biznis a nakúpiť

nedostatočné zabezpečenie. Zvýšenie

• •

vopred dostatočné zásoby a materiál.

nezabezpečenej časti úveru a vyššie

zabezpečených úveroch.

Na tento účel sa rozhodne čerpať

povolené LTV pri zabezpečených úveroch

prevádzkový úver vo výške 50 000 €.

sú len jednou z viacerých výhod úverov so

Bližšie informácie o úveroch z programu

Pri úvere so splatnosťou 5 rokov

zárukami z programu COSME. ČSOB sa

COSME vám ochotne poskytneme

a úrokovou sadzbou od 7,9% by mesačne

do projektu zapojila ako prvá komerčná

v ktorejkoľvek pobočke ČSOB.

splácal v priemere 990 €. Z pôvodného

banka na Slovensku, vďaka čomu môže

mesačného obratu vo výške 2000 € by

uvoľniť úverové podmienky pre 5800

tak dokázal vďaka novému financovaniu

malých a stredných podnikov na Slovensku

v uvedenej výške zvýšiť svoj pôvodný

a poskytnúť im výhodnejšie financovanie.

zásob či materiálu. K dispozícii je pre nich

zníženie úrokovej sadzby, max. výška úveru až do 500.000 €, možnosť rozložiť splátky až na 15 zvýšenie nezabezpečenej časti úveru vyššie povolené LTV pri

pti

Toto financovanie umožňuje záruka poskytnutá prostredníctvom COSME a Európskeho Fondu pre Strategické investície („EFSI“) založených v súlade s Investičným Plánom pre Európu. Cieľom EFSI je pomáhať podporovať financovanie a implementáciu produktívneho investovania v Európskej únii a zabezpečiť uľahčenie prístupu k financovaniu .

17

PRICE

AJ MALÍ POTREBUJÚ FINANCOVANIE Podľa štatistík Eurostatu z roku 2014 mikropodniky (s 0 až 9 zamestnancami) zohrávali významnú úlohu v nefinančnom podnikovom sektore, kam patrí aj obchod a služby. Predstavovali takmer 40 % pracovných miest a približne 27 % pridanej hodnoty. Aké majú možnosti financovania svojho štartu a úspešnej prevádzky?

klienta hodnotíme na základe ukazovateľov ako sú napr. vývoj tržieb klienta, dosiahnutý zisk, kvalita dodávateľsko-odberateľských vzťahov. V prípade zabezpečenia formou nehnuteľného majetku banka vyžaduje aj predloženie podkladov súvisiacich s predmetom zabezpečenia (t.j. znalecký posudok, výpis z katastra nehnuteľností a pod.). Podmienky poskytnutia úveru do značnej miery závisia aj od typu financovania, teda či klient má záujem o prevádzkové alebo investičné financovanie.“ „Úvery, ktoré poskytujeme firemným klientom sú účelovo naviazané na zabezpečenie financovania prevádzky alebo investičné financovanie. Ďalšie použitie finančných prostriedkov klient nepreukazuje.

Klientom však vieme poskytnúť aj konkrétne štruktúry financovania ako napríklad kúpa hnuteľného majetku, rôznych nehnuteľností či refinancovanie existujúcich dlhov za novodohodnutých pravidiel. Vtedy klient účel použitia finančných prostriedkov preukazuje. Samotná výška úveru teda ovplyvňuje aj požadované parametre úveru ako sú dokazovanie účelovosti, potrebu zabezpečenia a rozsah úverových podmienok,“ dodáva k typom financovania Z. Povodová.

EURÓPSKA PODPORA MSP DÔLEŽITÁ JE HISTÓRIA KLIENTA

štandardné formy financovania,“ uvádza

Štatistiky sú neúprosné. Až šiesti

Dostupné finančné produkty úzko nadväzujú

je pre ekonomiku regiónu neodškriepiteľný.

podnikatelia z desiatich ukončia svoje

na históriu podnikania aj v ČSOB: „Pre

V minulosti už prebehli niektoré dotačné

podnikanie do piatich rokov. Financujúcu

podnikateľov a malé firmy ponúkame

a participačné schémy na podporu MSP.

inštitúciu teda bez ohľadu na produkt

úverové produkty určené na prevádzku aj

Aktuálne spustený Európsky program pre

zaujíma, či je podnikanie rentabilné.

investovanie. Pri väčšine z nich je potrebné,

konkurencieschopnosť malých a stredných

„Predpokladom zváženia možností

aby žiadateľ predložil finančné výkazy za

podnikov COSME má na obdobie 2014 –

poskytnutia firemného financovania je

dve ukončené účtovné obdobia, pretože

2020 rozpočet 2,3 miliardy eur. O využitie

akceptovateľná podnikateľská história,

pri posudzovaní klienta vychádzame najmä

schém a programov financovania je vysoký

ktorá si vyžaduje skúsenosti a realizáciu

z jeho finančných ukazovateľov. Na základe

záujem. „Mali sme dva programy na

činnosti aspoň po dobu dvoch účtovných

nich dokáže banka posúdiť, či klient má

financovanie MSP podporené z Operačného

období. V prípade predschválených

potenciál úver splácať. Z uvedeného dôvodu

programu Konkurencieschopnosť

úverov postačuje ročná podnikateľská

spomínané financovanie nie je vhodné pre

a hospodársky rast, spolufinancovaného

história. K poskytnutiu úverových zdrojov

začínajúcich podnikateľov tzv. start-upy,“

z Európskeho fondu regionálneho rozvoja

na rozbeh alebo dodatočný rozvoj

konkretizuje Anna Jamborová, hovorkyňa

a štátneho rozpočtu SR prostredníctvom

podnikateľskej činnosti napríklad môže

ČSOB.

Iniciatívy JEREMIE. V rámci daných

Zuzana Povodová, hovorkyňa, Tatra banka.

Podpora malého a stredného podnikania sa

Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: Eurostat, ČSOB, Tatra banka, UniCredti Bank, CONDA Crowdinvesting | Ilustračné foto: Pixabay.com

rieši aj na úrovni EÚ, nakoľko jeho význam

programov sme mohli poskytnúť firmám

viesť okrem perspektívnej činnosti klienta

18

aj akceptovateľné likvidné zabezpečenie,

Zuzana Ďuďáková, hovorkyňa UniCredit

až 80 miliónov EUR úverov. Oba programy

ktoré by podnikateľ poskytol do doby

Bank Czech Republic and Slovakia, a. s.,

skončili nedávno - v októbri 2016 - a boli

nadobudnutia požadovanej histórie činnosti.

pobočka zahraničnej banky potvrdzuje,

takmer na 100 % naplnené. Výhodou

Môže tiež svoj investičný zámer napojiť na

že otázka zabezpečenia úveru je dôležitý

programov bola zvýhodnená úroková

spriaznenú prepojenú spoločnosť, ktorá

aspekt. „Štandardne poskytujeme úvery

sadzba pre klienta a nižšia požiadavka na

podmienky financovania spĺňa, a ktorá

podnikateľom s minimálnou dobou

zabezpečenie úveru. V budúcom roku určite

by svojou podporou umožnila preklenúť

podnikania 12 mesiacov, to znamená

plánujeme zaviesť niektoré nové úverové

obdobie nadobúdania predpokladov pre

uzatvorené jedno daňové obdobie. Bonitu

programy pre MSP s podporou Európskeho

PRICE

CROWDINVESTING

investičného fondu alebo Slovenského

získať investičné úvery až do 12,5 milióna

záručného a rozvojového fondu,“ uvádza Z.

EUR s maximálnou splatnosťou 8 rokov.

Povodová.

Rozvojová Banka Rady Európy má program

Rizikový kapitál pre spomínané start-upy, ktoré

SME, ktorý uľahčuje cestu k investičným

ešte nemajú podnikateľskú históriu, poskytujú

Ako prvá komerčná banka na Slovensku

úverom s maximálnou splatnosťou 8 rokov,

tiež privátni investori (tzv. podnikateľskí

sa do spomínaného programu COSME

a maximálnou výškou 5 mil. EUR.

anjeli – business angels, u nás napr. Klub

zapojila ČSOB. „Nadviazali sme tak

podnikateľských anjelov Slovenska) alebo

na predchádzajúcu spoluprácu s EÚ z roku 2013 v rámci programu JEREMIE. Záruky poskytnuté zo strany Európskeho

špecializované inštitúcie a fondy. Relatívne

PRÍSPEVOK NA PODNIKANIE A „ŠTARTOVAČE“

investičného fondu (EIF) znižujú rizikovú

novou formou je tzv. crowdinvesting. „Investorom sa môže stať vlastne každý.

prirážku klienta, vďaka čomu môže banka

Pre mikropodniky resp. živnosti v oblasti

Výhodou je, že investori za svoju investíciu

uvoľniť úverové podmienky pre tieto

obchodu a služieb môže byť zaujímavý

získajú 4,5 % úrok ročne plus bonus na konci

spoločnosti. V súčasnosti máme k dispozícii

aj štátny príspevok. Príspevok (dotácia)

investičného obdobia. Early Bird investori, ktorí

prostriedky vo výške 100 miliónov eur, ktoré

na podnikanie je upravený v § 49 zákona

sa do kampane zapoja v prvý týždeň od štartu,

budú poskytnuté počas trvania programu

č. 5/2004 Z. z. o službách zamestnanosti

získajú dokonca až 5,5 % úročenie. Tento rok

COSME,“ konkretizuje A. Jamborová.

a o zmene a doplnení niektorých zákonov

cez platformu CONDA podporilo 73 investorov

v znení neskorších predpisov. Označuje

sumou vyše 65-tisíc eur aj výrobcu bylinného

Z. Ďuďáková uvádza ďalšie produkty

sa v ňom ako „príspevok na samostatnú

aperitívu Bentianna a jeho expanziu na nové

banky, vďaka ktorým sa podnikatelia

zárobkovú činnosť“ a je určený iba pre

svetové trhy,“ uvádza Andrej Wallo, riaditeľ

dostanú k financovaniu svojich zámerov

fyzické osoby. Ďalším spôsobom, ako

CONDA Crowdinvesting na Slovensku.

jednoduchšie a za prístupnejších

získať financie ešte pred vznikom diela či

podmienok: „Napríklad EIF zastrešuje

výrobku sú schémy na báze Kickstarter.

program inovatívnosti, ktorý umožňuje

Ten v roku 2009 spustil malú revolúciu,

financovanie do výšky až 5 mil. EUR, pri

keď sprostredkoval financovanie od

maximálnej splatnosti 10 rokov. Možno ním

jednotlivcov - záujemcov pre autorov. Vďaka

prefinancovať i schválené dotácie, avšak

Kickstarteru sa podarilo napríklad získať 20

musí byť splnené kritérium inovatívnosti. EIB

miliónov dolárov na výrobu smart hodiniek

má program SME/MiD Cap, kde môžu firmy

Pebble Time.

(kp)

www.slsp.sk

*0900

Chcete rozbehnúť biznis vo veľkom?

Sme banka na strane podnikateľov Naši špecialisti vám pomôžu nájsť ideálne riešenie financovania: • umožníme vám získať prostriedky na financovanie vašich plánov, • splátkový kalendár vám „ušijeme“ na mieru, • plán čerpania nastavíme podľa vašich požiadaviek, • nastavíme vám dlhšiu dobu splatnosti úveru.

19

PROMOTION

agentúra môže pretaviť znalosť trhu a zákazníka až do zmeny zadania projektu. Napríklad launch slovenskej mutácie Marianne sa zmenil na launch úplne nového časopisu pre ženy s názvom Evita. „Predstavili sme projekt, ktorý bol mimo rámec klientovho rozmýšľania, a ten ho prijal. Snažíme sa byť nie dodávateľom, ale partnerom klienta,“ uviedla Simona Bubánová, Managing Director, Creative Department, s. r. o.

Vzájomné pochopenie a spoločné brainstormingy s agentúrou ocenil aj Martin Hýrošš Digital, Marketing & Media specialist, Slovenská sporiteľňa, a. s. Ich výsledkom bolo napríklad využitie YouTubera SelaSSieho v priznanej a zmysluplnej komunikácii finančných produktov pre mladých. Peter Šurín, Strategy Director

AUTENTICKÍ A RELEVANTNÍ PREDÁVAJÚ Jubilejný 15. ročník konferencie Marketing that Sells 2016 ukázal, že napriek digitálnym trendom, ktoré sú často veľmi krátkodobé, sa oplatí byť dlhodobo autentický a ponúkať to, čo zákazník očakáva. Alebo v kontexte a čase, v ktorých to zákazníkovi najviac vyhovuje.

Elite Solutions, s. r. o. hovoril o tom, ako vďaka webu O2 Nápady odklonili negatívne posty zo sociálnych médií na web. Jednak zabránili šíreniu „hejtov“ a aj negatívne naladení zákazníci sa podieľali na rozvoji značky.“

ZAOSTRENÉ NA ZÁKAZNÍKA

Odporúčam vyhľadávať oblasti, v ktorých budete informačnými lídrami. Z dlhodobého hľadiska je

Google nerieši problém zákazníka. On poskytuje

informačný líder prvá voľba v prípade, ak zákazník

platené výsledky vyhľadávania, ponúka úspešné

potrebuje nakúpiť.“

e-shopy a celé kategórie. Takisto on-line

MARKETING NOVEJ GENERÁCIE Nákupné správanie ľudí sa vplyvom dnešnej doby prudko mení. Prichádza nová Generácia

reklama nie je už pre recipienta zaujímavá,

Marek Didák, Creative Director, Hype, s. r. o. sa

Z (11-15 rokov). Ako nastaviť vaše marketingové

napríklad retargeting vadí 72 % používateľom

zameral na obsah (content) v prostredí sociálnych

nástroje tak, aby efektívne komunikovali s novou

internetu. Podľa prieskumu Nielsen Admosphere

sietí. „Novinky fungujú vtedy, keď sú na vrchole.

generáciou zákazníkov? Na otázku vo svojej

90 % respondentov poutíva AdBlock, lebo im

Dnes napríklad Facebook „tlačí“ videá na časovej

prednáške odpovedal Jakub Čech. Executive

vadia agresívne formáty reklamy. „Až 60 %

osi vyššie a konkuruje tak YouTube. Z hľadiska

Director daren & curtis, s. r. o. „Generácia Z má

kliknutí na reklamu v smartfónoch sú omyly.

zapojenia a dosahu sa nám osvedčili cinemagrafy,

problém vyklikať registračné formuláre. Ich mozog

Používateľ jednoducho „netrafil“ prstom na

360 stupňové videá a fotografie a živé vysielanie

chce stále pátrať, bádať, objavovať a túto potrebu

krížik pre zatvorene a zrušenie banneru,“

(livestream).“ Z jednoduchších, ale funkčných

spĺňa napríklad video, ktoré dokáže za kratší čas

uviedol Patrik Vavrovič, Managing Director

promotion M. Didák odporúča tzv. reaction post

odovzdať viac ako text. Inovácie v digitálnom

ContentFruiter, s. r. o. a dodal: „Zákazník sa

(Facebook rozšíril počet emotikonov, jednej

marketingu sú častejšie, ale krátkodobé. O to viac

vďaka content marketingu prirodzene dostáva

fotografii teda možno dať „páči sa mi to“ alebo

si zákazníci Generácie Z cenia ľudskú otvorenosť,

k produktom a službám. Musíte však vytvárať

„super“. V podstate akési hlasovanie pomocou

autentickosť a pravdovravnosť. Potrebujú

obsah, ktorý chce zákazník vidieť a počuť.

emotikonov.) a citácie (s nimi to tiež nemožno

človečinu, hrdinov, i v rámci skupín na Facebooku.

preháňať, musia vychádzať

Chcú veriť tomu, že značka, firma, mení svet

z aktualizačného momentu

k lepšiemu,“ uviedol J. Čech.

a kontextu).

Printy sú dôležitou súčasťou B2B marketingu Autor: Juraj Púchlo | Foto a zdroj: Marketing that Sells, In Form Slovakia

Ako B2B médium nás zaujímal panel o B2B

SPOKOJNÝ ZÁKAZNÍK AKO VÝSLEDOK DOBRÝCH VZŤAHOV AGENTÚRY A KLIENTA

marketingu. Teší nás, že sa panelisti zhodli na dôležitosti kvalitných printových médií a tlačených firemných materiálov, brožúr. Náplňou by mali byť viac biznisovo a menej technologicky orientované.

Boris Čulen, konateľ, Čulen a partner, s. r. o. spomenul, že už i katalógy majú obsah, články a nielen fotografie a strohé popisy produktov.

Veľmi zaujímavý a otvorený

Renesanciu v B2B zažívajú výstavy, konferencie,

bol diskusný panel v závere

kongresy a odborné fóra.

prvého bloku. Vyplynulo z neho napríklad to, že

20

PROMOTION

MAX SPORT ZÍSKAL POČAS SIAL PARIS 2016 AŽ PÄŤ OCENENÍ Líder v oblasti funkčných potravín na Slovensku, spoločnosť Max Sport, vo svete opäť výrazne bodovala. Z najprestížnejšej potravinárskej výstavy sveta, SIAL Paris 2016, na ktorej predstavujú výrobcovia z celého sveta každé dva roky svoje produkty, si odniesla spolu až 5 ocenení.

V obrovskej konkurencii takmer 2 200 prihlásených produktov získali ocenenie nové vegánske proteínové tyčinky Raw Paleo Barbar, raňajkové ovocné pyré Good Morning a bio proteínové cestoviny Organic Protein Pasta.

presahuje kategóriu samotných tyčiniek. „Sme hrdí na to, že sa nám za ostatné roky podarilo postupnými krokmi zadefinovať novú kategóriu produktov na trhu - kategóriu moderných potravín, pre všetkých ľudí, ktorí chcú žiť aktívne a zdravo a dnes sme jej absolútnym lídrom,“ uvádza konateľ spoločnosti Max Sport Martin Poledna.

Značka najnovšie doplnila svoje portfólio o novú produktovú líniu Royal Protein. Tá

PRÍSNA ODBORNÁ POROTA UDELILA 5 CIEN

spred dvoch rokov. Začiatkom roka 2014 vyhrala

prináša nové, chuťovo ešte viac atraktívne

so svojimi proteínovými a energetickými tyčinkami

cukrovinky, ktoré zároveň ponúkajú výhody

ocenenie Produkt roka v Portugalsku. Vo februári

funkčných potravín s viac vyváženými

V dňoch 16. až 20. októbra sa v Paríži konal ďalší

2016 získala titul „finalista“ v kategórii „najlepšia

nutričnými hodnotami. „Týmito novinkami

ročník najprestížnejšej potravinárskej výstavy,

nová funkčná potravina alebo nápoj“ za produkt

z obchodného a distribučného hľadiska

SIAL 2016, na ktorej prezentovalo takmer 7 000

proteínových cestovín v rámci prestížnych,

vstupujeme do pre nás novej a veľmi

vystavovateľov z viac ako 100 krajín sveta svoje

celosvetových Gulfood Awards na potravinárskom

zaujímavej kategórie „confectionery“, teda

inovatívne produkty. Jedným z mála slovenských

veľtrhu v Dubaji.

cukroviniek, v ktorej máme ambíciu naďalej rásť – tak doma, v ČR ale aj vo svete,“ dopĺňa

zástupcov bola značka Max Sport, ktorá získala

M. Poledna.

v obrovskej globálnej konkurencii prestížne ocenenie za inovácie hneď s tromi svojimi produktami. Medzinárodná porota zložená zo

MAX SPORT RASTIE DOMA AJ VO SVETE

„Ocenenia udelené počas SIAL možno prirovnať k zisku Oscara v potravinárstve.“

Max Sport aktuálne distribuuje svoje produkty do 36 krajín sveta a z exportu pochádzajú

špičkových a uznávaných odborníkov rozhodla O úspechu spoločnosti Max Sport svedčí aj fakt,

už viac ako dve tretiny tržieb spoločnosti.

že od roku 2011 zaznamenáva každý ďalší rok

Distribuuje ich napríklad do Poľska, Nemecka,

nárast svojich tržieb o približne 100 %. Podľa

Holandska, Grécka, Slovinska, Spojených

štatistík spoločnosti RetailZoom sa jej podiely

arabských emirátov, Saudskej Arábie,

v sledovaných slovenských sieťach, v rámci

Juhoafrickej republike či na Cyprus. Nedávno

ktorých predáva svoje produkty, pohybujú

zaznamenala významné úspechy v Taliansku.

v priemere na úrovni 30 %. o udelení ceny za 100% prírodné raňajkové pyré

Portfólio funkčných potravín značky Max

z ovocia a cereálií Good Morning, proteínové

Sport sa neustále rozširuje a výrazne

bio cestoviny Organic Protein Pasta vyrobené iba z fazule a vody a za nové vegánske tyčinky Raw Paleo Protein zložené zo sušeného ovocia, kakaového masla, orechov a unikátnej, vlastnej zmesi rastlinných proteínov VEGA ProFusion®.

Max Sport si za tieto produkty odniesol tri prestížne ocenenia za inovácie SIAL Innovation Selection. Za produkty Organic Protein Pasta a Raw Paleo Protein vybojoval navyše aj dve ocenenia „Today’s Trend“, ktoré sú určené produktom najlepšie odzrkadľujúcim aktuálne svetové trendy v potravinárstve. „Ocenenia na SIALi by sme mohli prirovnať k zisku Oscara Autor: Red, (pti) | Zdroj a foto: Maxsport.sk

v potravinárstve. Mimoriadne sa im tešíme, pretože nás to utvrdzuje v tom, že inovácie, ktoré v oblasti funkčných produktov prinášame, sú inšpiráciou pre celý svet,“ uvádza Peter Kulich, obchodný a marketingový riaditeľ Max Sport.

Max Sport má na konte už dve prestížne ocenenia za inovácie „SIAL Innovation Selection 2014“

21

PROMOTION

EMOCIONÁLNA INTELIGENCIA V MARKETINGU vie ako. Práve zlosť je emócia, ktorá nás

Nie sme trestaní za hnev, ale hnevom.“ Toto sú slová Budhu, keď hovoril na tému silných ľudských emócií pred vyše 2,5 tisíc rokmi. A tento výrok je stále aktuálny. Hoci sa ohromným spôsobom zmenil náš spôsob života, sú veci, ktoré sa jednoducho menia veľmi, naozaj veľmi pomaly. Nikto z nás nemôže poprieť, že v našom živote zohrávajú emócie dôležitú úlohu. Nie sme predsa chladne kalkulujúce stroje a hoci sa niekedy snažíme správať čo najviac racionálne, naše city a pocity budú mať na naše správanie a rozhodovanie stále určitý vplyv.

Emócie sú jedným zo základných faktorov ovplyvňujúcich nielen ľudské ale i spotrebiteľské správanie.

(na rozdiel od smútku) prebudí k životu a nakopne. Zlosť vychádza z našich najprimitívnejších pudov.

V minulosti platilo, že produkty, ktoré sa spájali s emóciami ľudí, boli typické len pre špecifický segment trhu. Svet neustále zrýchľuje. Je stále viac prepojený rôznymi sieťami a zákazník sa tak stáva náročnejším. Časy, keď sa spokojný zákazník pochválil trom kamarátom

ČO JE TO EMOCIONÁLNA INTELIGENCIA

vývojom v ranom detstve. Kvality

a posťažoval desiatim, sú dávno za nami.

emocionálnej inteligencie sa ukazujú ako

Dnes dokáže podrobne opísať svoju radosť

dlhodobo sa vyvíjajúce a naučiteľné.

či frustráciu na Facebooku, YouTube prípadne na ďalších on -line portáloch.

Mnohí ľudia majú o emocionálnej inteligencii mylnú predstavu. Myslia ši, že to znamená byť milý a za každú cenu sa

PRÍBEH Z POVESTI

Tempo zmien sa zvyšuje, trhy sa atomizujú a podniky sa musia prispôsobiť.

vyhýbať konfliktom. Opak je však pravdou.

Emocionálne inteligentný človek sa nebojí

Stará japonská povesť rozpráva príbeh

Schopnosť sa neustále prispôsobovať,

riešiť nepríjemné situácie a spory, do

o samurajovi. Bojovníkovi, ktorý na

premýšľať, meniť ciele a metódy sú

ktorých sa iným nechce. Tieto udalosti

svojich cestách stretne zenového majstra.

najvýznamnejším zdrojom konkurenčnej

však vie riešiť asertívne a predovšetkým

Samuraj ho požiada, aby mu vysvetlil

výhody dneška. Emócie dnes ovplyvňujú

efektívne. Ako to dokáže? Vďaka

myšlienku neba a pekla. Mních ho však

ľudí viac, ako si to dokážu pripustiť.

kombinácií nasledovných schopností:

vysmeje a povie mu, že je len násilník,

Emócie nájdeme nielen v medziľudských

s ktorým nemieni strácať svoj čas.

vzťahoch, ale vo významnej miere vplývajú

1.

poznanie vlastných emócií,

2.

zvládanie emócií,

3.

schopnosť motivovať sám seba,

To samuraja rozčúli natoľko, že vytasí

4.

vnímavosť k emóciám ostatných,

meč a vyhráža sa majstrovi smrťou. Ten

5.

umenie medziľudských vzťahov.

mu odpovie: „Toto je peklo“. Prekvapený

aj na ekonomické rozhodnutia podnikov.

EMÓCIE V MARKETINGU

samuraj uvidí pravdu v tom, čo mu mních Prvýkrát sa pojem emocionálna

chcel povedať o zúrivosti, ktorá ho úplne

inteligencia (EI) objavil v roku 1990

všetky jeho zmysly: zrak, sluch, čuch,

v článku dvoch psychológov Johna Mayera a Petra Saloveya. Až Daniel Goleman však dokázal tento pojem spopularizovať a to vďaka jeho knihe Emocionálna inteligencia, ktorá vyšla

chuť, hmat.

„Vôňa mení vnímanie času, zvyšuje emočnú väzbu zákazníka k produktu.“

v roku 1995. Za viac ako dvadsať rokov,

Autor: Ing. Martina Minárová, PhD., EF UMB BB, martina.minarova@umb.sk

Čo vidí zákazník ako prvé, keď vstúpi do predajne? Ako vidí? Čo počuje? Čo cíti? To je celá veda. Príjemná vôňa vie totiž udržať zákazníka dlhšie v predajni.

ktoré odvtedy ubehli, sa táto téma výrazne

Funguje tzv. čuchová pamäť, čo znamená,

posunula vpred. Emocionálna inteligencia

pohltila a mala ho vo svojej moci. Upokojil

že ľudia si výrazne viac pamätajú to, čo

zahŕňa schopnosť vnímať vlastné emócie,

sa, uklonil a poďakoval mníchovi za jeho

cítia ako len vidia alebo počujú.

vedieť s týmito emóciami zaobchádzať,

múdrosť. Na čo mu mních povedal: „A toto

využiť ich v prospech nejakej veci, teda

je nebo“.

sám seba motivovať, ale tiež schopnosť

22

Zákazník nemá len oči. Pamätajme na

Podľa prieskumov príjemná vôňa až o 40 % zlepšuje náladu, vie pozitívne

vcítiť sa do ostatných ľudí (empatia)

O čom tento príbeh rozpráva? O tom, že

ovplyvniť túžbu po danom tovare/službe

a správne zaobchádzať so vzťahmi.

je zásadný rozdiel medzi tým byť nejakou

a zákazníci sú vtedy ochotní zaplatiť aj

Goleman hovorí o emocionálnej inteligencii

emóciou úplne pohltený a uvedomením

viac. Vôňa mení vnímanie času, zvyšuje

ako o schopnosti sebaovládania, zvládania

si, že nás má vo svojej moci (D. Goleman,

emočnú väzbu zákazníka k produktu

vlastných pocitov a emócii, ktoré je

Emocionálni inteligencie, 2011). Veľa

a tým podnecuje príjemné pocity spojené

potrebné vhodne a efektívne usmerniť za

ľudí nazerá na hnev ako na nevyhovujúci

s nakupovaním.

účelom spolupráce s ostatnými členmi

jav vyváženého životného štýlu, a preto

skupiny k dosiahnutiu spoločného cieľa.

sa ho mnohokrát snažia potláčať. Tieto

Vďaka emóciám je zákazník schopný

Tvrdí, že úroveň emocionálnej inteligencie

prejavy sú, ale prirodzenou súčasťou

vyberať z množstva informácií a možnosti,

nie je daná dedičnosťou ani ovplyvnená

života a dá sa s nimi pracovať, keď človek

čo je preňho najprijateľnejšie. 70 %

PROMOTION

nákupov robí vďaka emóciám. Emócie

GAP, nepatríme medzi najemotívnejšie

„nevypína“ svoje emócie ani vo virtuálnom

sú už zakomponované do samotného

národy, ale nie sme ani úplne chladní.

svete. Kvalitne natočené videá, fotografie,

produktu(imidž, obal, značka, kvalita,

K rovnakému výsledku sa svojimi

infografiky, interaktívne reklamy, príjemné

dôvera, príbeh, módne trendy, reklama,

odpoveďami dopracovali aj susední

farby, vhodná personalizácia, zrozumiteľné

výklad obchodu). Emócie vytvárajú

Maďari a Poliaci, ale taktiež aj rumunskí

texty, adrenalínový zážitok, to všetko

vzťah k značke, k produktu, k obchodu,

respondenti. Česi sú v porovnaní

má schopnosť nielen upútať ale i vyvolať

predavačovi (predavačke), k obchodníkovi.

s ostatnými krajinami V4 o niečo menej

emócie. Emócia bezpečia, dôvery, šťastia,

emotívni. Kladne na otázky položené

radosti, prekvapenia sú vhodné do

v prieskume odpovedalo 44 % Čechov.

kampaní na webových stránkach oveľa

Najemotívnejším európskym národom sú

viac ako znechutenie a smútok. Emócie

SVOJE EMÓCIE INTENZÍVNE PREŽÍVA 46 % SLOVÁKOV

Španieli, spomedzi ktorých svoje pocity

predávajú a preto k on -line komunikácii

intenzívne prežíva 53 %. O druhé až piate

jednoznačne patria.

Americký inštitút Gallup, zisťoval v rámci

miesto sa podelili Belgičania, Malťania,

svojho prieskumu (150 krajín sveta), ktoré

Francúzi a Cyperčania. K najmenej

Emócie viac ako logika ovplyvňujú

krajiny sú najemotívnejšie a obyvatelia

emotívnym národom sa zaradili pobaltské

každého z nás. Emócie nikdy predtým

ktorých krajín naopak podliehajú emóciám

krajiny Litva, Lotyšsko a Estónsko, medzi

neboli takým dôležitým motivátorom

najmenej. Otázky položené respondentom:

ktoré sa zaradilo aj Bulharsko. A ktorý

rastu, ako je to v dnešnom globálnom

Cítili ste sa včera dobre

národ je tým najemotívnejším na svete?

marketingovom prostredí. Podniky by

a oddýchnutý?

Sú to Filipíny, kde svoje emócie intenzívne

preto mali dbať na to, aké emócie ich

Cítili ste sa rešpektovaný

prežívajú až tri pätiny ľudí. Najvyššie

produkty v zákazníkoch vyvolávajú.

• •

počas včerajšieho dňa?

priečky ale obsadili aj krajiny strednej

V opačnom prípade si s nimi vzťah

•

Smiali ste sa veľa?

a južnej Ameriky. Najväčšími flegmatikmi

nikdy nevytvoria. Úspešné podniky si to

•

Robili ste niečo zaujímavé alebo

sú naopak obyvatelia Singapuru.

uvedomujú a pracujú s emóciami v každej etape marketingového procesu.

ste sa niečo zaujímavé naučili?

•

Aké pocity Vás včera najlepšie vystihovali – radosť alebo

EMÓCIE A ON -LINE BIZNIS

naopak smútok, hnev, trápenie, stres či bolesť?

Veľa emócií sa do on -line priestoru

Ako vyplýva z výskumov spoločnosti

nedostáva. Napriek tomu, zákazník

(kp)

Vitajte vo svete knižnej produkcie www.nikara.sk

PREPRESS

DTP centrum

Róbert Jurových - NIKARA M.R.Štefánika 25 963 01 Krupina nikara@nikara.sk Prevádzka Krupina: Tel./fax: +421 45 5511 115 +421 45 5511 570 +421 45 5522 343 +421 0911 518 212

PRESS

Tlaðové centrum

POSTPRESS Produkcia

vytvoríme grafický návrh v komplexne vybavenom grafickom štúdiu - spracujeme tlaðové podklady na CTP zariadení AGFA Avalon N8-20 s formátom 707×1000 mm veĆkoformátová tlað vysokej kvality do rozmeru 920×630 mm na hárkovom stroji RYOBI 925 - tlað menších a stredne veĆkých zákaziek na hárkovom stroji HEIDELBERG SM 74 - elektronicky kontrolované riadenie nanášania farby Printflow - rotaðná tlað veĆkých nákladov ZIRKON RO 66 V1 - mäkká šitá väzba - znášacia a zošívacia linka HEIDELBERG ST 100.2 V2 - mäkká lepená väzba - znášacia a lepiaca linka HORIZON CABS 4000 V8 - kompletná knižná väzba od formátu A6 do formátu B4, ktorú realizujeme na nových moderných linkách KOLBUS BF 512 a KOLBUS DA 260. Hrúbka väzby až 80 mm.

23

BUSINESS COFFEE

Z PLANTÁŽI AŽ DO ŠÁLOK Spojenie „z farmy až na vidličku“ dostáva v kontexte festivalu Káva – čaj - čokoláda tradične netradične iný, globálnejší rozmer. Dalo by sa povedať, že tu platí „z plantáži až do šálok“ konzumentov. Ako sme sa presvedčili osobne, jeden zo silných impulzov k nákupu týchto pochutín je práve pôvod surovín. Druhým je príbeh o tom, ako sa dostanú od pestovateľa až k chuťovým a čuchovým bunkám slovenského zákazníka.

VOŇAVÉ DRUHÉ NARODENINY Nákupno-zábavné centrum Bory Mall slávilo cez víkend druhé výročie od otvorenia.

Mnohí návštevníci využili festival i sprievodné podujatia aj k nákupom vianočných darčekov.

Nové priestory svedčali aj festivalu Káva – čaj – čokoláda tradične netradične, na ktorom sa zúčastnilo 50 vystavovateľov. Dominovala káva, ale medzi značkami nechýbala ani Čajovňa dobrých ľudí, ktorá sobotný program spestrila kórejským čajovým obradom.

V nedeľu sa o čínsky čajový obrad postarala zasa bratislavská čajovňa Čajový Dom.

STORYTELLING POCHUTÍN Bory Mall sa počas festivalu premenili na azda najväčšiu kaviareň v Bratislave.

Autor: Juraj Púcho | Foto: redakcia

V sprievodnom programe zaujala Latte Art Show a predstavenie prípravy kávy cez AeroPress v podaní majstra Slovenska v tejto disciplíne Matúša Gajdoša. Už ale ani domáca konzumácia kávy nie je vnímaná ako lacná napodobenina servisu z kaviarní, hotelov

24

Partner rubriky: Baliarne

BUSINESS COFFEE

a reštaurácií. V ponuke sú dnes špičkové

pozostávať iba zo stopercentnej arabiky.

sirupom. Kávové nápoje so sirupmi a lákavo

domáce kávovary, ktorých cena začína od

Mali sme možnosť ochutnať pomer 60 %

dozdobené orieškami či cukríkmi nechýbali ani

1000 € a všemožné príslušenstvo. Dobrým

arabika a 40 % robusta, či dokonca „obrátený

na festivale. Praví kávičkári však dali prednosť

predpokladom pre posunutie kávovej kultúry

pomer“ 20 % arabika a 80 % robusta. Záleží

čerstvo zomletým zrnám druhovej kávy a 30 ml

na novú úroveň je tiež rastúce množstvo

na chuťových preferenciách konzumenta.

espressu. Alebo autogramiáde knihy U kávy

kvalitnej zrnkovej kávy a mlynčekov.

Najmä starším spotrebiteľom, zvyknutým

o kávě a kávovinách od Jozefa Augustina.

Konzument – fajnšmeker tak má na výber

na 100% vietnamskú robustu, môžu takéto

a hľadá prvky odlíšenia. Ideálne je, ak predajca

blendy vyhovovať. Nuž a v neposlednom rade

pozná svojho dodávateľa osobne, ak vie

sú trendy aj nápoje na báze kávy. Napríklad

porozprávať príbeh o návšteve danej plantáže,

s domácim tekvicovým či zázvorovým

prípadne má na obaloch vrecúšok kávy kresby tvárí svojich pestovateľov alebo logo Fairtrade a kávu praží vo vlastnej pražiarni. To sú pádne a dôveryhodné (predajné) argumenty aj v segmente čaju a kakaa (napríklad certifikát UTZ). Heslom je to, čo sme naznačili v perexe: kontrola nad surovinou a spracovaním. Dnes už nestačí len predávať zrnkovú a mletú kávu, ale ponúkať aj kávovary, mlynčeky, džezvy a ďalšie príslušenstvo a zákazníka edukovať.

ČÍM VIAC PENY, TÝM VIAC ADIDAS Kedysi sa hovorieval vtip o tom, že čím viac prúžkov mali tepláky, tým viac boli Adidas.

Podobne to vraj platí aj a s populárnymi kávovými nápojmi, ktoré obsahujú mliečnu penu. Podľa toho, čo sme sa dozvedeli, Slováci si zvykli, že takýto nápoj musí mať bohatú, nadýchanú penu, bez bubliniek. Takmer takú, aby sa dala krájať. Ďalším trendom je ústup zalievanej kávy, nesprávne nazývanej „turecká“ a nástup prekvapkávanej či espresso (stále menej sa používa nesprávny výraz preso) kávy. Takisto výborná šálka kávy nemusí

e obchodu, a. s. Poprad

25

SLOVENSKO - UKRAJINA: SPOLUPRÁCA NAPRIEČ HRANICOU / SLOVAKIA - UKRAINE: COOPERATION ACROSS THE BORDER

SLOVENSKO A UKRAJINA NA NOVEJ HODVÁBNEJ CESTE O možnostiach spolupráce Slovenska a Ukrajiny v oblasti dopravy a logistiky hovoríme s Matejom, riaditeľom Inštitútu pre dopravu a hospodárstvo.

Ondrej Matej, riaditeľ Inštitútu pre dopravu a hospodárstvo

projektu pre Slovensko a Ukrajinu. Prvé dve sa týkajú obidvoch krajín. To tretie len Slovenska. Prvým rizikom je, že projekt novej Hodvábnej cesty má zmysel a bude efektívny len za predpokladu, keď sa presunie dostatočný prepravovaný tovar z lodnej na železničnú dopravu. Potrebný je presun 12 - 16 miliónov ton tovaru ročne. Druhým rizikom je, že vlády zúčastnené na projekte budú čeliť tvrdému lobingu lodiarskeho, oceliarskeho a ropného priemyslu. Dnes všetci vieme o dodržiavaní emisií v priemysle, ale nikto nevie, koľko emisií vyprodukuje jedna kontajnerová loď. Lode totiž spaľujú mazut, zvyšný odpad ropného priemyslu.

Ropné spoločnosti, ktorým by tento odpad

V AKEJ POZÍCII SA NACHÁDZA SPOLUPRÁCA SLOVENSKA A UKRAJINY V OBLASTI DOPRAVY A LOGISTIKY?

Obrovským rozvojovým impulzom je práve

zostal na krku budú zásadne proti. Všetci sa

zmena dôležitosti tejto železničnej trasy.

bavia o tom koľko PET fliaš skončí v mori, no

Ak by sa podaril zrealizovať projekt novej

nikde som sa nedočítal, koľko je denne na

Hodvábnej cesty, tak by to znamenalo

mori kontajnerových lodí a koľko vyprodukujú

podstatné navýšenie prepravovaného tovaru

odpadu. Lodiari budú veľmi tvrdo bojovať

Po samite v Rige, kde došlo medzi šestnástimi

prostredníctvom železnice po území Ukrajiny

proti tomu, aby im niekto vzal minimálne 12

krajinami Európy a Čínou k dohode o posilnení

a Slovenska na trase Východ – Západ.

miliónov ton tovaru ročne. Pritom železničná

spolupráce a posune vo vnímaní Transsibírskej

V súčasnosti má kontajnerové prekladisko

doprava je označovaná za najekologickejšiu

magistrály ako novej Hodvábnej cesty, by sme

v Haniske pri Košiciach kapacitu 1,5 milióna

formu dopravy.

sa mohli stať s Ukrajinou významným hráčom

ton tovaru ročne. Po kapacitnom rozšírení

v Európe z titulu tranzitu tovarov a logistiky.

bude ročná kapacita 12 miliónov ton. Štúdie

Súčasne by sme si mohli zabezpečiť profit

hovoria až o 40 miliónoch, ale to je nezmysel

pre Slovensko zo samotného prekladiska,

– len aby vyšla návratnosť. Reálne je možné

následne mýta, čo sa preloží na cestu na

zobrať len tých 12 miliónov ton tovaru z lodí

kamióny, zároveň na úzkorozchodnú trať

a presmerovať ich na Transsibírsku magistrálu.

Slovensko má v regióne geografickú

a bude sa distribuovať po celej Európe. Máme

Tým pádom sa stávame kľúčovým hráčom.

aj geopolitickú výhodu. Pri projekte

geografickú aj geopolitickú výhodu oproti

Ak sa širokorozchodná trať posunie až do

širokorozchodnej trate ide o dlhodobú snahu

susedným štátom, že cez Ukrajinu k nám

Viedne, srdcom by sa stalo Rakúsko. Prepočty

potiahnuť trať cez Slovensko do Viedne.

existuje trasa širokorozchodnej trate a máme

ukazujú, že 70 percent dopravy smeruje na

Ak by to slovenská vláda dopustila, tak by

vybudované kontajnerové prekladiská, ktoré

širokorozchodnú trať, 20 percent na cestu a len

sa Slovensko stalo len tranzitnou krajinou

treba len modernizovať a kapacitne rozšíriť. To

tri percentá na lodnú a riečnu dopravu.

a stratilo by pozíciu krajiny s koncovým

Autor: Juraj Púchlo | Ilustračné foto: Pixabay.com

všetko vytvára jedinečné postavenie Slovenska

prekladiskom a možnosťou profitovať

a Ukrajiny na obchodnej ceste Východ – Západ.

VIDÍTE PERSPEKTÍVY A ROZVOJOVÉ IMPULZY SPOLUPRÁCE SLOVENSKA A UKRAJINY? 26

V ČOM VIDÍTE PODSTATNÉ RIZIKO PRE SLOVENSKO?

na prekládke tovarov, ktoré sa budú

V AKÝCH OBLASTIACH SA NACHÁDZAJÚ RIZIKÁ PRE REALIZÁCIU TOHTO PROJEKTU?

prepravovať po novej Hodvábnej ceste.

Keď si prestavíme, že prekladiská už máme, tak by to bola obrovská strategická chyba.

V žiadnom prípade si nesmieme túto výhodu zobrať!

Vidím tri vážne riziká, ktoré môžu zmariť samotný projekt, prípadne výhodnosť

SLOVENSKO - UKRAJINA: SPOLUPRÁCA NAPRIEČ HRANICOU / SLOVAKIA - UKRAINE: COOPERATION ACROSS THE BORDER

ÚPRIMNÁ POMOC UKRAJINE Občianske združenie Ukrajinsko-Slovenská Iniciatíva (USI) bolo založené vo februári 2014. .Je zamerané na rozvoj slovensko - ukrajinských vzťahov a podporu transformačných procesov v Ukrajine.

Organizácia napomáha pri uplatňovaní reformných a eurointegračných skúseností Slovenska na Ukrajine, podporuje vzdelávanie a osvetu, ekonomický rozmer spolupráce, venuje sa verejnej diplomacii a humanitárnej pomoci.

Už tretí rok organizuje ozdravné pobyty pre deti z vojnovej zóny Ukrajiny, ako prví v Európskej únii iniciovalo rehabilitačno – poznávacie návštevy detí z východu Ukrajiny , čo nasledovali ďalšie krajiny Európy. Nedávno bola u nás už šiesta skupina ukrajinských detí , ktorá absolvovala tento pobyt. Celkový počet detí rehabilitovaných na Slovensku prostredníctvom USI je 320 osôb. Občianske združenie popri ozdravných pobytoch detí

Počas pobytu v peknej prírode neďaleko

financovanie projektu, dopravu, sprievod,

či letnej školy pre ukrajinských študentov

Bratislavy deti navštívia parlament a bratislavský

asistenciu, tlmočenie a program oddychu,

vysokých škôl organizuje aj humanitárne

hrad aj hrad Červený kameň, ZOO a čokoládovú

relaxu, zábavy, spoznávania Slovenska.

zbierky. Túto úprimnú pomoc Ukrajine

fabriku a v ďalšej časti aquapark Tatralandia

Občianske združenie tieto aktivity financujeme

približujú uverejnené fotografie.

a Skalnaté pleso. Na návštevu k deťom prišli

z príspevkov darcov a členov Ukrajinsko-

výtvarníci, hudobníci, tanečnici a filmári.

-Slovenskej Iniciatívy.

Koncom októbra doviezli na Slovensko 44

Základná škola v Častej pripravila pre

ukrajinských detí z mesta Mariupoľ v Doneckej

ukrajinských rovesníkov vystúpenia a ručne

oblasti. Zámerom bolo poskytnúť deťom

vyrobené darčeky.

z vojnovej oblasti Ukrajiny plnohodnotný oddych a krásne zážitky s možnosťou zoznámiť sa so

Národná rada SR podporila projekt poskytnutím

Slovenskom. Počas 12- dňového pobytu detí

ubytovania a stravy ukrajinským deťom

boli najskôr ubytované v Účelovom zariadení

v Účelovom zariadení v Častej- Papierničke.

Kancelárie NR SR v Častej -Papierničke Ukrajinsko – Slovenská Iniciatíva ako

Tatralandia pri Liptovskom Mikuláši.

administrátor a organizátor projektu zabezpečila

Supported by a grant from Norway Cofinanced by the State Budget of the Slovak Republic Projekt je financovaný z grantu Nórskeho kráľovstva prostredníctvom Nórskeho finančného mechanizmu Spolufinancované zo štátneho rozpočtu Slovenskej republiky Výška NFP: 102.213 €.

Prijímateľ grantu: Clinicum, s. r. o., Kežmarok Názov projektu: Informácie pre občanov a spoluprácu

Autor: Juraj Púchlo

a potom strávili pekné dni v Holiday Village

www.eeagrants.org, www.norwaygrants.org

27

PEOPLE

MILENIÁLI POTREBUJÚ ZMENU A NOVÉ VÝZVY „V roku 2020 budú mileniáli tvoriť viac ako tretinu svetovej pracovnej sily. Niekto má názor, že je to generácia nelojálnych, sebeckých ľudí, iným sa zase páči ich nezávislosť, podnikavosť a zanietenosť pre digitálny svet. Pre zamestnávateľov nadišiel čas im porozumieť a hľadať stratégie, ako udržať ich motiváciu,“ píše v článku Mgr. Martina Čizmadiová, Managing Director , ZenithPeople Consulting spol., s. r. o.

Mgr. Martina Čizmadiová, PENIAZE, ISTOTA A VOĽNÝ ČAS

vyžadujú od zamestnávateľa dobrý plat, benefity

Spoločnosť ManpowerGroup vykonala

riaditeľka spoločnosti Profesia.

Managing Director, ZenithPeople Consulting spol. s r.o.

a flexibilitu,“ uviedla Ivana Molnárová, výkonná v spolupráci s konzultačnou firmou Reputation Mileniáli vítajú, keď majú možnosť využívať

Leaders kvantitatívnu globálnu štúdiu na 19 000

MILENIÁNI: PRÁVA VS. VOĽNÝ ČAS

alternatívne spôsoby práce.

tomu, čo generácii Y v súčasnosti a v budúcnosti

Oblasť, kde sú si mileniáli navzájom rovnejší,

Mileniáli sa chcú posúvať vo firme vpred, ale to

pomohlo ako ľuďom, tak aj organizáciám

je starostlivosť o seba. Obe pohlavia majú ako

nemusí nutne znamenať povýšenie. Sú zvyknutí

uspieť v súčasnom svete práce. Mileniáli boli

prioritu dostatok času pre seba a svoje koníčky.

na rýchlejší vývoj sveta a chcú rozmanitú kariéru,

identifikovaní ako tí, ktorí sa narodili v období

Bez ohľadu na pohlavie štyria z desiatich

ktorá rýchlejšie postupuje. Sú si vedomí toho,

medzi rokmi 1982 – 1996. Práce v teréne

mileniálov plánuje dlhšie voľno na odpočinok,

že musia svoje znalosti a schopnosti pravidelne

prebiehali od februára do apríla 2016.

cestovanie a dovolenku. Prestať pracovať

zdokonaľovať, aby zostávali zamestnateľnými .

s cieľom podpory partnera v kariére je až medzi

93% mileniálov je ochotných investovať svoj čas

Pri výbere toho, kde a ako budú pracovať,

poslednými priečkami rebríčku u oboch pohlaví,

alebo peniaze do svojho ďalšieho vzdelávania.

mileniáli sledujú tri priority: peniaze, istotu a voľný

čo potvrdzuje trend smerom k dvojitému príjmu

22% je ochotných si vziať voľno, aby mohli získať

čas. Chcú byť odmeňovaní za svoje úsilie, chcú si

domácností.

nové znalosti prípadne kvalifikáciu. Byť vzdelanejší

pracujúcich mileniáloch a 1 500 náborových manažéroch v 25 krajinách, aby porozumela

znamená získať lepšie zamestnanie, aj vyššiu

udržať životný štandard, chcú mať v zamestnaní istotu a pritom mať stále voľnosť, aby sa mohli raz

„Na rozdiel od predchádzajúcej vlny Millennials+,

mzdu. Zamestnávatelia musia nájsť nové spôsoby

za čas zastaviť a dobiť si batérie. Zároveň chcú

ktorá sa konala v roku 2014, v súčasnosti

ako zamestnancov týmto spôsobom motivovať,

pracovať so skvelými ľuďmi, užívať si čas strávený

mladí Slováci viac pracujú a viac sa vzdelávajú

ako napr. zaistiť každému osobný rozvoj

v práci, a to s možnosťou pracovať flexibilne

a naopak, menej spia, menej počúvajú hudbu

v zamestnaní podľa jeho predstáv a pomôcť

a získavať nové znalosti. Ich prioritou je stále

a menej sledujú televíziu. Po spánku a pobyte

ľuďom získavať skúsenosti v organizácii.

zmysel práce. Istotu v zamestnaní vnímajú ako

v škole alebo práci je surfovanie na internete štvrtá

smer, nie dané pracovné miesto. Viac očakávajú,

najpopulárnejšia aktivita mladých ľudí. Činnosti

že budú rásť u súčasného zamestnávateľa, ako

súvisiace s tým, že človek je pripojený do siete, sa

meniť každý rok zamestnávateľa. Dávajú prednosť

stávajú tak bežné, že tieto aktivity už nevnímajú

istote v zamestnaní a príležitostiam, kde sú nové

ako niečo „iné“ a „odlišné“. Skôr sa pousmejú,

výzvy a typy práce. Mileniáni potrebujú zmenu

keď im budete hovoriť o „virtuálnej“ realite. Veď

a nové výzvy. Svoju kariéru nevidia ako priamku

v konečnom dôsledku, keď o niečom komunikujú,

stúpajúcu smerom hore, ale ako vlny meniace

tak je to ich prežívanie života. Len si to nehovoria,

smer, dĺžku a tempo.

ale „sharujú“, hovorí Lukáš Bomba, Project

Autor: JMgr. Martina Čizmadiová | Zdroj: ManpowerGroup, TNS Slovakia, Profesia.sk

Manager projektu Millennials+ zo spoločnosti TNS Profesia.sk v spolupráci s Platy.sk pravidelne

Slovakia. Štúdiu Millennials+ uskutočnila agentúra

zverejňuje priemerný očakávaný plat absolventov.

TNS Slovakia na vzorke 1 500 mladých ľudí vo

Absolventi ročníka 2015 (vzorka 10 559

veku 12 až 26 rokov.

respondentov) pýtali priemerne 935 € v hrubom,

PRAKTICKÉ RADY K PRIJÍMANIU A UDRŽANIU MILENIÁLOV: • • •

teda o 9 € viac v porovnaní s ročníkom 2014. najvyššie absolventi odboru informatika. Na

ŠTVRTINA MÁ DVE A VIAC ZAMESTNANÍ

svojej výplatnej páske by radi videli v priemere

Viac než polovica z nich očakáva, že bude

1 113 € v hrubom. Očakávania nad priemerom

pracovať ešte potom, čo dosiahne vek 65 rokov.

majú aj absolventi strojárstva, stavebníctva,

28% predpokladá, že bude pracovať ešte po

ekonomiky či práva. „Platí, že oproti generácii

sedemdesiatke a 12 % hovorí, že bude pracovať

svojich rodičov sú dnešní 20-25-roční (teda

pravdepodobne až do smrti. Mileniáli pracujú

ročníky 1991 až 1996) sebavedomí, neboja sa

dlhšie než predchádzajúca generácia. 26 % má

diskutovať o podmienkach a záleží im na tom,

dve či viac platených zamestnaní. Mileniáli si veria

pre akú značku zamestnávateľa budú pracovať.

a 62% dôveruje v to, že ak zajtra stratí prácu, do

Absolventi, ktorí prichádzajú na trh práce

3mesiacov si nájde inú.

Svoju hodnotu na pracovnom trhu si cenia

28

• • •

Od začiatku apelujte na dlhodobú perspektívu, že zotrvanie v spoločnosti vedie k rozvoju kariéry a znalostí.

Vytvorte príležitosti pracovať na rôznych projektoch naprieč spoločnosťou, s rôznymi ľuďmi a potrebnými znalosťami.

Vytvorte pre mileniála rozvojový plán. Nestačí ročné hodnotenie, ale pravidelne sa rozprávajte , aby ste ukazovali, že jeho práca prispieva nie len k dlhodobým cieľom spoločnosti ale aj jeho kariérnemu rozvoju.

Poskytujte pravidelnú spätnú väzbu. Pochváľte a podporte zdieľanie skúseností od kolegov a manažérov.

Poskytnite im voľno a čas na odpočinok.

Zakomponujte kariérne prestávky do firemnej kultúry.

Umožnite im flexibilný výkon práce. Dajte im možnosť výberu kde, ako, kedy budú pracovať, prípadne vytvorte alternatívne úväzky.

PEOPLE

SLOVENSKO BEZ BARIÉR BUDE MAŤ OSEMNÁSŤ Slovensko bez bariér je projekt, ktorý vznikol v roku 1999 z iniciatívy Asociácie organizácií zdravotne postihnutých občanov SR (AOZPO SR), Únie miest Slovenska a tiež Občianskeho združenie GEMMA ´93 s cieľom aktivizovať celú spoločnosť, ale najmä mestské a obecné samosprávy k zlepšeniu životných podmienok a k integrácii zdravotne postihnutých občanov i ďalších znevýhodnených skupín obyvateľstva. samostatná

Slovensk bez bariér do najvýznamnejších miest.

kategória pre firmy, donorov a médiá

V tomto roku sa ocenenia neodovzdávajú, ale

a debarierizáciu

kontinuita má svoje vyjadrenie. S finančnou

umenia a kultúrnych

podporou Ministerstva zahraničných vecí

pamiatok.

a európskych záležitostí SR v rámci dotačného

Významne sa takto

programu Podpora a ochrana ľudských práv

rozšíril obsahový

a slobôd prebieha komunikácia a propagácia

zámer súťaže na

projektu a niekoľko ďalších aktivít. Odohrajú

odstraňovanie

sa v prvej polovici decembra pri príležitosti

všetkých druhov

Medzinárodného dňa zdravotne postihnutých

bariér a taktiež na

osôb a Svetového dňa ľudských práv

podstatne väčší záber

v Trenčianskych Tepliciach a Bratislave.

účastníkov.

Budú to semináre o problematike odstraňovania Iniciátori uskutočnili celoslovenský pochod, pri

Organizátori, ku ktorým sa veľmi aktívne

všetkých bariér, nielen materiálnych, ale aj

ktorom navštívili vyše 600 obcí a miest a pripravili

pripojili Spoločnosť Ferdinand de Martinengo

spoločenských, komunikačných a mentálnych

prvú etapu súťaže Samospráva a Slovensko bez

a Občianske združenie Bagar, doteraz pripravili

v duchu filozofie Slovenska bez bariér. A súčasne

bariér, v ktorej mestá a obce realizovali konkrétne

a realizovali osem etáp súťaže. Slávnostné

s tým Koncerty porozumenia predstavia kultúrne

projekty s cieľom odstrániť architektonické

vyhlásenie výsledkov VIII. etapy vlani v decembri

aktivity zdravotne postihnutých občanov, seniorov

i spoločenské bariéry a umožniť zdravotne

v Zrkadlovej sále Primaciálneho paláca

a ďalších, aby tak symbolizovali vzájomnú

postihnutým ľuďom plnohodnotné zapojenie do

v Bratislave pripomínajú zábery na ocenených.

podporu a solidaritu, myšlienok, ktoré sa týkajú všetkých.

spoločenského života.

PROJEKT POKRAČUJE VEĽKÝ OHLAS a podčiarklo ju vystúpenie Márie Orgonášovej,

verejnosti a priniesol veľmi konkrétne výsledky.

čestnej prezidentky AOZPO, na tohtoročnom

Zástupcovia zúčastnených organizácií sa rozhodli

sneme Únie miest Slovenska. Jej vyvrcholenie

tiež založiť Účet Slovensko bez bariér s cieľom

bude koncom roka 2017 vyhodnotením súťaže

Realizované s finančnou podporou Ministerstva zahraničných

prispievať konkrétnym zdravotne postihnutým

a slávnostným odovzdávaním ocenení. Projekt

vecí a európskych záležitostí SR v rámci dotačného programu

osobám získať potrebné pomôcky a uľahčiť im

Slovensko bez bariér si súčasne pripomenie

Podpora a ochrana ľudských práv a slobôd / LP 2016. Za

pohyb a komunikáciu doma i v spoločnosti.

osemnásť rokov od svojho začiatku – a osemnásť

obsah tohto dokumentu je výlučne zodpovedné Občianske

znamená vek dospelosti. Preto organizátori

združenie Bagar.

V roku 2004 bola kategória územnej samosprávy

uvažujú o možnosti aspoň symbolicky pripomenúť

rozšírená aj o VÚC a v súťaži ustanovená

legendárny pochod z roku a priniesť posolstvo

Autor: Juraj Púchlo

Súčasne bola vyhlásená deviata etapa Projekt mal veľký ohlas u odbornej i laickej

29

PRODUCT

IDEÁLNY NÁPOJ CHLADNÝCH DNÍ

majú pokles na všetkých typoch trhov, z toho neorganizované predajne tvoria najväčší prepad v predajoch čajov, a to o 17 %. Významnosť tohto trhu je však pre čaje 8,5 %,“ uvádza Júlia Klukanová zo společnosti Nielsen a dodáva: „Z pohľadu príchutí ostáva na prvom mieste citrón s nárastom o 3,8 %, naopak ďalšie dve top príchute klesajú. Škorica o 8,5% a limeta

Milovníci čaju svoj obľúbený nápoj konzumujú skôr v pohodlí svojich domovov, kde sa môžu tešiť z jeho bohatstva chutí a charakteristických vôní. Sychravé, chladné a zimné dni so šálkou horúceho čaju trávia stále častejšie aj mladí ľudia.

o 5,4% v objeme. Slováci menej nakupujú ako čaje čierne tak aj zelené, ovocné a bližšie nešpecifikované. Jediný pozitívne vyvíjajúci sa trend má funkčný čaj, ktorý je bylinný alebo zmes byliniek s liečivými účinkami (sem patria napr. čaj na kašeľ, na žalúdočné ťažkosti a pod.). jeho podiel je takmer 11% v objeme na

OSLOVUJÚ FUNKČNÉ A ZDRAVOTNÉ BENEFITY

v supermarketoch a hypermarketoch,“ uvádza

celkovej kategórií čajov.“

Veronika Némethová, Senior Consultant, Spotrebiteľský panel GfK a dopĺňa: „V rámci

MLADÍ SA VIAC ZAUJÍMAJÚ O ČAJ

Z prieskumu, ktorý začiatkom roka 2016

porciovaných čajov sa najčastejšie nakupovali

spracovala agentúra Ipsos na českom trhu,

bylinkové čaje, a to približne 8-krát za

na vzorke 809 ľudí od 18-70 rokov pre

posledných 12 mesiacov. Aspoň raz si bylinkový

spoločnosť Jacobs Douwe Egberts vyplýva,

čaj kúpilo 8 z 10 domácností. Bylinkové čaje

Potenciál pitia čaju sa zvyšuje medzi mladými

že približne 90 % ľudí pije pravidelne čaj,

sú v rámci porciovaných čajov nakupované

ľuďmi. Tí sa neboja experimentovať. Zaujímajú

a to priemerne päťkrát týždenne. Viac mu

v najmenšej miere v akcii, na zvýhodnené

sa o čajové rituály a čaje exotických chutí

fandia ženy nad 50 rokov, ktoré vnímajú i jeho

nákupy bylinkových čajov smeruje 1/5

a vôní. Väčšina spotrebiteľov však pozná

zdravotné benefity. Starší ľudia pijú viac čaju,

z výdavkov.“

priemerne štyri druhy čaju. Jednotlivé druhy

ale sú konzervatívnejší. Kupuj a dávajú si svoj

príliš nerozlišuje staršia generácia a muži.

obľúbený druh či značku. Ženy vyskúšajú viac

Podľa GfK ovocné porciované čaje nakupuje

Iba slabá polovica pozná napr. Rooibos.

čajov ako muži (tým chutia viac čierne čaje)

približne rovnaký počet domácností ako čaje

Z výskumu Ipsos tiež vyplýva, že konzumácia

a siahajú aj po bylinkových čajoch.

bylinkové. Ovocné porciované čaje sú spomedzi

čaju za posledných desať rokov vzrástla najviac

čajov v najvyššej miere nakupované za

u mladých žien a dievčat, ktoré chcú dodržovať

Doma majú ľudia priemerne šesť typov čajov,

zvýhodnenú cenu, podiel nákupov v akcii tvorí

pitný režim a hľadajú niečo iné ako vodu.

pričom viac variantov – najmä ovocné - majú

40% z výdavkov. Čierne a zelené čaje aspoň raz

doma mladší ľudia. Čierny a zelený čaj

za rok kúpi o niečo menej ako 2/5 domácností.

Najviac ľudia konzumujú čaj doobeda. Štyrikrát

a Rooibos sa pije pre chuť, ovocný od smädu,

Zelené čaje kupujeme 5-krát do roka a pri

týždenne na raňajky, dvakrát týždenne

bylinkový pre lepšie trávenie. Ovocné čaje pijú

jednom nákupe na ne minieme približne

v priebehu dopoludnia. Menej obľúbený je

respondenti pri každej príležitosti. Bylinkový čaj

1,40 €. Štvrtina domácností si za posledných

potom k obedu a večer. Čaj sa na rozdiel

je vnímaný ako prírodný čaj, ktorý uzdravuje

12 mesiacov kúpila sypaný čaj, v priemere ho

od kávy konzumuje najmä doma a potom

a očisťuje telo. Spotrebitelia sa celkovo

zakúpili 3-krát za rok a najčastejšie utrácali

až v práci. V reštaurácii si ho objednáva iba

veľmi zaujímajú o všetky typy „zdravotných“

v špecializovaných predajniach. Instantný čaj si

1 % respondentov. Čajový rituál je spojený

čajov a neboja sa nezvyčajných chuťových

aspoň raz kúpila 1/5 domácností, a to približne

s príjemnými chvíľami oddychu. Večer má

kombinácií.

4-krát ročne. Najdôležitejším nákupným

predovšetkým upokojovať myseľ.

kanálom sú preň diskonty.

Polovica milovníkov čaju si do svojej šálky nedáva nič, ostatní pridávajú cukor, med

Zdroj: Ipsos/ Jacobs Douwe Egberts, GfK Sepember 2015 – August 2016, Nielsen, MEDIAN SK

SPOTREBA ČAJU

„V medziročnom porovnaní október 2015

alebo citrónovú šťavu. Najradšej si ľudia

–september 2016 s rovnakým obdobím

sladia ráno a dopoludnia, popoludní a večer

Čaj si za posledných 12 mesiacov kúpilo viac

predchádzajúceho roka október 2014 –

sa uspokoja s horkým čajom. Večer si zvolia

ako 95 % slovenských domácností. Najviac

september 2015 klesá predaj čajov až

obvykle med a citrón. Platí to však pre čierne

kupujúcich majú porciované čaje, ktoré sa

o 4,7 %, pričom v hodnote zaznamenávame

čaje a čaje aromatizované. Ovocné, bylinkové,

nakupujú priemerne 15-krát za rok a najčastejšie

trochu miernejší pokles a to o 2,8 %. Čaje

zelené čaje a Rooibos sa väčšinou konzumujú nedochutené.

Ø OBJEM A HODNOTA PREDAJA ČAJOV V SR

Prieskum Ipsos potvrdil, že mladší ľudia a ženy sú ochotní priplatiť si za kvalitu. Pre

Objem predaja v 1 000 kg

Hodnota predaja v 1 000 EUR

okt/14 - sep/15 okt/15 -sep/16

okt/14 - 9/15

SLOVENSKO sep/15 - 9/16

všetky vekové skupiny je dôležité, aby čaj predovšetkým dobre chutil. Stále viac je cítiť dopyt po kvalitných čajoch, ktoré sú silné,

ČAJE

1372

1308

40721

39581

obsahujú len prírodné ingrediencie a príjemne voňajú.

Zdroj: NIelsen, Pozn.: Dáta vyjadrujú predaje na Total F&M maloobchodnom trhu na Slovensku (obchody s potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metra)

30

PRODUCT

Agrok paty P la ica NajväÄ?ĹĄĂ­ p t ateÄž lieÄ?ivĂ˝ch rĐ°tlĂ­n na Sl ku Agrokarpaty, s.r.o. Plavnica 065 45 Plavnica, Slovensko tel.: +421 52 43 93 133 tel./fax: +421 52 23 88 007 e-mail: caj@agrokarpaty.com www.agrokarpaty.com

... e vĂĄs to najlepĹĄie sl kĂŠ...

Zdravie z Pi a Zamag ia 31

PRODUCT

VYŠE POLOVICA NÁKUPOV JE AKCIOVÝCH Za tuky a oleje utratí priemerná domácnosť približne 92 € ročne. Stálicami v rebríčku preferencií je slnečnicový olej, nasledovaný olivovým, repkovým a ostatnými druhmi vrátane zmesí rastlinných olejov. Podiel akciových nákupov na výdavkoch domácností na tuky a oleje presahuje viac ako polovicu.

Ø AKO ČASTO POUŽÍVATE TUKY, MARGARÍNY NA PEČENIE? £ £ £ £ £ £ £ £ £

1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne nikdy neuvedené

0,8 1,2

9,8

4,8

0,5

1,0 17,2

8,8

17,0

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

Ø AKO ČASTO POUŽÍVATE TUKY, MARGARÍNY NA VARENIE A SMAŽENIE? (%) £ £ £ £ £ £ £ £ £

1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne nikdy neuvedené

0,5 4,6 6,3

0,4

1,3 7,7

27,4 5,3 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

PRIBLIŽNE 92 € ROČNE

a rodiny s dospelými členmi. Naopak, najmenej míňajú mladé 1-2 členné

Tuky vo forme masla, stolových olejov,

domácnosti.

margarínov, melanží a masti/sadla za posledných 12 mesiacov nakúpila aspoň raz prakticky každá slovenská domácnosť.

Priemerná domácnosť minie na tuky

POUŽITIE TUKOV A OLEJOV V DOMÁCNOSTI

Autor: red | Zdroj: GfK september 2015 - august 2016, MEDIAN SK | Ilustračné foto: Pixabay.com

približne 92 € za rok, pričom najväčšia Podľa prieskumu MEDIAN SK tuky,

masla. Druhým významným segmentom

margaríny (na varenie, pečenie, smaženie)

sú stolové oleje,“ uvádza Veronika

použilo vo svojej domácnosti za posledných

Némethová, Senior Consultant, GfK

12 mesiacov 61,0 % opýtaných. Na pečenie

Consumer Panel Services a spresňuje za

uvedené kategórie používajú najčastejšie

jednotlivé druhy olejov: „Za posledných

2-3-krát mesačne (17,2 %) a 1-krát

12 mesiacov si slnečnicový olej kúpilo 9

týždenne (17,0 %). Naopak na varenie

z 10 domácností. Repkový olej si kúpilo

a smaženie ich nikdy nepoužilo 27,4 %

6 z 10 domácností. Svojich kupujúcich

respondentov a iba 7,7 % odpovedalo,

má aj olivový olej, aspoň raz ho kúpili 2/5

že 2-3-krát mesačne. Oleje použilo za

domácností.“

sledované obdobie v domácnosti 95,0 opýtaných. Oleje nachádzajú širšie

Z údajov GfK pramení, že podiel akciových

uplatnenie ako tuky a margaríny, nakoľko

nákupov na výdavkoch domácností

spotrebitelia deklarovali ich použitie 2-3-

na tuky presahuje viac ako polovicu.

krát týždenne (37,0 %) a 4-6-krát týždenne

Najviac domácností nakupuje tuky

(23,0 %). Najčastejšie konzumenti siahajú

v hypermarketoch a supermarketoch.

po slnečnicovom oleji (56,3 %), potom po

V supermarketoch domácnosti nakupujú

zmesi rastlinných olejov (16,0 %) a tretím

tuky v priemere 17-krát do roka,

najpoužívanejším je olej olivový (15,8 %).

míňajú na tuky rodiny s tínedžermi

32

Ø AKO ČASTO POUŽÍVATE OLEJE? (%) £ £ £ £ £ £ £ £

časť výdavkov smeruje do kategórie

v hypermarketoch 14-krát. Nadpriemerne

7,5

1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

3,2

13,4

1,2

0,3 4,6

12,4

23,0

37,0 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

Ø AKÉ DRUHY OLEJOV POUŽÍVATE NAJČASTEJŠIE? (%) £ £ £ £ £ £ £

kokosový olivový rastlinný (zmes olejov) repkový slnečnicový sójový iný

1,5 1,8

15,8

0,3 16,0

56,3 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

7,9

PRODUCT

PREDAJE MLIEČNYCH VÝROBKOV MIERNE STÚPLI Mliečne výrobky tvoria významnú časť nákupných košíkov slovenských domácností. Napriek stúpajúcim predajom máme ešte v spotrebe mlieka a mliečnych výrobkov rezervu. Len 160 kg na osobu a rok je málo, nakoľko Svetová zdravotnícka organizácia odporúča až na 220 kg.

Mliečne výrobky celkovo nakupujú slovenské domácnosti priemerne približne každé dva dni. „V súčasnosti u nás existuje produkcia kravského mlieka a mliečnych výrobkov na špičkovej svetovej úrovni, napríklad s čipovým sledovaním aktivity a zdravotného stavu každého jednotlivého zvieraťa (neďaleko Bratislavy je druhá najväčšia mlieková farma v Európe s viac ako 2 500 dojnicami). Avšak, spolu so znižovaním spotreby ide ruka v ruke aj znižovanie produkcie kravského mlieka. Napriek kombinácii moderných spôsobov chovu prudko poklesol aj chov dobytka na Slovensku,“ uviedol v rámci programu Biele plus (jeho ambíciou je zvýšiť spotrebu mlieka a mliečnych výrobkov) prof. MUDr. Štefan Hrušovský, CSc., Dr. SVS., internista, hepatológ a gastroenterológ, prednosta I. internej kliniky ZSU a UNB Dionýza Diešku v Bratislave.

Pozitívom je, že celková produkcia ovčieho mlieka v minulom roku dosiahla 11 718 ton. Ide o druhú najvyššiu produkciu ovčieho mlieka od vstupu do EÚ. Zástupcovia Komoditnej rady pre ovce a kozy Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja

„Mliečne výrobky medziročne v spotrebe

nákupov. Tie za posledných 12 mesiacov tvorili viac

vidieka SR ďalej konštatovali, že mierne stúpla aj

ako 2/5 z výdavkov domácností na jogurty. Podiel

odhadovaná spotreba na úroveň 1,91 kilogramu

privátnych značiek, naopak, medziročne klesol.

na obyvateľa. Priemerná cena v roku 2015 dosiahla hodnotu 1,02 eura bez DPH za liter. Priemerná

domácností zaznamenali pozitívny trend.

Medziročný nárast v celej kategórii mliečnych

Podľa prieskumu MEDIAN SK pilo jogurtové

ročná produkcia surového mlieka na Slovensku

výrobkov zaznamenali privátne značky, ktoré sú

acidofilné mlieka a mliečne nápoje za posledných

je na úrovni 816,7 miliónov litrov. Jeho priemerná

zodpovedné za dve pätiny objemu mliečnych

12 mesiacov 44,7 %, mliečne dezerty 47,8 %,

nákupná cena sa v auguste 2016 medzimesačne

výrobkov. Výraznejší medziročný nárast v celkovej

čerstvé maslá (vrátane jedenia) 81,3 % a jogurty

zvýšila o 1,2 % na 23,39 eura/100 kg. Medziročne

kategórii mliečnych výrobkov z hľadiska objemu

81,3 %.

však nákupná cena klesla o 10,9 %. Vyplýva to zo zatiaľ poslednej správy Agrárnych trhových

zaznamenali však akcie,“ uvádza Richard Outrata,

informácií Slovenska (ATIS).

konzultant Consumer Panel Services, GfK Slovakia Podľa GfK viac ako dve pätiny výdavkov na

Autor: Red | Zdroj: GfK (obdobie august 2015 - júl 2016 vs august 2014 - júl 2015), MEDIAN SK, SITA, ATIS | Foto: Biele plus

PRIVÁTKY A VÝROBKY V AKCII

PRE MLIEČNE VÝROBKY KAŽDÉ 2 DNI

mliečne výrobky boli za posledných 12 mesiacov minuté na nákup tovarov v akcii. Najvýznamnejšou kategóriu z hľadiska výdavkov domácností v rámci mliečnych výrobkov sú syry, na ktoré minieme viac ako tretinu výdavkov na mliečne výrobky. Syry sú zároveň najčastejšie nakupovanou mliečnou kategóriou, ktorú priemerný kupujúci nakupuje približne každých 4-5 dní. Kým domácnosti minú za

Ø PIJETE BIO ALEBO KLASICKÉ JOGURTOVÉ / ACIDOFILNÉ MLIEKA A MLIEČNE NÁPOJE? (%) £ £ £ £ £ £

iba bio viac bio ako klasické rovnako bio aj klasické viac klasické ako bio iba klasické neuvedené

syr približne každé tretie a za mlieko približne každé

Ø AKO ČASTO JETE JOGURTY? (%)

0,6 3,3 14,3

£ £ £ £ £ £ £ £

1-krát denne a viac 4 - 6-krát týždenne 2 - 3-krát týždenne 1-krát týždenne 2 - 3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

2,1

1,1

8,6

3,4

8,9

4,5

šieste euro smerujúce do mliečnych produktov.

9,3

Jogurty za obdobie posledných 12 mesiacov

7,9

kúpilo 98 % slovenských domácností. Jogurtom medziročne stúpla nákupná intenzita v rámci domácností. Zároveň, v segmente jogurtov je

14,0 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

18,8 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

29,1

možné pozorovať aj medziročný nárast akciových

33

PRODUCT

KÁVA NÁM CHUTÍ Po rozpustnej, instantnej forme siahajú najmä dámy, ktoré oceňujú rýchlosť prípravy. Naopak páni si doprajú čerstvo zomletú kávu pripravenú v kávovare. Presvedčivé dôkazy o rozrastajúcom sa počte kávičkárov prinášajú nielen skúsenosti z praxe, ale optikou čísel aj prieskumy renomovaných agentúr.

SLOVÁKOM ČORAZ VIAC CHUTÍ KÁVA

ako sú špeciality (napr. cappuccino, 3v1,

ranná šálka kávy je motorom lepšieho

a pod.) a mixy (čo sú zmesi kávy a kávovín)

vstávania, popoludní slúži ako lákadlo

vykazujú medziročný pokles.

k posedeniu s priateľmi alebo obchodnými partnermi. A samozrejme predstavuje aj

„Je to poznatok na základe porovnania

zaslúženú odmenu po pracovnej dobe.

posledných 12 mesiacov október 2015 – september 2016 s rovnakým obdobím

DENNÉ KÁVOVÉ RITUÁLY

Rannú kávu si tiež spoločne vypije 8 % žien a mužov medzi 30-44 rokom, pri tej

predchádzajúceho roka október 2014 – september 2015, kedy zaznamenala

Z prieskumu, v ktorom odpovedalo 1190

popoludňajšej sa zasa zíde 11,5 % dvojíc

kategória kávy nárast v hodnote o 3,8 %

ľudí (590 žien a 600 mužov od 18 do 65

medzi 45-65 rokom. Ráno sa človek chová

a v objeme o 2,8 %. V absolútnych číslach

rokov, pre spoločnosť Jacobs Douwe

konzervatívnejšie – volí si čiernu alebo

tak Slováci spotrebovali okolo 10 tisíc

Egberts ho zrealizovala v roku 2016

bielu kávu, poobede ochutnajú aj iné formy

ton kávy a utratili za jej nákup takmer

agentúra Ipsos v ČR) vyplýva, že s vekom

s mliečnou penou, napr. cappuccino.

143 miliónov EUR. Za rastom kávy sú

chuť na kávu rastie. Najviac si kávu doprajú

Rastie tiež podiel šálok pripravených

všetky druhy kávy - instantná, pražená

ľudia vo vekovom rozmedzí 40-65 rokov.

z kapsúl. Milovníci kávovarov majú ale

aj kávoviny“, uvádza Júlia Klukanová,

O niečo viac ženy (90 %) ako muži (84 %).

všeobecne radšej čiernu kávu, do tej

konzultant spoločnosti Nielsen a dodáva:

Priemerne spotrebitelia vypijú 3-4 šálky

instantnej si väčšina ľudí pridáva mlieko.

„Najväčší medziročný nárast má pražená

denne počas 2-3 rôznych príležitostí.

káva o 3,2 % v objeme a o 4,5 %

Medzi vypäté chvíle patrí ráno a skoré

v hodnote, za čím stojí káva zrnková

popoludnie.

s tretinovým nárastom.“ Mletá káva má zanedbateľný medziročný rast, avšak

Pokiaľ ide o typy kávy, víťazí najrýchlejšia

naďalej tvorí takmer 90 % objemového

a najpohodlnejšia forma – instantná, ale

podielu predaja v praženej káve. „Mletá

obľúbené sú aj pražené mleté kávy alebo

káva stojí 10,80 €/Kg a mierne medziročne

kávové kapsule. Po rozpustnej forme

rastie, stále je však na kilogram lacnejšia

siahajú radšej ženy (81 %), mužom zasa

o 0,70 € ako káva zrnková, ktorá je naopak

viac chutí mletá káva pripravená v kávovare

viac cenovo dostupnejšia,“ dodáva J.

(54 %). Instantnú a mletú praženú -

Klukanová.

ochutná raz do mesiaca 41 % populácie.

Ø KDE PIJETE MLETÚ / ZRNKOVÚ KÁVU (VRÁTANE ESPRESSO / PREKVAPKÁVANEJ)? (%) £ £ £ £ £

doma niekde inde u priateľov / na návšteve v práci / v škole v reštaurácii / v pohostinstve

11,0 47,6

V Čechách sa konzumuje najčastejšie káva Instantná káva takisto rastie, a to o 2,3 %

s mliekom alebo s mliečnou penou (71 %),

v objeme a 3,3 % v hodnote. Jej podiel na

ženy o niečo viac ako muži. Muž sa zasa

celkovom objeme predaja kávy je 39 %.

nebojí nasypať si do šálky cukor alebo iné

„Rast spôsobila najmä čistá instantná káva,

sladidlo. Z prieskumu Ipsos ďalej vyplýva,

ktorá rastie v objeme o 5 % a v hodnote

že kávičkárovi záleží na tom, v akom

o 5 %. Podiel čistej instantnej kávy tvorí

kávovare si svoj životabudič uvarí. Takmer

viac ako polovicu predajov v objeme

30 % respondentov má vlastné zariadenie.

Autor: red, Zdroj: GfK júl 2015 - jún 2016, Nielsen, MEDIAN SK

instantnej kávy. Jej priemerná cena 26,10 €/Kg a zostáva bez zmeny,“ hovorí J.

Rozpustná káva sa pije nezávisle na

Klukanová. Ostatné druhy instantnej kávy

dennom čase. Všeobecne platí, že

15,8 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

1,1

Ø AKÉ DRUHY MLETEJ / ZRNKOVEJ KÁVY (VRÁTANE ESPRESSO / PREKVAPKÁVANEJ) PIJETE NAJČASTEJŠIE? (%) £ £ £ £

Ø OBJEM A HODNOTA PREDAJA KÁVY V SR Objem predaja v 1 000 kg

21,0

espresso inú prekvapkávanú tureckú

14,1

Hodnota predaja v 1 000 EUR

SLOVENSKO okt/14 - sep/15 okt/15 - sep/16 okt/14 - sep/15 okt/15 - sep/16 36,3

KÁVA

10180

10465

137770

142977

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Dáta vyjadrujú predaje na Total F&M maloobchodnom trhu na Slovensku (obchody s potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metra)

34

1,8

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

4,8

PEOPLE PEO OPLE

SLOVENSKÁ KÁVA EBENICA TERAZ V NOVÝCH DIZAJNOVÝCH DARČEKOVÝCH BALENIACH. VHODNÝCH AKO EXKLUZÍVNY DARČEK PRE OBCHODNÝCH PARTNEROV, ZÁKAZNÍKOV A ZAMESTNANCOV. Slovenská káva EBENICA patrí medzi 10 najlepších espresso káv v Európe Ručná manufaktúrna výroba Nové dizajnové darčekové balenia 220g káv a exkluzívne kazety s obsahom podľa Vášho výberu (kávy, šálky s logom Ebenica) Možnosť aplikácie Vášho loga

INDIVIDUÁLNE PONUKY ebenica@ebenica.com

0917 853 555

www.ebenica.com 35

PRODUCT

ROČNE VYPIJEME 24 MILIÓNOV LITROV LIEHOVÍN Spotreba v absolútnom čísle za retail vyzerá vysoká, avšak oproti minulému roku poklesla o 0,9 %. Naopak mierne stúpli tržby. Na trhu on-trade sa spotreba liehovín zvyšuje, no rovnako platí, že zákazníci si doprajú aj drahší, často importovaný alkohol. Medzi sľubne rastúce kategórie na oboch trhoch patria whisky, pravé rumy a horké bylinné likéry.

PIJEME MENEJ, ALE ZA VIAC PEŇAZÍ „Vo všeobecnosti slovenskí spotrebitelia mierne obmedzili konzumáciu liehovín za posledných 12 mesiacov, čo sa odrazilo na jeho poklese v objeme o 0,9% v medziročnom porovnaní október 2015 – september 2016 vs. október 2014 – september 2015. Z pohľadu tržieb naopak ide o mierny nárast o 0,4%. Ak sa na to pozrieme v absolútnych číslach, tak Slováci spotrebovali okolo 24 miliónov litrov liehovín a utratili okolo 262 miliónov EUR,“ hovorí Júlia Klukanová, konzultant spoločnosti Nielsen.

Medzi 3 najpredávanejšie kategórie tvrdého alkoholu v medziročnom porovnaní patria vodka (nárast o 1,8%), nasleduje alkohol ostatný, kam patria destiláty a liehoviny ako napr. hruška, slivka, marhuľa a pod. (pokles o 8,8%) a do tretice je Ø NAJČASTEJŠIE PRÍLELEŽITOSTI PRE NÁVŠTEVU ON-TRADE PODNIKOV V LETE 2016

Autor: Red | Zdroj: GfK august 2015 - júl 2016, Audit On-trade Data Servis - informace s.r.o. 2015-2016, MEDIAN SK, Nielsen | Foto: pixabay.com

£ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £

Jedlo – okrem obedného menu Posedenie, rozhovor s priateľmi Posedenie u kávy, čaju, „kávičkovanie“ Len na pivo, bez ďalších aktivít S deťmi za zábavou Iný Pri športe, turistike, jazde na bicykli Pracovné schôdzky Oslavy Aktívna zábava – bowling, šípky, gulečník...

Tanec, diskotéka 2% 3%

2%

1% 2%

1%

4%

Objem predaja 1 000 l

49 %

12 %

Ø OBJEM A HODNOTA PREDAJA LIEHOVÍN V SR Hodnota predaja 1000 EUR

SLOVENSKO okt/14 - sep/15 okt/15 - sep/16 okt/14 - sep/15 okt/15 - sep/16 LIEHOVINY CELKOM TOP 3 KATEGÓRIE: VODKY ALKOHOL OSTATNÝ BOROVIČKA

24 589

24 374

261 054

262 207

7 658 5 041 3 527

7 796 4 600 3 730

73 682 51 839 32 871

75 004 47 635 35 085

17 %

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Dáta vyjadrujú predaje na Total FOOD SK (maloobchodný trh obchodov s potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metra)

36

24 % Zdroj: Customer On-trade Slovensko, 500 respondentov = pravidelní návštevníci on-trade, obdobie júl – august 2016

PRODUCT

to borovička, ktorá zaznamenala medziročne

nakupujú ovocné destiláty ako napríklad

významný objemový nárast až o 5,8%. „Z

slivovica, hruškovica, a podobne. V tesnom

hľadiska predajov menších kategórií je zaujímavé

závese nasleduje nákup vodky, ktorú slovenské

spomenúť nárast obľúbenosti slivovice, ktorá

domácnosti nakúpia priemerne približne každé

tvorí síce necelé percento z celkového predaného

dva mesiace. Domácnosti na tvrdý alkohol minuli

objemu liehovín, ale rástla najrýchlejšie spomedzi

najviac v hypermarketoch, ktoré majú tretinový

všetkých liehovinových kategórií (o 12%). Darí

podiel na celkových nákupoch. „Polovica z

sa aj horkým bylinným likérom, ktoré s 11%-

výdavkov určených na nákupy tvrdého alkoholu

nym podielom z objemu tvrdého alkoholu

však bola minutá na nákupy v akcii. Spotreba

medziročne narástli o 2 %. Kategória whisky (3,6

tvrdého alkoholu na domácnosť sa smerom na

% podiel v objeme) rástla ešte rýchlejšie, a to o

východ zvyšuje, tzn. že najvyššia spotreba tvrdého

5%,“ konštatuje J. Klukanová a dodáva: „Medzi

alkoholu na jednu domácnosť je na východnom

výraznejšie klesajúce kategórie patrí rum (pokles o

Slovensku. Najintenzívnejšie nakupujú tvrdý

7,2%) a gin (pokles o 9,4%).“

alkohol rodiny s dospelými členmi a staršie jedno

Ø KOĽKO POHÁRIKOV RUMU VY OSOBNE VYPIJETE? (%) £ £ £ £ £ £ £ £

žiadny za posledný mesiac 1 - 2 poháriky za posledný mesiac 3 a viac pohárikov za posledný mesiac 1 - 2 poháriky za posledný týždeň 3 - 4 poháriky za posledný týždeň 5 - 9 pohárikov za posledný týždeň 10 pohárikov a viac za posledný týždeň neuvedené 0,2 0,1 0,3 0,5 4,6 1,1 0 Doma

až dvojčlenné domácnosti,“ hovorí R. Outrata.

4,3

SPOTREBA NARASTÁ SMEROM NA VÝCHOD

DOBRÝ ROK V ON-TRADE

Akýkoľvek druh tvrdého alkoholu si za posledných

„O roku tomto roku môžeme povedať, že je to

12 mesiacov aspoň raz kúpilo približne 8 z 10

dobrý rok, hoci ešte nemáme zmonitorovaný

domácností. Tvrdý alkohol celkovo nakupujú

posledných štvrťrok, čo sa týka návštevnosti a

priemerné slovenské domácnosti približne každý

útraty klientov. Čo sa ale týka informácií z letnej

mesiac. V rámci kategórie tvrdého alkoholu sa

sezóny, tak 61% návštevníkov prichádzalo do

za sledované obdobie minulo najviac peňazí

podnikov nepravidelne, 39 % navštevuje on-trade

na nákup horkých bylinných likérov. Z pohľadu

podniky pravidelne (nie je to vernosť jednému

objemu však tvorí najväčšiu časť v nákupoch

podniku, ale rôznym typov podľa rôznych

domácností vodka. Priemerná slovenská

príležitostí). Čo sa týka štruktúry klientov podľa

domácnosť spotrebovala za sledované obdobie v

veku - celkom 1/3 klientov sú ľudia do 30 rokov,

zvyšuje. Hlavným ťahúňom spotreby liehovín

priemere približne viac ako 5 litrov vodky,“ uvádza

1/3 tvoria hostia do 40 a zvyšná 1/3 sú hostia

sú importované liehoviny. Najväčší nárast

k vývoju na trhu Richard Outrata, konzultant,

nad 40 rokov. Hlavné príležitosti, prečo hostia

zaznamenajú značky z kategórie rum (import),

Spotrebiteľský panel GfK Slovakia.

prichádzajú do podnikov je „jedlo“, „posedenie

ďalej hostia preferujú tiež whisky a Importované

Najčastejšie čo do frekvencie nákupov sa

s priateľmi“ a „posedenie pri káve“,“ uvádza

horké bylinné likéry,“ komentuje vývoj M. Šimková

Marcela Šimková, riaditeľka spoločnosti Data

a dopĺňa: „Rum je jednou z najobľúbenejších

Servis - informace s.r.o. Spoločnosť je lídrom v

liehovín už od čias Rakúska-Uhorska a nič

monitoringu trh On-trade už od roku 1998.

zásadné sa na tom nezmenilo ani dnes. Celková

0,3 0,3

0,5

0,2 3,4

0,7

Ø KOĽKO POHÁRIKOV WHISKY, BOURBONU VY OSOBNE VYPIJETE? (%) £ £ £ £ £ £ £ £

1,4

Mimo domov

4,1 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

spotreba rumov (pravých - importovaných)

žiadny za posledný mesiac 1 - 2 poháriky za posledný mesiac 3 a viac pohárikov za posledný mesiac 1 - 2 poháriky za posledný týždeň 3 - 4 poháriky za posledný týždeň 5 - 9 pohárikov za posledný týždeň 10 pohárikov a viac za posledný týždeň neuvedené 0,1 0,1 0,4

Chronologický projekt Audit On Trade pokrýva

medziročne stúpa, ale tento trend neplatí pre

sledovanie všetkých značiek nápojov, ich

tzv. tuzemský Um, kde obľuba u hostí klesá.

dostupnosti, ceny, spotreby a vizibility. Aktuálny

Prevádzkovatelia si sú záujmu o tieto skupiny

prieskum porovnaním 3. štvrťroku 2015 a 3.

liehovín veľmi dobre vedomí V ponuke ich má viac

štvrťroku 2016 ukázal, že hostia sú za prvotriedne

ako polovice reštaurácií, barov a pivníc.“

pitie ochotní zaplatiť, ide im o kvalitu a zážitok

0,7 4,0

a chcú vyskúšať niečo nové. „Spotreba liehovín na trhu on-trade sa každoročne mierne

1,1

0,1

3,5

0,5

0,1

0,2

0,1

0,4 2,8

1,6

0,4

Ø AKÉ DRUHY Z NASLEDUJÚCICH ALKOHOLICKÝCH NÁPOJOV PIJETE NAJČASTEJŠIE? (%)

Doma

£ £ £ £ £ £ £ £ £

Slivovica Hruškovica Borovička Čerešňovica Jablkovica Marhuľovica Medovina Broskyňovica Malinovica

£ £ £ £ £ £ £ £

Mimo domov

Myslivec iný druh Calvados Absint Ražná Ouzo Ricard Pernod

0,5

0

0,6

9,4

1,3 0,5

1,4

0,6

0,3

0,1

1,5

1,5

4,8 4,2 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

0,2

0,5

6,1

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

37

PRODUCT

RASTIE POPULARITA POPCORNU

slaných snackov minú domácnosti zo západného Slovenska, takmer 40 € za rok. Zaujímavé je, že najmenej míňajú domácnosti z Bratislavy, iba približne 27 € za rok,“ hovorí Richard Outrata, konzultant, Consumer Panel Services GfK Slovakia

Medziročne si polepšil v kategórii slaných pochutín hotový popcorn, a to až o 85 %. Potvrdzujú to dáta agentúry Nielsen. Darí sa tiež extrudovaným výrobkom, no na jednotku v kategórii – zemiakové lupienky – svojou predajnosťou ešte nedosiahli.

a dopĺňa: „Najväčšiu časť minutého rozpočtu „zhltne“ skupina slaného pečiva, kam patria slané zmesi, slané tyčinky, praclíky a krekry. Toto slané pečivo tvorí takmer 2/5 výdavkov v kategórii slaných snackov celkovo. Najčastejšie sa nakupujú extrudované výrobky, napríklad chrumky. Za ich nákupmi sa kupujúci vyberú približne 15- krát za rok.“ Podľa GfK sú slané pochutiny kategóriou, kde prevažujú štandardné nákupy (viac ako 70 % výdavkov) nad akciovými. Z hľadiska výdavkov domácností na slané snacky prevažujú značkové výrobky nad privátnymi značkami, ktoré tvoria viac ako 2/5 z výdavkov domácností na kategóriu. Slané pochutiny najčastejšie kupujú domácnosti, ktoré majú 5 a viac členov. Najviac slaných pochutín domácnosti nakúpia ako z hľadiska objemu, tak aj z hľadiska výdavkov v supermarketoch.

Z prieskumu agentúry MEDIAN SK vyplýva, že balené a konzervované oriešky jedlo za posledných 12 mesiacov 47,2 % respondentov, slané sušienky

POPCORN RASTIE

ako 30 miliónov eur. Medzi tri najpopulárnejšie

51,1 %, slané tyčinky 61,2 % a zemiačiky,

príchute patrí soľ, arašidy a paprika,“ hodnotí vývoj

extrudované výrobky 56,2 % opýtaných.

„Celkový trh so slanými pochutinami na

na trhu Šimon Halamásek, Client Service Support,

slovenskom trhu rastie. Trhu sa darí sa všetkých

spoločnosť Nielsen.

podkategóriách, okrem slaných krekrov, ktoré sa

Ø AKO ČASTO JETE SLANÉ TYČINKY? (%)

medziročne prepadli o 2,5% v predanej hodnote a o 4,3% v objeme predaja. V predanom objeme

ČASTO NAKUPUJEME EXTRUDOVANÉ VÝROBKY

o viac ako 85 % oproti minulému roku. Prvé

„Priemerná domácnosť za rok nakúpi približne

miesto v kategórii si stále s prehľadom udržiavajú

7,8 kg slaných pochutín, krekrov a snackov a minie

£ £ £ £ £ £ £

zemiakové lupienky, ktorých sa predalo za viac

na ne priemerne viac ako 41 €. Najviac na kúpu

£

naopak najrýchlejšie rastie hotový popcorn (nie do mikrovlnnej rúry), ktorého konzumácia vzrástla

1-krát denne a viac 4 - 6-krát týždenne 2 - 3-krát týždenne 1-krát týždenne 2 - 3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

0,5

1,5 5,5

1,0

11,9 12,5

Ø OBJEM A HODNOTA PREDAJA SLANÝCH POCHUTÍN 12,7

Objem predaja v 1000 kg

Hodnota predaja v 1000 EUR

Sep/14-aug/15 Sep/15-aug/16

Sep/14-aug/15

Autor: Red | Zdroj: GfK august 2015 – júl 2016, Nielsen, MEDIAN SK | Ilustračné foto: Pixabay.com

SLOVENSKO SLANÉ POCHUTINY CELKOM ZEMIAKOVÉ LUPIENKY SLANÉ EXTRUDOVANÉ ČIPSY SNACKY PRACLÍKOVÉHO TYPU CRISPBREAD SLANÉ SUŠIENKY / KREKRY MIX SUŠIENOK A PRACLÍKOV TORTILLOVÉ ČIPSY VYPUKANÝ POPCORN

12594,00

13253,47

73695,17

78360,31

4362,72

4781,75

27158,05

30267,77

2742,46

2792,99

17395,65

17668,12

Ø AKO ČASTO JETE ZEMIAČIKY / EXTRUDOVANÉ VÝROBKY? (%)

3027,14

3096,87

13051,90

13492,37

868,97

988,96

6188,66

6832,23

£ £ £ £ £ £ £

815,61

780,64

5797,21

5654,70

£

496,26

489,94

2266,34

2323,84

274,01

314,15

1796,75

2080,56

4,41

8,17

23,65

40,71

1-krát denne a viac 4–6-krát týždenne 2–3-krát týždenne 1-krát týždenne 2–3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

0,6

0,6

0,9

6,4

12,4

11,2

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaje na celom slovenskom trhu okrem Metro.

38

15,5

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

Sep/15-aug/16

8,9 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

15,2

PRODUCT

V PAPIEROVEJ HYGIENE BODUJÚ PRIVÁTKY Produkty papierovej hygieny sú bežnou súčasťou nákupov domácností. Vo všeobecnosti môžeme povedať, že tieto kategórie sú charakteristické vysokým podielom privátnych značiek a podpriemerným podielom nákupov v akcii.

S výnimkou toaletného papiera, ktorý je v akcii pravidelne.

HYGIENICKÉ VRECKOVKY GfK uvádza, že za posledných 12 mesiacov kúpilo hygienické vreckovky 8 z 10 domácností. MEDIAN SK dopĺňa, že papierové vreckovky použilo za toto obdobie 84,6 % respondentov, pričom zvyčajne raz za mesiac použije 1 balenie alebo menej

24,5 % opýtaných.

V. Némethová z GfK hovorí: „Podiel privátnych značiek je vo výdavkoch domácností na hygienické vreckovky ešte vyšší ako pri toaletnom papieri, resp. najvyšší spomedzi sledovaných kategórií.

Značkové produkty majú len pätinový podiel vo výdavkoch domácností. Naopak, vreckovky nakupujeme za akciovú cenu v menšej miere.“

deťmi,“ uvádza Veronika Némethová, Senior Consultant, Spotrebiteľský panel

Toaletný papier domácnosti nakupujú

GfK a dodáva: „Pri nákupoch toaletného

približne 17-krát do roka, pri jednom nákupe

papiera sú dôležité tak privátne značky, ako

naň minú takmer 1,70 €. Toaletný papier

aj akcie. Aspoň raz si kúpilo toaletný papier

je dominantný v „klasickej“ papierovej

za zvýhodnenú cenu 8 z 10 kupujúcich

podobe, takto ho kupujú vlastne všetci

kategórie. Podiel nákupov v akcii predstavuje

kupujúci toaletného papiera. „Svoju skupinu

46 % z výdavkov domácností na tento tovar.

kupujúcich si získal aj vlhčený toaletný

Silná je tiež pozícia privátnych značiek, ktorá

papier. Aspoň jeden raz za posledných

prevyšuje 2/3 podiel.“

Ø KOĽKO KUSOV TOALETNÉHO PAPIERA SPOTREBUJETE PRIEMERNE ZA MESIAC? (%) £ £ £ £ £ £ £

Podľa prieskumu MEDIAN SK toaletný

viac ako polovica ho kupuje opakovane.

papier použilo vo svojej domácnosti

Nadpriemerné výdavky na vlhčený toaletný

za posledných 12 mesiacov 97,7 %

papier majú hlavne domácnosti s malými

respondentov.

12,4

Objem predaja v miliónoch balení / roliek*

Hodnota predaja v miliónoch EUR

9/2014-8/2015 9/2015-8/2016

9/2014-8/2015

9/2015-8/2016

50,89 5,49 10,20 14,05

53,75 5,32 11,34 14,64

201,36 672,81 25,78 2010,05

24,2 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

Ø KOĽKO BALENÍ PAPIEROVÝCH VRECKOVIEK POUŽÍVATE PRIEMERNE ZA MESIAC? (%)

Ø PREDAJ PAPIEROVÝCH HYGIENICKÝCH PRODUKTOV V SR

188,62 739,35 24,70 1897,14

22,6

17,6

vložila desatina domácností, pričom

TOALETNÝ PAPIER PAPIEROVÉ STOLNÉ OBRÚSKY KUCHYNSKÉ UTIERKY PAPIEROVÉ VRECKOVKY

4,1

1,7

15,2

12 mesiacov si ho do nákupného košíka

SLOVENSKO

2 kusy a menej 3 - 4 kusy 5 - 6 kusov 7 - 9 kusov 10 - 12 kusov 13 kusov a viac neuvedené

Autor: Red | Zdroj: GfK (obdobie august 2015 - júl 2016 vs august 2014 - júl 2015), MEDIAN SK, SITA, ATIS | Foto: Pixabay.com

TOALETNÝ PAPIER

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaje na celom slovenskom trhu okrem Metro, *jednotlivá rolka toaletného papiera

£ £ £ £ £ £ £

1 balenie alebo menej 2 balenia 3 balenia 4,7 4 balenia 5 balení 6 balení a viac neuvedené

6,1

1,3

24,5

10,2

16,5 21,4 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016 Pozn.: Jedno balenie obsahuje 10 ks vreckoviek

39

PRODUCT

KVALITNÁ KOZMETIKA ÁNO, ALE ZA ROZUMNÚ CENU Bez toho, aby sme generalizovali ale zabŕdali do genderovej politiky, možno tvrdiť, že kozmetiku do domácnosti obstarávajú väčšinou ženy. Ako vyplýva z prieskumov, pri nakupovaní takmer polovica držiteľov rozpočtu míňa na zľavnený alebo inak zvýhodnený tovar. Na druhú stranu často sa v ich košíku ocitne tovar v akcii, ktorý ani nefiguroval na nákupnom zozname.

Ø AKÝ TYP ŠAMPÓNU / ŠAMPÓNU S KONDICIONÉROM POUŽÍVATE? (%) £ £ £ £ £ £

iba šampóny bez kondicionéra skôr šampóny bez kondicionéra rovnako šampóny s i bez kondicionéra skôr šampóny s kondicionérom iba šampóny s kondicionérom neuvedené

39,1

8,8

VLASOVÁ KOZMETIKA

1,7

osobnej starostlivosti, aj pre prípravky na finálnu

3,8

úpravu vlasov sú dôležité zvýhodnené nákupy.

Dôležitou súčasťou vlasovej kozmetiky sú

Na prípravky v akcii domácnosti minú viac ako

šampóny, ktoré nakupujú domácnosti v priemere

40% zo svojich výdavkov určených na tieto

5-krát do roka. „Takmer 2/5 domácností si za

produkty. „V rámci vlasovej kozmetiky môžeme

posledných 12 mesiacov kúpili šampón proti

ešte spomenúť farby na vlasy, ktoré domácnosti

lupinám. Hoci tie sa nakupujú menej často

nakupujú v priemere každých 9 týždňov.

ako ostatné šampóny, pri jednom nákupe zaň

Nadpriemerne míňajú na farby na vlasy 1-2 členné

zaplatia kupujúci viac ako pri nákupoch ostatných

domácnosti s gazdinou do 50 rokov a rodiny

šampónov. Je to samozrejme spôsobené vyššou

s tínedžermi alebo dospelými členmi. Pre nákupy

priemernou cenou šampónov proti lupinám. Viac

týchto produktov sú dôležité hlavne drogérie,“

ako 40 % z výdavkov domácností na šampóny

dodáva V. Némethová.

bolo minutých na nákupy v akcii. Neprekvapí, že akciové nákupy sú nadpriemerne zastúpené pri

Podľa prieskumu MEDIAN SK šampóny

nákupoch šampónov proti lupinám,“ komentuje

a šampóny s kondicionérom použilo za posledných

výsledky prieskumu Veronika Némethová, Senior

12 mesiacov 85,0 % respondentov. Kondicionéry,

Consultant, Spotrebiteľský panel GfK a dopĺňa:

balzamy a masky použilo za rovnaké obdobie

„Pre nákupy šampónov sú dôležité okrem drogérií

21,1 % opýtaných, prípravky pre vlasový styling

aj hypermarkety.“

(laky, gély, tužidlá a pod.) 29,4 %

10,2 21,5

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

Ø AKO ČASTO POUŽÍVATE? (KONDICIONÉRY A BALZAMY)? (%) £ £ £ £ £ £ £ £

1-krát denne a viac 4 - 6-krát týždenne 2 - 3-krát týždenne 1-krát týždenne 2 - 3-krát mesačne 1-krát mesačne a menej nikdy neuvedené

1,9

0,6

0,7

7,2

0,3

1,8 2,5

6,2

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

Prípravky na finálnu úpravu vlasov, ako sú napríklad laky, gély, peny na vlasy a pod. si za

TELOVÁ KOZMETIKA

posledných 12 mesiacov kúpili 3/5 domácností.

Najviac domácností si kúpilo lak na vlasy. Tie sú

Kategóriu zastupujú napr. aj sprchové gély

z hľadiska počtu kupujúcich nasledované penami

a prípravky na starostlivosť o telo. Podľa GfK

a gélmi na vlasy. Tak, ako vo väčšine kategórií

sprchové gély domácnosti nakupujú v priemere

PREDVIANOČNÁ BOHATÁ NÁDIELKA OD AVONU!

4,90 €). Skvelé darčeky pre celú rodinu: Pena

Ø AKO ČASTO POUŽÍVATE SPRCHOVACIE GÉLY? (%) £ £ £ £ £ £

1-krát denne a viac 4 - 6-krát týždenne 2 - 3-krát týždenne 1-krát týždenne menej ako 1-krát týždenne neuvedené

1,7

18,4

do kúpeľa Sob s vôňou slivky a vanilky (250 ml,

4,7

0,7

5,00 €), Pena do kúpeľa Santa Claus s vôňou jablka Skvelé darčeky pre dámy: Toaletný parfum

a škorice (250 ml, 5,00 €) a Vianočná kolekcia

Premiere Luxe Oud for Her (50 ml, 32,00 €),

AVON Care.

zamatovo jemné telové krémy Planet Spa -

19,0

Zdroj: Avon.sk

44,2

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

Rozžiarujúci telový krém s práškom z perál a morskými riasami (200 ml, 13,50 €), DUO Omladzujúce olejové sérum Ultimate Supreme (40 ml, 26,90 €), Zhusťujúca špirála Luxe Autor: red, Zdroj: GfK apríl 2015 – marec 2016, MEDIAN SK, Nielsen

Extravagance – špeciálna edícia (7 ml, 8,90 €), Elegantný set náhrdelníka, náramku a náušníc Ashlynne (set 14,90 €), Darčekový set Avon Attraction for Her (3 výrobky, 43,00 €). Skvelé darčeky pre pánov: Set Elite Gentleman Weekend obsahuje 3 výrobky (40,20 €). Pánsky zastrihávač fúzov a chĺpkov (20,00 €). Skvelé darčeky pre

Ø AKÉ DRUHY TELOVÝCH KRÉMOV, MLIEKA, GÉLOV, OLEJOV POUŽÍVATE NAJČASTEJŠIE? (%) £ £ £ £ £ £ £

hydratačný pre rozžiarenie / oživenie proti celulitíde proti starnuti / na omladenie proti striám spevňujúci zvláčňujúci 10,8 0,1

deti: Sprej uľahčujúci rozčesávanie vlasov pre deti s jablkom (200 ml, 4,90 €), Šampón a kondicionér v 1 pre deti s jablkom (250 ml, 4,90 €), Sprchovací gél a pena do kúpeľa v 1 pre deti hrozno (250 ml,

40

16,4

0,4

6,1 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 1.+2./2016

3,0

1,4

PRODUCT

každých 8 týždňov, pričom nákupy v akcii tvoria viac ako polovicu z nakúpeného objemu. Prípravky

Ø HODNOTA A OBJEM PREDAJA DEKORATÍVNEJ KOZMETIKY V SR

na starostlivosť o telo sú zastúpené najmä prostredníctvom rôznych telových krémov alebo telových mliek. V. Némethová: „Čo sa týka telových

Hodnota predaja v 1000 EUR

Objem predaja v 1000 ks

SLOVENSKO okt/14-sept/15 okt/15 – sep/16 okt/14-sept/15

okt/15 – sep/16

mliek, viac ako 2/5 výdavkov na telové mlieka tvoria výdavky na akciový tovar. Pre telové mlieka, tak ako celkovo pre prípravky starostlivosti o telo, sú najdôležitejším nákupným kanálom drogérie.“ Ako vyplýva z prieskumu MEDIAN SK, sprchovacie gély, sprchovacie krémy použilo za posledných 12 mesiacov 88,7 % opýtaných. Naproti tomu telové

DEKORATÍVNA KOZMETIKA

29994,4

33437,3

1093,9

1280,8

TVÁR OČI PERY NECHTY

9314,7 11028,2 3676,9 5974,6

10886,5 12298,7 4510,5 5741,7

1713,3 3082,8 1141,1 2774,9

1975,5 3321,6 1370,2 2731,8

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaj na celom slovenskom trhu okrem Metra.

krémy, mlieka, gély a oleje použilo len 36,7 % respondentov.

DEKORATÍVNA KOZMETIKA

čo muži iba o niečo viac ako tri hodiny.

poháňané skôr snahou vyjadriť svoju

Najviac ľudí (60 %) si dáva na svojom

individualitu a mať pocit kontroly (v oboch

vzhľade záležať najmä preto, že sa chcú

prípadoch zhodne po 40 %).

Dekoratívna kozmetika sa na slovensku radí

cítiť dobre a byť so sebou spokojní. Častou

na 5. miesto medzi TOP 30 drogistickými

motiváciou je tiež snaha urobiť dobrý dojem

kategóriami sledovanými spoločnosťou

na ostatných na prvom stretnutí (44 %) a

Nielsen. „Spotreba dekoratívnej kozmetiky

byť dobrým príkladom svojim deťom (40 %).

oproti minulému roku rastie. V období

Tieto tri hlavné dôvody uvádzali najčastejšie

od októbra roku 2015 do tohtoročného

muži aj ženy. Najviac prevládajúcim

Opytovaní vo všetkých vekových

septembra sa predalo o 11,5 % viac

dôvodom, ktorým je dobrý pocit zo seba

kategóriách sa zhodujú, že na svojom

dekoratívnej kozmetiky (v hodnote) oproti

samého, sa však ženy stotožňujú o niečo

zovňajšku si dávajú záležať hlavne preto,

rovnakému obdobiu v predchádzajúcom

viac ako muži (67 oproti 52 %). Naopak,

aby sa sami cítili dobre. Nie je príliš veľkým

roku. Najrýchlejšie rástla spotreba

prvý dojem a dávanie dobrého príkladu

prekvapením, že u respondentov mladších

kozmetiky na pery (rúže, lesky na pery,

deťom vymenovali muži takmer rovnako

ako 30 rokov sa na druhom mieste objavuje

kontúrovacie ceruzky), ktorej sa predalo o

často ako ženy.

potreba urobiť dobrý dojem na ostatných

22 % viac. Najväčší segment dekoratívnej

na prvom stretnutí a tretím potom snaha

kozmetiky, kozmetika na oči, zvýšila medziročne predaj o 11,5 %, čo predstavuje v hodnote 1,2 milióna eur,“ uvádza Helena

TRI HLAVNÉ DÔVODY SA VEKOM MENIA

zapôsobiť na opačné pohlavie alebo na

GENDEROVÉ STEREOTYPY SKRYTO PRETRVÁVAJÚ

Pěluchová, Client Business Partner, Nielsen

osoby, ktoré považujú za atraktívne. Vo všetkých vekových skupinách od 30 rokov vyššie sa na druhom mieste stabilne

a dopĺňa: „Pokles predajov je možné vidieť

Na štvrtom a piatom mieste uvádzali muži

objavuje potreba ísť deťom dobrým

v jedinom segmente, ktorým je dekoratívna

dôvody, ktoré svedčia o tom, že chcú

príkladom. V kategórii 50+ rastie počet

kozmetika na nechty. Tento segment

byť atraktívni – dbajú o seba, aby potešili

ľudí, ktorí sa o seba starajú preto, že chcú

stratil medziročne takmer 4 % predajov v

svoju manželku alebo partnerku (37 %) a

potešiť partnerku alebo manželku a tento

hodnote.“

urobili dobrý dojem na osoby opačného

dôvod sa tak dostáva na tretiu pozíciu.

pohlavia alebo na tých, ktorých považujú Podľa MEDIAN SK použilo za posledných 12

za príťažlivých (36 %). Ženy sú naopak

mesiacov farby na líca 9,0 % respondentov, laky na nechty 26,4 % a make-up 19,4 %, očné tiene 21,0 %, púdre 12,8 %, riasenky 27,0 % a rúže a lesky na pery 29,0 % opýtaných.

MAKE-UP PRE DOKONALÉ SELFÍČKO! Dermacol predstavuje unikátnu novinku SELFIE

ĽUDIA SA O SEBA STARAJÚ V PRIEMERE 4 HODINY TÝŽDENNE

MAKE-UP pre vyhladenie a zmatnenie pleti v jednom kroku. Zoznámte sa s TOP produktom, ktorý ušetrí miesto vo vašej kozmetickej taštičke, bude praktickým pomocníkom na cestách a vy

Z výsledkov prieskumu spoločnosti GfK

si ho doslova zamilujete. Make-up sa predáva

realizovaného v 22 krajinách (27 000

v praktickom obale. Grafika je prispôsobená

respondentov starších ako 15 rokov. On-

jednotlivým odtieňom a uľahčí tak rozhodovanie,

line dáta boli zhromažďované postupne,

ktorý z odtieňov použiť napr. počas rôznych

prieskum bol ukončený v júni 2015) vyplýva,

ročných období. Selfie Make-up je určený pre

že ženy venujú starostlivosti o svoj vzhľad

všetky typy pleti a je dermatologicky testovaný

(kúpanie, holenie, oblečenie, vlasy, make-

(balenie 25 ml, 7,69 €).

up) takmer päť hodín týždenne, zatiaľ

Zdroj: Dermacol.sk, Dermacol50.sk

41

PRODUCT

LOGISTIKU PRED VIANOCAMI NEPODCEŇUJTE Žijeme v časoch „switching economy“. Ekonomika „prepínania“ najmä pre e-commerce v praxi znamená, že to, čo nekúpi zákazník u vás, ľahko, jediným prepnutím, kúpi u konkurencie. Medzi faktory odlíšenia sa (a úspechu) patria široké možnosti a rýchlosť doručenia tovaru. Najmä pred vianočnými sviatkami sa neoplatí logistiku podceniť.

BLACK FRIDAY A CYBER MONDAY Vždy štvrtý piatok v novembri je pre obchodníkov čiernym piatkom. Black Friday sa považuje za začiatok predvianočnej nákupnej horúčky. Mnohé obchody ho využijú, rovnako ako jeho „pokračovanie“, teda Cyber Monday, ktorý bol vyfabrikovaný na podporu on-line nakupovania. Čiže ak Black Friday patrí skôr kamenným prevádzkam, Cyber Monday je doménou e-commerce. O aktivitách retailerov počas týchto dvoch dní určite ešte budeme písať. V kontexte logistiky ide o kľúčové dva dni a víkend, kedy je vhodné posilniť obchody a sklady. Technicky aj personálne.

NAJSILNEJŠIA SEZÓNA

podobný zaváhanie ako mal Mall.sk nemusel

DOPRAVA AJ CEZ VÍKEND

ekonomicky ustáť.

Nezávisle na dvoch fórach sme si potvrdili, že

Vianoce znamenajú v niektorých segmentoch

pre retailerov sú z pohľadu logistiky dôležité

30 až 50 % celoročného obratu. Zlyhanie dopravy v kľúčovom období môže skončiť

DEŇ DOPRAVY ZDARMA

sú citlivejšie,“ povedal počas konferencie

Práve jednorazový nárast objednávok bol

povedal, že vo vianočnom období robia zvoz

ShopComm Marek Čičmanec, riaditeľ Mall.

hlavným dôvodom pre vznik Dňa dopravy

aj v nedeľu, aby mohli klienti vychystávať

sk, keď sa ho moderátor spýtal na minuloročnú

zdarma. Inšpiráciou pre akciu je projekt

zásielky už cez víkend a pripraviť sa tak na

„kauzu“ so

Freeshippingday.com,

pondelok. Takisto konateľ dm drogerie markt

sťahovaním logistiky

ktorý vznikol v USA.

Martin Podhradský uviedol, že po víkendoch

E-shopy chcú touto

posilnili logistiku a personál na prevádzkach,

aktivitou zmierniť

aby v pondelok dopoludnia nemali výpadky

tlak na objednávkový

tovaru v regáloch. Reťazec okrem iného

systém a logistiku,

predáva i vianočné balenia kozmetiky, ktoré

práve v citlivom

chcú rozložiť nápor

sú špecifické najmä z pohľadu vystavenia na

predvianočnom

na dlhšie obdobie.

ploche a skladovania v zázemí.

zo Slovenska do Čiech. Pripomeňme, že to spôsobilo

Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: ShopComm, Heureka.sk | Ilustračné foto: Pixabay.com

predĺženie dodávok

42

i víkendy. Ľuboš Otto, riaditeľ obchodného oddelenia DPD na konferencii ShopComm

tragicky. „Čím modernejšie technológie, tým

„Doručenie tovaru je súčasťou celkovej skúsenosti zákazníka s nákupom.“

období, množili sa negatívne ohlasy zákazníkov

„Podľa našich výsledkov zákazníci e-shopov

a na Mall.sk si zgustli médiá i konkurencia.

utratili počas tohtoročnej 24-hodinovej akcie

Ako zdôraznil Ľ. Otto z pohľadu dopravy je

„Logisticky bolo Slovensko poddimenzované

vyše 1,88 milióna eur, teda o asi 50-tisíc viac

dôležité poskytnúť zákazníkovi pohodlné

a preto sme sa rozhodli logistiku presunúť

ako vlani. Priemerná cena objednávky na

doručenie s možnosťami prispôsobiť sa

do Čiech. Integrovanie nielen logistiky, ale

zákazníka predstavovala 69 €. Celkovo Slováci

aktuálnemu programu. Tomuto účelu

aj niekoľkých portálov, bolo náročné a žiaľ,

ušetrili na doprave vyše 90-tisíc eur,“ povedal

slúžia rôzne avizácie doručenia (e-mail,

nevyhli sme sa chybám. Dnes už máme

manažér zákazníckeho servisu organizátora

SMS, telefonát) a prípadne aj portál, kde si

kapacitu vybaviť približne 150 000 kusov

Dňa dopravy zdarma, porovnávača Heureka

zákazník sám zvolí čas doručenia a prípadne

tovaru denne a sme pripravení na tohtoročnú

Jan Kriegel. Najviac Slováci nakupovali

i osobu, ktorá tovar prevezme. Nezabúdajte,

vianočnú sezónu, ktorá znamená troj až

v tento deň na internete produkty z kategórií

že doručenie tovaru je súčasťou celkovej

päťnásobný nárast objednávok oproti bežným

elektronika (31 %), biela technika (24 %) či

skúsenosti zákazníka s nákupom.

mesiacom. Máme nadimenzovanú aj kapacitu

dom a záhrada (10 %). Do tohtoročnej akcie

portálov, aby zvládli nápor objednávok

sa zapojilo 438 e-shopov, pričom na poštovné

a ľudovo povedané „nepadali“,“ uviedol M.

zdarma mali nárok zákazníci, ktorí nakúpili

Čičmanec. Menší hráč so slabším renomé, by

v hodnote nad 15 €.

PRODUCT

BUDÚCNOSŤ ELEKTRICKÝCH VOZÍKOV JE V LI-ION BATÉRIÁCH DOBÍJANIE SA MÔŽE PRERUŠIŤ

Takto vybavené vozíky Jungheinrich dokážu pracovať dlhšie a efektívnejšie narábať s energiou

bude stačiť jedna. Pretože sa dobije napríklad počas toho, kým sa vymení zmena,“ hovorí M. Vajda. Počet náhradných batérií pri veľkých flotilách tak možno

Obrovskou výhodou li-ion batérií

znížiť až na polovicu. Zároveň sa tak eliminuje plocha

je nie len rýchlosť ich nabíjania,

potrebná na skladovanie a výmenu takýchto batérií.

ktorá je trojnásobná v porovnaní so štandardnými batériami, ale aj možnosť

Jungheinrich ako prémiový výrobca, samozrejme,

prerušiť nabíjanie. Ak prestanete dobíjať

pomáha svojim klientom pred tým, ako sa rozhodnú

klasickú oloveno-kyselinovú batériu,

prejsť na túto technológiu batérií. „Tak ako pri

automaticky sa stratí jeden dobíjací

všetkých väčších rozhodnutiach v skladovom

cyklus bez ohľadu na to, či je kapacita

hospodárstve, aj tu našim klientom vieme do

doplnená na sto alebo len päťdesiat

detailov vypracovať projekt a rozpočítať náklady na

percent. „No ak prerušíte nabíjanie

rentabilitu ešte pred tým, ako sa rozhodnú do toho

v lítium-iónových batériách napríklad

ísť,“ zdôrazňuje M. Vajda. „Myslíme si, že v horizonte

v polovičke cyklu, stratili ste iba tých

niekoľkých rokov bude až polovica nových

päťdesiat percent z toho jedného cyklu,

elektrických vozíkov Jungheinrich dodávaná s li-ion

čo výrazne predlžuje ich životnosť

batériami.“

a umožňuje flexibilne rozvrhnúť pracovný Ak sa dnes firma rozhodne investovať do

čas vozíka podľa potreby skladu a nie podľa

najmodernejších elektrických vysokozdvižných

nabíjacieho cyklu techniky,“ hovorí M. Vajda.

DÔLEŽITÁ EKOLÓGIA

modeli s lítium-iónovými batériami. Vozíky, ktoré

Batérie postavené na technológii li-ion si navyše

Samozrejme, keďže ide o pomerne novú

poháňa energia uskladnená touto technológiou,

oveľa lepšie držia napätie aj v prípade, ak sa dlhšie

technológiu, ešte nie je úplne rozbehnutý jej

totiž vydržia pracovať dlhšie s nižšou spotrebou,

nevyužívajú.

výrobný cyklus. Cena týchto batérií už klesá, keďže

vozíkov, takmer určite sa bude obzerať po

batérie môžu mať menšie rozmery, sú

sa stále zlepšuje výrobný proces a produkcia sa

bezúdržbové a majú úplne iný životný cyklus ako klasické. „V konečnom dôsledku to firmám

stáva masovejšou. A vzhľadom na svetové zásoby

Z BATÉRIE UROBILI POČÍTAČ

môže ušetriť značné množstvo peňazí,“ hovorí

kľúčových nerastných surovín pre tento typ batérie sa dá očakávať, že klesať bude aj naďalej. Takisto sa

obchodný riaditeľ spoločnosti Jungheinrich

Jungheinrich postupom času predstavil kompletný

v posledných rokoch výrazne zlepšila bezpečnosť

Slovensko Miroslav Vajda.

súbor li-ion batérií. Od 24-voltovej, cez 48- až po

batérií a hlavne obalov, v ktorých sú uložené. Takže

80-voltovú technológiu. „Dôležité však je, že nejde

ani prípadná nehoda techniky s týmto typom batérie

o obyčajné batérie. Ale skôr o energetické zdroje,

by nemala ohroziť posádku vozíka.

VYDRŽIA TRIKRÁT DLHŠIE

ktoré sú riadené mikroprocesorom zabudovaným priamo v batérií,“ hovorí M. Vajda. Prísun aj výdaj

Vzhľadom na ekologickú náročnosť spracovania

Jednou zo základných výhod li-ion batérií je to,

energie je tak riadený inteligentným systémom,

týchto batérií musia mať všetci výrobcovia

že vydržia slúžiť podstatne dlhšie ako klasické.

ktorý vyvinul Jungheinrich priamo pre technológiu

prepracovaný systém nielen výroby, ale aj zberu

„Li-ion batériu dokážete nabiť až 3 500-krát, čo

manipulačných vozíkov.

a ekologickej likvidácie týchto batérií. „Jungheinrich si dáva mimoriadne záležať na tom, aby sme

je trikrát viac ako klasické batérie s olovenými

celý tento proces mali dotiahnutý do

článkami, a to pri zachovaní osemdesiatich

Prvé vozíky s touto technológiu predstavil

percent pôvodnej kapacity batérie,“ vysvetľuje

Jungheinrich už v roku 2011 a dnes

najmenších detailov

M. Vajda. Počet nabíjacích cyklov má podstatný

je tento nemecký výrobca prémiovej

a neznečisťovali

vplyv na to, ako často treba batérie nahradiť.

manipulačnej techniky schopný

prírodu

Pri intenzívne využívaných flotilách môže

dodať prakticky ktorýkoľvek vozík aj

nebezpečným

zásadným spôsobom zmeniť ekonomiku celého

s li-ion batériou.

odpadom,“ ubezpečuje M.

manažmentu skladovacej techniky.

Vajda.

Navyše z lítium-iónovej batérie môžete

KLIENT UŠETRÍ

sú v nej uložené, bez toho, aby ste túto batériu

Vďaka všetkým týmto zlepšeniam

poškodili. Pri klasickej batérii je to iba okolo

môžu firmy, ktoré sa rozhodnú

80 percent. A ak by ste túto hranicu prekročili,

využívať manipulačnú technológiu

ohrozilo by to jej životnosť. To má, samozrejme,

na báze li-ion batérií, ušetriť. „Ak

tiež vplyv na to, ako dlho vozíky vydržia

má podnik dnes dve batérie na

pracovať bez toho, aby zamestnanci v skladoch

výmenu na doobednú a poobednú

museli nabíjať.

zmenu, tak s li-ion technológiou

pti

vyčerpať až 90 percent zásob energie, ktoré

43

PRODUCT

VÍŤAZI SÚŤAŽE OBAL ROKU 2016 Obalový institut Syba usporiadal súbežne s logistickou konferenciou SpeedChain akciu nazvanú PackSummit, zloženú z obalovej konferencie a slávnostného ceremoniálu, na ktorom boli odovzdané trofeje a ocenenia víťazom súťaže OBAL ROKU 2016. Najzaujímavejšie obalové riešenia v tejto sezóne a nielen z oblasti FMCG vám v čísla november a december predstavíme.

CENA SPOTREBITEĽA

háčik, ktorý sa prispôsobí rozmerom takmer

Ocenenie STRIEBORNÁ CENA predsedníčky

všetkých toaliet.

poroty 2016 prevzali za belgického

Bola udelená na základe

prihlasovateľa Cardiff Group pre ČR Jiří

prieskumu spotrebiteľov, ktorí

Kopecký a Tomáš Kočiš, Oceneným exponátom boli Plastové sudy EcoDRAFT

vyberali z obalov, ktorým odborná porota udelila titul

s vnútorným dvojitým vakom (predstavili

OBAL ROKA. Vstupné údaje

sme ich v čísle september-október). J.

spracúvala agentúra NMS

Lukešová sa tento rok rozhodla udeliť bronz

Market Research. Toho roku trofej získala limitovaná litrová vianočná fľaša s pivom Pilsner Urquell.

CENA PREDSEDNÍČKY POROTY CENA SYMPATIE

Udelenie titulov best-of-the-best obalom oceneným v súťaži OBAL ROKU je výhradne

Bola udelená vôbec prvýkrát

v rukách predsedníčka poroty, Jany Lukešovej,

a získal ju závesný blok do WC

ktorá sa tejto významnej funkcie ujala už 10.

Blue Marine, prihlasovateľa Styl,

rok. ZLATÁ CENA predsedníčky poroty 2016

družstvo pro chemickou výrobu.

bola udelená exponátu vo veľkosti kontajnera. „Obal“ pre karosérie prihlásila automobila

dvom riešeniam. Jedno vyvinula spoločnosť

tuhá náplň zároveň čistí

ŠKODA-AUTO. Cenu z rúk J. Lukšovej prevzal

BOXMAKER a bol ním Obal na interiérové

a odstraňuje vodný kameň.

aj Jiří Klimeš, konateľ spoločnosti PILOUS,

osvetlenie. Druhým potom Stohovací sklopný

ktorá „obal“ pre automobilku vyvinula.

box od spoločnosti VMT Ecopack .

WC blok má tvar lodičky,

Prednosťou je posuvný

KATEGÓRIA POTRAVINY

Autor: Juraj Púchlo | Zdroj a foto: Obalový institut SYBA

Olmín – novo zrodená hviezda na trhu (prihlasovateľ Cardbox Packaging s.r.o.)

44

VERPALIN EASY OPEN (prihlasovateľ OBALY ČESKO, s. r. o.)

Servírovací obal na pralinky (prihlasovateľ GRAFOBAL, a. s.)

Patentovaný systém Verpalin Easy skracuje čas a znižuje náklady pri vkladaní vreciek do prepraviek typu E1, E2 a E3. Nielenže využíva vrecúška z fólie Verpalin už s hrúbkou od 8 mikrónov (s certifikátom BRC), čím znižuje náklady a odpady, ale využíva tiež patentovaný systém ľahkého vkladanie do prepraviek. Vrecká sa pritom nedotýkajú stien prevádzkových priestorov, ani sa nepovaľujú niekde na zemi a nedochádza tak k ich kontaminácii. Ideálne sú pre použitie v potravinárstve na mäso, ryby, pečivo, zeleninu i ovocie.

Limitovaná séria obalu na pralinky s dôrazom na perfektnú prezentáciu baleného produktu.

Konštrukcia pozostáva zo štyroch častí: zásuvky, 2 rukávov a vložky. Vytiahnutím oboch rukávov a následným zasunutím fixačného jazýčka sa zo zásuvky a rukávov stane servírovací stolík. Zlatá vnútorná vložka je fixovaná v správnej polohe niekoľkými jazýčkami, ktoré zapadajú do vymedzovacích otvorov v zásuvke. Luxusne-minimalistická grafika vykonaná horúcou razbou prezentuje brand ILLUI na oboch rukávoch.

Syr zrejúci na Morave v úplne novom koncepte obalu z hladkej lepenky potlačený fsetovou technológiou. Spoločnosti Cardbox Packaging sa podarilo spojiť novinku Olmy s obalom, ktorý sa výrazne odlišuje od iných riešení na trhu.

Konštrukcia okrem výnimočného tvaru ponúka možnosť veľkého priestoru pre komunikáciu so zákazníkom.

Steaky v balení Cryovac® Darfresh® (prihlasovateľ: Sealed Air s.r.o.)

Prezentovali sme ich v čísle september-október.

PRODUCT

KATEGÓRIA SRP (SHELF-READY PACKAGING) A MULTIPAKY

Skupinový obal na 6 fliaš piva s pohárom (prihlasovateľ Model Obaly, a. s.)

Balenie vzniklo špeciálne pre pivovar Plzeňský Prazdroj na podporu predaja na zámorských trhoch. Pôvodné zadanie znelo vytvoriť balenie pre 5 fliaš piva a pohár pri zachovaní vonkajších rozmerov obalu. Vďaka jednoduchému vnútornému systému vložiek je možné vtesnať do obalu spolu s pohárom až 6 fliaš. Výsledný dizajn vrátane odnosných otvorov odhaľuje tovar, ale dbá aj o jeho bezpečnú prepravu.

KATEGÓRIA FARMACEUTICKÉ PRODUKTY

Odnosný 4-pack pre mliečne nápoje AGRO-LA (prihlasovateľ THIMM Packaging) Praktické riešenie pre prepravu a predaj balenia štyroch fľaštičiek mliečnych nápojov. Odnosný 4-pack sa na hrdlá fľaštičiek jednoducho zacvakne a uľahčuje tak manipuláciu s celým balením.

Odnosné ucho ponúka priestor pre pútavú grafiku a zvýšenie viditeľnosti v mieste predaja. Grafika pre mliečne nápoje AGRO-LA korešponduje s jednotlivými príchuťami v balení.

SRP pre syr Olmín (prihlasovateľ THIMM Packaging) Netradičné primárne balenie má tvar hviezdy.

Aby bol výrobok počas prepravy bezpečne chránený a na mieste predaja v chladiacom regáli dobre viditeľný, vkladá sa do paletky, ktorá spĺňa všetky nároky shelf-ready packaging. Syry sú v palete umiestnené nastojato, aby čelná strana na prvý pohľad upútala. Otvory v palete slúži nielen na bezpečné aretáciu jednotlivých syrov, ale aj ako prieduchy na chladenie počas celého logistického procesu a zaručujú optimálne dozrievanie syra. Paletka je výnimočná aj svojím obojstrannou potlačou. Počas prepravy je paletka doplnená hnedým vekom, ktoré sa v mieste predaja ľahko odstráni.

KATEGÓRIA ELEKTRONIKA A SPOTREBIČE

Pangamin Klasik (doypack, stand-up pouch) (prihlasovateľ Rapeto, a. s.)

Pangamin je tradičný český výrobok z pivovarských kvasníc vo forme tabliet.

Nový obal so zipsom umožňuje jeho opakované nepriedušné uzatváranie a spolu s bariérovými vlastnosťami fólie zaručuje vysokú úroveň ochrany tabliet. Je praktický pre každodenné užívanie produktu bez nutnosti obsah presýpať inam. Obal má šošovkovité dno, vďaka ktorému dobre stojí a nepadá. Nová je i celá grafika vrátane loga.

Levitujúci audio prehrávač (prihlasovateľ Smurfit Kappa Czech, s. r. o.)

Popri požiadavke na kvalitný obal jemnej elektroniky zákazník kládol dôraz na bezpodmienečnú ochranu produktu kvôli zámorskej preprave a riešenie korešpondujúce s trendmi trvalo udržateľného rozvoja. Polystyrénové výplne boli nahradené materiálovým riešením čisto z vlnitej lepenky. Bola vyvinutá jednodielna fixačná vložka, ktorá vďaka nožičkám poskytuje vo všetkých smeroch dostatočný ochranný priestor a produkt tak takmer levituje uprostred obalu. Veľmi intuitívne je manipulácia a to ako pri balení u výrobcu, tak pri vybaľovaní doma u hudobných fajnšmekrov. Obal samozrejme absolvoval droptesty a totálnou elimináciou plastov sa výrazne znížila uhlíková stopa.

45

PUBLICATIONS

JAN MELVIL PUBLISHING, S.R.O. Roubalova 3, 602 00 Brno, Česká republika, www.melvil.cz Bill Burnett a Dave Evans

Philip E. Tetlock

DESIGNÉREM VLASTNÍHO ŽIVOTA -JAK SI NAVRHNOUT SPOKOJENÝ ŽIVOT NA MÍRU

SUPERPROGNÓZY - UMĚNÍ A VĚDA PŘEDPOVÍDÁNÍ BUDOUCNOSTI Profesor Philip E. Tetlock dokázal, že aj prognózy

Kniha bola napísaná podľa slávneho kurzu Stanfordovej

odborníkov sú len o málo presnejšie ako náhodné

univerzity Designing Your Life, ktorý pomohol už

odhady. Autori čerpajú z desiatok rokov výskumu

niekoľkým tisícom ľudí nájsť svoju kariérny cestu. Kniha

a z výsledkov obrovského prognostického turnaja

vás naučí, ako používať myšlienkové nástroje dizajnérov

financovaného americkou vládou. Good Judgment

k vytvoreniu života, ktorý pre vás funguje najlepšie

Project zapojil desiatky tisíc obyčajných ľudí, ktorí

a prináša vám radosť. Od pomenovania problému cez

sa rozhodli predpovedať globálne udalosti. V tejto

prototypovanie pracovných možnosťou, až k výberu

pútavej knihe autori ukazujú, čo a ako sa od tejto

tej najlepšej . Naučte sa efektívne učiť z chýb a získať

elitnej skupiny môžeme učiť a o návykoch mysle,

imunitu voči pocitu zlyhania.

ktoré vedú k najlepším prognózam.

Cena: 14,05 €

Cena: 18,15 €

VYDAVATEĽSTVO TATRAN Klariská 16, 815 82 Bratislava, Tel: +421 2 5443 5849, www.slovtatran.sk Peter Wohlleben

Gretchen Rubinová

TAJNÝ ŽIVOT STROMOV - ČO CÍTIA A AKO KOMUNIKUJÚ – OBJAVTE FASCINUJÚCI SKRYTÝ SVET

PROJEKT ŠŤASTIA Autorka sa rozhodla zasvätiť jeden rok vlastnému Projektu šťastia. Ide k podstate veci, s humorom

Nemecký bestseller už druhý rok neopustil miesto

zaznamenáva svoje zážitky a núti k uvažovaniu, Za

v rebríčku najpredávanejších kníh. Vedeli ste, že

12 mesiacov vyskúšala odveké múdrosti, otestovala

triesloviny v dreve dubu odrádzajú väčšinu hmyzu,

zistenia súčasného výskumu a v otázke šťastia čerpala

a tieto obranné látky zlepšujú aj chuť vína (barikové

rady aj z masovej kultúry. Jej závery občas prekvapujú.

víno), keď sa z duba vyrobí sud? Les je vytúženým

Napríklad zisťuje, že šťastie sa za peniaze kúpiť dá, ak

miestom oddychu mnohých ľudí. Je synonymom

ich míňame s rozumom, že novosť a vysoké ciele sú

ticha a nedotknutej prírody. Autor, renomovaný lesník

silným prameňom šťastia, že aj tá najmenšia zmena

umožňuje nahliadnuť do skrytého sveta stromov –

môže spôsobiť veľký rozdiel.

a odhaľuje pozoruhodné veci.

Cena: 12,90 €

Cena: 5,90 €

ALBATROS MEDIA SLOVAKIA, S.R.O. – BIZBOOKS

PREMEDIA GROUP S.R.O.

Mickiewiczova 9, 811 07 Bratislava, Tel.: +421 (0) 244 452 048, www.albatrosmedia.sk

Topolčianska 25, 851 05 Bratislava, Tel. +421 948 866 627, www.premedia.sk

Ailsa Franková

Michal Truban

ZBAVTE SE ZBYTEČNOSTÍ V ŽIVOTĚ A MĚJTE SE SKVĚLE!

SUPPORT

Autor: red | Foto: Vydavatelstvá

Support nie je len príbeh jednej konkrétnej

46

Od chvíle, kedy začnete čítať túto knihu, začne

spoločnosti, ale ponúka aj návody pre

sa meniť aj váš spôsob premýšľania a kreatívne

vybudovanie firmy a dosiahnutie úspechu. Kniha

techniky, ktoré vnútri nájdete, potom pomôžu

obsahuje 3 časti a 3 vrstvy plné našich chýb

oslobodiť vašu myseľ. Spôsob, akým žijete,

a poučení. Prvá časť opisuje ako sme začínali.

ako k životu pristupujete, ako premýšľate a na

Druhá, ako sme sa stali jednotkou na trhu. Tretia

základe čoho sa rozhodujete, je sériou návykov

časť je o zahraničnej expanzii, prežití problémov

a naučených vzorcov. Nájdite problematické

spôsobených rastom a o odovzdaní firmy. Okrem

miesta a nahraďte nefunkčné zvyky novými.

príbehu kniha obsahuje návody. Treťou vrstvou

Zbavte sa stresu, dlhov, získajte energiu, skvelé

knihy je diskusné fórum s podnikateľskou

vzťahy a pocit, že dokážete všetko na svete!

komunitou a multimediálnym materiálom.

Cena: 11,99 €

Cena: 13,95 €

ochutnaj nezabudneĹĄ ...

www.boomsnacks.sk (kp)

Nové elektrické rručne učne v vedené edené vozíky y o d spoločnosti spoločnosti J ungheinrich. od Jungheinrich.

Váš zamestnanec mesiaca

MIMOR IADNE

VÝHOD NÉ CENY UŽ OD

2.390 €

Prepravte ťažký náklad bezpečnejšie a ľahšie, ako kedykoľvek predtým.

Prekládka a zakladanie paliet môžu byť ešte jednoduchšie a efektívnejšie! To všetko vďaka novým elektrickým ručne vedeným vozíkom od spoločnosti Jungheinrich. Modely EJE M13 / M15 alebo EJC M10 s mono alebo duplex zdvíhacím zariadením môžete mať teraz za mimoriadne výhodné uvádzacie ceny.

Máte otázky? Zavolajte nám!

02/4920 5822 Viac informácií o nových elektrických ručne vedených vozíkoch nájdete na stránke: www.jungheinrich.sk/zamestnanecmesiaca

(kp)