Zomerkriebels

ONTDEK IN BAD HOFGASTEIN

Trillen van de kou en… van enthousiasme in de ijsgrot!

De Eisriesenwelt is de grootste ijsgrot ter wereld! Deze grot is maar liefst 40 kilometer lang (wablieft?!), maar enkel de eerste ruimte is toegankelijk voor het publiek. Binnen ontdek je prachtige ijssculpturen en rotsformaties en buiten geniet je van het schitterende uitzicht. Neem zeker warme kledij mee. De temperaturen in de grot schommelen namelijk rond het vriespunt. WANDELSNACK OM VAN TE WATERTANDEN Trrring. Je wekker loopt af. Klaar om te beginnen aan een wandeling! Maar van honger is er zo vroeg op de dag nog geen sprake… Daarom dit receptje voor een ontbijt on the go.

10 kleine ontbijtrepen ◊ 4 el cacaopoeder ◊ 4 rijstwafels ◊ 2 grote handen met een mengeling van noten (ongebrand en ongezouten) ◊ 4 el kokosolie ◊ 150 ml honing

1. Verkruimel de rijstwafels boven een kom. Hak de noten grof in stukken en voeg ze toe. 2. Laat de kokosolie smelten op een zacht vuur in een pan samen met de honing en het cacaopoeder. 3. Bedek je ovenschaal met huishoudfolie. 4. Giet de kokosolie bij de rijstwafelkruimels en de noten en meng alles goed door elkaar. 5. Schenk de rijstwafels voorzichtig in de ovenschaal en druk de massa goed aan met een lepel. 6. Bedek de rijstwafels met huishoudfolie en bewaar ze een uur in de koelkast. 7. Snij de chocolademassa nadien voorzichtig in repen met een scherp mes en bewaar ze indien mogelijk in de koelkast. Smakelijk!