Wijnen voor u geproefd

Op zoek naar de ware wijn achter het etiket

De Douro, ook bekend als de Duero in het Spaans, is een van de belangrijkste rivieren op het Iberisch schiereiland. Deze ‘gouden rivier’ met een totale lengte van 897 kilometer ontspingt in de bergen van de Spaanse regio Castilië en Leon, stroomt 215 kilometer door Portugal en mondt uiteindelijk uit in de Atlantische Oceaan, bij Porto. Het microklimaat, de bodemgesteldheid en de irrigatiemogelijkheden dragen allemaal bij tot de productie van kwaliteitsdruiven. We proefden de wijnen in diverse prijsklassen en zetten volgende 4 graag even in de kijker.

Quinta Da Pedra Escrita 2019

Vinho Regional Duriense drankengijbelsnv.be

Dit is een blend van Alvarinho (35%), Verdelho (30%), Rabigato (30%) en Viognier (5%). De familiale wijngaarden van Quinta da Pedra Escrita liggen op een gemiddelde hoogte van 575 m. In Freixo de Numão, een schilderachtig dorp ongeveer 25 km ten oosten van de stad Vila Nova de Foz Cõa. Deze ‘vinho branco’ heeft een aangename neus van citrus en pompelmoes en discrete toetsen van exotische vruchten en bloemen. Elegantie, frisheid en levendigheid ondersteund door aanhoudende zuren. De granietbodem aan de oever van de Douro draagt bij tot minerale smaken; dat en de korte opvoeding op Franse eik maakt dat dit meer is dan een eenvoudige mosselwijn. Uitstekend bij verfijnde gerechten.

Prijs: € 17,90

Carramimbre 2021

Ribera del Duero betekent ‘oever van de Duero’. In Peñafiel, niet ver van Valladolid, treffen we deze jonge wijn. Deze Carramimbre is een ‘roble’, het Spaans voor eikenhout. Dat wil zeggen dat hij minstens 1 maand vatrijping heeft ondergaan. In de neus worden we begroet door krieken en blauwe pruimen, lichte toetsen van tabak en cederhout. Trekt zich mooi door naar de mond, opgetild met een vleugje kaneel en munt. Breed inzetbaar aan tafel: van tapas tot pasta tot een goed stuk vlees. Deze youngster op basis van 90% Tinta del Pais en 10% Cabernet Sauvignon wordt best gekaraffeerd en niet te warm geschonken (16°C). Alles mooi gedoseerd, zonder saai te worden.

hetwijnmagazijn.be

Prijs: € 10,99

Cottas tinto 2019

Douro DOC

We bouwen op naar een krachtigere wijn en gaan terug de grens met Portugal over. Niet ver van Pinhão ligt het familiedomein Quinta de Cottas. Ze maken er niet enkel Porto’s maar ook uitstekende witte en rode wijnen. Deze blend van Touriga Franca en Touriga Nacional en Tinto Cao is een zeer genereuze, volle en krachtige rode wijn. Voor de liefhebbers. Hier mag een stevig stuk vlees bij of een rijkelijke pasta. Aroma’s van braam en zwarte bes met hints van kaneel. Ook smaken van rijpe pruim en vanille komen mooi op de voorgrond. Romige textuur, fijne tannines, zoet maar toch met een zuurtje; balsamicotoets. Besef dat dit nog maar hun instapwijn is. Wat moeten hun reserva’s dan wel niet geven!

Baetenvinopolis.be

Prijs: € 10,65

Montecastro Reserva 2018 Ribera del Duero

Voor deze wijn werden kosten noch moeite gespaard en dat komt terecht met een prijskaartje. Deze reserva is afkomstig van 100 jaar oude Tinto Fino stokken (Tempranillo dus) aangevuld met 5% Cabernet Sauvignon; dit alles op een hoogte van meer dan 800 meter. Deze wijn rijpte op de beste en mooiste eikenvaten die er zijn, nl. ‘Allier’. Dat maakt dat het fruit en het hout versmelten en er een hemels smaakprofiel tot stand komt. Geur van rijpe kersen en aardbeien. Mooi mineralig met een tikkeltje leder. Heerlijk bij rood vlees of harde kazen. Nu al op dronk maar zal nog evolueren na enkele jaren kelderrust. Een intense wijn voor wie wil ervaren wat een top Ribera del Duero precies inhoudt.

adbibendum.be

Prijs: € 32,75

Meubelen GEUSENS

DAT IS ALTIJD EEN BEETJE THUISKOMEN

Hoogstraat 42-44 3670 Meeuwen 011 79 26 95 www.meubelengeusens.be

Like us on Facebook!

Een veranda bouw je voor het leven. Kies daarom voor kwaliteit, service & duurzaamheid!

Ma t/m vrij 9u - 12u en 13u - 18u

Zaterdag 9u - 12u en 13u - 17u

Zondag 13u30 - 17u

Woensdag gesloten

ACTIE KORTING! Isolatieglas

De specialist voor uw energieneutrale woonuitbreiding

WWW.PEJATI.BE

Limburgs familiebedrijf 3de generatie

Horrix Veranda’s verzorgt ook de complete bouwwerkzaamheden

Industrieweg 16 | B - 3620 Lanaken Tel.: +32 (0)89/76 08 09 | GSM: +32 (0)485 55 80 07 info@horrix.be | www.horrix.be

Wij kopen uw:

Oud goud, Zilver, Juwelen, Munten, Horloges, Diamanten, Bestek, Tin

Hoogste prijs in België onmiddellijk uitbetaald

Peter-Jan Timmerman

NIEUW ADRES

Houwaartstraat 323, 3270 Scherpenheuvel

BEL NU: 0473 26 36 85

Door de band genomen, zijn de meeste mensen terug uit vakantie en torsen ze het juk dat ze een paar weken geleden van hun schouders keilden, weer op hun uitgeruste, getaande bovenrug. Persoonlijk serveer ik mezelf dan steeds een homogeen mengsel van weelderige weemoed, melancholisch ’fernweh’ en vers najaarsverlangen, afgekruid met een busseltje extra fijn gesneden nood aan routine. Het geheel ruikt naar après-soleil en de binnenkant van een gebruikte, dichtgeritste zwemzak. Je dacht dat er geen eind meer aan zou komen, maar voor je het weet is het allemaal weer voorbij. Temperatuurgewijs wellicht een record of twintig gebroken, gok ik? Hoe zou het nog zijn met het grondwaterpeil? El Niño? De straalstroom? By the way, die flits was geen bliksem, dat was jullie verlof. Donders nog aan toe.

Erger dan een zomer die eindigt, is een zomer die nooit eindigt. Geen warm zonder koud. Geen licht zonder donker. Geen lang zonder kort. Daglicht verliest aan terrein en intensiteit, terwijl de nacht steeds meer winst boekt, met rasse schreden bovendien. Weerkundig kondigt de herfst zich reeds binnen een paar weken aan, maar daar is dikwijls niets van te merken. Steeds vaker houdt een Indian summer langdurig halt in ons versleten, afgezaagd, saai zeeklimaat, dat de laatste jaren sub-tropische allures kreeg. Soms