2 0 1 2
ANo 02 | Nº 05 | R$ 20,00
o u t o n o
Europa Em família Cultura, lazer e hotéis kids friendly aguardam pais e filhos no Velho Continente
ciclismo Passear, competir ou relaxar. Pedalar faz bem para o corpo e a mente
E mais
Amazônia | Moda | Gastronomia | Picapes | Cultura | Pilates Cosméticos | negócios | tapetes | licores | Óculos | tops da Estação
Índice
18 22 28 34 22 42 50 58 68 76 58 82 90 98 108 98 112
tops da estação
temporada eclética As tendências deste Outono/inverno apontam para shapes mais retos, calças confortáveis e misturas de tecidos um novo olhar Atentos à moda, à beleza e ao conforto dos usuários, grifes de óculos lançam modelos que aliam tecnologia e design fio a fio Liso, cacheado, seco, oleoso, com química, natural. cada cabelo pede um produto específico. encontre o seu!
pilates para todos criado na década de 1920, o conhecido método oferece benefícios para diferentes idades e estilos de vida duas rodas e muitos caminhos Para passear, competir ou relaxar, há tempos a bicicleta é uma parceira que faz bem para o corpo e a mente
sabor único diz um ditado português: “Bacalhau não é carne e nem peixe. É bacalhau”
peQuenos praZeres Servido principalmente após as refeições e em coquetéis, o licor tem sabor adocicado e já foi considerado uma poderosa poção europa em família Férias no “Velho continente” com filhos se torna uma maravilhosa experiência com boas dicas, cursos de idiomas e hotéis kids friendly riQueZas da amaZÔnia naturais ou construídas pelo homem, as riquezas da Amazônia brasileira são a escolha de muitos turistas, inclusive estrangeiros o sistema é bruto e confortável Ser somente robustas e resistentes é passado. Hoje, as picapes têm muito mais atrativos sob os pés A escolha do tapete ideal para cada ambiente envolve estilo pessoal, bom senso e algumas regrinhas básicas fofos e lucrativos considerados parte da família, os bichos de estimação transformaram o mercado de luxo pet em um excelente investimento andré rieu no brasil Violinista considerado maior músico clássico do mundo se apresenta pela primeira vez no país
Editorial
Pare, respire e aproveite! No corre-corre da tal “vida moderna”, muitas vezes os momentos especiais passam despercebidos. a sequência de deveres e atividades é executada de forma tão automática e acelerada, que simplesmente não registramos o azul mais intenso do céu de outono, a alegria de um filho com uma nova descoberta ou o sabor da comida durante um almoço apressado. Pare, respire e aproveite! Esta é a proposta desta primeira edição do ano da interarq luxo, para dar mais sentido, cor e sabor à vida. a primeira dica é pegar toda a família e rumar para inesquecíveis férias de verão europeu, onde hotéis oferecem uma estrutura incrível para as crianças e cursos de idiomas para jovens e adultos aliam lazer e cultura. Se a opção relaxar em território nacional, a matéria com os “lodges” de luxo na amazônia vai te inspirar. outro programa que faz bem à alma é pedalar. Na nossa editoria de esportes, você vai saber tudo o que precisa para se tornar um atleta ou apenas um ciclista que adora o vento no rosto e o contato íntimo com a paisagem. aliás, outros bons motivos para ter contato com a natureza são as novas picapes, super confortáveis e robustas. também é importante parar e aproveitar os pequenos prazeres, como degustar lentamente as lascas de um belo prato de bacalhau, igual ao da receita de nossa pauta de gastronomia. ao final da refeição, escolha um dos licores das páginas de bebidas. Se presentear com mimos, grandes e pequenos, é sempre gratificante. temos óculos das melhores grifes, cosméticos de última geração para cabelos e as roupas da coleção outono/inverno. Para completar, um pouco de cultura, acessórios para pets, decoração e os produtos “tops” da estação. Boa leitura! Lúcio Moreno e Maíra Coutinho Publishers
Expediente Publishers: lúcio Moreno e Maíra Cavenaghi Coutinho Editora e Jornalista Responsável: ana Carolina Buissa, redacao@comore.com.br Reportagens: Cris oliveira, Elaine datti Colaboradores: João Carlos Pereira, lara accorsi Editora de Arte e Web: Maíra Cavenaghi Coutinho, maira@comore.com.br Fotos: Marco tiê, alessandro Prette Tratamento de Imagens: Hansen Nardelli Assistente de Produção: Monnalis Mota Diretor Comercial: lúcio Moreno, lucio@comore.com.br Contatos: comercial@comore.com.br Assinaturas: assinatura@comore.com.br r. Floriano Peixoto, 1084, sala 11, (17) 3211.9860 e 3235.1821
www.comore.com.br Impressão: Gráfica São José
Capa: torre Eiffel, Paris, França
TOPS DA ESTAÇÃO | OUTONO
01
02
EM ALTA
03
01 | Maxi colar da Coleção inverno 2.012, da Camila Klein; 02 | Novidade na Satine Joalheria, o relógio i-Gucci Grammy Museum foi desenhado especialmente para o Grammy e dado à cantora e atriz Jennifer Hudson; 03 | Bolsa azul com detalhes de correntes, da Santa Lolla; 04 | A Baume & Mercier lançou uma variação na coleção Linea, que você pode trocar as pulseiras. São três opções em couro: pink e purple, branca e azul e âmbar alaranjado. Encontrado na Mara Cristovam; 05 | Da Christian Louboutin, modelo Mendoza Brown; 06 | O Slipper, uma espécie de sapatilha, tipo mocassim, com um toque mais glamouroso está na coleção da Carolina Martori; 07 | A grife Camila do Rio aposta no eterno preto a venda na cristovam.
07
07
05
04
06
06
18
TOPS DA ESTAÇÃO | OUTONO
03
01
04
02
ESTILO
01 | Lançamento da Lacoste, esta edição limitada de camisetas polo foi desenvolvida em parceria com o designer de interiores Jonathan Adler; 02 | Perfume Coney Island by Bond No 9; 03 | O tablet 3G Motorola Xoom 2 Media Edit reproduz arquivos do PC com o MotoCast™, tem tela widescreen de 8,2” com alta definição e som surround virtual adaptativo. Disponível em versões Wi-Fi e 3G; 04 | Porta iPad Rimowa; 05 | Tênis Mr. Cat Original; 06 | Relógio Hamilton Jazzmaster Maestro. À venda na Costantini.
06
05
20
projeto: Fatima Brandani e Antonio Betarello projeto: WMP Arquitetura
projeto: Marcelo Araujo e Augusto projeto: Cristina Salom達o
MODA | OutOnO/invernO
teMpOrADA ecléticA As tendências deste Outono/inverno apontam para shapes mais retos, calças confortáveis e misturas de tecidos Texto: Da redação
Fotos: divulgação
Das passarelas para as ruas, a moda Outono/inverno 2012 recicla conceitos do verão e cria uma mulher mais elegante e glamurosa. Os tons terrosos, como nude, cobre e camelo, predominaram nas coleções das principais grifes, assim como os tecidos com brilhos e pedrarias. O dourado pode ser usado sem medo em um vestido de corte reto ou somente nos acessórios. para quebrar a monotonia, pitadas de cores fortes, como o laranja, azul, verde e vermelho, além de um floral mais sofisticado. uma composição total white também será permitida neste inverno. entre as novidades femininas, está a volta dos célebres “conjuntinhos”. Os modelos com ombros valorizados e as franjas vão desfilar nas vitrines. Já as calças e vestidos de modelagens retas vão garantir a elegância, principalmente a “saia-lápis” até o joelho. calças skinnys e cenoura e saias curtas também continuam nos guarda-roupas. para os dias de “inverno real”, a composição pode incluir um pelerine de lã. Se preferir uma jaqueta, opte pelas curtas e cropped ou os casacos esportivos com capuzes. para o stylist Arlindo Grund, esse inverno vem bem democrático no sentido de que cada marca está cada vez mais falando diretamente para o público. “então, se você não tem uma marca preferida, pode brincar e mixar estilo. tecidos metalizados ou couro metalizado serão muito usados na próxima estação e aí vale usar a criatividade. para o couro, a aposta é compor com uma lã ou tricô bem fininho, apropriado para o nosso inverno. O veludo molhado ou cristal apareceu forte e, usado com seda ou cetim, resulta em uma ótima combinação. O macacão parece ser a peça-chave e aparece em várias modelagens e tecidos. então, veja qual cai melhor no seu corpo e arrase. para usar os acessórios da moda que são os maxi, opte por produções mais calmas e para seguir uma tendência, pode ser monocromática”, ensina o especialista. 22
A estilista Bianca Marques se inspirou na bailarina Ana Botafogo para criar uma coleção leve, com rendas e modelos fluídos. Na página ao lado, a Le Lis Blanc apostou na mistura de cores e formas para dar identidade à roupa
23
foto: Márcio Madeira
foto: Márcio Madeira
foto: Márcio Madeira
Ao lado, a grife Maria Filó mescla duas tendências da estação: o cetim e o veludo. Abaixo, Pedro Lourenço fez um mix de tecidos, em composições futuristas, de shape reto e fáceis de usar no dia a dia
foto: Fernanda Calfat
MODA | OutOnO/invernO
24
Acima, Tufi Duek apostou na silhueta justa e alongada, com mangas estruturadas e cores sofisticadas. Ao lado, da Sacada, vestido com um floral mais sofisticado, sem volumes e com cintura marcada
foto: Fernanda Calfat “Must” da estação, o macacão aparece em inúmeras formas e tecidos. Aqui, o modelo da Animale é em veludo dourado, estilo pijama
25
26
foto: Márcio Madeira
foto: Zé takahashi Ag. Fotosite
foto: Fernanda Calfat
Ao lado, o estilista Alexandre Herchcovitch reinterpretou os shapes esportivos e desenhou peças mais soltas. Na cartela de cores, preto, marinho, branco e cinza. Abaixo, a Colcci abusou do jeans e das referências militares
foto: Fernanda Calfat
MODA | OutOnO/invernO
Acima, a grife Cavalera levou um “Faroeste Urbano” para passarela, com cores fortes e estampas psicodélicas. Ao lado, João Pimenta apresenta peças de caimento perfeito, com tons sombrios e xadrezes quase imperceptíveis. Os materiais mais usados por ele foram a lã, lã fria, couro e tricoline
CONSUMO | ÓCULOS
UM NOvO OLhar atentos à moda, à beleza e ao conforto dos usuários, grifes de óculos lançam modelos que aliam tecnologia e design Texto: Da redação Fotos: Divulgação
Exuberantes, discretos, para o Sol, para ler, para enfeitar... Um olhar atento pelas ruas de todo o mundo e é fácil perceber que os óculos há muito deixaram de ser somente objetos para corrigir problemas de visão e se tornaram acessórios de moda. Tem gente que une o útil ao agradável e, já que precisa de uma ajudinha para ver melhor ao redor, aproveita para escolher um modelo que valoriza o seu estilo. Mesmo quem enxerga bem, muitas vezes não dispensa os óculos de sol (que protegem os olhos) ou até uma armação com lentes sem grau, só para dar um charme. ao escolher o melhor modelo de óculos para o seu rosto, leve em conta seu dia a dia, gostos e profissão. vá à uma ótica e experimente vários, sem pressa. O tamanho é importante. Na região que liga um olho ao outro, o contato dos óculos com a pele deve ser o maior possível e não pode apertar o nariz. as pupilas dos olhos devem ficar centralizadas nas lentes e a armação não pode passar as sobrancelhas (no máximo, sobrepor, se for um modelo de grau) ou se apoiar nas maçãs do rosto. hastes do tamanho exato até as orelhas são imprescindíveis. Nas cores, leve em conta o tom da sua pele e cabelos para conseguir harmonia. Para os antenados em tendências, a temporada está eclética. Óculos redondos, com estilo retrô, estão com tudo. Os “cat eyes”, tipo gatinho, com armação pontuda, também aparecem em todas as coleções. Lentes espelhadas, amarronzadas, amarelas e até roxas, além das formas oversizeds já chegaram às vitrines. Confira aqui os lançamentos das melhores grifes. 28
A atriz Uma Thurman exibe รณculos de acetato colorido da Burberry. No alto da pรกgina ao lado, os lanรงamentos da Dolce & Gabbana
29
CONSUMO | ÓCULOS
01
02
03
HOMENS 04
01 | Carrera 32 Blue White; 02 | Óculos de sol Christian Dior Black tie 143S; 03 | Da marca Absurda, o modelo Calixto Powers Colors tem lentes p400 ultralite, com 100% de proteção UV; 04 | O modelo máscara SPS 52N, da Prada, Coleção Linea Rossa, tem um look vintage desportivo; 05 | Com armação de couro preto, modelo Amplifier Black Leather, da Evoke; 06 | Dolce & Gabbana 6066 Gym. Modelo desportivo, com encaixes de borracha; 07 | Da Vogue, modelo 2729S.
06
05
07
07
30
01 02
03
04
MULHERES 01 | O sofisticado Balenciaga 0139, com lentes esverdeadas; 02 | Yves Saint Laurent 6356S, em acetato marrom; 03 | Ray-Ban Aviator 3025, um ícone de estilo e design, lançado em1.937. Com lentes vintage disponíveis nas cores verde, azul e rosa; 04 | Óculos Gucci 3540S, com estampa de onça na parte interna; 05 | Prada Minimal Baroque SPR 27N. Uma edição especial da marca, inspirada nas curvas e arabescos do período Barroco; 06 | O Dior Croisette pink é uma releitura do modelo aviador, em acetato e haste de metal; 07 | Cor e estampa no Emilio Pucci EP670S.
05
06
07
31
CONSUMO | ÓCULOS
02
01
01
GRAU
01 | Balenciaga 0137; 02 | O Ray-Ban RX 5257 tem formas arredondadas e é unissex; 03 | Da Christian Dior, modelo CD3234, em azul, branco e detalhes dourados; 04 | As hastes coloridas dão o toque ousado neste Marc Jacobs; 05 | O Nike Vintage NK8206 remete aos anos 1.970; 06 | Empório Armani, EA9864; 07 | Óculos feminino HB - Hot Buttered 93045, com hastes vazadas, na cor New Nickel/Cherry; 08 | Vibrante, o modelo Dolce & Gabbana DG 3124.
03
04
05
06
08
* Os óculos que aparecem na matéria, das marcas Balenciaga, Christian Dior, Marc Jacobs, Empório Armani, Yves Saint Laurent, Gucci e Dior são da empresa Safilo. Os Ray-Ban, Dolce & Gabbana, Burberry, Carrera, Prada e Vogue pertencem à Luxóttica. A Marchon é a responsável pelas marcas Nike e Emilio Pucci.
32
07
COsmétiCOs | CabelOs
FiO a FiO liso, cacheado, seco, oleoso, com química, natural. Cada cabelo pede um produto específico. encontre o seu! Texto: Da Redação Fotos: Divulgação
eles podem passar de melhores amigos a piores inimigos em questão de minutos. mudam de humor conforme o dia, o tempo e a idade... Parece que as pessoas estão sempre à procura da solução para o fio perfeito e as empresas, atentas à demanda, investem cada vez mais em tecnologia e novas fórmulas. O dermatologista João Carlos Pereira, da Clínica Derm, explica a diferença de cuidados de acordo com o tipo de cabelo. “Os cabelos loiros normalmente são mais finos e mais sensíveis às químicas e aos raios ultravioletas do sol. Produtos com filtro solar são essenciais para evitar danos à cutícula dos cabelos, evitando que fiquem mais secos, sem brilho e quebradiços. O ideal são hidratantes que contenham silicone na formulação para impermeabilizar a estrutura do fio. No caso de fios cacheados, secos ou muito grossos, é importante o uso de hidratantes e emolientes nas formulações dos cremes protetores ou pós-sol, para evitar que fiquem muito ressecados. Já para os cabelos oleosos, a melhor receita é aprender a tratá-los com alguns cuidados simples no dia a dia. lave os fios com água morna ou fria, pois a água quente aumenta a oleosidade. Xampu e condicionador devem ser específicos. Por fim, os cabelos lisos precisam ser cuidados com cautela. seu pentear deve ser feito mecha por mecha, de preferência com um pente de dentes largos. evite
34
ainda passar condicionador ou hidratante na raiz dos fios, pois este tipo tem tendência a ser oleoso. Utilize xampus e condicionadores para dar volume, que evitam a união dos fios. O uso de filtro solar também é importante”. atento ainda aos últimos lançamentos das indústrias de cosméticos, o Dr. João Carlos revela: “a grande novidade apresentada recentemente pela indústria cosmética capilar é o uso da substância intra-Cylane, que penetra e se molda ao formato dos fios, dando maior sustentação à sua estrutura. também chamado de “botox capilar”, o tratamento promete cabelos com uma espessura saudável, menor volume e sem pontas duplas. No entanto, é importante ressaltar que o “botox capilar” não serve para alisar os fios, mas sim para reconstituir sua estrutura danificada”. a farmacêutica liliamaura Gonçalves de lima indica, para os cabelos oleosos, xampus com substâncias adstringentes, geralmente provenientes de extratos vegetais, que não agridem. Para os secos, produtos que contenham óleos como germe de trigo, óleo de uva, amêndoas e os derivados de oliva, além das manteigas, como macadâmia. Para as madeixas encaracoladas, liliamaura orienta o uso de princípios ativos umectantes, como glicerina, manteiga de karité, aloe vera e lanolina, além de fortalecedores, como proteínas do leite, da seda e do trigo, queratina e aminoácidos.
Guido Palau, consultor criativo da Redken, criou este look despojado para a semana de moda de Nova York. O artista finalizou o penteado com o Full Frame 07 e o Rough Paste 12, da Redken
35
COSMÉTICOS | CABELOS 02
03
01
DIA A DIA 01 | Fekkai Full Volume, shampoo ideal para dar mais volume aos cabelos finos; 02 | Da Kiehl’s, o Amino Acid Shampoo tem uma rica combinação de aminoácidos e óleo de coco, que confere maciez e brilho a todos os tipos de cabelos; 03 | O Revitrat Force, da Dermage, conta com a moderna nanotecnologia para atuar na recuperação dos cabelos secos, opacos e quebradiços; 04 | Shampoo Blond Hair, da Truss. Indicado para neutralizar tons alaranjados em cabelos louros e descoloridos. Pode ser utilizado também para retirar tons amarelados de cabelos grisalhos; 05 | A Vyvedas traz o shampoo Orgânico de Açaí para cabelos secos e ondulados, com propriedades antioxidantes; 06 | L’Oréal Professionnel Delicate Color. Sem sulfato e formulado para a proteção de cores delicadas, especialmente os vermelhos e acobreados; 07 | Nativa SPA Shampoo Revitalizante Equilíbrio dos Fios Blueberry, do O Boticário. Repõe os nutrientes perdidos durante o processo químico, além de hidratar profundamente; 08 | Da Kérastase, o Bain Oléo-Relax é um shampoo disciplinante, para cabelos secos e rebeldes, com ativos condicionadores e óleos de Shorea e Palma.
08
04
07
08
10 06
36
05
02 04 03
03
02
01
05 06
TRATAMENTO
01 | Keune Care Line Ultimate Control Treatment. Máscara de tratamento para cabelos rebeldes, que controla e recupera fios danificados. Com pró-vitamina B5 e queratina; 02 | Da Redken, o All Soft Argan 6 é um óleo multiuso a base de óleo de Argan, que pode ser usado como leave-in ou como tratamento para cabelos ressecados e danificados; 3| A Klorane apresenta, para cabelos tingidos, a máscara de reparação intensa com extrato de romã; 04 | O Moroccanoil Óleo de Tratamento faz parte de uma linha completa para recuperar os fios. Com o puro óleo de Argan, renova a estrutura celular e devolve o brilho e maciez em cabelos secos e danificados; 05 | O Fusio-Dose é um sistema da Kérastase de ingredientes de alta tecnologia combinados em tempo real pelo cabeleireiro. Cada monodose é super concentrada em ingredientes ativos; 06 | A super nutritiva Nutricerat, da Ducray, é ideal para cabelos muito secos. Com alta concentração de Manteiga de Ilipé; 07 | Da J.F. Lazartigue, condicionador Vita-Cream com Manteiga de Karité. Proporciona hidratação profunda, restauração e força aos cabelos danificados; 08 | Máscara hidratante Sebastian Professional Hydre para cabelos secos e com frizz; 09 | As cápsulas do nutricosmético Oenobiol Magnifique recuperam os fios de dentro para fora. Com vitamina, biotina e ácido pantotênico, importantes para a saúde do folículo capilar e para a construção do fio e das unhas.
07
08
09
37
04
COSMÉTICOS | CABELOS
03 02
05
03
01
08
06 07
09
FINALIZADORES 10
38
01 | Serum anti-frizz Herbal Essences Smooth Lovin, da Clairol; 02 | Da Tigi, o serum Bead Head Control Freak ajuda a disciplinar os fios, deixando-os mais lisos; 03 | A Redken traz a pomada modelarora Rough Paste 12, para esculpir os cabelos; 04 | Gloss Reparador Efeito Liso, da L’Occitane, enriquecido com cinco óleos essenciais, que alisam e domam o cabelo, além de proteger de danos causados pelo calor; 05 | O Infinium Queen, da L’Oréal, é um fixador de cabelo extra-forte, para finalização dos penteados; 06 | Da Linha SP Sun Concentrate, da Wella Professional, este leave-in protege do Sol, água do mar e cloro da piscina. O produto conta com uma mistura eficiente de três filtros UVA e UVB; 07 | A L’Oréal Professionnel traz o Mythic Oil, à base de ingredientes preciosos, como os óleos de abacate e semente de uva, que suavizam a ação da escova e modelam o penteado; 08 | Serum Protetor Antiporosidade Platinum, da Bioderm, para cabelos loiros coloridos, descoloridos ou com mechas. O produto forma uma película protetora, selando as cutículas impedindo a quebra dos fios; 09 | O Joico Body Luxe Root Lift é um mousse fixador que dá mais volume à raiz. O efeito dura o dia todo; 10 | Da Senscience, spray de brilho Brillant Defense com protetor solar.
Descubra as sensaçþes de um Momento Spa todo seu.
COSMÉTICOS | DICAS CABELOS
O BOTICÁRIO Para as aficionadas por esmaltes, a marca O Boticário traz a linha Make B. Fashion Collection. Com cores modernas e textura leve, os esmaltes são livres de tolueno e formaldeído, de fácil aplicação e oferecem alta cobertura, brilho intenso e secagem rápida.
PRADA Prada Candy é um Eau de Parfum feminino, com uma fragrância com um delicioso equilíbrio olfativo, que combina ingredientes como os almíscares brancos, o benjoim e o caramelo. A embalagem é ousada, luxuosa e atemporal, inspirada nos frascos vintage, e com caixa ilustrada pelo artista François Berthoud.
OCÉANE Atenta à praticidade da mulher brasileira, a Océane Femme criou lencinhos removedores de esmalte. Com uma fórmula inovadora, sem acetona, o produto não deixa as unhas esbranquiçadas nem quebradiças, são hidratantes, emolientes e auxiliam até na remoção da cutícula. Disponíveis em quatro fragrâncias. Cada embalagem contém 25 lenços.
LA FAÇON A La Façon traz inovou sua linha de cosméticos “Brasil Natural” e apresenta o “Esfoliante Espumante”, que proporciona esfoliação profunda na pele, retirando as células mortas, e o sabonete em barra com extratos vegetais. Os produtos Brasil Natural são formulados com vitamina E e com os princípios ativos de óleo de castanha do Pará e manteiga de cupuaçu.
40
saúde | PILaTes
PILaTes Para TOdOs Criado na década de 1.920, o conhecido método oferece benefícios para diferentes idades e estilos de vida Texto: Cris Oliveira
O Pilates é uma atividade que alonga os músculos que estão encurtados e aumenta a mobilidade das articulações. Também ensina a forma certa de respirar, auxilia no alinhamento postural, aumenta a massa muscular, a resistência cardiorrespiratória e diminui o estresse. No método criado pelo enfermeiro que trabalhava na guerra, Joseph H. Pilates, duas a três aulas semanais já são suficientes para perceber os resultados. Os equipamentos utilizados são sempre os mesmos, que podem ser adaptados a necessidade de cada aluno. entre os mesmos estão: reformer, cadilac, cadeira combo, ladder barrel, mini barrel, meia lua, wall unit e acessórios como bola, disco, bosú, halter e elástico. a seguir, selecionamos quatro públicos diferenciados que praticam a atividade e retratamos as conquistas de cada um deles. Mas o exercício se aplica também a muitas outras particularidades.
42
43
fotos: Deposito de fotos
SAÚDE | PILATES
CRIANÇAS
foto: Photl.com
A prática de Pilates na infância e adolescência contribui para um desenvolvimento corporal consciente e equilibrado, prevenindo desvios posturais e aliviando dores e encurtamentos musculares, tão comuns durante o crescimento. “Os resultados, quando bem aplicada a técnica, são rápidos. Em três meses é possível perceber melhora no alongamento muscular, flexibilidade, agilidades no dia a dia, postura ao carregar a mochila ou sentar na carteira do computador”, ressalta Roselin Lemos dos Santos de Moraes, fisioterapeuta que atua com Pilates. As aulas são programadas de maneira lúdica e desafiadora, sempre adaptadas à fase de desenvolvimento que se encontra a criança e o
44
adolescente, utilizando-se inclusive os aparelhos próprios da técnica. É contraindicado para pacientes que tenham alguma patologia e sejam proibidos de executar a técnica. “Quando comecei a praticar, acreditava que fosse simplesmente uma atividade física, mas tive uma grande surpresa. O Pilates me proporcionou equilíbrio, concentração, me ajudou com o controle da respiração e até emagreci um pouco. O meu condicionamento físico melhorou e me ajudou a manter a postura correta. Acredito que essa atividade seja uma ótima escolha, especialmente por manter o equilíbrio entre a mente e o corpo”, declara a estudante de 12 anos, Ana Laura Mantovani.
fotos: Photl.com
ATLETAS Os atletas devem usar o Pilates para colaborar no desempenho de seus treinos. A aula é dividida em exercícios de alongamento, fortalecimento muscular e relaxamento. A respiração utilizada no Pilates possibilita também uma melhora na captação de oxigênios, pois trabalha com a mobilidade da caixa torácica e isso se resume em menos fadiga muscular. “Quando o atleta pratica atividade física todos os dias da semana, o Pilates entra como uma atividade complementar. A aula é realizada nos dias de descanso, e seu corpo não será exposto a nenhum outro estímulo, podendo usufruir dos benefícios do alongamento e do trabalho postural
que foi realizado”, avalia Daniela Vendramine, fisioterapeuta atuante na área de Pilates. “Sou praticante de triatlo e comecei a fazer Pilates devido à dor no joelho, causado pelo encurtamento do músculo. Hoje estou muito melhor, devido à flexibilidade que conquistei. Os exercícios abdominais também me auxiliam nos treinos de pedal”, Carlos Henrique Daud. É indicado para todos os tipos de atleta, desde o iniciante até os de elite, pois age principalmente na musculatura profunda do corpo, que normalmente é pouco trabalhada, sendo muito eficiente no controle de lesões musculares e articulares, que podem acomete essas pessoas.
45
saúde | PILaTes
GesTaNTes O Pilates mostra-se eficiente ao garantir bem-estar e qualidade de vida às gestante. “elas conseguem benefícios como o fortalecimento da musculatura perineal, da coluna e até mesmo abdominal; alongamento que proporciona alívio de dores entre as articulações; respiração que irá ajudá-la na hora do parto; melhora da postura e coordenação motora, manutenção do peso corporal e uma melhora significativa da circulação sanguínea. a rápida recuperação e cicatrização após o parto e a prevenção da incontinência urinária por esforço durante o nascimento da criança, também são influenciadas pelo método”, explica a fisioterapeuta que atua com Pilates, Nathália Falcão. “durante a gestação, o Pilates me ajudou muito no tocante a dor que sentia na lombar. Faz três meses que tive bebê e já voltei aos exercícios há um mês. Hoje ele me ajuda no condicionamento físico e a fortalecer as costas para segurar a bebê no colo”, conta Catia Brocchi. antes de iniciar as aulas, a gestante precisa do atestado médico, liberando a mesma para a atividade, que geralmente se inicia depois do 3º mês, apenas este profissional pode apontar alguma contraindicação. O bebê também é beneficiado, graças à melhor oxigenação e menor nível de estresse da mãe, o que leva a um efeito calmante. a melhora da postura da mãe aumenta o espaço e o conforto para ele.
ONde PRaTICaR Clínica Wellness, avenida Benedito Rodrigues Lisboa, 2240 – Jardim Vivendas. Fone (17) 3226-2139.
Studio 100% Pilates, rua santo agostinho , 600, alto Rio Preto; ou avenida Francisco das Chagas Oliveira, 403, são Manoel. Fone (17) 3014-3231.
46
foto: Photl.com
Clínica Corpore, avenida Juscelino Kubitschek de Oliveira, 3581. Fone (17) 3201-4444.
OFTALMOLOGIA GERAL E ESPECIALIZADA CLร NICA CIRURGIA PESQUISA
Dr. Marcelo Mendonรงa Oftalmologista CRM-SP 76.409 RQE: 5.465
Dr. Marcelo Mendonรงa Especialista em Catarata e Glaucoma pela UNIFESP e pela Harvard University
R. Saldanha Marinho, 2815, 2o andar - S. J. Rio Preto - SP - 55 17 3222.3622 / 3013.0396 - www.glaukos.com.br
aRtIgo | Beleza
Resgate sua pele dos estRagos do veRão
Dr. João Carlos Pereira S. J. do Rio Preto,SP- CRM: 40737 - Membro da american academy of Cosmetic dermatology & aesthetic lasers. - Membro da sociedade Brasileira de dermatologia - Membro da International society Cosmetic dermatology - professor egresso da Faculdade de Medicina de Catanduva/sp www.derm.com.br
48
passado o verão, chegou a hora de recuperar a pele dos estragos da estação. sol fora do horário adequado, esquecimento da proteção solar, cremes e maquiagens impróprias para o tipo de pele e produtos químicos de piscina fazem parte dos responsáveis mais comuns que comprometem a beleza cutânea neste período. a operação resgate começa com uma avaliação da pele através do aparelho visia, no dermatologista, que mostra em imagens digitais todas as alterações presentes na mesma. um verdadeiro scanner cutâneo. esse avançado aparelho mostra em detalhes as novas sardas, manchas, acnes, comedões (cravos), rugas, vasinhos vermelhos e alterações de textura da pele (aspereza, brilho...). detectados os danos, começa a reparação. entre os inúmeros tratamentos disponíveis, sugerimos algumas opções para os principais problemas: Operação resgate: 1 – Cuidados básicos: higiene da pele, renovação celular (microdermoabrasão) hidratações e antioxidantes. 2 – Rugas de expressão: a toxina botulínica (Botox®) elimina as rugas de expressão rapidamente, pois relaxa os músculos evitando a contração e dobras da pele durante a mímica facial. 3 – linhas profundas e sulcos: os preenchedores à base de Ácido Hialurônico reconstituem o volume perdido dos sulcos e da face. Lasers: armas poderosas Rubilaser: elimina as lesões pigmentares: sardas solares, manchas, melanoses (manchas senis), pintas, tatuagens e maquiagem definitiva. starlux: este aparelho de luz Intensa pulsada (Ipl) estimula o colágeno superficial, melhora a textura da pele e também reduz e elimina as manchas marrons e vasinhos vermelhos da face, incluindo decote e dorso das mãos. luxFractional 1540 (Fraxel): este laser emite um feixe de raios que penetram intensamente, reestruturando as fibras colágenas profundas e superficiais, rompidas pelos raios ultravioleta na pele. promove também uma troca da camada superficial da pele (tipo peeling) melhorando as rugas, poros dilatados, alterações de textura e cicatrizes de acne na mesma, resultando em uma pele mais fina, lisa e luminosa. laser de diodo de Baixa potência (lllt ) – ideal para a estimulação de colágeno superficial, em peles mais jovens e com pouco dano solar. thermage: este aparelho emite ondas de radiofreqüência que estimulam e promovem a retração das fibras colágenas superficiais e profundas. Ideal para peles com flacidez devido ao envelhecimento solar. terapia Fotodinâmica: indicado quando a pele já está na utI, ou seja, com a presença de lesões pré-tumorais. associa o ácido aminolevulínico (ala) apropriado com a luz Intensa pulsada (lIp) ou o lllt. o tratamento produz reações fotoquímicas que eliminam as células comprometidas, mas também promove intenso rejuvenescimento cutâneo. Além da face pelos encravados na virilha e pernas são comuns no pós-verão pelo excesso de cremes, filtros solares e depilações convencionais. a depilação a laser com o lightsheer duet elimina os pelos e inflamações no local. as manchas residuais são removidas com o Rubilaser.
Pilates é movimento, força, elasticidade e
controle
Indicado para adultos , jovens , criança, adolescente, idosos, reabilitação física, condicionamento físico, gestante, postura, patologias musculares e articulares, hérnia de disco, fibromialgia, atletas, modelar o corpo, flexibilidade, relaxamento, força, concentração, alongamento, equilíbrio corporal e mental RPG e Osteopatia - formação na Escola de Osteopatia de Madrid (disponível na unidade 1) unidade 1: Rua Santo Agostinho, 600 - Alto Rio Preto ( Dentro da academia Body Club ) - (17) 9101.6730 unidade 2: Avenida Francisco Chagas de Oliveira, 403 (Próx. ao Rio Preto Shopping Center) - (17) 9129.2337 www.pilatesriopreto.com.br
São José do Rio Preto/SP
ESPORTE | cicliSmO
DuaS RODaS E muiTOS caminhOS Para passear, competir ou relaxar, há tempos a bicicleta é uma parceira que faz bem para o corpo e a mente Texto: Da Redação Fotos: Divulgação
Documentos históricos mostram que leonardo da Vinci, grande inventor italiano, desenhou os primeiros projetos de uma bicicleta, no século XV. Os desenhos não foram executados e, assim, foi dado aos franceses o mérito de terem confeccionado a mais antiga bicicleta, em 1.818, chamada de “cavalinho-de-pau” ou “celerífero”. Sem pedais, esta primeira versão não fez muito sucesso. Somente em 1.855, quando o ferreiro francês Pierre michaux inventou o pedal e instalou em um veículo de duas rodas traseiras e uma dianteira, nasceu a primeira bicicleta moderna, o velocípede. anos depois, foi inaugurada a companhia michaux, primeira fábrica a produzir bicicletas em série. no Brasil, as “magrelas” chegaram em 1.898, vindas da Europa. como meio de locomoção, a bicicleta logo se popularizou. Em Paris, França, por volta de 1.862, as autoridades se viram obrigadas a criar caminhos especiais para os velocípedes, para que não se misturassem com as charretes e carroças. Surgiram, assim, as primeiras ciclovias. Os benefícios ligados ao ato de pedalar conquistaram cada vez mais pessoas e, em 1.895, quando surgiu a união internacional de ciclismo - uci (union cycliste internationale), que passou a regulamentar a modalidade, a bicicleta ganhou status de veículo para a prática de um esporte competitivo. nos primeiros Jogos Olímpicos, em atenas, na Grécia, em 1.896, já começaram a ser disputadas as provas de categorias. na época, os atletas fizeram o percurso de 87 km, entre atenas e maratona, e o grego aristidis Konstantinidis foi o primeiro a conquistar a medalha de ouro.
50
nos dias de hoje, a brisa no rosto e a sensação de liberdade conquistam diariamente novos adeptos para o ciclismo, que buscam uma forma de se exercitar e relaxar fora de quatro paredes. Para quem quer começar – mesmo aqueles que pretendem pedalar só por lazer – é fundamental buscar a orientação de médicos e especialistas. Ricardo minami, personal training e coordenador de bike da clínica corpore, em Rio Preto, treina ciclistas e aspirantes ao esporte. De acordo com ele, andar de bicicleta tonifica os membros inferiores, melhora o condicionamento aeróbico e cardíaco, diminui o estresse, queima calorias e favorece a socialização. Para começar, Ricardo orienta o aluno a fazer uma avaliação e adquirir equipamentos de segurança, como óculos, luvas e capacete. Se a intenção é virar um ciclista profissional e participar de competições, o interessado precisa da orientação de um professor da área de educação física para realizar treinos específicos. “a diferença básica de equipamentos para os iniciantes e profissionais está no material. Bicicletas, vestuário específico e de proteção possuem preços diversificados, assim como a qualidade dos produtos”, explica Ricardo. O ciclista amador maximilian Frederick leisner, diretor da Kona Bikes, dá algumas dicas para quem quer se tornar um ciclista, na hora de escolher e comprar uma bicicleta. “a primeira coisa é optar por uma bicicleta com um tamanho condizente com suas medidas e objetivos. no começo, o melhor é investir o mínimo possível até adquirir confiança e experiência para tirar proveito de equipamentos mais sofisticados. É bom fazer um “bike fit”, diz.
Quanto melhor a performance do ciclista, mais necessário se torna ter uma boa bicicleta e material de segurança. No mercado, uma bicicleta para quem esta iniciando o treinamento pode variar de R$ 1,5 mil a R$ 2,5 mil. Já as bikes de competição, começam na faixa dos R$ 6 mil e vão até R$ 40 mil, como esta da foto, da marca BMC
51
52
foto: Wander Roberto_inovafoto_cOB
marcelo lopes, diretor da Outdoor Assessoria Esportiva, treina ciclistas há seis anos e explica que o bike fit serve para regular a bicicleta ao seu corpo, objetivos e necessidades. Rodrigo langeani, triatleta e bike fitter criador do “Bike Fit Bicicleta Perfeita”, resume o passo-a-passo do seu método: “Primeiro, é realizada uma anamnese, onde é feito o levantamento das condições físicas do ciclista. Depois, na sequência, é feita a medição do ciclista e de sua bicicleta usando a cinemetria (medida por imagens) e o processamento das imagens pelo computador, que permite diagnosticar os problemas de postura do ciclista. com base nesses dados, o ciclista é reposicionado de forma harmoniosa sobre sua bicicleta. Ressalto que com o bike fit, além do enorme ganho no conforto e na ergonomia, os ciclistas melhoram sua performance.” Pedalar permite um contato mais íntimo com a paisagem ao redor e se tornou também uma forma interessante de conhecer pontos turísticos. Além disso, a forma de transporte ecologicamente correta fez com que muitos países incentivassem o uso de bikes. Na capital francesa, cidadãos e turistas utilizam o sistema Vélib, um serviço de empréstimo de bicicletas, inaugurado em 2.007. Hoje com cerca de 20 mil bicicletas e mais de mil estações automatizadas, o Vélib funciona assim: a pessoa vai até a estação, passa um cartão de crédito que libera uma das bicicletas e pode sair por Paris. A devolução é feita na estação de preferência do usuário. A primeira meia hora de uso é gratuita. Após esse período, é cobrada uma taxa que varia de acordo com o tempo de uso. Outras cidades, como Amsterdam (Holanda), Berlim (Alemanha) e londres (inglaterra) também contam com sistemas de locação de bicicletas. No Brasil, um serviço semelhante ao de Paris já é oferecido no Rio de Janeiro (RJ), São Paulo (SP) e João Pessoa (PB).
Atualmente, as competições oficiais de ciclismo são organizadas pela UCI, com sede na Suíça, e pela Confederação Brasileira de Ciclismo – CBC, no Brasil. As provas são divididas em quatro modalidades principais: Pista – Tem provas de velocidade, perseguição individual, perseguição por equipes, velocidade olímpica, corridas por pontos, quilômetro contra o relógio, madison (os ciclistas percorrem, em dupla, uma distância de 50 km) e keirin (oito voltas na pista eacompanhando uma bicicleta motorizada). Mountain Bike (foto ao lado) – Provas disputadas numa pista de terra com várias irregularidades. Categorias: Cross Country (praticada em terreno com muitas subidas e descidas), Free Ride (em pistas com muitos saltos e descidas) e Down Hill (somente descida em alta velocidade). Estrada – Os dois tipos principais de provas são de resistência e contra o relógio (a largada é feita de maneira individual. Apenas um atleta parte por vez e o tempo é cronometrado por um juiz). BMX (foto abaixo) - Com provas em pistas de terra batida com diversos obstáculos. Nas modalidades corrida (BMX Racing) e manobras (BMX Freestyle)
foto: Paris Tourist Office - Photographer : Amélie Dupont
foto: Wander Roberto_inovafoto_cOB
ESPORTE | cicliSmO
Estação do sistema Vélib, de locação de bicicletas, em Paris, França
foto: Anita Ritenour
foto: sxc.hu
foto: Divulgação GCT Acima, fazer trilhas de bike em meio à Natureza é um ótimo programa para os finais de semana. Ao lado, o norte-americano Lance Armstrong ganhou sete vezes seguidas, entre 1.999 e 2.005, a competição mais famosa do ciclismo mundial, a Volta da França (Tour de France), que passa pelo interior europeu. Em 2.012, a 99ª edição da Volta da França acontecerá entre 30 de junho e 22 de julho e terá um percurso de 3.479 km, em 20 etapas, além do prólogo inicial. A largada será na cidade de Liége, na Bélgica, e o encerramento em Paris. Os ciclistas terão que encarar novas e mais íngremes montanhas, além de mais etapas de contra-relógio. Assim, a expectativa dos organizadores é de uma disputa ainda mais equilibrada entre os favoritos, que devem incluir o australiano Cadel Evans, atual campeão da prova, e o espanhol Alberto Contador. Mauro Ribeiro foi o único brasileiro que se destacou na Tour de France, ganhando uma das etapas da prova, em 1.991
53
ESPORTE | CICLISMO
TIPOS DE BIKES Nas modalidades esportivas de ciclismo, cada prova pede um tipo de bicicleta. Nas provas de estrada, as bikes têm entre 14 e 20 marchas e pesam pelo menos 6,8 kg. Os atletas de pista precisam atingir altas velocidades, então as bikes são mais leves, com peso entre 5,5 kg e 7,5 kg. Já nas provas de Mountain Bike, as bicicletas são menores e têm pneus mais grossos, para facilitar a aderência ao piso irregular. Além disso, o sistema de amortecimento, suspensão e freios é mais desenvolvido. Para BMX, as rodas da bicicleta devem ter, no máximo, 57 cm de diâmetro total quando infladas. O quadro do veículo deve ser forte o suficiente para suportar os saltos e o terreno acidentado da prova. Confira alguns modelos: 1 | A bicicleta Venge MacLaren nasceu de uma parceria da empresa Specialized com os pilotos da famosa escuderia de F1; 2 | Trek Top Fuel 9.8; 3 | Dogma 2 2.012, da Pinarello; 4 | Cervélo S5 VWD (na Kona Bikes) para provas planas ou semi-planas; 5 | BMC Race Machine RM01/SRAM; 6 | A Colnago for Ferrari CF8 usa a mesma tecnologia dos carros da escuderia de F1. Série limitada; 7 | A BMW M Carbon Race segue o mesmo design dos carros da marca alemã; 8 | Bicicleta Focus Izalco Team 1.0; 9 | O modelo 2.012 da bicicleta Dirt GT Bump branca; 10 | A Caloi Two-Niner garante maior tração e os pneus são menos propensos a afundar em terrenos como lama e areia.
54
Sierra Perfil Bauru Av. Getulio Vargas, 19-86 | Bauru - SP | Telefone: 14 3206 4666 | sierrabauru@perfilcasa.com
Une Robusti Av. Wladimir Meirelles Ferreira, 1500 | Ribeirão Preto - SP | Telefone: 16 3621 8709 | unerobusti@robusti.com.br
Sierra Perfil São José do Rio Preto Av. Anísio Haddad, 7065 - Jd Fernandes | São José do Rio Preto -SP Telefone: 17 3216 4844 | sierra@perfilcasa.com.br
ESPORTE | CICLISMO ESPORTES | DICAS
COPA DAVIS EM RIO PRETO São José do Rio Preto recebe, pela primeira vez, um Marcelo Ruschel/POA Press
confronto da Copa Davis de tênis. O evento acontece no Harmonia Tênis Clube, entre os dias 6 e 8 de abril, com o Brasil enfrentando a Colômbia na busca por uma vaga no Playoff do Grupo Mundial, que decide,em setembro, quem joga na elite da maior competição por equipes do tênis mundial em 2.013. Entre os jogadores presentes estará Thomaz Bellucci (foto), atual número 1 do Brasil.
POLAR Na Carrazzone Joalheiros, você encontra toda a linha de monitores de frequência cardíaca da Polar. O modelo FT80 conta com programa de treino Star Training, que cria treinos com intensidades e objetivos ideais, cronômetro progressivo, transmissor wearlink, arquivo com as 16 últimas memórias de treinos, função toque cardíaco, alarme de zona alvo, percentual de calorias consumidas, entre outras.
SIDI ERGO 2 CARBON Modelo “top” da marca SIDI, a sapatilha Ergo 2 Carbon para ciclismo tem solado de fibra de carbono, cabedal em microfibra envernizada e fechamento em três níveis (trava-disco-velcro). Os produtos SIDI são fabricados artesanalmente com tecnologias e materiais especiais para garantir qualidade e durabilidade superior aos demais modelos de sapatilha no mercado.
CASTELLI A camisa de ciclismo Castelli é confeccionada para oferecer conforto, estilo e aumento de desempenho em treinos e competições. Com tecnologia Prosecco, que resulta em um material desenvolvido com dupla camada para dissipar melhor o suor e proporcionar melhor aderência ao corpo e, ao mesmo tempo, mais conforto.
56
gastronomia | bacalhau
sabor único Diz um ditado português: “bacalhau não é carne e nem peixe. É bacalhau” Texto: Da redação
sempre acompanhado de segredos sobre o seu preparo, o bacalhau que chega à mesa com aroma e sabor inconfundíveis também traz uma história milenar. alguns registros revelam locais para processamento do bacalhau na islândia e na noruega, já no século iX. com alta concentração de proteínas e facilmente conservado por longos períodos, este era o alimento preferido dos navegantes que viajavam pelo oceano em busca de novas terras. Dizem que os portugueses descobriram o bacalhau por volta do século XV e que o costume de comer bacalhau chegou ao brasil na época do descobrimento. na verdade, o nome “bacalhau” não se refere a um peixe específico. Existem cinco tipos de peixes marinhos que, depois de limpos, salgados e secos, são comercializados como bacalhau: o ling, o Zarbo, o saithe, o cod gadus macrocephalus e o cod gadus morhua. Este último é considerado o legítimo, o melhor e famoso “bacalhau do Porto”, recomendado em todos os pratos da cozinha internacional. Dentre os segredos citados no início desta matéria para preparar um bom prato com bacalhau, sem dúvida o mais importante é a maneira adequada de dessalgá-lo. uma dica de chef é começar o processo de três a quatro dias antes, colocando o bacalhau com pele e cortado na água gelada e com gelo, dentro da geladeira, e trocar essa água três vezes
58
Fotos: Divulgação
ao dia. Depois, basta preparar uma das inúmeras receitas, herdadas dos portugueses ou criadas pela originalidade das cozinhas brasileiras, e harmonizar com um bom vinho, que pode ser tinto ou branco, de acordo com os demais ingredientes e jeito de preparo. no interior de são Paulo, não faltam delícias feitas com o bacalhau. no restaurante bambina, em rio Preto, as receitas trazidas de Portugal por augusto Pires da silva atraem gourmands de todo o País há mais de quatro décadas. atualmente, sob o comando de cláudia bassi da silva e ilza bassi da silva, o tradicional restaurante continua a deixar os clientes com água na boca com o “bacalhau ao Forno”, feito com postas altas do tipo cod gadus morhua, azeite, cebola, alho e batatas. outro templo da alta gastronomia, o restaurant Essence maison Degaine, de ribeirão Preto, deu um toque francês ao bacalhau. o Pouchê de bacalhau, preparado pelo chef sidney Degaine, é feito com ovo, batata, aioli e ervas. ingrediente versátil, o bacalhau desfila também em entradas, como os famosos “bolinhos” e pasteis, e como recheio para incrementar pratos conhecidos. na bigorna Pizzaria, por exemplo, a Pizza de bacalhau faz sucesso e até inspirou a última novidade do cardápio: a mezzaluna de bacalhau. no “nhô butiquim”, a salada com lascas de bacalhau é uma opção refrescante, enquanto o “Escondidinho” é pura tentação.
Provenรงal de lombo de bacalhau assado com lentilhas verdes du Puy e linguiรงa apimentada, do restaurante Skye, no Hotel Unique, em Sรฃo Paulo
59
foto: alessandro Prette
gastronomia | bacalhau
foto: alessandro Prette
Acima, à esquerda, do Restaurant Essence Maison Degaine, de Ribeirão Preto, o Pouchê de Bacalhau, preparado pelo chef Sidney Degaine, é feito com ovo, batata, aioli e ervas. Nas fotos menores, salada com lascas de bacalhau, do Nhô Botequim, em Rio Preto, e Rigatoni com lascas de bacalhau, azeitonas, alcaparras, passas e brócolis, do paulistano Tre Bicchieri. Ao lado, pizza de bacalhau da Bigorna Pizzaria, em Rio Preto
60
foto: Tadeu Brunelli A frigideira com lascas de bacalhau ao azeite ĂŠ uma receita do restaurante de comida portuguesa Bacalhoeiro, em SĂŁo Paulo
61
gastronomia | bacalhau
foto: alessandro Prette
foto: marcelo ringo
Bacalhau Beira Baixa, uma das especialidades do tradicional Bambina Restaurante, em Rio Preto. Abaixo, destaque para a proprietária Ilza Bassi da Silva, que ensinou a receita do prato
bacalhau beira baixa Rendimento: 2 porções Ingredientes 1 posta de bacalhau de 300 gramas 1 cebola média ½ pimentão vermelho 2 colheres de azeite para grelhar o bacalhau ½ maço de brócolis cozidos 100 gramas de batatas cozidas 2 dentes de alho picados Modo de preparo: Dessalgar o bacalhau de véspera e tirar as espinhas. grelhar em uma chapa bem quente, regando com o azeite. refogar a cebola e o pimentão juntos. colocar em uma travessa a posta de bacalhau, a cebola, o pimentão, os brócolis e as batatas. Fritar no azeite 2 dentes de alho picados e colocar sobre o bacalhau.
62
APRECIE COM MODERAÇÃO
AS MELHORES MARCAS EM UM SÓ LUGAR!
www.malteewhisky.com.br (17) 3222-4625, 3222-6530 e 3233-9457 R. Silva Jardim, 2708 - Centro - São José do Rio Preto, SP
foto: alessandro Prette
gastronomia bacalhau | dicas | bacalhau
bambina localizado na redentora, em rio Preto, o bambina é o local perfeito para encontros de negócios e comemorações. além dos almoços executivos durante a semana, a casa também é palco de noivados, casamentos, aniversários, consórcios e batizados, entre outros. Para eventos, o restaurante oferece salão climatizado, com bar aperitivo, dois níveis e música ambiente, garçons,
foto: cleber Fontoura
couvert, entradas, prato principal, sobremesa e bebidas.
bigorna
Para a edição de 2012 da mostra gastronômica de rio Preto, a bigorna Pizzaria e Forneria preparou dois pratos especiais. o primeiro é a Jardineira de salmão, com massa crocante, rosas de salmão defumado e rúcula. o segundo, na categoria “prato livre”, é a mezzaluna de bacalhau (foto), feita com uma deliciosa massa fresca de fabricação própria, recheada com bacalhau com natas e
foto: alessandro Prette
imersa em cremoso molho perfumado ao alho.
nhô botequim
o “escondidinho de bacalhau” do nhô botequim é uma das sensações da casa. com ambiente descontraído, o local também oferece um prato surpresa a cada noite. Vale a pena experimentar o bolinho de tapioca com queijo coalho, a carne de porco na lata e o bacalhau temperado. a boa variedade de cachaças de todo o brasil e cervejas da ambev completam o cardápio.
malte whisky nesta Páscoa, quem gosta de aliar sabor e praticidade e pretende preparar em casa um bom prato com bacalhau, morhua dessalgado. o produto, considerado o melhor bacalhau, vem congelado e embalado em caixas, já pronto para o preparo da receita.
64
foto: alessandro Prette
a malte Whisky tem uma ótima opção: o lombo de gadus
HAPPY
HOUR
DE TERÇA A QUINTA Traga o seu vinho e saboreie os melhores cortes premium (rolha livre)
APOIO:
ANGUS BEEF
CORDEIRO PRIME
KOBE BEEF
3234.5826 3234.5826
AV. ROMEU STRAZZI, 1925 | 3216.1717 | SÃO JOSÉ DO RIO PRETO | SP | WWW.BARBECUERIOPRETO.COM.BR
gastronomia | dicas bacalhau
MIRAI o melhor da culinária japonesa pode ser saboreado em uma das duas unidades do mirai, em ribeirão Preto e são José do rio Preto. a decoração, o cuidado no preparo das receitas e o atendimento de primeira torna o restaurante uma excelente opção para almoços e jantares.
essence
Em ribeirão Preto, o restaurante Essence, da rede maison degaine, tem um cardápio especializado em frutos do mar e cortes de carnes finos. o espaço sofisticado também é a primeira embaixada do champanhe Veuve clicquot no interior de são Paulo.
BARBecUe GOURMeT
boa comida e ambiente agradável se encontram no barbecue churrasco gourmet. a casa, especializada em carnes diferenciadas, como o angus beef, o Kobe beef e o cordeiro Prime oferece deliciosos pratos preparados na hora. depois, o cliente pode levar para casa os melhores “cortes premium” do mercado.
FLOR De sAL o menu do Flor de sal bistrô, em ribeirão Preto e são José do rio Preto, agrada os mais exigentes paladares com seus pratos inspirados na tradicional culinária francesa. na foto, o carré de leitoa com purê de cabotiã é somente uma das especialidades do chef tiago caparroz.
66
BEBIDAS | LICORES
PEQUENOS PRAZERES Servido principalmente após as refeições e em coquetéis, o licor tem sabor adocicado e já foi considerado uma poderosa poção Texto: Da Redação
Fotos: Divulgação
As muitas nuances do licor refletem a infinidade de ingredientes que podem compor essa bebida de alto teor alcoólico, criada na Antiguidade para conservar e potencializar os princípios ativos de ervas e frutas, utilizadas em diferentes finalidades, como a cura de alguns males. O nome licor vem do latim liquifacere (liquefazer, dissolver). Os melhores produtos são feitos pelo processo no qual a mistura do álcool com os ingredientes-base é destilada e adoçada. Também existe o processo de infusão, em que as matérias-primas ficam no álcool por um longo tempo antes de ser filtrada e adoçada. Os licores podem ser à base de plantas, frutos, essências, raízes, sementes e de cremes, os chamados Cream Liqueurs. Na França, o licor é a bebida perfeita para ser servida após a refeição, como um saboroso digestivo e, na Inglaterra, é considerado um drinque. As fórmulas dos licores mais famosos costumam ser um segredo passado a cada geração. Um exemplo é o conhecido Benedictine D.O.M. (Deo Optimo Máximo, algo como o melhor), talvez um dos mais antigos do mundo. Começou a ser produzido em 1510, na abadia de Fecamp, na França, pelos monges que durante anos guardaram a receita. Nos dias atuais, o Benedictine é fabricado por uma empresa particular, na Normandia, que construiu a fábrica Benedictine como uma réplica da abadia de Fecamp. Devido ao sigilo que envolve este licor de graduação alcoólica de 40º GL, apenas se sabe que na sua confecção entram várias dezenas de plantas, sendo usado o processo de maceração e destilação. Outros tipos de licores conhecidos são o italiano Amaretto, 68
Condiderado um dos licores mais antigos do mundo, o Benedictine D.O.M. começou a ser produzido em 1.510, na França. Na página ao lado, o “D’Amalfi Limoncello Supreme” é um licor produzido pela Antica Distilleria Russo, na Itália. Feito com cascas de limão da Costa da Amalfitana, tem uma cor amarela com reflexos esverdeados. Em uma edição super exclusiva do D’Amalfi, duas garrafas receberam, cada uma, quatro diamantes na embalagem. O valor individual desta edição sai cerca de 43,6 milhões de dólares
69
BEBIDAS | LICORES
ALGUNS TIPOS DE LICORES 1| O italiano Disaronno é o primeiro e mais famoso licor do tipo “amaretto”. Possui em sua composição 17 tipos de ervas, caramelo natural, damasco e o mais puro óleo de amêndoas; 2| Licor Carolans Light Légére. Combina “whisky” irlandês com creme de leite fresco e o mais puro mel; 3| O Grand Marnier Cordon Rouge é um licor criado em 1880 por Louis Alexandre Marnier Lapostolle, que mistura conhaques perfeitos, essência destilada de laranjas tropicais e “o segredo de Marnier Lapostolle”. Lentamente envelhecido em barris de carvalho Francês; 4| O Frangélico é originário da região de Piemonte, no norte da Itália. Seus principais ingredientes são avelãs e ervas finas; 5| Licor francês Chartreuse Verde. Feito desde 1.605 pelo padres Cartuxos, que envelhecem seus licores longamente em tonéis de carvalho. É um licor completamente natural, feito com 130 plantas destiladas; 8| Curaçao of Curaçao, da destilaria Senior & Co., considerado o licor “original” de Curaçao, no Caribe. Produzido há mais de um século com as laranjas especiais do local; 9| Drambuie. Licor de whisky escocês, que possui uma combinação dos mais finos maltes envelhecidos de 15 até 30 anos, mel e outros ingredientes secretos; 10 | Licor de cereja Heering, da Suécia; 11| Joseph Cartron Créme de Cassis. Licor feito com cassis da Borgonha, França; 12| Cointreau L’Esprit D’Orange Harmonie. Tem um blend único de cascas de laranjas doces e amargas; 13 | Baileys Irish Cream. É o original creme de licor irlandês. Feito a partir do whisky (com nata) da Irlanda; 14| O Licor 43 é produzido pela Diego Zamora, este famoso licor traz o verdadeiro espírito da Espanha. Uma combinação secreta de 43 ingredientes à base de frutas cítricas, cuidadosamente selecionadas, e ervas da região do Mediterrâneo; 15| Licor austríaco Mozart Gold, feito com chocolate ao leite, avelã e aguardente de cereja; 16| A base de nozes, licor Nocello, da italiana Toschi.
70
O licor Grand Marnier Quintessence é uma edição especial da marca, com apenas 2 mil garrafas produzidas. É resultado da combinação de 20 diferentes conhaques especiais, envelhecidos entre 25 e 100 anos
71
BEBIDAS | LICORES
O Hpnotiq é um licor francês, elaborado a partir de vodka premium, conhaque e delicado mix de frutas tropicais. Ao lado, o australiano Aphrodope é um licor feito com ingredientes considerados afrodisíacos
feito de amêndoas e sementes de damasco; o Carolans Irish Cream, irlandês com whisky, creme e mel; o Creme de Cacau; o Curaçau, licor de origem holandesa à base de infusão de cascas de laranja, muito usado em coquetéis; e o Grand Marnier, licor francês obtido a partir de laranjas amargas do Haiti, de Conhaque e de aguardente vínica, cuja produção começou no ano de 1880 pela família de Louis Alexandre Marnier-Lapostolle. A lista de opções dessa bebida fabricada em quase todo o mundo, de forma artesanal e industrial, é extensa e, para descobrir o seu licor preferido, o ideal é provar cada uma em pequenas e delicadas taças, até eleger as que mais agradam o seu paladar.
FRENCH MARTINI INGREDIENTES 50 ml Chambord Flavored Vodka 15 ml Chambord Liqueur 100 ml suco de abacaxi COMO PREPARAR Chambord é o nome deste licor produzido no vale do Loire, na França, feito à base de framboesas vermelhas e pretas. Uma curisosidade sobre a bebida é que joalheiro Donald Edge desenhou uma garrafa para uma edição de luxo da mesma, decorada com diamantes, pérolas e ouro, avaliada em 2 milhões de dólares
72
Agite os ingredientes com gelo e coloque em uma taça de martini. Decore com framboesas. mais receitas: www.chambordonline.com
Nossa adega conta com os melhores rรณtulos do mundo. VENHA CONFERIR!
O SUCESSO DA SUA FESTA PASSA POR AQUI.
souveniers | canecas | coolers | vinhos | whiskies | vodkas | cervejas | refrigerantes 17
ESTACIONAMENTO
3227 8000 3227 8080 - Av. Josร Munia, 4800 - Nova redentora - s.j. rio preto/sp Horรกrio de funcionamento da Loja de Segunda a Sรกbado das 08:00 as 18:00 Serv-Festa 24 horas
DELIVERY
BEBIDAS | DICAS LICORES
MIOLO A Miolo Wine Group conquistou a medalha de ouro com o Miolo Reserva Tannat (foto) e a de prata com o Almadén Vinhas Velhas Tannat, durante o IV Concurso Internacional Tannat al Mundo, realizado em Montevidéu, Uruguai. Ambas os vinhos premiados são elaborados na região da Campanha (RS). A Miolo foi a única empresa de fora do Uruguai que recebeu distinção.
CONFRARIA CONEBEL O licor africano Amarula é elaborado a partir da destilação da fruta Marula, misturada a um creme fresco. De textura e sabor suaves, a bebida é encontrada na Confraria Conebel, um espaço onde o cliente encontra os melhores tipos de bebidas para festa, além de itens como copos e pratos descartáveis.
MALTE WHISKY Tradicional casa de bebidas em Rio Preto, a Malte Whisky tem produtos nacionais e importados de todo o mundo. Ao lado, o licor Lemoncello Caravella é de origem italiana. Feito com limões sicilianos, é forte e perfumado e pode ser degustado puro ou gelado.
MUSEU DA GULA Em Ribeirão Preto, o Museu da Gula é o paraíso dos gourmets, com alimentos, bebidas e utensílios nacionais e importados. Um dos é o The Balvenie DoubleWood, um whisky puro 12 anos, produzido pelo grupo William Grant & Sons, que surpreende com o mais tradicional, complexo e fascinante Whisky Single Malte do mundo. Elaborado artesanalmente na Escócia, bem no coração da região de Speyside.
74
turismo internacional | europa
europa em Família Férias no “Velho continente” com filhos pequenos e adolescentes se torna uma maravilhosa experiência com boas dicas, cursos de idiomas e hotéis kids friendly
foto: © atout France/Jean François tripelon-Jarry
Texto: Da redação
76
Fotos: Divulgação
nestas férias de inverno brasileiro e verão europeu, muitos casais com filhos – pequenos e adolescentes – vão trocar as praias e resorts nacionais por um destino antes considerado mais indicado para adultos: a europa. paris, roma, londres, madri... mesmo para quem viaja ao “Velho continente” todos os anos, é fácil achar incontáveis motivos para voltar. e se o passeio incluir novas experiências, cultura e diversão para os mais jovens, melhor. Pequenos - Quem tem em casa crianças que deixaram as fraldas há pouco (ou que ainda usam), deve ter dúvidas sobre a iniciativa de pais que colocam os pequenos na mala e rumam para outro continente. mas, para aqueles com know-how no assunto, é um programa maravilhoso, que estreita os laços e amplia os horizontes de todos. Bastam alguns cuidados e muita pesquisa. patricia papp, autora do livro “crianças a bordo: como viajar com seus filhos sem enlouquecer”, viaja pelo mundo inteiro, sempre acompanhada do marido e dos filhos pedro (8) e luiza (3). são dela, dicas como: planejar com antecedência e fazer um check-list; levar kit básico na mala de mão com remédios habituais e itens que geram conforto (travesseiros, brinquedinhos, lanches); fazer um seguro saúde; pedir antes o cardápio infantil do avião. em seu blog, patricia também cita alguns bons passeios com as crianças. em londres, por exemplo, o Zoológico, a legoland, o museu de História natural e o m&m’s World. para quem se animou, é interessante saber que, nas maiores cidades europeias, muitos hotéis já têm pacotes especiais para crianças, são os chamados Hotéis Kids Friendly ou Family Friendly, com quartos interligados, serviços de babá e muito mais. no plaza athénée, em paris, os mimos começam com um
foto: Roméo Ballancourt HRw
O Plaza Athénée Paris, ao lado dos Champs Elysées, é membro da Dorchester Collection e um palácio para as crianças... Além dos quartos interligados, existem concierges para orientar a atividade ideal para a família e oferecer um monte de jogos e brinquedos da sua linha vermelha para as crianças, como pelúcias, mini carros, roupas de mini chef de cozinha etc
77
TURISMO INTERNACIONAL | EUROPA
London, nos arredores do Palácio de Buckingham, tem um serviço de “Kid’s Concierge”, que pesquisa as preferências das crianças antes delas chegarem e providenciam DVDs, cardápios especiais, compram tickets para shows, sugerem itinerários, organizam piqueniques, guerras de água... Na Itália, em Roma, os “bambinos” vão adorar o luxuoso hotel Rome Cavalieri Waldorf Astoria, que tem um espaço exclusivo para entretê-los e deixar os pais com o tempo livre. No “Children’s Corner”, ocorrem aulas de culinária com preparo de pizzas e festas com palhaços e mágicos ADOLESCENTES - Para as famílias com jovens que já entraram na chamada pré-adolescência, a viagem
foto: NHM
ursinho de pelúcia na chegada, junto com bolinhos e leite, cardápio assinado pelo chef Alain Ducasse e uma câmera descartável para tirar fotos dos passeios. No verão, é montado lindo carrossel. Também na capital francesa, o Le Meurice, perto do Jardin des Tuileries e do Louvre, organiza caças ao tesouro e oferece robe e chinelos infantis, bicho de pelúcia, lápis de cor, doces e carrinho. Em Londres, Inglaterra, o hóspede menor de idade do The Ritz se torna, automaticamente, membro do Kidz @ The Ritz, um clube infantil exclusivo que dá direito a presente de boas vindas, sorvete de graça, robes e chinelos, Wii ou Playstation no quarto e menu baby. Já o The Athenaeum Hotel
Em Londres, entre os bons programas para se fazer em família estão o London Zoo, que abriga uma das maiores colônias de pinguins em cativeiro do mundo, a Legoland (parque temático do brinquedo Lego, no alto à esquerda) e o Museu de História Natural (ao lado), com esqueletos de gigantescos dinossauros
78
foto: © Paris Tourist Office - Photographer : David Lefranc
foto: sxc.hu_Humberto Ortega
Nos cursos de intercâmbio, os adolescentes unem cultura e lazer, com aulas de línguas e viagens à lugares como Paris (nesta). Londres também tem programas para pais e filhos esportistas, como assistir a uma partida de tênis ou os Jogos Olímpicos, em julho. O hotel francês Le Meurice possibilita às crianças brincar com mini-veleiros nos lagos do Jardin des Tuileries (abaixo, à esquerda)
também pode incluir estudos. Uma alternativa até agora pouco explorada pelos viajantes está conquistando novos adeptos. A (boa) sugestão das agências é um pacote com roteiros diferentes para pais e filhos. Todos embarcam juntos para a Europa. Mas, enquanto os responsáveis (pais, tios, avós) descobrem novas caves, lojas e locais interessantes, os jovens aumentam sua bagagem cultural em escolas de línguas, em um esquema de intercâmbio. “Tenho um grupo de adolescentes que irá participar de três semanas de curso em uma escola próxima a Madri, na Espanha. Eles vão aprimorar o espanhol e fazer passeios nos finais de semana, com destino a cidades como Toledo, Valência e Salamanca.
Enquanto isso, alguns pais desse grupo estarão em outros países. No final, a família vai se encontrar e viajar junto mais alguns dias para Paris ou Ibiza”, conta Lara Accorsi, proprietária da LA Viagens, representante da STB na região de São José do Rio Preto – Student Travel Bureau. Ela sugere alguns desses pacotes: “Temos um curso de inglês de duas semanas em Southsea, na costa sul da Inglaterra, com acomodação em suítes individuais em casas ao redor do campus. A família pode desembarcar em Paris e ficar três dias na capital francesa, com passeios como ao Palácio de Versalhes e à EuroDisney. Depois, os adolescentes vão de trem (com acompanhante) para Londres 79
foto: © atout France/philippe maille
turismo internacional | europa
No Coworth Park, o mais novo hotel campestre e Spa de luxo da Dorchester Collection, em Ascot, Reino Unido, foi montado em um espaço para crianças e adolescentes, com atividades como jogos, livros, casa de bonecas, área para artesanato e culinária, DVDs no televisor 3D, cavalgadas etc. À direita, acima, os campos de lavanda da região de Provence, na França. Ao lado, um programa cultural é visitar o Museu do Prado, em Madri, na Espanha
e southsea e os pais seguem para a região da provence, para degustar vinhos e se deliciar com o aroma dos campos de lavanda. todos se encontram em madri, na espanha, para voltar ao Brasil”. outro curso na inglaterra, também da stB, do programa Young, é o olympic Focus english, que promete ser um dos mais animados deste ano. resultado de uma parceria com a escola Bell, localizada em Wellington, a aproximadamente 50 minutos de trem de londres, o curso é voltado para jovens entre 12 e 17 anos, para aprimorar o inglês e proporcionar diversão e troca de experiências. o olympic Focus terá duração de três semanas e os alunos vão estudar a história dos Jogos olímpicos, com visitas ao centro olímpico de londres, que vai sediar as olimpíadas deste ano. as atividades ainda incluem esportes, eventos sociais e excursões. os adolescentes ficarão em quartos na própria escola.
80
+ inFo Livro: “crianças a bordo: como viajar com seus filhos sem enlouquecer”, autora patricia papp – editora pulp ideias Hotéis Kids Friendly: Paris - plaza athénée (www.plaza-athenee-paris.com); le meurice (www.lemeurice.com) Londres – the ritz (www.theritzlondon.com); the athenaeum Hotel (www.athenaeumhotel.com) Ascot - coworth park (www.coworthpark.com) Roma – rome cavalieri Waldorf astoria (www. romecavalieri.com) Agências: la Viagens (17) 3235.3569
foto: Fernando Weberich/www.fernandoweberich.com
turismo nacional | amazônia
riQuEzas Da amazônia naturais ou construídas pelo homem, as riquezas da amazônia brasileira são a escolha de muitos turistas, inclusive estrangeiros Texto: Elaine Datti Fotos: Divulgação
Para escrever sobre o turismo pela selva amazônica foi preciso quebrar tabus, já que a proposta desta reportagem é mostrar que, diferentemente do que o nome propõe, a floresta pode ser um lugar bastante confortável e relaxante. o motivo desta nova realidade? o ecoturismo de luxo, que cresce na amazônia brasileira. Há hospedagens de primeira classe em quase toda a área, que ocupa aproximadamente cinco milhões de quilômetros quadrados (no território nacional), em nove estados do País. apesar de tanta terra firme, o amazon Jungle Palace está sobre as águas doces do rio negro, na cidade de manaus, no amazonas. Erguido em cima de grandes balsas de ferro, o hotel flutuante é um convite ao bem-estar, com quartos climatizados e uma enorme piscina. Para chegar até lá e a tantos outros resorts à beira de igarapés, a alternativa são os barcos ou lanchas. o traslado é oferecido pela maioria dos hotéis. Já instalado, o visitante tem a possibilidade de alugar 82
iates modernos. Estas embarcações seguem por um rio que logo à frente desvenda mais uma de suas belezas: o encontro das águas, no qual os rios negro e solimões se tornam um só. mas esta união não é das mais fáceis. a diferença de densidade, temperatura e velocidade das águas (uma negra e outra mais barrenta) impede que elas se juntem com homogeneidade num primeiro momento. Depois de navegarem quase seis quilômetros lado a lado, elas então se misturam e dão origem ao rio amazonas. também no rio negro, mas cerca de 110 km de manaus, fica outra atração turística: anavilhanas, um dos maiores arquipélagos fluviais do mundo. Em frente a essa maravilha natural, na outra margem do rio negro, desponta o anavilhanas Jungle lodge, com bangalôs equipados com ar-condicionado split, cama box, frigobar e varanda privativa. ainda no estado do amazonas, mais opções de estadia. o ariaú amazon towers, em iranduba, o amazon Ecopark Jungle lodge, às margens do rio tarumã, e o Juma
foto: Kazuo Okubo_EMBRATUR Localizado à margem esquerda do Rio Negro, o Amazon Jungle Palace tem sua construção norteada pela preocupação ambiental. São 65 apartamentos com todo o conforto dos grandes hotéis de luxo. O hotel conta com elevador, bares, auditório, sala de eventos, salão de jogos, piscina, área de entretenimento, trilhas interpretativas, observatório de pássaros, área de descanso e leitura. Também aluga barcos, como iates com 19 suítes, decks, ar-condicionado, salas de jogos e áreas de lazer. Na página ao lado, botos cor-de-rosa, araras e macacos estão entre os animais que os turistas encontram
83
TURISMO NACIONAL | AMAZÔNIA
foto: David Rego Jr_EMBRATUR
Lodge, a três horas de Manaus, de barco. Em outro lado da Amazônia brasileira, perto da fronteira com a Bolívia, mais um point de luxo. O Pakaas Palafitas Lodge, em Guajará-Mirim, Rondônia, com passarelas suspensas e uma vista privilegiada. No nível da água, a aventura é mais temerosa. Entre as excursões oferecidas pelos hotéis de selva, como são conhecidos, está focagem noturna dos jacarés. Esta observação é feita em barcos regionais acompanhados por guias especializados em paralisar os animais, fixando uma luz nos olhos deles. A presa, depois de capturada, é devolvida ao habitat. A variedade de opções de passeios traz ainda tours pela floresta e troca de experiências com
84
povos indígenas. No Amapá se encontra uma das mais importante atrações da Amazônia: a pororoca, na foz do Rio Amazonas. A união do rio com o oceano Atlântico é um conflitante movimento das correntes de águas doces e salgadas. Na maré alta, o mar tenta ganhar o espaço do rio. O resultado do confronto destas duas forças da natureza são ondas gigantes. Na floresta, qualquer uma das alternativas de ecoturismo vem acompanhada de uma gastronomia bastante regional. Os peixes de água doce como pirarucu, tucunaré e tambaqui, da bacia amazônica (rio Amazonas e seus afluentes) são ingredientes indispensáveis. Os pratos feitos à base de carne de sol são outra forma de conhecer os
No Pakaas Palafitas Lodge, a vista dos hóspedes é absolutamente privilegiada. São dois quilômetros de passarelas suspensas, que atingem as copas das árvores e interligam as 28 cabanas construídas sobre palafitas de quatro metros de altura. A piscina do hotel se funde visualmente com o rio
foto: David Rego Jr_EMBRATUR Anavilhanas, no Rio Negro, é considerado um dos maiores arquipélagos fluviais do mundo, com cerca de 400 ilhas, que se estendem por mais de 90 km de mata intocada. Em frente, fica o Anavilhanas Jungle Lodge. Assim que chegam ao hotel, os hóspedes são recebidos com um coquetel de frutas tropicais e recebem a programação de passeios, que inclui trilhas na mata, tour por Anavilhanas e canoagem pelos igapós e igarapés (abaixo, à esquerda). Os bangalôs (abaixo, à direita) com varanda privativa com vista para mata têm arquitetura com madeira, palha e estruturas tipo palafitas, que convivem em harmonia com a paisagem tropical
85
turismo nacional | amazônia
No Juma Lodge, os bangalôs são construídos sobre palafitas, interligados por passarelas. Ao lado, a praia particular do Amazon Ecopark. Embaixo, o Teatro Amazonas, no centro de Manaus, capital amazonense e porta de chegada para muitos tursitas, revela traços da arquitetura europeia. O prédio finalizado em 1.896 reflete a prosperidade e a riqueza vividas na fase áurea da borracha
hábitos da região, assim como o açaí, fruta típica do norte. E com o fomento do ecoturismo, como fica o delicado equilíbrio ecológico da amazônia? a questão preocupa os engenheiros florestais e biólogos. o grande desafio é, justamente, garantir que tudo seja usufruído sem a menor agressão à natureza. os empresários com visão no futuro já estão investindo no turismo sustentável. tratamento de esgoto, coleta seletiva e luz solar são itens básicos para continuar garantindo a sustentabilidade econômica das comunidades. responsabilidade ambiental, um ecossistema em pleno funcionamento e o conforto do turismo “classe a”. uma união que, assim como a pororoca ou o encontro das águas, é de extrema importância para uma amazônia cada vez melhor.
86
+ inFo Clima: quente e úmido. temperatura média de 25º c. na seca, de setembro a dezembro, é possível aproveitar as praias de areia branca formadas às margens dos rios. De janeiro a junho é o período de cheia. Vacina: é preciso tomar a vacina contra a febre amarela pelo menos dez dias antes da viagem, além de atualizar as vacinas antitetânica e anti-hepatite B. Hidrografia: o rio é divido em três partes. nos países andinos, rio marañón. ao entrar no Brasil, ganha o nome de solimões. Quando recebe as águas do rio negro, passa a ser chamado de rio amazonas. Hotéis: amazon Jungle Palace (www. amazonjunglepalace.com.br); PaKaas Palafitas lodge (www.pakaas.com.br); ariáu amazon towers (www.ariau.tur.br); anavilhanas Jungle lodge (www. anavilhanaslodge.com); Juma lodge (www.jumalodge. com.br); amazon Ecopark (www.amazonecopark.com.br)
mobil铆ario corporativo cadeiras e poltronas ergonomicas audit贸rios arquivos deslizantes divis贸ria piso/teto
turismo |nacional Dicas | amazônia
CORRENTOSO LAKE & RIVER HOTEL Em meio ao Parque nacional nahuel Huapi, na Patagônia argentina, fica o correntoso Hotel, com vista para paisagens incríveis, como o lago nahuel Huapi, o rio correntoso e os andes. Eleito um dos melhores destinos da região pelo conde nast Johannsens, o local oferece atividades como piqueniques gourmets, cavalgadas, passeios de barco, rafting, pesca, trekking, massagens e tratamentos no spa.
LAGE DA PEDRA HOTEL & RESORT
localizado em canela, na serra gaúcha, o Hotel lage da Pedra convida a curtir os dias mais frios em uma das regiões mais bonitas do País. no restaurante Panorâmico para o Vale do Quilombo, pode-se provar o melhor da culinária internacional. a estrutura do local também oferece quadras esportivas, academia, piscina aquecida, sala com lareira e sala de jogos.
HOTEL CANTO DAS ÁGUAS
na chapada Diamantina (Ba), junto ao rio lençóis, na cidade de mesmo nome, fica o Hotel canto das Águas. certificado pela aBnt (associação Brasileira de normas técnicas) como o primeiro Hotel sustentável do Brasil, o local convida a explorar as cachoeiras, vales e trilhas da região, além de oferecer uma estrutura perfeita para o relax, com piscina, ambientes de massagens etc.
SOLAR DA PONTE o antigo casarão que abriga o “solar da Ponte” fica no coração do centro histórico de tiradentes, em minas Gerais. cercada por jardins bem cuidados, com salões, piscina e 18 apartamentos decorados com estilo, a pousada é membro fundador da associação roteiros de charme desde 1992 e já esteve entre os “101 Best Hotels of the Word”, da revista inglesa tatler.
88
ambiente: Luiz Sentinger - Casa Cor
Esta é a grande novidade do mercado: box feito a partir de tecnologia HD (High Durability) de vidros refletidos Guardian. Disponível nas espessuras de 8 e 10 mm, pode ser temperado, laminado e curvado. Além desta versatilidade, cria um estilo em decoração, graças ao efeito espelho. Este efeito surge no lado mais claro do box. Normalmente, ocorre na face externa, porque dentro do box, a iluminação costuma ser inferior à do banheiro. Conheça melhor esta nova tendência do mercado.
Av. da Saudade, 3956 | Santa Cruz | São José do Rio Preto | SP | vendas@aalumina.com.br | 17 3364.6006
auto | picapes
o sistema é bruto e confortável ser somente robustas e resistentes é passado. Hoje, as picapes têm muito mais atrativos Texto: Da redação
90
Fotos: Divulgação
A Mistsubishi L200 Triton traz comandos para o limitador de velocidade e o sistema de som no volante. Tem versão Flex e HPE Diesel automática e manual. Tem GPS no painel, desenvolvido exclusivamente para o Brasil com voz em português. Uma mudança significativa é a configuração XB, que traz caçamba 180 milímetros mais longa que as das outras versões. Sua tampa traseira é mais alta, há seis ganchos para fixação de cordas e cabos e os paralamas não trazem molduras, para abrir espaço para as cargas. Para completar, ela conta com rodas de 16 polegadas de desenho exclusivo
91
auto | picapes
A Hilux agora é Flex. A nova picape bicombustível da Toyota tem motor de 2.7 16v de quatro cilindros, com tecnologia exclusiva para o Brasil – ao menos por enquanto - e gera 158 cv com gasolina e 163 cv com etanol, sempre a 5.000 rpm. Na versão SRV, a tração é 4×4 e há sistema multimídia com tela de cristal líquido e conexão Bluetooth, painel com iluminação permanente, ar-condicionado digital, regulagem de altura do banco do motorista, freios antitravamento (ABS), airbag duplo, entre outros
utilitário? Foi-se o tempo em que as picapes tinham somente este destino. com design moderno, mais elegantes e mais econômicas que suas antecessoras, esses veículos têm um mercado cativo. em 2.011, segundo a Fenabrave – Federação Nacional da Distribuição de Veículos automotores, foram emplacadas 147.409 unidades do segmento de médias e 250.136 das leves. para 2.012, espera-se um crescimento na casa de 12%. a variedade de itens de série ou opcionais, que aumentam o conforto, está mudando a percepção de que uma caminhonete, para ser boa, tinha
92
que ser apenas robusta e resistente. Hoje, com montadoras cada vez mais preocupadas com o meio ambiente e investindo em design e tecnologia de ponta, as novas picapes chegam a disputar mercado com o sedãs de luxo. entre seus destaques estão as cabines espaçosas, vários itens de segurança, motores bicombustíveis e mais econômicos e muito, mas muito espaço para acomodar todo tipo de objeto em suas caçambas. antes um veículo para uso comercial ou para dono de fazenda, é cada vez mais comum a presença de caminhonetes da praia a montanha. podemos acostumar.
A linha 2.013 da picape japonesa traz grandes novidades. A primeira está sob o capô. O bloco 2.5 16v continua o mesmo, mas foi retrabalhado para entregar 190 cv e 45,8 kgfm contra os 172 cv e 36,3 kgfm antigamente gerados. É o motor a diesel mais potente da categoria. Apresenta versões com câmbio mecânico de 6 marchas ou automático de 5. Outra mudança da Nissan Frontier é a oferta de airbag duplo e freios antitravamento (ABS) de série, em todas as versões A picape Volkswagen Amarok (ao lado) tem agora versão com câmbio automático, com caixa de 8 marchas da alemã ZF e motor 2.0 biturbo diesel reprogramado para gerar 180 cv. A caixa é a mesma que a marca emprega no utilitário top de linha, o Touareg. A versão Highline passa a contar de série com volante multifuncional, sensor de estacionamento traseiro e sensor ultrassom para o alarme e rádio com sistema Bluetooth
93
auto | picapes
A grandalhona Dodge RAM 2500 (ao lado), tem novo visual e também um novo motor. Sob o capô, um turbodiesel Cummins de 6,7 litros, com 310 cv de potência e 83 Kg de torque. Adicionado a isso, há uma transmissão automática de seis velocidades, com um novo conversor de torque, resultando em maior eficiência e alguma economia de combustível. No quesito segurança, apresenta sistema de freio ABS nas quatro rodas e programa eletrônico de estabilidade com Hill-Start Assist, com airbags frontais e laterais, entre outros. Agora com airbag duplo e freios antitravamento (ABS) de série, a nova Chevrolet S10 (abaixo) tem visual moderno, com faróis recortados e a grande grade cortada por uma larga barra na cor da carroceria. Atrás, lanternas verticais maiores, como é tendência no segmento. O modelo conta com um motor 2.8 CTDI, bem mais forte que o atual. Na versão LTZ, esta picape traz limitador e controlador de velocidade, computador de bordo, ar-condicionado digital, bancos e volante revestidos em couro, ajuste de altura da coluna de direção e ajuste elétrico para o assento do condutor em seis direções
A chinesa Effa Plutus 2.012 (ao lado) é equipada com motor de 3.2 litros turbo-diesel capaz de gerar até 103 cavalos de potência. O modelo é comercializado em solo nacional em apenas uma única versão, que por sua vez inclui bancos de couro, trio elétrico, ar-condicionado, direção hidráulica, conjunto de rodas liga-leve aros 15, entre outros. A Effa Plutus possui uma capacidade excelente de carga e pode levar até 1.050 kg na sua caçamba. A Nova Ranger, da Ford, (ao lado, no centro) conquistou a classificação máxima de 5 estrelas no “crash-test” do Euro NCAP (European New Car Assessment Programme), organização européia independente de avaliação de segurança de veículos. Seu sistema conta com uma célula reforçada de proteção dos passageiros, feita com aços de alta resistência. Airbags frontais, laterais e de cortina, além de airbag de joelho para o motorista, são equipamentos de série. O programa eletrônico de estabilidade (ESP) usa sensores avançados para monitorar constantemente o comportamento do veículo e garantir a estabilidade e o controle. Chega ao mercado no final do ano
94
piscina varanda living sala de jantar quarto escritório home theater
revendedor exclusivo de tapetes:
São José do Rio Preto | SP Av. Juscelino K. de Oliveira, 1031 (17) 3216.6772 Bauru | SP Av. Getúlio Vargas, 19-96 (14) 3206.4666 perfilcasa@perfilcasa.com
auto | picapes
Low profiLe Menores, mas cheios de estilo e força, os utilitários leves transitam bem na cidade e no campo e são preferência entre os jovens e empresas.
1|
2|
3| 4|
96
1| Fiat Strada – Líder de vendas, a Strada passou a oferecer transmissão automatizada (Dualogic), com cinco marchas. Traz ainda opção de cabines simples, estendida ou dupla. Com uma gama bastante completa, ela conta com cinco versões (Fire, Working, Trekking, Sporting e Adventure) e dois motores: 1.4 de 85/86 cv e 1.8 16v E.torQ de 130/132 cv; 2| Chevrolet Montana - A nova Montana chega nas versões LS e Sport. Equipadas com motor 1.4 EconoFlex, de 97/102 cv. Novas cores foram incluídas no catálogo, como o Bege Desert e o Vermelho Pepper; 3| Volkswagen Saveiro – A Saveiro é referência por seu projeto mais moderno e pelo visual mais acertado. Apresenta opções de cabines simples e estendida. São três versões (1.6, Trooper e Cross), sempre com motor 1.6 de 101/104 cv; 4| Peugeot Hoggar – A Peugeot Hoggar ganhou mais itens de série, como direção hidráulica, para aumentar a competitividade. Oferece três acabamentos (X-Line, XR e Escapade), com duas opções de motorização: 1.4 de 80/82 cv e 1.6 16v de 110/113 cv.
www.galleRyantiqua.cOm.bR
Rua Ondina, 279 | RedentORa | SãO JOSé dO RiO PRetO | SP | 17 3304 6863 PROJetO ligia cORdOVa e deniSe gaZeta PROJetO Selma Penna
PROJetO SOlange cáliO
PROJetO cláudia tOgni
decoração | tapetes
sob os pés a escolha do tapete ideal para cada ambiente envolve estilo pessoal, bom senso e algumas regrinhas básicas Texto: da redação Fotos: Marco tiê e divulgação
os especialistas sugerem que o tapete seja o último item a entrar na decoração de um espaço. a dica é válida, pois antes de “vestir” o chão é preciso levar em conta a função daquele ambiente, o tamanho e as cores dos móveis e acessórios do design de interiores. assim, antes de decidir se o modelo será de cores fortes ou claras, liso o com padrão, de pelo alto ou baixo, responda se precisa de aconchego (como em um home theater) ou praticidade (como em cozinhas). tire as medidas e escolha um tapete que fique, no mínimo, 30 cm embaixo do sofá e demais móveis. as cores devem estar em sintonia. Não é preciso tudo combinando, mas o efeito estético deve ser agradável ao olhar. tons escuros criam pontos focais interessantes e são de manutenção mais fácil. Já os claros, favorecem a sensação de amplitude. Florais, listrados ou geométricos funcionam muito bem quando equilibrados com os outros tecidos ao redor, que podem ser lisos ou com padrões diferentes. as matérias-primas também influenciam a escolha. Nuances, texturas e manutenção mudam de um tapete artesanal para um industrial e a decisão é extremamente pessoal. Francesca alzati, designer de tapetes e sócioproprietária da by Kamy, explica porque prefere
98
trabalhar com materiais naturais. “as fibras naturais são responsáveis pela vida do tapete. refiro-me a vida, pois quando olhamos um tapete feito com matéria natural ele conversa com você. se dermos uma simples volta ao redor, você percebe que a cor e o brilho dele alternam de maneira marcante.” a profissional também salienta o valor da diversidade das estampas e padronagens dos tapetes. “cada artesão tem sua característica proveniente da cultura em que vive e isso é expresso através das cores, desenhos, texturas e até mesmo na habilidade em trabalhar com cada matéria-prima. por exemplo, no Irã, encontra-se a melhor lã e desenhos tribais característicos dos tapetes antigos. Já no Nepal, temos os melhores tapetes de seda, pois o ponto finíssimo valoriza mais a riqueza dos detalhes e o toque do tapete”, finaliza. a designer cláudia oliveira de Queiroz é comerciante de tapetes orientais e apaixonada por essas peças cheias de história. ela explica que hoje em dia a variedade de tapetes orientais é enorme, pois existem os modelos contemporâneos, além dos clássicos. “os aubussons e os Zieglers são clássicos de regiões muito valorizadas no nosso mercado. Na decoração, é possível mesclar os diferentes estilos e conseguir um belo resultado”, diz.
Formas geométricas são sempre bem vindas. Aqui, o modelo da marca Punto e Filo alia alta tecnologia e toques artesanais. Encontrado na loja Perfil Móveis
99
decoração | tapetes
A designer Selma Penna escolheu a suavidade do clássico Aubusson, adquirido na Gallery Antíqua
O living assinado por Chico Vartulli para a Casa Cor RJ ficou completo com o tapete listrado Piemonte, da Santa Mônica
Neste hall de entrada, o tapete da Avanti feito sob medida ocupa praticamente todo o espaço e “recepciona” quem chega. O decor é da arquiteta Bárbara Jalles Guimarães
foto: Guilherme Morelli
Fátima Brandani e Antonio Bettarello optaram pelo tapete oriental de listras, da Bidjar
100
foto: Gian Claudio Biancuzzi
No projeto da arquiteta Claudia Togni (acima e ao lado), a raia da piscina com revestimento da Portobello Shop acompanha a lateral da casa e invade o living, garantindo ainda mais beleza e frescor ao ambiente. A borda é em piso cimentício, da Castelatto. Poltronas em nobuk e Couch Barcelona, de Mies Van Der Rohe, da Perfil Móveis. O Paisagismo é assinado pela Verdeplan
No alto, à esquerda, na sala de jantar decorada por Alessandro da Matta, o tapete importado pela Gaia é da coleção Tibet Silk, em lã com arabescos adamascados em seda. Ao lado, o tapete oriental (Bidjar) dá cor ao home theater ambientado por Cristina Salomão. Acima, da loja Decorativa, o tapete oriental compõe com os garden seats, cômoda e poltrona de tecido listrado
101
DECORAÇÃO | TAPETES
ENTREVISTA COM ALFREDO DE OLIVEIRA, DESIGNER DOS TAPETES DA PUNTO E FILO: IL – Para cada nova coleção da Punto e Filo, como é o processo de criação dos novos designs de tapetes, a escolha de cores, estampas e materiais? AO - Através de pesquisas e viagens pelo mundo. Muita disciplina, estudos, observações, criatividade e confiança. Em suma, procurar explorar ao máximo o talento e a competência, introduzindo ousadia ao mercado, sem ser óbvio. O processo de criação exige muita maturidade que vem com a experiência. É essencial acreditar naquilo que se está propondo. Afinal, quem cria sabe o caminho que quer seguir, faz acontecer. IL - Existem tendências para decoração? AO - Não existe tendência (nova palavra para moda). Pode-se afirmar que o que existe e sempre existirá é estilo, personalidade, equilíbrio, elegância. Decoração nunca deve se misturar com moda. IL - Para cada ambiente - living, varanda, jantar, dormitórios - quais os modelos e que tipos de materiais você indica? Como escolher o tamanho do tapete para o jantar, a sala etc? AO - Não existe regra. Tudo vai depender do resultado que se quer atingir. Evidentemente que o bom senso sempre deve ser respeitado. Com relação ao tamanho de um tapete para sala de jantar, ele deverá exceder em 60 a 80 cm o tampo da mesa, para que a cadeira, quando afastada, continue sobre o tapete. IL - Como deve ser feita a manutenção para que os tapetes mantenham seu aspecto e cores? AO - O mais simples possível, sem produtos que possam agredir as fibras, tais como: produtos químicos, vinagre etc. Um bom aspirador já resolve. Em caso de precisar tirar manchas recentes e fáceis, usar detergente neutro, água e pano branco limpo. Em caso de manchas mais complicadas, recomenda-se consultar um especialista. IL - Posso mesclar estilos de tapetes em um mesmo ambiente? Sim, misturar é uma arte, melhora a genética do ambiente.
Abaixo: 1 | Tapete de fibra natural da Arte de Origem; 2 | Em lã e algodão, Linha Ikat, da by Kamy; 3 | Com estampa em tom rosa, da Punto e Filo (Perfil Móveis); 4 | Feito a mão, 100% lã, tapete indiano importado pela Gaia; 5 | Tapete antialérgico da Avanti, Coleção Wasily, modelo Dmitri (Decorativa); 6 | Tapete Talento, da Tapetes São Carlos; 7 | O contraste de tons marca a personalidade do tapete paquistanês da Bidjar; 8 | Da Couros Corrêa, tapete em couro mesclado; 9 | Tapete Kilim da Gallery Antigua
01
04
05
07
102
02
03
06
08
09
aRQUITETURa E DESIGN fUNÇÃO INTEGRaDa À fORMa
17 3519.4477 | R. Cila, 3344 | Redentora | São José do Rio Preto | SP | www.solangecalio.com.br
decoração | tapetes dIcas
Perfil Móveis os tapetes da marca punto e Filo fazem parte do completo showroom da perfil Móveis. a loja também conta com móveis de design exclusivo para áreas externas, living, jantar, quartos e home theaters, além de objetos decorativos.
Bidjar Importados de países como Irã, Índia, paquistão, afeganistão, china, turquia e Nepal, os tapetes da Bidjar captam o olhar de quem entra na loja. de beleza ímpar, as peças modernas, clássicas e contemporâneas são encontradas nos mais diferentes tamanhos, para todos os tipos de ambientes.
arte de origeM tapetes confeccionados em teares manuais, com fibras naturais, que conferem mais conforto, beleza e durabilidade às peças, são a especialidade da arte de origem. para decorar, a loja também oferece outros produtos artesanais e de arte popular brasileira, como mantas, almofadas, jogos americanos, toalhas e objetos de decoração.
gaia a Gaia apresenta os tapetes indianos das coleções Memphis, raj e exotic, que dão um toque especial à qualquer tipo de projeto. Lisos, listrados e em diversas cores, os produtos são artesanais e podem ser produzidos nos tamanhos pequeno, passadeira, padrão e over size.
104
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1077 conjunto 12 - Jardins - S達o Paulo barbara@barbarajalles.com.br
11
3509 2583
DECORAÇÃO | TAPETES DICAS
COPAV Funcional e elegante, o Carrinho de Bebidas Copav é uma opção inteligente para levar o bar até a varanda. Em alumínio, revestido com fibras sintéticas, o móvel tem espaço sob medida para acomodar coolers.
SIERRA PERFIL MÓVEIS Com medidas generosas, a poltrona Soho, da coleção Manhattan da Sierra Móveis, foi desenhada para espaços amplos e para um “sentar” despojado e relaxado. A nova coleção da Sierra também conta com aparadores, mesa de centro, mesa de jantar, camas e sofás.
VIALIGHT Quem gosta de versões divertidas de produtos clássicos, não vai resistir à nova luminária assinada pelo designer André Cruz, para a ViaLight Design. Moderna e despojada, a peça de alumínio com pintura eletrostática e automotiva traz o contorno de um lustre requintado. É uma arandela exclusiva para alegrar qualquer parede.
LÍDER INTERIORES Com estrutura de madeira e linhas que parecem se entrelaçar, o móvel “Apoio Mondrian” pode ter variações de acabamentos nos nichos, nas costas e laterais. A peça da Líder Interiores compõe diversos ambientes, criando uma atmosfera dinâmica.
106
www.karinawinter.com.br
17
3242 4354
Rua S達o Pedro, 2294 Centro - Mirassol / SP karinawinter@terra.com.br
NEGÓCIOS | PETS
FOFOS E LUCRATIVOS Considerados parte da família, os bichos de estimação transformaram o mercado de luxo pet em um excelente investimento Texto: Cris Oliveira Fotos: Ilustrativas
Sa Sabe o cãozinho ou gatinho que você tem ou já teve em casa? E aquele do seu vizinho ou parente? São eles os responsáveis pelo crescimento econômico de um setor importante no Brasil: o de animais de estimação. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação traduzem em números o carisma dos pets. Este mercado faturou, no ano passado, R$ 12 bilhões e garantiu ao Brasil a segunda posição em faturamento no mundo, ao lado do Japão e atrás apenas dos Estados Unidos. “Este fortalecimento começou a partir de 1994 e é reflexo dos benefícios que os animais de estimação proporcionam. Por isso, a indústria trabalha para atender a relação de humanização entre homem e animal”, afirma o presidente executivo da Abinpet, José Edson Galvão França. Isso é reflexo do novo perfil da família brasileira. Não é raro ver casais que curtem seus animaizinhos e nem pensam em filhos. Ou idosos que contam com a companhia dos animais para reduzir os sintomas da solidão. Para as crianças, as vantagens vão desde a diversão até a melhora no desempenho escolar e a interação social. Por estes e outros motivos, o padrão de exigência dos clientes é grande, já que os animais
108
de estimação passaram a ser tratados como membros da família. “O maior desafio é desenvolver produtos com características que expressem os mesmos cuidados dados às pessoas”, diz França. Com a expansão, chegam as novidades. Uma empresária do Rio de Janeiro desfruta do sucesso do empreendimento que ela inaugurou no bairro de Copacabana: um restaurante para cães. “A iniciativa surgiu porque os cachorros que tínhamos detestavam ração. Resolvemos, então, trazer para o Brasil este conceito de alimentação natural para cães, que já é muito forte no exterior”, conta Roberta Camara, proprietária do estabelecimento. Em Rio Preto, interior de São Paulo, a veterinária Juliana Gabarron Camargo também inovou. Entre os investimentos do pet shop, o destaque é a padaria. Você já pensou em uma festa de aniversário, um “casamento”, um “chá de bebê” ou em outros eventos para o seu grande companheiro animal? A veterinária pensou. O custo de tanto capricho chega a R$ 10 mil. As delícias elaboradas para um menu saboroso e saudável vão desde pizzas e canelones a pães de mel e mix de granola e cereais. Mas o carinho vai muito além dos cuidados alimentares. No Spa da clínica da
foto: Photl.com Ao lado, uma das coleiras da Coleção Petit Amour, da Jorge Bischoff. A marca também criou guias, peiteiras e bolsas de viagem com os materiais e as cores que acompanham as tendências da coleção Outono-Inverno 2012
109
negócios | pets
veterinária de Rio preto, são usados produtos indianos para tratamentos de beleza. os melhores são os xampus, cremes, sais e sachês para ofurô. o cabeleireiro césar Augusto é cliente de Juliana e conta que trata os seus dois cães com a maior atenção possível. “eles fazem hidratação, clareamento nos fios e massagem relaxante. Além disso, só frequento restaurantes onde eles podem me acompanhar. o amor e o carinho são incondicionais. Apenas quem tem animais de estimação entende do que estou falando”, diz. césar faz parte de um público que adora as constantes de inovações para os seus “melhores amigos”, como hotéis temáticos, coleiras personalizadas, cinto de segurança para carro, tapete higiênico e mais uma infinidade de opções. A marca swarovski, por exemplo, lançou uma banheira cravejada de cristais para um banho pet de luxo. o brilho também está nas coleiras e pendentes da marca gucci, que fabrica ainda bolsas para
110
carregar cachorrinhos. os preços atingem Us$ 2.600. Já na moda, a americana Ralph Lauren vem lançando coleções encantadoras, com a tradicional gola pólo, ou usando modelos mais pesados para o outono-inverno, como o cashmere. no recente lançamento da grife Jorge Bischoff, o estilo da marca de acessórios de moda foi reproduzido com riqueza de detalhes em produtos desenvolvidos para o universo pet. este mercado atraiu também uma das empresas mais importantes de louças e cerâmicas do Brasil. A Deca desenhou comedouros e bebedouros exclusivos para cães e gatos. Já no caso da copav, tradicional empresa de móveis para áreas externas e internas, a aposta foi para a hora do descanso dos bichos de estimação. A poltrona pet shell, inspirada na consagrada chaise shell e confeccionada em alumínio e fibra sintética, com tecidos laváveis, une design, funcionalidade e conforto.
Da Copav, a poltrona Pet Shell é em alumínio, fibra sintética e tecidos laváveis
COLETÂNEA
INTERIOR SP
FESTA
LUXO
Coletânea de projetos de um profissional de destaque, confeccionada em material e tamanho diferenciados. Próximas edições: Ribeirão Preto – Cristina Salomão e Luciana Scare S.J. Rio Preto – Cláudia Togni e Sandra Bergo Araçatuba – Silvia Rodrigues e Vânia Valdiviezo Mirassol - Karina Winter Mococa - André Bernardes
Edição de alto padrão voltada aos mercados de luxo das regiões de Ribeirão Preto e São José do Rio Preto. São quatro edições ao ano, uma por estação, etiquetadas e distribuídas em mais de 50 condominios verticais e horizontais das duas regiões.
Revista semestral com o melhor que o interior tem a oferecer a todo o Brasil, nos segmentos de arquitetura, design e decoração. Venda em bancas e distribuição para mailing de profissionais e para mais de 100 condomínios verticais e horizontais das cidades de: Ribeirão Preto, S.J.Rio Preto, São Carlos, Araçatuba, Bauru.
Mostra os melhores profissionais e produtos voltados ao mercado de festas das regiões de Ribeirão Preto e S.J.Rio Preto.
conteúdo e qualidade
Para mostrar o seu projeto ou fazer a sua revista, envie material para avaliação no redacao@comore.com.br
17
3211.9860 e 3235.1821
www.comore.com.br
cultura | andré músicarieu
andré rieu no Brasil Violinista considerado maior músico clássico do mundo se apresenta pela primeira vez no país Texto: da redação
98
A turnê de André Rieu e Johann Strauss Orchestra em terras brasileiras começa no final de maio, mas já é um sucesso. A curta temporada de espetáculos no Ginásio do Ibirapuera, em São Paulo, foi insuficiente para o seu enorme número de fãs e os ingressos se esgotaram em apenas cinco dias. Para a alegria do público, o artista estendeu a temporada nacional e abriu mais três datas para apresentações. Lugares esgotados não é novidade na vida de André Rieu, considerado um dos maiores instrumentistas clássicos de todos os tempos. Em 2009, quando o violinista e maestro holandês atingiu o topo do ranking da revista Billboard, especializada no universo musical, sua turnê mundial teve todos os ingressos vendidos.
Aos 62 anos, André Rieu é um fenômeno musical único no mundo das artes e entretenimento, com 10 milhões de discos vendidos. Filho de um diretor de orquestra, aos cinco anos já tocava violino. Para esta temporada, o artista traz ao Brasil uma produção espetacular, com a Orquestra Johann Strauss, coro e solistas. Durante seus espetáculos exóticos, o público participa de uma experiência inesquecível, que mistura música clássica, valsa e ritmos regionais. Tudo com um toque de humor. O show conta com dançarinos, cenário caprichado, fogos e efeitos especiais. As apresentações brasileiras da turnê André Rieu e Johann Strauss Orchestra acontecem do dia 29 de maio a 10 de junho de 2012.
+ INFO Datas e horários: 29/05, 30/05, 31/05, 01/06, 02/06, 05/06, 06/06, 07/06, 08/06, 09/06 – 21H 03/06 e 10/06 – 19H Sugestão de Tour: Sábado - Saída -10:10h, voo TAM Rio Preto ou Ribeirão Preto - Check-in Hotel Fasano 12H - Almoço D.O.M - Tarde compras na Oscar Freire - Show André Rieu - Jantar Clos de Tapas - Esticada no Club A Domingo - Almoço Figueira Rubayat - Volta - 16:10h, voo TAM Rio Preto e 15:40h, voo TAM Ribeirão Preto Quem leva: LA Viagens: (17) 3235.3569
99
REFERÊNCIA
Absurda | www.absurda.com Alessandro da Matta | (16) 9213.8110 Alexandre Herchcovitch | www.herchocovitcloja.com.br Amazon Ecopark | www.amazonecopark.com.br Amazon Jungle | www.amazonjunglepalace.com.br Anavilhanas Jungle Lodge | www.anavilhanaslodge.com Andre Rieu | www.andrerieu.com Animale | (17) 3233.6427, www.theoriginal.com.br Ariáu Amazon Towers | www.ariau.tur.br Art in Box | (17) 3364.6006 Arte de Origem | (17) 3234.3222, www.artedeorigem.com.br Aurora Fine Brands | www.aurora.com.br Avanti | www.avantitapetes.com.br Bacalhoeiro | www.bacalhoeiro.com.br Bambina | (17) 3231.0031, www.bambinarestaurante.com.br Bárbara Jalles Guimarães | (11) 3509.2583 Barbecue Gourmet | (17) 3216.1717, www. barbecueriopreto.com.br BCarrazone Joalheiros | (17) 3227.6235 Bianca Marques | www.biancamarques.com.br Bidjar | (16) 3911.1188, www.bidjartapetes.com.br Bigorna | (17) 3211.4422, www.pizzariadobigorna.com.br Bike Fit | www.bicicletaperfeita.com.br Bioderm | www.bioderm.com.br BMC | Omega Brasil, (11) 5051.6010 BMW Carbon Race | www.bmw.com.br Bo.Bô | www.bobo.com.br by Kamy | www.bykamy.com Caloi – www.caloi.com, SAC 0800-701 8022 Camila do Rio | www.camiladorio.com.br Camila Klein | www.camilaklein.com.br Carolina Martori | www.carolinamartori.com.br Carrazone All Time | (17) 3216.9844 Carrazzone Joalheiros | (17) 3227.6235 Casa Cor RJ | www.casacor.com.br/riodejaneiro Castelli | www.castelli-cycling.com Cavalera | www.cavalera.com.br Cervélo | Kona Bikes, www.konabikes.com.br Chevrolet | www.chevrolet.com.br Chico Vartulli | (21) 2513.3026 Christian Louboutin | www.christianlouboutin.com Clairol | www.clairolprofessional.com.br Clínica Wellness | www.clinicawellness.com.br Colcci | (17) 3216.3367, www.colcci.com.br Colnago | www.colnago.com Confederação Brasileira de Ciclismo | www.cbc.esp.br Confraria Conebel | (17) 3227.8000 e 3227.8080 Copa Davis | www.cbtenis.com.br Copav | (17) 3212.7313, (16) 3913.4374, www.copav.com Corpore | (17) 3201.4444, (16) 3911.8833, www. clinicacorpore.com.br Costantini | (17) 3334.8800, www.costantinijoalheiros.com.br Couros Corrêa | (17) 3237.9552 Coworth Park | www.coworthpark.com
Cristina Salomão | (16) 3623.4369 Cristovam | (17) 3234.2402, www.cristovamjoalheria.com.br Decorativa | (17) 3227.5767, www.decorativamoveis.com.br Derm | (17) 4009.5500, www.jcpereira.com.br, www. transplantedecabelo.com.br Dermage | www.dermage.com.br Dodge | www.dodge.com.br Ducray | www.pierre-fabre.com Effa Plutus | www.effatiger.com.br Escola Cris | (17) 3216.6000, www.escolacris.com.br Essence Maison Degaine | (16) 3621.2103 Eurobike | (17) 3201.7200 e (16) 3965.7000, www. eurobike.com.br Evoke | www.evoke.com.br Fátima Brandani e Antonio Bettarello | (16) 3941.3136 Fekkai | www.fekkai.com Flor de Sal Bistrô | (17)3121.6500 e (16) 3421.4963, www. flordesalbistro.com Focus | Omega Brasil, (11) 5051.6010 Ford | www.ford.com.br Fórum Tufi Duek | www.tufiduek.com.br Gaia | gaia.com.br Gallery Antiqua | (17) 3304.6863, www.galleryantiqua.com.br Glaukos | (17) 3222.3622, www.glaukos.com.br HB | www.hb.com.br J.F. Lazartigue | www.jflazartigue.com.br João Pimenta | www.joaopimenta.com.br Joico | www.joico.com.br Jorge Bischoff | www.jorgebischoff.com.br Juma Lodge | www.jumalodge.com.br Kérastase | www.kerastase.com Keune | www.keune.com.br Kiehl’s | www.kiehls.com Klorane | www.arvoreklorane.com L’Occitane | www.br.loccitane.com L’Oréal Professionnel | www.lorealprofessionnel.com.br La Façon | www.lafaconbrasil.com.br LA Viagens | (17) 3235.3569, www.laviagens.com.br Lacoste | www.lacoste.com.br Le Lis Blanc | (17) 3216.3525, (16) 3902.1095, www.lelis.com.br Le Meurice |www.lemeurice.com Líder Interiores | (16) 3234.9002, www.liderinteriores.com.br Luxóttica | 11 4003.8225 Malte Whisky | (17) 3233.9457, www.malteewhisky.com.br Marchon | 0800 707 1516 Maria Filó | (16) 3902.1114, www.mariafilo.com.br Miolo | www.miolo.com.br Mirai | (17) 3212.9251, (16) 3911.3941, (16) 3625.0022 e (16) 3624.0530, www.mirairestaurante.com.br Moroccanoil | www.moroccanoil.com Motorola | www.motorola.com.br Mr. Cat | www.mrcat.com.br Museu da Gula | (16) 3602.5640 www.museudagula.com.br Nhô Botequim | (17) 3353.9873, www.nhobotequim.com.br
Nissan | (17) 3214-9100, www.nissan.com.br O Boticário | (17) 3227.0102, www.oboticario.com.br Océane | www.oceane.com.br Oenobiol | www.oenobiol.com.br Outdoor Ass. Esportiva | www.outdoorassessoria.com.br PAKAAS Palafitas Lodge | www.pakaas.com.br Pedro Lourenço | www.pedrolourenco.com Perfil Móveis | (17) 3216.6772 Perfil Office | (17) 3121.8554 PetDogCafé | www.petdogcafe.com.br Peugeot | www.peugeot.com.br Pinarello | www.pinarello.com.br Pizzaria do Bigorna | (17) 3211.4422, www. pizzariabigorna.com.br Plaza Athénée | www.plaza-athenee-paris.com Punto e Filo | www.puntoefilo.com.br Rally Motors | (17) 3211.8000, www.rallymotors.com.br Redken | www.redkenbrasil.com Renato J. Freitas | (17) 3355.9200, www.drrenatojfreitas.com.br Rimowa | www.rimowashop.com.br Riopreto Shopping | www.riopertoshopping.com.br Rome Cavalieri Waldorf Astoria | www.romecavalieri.com Sacada | (16) 3620.4073 e 3620.3271, www.sacada.com Safilo | 0800.701-2097 Santa Lolla | www.santalolla.com.br Santa Mônica | www.smonica.com.br Satine | (17) 3222.7107 e 32227508, www.satine.com.br Sebastian | www.sebastianprofessional.com.br Selma Penna | (17) 3231.3096 Senscience | www.senscience.com.br Sidi | www.sidisport.com Sierra | (17) 3216.4844, (14) 3206.4666, (16) 3621.8709 Skye | www.hotelunique.com Solange Cálio | (17) 3519.4477, www.solangecalio.com.br Studio 100% Pilates | (17) 3014.3231, www. pilatesriopreto.com.br Tapetes São Carlos | (16) 3362.4000, www. tapetessaocarlos.com.br The Athenaeum Hotel | www.athenaeumhotel.com The Ritz | www.theritzlondon.com Tigi | 0800 7099440 Toyota | www.toyota.com.br Tradicional Butiquim | (17) 3211.4420, www. tradicionalbutiquim.com.br Tre Bicchieri | WWW.trebicchieri.com.br Trek | www.trekbikes.com.br Truss | www.trusscosmetics.com Venge Maclaren Specialized | www.specialized.com ViaLight | (17) 3211.2999, (18) 3609.2066, www.vialight.com.br Volkswagen | www.vw.com.br Volta da França | www.letour.fr Vyvedas | www.vyvedas.com.br Wella Professional | www.wellaprofessionals.com.br
A FORMA MAIS ELEGANTE DE ESTAR NOS MELHORES ENDEREçOS DE RIBEIRãO PRETO E SãO JOSé DO RIO PRETO
PA R T I C I P E
114
comore@comore.com.br
17
3211.9860
W W W.COMORE.COM.BR
AV. JosĂŠ Munia, 7075 S. J. Rio Preto | SP (17) 3355.9200 e 3012.7707 www.drrenatojfreitas.com.br