CREEMOS EN LA VID Y SU FRUTO MAGICO
VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS
RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACION.
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VINO ESPUMUSO LEGADO ANNA
BLANCO ESPUMOSO
Graduación alcohólica:. l0% Vol. Variedades: Subirats Nota de Cata: Color amarillo muy tenue, con un fino toque verdoso. Burbuja continua y fina, buena formación de corona. Nariz con aromas a manzana madura con un toque floral, aromas persistentes. En boca suave y aterciopelado, sutil y con una sorprendente
integración del carbónico. Maridaje: Excelente para acompañar ensaladas y platos fríos,
combina con todo tipo de pescados y mariscos. Espectacular su conjunción con el ácido cítrico de la naranja en Ev i t e e l exc e so las Mimosas.
Temperatura de servicio: Entre 5 y 6 ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades
Evite el exceso
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VINO ESPUMOSO ROCAMAR BRUT Características: Vino espumoso de fermentación natural. Variedades: 40% Macabeo, 20% Xarel.lo y 40% Parellada. Graduación alcohólica: 11 % vol.
Cata :Color amarillo paja limpio y brillante. La burbuja es abundante y fina, formando una buena corona. En nariz es elegante y estructurado. En boca es suave y agradable con un carbónico de gran calidad. Maridaje: Muy apropiado como aperitivo y para acompañar toda la comida de principio a fin. El pescado y las carnes blancas combinan de forma excelente. Temperatura de servicio: Entre 5 y 6 ºC.
Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de 12 unidades.
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CAVA CASTELL DE RIBES BRUT ROSE
Características Cava de crianza larga Variedades: 40% Macabeo, 20% Xarel.lo y 40% Parellada. Crianza: 15 meses en la cava
Graduación alcohólica: 11.5 % vol. Cata Color amarillo paja brillante. La burbuja es abundante, fina y regular, formando una corona persistente. En nariz es complejo y sutil, con notas de tostado y de frutos secos. En boca es suave y bien estructurado con el carbónico muy bien integrado. Maridaje Muy apropiado como aperitivo y para acompañar toda la comida. Platos de pescado, marisco y ave. Temperatura de servicio: 5 y 6 ºC. Presentación: 12 unidades
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CAVA JOAN SARDÁ BRUT RESERVA
Características CAVA Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Cata: Elaborado por el método tradicional, envejecimiento 20 meses sobre sus lías. Aroma afrutado, fresco y con tostados que provienen de la levadura. La burbuja es abundante fina y regular. Equilibrada acidez y buena estructura. Maridaje: excelente como aperitivo, también acompaña arroces, pescados y mariscos. Temperatura de servicio: entre 5 y 6 grados C.
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CAVA JOAN SARDÁ BRUT RESERVA NATURE Características CAVA Variedades de uva: Macabeo Xarel.lo, parellada
Cata: las variedades se vivifican por separado antes de hacer el tiraje, crianza de un mínimo de 20 meses. Color amarillo paja brillante, de capa mediana, presenta un gran rosario de burbujas finas y constantes. Aroma elegante, largo y profundo como corresponde a su larga crianza. El paladar es fino y ligero con un excelente final de boca Maridaje: apropiado para mariscos y pescados, también ahumados , sopas, crepas, quesos frescos y verduras cocidas. Temperatura de servicio: entre 5 y 6 grados C
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ROCAMAR BRUT ROSÉ
Características: Espumoso Brut Rosé Variedades: 50% Monastrell 50% Garnacha Cata: Bonito color fresa claro donde se desarrolla una burbuja intensa fina y constante, creando un rosario regular. En nariz es notable resaltando los aromas a frutos del bosque. En boca es agradable y chispeante con una correcta integración del gas carbónico Maridaje: buen acompañante para platos de pastas verduras y asados ligeros Temperatura de servicio: entre 5 y 6 grados C
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CAVA CASTELL DE RIBES ROSÉ Características Cava rosado de crianza larga Variedades: 50% Monastrell 50% Garnacha Crianza: 36 meses en la cava
Graduación alcohólica: 11.5 % vol. Cata: Intenso color fresa. La burbuja es abundante, fina y regular, formando una corona persistente. En la nariz es nítido y elegante, destacando aromas de frutas del bosque. En boca resulta muy expresivo y bien estructurado, con un gas carbónico muy bien integrado. Maridaje: Excelente para platos de pasta, verduras y también asados. Temperatura de servicio: Entre 5 y 6 ºC. Presentación: Botella de 75 cl.
Caja de cartón de 12 unidades
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VINOS BLANCOS
MOSTRAMOS ESTA NOTABLE SELECCIÓN DE VINOS BLANCOS, IDEALES PARA LA MAGICA CONJUCION CLIMA, PLAYA Y GASTRONOMIA AUTOCTONA
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ESENCIAL BLANCO
Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Airén Nota de Cata: Color amarillo pajizo y brillante. Nariz con aromas a manzana verde , con destellos cítricos con un toque floral, aromas persistentes. En boca ligero, fresco y suave con una acidez muy equilibrada.
Maridaje: Excelente para acompañar ensaladas y platos fríos, combina con todo tipo de pescados y mariscos. Especialmente
indicado para comida japonesa y todo tipo de pescados crudos y marinados, excelente su maridaje con el camarón. Temperatura de servicio :Entre 6 y 8ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades
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MASIA RIBOT BLANCO
Características: Vino blanco joven DO Catalunya Variedades: 70% Macabeo y 30% Parellada
Graduación alcohólica: 11 % vol. Cata Color amarillo pálido con matices verdosos. Aromas con notas vegetales y florales. El paladar tiene un punto de acidez que le proporciona frescor y la vivacidad. Maridaje
Platos con pescado a la plancha, arroces y todo tipo de carnes blancas. Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de 12 unidades
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VIÑA LOZ
Características: Vino blanco de mesa. Variedad :100% Viura
Graduación alcohólica: 12,5 % vol. Cata: Color amarillo con reflejos verdosos. Aromas con notas afrutadas. Es un vino suave, de carácter fresco y afrutado, fácil de tomar por su buen sabor y equilibrio. Maridaje: Platos con pescado, pastas y todo tipo de aves. Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de 12 unidades.
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VIÑA SARDÁ
Características
Vino blanco joven, D.O. Penedés Cosecha 2004 Variedades: 70% Xarel.lo y 30% Charddonay Graduación alcohólica: 11.5% vol. Maridaje: Platos con bacalao, arroces y fumados. Nota de Cata: Color amarillo ligeramente dorado con matices verdosos. En la nariz es perfumado e intenso con aromas de manzanas y melocotón sobre un fondo tostado y vainilla, en la boca es fresco y con mucha vitalidad. Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 C Presentación: Botella 75 cl y de 37.5 cl Caja de cartón 6 x 75 cl y de 24 x 37.5 cl
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BLANC MARINER
Características: Vino Blanco joven D.O Penedés. Cosecha 2004 Variedades: 50% Chardonnay, 50% Xarel.lo Graduación alcohólica: 12 % vol. Maridaje: Armoniza muy bien con cualquier tipo de mariscos, arroces y pescados a la brasa. Nota de Cata: Color amarillo pálido y brillante. Aroma intenso y perfumado destacando frutos frescos sobre fondo de especies (hinojo). En boca es suave y untuoso, con fina estructura ácida. Temperatura de servicios: Entre 6 y 8 C Presentación: Botella de 75 cl. Caja de carton de 6 unid
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VIÑA TOBIA
•VARIEDADES:Viura95%,5%Malvasia. NOTA DE CATA As p e c t o l i m p i o y b r i l l a n t e , p r e s e n t a u n c o l o r a m a r illo pajizo, con irisaciones verdosas. De g ran intensidad aro mática a frutas como piña , pomelo y pera con ciertas notas cítricas y florales.En boca es equilibrado, f resco y sutil, con buena acidez. Largo y persis tente... Recomendado para armonizar con platos de mariscos y crustaceos en salsas complejas y lacteas, asi como carnes blancas a la brasa... Gr a d o A l c o h ó l i c o: 1 2 , 3 9 % Temperatura de Consumo:10-12ºC
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MISTICO CHARDONNAY
Variedades: Chardonnay Nota de Cata: Vino blanco con estructura, untuosidad y cuerpo único, las especiales condiciones del cultivo de esta variedad en el centro de La Mancha a más de 700 m de altitud lo hacen incomparable. Amarillo pajizo, nariz con aromas a manzanas y peras. Postgusto cremoso.. En boca muy equilibrado, con una justa acidez y apreciable azúcar residual. Notas de fruta tropical madura.
Maridaje: Excelente para acompañar pescados blancos en reducciones complejas, carnes blancas, pastas. Además resulta excepcional para disfrutarlo en copa. Temperatura de servicio: Entre 8y l0ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades Graduación alcohólica:. ll% Vol.
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MISTICO SAUVIGNONG BLANC
Variedades: Sauvignon Blanc Nota de Cata: Vino blanco amarillo verdoso con ligeros toques dorados, nariz con aromas herbáceos, recuerdan a pasto recién cortado, miel, ananá, mango, espárragos y pomelo rosado. En boca goloso con ataque dulzón. Punto amargo de verdor que resulta agradable. Acidez destacada. Interesantes notas minerales. Maridaje: Excelente para acompañar entrantes fríos, mariscos, foie,, cremas frías, quesos y aperitivos. Temperatura de servicio: Entre 8y l0ºC.
Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades Graduación alcohólica:. l3% Vol.
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DAIMON FERMENTADO EN BARRICA
V A R I E D A D E S : 5 0% Ma l v a s í a d e R i o j a y 5 0% V i u r a . • Vino atado a la filosofía intima del buen vino tradicional blanco de la Rioja NO T A D E C A T A Lim pio y brillante, de co lo r am arillo pajizo in ten so. A ro ma : El ega n t e, c o mp lej o e i nt ens a , c o n r ec u er d os a fr u tas cítricas y t r o p i c a l e s , a m i e l , membrillo , c a r a m e l o d e t o f f e e n s a m b l ado s co n arom as de vain illa y canela bajo un f ondo de fl ores blancas. Arom a m uy co mplejo y personal.
B o c a : C o n a t a q u e d u l c e y s e d o s o . B u e na a c i d e z , u n t u o s o , m elo so , gr a so . S a b r o s o . R e d o n d o , a m p l i o c on r e t r o n a s a l i n t e n s o a m i e l , f l o r e s y citricos. Largo y persistente
Ideal para armonizar con platos untuosos y cremosos desde pastas hasta las carnes blancas con cierta complejidad... GR A D OA L COH ÓLI C O: 13 ,0 0% T E M P E R A T U R A D E C O N S U M O : 1 0 -1 2 º C
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ALMA TOBIA FERMENTADO EN BARRICA VARIEDADES: 50% Malvasia y 50% vViura Un gran vino, con alma y diferenciacion,un vino blanco al mejor estilo de los emblemáticos y ancestrales vinos de la Rioja... NO T A D E C A T A
Color:Amarillo pálido muy brillante. Aroma:Intenso y elegante, con predominio de flo res, menta , con notasde fruta madura, miel, cítricos muy bie n integrados con los ahumados y toffes provenie ntes de una fina madera. Nariz compleja y armoniosa.
Boca:Ataqu ea gradable,u ntuoso. Paso largo,gli cérico y redondo.Bien equilibrado. Largo y muy persisten te con una r e t r o n s a l m u y f l o r a l . Armonioso y carnoso... Un vino para beber siempre, que es capaz de conquistar cualquier plato de carnes blancas, salsas profundas y quizas algunas carnes de caza menor y y quesos de pasta semicurada... GRADOALCOHÓLICO:13,00% TEMPERATURADECONSUMO:10-12ºC
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OSCAR TOBIA RESERVA VA R I E D A D E S : 5 0% Ma l v a s í a d e R i o j a y 5 0% V i u r a . Un vino notable, con un sello del buen hacer bodeguero de la Rioja NO T A D E C A T A
Limpio y brillante,de color amarillo pajizo intens o. A r o m a : E l e g a n t e , c o m p l e j o e i n t e n s o, c o n r e c u e r dos a frutas c í t r ic a s y t r o p i c a l e s , a m i e l , m e m b r i l l o , c a r a m e l o de toffe ensamblados con aromasde vainilla,yc a n e l a b a j o u n f o n d o d e f l o r e s b l a ncas. A r o m a m u y com p l e j o y p e r s o n a l . Boca:Con ataque dulce y sedoso.Buena acidez ,untuoso, meloso,graso.Sabroso.Redondo,amplio con ret ronasal intensos a miel,flores y cítricos.Largo y persisten te. Es un vino para lidiar con mariscos en salsas complejas, moluscos y crustáceos de gran carga yódica, así como carnes blancas en salsas complejas y amantequilladas... GRADOALCOHÓLICO:13,00%
TEMPERATURADECONSUMO:10-12ºC
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VINOS TINTOS Y ROSADOS
NUESTROS VINOS ROSADOS SON UN ABANICO DE SABORES Y AROMAS DIFERENCIADOS …ESENCIALES PARA LUGARES DISTINGUIDOS Y DIFERENTES…
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MASIA RIBOT
Características:
Vino rosado joven D.O. Catalunya Cosecha 2007 Variedades: 50% Tempranillo y 50% Garnacha Graduación alcohólica: 11 % vol.
Azúcares: 1.20 gr/l. Aditivos: Anhídrido sulfuroso: Máximo: 160 mg/l. Cata
Elegante color cereza con una excelencia de aromas primarios de frutas rojas y del bosque. En boca resulta sedoso, fresco y persistente. Maridaje: Como acompañamiento de mariscos, sopas de verdura y platos de pasta. Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de 12 unidades
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ESENCIAL ROSÉ
Variedades: Garnacha
Nota de Cata: Vino de color rosa frambuesa con matices violáceos en capa fina. Intenso de color y de tonalidad muy atractiva. Aspecto limpio y muy brillante. Alta intensidad aromática. Vino muy fragante, de aroma limpio y sin defectos, de carácter muy afrutado. Predominan las frutas rojas, especialmente la frambuesa y la fresa, con una sensación cremosa que recuerda a los caramelos de nata fresa. Muy agradable. Entrada en boca suave y golosa, con una acidez bien equilibrada que confiere frescura sin resultar excesiva o punzante. Se llena la boca de fruta, te incita a beber otro trago. Buena longitud y persistencia, por vía retro nasal, con recuerdos de frambuesas y notas de plátano Maridaje: Excelente para acompañar patés, carnes frías e incluso
algunos postres, lo mejor: Disfrutarlo en todo su esplendor tomándolo sólo con su justa temperatura Temperatura de servicio: Entre 6y 8ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades
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VIÑA TOBIA
VARIEDADES: Garnacha 100%.
NOTADECATA Aspecto muy limpio y brillante, de color rojo f r am b u e s a c o n t o n o s a z u l e s . A r o m a : N a r i z m u y f r a n c a . I n t e n s o s a r o m a s a f r u t a r o j a á c i d a ( f r e s a ,f r a m b u e s a ) c o n n o t a s d e c e r e z a s q u e p r e d o m i nan sobre elegantes aromas florales. Boca:Equilibrado, fresco, con buena acidez y ama ble. Posee mucho volumen y untuosidad.Redondo y carnoso. C o n r e t r o n a s a l p e r f u m a d a a fra m b u e s a s ,bueno para combinar con platos de arroces poco complejos y pastas con salsas de tomate... GR A D O A L C O H Ó L I C O : 1 4 , 0 0 % .
TEMPERATURADECONSU MO:10-12ºC
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ALMA DE TOBÍA FERMENTADO EN BARRICA VARIEDADES:55%Tempranillo, 35%Graciano, 10% Otras.
NO T A D E C A T A Color:Rojo frambuesa brillante e intenso.Aroma: Intenso,
complejo y original, limpio, franco y profundo Fr utas rojas (fresa,frambuesa,cerezas), con finas notas ment oladas y
florales muy bien integrados con ahumados, caf é y especias tipo clavo.
Boca:Equilibrada y muy fresca.Con un enorme v olumen y u n t u o s i d a d .R e d o n d o y g l i c é r i c o . L a r g o y m u y p e r s i s t e n t e c o n un f i n a l a m a r g o m u y e l e g a n t e y r e t r onasal muy perfumada Su maridaje es bien amplio ,dadas sus caracteristicas versátiles, de ser un rosado con madera y profundo y glicérico, ideal para platos de caza menor, carnes rojas a la brasa y pastas en salsas complejas lácteas GRADOALCOHÓLICO:13,50% TEMPERATURADECONSUMO:12-14ºC
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DAIMON FERMENTADO EN BARRICA
Notas de Cata:
Color: Rojo frambuesa muy brillante. Aroma: Intenso, franco y profundo a fruta roja madura,
cerezas y frambuesas, con finas notas florales y especias sobre fondo de menta y caramelo. Sabor: Equilibrado, fresco y untuoso. Largo y persistente con final amargo elegante. Maridaje: Muy apropiado para aperitivos y a media tarde. Embutidos, pescados cocinados con salsas y platos de cerdo y cordero
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ESENCIAL
Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Tempranillo y Garnacha Nota de Cata: Tinto Joven de calidad, de color cereza picota presentando unos intensos aromas varietales de fruta madura, mientras que en boca es ligero aterciopelado y equilibrado, siempre invita a una copa más. Maridaje: Excelente para acompañar carnes y asados, en especial carnes estofadas o a la barbacoa, maridaje muy armónico con los quesos de pasta dura. Temperatura de servicio: Entre l2 y l6ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades
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MASIA RIBOT
Vino tinto D.O. Catalunya Variedades: 100% Tempranillo
Graduaci贸n alcoh贸lica: 12 % Vol. Cata
Intenso color rojo cereza oscuro. En nariz es elegante con notas de fruta madura y en boca destaca su estructura y carnosidad. Maridaje Vino especialmente adecuado como acompa帽amiento de todo tipo de estofados y de guisados de carne en general. Temperatura de servicio:
Entre16 y 18 潞C
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VIÑA LOZ
Vino TINTO de mesa.
Variedad :100% Tempranillo Graduación alcohólica: 13 % vol.
Cata: De color rubí intenso, con aromas de fruta rojas. En boca es agradable y de sabor equilibrado, paso franco y agradable final. Maridaje: Especial como acompañamiento de todo tipo de pastas, carnes a la brasa, quesos poco curados. Temperatura de servicio: Entre 14 y 16ºC.
Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de 12 unidades
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VIÑA SARDÁ
Características: Vino tinto, D.O. Penedés Cosecha 2004 Variedades: 50% Tempranillo, 50% Merlot Maridaje: Vino especialmente adecuado como acompañamiento de estofados, asados y quesos de oveja. Nota de cata: Intenso color rojo cereza oscuro con ribetes violáceos. En nariz se aprecian notas especiadas de pimienta negra y aromas de vainilla. Buen ataque en boca, con potencia y buena concentración, con una madera elegante y discreta. Final de boca largo con unos taninos amables y maduros.
Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 C Presentación: Botella 75 cl y 37.5 cl. Caja de cartón 6 x 75 cl y 24 x 37.5 cl
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VIÑA TOBÍA
VARIEDADES:Tempranillo100%. .A s p e c t o l i m p i o y b r i l l a n t e , p r e s e n t a u n c o l o r r o j o
p ú r p u ra i n t e n s o c o n r i b e t e v i o l á c e o .E n n a r i z p r e s enta un aroma limpio,franco e intenso a frutas ro jas(grosellas, frambuesa,cerezas),notas de regaliz, zarzamora , v i o l e t a s y t o f f e s .En b o c a e s e q u i l i b r a d o , a m a b l e , de cuerpo m e dio . P o s e e una u n t u o s i d a d , e s t r u c t u r a y c a r n o s i dad. E s l a r g o y p e r s i s ten t e , c o n u n a n o ta f i n a l a m a r g a muy elegante. Apropiado para armonizar con carnes rojas a las brasas, y platos de caza menor con cierta evolución GRADOALCOHÓLICO:13,96%. TEMPERATURADECONSUMO:15-16ºC PRODUCCIÓNLIMITADAA150.000botellas.
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MISTICO MERLOT Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Merlot Nota de Cata: Vino tinto joven de capa media rojo violáceo. En nariz se aprecian tonos de frutas del bosque arándanos, moras, ciruelas maduras y frambuesas. En boca sofisticado, carnoso, elegante con notas a ciruelas, guindas y especias, suaves y aterciopeladas notas florales. Notas sutiles, que refuerzan su fino carácter afrutado. Maridaje: Acompaña perfectamente con todo tipo de carnes y
guisados bien condimentados, principalmente carnes rojas, espectacular con la ternera. Temperatura de servicio: Entre l4y l6ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades
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MISTICO CABERNET SAUVIGNON
Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Cabernet Sauvignon
Nota de Cata: Vino tinto joven de color granate oscuro con tonos Violáceos . En nariz se aprecian tonos minerales y de frutas rojas con envolvente aroma a grosella negra y frutos maduros del bosque. En boca es potente, intenso, maduro y rico en su totalidad donde emergen taninos ligeramente amargos. Maridaje: Acompaña perfectamente con todo tipo de carnes y guisados bien condimentados. Temperatura de servicio: Entre l6y l8ºC. Ev i t e e l exc e so Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades
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MISTIC SYRAH
Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Syrah( Shiraz)
Nota de Cata: Vino Tinto Joven de calidad, de color grosella oscuro e intenso, presentando unos intensos aromas varietales de trufa y violeta con ligeras reminiscencias a las bondades del cuero, cassis, frutos secos y zarzamora, mientras que en boca es redondo, aterciopelado y equilibrado reflejando los aromas de nariz en su mismo gusto en boca. Una variedad que se adapta perfectamente a cualquier zona de cultivo de viñedo del mundo, su origen le otorga su diferenciación. Vino cálido y delicadamente especiado, que se deja querer. Maridaje: Acompaña perfectamente a pastas con salsas livianas, carnes asadas (Cordero, Chivitos),pescado de río, guisos, embutidos, quesos suaves ideal para comidas muy especiadas, cuanto más picantes mejor.
Temperatura de servicio: Entre l4y l6ºC. Presentación: Botella de 75 cl. Caja de cartón de l2 unidades
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JOAN SARDÁ CRIANZA CABERNET SAUVIGNON Características · Vino tinto crianza DO Penedès. · Variedades: 100% Cabernet Sauvignon. · Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano. · Graduación alcohólica: 13 % vol. Intenso color rojo cereza oscura. Complejo y elegante con extraordinaria riqueza aromática de frutos maduros. Buen ataque en boca, con potencia y gran concentración, destacando los suaves y bien estructurados taninos que se abren hacia las notas de fruta. Final de boca largo, intenso y persistente. Maridaje: Vino especialmente adecuado como acompañamiento de todo tipo de estofados y de guisos de carne en general. Temperatura de servicio Servir entre 16 y 18 ºC.
Presentación Botella de 75 cl.
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JOAN SARDÁ RESERVA
Tinto Reserva
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot. Color rojo cereza muy cubierto con reflejos rubí como corresponde a un vino de crianza larga. En su complejo aroma destacan notas de confitura de fruta y aromas de crianza (vainilla y tostados). En boca es complejo y estructurado, muy expresivo, con un largo post gusto. Este vino es especialmente adecuado como acompañamiento de platos que tengan como base todo tipo de carnes, preferiblemente estofadas y quesos de cabra. Servir a : 16ºC - 18ºC
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DAIMON VA R I E D A D E S : • T emp r a n i l l o 5 6% , Gr a c i a n o 2 2%.Ga r n a c h a 1 6%, Me r l o t 6%.
NOTADECATA De aspecto limpio y brillante. Presenta un color rojo cereza pi c o t a m u y i n t e n s o , d e c a p a a l t a y b i e n c u b i e r t o . E n n a r i z m u e s tr a u n e l e g a n t e , c o m p l e j o , e i n t e n s o a r o m a a f r u t a m a d u r a( c i r u e l a s , p a s a s ) c o n not a s f l o r a l e s , v i o l e t a s p r i n c i p a l m e n t e y d e e s p e cias,clavo y nuez moscada,sobre un fondo
d e t o f f e e y c a r a m e lo e n b o c a e s d u l c e y f r e s c o , con buena a c i d e z . D e c u e r po m e d i o , n o s m u e s t r a d i v e r s a c a p as de fru ta ma du ra y un a ret rona sa l mu y b a ls ámica. Apropiado para platos de quesos curados , carnes rojas en salsas profundas y caza mayor en cocciones con términos médios... Gr a d o A l c o h ó l i c o : 1 4 , 2 0 % TemperaturadeConsumo:15-16ºC
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TOBÍA SELECCIÓN CRIANZA VARIEDADES:Tempranillo80%, Graciano10%, Garnacha10%. NOTADECATA De color rojo cereza con tonos púrpuras y r i bete granate.De a r om a i n t e n s o y e l e g a n t e a f r u t a r o j a m a d u r a(cereza,grosellas) y a f l o r e s v i o l e t a s q u e a b r e p a s o a no t a s e s p eciadas,chocolate y f i n a m a d e r a .A m a b l e , e s t r u c t u r a d o y e q u i l i brado en boca,
c o n u na b u e n a a c i d e z p e r f e c t a m e n t e i n t e g r ada.Final largo y p e r s i s tent e . Maridaje sugerido para carnes rojas , en salsas complejas y caza mayor , así como quesos bien curados... ALCOHOL:13,53% T E M P E R A T U RA R E R E C O M M E N D ADA : 1 6 - 1 8 º C
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OSCAR TOBÍA RESERVA VARIEDADES:90% Tempranillo,1 0%Graci ano. NOTADECATA De aspecto limpio y brillante con abund a n t e l á g r i m a , p r e s e n t a u n c o l o r r o j o ce r eza picota con buena capa.Aromas limp ios, francos y elegantes, bien conjuntados, e n los que predo minan las sens aciones de fruta negra licorosa,bien ensamblados c on otras evocaciones :toffée , especias, t abaco, café y fina madera deparando u na seducto ra y enorme complejidad.En boca es amable,frutal,mineral,untuo so, graso y carnoso.La madera se muestra perfecta mente integrada en la fruta,largo y redo ndo . Maridaje recomendado con carnes vacunas y bobino caprinas , en salsas abundantes y complejas, un vino que limpia la grasa como pocos... GRADOALCOHÓLICO:14,29%. TEMPER ATUR ADECONSUMO:16-18ºC
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ALMA TOBÍA 2002 VARIEDA DES : Tempra nil l o90% . Gar nach a10%
Um vino de Autor digno de una buena añada , como la del 2002 A SP ECT O: Li mp io . Br il la n te. Ca p a a l t a d e co lo r. Ab un d a nte
lágrima. C OLOR: Cereza pi cot a co n to no s gr a n a tes muy cub ier tos. N A R I Z: C o m p l e j a , e l e g a n t e y f i n a . A r m ó n i c o e n t r e l o s a r om a s d e f ru t a s neg ra s en c o nfi t ur a y es p ec i a s c o mo , nuezmoscada, c a n e l a , notas de ca f é y b a l s á m i c a s c o n t o q u e s m i n e r a l es.
BOCA : Ent r a d a f ra n ca ,y a m pl ia , p a so a bo ca eq ui li b ra do y muy estructurado. Fresco. Armo nioso , corpulento y redon d o c on u na ret r on a s a l mu y in t en s a y ol or os a . M uy la r g o y p er s i s ten t e. T a ni n o s m a d u r o s .Se sugiere armonizar con carnes rojas evolicionadas y platos de guizos profundos, un vino que le hará recordar la experiencia de combinarlo con un buen plato de asado vacuno... GR A D OA L COH ÓLI C O: 14 ,3 4% T E M P E R A T U R A D E C O N S U M O : 1 6 -1 8 º C
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ALMA DE TOBÍA 2005 VARIEDA DES : Tempra nil l o90% ,1 0%deTudeli ll a
Vino de Autor , hijo de una añada excelente ,quizas memorable... E M B O T E L LA D O : E m b o t e l l a d o s i n f i l t r a r p a r a r e s p e t a r t oda s las
cua li d a d es d el vi no . Sel ecció n l im i ta d a d e 24 ba r r i ca s De aspecto limpio y brillante con abun dante lágrim a y de capa alta, presen ta un co lo r rojo cereza picota c o n t o n o s g r a n a t e s m u y c u b i e r t o .E n n a r i z s e m u e s t r a c o m p l e j o , p r e s e n t a n d o u n Iin t e n s o a r o m a a f r u t a m a d ur a (cir uela s, p a sa s)co n n ot a s d e caf é, choco lates y balsámicosco n un fo ndo mineral .E n b o c a es a m a bl e, con buen a est ruct ur a . F r esco , cor p ul ent o lleno y r ed on d o co n un a r et ro na sa l m uy i nt ensa . M uy l a rg o y p e r s i s t e n t e . T a n i no s m u y m a d u r o s . C o n c e n t r a d o . Ideal para armonizar con platos de caza mayor, en salsas evolucionadas y especiadas, quesos curados de pasta dura y algunas carnes exóticas como la del avestruz... GR A D OA L COH ÓLI C O: 14 ,8 6% T E M P E R A T U R A D E C O N S U M O : 1 6 -1 8 º C
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MARTIN BERASATEGUI
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CRIANZA RIOJA
Variedad de uva: Tempranilla 100% Color rojo granate con tonos bermell贸n que terminan en tejas de capa media-alta muy brillante. Destacan los aromas a rosas rojas, regaliz y frambuesa con notas de avellana, chocolate y caf茅 con vainilla. En boca es tierno, suave y redondo
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OBEKI VERDEJO
Variedad de uva: Tempranillo 100% Color rojo rubí con tonos violáceos, muy limpio e intenso. Aromas nítidos y complejos de intensidad media-alta, conjugando frutos rojos silvestres, flores y algo de especias. En boca es tánico y potente al principio, dejando una sensación cálida y pequeñas notas amargas que le imprimen personalidad. Postgusto medio y muy agradable
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NAVARRA TEMPRANILLO CABERNET
Un tinto 煤nico, elaborado con uvas procedentes de parcelas seleccionadas de Familia Belasco. De color rojo con tonos violetas, con aromas primarios de frutas rojas como frambuesas y fresas. En boca, es franco y amplio, completo, arm贸nico y bien estructurado con un post-gusto largo y agradable.
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NAVARRA GARNACHA
Un rosado elaborado a partir de las mejores garnachas, por el método tradicional de sangrado. Con un perfil aromático muy complejo a base de frutas rojas (mora, fresa, cereza, ...) junto con un ligero matiz a notas cítricas como cáscara de naranja, Martín Berasategui Rosado es frutal, goloso, con un paso de boca muy elegante y fresco a lo largo todo de su recorrido dejando un post-gusto lleno de fruta y untuosidad.
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RUEDA CAMPUSTAURU
Un vino blanco único, con la fuerza, intensidad y luminosidad que aporta la variedad verdejo. Con aromas a fruta madura y herbáceos, en nariz resulta muy expresivo combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.
Campustauru 100% Verdejo es un vino estructurado yenvolvente, con un final largo y afrutado.
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OBEKI GARNAHCA
Color rosado profundo característico de la variedad garnacha Perfil aromático de fresas, frambuesas notas cítricas.
Entrada fresca y elegante que nos recuerda lo percibido en nariz.
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OBEKI VERDEJO
Color amarillo ajizo con ribetes verdosos. Aromas frescos de c铆tricos y frutos tropicales. Equilibrado y largo con una sensaci贸n fresca y agradable.
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OBEKI TEMPRANILLO CABERNET
Color rojo con tonos violetas . Aromas primarios de frutas rojas como frambuesas y fresas. Franco y amplio, completo,
Arm贸nico y bien estructurado.
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AGUAS
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AGUA NATURAL ANTIOXOIDANTE
Agua Natural Antioxidante “Stay Young”(Estar Joven) 500ml………. Agua Natural enriquecida con Resveratrol, el mayor y más efectivo antioxidante natural que ingiere el ser humano y que produce de manera natural la Uva Roja y la Granada, es un agua súper efectiva para limpiar arterias y desintoxicar el cuerpo … pues no deja que se oxiden los órganos vitales…de uso diario…
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AGUA ENERGETICA GASIFICADA
Agua Energética Gasificada “WakeUp”, 500 ml…..Agua Natural Gasificada ,con gran propiedad energética, enriquecida con minerales totalmente naturales provenientes de plantas y frutas , sin ningún aditivo químico…ideal para mantenerse activo y despierto…
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AGUA DE NOCHE
Agua de” Noche”, 250 ml ……Agua Natural de Manantial Negra, obtiene su color Negro, de yacimientos de ácido húmico (humina) y fúlvico por donde corre este manantial, además de un cromatismo natural aportado por las grosellas negras…es un agua ideal para utilizar en restaurantes de lujo, para cenas y sobre todo por su especial maridaje con los vinos tintos…
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AGUA TONICA
Agua Tónica “Tonic”, 500ml………………………..Agua Natural de manantial, enriquecida con minerales y quinina, para crear el efecto tonificante, posee un estimulante amargor residual, es ideal para mezclar con Ginebra, creando los muy de moda Gin Tonics, además de otros destilados, usada también para mejorar problemas estomacales…
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AGUA MENTAL
Agua Funcional” OLA” Mental, 370 ml…Agua Natural de manantial, enriquecida con L‐Teanina, esta sustancia muy utilizada en el mundo oriental y que procede del té verde , es casi mágica, posee un alto poder relajante, calma los nervios y la ansiedad, ayuda a la concentración total y al regeneramiento neuronal …además de tener propiedades adelgazantes…
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AGUA NATURAL PREMIUN
Agua Natural, 500ml (Premium, botella Especial cuadrada)…… Agua Natural procedente del Manantial San Fernando, en Quebec ,Canadá, rica en sales, nutrientes, y minerales que emanan d este increíble y reconocido manantial.
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AGUA GASIFICADA PREMIUN
Agua con Gas, 500 ml(Premium) Agua Gasificada natural , procedente del Manantial de San Fernando, en el estado de Quebec, Canadå, es un agua rica en minerales y sales que emanan de este importante manantial‌
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AGUA RELAX
Agua Funcional “OLA” Relax 370ml…………..Agua Natural de manantial, enriquecida con Camomila y Pasif lora, dos enormes tranquilizantes naturales,con ellos se logra la relajación total del cuerpo y la mente, el descanso placentero…
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AGUA ALCALINA PEPE
Agua Alcalina “Pepe”, 9,5 %, 500ml……………Agua única de su tipo por su elevado contenido alcalino, esta agua es tratada con electrolitos y vitaminas naturales hasta llegar a los 9,5% de Alcalinidad, esta produce un enorme beneficio a la salud humana, pues regenera sus procesos vitales y metabólicos, sobre todo la digestión, agua ideal para la digestión Total… Es mas que Agua ..! Un amigo inseparable..!
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AGUA ENERGIA Y VIRILIDAD
Agua Funcional” OLA” Energía y Virilidad “,370 ml….Agua Natural de manantial, enriquecida con Guaraná y Ginseng…muy apropiada para energizar de manera natural el cuerpo humano, ideal para el sector masculino por sus altos contenidos de Ginseng y su especial conjunción con la idílica Guaraná…pura energía.
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AGUA GASIFICADA PICANTE
Agua Gasificada “Picante”, 500ml…………………….Agua Natural Gasificada enriquecida con Jengíbre y Capsaicina, de sabor picante y a la vez frutal, es un agua ideal para utilizar como ligante o para mezclar con destilados, especial para mezclar con Tequilas y Rones…del tipo Ginger, esta bebida natural es increíble para suavizar los destilados de gran tenor alcohólico…
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AGUA GASIFICADA CARBONATADA
Agua Gasificada” Carbonatada”, 500ml…………………Agua Natural Gasificada , con gran contenido de sales naturales y minerales de alto impacto, estas sales disueltas en el agua, le confieren un alto poder efervescente , por lo que es ideal para eliminar la “Cruda” y los problemas estomacales…
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TE INVITAMOS A VIVIR UNA EXPERIENCIA DE VIDA MEMORABLE E IMPERECEDERA, AL DEGUSTAR NUESTROS PRODUCTOS….
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