BOGOTÁ D.C. - COLOMBIA / EDICIÓN 26 Enero ¬ Febrero 2013 www.insutec.edu.co / ISSN 2011-9925
RECONOCIMIENTO LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN INSUTEÍSTAS POR COLCIENCIAS En el mes de febrero Colciencias otorgó reconocimiento a todos los Grupos de Investigación Institucionales, lo cual posiciona a INSUTEC como una de las mejores en investigación entre las Instituciones de Educación Técnica nacionales. Pág.5
AUMENTA EL NÚMERO DE ESTUDIANTES DEL
PROGRAMA DE ARTICULACIÓN A INSUTEC
Uno de los propósitos del programa de Articulación en convenio con la Secretaria de Educación del Distrito, es promover la continuidad de los jóvenes en la Educación Superior. Pág.6
CLUB DE AMIGOS ADOBE SUITE CS6 MASTER COLLECTION, es lo último en tecnología para Diseño Gráfico, con un conjunto de herramientas completo para aplic aciones de Diseño, Fotografía, Ilustración, Multimedia, Web, Editorial, Video y Dispositivos móviles.
INSUTEC
!Sé parte de el ES MUY FACIL¡
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COCINA SALUDABLE Cuando se tiene poco tiempo y dinero, es fácil comer de manera desequilibrada. En una zona de población infantil se caen en este error con mucha frecuencia y para ellos está dirigida una nueva guía orientativa sobre cuestiones como hacer la compra y cocinar. Pág.5
RECTOR Msc. Ricardo Rojas López Magister en Educación VICERRECTOR ACADÉMICO Mauricio López Sarmiento VICERRECTOR ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO Ing. Juan Gabriel Romero Álvarez SECRETARIA ACADEMICA Dra. Liliana De la Ossa S. MERCADEO Y COMUNICACIONES Dir. Giovanny Suárez DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Cristian Camilo Salamanca Diaz Diseñador Gráfico
Convocatoria de Investigación grupo Entorno Justo En el marco de los 5 grupos de investigación de Insutec reconocidos por Colciencias se informa que el grupo ENTORNO JUSTO por intermedio de su nuevo líder Richard Gustavo Ardila Franco, Administrador de Empresas; abre convocatoria para estudiantes y docentes interesados en investigar en las líneas de profundización en Educación, cultura y análisis de industrias. Mayores informes: richardardila@insutec.edu.co
COLABORADORES
Mg. Julio César León Luquez Director de Investigaciones. Adm. Richard Gustavo Ardila Franco Docente Investigador. Ing. Gary Vladimir Maturana Lombana. Docente Investigador. Uriel Vargas Casas Gloria E. Cardozo. Estudiantes de Hotelería y Turismo V semestre. Sandra Rocío Tenjo Benítez Estudiante SHI V Semestre
Grupo de Investigación estrena imagen
D
espués de varios meses de existencia del Grupo de Investigación Procesos Industriales y Bienestar Ocupacional PIBO reconocido oficialmente por Colciencias, se ha decidido por parte del Grupo y los respectivos Directores de Programa el cambio de nombre por el de Grupo de Investigación SISOMA, que como es bien sabido se refiere a la Seguridad Industrial, Salud Ocupacional y Medio Ambiente buscando que se continúe en el desarrollo de investigaciones que mejoren el ejercicio de nuestros programas técnicos.
Autor: Adm. Richard Gustavo Ardila Franco
Docente Investigador.
Por lo anterior y aprovechando esta imagen renovada se extiende una amplia y cordial invitación a estudiantes, docentes, trabajadores, de-
Fundación de Educación Superior INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR SUJETA A INSPECCIÓN Y VIGILANCIA POR EL M.E.N.
Fundación de Educación Superior Insutec Calle 69 N° 14 - 30 Tel: 7437270 www.insutec.org
más miembros de la comunidad insuteísta a compartir sus ideas de investigación, resultados parciales o totales de proyectos investigativos existentes así como a invitar investigadores y estudiantes de cualquier parte del mundo interesados en compartir sus conocimientos en las áreas de interés de los programas mencionados para ser publicados en nuestra Revista TECKNE o en el periódico VISUALL.
de las líneas: Desarrollo Sostenible (Procesos Ambientales), Producción (Procesos Industriales), Seguridad e Higiene Industrial o generar algún tipo de intercambio o convenio con grupos y líneas de investigación externas.
Para mayor información contactar al Ingeniero Gary Vladimir Maturana Lombana en la oficina de investigación (salón 310). O enviar correo electrónico a gamaturana@insutec. edu.co preferiblemente con enlace que permita acceder al CvLAC (que se puede crear ingresando en la barra de direcciones el siguiente código: http://201.234.78.173:8081/ cvlac/EnRecursoHumano/ create.do) en caso de desear aportar en las investigaciones
*Horarios
Autor: Ing. Gary Vladimir Maturana Lombana. Docente Investigador.
Día Lunes Martes Miércoles
Horario Mañana 9-11 2 9-11 1 9-11
Jueves Viernes Sábado
9-11
Horario Tarde 0-21 8-22 19:30 20:30 16:3019:30 14:3015:30
Cocina saludable para la poblacion infantil de escasos recursos Cuando se tiene poco tiempo y dinero, es fácil comer de manera desequilibrada. En una zona de población infantil se caen en este error con mucha frecuencia y para ellos está dirigida una nueva guía orientativa sobre cuestiones como hacer la compra y cocinar. Una alimentación equilibrada nos aporta la cantidad necesaria de nutrientes, es suficiente en energía, variada en alimentos y adaptada a cada niño. De todos, quienes más caen en el error de comer cualquier cosa son aquellos niños que viven mayor parte solos. Su agenda está cargada de actividades, pasan por alto qué deben consumir. Por ello, el Instituto de Nutrición del bienestar familiar, publico a los jardines del bienestar y comedores familiares una “Guía de
orientación sobre nutrición, balanceado”, que, como su nombre indica, espera inculcarles algunos principios importantes sobre el arte del comer. (familiar, 2013)
A través de la variación en la alimentación se consiguen los nutrientes necesarios, es por eso que no deben repetirse muy a menudo lo que se les suministran y Las cocciones tienen que ser variadas (plancha, hervido, horno, microondas, frito, o al vapor…). Escoger siempre que sea posible el aceite de oliva para cocinar y realzar el sabor de una comida. “Para realizar una alimentación saludable, basta con conocer qué nos aportan los alimentos que ingerimos y en qué medida y frecuencia tomarlos”, dice la guía antes de hacer un repaso a la pirámide alimenticia.
Recordemos que en la base de ésta están el consumo de agua y el ejercicio físico, un escalón más arriba los hidratos de carbono como el pan, el arroz y la pasta; a continuación, las frutas y verduras y, más arriba, los lácteos. Estos productos deben consumirse varias veces al día. Si seguimos subiendo pasamos a aquellos que se deben comer varias veces a la semana: la carne y el pescado. En la cima están las carnes y grasas, de los cuales debemos abusar lo menos posible. En otra parte se encuentra los dulces ya que proporcionan mucha energía. Los niños de corta edad necesitan tres comidas regulares más uno o dos bocadillos. Planifica el horario de los bocadillos de tal forma que no queden demasiado cerca de los horarios de las comidas principales. Escoge bocadillos de los cinco grupos alimenticios señalados en la Pirámide Guía de los Alimentos. Enseña buenos hábitos alimenticios con el ejemplo. Disfruta las comidas con tus hijos. Ellos aprenderán de ti cómo y qué co-
mer. ¡Tus hábitos alimenticios saludables harán que tú también seas más saludable! PORCIONES PARA NIÑOS Sirve porciones pequeñas a los niños de corta edad, si se quedan con hambre ellos pedirán más comida. Ofréceles nuevos alimentos en porciones aún más pequeñas, como una o dos cucharadas. Ayuda si tienes niños quisquillosos para comer con frecuencia los niños quieren comer el m ismo alimento comida tras comida, este comportamiento se conoce como “manía por un alimento”. Por lo general, esta manía por un alimento no dura lo suficiente para perjudicar la salud del niño; si se trata de un alimento saludable, los padres pueden permitir que el niño lo siga comiendo hasta que se le pase la manía. (sana, 2013)
Realizado por: Uriel Vargas Casas Gloria E. Cardozo. Estudiantes de Hotelería y Turismo V semestre.
Sandra Rocío Tenjo Benítez SHI V SEMESTRE
Escuchar esta de MODA o es una emisora, no es un N concejo, no es la frase típica de los últimos acontecimientos en
pérdida auditiva. Y, entre otros factores de riesgo, escuchar música a un volumen alto era y es los lugares de farra…….escuchar uno de los factores de riesgo más está de moda…..y tu ¿si escuchas? importantes en este sector poblacional. Entre el ruido de la ciudad los diferentes acordes de la radio en los Otros estudios sobre sordera buses particulares, el último radio inducida por ruido (incluso en para el carro, las discotecas, ba- maestros de orquesta) han deres o antros, incluso el acelerado mostrado que la exposición conritmo del transmilenio y su pitico tinua a un alto volumen daña las ensordecedor cuando “trata” de células de la cóclea, que hace parabrir y cerrar sus puertas; si suma- te del oído interno. Esta exposimos todo esto ¿cuánto crees que ción prolongada se llama trauma están aguantando nuestros pobres acústico el cual varía según las oídos? Y si para evadir algunos de características de cada persona estos ruidos se le suma el uso de (vulnerabilidad), el tiempo de auriculares con ¡música a alto vo- exposición (número de horas eslumen!, esta práctica podría estar cuchando con audífonos) y de la cobrando factura más adelante a intensidad (el nivel nuestra salud auditiva. de volumen a que se escucha). EscuSegún los expertos las alertas so- char música a más bre la sordera en adolescentes y de 85 dB durante jóvenes está sustentado en dife- más de 60 minutos rentes estudios; algunos tipos de al día puede cauauriculares pueden ser más noci- sar sordera, esta vos que otros conocerlos (hasta pérdida de audievitarlos), constituye una medida ción puede pasar para mitigar la sordera. Varias in- inadvertida y llevestigaciones científicas muestran gar a tardar diez la aparición de sorderas a tem- años en manifesprana edad. Un estudio que he tarse. Al realizar encontrado relevante, ha sido el esta conversión de realizado por un equipo de inves- decibeles estamos realizando una tigadores de Boston y publicado similitud a colocarnos el bafle del en 2010 en la revista “Journal of equipo justo y pegadito a la oreja. American Medical Association” Notemos, que es verídico, cuando (JAMA), que ha constatado, que estamos en transmilenio sabemos la pérdida de la audición aumentó qué tipo de música va escuchanhasta en un 31% entre los adoles- do el del lado el de atrás o el de centes y jóvenes estadounidenses delante, no solo por sus desafien el periodo 2005-2006 respecto nados acordes sino también pora las estadísticas del mismo grupo que nos está “compartiendo” su de población 15 años antes. Un música preferida, sin que él tenga resultado, impactante: uno de conocimiento consciente de ello. cada cinco adolescentes de entre 12 y 19 años, tenía algún tipo de Otro abuso cometido contra este
noble sentido, la mal llamada limpieza; recordemos: el oído está compuesto por tres partes, un oído externo, uno medio y uno interno, listo hasta ahí no hay lio, en ningún libro de anatomía dice que la membrana timpánica desaparece para dejar entrar cuanto dedo, palillo, llave, esfero, pata de gafas y hasta copo de algodón, para disque poder “limpiarlos”.
La distancia que hay entre el meato auditivo (donde inicia el conducto externo la abertura del canal) hasta la membrana timpánica se calcula en alrededor de 2 Cm y 2.4 Cm ¿usted calcula esta distancia? A muchos les habrá pasado un tremendo “corrientazo” en el momento de realizar estas maniobras; esto se llama membrana timpánica, es un dolor más agudo que el dolor de muela, a esto se llama tocar el tímpano, lo cual puede ocasionar una perforación, laceración y ni que decir de todo el foco de infecciones que se quedan allí; el cerumen que es esa grasita molesta que todos quieren sacar del oído, es un mecanismo de defensa que él mismo (el oído) nos proporciona para evitar que se nos entre polvo, insectos y demás, y mantener lubricado el conducto. Ahora bien, es verdad que “eso” se ve muy feo, que va saliendo por qué tiene que salir, pero no de la forma en que los malos hábitos nos lo dictan. Por ser parte del
mecanismo de defensa de nuestro cuerpo (así como el sudor, los mocos, etc.), debe estar allí en las cantidades necesarias. La única limpieza que debemos realizar es del oído externo cuando después del baño muy sabiamente quiere salir y queda allí, en las orejas; en este punto si lo podemos retirar con el famoso copo, toalla o papel. Solo allí, dentro del conducto no tenemos nada que hacer, solo un experto llámese médico, Fonoaudiólogo, Otorrinolaringólogo, debe con su experticia ayudar a limpiar el exceso y/o acumulación si así se requiere.
Por eso propongo a la familia INSUTEISTA que recurran a la moda, la moda del auto cuidado auditivo, evitar el uso de audífonos a TAN alto volumen, (la norma dice por cada hora de audífonos, debemos dejar descansar dos horas el oído en absoluto silencio”) en una ciudad como la nuestra con el agitado y excesivo ritmo Ruidoso que llevamos ¿será que lo podemos hacer? Una buena Otoscopia determinará si existe una acumulación o no y que tanto se deben limpiar los oídos. (Otoscopia: examen o exploración visual del oído externo y parte del medio), con ello sabremos que existe por allí y que no debemos hacer. La Audiometría (medición de la capacidad auditiva), nos determinará cuál es nuestra sensibilidad auditiva y cómo se encuentra nuestra audición en toda la escala de frecuencias. Este tipo de moda nunca pasa (como los blue jeans) seamos amables con nuestro cuerpo y en especial con este noble sentido: LA AUDICION!!!!.
E
l domingo 3 de marzo de 2013 los alumnos de procesos ambientales de la Fundación de educación Superior Insutec realizaron una visita a la reserva ecológica “El Delirio” ubicada en la cuenca de los cerros orientales de Bogotá, para observar y analizar el ecosistema que da vida al Río Fucha y que desemboca en la Capital de la República por medio de canales fabricados para su paso por la urbe. La reserva es cuidada y administrada por la empresa de acueducto y alcantarillado de la ciudad de Bogotá.La salida se realizó desde las instalaciones de INSUTEC a las 7 AM, de allí nos desplazamos directamente al barrio Santa Cecilia ubicado cerca al barrio veinte de Julio. Allí se realizó una pequeña charla del trabajo que se iba a realizar durante el día y se visitó uno de los canales ubicados en el barrio, el cual tiene por objeto canalizar el río Fucha y captar las aguas lluvias del sector. En este lugar se concienció a los estudiantes de la importancia de estos canales y de las problemáticas que existen alrededor de ellos:
dio de un sendero ya asentado, y en donde la constante de la reserva fueron los árboles de Eucalipto. Este árbol, traído por los conquistadores, ha causado sequedad y aridez en algunas partes de la reserva, y en parte ha ayudado en los últimos años a que el agua de escorrentía que fluye a través de la naturaleza y las rocas, haya disminuido notablemente en las Basuras, habitantes de la calle, últimas décadas. contaminación, inseguridad, etc. Igualmente se hizo claridad en el mal usado término: “caño”, término que no debería ser utilizado para designar este mismo. Normalmente los bogotanos lo relacionamos con agua residual, contaminada, inseguridad, etc. De allí partimos directamente a la reserva ubicada en los cerros orientales cerca del barrio Santa Clara, allí recibimos instrucciones e indicaciones de los administradores del lugar para tener en cuenta durante el recorrido.
El recorrido se hizo a pie por meEl reconocimiento corresponde a la verificación de los requisitos para que un Grupo de Investigación pueda considerarse como tal en el Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología Nacional.
En el mes de febrero Colciencias otorgó reconocimiento a todos los Grupos de Investigación Institucionales, lo cual posiciona a INSUTEC como una de las mejores en investigación entre las Instituciones de Educación Técnica nacionales.
Ya allí en el lugar, se realizaron experimentaciones sensoriales, análisis del agua, observación de la flora y estratificación del suelo. Luego con el direccionamiento del profesor se realizó un conversatorio en donde se pusieron en práctica algunos conocimientos adquiridos en el aula de clase.
Charla inicial de los alumnos de procesos ambientales en el inicio de la salida
Este fenómeno ha impactado enormemente a la ciudad de Bogotá debido a que esos pequeños riachuelos que se forman en lo alto de estos cerros forman parte del gran sistema hídrico que surte del preciado líquido a la ciudad.
Canalización del Río Fucha a la Altura del Barrio Santa Cecilia
Los Grupos SISOMA (antes Grupo PIBO), Software y Hardware Integrado, Entorno Justo, Responsabilidad Social en el Diseño y DOSATIG cumplieron con los requisitos exigidos por Colciencias y hacen parte del listado de 5510 grupos nacionales reconocidos, en su mayoría pertenecientes a Universidades y grandes Centros de Investigación.
dio de parajes que incluían mucha vegetación de la zona y algunos insectos propios de la región. Al llegar a la parte superior de la reserva ubicada a unos 2900 msnm. Encontramos dos pequeñas qubradas: Una denominada quebrada Paloblanco y la otra llamada quebrada aguapanelosa. Estos nombres derivados de su color. Al unirse forman el Río Fucha que iniciando contiene aguas cristalinas y algún tipo de fauna representada en peces.
A través de esta caminata se instó a los alumnos a reflexionar acerca de la importancia de estas reservas, del crecimiento desmedido de la sociedad y al uso racional del agua. La caminata recorría alrededor de 1 kilómetro por meEste logro se debe al trabajo arduo realizado por la Unidad de Investigaciones, particularmente por los docentes que lideraron en tiempo récord la avanzada de la Investigación institucional desde agosto de 2011, cuando se fortaleció el trabajo de los Grupos con el apoyo de la Rectoría. Con el reconocimiento a nuestros Grupos INSUTEC continua firme el camino hacia la consolidación de la Investigación. Resultados oficiales de la convocatoria 598 de Colciencias: http://www.colciencias.gov.co/sites/
Uno de los objetivos propuestos era el de descubrir parte de nuestra riqueza hídrica sin irnos más allá de las fronteras del perímetro urbano, comparar la calidad del agua en todos los niveles del ciclo y reflexionar en el tema para generar conciencia en los alumnos para que estos sean multiplicadores del proceso.
Conversatorio realizado en la reserva por parte de los alumnos de procesos ambientales. El musgo, recurso hídrico por excelencia, fue uno de los temas tratados allí.
default/files/upload/documents/publicacion_de_resultados_2012_0.pdf. Términos de referencia de la convocatoria: http://www.colciencias. gov.co/convocatoria/invitaci-n-parael-reconocimiento-de-grupos-de-investigaci-n-en-cienciatecnolog-e-innov. Grupos de Investigación Insuteístas: http://www.insutec.org/ site/21/menu/49.
Autor: Mg. Julio César León Luquez Director de Investigaciones.
AÑO TRAS AÑO AUMENTA EL NÚMERO DE ESTUDIANTES QUE PROVIENEN DEL PROGRAMA DE ARTICULACIÓN A INSUTEC Uno de los propósitos del programa de Articulación en convenio con la Secretaria de Educación del Distrito, es promover la continuidad de los jóvenes en la Educación Superior. Aspecto en el que Insutec juega un papel fundamental, puesto que desde los programas que se ofertan en nuestros Colegios del Distrito; ha promovido, impulsado y motivado a que los jóvenes mejoren su calidad de vida a través de la formación en programas técnicos profesionales. Es de resaltar, que los jóvenes que egresan del programa de Articulación pueden escoger frente a una variedad de Instituciones de Educación Superior para continuar con sus estudios. En el 2013, cuarenta y tres jóvenes escogieron a Insutec. Esto demuestra credibilidad y confianza en la Institución al de-
mica, de ser cada vez mejores en el servicio y de entregar lo mejor de nosotros en beneficio de su formación profesional.
jar a nuestro cargo su formación profesional como garante para acceder de forma exitosa al mundo social, laborar y productivo. Bienvenidos a los Jóvenes de los Colegios Oficiales Atanasio Girardot, Julio Garavito Armero y Alfredo Iriarte, esperamos potencializar en ustedes sus habilidades para que se desempeñen con éxito en todos los ámbitos que la sociedad demanda.
Elaborado por: Andrea Aristizábal Fúquene Coordinadora de Articulación FES-INSUTEC
El Consejo de Fundadores, Los directivos, personal administrativo y docentes les extienden un saludo de bienvenida a este semestre académico; nos alegra ver como nuevamente las aulas se llenan de la alegría de sus estudiantes, de tableros con escritos llenos de conocimiento, ver como en cada pasillo grupos de estudiantes comparten trabajos, anécdotas o simplemente vivencias del día. Pensando en ustedes, nuestros estudiantes, hemos venido trasegando un camino de mejoramiento continuo y disciplinado en pro de la excelencia acadé-
CLUB DE AMIGOS ADOBE SUITE CS6 MASTER COLLECTION, es lo último en tecnología para Diseño Gráfico, con un conjunto de herramientas completo para aplic aciones de Diseño, Fotografía, Ilustración, Multimedia, Web, Editorial, Video y Dispositivos móviles. Para todos los que tenemos relación con el mundo del diseño, es de mucho interés poder ver las principales innovaciones que nos trae Adobe con su nueva suite CS6. Esta nueva versión viene con novedades realmente interesantes que harán la experiencia del usuario mucho más sencilla,
cómoda y profesional. Jhon Perea, vicepresidente de educación mundial en Adobe ha dicho:
“Estamos en la era de las 3C: creatividad, comunicación y colaboración. Todo impulsado por la manera en que los medios digitales están revolucionando la enseñanza y el aprendizaje”. “Las aplicaciones CS6 hacen que sea más fácil para los educadores crear y entregar contenido educacional digital sorprendente en diferentes dispositivos y las plataformas sociales”.
INSUTEC
Estamos seguros que de la mano con ustedes INSUTEC se ira posicionando como una de las mejores instituciones de educación de Bogotá, así mismo los retos que aún nos esperan son grandes y por eso… le estamos “Echando Ganas”.
Fundación de Educación Superior INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR SUJETA A INSPECCIÓN Y VIGILANCIA POR EL M.E.N.
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¿TE ATREVES AL ULTÍMATE FRISBEE?
E
l ultímate frisbee deporte novedoso a lo largo y ancho del territorio nacional, principalmente en las ciudades capitales. Desde su llegada al país ha logrado captar la atención de la población universitaria, dándose a conocer de esta manera. La historia del ultímate comienza
con un estudiante de intercambio proveniente de Estados Unidos quien fue el primero en lanzar un frisbee en un campus universitario, de ahí en adelante esta práctica se extendió hacia las principales universidades de Bogotá. Es tan importante el ultimate a nivel universitario que casi todos los torneos incluyen al ultímate como disciplina deportiva. Las características particulares del ultimate que lo hacen diferente a los demás se enmarcan en dos condiciones especiales: La primera en la cual el practicante es quien juzga las acciones durante el desarrollo del juego, debe reconocer cuando sucede una falta o una acción indebida,
además de considerar el cuidado de sus compañeros de equipo y sus adversarios, esta practica se conoce como el “espíritu de juego”, los que practican este de-
porte están incluidos dentro de un marco de sana competencia, honestidad, solidaridad y respeto. La segunda como deporte de no contacto, prohíbe dentro del espacio de juego el intentar quitar el disco o bloquearlo tocando o golpeando al rival de una forma intencional.
El ultímate es un deporte sencillo de practicar y de aprender; consiste en el traslado del disco o frisbee de una zona de gol a otra, es decir, que mediante el trabajo en equipo se consiga la anotación, que es llamada GOL.
El trabajo en equipo consiste en pasar el disco por medio de lanzamientos, pues no es permitido correr cuando se tiene posesión de el. El ultímate maneja algunos principios de otros deportes como el baloncesto, el fútbol americano, voleibol y fútbol. Es reconocido por la espectacularidad en algunas situaciones que se presentan durante el desarrollo del juego, la asistencia a un compañero por medio de un lanzamiento de larga distancia, bloqueos acrobáticos con la mano o con el pie, atrapadas excepcionales con vuelo incluido (layout). La práctica de este deporte trae consigo beneficios muy importantes como la adquisición de hábitos de vida saludables (en la alimentación y el estado
físico), en autoestima, trabajo en equipo y comunicación. En Bienestar Universitario se viene consolidando desde el 2012 el espacio para la práctica libre de ultímate, realizando exhibiciones y talleres libres de tal forma que para el 2013 se consolide como uno de los deportes de la institución a nivel de practica libre y competencias universitarias.