INTERARQ LUXO - ED. 46

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De trem, bicicleta ou carro, o país oferece aventuras para todos os gostos

E MAIS Autos | Moda | Decoração | Consumo | Gastronomia | Bebidas | Saúde
SUÍÇA
ANO 14 | Nº 46 | R$ 29,90

Sofisticação

Esta edição é um convite à inspiração e estilo para nossos leitores. Explore a moda do SPFW, que harmoniza tendências passadas com a reciclagem da moda e a inovação. Na seção de beleza, descubra produtos essenciais para a saúde da pele, garantindo resultados duradouros. E para um visual impecável, nossas escolhas de sapatos serão seus aliados em qualquer ocasião. Na categoria de bebidas, a recém-inaugurada Enoteca Decanter Rio Preto traz uma seleção exclusiva de vinhos. Na gastronomia, desvendamos os segredos das carnes premium. Destacamos o revolucionário Ioniq 6 da Hyundai no mundo automotivo, transformando a experiência da condução elétrica. No que diz respeito às viagens, a Suíça oferece uma gama fascinante de opções de exploração. E, no cenário nacional, o Kilombo Villas em Sibaúma é um refúgio que harmoniza natureza e tranquilidade. Aproveite esta edição repleta de novidades.

Publishers: Lúcio Moreno e Maíra Cavenaghi Coutinho

Editora e Jornalista

Responsável: Ana Carolina Buissa, redacao@revistainterarq.com.br

Editora de Arte e Web: Maíra Cavenaghi Coutinho, maira@revistainterarq.com.br

Tratamento de Imagens : Hansen Nardelli

Produção: Monnalis Mota e Lis Antunes Sagin

Textos: Kellyn Boniatti, Larissa Senigali e Juliana Marquezi

Diretor Comercial: Lúcio Moreno, lucio@revistainterarq.com.br

Assinaturas: assinatura@revistainterarq.com.br

Av. Nadima Damha, nº 2.045, conj. 04, Lake Center - S. J. Rio Preto - SP, (17) 3211-9860 e L 3235-1821 www.revistainterarq.com.br

Impressão: Maxi Gráfica e Editora Ltda

EDITORIAL
Expediente
Lúcio Moreno e Maíra Coutinho Publishers Capa_ Lavertezzo, Suíça Foto_Divulgação/Turismo Suíça_Sylvia Michel

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MODA O SPFW trouxe looks que resgatam tendências passadas enquanto criam símbolos modernos e elegantes, destacando a reciclagem da moda e a inovação

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BELEZA Utilizar produtos com fórmulas ideais para o seu tipo de pele faz uma grande diferença a curto e a longo prazo

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BEBIDAS A Bekaa Wine Club evolui para Enoteca Decanter Rio Preto e inaugura sua nova morada no Georgina Business Park, trazendo uma seleção exclusiva de rótulos

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GASTRONOMIA Conheça os segredos das carnes premium e saiba por que elas têm conquistado o paladar dos mais exigentes apreciadores

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CONSUMO Cada detalhe importa quando se trata de compor um visual deslumbrante. E os sapatos são parte primordial na hora de criar o look perfeito

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AUTOS Eleito o Carro Mundial do Ano, durante o Salão de Nova York, o Ioniq 6 da Hyundai promete revolucionar a experiência de condução elétrica

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TURISMO INTERNACIONAL Com opções de exploração por trem, bicicleta ou carro, a Suíça oferece diversidade para todos os tipos de viajantes

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TURISMO NACIONAL Descubra a magia do Kilombo Villas em Sibaúma, o Eco Slow Paradise no Rio Grande do Norte, unindo natureza e tranquilidade

DECORAÇÃO Um dos principais eventos de Arquitetura e Decoração na América Latina, a mostra CASACOR ocorreu este ano no Conjunto Nacional. Com o tema “Corpo&Morada” 56

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EM CONSTANTE EVOLUÇÃO!

Nossa história é uma jornada marcada por dedicação e valores sólidos, mantendo-nos sempre conectados às necessidades de quem veste nossas peças.

DA NOSSA FAMÍLIA PARA A SUA FAMÍLIA!

A história da nossa marca está enraizada em laços familiares e em constante evolução. Tudo começou quando Silvia passou a confeccionar camisas sob medida para o marido. Com qualidade superior, conquistou um público seleto e atendia às necessidades individuais de cada cliente. Com o tempo, expandimos para oferecer mais peças prontas, mantendo a preocupação com a qualidade. Hoje, temos 5 lojas físicas e um e-commerce que atende todo o Brasil. Aos 30 anos, nos orgulhamos da trajetória baseada na realização pessoal, respeito ao cliente e no padrão de exigência mantido.

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ORTOPEDIA X TECNOLOGIA

Com o auxílio de robôs, procedimentos ortopédicos têm se tornado cada vez mais precisos e bem-sucedidos

A medicina tem evoluído cada vez mais em todos os quesitos, principalmente na Ortopedia, que agora conta com um método de cirurgia robótica que tem facilitado muitos procedimentos e trazido resultados que oferecem maior qualidade de vida aos pacientes. Só no Austa Hospital, primeiro hospital do interior paulista a realizar esse feito, já foram realizadas quase 40 cirurgias com o uso de robôs no período de novembro de 2022 a junho deste ano. Alguns problemas de saúde exigem processos minuciosos de correção, como a artrose, que hoje já atinge mais de 3 milhões de idosos. Para isto, os robôs têm sido de grande ajuda e adquirido excelentes resultados, pois eles auxiliam no posicionamento adequado do implante, já que o joelho é uma articulação de anatomia bastante individualizada. Assim, é possível garantir que o paciente terá os movimentos mais adequados, recuperação mais rápida e menores chances de sentir dor. Para isso, antes da cirurgia é realizado todo um cálculo em relação à rotação do quadril, joelho e tornozelo do paciente, e essas informações são coletadas pelo robô, junto aos dados dos exames de imagens realizados previamente. Já durante o procedimento, o braço robótico nos oferece uma visão tridimensional e ampliada, facilitando a visão de ossos e tecidos, bem como as posições adequadas para realizar cortes ósseos baseado no alinhamento, rotações e tensões. Dessa forma, é possível manuser o braço mecânico do robô, garantindo a liberdade de continuar usando suas técnicas e seus conhecimentos, aliados à acurácia proporcionada pela tecnologia. Esta cirurgia com a ajuda de robôs tem se destacado em relação ao método convencional devido não somente à sua precisão, mas também por oferecer menores riscos de complicações durante o ato cirúrgico. Isso, consequentemente, contribui para o resultado, pois diminui as chances de complicações no pós-operatório e no tempo de internação hospitalar. É, com certeza, um avanço tecnológico muito favorável para trazermos cada vez mais saúde, bem-estar e segurança aos nossos pacientes, com a liberdade de seus movimentos retomada rapidamente.

+info: Dr. Aldo Costa, CRM 76193 - Graduação em Medicina pela Faculdade de Medicina de Botucatu; Especialização em Ortopedia e Traumatologia no Instituto de Ortopedia e Traumatologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP São Paulo); Mestrado em Ortopedia e Traumatologia no Instituto de Ortopedia e Traumatologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP São Paulo); Membro titular e Título de Especialista na Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia (SBOT).

10 SAÚDE EM PAUTA | ORTOPEDIA
foto_Freepik.com

SONO: SEU MAIOR ALIADO

Dormir mal traz problemas para a saúde física e mental, além de dificultar o processo de emagrecimento de quem quer perder peso

Estamos dormindo cada vez menos e com baixa qualidade: aproximadamente 60% da população tem alguma queixa referente ao sono. Se você parar para pensar que passamos basicamente 1/3 da nossa vida dormindo, vai entender o impacto que ele pode causar na sua vida para o bem ou para o mal.

Sabemos que a privação de sono, seja em quantidade e/ou qualidade, tem impacto negativo na nossa saúde, já que o sono é responsável por desempenhar diversas funções, como restauração e recuperação, secreção de diversos hormônios que regulam nosso organismo, remoção de metabólitos no cérebro e consolidação da memória. Assim, fica evidente a importância de noites bem dormidas para manter um equilíbrio psíquico, emocional e metabólico.

Quem não dorme bem pode apresentar consequências a curto prazo, como sintomas de ansiedade, indisposição e falta de foco, e a longo prazo ter maior risco de desenvolver doenças como obesidade, diabetes, hipertensão, depressão e doenças decorrentes do declínio cognitivo como Alzheimer. Quando falamos de emagrecimento, o sono também impacta diretamente na nossa composição corporal. Noites mal dormidas alteram a secreção hormonal - aumentam o hormônio da fome e diminuem o hormônio da saciedade em aproximadamente 30% e 18% respectivamente, além de diminuir hormônios importantes para a construção muscular como GH e testosterona. O impacto negativo na função cerebral aumenta a vontade de consumir alimentos mais palatáveis (ricos em gordura e açúcar) e diminui a motivação e disposição para se manter ativo. Como consequência, sentimos mais fome e menos saciedade, comemos mais ao longo do dia, buscamos alimentos mais calóricos, fazemos piores escolhas alimentares e queimamos menos calorias ao longo do dia. Todos esses fatores associados dificultam a perda de gordura corporal e favorecem a perda de massa muscular. Se você deseja ter uma boa saúde física e mental, cuide do seu sono em quantidade e qualidade. Tenha uma rotina de acordar e dormir sempre no mesmo horário, evite telas (celular, televisão, computador) pelo menos 1 hora antes de dormir, deixe seu ambiente escuro e silencioso e procure um profissional para te ajudar nesse processo.

12 SAÚDE EM PAUTA | MEDICINA DO EXERCÍCIO E DO ESPORTE
foto_Stefamerpik_Freepik.com
+info: Dra. Gabriela Togni, Médica do Exercício e do Esporte, UNIFESP EPM - CRM 207889/ RQE 111129 e Pós-Graduada em Nutrologia - Albert Einstein. (17) 99714-7107 Q@dragabitogni

ATÉ A ÚLTIMA TAÇA

O Wine Dispenser Enoteca, da Arkton House, é perfeito para tornar suas experiências com vinho em casa ainda melhores

Quem é que não sonha em realizar uma “wine experience” no conforto do lar?

O Wine Dispenser Enoteca da Tecno é o aliado ideal para isso: ele conserva, resfria e serve vinhos com a excelência que você e seus convidados merecem. Tudo isso com funções que permitem degustar uma taça inteira ou em pequenas doses, bem como é feito nas enotecas das melhores lojas de vinho. O modelo possui tecnologia que pressuriza as garrafas com gás argônio, assim os sabores e aromas dos vinhos permanecem inalterados por até 60 dias e você pode desfrutá-lo em perfeitas condições até a última taça. Além disso, é o único wine dispenser de embutir do mercado, assim você pode criar uma integração super elegante independente do estilo do seu ambiente.

DESEJADOS | ESPAÇO GOURMET 14
+ info: Arkton House, S. J. Rio Preto | SP | Av. José Munia, 7415, L (17)99745-5966 e 99781-9988 QE @arkton.house, www.arktonhouse.com.br

ORIGENS

O SPFW trouxe looks que resgatam tendências passadas enquanto criam símbolos

modernos e elegantes

Neste ano, diante do tema “Origens/Ressignificar,” os desfiles do SPFW representaram em suas coleções uma série de looks que trazem de volta o conceito de reciclar a moda e suas tendências. Ressignificando suas criações, grandes designers do mundo da moda geram novos símbolos e valores em representações modernas, elegantes e inspiradoras, que, ao mesmo tempo que resgatam as tendências do passado, representam modernidade e inovação.

MODA | SPFW 16

Na foto ao lado, Walerio Araújo traz uma homenagem a Elke Maravilha, com cores extravagantes e modelagens ousadas, inovando em acessórios de cabeça orgânicos e elegantes. Nesta, a artesã do couro Patrícia Vieira trouxe um trabalho inspirado na reutilização do material, com texturas diferenciadas e o acabamento metalizado luxuoso

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foto_Gustavo Scatena/Imagem Paulista foto_Ze Takahashi / @agfotosite

Acima, à esquerda, o coletivo Santa Resistência teve como inspiração os figurinos das dançarinas de flamenco, resultando em composições dramáticas, de cores e formas chamativas. À direita, Thear Vestuário homenageou Cora Coralina. Looks com muitas camadas, com contrastes e transparências em renda e laise, são naturalmente robustos. Ao lado, Dendezeiro utilizou uma cartela de cores baseada em tons de pele, com peças acolchoadas, volumosas e com cortes modernos e diferenciados

MODA | SPFW 18
foto_Ze Takahashi / @agfotosite foto_Ze Takahashi / @agfotosite
19 foto_Marcelo Soubhia / @agfotosite

à esquerda, o designer Weider Silvério se apropriou de modelagens ousadas e tecelagens de recortes feitos à mão. Tecidos diferenciados e cores sóbrias misturadas aos tons brilhantes evidenciam a identidade do artista. À direita, a estilista Marina Bitu apresentou uma coleção repleta de looks com texturas diferenciadas. Drapeados, franzidos em chiffon, veludo, linho e seda, em uma cartela de cores neutras e terrosas que realçaram e destacaram as peças

MODA | SPFW 20
Acima,
foto_Marcelo Soubhia / @agfotosite
foto_Ze Takahashi / @agfotosite

Com Muito amor da nossa família para a sua.

"Qual é o segredo do sucesso?". Há anos, enquanto estava no caixa do Mercadão, Roberto foi questionado sobre isso. Não havia segredo, apenas um produto de alta qualidade, preço justo e atendimento excepcional. O sucesso nunca foi uma meta no Laticínios São José. Seja com Samy, Roberto, Fernanda ou Roberto Filho, eles nunca buscaram metas ou números, apenas aplicaram em sua empresa o que praticavam em casa. O verdadeiro segredo era o amor, presente desde a inauguração da empresa por Samy em um pequeno box no Mercadão Municipal. Com o passar dos anos, a essência permaneceu a mesma, mesmo com mudanças nas marcas e produtos. Hoje, na terceira geração, celebra 55 anos e o primeiro aniversário de sua unidade mais jovem na Avenida JK. É com muito orgulho que o Laticínios São José se tornou referência em qualidade e tradição, sempre oferecendo para seus clientes os melhores produtos da região.

UNIDADE DAMHAS

Av. Miguel Damha, 1450

UNIDADE MERCADO MUNICIPAL

R. Antônio De Godoy, 3048, Box 1

UNIDADE JUSCELINO

Av. Juscelino Kubitschek, 3670

L (17) 97400-4570 e 3233-3686

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:

Segunda à sexta das 9h às 20h

Sábado das 9h às 16h | Domingo das 8h às 13h

HIDRATE-SE!

Utilizar produtos com fórmulas ideais para o seu tipo de pele faz uma grande diferença a curto e a longo prazo. Confira nossa seleção de produtos incríveis para valorizar e hidratar a sua pele

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Ao lado, o creme corporal Sakura, da Christian Dior. Com uma textura leve e cremosa, promove uma hidratação intensa na pele, deixando-a levemente perfumada.

01 | Da Avatim, o Açúcar em Óleo proporciona intensa hidratação, esfoliação, perfume e maciez para sua pele. Remove as células mortas e promove a sua renovação, evitando rachaduras e pelos encravados; 02 | Da Rose Inc, o Serum Rose Inc Radiant Reveal Brightening ilumina e hidrata profundamente a pele, sem obstruir os poros; 03 | Da Boticário, o kit de autocuidado Cicacreme Nativa SPA Centella Asiática é ideal para todos os tipos de pele. Além de ser cicatrizante e regenerador, ajuda a acalmar a pele e alivia o desconforto do ressecamento; 04 | O Body Balm, da YSL, tem uma textura suave e uma composição ultra-hidratante, enriquecido com verbena calmante, traz um perfume único para a pele; 05 | Da Guerlain, o bálsamo de mel das abelhas negras Guerlain Abeille Royale é especialmente formulado para a pele seca e desnutrida. Tem em sua composição componentes ultra-nutritivos, que ajudam a restaurar a pele, removendo significativamente imperfeições e rugas.

05 01 02 03 04 BELEZA | HIDRATANTE 24

NOVO CAPÍTULO

A Bekaa Wine Club evolui para Enoteca Decanter Rio Preto e inaugura sua nova morada no Georgina Business Park, trazendo uma seleção exclusiva de rótulos

A história que começou há 16 anos como Bekaa Wine Club ganha um novo capítulo, com um nome renovado e uma casa que resplandece elegância: a Enoteca Decanter Rio Preto. Sob a batuta dos sommeliers Sabrina Puglieri, Sérgio Musolino e Juliana Almendros, a loja reabre suas portas no Georgina Business Park, compartilhando espaço com o renomado Hotel Hilton Garden Inn. Mais do que uma loja de vinhos, a Enoteca Decanter é um santuário para os apreciadores das múltiplas nuances da experiência enológica. Com um acervo de cerca de 200 rótulos de 20 nações diversas, oferece uma jornada sensorial que

transcende fronteiras. E a exclusividade da Enoteca Decanter vai além: ela abriga um elegante Wine Bar, especialmente projetado para proporcionar experiências de degustação memoráveis, como confrarias e cursos.

Os alicerces da Decanter, que encontra sua origem há mais de 25 anos, foram construídos sobre um portfólio que reflete a devoção à “melhor relação preço-prazer”. Para atender às expectativas dos consumidores cada vez mais criteriosos e ávidos por novidades, ele está em constante evolução, garantindo uma seleção criteriosa por meio de uma curadoria diversificada e exigente.

BEBIDAS 26
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Dentro dessa seleção brilham produtores que personificam a excelência. Luigi Bosca, um dos luminares do vinho argentino. Além dele, outros ícones da indústria vinícola global uniram-se ao portfólio da Enoteca Decanter Rio Preto. Nomes como Villard, viña-boutique pioneira do Chile, Pio Cesare, aclamada lenda do vinho italiano, e Ferrari, eleito quatro vezes como “O Melhor Produtor de Espumantes do Ano” pelo The Champagne & Sparkling Wine World Championships, enriquecem o

catálogo. A diversidade e o renome dos produtores continuam surpreendendo, incluindo nomes como Gravner, reverenciado como o “pai espiritual do vinho laranja”, Paul Mas, produtor de maior sucesso no Languedoc-Roussillon, Feudo Maccari, estrela emergente da Sicília, Anselmo Mendes, conhecido como o maestro da uva Alvarinho, e Viñedos de Alcohuaz, liderado pelo genial enólogo chileno Marcelo Retamal. Todos esses elementos compõem a seleção distinta da Enoteca Decanter Rio Preto.

BEBIDAS 28 +info: Enoteca Decanter
|
1B
Rio Preto
Av. Anísio Haddad, 8001, salas
e 2B, (17) 98145-4064, Q @bekaawineclub
Av. Anísio Haddad, 8001, salas 1B e 2B | (17) 98145-4064 | Q @decanter_riopreto UM NOVO CONCEITO EM LOJA DE VINHOS CHEGOU EM RIO PRETO APONTE A CAMÊRA DO SEU CELULAR PARA O QR CODE AO LADO QUE UM DE NOSSOS ESPECIALISTAS VAI ESTAR TE ESPERANDO São J os é do R io P re to VENHA NOS VISITAR NO GEORGINA BUSINESS PARK

A ARTE DO CHURRASCO

O mercado de carne bovina no Brasil tem experimentado uma transformação considerável nos últimos anos. Os consumidores, tornando-se mais exigentes, buscam cortes diferenciados e de alta qualidade, que proporcionam uma experiência gastronômica única. Essa necessidade culminou na criação de um mercado especializado, com frigoríficos, “boutiques de carne” e restaurantes, e fez com que o sistema produtivo buscasse novas estratégias de produção. Investimentos em genética, cruzamento, nutrição, manejo dos animais e tecnologias pré e pós-abate foram essenciais para melhorar a qualidade dos produtos entregues aos consumidores. Trabalhar com raças de características superiores, como Angus, com potencial para marmoreio, tornou-se fundamental. Valdomiro Poliselli Junior, presidente do Grupo VPJ, o qual o frigorífico VPJ Alimentos integra, destaca que a raça Angus tem sido protagonista no Brasil, sendo uma revolução na produção de carne de qualidade no mundo. O marmoreio - gordura intramuscular visível (saudável) que se acumula dentro do músculo e entre os feixes de fibras musculares

- é o selo de qualidade dessas carnes, definindo suculência, maciez e sabor, enfatiza Laís Accorsi, proprietária do restaurante Barbecue, especializado em carnes nobres da VPJ. Ela ainda destaca que as marcas especializadas que buscam aprimorar a qualidade da carne precisam de três pilares para a criação de uma carne gourmet de qualidade: genética, maturação precoce e alimentação especial. O churrasco, um símbolo da cultura alimentar brasileira, também evoluiu com essa maior exigência. Cortes diferenciados e cuidados na forma de preparo ganharam destaque. Desde a escolha da churrasqueira até o tipo, quantidade e método de cocção, tudo contribui para a qualidade final. A preparação da carne também se tornou uma arte, com a escolha da churrasqueira sendo um dos fatores essenciais para o sucesso do churrasco. As tradicionais churrasqueiras de alvenaria, feitas com tijolos expostos e revestidas de cerâmica refratária, proporcionam o sabor defumado através do uso de carvão. Há também a grelha ou parrilla, com regulagem de altura, e o método do fogo-de-chão, ideal para grandes

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Conheça os segredos das carnes premium e saiba por que elas têm conquistado o paladar dos mais exigentes apreciadores

Rib, da parte dianteira da costela, oferece uma combinação única de sabor e suculência, você encontra este corte no Barbecue de Laís Accorsi

Short foto Diego CostaVPJ Alimentos

Nesta, assado de tiras do Barbecue. Na foto ao lado, acima, churrasqueira à gás da Coyote encontrada na Arkton House. Abaixo, a caixa com as carnes da VPJ, cuidadosamente preparada de forma a lembrar uma caixa de joias, ressaltando o valor e o cuidado com que cada item é tratado. O produto pode ser encontrado em lojas especializadas

quantidades de carne. Além delas, existem as churrasqueiras a gás. Segundo Carol Grisi, da Arkton House, essas churrasqueiras atingem rapidamente altas temperaturas e proporcionam um cozimento uniforme para diversos tipos de carne. A ignição simples, a ausência de carvão e a redução de sujeira e fumaça tornam esse produto prático e seguro. Cada corte proporciona uma experiência gastronômica distinta, com suas características e sabores únicos. O Ribeye (Bife Ancho ou Entrecôte) é conhecido pelo bom marmoreio, enquanto o Sirloin destaca-se pela textura suculenta. O Short Rib oferecem uma combinação de sabor e suculência, enquanto o Flat Iron é apreciado por sua maciez.

O Prime Rib é valorizado pela riqueza de sabor, o Brisket pelos preparos lentos, o Cowboy Steak pela gordura entremeada e o T-Bone é famoso por sua diversidade de cortes reunidos em um só e o sabor se acentua pelo contato com o osso. A carne bovina hoje ganhou o status de grife. Desde os cuidados com a genética e alimentação especial, passando pelo manejo cuidadoso dos animais e culminando na entrega ao cliente final, tudo é meticulosamente planejado e executado para garantir uma qualidade inigualável. Esta revolução na produção e preparo de carnes nobres reflete não apenas uma mudança no mercado, mas também um refinamento na paleta de sabores disponíveis para o consumidor brasileiro.

GASTRONOMIA | CARNES PREMIUM 32
foto Agência BerranteVPJ Alimentos

Na foto, o Cowboy, da VPJ, derivado do miolo do acém, é valorizado pelo seu alto grau de marmoreio, a gordura entremeada que dá mais sabor e suculência ao corte

foto Mauro HolandaVPJ Alimentos

Seleção de cortes de carne bovina, incluindo T-bone (nesta foto), entrecote de Angus (acima à esquerda) e Prime Rib (acima à direita), conhecidos por sua suculência, marmoreio e sabor excepcionais

DICAS IMPERDÍVEIS

Para se tornar um mestre churrasqueiro, é preciso dominar alguns segredos. A Associação Brasileira de Angus oferece dicas para garantir um churrasco delicioso:

1 | É essencial escolher uma carne de qualidade, proveniente de animais bem alimentados, com boa genética e certificados, pois possuem padrões que garantem sabor e maciez. O marmoreio é uma característica importante na escolha da carne. Essa gordura entremeada entre as fibras musculares garante mais sabor e maciez, característica inerente às raças britânicas, como a Angus;

2 | O ponto ideal é aquele de sua preferência. Porém, quanto mais passada a carne, mais líquidos ela perde e mais firme sua consistência ficará;

3 | O ideal é deixar a carne descansar por mais ou menos dois minutos, após selar o corte dos dois lados. Isso faz com que os líquidos que migraram para as extremidades em função do calor, retornem para o centro e deixem a carne mais suculenta;

4 | Para conseguir o corte ao ponto a dica é prestar atenção no momento de virar. Quando a carne começar a acumular líquidos na superfície, esta é a hora. Controle o mesmo tempo de grelha nos dois lados e está estará ao ponto;

5 | A carne deve ser assada no calor das brasas. As chamas diretas queimam a carne por fora e a deixam crua por dentro e com sabor amargo.

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foto Gabriel Olivera foto KamranAydinovFreepik.com foto KamranAydinovFreepik.com

Seu paladar merece a perfeição da carne premium.

17 3216.1717 | R. Antônio de Godoy, 4305 ALMOÇO: todos os dias | JANTAR: quinta a sábado /QE barbecuerestaurantes (17) 98826-1724 DELIVERY O nosso menu é uma explosão de sabores com seleções dos melhores cortes de carnes de alta qualidade.
Foto meramente ilustrativa | foto_Freepik

GLAMOUR

Cada detalhe importa quando se trata de compor um visual deslumbrante. E os sapatos são parte primordial na hora de criar o look perfeito. Confira a nossa seleção para você arrasar no próximo evento

Nesta e na página ao lado, Alexandre Birman lançou a Glam Capsule, uma coleção cápsula com 15 sandálias exclusivas desenvolvidas para momentos especiais. Essas peças combinam a expertise da marca com o impacto dos brilhantes e pedrarias presentes nos detalhes de cada modelo, criando uma proposta de sapato joia

fotos_Beto Santanna

01 | Sapato Slingback da Ferragamo, feito de cetim brilhante e decorado com um laço macro assimétrico;

02 | O scarpin “Bow Tie” da Aquazzura, criado por Edgardo Osorio, tornou-se um ícone da moda. Seu design elegante e feminino é caracterizado por recortes laterais e bico fino. O icônico scarpin é marcado pelo laço na parte de trás, que adiciona um toque lúdico à assinatura de design da marca; 03 | Gianvito Rossi apostou na sofisticação dos cristais para criar a Crystal Crash, uma sandália de design contemporâneo que não perde o DNA da marca, conhecida por priorizar o conforto; 04 | Sandália Delfina da italiana Fendi, confeccionada em tecido jacquard. Destaque para o salto com detalhe vazado em metal dourado.

CONSUMO | SAPATOS 38 01 03 02 04 09

A aerodinâmica otimizada do Ioniq 6 garante uma notável distância de até 614 km por carga. A tecnologia elétrica de 800 volts otimiza o tempo de recarga. Um carregador de 350 kW pode preencher a bateria de 10% a 80% em meros 18 minutos

MELHOR DO ANO

Eleito o Carro Mundial do Ano, durante o Salão de Nova York, o Ioniq 6 da Hyundai promete revolucionar a experiência de condução elétrica

Fotos: Divulgação

No Salão do Automóvel de Nova York deste ano, o Ioniq 6 da Hyundai conquistou o cobiçado título de Carro Mundial do Ano em três categorias, consolidando sua excelência no mundo automotivo. Com um design notavelmente sofisticado e uma aura futurista que permeia o habitáculo, o veículo emerge como uma harmoniosa fusão de atributos excepcionais, garantindo uma experiência única. Além de sua estética marcante, a aerodinâmica meticulosamente refinada do Ioniq 6 desempenha um papel crucial na surpreendente autonomia de até 614 km. A tecnologia elétrica de 800 volts agiliza o processo de recarga, possibilitando que

um carregador de 350 kW revigore a bateria de 10% a 80% em meros 18 minutos. A versatilidade é evidente na opção entre um motor único de tração traseira ou um sistema bimotor de tração integral, oferecendo um impressionante poder de 325 cv e um torque de 61,7 kgfm, alcançando 0 a 100 km/h em rápidos 5,1 segundos. O sistema EV Performance Tune-up do Ioniq 6 possibilita uma personalização, com ajustes de parâmetros como peso do volante e potência do motor. A segurança é aprimorada com recursos de assistência ao motorista, incluindo um sistema de cruzeiro inteligente e assistente de permanência na faixa.

AUTO | ELÉTRICOS 42
Av. Clovis Oger, 640 - Distrito Industrial - São José do Rio Preto / SP - referencefunilaria@gmail.com www.referencefunilaria.com.br /referencefunilariariopreto @referencefunilaria 17 3222.1879 / 99719.9206 Funilaria • Pintura • Polimento e Cristalização • Mecânica Guincho 24 horas / Orçamentista volante / Acompanhamento pós-venda Tecnologia de Ponta / Veículos entregues lavados e higienizados ATENDEMOS A TODAS AS SEGURADORAS EQUIPE ESPECIALIZADA EM CARROS DE LUXO

AVENTURA ÚNICA

Com opções de exploração por trem, bicicleta ou carro, a Suíça oferece diversidade para todos os tipos de viajantes

Fotos: Divulgação/Turismo da Suíça

Descubra a Suíça, um país que mescla paisagens impressionantes, cultura rica e cidades cosmopolitas, oferecendo experiências de viagem verdadeiramente excepcionais. Seja você um entusiasta da natureza, um apreciador da vida urbana ou um aventureiro em busca de emoções, a Suíça reserva algo especial para todos os gostos. Iniciando por Zurique, a maior cidade do país, você encontrará uma fusão singular entre a vida cosmopolita e a beleza natural. Situada ao norte do Lago de Zurique e atravessada pelo Rio Limmat, a cidade proporciona uma oportunidade única de explorar de barco. Um passeio pelo Lago de Zurique proporciona vistas panorâmicas da pitoresca Cidade Antiga e do lago de águas cristalinas.

Lucerna, com seu lago e cenário alpino imponente, convida à exploração. A cidade serve como porta de entrada para a Suíça Central e oferece uma fusão inigualável entre a beleza natural e a vivacidade urbana. É possível se encantar com a Ponte da Capela (Kapellbrücke), uma das atrações principais do local. Próximo dali, o Valle Verzasca oferece um refúgio tranquilo. Seus cenários naturais magníficos proporcionam momentos de contemplação à beira das águas límpidas do rio, além de caminhadas relaxantes e passeios de bicicleta pela região. A área também é famosa por sua Ponte dei Salti, uma estrutura de pedra que se ergue majestosamente sobre as águas verde-esmeralda, proporcionando vistas espetaculares.

TURISMO INTERNACIONAL | SUÍÇA 44
foto_Jan Geerk foto_Rob Lewis foto_Sylvia Michel

Da esquerda para a direita: Zermatt com a majestosa Matterhorn; Trem passando pela impressionante Landwasserviadukt, conhecida por seu design que se curva majestosamente sobre um desfiladeiro, proporcionando uma vista espetacular para quem viaja de trem; e a vista aérea encantadora de Genebra. Nesta página, aprecie a beleza de Lavertezzo em uma imagem cativante de outono

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foto_Sylvia Michel

Genebra é uma joia singular, situada às margens do Lago de Genebra e cercada por majestosas montanhas e vinhedos. Reconhecida como a capital global da alta relojoaria, a cidade oferece passeios que destacam séculos de tradição e inovação. O Museu Patek Philippe exibe uma coleção extraordinária de relógios, incluindo autômatos musicais e miniaturas de esmalte. Vinícolas abrem aos sábados, e restaurantes renomados enriquecem a experiência gastronômica. No inverno, a Suíça se transforma em um autêntico paraíso para os amantes de esportes de inverno, proporcionando uma ampla gama de possibilidades para os entusiastas dessa estação. Destinos icônicos como Zermatt, St. Moritz e Interlaken se tornam

realidade, enquanto a atmosfera se enche de emoção e diversão. As encostas cuidadosamente esculpidas e cobertas de neve proporcionam cenários espetaculares para atividades emocionantes, como esqui e snowboard. Além disso, a diversão vai além, abrangendo passeios de trenó, patinação no gelo e experiências únicas como o snowshoeing. Os resorts de inverno suíços são conhecidos por sua hospitalidade excepcional e infraestrutura de primeira classe, atendendo tanto a famílias quanto a aventureiros experientes. Para os amantes de ciclismo, a Suíça oferece rotas especialmente projetadas, com paisagens espetaculares e uma infraestrutura de qualidade. Com mais de 29.000 quilômetros de vias

TURISMO INTERNACIONAL | SUÍÇA 46
Nesta vista deslumbrante do Lago de Zurique, com a cidade ao fundo. Abaixo, à esquerda, o Museu Rietberg de Zurique destaca-se como um dos museus mais importantes da Suíça, sendo o único a apresentar exibições de arte internacional não europeia no país. Abaixo, à direita, o encantador mercado de Natal no Mosteiro de Einsiedeln, próximo a Zurique. Esta abadia é um dos maiores locais de peregrinação na Suíça e uma parada significativa ao longo do Caminho de Santiago foto_Jan Geerk foto_Andre Meier foto_Christof Sonderegger

Na foto, o caminho que leva a Riex, em Lavaux, famosa por seus vinhedos em terraços, considerados Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Abaixo, à esquerda, a vista de Lucerna para a Ponte da Capela e a Cidade Velha. À direita, pista de esqui em St. Moritz

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foto_Andre Meier foto_Jan Geerk foto_Lorenz Richard

Nesta foto, um pitoresco passeio de bicicleta pelo Lago de Lucerna. Abaixo, à esquerda, uma vista deslumbrante do majestoso castelo de Chillon, que se ergue sobre uma rocha na margem do Lago Genebra. À direita, um casal aproveita a atmosfera natalina do mercado de Natal em Genebra

interconectadas, o país é um destino ideal para explorar de bicicleta durante o verão europeu.

Além disso, a Suíça é considerada um dos países mais seguros para mulheres viajarem sozinhas. O programa “100% Women” oferece mais de 50 experiências em diversas modalidades, lideradas por profissionais femininas do ciclismo. Desde passeios gourmet de bicicleta até percursos pelos vinhedos pitorescos de Lavaux, a Suíça proporciona aventuras únicas sobre duas rodas.

A Suíça proporciona experiências inesquecíveis. Das vibrantes cidades urbanas às paisagens alpinas deslumbrantes, a diversidade do país cativa viajantes de todas as idades. Com sua infraestrutura impecável e uma ampla variedade de opções, a Suíça é o cenário perfeito para criar memórias inesquecíveis e explorar todas as suas maravilhas.

Suíça

www.myswitzerland.com/pt

Q @myswitzerlandbr

Visto: brasileiros não precisam de visto; Como chegar: A SWISS Air tem voos diretos; Idiomas: tem quatro línguas oficiais: alemão, francês, italiano e romanche. O alemão é a língua mais comum no país, já o romanche, uma língua mais antiga e menos falada;

Moeda: Franco Suíço (CHF); Seguro Viagem: Obrigatório

TURISMO INTERNACIONAL | SUÍÇA 48
+ INFO
foto_Lea Meienberg foto_André Meier foto_Christof Sonderegger
TURISMO NACIONAL | KILOMBO VILLAS 50

PARAÍSO ECOLÓGICO

Descubra a magia do Kilombo Villas em Sibaúma, o Eco Slow Paradise no Rio Grande do Norte, unindo natureza e tranquilidade

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Fotos: Divulgação/ Eliab Alves

A paradisíaca Praia de Sibaúma, no Rio Grande do Norte, mistura cores e sensações: mar, rios, dunas, falésias, coqueiros e as icônicas areias acobreadas. Destino considerado um respiro para a alma, o Kilombo Villas tem a natureza e o cuidado com o meio ambiente como seus principais propósitos e valores. A poucos quilômetros de Pipa, o Kilombo Villas foi criado para ser um destino Eco-Slow, um santuário ecológico rodeado pela natureza, em que a pessoa se desconecta da vida agitada dos grandes centros urbanos e vive o momento presente, apreciando cada detalhe. Uma vez no santuário ecológico, não faltam experiências para desfrutar da natureza ao redor

do hotel. Além de visitar as praias mais bonitas do Brasil, o Kilombo oferece passeios para explorar a região. Os roteiros ecoturísticos de bicicleta, passeios a cavalo, passeios de buggy, passeio de lancha no pôr do sol, e a experiência “Dia de Praia” permitem uma interação cultural e esportiva única. Toda a arquitetura e construção foram pensadas para evitar o menor impacto possível no meio ambiente. As acomodações são compostas de vilas e suítes, todas equipadas com comodidades tecnológicas e com identidade e estilo próprios. Na gastronomia, o Kibo Restaurante & Bar traz uma culinária brasileira com toques mediterrâneos e asiáticos, destacando os produtos locais e frescos.

TURISMO NACIONAL | KILOMBO VILLAS 52
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O novo pavilhão, as Folhas Sagradas, ergue-se sobre uma imponente praia habitada por tartarugas e golfinhos. Foi concebido para ser desmontável, transportável e reciclável, cumprindo com os princípios da economia circular. O Kilombo, por ter o respeito à natureza como propósito, reúne uma série de cuidados especiais, como a limpeza das praias, o apoio ao Projeto Tamar, que cuida das desovas das tartarugas na região, o uso de energia solar, o reaproveitamento da água, por exemplo, da piscina e das jacuzzis, para irrigar os jardins, entre outros. Além disso, a maior parte da energia é obtida de fontes renováveis, e o hotel realiza práticas como compostagem dos alimentos, aproveitamento das águas fluviais e coleta seletiva do lixo.

+ INFO

Kilombo Villas

kilombovillas.com

Q @kilombovillas

R. das Tartarugas, s/n, Sibaúma, RN

Reservas: (84) 99147-7595 e 3030-0180

TURISMO NACIONAL | KILOMBO VILLAS 54
17 3519.4477 | R. Cila, 3344 | Redentora | São José do Rio Preto | SP www.solangecalio.com.br | Q@solangecalioarquitetos
foto: Denilson Machado –MCA Estudio

CASA COR SP

Um dos principais eventos de Arquitetura e Decoração na América Latina. A mostra ocorreu este ano no Conjunto Nacional, com o tema “Corpo&Morada”. A edição focou em inclusão, diversidade e sustentabilidade em seus 73 ambientes. O elenco, formado por profissionais renomados da arquitetura, design de interiores e paisagismo, apresentaram projetos criativos e inovadores. Confira a nossa seleção de destaques

Ao lado, no alto, o paisagista Alex Hanazaki se inspirou na fabricação dos porcelanatos da Portinari para criar um espaço de contemplação, unindo tecnologia e elementos naturais. A instalação artística na entrada e o paisagismo despertam sensações prazerosas. Na segunda foto, o arquiteto Léo Shehtman celebra seus anos de mostra com um bunker de memórias e acabamentos que sinalizam as marcas do tempo. Na foto maior, o espaço assinado por Paola Ribeiro evidencia painéis de madeira, compondo um ambiente aconchegante, realçado por cores, obras de arte e o verde das plantas

DECORAÇÃO | MOSTRA 56
foto_Rafael Renzo foto_Rafael Renzo Fotos: Divulgação/Casacor SP
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no espaço Coral, destaca a cor rosa em um projeto futurista inspirado na Barbie, com uma arquitetura que simboliza as camadas da vida da moradora. Acima, à direita, no alto, Ricardo Pessuto cria um ambiente com jardim, gazebo e lounge, refletindo diferentes modos de viver com plantas desidratadas, mobiliário artesanal e tapeçaria. Ao lado, Marcelo Salum homenageia a cultura africana com referências musicais, símbolos Adinkra e móveis que remetem à obra de Rubem Valentim

DECORAÇÃO | MOSTRA 58
Acima, Ricardo Abreu, foto_André Mortatti foto_André Mortatti

Ao lado, Sig Bergamin celebra 30 anos da Deca na mostra com uma praça que reflete a evolução dos ambientes de banho. O espaço fluido exibe seis banheiros com lançamentos da marca, cada um celebrando épocas e tendências. O projeto oferece minilounges e uma imersão biofílica com DNA brasileiro. Abaixo, à esquerda, Ricardo Caminada e Tota Penteado criam uma tiny house para descanso e renovação. Abaixo, Ticiane Lima concebe um refúgio pleno de afeto, com visual minimalista e mobiliário de mestres como Sergio Rodrigues

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foto_Fran Parente

Acima, Brunete Fraccaroli explora a acomodação do corpo humano nos espaços reais e digitais em seu ambiente com intervenções artísticas notáveis. No alto, à direita, no ambiente da Altera Arquitetura de Renan Altera, galhos secos de jabuticabeira adornam o restaurante com um conceito de ninho e cenários de luz. Ao lado, Carolina Mauro, Daniela Frugiuele e Filipe Troncon, da Suite Arquitetos, criam um ambiente que une produção industrial e confecção artesanal, explorando os limites entre intervenção humana e tecnológica, com uma estética marcada por uma variedade de revestimentos

DECORAÇÃO | MOSTRA 60
foto_André Mortatti foto_MCA Estúdio

As plaquetas de tijolos têm ganhado cada vez mais destaque devido a sua facilidade de aplicação, diversidade de cores e formatos, além de trazerem toda a beleza e imponência do rústico para o projeto. Nesta obra assinada pelo escritório Zanetti e Madi Atelier de Arquitetura, os profissionais optaram pela cor salmão.

L(17)3234-3557 e (17)3221-5123 www.pedregal.com.br Q@pedregalpedras E@pedregalpedrasriopreto Rua Dr. Coutinho Cavalcanti, 1170, São José do Rio Preto/SP
Plaqueta de tijolos
fotos_Xavier Neto

A Jackie Móveis, em Rio Preto, é referência em peças sofisticadas para decorar ambientes de todos os estilos. No portfólio da loja, os clientes encontram lançamentos de renomadas grifes, além de móveis assinados por designers como Jacqueline Terpins, Roberta Banqueri, José Zanine Caldas e Jaime Bernardo, entre outros. Na foto, Poltrona Oco, assinada pelo designer Mauricio Coelho, pode ser encontrada na loja.

PERFIL CASA

Na Perfil Casa, o cliente encontra diversidade, beleza e design em móveis e acessórios para áreas externas e internas. A loja, com exclusividade em Rio Preto, apresenta os estofados da renomada marca Líder Interiores, além de peças assinadas por grandes designers brasileiros. Na foto, está o Sofá Gomos, da Líder Interiores.

PEDREGAL

A Pedregal é referência no ramo de pedras decorativas. Com mais de 30 anos de experiência, a empresa alia um estoque diversificado e um atendimento de excelência e totalmente personalizado. Além de pedras, também fornece churrasqueiras, fornos a lenha e móveis, além de uma linha de produtos paisagísticos para montar ou reformar o seu jardim, desde uma grande variedade de pedras, cascas, substratos, argila expandida, limitador de grama, manta drenante, até os mais diversos itens de decoração.

CASA DOS CONSTRUTORES

Com duas lojas em Catanduva e uma em São José do Rio Preto, a Casa dos Construtores, fundada em 1961, conta com vasta experiência no mercado. Oferece qualidade na prestação de serviços e busca atender as necessidades de cada cliente. A empresa dispõe de profissionais que orientam na medição de obras e quantificação de metragens de acabamentos, além de sugerir paginação de projetos. Na foto, o porcelanato Nero Marquina, de grande formato da Roca.

DECORAÇÃO | DICAS 62
JACKIE MÓVEIS

Revistas

ESPECIAL 2022 ARQUITETOS, DESIGNERS DE INTERIORES E PAISAGISTAS INTERPRETAM 2022
de 200 edições publicadas e portfólio diversificado para atender sua demanda
editora completa
e revistas de associações Revistas estaduais ANO Nº 19 29,90 Nesta edição, arquitetos e designers de interiores assinam projetos inovadores em Araçatuba região. Confira ideias inspiradoras que transformam espaços em verdadeir ESPECIAL ARAÇATUBA E REGIÃO Revistas especiais regionais Livros e revistas de profissionais Revistas mercado de Luxo GUSTAVO PENNA DADO CASTELLO BRANCO ÍCONE PERFIL EXPO REVESTIR Inspirados nas mais nobres pedras paisagens, os lançamentos 2022 unem exclusividade e texturas marcantes para destacar projetos únicos Livros e revistas empresariais Livros nacionais
Mais
Uma
Livros
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17 3235.1821 e L17 99627.0999

Alex Hanazaki | www.hanazaki.com.br

Alexandre Birman | www.alexandrebirman.com.br

Altera Arquitetura | (11) 3032-6458

Aquazzura | www.aquazzura.com

Arkton House | (17) 99745-5966 e 99781-9988, www.arktonhouse.com.br

Avatim | (17) 3353-8598

Barbecue | (17) 3216-1717, www.barbecuerestaurantes.com.br

Bekaa Wine Club | (17) 3234-5826 e 99145-1952, www.bekaa.com.br

Bild | (17) 99661-9889

Brunete Fraccaroli | (11) 3885-8309

Casa dos Construtores | (17) 3215-9000, 3524-9999 e 3531-4500, www.casadosconstrutores.com.br

Dendezeiro | www.dendezeiro.com.br

Dior | www.dior.com

Dr. Aldo Costa | (17) 3201-1100, www.draldocosta.com.br

Dra. Gabriela Togni | (17) 99714-7107

Dra. Valéria Dória Mendes da Costa | (17) 3201-1100, www.dravaleriadoria.com.br

Enoteca Decanter Rio Preto | (17) 98145-4064

Escola Cris | (17) 3216-6000, www.escolacris.com.br

Essencial Esquadrias | (17) 3202-6501

Fendi | www.fendi.com

Ferragamo | www.ferragamo.com

Gianvito Rossi | www.gianvitorossi.com

Guerlain | www.guerlain.com/br

Hyundai | www.hyundai.com.br

Jackie Móveis | (17) 99259-3080 e 99116-4813

Kilombo Villas | (84) 99147-7595 e (84) 3030-0180, www.kilombovillas.com

Laticínios São José | (17) 3233-3686 e 3235-2764

Léo Shehtman | www.leoshehtman.com

Levare | www.levare.com.br

Marcelo Salum | www.marcelosalum.com.br

Marina Bitu | www.marinabitu.com

O Boticário | www.boticario.com.br

Paola Ribeiro | www.paolaribeiro.com.br

Patrícia Vieira | www.patriciaviera.com

Pedregal | (17) 3234-3557 e (17) 3221-5123, www.pedregal.com.br

Per l Casa | (17) 3216-6772 e 99714-7701

Reference | (17) 3222-1879 e 99719-9206, www.referencefunilaria.com.br

Remolli | www.remolli.com.br

Ricardo Abreu | www.ricardo-abreu.com

Ricardo Caminada | (11) 99649-1787

Ricardo Pessuto | www.pessutopaisagismo.com.br

RiopretoShopping | www.riopretoshopping.com.br

Rose Inc | www.roseinc.com

Salto do Avanhandava | (18) 99642-8276, saltodoavanhandava.com.br

Santa Resistência | www.santaresistencia.com.br

Sig Bergamin | www.sigbergamin.com.br

Solange Cálio Arquitetos | (17) 3519-4477, www.solangecalio.com.br

Suíça Turismo | www.myswitzerland.com/pt

Suíte Arquitetos | www.suitearquitetos.com.br

Tajara Laboratório | (17) 2136-7900, www.labtajara.com.br

Thear Vestuário | www.thear.com.br

Ticiane Lima | www.ticianelima.com

Tota Penteado | (11) 98328-2504

YSL | www.ysl.com

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