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TOPER GODÍN
Arrancamos con...
Guadalupe Guadalupe Reyes Reyes
¡Qué onda mi Godín! ¿Listo para recibir el 2021 con todo? Te recomiendo que aproveches estos días libres para disfrutar a tu familia, convivir con los amigos y ¿por qué no? gozar de una buena “encuetadita” (todo con medida, no te me vayas a alocar) como dicen por ahí… una vez al año, no hace daño. Te dejo una receta que te hará quitarte el frío, gozar la compañía y disfrutar de estas épocas.
Ingredientes: 1 botella de vino tinto (el que tu quieras) 1 botella de vino blanco (el que tu quieras) 2 naranjas 1 raíz de jengibre 3 varas de canela 1 cdita de clavo molido 5 cdas de azúcar morena
Preparación: 1. Pela las naranjas y reserva la cáscara. 2. Precalienta una olla y agrega el jugo de las naranjas con las dos botellas de vino.
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3. Añade a la mezcla la cáscara de naranja, el jengibre en rodajas, el clavo, la canela y el azúcar.
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4. Revuelve bien hasta llegar a fuego medio alto (no hervir, neta no porque la vas a regar) y deja todo el menjurge a fuego bajo durante una hora. 5. Después de la hora, apaga, verifica el sabor, reposa, sirve y ¡disfruta!
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tus bagels favoritos hasta la puerta de tu casa
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