Design Guide Paris 2012 by Interni Magazine

Paris Déco Off Design sHowrooms and aTeLIers 19 – 24 Janvier 2012

DesIGn GuIDe ParIs 2 0 ITinéraires

PLan Paris MÉTro • SALON OFF

SALON OFF •PLan Paris MÉTro

Design Guide Paris

Innovation, recherche, énergie créative, respect de l’environnement: telles sont nos priorités aussi pour 2012 qui s’annonce comme une année de réflexion, et pas seulement dans le domaine de l’architecture et du design. Le concept même de la création, système souple et ouvert à toutes les influences s’envisage en priorité comme une solution rationnelle au gaspillage des ressources.

Innovation, research, creative energies, respect of the environment: these are our priorities also for 2012, a year of reflection, not only in the field of architecture and design. The very concept of creation, flexible system open to all influences, consider itself mainly as a rational solution against the waste of resources.

Premier des cinq GUIDES à venir en 2012 (Milan – Guida FuoriSalone et ZeeMilan –, New York et Moscou), celui-ci renouvelle et reflète pour sa 13ème édition, la dynamique de MAISON&OBJET, vitrine leader en terme de produits et projets qui place Paris au rang de capitale débordante de créativité... Le Design Guide Paris avec son contenu, riche en références de qualité, signale tout au long des pages, les liens directs avec cette actualité novatrice et esthétique sans cesse en évolution. Miroir des tendances et des élans créatifs qui agitent la ville, ce manuel a pour rôle de vous guider à travers les événements et les lieux les plus significatifs de l’Architecture, du Design, du Style, de la Décoration et même de la Mode. Vous y trouverez plus de 500 adresses sélectionnées en ce sens (Déco et Design Shopping, Galeries de Design, Boutiques by Designers, Hôtels, Restaurants, Musées, Presse, etc.) et qui vous renseigneront sur tout ce qu’il faut absolument savoir au moment de ce premier rendez-vous parisien 2012. Et sur ce qu’il est indispensable de connaître à propos de Paris Capitale de la Création. Gilda Bojardi

First of the five guide coming in 2012 (Milan – Guida FuoriSalone and ZeeMilan, New York, and Moscow), it renews and reflects, for its 13th edition, the trend of MAISON&OBJET, the leader showcase of products and projects that places Paris standing as Capital of boundless creativity... The Design Guide Paris with its content, rich in quality references, reports throughout the pages the direct connections with this innovative and aesthetic topic incessantly under development. Mirror of the trends and creative rushes that shake the city, this handbook whose role is to guide through the events and the most significant places of Architecture, Design, Style, Decoration and even Fashion. You will find more than 500 selected addresses (Decoration and Design Shopping, Design Galleries, Boutiques by Designers, Hotels, Restaurants, Museums, Press etc.) with information on everything you need to know at the time of the first 2012 Parisian appointment, and especially on what is essential to know in occasion of Paris Capitale de la Création. Gilda Bojardi

editorial Gilda Bojardi - Directrice des publications d’INTERNI Chief Editor of INTERNI system’s publications

Directrice de la Publication Editor Gilda Bojardi bojardi@mondadori.it Direction artistique Art Director Christoph Radl Rédacteur en chef Editor in chief Simonetta Fiorio simonetta.fiorio@mondadori.it Rédaction à Milan Editorial staff in Milan Cristina Monica internic@mondadori.it Rédaction graphique Layout Elena Mariani internie@mondadori.it Elena Michelini imkt2@mondadori.it Rédaction à Paris Editorial staff in Paris Olivier Reneau olivier.reneau@gmail.com Carla Zaccheddu Sécrétariat Editorial Secretariat Alessandra Fossati alessandra.fossati@mondadori.it Adalisa Uboldi adalisa.uboldi@mondadori.it Traduction Translation Monica Zardoni

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ARNOLDO MONDADORI EDITORE 20090 Segrate (Milano) Imprimé par Printed by Mondadori Printing S.p.A. via Luigi e Pietro Pozzoni 11 Cisano Bergamasco (Bergamo) Etablissements de/Factory of Verona Décembre/December 2011 Publicité Advertising Mondadori Pubblicità 20090 Segrate - Milan - Italy Coordination Silvia Bianchi Tél. +39 02 75 42 33 43 / +39 02 75 42 22 03 Fax +39 02 75 42 36 41 silvia.bianchi@mondadori.it www.mondadoripubblicita.com Guide on line www.internimagazine.it www.mondadori.com/interni © Copyright 2012 ARNOLDO MONDADORI EDITORE 20090 Segrate (Milano)

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Plan Paris Métro Editorial Gilda Bojardi

Paris Capitale de la Création

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Maison&Objet Plan de Maison&Objet Maison&Objet Info Créateur 2012 : Humberto et Fernando Campana Paris des Chefs 2012 now! design à vivre Créateur 2012 : Tokujin Yoshioka scènes d’intérieur Créateur 2012 : Hubert le Gall Scénographie 2012 : Paola Navone Les Talents à la carte

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saLoN oFF Déco et Design Shopping Galeries de Design Marchés aux puces Boutiques by Designers

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65 Événements Tiré à part détachable à l’intérieur 73 81 91 101 108 110 115 118 120 122 124 130

Hôtels Restaurants/Brasseries Cafés, Salons de Thé, Cocktail-Bars Musées Architectes et Agences d’Architecture Designers et Decorateurs Librairies Bureaux de Presse Ecoles Publiques et Privées Renseignements utiles Index Notes

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sommaire contents

Paris caPiTaLe De La CrÉaTion

Dans toutes ses facettes Bannière volontariste fédérant, entre autres, dix-neuf salons professionnels en janvier et prescripteurs des univers de la mode, de la décoration, du design et des métiers d’art, Paris Capitale de la Création est le label de promotion de la créativité parisienne considérée dans son ensemble historique et contemporain. Voire même de la créativité mondiale lorsque les créateurs internationaux choisissent Paris pour exprimer leur talent. « Quoiqu’il fasse ailleurs, un couturier doit être consacré par Paris » assurait voilà bien longtemps Yves Saint Laurent. Une consécration ô combien toujours valide pour tous les designers et stylistes, tous les créateurs et inventeurs, qu’ils touchent à la mode, à la maison, à la joaillerie, à la parfumerie, à l’art de vivre, aux arts appliqués, aux arts graphiques ou encore aux arts décoratifs. Historiquement, l’image et l’influence de Paris restent indissociables des immenses succès mondiaux que furent les Grandes Expositions du XIXe siècle et les Expositions Universelles du XXe siècle. Bien que la première du genre eut lieu en 1851 à Londres, ce furent celles de Paris qui, dès 1867 et jusqu’en 1937, rameutèrent des millions de visiteurs et lancèrent des courants et des mouvements majeurs qui marquèrent durablement l’histoire des styles décoratifs. Ainsi de l’Art Nouveau, révélé en même temps que l’Ecole de Nancy lors de l’Expo de 1889 pour laquelle fut construite la Tour Eiffel. Ainsi des Arts Décoratifs dont le Pavillon français, demeuré fameux, attira en 1900 autant de visiteurs que le nouveau métropolitain ou le cinématographe des Frères Lumière. Et encore ou surtout l’Art Déco - l’expression viendra plus tard, 2.

In all its facets A showcase gathering in January, among other things, nineteen professional exhibitions and market influencers of the fashion, decoration, design and craftsmanship industries, Paris Capitale de la Création is a label promoting Parisian creativity considered in its historical and contemporary facets, even global creativity when international creative minds choose Paris to express their talent. “Whatever they may do elsewhere, couturiers must necessarily be consecrated by Paris”, positively asserted Yves Saint-Laurent a long time ago. This consecration is always and increasingly applicable to all the designers and fashion designers, creators and inventors, whether they deal with fashion, home decoration, jewels, perfumes, art de vivre, applied arts, graphic arts or even decorative arts. Historically, the image and the influence of Paris cannot be dissociated from the worldwide extremely successful Grandes Expositions (Great Exhibitions) of the 19th century and the Universal Exhibitions of the 20th century. Even though the first Universal Exhibition was held in London in 1851, it was in Paris that, from 1867 to 1937, these events appealed to millions of visitors and launched new currents and major movements that lastingly marked the history of decorative styles. The same is true for Art Nouveau which was revealed at the same time as the Ecole de Nancy during 1889 Universal Exhibition for which the Tour Eiffel was erected. And the same is true for Decorative Arts since, in 1900, the still famous French Pavilion attracted as many visitors as the new underground and the film making technique of the Lumière brothers. Not to mention Art 1. Paris Exposition Universelle, 1900 2. Le Palais du Trocadero, 1937

Paris caPiTaLe De La CrÉaTion

1. Le Corbusier 2. Pavillon de l’Esprit Nouveau de/of Le Corbusier, 1925

promu lors de l’Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes de 1925 avec le Pavillon des Collectionneurs de Ruhlmann et qui marqua l’irruption du Modernisme avec le Pavillon de l’Esprit Nouveau de Le Corbusier, décoré des œuvres de Fernand Léger et de Picasso. Ces mêmes expositions furent donc à l’origine de la création de l’Union centrale des Arts Décoratifs (UCAD) et conséquemment de son Musée, devenu aujourd’hui Les Arts Décoratifs. Ces manifestations de prestige national ouvertes au monde entier façonnèrent également, chacune à leur époque, le paysage urbain actuel de la capitale : voir le Théâtre des ChampsElysées en 1855 (et aussi la classification officielle des vins de Bordeaux voulue par Napoléon III), les bâteaux mouches en 1867 – cette Expo marqua l’apogée du Second Empire, le Petit et le Grand Palais en 1900, le Palais de la Porte Dorée en 1931 (Exposition Coloniale) et surtout, les glorieux vestiges de l’Exposition Internationale des Arts et Techniques de la Vie Moderne de 1937 que sont le Palais de Chaillot, le Palais de Tokyo et, moins connu, le Pavillon des Travaux Publics, devenu le siège du Conseil Economique et Social, place d’Iéna. C’est également à Paris que l’Anglais Charles Worth inventa la Haute-Couture, et par conséquent la mode parisienne et son rayonnement mondial. C’est ainsi que tous les grands couturiers étrangers acourrurent à Paris pour connaître la gloire. Balenciaga, Schiaparelli, Nina Ricci, Hanaé Mori, Nino Cerruti, Kenzo, pour l’Histoire et pour les plus connus. Aujourd’hui, de Karl Lagerfeld à Marc Jacobs, de Chanel à Louis Vuitton, la scène de la mode parisienne est définitivement cosmopolite avec Stefano

2. Déco – this expression was created later on – which was promoted on the occasion of the International Exhibition of Modern Decorative and Industrial Arts in 1925 with Ruhlmann’s Pavilion of a Rich Collector. This exhibition also marked the emergence of Modernism with Le Corbusier’s Pavillon de l’Esprit Nouveau, which was decorated by works by Fernand Léger and Picasso. These exhibitions were also at the origin of the creation of UCAD (Union centrale des Arts Décoratifs – the Central Union of Decorative Arts) and then its museum now known as Les Arts Décoratifs. These prestigious national events open to the whole world also contributed – each in its own historical period – to shape the current urban landscape of Paris: for instance, the Théâtre des Champs-Elysées in 1855 (and also the official classification of Bordeaux wines required by Napoleon III), the Bâteaux-Mouche in 1867 – this Exhibition marked the climax of the Second Empire – the Petit Palais and the Grand Palais in 1900, the Palais de la Porte Dorée in 1931 (Colonial Exhibition) and especially the glorious vestiges of the International Exhibition of Arts and Techniques of Modern Life of 1937, that is, the Palais de Chaillot, the Palais de Tokyo and the less famous Pavillon des Travaux Publics where is now based the Economic and Social Council, in Place d’Iéna. It was again in Paris that Charles Worth from the UK invented Haute-Couture and, as a consequence, Parisian fashion and its worldwide diffusion. All the great foreign couturiers thus rushed to Paris to meet success: Balenciaga, Schiaparelli, Nina Ricci, Hanaé Mori, Nino Cerruti, Kenzo, for history’s sake and just to mention the best known. Today, from Karl Lagerfeld to Marc Jacobs, from Chanel to Louis Vuitton, the stage of Parisian fashion is absolutely cosmopolitan. Stefano Pilati works for Yves-Saint-Laurent, Phoebe Philo for Céline, Riccardo Tisci for Givenchy, Kris van Assche for Dior Homme.

Paris caPiTaLe De La CrÉaTion

Pilati chez Yves Saint Laurent, Phoebe Philo chez Céline, Riccardo Tisci chez Givenchy, Kris van Assche chez Dior Homme. Rive-Droite, Rive Gauche et aller-retour, la mode ne semble pas connaître la crise. L’Ecossais Ted Baker investit SaintGermain pour y diffuser son style néodany, Dsquared2 s’installe enfin sur trois étages dans la très digne Rue Royale, Karen Millen ouvre sa première boutique au coeur du Marais et Aesop, les cosmétiques en provenance d’Australie, s’impose à Paris pour le plaisir de notre épiderme avec une troisième adresse tout aussi extravagante que les précédentes. Car, cette actualité du luxe traduit bien toute l’effervescence de l’air de Paris où architectes et designers croisent leur créativité avec l’esprit des marques : En témoigne l’enseigne Lancel des champs Elysées conçu par Christophe Pillet, celle de l’Italien Zegna signée Peter Marino ou encore Le Royal Éclaireur imaginé par Armand Hadida et Philippe Starck, architecte-designer du Royal Monceau qui accueille la boutique. Sinon, on se régale à l’Opéra restaurant – première table de l’histoire du Palais Garnier –avec dans le décor très organique de l’architecte Odile Decq et l’étoilé Christophe Aribert, accompagné de Yann Tanneau, dans les assiettes. Ou encore chez Corso qui ouvre une troisième adresse à

Rive-Droite, Rive Gauche, back and forth, fashion is apparently not struck by crisis. Scottish Ted Baker has invested in Saint Germain to diffuse his new dandy style, Dsquared2 has finally settled on three floors in the very distinguished Rue Royale, Karen Millen has opened her first boutique at the heart of the Marais district and Aesop, the cosmetics coming from Australia, has become popular in Paris for the pleasure of our epidermis with a third address, as extravagant as the previous ones. This luxury boost shows all the effervescence in the air of Paris where architects and designers cross their creativity with the spirit of brands: evidence is provided by the Lancel brand in the Champs Elysées designed by Christophe Pillet, by the Italian brand Zegna designed by Peter Marino and by Le Royal Éclaireur created by Armand Hadida and Philippe Starck, the architect-designer of Le Royal Monceau hotel hosting the boutique. In any case, everybody is very satisfied with the Opera restaurant – first table in the history of the Palais Garnier – where the very harmonious decoration is by architect Odile Decq and multi-starred Christophe

1.2. Lancel, design Christophe Pillet 3.4. Royal Monceau, design Philippe Starck 5.6. Peter Marino, designer de/of 6. Ermenegildo Zegna

16 © Roland Halbe

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1. 2. L’Opéra, design Odile Decq 3. 4. Robert Stadler designer de/of Corso3

Bastille, toujours avec le designer Robert Stadler à la conception des lieux. Et la jeune cuisine qui continue bon train avec une pléthore de nouvelles adresses : l’Agapé Substance, le Chardenoux des Près, Septime, le chatomat, Akrame… Et Histoire de dormir sur ses deux oreilles auréolées 5 étoiles, Le Mandarin Oriental (rue Saint-Honoré) architecturé par Jean-Michel Wilmotte a continué le bal des nouveaux palaces que le Royal Monceau et le Shangri La ont ouvert l’an passé. La décoration de l’ensemble a été confiée à Sybille de Margerie et celle des bars et restaurants au duo JouinManku. Et l’on parle déjà de l’ouverture l’an prochain du Peninsula aux abords de la place de l’Etoile et du retour sur la scène du Prince de Galles entièrement revisité par PierreYves Rochon. Sinon estimer avec sérieux la vague désormais incessante d’ouvertures de boutique-hôtels dans tous les quartiers de la capitale dont l’enseigne américaine W risque fort d’être le prochain sur la liste, du côté de l’Opéra au printemps prochain.

Aribert, coming with Yann Tanneau in crockery – and with Corso, that has opened its third address at the Bastille, still with Robert Stadler as designer of the place. And the young cuisine that continues to gather steam with a plethora of new addresses: Agapé Substance, Chardenoux des Près, Septime, Chatomat, Akrame … If you wish to sleep on two 5-star pillows, Le Mandarin Oriental (rue SaintHonoré), designed by Jean-Michel Wilmotte, has continued the parade of new palaces that opened last year with Le Royal Monceau and the Shangri La. The decoration of the building has been entrusted to Sybille de Margerie while bars and restaurants are dealt with by the duo Jouin-Manku. Rumor has it that next year the Peninsula will open not far from Place de l’Etoile and that the Prince of Galles will be back in the limelight entirely restyled by Pierre-Yves Rochon. You should also consider seriously that an unstoppable wave of boutiques-hotels are opening in all the districts of the capital, and next Spring the American brand W risks of being the next on the list, on the same side of the Opera.

Grandes et petites tables, gourmandises et comptoirs gourmets: la scène gastronomique parisienne participe grandement du rayonnement de Paris dans le monde et ce, en toute alliance avec les designers piliers de la French Touch: Alain Ducasse et Patrick Jouin,

Large and small tables, delicacies and gourmet tables: the Parisian gastronomic scene largely takes advantage of the renown of Paris around the world, in total harmony with the leading designers of the French Touch. Alain Ducasse and Patrick Jouin, from the Plaza-Athénée to the Tour Eiffel. Pierre Gagnaire and Christian Ghion from Rue

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1. Jacques Genin 2.3. Boutique et/and chocolat/chocolate de/of Jaques Genin 2.

du Plaza-Athénée à la Tour Eiffel; Pierre Gagnaire et Christian Ghion de la rue Balzac à la rue du Bac; Fauchon et Christian Biecher place de la Madeleine; Pierre Hermé et Olivier Lempereur, rue Cambon. Des initiatives qui ont largement ouvert la voie au renouveau du genre sucré. En témoigne le succès de Jacques Génin avec sa boutique dans le Haut-Marais, Jean Paul Hévin et son bar à chocolat, des patisseries des Rêves du duo Philippe Contincini/Thierry Teyssier ou encore des enseignes Hugo & Victor récemment lancées par Hugues Pouget et Sylvain Blanc. En effet, sur le terrain, Paris Capitale de la Création n’en finit pas de jeter des passerelles entre le fabuleux patrimoine de la Ville Lumière et les scènes bouillonnantes de la créativité contemporaine. Les transformations des anciennes Pompes Funèbres en nouveau repaire de la culture (Le 104), celle en mars dernier de la Gaîté Lyrique en temple des arts numériques, la mutation de Docks en Seine en Cité de la mode et du design ou bien encore la livraison de la rénovation complète du Palais de Tokyo en avril prochain atteste bien de cet intérêt à faire revivre des vestiges plus ou moins lointains du passé. Entre héritage et création du jour, tout au long de l’année, Paris Capitale de la Création suscite et accompagne tous les événements qui marquent la vie de la capitale. Culture, gastronomie, mode, design, architecture, art contemporain : avec le soutien de la Mairie de Paris, que la ville s’illumine ou qu’elle ouvre ses trésors d’architecture, qu’elle réhabilite son patrimoine ou qu’elle promeuve les artistes qui firent, font et feront sa renommée.

3. Balzac to Rue du Bac. Fauchon and Christian Biecher in Place de la Madeleine. Pierre Hermé and Olivier Lempereur in rue Cambon . These projects have largely paved the way to the restyling of sweets. Evidence is provided by the successful experience of Jacques Génin with his boutique in the le Haut-Marais, Jean Paul Hévin and his chocolate bar, and the fantastic Patisseries des Rêves by the duo Philippe Contincini/Thierry Teyssier or the Hugo & Victor sign recently launched by Hugues Pouget and Sylvain Blanc. Actually, on site, Paris Capitale de la Création never stops establishing links between the fabulous wealth of the Ville Lumière and the effervescent contemporary creativity. The transformation of the ancient Funeral Home into a new temple of culture (Le 104), that of Gaîté Lyrique into a sanctuary of digital art last March and the delivery of an entirely restyled Palais de Tokyo next April perfectly shows how people are interested in bringing the vestiges of a more or less distant past back to life. Between heritage and present day creations, throughout the year, Paris Capitale de la Création spurs and goes hand in hand with all the events which characterise the life of this capital. Culture, gastronomy, fashion, design, architecture, contemporary art: with the support of the Paris Municipal Authorities, let’s this city light up, open to architectural treasures, rehabilitate its wealth and promote the artists who made, make and will make it famous.

paris-nord villepinte

MaIson& OBJeT

Les CréaTeurs 2012 maIson&objet éditeurs maIson&objet musées Now! DesIGn à VIvre meuble paris CraFT Scènes D’InTérIeur

Plan â&#x20AC;˘ maison&objet

Paris-Nord Villepinte 20-24 Janvier 2012 www.maison-objet.com

MAISON&OBJET • InFo

MAISON&OBJET éditeurs, MAISON&OBJET musées, now! design à vivre, Meuble Paris, Craft, scènes d’intérieur, 20-24 Janvier 2012/January 20-24, 2012

Du vendredi au lundi : 9h30-19h / mardi : 9h30-18h From Friday to Monday: 9.30am-7.00pm / Tuesday: 9.30am-6.00pm Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte/Paris Nord Villepinte exhibition center

MAISON&OBJET halls 1, 2, 3, 4, 5A, 5B & 6 Le salon de la mode-maison. The show for home-fashion.

MAISON&OBJET musées hall 6

Le rendez-vous de l’objet culturel. The gathering for cultural objects.

MAISON&OBJET éditeurs hall 7

Le rendez-vous annuel des éditeurs de textile d’ameublement. The annuel gathering for upholstery fabric editors.

Meuble Paris Hall 5B

Rendez-vous traditionnel consacré au meublant, MEUBLE PARIS complète la vision à 360° du phénomène mode maison. The traditional gathering dedicated to the furniture and home fashion, MEUBLE PARIS offers a rich vision.

now! design à vivre hall 8

Salon international du design pour la maison. International home design exhibition.

Craft l’espace métiers d’art hall 4 L’Art et la Matière. The Art and the Matter.

scènes d’intérieur hall 7

Le salon des grandes griffes internationales de la déco. The trade show for the major international brands in decoration.

CréaTeur 2012 • maison&objeT

l’exposition qui l’a lancé, on fête l’anniversaire de l’Estúdio Campana au Vitra Design Museum en Allemagne pour commémorer une décennie de créativité. En 2001, a été décerné à Humberto et Fernando Campana le Prix Spécial du Museum da Casa Brasiliera (Musée de la maison du Brésil) et ils sont sacrés Créateurs de l’Année à Design Miami en 2008 avant d’être nommés Créateurs de l’année du salon Maison&Objet 2012. www.campanas.com.br © Edra

Humberto (1953, Rio Claro) et Fernando (1961, Brotas) Campana ont grandi à Brotas, à 250 kilomètres de São Paulo. Comme Brotas se situe dans une région riche en ressources naturelles, l’économie locale est basée sur l’agriculture. Ils vivent avec leurs parents jusqu’au moment d’aller faire des études supérieures. Leur père est ingénieur agricole et leur mère, institutrice. La maison a une cave en terre battue, un grand jardin, des arbres fruitiers et des ruisseaux qui coulent vers les chutes d’eau de la région de Brotas. Humberto fait des études de droit. Une fois son diplôme obtenu, il se met à faire de la recherche sur ce qui l’intéresse le plus depuis son enfance : les possibilités illimitées de l’artisanat. Dans les années 80, il fonde un petit studio de produits faits à la main. Diplômé d’architecture, Fernando s’intéresse aux méthodes alternatives dans la matérialisation du design. Il se penche sur le pouvoir de communication de Le Corbusier et d’Oscar Niemeyer et sur leur synthèse de projets, aussi bien que sur la construction d’objets à petite échelle. Après avoir fini ses études, il fait un stage à la 17e édition d’Art Bienal à São Paulo. A la fin 1983, Humberto invite son frère à l’aider à livrer une commande importante. Depuis, leur partenariat est un des plus célébrés du design contemporain. Ils sont reconnus pour leur façon de suggérer de nouveaux codes, pour « lire » les objets, et pour leur contribution à une nouvelle perspective sur la vie quotidienne. La première exposition des frères Campana a lieu en 1989 à la Nucleon Gallery à São Paulo. La collection de chaises en fer s’appelle “Desconfortáveis” (Inconfortable) : une sélection de pièces qui interrogent l’art, l’erreur et la poésie présents dans l’inconfortable. En 2009, dix ans après

Humberto et Fernando Campana

Humberto (1953, Rio Claro) and Fernando (1961, Brotas) grew up in Brotas, a city located 250 kilometers from São Paulo. With an agrarian based economy, Brotas is located in a region with abundant natural resources. Until moving to São Paulo to begin their graduation studies,

maison&objet • Créateur 2012 © Yes!Hotels

they both lived with their family. Their father was an agriculture engineer and their mother was a primary school teacher. They lived in a house with an unpaved basement, a vast backyard, surrounded by fruit trees and streams leading to the waterfalls in the region of Brotas. Humberto graduated in Law. Having obtained his diploma, he officially began to research what was his main interest since he was a child: craftsmanship infinite possibilities. In the 80s, he set up a small studio of hand-made products. Graduated in architecture, Fernando was interested in the research of alternative methods for design materialization. He studied Le Corbusier and Oscar Niemeyer’s power of communication and outline synthesis as well as the construction of smallscale objects. After obtaining his degree, he followed an internship at the 17th edition of the Art Bienal, in São Paulo.

By the end of 1983, Humberto invited his brother to help him deliver a large order. Since then, they are among the most celebrated partnerships in contemporary design. They are recognized by suggesting new object reading codes besides contributing for a change of perspective in the day-to-day life. Campana’s first exhibition as a duo took place in 1989 at the Nucleon Galery, in São Paulo. The iron chairs collection was called “Desconfortáveis” (Uncomfortable), a selection of pieces which discussed the artistic aspect, the error and the poetry present in discomfort. In 2009, ten years after the exhibition which launched it, the Estúdio Campana was chosen to celebrate its anniversary at the Vitra Design Museum, in Germany, which was also commemorating a decade of existence. Humberto and Fernando Campana were awarded the Special Prize at the Museu da Casa Brasileira (Brazilian House Museum), in 2001, and Designer of the Year, by the Design Miami in 2008 before being named M&O designer of the year.

Paris des chefs 2012 • maison&objet

Paris des Chefs

Pour sa quatrième édition, Paris des Chefs, l’événement de Maison&Objet précurseur d’une nouvelle approche de la création gastronomique, investit le coeur de Paris. Plus de 20 nouveaux duos de chefs et de créateurs venus de tous les horizons feront la démonstration, devant le grand public réuni à la Mutualité, des échanges savoureux et bouillonnants d’idées qui stimulent la gastronomie contemporaine.

The fourth Paris des Chefs, the forerunner of a new approach to gastronomic creativity, is being held in the heart of Paris. 20 new pairings of chefs and other creative professionals will be flocking from all around to share, in front of visitors to the Mutualité, tasty conversations bubbling with the ideas that stimulate contemporary gastronomy.

Infos pratiques

Practical information

Dim 22, Lun 23 et Mar 24 janvier 2011 Maison de La Mutualité 24 rue Saint Victor - 75005 Paris Métro : 10 Maubert Mutualité Entrée payante sur inscription sur www.parisdeschefs.com ou sur invitation.

January 22-24, 2012 Maison de La Mutualité 24 rue Saint Victor - 75005 Paris Métro : 10 Maubert Mutualité Paying entrance after registering in www.parisdeschefs.com or upon invitation.

Le Programme de ParIs des Chefs en 2012 Paris des Chefs Programme 2012* Pendant 3 jours, se succèderont sur la scène de Paris des Chefs, quelques uns des plus grands chefs internationaux en duo avec des créateurs de talent/During three days, some of the biggest international chefs in a creative duo with talented designers and artists will tread the boards of the Paris des chefs stage. Josean M. Alija (Guggenheim - Bilbao, Espagne) & Santos Bregaña (architecte/architect); Yannick Alléno (Le Meurice - Paris, France) & Alain Moatti (architecte/architect); Armand Arnal (La Chassagnette - Arles, France) & Benoît Millot (graphiste/graphic designer); Alex Atala (Dom - Sao Paulo, Brésil) & Fernando et Humberto Campana (designers); Enrico Crippa (Piazza Duomo Alba - Alba, Italie) & Valerio Berruti (artiste peintre & sculpteur/painter & sculptor); Alexandre Gauthier (La Grenouillère - Montreuil s/Mer, France) & Bruno Mantovani (compositeur/composer); Daniel Patterson (Coi - San Francisco, USA) & Blixa Bargeld (musicien/musician); James ‘Jocky’ Petrie (The Fat Duck - Bray, UK) & Condiment Junkie (musiciens/musicians); Anne-Sophie Pic (Maison PIC - Valence, France) & Carole Bouquet (comédienne/actress); Fulvio Pierangelini (Forte Hotels - Rome, Italie) & Massimiliano Fuksas (architecte/architect); David Toutain (Agapé Substance - Paris, France) & François-Xavier Demaison (comédien/actor); Blaine Wetzel (Willows Inn - Seattle, USA) & Gene Tagaban (comédien/actor); David Zuddas (DZ Envies - Dijon, France) & Romain Pareja – (artiste tatoueur/tattoo artist). Sans oublier/Along with : Albert Adria (Tickets - Barcelone, Espagne), Franco Aliberti (Vite - San Patrignano, Italie), Björn Frantzén (Frantzén/Lindeberg - Stockholm, Suède), Bertrand Grébaut (Septime - Paris, France), David Kinch (Manresa - Los Gatos , USA, Virgilio Martinez (Le Central - Lima, Pérou), Alain Passard (L’Arpège - Paris, France). * L’organisateur se réserve la possibilité de modifier les intervenants pour cet événement. The organizer reserves the possibility to modify the partecipants for this event.

CréaTeur 2012 • NOW! DesIGN À VIVre

Né en 1967, Tokujin Yoshioka a fondé Tokujin Yoshioka Design en 2000. Transcendant les frontières entre design, architecture et installation, ses créations sont aussi largement considérées comme des œuvres d’art. Ses créations les plus représentatives incluent la chaise en papier «Honey-pop», «Pane chair», «Venus - Natural crystal chair», les suspensions «Stardust» et «Stellar» pour le Swarovski Crystal Palace, les lampes «ToFU» et «Tear Drop» pour Yamagiwa, ainsi que les téléphones portables «Media Skin» et «X-Ray» pour le projet Au Design. Le banc «Water block», une création typique en verre tubulaire réalisée en 2002, est actuellement exposé au Musée d’Orsay de Paris. Il a collaboré avec de nombreuses grandes entreprises telles qu’ Hermès, BMW, Moroso, Toyota et Lexus. La plupart de ses créations font partie des collections permanentes des musées les plus célèbres du monde, notamment le Museum of Modern Art (MoMA) de New York, le Centre National d’Art et de Culture Georges Pompidou, le Victoria and Albert Museum, le Cooper Hewitt National Design Museum et le Vitra Design Museum. Parmi les nombreux prix qu’il a reçus figurent le «Mainichi Design Award» (2001), le Prix d’encouragement de la section des Affaires Culturelles du gouvernement japonais (2006), le titre de «Designer de l’année 2007» remis par Design Miami, le titre de «Designer de l’année 2009» des Elle Déco International Design Awards (EDIDA), le prix d’«Artiste de l’année 2010» des Tokyo Design & Art Enviromental Awards, ainsi que le titre de «Designer de l’année 2011» décerné par A&W Architektur & Wohnen. www.tokujin.com

©Masahiro Okamura

©Alessandro Paderni

Tokujin Yoshioka

©DR

Born in 1967. Established Tokujin Yoshioka Design in 2000. His works, which transcend the boundaries of product design, architecture, and exhibition installation, are highly evaluated also as art. His representative works include the paper chair “Honey-pop”, “Pane chair”, “Venus - Natural crystal chair”, Swarovski Crystal Palace “Stardust” “Stellar”, Yamagiwa’s lighting “ToFU” “Tear Drop”, and “Media Skin” “X-Ray” for au design project. “Water block”, a representative work of optical glass projects started since 2002, is currently exhibited in Musee d’Orsay, Paris. He has collaborated with various leading companies such as Hermès, BMW, Moroso, Toyota, Lexus. Many of his works are displayed as a part of permanent collections in the world’s well-known museums including Museum of Modern Art (MoMA) in New York, Centre National d’Art et de Culture Georges Pompidou, Victoria and Albert Museum, Cooper Hewitt National Design Museum and Vitra Design Museum. He received prizes such as “Mainichi Design Award, 2001”, “Cultural Affairs Section of Government of Japan, Encourage Prize, 2006”, “Design Miami, Designer of the Year, 2007”, “Elle Deco International Design Awards (EDIDA)/ Designer of the Year 2009”, “Tokyo Design & Art Enviromental Awards / Artist of the Year 2010”, and “A&W Architektur & Wohnen/Designer of the Year 2011”.

©Takuya Suzuki

CréaTeur 2012 • SCENÈS D’INTéRIEUR

Hubert le Gall

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Sculpteur d’art contemporain et scénographe, Hubert le Gall (né en 1961) est un électron libre dont les meubles et les objets, poétiques et fonctionnels, défient les conventions avec fantaisie et charme. Association d’idées insolites, jeux de formes, de lumières et de couleurs, travail du bronze, de la résine ou de la céramique… chacune de ses créations, depuis son époque végétale jusqu’au bestiaire fantasmagorique actuel, séduit par sa sensualité et son inventivité. Rien d’étonnant donc à les retrouver partout, dans les restaurants branchés, les salons particuliers, la salle à manger de la Mairie de Paris et à l’honneur sur scènes d’intérieur bien sûr…! www.hubertlegall.fr A contemporary art sculptor and scenographer, Hubert le Gall (born in 1961) is a free electron whose poetic, functional furniture and objects defy convention with whimsy and charm. Associations of unusual ideas; play with form, light and color; work with bronze, resin and ceramics… each of his designs, from his vegetal period to his current phantasmagorical bestiary, seduces us with its sensuality and inventiveness. So it’s not shocking that they can be found everywhere, from hip restaurants to private homes to Paris city hall’s dining room—and showcased at scènes d’intérieur, of course!

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SCENÈS D’INTéRIEUR • ScénographIe 2012

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Paola Navone Paola Navone a fait ses études à l’École Polytechnique de Turin. Paola Navone est architecte, designer, directrice artistique, décoratrice d’intérieurs, organisatrice d’événementiels et planificateur industriel. Paola Navone est à la fois rêveuse, éclectique : son esprit et son âme portent les saveurs et couleurs du Sud mélangées aux formes et aux goûts de l’Ouest. Tout cela alimente sa curiosité naturelle qui la pousse à faire des recherches sur les matières, matériaux, formes et structures. Dans sa recherche du présent, du passé et du futur. Paola Navone conçoit des produits pour : Abet Laminati, Alessi, Baxter, Cappellini Mondo, Casamilano, Ciatti, Driade, Egizia, Emu, Eumenes, Falper, Flaminia, Gervasoni, Lando, Linteloo, Mamoli, Poliform, Poltrona Frau, Redaelli, Richard Ginori, Roche Bobois, Slide, Terre Blu. Paola Navone est scénographe pour des particuliers, des restaurants, de nombreux showrooms de mode, des bureaux et des boutiques à travers le monde.

Paola Navone crée les concepts d’une multitude d’importantes expositions. www.paolanavone.it Paola Navone studied at Turin’s Polytechnic. Paola Navone is architect, designer, art director, interior decorator, events organizer and industrial planner. Paola Navone is a dreamer and she is eclectic : her mind and soul are a combination of flavours and colours of the South of the world, with taste and forms of the West. All of this produces her curiosity in her search for matters and materials, forms and structures. In her search for the present, the past and the future. Paola Navone designs products for: Abet Laminati, Alessi, Baxter, Cappellini Mondo, Casamilano, Ciatti, Driade, Egizia, Emu, Eumenes, Falper, Flaminia, Gervasoni, Lando, Linteloo, Mamoli, Poliform, Poltrona Frau, Redaelli, Richard Ginori, Roche Bobois, Slide, Terre Blu. Paola Navone designs interiors for homes, restaurants, fashion showrooms, offices, shops across the world and she creates concepts for many major exhibitions.

Les TaLenTs À La carTe 2012 • SCENÈS D’INTéRIEUR

Talents à la carte 2012 hall 7

Chaque session, dans le cadre de l’opération Talents à la Carte, le salon Maison&Objet invite 6 créateurs émergeants à présenter leur travail. Après avoir célébré en septembre l’avant-garde japonaise, les organisateurs du salon confient à Armand Hadida, le fondateur et directeur artistique de L’Eclaireur, la sélection des lauréats de cette nouvelle session.

In each session, in the framework of the Talents à la Carte operation, the Maison&Objet exhibition invites 6 emerging creators to present their work. After celebrating the Japanese avant-garde in September, the organizers of the exhibition entrust Armand Hadida, L’Eclaireur’s founder and art director, the task of selecting the laureates of this new session.

Les Talents à la carte 2012 hall 7

Eric Charles-Donatien

Pool www.poolhouse.eu © DR

Chabert Cyprien www.fatgalerie.com

SCENÈS D’INTéRIEUR • Les TaLenTs À La carTe 2012 © DR

Victoria Wilmotte www.victoriawilmotte.fr

Laurent Segretier www.segretier.com

EON

• D" cO eT DesIGn SHoPPInG • GaLerIes De DesIGn • MarCH" S auX PuceS • BouTIQues BY DesIGners • Ev" NemEnTS H" TeLs • ResTauranTs BrasserIes • CaF" s, SaLonS De TH" , CocKTaIL-Bars• MusÉEs • ArcHITecTes eT aGences D’arcHITecTure • DesIGnerS eT DecoraTeurs • LIBraIrIes • Bureaux De Presse • " coLes PuBLIQueS eT PriV" es • RenSeIGneMenTs uTILes

SALON OFF

â&#x20AC;˘ Dedar

DĂŠco eT Design SHopping

Déco eT Design SHopping • SALON OFF

Rive Droite Saint-Honoré, Palais Royal, Bourse Astier de Villatte 173, rue Saint-Honoré 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 74 13 www.astierdevillatte.com Métro : 1, 7 Palais Royal - Musée du Louvre

Brunschwig & Fils 8, rue du Mail 75002 Paris Tél. +33 1 44 55 02 50 www.brunschwig.com Métro : 3 Bourse, Sentier

César 16, rue de Richelieu 75001 Paris Tél. +33 1 42 61 91 90 www.casacucine.com Métro : 1, 7 Palais Royal - Musée du Louvre

Christian Fischbacher 20, rue du Mail 75002 Paris Tél. + 33 1 42 36 97 00 www.fischbacher.com Métro : 3 Bourse, Sentier

• Happy Hours

Lagostore Sentier 8, rue de Cléry 75002 Paris Tél. +33 9 50 55 12 22 paris-sentier.lagostore.net Métro : 3 Sentier

Galerie de Sèvres, cité de la céramique 4, place André Malraux 75001 Paris Tél. +33 1 47 03 40 20 www.sevrescitedeceramique.fr Métro: 1, 7 Palais Royal - Musée du Louvre

• La Maison & Co

La Maison & Co 16, quai de la Mégisserie 75001 Paris Tél. +33 1 53 00 90 50 www.lamaisonandco.com Métro : 7 Pont Neuf

Métaphores (Le Crin, Verel de Belval)

• Galerie de Sèvres, cité de la céramique

6, rue du Mail 75002 Paris Tél. +33 1 47 03 34 49 www.creations-metaphores.com Métro : 3 Bourse, Sentier

Happy Hours

Novaluce

82, boulevard Sébastopol Paris 75003 Tél. +33 9 62 04 64 19 www.happy-hours.fr Métro 3, 4 Réaumur-Sébastopol

1, place de Valois 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 33 00 www.novaluce.fr Métro : 1, 7 Palais Royal - Musée du Louvre

SALON OFF • Déco eT Design SHopping

Persona Grata • 38, rue Croix des Petits Champs 75001 Paris Tél. +33 1 42 97 44 44 Métro : 1, 7 Palais Royal - Musée du Louvre • 71, boulevard de Sébastopol 75002 Paris Tél. +33 1 42 33 15 15 Métro : 4 Etienne Marcel www.persona-grata.com

Philippe Hurel 4 ter, rue du Bouloi 75001 Paris Tél. +33 1 53 00 95 00 www.philippe-hurel.com Métro : 1, 7 Palais Royal - Musée du Louvre

Pierre Frey-Braquenié-Fadini Borghi • 27, rue du Mail 75002 Paris Tél. +33 1 44 77 36 00 Métro : 3 Bourse, Sentier • 47ter, rue des Petits Champs 75001 Paris Tél. +33 1 42 96 85 38 Métro : 7, 14 Pyramides www.pierrefrey.com

Pinto Paris 14, rue du Mail 75002 Paris Tél. +33 1 40 13 00 00 www.pintoparis.com Métro : 3 Sentier

• Persona Grata

Champs-Elysées, Madeleine, Opéra, Saint-Augustin Alessi 31, rue Boissy d’Anglas 75008 Paris Tél. +33 1 42 66 14 61 www.alessi.it Métro : 1, 8, 12 Concorde; 8, 12, 14 Madeleine

Rue Herold 8, rue Hérold 75001 Paris Tél. +33 1 42 33 66 56 www.rueherold.com Métro : 3 Bourse, Sentier

Sahco-Heisslein 17, rue du Mail 75002 Paris Tél. +33 1 40 26 29 79 www.Sahco.fr Métro : 3 Bourse, Sentier

Tresserra 168, rue de Rivoli 75001 Paris Tél. +33 1 44 50 55 00 www.tresserra.com Métro: 1, 7 Palais Royal - Musée du Louvre

Tsé Tsé 7, rue Saint Roch 75001 Paris Tél. +33 1 42 61 90 26 www.tse-tse.com Métro 1 Tuileries

• Alessi

Bernardaud 11, rue Royale 75008 Paris Tél. +33 1 43 12 52 00 www.bernardaud.fr Métro : 8, 12, 14 Madeleine • Bernardaud

Déco eT Design SHopping • SALON OFF

Binova

Lalique

161, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 42 89 16 38 www.binova.com Métro : 9 Saint-Philippe du Roule

11, rue Royale 75008 Paris Tél. +33 1 53 05 12 81 www.lalique.com Métro : 1, 8, 12 Concorde

Christofle

5, avenue Matignon 75008 Paris Tél. +33 1 42 25 94 19 www.ligneroset.fr Métro : 1, 9 Franklin D. Roosevelt

9, rue Royale 75008 Paris Tél. +33 1 55 27 99 00 www.christofle.com Métro : 1, 8, 12 Concorde

• Christofle

Ligne Roset

• Ligne Roset

Dedon 40, boulevard Malesherbes 75008 Paris Tél. +33 1 40 98 02 03 www.dedon.fr Métro : 8, 12, 14 Madeleine; 9 Saint-Augustin

• Dedon

Novaluce

64, rue La Boëtie 75008 Paris Tél. +33 1 56 69 79 80 www.dyson.fr Métro : 9 Saint-Augustin

172, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 42 89 03 18 www.novaluce.com Métro : 9 Saint-Philippe du Roule; 9, 13 Miromesnil

Ercuis & Raynaud

Odiot

8 bis, rue Boissy d’Anglas 75008 Paris Tél. +33 1 40 70 01 00 www.raynaud.com Métro : 1, 8, 12 Concorde

7, place de la Madeleine 75008 Paris Tél. +33 1 42 65 00 95 www.odiot.com Métro : 8, 12, 14 Madeleine

Galeries Lafayette Maison

Protis

35, boulevard Haussmann 75009 Paris Tél. +33 1 42 82 34 56 www.galerieslafayette.com Métro : 7, 9 Chaussée d’Antin - Lafayette; RER A Auber; RER E Haussmann - St-Lazare

153, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 45 62 22 40 www.protis.fr Métro : 9 Saint-Philippe du Roule

JGS Décoration

Puiforcat

49, rue de Berri 75008 Paris. Tél. +33 9 50 25 91 00 www.jgsdecoration.com Métro : 9 Saint-Philippe du Roule

48, avenue Gabriel 75008 Paris Tél. +33 1 45 63 10 10 www.puiforcat.com Métro : 1, 9 Franklin D. Roosevelt

Dyson

SALON OFF • Déco eT Design SHopping

Saint-Louis

Espace Bulthaup

13, rue Royale 75008 Paris Tél. +33 1 40 17 01 74 www.saint-louis.com/fr Métro : 1, 8, 12 Concorde

25 bis, rue Benjamin Franklin 75116 Paris Tél. +33 1 56 90 19 19 www.bulthaup.com Métro : 6, 9 Trocadéro

• Sicis The Art Mosaic Factory

Forum Diffusion 55, rue Pierre Demours 75017 Paris Tél. +33 1 43 80 62 00 www.forumdiffusion.fr Métro : 3 Péreire

Gaggenau

Sicis The Art Mosaic Factory 41, rue François 1er 75008 Paris Tél. +33 1 49 52 89 89 www.sicis.com Métro : 1 George V; 1, 9 Franklin D. Roosevelt

Sifas

7, rue de Tilsitt 75017 Paris Tél. +33 1 58 05 20 20 www.gaggenau.com Métro : 1, 2, 6 ou RER A Charles de Gaulle - Etoile

Luceplan 225, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 44 83 92 87 www.luceplan.com Métro : 2 Ternes

68, boulevard Malesherbes 75008 Paris Tél. +33 1 45 22 86 65 www.sifas.fr Métro : 8, 12, 14 Madeleine; 9 Saint-Augustin

• Luceplan

Veronese 184, boulevard Haussmann 75008 Paris Tél. +33 1 45 62 67 67 www.veronese-sa.com Métro : 9 Saint-Philippe du Roule

Trocadéro, Etoile, Ternes

Luxury Living 16, avenue George V 75008 Paris Tél. +33 1 49 52 00 02 www.luxuryliving.it Métro : 9 Alma - Marceau

Meridiani

• Baccarat

9, rue Poussin 75016 Paris Tél. +33 1 55 74 62 26 www.meridiani.it Métro : 9, 10 Michel-Ange - Auteuil

Baccarat 11, place des Etats-Unis 75116 Paris Tél. +33 1 40 22 11 00 www.baccarat.fr Métro : 9 Iéna

• Meridiani

Déco eT Design SHopping • SALON OFF

Mondomio

Chevalier Editions

149, rue de Longchamp 75016 Paris Tél. +33 1 42 94 88 35 Métro : 2 Porte Dauphine

20, rue Saint Claude 75003 Paris Tél. +33 1 43 07 87 44 www.chevalier-edition.com Métro : 8 Saint-Sébastien - Froissart

Silvera 58, avenue Kléber 75116 Paris Tél. +33 1 53 65 78 78 www.silvera.fr Métro : 6 Boissière

Silvera Niel Cuisine 83, avenue Niel 75017 Paris Tél. +33 1 46 22 27 22 www.silvera.fr Métro : 3 Péreire

Taillardat

Delisle 4, rue du Parc-Royal 75003 Paris Tél. +33 1 42 72 21 34 www.delisle.fr Métro : 8 Chemin Vert

Dominique Picquier 10, rue Charlot 75003 Paris Tél. +33 1 42 72 39 14 www.dominiquepicquier.com Métro : 8 Saint-Sébastien - Froissart

44, avenue Marceau 75008 Paris Tél. +33 1 47 20 17 12 www.taillardat.fr Métro : 1 George V; 9 Alma - Marceau

Farrow & Ball

Saint-Paul, Le Marais, République

Gambs Store

A Glass House 4, passage Saint-Avoye (accès 8, rue Rambuteau) 75003 Paris Tél. +33 1 53 01 77 06 www.aglasshouse-paris.com Métro : 11, Rambuteau

111 bis, rue de Turenne 75003 Paris Tél. +33 1 44 61 18 22 www.farrow-ball.com Métro : 8 Filles du Calvaire

60, Boulevard Beaumarchais 75011 Paris Tél. +33 1 55 28 55 60 www.gambs.fr Métro : 8 Chemin Vert

L’Air de Rien 33 ter, rue des Tournelles 75003 Paris Tél. +33 9 54 53 96 89 Métro : 8 Chemin Vert

Angel des Montagnes 25, rue de Turenne 75004 Paris Tél. +33 1 42 74 51 84 www.angeldesmontagnes.com Métro : 1 Saint-Paul

Archibath 79, boulevard Ricard Lenoir 75011 Paris Tél. +33 1 43 57 78 12 www.archibath.com Métro : 9 Saint-Ambroise; 5 Richard-Lenoir

Bolier&Company 1, rue Elzévir 75003 Paris Tél. +33 1 40 53 03 70 www.bolierco.com Métro : 1 Saint-Paul

• Gambs Store

SALON OFF • Déco eT Design SHopping • Artemide

• Merci

Lieu Commun Concept-store Matali Crasset 5, rue des Filles du Calvaire 75003 Paris Tél. +33 1 44 54 08 30 www.lieucommun.fr Métro : 8 Filles du Calvaire

Merci 111, boulevard Beaumarchais 75003 Paris Tél. +33 1 42 77 00 33. www.merci-merci.com Métro : 8 Saint-Sébastien - Froissart

Miller & Bertaux 17, rue Ferdinand Duval 75004 Paris Tél. +33 1 42 78 28 39 www.milleretbertaux.com Métro : 1 Saint-Paul

Objet Sonore 19, rue Debelleyme 75003 Paris Tél. +33 1 50 06 17 77 www.presence-audio.com Métro : 8 Filles du Calvaire

Steelcase S.A. Worklife 23, boulevard Jules Ferry 75011 Paris Tél. +33 1 49 29 61 61 www.steelcase.com Métro : 3, 5, 8, 9, 11 République

Up, utile & pratique

Bastille, Faubourg-Saint-Antoine, Nation Artemide 52, avenue Daumesnil 75012 Paris Tél. +33 1 43 44 44 44 www.artemide.com Métro : 1, 14 ou RER A, D Gare de Lyon

Caravane 6, rue Pavée 75004 Paris Tél. +33 1 44 61 70 84 www.caravane.fr Métro : 1 Saint-Paul

Caravane Chambre 19 Caravane Emporium 19 et 22, rue Saint-Nicolas 75012 Paris Tél. +33 1 53 02 96 96 / +33 1 53 17 18 55 www.caravane.fr Métro : 1, 5, 8 Bastille; 8 Ledru-Rollin

Delpha

14, rue Froissart 75003 Paris Tél. +33 9 81 93 07 79 Métro : 8 Filles du Calvaire

69, avenue Ledru-Rollin 75012 Paris Tél. +33 1 53 02 05 25 www.delpha.com Métro : 8 Ledru-Rollin

Wilkhahn

Ego Paris

58, rue de Paradis 75010 Paris Tél. +33 1 44 23 76 70 www.wilkhahn.fr Métro : 7 Poissonnière

7, rue Saint-Paul 75004 Paris Tél. +33 1 42 77 27 29 www.egoparis.com Métro : 1 Saint-Paul

Déco eT Design SHopping • SALON OFF Home Autour du Monde

• Lagostore Bastille

8, rue des Francs-Bourgeois 75003 Paris Tél. +33 1 42 77 06 08 www.bensimon.com Métro : 1 Saint-Paul Le Marais

Houlès 18, rue Saint-Nicolas 75011 Paris Tél. + 33 1 43 44 65 19 www.houles.com Métro : 8 Ledru-Rollin

Lagostore Bastille 64, avenue Ledru-Rollin 75012 Paris Tél. +33 9 50 55 16 66 paris-bastille.lagostore.net Métro : 8 Ledru-Rollin

Ligne Roset 25, rue du Faubourg-Saint-Antoine 75011 Paris Tél. +33 1 40 01 00 05 www.ligneroset.fr Métro : 1, 5, 8 Bastille

Roche-Bobois 16-18, rue de Lyon 75012 Paris Tél. +33 1 53 46 10 20 www.roche-bobois.com Métro : 1, 5, 8 Bastille; 8 Ledru-Rollin

Sabz 22, rue de Rottembourg 75012 Paris Tél. +33 1 40 21 30 05 www.sabz.fr Métro : 8 Porte-Dorée, Michel-Bizot

Sentou Galerie 29, rue François Miron 75004 Paris Tél. +33 1 42 78 50 60 www.sentou.fr Métro : 1, 11 Hôtel de Ville; 7 Pont Marie

Silvera Bastille

Xavie’Z 10, passage du Chantier 75012 Paris Tél. +33 1 44 74 00 38 www.xaviez.com Métro : 8 Ledru-Rollin

Rive Gauche Rue du Bac, Rue de Bourgogne, Faubourg Saint Germain Aga 11, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 42 61 19 01 www.agafrance.fr Métro : 12 Rue du Bac

Alessi Museum Shop

41, rue du Faubourg-Saint-Antoine 75011 Paris Tél. +33 1 43 43 06 75 Métro : 1, 5, 8 Bastille; 8 Ledru-Rollin

31, boulevard Raspail 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 46 38 www.alessi.com Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone; 12 Rue du Bac

Steiner

Arcasa

47, rue du Faubourg-Saint-Antoine 75011 Paris Tél. +33 1 43 42 35 74 www.steiner-paris.com Métro : 1, 5, 8 Bastille; 8 Ledru-Rollin

34, rue de Lille 75007 Paris Tél. +33 1 56 59 10 00 www.arcasa.com Métro: 12 Rue du Bac

SALON OFF • Déco eT Design SHopping

Armani Casa

Bulthaup Design Saint-Germain

195, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 53 63 39 50 www.armanicasa.com Métro : 12 Rue du Bac

9, rue de Villersexel 75007 Paris Tél. +33 1 45 49 10 05 www.bulthaup-paris7.fr Métro : 12 Solférino

B&B Italia Store / Silvera

Cascade

35, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 55 35 14 35 www.bebitalia.it Métro : 12 rue du Bac

50, rue de l’Université 75007 Paris Tél. +33 1 53 63 44 50 www.cascade-bain.com Métro : 12 Solférino

• B&B Italia Store / Silvera

• Cappellini

• Boffi Cuisines Paris

Boffi Cuisines Paris

Cappellini

234, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 11 02 www.boffiparis.com Métro : 12 Rue du Bac

242 bis, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 03 78 www.cappellini.it Métro : 12 Rue du Bac

Boffi Bains Paris • 12, rue de la Chaise 75007 Paris Tél. +33 1 45 49 93 46 www.boffi-bains.com Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone • 226, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 29 33 Métro : 12 Rue du Bac

BonTon 122, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 42 22 77 69 www.bonton.fr Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone; 12 Rue du Bac

• Boffi Bains Paris

Déco eT Design SHopping • SALON OFF • Cassina

Elitis 35, rue de Bellechasse 75007 Paris Tél. +33 1 45 51 51 00 www.elitis.fr Métro : 12 Solférino

Farrow & Ball

Cassina 236, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 92 92 www.cassina.it Métro : 12 Rue du Bac

Christian Liaigre • 42, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 53 63 33 66 Métro : 12 Rue du Bac • 61, rue de Varenne 75007 Paris Tél. +33 1 47 53 78 76 Métro : 13 Varenne; 12 Rue du Bac www.christian-liaigre.fr

Christophe Delcourt 47, rue de Babylone 75007 Paris Tél. +33 1 42 1 34 84 www.christophedelcourt.com Métro : 13 Saint-François-Xavier; 10, 12 Sèvres-Babylone

Cinna 189, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 44 39 07 00 www.cinna.fr Métro : 12 Rue du Bac

Création Baumann France 48, rue de Grenelle 75007 Paris Tél. +33 1 45 49 08 22 www.creationbaumann.com Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone; 12 Rue-du-Bac

Edifice 27 bis, boulevard Raspail 75007 Paris Tél. +33 1 45 48 53 60 www.edificeweb.com Métro : 12 Rue du Bac; 10, 12 Sèvres-Babylone

50, rue de l’Université 75007 Paris Tél. +33 1 45 44 82 20 www.farrow-ball.com Métro : 12 Rue du Bac, Solférino

Flos 15, rue de Bourgogne 75007 Paris Tél. +33 1 53 85 49 93 www.flosfrance.com Métro : 13 Varenne

• Flos

Gilles Nouailhac 94, rue du Bac 75007 Paris Tél. + 33 1 53 63 00 25 www.gillesnouailhac.com Métro : 12 Rue du Bac

Guillaume Alan 22, rue de Bourgogne 75007 Paris Tél. +33 1 45 51 32 73 www.guillaume-alan.com Métro : 12 Assemblée-Nationale

IMH India Mahdavi 3, rue Las Cases 75007 Paris Tél. +33 1 45 55 67 67 www.india-mahdavi.com Métro : 12 Solférino

Italia Cucine | cuisines ValCucine 202, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 45 48 25 53 www.valcucine.it Métro : 12 Rue du Bac

Joanna Gullichsen 74, rue du Cherche-Midi 75006 Paris Tél. +33 1 42 22 12 67 www.johannagullichsen.com Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone; 4 Saint-Placide

SALON OFF • Déco eT Design SHopping

Kartell

Now’s Home

242, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 45 48 68 37 www.kartell.it Métro : 12 Rue du Bac

14, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 40 20 00 06 www.nowshome.fr Métro : 12 Rue du Bac

• Kartell

Parsua Tapis contemporains 17, quai Voltaire 75007 Paris Tél. + 33 1 42 86 51 00 www.cbparsua.com Métro : 12 Rue-du-Bac

Knoll International 268, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 44 18 19 99 www.knoll.com Métro : 12 Assemblée Nationale

Le Bon Marché Espace Design

• Poltrona Frau

24, rue de Sèvres (2ème étage) 75007 Paris Tél. +33 1 44 39 80 00 www.lebonmarche.fr Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone

Poltrona Frau

Ligne Roset

Promemoria/Romeo Sozzi

85, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 45 48 54 13 www.ligneroset.fr Métro : 12 Rue du Bac

35, rue de Bellechasse 75007 Paris Tél. +33 1 40 62 94 02 www.promemoria.com Métro : 13 Varenne; 12 Solférino

Maxalto Store

Protis

43, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 53 63 25 10 www.maxalto.it Métro : 12 rue du Bac

45, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 42 22 39 39 www.protis.fr Métro : 12 Rue du Bac

Mondomio

Roche Bobois

38, rue de Bellechasse 75007 Tél : 01 44 18 35 59 www.mondomio.fr Métro : 12 Solférino

207, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 49 54 01 70 www.roche-bobois.com Métro : 12 Rue du Bac

• Mondomio

242 bis, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 03 78 www.poltronafrau.it Métro : 12 Rue du Bac

• Promemoria /Romeo Sozzi

Déco eT Design SHopping • SALON OFF

Tecno 27, rue Vaneau 75007 Paris Tél. +33 1 42 44 26 30 www.tecnospa.com Métro : 13 Saint-François-Xavier; 10, 12 Sèvres Babylone

The Conran Shop • Silvera Poliform Varenna

Schiffini 224, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tél. +33 1 45 48 55 69 www.schiffiniparis.com Métro : 12 Rue du Bac

Sentou Raspail 26, boulevard Raspail 75007 Paris Tél. +33 1 45 49 00 05 www.sentou.fr Métro : 12 Rue du Bac

Silvera Université 47, rue de l’Université 75007 Paris Tél. +33 1 45 48 21 06 - www.silvera.fr Métro : 12 Solférino

Silvera Poliform Varenna 33, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 55 35 82 33 www.poliform.it Métro : 12 rue du Bac

Stepevi 12, boulevard Raspail 75007 Paris Tél. +33 1 45 48 48 58 www.stepevi.fr Métro : 12 Rue du Bac

117, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 10 01 www.conranshop.fr Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone

Thomas Boog 52, rue de Bourgogne 75007 Paris Tél. +33 1 43 17 30 03 www.thomasboog.com Métro : 13 Varenne; 12 Assemblée Nationale

USM 23, rue de Bourgogne 75007 Paris Tél. +33 1 53 59 30 30 www.usm.com Métro : 12 Assemblée Nationale

Saint-Germain-des-Prés, Rennes, Quartier Latin Au Fil des Couleurs 31, rue de l’Abbé-Grégoire 75006 Paris Tél. +33 1 45 44 74 00 www.aufildescouleurs.com Métro : 4 Saint-Placide

Bisazza 26, rue Madame 75006 Paris Tél. +33 1 53 63 02 03 - www.bisazza.com Métro : 4 Saint-Sulpice

• Stepevi

• Bisazza

SALON OFF • Déco eT Design SHopping

Bulthaup Odéon 6, rue Monsieur le Prince 75006 Paris Tél. +33 1 43 29 30 30 www.bulthaup-odeon.com Métro : 4, 10 Odéon

David Hicks 12, rue de Tournon 75006 Paris Tél. +33 1 55 42 82 82 www.davidhicksfrance.com Métro : 4, 10 Odéon

Dedar 20, rue Bonaparte 75006 Paris Tél.+33 1 43 25 93 01 www.dedar.fr Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

Devon&Devon 11, rue de Mézières 75006 Paris Tél. +33 9 81 60 65 64 www.devon-devon.com Métro : 4 Saint-Sulpice, Saint-Placide

Dominique Kieffer (groupe Rubelli) 6 bis, rue de l’Abbaye 75006 Paris Tél. +33 1 56 81 20 20 www.dkieffer.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

• Devon&Devon

Métaphores Rive Gauche 5, rue de Fürstenberg 75006 Paris Tel. +33 1 46 33 03 20 www.creations-metaphores.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

Meubles et Fonction (MFI) 135, boulevard Raspail 75006 Paris Tél. +33 1 45 48 55 74 www.meublesetfonction.com Métro : 12 Notre-Dame-des-Champs; 4 Vavin

Donghia (groupe Rubelli) 10, rue de l’Abbaye 75006 Paris Tél. +33 1 56 81 20 22 www.donghia.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

Etat de Siège 1, quai de Conti 75006 Paris Tél. +33 1 43 29 31 60 www.etatdesiege.com Métro : 7 Pont Neuf

Holland & Sherry Paris 17, rue de l’Échaudé 75006 Paris Tél. +33 1 42 33 55 91 www.hollandandsherry.com Métro : 10 Mabillon; 4 Saint-Germain-des-Prés

La Maison des Rêves 11, rue Coëtlogon 75006 Paris Tél. +33 1 45 44 16 79 www.maisondesreves.com Métro : 4 Saint-Sulpice

• Molteni & C -Dada

Molteni & C - Dada 6, rue des Saints-Pères 75007 Paris Tél. +33 1 42 60 29 42 www.moltenidada.fr Métro : RER C Musée d’Orsay; 12 Solférino

Osborne&Little 7, rue de Furstenberg 75006 Paris Tél. +33 1 56 81 02 66 www.osborneandlittle.com Métro : 4 Saint Germain des-Près

Déco eT Design SHopping • SALON OFF

Triode 28, rue Jacob 75006 Paris Tél. +33 1 43 29 40 05 www.triode-design.com Métro : 4, 10 Odéon; 4 Saint-Germain-des-Prés

Montparnasse, Paris-Sud Har Design 75, quai de la Gare 75013 Paris Tél. +33 1 53 61 37 61 www.hardesign.fr Métro : 6 Quai de la Gare; RER C Bibliothèque Francois Mitterand • Rubelli

Jean Perzel

Pierre Frey-Braquenié-Fadini Borghi 2, rue de Furstenberg 75006 Paris Tél. +33 1 46 33 73 00 www.pierrefrey.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

3, rue de la Cité-Universitaire 75014 Paris Tél. +33 1 45 88 77 24 www.jean-perzel.com Métro : RER B Cité Universitaire

Kitchen Bazaar 11, avenue du Maine 75015 Paris Tél. +33 09 77 84 55 32 www.kitchenbazaar.fr Métro : 4, 6, 12, 13 Montparnasse-Bienvenüe

Rubelli 11, rue de l’Abbaye 75006 Paris Tél. +33 1 43 54 27 77 www.rubelli.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

Meljac

Tai Ping 30, rue des Saints-Pères 75007 Paris Tél. +33 1 42 22 96 54 www.taipingcarpets.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés; 12 Solférino

3 rue de la Procession 75015 Paris Tél. +33 1 40 61 08 43 www.meljac.fr Métro : 12 Volontaires

MyDesign 75, quai de la Gare 75013 Paris Tél. +33 1 44 97 99 08 www.m-ydesign.fr Métro : 6 Quai-de-la-Gare

Terre Design 38 bis, rue Gassendi (angle rue Boulard) 75014 Paris Tél. +33 1 45 42 52 40 www.terre-design.com Métro : 4 Mouton-Duvernet

Vitra Design

• Tai Ping

40, rue Violet 75015 Paris Tél. +33 1 56 77 07 77 www.vitra.com Métro : 10 Avenue Émile Zola

GaLerIes De DesIGn

• Carpenters Workshop • Dida Gallery

Galeries de desiGn • SAlON OFF

Carpenters Workshop Gallery

Galerie Gilles Peyroulet & Cie

54, rue de la Verrerie 75004 Paris Tél. +33 1 42 78 80 92 www.cwgdesign.com Horaires : lun-sam 10h-19h Métro : 1, 11 Hôtel de Ville

75 & 80, rue Quincampoix 75003 Paris Tél. +33 1 42 78 85 11 www.galeriepeyroulet.com Horaires : mar-sam 14h-19h Métro : 11 Rambuteau; 4 Etienne Marcel

Galerie Gosserez 3, rue Debelleyme 75003 Paris Tél. +33 6 12 29 90 40 www.galeriegosserez.com Horaires : mar-sam 14h-19h et sur rdv Métro : 8 Filles du Calvaire

Cat Berro

Galerie Kréo

25, rue Guénégaud 75006 Paris Tél. +33 1 43 25 58 10 www.catberro.fr Horaires : mer-sam 14h-18h Métro : 4, 10 Odéon

31, rue Dauphine 75006 Paris Tél. +33 1 53 10 23 00 www.galeriekreo.com Horaires : mar-sam 11h-19h Métro : 4, 10 Odéon

• Cat Berro

• Galerie Gosserez

Fat Galerie 1, rue Dupetit Thouars 75003 Paris Tél. +33 1 44 54 00 84 www.fatgalerie.com Horaires : mar-sam 13h-19h Métro : 3, 8 Temple

FR66 25, rue du Renard 75004 Paris Tél. +33 1 44 54 35 36 www.fr66.com Horaires : lun-sam 10h-19h Métro : 1, 11 Hôtel de Ville

• Galerie Kreo

Galerie Maria Wettergren 18, rue Génégaud 75006 Paris Tél. +33 1 43 29 19 60 www.mariawettergren.com Horaires : mar-sam 11h-19h Métro : 4, 10 Odéon

• Galerie Maria Wettergren

• Galerie BSL

Galerie BSL 23, rue Charlot 75003 Paris Tél. +33 1 44 78 94 14 www.galeriebsl.com Horaires : mar-sam 11h-19h et sur rdv Métro : 8 Filles du Calvaire

Galerie Pierre-Alain Challier 8, rue Debelleyme 75003 Paris Tél. +33 1 49 96 63 00 www.pacea.fr Horaires : mar-sam 11h-19h et sur rdv Métro : 8 Filles du Calvaire • Galerie Pierre-Alain Challier

SALON OFF • GaLeries de desiGn Nordik Market

• Galerie S.Bensimon

13, rue Charlot 75003 Paris Tél. +33 9 50 54 98 94 www.nordikmarket.com Horaires : mar-sam 12h-20h; dim 14h-19h Métro : 3 Temple

Gallery S.Bensimon

Galerie VIA 33, avenue Daumesnil 75012 Paris Tél : +33 1 46 28 11 11 www.via.fr Horaires : lun-ven 9h30-18h30; sam-dim 13h-18h Métro : 1, 14 Gare de Lyon

• Nordik Market

Perimeter Arts&Design

47, rue Saint André des Arts (Esc. A, 1er étage) 75006 Paris Tél. +33 1 55 42 01 22 www.perimeter-artanddesign.com Horaires : lun-sam 14h30-19h Métro : 4, 10 Odéon; 4 Saint Michel

©Erik&PetraHesmerg

111, rue de Turenne 75003 Paris Tél. +33 1 42 74 50 77 www.gallerybensimon.com Horaires : mar-sam 11h-19h Métro : 8 Filles du Calvaire

Galerie Yves et Victor Gastou 12, rue Bonaparte 75006 Paris Tél. +33 1 53 73 00 10 www.galerieyvesgastou.com Horaires : mar-sam 11h-13h/14h-19h Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés; 10 Mabillon

Ibu Gallery Jardins du Palais Royal 166, galerie de Valois 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 06 41 www.ibugallery.fr Horaires : mar 14h-19h; mer-sam 11h-13h/14h-19h Métro : 1 Palais Royal-Musée du Louvre

• Perimeter Arts& Design

Toolsgalerie 119, rue Vieille du Temple 75003 Paris Tél. +33 1 42 77 35 80 www.toolsgalerie.com Horaires : mar-ven 11h-13h/14h30-19h; sam 11h-19h Métro : 8 Filles du Calvaire

Maison Darré 32, rue du Mont Thabor 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 27 97 www.maisondarre.com Horaires : mar-ven 10h-19h Métro : 1 Tuileries

•Ymer & Malta

Next Level Galerie

Ymer & Malta

8, rue Pastourelle 75003 Paris Tél. +33 1 44 54 90 88 www.nextlevelgalerie.com Horaires : mar-sam 11h-13h/14h-19h Métro : 8 Filles du Calvaire

44, rue de la Condamine 75017 Paris Tél. +33 1 58 59 15 90 www.ymeretmalta.com Horaires : mar-sam 15h-19h et sur rdv Métro : 13 La Fourche

Galeries de desiGn • SAlON OFF

Galeries d’Antiquités Modernes Galerie du Passage - Pierre Passebon Alexandre Biaggi 14, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 44 07 34 73 www.alexandrebiaggi.com Horaires : mar-sam 11h-13h/14h-19h Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

Balouga 25, rue des Filles du Calvaire 75003 Paris Tél. +33 1 42 74 01 49 www.balouga.com Horaires : mar-ven 12h30-19h; sam 14h-19h Métro : 8 Filles du Calvaire

Christine Diegoni 47 ter, rue d’Orsel 75018 Paris Tél. +33 1 42 64 69 48 www.christinediegoni.fr Horaires : mar-ven 14h-19h; sam 11h-19h Métro : 2 Anvers; 12 Abbesses

Dansk Möbelkunst 53 bis, quai des Grands-Augustins 75006 Paris Tél. +33 1 43 25 11 65 www.dmk.dk Horaires : mar-sam 11h-19h Métro : 4 Saint Michel; 7 Pont-Neuf

Down Town Gallery François Laffanour

20-26, galerie Vero Dodat 75001 Paris Tél. +33 1 42 36 01 13 www.galeriedepassage.com Horaires : mar-sam 11h-19h Métro : 1 Palais Royal-Musée du Louvre

Galerie Italienne • 46, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 45 49 21 68 Horaires : mar-sam 14h-19h Métro : 10 Mabillon • 75, rue de la Fontaine au Roi 75011 Paris Tél. +33 1 49 29 07 74 Horaires : lun 10h-16h; mar-ven 10h-19h Métro : 11 Goncourt www.galerieitalienne.com

La Galerie Moderne 52, rue Mazarine 75006 Paris Tél. +33 1 46 33 13 59 www.lagaleriemoderne.com Horaires : mar-sam 14h-19h Métro : 4, 10 Odéon

Galerie Patrick Seguin 5, rue des Taillandiers 75011 Paris Tél. +33 1 47 00 32 35 www.patrickseguin.com Horaires : mar-sam 10h-19h Métro : 8 Ledru-Rollin

Jousse Entreprise

18 et 33, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 46 33 82 41 www.galeriedowntown.com Horaires : mar-sam 10h30-13h/14h-19h Métro : 4, 10 Odéon

18, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 53 82 13 60 www.jousse-entreprise.com Horaires : mar-sam 11h-19h Métro : 4, 10 Odéon

Galerie Dansk

NeC / Nilsson & Chiglien

31, rue Charlot 75003 Paris Tél. +33 1 42 71 45 95 www.galeriedansk.com Horaires : mar-sam 14h-19h Métro : 3 Temple

117, rue Vieille du Temple 75003 Paris Tél. + 33 1 42 77 88 83 Horaires : mar-sam 11h-19h30 Métro : 8 Filles-du-Calvaire

Galerie de Casson

6, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 43 26 77 12 www.thomasfritsch.fr Horaires : lun-sam 11h-19h Métro : 4, 10 Odéon

21, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 45 86 94 76 www.galeriedecasson.com Horaires : mar-ven 14h-19h; sam 11h-19h Métro : 4, 10 Odéon

Thomas Fritsch / Artrium

marchés aux puces

• Les Puces de Paris Saint-Ouen

Marchés aux puces • SALON OFF

Les Puces de la Porte de Vanves

Les Puces de Montreuil

Porte de Vanves / Porte Didot Avenue Georges Lafenestre et avenue Marc Sangnier 75014 Paris www.pucesdevanves.typepad.com Horaires : sam-dim 7h-15h Métro : 13 Porte de Vanves Ces doubles puces sont à écumer comme suit: débuter par celles déballées sur le trottoir de l’avenue Sangnier qui ne se tiennent que dans la matinée, jusqu’à 13h, et poursuivre par le marché historique ‘sur le pont’ qui peut parfois tirer jusque 17h. Tableaux, mobilier, accessoires de mode vintage, brocante, vaisselle, jouets, bric et broc, le tout, à prix négociables. Camion-kébab-frites pour se restaurer.

Place de la Porte de Montreuil 75020 Paris Horaires : sam-lun 7h-19h Métro : 9 Porte de Montreuil Plus friperie et déballage que brocante organisée, ces puces populaires nécessitent patience et acharnement tant on y trouve tout, du pire au meilleur, souvent déniché à la fine pointe de l’aube. Vestiaire de chineur pro et manières assorties pour ne pas repartir bredouille.

Les Puces de Paris Saint-Ouen www.marchesauxpuces.fr Horaires : sam-dim-lun 9h30-18h Métro : 4 Porte de Clignancourt (puis à pied, au delà du périphérique, par la rue des Rosiers, à l’entrée de la commune de Saint-Ouen) Classées depuis 2001 au patrimoine national comme - c’est une première ‘lieu d’atmosphère’, les puces de Clignancourt abritent aujourd’hui quelque 2500 commerçants répartis dans 15 marchés distincts et spécialisés dont les plus anciens sont Vernaison, fondé en 1920 (99, rue des Rosiers) et Biron, créé par des chiffonniers en 1925 (85, rue des Rosiers). Pour le bric-à-brac, ratisser Jules Vallès (7, rue Jules-Vallès), pour repérer les tendances émergentes en design modernaire, chiner à Paul Bert (96, rue des Rosiers) et à Serpette (110, rue des Rosiers). Quant à Malassis (142, rue des Rosiers) et Dauphine, ils se font plus classiques et haut-de-gamme. Enfin, le Passage, l’Entrepôt, l’Usine, Lécuyer et Cambo, plus petits réservent leur lot d’aubaines. Éviter Malik, voué au textile-jeanswear. Plusieurs bistrots pour se sustenter.

Hotels de Ventes • Drouot-Richelieu 9, rue Drouot 75009 Paris Tél. +33 1 48 00 20 20 Horaires : lun-sam 11h-18h Métro : 8, 9 Richelieu-Drouot • Drouot-Montaigne 15, avenue Montaigne 75008 Paris Tél. +33 1 48 00 20 80 Horaires : lun-ven 9h30-13h et 14h-18h Métro : 9 Alma-Marceau www.drouot.com Avec une tradition remontant au XVIème siècle, les ventes à l’encan parisiennes se concentrent essentiellement dans les seize salles de l’Hôtel Drouot et en ses trois annexes dont celle de Montaigne, réservée aux ventes de prestige: 3000 ventes pour 800.000 objets vendus par an.

Artcurial 7, rond-point des Champs Élysées 75008 Paris Tél. +33 1 42 99 20 20 www.artcurial.com Horaires : lun-ven 10h-19h; sam 11h-19h Métro : 1, 13 Champs Élysées-Clémenceau; 1, 9 FranklinD. Roosevelt Postée non loin de la succursales française de Christie’s, la maison d’enchères Artcurial opère dans les beaux murs de l’Hôtel Dassault et organise une bonne centaine de ventes-évènements avec une grosse faveur pour le design et le mobilier du XXème siècle. A voir, ne serait-ce que pour leur exposition pré-vente. Librairie incontournable et petit-cafécantine aménagé par Gilles & Boissier, au rez-de-chaussée.

Boutiques By designers

• Dida • Lancel

BouTIQues BY DesIGners• SALON OFF

Rive Droite Saint-Honoré, Palais Royal Barbara Rilh 1, rue du 29 juillet 75001 Paris Tél. +33 1 40 15 02 07 www.barbararilh.com Métro : 1 Tuileries Présente jusqu’alors dans un réseau de distribution de quelque 1000 points de vente à travers le monde, la marque de sacs et accessoires Barbara Rilh inaugurait durant l’été 2010 sa première enseigne à Paris. C’est l’architecte d’intérieur Olivier Lempereur qui a signé l’aménagement très effervescent de l’espaces. A souligner, la présence d’un coin atelier où les clientes pourront customiser à souhait leurs achats et la diffusion d’une bande son élaborée par la très experte Béatrice Ardisson. Architecte d’intérieur : Olivier Lempereur (2010)

Colette 213, rue Saint-Honoré 75001 Paris Tél. +33 1 55 35 33 90 www.colette.fr Métro : 1 Tuileries; 7, 14 Pyramides C’est à l’agence tokyoïte Wonderwall qu’échut l’honneur en 2008 de remaquiller Colette pour son dixième anniversaire + 1 an. Signé Masamichi

• Colette

Katayama, le nouveau cadre du plus prescripteur des concept-stores du 1er arrondissement du monde anticipe les élans formels d’une activité de plus en plus dirigée vers les arts graphiques, virtuels et urbains. Sinon, la mode, la beauté, les artefacts du jour sont évidemment toujours de mise. Interior design : Masamichi Katayama/ Wonderwall (2008)

Gianvito Rossi 40, rue du Mont-Thabor 75001 Paris Tél. +33 1 49 26 96 43 www.gianvitorossi.com Métro : 1 Tuileries; 1, 8, 12 Concorde Après un premier magasin inauguré à Milan en juin 2008, le chausseur Gianvito Rossi, fils de Sergio Rossi, a mis en 2008 un pied dans la porte parisienne de l’ancienne boutique Maria-Luisa, toujours de paire avec l’imprimatur décoratif de Patricia Urquiola pour qui cette collaboration inédite a marqué son entrée dans l’univers de la mode et du retail. Interior design : Patricia Urquiola (2008)

Hugo & Victor • 7, rue Gomboust 75001 Paris Tél. + 33 1 42 96 10 20 Métro : 7, 14 Pyramides • 40, boulevard Raspail 75007 Paris Tél. +33 1 44 39 97 73 Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone www.hugovictor.com Deux ans d’existence et Hugo & Victor dispose déjà de deux enseignes, dont la dernière située sur la rive droite, permet de satisfaire tous les gourmands devenus en un rien de temps accrocs à la religieuse à la figue ou encore à la tarte au raisin. Et comme on ne change pas une formule qui marche, le duo Hugues Pouget – Sylvain Blanc poursuit sa collaboration avec Francis Krempp dont l’aménagement de leur pâtisserie vient quelque peu ébranlé les codes du métier. Architecte : Francis Krempp (2010)

SALON OFF • BouTIQues BY DesIGners © Jacquespepion

décline aussi en savons, poudres lavantes (lessives, adoucissants…), encens, bougies parfumées etc. Une adresse unique. Interior design : Yann Le Coadic et Alessandro Scotto (2009)

Moschino

• Lydia Courteille

Lydia Courteille 231, rue Saint Honoré 75001 Paris Tél. + 33 1 4261 11 71 www.lydiacourteille.com Métro : 1 Tuileries Le trèfle, le bleu indigo, le moon Gold… autant de références chères à la créatrice de bijoux Lydia Courteille et dont la décoratrice Roxanne Rodriguez s’est emparées pour concevoir cet écrin précieux de haute joaillerie. Roxanne Rodriguez a de fait créé un mobilier original (tables, fauteuils, comptoir, luminaires) et imaginé l’endroit comme le kiosque d’un jardin du rêve. Un treillage noir comme de l’ébène recouvre l’ensemble des parois d’où se détachent des vitrines qui apparaissent comme autant de fenêtres ouvertes sur l’univers onirique de la Lydia Courteille. Architecte d’intérieur : Roxane Rodriguez (2011)

54, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. + 33 1 42 68 34 48 www. moschino.com Métro : 1, 8, 12 Concorde Située face au palais présidentiel de l’Elysée, la nouvelle adresse Moschino à Paris se déploie sur une surface de quelque 300 m2 qui s’inscrit dans le cadre du très récent complexe commercial Faubourg One. La décoration suit le concept visuel originel de la marque, avec ici comme fil conducteur la figure d’Arlequin. Ainsi, les sols sont recouverts d’un damier en losange noir et blanc tandis qu’il se décline en couleur sur le reste des parois et le mobilier. • Dida Architecte d’intérieur : Maison Moschino (2011)

Maison Francis Kurkdjian 5, rue d’Alger 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 07 07 www.franciskurkidjian.com Métro : 1 Tuileries Créateur de parfums comme l’Aqua Universalis et de fragrances sur mesure (un luxe accessible sur rendez-vous), Francis Kurkdjian affirme sa parisianité en jouant le zinc pour matière première du décor de sa première maison de parfums architecturée sur le mode d’une malle par Yann Le Coadic et Alessandro Scotto. Zinc encore avec les bouchons de ses flacons épurés, inspirés de ceux que l’on glissait impeccablement dans les nécessaires de voyage des élégants. Signé Fred Rawyer, la conception et le graphisme de l’ensemble se

• Moschino

Pierre Hermé 3, rue Cambon 75001Paris Tél. +33 1 43 54 47 77 www.pierreherme.com Métro : 1 Tuileries; 1, 8, 12 Concorde Adresse parisienne du grand Pierre Hermé essentiellement dédiée aux macarons et aux chocolats – une quatrième a aussi ouvert dans le Publicis Drugstore – dont le décor ‘pâtissier’ a été confié à l’architecte d’intérieur belge Olivier Lempereur qui, après Yann

BouTIQues BY DesIGners• SALON OFF

Pennor’s (rue Bonaparte) et Christian Biecher (rue de Vaugirard), rallie la galaxie gourmande parisienne du grand Hermé. Les accros du shopping font là une halte compensatrice déculpabilisante: le macaron étant mode-mode-mode, il ne fait pas grossir... Architecture d’intérieur : Olivier Lempereur (2009)

Zegna 50, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 44 51 19 91 www.zegna.com Métro : 1, 8, 12 Concorde; 8, 12, 14 Madeleine Ermenegildo Zegna inaugurait il y a quelques mois son ‘global store’ parisien en même temps qu’il célébrait les 30 ans de sa première boutique internationale, déjà à Paris à quelques rues de là. Les 500 m2 de l’espace ont été confiés à Peter Marino, expert s’il en est des mises en scène flamboyantes de la mode premium, qui signe là son 11è concept store pour la marque. L’architecte a joué avec la charge émotionnelle de cette marque italienne en convoquant le meilleur du design de la péninsule : Gio Ponti, Tobia Scarpa… et en créant des pièces originales qui évoquent cet univers à la fois porteur de modernité et riche d’une tradition incontestée. Architecte d’intérieur : Peter Marino (2011)

• APC mettre en espace la vision stylistique de maître Touitou. Architecte d’intérieur : Laurent Deroo (2011)

Balmain

Champs-Elysées, Montaigne, Madeleine

44, rue Francois 1er 75008 Paris Tél. + 33 1 47 20 35 34 www.balmain.com Métro : 1 George V Très remarqué pour ses interventions sur la boutique Et Vous à Paris et celle de Rick Owens à Londres, l’architecte Joseph Dirand vient de signer le réamménagement de l’adresse orginelle de la maison Balmain rue François 1er. Son objectif : retrouver l’esprit de cet hôtel particulier du 18è siècle en conjuguant méthodes traditionnelles de décoration et souffle de modernité. Staff à l’ancienne, éclairage apparent, cheminée en marbre mais aussi présence dans l’espace de volumes en miroir et de pièces de mobilier dessinées spécifiquement par Dirand offre à ce lieu historique l’élégance sincère d’un salon de couture. Architecte d’intérieur : Joseph Dirand (2011)

APC

Boulangerie Gontran Cherrier

23, rue Royale 75008 Paris Tél. +33 1 44 51 98 57 www.apc.fr Métro : 8, 12, 14 Madeleine Profil bas dans la créativité pour mieux capter l’esprit intemporel de la mode. Jean Touitou avait vu juste en créant l’Atelier de Production et de Création il y a plus de 25 ans. Le voici qui vient d’ouvrir une septième boutique à Paris, de nouveau avec l’aide de l’architecte Laurent Deroo, signataire quasi attitré de la marque, qui parvient parfairement à

22, rue Caulaincourt 75018 Paris Tél. +33 1 46 06 82 66 www.gontran-cherrier-boulanger.com Métro : 12 Lamarck-Caulaincourt Depuis le temps que le nom de Gontran Cherrier apparaissait en signature d’ouvrages dédiés à la boulangerie, on se demandait quand pouvoir acheter un pain du jeune prodige directement sorti de ses fournils. C’est chose possible depuis que l’artisan boulanger a ouvert, il y a pile un an, avec la complicité de l’architecte d’intérieur Franz Potisek, une boulangerie aux abords

SALON OFF • BouTIQues BY DesIGners

de la butte Montmartre qui propose autant de classiques que de créations. Architecte : Franz Potisek (2010)

Cerruti 1881 27, rue Royale 75008 Paris Tel. +33 1 53 30 18 81 www.cerruti.com Métro : 8, 12, 14 Madeleine Un nouvel espace de 350 m2, au luxe épuré, conçu par l’architecte designer Christian Biecher (auteur de l’épicerie et restaurant Fauchon sur la place de la Madeleine) s’inspire des paysages et du climat du Nord Ouest de l’Italie. La pierre, le métal, les miroirs, dialoguent avec le bois brut, clin d’œil à l’environnement d’origine de la marque, née dans le Piémont. Les poufs Tato Tatoo signés Maurizio Galante ponctuent l’espace de ce nouveau concept store destiné à renouveler l’image de la marque. Architecte : Christian Biecher (2010)

Galerie Gagosian 4, rue de Ponthieu 75008 Paris Tél. +33 1 75 00 05 92 www.gagosian.com Métro : 1, 9 Franklin-Roosevelt En octobre 2010, le galeriste américain Larry Gagosian ouvrait un 9ème espace, cette fois-ci à Paris. Mais plutôt que le Marais ou Saint-Germain des Prés, le marchand a préféré le cadre fastueux des abords de Matignon pour exposer la crème de l’art contemporain. Les 900 m2 de l’espace répartis sur 4 niveaux ont été confiés à deux architectes de renom : Jean-François Bodin, reconnu pour ses aménagements de musée, et Caruso St John, déjà auteur de galeries pour mister Larry. Architectes : Jean-François Bodin - Caruso St John (2010)

L’Eclaireur Royal Monceau Raffles 39/41, avenue Hoche 75008 Paris Tél.: + 33 1 42 99 88 00 www.leclaireur.com Métro : 2 Ternes; 1, 2, 6 ou RER A Charles de Gaulle Etoile L’incontournable enseigne multimarque dédiée à la mode haut de gamme a ouvert

l’an passé sa sixième boutique dans l’enceinte du Royal Monceau. Forcément, le choix de Philippe Starck – designer de l’hôtel – s’est d’emblée imposé pour imaginer un lieu dans la continuité du projet opéré au palace. L’espace reprend les codes d’une suite d’hôtel : spacieux, raffiné, confortable ave cette pointe d’audace à même de repousser l’expérience vécue dans un concept store. On y trouve une sélection pointue de vêtements ainsi qu’un choix rigoureux d’objets de design, d’accessoires de décoration et de pièces artistiques Designer : Philippe Starck (2011)

H&M 82, avenue des Champs Elysées 75008 Paris Tél. +33 1 53 89 18 00 www.hm.com Métro : 1, 9 Franklin Roosevelt H&M renforce son encrage Masstige et son image haut de gamme avec l’intervention de l’architecte Jean Nouvel pour son nouveau flagship shop installé sur la plus belle avenue du monde. Flexibilité et mobilité sont les lignes directrices de ce lieu que l’architecte a voulu ouvert sur la ville. L’utilisation de la pierre de Paris qui habille sols, murs et plafonds donne au magasin une atmosphère de luxe parisien unique. Ecrans géants mobiles, robots, apportent une touche technologique à ce nouvel écrin de 3000 m2 au cœur du Triangle d’or. Architecte : Jean Nouvel (2010)

John Richmond 62, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 58 18 09 00 www.johnrichmond.com Métro : 8, 12, 14 Madeleine Des 50 m2 de la rue Saint-Honoré à ses débuts parisiens, John Richmond a fait le grand saut en prenant possession d’un espace de 1200 m2, à même d’imposer sa marque parmi les plus grands. C’est le designer Christophe Pillet qui a signé ce mégastore dont l’agencement composé majoritairement de verres fumés, d’effets miroirs et de teintes noires répond parfaitement aux aspirations pour le moins rock du créateur britannique. Architecte : Christophe Pillet (2009)

BouTIQues BY DesIGners• SALON OFF Kenzo

49, avenue George V 75008 Paris Tél. +33 1 47 23 33 49 www.kenzo.com Métro : 1 George V Après le rajeunissement du magasin historique de la Place des Victoires, Stefania Beltrame et Sandra Gelmetti ont signé le décor de ce nouveau magasin où les collections femme et hommes se succèdent dans une ambiance florale et naturaliste inscrite dans l’ADN de la marque, nullement altéré par ce passage sur la Rive-Droite. Interior design : Stefania Beltrame et Sandra Gelmetti (2009)

A 135 ans, Lancel avait bien le droit un coup de lifting à son Flagship des Champs-Elysées. Pour autant, Christophe Pillet, l’esthéticien en charge de la manip’, a misé sur la richesse visuelle du style Art Déco qui a marqué l’histoire du maroquinier pour réaliser un projet bel et bien contemporain et néanmoins matiné de l’élégance des années Folles : lustres de Murano, tonalités taupe et chocolat, association de bois et de métal dans le mobilier… qui n’échappe pas non plus à l’exigence aujourd’hui de s’inscrire dans une ceratine durabilité dans l’emploi des matériaux. Designer : Christophe Pillet (2011)

Lacoste

Moncler

95, avenue des Champs Elysées 75008 Paris Tél. +33 8 99 23 61 33 www.lacoste.fr Métro : 1 George V Le designer Christophe Pillet poursuit sa collaboration initié il y a xx ans avec la marque au crocodile et s’est cette fois-ci attaqué à la boutique phare des Champs-Elysées. Premier changement de taille : l’espace double quasiment de taille, passant de 250 à 400 m2 et devenant ainsi un flagship à part entière. Le designer a développé un concept basé sur la large palette de couleurs des polos - 40 pour les hommes, 25 pour les femmes – et se sert directement des pièces de textile pour créer la scénographie des lieux. Designer : Christophe Pillet (2011)

5, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 53 05 92 15 www.moncler.com Métro : 8, 12, 14 Madeleine; 1, 8, 12 Concorde Evidemment, le mythe de la montagne et des JO de Grenoble est descendu dans la vallée. Il faillit même en mourir, asphyxié. Respiration artificielle ou prodigieuse faculté d’adaptation au bitume de la tendance lourde? Moncler est à nouveau au sommet avec, outre ses doudounes couture, un prêt-à-porter féminin Gamme Rouge façonné par Giambatista Valli et un masculin Gamme Bleue signé du NewYorkais Thom Browne. Quant au décor tout de lambris régence et codes chalet Cortina, il réjouit l’œil à Paris comme à Milan ou New York et participe largement de l’impact visual de la marque sur les “frileux”. Interior design : Gilles & Boissier (2008)

Pinel & Pinel

• Lacoste

Lancel 127, avenue des Champs Elysées 75008 Paris Tél. +33 1 56 89 15 70 www. lancel.com Métro : 1, 2, 6, RER A Charles de Gaulle Etoile; 1 George V

22, rue Royale 75008 Paris Tél.: + 33 1 42 60 58 39 www.pineletpinel.com Métro : 8, 12, 14 Madeleine La perçée dans l’univers du luxe a été pour le moins rapide pour celui qui s’est lancé il y a moins de 10 ans dans le façonnage de malles sur mesure. Et quelles malles… Quelques uns de ses projets hors normes à l’image de la malle bonsaï sont aujourd’hui visibiles, au côté d’une collection de sacs et accessoires,

SALON OFF • BouTIQues BY DesIGners Sanjit Manku, l’ensemble s’appréhende façon parcours crescendo en multipliant les échappées design vers la mode, le son, l’image, les bijoux… Incontournable, déjà. Interior design : Patrick Jouin et Sanjit Manku (2009)

Swarovski

dans une boutique en nom propre de la rue Royale dont Fred Pinel a évidemment lui même assuré l’agencement : façade en béton ciré, parquet point de Hongrie, colonnes hausmaniennes et cet éternel penchant pour les couleurs franches dont il n’hésite pas à habiller ses créations maroquinnières. Architecte d’intérieur : Fred Pinel (2011)

146, avenue des Champs-Élysées 75008 Paris Tél. +33 1 45 61 13 80 www.swarovski.com Métro : 1 George V; 1, 2, 6 ou RER A Charles de Gaulle-Etoile Et que ça brille et ça scintille sur les Champs. Le premier magasin Swarovski d’envergure – 110m2 – reprend le concept de la Crystal Forest éblouissantes et féérique déjà initié à Londres. Aux manettes de cet éblouissement à facettes, l’architecte japonais Tokujin Yoshioka; en magasin: les bijoux, horlogerie, accessoires et objets décoratifs contemporains. Interior design : Tokujin Yoshioka (2009)

Roberto Cavalli

Opéra, Place Vendôme

• Pinel & Pinel

261, rue Saint-Honoré 75001 Paris Tél. +33 1 53 45 97 44 www.robertocavalli.com Métro : 8, 12, 14 Madeleine Annoncée, retardée, objet d’un véritable feuilleton parisien, l’ouverture du flagship-store du couturier florentin aura alimenté la chronique mode pendant un temps pour finalement l’épater et défier l’épreuve du temps. Signé par le designer italien Italo Rota, le décor intégral de ce vaisseau marchand n’a rien d’anodin. Un monde en soi. Interior design : Italo Rota (2009)

Bodum Opéra 38, avenue de l’Opéra 75002 Paris Tél. +33 1 42 33 01 68 www.bodum.com Horaires : lun-mer 10h-20h; jeu-sam 10h-21h Métro : 3, 7, 8 Opera Cette nouvelle boutique Bodum pourrait peut-être s’appeler la maison Bodum.

Silvera 41, avenue de Wagram 75017 Paris Tél. +33 1 56 68 76 00 www.silvera.fr Métro : 2 Ternes Étagé sur deux niveaux au pied d’un bâtiment tout en ondes vitrées dû à Christian de Portzamparc et où s’est installé un hôtel, ce Silvera-ci se veut plus magasin que show-room, organisé pour que la clientèle emporte avec elle sur le champ ce sur quoi elle a jeté son dévolu. Conçu façon ventre de Moby Dick par Patrick Jouin et

• Bodum Opéra

BouTIQues BY DesIGners• SALON OFF

Burton of London 14-16, boulevard Poissonnière 75009 Paris Tél. +33 1 53 34 08 96 www.burton-of-london.fr Métro : 8, 9 Grands Boulevards Si le positionnement de Burton of London était depuis quelques années devenu flottant, la refonte totale du magasin des Grands Boulevards confiée à l’architecte Raymond Morel participe du retour à des valeurs fondatrices qui ont fait de Burton une marque de vêtements chics, accessibles et quotidiens. Pour autant, cette quête de l’authenticité doit passer par une alliance avec la modernité, notamment par le traitement de ce magasin-écrin qui se veut à la fois un repère du classicisme tout en s’inscrivant parfaitement dans l’époque actuelle. Architecte : Raymond Morel (2010)

Le Marais, République, Bastille Aesop Le Marais 64, rue Vieille du Temple 75003 Paris Tél. + 33 1 42 71 02 69 www.aesop.com Métro : 1 Rambuteau Chaque nouvelle ouverture de boutique par la marque de cosmétique Aesop est une vraie surprise quant à la manière dont son design est traité. Cette troisième boutique parisienne, nichée au coeur du Marais, met en oeuvre un concept essentiellement basé sur l’usage de coupes de différentes tailles qui sont fixées une par une au mur afin de recevoir, pièce par pièce, les flacons de produits. Les éviers, éléments récurrents de l’agencement afin de permettre l’essai des produits reprennent ici la même typologie, créant de fait un jeu d’échelle dans la perception de l’espace. Architecte d’intérieur : Agence Ciguë (2011) © Emmanuel Barbe

Déployée sur 170 m2 répartis sur deux niveaux, l’enseigne présente la plupart des objets dans leur plus simple appareil – sans emballage – mais surtout offre la possibilité d’essayer chacun d’entre eux. A l’étage, une cuisine a été aménagée et permet à chacun des clients de passer au travaux pratiques, le temps d’un test en grandeur nature. Et pour les plus timides, Bodum promet d’assurer une démonstration régulière des produits. Architecte d’intérieur : Joergen Bodum (2011)

Camper Together 8, place de l’Opéra 75009 Paris Tél. +33 1 42 66 52 43 www.camper.com Métro : 3, 7, 8 Opéra Cette boutique est la quatrième que Camper Together a implantée dans la capitale. Après Alfredo Häberli (2006), Jaime Hayon (2007), Ronan et Erwan Bouroullec (2009), Tokujin Yoshioka a travaillé l’espace autour de la nature, thème cher à son travail. Les fleurs rouges, couleur caractéristique de la marque, envahissent totalement l’espace. Beauté et magnificence du végétal sont un nouveau manifeste de l’image du chausseur espagnol. Designer : Tokujin Yoshioka (2010)

• Aesop Le Marais

Guerlain 10, rue des Francs-Bourgeois 75003 Paris Tél. +33 1 53 01 02 00 www.guerlain.fr Métro : 1 Saint-Paul; 8 Chemin-Vert Quelques saisons après avoir fait l’évènement avec son magasin historique des Champs-Élysées revampé par Andrée

SALON OFF • BouTIQues BY DesIGners

Putman avec Maxime d’Angeac, le célèbre parfumeur parisien s’aventure en des territoires inédits, proches de la Place des Vosges et ouvre un salon-boudoir où l’on se maquille, se parfume et parfait sa culture de la marque. Le tant dans un décor glamourisé, pomponné et absolument olfactif. Interior design : Patricia Grosdemange (2009)

Ma Pharmacie 1, rue des Tournelles 75004 Paris Tél. +33 1 42 72 67 43 Métro : 1, 5, 8 Bastille On connaissait la surprenante officine amstellodamoise Lairesse Apotheek réalisée par l’agence Concrete: voici l’entrée en design officielle de la croix verte parisienne. Administrée par José Lévy, la posologie n’a rien d’homéopathique et se chlorophylle de verdure verticale obligée. Traitement de longue haleine, son travail n’a rien d’un placébo voire d’un cataplasme sur une jambe de bois . Raison supplémentaire pour s’enfiévrer façon Damien Hirst et se soigner même le dimanche. Jamais l’achat d’une boîte d’aspirines n’aura été si grisant… Interior Design : José Lévy (2009)

Stéphane Verdino 10, rue Charlot 75003 Paris Tél. +33 1 42 66 16 02 www.stephaneverdino.com Métro : 8 Filles-du-Calvaire On l’avait laissé rue du Roi-de-Sicile avec son magasin Ipokamp. Le revoici en ses murs, toujours créatif façon mise à sac. Son domaine depuis qu’il a appris le métier auprès de Ranaud Pellegrino. Dans un décor signé Emilie Bonaventure, Stéphane Verdino redouble d’activité, ajoute les chaussants aux sacs, met de l’or et du bleu dans son noir fondateur pas si dur à cuire que cela. Interior design : Émilie Bonaventure, Agence Be-Attitude (2009)

• Bocage

Rive Gauche Saint-Germain-des-Prés, Invalides, Raspail Bocage 29, rue de Sèvres 75006 Paris Tél. +33 1 45 48 57 08 www.bocage.fr Métro : 10, 12 Sèvres Babylone Premier concept de boutiques signé Eric Gizard pour le chausseur français Bocage, l’enseigne de la rue de Sèvres s’illustre avant tout à travers un univers de matières nobles et naturelles. Présentoirs en bois, tables hautes couleur hêtre naturel et même une forêt stylisée composent l’espace que le designer a également ponctué de touches colorés (rose tonique et vert kaki) afin de mieux canaliser la lumière. Design : Eric Gizard (2011)

Carven 34-36, rue Saint Sulpice 75006 Paris Tél. +33 1 43 54 78 72 www.carven.fr Métro : 10 Mabillon Créée au sortir de la seconde guerre mondiale, cette marque imaginée par madame Carven ne disposait pas jusqu’alors de boutique en nom propre. Avec l’arrivée en 2010 de Guillaume Henry au style, la maison a très vite connu un nouvel engouement et a décidé de s’établir dans ses propres murs. Orchestré par Guillaume Henry lui-même, l’aménagement de la boutique évoque celui d’un appartement, voire d’une maison car réparti sur deux niveaux dont le supérieur est réservé à l’essayage. On notera dans l’espace principal un simple

BouTIQues BY DesIGners• SALON OFF banc d’école entièrement revisité avec force de cuir par l’éditeur Domeau&Pérès. Architecte d’intérieur : Guillaume Henry (2011)

Hermès 17, rue de Sèvres 75006 Paris Tel. +33 1 42 22 80 83 www.hermes.fr Métro : 10, 12 Sèvres-Babylone Hermès rue de Sèvres, fut l’événement de l’année 2011! La présence d’un nouveau magasin installé rive gauche dans l’ancienne piscine du Lutétia construite en 1935 dans le style Art Nouveau par Lucien Béguet et classée monument historique depuis 2005, est l’étape incontournable d’une déambulation design. L’immense espace, baigné de lumière, revisité par Denis Montel ( agence RDAI fondée par Rena Dumas), est dédié à 40% à l’univers de la maison. De grandes structuressculptures en bois délimitent l’espace. Le luxe poétique non ostentatoire de

La boutique de ce gantier s’inspire de l’esprit littéraire de Saint Germain des Près. Les gants s’exposent dans l’espace cossu que génère une série de bibliothèques en bois. Tout invite à l’intimité et au confort avec même une touche supplémentaire créée par ces niches aux encadrements noirs rappelant les boîtes à papillons inspirées des cabinets de curiosité. Architecte : Michel Jouzeau (2010)

Le Saint-Germain-des-Prés 22, rue Guillaume Apollinaire 75006 Paris tél.: + 33 1 46 34 82 54 www.etoile-cinemas.com Métro : 4 Saint Germain des Prés Pas banale, l’intervention des Tsé Tsé dans ce cinéma mythique du quartier latin. Car il faut bien avouer que la présence des designers, à l’exception de Martin Szekely dans les salles du MK2 Grande Bibliothèque, sont bien rares dans les salles obscures. Sigolène Prébois et Catherine Lévy ont à la fois travaillé sur la signalétique des lieux ainsi que sur la redéfinition de sièges en les équipant notamment d’une veilleuse bien utile en diverses circonstances. Architecte d’intérieur : Tsé Tsé (2011)

Suite 114

• Hermès la maison Hermès est encore une fois parfaitement interprétée avec l’utilisation de matériaux nobles et la valorisation de la culture du savoir-faire artisanal. Un fleuriste, une librairie et un salon de thé sont autant d’occasions de flâner au cœur du luxe à la française. Architecte : Denis Montel - RDAI (2011)

Maison Fabre • 60, rue des Saints-Pères 75007 Paris Tél. +33 1 42 22 44 86 Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés • 128/129, Galerie de Valois Jardins du Palais Royal 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 75 88 Métro : 1, 7 Palais Royal, Musée du Louvre

114, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 07 56 Métro : 12 Rue du Bac Salon de mode multimarque venu grignoter le pré carré occupé depuis un bail par des adresses établies comme Jeannette, rue de Gribauval, la Suite d’Eric Denèle aligne quelques marques, griffes et labels bien trempés dans l’air du temps : Kris Van Assche, Giles Jonathan Sanders, Philip Lim, Thierry Colon…. Quant au décor, il a été troussé par le décorateur et créateur de mobilier Eric Allart, venu en voisin: sa galerie est située à deux pas, rue de Beaune… Interior design : Eric Allart (2009)

©Martine Houghton

Hôtels

• La maison des Champs Elysées

Rive Droite Ambassador 16, boulevard Haussmann 75009 Paris Tél. +33 1 44 83 40 40 www.radissonblu/ambassador-paris.com Métro : 7, 9 Chaussée d’Antin-Lafayette; 3, 7, 8 Opéra Adresse classique à l’élégance art-déco, l’Ambassador évolue depuis quelques années dans le giron du groupe scandinave Radisson Blu, décidément en pleine expansion à Paris depuis le rachat du Dokhan’s et l’ouverture du Metropolitan, place de Mexico. Récemment, l’adresse a subi un important relifting orchestré par l’architecte anglais Paul Bevis qui le place dans le peloton de tête des 4 étoiles parisiens. 297 chambres et suites. Tarifs : à partir de 800 euros. Petit déjeuner : 28 euros.

74 ©Jacques Lebar

HôTeLs • SALON OFF

• Le Crayon habité, notamment rendue possible par la diversité des objets chinés par l’artiste Julie Gauthron qui a composé chaque espace de manière unique. Un mélange des genres, des époques et donc des styles, ainsi qu’une belle collection de dessin – d’où le nom de Crayon – caractérisent cette adresse de charme. 26 chambres. Tarifs : à partir de 159 euros. Petit déjeuner : 12 euros. Couleurs survitaminées et décoré par l’artiste Julie Gauthron.

Le Citizen

Hidden Hotel

96, quai de Jemmapes 75010 Paris Tél. +33 1 83 62 55 50 www.lecitizenhotel.com Métro : 5 Jacques Bonsergent Il y a eu l’hôtel du Nord, il y a maintenant le Citizen. Directement installée sur le canal Saint-Martin, cet établissement d’une douzaine de chambres signé Christophe Delcourt joue autant la carte du service-client attentionné que celle de l’éco-responsabilité dans la gestion de son quotidien. Un hôtel qui entend se développer durablement mais qui n’oublie pas non plus la dimension culturelle de sa mission puisqu’il est souvent le siège d’expositions d’art brut. 12 chambres. Tarifs : à partir de 159 euros. Petit déjeuner : 5 et 12,50 euros.

28, rue de l’Arc de Triomphe 75017 Paris Tél. +33 1 40 55 03 57 www.hidden-hotel.com Métro : 1, 6 Charles de Gaulle-Étoile; 1 Argentine C’est à Jamie et Diane Welstead, fondateurs de la marque de sportswear chic Hidden Cabin, que les hôteliers Philippe Vaurs et Pascal Laffon ont confié le décor de leur nouvel établissement, rompant ainsi radicalement avec les concepts ultra-design en vigueur au Five (www.thefivehotel.com). Résultat, un esprit de petit lodge urbain serein et quasi vacancier. 18 chambres, 5 suites. Tarifs : à partir de 150 euros. Petit déjeuner : 15 euros.

Le Crayon

71, rue de Charonne 75011 Paris Tél. +33 1 43 67 56 56 www.hi-matic.net Métro : 8 Ledru-Rollin Après le succès du Hi Hotel à Nice, Patrick Elouarghi et Philippe Chapelet débarquent à Paris, toujours en compagnie de Matali Crasset pour requalifier un 2 étoiles du quartier de la Bastille. Couleurs

25, rue du Bouloi 75001 Paris Tél. +33 1 42 36 54 19 www.hotelcrayon.com Métro : 1 Louvre-Rivoli Plus qu’un hôtel, le Crayon se présente comme une maison de famille. Assez grande avc sa petite trentaine de chambres mais avec une âme de lieu

Hi Matic

75 pétaradantes, service amical, ambiance branchée mais décontractée continuent d’être les mots d’ordre de leur projet hôtelier résolumment décalé. 42 chambres. Tarifs : 129 euros. Petit déjeuner : inclus.

Hôtel du Petit Moulin 29-31, rue de Poitou 75003 Paris Tél. +33 1 42 74 10 10 www.hoteldupetitmoulin.com Métro : 8 Filles du Calvaire Adorable couture-hôtel habillé par Christian Lacroix, au cœur du Marais paisible, le Petit Moulin est éclectique jusqu’à l’excentrique, raffiné jusqu’au sophistiqué, pimpant jusqu’au kitsch. Le petit déjeuner est seulement servi au bar, en très bonne compagnie. 17 chambres. Tarifs : 180-350 euros. Petit déjeuner : 15 euros.

SALON OFF • HôTeLs quartiers. L’agence d’architecture ID Associés en charge de la rénovation a prolongé à l’intérieur ce jeu avec les codes de la bourgeoisie en y appliquant une décoration moderne, raffinée et chaleureuse qui corrobore avec cette idée d’en faire avant tout un lieu où prendre rapidement ses marques. 22 chambres. Tarifs : à partir de 149 euros. Petit déjeuner : 16 euros.

• Hôtel Mona Lisa

Hôtel du Ministère

Hôtel Palm Opéra

31, rue de Surène 75008 Paris Tél. + 33 (0)1 42 66 21 43 www.ministerehotel.com Métro : 9 Saint-Augustin Cet hôtel ne tient pas son nom pour rien. A deux pas du ministère de l’intérieur, l’adresse a été récemment rénovée par l’architecte François Champsaur qui a glissé des touches de bois clair, du marbre de Carrare et des teintes acidulées qui ne sont pas sans rappelés certaines ambiances des intérieurs des années 50-60. L’art contemporain est également présent dans tous l’établissement à travers des oeuvres signées David Lynch, Sébastien Kito ou encore Barthélémy Toguo. 24 chambres. Tarifs : à partir de 370 euros. Petit déjeuner : inclus.

30, rue de Maubeuge 75009 Paris Tél. +33 1 42 85 07 61 www.astotel.com Métro : 7 Cadet Discret propriétaire de quelque 17 hôtels dans la capitale, le groupe hôtelier Astotel a jeté son dévolu sur le Palm Opéra, bien décidé à faire de cette adresse de quartier un hôtel de charme urbain. Dix huit mois de travaux plus tard, pari réussi si l’on en juge l’agencement contemporain des lieux qui flirte gentiment avec l’esprit des années 1950. 38 chambres. Tarifs : à partir de 179 euros. Petit déjeuner : 15 euros.

Hôtel Mona Lisa 97, rue de la Boétie 75008 Paris Tél. +33 1 56 43 38 38 http://fr.hotelmonnalisa.com Métro : 9 Saint-Philippe du Roule La première chose que l’on voit de la rue, c’est ce mur d’images qui vient “twister” la façade classique de cet hôtel des beaux

• Hôtel Palm Opéra

HôTeLs • SALON OFF Hôtel Particulier Montmartre 23, avenue Junot 75008 Paris Tél. +33 1 53 41 81 40 www.hotel-particulier-montmartre.com Métro : 2 Blanche; 12 Lamarck-Caulaincourt Bâti en 1891, cerné d’un jardin de 600 m2 accessible par un passage privé arboré, expropriété de la famille Guerrand Hermès, cet Hôtel Particulier justement nommé compte 5 suites confiées à des artistes contemporains dont Philippe Mayaux, Martine Aballéa, Pierre Fichefeux, au conservateur de mode Olivier Saillard ou au designer Mats Haglund. Follement parisien et totalement à rebrousse-poil des tendances du jour. 5 suites. Tarifs : à partir de 390 euros. Petit-déjeuner : 25 euros.

76 notamment grâce à son agréable terrasse sur cour. 55 chambres et suites. Tarifs : 450 à 1600 euros. Petit déjeuner-buffet : 24 et 30 euros.

Joyce Hotel 29, rue La Bruyère 75009 Paris Tél. +33 1 55 07 00 01 www.astotel.com Métro : 12 Saint-Georges Décoré avec brio par Philippe Maidenberg, le Joyce ravive au cœur de la Nouvelle Athènes du XIXème siècle, l’idée d’un Paris joliment revisité. On adorera prendre son petit déjeuner sur un siège de voiture. 44 chambres. Tarifs : à partir de 199 euros. Petit déjeuner : inclus.

Hôtel Sezz 6, avenue Fremiet 75016 Paris Tél. +33 1 56 75 26 26 www.hotelsezz.com Métro : 6 Passy Doté d’un décor global imaginé et meublé par Christophe Pillet, le Sezz est une cellule d’hospitalité contemporaine. Décidemment un incontournable dans le panorama des design hotels de la capitale. 20 chambres et 6 suites + champagne bar La Grande Dame. Tarifs : à partir de 199 euros. Petit-déjeuner : 28 euros.

Intercontinental Paris Champs-Elysées 64, avenue Marceau 75008 Paris Tél. +33 1 44 43 36 36 www.ic-marceau.com Métro : 6 Kléber; 1 George V; RER C Pont de l’Alma; 1, 2, 6 ou RER A Charles-de-Gaulle Etoile Plus petit établissement de la marque, ce récent Intercontinental dispose d’une hospitalité étagée en sept typologies de chambres et suites et porte, du lobby à la signalétique, la patte du designer Bruno Borione, déjà repéré au Placide. On y trouve également une table plutôt remarquable, le M64 drivé par le jeune chef Romain Marzet, idéale en toute circostante et époque de l’année,

• Jules et Jim

Jules et Jim 11, rue des Gravilliers 75003 Paris Tél. +33 1 44 54 13 13 www.hoteljulesetjim.com Métro : 3, 11 Arts et Métiers Cinq ans d’étude et plus d’un an et demi de travaux ont permis d’aboutir à cet hôtel de charme contemporain niché au coeur du Haut-Marais. La découverte de l’endroit passe tout d’abord par une galerie de photos et marque l’engagement culturel que souhaite développer les propriétaires des lieux. Puis, l’hôtel s’articule autour de plusieurs bâtiments et courettes à l’image d’un hameau urbain propice à générer des vraies moments de vie. Diversité des ambiances, singularité de l’architecture, qualité du service avec notamment un bar ouvert à tous : le Jules et Jim semble bien décidé à s’alligner avec les plus grands. 23 chambres. Tarifs : à partir de 180 euros Petit déjeuner : 18 euros.

77 La maison des Champs Elysées 8, rue Jean Goujon 75008 Paris Tel. +33 1 40 74 64 64 www.lamaisonchampselysees.com Métro : 1, 9 Franklin D. Roosevelt Après les réalisations très remarquées de la suite Elle Décoration à la cité de l’architecture et du patrimoine et la Suite unique à Caudalie dans le Bordelais, la Maison Martin Margiela s’est attaqué cette fois-ci à un vrai projet d’aménagement hôtelier. La Maison Champs Elysées a confié la refonte de ses espaces d’accueil ainsi que dix chambres et sept suites, baptisées chambres couture, à la griffe qui a su à la fois imposer un esprit anticonformiste et le souci du détail dans le registre de la mode. Ainsi, l’adresse joue avec les codes du luxe d’une manière « discrètement » théâtrale: Si le noir et blanc restent la combinaison favorite de l’habillage des espaces, ceux-ci s’enrichissent de jeux visuels à l’image de ces moulures en trompe l’œil, ces housses de coton blanc à l’aspect fantomatique ou encore cette finition en béton brut pour le restaurant. 57 chambres. Tarifs : 350 euros. Petit déjeuner : inclus.

Mama Shelter 109, rue de Bagnolet 75020 Paris Tél. + 33 1 43 48 48 48 www.mamashelter.com Métro : 3 Porte de Bagnolet; 2 Alexandre Dumas A l’heure où le monde hôtelier hisse ses astres d’une étoile, le Mama Shelter bouscule et périme la montée en gamme artificielle de tant d’établissements qui ne méritent même pas leur rang. Aux commandes, une association de bienfaiteurs menée par la famille Trigano. Dans les murs, Philippe Starck, enfin rendu à des idées plus ludiques et démocratiques, mais loin du low-cost tant vanté. La batterie de restaurants permet de varier les plaisirs que l’on soit solo, duo, famille ou en bande. 170 chambres. Tarifs : 79-499 euros. Petit déjeuner : 15 euros.

SALON OFF • HôTeLs Mandarin Oriental 251, rue Saint-Honoré 75001 Paris Tél. +33 1 70 98 73 33 www.mandarinoriental.com/paris Métro : 1, 8 12 Concorde Dernier de la série des palaces récemment ouvert dans la capitale – en attendant les prochains – le Mandarin Oriental collectionne les architectes et designers qui se sont atelés au projet : Jean Michel Wilmotte pour le bâti, Patrick Jouin pour le bar et les restaurants et Sybile de Margerie pour le reste. L’enseigne asiatique voulait ce qui se fait de mieux : à vous de juger du résultat ne serait-ce qu’en prenant un verre dans le jardin intérieur hautement arboré. 177 chambres. Tarifs : à partir de 765 euros. Petit déjeuner : 45 euros.

Pavillon des lettres 12, rue des Saussaies 75008 Paris Tél. +33 1 49 24 26 26 www.pavillondeslettres.com Métro : 9, 13 Miromesnil; 1, 13 Champs Elysées Clémenceau A deux pas de l’Elysée et la place Beauvau, ce 4 étoiles conjugue l’art de l’écriture et celui de la décoration pour rendre hommage aux talents de la littérature. A l’image des 26 lettres de l’alphabet, les 26 chambres et suites du Pavillon des Lettres révèlent l’imaginaire de différents auteurs. Derrière chaque porte, se cache l’âme d’un écrivain ou d’un poète qui a su donner une atmosphère particulière à la pièce notamment grâce à des textes choisis et imprimés sur les murs. 23 chambres et 3 suites. Tarifs : 450 euros. Petit déjeuner : 20 euros.

Le Pradley 5, rue Saint Roch 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 31 70 www.lepradey.com Métro : 1 Tuileries Passer une nuit au Pradley, c’est s’immerger dans l’onirisme que Paris véhicule depuis des décennies. L’esprit des cabarets d’antan, la magie de l’opéra mais aussi la texture du zinc

©Pierre Soissons

HôTeLs • SALON OFF

• Le Pradley des toits parisiens, de la pierre claire hausmanienne, du bois brut, du béton sont au programme de cet hôtel interprété par l’architecte Vincent Bastie qui s’est fait accompagné pour la réalisation de certaines chambres par la créatrice – de fantasmes – Chantal Thomas. 28 chambres. Tarifs : à partir de 390 euros. Petit déjeuner : 13 et 26 euros.

établissement en France à disposer d’un club. Aujourd’hui, l’adresse s’ouvre à une clientèle extérieure, en même temps qu’elle connaît une seconde jeunesse par l’entremise de la décoratrice Bambi Sloan. Celle-ci a préservé tout l’excellence de ce petit château du 16è arrondissement dont elle a en fait magnifié l’oppulence à l’aide d’interventions picturales très graphiques. Aussi, il y a fort à parier que le bar et le restaurant deviennent très vite le lieu privilégié de rendez-vous intimes, d’autant que l’endroit dispose également d’un jardin parsemé de repaires où se lover discrètement. 48 chambres. Tarifs : 370 euros. Petit déjeuner : 28 et 34 euros.

Le Royal Monceau 37, avenue Hoche 75008 Paris Tél. +33 1 42 99 88 00 www.leroyalmonceau.com Métro : 1, 2, 6 Charles-de-Gaulle Etoile Deux ans de travaux et pas mal d’audace ont permis à Philippe Starck de réinventer le Royal Monceau. Passé expert dans l’hôtellerie de luxe décalé, le designer a fabriqué un palace de poche dans les murs mêmes de l’établissement bâti en 1928. Ici, à peine plus de 140 chambres sous l’étendard de la marque Raffles accueillent les hôtes de cette adresse qui se fait fit du style et des idées reçues. Côté décor, Starck a joué la carte du patchwork n’hésitant pas à mixer empire, artisanat japonais et design italien tandis que l’adresse accueille, outre des bars et restaurants, une salle de cinéma, un spa, une galerie d’art et des boutiques. 54 suites, 85 chambres. Tarifs : à partir de 730 euros. Petit déjeuners : 35 et 45 euros.

Le Saint-James 43, avenue Bugeaud 75116 Paris Tél.: +33 1 44 05 81 81 www.saint-james-paris.com Métro : 2 Porte Dauphine Le Saint-James n’est pas un hôtel comme les autres. Il est en fait le seul

• Le Saint-James

Shangri-La 10, avenue d’Iéna 75016 Paris Tél. +33 1 53 67 19 98 www.shangri-la.com Métro : 9 Iéna Première adresse de la chaîne ShangriLa en France, ce récent 5 étoiles parisien compte bien dresser des passerelles entre l’art de vivre à la française et l’art de recevoir asiatique. Installé dans une vaste demeure de la fin du 19è siècle bâtie pour le Prince Roland Bonaparte, l’établissement a été entièrement revisité par les soins de l’architecte d’intérieur

SALON OFF • HôTeLs

• Hôtel Observatoire Luxembourg Pierre-Yves Rochon. Ses chambres au luxe plutôt cossu offrent des vues imprenables sur Paris tandis que la localisation assure un accès rapide aux adresses prestigieuses du « Triangle d’Or ». 27 suites, 54 chambres. Tarifs : à partir de 750 euros. Petit déjeuners : à partir de 38 euros.

Le Triangle d’or 6, rue Godot de Mauroy 75009 Paris Tél. +33 1 47 42 25 05 www.hoteldutriangledor.com Métro : 8, 12, 14 Madeleine Cet élégant 3 étoiles du quartier de la Madeleine a joué la carte de la proximité de l’Olympia pour définir la thématique de son décor. L’architecte d’intérieur Philippe Maidenberg a ainsi sollicité la contribution de musiciens de talent, à l’image de Rickie Lee Jones, Jacques Higelin, Archie Sheep, MC Solar pour concevoir l’aménagement des espaces. Aussi, chaque étage évoque, à travers une sélection d’objets et d’images l’univers musical de ses figures tandis que des casques d’écoute sont à la disposition des clients qui souhaitent « fouiller » la discothèque de l’hôtel. 45 chambres. Tarifs : à partir de 149 euros. Petit déjeuner : 15 euros.

Rive Gauche Hôtel Observatoire Luxembourg 107, boulevard Saint-Michel 75005 Paris Tél. +33 1 46 34 10 12 www.observatoirehotel.com Métro : Luxembourg RER B Des céramiques Fornasetti un peu partout, des luminaires aux abats-jour rouge sang, des boiseries claires ou à l’inverse noires ébènes… l’architecte d’intérieur Alexandre Danan est allé puisé dans l’héritage artistique du 17è siècle pour redonner corps à cette vieille adresse des abords du jardin du Luxembourg. Tellement parisien et en même temps complètement baignée par la nature, cet hôtel est un vrai boudoir où se retrouvent l’intimité et la confidentialité des salons parisiens d’autrefois. 41 chambres. Tarif : à partir de 209 euros. Petit déjeuner : 13 euros.

La belle Juliette 92, rue du Cherche-Midi 75006 Paris Tél. +33 1 42 22 97 40 www.labellejuliette.com Métro : 10 Vanneau Très récemment ouvert, ce 4 étoiles rend hommage à une héroïne parisienne du XIXème siècle à la beauté légendaire : Juliette Récamier. Egalement femme de goût dotée d’un certain charisme, « La

HôTeLs • SALON OFF

Belle Juliette », cultivait l’art de recevoir à la perfection. Elle a ainsi tenu un salon littéraire durant près de soixante ans, jusqu’à sa mort. Cet hôtel lui est dédié à travers une décoration « Home Couture » signée Anne Gelbard, en étroite collaboration avec les propriétaires de l’hôtel Corinne et Pascal Moncelli, et l’architecte Vincent Bastie. 6 suites, 28 chambres. Tarifs : à partir de 350 euros. Petit déjeuner : 20 euros.

à la plus célèbre blonde du grand écran. On l’aura compris, le Platine est un ôde à Marylin Monroe dont l’architecte Vincent Bastie a distillé la figure dans le moindre espace. Tantôt à la manière d’un décor de cinéma, tantôt comme un flash-back vers les années 50 avec force de mobilier et accessoires dans le ton. 46 chambres. Tarifs : à partir de 149 euros. Petit déjeuner : 15 euros.

Seven Hotel

Le Petit Paris 214, rue Saint-Jacques 75005 Paris Tel. +33 1 53 10 29 29 www.hotelpetitparis.com Métro : RER B Luxembourg Paris au Moyen-âge, Paris au XVIIIe siècle, Paris au Second Empire, Paris des Années folles, Paris des années 70 (quand Jim Morrison, dit-on, vivait en cet hôtel de voyageurs alors sans cachet) : en cinq ères et vingt chambres, la décoratrice Sybille de Margerie s’est amusée à redonner à l’air de Paris son oxygène et son ADN purs. L’adresse est insolite, le quartier aussi. Une aubaine. 20 chambres. Tarifs : 240-360 euros. Petit déjeuner : 12 euros

Le Platine Hotel 20, rue de l’Ingénieur Keller 75015 Paris Tel. +33 1 45 71 15 15 www.platinehotel.fr Métro : 10 Charles-Michel Les hôtels à thème ne manquent pas à Paris. Alors pourquoi pas un hommage

20, rue Berthollet 75005 Paris Tél. +33 1 43 31 47 52 www.sevenhotelparis.com Métro : 7 Les Gobelins Qui n’a jamais rêvé de se glisser dans la peau d’une figure romanesque. Ici, c’est plutôt dans leurs draps que vous vous complairez. Sept suites ayant pour univers ceux de James Bond, Alice au Pays des Merveilles ou encore Marie-Antoinette vous attendent si ce n’est l’une des 28 chambres agencées pour une nuit en apesanteur. Un décor imaginé par le quatuor Vincent Bastie, Virginie Cauet, Sylvia Corrette et Paul-Bertrand Mathieu pour le compte de Philippe Vaurs, déjà propriétaire du Five et du One Suite et qui fera de votre séjour un véritable terrain de jeu. 7 suites, 23 chambres. Tarifs : à partir de 177 euros. Petit déjeuner : 10 et 18 euros.

©Jimj Delpire

Le Six

• Le Platine Hotel

14, rue Stanislas 75006 Paris Tél. +33 1 42 22 00 75 www.hotel-le-six.com Métro : 4 Vavin; 12 Notre-Dame-des-Champs Avec le talentueux Philippe Maidenberg – encore lui - dans le décor et son nouveau Six & Spa by Payot, ce 4 étoiles s’impose dans le paysage hôtelier parnassien en se jouant, à tous les étages, des mansardes, courettes et vues sur rue. Capitonné, coloré, cosy, l’ensemble est à la fois sophistiqué et informel, à l’image des boutique-hôtels londoniens. 41 chambres et 4 suites. Tarifs : 209-470 euros. Petit déjeuner : 22 euros.

• L’Opéra Restaurant

ResTauranTs BrasserIes

ResTauranTs BrasserIes • SALON OFF

Rive Droite Déjeuner L’Ardoise 28, rue Mont Thabor 75001 Paris Tél. +33 1 42 96 28 18 - www.lardoise-paris.com Horaires : mar-sam 12h-14h/18h30-22h; dim 18h30-22h Métro : 1 Tuileries Pas toujours facile dans les beaux quartiers de s’en tirer à bon prix pour un repas honorable. C’est le pari de cette discrète table qui a fait les frais d’un réagencement par l’architecte Fabrice Ausset sur le thème de… l’ardoise. En place du bistrot d’antan, c’est désormais un boudoir gourmand qui vous accueille, un lieu d’initiés même ouvert le dimanche soir. Et qu’il faudrait d’ailleurs plutôt réserver car les costumes-cravates de la semaine n’hésite pas à ramener leurs moitiées pour savourer à deux les plats canailles concoctés avec talent par le chef Pierre Jay. Menu : 35 euros.

à Coude pour rejoindre madame Maurel mère, alias Raymonde, le Bougainville vit comme une seconde jeunesse. Ce beau café des abords du passage Vivienne s’affirme plus que jamais comme le digne héritier des du traditionnel bistrots parisiens à l’ancienne de quartier : terrines et salaisons à gogo, viandes grillées, plats mijotés, purée et frites maison… la carte est rafraîchie chaque jour des produits du marché. Pour les retardataires, des sandwichs sont servis au comptoir jusqu’à la fermeture. Et pour tout le monde, l’agréable le doux moment est agrémenté de vins dont on n’aperçoit en fait que l’infime partie de ce que Christian garde soigneusement à la cave. A la carte : 16-35 euros.

• Café Pleyel

Aux deux amis

Café Pleyel

45, rue Oberkampf 75011 Paris Tél. +33 1 58 30 38 13 Horaires : mar-sam 12h-14h30/18h30-22h30 Métro : 5, 9 Oberkampf Un « rade » d’Oberkampf, tendance formica 70 et néons, repris par un transfuge du Châteaubriand (David-Vincent Loyola)… Ne manquait plus qu’une carte bien inscrite dans la tendance bistronomique du moment pour devenir l’une des tables incontournables de l’Est parisien. Ici, les saveurs viennent en grande partie du SudOuest, voire de l’autre côté des Pyrénées, en terre hispanique. Alors, l’heure de l’apéro s’est vite affirmée comme un must, avec ses vins de soif, ses tapas bien sentis, le Bellota, le chorizo et autres cochonnailles. Et puis, on ne se lasse pas d’y revenir avec la même décontraction déjeuner d’un plat du jour sorti du même tonneau. Menu : 16-35 euros.

252, rue du Fg St Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 53 75 28 44 www.cafesallepleyel.com Horaires : lun-ven 12h-15h et à partir de 18h30 les soirs en avant-concert Métro : 2 Ternes, Courcelles Pas besoin de faire les frais d’un concert à Pleyel pour réserver une table au café de cet auditorium de renom. D’autant que le chef argentin Mauro Collagreco a créé l’événement à lui seul en reprenant en main la carte pour la saison 2011/12. De fait, c’est une belle occasion pour venir déguster la cuisine de ce Mentonais d’adoption, carrément épris du terroir méditerranéen et qui s’est taillé en six ans une solide réputation parmi les plus grands. A la carte : à partir de 20 euros. Menu dîner : 30 euros.

Le Bougainville 5, rue de la Banque 75002 Paris Tél. +33 1 42 60 05 19 - Horaires : lun-ven 12h-21h Métro : 3 Sentier Depuis que Christian Maurel a laissé le Coude

Le Dauphin 131, avenue Parmentier 75011 Paris Tél. + 33 1 55 28 78 88 Horaires : mar-sam 12h-15h/19h-23h (sauf sam midi) Métro : 11 Goncourt Face au succès du Chateaubriand, il fallait bien une autre adresse, à deux numéros

SALON OFF • ResTauranTs BrasserIes © Philippe Ruault

Le Dauphin de là, pour accueillir tous les gourmets tombés sous le charme de la cuisine d’Iniaki Aizpitarte. Plus sérieusement, le chef basque avait envie d’autre chose : une table plus simple, tendance cantine à tapas où l’on peut juste venir boire un verre et grignoter quelques assiettes. Pour autant, l’endroit n’en est pas moins audacieux, notamment dans la décoration, très remarquée, puisqu’elle est signée par le génial architecte Rem Koolhaas. Menu déjeuner : 27 euros. A la carte : 30 euros.

Le marché des enfants rouges 39, rue de Bretagne 75003 Paris Horaires : mar-dim 11h-17h Métro : 3 Temple; 8 Filles du Calvaire C’est le plus vieux marché de Paris. Et c’est en même temps le plus insolite par la nature de ses échoppes. Car on y vient autant faire ses courses auprès des quelques étals bio que s’y restaurer à l’heure du déjeuner, voire même casser la graine un peu plus tard dans l’après-midi. En se délectant d’un brunch à l’Estaminet, d’un tajine chez le Marocain, d’un plat de pâtes chez l’Italien ou bien encore d’un Tonkatsu ou d’un maquereau grillé chez Takeo, la marmitonne japonaise. A la carte : à partir de 8-10 euros.

Saturne 11, rue Notre Dame des Victoires 75002 Paris Tél. +33 1 42 60 31 90 Horaires : lun-ven 12h-14h/20h-22h Métro : 3 Bourse Une adresse qui depuis un an ne cesse de faire vibrer le quartier bouillonnant de la Bourse. Le restaurant, ultra contemporain, prend des airs scandinaves • Saturne

avec son mobilier en bois clair. L’assiette joue la gourmandise de l’épure, et révèle le produit en toute sincérité. Le c.v. des patrons est sans faute – Sven Chartier, ex-chef des Racines est passé par l’école Passard et Ewen Lemoigne, ex-sommelier des Racines et de la Muse Vin. Le livre de la cave est exclusivement bio. Une pause plus que gourmande et inspirée où la simplicité se mêle à la sophistication de cette nouvelle cuisine parisienne sans concession. Menu déjeuner : 37 euros. Menu dîner : 60 euros.

Septime 80, rue de Charonne 75011 Paris Tél. +33 1 43 67 38 29 - www.septime-charonne.fr Horaires : lun-ven 12h-14h30/19h-22h30 Métro : 9 Charonne; 8 Ledru-Rollin Formé à bonne école chez Robuchon et Passard, Bertrand Grébault a connu très tôt la gloire des étoiles à l’Agapé alors qu’il n’avait pas 30 ans; Désormais, c’est dans une adresse qui tient plus de l’auberge urbaine qu’on le retrouve. Pour le meilleur forcément si l’on en juge l’audace et la finesse des assiettes à l’intitulé en quelques mots qui sortent de sa cuisine ouverte : brandade/verdures/ persil ou encore Merlu/rhubarde/asperge. Assurément la bonne affaire du moment, notamment pour l’étonnant rapportqualité prix de ses déjeuners. Menu déjeuner : 21 et 26 euros. Menu dîner : 55 euros. A la carte : 45 euros.

La Table du Lancaster selon Michel Troisgros Hôtel Lancaster - 7, rue de Berri 75008 Paris Tél. +33 1 40 76 40 18 - www.hotel-lancaster.fr Horaires : lun-dim 12h30-14h/19h30-22h; sam 19h30-22h Métro : 1 George-V A défaut de descendre dans ce palace de poche, optez sans hésiter pour la table de l’adresse. C’est l’immense Michel Troigros qui en pense, compose et cisèle la cuisine et la carte à partir d’un répertoire décliné selon la saveur et la vertu organoleptique d’un ingrédient ou d’un aliment précis comme le vinaigre, les laitages ou les agrumes. Le résultat est enthousiasmant et comme la

ResTauranTs BrasserIes • SALON OFF formule déjeuner est une aubaine, on y revient, souvent. Grosse faveur également pour le déjeuner dominical. Menu déjeuner : 52 euros. Menu dominical : 65 euros. Menus dégustation : 115 et 145 euros. A la carte : 120 euros.

Rive Droite Dîner L’Agapé Substance

66, rue Mazarine 75006 Paris Tél. +33 1 43 29 33 83 - www.agapesubstance.com Horaires : mar-sam 12h30-14h/20h-22h Métro : 4, 10 Odéon Quand certains chefs rêvent pour leur restaurant d’une cuisine ouverte sur la salle, David Toutain a quant à lui carrément fait rentrer la salle dans sa cuisine. Il faut bien avouer que l’espace est plutôt spartiate dans cette troisième adresse de l’Agapé. Du coup, tout est là sous vos yeux, parfois réfléchi par les miroirs qui habillent les parois: De part et d’autre d’une très longue table d’hôtes qui devient à mi-parcours le piano d’assemblage, les convives prennent place pour un crescendo culinaire digne des grandes tables. Menu : 39-99 euros.

• L’Agapé Substance

• Akrame en a profité pour ouvrir sa propre affaire. Désormais dans les quartiers chic de l’Etoile, le jeune chef semble parfaitement à son aise. Pour ne pas dire qu’il se lâche carrément et concocte une cuisine de produits d’une belle audace, pafois même matinée de l’enseignement d’un Ferran Adria chez qui il est passé. Menus déjeuner : 25-35 euros. Menus dîner : 50-110 euros.

Le Bistrot Paul Bert • 18, rue Paul Bert 75011 Paris Tél. +33 1 43 72 24 01 Horaires : mar-sam 12h-14h/19h30-23h Métro : 8 Faidherbe-Chaligny • 22, rue Paul Bert 75011 Paris Tél. +33 1 43 72 76 77 Horaires : mar-sam 12h-14h30/19h30-23h Métro : 8 Faidherbe-Chaligny Héraut du mouvement Slow Food à Paris, Bertrand Auboyneau sert une cuisine authentique et chaleureuse - entrecôte de bœuf à la moelle et frites maison, Fontainebleau aux framboises, Paris-Brest maison - qui suscite l’unanimité auprès des gourmets parisiens. Également ouvert par Auboyneau tout à côté, l’Écailler du Bistrot est naturellement une délectable halte iodée sous le signe des fruits de mer. Et de fait une belle alternative aux brasseries des faubourgs. Menus déjeuner (18, Paul Bert) : 18 et 34 euros. A la carte (18, Paul Bert) : environ 40 euros. Menus déjeuner (22, Paul Bert) : 18 euros. Menu homard (22, Paul Bert) : 55 euros.

Akrame

Le Chateaubriand

19, rue Lauriston 75016 Paris Tél. +33 1 40 67 11 16 - www.akrame.com Horaires : lun-ven 12h-14h30/19h-22h30 Métro : 1, 2, 6 ou RER A Charles de Gaulle-Etoile Certains avaient déjà repéré son talent alors qu’il officiait dans ce drôle d’hôtel de la rue de l’Arbre sec. L’histoire ne dura pas longtemps et fort heureusement, Akrame

129, avenue Parmentier 75011 Paris - Tél. +33 1 43 57 45 95 Horaires : mar-sam 19h30-22h30 Métro : 11 Goncourt; 3 Parmentier On ne présente plus le Basque Inaki Aizpitarte, superstar du néo-foodisme qui a placé ce bistrot de quartier sur l’échiquier international depuis que le

SALON OFF • ResTauranTs BrasserIes

magazine Restaurant l’a classé en 11è puis en 9è position des meilleurs restaurants au monde. Alors que dire : qu’il faut y aller avec l’obligation de s’y prendre très à l’avance pour une réservation. Ou bien venir au 2è service qui est lui sans réservation : Ainsi premier arrivé, premier assis. Menu : 55 euros.

Le Chatomat 6, rue Victor Letalle 75020 Paris Tél. +33 1 47 97 25 77 Horaires : mer-dim 19h30-23h Métro : 2 Ménilmontant Chatomat, Châteaubriand… Mat, brillant… le jeu de mot est certes un peu facile pour un hommage à la table qui a sacrément dynamisé l’Estparisien. Pour • Le Chatomat autant, le Chatomat est beaucoup plus qu’une simple blague. Et le buzz dont bénéficie Alice Di Cagno et Victor Gaillard depuis l’ouverture de ce troquet atteste bien de la disposition de ces deux là à partir au renouveau de la bistronomie parisienne. A la carte : 35 euros.

Claude Colliot 40, rue des Blancs-Manteaux 75004 Paris Tél. +33 1 42 71 55 45 - www.claudecolliot.com Horaires : mar-sam 12h-14h/19h-23h Métro : 11 Rambuteau Avant de se poser au cœur du Marais, Claude Colliot a eu le temps de se créer un cercle d’aficionados au gré des diverses tables qu’il a animées (la Bamboche, l’Orenoc…). Du coup, l’enseigne, cette fois-ci en nom propre, a immédiatement suscité des émois dans le landernau culinaire parisien. Si le décor se présente plutôt apaisant ; teintes acidulées et boiseries de rigueur, les assiettes réservent quelques surprises gustatives pour le moins détonantes: crevettes bleues crues avec avocat et mangue ; Saint-Jacques, anchois et œuf ; sorbet au homard et velouté de choux fleur ; lotte champêtre ; fenouil et glace au fromage blanc… autant d’associations de

saveurs qui confirment le talent créatif d’un chef finalement inclassable. Menus : de 21 à 65 euros. Carte : 45 euros.

Corso 3 3, place de la Bastille - Tél. +33 1 42 72 30 20 www.maisonthierrycostes.com Horaires : lun-sam 11h-24h; dim 11h-23h Métro : 1, 5, 8 Bastille Après l’avenue Trudaine et la place Franz Listz, voici Corso troisième du nom qui s’est installé sur la place de la Bastille. Avec toujours la même equipe gagnante : Thierry © Benjamin Loyseau

• Corso 3 Costes au management de cette table plutôt versée dans les saveurs italiennes et le designer Robert Stadler pour l’agrément du lieu. Pour autant, l’adresse n’est pas du genre “sur-designée” mais s’affirme plutôt comme une trattoria bien dans son époque – le crédo des Costes – et vit au rythme de quelques belles créations à l’image de cette nouvelle chaise Thonet que Stadler a pensée comme un renouveau de la célèbre assise en bois courbé. A la carte : 35 euros

Cristal Room Baccarat 11, place des Etats-Unis 75116 Paris Tél. +33 1 40 22 11 10 - www.baccarat.fr Horaires : lun-sam 12h-14h/19h30-22h Métro : 6 Boissière; 9 Iéna L’ancien hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles (puis d’Akram Ojjeh) abrite le somptueux siège Baccarat signé Starck. Outre sa boutique, sa galerie-musée et sa salle de réception, il dévoile, au 1er étage, un restaurant très sophistiqué, avec une cuisine signée Guy Martin et servie dans la salle à manger de l’ancienne propriétaire des lieux. Réserver quelques temps à l’avance. Menu déjeuner : 55 euros. Menu dégustation : 109 et 159 euros. A la carte : environ 100 euros.

ResTauranTs BrasserIes • SALON OFF Cru Village Saint-Paul 7, rue Charlemagne 75004 Paris Tél. +33 1 40 27 81 84 - www.restaurantcru.fr Horaires : mar-dim: 12h30-14h30; mar-sam 19h30-23h Métro : 1 Saint-Paul Figure bien connue de la bistroterie germano-pratino-chic - Chez Marie, Marie & Fils -, Marie Steinberg a traversé la Seine, saisissant l’opportunité d’investir les murs d’un show-room de design déserté par la crise, et y installer un doublé à succès: un bistrot et un bar à vin. Le tout décoré sur le mode cantine post-berlinoise et réunis par une cour pavée prise d’assaut aux beaux jours –ce sera donc pour plus tard. Au menu, du cru, en tartare, carpaccio etc. Et du cuit, à peine. Accompagné ici et là de frites de légumes qui font du bien à l’âme. Menu déjeuner : 19 euros. A la carte : environ 35 euros.

Le Derrière 69, rue Gravilliers 75003 Paris Tél. + 33 1 44 61 91 95 - www.derriere-resto.com Horaires : lun-ven 12h-14h30/20h-23h30; sam 20h-23h30; dim 12h-16h/20h-23h30 Métro : 3, 11 Arts et Métiers La famille Mazouz (initiateur du Sketch et du Momo à Londres) occupe décidement le terrain de la rue des Gravilliers ! Après le mythique 404, puis l’Andy Whaloo, Le Derrière est le dernier né de la rue des Gravilliers. Complice à la déco de Mourad Mazouz, la décoratrice Bambi Sloan a collaboré à la création de ce restaurant. L’esprit est celui de l’appartement familial, où se retrouve les amis dans un style éclectique mixant fauteuils design, fauteuils club, table de ping pong, bibliothèques et luminaires dépareillés. L’assiette est simple et évidente et toute la programmation est décrite dans le site internet à l’esthétique remarquable. Menu déjeuner : 25 euros. A la carte : 50 euros.

Frenchie 5, rue du Nil 75002 Paris Tél. +33 1 40 39 96 19 www.frenchie-restaurant.com Horaires : lun-ven 19h30-23h;

Métro : 3 Sentier Dans cette rue improbable du sentier, Grégory Lemarchand a posé marmites et poêlons après avoir bourlingué en Angleterre et OutreAtlantique dans quelques maisons de renom. Du coup, lorsque le « french cook » s’en est revenu en terre natale, il a baptisé son bistrot du sobriquet dont l’avait affublé ses comparses newyorkais. Alors, forcément, sa cuisine a pris quelques accents d’ailleurs mais twiste à merveille les repères de la tradition bistrotière françaises qui ne demandent finalement qu’à être chahutées. Depuis, un Frenchie bar à vins s’esst ouvert juste en face du restaurant, au 6 de la rue du Nil (lun-ven 19h-23h). Menu : 34 à 45 euros.

Grazie 91, boulevard Beaumarchais 75003 Paris Tél. +33 1 42 78 11 96 - www.graziegrazie.fr Horaires : lun-dim 12h-14h30/19h30-23h Métro : 8 Saint-Sébastien-Froissart; Chemin Vert Certes la pizza demeure l’une des valeurs incontestée de la cuisine italienne mais elle transcende aujourd’hui à ce point les cultures que Grazie semble presque sortie d’une ruelle de Brooklyn. Avec ses “galettes” top niveau roulée par un pizzaloio hyper pro, sa lumière très tamisée, ses plafonds recouverts de plaques de zinc, ses murs laissés à l’état brut et plus encore son bar à cocktail qui exhibe fièrement une carte de classiques revisités par l’incroyable Oscar aux bras saturés de tatouages. A la carte : 16-35 euros

Guilo Guilo 8, rue Garreau 75018 Paris Tél. +33 1 42 54 23 92 www.guiloguilo.com Horaires : mar-sam deux services 19h30-21h30 (réservation obligatoire) Métro : 12 Abbesses Décor tout d’ombres et (basses) lumières signé Christophe Pillet; chef accouru de Kyoto: il suffit de presque rien pour faire d’un Japonais un succès sans sushis. Posté au pied du Sacré-Cœur, le GG est une expérience gastronomique qui peut se répéter à l’infini, d’autant que le menu en neuf étapes concoté par Edakuni san change chaque mois. Le plus simple : y aller une première et réserver automatiquement pour la fois suivante. Menu : 45 euros.

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Mini Palais Grand Palais avenue Winston Churchill 75008 Paris Tél. +33 1 42 56 42 42 - www.minipalais.com Horaires : lun-dim 10h-2h Métro : 1, 13 Champs Elysées Clémenceau Avec Eric Fréchon en génie des cuisines et Gilles & Boissier en habiles décorateurs, on frôlerait presque l’excellence sans pour autant casser sa tirelire. L’espace mini du Grand Palais avait déjà fière allure dans son ancienne mouture mais l’intervention du couple l’a sublimé, avec ces accents d’atelier d’artiste riche de plâtres, de tableaux retournés, de boîtes en bois clair ou encore de bâches disposées avec une négligence très maitrisée. Un vrai plaisir de déguster des « fréchoneries » à petits budgets. A la carte : 45 euros.

Miroir 94, rue des Martyrs 75018 Paris Tél. + 33 1 46 06 50 73 Horaires : mar-sam 12h-14h/19h30-22h Métro : 12 Abbesses Associé au très entreprenant Bruno Blanckaert, par ailleurs directeur du Grand Rex, le trio qui opère ici a du bagage: le chef, Sébastien Guénard, cuisinait chez Ducasse aux Lyonnais; le sommelier, Mathieu, est un ancien de la Tour d’Argent et son épouse, Charlotte, également sommelière, a décanté le wine-store Lavinia. A l’ardoise, la cuisine est adaptée au marché, à la saison: rillettes de rascasse, salade de pommes de terre et langue de veau, potage de potimarron au chorizo, poitrine de veau farcie, porcelet rôti… Le décor, rouge et gris sert aussi de galerie où David Lynch et Barcelo accrochent volontiers quelques œuvres. Le brunch du dimanche est pris d’assaut. Depuis l’an dernier, le Miroir se mire en son vis-à-vis: un bar à vins ouvert dans une ancienne boucherie. Menus : 32 euros.

L’Opéra Restaurant Palais Garnier, Place Jacques-Rouché 75009 Paris - Tél. +33 1 42 68 86 80. www.opera-restaurant.fr Horaires : lun-dim 7h-24h Métro : 3, 7, 8 Opéra

La Palais Garnier a été inauguré il y a 137 ans et bizarrement, ce haut lieu de culture n’avait jamais accueilli de restaurant en son sein. C’est désormais chose • Mini Palais faite dans l’espace qui était autrefois destiné à l’accueil des calèches. L’architecte Odile Decq a conçu une structure à la forme organique qui respecte totalement la colonnade et peut être à tout moment démantelée. Imaginée par Pierre François Blanc comme une vraie brasserie, l’adresse s’adresse tout autant aux amoureux du petit-déjeuner, aux gourmets en quête d’un repas qui se joue des gammes classiques et actuelles comme aux amateurs de cocktails dont le Martini Bar devrait satisfaire le palais. A la carte : 70 euros. © François Voisin

Pramil 9, rue Vertbois 75003 Paris Tél. +33 1 42 72 03 60 - www.pramilrestaurant.fr Horaires : mar-sam 12h-15h/19h30-22h30; dim 19h30-22h30 Métro : 3, 11 Arts et Métiers Temple Il y a parfois dans l’envie d’aller au restaurant, celle de se retrouver un peu comme à la maison. Certes, la cuisine et la vaisselle en moins à faire, mais surtout ce besoin d’être juste à l’aise. Chez Pramil, il y a de ça : la carte des mets bouscule juste ce qu’il faut les classiques (rognons de veau et escargots, foie gras et oreilles de goret), celles des vins sort des sentiers battus (Beaujolais blanc, Rully, Minervois) et le cadre conforte le tout, avec cette élégante sobriété du décor, la lumière délicate des appliques de Pierre Charreau… Alain Pramil a créé une vraie adresse que l’on se passe du bouche à oreille. Menus : 20 et 30 euros.

Le Pur’ Park Hyatt 5, rue de la Paix 75002 Paris Tél. + 33 1 58 71 12 34 Horaires : lun-dim 20h-22h Métro : 3, 7, 8 Opéra Jean François Roquette signe les créations gastronomiques de ce restaurant situé au

ResTauranTs BrasserIes • SALON OFF La carte est axŽe sur le luxe des produits et lÕ agencement ultra sophistiquŽ des plats sont Žl aborŽs dans la cuisine ouverte o• r•g ne un calme presque suspect en pleine effervescence de service. Le restaurant dŽpl oyŽ autour dÕ une vaste rotonde permet aux convives de savourer dans lÕ intimitŽ le menu gastronomique. A noter, une table attenante aux cuisines est ˆ recommander pour jouir dÕ un d” ner en t•t e ˆ t•t e spectaculaire. Menus carnet de voyage : 98 et 156 euros. A la carte : 150 euros.

La Régalade Saint Honoré 123, rue Saint-HonorŽ 75001 Paris TŽl. +33 1 42 21 92 40 Horaires : lun-mer 12h-14h/19h-22h30; jeu-ven 12h-14h30/19h-23h30 MŽt ro : 1 Louvre Rivoli Voici lÕ annexe au centre de Paris de lÕ une des meilleures tables de la capitale qui continue dÕ ailleurs de faire courir les gourmets jusquÕ une rue inaccessible du 14• me arrondissement. Evidemment, la rŽ servation sÕ impose Ð 2, voire 3 jours ˆ lÕ avance mais les assiettes gŽ nŽ reuses, savamment prŽ parŽ es sont remarquables. Petites faims sÕ abstenir, ˆ la RŽ galade, on mange, on savoure la poitrine de cochon ˆ la couenne croustillante, les lentilles au petit salŽ et la terrine posŽ e sur la table. Le dŽ cor de la rue Saint-HonorŽ est simple et efficace, presque invisible pour ne penser quÕ au plaisir des mets servis. A la carte : 50 euros.

Rino 46, rue Trousseau 75011 Paris TŽl. +33 1 48 06 95 85 http://rino-restaurant.com Horaires : mar-sam 12h-14h/20h-23h MŽt ro : 8 Ledru Rollin CÕ est ˆ nÕ en pas douter lÕ Italien du moment. Et pourtant dieu sait si la capitale en compte. Mais, celui-ci est sur toutes les l• vres Ð m• me des plus grands chefs de la capitale - depuis que lÕ on a dŽ couvert lÕ an dernier cette cuisine de marchŽ de la pŽ ninsule, servie comme • a du tac au tac. Pas de chichi, ni de fioriture pour le cadre, tout est dans lÕ assiette. Et cÕ est peut-• tre finalement lÕ essentiel. Menus dŽ jeuner : 20 et 25 euros. Menus d” ner : 38 et 55 euros.

Spring 6, rue Bailleul 75001 Paris TŽl. +33 1 45 96 05 72 - www.springparis.fr Horaires : mer-ven 12h-14h; mar-sam 19h-22h MŽt ro : 1 Louvre-Rivoli LÕ Ž poque de Spring 1.0, rue de la tour dÕAuvergne a laissŽ la place lÕ an passŽ ˆ Spring 2.0 qui depuis son ouverture ne dŽ semplit pas. Autrement dit, il vaut mieux rŽ server pour venir gož ter la cuisine gastro mais sans prŽ tention que lÕAmŽ ricain Daniel Rose et la Fran• aise Marie Aude MŽ ry concoctent sous les yeux des convives dans un espace totalement ouvert sur la salle. Et si dÕ aventure le rez-de-chaussŽ e affiche complet, les caves rŽ servent quelques belles surprises puisque la maison a imaginŽ un bar ˆ vin et tapas qui sauront vous requinquer le moral et lÕ estomac. Menu dŽ jeuner : 42 euros. Menu d” ner : 74 euros.

Yam’Tcha 4, rue Sauval 75001 Paris TŽl. + 33 1 40 26 08 07 Horaires : mer-dim 12h15-13h30/20h-22h MŽt ro : 1 Louvre-Rivoli; 1, 4 Ch‰ telet Transfuge de lÕAstrance Adeline Grattard, a crŽ Ž ici son premier restaurant, ˆ la fois typŽ et atypique. Dans le genre dŽ cloisonnement, la dame sÕ y entend mais rŽ fute le concept de fusion, prŽ fŽ rant les alliances. Donc, ici, on dŽ guste des bonnes choses par petites bouchŽ es en sirotant des gorgŽ es de thŽ . CÕ est parfait, bondŽ et blindŽ . Menus dŽj euner : 50 euros. Menus d” ner : 85 euros.

Rive Gauche Chardenoux des prés 27, rue du Dragon 75006 Paris TŽl. +33 1 45 48 29 68 www.restaurantlechardenouxdespres.com Horaires : lun-dim 12h-15h/19h-23h MŽ tro : 4 Saint-Germain-des-Pr• s, Saint-Sulpice Chef star ˆ la tŽ lŽ , Cyril Lignac nÕ en reste pas moins un cuisinier bien dŽ cidŽ ˆ sÕ affirmer par la vitalitŽ de sa cuisine, capable de sÕ attaquer aux fondements de la haute gastronomie comme ˆ ceux de la bistronomie. Apr• s le Quinzi• me, le

SALON OFF • ResTauranTs BrasserIes

la douceur du bruit de la fontaine qui donne son nom au restaurant et la table propose une carte ancr" e dans la tradition du Sud Ouest avec le service brasserie impeccable, de plus en plus rare dans la capitale. A la carte : 50 euros.

• La Compagnie de Bretagne Chardenoux, voici le Chardenoux des Pr¥ s. Lignac a repris une adresse mythique de SaintGermain-des-Pr¥ s " le Claude Sainlouis " , en a gard" en partie le d" corum d" antan qui en a fait la patte et remis au go" t du jour une carte bistroti¥ re de haute vol" e qui met en avant la diversit" du terroir fran¥ ais. Menus d"j euner : 25 euros. A la carte : 50 euros.

La Compagnie de Bretagne 9, rue de l"Ecole de M"de cine 75006 Paris T"l. +33 1 43 29 39 00 www.compagnie-de-bretagne.com Horaires : lun-dim 12h/24h M"t ro : 4 Od"on Entre le Shangri-La et le futur Prince de Galles, le d" corateur Pierre-Yves Rochon a trouv" le temps de poser sa patte sur une adresse plus intime. Qui plus est, pourvue d" un vrai challenge pour ce petit prince du luxe puisqu" il s" agit d" une cr" perie. Mais du coup, ce Breton d" origine s" est piqu" de transcender ce qui reste souvent cantonner au rayon du snack franchouillard tendance Plougastel. Ici, tout est beau, bon et chic. Ce qui n" est " videmment pas banal pour venir d" guster une galette. Et de se demander pourquoi la cr¥ pe n" est pas aussi tendance que le maccaron ou le canel" . A la carte : 3-19 euros.

La Fontaine de Mars 129, rue Saint-Dominique 75007 Paris T" l : +33 1 47 05 46 44 - www.fontainedemars.com Horaires : lun-dim 12h-15h30/19h30-23h M"t ro: 8 Ecole Militaire Barak Obama avait command" un gigot d" agneau et une Ó le flottante dans ce restaurant lors de son passage " Paris en juin 2009. C" est dire si la cuisine de la Fontaine et Mars d" passe les fronti¥ res des grands de ce monde. La terrasse s" ouvre sur

Gaya par Pierre Gagnaire 44, rue du Bac 75007 Paris T" l. +33 1 45 44 73 73 - www.pierre-gagnaire.com Horaires : lun-sam 12h-14h30/19h-23h45 M"t ro : 12 rue du Bac Dynamis" e par le d" cor du designer Christian Ghion, cette table proche des plus grands " diteurs " volue d" sormais sous la coupe du grand chef Pierre Gagnaire qui a gard" l" orientation poissionni¥ re de l" adresse d" autrefois. D" habitu" s du quartier telle Sandrine Kiberlain aux figures reconnues du livre, la client¥ le se montre totalement ravie de cette nouvelle histoire qui dure et a fait un sort aux huÓ tres boudeuses (en mousseline de foie gras). Menu d" jeuner : A partir de 48 euros. A la carte : environ 70 euros.

Itinéraires 5, rue de Pontoise 75005 Paris T"l. +33 1 46 33 60 11 Horaires : lun-ven 12h-14h/19h30h-22h30 M"t ro : 10 Maubert-Mutualit" R" v" l" s rue Paul-Bert, Sylvain et Sarah Sendra ont travers" la Seine pour se poser " deux pas de l" IMA et du Coll¥ ge des Bernardins et profiter du bel espace lumineux d" une salle en angle. Le d" cor blond sied bien " leur cuisine cisel" e et d" lectable propos" e depuis peu dans une formule " menu unique. Fraicheur des produits et travail exigeant obligent. Menu d" jeuner : 35 euros. Menu diner : 59 et 79 euros.

Kitchen Gallery Bis/KGB 25, rue des Grands Augustins 75006 Paris T" l. +33 1 46 33 00 85 - www.zekitchengallery.fr Horaires : mar-sam 12h15-14h/19h30-23h M"t ro : 13 Saint-Michel; RER B, C Saint-Michel Notre-Dame Ancien de chez Guy Savoy, William Ledeuil a pris son ind" pendance avec Ze Kitchen Gallery voil" tout juste dix ans et o¥ il a su imposer une cuisine m" tiss" e de

ResTauranTs BrasserIes • SALON OFF cultures fran¥ aises et asiatiques. Il bisse depuis deux ans son succ¥ s avec le KGB, annexe ouverte dans la m¥ me rue qui vise " plus de mod" ration. La cuisine y reste fusionnante et satisfaisante (hors d" " uvre surprenants, desserts enchanteurs). Menus d" jeuner : 27 et 34 euros. Menu dÓ ner : 60 euros.

Le Ralph’s 173, boulevard Saint-Germain 75006 Paris Tel. +33 1 44 77 76 00 Horaires : lun-dim 12h-16h/19h30-23h M"t ro : 4 Saint-Germain-des-Pr¥s Le quartier de Saint-Germain ne cesse de renaÓ tre et c" est Ralph Lauren qui donne une petite le¥ on de savoir-vivre aux Parisiens. Dans le cadre de son flagship ouvert l" an dernier, le styliste a cr" " une table digne d" une mansion des Hamptons. Avec " la carte homard du Maine, Crabe du Maryland et forc" ment Burger dans toutes ses versions. Id" ale pour se la jouer un Am" ricain " Paris. A la carte : 40 euros.

terroir fran¥ ais est plut" t d" coiffante : foie gras, riz de veau et autre travers de porc qui se complaise dans le roboratif trouve ici une l" g¥ ret" quasi m" connue jusqu" alors. Menus d"j euner : 35 et 50 euros. Menus dÓ ner : 55 et 75 euros.

Thoumieux 79, rue Saint-Dominique 75007 Paris T"l. + 33 1 47 05 49 75 / 79 79 www.thoumieux.fr Horaires : lun-dim 12h-24h (brasserie); lun-ven 12h-14h30/19h-23h30 (gastro) M"t ro : 8 La Tour-Maubourg Cette v" n" rable brasserie (1923) a " t" rachet" e par Thierry Costes et le chef " toil" Jean-Fran¥ ois Pi¥ ge, lequel a choisi de quitter les fastes du Crillon, pour se consacrer " plein temps " cette adresse. Ici, on a d" sormais le choix entre une brasserie, au rez-dechauss" e, et une table gastronomique sur mesure d" cor" e par India Mahdavi. Point int" ressant : la brasserie a r" vis" ses classiques (pas difficile) et Pi¥ ge y a impos" ses recettes comme la pizza souffl" e avec lamelles de thon cru, des calamars " la carbonara ou encore un quasi de veau tendre " souhait. A la carte : 37-69 euros.

Toyo • Le Ralph’s

Sola 12, rue de l"H "t el Colbert 75005 Paris T"l. +33 1 43 29 59 04 Horaires : mar-sam 12h-14h/19h-22h M"t ro : 10 Maubert Mutualit" Youlin Ly, ex-disciple de Guilo Guilo version Kyoto, s" " tait vite fait remarquer avec son french Izakaya sur les pentes de la Montagne Sainte-Genevi¥ ve. Le revoil" , un peu plus bas, avec une deuxi¥ me adresse et un chef japonais form" " bonne " cole " l"Astrance. Le concept suit celui d" une cuisine fran¥ aise revisit" e par un go" t et un sens bien nippons. Au d" tail pr¥ s que le cadre est cette fois-ci celui d" un restaurant plus cossu que la premi¥ re adresse et que Hiroki Yoshitake " c" est le nom du chef " excelle dans le choc des cultures. Autrement dit, l" interpr" tation du

17, rue Jules Chaplain 75006 Paris T"l. +33 1 43 54 28 03 Horaires : mar-sam 12h-14h/19h30-22h M"t ro : 4 Vavin Dans la vague du panorama culinaire nippon que connaÓ t Paris depuis une paire d" ann" es, Toyo a d" embl" e trouv" sa place, d" autant que le chef qui s" affaire derri¥ re les fourneaux n" est autre que l" ancien cuisinier de Kenzo. Mais, dans l" assiette, c" est un mix de deux cultures que le gourmet d" couvre : maquereau • Sola marin" et sauce tartare, Saint-Jacques mi-cuites et galette de radis ou encore Pot au feu Toyo. Menus : 35-75 euros.

Le Café Campana • La•Royal Monceau

CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars

CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars • SALON OFF

Rive Droite Le 29 29, rue Vineuse 75016 Paris Tél. +33 6 18 40 89 93 Facebook : Le 29 Horaires : lun-sam 19h30-4h; sam 22h-5h Métro : 6, 9 Trocadéro Aux abords du Trocadéro, côté rue Scheffer, difficile d’imaginer l’une des nouvelles adresses prometteuses en matière de bar à cocktail. Entrée discrète, banquettes en velour rouge, boiseries murales, lumière tamisée… tout ressemble à un bar à hôtesses. Et pour cause, c’en était un jusqu’à ce que “Greg” reprenne l’endroit et le transforme en véritable speak-easy parisien. Pour les amateurs, il reste même, à côté du fumoir la barre en laiton, propice aux danses les plus acerobatiques.

Artcurial 7, rond point Champs Elysées M Dassault 75008 Paris Tél. +33 1 9 62 10 64 19 www.artcurial.com Horaires : lun-sam 9h30-19h Métro : 1, 9 Franklin D. Roosevelt Le café Artcurial est niché dans la maison de vente du même nom à l’intérieur de l’hôtel Dassault. Une carte très classique pour les petites faims – salade Caesar, Club sandwichs, quelques pâtisseries pour un tea time dans un environnement subtil signé par les architectes Gilles&Boissier. Une occasion de visiter les expositions temporaires organisées à l’occasion des ventes aux enchères ouvertes au public et de feuilleter de beaux livres dans l’une des meilleures librairies d’art de Paris.

Breizh Café 109, rue Vieille du Temple 75003 Paris Tél. +33 1 42 72 13 77 www.breizhcafe.com Horaires : mer-sam 11h30-23h; dim 11h30-22h Métro : 8 Filles-du-Calvaire, Saint Sébastien-Froissart Traditionnellement circonscrit pour le meilleur (rare) et pour le pire (surtout) aux abords de la Tour Montparnasse,

• Le Carmen le monde de la crêpe bretonne prend le large pour gagner les parages de la rue de… Bretagne via… Tokyo. Où cette maison originaire de Cancale fait un tabac. Décor plein bois, galettes plein sarrasin, service plein de gentillesse: nul besoin de débouler ici avec son bigouden et ses boîtes de Tipiak; ce serait même plutôt mal vu. Salé, sucré: le répertoire est délectable. Éviter toutefois le cola breton, bof, pas terrible et préférer de loin le champagne Jacques Sélosse. Et la glace au sarrasin est à se damner…

Le Carmen 22, rue de Douai 75009 Paris Tél. +33 01 45 26 50 00 www.le-carmen.fr Horaires : mar-sam 22h-4h Métro : 2 Blanche Cela fait longtemps que l’ancien hôtel particulier de Gorges Bizet a intégré le parcours des noctambules parisiens. Mais l’endroit a pris de nouveaux atours avec l’arrivée de John Whelam, une jeune anglais qui sait capter l’air du temps comme peu. Ici, les salons cosy sont devenus des salons de musique depuis qu’il y programme le meilleur de la scène musicale du moment. Les plus assoiffés pourront également de la carte de drinks à la hauteur du projet.

SALON OFF • CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars

Café Charlot

Candelaria

38, rue de Bretagne 75003 Paris Tél. + 33 1 44 54 03 30 Horaires : lun-dim 7h-2h Métro : 8 Filles du Calvaire Entouré des meilleures galeries d’art et de design parisiennes, le café Charlot est vite devenu un lieu de passage obligé pour une pause café, thé, cocktail, à toute heure de la journée. L’intérieur, avec son décor industriel, est typique des néo-bistrots parisiens ouverts récemment. tandis que la terrasse, chauffée, est une occasion idéale pour voir et être vu. A signaler, la qualité des cocktails, rare pour un bar qui se la jouerait plutôt de prime abord antre de la bistronomie.

52, rue de Saintonge 75003 Paris Tél. +33 1 42 74 41 28 www.candelariaparis.com Horaires : lun-dim 12h-2h (bar à partir de 18 h) Métro : 8 Filles du Calvaire Côté face, il s’agit d’une taqueria au confort rudimentaire mais qui saura vous sustenter. Côté pile, c’est une cockteleria au charme feutré avec bougies, peaux de bêtes et boiseries. Entre les deux, une simple porte dérobée en fond de boutique. Ici, l’humeur va focément aux drinks sous influence sud-américaine, avec une carte d’une dizaine de cocktails à base de tequila, Mezcal, cachaça et autre pisco. Mais Carina et Joshua sauront aussi répondre à toutes vos attentes.

Café Jacquemart-André Musée Jacquemart-André 158, boulevard Haussmann 75008 Paris Tél. +33 1 45 62 04 44 www.musee-jacquemart-andre.com Horaires : lun-ven 11h45-17h30; sam-dim 11h-17h30 Métro : 9 Saint-Philippe-du-Roule Enclos dans l’enceinte du musée, ce café culturel et gourmand est une oasis de tranquillité fort goûtée par les habitués et les riverains qui apprécient le faste luxueux de cet hôtel particulier et les tartes et salades qui y sont préparées. Simplement délicieux et délectable.

Café Le Bal 6, impasse de la Défense 75018 Paris Tél. +33 1 44 70 75 51 www.le-bal.fr Horaires : mer-sam 10h-23h; dim 10h-19h Métro : 2, 13 Place de Clichy A deux pas de la place Clichy, dans une impasse restaurée et dotée d’un square, le café du Bal fait désormais partie de ces endroits où la culture ne se dépare pas des plaisir de la bouche. Idéal pour un brunch léger et sain, suivi de la visite de l’expo-photo du moment accrochée dans cette ancienne salle du bal. Le Bal est un lieu d’échanges et de confrontation dédié à l’image document créé à l’initiative des amis de l’agence Magnum et de son Président Raymond Depardon.

Champagne Bar Le Dokhan’s Hotel 17 rue Lauriston 75016 Paris Tel: 01 53 65 66 99 www.radissonblu.com/dokhanhotel-paristrocadero Horaires : lun-dim 18h-00h15 Métro : 6 Kléber, Charles-de-Gaulle-Étoile Voici sans doute l’un des plus élégants champagne-bars de la capitale qui affiche sans complexe son statut de tête de cuvée et son décor réalisé par le talentueux Frédéric Méchiche. Quant à tremper ses lèvres dans les meilleures bulles du moment, il suffit de se laisser guider par le chef-barman qui est ici tout à son affaire. Une alcôve pétillante pour découvrir la gaité des champagnes Charlemagne par exemple. Ou redécouvrir le sérieux impeccable du Drappier, jadis le champagne préféré de De Gaulle. Une référence, non?

La Cheminée Hotel Park Hyatt Paris Vendôme 5, rue de la Paix 75002 Paris Tél. +33 1 58 71 10 60 www.paris.vendome.hyatt.com Horaires : lun-dim 6h30-1h Métro : 3, 7, 8 Opéra Pour le thé, l’après-midi, quand la cheminée centrale réchauffe l’hiver et quand on se sent d’humeur à affronter le réconfort des madeleines tièdes et de la porcelaine chauffée histoire que son infusion ne se transforme pas en iced-tea. A moins qu’un cocktail…

CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars • SALON OFF

La Conserverie 37bis, rue du Sentier 75002 Paris Tél. +33 1 40 26 14 94 www.la conserveriebar.com Horaires : lun-ven 18h-2h; sam 19h-2h Métro : 8, 9 Bonne Nouvelle La Conserverie n’a rien du speakeasy avec sa grande salle aux allures d’anciens ateliers de confection agencée avec du mobilier dépareillé. Derrière le comptoir, Joseph Akhavan a repris les manettes de ce bar ouvert à l’été 2009 et propose une carte de cocktails pour le moins exigeante, élaborée uniquement à partir de produits de qualité. L’autre intérêt du lieux est que l’on peut casser une graine avec charcuterie, fromage et conserves artisanales et donc prolonger l’apéro plus longtemps que prévu.

Dammann 15, place des Vosges 75004 Paris Tél. +33 1 44 54 04 88 www.boutique-dammann.com Horaires : lun-dim 11h-19h Métro : 1 Saint-Paul; 1, 5, 8 Bastille Vénérable négoce de thé familial, la maison Dammann, présente dans les plus grands palaces de la planète, a ouvert en 2008 son premier magasinsalon de thé parisien sous les arcades de la plus belle place de la capitale et double son comptoir d’un univers de dégustation feutré.

De La Ville Café 34, boulevard Bonne Nouvelle 75010 Paris Tél : + 33 1 48 24 48 09 www.delavillecafe.com Horaires : lun-sam 11h-2h; dim 12h-2h Métro : 8, 9 Bonne Nouvelle Le De La Ville Café est sans aucun doute l’établissement au décor le plus décadent des grands boulevards. Cette ancienne maison close réhabilitée, en partie par les soins de l’agence Périphériques offre une atmosphère unique, avec d’une part des mosaïques du XIXe siècle, et de l’autre un bar aux allures futuristes suggérées par un habillage de métal miroitant. Les Dj’s sont régulièrement invités à faire danser la clientèle libre de profiter des espaces boudoirs ou de s’exposer sur l’immense terrasse dès les premiers rayons de soleil.

• L’entrée des artistes

L’entrée des artistes 8, rue Crussol 75011 Paris Tél. +33 9 50 99 67 11 Facebook : l’entrée des artistes Horaires : lun-sam 19h-2h Métro : 5, 9 Oberkampf; 8 Filles du Calvaire Le nom e n’ a pas changé. Il évoque toujours la proximité avec le Cirque d’hiver. La carte de ce qui fut jusqu’à peu un bistrot de quartier a en revanche pris un sacré coup d’adrénaline. Et le rayonnage des bouteilles derrière le comptoir est là pour en attester. On déguste ici des cocktails signature mais aussi des grands classiques (Manhattan, Negroni) que le barman a parfois pris soin de faire vieillir quelques mois pour en sublimer les arômes. Et si la faim vous gagne, une carte d’assiettes de salaisons, fromages et autres légumes marinés saura vous rassasier.

Experimental Cocktail Club 37, rue Saint-Sauveur 75002 Paris Tél. +33 1 45 08 88 09 www.experimentalcocktailclub.com Horaires : mar-dim 18h-2h Métro : 3 Sentier Il n’a pas fallu longtemps pour que ce bar gagne ses lettres de noblesse au chapitre des nuits parisiennes. Dès son ouverture à l’été 2007 par “trois garçons” (Olivier Bon, Pierre Charles Cros et Romée de Goriainoff), l’Experimental Cocktail Club a proposé une offre qui n’existait pas vraiment encore à Paris : servir des cocktails de qualité, dans l’héritage des grands classiques et dans une ambiance très décontractée propice à la fête et aux mix de Dj’s. Et la recette de prendre immédiatement tant elle est en rupture avec la proposition des bars d’hôtel, bien souvent ennuyeux.

SALON OFF • CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars

Le Forum

Jean Paul Hévin

4, boulevard Malesherbes 75008 Paris Tél. +33 1 42 65 37 86 www.bar-le-forum.com Horaires : lun-jeu 12h-1h; ven 12h-2h; sam 19h-1h Métro : 8, 12, 14 Madeleine Si l’adresse a su braver les différents effets de mode qu’a connu Paris en matière de consommation de spiritueux, elle se retrouve aujourd’hui en heureux patriarche des bars à cocktails redevenus si tendance dans la capitale. Cependant, le Forum a fait peau neuve en 2010, remettant sa décoration au goût du jour avec boiserie chocolat et mobilier anthracite et épurant au passage sa carte pour aller droit à l’essentiel. Mais avec 65 références, le Forum fait figure de fontaine de jouvence qui saura satisfaire vos envies du moment.

231, rue Saint Honoré (1er étage) 75001 Paris Tél. +33 1 55 35 35 96 www.jphevin.com Horaires : lun-sam 10h-19h30 Métro : 1 Tuileries Perché au dessus du magasin, le Chocolate/bar du meilleur chocolatier du monde, oui, oui, réserve quelques surprises aux becs sucrés avec, pour accompagnement de leur boisson cacaotée, de fabuleuses pâtisseries bien tournées et créatives à souhait. En partant, faire un sort aux marrons confits.

Harry’s Bar 5, rue Daunou 75002 Paris Tél. +33 1 42 61 71 14 www.harrys-bar.fr Horaires : dim-jeu 12h-2h; ven-sam 12h-3h Métro : 3, 7, 8 Opéra On ne présente plus cette adresse pour Américains en goguette à Paris ou plus généralement les amateurs de vieilles boiseries et de whiskys hors d’âge. Mais il est bon de noter que le plus vieux des bars parisiens vient de fêter ses 100 ans. La légende raconte qu’on y a inventé quelques grands classiques du cocktail comme le French 75, le Bloody Mary, le Side Car, le White Lady… Et que cela reste un vrai plaisir de les déguster, agrémentés d’un hot-dog tout droit sorti du garde-manger en métal émaillé qui trône dignement sur le bar.

Mariage Frères 17, place de la Madeleine 75008 Paris Tél. +33 1 42 68 18 54 www.mariagefrères.com Horaires : lun-sam 10h30-19h30 Métro : 8, 12, 14 Madeleine Occupant les murs de la défunte pâtisserie japonaise Minamoto Kitchoan qui n’a jamais réussi à convaincre, ce fief de Mariage complète avec Hédiard et Fauchon l’offre ‘théophile’ de cette place bien nommée. Reste maintenant à trouver la meilleure madeleine à trempouiller.

Merce and the muse 1bis, rue Dupuis 75003 Paris Tél. +33 9 53 14 53 04 Horaires : mar-ven 10h30-19h; sam 11h-19h; dim 11h-17h30 Métro : 3, 8, 9, 11 République En attendant que le Carreau du Temple renaisse à l’horizon fin 2012, le quartier ne cesse de s’étoffer de quelques adresses bien senties. A

Jacques Génin 133, rue de Turenne 75003 Paris Tél. +33 1 45 77 29 01 Horaires : mar-ven 11h-19h; sam 11h-20h; dim 11h-19h Métro : 8 Filles du Calvaire Ancien de la Maison du Chocolat, Génin a posé son talent dans le Haut-Marais avec cette chocolaterie inédite où le comptoir à emporter se double d’un salon de dégustation à double entrée sur la rue Charlot. Élégant et pas vieille ganache pour une cabosse.

• Jacques Génin

CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars • SALON OFF l’image de ce coffee shop que l’on croit tout droit sorti de East Village, avec son capuccino à renvoyer les garçons des cafés alentours prendre des cours de barista, ses muffins gonflés à souhait, ses brownies fondants, ses salades de graines… En somme, l’antithèse d’une fameuse chaîne américaine qui a tenté de réinventer le bar.

Le Passage 9, place de la Madeleine 75008 Paris Tél. +33 1 42 65 56 66 www.senderens.fr Horaires : lun-dim 12h-14h45/19h30-23h Métro : 8, 12, 14 Madeleine Tout le monde connaît le Senderens (exLucas Carton) avec ses boiseries signées Majorelle et son emplacement de choix sur la place de la Madeleine. Mais on remarque moins cette deuxième adresse qu’Alain Senderens a fait revisiter par le designer Noe Duchauffour-Lawrence lorsque le chef trois étoiles a décidé de chambouler les usages de la maison. A la manière d’un club, on y pénètre par une porte dérobée dans le passage et à l’étage, on hésite entre le comptoir et la mini-salle où une table dispose même d’une vue imprenable sur la place. Le chef vous y servira des plats riches de saveurs métissées à moins que vous ne souhaitiez encore à cette heure en rester au drink.

ses paris-brest, ses millefeuilles, bref, tout ce qui est délicieusement déraisonnable mais qui fait du bien à l’âme quand l’hiver pique le moral, pour se poser le temps d’un « sweet-break » à sa deuxième adresse cette fois-ci dotée d’un salon de thé. Service adorable, présentation bijoutière: observer attentivement les cloches de verre qui enchâssent les entremets: chacun contient un microsystème réfrigérant et lumineux à la fois, parfaitement sublimant.

La Perle 78, rue Vieille-du-Temple (angle rue de la Perle) 75003 Paris Tél. +33 1 42 72 69 93 Horaires : lun-ven 6h-2h; sam-dim 8h-2h Métro : 8 Filles-du-Calvaire L’adresse ne paie pas de mine. Pas plus qu’un autre café parisien. Pourtant, l’endroit est bondé, plein à craquer, tous les jours, à toute heure. Et assez modedécalé pour jouer la pérennité dans un quartier où ça ouvre et ferme plus vite qu’à son tour. La moyenne d’âge donnera des cauchemars aux quadras qui veulent rester dans le coup.

La Pâtisserie des rêves • 111, rue de Longchamp 75016 Paris Tél. +33 1 47 04 00 24 Horaires : mar-ven 10h-20h; sam-dim 9h-20h Métro : 2 Victor Hugo ; 9 Rue de la Pompe • 93, rue du Bac 75007 Paris Tél. +33 1 42 84 00 82 Horaires : mar-ven 10h-20h; sam-dim 9h-16h Métro : 12 Rue du Bac www.patisseriedesreves.com A l’été 2009, les vrais gourmands, ceux que le sucré fait courir, pouvait se ravir de voir, le grand, pour ne pas dire l’immense Philippe Conticini revenir sur le devant de la scène pâtissière avec éclat dans cette pâtisserie des rêves. Désormais, il traverse même toute la ville pour ses tartes Tatin, ses petits pains à la vanille,

• La Pâtisserie des rêves

SALON OFF • CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars

Rose Bakery • 30, rue Debelleyme 75003 Paris Tél. +33 1 49 96 54 01 Horaires : mer-dim 11h-18h Métro : 8 Filles du Calvaire • 46, rue des Martyrs 75009 Paris Tél. +33 1 42 82 12 80 Horaires : mar-dim 9h-18h Métro : 12 Notre-Dame-de-Lorette, Saint-Georges L’adresse de la rue des Martyrs est une chapelle de la bio-attitude jusqu’à gaver les fans de la première heure. Un livre, récemment publié est venu consacrer le renom de la maison qui duplique sa recette dans le Haut-Marais et désormais à la fondation Antoine de Galbert. A emporter ou à consommer sur place. Éviter alors absolument les tables proches de la centrifugeuse, insupportable et inadmissible nuisance sonore propre à rendre fou le plus mollasson des bio-cortex.

Silencio 142, rue Montmartre 75002 Paris Tél. +33 1 40 13 12 32 www.silencio-club.com Horaires : mar-dim, à partir de minuit Métro : 3 Bourse, Sentier C’était le “place to go” de la rentrée de septembre. Dans les sous-sols profonds du Social Club, le cinéaste David Lynch a imaginé un club à l’image de celui de son “Mulholland drive”. Bar à cocktails, scène de concert à la programmation pointue, salle d’exposition et même un cinéma pour quelque happy few accrocs de la toile. Impressionnante, la descente six pieds sous terre pour accéder à cet antre de tous les plaisirs.

Le Thé des Écrivains 16, rue des Minimes 75003 Paris Tél. +33 1 40 29 46 25 www.thedesecrivains.com Horaires : mar-sam 13h30-19h Métro : 8 Filles-du-Calvaire Voilà plus de douze ans que GeorgesEmmanuel Morali infuse une habile mixologie de littérature et de parfums théiers. Il a ainsi composé de véritables collections comme le «thé des écrivains japonais» référence à Kawabata ou

• Silencio Mishima, ou celui des écrivains russes comme Tolstoï ou Dostoïevski. A siroter tout en lisant quelques pages de Guerre et Thé? Son salon permet de participer à des débats littéraires et à des rencontres érudites. Vous qui passez samovar…

Verlet 256, rue Saint-Honoré 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 67 39 www.cafesverlet.com Horaires : lun-sam 9h30-18h30 Métro : 1 Tuileries; 1, 7 Palais-Royal La meilleure torréfaction de café de Paris, avec ses tables minuscules, en bas comme à l’étage, son ambiance atone et ses confiseries à se fâcher avec son dentiste et son diététicien. Une référence.

Le Verre Volé 67, rue de Lancry 75010 Paris Tél. +33 1 48 03 17 34 www.leverrevole.fr Horaires : lun-dim 12h30-14h30/19h30-22h30 Métro : 5 Jacques Bonsergent Repère incontournable des vins naturels, le Verre Volé réunit sur ses étagères une pléthore de flacons triés sur le volet en provenance du meilleur de la France vinicole. Et en cherchant bien, quelques bouteilles proviennent même d’au delà des frontières. A l’heure du déjeuner et du dîner, cette cave à vin se transforme en auberge et propose quelques classiques de la bistronomie : andouillette, jambon pata negra cuit à l’os, boudin noir… rehaussé des quelques trouvailles du marché du jour : couteaux vapeur, poireaux vinaigrette… Du vrai grand art fait avec peu de moyens.

CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars • SALON OFF

La boulange préférée de Catherine Deneuve qui peut aussi désormais s’approvisionner rue Boissy d’Anglas.

Rive Gauche Bar de l’hôtel 13, rue des Beaux-Arts 75006 Paris Tél. +33 1 44 41 99 00 www.l-hotel.com Horaires : lun-dim 17h-1h Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés Quand Oscar Wilde habitait là, c’était une adresse pouilleuse. Depuis, l’établissement a été revisité de fond en comble par Jacques Garcia qui y a notamment logé une piscine dans les sous-sols et un restaurant gastronomique ouvert sur une courette. Derrière le bar, Carlos Madriz est parfait et sait faire varier le curseur de la répartie entre les clients d’un rendez-vous discret, les habitués du quotidien ou encore les Anglo-saxons assez sûr d’eux quant il s’agit de disserter sur le cocktail. La carte est renouvelée deux fois par an et Carlos ne manque de curiosité pour opérer quelques digressions avec les classiques.

Bread & Roses • 7, rue de Fleurus 75006 Paris Tél. +33 1 42 22 06 06 Horaires : lun-sam 8h-20h Métro : 4 Saint-Placide • 25, rue Boissy d’Anglas 75008 Paris Tél. +33 1 47 42 40 00 Horaires : lun-ven 8h-20h; sam 10h-20h Métro : 8, 12 Madeleine www.breadandroses.fr A droite, le comptoir traiteur et pâtisseries (Mont-Blanc à perdre la tête); à gauche, quelques tables, au fond, la boulangerie. Et les meilleurs pains de Paris. A déguster sur place comme à emporter, les épaisses tartes salées, les sandwiches poulet-curry et les cakes aux fruits confits sont indispensables.

Musée d’Orsay - 62, rue de Lille 75007 Paris Tél. : +33 1 40 49 48 14 www.musee-orsay.fr Horaires : mar-mer 10h-17h; jeu 10h-21h; ven-dim 10h-17h Métro : RER C Musée d’Orsay; 12 Solférino La gare d’Orsay s’était déjà livrée à la créativité de la designer Gae Aulenti lors de sa transformation en musée. Là voici désormais agrémenté d’une halte gourmande signée par les frères Fernando et Humberto Campana. Les stars brésiliennes du design ont investi le palais 19è en habillant ce nouveau café d’une robe dorée et miroitante qui rend hommage à l’esprit d’Emile Gallé, le célèbre maître verrier de l’art nouveau.

Café Coutume 47, rue de Babylone 75007 Paris Tél. +33 1 45 51 50 47 www.coutumecafe.com Horaires : lun 8h-12h; mar-ven 8h-20h; sam-dim 10h-18h Métro : 13 Saint-François-Xavier Si, l’esspresso est un rituel désormais bien français, la qualité des breuvages servis n’est pas souvent de pair. En tout cas pas au niveau de nos voisins italiens ou espagnols. Le café Coutume entend bien réapprendre aux Parisiens la dégustation d’un arabica parfaitement torréfié et servi selon une palette liquide allant du ristretto au machiatto. L’endroit peut d’ailleurs prendre des allures de lieu d’expérimentation si l’on en juge les paillasses carrelées qui ponctuent l’espace agencé par le studio Cut Architectures.

• Café Coutume

• Bar de l’hôtel

Le Café Campana

SALON OFF • CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars

Le Café du Cinéma du Panthéon 13, rue Victor Cousin 75005 Paris Tél. +33 1 40 46 01 21 www.cinemapantheon.com Horaires : lun-ven 12h30-14h30 (restaurant); 15h30-18h30 (salon-de-thé) Métro : RER B Luxembourg Perché au premier étage d’une salle de cinéma d’art et d’essai centenaire, ce café singulier est un foyer décoratif mouvant auquel Catherine Deneuve et son ami, l’antiquaire des Puces Christian Sapet, ont apporté leur touche vintage-chic. Carte de petites bonnes choses bien troussées, WiFi gratuit, revues, livres de cinéma et ambiance 7ème art au menu.

La Compagnie des vins surnaturels 7, rue de Lobineau 75006 Paris Tél. +33 9 54 90 20 20 www.compagniedesvinssurnaturels.com Horaires : lun-dim 18h-1h Métro : 10 Mabillon; 4, 10 Odéon Voilà que ceux qui ont bousculé le cercle parisien très fermé des bars à cocktails il y a 4 ans en ouvrant l’Expérimental cocktail club se lance aujourd’hui dans le bar à vin. Et risquerait bien de produire le même effet avec ce bistro aux allures très new-yorkaises implanté en terres germanopratines. La cave est à la hauteur des exigences des “3 Garçons” avec des flacons frôlant parfois les sommets et la clientèle d’ores et déjà très “beautifull people”.

Le Comptoir du comptoir du Relais 9, carrefour de l’Odéon 75006 Paris Tél. +33 1 43 29 12 05 Horaires : lun-ve 12h-18h; sam-dim 12h-23h. Métro : 4, 10 Odéon Le matin, c’est plein, puisque le Comptoir du Relais sert le petit-déjeuner aux hôtes

de l’hôtel voisin, aux mains du même propriétaire, Yves Camdeborde. Au déjeuner et au dîner, c’est plein, puisque réservé depuis et pour trente ans. Restent les créneaux de la fin de matinée et de l’après-midi pour avoir l’insigne honneur de s’installer ici. Ou alors il faudra opter pour le minuscule troqué adjacent pour se bâfrer au comptoir des charcuteries indécemment bonnes, arrosé d’un verre de vin du même acabit. Seule ombre au tableau : pas un seul tabouret en vue.

Curio Parlor 16, rue des Bernardins 75005 Paris Tél. +33 1 44 07 12 47 www.curioparlor.com Horaires : mar-jeu 20h-2h; ven-sam 20h-4h Métro : 10 Maubert Mutualité Le Curio Parlor ne figure pas seulement au top 10 des meilleurs bars à cocktail de Paris. Ce cabinet de curiosité, tendance très Shabby chic organise également des soirées où les platines sont laissées au soin de mains mélomanes comme celles de temps à autre de Helena Noguera qui se plait à faire guincher les amateurs de spiritueux mixés.

George Cannon/Les Sens du Thé 12, rue Notre-Dames-des-Champs 75006 Paris Tél. +33 1 53 63 05 43 Horaires : mar-sam 10h30-19h30 Métro : 4 Saint Placide; 12 Notre-Dames-des-Champs Adresse ultra-mode dans la théière, ce salon de thé mixe breuvages et beauté avec ici un magasin-show-room, là une cabine de soin détoxifiante. Et en prime, quand on aspire au réconfort intégral, les douceurs au thé vert venues en voisines de chez le pâtissier Sadaharu Aoki.

Germain

• La Compagnie des vins surnaturels

25, rue de Buci 75006 Paris Tél. + 33 1 43 26 02 93 Horaires : lun-dim 11h30-2h Métro : 10 Mabillon Aux mains de Thierry Costes, le Germain occupe les murs du défunt Arbuci qu’on ne regrette pas vraiment. Au répertoire décoratif revu par India Mahdavi entre couleurs vives et noir/blanc thonetisant

CaFÉs, SaLons De THÉ, CocKTaIL-Bars • SALON OFF s’ajoutent une “géante” jaune flashy de l’artiste Xavier Veilhan. Bar, restaurant, café. Juste pour un croque-monsieur et un espresso. Service navrant, comme d’habitude chez ces gens-là…

Jugetsudo 95, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 46 33 94 90 www.jugetsudo.fr Horaires : lun-sam 11h-19h Métro : 4, 10 Odéon; 10 Mabillon Nouvelle maison de thé aux origines tokyoïtes enracinées dans la belle tradition catapultée dans le XXIe siècle par l’architecte Kengo Kuma, réinventeur du coup de bambou.

Prescription Cocktail Club 23, rue Mazarine 75006 Paris Tél. +33 1 45 08 88 09 www.prescriptioncocktailclub.com Horaires : dim-jeu 19h-2h; ven-sam 19h-4h Métro : 4, 10 Odéon Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée de Goriainoff, déjà instigateurs de « L’Expé » et du « Curio », n’ont pas hésité un instant pour transformer cet ancien restaurant en un repaire pour dandies, au masculin comme au féminin, accroc à la sainte mixologie. Les deux étages ont entièrement été

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revisitées par la jeune architecte d’intérieur Dorothée Meilichzon dans un style très british qui n’a rien à envier aux bars londoniens du moment avec ses murs en briques ocre, son papiers peints vintage, ses abat-jours en forme de chapeau melon… On choisit de préférence parmi les douze cocktails de la saison tout en dégustant une fingerfood de qualité comme en témoignent ces très appréciés burgers à la truffe.

Sake bar 3, rue Valette 75005 Paris Tél. +33 1 43 26 05 32 http://sakebar.fr/restaurant Horaires : mer-dim 18h-2h Métro : 10 Maubert-Mutualité S’il y a bien quelqu’un qui s’échine à promouvoir le sake au pays du vin, c’est bien le restaurateur Youlin Ly. Passé par le comptoir de Guilo Guilo à Kyoto et instigateur des restaurants Youlin puis Sola, ce jeune entrepreneur s’est engagé dans la vente via internet du breuvage japonais en même temps qu’il a radicalisé l’offre de sa première adresse pour en faire un vrai bar à sake. De fait, la carte des boissons s’est sacrément épaissie et le sake devenue la raison première – une carte de mets est toujours proposé - de venir passer une soirée dans ce qui fut l’un des premiers bars japonais de Paris.

The Club

• The Club

24, rue Surcouf 75007 Paris Tél. +33 1 45 50 31 54 www.theclub-paris.com Horaires : lun-ven 12h-1h30; sam 18h-1h30 Métro : 8 La Tour-Maubourg Nouvelle adresse à surfer sur la vague du cocktail, ce bar se plait à jouer avec les mots et les genres. Inspiré des clubs londoniens et des bars d’hôtels mais baignée par une ambiance plutôt rock, l’adresse propose autant à boire, forcément des cocktails, qu’à manger : Forcément là ancore, des clubs sandwich. Et à bien regarder le pedigree des deux barmen, Stéphane Gillard et Antoni Pascual ne vont pas traîner à faire valoir leur expertise dans l’art de recevoir derrière un comptoir.

MuSéES

• La Gaîté Lyrique • Dida

MUSéEs • SALON OFF Le 104 CENTQUATRE 104, rue d’Aubervilliers 75019 Paris Tél. +33 1 53 35 50 01 - www.104.fr Horaires : mar-dim 11h-20h Tarif : Entrée libre Métro : 7 Crimée; 2, 5, 7 Stalingrad; 12 Riquet Ouvert depuis trois ans, le CENTQUATRE est un espace culturel censé revitaliser un quartier défavorisé, en même temps que faire revivre le site des anciennes Pompes funèbres municipales, désaffecté depuis 1998. A la fois résidence d’artistes, forum, agora, théâtre d’événements allant d’installations aux défilés de créateurs de mode l’ensemble, composé de deux halles réhabilitées par l’atelier Novembre abrite aussi la librairie Au Merle Moqueur, un bric à brac Emmaüs, la Maison des Petits, signée par Matali Crasset, un café au décor contemporain imaginé par le designer Sébastien Wierinck, un restaurant – les Grandes Tables – tenu par le chef étoilé Fabrice Biasiolo.

Centre National d’Art et de Culture Georges Pompidou place Beaubourg 75004 Paris Tél. +33 1 44 78 12 33 www.centrepompidou.fr Horaires : mer-lun 11h-21h Tarif : Entrée libre (expositions : 12 euros) Métro : 11 Rambuteau; 1, 11 Hôtel de Ville; RER A, B, D Châtelet-Les Halles Oeuvres des architectes Renzo Piano et Richard Rodgers, “Beaubourg” est le plus visité des musées parisiens qui s’apprête à célébrer ses trente cinq ans de succès. A découvrir, l’espace “studio 13/16” conçu par le designer Mathieu Lehanneur dédié aux adolescents,ou encore jusqu’au 5 mars le Blobterre, une installation de Matali Crasset pour la galerie des enfants.

Cinémathèque Française Musée du Cinéma 51, rue de Bercy 75012 Paris Tél. +33 1 71 19 33 33 - www.cinematheque.fr Horaires : mer-lun 12h-19h; dim 10h-20h Tarif : 6-14 euros; Entrée libre le dimanche de 10h à 13h. Métro : 14 Bercy

102 Initialement construit pour abriter le Centre Américain, le bâtiment de Frank O. Gehry est devenu le fief de la mémoire du cinéma du monde. Outre ses cycles ininterrompus de projection, la Cinémathèque englobe un musée scénographié par Massimo Quendolo (visites audio-guides polyglottes) et de vastes espaces d’expositions.

Cité de l’Architecture et du Patrimoine 1, place du Trocadéro 75016 Paris Tél. +33 1 58 51 52 00 - www.citechaillot.fr Horaires : mer-lun 11h-19h; jeu 11h-21h Tarif : 8 euros Métro : 6, 9 Trocadéro; 9 Iéna La dite “cité” occupe plus de 20 000m2 dans la colossale enceinte du Palais de Chaillot et abrite le Musée des monuments français ( moulages à grande échelle de l’architecture française du XIIIe siècle à nos jours), un auditorium et des galeries d’actualité. Au menu du moment: une exposition consacrée à l’hôtel particuliewr, une ambition parisienne et la 4ème session de la Suite Elle Déco à nouveau confiée à un créateur dans l’ancien appartement créé dans les années 30 par Jacques Carlu, architecte du Palais de Chaillot.

La Cité de la Musique Musée de la Musique 221, avenue Jean Jaurès 75019 Paris Tél. +33 1 44 84 44 84 - www.cite-musique.fr Horaires : mar-sam 12h-18h; dim 10h-18h Tarif : 8 euros Métro : 5 Porte de Pantin Dû à Christian de Portzamparc, le bâtiment abrite le Conservatoire National de Musique, plusieurs salles de concert à l’acoustique et programmations remarquables, une médiathèque et le Musée de la Musique, réalisé par l’architecte Franck Hammoutène.

Cité des Sciences et de l’Industrie Parc de la Villette 30, avenue Corentin Cariou 75019 Paris Tél. +33 1 40 05 80 00 -www.cite-sciences.fr Horaires : mar-sam 10h-18h; dim 10h-19h Métro : 7 Porte de la Villette

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SALON OFF • MUSéEs

A ne pas manquer, jusqu’au 11 mars, l’indispensable Observeur du Design, manifestation majeure autour du design industriel contemporain qui pour la 12è année consécutive porte un regard sur quelque 200 réalisations innovantes.

Espace Culturel Louis Vuitton

©Luc Boegly

60, rue de Bassano 75008 Paris Tél. + 33 1 53 57 52 03 www.louisvuitton.com/espaceculturel Horaires : lun-sam 10h-19h; dim 11h-19h Tarif : Entrée libre Métro: 1 George V Depuis cinq ans, perchée au sommet du building des Champs-Élysées, cette cimaise particulière organise et montre deux à trois expositions annuelles. Accès obligatoire par l’ascenseur plongé dans le noir d’Olafur Eliasson, histoire de s’abstraire déjà du quotidien. L’actuelle exposition “Anicroches” évoque la question du transport musical en plaçant l’écoute et la vision au coeur du projet (jusqu’au 19 février).

• La Maison Rouge

Fondation Antoine de Galbert La Maison Rouge 10, boulevard de la Bastille 75012 Paris Tél. +33 1 40 01 08 81 www.lamaisonrouge.org Horaires : mer-dim 11h-19h; jeu 11h-21h Tarif : 7 euros Métro : 1, 5, 8 Bastille; 5 Quai de la Rapée Reconnue d’utilité publique, inaugurée en juin 2004, la Maison Rouge du collectionneur Antoine de Galbert, tire son nom d’une vraie maisonnette peinte en rouge qui se trouve au coeur de l’espace d’exposition. Depuis plus d’un an, l’espace de restauration est animé par Rose Bakery Culture, connu par tous les parisiens amateurs de goût simple, authentique et sophistiqué.

Fondation Cartier pour l’Art contemporain 261, boulevard Raspail 75014 Paris Tél. +33 1 42 18 56 50 www.fondation.cartier.com Horaires : mar 11h-22h; mer-dim 11h-20h Tarif : 9,50 euros Métro : 4, 6 Raspail; 4, 6 ou RER B Denfert-Rochereau Prolifique et foisonnante, la politique de soutien, de production et d’expositions de la Fondation ne faiblit guère. Dans les murs de verre du bâtiment de Jean Nouvel, se déploient expositions et rencontres autour de la culture contemporaine. A ne par manquer, l’exposition consacré à l’univers des mathématiques.

Fondation Ricard 12, rue Boissy d’Anglas 75008 Paris Tél. +33 1 53 30 88 00 www.fondation-entreprise-ricard.com • Dida Horaires : mar-sam 11h-19h Tarif : Entrée libre Métro : 1, 8, 12 Concorde Paul Ricard, l’empereur du pastis, était un grand collectionneur et mécène. Pilotée en son hommage, cette fondation, installée depuis 1999, décerne chaque année son prix en acquérant une œuvre contemporaine ensuite offerte à Beaubourg. Et c’est le duo Jakob & MacFarlane qui a réalisé la nouvelle architecture des lieux où sont montrés, exposés, promus les jeunes talents de la scène française. Exposition en cours jusqu’au 11 février “Au loin, une île!” consacrée à la scène artistique britannique contemporaine.

La Gaîté Lyrique 3bis, rue Papin 75003 Paris Tél. +33 1 53 01 51 51 www.gaite-lyrique.net Horaires : mar-sam 14h-20h; dim 14h-18h Tarif : Entrée libre (sauf spectacles) Métro : 3, 4 Réaumur Sébastopol Un siècle et demi après son inauguration, la Gaité Lyrique connaît depuis le printemps dernier une seconde jeunesse. Aux opérettes d’Offenbach succèdent aujourd’hui la culture numérique qui est

MUSéEs • SALON OFF ici convoqué sous toutes ses formes, sans cloisonnement : arts visuels, spectacles vivants, musiques… Pour mener à bien cette mission, l’architecte Manuelle Gautrand a remis à plat les 9500 m2 de l’édifice, et sauvé ce qui était encore sauvable de l’édifice original, pour faire au cœur de Paris un véritable laboratoire des mutations culturelles de notre époque.

Galeries Nationales du Grand Palais 3, avenue du Général-Eisenhower 75008 Paris Tél. +33 1 44 13 17 17 www.grandpalais.fr Horaires : mer 10h-22h; jeu-lun 10h-20h Tarif : 12,50 euros Métro : 1, 13 Champs-Elysées-Clémenceau; 1, 9 Franklin D. Roosevelt Glorieux vestige de l’Exposition Universelle de 1900, destiné ensuite à accueillir les grandes manifestations artistiques officielles de la capitale, longtemps fermé pour cause de vétusté, le Grand Palais a retrouvé depuis 2005 son charme d’antan et accueille sous sa nef événements médiatiques et dans les galeries nationales les grandes rétrospectives artistiques. En vous pressant, vous pourrez encore découvrir l’exposition “Des jouets et des hommes” qui retrace une histoire du jouet à travers un millier d’objets.

Institut du Monde Arabe 1, rue des Fossés Saint-Bernard 75005 Paris Tél. +33 1 40 51 38 38 - www.imarabe.org Horaires : mar-dim 10h-18h Tarif : 7-10 euros Métro : 7, 10 Jussieu; 10 Cardinal-Lemoine; 7 Sully-Morland Inauguré voilà 20 ans, l’IMA dût autant son renom à l’édifice de Jean Nouvel et ses incroyables façades en diaphragme qu’à la qualité de ses expositions. Depuis quelques mois, une autre architecture, le Mobile Art que Zaha Hadid a conçu au départ pour la maison Chanel, est venu se placer sur le parvis de l’IMA afin de compléter le dispositif d’exposition temporaire.

104 Jeu de Paume • 1, place de la Concorde 75001 Paris Tél. +33 1 47 03 12 50 Horaires : mar 12h-21h; mer-ven 12h-19h; sam-dim 10h-19h Tarif : 8,50 euros Métro : 1, 8, 12 Concorde • Hotel de Sully 62, rue Saint-Antoine 75004 Paris Tél. +33 1 42 74 47 75 Horaires : mar-ven 12h-19h; sam-dim 10h-19h Tarif : 5 euros Métro: 1 Saint-Paul www.jeudepaume.org Depuis la fusion organisée de la Cité de l’Image (ancienne galerie du Jeu de Paume) et du Patrimoine Photographique, l’entité qui a pour vocation de diffuser et la photographie et l’image cinéma, vidéo, etc. compte deux sites distincts: l’Hôtel de Sully dans le Marais et l’ancien Jeu de Paume des Tuileries. Jusqu’au 5 février, le Jeu de Paume présente une magnifique rétrospective de la photographe Diane Arbus.

Le Laboratoire 4, rue du Bouloi 75001 Paris Tél. +33 1 78 09 49 50 www.lelaboratoire.org Horaires : ven-lun 12h-19h Tarif : 6 euros Métro : 1 Palais-Royal Bouillonnant sur plus de 1300m2, cet espace de création expérimentale ambitionne de fusionner l’art et la science pour provoquer des solutions solides et durables autour du design et de l’industrie. Aux manettes, le Franco-Américain David Edwards, professeur à Harvard, déjà fort impliqué dans le caritatif et l’humanitaire. Depuis septembre dernier, le centre d’art s’est dôté d’un nouvel espace baptisé Lab Store où le public peut trouver à la vente tous les produits développés lors des collaborations tels que le Whif ou le cell-bag ainsi qu’un foodlab dédié aux expériences culinaires.

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SALON OFF • MUSéEs Vieira da Silva. L’extension réalisée en 1992 par Christian de Portzamparc donne toute sa dimension à l’œuvre du sculpteur.

Musée Carnavalet

• Le Lieu du Design

Le Lieu du Design 74, rue du Faubourg Saint-Antoine 75012 Paris Tél. +33 1 40 41 51 02 www.lelieududesign.com Horaires : lun-ven 9h-18h Tarif : Entrée libre Métro: 8 Ledru-Rollin Plate-forme associative régionale censée se poser en carrefour des talents et compétences en mettant en scène les forces vives de la création francilienne depuis l’étudiant forcément génial à l’industriel forcément audacieux, ce Lieu dédié pousuit cette mission depuis plus de deux ans. La structure abrite aussi une bibliothèque de consultation (sans rendez-vous, du lun. au ven. 14h-18h), le siège parisien de la matériauthèque MateriO, ainsi qu’un espace d’exposition qui présente durant Maison & Objet Meet my project, soit une vitrine pour une quarantaine de projets dont les process de conception et fabrication sont divulgués.

Musée Bourdelle 18, rue Antoine Bourdelle 75015 Paris Tél. +33 1 49 54 73 73 www.bourdelle.paris.fr Horaires : mar-dim 10h-18h Tarif : Entrée libre (musée); 7 euros (expositions) Métro : 4, 6, 12, 13 Montparnasse-Bienvenüe; 12 Falguière Situé et aménagé dans les jardins et ateliers ou le célèbre sculpteur Antoine Bourdelle (1861-1929) vécut et travailla, ce musée encore secret abrite un ensemble exceptionnel de plâtres, bronzes et marbres réalisés par celui qui fut le praticien de Rodin, le maître de Giacometti, de Germaine Richier et de

23, rue de Sévigné 75003 Paris Tél. +33 1 44 59 58 58 www.carnavalet.paris.fr Horaires : mar-dim 10h-18h Tarif : Accès libre pour les collections permanentes Métro : 1 Saint-Paul Abrite la mémoire de Paris. Parcours de 140 salles et de trois sites dont les Catacombes et la Crypte archéologique du parvis de Notre-Dame, consacrées à l’histoire de Paris, des origines à nos jours.

Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris 11, avenue du Président Wilson 75116 Paris Tél. +33 1 53 67 40 00 www.mam.paris.fr Horaires : mar-dim 10h-18h; jeu 10h-22h; Tarif : Entrée libre (musée); 5-11 euros (expositions) Métro: 9 Alma-Marceau, Iéna Le musée est situé dans l’aile Est du Palais de Tokyo depuis 1961 et propose plusieurs expositions temporaires en même temps qu’il espose une grande partie de ses collections. De même la Fée Electricité de Dufy, conçu en 1937 pour ‘illustrer’ le Pavillon de l’Electricité dessiné par Mallet-Stevens et considéré comme le plus grand tableau du monde. Dernière occasion juqu’au 29 janvier de découvrir l’oeuvre sculpturale de l’artiste allemand Georg Baselitz.

Musée des Arts Décoratifs Palais du Louvre 107, rue du Rivoli 75001 Paris Tél. +33 1 44 55 57 50 www.lesartsdecoratifs.fr Horaires : mar-dim 11h-18h; jeu 11h-21h; Tarif : 9 euros (commun aux Musées de la Mode et du textile, de la Publicité) Métro : 1 Tuileries; 7, 14 Pyramides; 1, 7 Palais Royal-Musée du Louvre Inauguré en 2006 et déployant sur sept niveaux une configuration autorisant l’exposition de plus de 5000 objets

(sur les 150 000 œuvres de son fonds) du Moyen Age à nos jours, le musée doit sa nouvelle jeunesse aux architectes Oscar Tusquets, Bruno Moinard et Sylvain Dubuisson. A voir absolument, les Period Rooms réalisées par François-Joseph Graf. Outre les arts décoratifs et le design, l’ensemble coiffe aussi le Musée de la Mode et du Textile et le Musée de la Publicité. Actualité: Goudemalion, soit la première rétrospective jamais organisée à Paris du “faiseur d’images” Jean-Paul Goude (jusqu’au 18 mars) ainsi qu’une exposition du designer néerlandais Maarten Baas (jusqu’au 12 février).

Musée des Arts et Métiers 60, rue Réaumur 75003 Paris Tél. +33 1 53 01 82 00 www.arts-et-metiers.net Horaires : mar-dim 10h-18h; jeu 10h-21h30 Tarif : 6,50 euros Métro : 3, 11 Arts et Métiers; 3, 4 Réaumur-Sébastopol Ouvert en 1802 et surnommé ‘le Louvre des techniques’, le musée du Conservatoire des Arts et Métiers a changé de nom mais expose depuis 2002 en une scénographie pédagogique et rêveuse l’avion chauve-souris de Clément Ader, le pendule de Foucault, la machine à calculer de Blaise Pascal.

Musée de la Chasse et de la Nature 60, rue des Archives 75003 Paris Tél. + 33 1 53 01 92 40 - www.chassenature.org Horaires : mar-dim 11h-18h Tarif : 6 euros Métro : 3, 11 Arts et Métiers L’hôtel de Guénégaud, chef d’oeuvre de l’architecte François Mansart, classé monument historique, abrite une magnifique collection d’oeuvres d’art, de trophées et d’animaux naturalisés illustrant le rapport de l’homme à son environnement naturel. Avant tout lieu d’émotion, le réaménagement des collections en 2007 ont apporté une autre dimension à la perception du monde animal, réel et fantasmé. Les collections d’art contemporain cottoient les collections historiques et le musée devient un véritable cabinet de curiosités surprenant le visiteur à chacun de ses pas.

106 ©Patrice Schmidt

MUSéEs • SALON OFF

• Musée d’Orsay

Musée d’Orsay 1, rue de Bellechasse 75007 Paris Tél. +33 1 40 49 48 14 - www.musee-orsay.fr Horaires : mar-dim 9h30-18h; jeu 9h30-21h45 Tarif : 8-10 euros Métro : 12 Solférino; RER C Musée d’Orsay Demeurée désaffectée et vide pendant des lustres, l’ancienne gare d’Orsay fut aménagée par l’architecte italienne Gae Aulenti pour accueillir le musée d’arts plastiques, graphiques, décoratifs etc. du milieu du XIXème à la veille de la Première Guerre mondiale. A ne pas manquer : la Galerie permanente de Photographie, et désormais le café de l’horloge amménagé par les frères Campana.

Musée du Louvre 31, quai du Louvre 75001 Paris Tél. +33 1 40 20 50 50 - www.louvre.fr Horaires musée : lun 9h-21h45; mer 9h-21h45; jeu-dim 9h-18h Horaires Pyramide : sam-lun 9h-18h; mer 9h-22h; jeu 9h-18h; ven 9h-22h Tarif : de 6 à 14 euros en fonction des horaires, des collections et des expositions Métro : 1, 7 Palais Royal-Musée du Louvre La Pyramide de Peï, le nouveau décor pérenne réalisé par Anselm Kiefer, la Joconde, les Flamands, les 27 Marie de Médicis par Rubens, Les Noces de Cana, la Victoire de Samothrace, l’art islamique, l’Égypte… une journée pour tout voir n’y suffira pas. Une vie entière guère plus. Visiter le musée via les interventions récentes d’artistes contemporains au coeur de l’architecture du Louvre peut-être une bonne entrée en matière – le plafond de Cy Twombly pour la salle des bronze, les vitraux de François Morrelet pour le majestueux escalier Le Fuel ou Anselm Kiefer dans l’escalier Nord de l’aile Sully.

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SALON OFF • MUSéEs

Musée du Quai Branly

Musée Jacquemart-André

37, quai Branly (portail Debilly) et 222, rue de l’Université 75007 Paris Tél. +33 1 56 61 70 00 - www.quaibranly.fr Horaires : mar-mer 11h-19h; jeu-sam 11h-21h; dim 11h-19h Tarifs : 8,50 euros Métro : 9 Alma-Marceau Inauguré en juin 2006, le Musée du Quai Branly abrite tout ou partie des collections de l’ex-Musée des Arts d’Afrique et d’Océanie jadis dans le Palais de la Porte Dorée, aujourd’hui converti en Cité de l’Histoire de l’Immigration, et du Musée de l’Homme au Palais de Chaillot. Signé Jean Nouvel, mis en lumière par Yann Kersalé, cerné d’un jardin conçu par Patrick Clément, le site compte quatre bâtiments dont l’administration cachée derrière la façade feuillue donnant sur le quai Branly et due à Patrick Blanc avec 1500 plantes saisonnières, le bâtiment d’accueil et le musée juché sur pilotis dont les blocs en saillie coté Seine évoquent un porte-container démesuré. Café Branly et restaurant Les Ombres au 5ème étage. A signaler, une exposition consacrée aux armures de samouraïs ainsi qu’une autre, plus grave, qui témoigne de la manière souvent inhumaine dont les peuples d’Afrique, d’Amérique, d’Asie et d’Océanie ont fait l’objet de véritables projets d’exhibition pour le public du vieux continent (Exhibitions, l’invention du sauvage, jusqu’au 3 juin).

158, boulevard Haussmann 75008 Paris Tél. +33 1 45 62 11 59 www.musee-jacquemart-andre.com Horaires : lun-dim 10h-18h Tarif : 10 euros Métro : 9, 13 Miromesnil Superbe musée-palais du collectionneur d’art Edouard André qui fut en son temps président de l’Union Centrale des Arts Décoratifs. Peintures, tapisseries, mobilier et fresque de Tiepolo sous les ors. A noter que le café-restaurant est une réelle halte de charme.

Musée Henner 43, avenue de Villiers 75017 Paris Tél. +33 1 47 63 42 73 www.musee-henner.fr Horaires : mar-dim 11h-18h Tarifs : 5 euros Métro : 2 Malesherbes; 3 Monceau Le Musée Henner, aménagé dans l’ancien hôtel particulier de JeanJacques Henner qui fut un des peintres officiels les plus estimés de la seconde moitié du XIXème siècle, a rouvert ses portes à l’automne 2009, dévoilant une nouvelle scénographie et muséographie réalisée par cabinet Bodin&Associés, et réhabilitant le décor originel de la demeure et de l’atelier de l’artiste.

• Musée Jacquemart-André

Musée Nissim de Camondo 63, rue de Monceau 75008 Paris Tél. +33 1 53 89 06 50 www.lesartsdecoratifs.fr Horaires : mer-dim 10h-17h30 Tarif : 7 euros Métro : 2, 3 Villiers; 2 Monceau C’est pour honorer la mémoire de son fils unique, mort au combat en 1917 que le collectionneur Moïse de Camondo légua en 1935 sa fabuleuse collection d’art décoratifs et son hôtel particulier à l’architecture révolutionnaire en terme de confort moderne, à l’Union des Arts décoratifs. Des cuisines au garage, des salons à l’office, tout est ici minutieusement restauré, entretenu et fait l’objet d’une exposition permanente.

Musée Rodin 79, rue de Varenne 75007 Paris Tél. +33 1 44 18 61 10 www.musee-rodin.fr Horaires : mar-dim 10h-17h45 Tarif : 6 et 7 euros Métro : 13 Varenne; 8, 13 ou RER C Invalides Œuvres (le Baiser, le Penseur) et collections du sculpteur Auguste Rodin, là-même où Isadora Duncan agitait ses voiles en son école de danse. Juqu’au 1er avril, un accrochage rassemble quelque 300 dessins exécutés par Rodin au cours des 30 dernières années de sa vie.

ArcHiTecTes eT aGences D’arcHiTecTure • SALON

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Atelier Soa Architectes

Odile Decq et Benoit Cornette

44, rue Amelot 75011 Paris Tél. +33 1 42 62 18 11 www.soa-architectes.fr

11, rue des Arquebusiers 75003 Paris Tél. +33 1 42 71 27 41 www.odbc-paris.com

Fabrice Ausset - Agence Zoevox

Fauconnet François & Leopold Karin

13, rue de la Montjoie 93217 La Plaine St-Denis Tél. +33 1 49 46 07 07 www.zoevox.com

9, rue Béranger 75003 Paris Tél. +33 1 40 27 04 27 www.leopold-fauconnet.com

Franklin Azzi

Edouard François

2, rue d’Hauteville 75010 Paris Tél. +33 1 40 26 68 21 www.franklinazzi.com

136, rue Falguière 75015 Paris Tél. +33 1 45 67 88 87 www.edouardfrancois.com

Christian Biecher & Associés

Jean-Marc Gady Design Studio

14, rue Crespin-du-Gast 75011 Paris Tél. +33 1 49 29 69 39 www.biecher.com

27 rue Joubert 75009 Paris Tél. +33 1 43 38 56 69 www.jeanmarcgady.com

Bruno Borrione

Christine Gérondeau

27 bis, rue Jacques Louvel-Tessier 75010 Paris Tél. +33 1 40 18 07 75 www.borrione.com

69, boulevard Barbès 75018 Paris Tél. +33 1 42 23 54 07 www.christinegerondeau.com

Agence Buttazzoni & Associés

Gilles&Boissier

30, avenue des Champs Elysées 75008 Paris Tél. +33 1 40 09 98 49 www.buttazzoni.fr

10, rue Portalis 75008 Paris Tél. +33 1 45 41 74 96 www.gillesetboissier.com

Chahan Interior Design

Eric Gizard & Associés

12 rue de Beaune 75007 Paris Tél. +33 1 42 96 88 88 www.chahan.com

2, rue de la Lune 75002 Paris Tél. +33 1 55 28 38 58 www.gizardassocies.com

Agnès Comar

Jacques Grange/Galerie Didier Aaron

29, rue du Mont Thabor 75001 Paris Tél. +33 1 47 23 33 85 www.agnescomar.com

118, rue du Faubourg St Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 47 42 47 34 www.didieraaron.com

Emmanuel Coste

Didier Gomez

11, rue de la Prévôté 78550 Houdan Tél. +33 1 30 59 54 95 - www.coste.fr

12, rue Saint Sauveur 75002 Paris Tél. +33 1 44 61 04 00- www.didiergomez.com

Joseph Dirand Architecture

Jakob et MacFarlane

4, cour Saint Pierre 75017 Paris Tél. +33 1 44 69 04 80 www.josephdirand.com

13-15, rue des Petites Ecuries 75010 Paris Tél. +33 1 44 79 05 72 www.jakobmacfarlane.com

Sylvain Dubuisson

India Mahdavi

11, quai Paul Doumer 92400 Courbevoie Tél. +33 1 47 89 08 87 www.dubuisson.fr

5, rue Las Cases 75007 Paris Tél. + 33 1 45 51 63 89 www.india-mahdavi.com

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SALON OFF •ArcHiTecTes eT aGences D’arcHiTecTure

Maidenberg Architecture

Alberto Pinto - Hôtel de la Victoire

8, rue de l’Isly 75008 Paris Tél. +33 1 40 15 00 31 www.maidenbergarchitecture.com

11, rue d’Aboukir 75002 Paris Tél. +33 1 40 13 00 00 www.albertopinto.com

Frédéric Méchiche

Christian de Portzamparc

4, rue de Thorigny 75003 Paris Tél. +33 1 42 78 78 28

6, rue Maurice Loewy 75014 Paris Tél. +33 1 40 64 80 00 www.chdeportzamparc.com

Moatti et Riviere (Alain Moatti et Henri Rivière)

Elizabeth de Portzamparc

11, Cité de l’Ameublement 75011 Paris Tél. +33 1 45 65 44 04 www.moatti-riviere.com

104, rue Oberkampf 75011 Paris Tél. +33 1 53 63 32 32 www.elizabethdeportzamparc.com

Bruno Moinard / 4BI

RDAI

41, avenue Montaigne 75008 Paris Tél. +33 1 56 88 21 01 www.brunomoinard.com

13, rue du Mail 75002 Paris Tél. +33 1 42 60 04 82 www.renadumas.com

Naço Architectures

Pierre-Yves Rochon

66, boulevard Diderot 75012 Paris Tél. +33 1 43 45 06 66 www.naco.net

9, avenue Matignon 75008 Paris Tél. +33 1 44 95 84 84 • Dida www.pyr-design.com

Atelier Jean Nouvel

Roxane Rodriguez

10, Cité d’Angoulême 75011 Paris Tél. +33 1 49 23 83 83 www.jeannouvel.com

18, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 43 25 97 60

Jean-Philippe Nuel Agence Nuel/Ocre Bleu

14, rue Palouzié 93400 Saint-Ouen Tél. +33 1 41 66 64 00 www.saguez-and-partners.com

9, boulevard de la Marne 94130 Nogent sur Marne Tél. +33 1 45 14 12 10 www.jeanphilippenuel.com

Périphériques (Marin + Trottin + Jumeau) 4, passage de la Fonderie 75011 Paris Tél. +33 1 43 55 59 95 www.peripheriques-architectes.com

DPA Dominique Perrault Architecture

Saguez & Partners - La Manufacture

Bernard Tschumi Urbanistes Architects 7, rue Pecquay 75004 Paris Tél. +33 1 53 01 90 70 - www.tschumi.com

Wilmotte & Associés 68, rue du Faubourg Saint-Antoine 75012 Paris Tél. +33 1 53 02 22 22 www.wilmotte.fr

Pierre Yovanovitch

6, rue Bouvier 75011 Paris Tél. +33 1 44 06 00 00 www.perraultarchitecte.com

16, rue de l’Arcade 75008 Paris Tél. +33 1 42 66 33 98 www.pierreyovanovitch.com

Renzo Piano Building Workshop

Charles Zana

34, rue des Archives 75004 Paris Tél. +33 1 44 61 49 00 www.rpbw.com

13, rue de Seine 75006 Paris Tél. +33 1 45 48 05 25 www.zana.fr

Designers et Decorateurs • SALON OFF

110

5.5 designers

Sam Baron

80, rue du Faubourg Saint-Denis 75010 Paris Tél. +33 1 48 00 83 50 www.cinqcinqdesigners.com

3, rue Salvadore Allende 92240 Malakoff Tél. +33 6 63 22 17 61 www.sambaron.org

François Bauchet 108, avenue Parmentier 75011 Paris Tél. +33 1 48 05 45 37 www.francoisbauchet.fr

Eric Benqué 7, rue Gabriel Laumain 75010 Paris Tél. +33 1 47 70 95 05 www.benque.org • Sam Baron

Mattia Bonetti 10, rue Rochebrune 75011 Paris Tél. +33 1 48 05 61 21

Ronan et Erwan Bouroullec • A+A Cooren

A+A Cooren

23, rue du Buisson Saint Louis 75010 Paris Tel: + 33 1 42 00 40 33 www.bouroullec.com

36, rue Etienne Dolet 75020 Paris Tél. +33 1 43 49 50 24 www.aplusacooren.com

Agence Jouin Manku (Patrick Jouin et Sanjit Manku) 8, passage de la Bonne Graine 75011 Paris Tél. +33 1 55 28 89 20 www.patrickjouin.com

Octavio Amado 1, rue du Forez 75003 Paris Tél. +33 1 42 74 04 70 www.octavioamado.com

Atelier Edith (Jean-Guillaume Mathiaut) 30, rue Guillaume Tell 75017 Paris Tél. +33 6 78 19 20 80 www.edithedition.com

François Azambourg 3, rue Fouquet 92110 Clichy Tél. +33 1 55 46 02 35 www.azambourg.fr • François Azambourg

• Ronan et Erwan Bouroullec

Marc Bretillot 5, rue Juillet 75020 Paris Tél. +33 1 43 49 12 35 www.marcbretillot.com

Mathilde Brétillot 8 bis, rue de la Beaume 75008 Paris Tél. +33 1 42 89 08 42 www.mathildebretillot.com

Stéphane Bureaux 23, rue de la Forge Royale 75011 Paris Tél. +33 6 08 94 48 07 www.stephane-design.net

François Champsaur 42, rue de Sévigné 75003 Paris Tél. +33 1 43 45 22 46 www.champsaur.com

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SALON OFF • Designers et Decorateurs

Pierre Charpin

Marie Christine Dorner

76, avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine Tél. +33 1 46 58 00 72 www.pierrecharpin.com

30, rue Gay Lussac 75005 Paris Tél. +33 9 63 54 94 55 www.dorner-design.com

Colucci Design (Claudio Colucci)

David Dubois

34, rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris 21/23, rue des Filles du Calvaire 75003 Paris www.davidduboisproduct.com Tél. +33 1 44 73 00 20 www.colucci-design.com Elium Studio (Marc Berthier) 166, boulevard du Montparnasse 75014 Paris Laurent Corio Tél. +33 1 42 79 57 52 24, rue Léon Frot 75011 Paris www.eliumstudio.com Tél. +33 6 50 16 69 91 www.laurent-corio.com Pierre Favresse 30, rue du Faubourg Saint-Antoine 75012 Paris Matali Crasset Productions www.pierrefavresse.com 26, rue du Buisson Saint Louis 75010 Paris Olivier Gagnère Tél. +33 1 42 40 99 89 47, boulevard Saint Jacques 75014 Paris www.matalicrasset.com Tél. +33 1 45 80 79 67 www.gagnere.net

Christophe Delcourt

François Joseph Graf

47, rue de Babylone 75007 Paris Tél. +33 1 42 71 34 84 www.christophedelcourt.com

Delo Lindo (Fabien Cagani et Laurent Matras)

• Dida

31, quai Anatole France 75007 Paris Tél. +33 1 44 42 02 22 www.francoisjosephgraf.com

Adrien Gardère studio

13, rue Marceau 93100 Montreuil Tél. +33 1 49 88 19 23 www.delolindo.com

62, rue Tiquetonne 75002 Paris Tél. +33 1 40 26 10 37 www.studiogardere.com

Philippe Di Méo (Reso Design Band)

Elisabeth Garouste

5 bis, impasse Montlouis 75011 Paris Tél. +33 1 53 01 99 19 www.resodesignband.com

14, rue du Moulin Joly 75011 Paris Tél. +33 1 43 57 53 80

Florence Doléac (BL1)

Christian Ghion

36, rue du Colonel Pierre Avia 75015 Paris Tél. +33 6 20 44 01 87 www.doleac.net

156, rue Oberkampf 75011 Paris • Christian Ghion Tél. +33 1 49 29 06 90 www.christianghion.com

Benjamin Graindorge 142, boulevard Magenta 75010 Paris Tél. +33 6 22 96 58 06 www.benjamingraindorge.com

• Marie Christine Dorner

Designers et Decorateurs• SALON OFF

112

Marianne Guédin 16, rue de l’Aspirant Dargent 92300 Levallois Perret Tél. +33 1 41 34 36 50 www.marianneguedin.com

Constance Guisset 14, rue Cave 75018 Paris Tél. +33 1 43 29 39 97 www.constanceguisset.com

• Mathieu Lehanneur

Mathieu Lehanneur 14, rue des Jeuneurs 75002 Paris Tél. +33 9 71 49 88 77 www.mathieulehanneur.com

• Constance Guisset

Idsland Design (Sylvie Chanchus et Olivier Peyricot) 18, rue le Bua 75020 Paris Tél. +33 1 40 30 27 34 www.idsland.com

Olivier Lempereur 36, rue de Longchamp 75116 Paris Tél. +33 1 56 58 62 62 www.olivierlempereur.com

Les Sismo (Antoine Fenoglio et Frédéric Lecourt) 30, rue du Temple 75004 Paris Tél. +33 1 40 27 05 54 www.sismodesign.com

José Levy 12, rue Larrey 75005 Paris Tél. +33 1 43 37 60 42 www.joselevy.fr • Maurizio Galante

Interware (Maurizio Galante) 1 bis, avenue Dausmenil 75012 Paris Tél. +33 1 40 07 00 70 www.maurizio-galante.com

Eric Jourdan 26 bis, avenue Daumesnil 75012 Paris Tél. +33 8 77 84 18 19 www.ericjourdan.fr

Ldesign (Arik Levy) 29, rue des Panoyaux 75020 Paris Tél. +33 1 44 78 61 61 www.ariklevy.fr www.ldesign.fr

• José Levy

Sybille de Margerie (SM Design) 9, rue Emile Allez 75017 Paris Tél. +33 1 40 55 70 70 www.smdesign.fr

Laurent Massaloux 89, rue de Turenne 75003 Paris laurent@massaloux.net www.massaloux.net

• Arik Levy

113

SALON OFF • Designers et Decorateurs

•Jean-Marie Massaud

Patrick Nadeau

Jean-Marie Massaud

18, rue du Fauboug du Temple 75011 Paris Tél. +33 1 55 28 17 84 www.patricknadeau.com

7, rue Tolain 75020 Paris Tél. +33 1 40 09 54 14 www.massaud.com

Dominique Mathieu 6, rue des Entrepôts 93400 Saint Ouen Tél. +33 1 77 60 97 88 www.dominiquemathieu.com • Patrick Nadeau

Mat&Jewski (Hervé Matéjewski) 83, avenue Daumesnil 75012 Paris Tél. +33 1 42 00 37 65 www.matejewski.com

Jasper Morrison Ltd

8, passage de la Bonne Graine 75011 Paris Tél. +33 1 43 14 99 59 www.noeduchaufourlawrance.com

Patrick Norguet 38, rue de Malte 75011 Paris Tél. +33 1 48 07 29 95 www.patricknorguet.com

15, rue du Sentier 75002 Paris Tél. +33 1 42 21 15 79 www.jaspermorrison.com

Noé Duchaufour-Lawrance

• Jasper Morrison

Pascal Mourgue 2, rue Marcelin Berthelot 93100 Montreuil Tél. +33 1 48 51 59 38 www.pascalmourgue.com

• Patrick Norguet

Normal Studio (Jean-François Dingjan et Eloi Chafai) 28, rue Kléber 93100 Montreuil Tél. +33 1 48 97 81 60 www.normalstudio.fr

Designers et Decorateurs• SALON OFF

114

Ora Ïto

Eric Schmitt

2, place du Colonel Fabien 75019 Paris Tél. +33 1 42 46 00 09 www.ora-ito.com

8, rue de Chaintreauville 77140St-Pierre-lès-Nemours Tél. +33 1 64 24 28 84 www.ericschmitt.com

Nestor Perkal

Inga Sempé

67, rue Fessart 75019 Paris Tél. +33 9 53 73 30 83 www.nestorperkal.fr

44-46, boulevard Magenta 75010 Paris www.ingasempe.fr • Inga Sempé

Christophe Pillet 29, passage du Bail 75010 Paris Tél. +33 1 58 36 46 31 www.christophepillet.com

Olivier Sidet

3, rue du Jourdain 75020 Paris Tél. +33 1 43 49 24 30 www.oliviersidet.com

Robert Stadler 8, rue Saint-Marc 75002 Paris Tél: +33 1 4874 5981 www.robertstadler.net • Christophe Pillet

Jean-Michel Policar

Philippe Starck 1, avenue Paul Doumer 75116 Paris T. + 33 1 48 07 54 54 www.starck.com

3, boulevard Victor 75015 Paris Tél. +33 6 61 64 29 05 www.policar-design.blogspot.com

Agence Andrée Putman 22, rue Chauchat 75009 Paris Tél. +33 1 55 42 88 55 www.studioputman.com

Cedric Ragot Design Studio 2, rue Navoiseau 93100 Montreuil Tél. +33 1 48 59 89 47 www.cedricragot.com

Frédéric Ruyant 7, rue de Beauce 75003 Paris Tél. +33 1 40 27 81 56 www.fredericruyant.com • Andrée Putman

• Philippe Starck

Martin Szekely 117, rue des Pyrénées 75020 Paris Tél. +33 1 43 71 07 18 www.martinszekely.com

Tse Tse 20, rue Moreau 75012 Paris Tél. +33 1 55 78 22 78 www.tse-tse.com

Ionna Vautrin 32, rue Sainte Marthe 75010 Paris Tél. +33 9 54 34 67 36 www.ionnavautrin.com

Librairies

â&#x20AC;˘ Artcurial

LIBraIrIes • SALON OFF

116

Librairies spécialisées A Balzac à Rodin (Art, architecture, arts décoratifs) 14 bis, rue de la Grande Chaumière 75006 Paris Tél. +33 1 46 33 74 30 Métro : 4 Vavin

Artazart (Graphisme, design, mode) 83, quai de Valmy 75010 Paris Tél. +33 1 40 40 24 00 www.artazart.com Métro : 5 Jacques Bonsergent; 3, 5, 8, 9, 10 République

Artcurial (Arts plastiques, design architecture, revues internationales) 7, rond point des Champs Elysées 75008 Paris Tél. +33 1 42 99 16 19 www.artcurial.com Métro : 1, 13 Champs Elysées-Clémenceau

Chemin des Arts (Art, architecture, arts décoratifs, design) 46, rue Hermel 75018 Paris Tél. +33 1 42 58 67 60 Métro : 12 Jules Joffrin

Fischbacher (Art, architecture, art décoratifs) 33, rue de Seine 75006 Paris Tél. + 33 1 43 26 84 87 www.librairiefischbacher.fr Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

Galignani (International) 224, rue de Rivoli 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 76 07 www.galignani.com Métro : 1 Tuileries La Hune (Généraliste nocturne) 170, boulevard Saint-Germain 75005 Paris Tél. +33 1 45 48 35 85 Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

• Le Cabanon

Le Cabanon (Art, architecture, urbanisme) 14, rue de Cotte 75012 Paris Tél. +33 9 53 13 66 90 www.librairielecabanon.com Métro : 8 Ledru-Rollin

Librairie Lecointre Drouet (Architecture, arts décoratifs) 9, rue de Tournon 75006 Paris Tél. +33 1 43 26 02 92 www.lecointredrouet.com Métro : 4, 10 Odéon

Librairie de Paris (Généraliste) 7-11, Place de Clichy 75017 Paris Tél. +33 1 45 22 47 81 www.librairie-de-paris.fr Métro : 2, 13 Place de Clichy Librairie des Archives (Mode, design, arts décoratifs) 83, rue Vieille du Temple 75003 Paris Tél. +33 1 42 72 13 58 www.librairiedesarchives.com Métro : 1 Saint-Paul; 1, 11 Hôtel de Ville

Librairies d’Editeurs Florence Loewy 9, rue de Thorigny 75003 Paris Tél. +33 1 44 78 98 45 www.florenceloewy.com Métro : 1 Saint Paul-le Marais

117

SALON OFF • LIBraIrIes

La Boutique Assouline

Bookstorming

35, rue Bonaparte 75006 Paris Tél. +33 1 43 29 23 20 www.assouline.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

• La Maison Rouge 10 bis, boulevard de la Bastille 75012 Paris Tél. +33 1 43 43 02 76 Métro : 1, 5, 8 Bastille; 5 Quai de la Rapée • 49, boulevard de la Villette 75010 Paris Tél. +33 1 42 25 15 58 Métro : 2 Colonel Fabien; 2, 11 Belleville www.bookstorming.com

La Librairie de l’Ameublement et de la Décoration 23, rue Joubert 75009 Paris Tél. +33 1 42 82 09 21 www.librairiedelameublement.com Métro : 7, 9 Chaussée d’Antin-La Fayette; 3, 9 Havre-Caumartin; RER A Auber

Librairie du Moniteur • 7, place de l’Odéon 75006 Paris Tél. +33 1 44 41 15 75 Métro : 4, 10 Odéon • 17, rue d’Uzès 75002 Paris Tél. +33 1 40 13 33 80 Métro : 8, 9 Grands Boulevards • Cité de l’Architecture 1, place du Trocadéro 75016 Paris Tél. +33 1 78 09 03 00 Métro : 6, 9 Trocadéro www.librairiedumoniteur.com

Ofr Bookshop 20, rue Dupetit-Thouars 75003 Paris Tél. +33 1 42 45 72 88 www.ofrsystem.com Métro : 3 Temple

Taschen 2, rue de Buci 75006 Paris Tél. +33 1 40 51 79 22 www.taschen.com Métro : 4 Saint-Germain-des-Prés

Librairies des musées 107 Rivoli (Arts décoratifs) 107, rue de Rivoli 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 64 95 www.lesartsdecoratifs.fr Métro : 1, 7 Palais Royal-Musée du Louvre

Flammarion/Centre Pompidou Place Georges Pompidou 75004 Paris Tél. +33 1 44 78 43 22 www.flammarioncentre.com Métro : 11 Rambuteau

La Galerie de l’Opéra de Paris Rue Halévy 75009 Paris Tél. +33 1 42 82 34 56 www.galerieslafayette.com Métro : 3, 7, 8 Opéra; RER A Auber

La Librairie/Palais de Tokyo (fermé jusqu’en avril 2012) 13, avenue du Président Wilson 75016 Paris Tél. +33 1 49 52 02 04 www.palaisdetokyo.com Métro : 9 Alma-Marceau, Iéna

Librairie du Jeu de Paume Place de la Concorde 75001 Paris Tél. +33 1 47 03 12 36 www.librairiejeudepaume.org Métro : 1, 8, 12 Concorde

Librairie du Pavillon de l’Arsenal 21, boulevard Morland 75004 Paris Tél.+ 33 1 42 76 33 97 www.pavillon-arsenal.com Métro : 7 Sully-Morland

Le Merle moqueur au 104 104, rue d’Aubervilliers 75019 Paris Tél. +33 1 40 38 85 65 www.lalibrairiedu104.fr Métro : 2, 5, 7 Stalingrad; 7 Crimée

BureauX De Presse• SALON OFF

118

14 Septembre / MLA

Christine Labrune

158 ter, rue du Temple 75003 Paris Tél. +33 1 55 28 38 28 - +33 1 53 24 99 19 www.14septembre.fr / www.mlapresse.fr

163, rue du Faubourg Saint Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 49 26 06 41 www.christinelabrune.com

2e Bureau

Delprat Relations Presse

18, rue Portefoin 75003 Paris Tél. +33 1 42 33 93 18/05 www.2e-bureau.com

16, rue de la Banque 75002 Paris Tél. +33 1 42 56 60 70 www.delprat-relationpresse.com

Accord Tonique

Détaché de presse

5, rue du Mail 75002 Paris Tél. +33 1 42 92 03 00 www.accord-tonique.com

11, rue Trousseau 75011 Paris Tél : +33 6 43 10 32 08 attache@detachedepresse.com

Agence Boracay

Duende Studio

20, rue Ribera 75016 Paris Tél. +33 1 45 72 44 00 www.boracay-presse.com

8, cité Véron 75018 Paris Tél. +33 6 10 84 27 48 www.duendestudio.fr

Agence Lorraine de Boisanger

Favori

83, rue de Villiers 92200 Neuilly-sur-Seine Tél. +33 1 47 45 90 00 www.agencelorrainedeboisanger.com

233, rue Saint Honoré Paris Tél. +33 1 42 71 20 46 www.favoriparis.com

Agence Source

Impressario

17, rue d’Hauteville 75010 Paris Tél. +33 1 53 34 64 33 www.agencesource.com

16, rue Martel 75010 Paris Tél. +33 1 75 77 40 24 www.impressario.fr

Agence Véronique Lopez

L’Instant C

205, rue Saint-Honoré 75001 Paris Tél. +33 1 42 60 83 70 www.agencelopez.com

11, cité des Trois Bornes 75011 Paris Tél. +33 1 48 05 76 39 afsaneh@linstantcom.com

Anne du Martray

Item

128, avenue de la République 92120 Montrouge Tél. +33 1 41 31 08 95 www.annedumartray.fr

4 bis, rue Saint-Sauveur 75002 Paris Tél. +33 1 42 77 61 75 www.item-pr.com

APR-Alexandra Bennaïm

8, avenue du Président Wilson 75116 Paris Tél. +33 1 42 61 34 36 www.karlaotto.com

86, rue de Longchamp 92200 Neuilly-sur-Seine Tél. +33 1 47 58 08 03 www.alexandrapr.com

Bureau 110 131, rue Louis Rouquier 92300 Levallois-Perret Tél. +33 1 41 06 51 00 www.bureau110.com

Karla Otto Paris

Keep in touch 3, rue Galvani 75017 Paris Tél. +33 1 45 72 12 47 www.keepintouch.fr

119

SALON OFF • BureauX De Presse

LFO/Liza Fitoussi Office

Poulain&Proust Communication

38 bis, rue Vivienne 75002 Paris Tél. +33 1 48 78 15 28 www.agencelfo.com

131, rue Saint Denis 75001 Paris Tél. +33 1 55 80 75 14 www.poulainproust.com

Mise en Evidence

S2H Communication

27, avenue de la Bourdonnais 75007 Paris Tél. +33 7 77 32 82 64 www.mise-en-evidence.com

21, Boulevard de Bonne Nouvelle 75002 Paris Tél. +33 9 53 37 44 89 www.s2hcommunication.fr

Nathalie Berthod Zéphyr Communication

Agence VFC

20, rue de la Michodière 75002 Paris Tél. +33 1 40 07 02 20 nathalie-berthod@wanadoo.fr

Nathalie Franchini Communication 25/27, rue Danièle Casanova 75001 Paris Tél. +33 1 47 54 57 77 www.franchinicommunication.com

Nathalie Lavirotte Communication 22, rue de Vintimille 75009 Paris Tél. +33 1 42 85 79 19 nlavirotte@wanadoo.fr

Objectif Presse Valérie Gherardi 3, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Tél. +33 1 53 85 80 00 vgherardi@objectifpresse.com

Odile Servent Communication 4, hameau Béranger 75016 Paris Tél. +33 1 42 88 24 07 oservent@wanadoo.fr

Omnia 79, rue du Chemin Vert 75011 Paris Tél. +33 1 43 55 46 25 www.omnia-agency.com

Bureau de presse Pascale Venot 6, rue Paul Baudry 75008 Paris Tél. +33 1 53 53 01 06 agence@pascalevenot.com

Philippe Boulet 26, rue Lemercier 75017 Paris Tél. +33 6 82 28 00 47 boulet@tgcdn.com

14, rue Carnot 92300 Levallois-Perret Tél. +33 1 47 57 67 77 www.vfc.fr

Véronique Massuger 40, boulevard de la Bastille 75012 Paris Tél. +33 1 42 78 78 50 vmassuger@wanadoo.fr

VHT Conseil 181, boulevard Péreire 75017 Paris Tél. +33 1 44 29 20 70 • Dida www.vht.blogs.com

Virginie Jouve 10, rue Beautrellis 75004 Paris Tél. +33 1 49 29 06 06 www.virginiejouve.com

Zmirov Communication 64, rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris Tél. +33 1 55 34 37 60 www.zmirov.com

ècoLES pubLiques et privèes• SALON OFF Académie Charpentier 2, rue Jules Chaplain 75006 Paris Tél. +33 1 43 54 31 12 www.academie-charpentier.fr Etablissement privé à la croisée de l’art et de l’industrie à travers les disciplines enseignées: architecture intérieure, design, communication visuelle.

Créapole Esdi (Ecole Supérieure de Création Industrielle) 128, rue de Rivoli 75001 Paris Tél. +33 1 44 88 20 20 www.creapole.fr Etablissement privé d’enseignement supérieur libre qui associe dès le début du cursus le management à la création. Ses spécialisations: mode, communication visuelle, design produit, transport, architecture intérieure.

Ecv Paris (Ecole de communication visuelle atelier préparatoire) 1, rue du Dahomey 75011 Paris Tél. +33 1 55 25 80 10 www.ecv.fr Etablissement privé d’enseignement supérieur. Préparation aux métiers du design et de la communication visuelle. Design graphique, publicité, édition, multimédia. Diplôme homologué au niveau II.

Duperré (ESAA - Ecole Supérieure des Arts Appliqués) 11, rue Dupetit-Thouars 75003 Paris Tél. +33 1 42 78 59 09 www.duperre.org Prépare, entre autres, à un Brevet de Technicien Supérieur de communication visuelle, de plasticien de l’environnement architectural et de styliste de mode ainsi qu’ à un Diplôme Supérieur d’Arts Appliqués de mode et environnement.

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Ecole Boulle (ESAA - Ecole supérieure des arts appliqués aux industries de l’ameublement et de l’architecture intérieure) 9-21, rue Pierre Bourdan 75012 Paris Tél. +33 1 44 67 69 67 - www.ecole-boulle.org Établissement public centenaire reconnu pour ses métiers d’arts du meuble (12 spécialités), et aussi doté d’un département double de design d’espace et de design de produits mobilier, préparant jusqu’au Diplôme Supérieur d’Arts Appliqués.

Ecole Camondo 266, boulevard Raspail 75014 Paris Tél. +33 1 43 35 44 28 www.lesartsdecoratifs.fr Association loi 1901 reconnue d’utilité publique, Les Arts Décoratifs furent créés en 1882 dans le sillage des Expositions Universelles par des collectionneurs soucieux de valoriser les beaux-arts appliqués et de tisser des liens entre industrie et culture, création et production; l’Ecole Camondo est partie intégrante de l’institution et se place à la croisée de l’art, de l’économie, de la technologie et de la psychologie. L’Ecole propose deux formations supérieures: un cursus de cinq ans et un cycle d’initiation à l’espace.

Ecole Estienne (Ecole Supérieure des Arts et Industries Graphiques) 18, boulevard Auguste Blanqui 75013 Paris Tél. +33 1 55 43 47 47 - www.ecole-estienne.fr Prépare, entre autres, à un Brevet de Technicien Supérieur de communication visuelle, d’édition, de communication graphique, productique graphique et infographie ainsi qu’ à un Diplôme Supérieur d’Arts Appliqués d’arts et techniques de la communication.

Ecole Bleue

Ensad (Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs)

• Adresse postale : 9/11, rue de la Petite Pierre • Accès : 146, rue de Charonne 75011 Paris Tél. +33 1 45 89 31 32 www.ecole-bleue.com Ecole privée d’enseignement supérieur libre, spécialisée en architecture intérieure, design produit et mobilier.

31, rue d’Ulm 75005 Paris Tél. +33 1 42 34 97 00 - www.ensad.fr Etablissement public à caractère administratif (EPCA). Formation qui s’appuie sur le dessin et l’expression plastique pour tous les élèves. Formation aux métiers de l’image et de l’espace. Produit, graphisme et communication,

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SALON OFF • ècoLES pubLiques et privèes

multimédia, textile et surface. Diplôme d’Etat de l’Ensad homologué au titre II.

Ensba (Ecole Nationale Supérieure des Beaux-Arts) 14, rue Bonaparte 75006 Paris Tél. +33 1 47 03 50 00 - www.ensba.fr Etablissement public à caractère administratif (EPCA), sous tutelle du ministère de la Culture et la Communication. L’ENSBA offre un enseignement diversifié fondé sur la méthode du travail en atelier. Trois départements -peinture, sculpture, multimédia- permettent une organisation efficace et souple du travail.

Ensci/les Ateliers (Ecole Nationale Supérieure de Création Industrielle) 48, rue Saint-Sabin 75011 Paris Tél. +33 1 49 23 12 12 - www.ensci.com Etablissement public, à caractère industriel et commercial (EPIC), sous la double tutelle des ministères de la Culture et de l’Industrie. Produit, études et management, espace et environnement, création textile et multimédia. Diplôme de créateur industriel (bac +5) homologué par l’Etat au niveau II.

Esag/Penninghen (Ecole Supérieure d’Arts Graphiques et d’Architecture Intérieure) 29-31, rue du Dragon 75006 Paris Tél. +33 1 42 22 55 07/08 www.penninghen.com Etablissement privé d’enseignement supérieur. L’école forme aux métiers de la communication visuelle, de l’architecture intérieure et du design. Diplôme d’architecte d’intérieur homologué par l’Etat au niveau II.

Esat (Ecole Supérieure des Arts et Techniques) 3-5, rue Biot 75017 Paris Tél. +33 1 45 22 58 12 - +33 1 45 22 57 76 www.esat.fr Etablissement privé axé sur la formation en conception et aménagement de l’espace et en communication visuelle. Etudes entre 3 et 4 ans.

L’Institut Supérieur des arts appliqués (Lisaa) 55, rue du Cherche-Midi 75006 Paris Tél. +33 1 42 22 13 01 - www.lisaa.com Etablissement privé d’enseignement supérieur technique. Forme des créatifs dans le domaine de la mode, du graphisme, de l’internet, du design d’environnement, de l’architecture intérieure, des jeux vidéos-animations 2D, 3D. En 2 ou 3 ans. Diplôme homologué par l’Etat au niveau II et III. Aussi des stages préparatoires aux écoles nationales d’art.

Olivier de Serres (Ensaama - Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d’Arts) 63, rue Olivier de Serres 75015 Paris Tél. +33 1 53 68 16 90 - www.ensaama.net Etablissement public fondé sur une culture générale et artistique forte, associée à une culture technologique pragmatique et actualisée. Enseignement • Dida axé autour de vrais projets professionnels. BTS ou Diplôme de Métiers d’Art 2 ans homologué au niveau III. Diplôme Supérieur d’Arts Appliqués.

Parsons Paris School 14, rue Letellier 75015 Paris Tél. +33 1 45 77 39 66 -www.parsons-paris.com Etablissement d’enseignement Supérieur privé, La Parsons Paris School délivre un enseignement en anglais consacré aux Beaux Arts et aux arts appliqués. Un cursus de 4 années d’étude consacrées à la communication, le management du design, les Beaux-Arts, la mode, le design graphique et la photographie.

Strate Collège Designers 27, avenue de la Division Leclerc 92310 Sèvres Tél. +33 1 46 42 88 77 www.stratecollege.fr Etablissement privé d’enseignement supérieur technique. Deux pôles pour former des designers industriels: l’industrie et l’international. Spécialisation en communication, électroménager, luxe, multimédia, sport, transport, produit, packaging. Diplôme homologué par l’Etat au niveau II.

RenSeiGnemenTs uTiLes • SALON OFF

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Aéroports/Airports

Aéroports Orly Ouest, Orly Sud et Aéroport Roissy - Charles de Gaulle Tél. 39 50 (0,34 € TTC la min) ou +33 1 70 36 39 50 (depuis l’étranger), www.aeroportsdeparis.fr

Navettes aéroports/Airports shuttles buses

Cars Air France Tél. 0892 350 820 (0,34 € TTC la min) www.lescarsairfrance.com • Roissy-Charles de Gaulle/Maillot/Etoile/Roissy-Charles de Gaulle: toutes les 20 minutes, de 6h à 23h Arrivée/Départ: devant l’Hôtel Méridien Porte Maillot 75017 Paris • Roissy Charles de Gaulle/Gare de Lyon/Gare Montparnasse/Roissy Charles de Gaulle: toutes les 30 minutes, de 6h à 22h et 21h30 depuis Gare Montparnasse Arrivée/Départ: Gare de Lyon et Gare Montparnasse • Orly Sud/Orly Ouest-Gare Montparnasse-Invalides-Etoile (1, avenue Carnot 75017 Paris) AR: toutes les 20 minutes de 6h à 22h (23h40 depuis Orly) et les 30 minutes de 5h à 6h.

Location de voitures/Rent-a-Car

• Avis Tél. 0821 230 760 www.avis.fr • Europcar Tél. 0825 825 463 www.europcar.fr • Hertz Tél. 0810 347 347 www.hertz.fr • Sixt Tél. 0820 007 498 www.sixt.fr • Autolib Tél. 0810 189 200 www.paris.fr/autolib

Location de voitures avec chauffeur/Rent-a-Car with driver • ACLB Bernard Durand Tél. +33 1 43 48 56 72 • Advanced Limousines Tél. +33 1 77 11 49 64 www.advanced-limousines.com • AAmerican Limousines Tél. +33 1 39 35 09 99 www.aamericanlimousines.com • Paris Major Limousines Tél. +33 1 44 52 50 00 www.paris-limousines.fr

Transports Ferroviaires/Railway Transport

SNCF Tél. 36 35 (Horaires - Réservations) www.voyage-sncf.com

Transports en commun/Public Transport

Les métros, bus, tramway et RER sont gérés par la RATP (horaires et simulations de parcours sur www.ratp.fr)

Métro - Ligne 14/Underground - Line 14

Métro - Ligne 14 Météor (Métro-Est-Ouest-Rapide): convois automatiques (sans chauffeur) reliant Saint-Lazare à Olympiades via 9 stations selon une charte architecturale spectaculaire appliquée par Jean-Marie Charpentier (station St. Lazare), Jean-Pierre Vayssse et Bernard Kohn (stations Madeleine, Pyramides, Châtelet, Gare de Lyon, Bercy, Cour Saint Emilion), Antoine Grumbach & Pierre Schall (station Bibliothèque François Mitterand) et l’agence ArThène pour la station Olympiades, inaugurée en 2007. Accès handicapés total.

Locations de vélos/Rent-a-bike

• Allo Vélo Tél. +33 1 82 09 21 54 www.allovelo.com • Vélib’ Tél. +33 1 30 79 79 30 www.velib.paris.fr.

Taxis/Taxi

Informations générales sur www.taxis-paris.fr • Alpha Taxis Tél. +1 45 85 85 85 www.alphataxis.fr (paiement par carte de crédit possibile) • Taxis Bleus Tél. 08 91 70 10 10 www.taxis-bleus.com (flotte de taxis verts/équipés WiFi) • Taxis G7 Tél. +33 1 47 39 47 39 www.taxisg7.fr (service de réservation par i-Phone)

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SALON OFF • RenSeiGnemenTs uTiLes

Moto-taxis/Moto-taxi

• Paris-Moto Tél. +33 6 75 67 56 75 www.parismoto.fr • City Bird Tél. 0826 100 100 www.city-bird.com • Wintime Tél. +33 669 14 69 69 www.wintime.fr

Office de Tourisme/Tourist Office

25, rue des Pyramides 75001 Paris www.parisinfo.com Interior design: Christian Biecher

Distributeurs automatiques de change 24h-24 24 hour Currency Exchange • 115, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris • 2, carrefour de l’Odéon 75006 Paris

Cartes de paiement/Credit cards

• Cartes bancaires volées ou perdues Tél. 0892 705 705 • Cartes American Express Tél. +33 1 47 77 70 70 • Cartes Visa Tél. 0892 705 705 • Cartes Diner’s Club Tél. 0820 820 536 • Cartes Eurocard - Master-Card Tél. 0892 705 705

Expéditions/Express Couriers

• DHL Tél. 0800 20 25 25 • Fedex Tél. 0800 123 800 • UPS Tél. 0821 233 877 • La Poste Colissimo - www.colissimo.fr

• Dida

Bureau de poste 24h-24/24 hour Post Office 52, rue du Louvre 75001 Paris - Tél. +33 1 40 28 76 00

Objets trouvés/Lost and Found Service

Préfecture de Police 36, rue des Morillons 75015 Paris - Tél. +33 1 55 76 20 20 ou 0821 00 25 25

Urgences Médicales 24h-24/24 hour Emergency Services

Informations sur les pharmacie de garde www.pharmaciesdegarde.com • Pharmacie Derhy 84, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris - Tél. +33 1 45 62 02 41 • Pharmacie Européenne 6, place Clichy 75009 Paris - Tél. +33 1 48 74 65 18

Samu de Paris (24h-24 Ambulance)/24 hour Ambulance Tél. 15 https://samudeparis.aphp/fr • Urgences médicales de Paris Tél. +33 1 53 94 94 94 • SOS Médecins Tél. 36 24 www.sosmedecins-france.fr • SOS Dentaire Tél. +33 1 43 37 51 00

Police/Police Tél. 17

Pompiers/Firemen Tél. 18

InDEx 107 Rivoli 117 14 Septembre / MLA 118 2e Bureau 118 5.5 designers 110 A Balzac à Rodin 116 A Glass House 40, 65 A+A Cooren 110 Académie Charpentier 120 Accord Tonique 118 Aesop Le Marais 62 Aga 42 Agence Boracay 118 Agence Jouin Manku (Patrick Jouin et Sanjit Manku) 110 Agence Lorraine de Boisanger 118 Agence Source 118 Agence Véronique Lopez 118 Akrame 84 Alessi 37 Alessi Museum Shop 42 Alexandre Biaggi 52 Amado, Octavio 110 Ambassador 74 Angel des Montagnes 40 Anne du Martray 118 APC 58 APR-Alexandra Bennaïm 118 Arcasa 42 Archibath 40 Armani Casa 43 Artazart 116 Artcurial 54, 92, 116 Artemide 41 Astier de Villatte 36 Atelier Edith (Jean-Guillaume Mathiaut) 110 Atelier Soa Architectes 108 Ateliers de Paris 65 Au Fil des Couleurs 46 Ausset, Fabrice (Agence Zoevox) 108 Aux deux amis 82 Azambourg, François 110 Azzi, Franklin 108 B&B Italia 43, 65 Baccarat 39 Balmain 58 Balouga 52 Bar de l’hôtel 98 Barbara Rilh 55 Baron, Sam 110 Bauchet, François 110 Benqué, Eric 110

124 Bernardaud 37 Biecher, Christian (& Associés) 108 Binova 38, 65 Bisazza 46 Bocage 63 Bodum Opéra 61 Boffi Bains Paris 43, 65 Boffi Cuisines Paris 43, 65 Bolier&Company 40 Bonetti, Mattia 110 BonTon 43 Bookstorming 117 Borrione, Bruno 108 Boulangerie Gontran Cherrier 58 Bouroullec, Ronan et Erwan 110 Bread & Roses 98 Breizh Café 92 Bretillot, Marc 110 Brétillot, Mathilde 110 Brunschwig & Fils 36 Bulthaup Design Saint-Germain 43 Bulthaup Odéon 47 Bureau 110, 118 Bureaux, Stéphane 110 Burton of London 62 Buttazzoni & Associés 108 Café Charlot 93 Café Coutume 98 Café Jacquemart-André 93 Café Le Bal 93 Café Pleyel 82 Campana, Humberto et Fernando 24-25 Camper Together 62 Candelaria 93 Cappellini 43, 66 Caravane 41 Caravane Chambre 19 - Caravane Emporium 41 Carpenters Workshop Gallery 50, 66 Carven 63 Cascade 43 Cassina 44, 66 Cat Berro 50 Centre National d’Art et de Culture Georges Pompidou 102 Cerruti 1881 59 César 36 Chahan Interior Design 108 Champagne Bar Le Dokhan’s Hotel 93 Champsaur, François 110 Chardenoux des prés 88 Charles-Donatien, Eric 32

125 Charpin, Pierre 111 Chemin des Arts 116 Chevalier Editions 40 Christian Fischbacher 36 Christian Liaigre 44 Christine Diegoni 52 Christine Labrune 118 Christofle 38 Christophe Delcourt 44 Cinémathèque Française - Musée du Cinéma 102 Cinna 44 Cité de l’Architecture et du Patrimoine 102 Cité des Sciences et de l’Industrie - Parc de la Villette 102 Claude Colliot 85 Colette 56 Colucci Design (Claudio Colucci) 111 Comar, Agnès 108 Corio, Laurent 111 Cornette, Benoit 108 Corso 3 85 Coste, Emmanuel 108 Craft l’espace métiers d’art 23 Crasset, Matali 111 Créapole Esdi (Ecole Supérieure de Création Industrielle) 120 Création Baumann France 44 Cristal Room Baccarat 85 Cru 86 Curio Parlor 99 Cyprien, Chabert 32 Dammann 94 Dansk Möbelkunst 52 David Hicks 47 De La Ville Café 94 Decq, Odile 108 Dedar 47, 66 Dedon 38 Delcourt, Christophe 111 Delisle 40 Delo Lindo (Fabien Cagani et Laurent Matras) 111 Delpha 41 Delprat Relations Presse 118 Détaché de presse 118 Devon&Devon 47 Di Méo, Philippe (Reso Design Band) 111 Dirand, Joseph 108 Doléac, Florence (BL1) 111 Dominique Kieffer (groupe Rubelli) 47

InDEx Dominique Picquier 40 Donghia (groupe Rubelli) 47 Dorner, Marie Christine 111 Down Town Gallery François Laffanour 52 Dubois, David 111 Dubuisson, Sylvain 108 Duchaufour-Lawrance, Noé 113 Duende Studio 118 Duperré (ESAA - Ecole Supérieure des Arts Appliqués) 120 Dyson 38 Ecole Bleue 120 Ecole Boulle (ESAA - Ecole supérieure des arts appliqués aux industries de l’ameublement et de l’architecture intérieure) 120 Ecole Camondo 120 Ecole Estienne (Ecole Supérieure des Arts et Industries Graphiques) 120 Ecv Paris (Ecole de communication visuelle atelier préparatoire) 120 Edifice 44 • Dida Ego Paris 41 Elitis 44 Elium Studio (Marc Berthier) 111 Ensad (Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs) 120 Ensba (Ecole Nationale Supérieure des Beaux-Arts) 121 Ensci/les Ateliers (Ecole Nationale Supérieure de Création Industrielle) 121 EON 33 Ercuis & Raynaud 38 Esag/Penninghen (Ecole Supérieure d’Arts Graphiques et d’Architecture Intérieure) 121 Esat (Ecole Supérieure des Arts et Techniques) 121 Espace Bulthaup 39 Espace Culturel Louis Vuitton 103 Etat de Siège 47 Experimental Cocktail Club 94 Farrow & Ball 40, 44 Fat Galerie 50 Fauconnet, François 108 Favori 118 Favresse, Pierre 111 Fischbacher 116 Flammarion/Centre Pompidou 117 Florence Loewy 116 Flos 44 Fondation Antoine de Galbert La Maison Rouge 103

InDEx Fondation Cartier pour l’Art contemporain 103 Fondation Ricard 103 Forum Diffusion 39 FR66 50 François, Edouard 108 Frenchie 86 Gady, Jean-Marc 108 Gaggenau 39 Gagnère, Olivier 111 Galerie BSL 50, 66 Galerie Dansk 52 Galerie de Casson 52 Galerie de Sèvres, cité de la céramique 36 Galerie du Passage - Pierre Passebon 52 Galerie Gagosian 59 Galerie Gilles Peyroulet & Cie 50 Galerie Gosserez 50 Galerie Italienne 52 Galerie Kréo 50, 67 Galerie Maria Wettergren 50 Galerie Patrick Seguin 52 Galerie Pierre Alain Challier 50, 67 Galerie Pouenat 67 Galerie VIA 51 Galerie Yves et Victor Gastou 51 Galeries Lafayette Maison 38 Galeries Nationales du Grand Palais 104 Galignani 116 Gallery S. Bensimon 51, 67 Gambs Store 40 Gardère, Adrien 111 Garouste, Elisabeth 111 Gaya par Pierre Gagnaire 89 George Cannon/Les Sens du Thé 99 Germain 99 Gérondeau, Christine 108 Ghion, Christian 111 Gianvito Rossi 56 Gilles Nouailhac 44 Gilles&Boissier 108 Gizard, Eric (& Associés) 108 Gomez, Didier 108 Graf, François Joseph 111 Graindorge, Benjamin 111 Grange, Jacques (Galerie Didier Aaron) 108 Grazie 86 Guédin, Marianne 112 Guerlain 62 Guillaume Alan 44 Guilo Guilo 86

126 Guisset, Constance 112 H&M 59 Happy Hours 36 Har Design 48 Harry’s Bar 95 Hermès 64 Hi Matic 74 Hidden Hotel 74 Holland & Sherry Paris 47 Home Autour du Monde 42 Hôtel du Ministère 75 Hôtel du Petit Moulin 75 Hôtel Mona Lisa 75 Hôtel Observatoire Luxembourg 79 Hôtel Palm Opéra 75 Hôtel Particulier Montmartre 76 Hôtel Sezz 76 Hotels de Ventes 54 Houlès 42 Hugo & Victor 56 Ibu Gallery 51 Idsland Design (Sylvie Chanchus et Olivier Peyricot) 112 IMH India Mahdavi 44 Impressario 118 Institut du Monde Arabe 104 Intercontinental Paris Champs-Elysées 76 Interware (Maurizio Galante) 112 Italia Cucine | cuisines ValCucine 44 Item 118 Itinéraires 89 Jacques Génin 95 Jakob et MacFarlane 108 Jean Paul Hévin 95 Jean Perzel 48 Jeu de Paume 104 JGS Décoration 38 Joanna Gullichsen 44 John Richmond 59 Jourdan, Eric 112 Jousse Entreprise 52 Joyce Hotel 76 Jugetsudo 100 Jules et Jim 76 Karla Otto Paris 118 Kartell 45, 67 Keep in touch 118 Kenzo 60 Kitchen Bazaar 48 Kitchen Gallery Bis/KGB 89 Knoll International 45

127 L’Agapé Substance 84 L’Air de Rien 40 L’Ardoise 82 L’Eclaireur 59 L’entrée des artistes 94 L’Instant C 118 L’Institut Supérieur des arts appliqués (Lisaa) 121 L’Opéra Restaurant 87 La belle Juliette 79 La Boutique Assouline 117 La Cheminée 93 La Cité de la Musique - Musée de la Musique 102 La Compagnie de Bretagne 89 La Compagnie des vins surnaturels 99 La Conserverie 94 La Fontaine de Mars 89 La Gaîté Lyrique 103 La Galerie de l’Opéra de Paris 117 La Galerie Moderne 52 La Hune 116 La Librairie de l’Ameublement et de la Décoration 117 La Librairie/Palais de Tokyo 117 La Maison & Co 36 La maison des Champs Elysées 77 La Maison des Rêves 47 La Pâtisserie des rêves 96 La Perle 96 La Régalade Saint Honoré 88 La Table du Lancaster selon Michel Troisgros 83 Lacoste 60 Lagostore Bastille 42 Lagostore Sentier 36 Lalique 38 Lancel 60 Ldesign (Arik Levy) 112 Le 104 CENTQUATRE 102 Le 29 92 Le Bistrot Paul Bert 84 Le Bon Marché Espace Design 45 Le Bougainville 82 Le Cabanon 116 Le Café Campana 98 Le Café du Cinéma du Panthéon 99 Le Carmen 92 Le Chateaubriand 84 Le Chatomat 85 Le Citizen 74 Le Comptoir du comptoir du Relais 99

InDEx Le Crayon 74 Le Dauphin 82 Le Derrière 86 Le Forum 95 le Gall, Hubert 30 Le Laboratoire 104 Le Lieu du Design 67, 105 Le marché des enfants rouges 83 Le Merle moqueur au 104,117 Le Passage 96 Le Petit Paris 80 Le Platine Hotel 80 Le Pradley 77 Le Pur’ Park Hyatt 87 Le Ralph’s 90 Le Royal Monceau 78 Le Saint-Germain-des-Prés 64 Le Saint-James 78 Le Six 80 Le Thé des Écrivains 97 Le Triangle d’or 79 Le Verre Volé 97 Lehanneur, Mathieu 112 Lempereur, Olivier 112 Leopold, Karin 108 Les Puces de la Porte de Vanves 54 Les Puces de Montreuil 54 Les Puces de Paris Saint-Ouen 54 Les Sismo (Antoine Fenoglio et Frédéric Lecourt) 112 Levy, José 112 LFO/Liza Fitoussi Office 119 Librairie de Paris 116 Librairie des Archives 116 Librairie du Jeu de Paume 117 Librairie du Moniteur 117 Librairie du Pavillon de l’Arsenal 117 Librairie Lecointre Drouet 116 Lieu Commun Concept-store Matali Crasset 41 Ligne Roset 38, 42, 45 Luceplan 39 Luxury Living 39 Lydia Courteille 57 Ma Pharmacie 63 Mahdavi, India 108 Maidenberg Architecture 109 Maison Darré 51 Maison Fabre 64 Maison Francis Kurkdjian 57 Maison&Objet 23 Maison&Objet éditeurs 23

InDEx Maison&Objet musées 23 Mama Shelter 77 Mandarin Oriental 77 Margerie, Sybille de (SM Design) 112 Mariage Frères 95 Massaloux, Laurent 112 Massaud, Jean-Marie 113 Mat&Jewski (Hervé Matéjewski) 113 Mathieu, Dominique 113 Maxalto 45, 68 Méchiche, Frédéric 109 Meljac 48 Merce and the muse 95 Merci 41, 68 Meridiani 39 Métaphores (Le Crin, Verel de Belval) 36 Métaphores Rive Gauche 47 Meuble Paris 23 Meubles et Fonction (MFI) 47 Miller & Bertaux 41 Mini Palais 87 Miroir 87 Mise en Evidence 119 Moatti et Riviere (Alain Moatti et Henri Rivière) 109 Moinard, Bruno (4BI) 109 Molteni & C - Dada 47, 68 Moncler 60 Mondomio 40, 45 Morrison, Jasper 113 Moschino 57 Mourgue, Pascal 113 Musée Bourdelle 105 Musée Carnavalet 105 Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris 105 Musée d’Orsay 106 Musée de l’Histoire de la Médecine 68 Musée de la Chasse et de la Nature 106 Musée des Arts Décoratifs 105 Musée des Arts et Métiers 106 Musée du Louvre 106 Musée du Quai Branly 107 Musée Henner 107 Musée Jacquemart-André 107 Musée Nissim de Camondo 107 Musée Rodin 107 My Design 48, 68 Naço Architectures 109 Nadeau, Patrick 113 Nathalie Berthod (Zéphyr Communication) 119

128 Nathalie Franchini Communication 119 Nathalie Lavirotte Communication 119 Navone, Paola 31 NeC/Nilsson et Chiglien 52, 69 Next Level Galerie 51, 69 Nordik Market 51 Norguet, Patrick 113 Normal Studio (Jean-François Dingjan et Eloi Chafai) 113 Nouvel, Jean 109 Novaluce 36, 38 Now! design à vivre 23 Now’s Home 45 Nuel, Jean-Philippe (Agence Nuel/Ocre Bleu) 109 Objectif Presse (Valérie Gherardi) 119 Objet Sonore 41 Odile Servent Communication 119 Odiot 38 Ofr Bookshop 117 Olivier de Serres (Ensaama - Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d’Arts) 121 Omnia 119 Ora Ïto 114 Osborne&Little 47 Paris Capital de la Creation 11-18 Paris des Chefs 26 Parsons Paris School 121 Parsua Tapis contemporains 45 Pascale Venot 119 Pavillon des lettres 77 Perimeter Arts&Design 51 Périphériques (Marin + Trottin + Jumeau) 109 Perkal, Nestor 114 Perrault, Dominique (DPA) 109 Persona Grata 37 Philippe Boulet 119 Philippe Hurel 37 Piano, Renzo 109 Pierre Frey-Braquenié-Fadini Borghi 37, 48 Pierre Hermé 57 Pillet, Christophe 114 Pinel & Pinel 60 Pinto Paris 37 Pinto, Alberto (Hôtel de la Victoire) 109 Policar, Jean-Michel 114 Poltrona Frau 45, 69 Pool 32 Portzamparc, Christian de 109 Portzamparc, Elizabeth de 109

129 Poulain&Proust Communication 119 Pramil 87 Prescription Cocktail Club 100 Promemoria 45, 69 Protis 38, 45 Puiforcat 38 Putman, Andrée 114 Ragot, Cedric 114 RDAI 109 Rino 88 Roberto Cavalli 61 Roche Bobois 42, 45 Rochon, Pierre-Yves 109 Rodriguez, Roxane 109 Rose Bakery 97 Rubelli 48 Rue Herold 37 Ruyant, Frédéric 114 S2H Communication 119 Sabz 42 Saguez & Partners (La Manufacture) 109 Sahco-Heisslein 37 Saint-Louis 39 Sake bar 100 Saturne 83 Scènes d’intérieur 23 Schiffini 46 Schmitt, Eric 114 Segretier, Laurent 33 Sempé, Inga 114 Sentou Galerie 42 Sentou Raspail 46 Septime 83 Seven Hotel 80 Shangri-La 78 Sicis The Art Mosaic Factory 39 Sidet, Olivier 114 Sifas 39 Silencio 97 Silvera 40, 61 Silvera Bastille 42 Silvera Kléber 69 Silvera Niel Cuisine 40 Silvera Poliform Varenna 46 Silvera Université 46, 70 Singolari 70 Sola 90 Spring 88 Stadler, Robert 114 Starck, Philippe 114 Steelcase S.A. Worklife 41 Steiner 42

InDEx Stepevi 46 Stéphane Verdino 63 Strate Collège Designers 121 Studioart 70 Suite 114 64 Swarovski 61 Szekely, Martin 114 Tai Ping 48 Taillardat 40 Taschen 117 Tecno 46 Terre Design 48 The Club 100 The Conran Shop 46 Thomas Boog 46 Thomas Fritsch / Artrium 52 Thoumieux 90 Toolsgalerie 51, 70 Toyo 90 Tresserra 37 Triode 48 Triode 70 Tschumi, Bernard (Urbanistes Architects) 109 Tsé Tsé 37, 114 Up, utile & pratique 41 USM 46 Vautrin, Ionna 114 Verlet 97 Veronese 39 Véronique Massuger 119 VFC Agence 119 VHT Conseil 119 Virginie Jouve 119 Vitra Design 48 Wilkhahn 41 Wilmotte & Associés 109 Wilmotte, Victoria 33 Xavie’Z 42 Yam’Tcha 88 Ymer & Malta 51 Yoshioka, Tokujin 28 Yovanovitch, Pierre 109 Zana, Charles 109 Zegna 58 Zmirov Communication 119

Paris Déco Off Design sHowrooms and aTeLIers 19 – 24 Janvier 2012

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