Noviembre 2013 nuestros pueblos

#209 noviembre 2013

Malaguilla

NUESTROS PUEBLOS n

Publicación mensual de los ayuntamientos de Alarilla, Aldeanueva, Arbancón, Atanzón, Cañizar, Caspueñas, Centenera, Cogolludo, Espinosa, Heras de Ayuso, Lupiana, Malaguilla, Matarrubia, Membrillera, Muduex, Puebla de Beleña, Taragudo, Torija, Trijueque y Valdegrudas

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edición, impresión y distribución Intermedio Ediciones C/ alcalá de Henares, 14 - 7º - 19003 GUadaLaJaRa Teléfono 949210082 e-mail intermedio.ediciones@gmail.com

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Coordinación y diseño editorial Jesús E. Padín Gordo

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Impresión Gráficas Corredor C/ Francisco Medina y Mendoza, Parc. 13, nave 25 CaBanILLas deL CaMPO (Guadalajara)

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depósito Legal GU-50-1996 nota importante La información que aparece en la revista NUESTROS PUEBLOS es suministrada y supervisada únicamente por los municipios que integran la publicación.

Los contenidos son responsabilidad exclusiva de los Ayuntamientos cuyo epígafe aparece en la cabecera de cada página. La editorial no se identifica necesariamente con los mismos ni con los comunicados, valoraciones u opiniones que en ellas pudieran aparecer.

Setas Jesús e. Padín Editor de la revista Nuestros Pueblos

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a mayor parte de las normas que aparecen en cualquier código responden al sentido común. Los reglamentos se redactan normalmente como respuesta a situaciones de abuso y se deben aplicar cuando las conductas individuales o colectivas agreden el trabajo de la lógica.

Durante estos días, muchos ayuntamientos se han visto obligados a poner puertas al campo, estableciendo cotos y límites a la recogida de setas.

Entiendo lo incómoda que debe resultar esta situación a las personas que siempre han salido con toda libertad a recoger las setas de temporada y que ahora se ven perjudicados por la impunidad con la que, desde hace algún tiempo, algunas bandas organizadas de seticidas vienen actuando en páramos y pinares.

Esperemos que la situación se reconduzca en los próximos años y que al campo se siga saliendo con la cesta y la navajilla. Los rastrillos son más útiles en huertos, parques y jardines.

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

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istoria

Incógnitas en las ecuaciones n En 1637 René Descartes publicaba El dis-

curso del método y como parte de esta obra había una sección denominada Geometría. En este apartado, como supondrán por el título y podrán comprobar si le echan un vistazo a la obra, las ecuaciones matemáticas son una constante y eso conllevó algún problema a los impresores. En aquel tiempo se componían los libros colocando las letras tipográficas, con su relieve, en filas que formaban las palabras y estas las líneas y estas al final las páginas.

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Mario Benedetti (1920-2009) EScRiTOR y POETA URUgUAyO

Cuando creíamos que teníamos todas las respuestas, de pronto, cambiaron todas las preguntas.

La infancia es un privilegio de la vejez. no sé por qué la recuerdo actualmente con más claridad que nunca.

Yo no sé si dios existe, pero si existe, sé que no le va a molestar mi duda.

La perfección es una pulida colección de errores.

Un sociólogo norteamericano dijo hace más de treinta años que la propaganda era una formidable vendedora de sueños, pero resulta que yo no quiero que me vendan sueños ajenos, si no sencillamente que se cumplan los míos. después de todo, la muerte es sólo un síntoma de que hubo vida.

Un torturador no se redime suicidándose, pero algo es algo. el amor no es repetición. Cada acto de amor es un ciclo en sí mismo, una órbita cerrada en su propio ritual. es, cómo podría explicarte, un puño de vida. algunas cosas del pasado desaparecieron pero otras abren una brecha al futuro y son las que quiero rescatar.

Nunca te acostarás...

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Rene DescaRtes

n Curiosidades en general

Debido a las ecuaciones, los impresores comenzaron a sufrir la escasez de algunas letras.

Es decir, la letra a, por ejemplo, se usaba en el texto normal y además en las ecuaciones, donde se repetía continuamente, lo que provocaba que escasearan las letras a en los cajones del impresor para componer las páginas. Así, preguntaron a Descartes si era necesario usar la a, y otras similares, o si en cambio en las ecuaciones podían usar cualquier letra.

Descartes respondió que en las ecuaciones las letras no son más que símbolos y que lo mismo da usar la letra a o b que cualquier otra. Y entonces el impresor comenzó a usar las letras menos usadas en el idioma original del libro, el francés. Y ahí aparecieron las letras x, y y z como las clásicas letras para representar las incógnitas en las ecuaciones.

De aquella sencilla decisión de un impresor, muy lógica por otra parte, proviene el que todos los que hayamos estudiado matemáticas hayamos usado esas letras x e y como comodines e incógnitas, aunque como bien dijo Descartes, lo mismo da una letra que otra.

Conviene aclarar que esta es una teoría, extendida y con visos de realidad, pero que no deja de ser una teoría en la que nada asegura cien por cien que ese sea el motivo real. curistoria

n Más del 50% de la población en el planeta nunca ha hecho ni recibido una llamada telefónica. n el 35% de las personas que recurren a los anuncios personales para encontrar parejas, ya están casadas. n Los búlgaros dicen "sí" moviendo la cabeza de lado a lado, y dicen "no" moviéndola de arriba a abajo. n en alemania del siglo XVIII, la sangre menstrual de las mujeres se añadía como afrodisíaco en comidas y bebidas. n en Bangladesh, los niños de 15 años pueden ser encarcelados por hacer trampa en sus exámenes finales n en los viejos tiempos, generalmente se sentaban más personas juntas en las mesas para comer, y muchas veces los codos se interponían entre los platos de los otros comensales, por eso una regla de etiqueta era no poner los codos sobre la mesa. n Los esquimales tienen cientos de palabras para la nieve y el hielo. n Un punto rojo en la frente de una mujer hindú significa que se trata de una mujer casada. el marido lo dibujaba en la antigüedad con su propia sangre. Hoy en día, las adolescentes suelen llevarlo pero de diversos colores. el rojo es un color reservado para las casadas. n en la antigua Roma los plebeyos comían con las manos empleando para ello todos los dedos. Para distinguir a las personas de mayor estatus social sólo bastaba fijarse en la cantidad de dedos que utilizaba para comer: si comía con tres era de buena familia, ya que significaba que no se quería manchar nunca el anular ni meñique. noteacostaras

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colaboración

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

Hoy volvimos al cementerio de Trijueque. es el día apropiado. el viejo camposanto recibe a los que no olvidan y limpian las sepulturas o rezan a los suyos.

Poca humildad daVId VeLa MOnGe

Cruzamos por los estrechos pasillos que dejan las tumbas hasta llegar donde descansan los nuestros. Mi tío murió siendo niño y a mi abuela nunca la conocimos, pero una vieja placa clavada sobre una cruz de hierro que aguanta en el tiempo, guarda sus nombres para el recuerdo. Mi abuelo Pedro no aparece en ella y no hubiera querido que fuera de otra manera. Miro a mi hermano que me acompaña y parecemos estar pensando lo mismo. Una simple tumba a ras de suelo, unas flores de plástico (las de verdad decía debían estar en el campo), el humilde anonimato bajo dos metros de tierra. el abuelo vivió con la misma humildad con la que descansa eternamente, no necesitó más de lo que tuvo y seguramente dio más de lo que recibió. eso le hizo enorme, esa humildad que nos inculcó siendo niños y como todos estamos olvidando.

Los hombres grandes son humildes, los mediocres son ampulosos.

Creo que la humildad desapareció hace años cuando todo era dinero y bien vivir. nos la extirparon como un mal tumor, nos privaron de ella y ese hueco lo colmo la arrogancia.

La verdadera humildad es estar satisfecho con lo que se tiene. nadie vive satisfecho; somos egoístas por naturaleza, no nos gusta que nos miren por encima del hombro y haremos lo posible para ser nosotros lo que miremos desde arriba en ese estatus de poder, que nos gusta simular aunque no dispongamos de él. si buscamos humildad en el diccionario, vemos como primer significado, que es una VIRTUd que consiste en el conocimiento de nuestras propias limitaciones y obrar de acuerdo con ese conocimiento. Como segundo significado aparece bajeza de nacimiento y como tercero sumisión, rendición y por supuesto eso no nos gusta. nos jode ser humildes. Obviamos el primer significado y no aceptamos los siguientes.

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abandonamos la humildad para no ser menos que nadie, no queremos que nos señalen ni nos pongan la etiqueta de humildes, preferimos que se refieran a nosotros con arrogantes y redundantes adjetivos, nos sentimos seguros en esa falsa identidad. saber que no se sabe es humildad, pensar que uno sabe lo que no sabe es enfermedad.

La verdadera humildad es estar satisfecho con lo que se tiene. Nadie vive satisfecho; somos egoístas por naturaleza, no nos gusta que nos miren por encima del hombro...

”

ni en época de necesidad hemos adoptado de nuevo a la huérfana humildad, si cabe ahora somos más capullos y nos mostramos todavía más soberbios ante los demás, restregando lo poco que tenemos como si fuera un todo, haciendo alarde del escalón en el que estamos subidos, elevándonos un poco, que no vean nuestra miseria, la realidad. somos lo que somos, solo hace falta mirarse al espejo y aceptarse, esto es lo que hay, ni más ni menos que nadie, poner los puñeteros pies en el suelo de donde no debían haber despegado nunca, saber que el secreto del poder y el conocimiento es la humildad. Cuando la suela del zapato se alce un centímetro del suelo y mi mirada quiera estar por encima de tu hombro, tendré presente la humilde vida y descanso de mi abuelo.

La humildad es la antecámara de todas las perfecciones.

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

r e m i t i d o losremediosdelaabuela.com

Noviembre, dichoso mes Empieza con todos los santos y termina con San Andrés. También se decía por tiempos ya algo lejanos y casi olvidados y poco oídos por los más adultos que para San Andrés cada uno mata su res, grande o chica según es. Esto quería decir que ya llegaba el invierno y con él, el tiempo de recoger la aceituna y que había que matar al cerdo, para llevar comida fuerte al campo para aguantar el frío que suele hacer por esas fechas, a pesar de que había que comerlas frías debido a que los días eran muy cortos y no se podía perder el tiempo en preparar lumbres a pesar de que se nos hacían los días muy largos por el dichoso frío; que lo aprecien un poco los chavales y no tan chavales lo que pasábamos los que ahora vivimos de la mísera jubilación, y yo soy de los que no me quejo a pesar de lo mucho que he cotizado.

Cambiemos de tema, hace ya varios años por estas fechas ya se habían terminado las famosas ferias, una de las mejores de España, la conocida y famosa feria de Torija, posiblemente las hubiese con más diversión y más alegres pero tratándose de tratos y negocios no la mejoraba ninguna. En Torija se compraba y se vendía prácticamente sin dinero o con una mísera señal. No se usaban los papeles de contrato, ni recibos y mucho menos las letras de cambio. Existía un tira y afloja en el precio hasta un fuerte apretón de manos entre comprador y vendedor y hasta la feria del siguiente año, otro y otro. Normalmente cuando el precio era algo elevado el trato se hacía a tres años con un simple apretón de manos. Esto lo digo por experiencia porque acompañaba a mi padre en muchas ocasiones de chaval y me enteraba de los tratos.

Muchas más cosas os podía relatar de las famosas ferias de sus buenos bailes y de las famosas y alegres bodas de los gitanos que eran dignas de ver, pero cuidado de meterse ni un paso en su terreno que eso era sagrado para ellos. Se podían contar muchas cosas de los gitanos, anécdotas curiosas.

Respecto al Día de Todos los Santos, hay que decir que a pesar de ser fiesta también es día familiar, día de mucho respeto, recuerdos tristes, pesadumbre y alguna lágrima. Sobre todo respeto, mucho respeto a nuestros semejantes ya difuntos .Todavía existe gente, mucha gente que asiste con cariño y devoción durante estos días a los cementerios para visitar a los seres queridos y dejarles unas flores como recuerdo, acompañados de una oración, que es lo que necesitan los queridos difuntos más que tanta fantasía de flores; más devoción y menos hipocresía. No digamos del dichoso Halloween o como quieran llamarlo, me da igual. Para mí y para muchos que conozco es una fiesta extraña que no tiene nada que ver con la tradición religiosa de estos días. Ángel Padín

Trucos que funcionan Melón más sabroso Si has probado el melón recién comprado y ves que no tiene sabor puedes hacerlo muy sabroso con el siguiente truco: Córtalo en dados pequeños y echa por encima zumo de limón y azúcar. Asegúrate que queda bien impregnado, deja reposar 5 minutos y comprueba el sabor.

Delicioso!!

Bayetas duraderas Si quieres que las bayetas duren mucho más antes del primer uso sumérgelas en agua muy caliente. Hierve agua y cuando arranque a hervir apaga fuego y mete las bayetas dentro de la olla. Déjalalas reposar 20 minutos, retira y deja que se sequen al aire libre. Notarás la diferencia! -

Manchas de maquillaje en la ropa Si alguna prenda se te ha manchado con maquillaje tenemos el remedio perfecto para conseguir eliminar esas manchas: haz una bola con miga de pan blanco . Apriétala bien y frota la mancha, como si fuera una goma de borrar.

Eliminarás la mancha sin problemas. Para eliminar cualquier pequeño resto lava como de costumbre.

Otro truco que también funciona es sumergir la mancha en un recipiente en el que habrás mezclado vinagre blanco rebajado con agua. Lava la prenda normalmente y la mancha habrá desaparecido.

Zapatos que destiñen Hay algunos zapatos de piel que destiñen y acaban manchando las medias o los pies. Para evitarlo rocía el interior del zapato con laca de pelo en spray y déjalos secar. No volverán a desteñir.

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opinión

La incultura en España TOnI GaRCía aRIas

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

Ninguno de nosotros somos seres nacidos de manera espontánea. detrás nuestra existe toda una historia de personas que ocuparon este mundo antes que nosotros y un futuro de personas que lo ocuparán cuando nosotros nos hayamos ido. Hay a nuestro alrededor toda una cultura ancestral que nos hace ser como somos; hay batallas, sudor y sufrimiento; hay victorias y derrotas; hay familiares que sufrieron esto o aquello para darles un porvenir mejor a sus familiares e hijos; hay personas que –una tras otra- nos dejaron una herencia determinada. Y, al fin, somos como somos gracias o por culpa de la cultura que respiramos día a día; somos como somos gracias o por culpa de aquellos que engendraron a quienes nos engendraron desde el principio de los tiempos.

Cuando uno piensa en la cultura de estados Unidos, por ejemplo, le viene a la cabeza de manera inmediata elvis Presley, Janis Joplin, George Washington, abraham Lincoln, Gene Kelly, Fred astaire, Marylin Monroe, John F. Kennedy, los estudios de Hollywood, la Casa Blanca, Central Park, la 5ª avenida, el Cañón del Colorado, Frank sinatra, Muhammad ali, alfred Hitchcock –aunque naciera en Londres-, eleanor Roosevelt, edgar allan Poe, Hernes Hemingway, Willian Faulkner, Carl sagan, la Guerra de Indpendencia, andy Warhol, el General Patton, el Jazz, el Country y un sinfín de nombres más. en españa no tenemos a elvis Presley, ni a alfred Hitchcock, ni a Carl sagan. sin embargo, tenemos a Manolo escobar, a nino Bravo, a alfrendo Landa, a Fernando Fernán Gómez, a José Luis López Vázquez. Tenemos a Velázquez, a salvador dalí, a antonio López, a Goya. Tenemos la Catedral de santiago, y la de Burgos, y la sagrada Familia. Tenemos los acantilados más altos de europa.

Tenemos a alejandro amenabar, a Carlos saura. Tenemos a antonio Muñoz Molina, a Quevedo, a Miguel de Cervantes. Tenemos nuestra Guerra Civil –de la que nada hemos aprendido-, nuestra Reconquista. Tenemos al Gran Capitán -don Fernando González de Córdoba-, a Cristobal Colón, a Pizarro, al almirante Blas de Lezo, a don Pelayo, a Felipe II, a la armada Invencible. Tenemos a Gregorio Marañón, a severo Ochoa, a Ramón y Cajal. Tenemos la Copla, el Flamenco, la Zarzuela, el Corral de comedias de almagro, el Teatro romano de Cartagena y un sinfín de nombres más.

Tenemos todo eso y mucho más. sin embargo, lo que diferencia a las sociedades avanzadas de las que no lo son es que en las sociedades avanzadas sus ciudadanos conocen, respetan y aprenden de su historia –la buena y la mala-, mientras que en las sociedades atrasadas sus ciudadanos no respetan ni conocen ni aprenden nada de lo que ha sucedido con anterioridad a ellos mismos. así, en españa, ninguno de esos nombres forman parte de nosotros, porque los españoles enseguida nos avergonzamos de nuestro pasado, nos avergonzamos de nuestra propia cultura ancestral, y los jóvenes –y no tan jóvenes- españoles rechazan en todo momento aquello que es antiguo porque lo consideran viejo y rancio, de tal modo que en nuestras vidas solo hay espacio para la novedad, que casi siempre viene de fuera. Y, por esa razón, en españa reina la incultura, porque como sociedad no sabemos ni de dónde venimos ni adónde vamos.

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

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Atanzón

El sacerdote y periodista, Julián del Olmo, nuevo premio Trigo y Miel 2013

En la tarde del pasado viernes 25 de octubre se reunieron en el salón del Centro Social los miembros del jurado para fallar la XII edición del premio Trigo y Miel.

Tras debatir entre las cinco candidaturas que optaban al galardón, se procedió a la votación donde resultó vencedor el sacerdote y periodista D. Julián del Olmo García.

Los principios sobre los que se asienta el singular galardón que concede desde hace once años la Asociación Cultural Carravilla de Atanzón, que premia a quienes por su labor o dedicación voluntaria destaquen en fomentar los valores humanos, la recuperación y mantenimiento del patrimonio histórico, cultural, costumbrista y medioambiental o realicen actuaciones que conlleven una evidente mejora de las condiciones de vida de los pueblos y sus habitantes en el medio rural, quedan de manifiesto en varios de los momentos que salpican la larga trayectoria de este alcarreño nacido en Yela en 1942.

Julián del Olmo es el director del programa de TVE Pueblo de Dios desde el año 2000 y está vinculado a la cadena pública desde hace más de veinte años.

Ha trabajado en diversos medios, como la cadena COPE, y colabora en diversas publicaciones. Como sacerdote ha ejercido como párroco rural y urbano hasta 1981.

Tras su adolescencia y primera juventud en el seminario de Sigüenza, es durante su etapa como sacerdote en la Sierra del Alto Rey donde comienzan a aflorar las virtudes que le han hecho acreedor al premio Trigo y Miel. Durante los cuatro años que estuvo en los pueblos de Bustares, Aldeanueva de Atienza, Villares y Las Navas de Jadraque, su gente sencilla y pobre le enseñaron a ser cura. Pudo conocer de primera mano la miseria que en la época de finales de los 60 sufría esta zona deprimida del interior de la provincia, convirtiéndose en un personaje cercano a la gente más humilde y desfavorecida. Eso le llevó a que, con su carácter luchador, consiguiera para el pueblo de Las Navas llevar la luz eléctrica, construir la carretera y que no la expropiaran y lo reforestaran de pinos, convirtiéndose en la actualidad en uno de los pueblos más bonitos de España.

Julián del Olmo recibirá la estatuilla de bronce que le acredita como ganador del premio Trigo y Miel 2013, el sábado 30 de noviembre en el asador Mundi en Alovera, durante la cena de socios que celebra cada año la Asociación Cultural Carravilla.

Atanzón

n o t i c i a s

Nuestros Pueblos #209 nov 2013

Atanzón acogió a un buen número de amantes a la fotografía durante la celebración de su primer rally fotográfico La mañana del domingo 20 de octubre, las calles de la pequeña villa alcarreña y sus alrededores, contaron con la presencia de numerosos aficionados a la fotografía para tomar parte del I Rally Fotográfico Villa de Atanzón.

Organizado por el nuevo colectivo de la localidad, Fotógrafos de Atanzón, patrocinado por el Ayuntamiento de Atanzón y la Agrupación de Montaña Cantueso, y con la colaboración de la Agrupación Fotográfica de Guadalajara y de la Diputación de Guadalajara, la celebración de este primer rally fotográfico, según sus creadores, ha superado las expectativas iniciales con una participación en torno a la treintena y con una notable calidad de las obras presentadas.

Desde primera hora de la mañana, con la llegada de los participantes a la plaza Mayor, donde se encontraba el punto para las inscripciones, la pequeña villa alcarreña y su paisanaje se fueron convirtiendo durante toda la jornada matinal en los grandes protagonistas de los objetivos de las cámaras, algunas locales, así como la mayoría provenientes de la capital alcarreña, e incluso de Madrid.

La organización propuso tres temas, de los cuales cada participante debería presentar una fotografía, a saber: agua, patrimonio cultural y labores rurales, y para el que disponían de un tiempo de cuatro horas.

A la finalización, a la hora del almuerzo, todos pudieron compartir una paellada, tras la cual fue el momento en que el jura-

NOTICIAS de lA vIllA l

Nombramientos municipales

Tras el pleno celebrado el jueves 31 de octubre, el alcalde de la localidad, D. Raimundo Sánchez (PP), ha establecido el reparto de las distintas concejalías: • Julio Peco (Partido Castellano): Teniente de alcalde y concejal de Cultura, de Obras y Vías y de Hacienda.

• Marisa Sigüenza (PSOE): concejal de Medio Ambiente y de Fiestas.

Así mismo, los representantes en las distintas comisiones y consorcios provinciales, son: • Mancomunidad Aguas Río Tajuña: Raimundo Ramos y Carmelo Ramos.

• ADAC: Raimundo Ramos.

• Protección Civil e Incendios (Consorcio Diputación Provincial): Raimundo Ramos.

• Mancomunidad Alcarria Alta: Raimundo Ramos.

• Residuos Sólidos Urbanos (Diputación Provincial): Raimundo Ramos.

• Comisión de cuentas del Ayuntamiento: Raimundo Ramos, Julio Peco y Marisa Sigüenza. l

El Ayuntamiento ofrece poder limpiar el camino de Valdeperros a todo el que quiera proveerse de leña. El precio fijado por kilo de leña es de cinco céntimos.

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El consistorio municipal se ha hecho con la compra de tres parcelas, antes de que salieran a subasta por el Ministerio de Hacienda. Dos de ellas están situadas en la Dehesa y la restante en el Monte Nuevo.

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El primer tramo de actuaciones de la Real Zambombada de Atanzón durante el mes de diciembre, les llevará a tocar en: Alcocer (viernes 6); Cantalojas (sábado 7); Sigüenza (sábado 14) y en Guadalajara (Teatro Buero Vallejo, domingo 15 a las 11:00 h.).

do se reunió para puntuar las instantáneas. Antes de hacer público el veredicto, se proyectaron en el salón del centro cultural todas las imágenes presentadas al rally. El cómputo total de las tres obras de cada fotógrafo, arrojó un triple empate, del que finalmente resultó vencedor, por mayor puntuación individual de cada foto, Juan Carlos Aragonés Congostrina, alzándose con el primer premio de esta primera edición y que constaba de 100 euros. El segundo y el tercer lugar lo ocuparon Enrique Jorreto Ledesma y Jesús Benito Sánchez, adjudicándose respectivamente 60 y 40 euros.

Finalmente, gracias a la Diputación de Guadalajara, todos los participantes entraron en el sorteo de un valioso libro de fotografía de la provincia, editado por la propia institución, y, además, fueron todos obsequiados por parte del Ayuntamiento de Atanzón con un reloj.

Satisfacción general de organizadores, participantes y representantes de instituciones locales, por cuanto se ha conseguido llevar a cabo con éxito otra novedosa actividad en la localidad, con el fin de dar a conocer el pueblo, atrayendo a un mayor número de personas, y con la idea de que se vuelva a repetir en sucesivos años.

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Lupiana

XVII Encuentro de Rondas Navideñas

El sábado 14 de diciembre Lupiana inicia sus actos para dar la bienvenida a la Navidad con una nueva edición de su encuentro de rondas navideñas. Una cita para disfrutar de música tradicional castellana en un ambiente inmejorable. El Ayuntamiento y las asociaciones locales están cerrando el programa durante estas semanas.

incendio en Lupiana El pasado 31 de octubre se produjo un incendio en el término municipal de Lupiana, en los parajes conocidos como La Canaleja y el Pico del Águila. Se inició por causas que aún se desconocen alrededor de las dos y media del mediodía y afectó a una superficie superior a las ocho hectáreas. Tras horas de trabajo por parte de INFOCAM que emplearon para su extinción dos retenes y un helicóptero de Cuenca, fue apagado pasada la media tarde.

Nuestro monte más limpio El Ayuntamiento ha solicitado a FADETA 14.000€ a través de la subvención para Tratamientos Selvícolas, destinada a la limpieza de 5 hectáreas de monte de propiedad municipal. El Consistorio tan sólo desembolsaría el diez por ciento correspondiente al IVA. Mediante la eliminación del matorral, poda del arbolado y de pies por claveros, se pretenden alcanzar dos objetivos. El más importante es la prevención de fututos incendios forestales. El segundo es la regeneración y mejora

del desarrollo de masas forestales en proceso de crecimiento, seleccionando los mejores ejemplares de cada especie.

Apertura de la Biblioteca Municipal El próximo miércoles 20 de noviembre abrirá sus puertas la Biblioteca Municipal con el siguiente horario: Martes, jueves y viernes: · 16:00-17:30 h.: apertura a los usuarios. · 17:30-18:30 h.: cerrado por lactancia. · 18:30-19:00 h.: apertura a los usuarios. · 19:00-20:00 h.: trabajo interno de la bibliotecaria.

Miércoles y sábados: · 10:00-12:00 h.: apertura a los usuarios. · 12:00-13:00 h.: cerrado por lactancia. · 13:00-14:00 h.: trabajo interno de la bibliotecaria.

Mantenimiento de los edificios municipales Siguiendo las labores periódicas de mantenimiento de los edificios municipales por parte del Ayuntamiento, en las últimas semanas se están barnizando las carpinterías exteriores de la Casa Consistorial, de las Escuelas Municipales y del Centro Social. El coste, que asciende a 5.900€, está sufragado íntegramente por las arcas municipales.

Aldeanueva

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

Bodas de plata de José Luis y Mercedes

El Sábado 26 de Octubre, a las cinco de la tarde, José Luis y Mercedes renovaron sus votos matrimoniales en la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción de Aldeanueva de Guadalajara, su pueblo natal, lugar en el que lo hiciesen 25 años antes. La ceremonia presenciada por toda la familia, estuvo llena de emoción y fue oficiada por el párroco D. Gregorio.

Les deseamos mucha salud y felicidad para que pasados unos años podamos presenciar sus Bodas de Oro. Seguro que lo están pasando fenomenal en su viaje a Roma. José y Merce… ¡¡Enhorabuena!!

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Cogolludo

12 de octubre, Día del Pilar

El día de la patrona de la Guardia Civil y fiesta de la Hispanidad, se celebró, como en años anteriores, con misa solemne y procesión con la imagen de la Virgen, siendo los porteadores de las andas los miembros del cuartel de Cogolludo y miembros de otros cuerpos del ejército, que nos visitaron ese día tan señalado.

La llegada a la plaza de la procesión, al son del himno de la Guardia Civil y posteriormente el izado de la bandera nacional, acompañada del himno Español, supusieron un entrañable acto, con los miembros del cuartel formados junto a las andas de la Virgen mientras subía la bandera en un mástil, habilitado enfrente de palacio para esta ocasión.

Después de la procesión, el pueblo visitó las dependencias del cuartel de la Guardia Civil, donde fueron agasajados por los miembros de la guarnición, sus familiares y amigos.

Otoño, hongos, níscalos Los factores ambientales como la lluvia, la temperatura etc, han sido favorables y nuestros bosques y praderas nos regalan con estos manjares, nos referimos a los hongos, tan apreciados por muchos, bien sea por motivos alimenticios o como una ayuda económica.

Con el fin de ordenar el comercio del Níscalo, en la zona de Cogolludo, el Ayuntamiento ha publicado una ordenanza municipal, por la que se intenta regular su comercio en los montes propiedad de nuestro pueblo y de sus pedanías.

Con ello se pretende encauzar la recogida, venta y distribución de este alimento, procurando un punto de encuentro entre compradores y recolectores, con el fin de facilitar el comercio de tan apreciado hongo.

En lo que va de temporada, el Ayuntamiento ha expedido licencia a 8 empresas que comercializan el producto en mercados como Madrid Barcelona y Valencia; y más de 350 licencias para recolectores, entre vecinos y visitantes.

Cogolludo

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

Puertas de entrada a los cerrillos En el camino de entrada a la explanada de los cerrillos, propiedad municipal, destinado a almacenar los restos de las podas, se han instalado unas puertas con candado, el motivo es porque alguna persona o personas, no sabemos si por falta de civismo o por no haber entendido bien las normas, se han dedicado a dejar objetos como colchones viejos, muebles, escombros etc., lo que ha provocado la apertura de un expediente por parte de calidad ambiental, además de hacer que los recursos municipales se empleen en limpiar y recoger desechos que no corresponden.

La explanada de los cerrillos ha quedado limpia y este año, no se quemará la poda, gracias a la Diputación, que nos ha dejado una máquina, la poda será triturada en el mismo campo de los cerrillos.

Para depositar los restos de la poda se solicitará al Ayuntamiento y un aguacil facilitará la entrada al recinto, vigilando que se depositen solamente restos de poda, sin bolsas de plástico ni otro tipo de desechos.

Para otro tipo de basuras, las actuaciones a seguir son las siguientes: Pequeños electrodomésticos, muebles viejos y similares: se depositarán en el punto limpio ubicado en el campo de futbol.

Escombros de obra cascotes etc.: en la planta de reciclaje.

Esperemos que entre todos podamos mejorar el medio ambiente, reciclando todo lo posible y evitando contaminar con nuestros desechos nuestro entorno.

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HALLOWEEN

Otro año en la tarde-noche de todos los santos podemos ver muchos pequeños, y no tan pequeños, disfrazados por nuestras calles, con las calabazas iluminadas y llamando por las casas demandando el truco o trato.

Seguro que pasaron una tarde agradable y muy dulce, saboreando la cosecha recolectada en su paseo por las casas.

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Torija

Casi un centenar de niños celebraron la fiesta de Halloween El pasado día 31 de octubre se celebro la fiesta de halloween en el polideportivo antiguo organizada por AMPA “CASTILLO DE TORIJA” a la que asistieron más de 90 niños/as, y en la cual se pudo disfrutar de una gran merienda amenizada con música sin parar y realización de talleres terroríficos y juegos. Desde la directiva damos las gracias a todos los socios/as y a los vecinos no socios que asistieron y participaron en nuestra fiesta.

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La Feria Chica de Torija también contó con un encierro campero

El pasado 1 y 2 de noviembre la Peña USB organizó un año más la Feria Chica de Torija. Un fin de semana cargado de música, toros y comidas populares.

Los actos comenzaron con unos hinchables para los más pequeños para dar paso a la jornada del sábado con el acto principal, un encierro campero con dos novillos de la ganadería de José Centenera. Una botellinada por los bares y la verbena nocturna ponían el broche final a la fiesta.

Todo a punto para el Certamen de Rondas Tradicionales Navideñas Como ha sido habitual desde el año 1990, la Villa de Torija se dispone para la celebración del ya clásico Certamen de Rondas Tradicionales navideñas que el ayuntamiento, la asociación Cultural Barbacana y vecinos y vecinas de la localidad vienen preparando con ilusión e indiscutible éxito durante los 23 años. al igual que los años anteriores las ROndas que deseen participar deberán solicitarlo en el ayuntamiento de Torija o poniéndose al habla con Valeriano Ochoa en los teléfonos 91 4334598 ó 630260783 antes del día 5 de diciembre. el público que desee visitar y disfrutar de ésta fiesta podrá degustar el ya tradicional y extraordinario caldo, las sabrosas migas y los chorizos cocidos al vino.

Torija

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Torija celebra el bicentenario de Diputación con un gran concierto El sábado 26 de octubre de 2013, el Grupo BPG BRASS ENSEMBLE, sexteto de metales, percusión y marimba, impregnó de música antigua y solemne la Iglesia de Ntra.

Sra. de la Asunción de TORIJA. Fue un concierto que presenciaron más de 300 espectadores, la Iglesia totalmente llena y con personas que tuvieron que permanecer de pie. La calidad del grupo BPG BRASS ENSEMBLE, cuyos músicos son de Guadalajara, está fuera de toda duda, además, han elegido un repertorio con obras de Mouret, Purcell, Händel, Bach Praetorius, Haydn, etc. que junto al toque del violín y el sonido suave y con matices de la marimba, hacen que el público se emocione y lo siga con mucha expectación. Asistieron al acto, el Diputado, Antonio Ruíz, que representó a la Diputación Provincial, la Alcaldesa de Torija, Asunción Heras, junto a varios de sus Concejales y el Presidente y varios miembros de la Junta Directiva de la Fundación Siglo Futuro, organizadora del acto que se incluye dentro del II Ciclo "Otoño Cultural en el marco del bicentenerario". 200 años de la Diputación Provincial de Guadalajara.

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Obras de asfaltado y guardias tumbados

Durante los meses de octubre y noviembre se han llevado a cabo las tareas de asfaltado y mejora del firme en el inicio de la carretera de Aldeanueva, camino de la ermita y camino entre el colegio, guardería y plaza de toros.

A su vez se han instalado guardias tumbados para evitar velocidades excesivas en la calle Río Tajo y entradas a zonas urbanas.

Los scouts visitan el castillo y el CITUG

El pasado 26 y 27 de octubre el grupo de Scout ASDE 313 de Guadalajara visitó el Castillo y las instalaciones del CITUG. Los jóvenes pudieron disfrutar de la belleza de este gran complejo turístico y monumental de la provincia. l

Curso de Ganchillo

Desde el pasado mes de octubre, la Asociación de Mujeres “Las Almenas” organiza un curso de iniciación al ganchillo todos los viernes desde las 17:00 en el local de la Asociación situado en el antiguo colegio.

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Cañizar

En Los Santos la vida de los muertos perdura en la memoria de los vivos Las puertas del cementerio se volvieron a abrir como cada año para que físicamente presentemos nuestros respetos y rezos a aquellos que fueron abandonando este mundo.

Ni que decir tiene que siempre están en nuestro recuerdo y olvidarlos sería un error imperdonable. Aun no estando, muchos somos los que acudimos en su ayuda pidiéndoles consejos, respuestas y nos parece escucharlos y soñamos con ellos. Los mantenemos vivos con anécdotas, con trozos de sus vidas. Siempre la pérdida de un ser querido es injusta, no queremos que nos falten nunca y volviendo cada año a su descanso, mantenemos de nuevo unido el vinculo que la ley de vida rompió con su perdida. La vida de los muertos perdura en la memoria de los vivos.

Matarrubia

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Las obras de renovaciónde la red de agua potable marchan a buen ritmo

En las últimas semanas se han llevado a cabo las obras de renovación de la red de agua potable que aún no han terminado aunque marchan a buen ritmo. Hasta el cierre de esta edición estaban terminados los tramos correspondientes a la Calle de la Iglesia y de la plaza. Aprovechando que para ejecutar esta obra se han tenido que zanjear las calles afectadas, el Consistorio ha procedido a la renovación del pavimento, que se encontraba algo deteriorado.

La financiación de los trabajos ha sido posible gracias a los fondos correspondientes a los planes provinciales que gestiona la Diputación Provincial, asumiendo el Ayuntamiento el coste de la parte proporcional no prevista en el proyecto.

Del mismo modo, está previsto que durante este mes de noviembre se actúe también en la Calle del Pilar una vez finalizada la renovación de la red. Además, el consistorio ha llegado a un acuerdo con el contratista para ejecutar un tramo de unos 40 metros correspondientes a la Calle de Enmedio, que no estaban reflejados en el proyecto elaborado por los técnicos de la Diputación. Con estas acn

tuaciones, se habrá renovado el 75% de la red con tubería de fundido, lo que supondrá un gran ahorro dado que se reducirán de manera importante las averías de agua.

Los Santos incorporan el “truco o trato”

Como viene siendo ya habitual durante los últimos años, la Asociación Cultural de Matarrubia celebró la festividad de Todos los Santos a la americana con la fiesta de Halloween.

El lugar de reunión fue las antiguas escuelas las cuales fueron decoradas para la ocasión y engalanadas con sus mejores y terroríficos adornos. A lo largo de la jornada los niños

disfrutaron con una gran variedad de juegos así como una gran merienda para que los pequeños cogieran fuerzas para la ronda por todo el municipio con el "truco o trato", para así conseguir un gran botín de chuches.

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Heras de Ayuso

El Ayuntamiento amplía el cementerio con cuatro nuevas sepulturas

El Ayuntamiento de Heras de Ayuso ha llevado a cabo una ampliación del cementerio municipal con la incorporación de cinco nuevas sepulturas de cuatro cuerpos cada una, situadas en la parte izquierda del camposanto.

Con ello se pretende satisfacer la demanda de las familias que habían solicitado estos espacios. Para informarse sobre la adquisición de estas sepulturas y los precios los interesados deben dirigirse a la oficina municipal del Consistorio. n

Una oleada de robos pone en alerta a los vecinos Tras la última oleada de robos en viviendas detectada recientemente en la zona, el ayuntamiento de Heras de ayuso recomienda a los vecinos que tomen las medidas de seguridad necesarias para dificultar a los ladrones el delito. asimismo, insta a los propios vecinos a que estén alerta ante movimientos sospechosos y se pongan en contacto con la Guardia Civil en caso de detectarlos para detener a los infractores. en las zonas rurales como la nuestra, la colaboración vecinal con las fuerzas del orden público es indispensable para garantizar la seguridad de las cosas y las personas. ante situaciones como la que se viene produciendo en la zona, tampoco sería incongruente la iniciativa planteada ya en su día por el Consistorio de Heras de ayuso de instalar cámaras de seguridad que permitan disuadir a los malhechores.

Los niños disfrutan con la Fiesta de Halloween

Poco a poco la fiesta de Halloween se va afianzado en la localidad y desplazando a las costumbres que se desarrollaban para conmemorar el día de Todos Los Santos. Una buena muestra de ello ha sido la fiesta infantil que tuvo lugar el pasado 1 de noviembre en la Peña Los Zumbaos donde los más pequeños acudieron disfrazados a la fiesta.

Brujitas y vampiros sembraron el terror por las calles de la localidad y posteriormente en el cortijo que había sido decorado para la ocasión. Una gran piñata deleito a los pequeños cuya fiesta culminó con una gran y atractiva merienda en la que no faltaron algunos manjares más propios de la otra vida como los dedos de muerto, la tarta de tierra o las tortillas de patatas al estilo “tradicional”.

Heras de Ayuso

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El Heras de Ayuso F.S. estrena con victoria las nuevas equipaciones

El pasado 20 de octubre, aprovechando el encuentro que el Heras de Ayuso F.S. disputaba en el polideportivo Multiusos de Guadalajara, tuvo lugar el acto de entrega de las nuevas equipaciones que el Ayuntamiento de la localidad ha facilitado a través de la Concejalía de Deportes que encabeza el edil Jacinto García.

Las nuevas indumentarias se caracterizan por ser de color verde tanto en la camiseta como en el pantalón, representando, tal y como explicaba el concejal, “a uno de los principales motores de la economía local como es el espárrago verde que cada año emplea a numerosas personas y supone una gran ayuda para las economías de los agricultores locales”.

La entrega de las nuevas equipaciones tuvo lugar antes del partido que el Heras F.S iba a disputar frente al Mesón El Churrasco y parece ser que dieron buena suerte ya que se impusieron por 3-2 en la que ha sido la primera victoria de la temporada. Antes del partido, al que acudieron los trece miembros del equipo, se realizaron las fotos de rigor con la nueva camiseta. Y la

suerte sigue en pie tras el triunfo por 1-3 ante Fuentenovilla.

Por otro lado, el equipo ha decidido participar en la lotería del Euromillón que ofrece a los clubs con el objetivo de poder obtener algunos fondos para financiar los costes que supone participar en la competición local de fútbol sala. Las tarjetas se venden a un precio de 5 euros y permiten la participación para todo el año (52

semanas) en el bote de este sorteo millonario, siendo válida hasta el 31 de octubre de 2014. Así, en caso de ser el único combinado acertante de los 5 números y 2 estrellas, el premio mínimo garantizado sería de 15.000 euros por tarjeta. Para adquirir estas tarjetas, deben en ponerse en contacto con cualquiera de los miembros integrantes del equipo de Heras.

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Malaguilla

Día de Todos los Santos en Malaguilla

Este año, en el esperado puente de Los Santos, Malaguilla, volvió a recuperar algo de actividad en sus calles o centros sociales. El Día de todos los Santos1, en su celebración Cristiana, los vecinos de Malaguilla se acercaron a recordar y honrar sus familiares sepultados en los cementerios municipales de la localidad. Un día en el que se hace patente la ausencia y falta entre nosotros de los que ya no nos acompañan. En la mañana, se celebró la Santa Misa y, por la tarde, se visitaron los campos santos para rezar por los difuntos. Al día siguiente, la Conmemoración de todos los difuntos2.

En Malaguilla, y en esta España nuestra, existen recetas relacionadas con cada época y festividad. En la festividad de Todos Los Santos, existe una receta muy nuestra y extendida que son: “los puches”. La receta es simple, aun-

que después cada cual le da su toque personal, los ingredientes son: 1 litro de leche entera, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharaditas de anises, 4 cucharadas de harina (puede sustituir una por maicena), 4 cucharadas de azúcar, pan del día anterior. Su proceso es: verter el aceite de oliva en una sartén, se fríe un poco de pan hecho trocitos (los picatostes). Poco a poco se añade harina de trigo, se deja que la masa se fuera haciendo y tostando a base de darle vueltas, se agregaba el azúcar y los anises. Cuando el conjunto iba ligando, se añadía leche. También, se podían hacer con agua y nueces picadas o piñones en lugar de picatostes.

Una receta rica para disfrutar, pero avisamos que es de pesada digestión…

JMS

1 el día de Todos Los santos es una tradición católica instituida en honor de Todos los santos, conocidos y desconocidos, según el papa Urbano IV, para compensar cualquier falta a las fiestas de los santos durante el año por parte de los fieles.

2 La Conmemoración de los Fieles difuntos, popularmente llamada día de Muertos o día de difuntos, es una celebración que tiene lugar el día 2 de noviembre, cuyo objetivo es orar por aquellos fieles que han acabado su vida terrenal y, especialmente, por aquellos que se encuentran aún en estado de purificación en el Purgatorio.

Trijueque

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Los jubilados de La Beltraneja preparan la cuarta edición de su mercado soliario El pasado 8 de noviembre, los socios de la Asociación de Jubilados y Pensionistas La Beltraneja mantuvieron una reunión para organizar y preparar el 4º mercadillo solidario que se celebrará el próximo 8 de Diciembre en la Urbanización La Beltraneja.

El lugar de celebración del mercadillo será, si el tiempo no lo impide, igual que en pasadas ediciones en la Avda del Roble (donde se coloca el mercadillo de los domingos).

Si el tiempo no acompaña, Jose y M. Carmen les ceden el uso del Mercado de la Beltraneja, para la celebración del Mercadillo.

La Asociación desea agradecer por anticipado a Jose y Mari Carmen por anticipado, así como a todos los colaboradoras que hacen posible que estos mercadillos sean posibles.

Como en ocasiones anteriores, lo recaudado se repartirá entre las familias con más necesidad de nuestro municipio, previa consulta a nuestra Educadora Social.

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Mucha diversión y baile en el I Día del Deporte

Pequeños y mayores lo han pasado en grande durante la jornada deportiva recogida bajo el nombre de El Día del Deporte, que celebraba su primera edición con un activo programa de actividades.

Mucho baile, desde sevillanas hasta el vals y una llamativa clase de Zumba animaron a todos los presentes en un divertido día.

El concurso de pasodobles tampoco defraudó poniendo de manifiesto que los bailes tradicionales también tienen su hueco.

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Arbancón

Jornadas micológicas durante los fines de semana de noviembre

Un año más el Ayuntamiento de Arbancón, ha organizado las Jornadas Micológicas de la localidad con la intención de dar a conocer los diferentes tipos de setas con los que cuenta la zona, además de servir de motor de desarrollo para la hostelería local, utilizando los hongos como una excusa, para disfrutar de la gastronomía y de un día de campo por los parajes de la Sierra Norte de Guadalajara.

Así, la presente edición de las Jornadas Micológicas de Arbancón que se está desarrollando durante todos los fines de semana de Noviembre; comenzó en la tarde del día 1 de Noviembre con la Inauguración de la Exposición Fotográfica de Setas, con las principales especies de la zona, donde a lo largo de la muestra se recogen las diferentes especies tanto comestibles como venenosas con la intención de asesorar a los recolectores. La exposición se puede visitar durante los sábados y domingos en el Museo de Historia y Costumbres.

Pero esta no es la única iniciativa micológica que se puede disfrutar en Arbancón, sino que también las setas son un buen aliciente para la gastronomía y así los dos establecimientos hosteleros con los que cuenta Arbancón se suman a la iniciativa, pudiendo disfrutar de tapeo de setas con vino o cerveza por 2€ en el Bar “El Refugio del Abuelo”. Pero si aun quedas con más ganas de seguir disfrutando de la buena mesa el Hostal El Balcón de Arbancón, dispone de una Menú Micológico con el que poder saborear diferentes tipos de hongos, por 23€, además desde este mismo establecimiento asesoraran a los principiantes en la micología sobre zonas para la recolección.

En espera de una necesaria regulación de la recolección de hongos en los montes de la Sierra Norte, desde este pequeño municipio de Guadalajara se pretende y concienciar a la población sobre la importancia de realizar una recolección responsable.

Arbancón n

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EL OBISPO VISITA LA LOCALIDAD CON MOTIVO DE LAS CONFIRMACIONES

El pasado Domingo día 10 de Noviembre el Obispo de la Diócesis, D. Atilano Rodríguez, visitó la parroquia de San Benito Abad, donde asistió a la confirmación de 6 feligreses. Tras la celebración religiosa D. Atilano pudo comprobar las obras de mejora realizados en entorno de la Iglesia con el nuevo Jardín del Recuerdo como protagonista, así mismo pudo comprobar de primera mano la necesaria actuación de rehabilitación que es preciso realizar en la Iglesia para garantizar su conservación. La visita finalizó con un aperitivo en el Salón de Actos de la Casa Consistorial. n

EL CENTRO JOVEN SE SUMA A LA CELEBRACIÓN DE HALLOWEEN

Las instalaciones del Centro Joven del Ayuntamiento de Arbancón, acogieron la celebración del tan de moda Halloween organizado por la Asociación Juvenil Los Cuatro Caños, donde se realizaron un taller de creación de calabazas y después una fiesta de disfraces que finalizo con un pasacalles por la localidad.

A la celebración se sumaron el ciclo de cine en la sala multiusos del colegio, que por segundo año consecutivo se realizará durante los meses de otoño e invierno.

PLAZAS LIBRES VIVIENDA DE MAYORES DE ARBANCÓN ….un lugar para el descanso de los mayores donde poder estar atendidos…

MAS iNFORMAciÓN EN: Oficinas Ayuntamiento o en el Tlf.: 949 85 51 92

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r e p o r t a j e

Limón ácido saludable desde la antigüedad, se han reconocido las propiedades curativas de los limones. nerón, el famoso emperador de Roma, bebía grandes cantidades de zumo de limón para contrarrestar los atentados contra su vida por envenenamiento. durante el siglo 18, el cirujano del British Royal, James Lind descubrió que los limones podría evitar el escorbuto, una enfermedad epidémica debilitante entre los marineros, resultante por las deficiencias de vitamina C. desde entonces, se decretó una ley británica en la que todo buque debía llevar zumo de limón suficiente para todo navegante a bordo. desde la antigüedad, en Indonesia, las mujeres con migrañas lavaban sus platos o mojaban sus pies en agua con zumo de limón.

Ácido cítrico el zumo de limón es entre un 6,7 y un 8,6 por ciento ácido cítrico. el ácido cítrico es un potente quelante o sustancia que

puede unirse a iones metálicos y eliminarlos de la solución. esto hace que el ácido cítrico no sea sólo una sustancia química codiciada en los jabones y en los productos de limpieza, sino que también en otros productos, ya que puede proporcionar beneficios de gran alcance para nuestra salud mediante el tratamiento por intoxicación de metales pesados y nos puede ayudar a combatir las infecciones virales y bacterianas.

Historia Los limones han sido reconocidos desde hace tiempo por sus propiedades curativas. nerón, emperador de Roma y famoso por beber grandes cantidades de zumo de limón con la finalidad de contrarrestar los atentados contra su vida por envenenamiento. durante el siglo XVIII, el cirujano James Lind del British Royal descubrió que los limones podían evitar el escorbuto, una enfermedad epidémica debilitante entre los marineros. esta enfermedad era el resultado de las deficiencias de vitamina C. Fue

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entonces cuando se decretó una ley británica que decía que todo buque debía llevar suficiente zumo de limón para todos sus navegantes. desde la antigüedad, en Indonesia, las mujeres con migrañas lavaban los platos o mojaban sus pies en agua con zumo de limón.

Vitamina c el zumo de limón es rico en vitamina C, una vitamina soluble en agua y un poderoso antioxidante necesario para el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales. La vitamina C es necesaria para la formación de colágeno, una proteína que se encuentra en la piel, el tejido cicatricial, los vasos sanguíneos y otros tejidos del cuerpo. Los antioxidantes como la vitamina C ayudan a retardar el proceso de envejecimiento, combatir los tumores, curar las heridas y evitar enfermedades inflamatorias.

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el limón puede ayudar a aliviar algunas afecciones de las vías respiratorias y de garganta como afonía y amigdalitis. esto es debido a sus propiedades antisépticas y refrescantes, además de su alto contenido en vitamina C. Para el alivo de garganta se pueden hacer gárgaras con zumo de limón mezclado con miel y rebajado con un poco de agua. esta mezcla de limón con miel, por su acción antiviral y antibacteriana, es útil en caso de padecer dolor de garganta, gingivitis o úlceras en la boca.

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el limón contiene más vitaminas además de la vitamina C, como la vitamina e y vitaminas del grupo B. además, el limón contiene minerales como potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, cobre, zinc y manganeso. esta combinación de vitaminas y minerales, ayuda a reforzar el sistema inmunológico ya que potencia la actividad de los leucocitos.

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Las personas que sufren problemas reumáticos pueden encontrar beneficioso el beber zumo de limón regularmente ya que disuelve los cristales y las toxinas que causan la gota.

Usos medicinales el zumo de limón es un astringente y se puede utilizar para hacer gárgaras cuando tienes dolores de garganta o como loción para las quemaduras solares. También es una bebida refrescante para las fiebres.

Gracias a sus fuertes propiedades anti-inflamatorias, el zumo de limón es una bebida recomendada para el reumatismo agudo. el zumo de limón contrarresta la intoxicación narcótica y por ese motivo se ha reconocido su gran valor curativo para las resacas.

Propiedades adicionales este cítrico tiene multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud. algunas de estas propiedades son: n

el limón mejora la digestión y el apetito gracias a la riqueza de aromas que posee esta fruta.

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en las dietas de adelgazamiento es beneficioso ya que el limón ayuda a controlar el peso.

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el limón también tiene propiedades depurativas.

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algunos estudios indican que el consumo de limón puede ayudar en la prevención de algunos tipos de cáncer.

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debido a su alta cantidad de vitamina C, favorece la absorción de hierro y calcio, lo que hace que el comer limones ayude a prevenir enfermedades como la osteoporosis o la anemia.

además de estas propiedades beneficiosas para la salud, el limón tiene otros beneficios para nuestro organismo: n

el limón es recomendable en casos de hipertensión arterial y arteriosclerosis debido a sus efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular. estas propiedades beneficiosas son debidas a que el ácido cítrico del limón disuelve las sustancias tóxicas de la sangre y ayuda a eliminar la grasa que dificulta el trabajo del corazón. en estos casos, es recomedable tomar en ayunas medio vaso de agua mezclado con zumo de un limón.

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Las personas con problemas de vesícula biliar y los enfermos del hígado pueden beneficiarse de las propiedades del limón ya que el limón ayuda a metabolizar la grasa y estimula la secreción de bilis. en estos casos, los médicos suelen recomendar zumo de limón mezclado con aceite de oliva en el que puede mojarse pan. el limón refuerza la función antitóxica y protectora del hígado, ya que neutraliza las toxinas y ayuda a eliminarlas. el zumo de limón rebajado con agua es reparador cuando se sufren diarreas como consecuencia del consumo de alimentos en mal estado.

nutricionysalud.org

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ADAC

ADAC presenta a los Premios Conama su proyecto de integración energética La Asociación para el Desarrollo de la Alcarria y la Campiña de Guadalajara, ADAC, se ha presentado a los Premios Conama 2013 a la sostenibilidad de pequeños y medianos municipios con el proyecto “Integración energética en los municipios de la Campiña, la Alcarria y la Presierra de Guadalajara”, dentro del área temática de Energía y Cambio Climático.

Los Estados miembros de la Unión Europea se comprometieron a reducir el consumo de energía primaria en un 20 % sin menoscabar la progresión económica en el horizonte del año 2020. Aumentar la eficiencia energética es la forma óptima de reducir el consumo de energía. Consumir únicamente la energía necesaria y producirla de forma sostenible aprovechando los recursos más cercanos, es la clave para enfrentarse a la demanda de energía del futuro, al cambio climático, a la competitividad económica y a la seguridad energética.

ADAC está promoviendo un proyecto de integración entre nucleos de población rurales y urbanos; cuyo objetivo final es alcanzar la mayor autosuficiencia energética posible entre los municipios rurales de la Campiña, la Alcarria y la Presierra de Guadalajara, y los de carácter urbano del denominado “Corredor del Henares”. Los primeros de marcado carácter agrícola y forestal, con un gran potencial para generar energía renovable y por tanto de la industria de transformación que lo acompaña, con lo que esto significa en términos de empleo/riqueza.

Los segundos, de carácter residencial/industrial, grandes consumidores de recursos energéticos, donde es factible y obligatorio implantar medidas de eficiencia con una rentabilidad económica y medioambiental estimable.

La integración energética entre los territorios urbanos y rurales; el objeto de este conjunto de proyectos coordinados entre sí; es una de las claves para alcanzar la sostenibilidad ambiental, económica y social en territorios actualmente dependientes energéticamente de terceros.

Estableciendo el consumo unicamente necesario para garantizar la actividad económica, el bienestar y la calidad de vida de la población; a su vez establecer la capacidad de producción energética del territorio, evaluando e inventariando los recursos, optimizando la logística, proponiendo la tecnología disponible más adecuada en cada caso y la fórmula de financiación de las inversiones necesarias.

En una primera fase, al objeto de racionalizar el consumo y como proyecto demostrativo, se está procediendo a la implantación de medidas de eficiencia en las instalaciones públicas de carácter local (actualmente en fase de licitación pública): En los núcleos residenciales más industrializados, agrupando bajo la figura jurídica de Consorcio a los Ayuntamientos de mayor tamaño y características homogéneas (ADAC es miembro y participa como asistencia técnica) que suman de esta forma necesidades y demanda, generando economías de escala suficientes para financiar las necesarias inversiones en mejoras tecnológicas y de gestión. En los Ayuntamientos menores de 200 habitantes, subvencionando directamente aquellas medidas que reduzcan al menos el 40% de su gasto energético.

A su vez, se está procediendo a la toma de datos y elaboración de los inventarios para el aprovechamiento energético de los residuos forestales, agrícolas, urbanos e industriales (biomasa, biolíquidos, biogás) y mediante la fórmula de cooperación con la Universidad de Alcalá de Henares, se ha elaborado un estudio de la potencialidad del sector primario comarcal para la producción de cultivos energéticos. Igualmente, está en proceso de elaboración el inventario de consumo energético de procesos industriales dirigido a las empresas instaladas en los municipios mencionados.

Hay que tener en consideración que en este proyecto se contemplan acciones a corto, medio y largo plazo.

Actualmente, en cuanto a los municipios participantes mayores de 200 habitantes y agrupados bajo la figura jurídica de Consorcio, se ha elaborado la auditoría energética de alumbrado exterior y se encuentra en licitación el contrato de servicos energéticos y mantenimiento con garantía total de dicho alumbrado por un periodo de 15 años y un importe máximo de 20.799.180€. ( http://consorcioenergetico.es ). Concurso público en el que tambien está contemplado adjudicar la auditoría energética de edificios e instalaciones. La previsión es alcanzar un ahorro sobre el consumo actual en energía eléctrica del alumbrado exterior de un 70% ( 6.599.202 Kw/h año; 1.718 Toneladas de emisiones de CO2 menos año).

En cuanto a los municipios menores de 200 habitantes, ADAC ha publicado una convocatoria específica de ayudas dotada con 450.000€ destinada a renovación de alumbrado exterior, interior y calderas de gasoleo, habiéndose cubierto en su totalidad (http://www.adac.es). Aportando un 10% del total de las inversiones necesarias los Ayuntamientos solicitantes, correspondiendo el 90% restante a las ayudas del Eje 4 de la actual programación Leader.

Por otra parte ADAC en colaboración con la Universidad de Alcalá de Henares, también con cargo a la actual programación Leader, ha destinado 44.000€ a la elaboración del estudio de de la potencialidad del sector primario comarcal para la producción de cultivos energéticos, habiendo obtenido un mapa preciso de la capacidad de producción energética agrícola y forestal del territorio.

Taragudo

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

La Fragua realiza la lectura dramatizada de la parte más tétrica del Tenorio Tal y como se había proyectado, la Asociación Cultural La Fragua, llevó a cabo una serie de actos relacionados con la festividad de Todos los Santos, y en especial la Noche de Difuntos. No estará mal señalar una vez más, que este ritual en torno a la muerte viene acompañando a la humanidad desde la Prehistoria, si bien su celebración ha ido modificándose adaptándose a los tiempos.

El viernes 1 de noviembre, por la mañana se dieron cita en el local de la Asociación, todos aquellos interesados en el taller de calabazas y disfraces. Ya por la tarde, para chicos y grandes, hubo una sesión de títeres y después el recorrido por las calles del pueblo ataviados de la manera más terrorífica posible. Durante un buen rato Taragudo fue tomado por un nutrido grupo de almas en pena, esqueletos y toda clase de personajes de pesadilla, en definitiva esos a los que no te gustaría encontrarte a solas en un descampado. Para recuperar fuerzas, y es que no dejamos de ser mortales, Ana y Juanjo prepararon un piscolabis con chocolate calentito pastas y bollos. Los más valientes se atrevieron incluso con el orujo de Miguel Angel, que pega a base de bien (aclaremos que el que pega es el orujo, no Miguel Angel).

El sábado el grupo de teatro de la Asociación tenía preparada una sorpresa. Esta no era otra que una lectura dramatizada de un fragmento de la obra de Zorrilla "Don Juan Tenorio", precisamente la parte final la cual se cierra con la visita que el malvado Don Juan recibe de los espectros de algunas de sus víctimas, a los cuales acompañará eternamente. La representación fue muy del agrado de los asistentes que mantuvieron en todo momento un silencio "sepulcral" en la nave de José del Molino, que amablemente la cedió para la función.

Recordamos a todos los interesados que el taller de decoración de tejas ya está en marcha y que el proyecto "Apadrina un árbol" también se está preparando. Ya se avisará. Igualmente de cara a las navidades, se ha pensado en el puente de primeros de diciembre para llevar a cabo el taller de zambombas y otros instrumentos populares navideños. De todo esto se informará a través de los canales habituales. Un saludo a todos.

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Espinosa de Henares

Los árboles de la plaza de toros podrían ser talados El Ayuntamiento de Espinosa de Henares está valorando a través de los estudios pertinentes la solución para impedir que los árboles que se encuentran en la calle José Mª Bris Gallego a la altura de la plaza de toros sigan deteriorando la acera y el muro del coso taurino. Dado que el tronco de estos árboles ha sobrepasado el diámetro el hueco establecido cuando fueron plantados, han levantado buena parte del pavimento de la acera y el Consistorio teme que las raíces puedan ocasionar graves daños a la estructura de la propia plaza de toros en la parte de la enfermería.

Entre las opciones valoradas, la que más fuerza tiene en estos momentos es la de la tala de dichos árboles y su sustitución por otros de crecimiento lento para lo que se harán los alcorques adecuados. Además, aprovechando la ocasión, el Consistorio reparará la acera.

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El Ayuntamiento estudia ampliar el cementerio municipal

El Consistorio espinosero se encuentra trabajando en las gestiones necesarias para acometer la ampliación del cementerio municipal, dado que con el paso del tiempo se quedará pequeño. Aún no está determinado el número de sepulturas nuevas que se facilitarán, si bien esta ampliación llevará agregadas otras obras de mejora del camposanto tal como la consolidación del muro exterior que linda con las tierras de labor. n

El cambio de contadores en el alumbrado provoca un apagón parcial La noche del pasado 1 de noviembre, una parte de la localidad de espinosa anochecía sin alumbrado en sus calles. La causa, si bien algunos la vincularon con la celebración de las fiestas de Halloween, tenía su origen en la sustitución de los contadores que regulan la potencia del alumbrado de cada farola, llevado a cabo esa misma mañana por la operadora del suministro eléctrico. esta actuación no fue comunicada al Consistorio, lo que provocó que el mismo no pudiera valorar si había que contratar más o menos potencia y haberlo hecho en su debido tiempo por lo que algunos puntos de luz se quedaron sin el caudal suficiente de suministro eléctrico.

Como consecuencia de este incidente, el Consistorio ha contratado los servicios de un ingeniero industrial que se encargará de elaborar un proyecto para determinar la potencia eléctrica necesaria a contratar y evitar este tipo de incidencias (apagón).

El Consistorio busca la solución al caos númerico de las calles

Poner orden en la numeración de las calles de Espinosa y Carrascosa es otro de los proyectos en los que se encuentra inmerso el Consistorio tras detectar la alteración numérica que existe en los inmuebles, dificultando las labores de comunicación y el reparto del correo. La causa de este desorden en la numeración de los inmuebles en las calles tiene su origen en que en algunos de ellos les fue asignado el número de parcela en vez del número de inmueble.

Con la nueva ordenación, que partirá desde la Plaza del Ayuntamiento hacía afuera, a la derecha quedarán los pares y a la izquierda los impares.

Cuando se remitan los correspondientes planos al catastro con las modificaciones numéricas establecidas, los vecinos recibirán el número al que corresponde cada inmueble. Esta numeración está siendo llevada a cabo por una empresa especializada al efecto. Asímismo, la nueva

configuración también incluirá el desdoblamiento de la calle Rivera del Henares de forma que la nueva calle creada recibirá el nombre de Don Manuel Díaz Fernández, en honor al vecino con este nombre que donó en su día los terrenos donde se encuentra el actual campo de fútbol.

Carrascosa de Henares Nuevo seguro para accidentes en el recreo El Ayuntamiento de Espinosa de Henares ha contratado con la compañía aseguradora Mapfre un seguro de accidentes para el espacio utilizado como patio de recreo del colegio de Carrascosa de henares, que está junto a la iglesia y que pertenece al Obispado. De este modo, cualquier accidente que pudiera ocurrir en este lugar tendría su correspondiente cobertura tras el acuerdo alcanzado con la Santa Sede. Con este seguro se amplía la cobertura que había en este espacio hasta la fecha puesto que la responsabilidad civil ya estaba incluida en la póliza general que el Consistorio tiene.

El Ayuntamiento ha remitido una copia de la póliza a la dirección del centro escolar para que conozcan los procedimientos de actuación en caso de cualquier accidente. Además, también se remitirá una copia a la presidenta del AMPA.

NOTICIAS BReveS l

El centro social ya tiene adjudicatario

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Fiesta de Halloween

Apertura de la biblioteca Tras la suspensión temporal de las bibliotecas de espinosa y Carrascosa a causa de la baja de su bibliotecaria, éstas van a reanudar su actividad con diferentes talleres en colaboración con las asociaciones y personas voluntarias hasta el mes de marzo, fecha en la que se volverá a incorporar a su trabajo la persona encargada de este cometido de manera habitual. Los horarios y los días en los que permanecerán abiertos estos centros se colocarán en los tablones o puertas de los mismos.

El bar del centro social de Carrascosa de Henares ya tiene nuevo adjudicatario tras la apertura de la única propuesta presentada para la gestión de este espacio. En breve estará abierto nuevamente el servicio a los ciudadanos una vez que el nuevo adjudicatario haya acondicionado el lugar. l

El cementerio será restaurado

Con la llegada del Día de Difuntos, salen a relucir las deficiencias y necesidades de los camposantos y en los días posteriores suelen producirse trabajos de mejora en estos lugares. El cementerio de Carrascosa de Henares no ha sido una excepción. Las obras se han centrado en el arreglo de la puerta de entrada que se encontraba muy deteriorada por lo que ha sido necesario su desmontaje para proceder a su arreglo. Además, está previsto el pintado del recinto y la construcción de un muro de sujeción de tierras en la parte interior para la contención de la parte antigua respecto de la nueva.

Dicho muro no tendrá más de un metro de altura e incluirá dos accesos a través de dos escaleras que permitirán comunicas ambas partes. l

n o t i c i a s

Nuestros Pueblos #209 nov 2013

Losjubilados viajan para conocer Málaga

La Asociación de Jubilados de Espinosa de Henares realizó el pasado mes de septiembre un viaje a Torremar (Málaga). La estancia de seis días ha sido de lo más agradable y la misma se realizó en compañía de los jubilados de

Hiendelaencina. Dicho viaje incluyó varias excursiones a las localidades cercanas tal como la propia Málaga, Nerja, Chipiona o Frigiliana entre otras. El viaje fue organizado con la agencia Viajes Olimpia mientras que el transporte corrió a cargo de la empresa Campos de Jadraque. l

El centro social ya tiene adjudicatario

Aprovechando el puente de la Inmaculada en diciembre se procederá a la inauguración de la Navidad con el encendido del alumbrado navideño y la degustación de castañas, tal como ha sucedido en los últimos años. Dicho acto tendrá lugar después de la misa de rigor, el día 7 de diciembre.

Asimismo, ese día a partir de las 17:00 horas en el local ubicado encima de la tienda se proyectará una película para todos los públicos. Mientras, en Espinosa este mismo acto tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento después de la ronda de villancicos que se lleva a cabo por las casas del pueblo. Del horario definitivo se informara en breve. Del mismo modo, está previsto que para estas navidades se lleven a cabo numerosas actividades enfocadas a esta temática tal como talleres de adornos y de figuras de belén o el visionado de películas navideñas, entre otras de las que se irá informando cuando estén concretadas.

Porcedimiento para la adjudicación de limpieza de parcelas de leña Las personas que el pasado año tuvieron parcelas adjudicadas para su limpieza ya pueden proceder a terminar de limpiarlas. además, se ha realizado una nueva convocatoria para la limpieza de la leña de nuevas parcelas cuya adjudicación se hará mediante sorteo. Los interesados ya pueden inscribirse en las oficinas municipales, atendiendo a los procedimientos utilizados en pasado año para el reparto. no obstante, únicamente podrán participar en este proceso los empadronados de más de un año. Para ello deberán entregar una fianza que se devolverá al inspeccionar la parcela y ver que todo está como manda los forestales. el coste de la leña será como el año anterior.

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Nuestros Pueblos #209 nov 2013

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Membrillera

Comienza las obras de parcheado de la carretera de Membrillera a San Andrés El Hocensa, la empresa encargada de acometer los trabajos de parcheado de la carretera que une Membrillera con San Ándres del Congosto ha iniciado ya los trabajos que poco a poco se van cumpliendo. Esta vía de titularidad municipal que afecta a los municipios de los dos pueblos mencionados más La Toba se encontraba en un lamentable estado de conservación con numerosos socavones que hacían que su recorrido fuera intransitable. Los trabajos acordados, que están siendo financiados en la parte que afecta a Membrillera con los planes provinciales que gestiona la Diputación, se basan en el parcheado de esos socavones, si bien los operarios municipales de los municipios afectados están marcando las partes más conflictivas para que en dichos tramos el arreglo sea realizado de manera integra en toda la vía.

Membrillera cuenta para el arreglo de su parte de la carretera con más de 300 toneladas de alquitrán que deberán ser racionadas de manera correcta para que llegue a todas las zonas que lo necesitan.

No obstante, hay que recordar que esta vía es la más utilizada por los vecinos de San Andrés que de no contar con ella deberían dar un rodeo de más de 30 kilómetros para llegar al centro urbano de cabecera de la comarca, es decir, Jadraque. Por ella transitan la mayor parte de los servicios y distribuidores que abastecen a este municipio por lo que su arreglo y mejora debería ser integral e involucrar al resto de administraciones, tal y como había quedado reflejado en el proyecto comprometido en su día con la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y que fue paralizado de manera inmediata y sin justificación tras el cambio en la presidencia del ejecutivo autonómico. n

La Carrera del Cabro resiste la crisis

La localidad serrana de Membrillera ha vuelto a celebrar su tradicional Carrera del Cabro, catalogada como Fiesta de Interés Turístico Provincial. En ella, los mozos y el animal comparten protagonismo dentro de una celebración que transcurre principalmente por las calles del municipio.

La jornada, que tuvo lugar el pasado 26 de octubre, contó con numerosa participación y muy en especial la de los más jóvenes atraídos por la curiosidad de esta tradición.

De esta manera, los mozos del pueblo adornaron a un macho cabrío, procedente de Arbancón, con guirnaldas y espejos, así como otros elementos. Una vez puesta la indumentaria al animal, fue presentado acompañado con la música de la rondalla. Más tarde se dejó en libertad, para que corriese alegremente por las calles de la localidad acompañado de la muchedumbre. La jornada finalizó con una particular cena en la plaza del pueblo, en la que los participantes debían comer a las órdenes del alcalde. Si dice “negra” hay que comer carne y si dice “blanca”, patata. Si no se cumple esta premisa, se mancha el suelo o no se bebe de la bota, se paga multa.

Alarilla

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Reunión para organizar los Reyes Magos

Halloween y las tradiciones se alternan para celebrar el Día de Todos los Santos El pasado día 1 de Noviembre se celebró, dentro de la tradición católica, el Día de Todos los Santos, y como en otros lugares de la geografía española, se realizó la tradicional visita a donde yacen nuestros seres queridos, dejándoles flores y rezando por ellos. El camposanto adquirió durante ese fin de semana un colorido impropio de este lugar así como un tránsito constante de los familiares.

Acompañando a esta festividad, Alarilla ha recuperado una de las tradiciones de esta tierra cada vez más olvidada, los famosos puches, para alegría de nuestros mayores. Así, en la madrugada del primero de noviembre se echaban los puches (gachas dulces) a las puertas de las casas del pueblo. La tradición ha cambiado y los puches se han sustituido por barro.

No obstante, las antiguas tradiciones han de convivir en estos tiempos con las que nos llegan de otras lugares como es la fiesta americana de Halloween, celebrada también en esta fecha, y que Alarilla ha incorporado en los últimos años. Este año, como en otras ocasiones, fue organizada por la nueva Comisión de Fiestas, que daba así inicio a su actividad con el objeto de preparar las fiestas taurinas de la localidad, que tendrán lugar a finales del mes de julio. A pesar de los preparativos, la asistencia no fue la esperada y también se acusó una escasez en los disfraces, aunque la fiesta en sí estuvo muy animada por los presentes.

Con la proximidad de las navidades, los vecinos de alarilla a comienzan a movilizarse para organizar todas las actividades propias de estas fechas y que tienen como colofón la venida de los Reyes Magos en parapente desde La Muela. Por tanto, el próximo 6 de diciembre, aprovechando la festividad de la Constitución, ha sido organizada una reunión en el centro social para determinar lo que es necesario hacer. además, la concentración se aprovechará para presentar las cuentas del año pasado, y se debatirán las posibles iniciativas para recaudar los fondos suficientes para sufragar esta celebración, ya que, con toda probabilidad, los organismos públicos no prestarán su ayuda económica como viene sucediendo en los últimos años.

La Matanza La conservación de las tradiciones en alarilla es un elemento fundamental para conseguir que los que en su día salieron de la villa regresen al menos para estos actos. Uno de ellos es la Matanza que tendrá lugar el día 13 de diciembre por la tarde, fecha en la que se sacrificará el animal. al día siguiente, 14, está prevista la degustación de unas migas con carne del cerdo. Y por último, el día 15, el plato fuerte será la carne del porcino. de todos modos, los organizadores irán informando al respecto, tanto en el siguiente número de la revista como con carteles informativos por el municipio, ya que aún está por fijarse el resto de celebraciones navideñas.

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Valdegrudas

Fiesta del Rosario de la Luz El día 26 de octubre, último sábado de mes, tuvimos el Encuentro de Oración junto con los fieles de otras Parroquias cercanas a nosotros y otros hermanos en la fe que nos acompañan asiduamente año tras año.

A todos, muchas gracias por vuestra presencia y oración.

La fiesta comenzó con la celebración de la Eucaristía en la que hicimos memoria de la Virgen María, Madre de la Iglesia y que presidió nuestro Párroco D. Jesús. La parte musical estuvo representada por el Coro Parroquial de Valdesaz: un coro joven en su presencia litúrgica, pero muy preparado para el acompañamiento musical y polifónico en la celebración de la Eucaristía. Podría aplicárseles la conocida regla de San Benito para su trabajo en la vida monacal: Ora et labora. Oración y trabajo.

Durante la Eucaristía los fieles fueron participando en las diferentes partes de la celebración, contribuyendo a que el acto fuese verdaderamente expresión de la fe recibida, orada y vivida.

Después de la celebración de la Eucaristía comenzó la Procesión del Rosario, encabezada por la Cruz Parroquial y seguida por los Estandartes de la Virgen que habían traído de las Parroquias vecinas, a los cuales agradecemos su esfuerzo durante el trayecto, nuestro Estandarte, varas y cetros y los inmejorables músicos, que siempre nos acompañan: Agrupación Musical el Puntillo, de Mondéjar.

ASOCIACIÓN CULTURAL AMIGOS DE VALDEGRUDAS Por último la Virgen de la Piedad ya que los Misterios del n VIAJE A LOGROÑO Rosario contemplados fueron este año los Dolorosos.

La Asociación viajó a Logroño el día 9 de Noviembre. El viaje cultural estuvo seLa dinámica de oración en los guido por 43 personas que disfrutaron de la visita cultural a la ciudad, una bodega Misterios siguió el guión de de vino y una comida típica de la región. Por la tarde después de la visita al Museo años anteriores y siempre y en camino de vuelta, visitaron Almazán. dando participación a todos los asistentes en las diferentes parn MATANZA tes del mismo.

La matanza será este año los días 5, 6, 7 y 8 de Diciembre. El Programa se hará Terminado el Rosario por las saber en los próximos días y las cuotas serán las mismas de años anteriores. calles y después de venerar el ¡APÚNTATE Y DISFRUTA UNOS DÍAS! Escapulario de la Virgen en el interior del templo se invitó a los n FIESTA DE REYES presentes a tomar un chocolate Nos han comunicado sus Majestades los Reyes Magos de Oriente que nos visique la Hermandad y con la cotarán y podremos recibirles el día 4 de Enero de 2014, sábado, a las 6,30 de la tarde. laboración del Ayuntamiento ¡Escribid ya vuestras cartas! Y… nos piden saber qué niños estarán en el pueblo. había preparado para la oca¡Esperan a todos! sión.

Caspueñas

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LA BELLA CARCELERA Como es posible que una pequeña escultura, una sencilla obra de arte de un blanco inmaculado, suave al tacto como la piel de un bebe, pueda ser a la vez la carcelera más implacable que haya conocido mi pantorrilla izquierda. nunca estuve preso, no conozco esa sensación, aunque la falta de libertad que hoy sufre mi pierna escayolada me da toda una idea. no poder hacer en cada momento lo que deseo, por simple que sea. Tener que pedir con cara de desvalido casi todo. noches de mal dormir junto a una desconocida, fría, incomoda e insensible a las caricias. sueños de fatiga y burla, triunfando en todos los maratones del mundo. Testigo mudo de mis intimidades, mas intimas. Picores rabiosos, imposibles de calmar, porque a la linda carcelera no le da la real gana. son tantos y tantos los impedimentos, los obstáculos, los inconvenientes, que a veces en la soledad de mi retiro, siento ganas de coger una tijera y ¡Zaaasss ¡ ¡¡Viva la libertad!!

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PÁGINA WEB

En su momento localizamos y ya tenemos disponible, el dominio caspuenas.es Con lo que ya podemos crear cuentas de correo del tipo: ayuntamiento@caspuenas.es ; secretaria@caspuenas.es; alcalde@caspuenas.es; o las que consideremos sean mas útiles y nos puedan ayudar a dar una imagen más corporativa del Consistorio.

En la actualidad se está trabajando en la confección de la Pagina Web oficial del Ayuntamiento de Caspueñas. En breve recibiréis noticias sobre este asunto.

3G Como prometimos y también cumplimos, desde el pasado agosto, nuestro pueblo goza de 3G (tercera generación de voz y datos a través de telefonía móvil) Es algo que no podemos ni ver, ni tocar, pero que está ahí, como un fantasma que se mueve con el viento, recorre nuestras calles y se cuela en nuestras casas por cualquier rendija, haciendo mucho más fácil y cómoda la vida de nuestros vecinos fijos o en tránsito.

En cuántas ocasiones, casi siempre los jóvenes, nos decían: - y la Internet ¿para cuando…? ¡ Que estamos cansados de subir al llano!.

Ya la tienen, ya no preguntan. Prácticamente ni se les ve, cada uno en un rincón, con su soledad y su móvil de tercera generación. ¡Ah! y con sistema operativo Android ¡Faltaba más! Todo tiene su cara y su cruz…

Superado el reto, este consistorio se va a comprometer con otro.

Para principios del 2014 pretendemos facilitar servicio de Internet (Wi-Fi) en las dependencias de la Casa Consistorial, a todo aquel que lo necesite.

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c o n

f i r m a

colaboración

El director de cine José Luis cuerda recordaba hace unas semanas, en su página de

De ollas, marrana, actores y monjes (i) PedRO aGUILaR seRRanO

twitter, con motivo del fallecimiento de Alfredo Landa, una pregunta que le hizo el actor mientras rodaban “La marrana”: ¿José Luis, verdad que soy el actor que mejor come y habla al mismo tiempo?”. Cuerda le contestó que sí, que no conocía a nadie que fuera más feliz hablando y comiendo a la vez, y que lo hiciera con tanta facilidad y soltura. Comer y charlar maridan bien si se tiene apetito de ello.

Landa era un hombre que se entusiasmaba con la comida, con la buena cocina. Tuve ocasión de coincidir con él una vez en un restaurante de Villanuevade la Torre. Una asociación gastronómica le entregaba un premio, sabedores sus miembros de lo buen comensal, y lo agradecido que era Landa. Hace ya muchos años de esto, pero recuerdo como si fuera ayer, que según iba degustando un cocido, el gran actor no paraba de contar anécdotas, de poner a parir a los políticos y de elogiar a la buena gente llana y sencilla que disfrutaba, como él, de la buena mesa y la charla entre amigos. no se me olvidará aquella cena, en la que yo iba de plumilla entrevistador.

Por cierto, le hice varias preguntas a los postres, según se comía una macedonia de frutas, y puedo aseguraros que no fue nada frugal en sus respuestas. de entre todas ellas, recuerdo una frase que pertenece al guión de “La marrana” y que la he llevado conmigo el resto de mi vida profesional: “Lo que uno ve tiene más tamaño cuanto más te acercas, lo que uno desea es mayor cuanto más lejos está”.

Mucho tiempo después de aquel cocido, también disfruté de una cena larga y amena en Hita, con uno de sus grandes amigos, José Sacristán, el tipo más divertido que conozco. Pero esa será otra historia que tendrá su espacio en este blog. el caso es que el bueno de alfredo Landa no le hizo ascos a un buen cocido, aunque fuera para cenar. en Guadalajara se comen buenos cocidos en muchos restaurantes. de hecho, la mayoría de las casas que se dedican a dar menús en la capital, le dedican un día a la semana al padre de todos los guisos, que sólo tiene un ingrediente imprescindible: tiempo. si además se dejan cocer las legumbres, la hortaliza y la carne de pollo, cerdo y ternera junto a la lumbre, en puchero de barro, entonces ya estamos ante un cocido de usía, de los de antes. no voy a citar establecimientos, para que no se me enfade nadie, pero larga fama tuvieron los cocidos de Casa Víctor, en la calle Bardales y los del viejo Casino, años ha… Tanto era así, que competían en gusto y sabor con los de alcalá de Henares, e incluso con los de La Bola en Madrid, o al menos eso me cuentan algunos de los fieles que bajaban de los pueblos a la capital alcarreña sólo para degustar una buena olla. no hay una receta estricta para un buen cocido. el contenido varía según el cocinero, la comarca… y el dinero que se tenga para echarle viandas al agua. su madre, la olla podrida, era uno de los platos principales y más versátiles del siglo de Oro. Por proximidad, aquí nos ajustamos más o menos a los ingredientes madrileños, que Lope de Vega puso en verso en su obra el hijo de los Leones:

http://comeryandarporlaalcarria.blogspot.com.es/

http://comeryandarporlaalcarria.blogspot.com.es/

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Me conformo con la olla: píntame el alma que tiene.

Buen carnero y vaca gorda, la gallina que dormía junto al gallo más sabrosa que las demás, según dicen (…)

Tiene una famosa liebre que, en esta cuesta arenosa ayer mató mi Barcina, que lleva viento en la cola; y tiene un pernil de tocino quitada toda la escoria que chamusqué por San Juan (…)

Dos varas de longaniza, que compiten con la lonja del referido pernil, y un chorizo y dos palomas (…)

Y sin aquesto, Joaquín, ajos, garbanzos cebollas tiene y otras zarandajas (…)

Eslava galán en su obra Tumbaollas y hambrientos, da como probable que la olla podrida, nuestro actual cocido, surgiese de la mezcla de dos guisos. Uno, pobre: el puchero medieval (sopa de hortalizas, legumbres y carne cuando la había) “que se mantenía todo el día en evolución lenta, a fuego de granzas u hojas prensadas, y al que se iban agregando los materiales disponibles sin solución de continuidad, sobre los restos de la comida anterior”. en cuanto al otro antecesor sería la adalfina judía “convenientemente cristianizada mediante adición de cerdo”, en esencia guiso de carne con hortalizas, y no de hortalizas con carne, como el anterior, porque en esto de la cocina el orden de los factores sí altera el producto. sea cual fuese su origen, el caso es que la olla, “deconstruida”, eso sí sin aspavientos, en nuestro actual cocido, era uno de los platos preferidos de alfredo Landa, actor que estuvo en Guadalajara en más de una ocasión, pero que hoy traemos a colación por su afición a la buena mesa y porque en nuestra provincia, y concretamente en la ruta que hoy vamos a recorrer, rodó junto a José Luis Cuerda y Antonio Resines la película “La marrana”.

Hoy os propongo un recorrido por la orilla del río Jarama, un río que aunque nos suena como de Madrid, recorre durante más de cien kilómetros la provincia de Guadalajara. arrancaremos en el puente nuevo sobre el río que cruza la carretera que, desde Puebla de Valles lleva a Valdesotos. a mano derecha, antes de cruzar el río, sale un camino que sigue orilla adelante, aguas arriba. allí dejaremos el coche y echaremos andar durante 50 minutos hasta llegar a las ruinas del monasterio de Bonaval. ¡Que no se asuste nadie! el camino sale de la carretera, en el puente nuevo que cruza el río, ya está dicho, a unos 40 kilómetros de Guadalajara y menos de 100 de Madrid, vamos, a tiro de piedra. Y de andar, una hora de ida y otra de vuelta, yendo despacio y por un sendero facilito, facilito. ¡se me olvidaba! si queréis, antes de coger el camino, río arriba, podéis ir andando por la carretera, cruzar el río y os encontraréis a cien metros un puente medieval de piedra, a mano izquierda. Una joya arquitectónica que Landa y Resines cruzaron más de una vez con la marrana del ramal, mientras Cuerda les gritaba: ¡Corten, otra vez!

Monasterio de Bonaval

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p á g i n a

s o l i d a r i a

[SOS] emergencia: tu acción es vital S A N i P i L i F N E N A y i S U P E R T i FÓ N H A

Carrera contrarreloj para llegar hasta las comunidades devastadas por el tifón Haiyan Oxfam pretende recaudar casi 12 millones de euros para asistir a medio millón de personas afectadas por el tifón Haiyan

“Nuestra principal preocupación es hacer llegar la ayuda a las áreas más damnificadas” Jorge salamanca, Responsable de Acción Humanitaria de Oxfam Intermón

Imágen de la devastación en la ciudad de Taclobán tras el paso del tifón Haiyan, Filipinas.

Oxfam (Oxfam Intermón en españa) está preparándose para dar respuesta a uno de los peores desastres naturales que ha sufrido Filipinas en los últimos años. La organización humanitaria pretende recaudar casi 12 millones de euros para asistir a medio millón de personas afectadas por el tifón Haiyan. el responsable de acción Humanitaria de Oxfam Intermón, Jorge salamanca, ha afirmado: "se trata de uno de los peores desastres naturales que ha golpeado la región en los últimos años y proporcionar ayuda a las comunidades afectadas va a ser una carrera contrarreloj". equipos de evaluación temprana de Oxfam (Oxfam Intermón en españa) han sido desplazados hasta samar, Leyte y norte de Cebú para proporcionar agua, saneamiento y refugio de emergencia. en las próximas 48 horas partirá un cargamento de ayuda desde Reino Unido. salamanca ha señalado: "nuestra principal preocupación es hacer llegar la ayuda a las áreas más damnificadas. debido a que las comunicaciones están cortadas, aún no conocemos las dimensiones reales de este trágico desastre". se estima que 9,8 millones de personas de 9 regiones de Filipinas se han visto afectadas, según naciones Unidas.

Las necesidades más urgentes son ahora alimentos, agua y refugio. Las comunidades también necesitan que se restablezcan las comunicaciones y la electricidad y que se despejen las carreteras para que la ayuda pueda llegar.

PARA DONATiVOS, envía un sMs con la palabra aYUda al 28018 [1] También se pueden hacer donativos vía web, llamando al 902 330 331 o 933 780 165 y en las siguientes cuentas bancarias: La Caixa 2100-0765-81-0200128803 ES42 Caja Madrid 2038-8978-10-6000172112 ES39 Catalunya Caixa 2013-0500-12-0213849895 ES09 BBVa 0182-6035-48-0201504358 ES07 santander 0049-1806-90-2211867584 ES48 Banc sabadell 0081-7011-10-0002179221 ES50 [1] Por cada sMs enviado al 28018, Oxfam Intermón recibirá 1,20 €. Colaboran Movistar, Orange y Vodafone. Para mayores de 18 años. servicio prestado por Grupo Monsan. apt. 287, 0814 Barcelona. 902 330 331 info@OxfamIntermon.org. Coste del sMs: 1,20 €+IVa

pUblirreportaje

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"EN FORMA", CON LENTES PROGRESIVAS VARILUX SERIES Con el paso del tiempo la tecnología va avanzando de forma imparable, este avance se traduce en nuevas formas de vida, diferentes costumbres y un concepto de la edad y de la vida muy diferente, si la analizamos con la perspectiva que marcan los años.

Podemos decir sin temor a equivocarnos que la percepción que se tiene de una persona de 40-45 años no es la misma hoy día que hace 25 años. hoy día a una persona en esa horquilla de edad la consideramos joven, activa, dinámica... Tiene otros gustos, otras costumbres otros "hobbies".

Hoy día, generalmente, nos cuidamos más, procuramos alimentarnos correctamente ,es decir, nos gusta llevar una vida saludable y mantenernos en forma. entre los 50 y 60 años podemos decir que hay gran cantidad de población que está en plenitud en muchas facetas de su vida. Realmente no consideramos a una persona mayor hasta que llega a los 75-80 años, y estos mayores, entre comillas, siguen siendo personas que en muchos casos tienen una vida llena de actividad Indudablemente nos cuidamos más en todos los sentidos y la actividad nos sienta bien a todas las personas; es la pescadilla que se muerde la cola, es decir, la actividad física y mental mejora nuestra salud y nos ayuda a mantenernos en forma y el tener buena salud nos ayuda y empuja a tener más actividad. evidentemente cuando llegamos a una cierta edad y salimos a hacer deporte cada vez nos va costando más, nuestros músculos no están igual de preparados. Pero no por ello dejamos de hacerlo.

Con la vista pasa algo parecido. Yo me resisto ha llamar "vista cansada"a la presbicia da la sensación que estamos ante un sentido que no podemos utilizar y que ha dejado de ser útil.

Realmente vemos con el cerebro y esta edad a la que nos llega la presbicia está realmente en forma, está en su momento de plenitud y es importantísimo que lo mantengamos ocupado con bastante actividad para que todas nuestras neuronas se contagien y se mantengan en forma, pues hemos de saber que todas las áreas cerebrales están conectadas entre sí.

Hoy día las lentes progresivas VARiLUX SERiES han marcado un antes y un después en el mundo de la visión ,la adaptación es inmediata y el funcionamiento óptimo mantienen la actividad visual a pleno rendimiento en cENTRAL ÓPTicA, como centro VARiLUX ESPEciALiSTA adaptamos estas lentes desde hace más de un año con un grado de satisfacción altísimo entre nuestros pacientes. el avanzado diseño de estas lentes, únicas en el mercado, unido a un personal altamente especializado, hacen que los casos de inadaptación hayan desaparecido por completo.

Indudablemente es LA SOLUciÓN PARA MANTENER NUESTRA ViSTA EN FORMA.

Alfonso Casasnovas Óptico Optometrista Gerente Central Óptica

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g r a t U i t o s

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