Carta Menú Andrés Carne de Res

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Pauta hotel

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·NATURALES· Other fruits

$ 11.300

Agua Water

+ Queso Doble crema

$ 8.900

With cheese

60 Gramos $ 14.900

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$ 16.900

Con granadina $ 19.800

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HIERBABUENA Peppermint lemonade

--------------------------------------------1 pound

$ 10.600

(jugo de mandarina, naranja y limón)

$ 13.500

Strawberries

With soda or sparkling water

(Citrus frappe with tangerine, orange and lemon juice)

Tangerine juice with diced

1/2 Pound

EN AGUA CON GAS O SODA

NARANJADA FRAPPÉ

salpicón

$ 8.900

Fresas

$ 18.900

$ 8.900

$ 5.900

$ 11.100

CEREZADA

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Papaya, pineapple, ,melon, mango, watermelon or banana

Coconut

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Papaya, piña, melón, mango, sandía o banano

COCO

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50 Cc $ 13.400

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para uno

$ 13.900

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70 Gramos $ 15.600

With cream

Natural

--------------

NATURAL

------------

$ 12.900

With ice cream

+ Crema de leche

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On its on

Pink tangenire frappe

·LIMONADAS·

ENSALADA DE FRUTAS Fruit salad + Helado De vainilla

Leche Milk

MANDARINA ROSAS FRAPPÉ

$ 11.600 $ 13.800

·FRUTAS· Ensalada sola

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$ 11.600

Tomato

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$ 13.900

Orange

OTRAS FRUTAS

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Tangerine

TOMATE CHONTO

--------------

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MANDARINA NARANJA

Cherry lemonade

$ 12.900

Orange smoothie

$ 13.600

MANDARINA Tangerine smoothie

$ 15.700

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NARANJA

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·BATIDOS·

LIMÓN Lemon smoothie

$ 13.600

·OTROS· $ 9.300

Cold milo chocolate drink

$ 9.900

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Con helado $ 19.900

Lemon or peach

MILO FRÍO

Lulada

Made from lulo (an exotic Colombian fruit)

$ 18.800

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Agua de coco del caribe Caribbean coconut water

$ 15.800

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Solo solito $ 16.900

Limón o durazno

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Refreshing tropical fruit punch with “La Lechera”

TÉ HELADO

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Preparación de frutas tropicales Acompañadas con La Lechera

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Cholao

Jarra de agua de coco Coconut water jar

$ 15.800


House water

300 cc

600 cc

$4.900

750 cc $5.300

Del nacimiento Bottle of “agua del nacimiento” water

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“Manantial” water

Popular “Popular” bottled water 750 cc

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DE LA CASA

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Manantial con o sin gas

·AGUAS·

375 CC $5.600

500 CC $7.900

----------------------------------------------------------------330 cc “Perrier” bottled water

$10.900

San pellegrino con gas

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$8.300

“San pellegrino” sparkling bottled water

250 CC

750 CC

$9.900

$17.900

·SODAS· 200 CC $11.800

$ 8.300

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“Mediterranean fever tree” Tonic water

Pony malta

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Tónica fever tree

GASEOSAS Soft drinks

$ 8.300

$8.30

0

·ENERGIZANTES· $16.500

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MONSTER green $16.900

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$16.500

RED BULL SUGARFREE

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RED BULL ENERGY DRINK

MONSTER low carb $16.900

Precios en Pesos Colombianos . Impuesto Incluido



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REFAJO POR CADA 4 SEDIENTOS Per 4 thirsty diners.

4 Polas, 2 colombianas, 1 pony malta, 1 Aguardientico 4 Beers, 2 colombiana sodas, 1 malt 1 Shot of aguardiente.

Pregúntale al mesero Ask to the waiter

·INTERNACIONALES·

·ARTESANALES· BBC SEPTIMAZO IPA

$ 15.700

330 CC $ 12.600

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$ 15.700

330 CC

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330 CC

Sus 7 adiciones de lúpulos la hacen muy amarga, con un intenso aroma y sabor herbal. Ideal para disfrutar lentamente con comidas especiadas, ahumadas o picantes.

355 CC $ 15.700

$ 17.800

--------------------------------------------------------355 CC

BBC MONSERRATE

$ 15.700

Roja de aroma herbal y floral a lúpulo. perfecta para maridar con comidas picantes y especiadas, y cortes gruesos y jugosos de carne.

--------------------------------------------------------$ 16.500

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$ 16.500

$ 16.800 $ 16.500

BBC BACATÁ BLANCA Sin filtrar, turbia y muy refrescante. con cáscaras de naranja y semillas de coriandro. Perfecta para maridar con carnes blancas, pescados, mariscos, quesos frescos y ensaladas.

·NACIONALES· DORADA - ROJA - NEGRA $ 13.900

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club colombia

$ 16.800

SIFÓN club colombia

BBC CHAPINERO PORTER

DE LA CASA

Negra cremosa con notas a maltas tostadas. Ideal para acompañar carnes ahumadas o a la brasa y postres con chocolate o café.

Pint of club colombia beer x 500 cc

$ 17.900

$ 16.800

--------------------------------------------------------NORMAL - LIGHT - CERO $ 12.900

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AGUILA

POKER

SIFÓN BBC

3 cordilleras

NORMAL - LIGERA

Monserrate

Mulata / Mestiza / Negra / Rose

$ 12.900

500 CC

330 CC

$ 18.900

$ 15.900

·ALCOPOP· $ 13.800

275 CC $ 13.800

SMIRNOFF ICE guarana 250 CC $ 13.800

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275 CC

SMIRNOFF ICE GREEN APPLE

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SMIRNOFF ICE

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$ 12.900

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REDD`S

COLA & POLA $ 12.900

PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.


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Pork rinds

Porción

170 grams with two mini Arepas and guacamole

170 gramos con dos arepitas y guacamole

$28.900

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CHICHARRONES

1/2 Porción $17.900

·PATACONES· Fried green plantain

$5.800

CON HOGAO (Blanco o Rojo)

With “hogao” (Tomato-scallion sauce)

$9.800

CON QUESO

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Fried green plantain

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SOLO SOLITO

(80 gramos) With cheese ( 80 grams )

$11.300

CON QUESO Y HOGAO (Blanco o Rojo) With cheese and “hogao”

$15.600

-------------------------------------------------------------------------------------------------Con ceviche de camarón o pescado blanco 50 gramos Seafood salad of prawns or white fish ceviche 50 grams

$24.900

CON CARNE DESMECHADA (100 gramos)

With meat sticks (100 grams)

$ 16.900

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MARINO

CON CARNE DESMECHADA (100 GRAMOS) Y QUESO MOZZARELLA (80 GRAMOS) With meat sticks (100 grams) and mozzarella cheese (80 grams)

$ 21.800

·PLÁTANOS· Plantains (230 Gramos)

Fried ripe plantain strips (230 grams)

$11.900

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TAJADAS DE PLÁTANO MADURO

TAJADAS DE PLÁTANO MADURO (230 GRAMOS) QUESO TIPO MOZZARELLA GRATINADO (80 GRAMOS) Scalloped ripe plantain strips (230 grams) with 80 grams of mozzarella cheese

$ 18.800

-------------------------------------------------------------------------------------------------(50 Gramos) Green plantain slices (50 grams)

$ 11.900

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TAJADAS DE PLÁTANO VERDE

TORREJAS DE PLÁTANO MADURO (UNIDAD) Plantain fritters

$ 5.500

·TOSTONES· $ 22.500

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“Tostón” on its own

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SOLO SOLITO

CON TODO

CON QUESO TIPO MOZZARELLA, TOMATE Y ORÉGANO

Tostón con guacamole, carne molida, hogao, chicharrón, queso antioqueño y fríjol Large fried green plantain with guacamole, ground meat, “hogao”, pork rinds, antioqueño cheese and red beans

$59.900

With mozzarella-style cheese, tomato and oregano only

$52.500

-------------------------------------------------------------------------------------------------$31.500

Tostón with mozzarella-style cheese (pizza-like slices) and side dishes. 480 Grams of cheese

$84.900

CON TODO MÁS QUESO TIPO MOZZARELLA TOMATE Y ORÉGANO

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Tostón half mozzarella-style cheese

CON TODO MÁS QUESO TIPO MOZZARELLA (480 GRAMOS)

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MITAD QUESO TIPO MOZZARELLA

With mozzarella-style cheese, tomato, oregano and side dishes

$87.900

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Guacamole, ground meat, “red hogao”, pork rinds, antioqueño cheese and red beans

$43.900

CON TODO MÁS MITAD QUESO TIPO MOZZARELLA Tostón half mozzarella-style cheese and side dishes

$66.800

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Guacamole, carne molida, hogao rojo, chicharrón, queso antioqueño y fríjol

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ACOMPAÑAMIENTOS

CON QUESO TIPO MOZZARELLA 480 GRAMOS DE QUESO Single “toston” with mozzarella-style cheese 480 grams of cheese.

$45.800


·PLÁTANOS ASADOS· Rosted ripe plantain

Roasted ripe plantain with paipa cheese, guaba jam

$21.900

CON QUESO PAIPA FUNDIDO Roasted plantain with melted paipa cheese

$20.900

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$14.900

CON QUESO PAIPA Y JALEA DE GUAYABA

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Grilled ripe plantain on its own

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SOLO SOLITO

CON JALEA DE GUAYABA Roasted ripe plantain with guaba jam

$18.400

·EMPANADAS· Colombian style patties

Bogota-style (Colombian patty filled with mashed potatoes and chicken)

$4.800

$ 4.600

DE QUESO Cheese (Colombian grated cheese patty)

$4.800

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Andres homemade (Colombian ground meat patty)

DE POLLO

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Filled with vegetables and quinoa.

DE CARNE

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Rellena de vegetales y quinoa.

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VEGETARIANA

CACHACA Bogota-style (Colombian patty filled with mashed potatoes and ground meat)

$4.800

$4.800

·PAPAS· Potatoes

$8.900

SOLAS SOLITAS O CON PAPRIKA French fries with or without paprika 250 grams

Porción

$15.300

1/2 Porción

$8.900

PAPAS CHIPS 50 GRAMOS American-style potato chips 50 grams

$9.900

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$9.900

PAPAS A LA FRANCESA

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1/2 Porción

3 UNIDADES Salted potatoes

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$15.700

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Porción

PAPA SALADA

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(280 GRAMOS) Yellow “baby” andean potatoes 280 Grams

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PAPA CRIOLLA FRITA

TOMATE RELLENO DE PURÉ Stuffed tomato with mashed potatoes

$9.300

-------------------------------------------------------------------------------------------------$9.800

Con hogao rojo o blanco

Stewed potatoes with melted paipa cheese With red or white “hogao”

$18.900

PAPAS BRAVAS

200 Gramos Papa sabanera cortada en cubos Cocida y dorada en aceite de oliva cubiertas con salsa picante. Sautéed potatoes in olive oil and spicy sauce.

$16.900

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Mashed potatoes in a ceramic dish

PAPA CHORREADA CON QUESO PAIPA FUNDIDO

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160 Gramos

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PURÉ EN CERÁMICA

TORTILLA ESPAÑOLA

Papa y cebolla confitadas con huevo Spanish-style tortilla

$24.900

-------------------------------------------------------------------------------------------------$18.900

SARTÉN DE PAPA AL HORNO Sartén con papas laminadas llevadas al horno, en salsa de queso parmesano, con tocineta Potato slices baked on a skillet with parmesan cheese sauce with bacon

$ 25.900

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Yellow “baby” andean potatoes 280 Grams with “hogao” 150 grams

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PAPA CRIOLLA (280 GRAMOS) CON HOGAO (150 GRAMOS)

PAPA RELLENA DE QUESO PAIPA, TOCINETA Y CREMA DE LECHE Stuffed potato with paipa cheese, bacon, and cream

$17.900


·YUCAS· YUCCA

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$14.100

1/2 porción $8.800

Cooked yucca (cassava) 245 grams

$ 12.300

CARIMAÑOLA CARNE

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Fried yucca (cassava) 245 grams

Porción

YUCA COCIDA (245 GRAMOS)

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YUCA FRITA (245 GRAMOS)

Yuca frita rellena de carne molida sazonada

Fried yuca filled with seasoned ground beef

$ 4.500

-----------------------------------------------------------------------------------------------Cooked yucca (cassava) 245 grams with “hogao” red or white 150 grams

YUCA COCIDA (245 GRAMOS)

CON HOGAO BLANCO O ROJO (150 GRAMOS) QUESO PAIPA (20 GRAMOS) Cooked yucca (cassava) 245 grams With “hogao” 150 grams and paipa cheese 20 grams

YUCA FRITA (245 GRAMOS) CON HOGAO BLANCO O ROJO (150 GRAMOS)

Fried yucca (cassava) 245 grams with “hogao” red or white 150 grams

Porción

$18.100

$21.800

·AGUACATE· Avocado (180 Grams) with pepper, coriander and olive oill,

$8.900

ENSALADA (220 GRAMOS)

Avocado salad 220 grams

$12.900

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TAJADO (180 GRAMOS)

Con pimienta. cilantro y aceite de oliva

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Avocado

GUACAMOLE (150 GRAMOS)

Guacamole 150 grams

$11.900

·AREPA DE CHÓCOLO· Sweet corn “arepa”

Sweet corn “arepa” with cheese

$16.900

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CON QUESO

SIN QUESO Sweet corn “arepa”, no cheese

$14.600

·MIXTO DE FRITOS· Un patacón, dos empanadas de carne, yuca, papa criolla, Chicharrón, guacamole, mini chorizo, mini morcilla y hogao

One patacon, two meat empanadas, yucca (cassava), yellow “baby” andean potatoes, pork rinds, guacamole, mini chorizo, mini blood sausage and "hogao"

$54.200

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$16.900

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CON HOGAO BLANCO O ROJO (150 GRAMOS)

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YUCA COCIDA (245 GRAMOS)

1/2 Porción

$11.400


·AREPAS DE MAÍZ· Corn flour “arepas”

Buttered arepa

$3.900

CON GUACAMOLE Arepa with guacamole

$13.600

CON SALSA DE CHAMPIÑONES

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CON MANTEQUILLA

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$2.900

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SOLA SOLITA

Arepa with mushrooms sauce

$14.600

---------------------------------------------------------------------------------Arepa with hogao and melted paipa cheese

$14.800

CON QUESO PAIPA FUNDIDO (100 GRAMOS)

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Y QUESO PAIPA FUNDIDO

CON QUESO TIPO MOZZARELLA (80 GRAMOS)

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CON HOGAO BLANCO O ROJO

Arepa with mozzarella cheese (80 grams)

$11.900

Arepa with melted paipa cheese

$11.900

---------------------------------------------------------------------------------$13.600

CON QUESO ANTIOQUEÑO MOLIDO (100 GRAMOS)

AREPA DE BOLA (UNIDAD)

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Arepa with avocado salad

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CON ENSALADA DE AGUACATE

Arepa with grated antioqueño cheese 100 grams

$12.500

Small round mini corn flour arepas used as pork rind side dish (pieces)

$1.600

·MAZORCAS E HIJOS· Corn

$14.900

Media

$8.600

Grilled sweet corn $17.900

MAZORCA ASADA Y DESGRANADA CON QUESO PAIPA

Grilled sweet corn with paipa cheese $21.900

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Completa

MAZORCA ASADA Y DESGRANADA

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Grilled corn on the cob

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MAZORCA ASADA

MAZORCA DESGRANADA CON QUESO PAIPA Y HOGAO BLANCO O ROJO Grilled sweet corn with paipa cheese and “hogao” $26.800

---------------------------------------------------------------------------------------------------------Sweet corn husk wrap (unwrapped)

$14.800

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ENVUELTO DE MAZORCA

MAZORCA HERVIDA CON HOGAO BLANCO O ROJO. Boiled corn on the cob with “hogao”

$19.900

TORREJA DE MAÍZ Fresh corn fritter

$5.900

·AREPA DE HUEVO· Yellow corn “arepas”

Arepa with an egg, filled with cheese

$14.900

CON HOGAO Y CARNE Arepa with an egg filled with “hogao” And ground meat

$14.600

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$11.300

CON QUESO

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Arepa with an egg (yellow corn cake filled with one egg, deep-fried)

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SOLA SOLITA

CON HOGAO,CARNE Y QUESO Arepa with an egg, filled with “hogao”, ground meat and cheese

·MIXTO DE AREPAS·

$15.900

4 Unidades: una con champiñones, otra con hogao, otra con ensalada de aguacate y la última con queso antioqueño. 4 Units: one with mushrooms, other with “hogao” , other with avocado salad and the last one with “antioqueño” cheese

$37.900

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·MIXTO DE ACOMPAÑAMIENTOS·

Arepa con queso antioqueño, arepa de chócolo, media mazorca, 2 papas chorreadas con hogao blanco y hogao rojo, papa salada, guacamole, ensalada de aguacate, medio plátano asado con queso paipa y jalea de guayaba. Arepa with antioqueño cheese, sweet corn arepa, half of a corn cob, 2 potatoes with white “hogao” and red “Hogao”, salted potatoes, guacamole and half a baked ripe plantain with paipa cheese, guava jam and avocado salad

$51.800

·ARROZ· RICE

White rice with egg and potato chips

$20.900

Flat rice cake, with one egg and parmesan cheese

$24.900

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TORTILLA DE PEGA DE ARROZ MEZCLADA CON HUEVO Y QUESO PARMESANO

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ARROZ BLANCO CON HUEVO FRITO Y PAPAS CHIPS

ARROZ BLANCO PARA UNO White rice

$8.900

------------------------------------------------------------------------------------------------------------(Sugerido Para 4 Personas) Arroz Casero En Olla Para Compartir White rice homemade style, served in a pot for sharing (serves 4 people)

$22.700

ARROZ CALDOSO Arborio caldoso, 2 langostinos, 6 mejillones y 100 gramos de pescado blanco

Brothy arborio rice served with 2 prawns , 6 mussels, and 100 grams of white fish.

$51.000

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OLLA DE ARROZ BLANCO

ARROZ CON COCO PARA UNO Coconut rice

$8.900

·EMBUTIDOS·

·SALCHICHA·

·LONGANIZA·

Saussage

Pork saussage

Con tajadas de pan baguette, papa criolla y mostaza dijón Swiss-style sausage served with homemade bread Slices of yellow “baby” andean potatoes and dijon mustard

Pork sausage 180 grams on baguette bread with mozzarella-style cheese 80 grams

$25.900

LONGANIZA 180 GRAMOS CON AREPA

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LONGANIZA 180 GRAMOS EN PAN BAGUETTE CON QUESO TIPO MOZZARELLA 80 GRAMOS

TIPO SUIZO 170 GRAMOS

Pork sausage 180 grams with arepa

$28.900

$21.900

·MORCILLA· Blood saussage

Blood sausage 120 grams with arepa

$19.900

(120 GRAMOS) CON

AREPA Y QUESO ANTIOQUEÑO 80 GRAMOS Blood sausage 120 grams with arepa and “antioqueño” cheese 80 grams

$24.800

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(120 GRAMOS)

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MORCILLA CON AREPA

MORCILLA ENGALLADA (120 GRAMOS)

Acompañada con una papa chorreada y un huevo frito Blood sausage served with potatoes with cheese, “red hogao” and a fried egg

$24.900

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MORCILLA DE BURGOS (200 GRAMOS) Cortada en rodajas, doradas en aceite de oliva, acompañadas con papas chips y ají rocoto Blood sausage from burgos 200 grams, served sliced with potato chips and fresh roccoto chili

$32.900

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·CHORIZOS·

$16.900

DOS MINI CHORIZOS ANTIOQUEÑOS (50 GRAMOS) CON 2 AREPAS BOLA Two antioqueño-style chorizo with mini arepas

$17.900

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“Chorizo” 100 grams, with arepa

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CHORIZO ANTIOQUEÑO (100 GRAMOS) CON AREPA

CHORIPÁN (120 GRAMOS)

En pan baguette, con chimichurri y queso Chorizo on baguette bread with chimichurri and cheese

$ 20.800

------------------------------------------------------------------------------------------------------------Argentinian-style chorizo 120 grams, with arepa and antioqueño melted cheese

$19.800

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Argentinian-style chorizo 120 grams, with arepa

CHORIZO TIPO ARGENTINO (120 GRAMOS) CON AREPA Y QUESO ANTIOQUEÑO (80 GRAMOS)

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CHORIZO TIPO ARGENTINO (120 GRAMOS) CON AREPA

CHORIZO TIPO ARGENTINO (120 GRAMOS) CON AREPA Y QUESO TIPO MOZZARELLA GRATINADO (80 GRAMOS) Argentinian-style chorizo 120 grams, with arepa and mozzarella melted cheese 80 Grams

$23.900

$26.800

·ASADURAS· CHUNCHULLO (200 GRAMOS) CON AREPA Crispy beef intestines 200 grams With arepa

$21.900

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$21.800

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RIÑÓN DE TERNERA (240 GRAMOS) CON AREPA

Offals

MOLLEJA DE TERNERA (190 GRAMOS) CON AREPA Veal sweetbread 190 grams with arepa

$21.800

·SOLTERITAS· Singles

SUERO COSTEÑO

Spiced baguete

$12.900

(100 GRAMOS) Caribbean-style sour cream 100 grams

$7.600

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$9.900

BAGUETTE CON ADEREZOS

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Basket of homemade bread

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CANASTA DE PAN DE LA CASA

SUERITO COSTEÑO (30 GRAMOS) Caribbean-style mini sour cream 30 grams

$2.900

------------------------------------------------------------------------------------------------------------$7.800

(35 GRAMOS) Mini “guacamole”

$2.900

TOMATE ADEREZADO

·18·

(200 GRAMOS) Seasonal tomato

$5.900

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“White or red hogao” (tomato-scallion sauce with sour cream) 150 grams

GUACAMOLITO

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(150 GRAMOS)

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HOGAO BLANCO O ROJO

CAPRICHO DE ARROZ (120 GRAMOS) Rice whim (120 grams)

$3.900


·CHAMPIÑONES· Mushrooms

Mushrooms 175 grams in garlic sauce, served with homemade bread slices

$32.900

CON QUESO GRUYÈRE

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175 Gramos acompañados con tajadas de pan de la casa

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AL AJILLO

175 Gramos acompañados con tajadas de pan de la casa Mushrooms 175 grams with gruyère cheese, served with homemade bread slices

$51.900

·PIMIENTOS·

ASADOS 175 Gramos acompañados con tajadas de pan de la casa Grilled mushrooms 175 grams, served with homemade bread slices

$29.900

* 160 gramos acompañados de pan de la casa

Red bell peppers

(80 GRAMOS)* Roasted red bell peppers 160 grams, “au gratin” with mozzarella-style cheese 80 grams and mushrooms 100 grams

$27.900

Roasted red bell peppers 160 grams, “au gratin” with mozzarella-style cheese 100 grams

$29.900

CON ORÉGANO, PIMIENTA Y PEREJIL*

Roasted red bell peppers 160 grams with oregano, pepper and parsley

$16.800

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GRATINADOS CON QUESO TIPO MOZZARELLA

GRATINADOS CON QUESO TIPO MOZZARELLA (100 GRAMOS)*

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(100 GRAMOS)

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CON CHAMPIÑONES

CON CHAMPIÑONES (100 GRAMOS)*

Roasted red bell peppers 160 grams, with mushrooms.

$24.800

·VERDURAS· Vegetables

Sauted onions 300 grams

$9.800

ASADAS O EN PAPILLOT (500 GRAMOS)

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(300 GRAMOS)

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CEBOLLA SALTEADA

TAJADAS DE TOMATE

Zucchini, pimentones morrones, berenjenas, palmitos frescos, espárragos verdes, bastones de zanahoria, mazorquitas, brócoli, tomate chonto, champiñones y 50 gramos de queso manchego, acompañanadas con una (1) tajada de pan Grilled or steamed vegetables “en papillote” 500 grams, zucchini, red bell peppers, eggplant, fresh palm hearts, green asparagus, carrot sticks, baby corns, broccoli, tomato, mushrooms and manchego cheese 50 grams, served with a slice of homemade bread

$41.900

·SALSAS· Sauces

(100 GRAMOS) Shrimp sauce

$18.900

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MARINERA DE CAMARÓN

·19·

DE CHAMPIÑONES (150 GRAMOS)

Mushroom sauce 150 grams

$9.300

(400 GRAMOS)

Con aceite de oliva y orégano Tomato slices with olive oil and Oregano 400 grams

$12.500


·20·


·21·


·CEVICHES· DE CAMARÓN

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DE LANGOSTINOS 100 GRAMOS

Preparación : peruano, caribeño o coctel Langoustines ceviche (100 grams), Peruvian, caribbean or cocktail

100 GRAMOS

Preparación: peruano, caribeño o coctel Shrimp ceviche (100 grams, Peruvian or caribbean)

$51.900

$38.800

--------------------------------------------------------------------------Preparación: peruano o caribeño Squid ceviche ( 100 grams, Peruvian or caribbean)

DE PESCADO BLANCO 100 GRAMOS

Preparación: peruano White fish ceviche( 100 grams, Peruvian)

Preparación : peruano o caribeño Octopus ceviche (100 grams), Peruvian or caribbean)

$43.900

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100 GRAMOS

Preparado en leche de tigre y ají rocoto

Seven jumbo u15 langoustines in rose sauce and chiffonade spinach)

Prepared in tiger’s milk with rocoto pepper

$69.800

$ 27.900

TIBIO

100 GRAMOS

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TIRADITO DE PESCADO BLANCO

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7 Unidades en salsa rosada y espinaca chiffonade

100 GRAMOS

$38.600

$31.900

COCTEL DE LANGOSTINOS

DE PULPO

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100 GRAMOS

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CALAMAR

COCO ROCOTO 100 GRAMOS

Pescado blanco, preparada en leche de tigre, jengibre, cilantro y un picadillo de cebolla, tomate y ají rocoto

Pescado blanco, pulpo, calamar, camarón y mango bañados en leche de tigre, coco y ají rocoto .

Breaded white fish prepared in tiger´s milk with ginger, coriander mixed with an onion, tomato and rocoto hash.

White fish, octopus, squid, shrimps and mango prepared in tiger milk, coconut and rocoto pepper

$38.500

$31.800

--------------------------------------------------------------------------Mixed ceviche combination of your choice (two kinds of fish 50 x 50 grams peruvian, or caribbean)

$39.900

MIXTO 3X3 Preparación: tres a su gusto (33 x 33 x 33 gramos) peruano o caribeño. Mixed ceviche combination of your choice ( three kinds of fish 33 x 33 x 33 grams Peruvian or caribbean )

$39.900

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Dos a su gusto 50 x 50 gramos peruano o caribeño

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MIXTO 2X2

DE CARACOL 100 GRAMOS

Preparación: peruano o caribeño Snail ceviche ( 100 grams, Peruvian or caribbean)

$29.900

·OTROS· Shrimp, smoke trout (170 grams) and three jumbo u15 langoustines

$51.800

165 GRAMOS Rise up lazaro

BOMBA

120 GRAMOS The bomb prawns

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Camarón y salmón ahumado, más 3 langostinos u-15

LEVÁNTATE LÁZARO

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170 GRAMOS Honeymoon

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LUNA DE MIEL

ÁBRETE SÉSAMO 165 GRAMOS Open sesame prawns

Almeja, calamar blanco, pulpo, camarón, pescado blanco, mejillón, caracol, huevos de codorniz y dos langostinos u 21-25

Camarón, calamar y salmón ahumado

White squid, octopus, shrimp, white fish, mussel and snail, plus two U 21-25 shrimp

Shrimp, squid and smoked salmon (120 grams)

Shrimp, white fish, squid, octopus, clams, snail and 4 mussels (165 grams)

$38.800

$41.900

$43.900

·22·

Camarón, pescado blanco calamar, pulpo, almejas, caracol y 4 mejillones


Acompañados con arroz blanco Langoustines 150 grams in coconut sauce served with white rice

$47.500

CALAMARES APANADOS (200 GRAMOS)

Con salsa tártara Fried breaded squid rings 200 grams with tartar sauce

$35.900

CALAMARES RIOJANA

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(150 GRAMOS)

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Encocado de camarón

·FUEGO·

(200 GRAMOS)

Acompañados con pan de la casa tajado Riojana squid 200 grams served with homemade bread slices

$36.900

----------------------------------------------------------------------Acompañados con tajadas de pan De la casa Shrimp in garlic sauce 150 grams, served with homemade bread slices

$39.900

Camarones apanados (150 GRAMOS)

Acompañados con salsa tártara Breaded shrimps (150 grams) with tartar sauce

$39.800

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(150 GRAMOS)

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CAMARONES AL AJILLO

Olla de mejillones (454 GRAMOS) Steamed mussels in a pot (400 grams)

Cocidos en caldo aromatizado con hierbas y un chorro de jerez, servidos en olla, acompañados con papas francesas Cooked in herbs flavored broth and a splash of sherry. Served with french fries

$41.900

----------------------------------------------------------------------Sopa a base de tomate, 2 langostinos u15, anillos de calamar, pescado blanco (100 gramos) y trozos de aguacate. Tomato soup with seafood : tomato based soup, 2 u-15 prawns, squid rings, white fish and diced avocado

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Sopa de tomate con mariscos

Sopa de filete de pescado blanco (125 GRAMOS)

Dos langostinos u15 y verduras, aromatizado, servido con arroz blanco y patacón

White fish soup, white fish filet 125 grams, two jumbo u15 prawns and vegetables, served with white rice and “patacón”

$43.900

$59.900

----------------------------------------------------------------------Finas láminas de pulpo (70 gramos) marinadas con sal gruesa, jugo de limón y aceite de oliva, acompañadas con rúgula y patacón Fine octopus slices (70 grams) marinated with kosher salt, lemon juice and olive oil, served with arugula and “patacon”

$41.500

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Carpaccio de pulpo

pescado frito Pescado blanco cortado en cubos, aromatizados con sal y pimienta. Pasados por harina de trigo y fritos. Seasoned white fish cubed. Dipped in flour and fried

$54.900

----------------------------------------------------------------------(220 GRAMOS) DE TEMPORADA

Prepadas en caldillo de ajo y pimienta roja Garlic Broth and Red Pepper

$ 68.800

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muelas de cangrejo

pulpo parrilla (120 GRAMOS)

Servido sobre papa gratinada, con cascos de tomate, ají jalapeño y cebollín picado Served over cheesy potatoes, tomatoes, Jalapeño pepper and minced scallions.

$ 47.100

·23·


·CONSOMÉ· Servido con arepitas bola y aguacate picado

Consomme on its own, served with arepitas and diced avocado

$6.900

·AJIACOS·

$17.900

Colombian potatoes and corn soup.

Porción

1/2 Porción

$41.800

$23.800

DE PESCADO (PARGO) Acompañado con arroz blanco Sancocho fish soup (red snapper) served with white rice

$16.900

DE PATACÓN Trozos de patacón en caldo de res con picadillo de cilantro $19.900

puchero Pierna de pollo, costilla de res y de cerdo, papa, yuca, mazorca, plátanos y hogao con arroz blanco. Aguacate picado y caldo con picadillo de cebolla y cilantro. Soup made with beef rib, chicken, pork rib, potatoes, yucca and cornon the cob. Served with white rice, “hogao”, plantain, avocado and minced coriander.

$21.600

---------------------

·CUCHUCOS· ESPINAZO (350 Gramos) Pork rump 350 grams

Bowl of ajiaco, with avocado, capers, cream and coriander

$19.800

$2.900

$21.600

TAZÓN CON CUCHUCO DE TRIGO

Espinazo desmechado acompañado con aguacate Bowl of “cuchuco” wheat soup served with avocado

$16.300

1/2 TAZÓN

Acompañado con aguacate

1/2 Bowl of “cuchuco” wheat soup served with avocado

$ 8.500

·24·

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Acompañado con aguacate, Alcaparras, crema de leche y cilantro

Beef consomme with diced Potatoes with arepitas and diced avocado

“Patacón” soup green plantain fritters poached in beef broth with minced coriander

Egg

$46.800

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TAZÓN

---------------------

With chicken served with white rice, avocado, banana, capers, cream, and coriander.

$4.900

Servido con arepitas bola guacate picado

·SANCOCHOS·

CON POLLO Servido con arroz blanco, aguacate , banano, alcaparras, crema de leche y cilantro

Colombian corn bread

CON CARNE Y PAPA PICADA

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Beef consomme with ribs and diced potatoes with arepitas and diced avocado

Consomme side orders Almojábana Huevo ----------

Servido con arepitas bola y aguacate picado

ACOMPAÑAMIENTOS

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CON COSTILLA Y PAPA

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SOLO SOLITO

CUCHUCO DE TRIGO CON ESPINAZO

Con arroz blanco, aguacate y picadillo Cuchuco wheat soup with pork rump, with white rice, avocado and ground meat

$41.900


·OTRAS SOPAS·

$21.800

CREMA DE TOMATE

Con papa paja, tostadas de pan baguette y crema de leche Soup of the day plus potato straws, toasted french bread and cream

$15.800

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Typical rice soup with ground meat, ripe plantain, fried egg, pork rinds, “hogao” and avocado.

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DE ARROZ

Típica sopa con carne molida, plátano maduro, huevo frito, chicharrón, hogao y aguacate

LENTEJAS

Con papa sabanera, chorizo antioqueño, tocineta ahumada. Servido con arroz blanco. Potatoes, antioqueño style chorizo, smoked bacon serve with white rice.

$14.900

-------------------------------------------------------------------------------------------------------Mazamorra white corn soup with grated panela and grated mozzarella-style cheese

$12.900

DE CEBOLLA Con queso gruyère fundido Onion soup, served in a bowl with melted gruyère cheese

$21.600

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Con panela rallada y queso tipo mozzarella rallado

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TAZÓN DE MAZAMORRA DE PETO

DE VERDURAS Sopa de vegetales servida con tostadas Vegetables soup

$17.600

·FRÍJOLES· Beans

Red beans platter ground meat, pork rinds, antioqueño - style chorizo, arepa, avocado salad, rice and diced ripe plantain

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Plato $52.300

1/2 Plato $29.800

TAZÓN Red beans bowl

$11.500

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Con carne molida, chicharrón, chorizo antioqueño, arepa bola,ensalada de aguacate, arroz, plátano maduro y hogao

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PLATO

CON CHILE

Acompañados con tajadas de plátano verde Red beans with chili, served with green plaintain slices

$20.900

·GARBANZOS· Chickpeas

Bowl of chickpeas with tripe and rice

$17.600

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TAZÓN CON CALLO ACOMPAÑADO CON ARROZ

TAZÓN CON CALLO, MINI CHORIZO, MINI MORCILLA Y ARROZ Bowl of chickpeas with tripe, mini chorizo, mini blood sausage and rice

$22.900

·25·


$29.600

$10.600

(100 GRAMOS)

Dutch cheese (100 grams)

$19.200

AZUL (50 GRAMOS)

Blue cheese (50 grams)

$11.300

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$38.800

Brie cheese (135 grams)

(50 GRAMOS)

HOLANDÉS

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Camembert cheese on a hot grill with green apple and a balsamic vinegar reduction.

(135 GRAMOS)

PARMESANO

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Con manzana verde y reducción de vinagre balsámico.

BRIE

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(120 GRAMOS)

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CAMEMBERT EN PLANCHA CALIENTE

GRUYÉRE (100 GRAMOS)

Gruyére cheese (100 grams)

$21.600

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Mozzarella cheese 160 grams on a hot grill with tomato, orégano and pepper, served with homemade bread slices.

300 GRAMOS

Manchegos (oveja, tres leches y cabra) brick y brie

PROVOLETA En plancha caliente, con tomate, orégano y pimienta, acompañada con pan de la casa.

Cheese platter 300 grams, manchego (sheep cheese, three milks and goat), brick and brie

Provolone cheese on a hot grill with tomato, oregano and pepper served with homemade bread.

$54.900

100 Gramos $24.600 200 Gramos $41.900

$28.900

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En plancha caliente con tomate, pimienta y orégano acompañada con pan de la casa.

TABLA DE QUESOS

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160 GRAMOS

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MOZARELLA EN PLANCHA CALIENTE

ANTIOQUEÑO EN TAJADAS O MOLIDO Greated antioqueño cheese

100 Gramos $6.500 200 Gramos $11.100

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------$29.900

(100 GRAMOS) Feta cheese (100 grams)

$28.900

BRICK

PAIPA

(100 GRAMOS) Brick cheese (100 grams)

(100 GRAMOS) Paipa cheese (100 grams)

$16.800

$9.300

---------------

$30.000

(100 GRAMOS) Caprinito cheese (100 Grams)

FETA

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(100 GRAMOS) Three milk cheese (100 grams)

CAPRINITO

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TRES LECHES

---------------

$38.700

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(100 GRAMOS) Manchego cheese (100 grams)

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MANCHEGO

CABRA

(100 GRAMOS) Goat cheese (100 Grams)

$29.400

·ANTOJOS·

$28.900

50 GRAMOS

Pepperoni (50 Grams)

$12.900

JAMÓN SERRANO 50 GRAMOS Serrano ham (50 Grams)

$28.600

·26·

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Assorted olives ( 200 Grams)

PEPPERONI

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200 GRAMOS

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ACEITUNAS VARIADAS

FRUTOS SECOS 50 GRAMOS

A elección (maní, arándanos, nuez de macadamia y uvas pasas). Of your choice (peanuts, cranberry, macadamia nuts, raisins).

$9.600


VISITE NUESTRA BARRA DE ENSALADAS Cada 100 gramos $10.000

·LA ENSALADA DE SUS SUEÑOS·

Acompañamientos : Pechuga de pollo a la parrilla (125 gramos) sobre la ensalada de su gusto Chicken breast grilled chicken (125 grams) salad on your taste

$7.800

Homemade salad, onions, variety of lettuces,parmesan cheese slices, peanuts, avocado, and tomato.

$20.900

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Completa

Media $10.800

Con tocineta y cebolla cabezona con aderezo y nuez Spinach salad with bacon, peanuts, onions with dressing

$19.800

PAJARES

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Tomate chonto, cebolla, mix de lechugas, queso parmesano tajado, maní, aguacate, nuez

DE ESPINACA

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Ensalada casera

MEDITERRÁNEA

Mix de lechugas frescas, tomate, pepino, aguacate, Nuez, 3 langostinos u15 y rábano rojo .

Espárragos verdes frescos, Berenjenas, tomate, orégano y queso tipo mozzarella.

Pajares salad, fresh assorted lettuce, tomatoes, cucumbers, peanuts, red radish, avocado and 3 u15 prawns.

Mediterranean salad, fresh green asparagus, egg plant, tomato, oregano, mozzarella cheese.

$39.800

$29.800

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Tomate Chonto, pepino, cebolla, aceituna morada, alcaparras y tajada de queso feta.

Mix de lechugas, naranja, pimentón rojo, nueces de macadamia,queso Gruyére y vinagreta agridulce.

Chonto tomato, onions, black olives , capers, cucumber, slice of feta cheese.

Refreshing salad, variety of lettuce, orange, red bell peppers, macadamia nuts, gruyére cheese, sweet and sour dressing.

$31.800

$36.800

CON CHAMPIÑONES

Mix de lechugas, champiñones, queso gruyére, alcachofas, maíz tierno, aceitunas verdes, nuez y perejil.

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REFRESCANTE

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GRIEGA

Mushroom salad, variety of Lettuce, mushrooms, gruyere cheese arichokes, sweet corn, peanuts, green olives and parsley.

$36.900

CAPRICHO ITALIANO

Mix de lechugas frescas, espárragos verdes, queso feta aromatizado, tomate y nuez del nogal aderezado con vinagre de frutas y aceite de olivas. Fresh assorted lettuce, asparagus, flavored feta cheese, tomato and walnut, garnished with fruit vinegar and olive

$26.800

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Romaine lettuce, croutons, parmesan cheese, dressing and anchovy fillet.

$ 24.600

Con pollo (125 gramos)

-------

Sin pollo

$ 30.900

PALMITOS FRESCOS, FRIOS O ASADOS CON ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA 200 GRAMOS Fresh hearts of palm, cold or roasted with olive oil, oregano salt and pepper 200 grams.

$31.200

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Lechuga romana, croutones, queso parmesano, filete de anchoa y aderezo.

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ENSALADA CÉSAR

ENSALADA BARÚ

$11.900

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Mix de lechugas, espárragos verdes, aceitunas moradas, tomate asado y nuez del nogal. Octopus salad 100 grams, fresh assorted lettuce, Asparagus, oliva, roasted tomato and nogal walnut

Tomate chonto, cebolla, mix de lechugas, parmesano, maní, aguacate, 100 gramos de anillos de calamar y 2 langostinos u 15 salteados en ajillo, nuez del nogal, aceite de oliva, aceite de albahaca sal y pimienta. Homemade seafood salad, tomato, onions, variety of lettuces, parmesan cheese, peanuts, avocado, 100 grams of calamari rings and 2 jumbo u15 prawns sautéed in garlic sauce, walnuts, basil oil, salt and pepper.

Completa $46.800

·27·

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$39.800

CASERA MARINERA

Media $28.900

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100 GRAMOS Octopus salad ( 100 grams)

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DE PULPO

LANGOSTINOS Langostinos u8 escalfados en hierbas aromáticas, espárragos verdes y nuez del nogal, acompañados con mix de lechugas y tomate chonto. Poached u8 prawns with aromatic herbs, asparagus and walnut served with green leaves and tomato

$67.900


·28· ALL PRICES ARE IN COLOMBIAN PESOS. TAX INCLUDED

PRECIOS EN PESOS COLOMBIANOS. IMPUESTO INCLUIDO


ACOMPAÑE SU CORTE DE CARNE CON UNA DE LAS SIGUIENTES GUARNICIONES Enjoy your meat with one of the following side orders Papa a La Francesa 120 Gr French Fries Papa Criolla 200 Gr Yellow Andean Potato Ensalada Barú Baru salad Papa Salada 2 Und. Salted Potato Tomate Relleno con puré de Papa Tomato filled with mashed potatoes

·LOMOS· Beef tenderloin with white arepa and one side order.

Pregunte por la preparación y presentación.

Tartar steak (150 grams) please ask about preparation and serving

200 GRAMOS

330 GRAMOS

150 GRAMOS

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$ 52.900 SOLO $ 44.700

$ 63.900

FILET MIGNON Filet mignon

Acompañado de una arepa blanca y una guarnición.

300 GRAMOS

164 GRAMOS

$ 63.800

$ 42.500

---------

$ 43.900

Acompañado de una guarnición.

LOMO TÁRTARO

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Tenderloin 125 grams with roasted bacon, potato chips and served with rice, mix of lettuce and mushroon sauce.

DE RES

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Lomo (125 gramos) con tocineta, papas chips y arroz blanco. Acompañado con mix de lechugas y salsa de champiñones

------------------------------

125 GRAMOS

-------

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EJECUTIVO FRANCÉS

SOLO

$ 52.900

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------$ 52.900 SOLO $ 44.700

$ 63.800

200 GRAMOS

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

Relleno de 50 gramos de queso holandés y 55 gramos de jamón selva negra. Loin roll 275 grams filled with black forest ham and dutch cheese 275 GRAMOS

$ 71.800

SOLO $ 59.000

MOSTAZA Acompañado de una guarnición. Beef tenderloin in mustard sauce 330 grams with white arepa and one side order. 330 GRAMOS

$ 63.800

200 GRAMOS

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------In red wine sauce and “chimichurri” (gremolata) with grilled chilli peppers. White arepa and one side order.

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

·CHATAS· BIFE CHORIZO Acompañado de una guarnición. Sirloin strip steak with white arepa and one side order. 420 GRAMOS

$ 63.800

------

$ 63.800

230 GRAMOS

------

390 GRAMOS

$ 63.800

200 GRAMOS

230 GRAMOS

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

Acompañado de una guarnición. Beef tenderloin 330 grams sealed with black pepper with white arepa and one side order. 330 GRAMOS

$ 63.800

200 GRAMOS

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

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Acompañado de una guarnición. Sirloin steak 390 grams with white arepa and one side order.

330 GRAMOS

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CHURRASCO

Beef tenderloin in pepper sauce 330 grams with white arepa and one side order.

SELLADO EN PIMIENTA

-------

200 GRAMOS

Acompañado de una guarnición.

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$ 63.800

-------

330 GRAMOS

PIMIENTA

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Asado a la parrilla con chimichurri, reducción de vino y de chiles asados Acompañado de una guarnición.

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EN VINO AJISOSO

CHATA SELLADA EN PIMIENTA Bañada con vino tinto, acompañada con puré de papa y ensalada Sirloin steak sealed in a red pepper, 330 grams, served with red wine sauce , mashed potatoes and salad 330 GRAMOS

$ 63.800

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Entrecot 330 grams of sirloin with sautéed onion, potato chips , sautéed carrots and green asparagus 330 GRAMOS

$ 63.800

ENTRECOT BEARNESA

Chata servida con salsa bearnesa, papas chips, zanahoria y espárragos verdes Entrecot bearnaise 330 grams of sirloin, served with bearnaise sauce, potato chips, sautéed carrots and green asparagus 330 GRAMOS

$ 63.900

·29·

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Chata con cebolla salteada, papas chips, zanahoria y espárragos verdes

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ENTRECOT

* GRAMAJES EN CRUDO

$ 53.900

330 GRAMOS

ROLLO DE LOMO

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200 GRAMOS

Chateaubriand steak 330 gramos with garlic butter with white arepa and one side order.

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$ 63.800

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330 GRAMOS

Con mantequilla de ajo acompañado de una guarnición.

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Charcoal - grilled beef tenderloin with white arepa and one side order.

CHATEAUBRIAND

------------------------------

Acompañado de una guarnición.

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AL TRAPO

BISTEC A CABALLO

Chata, servida con cebolla y tomates salteados, papas chips, arroz blanco y huevo frito Colombian - style sirloin steak 330 grams. Served with sautéed tomato and onion, potato chips, white rice and a fried egg. 330 GRAMOS

$ 62.500


·CHATAS· CON HUESO

·PUNTA DE ANCA· POSTA DE PUNTA DE ANCA

$119.600

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$104.100

750 GRAMOS

(Para 5 personas)

$159.400

---------------------------------------------------Con plátano tentación y arroz con coco (sugerido para 2 personas)

T-bone steak 600 grams pepper sealed and spiced with oregano, thyme, bay leaf and garlic 600 GRAMOS

$ 71.800 SOLO $ 61.500

COSTILLA DE RES 580 GRAMOS A LA PARRILLA Acompañado de una guarnición. $ 63.800

Rump steak 750 grams with sweet ripe plantain and coconut rice, (served 2)

SOLO $ 52.900

$ 99.900

----------------------------------------------------

----------------------------------------------------

BIFE 420 GRAMOS

PUNTA DE ANCA

Acompañado de una guarnición.

Acompañado de una guarnición. Puede escoger entre tomate relleno, papa criolla , papa a la francesa, ensalada o papa salada.

Brangus sirloin strip steak 420 grams

$ 72.800

Top sirloin cap steak

SOLO $ 61.500

250 GRAMOS

----------------------------------------------------

--------

Sellado en pimienta y aromatizado con orégano, tomillo, laurel y ajo

Grilled brangus ribs 580 grams

750 GRAMOS

$ 63.800

T-BONE STEAK

·BRANGUS·

1000 GRAMOS

(Para 7 personas)

POSTA DE PUNTA NEGRA

420 GRAMOS

600 GRAMOS

$ 71.800

Top sirloin cap steak topped with bacon, salad and a serving of mashed potatoes. 650 GRAMOS

Prime rib of beef, 600 grams sealed in a red pepper and spiced with oregano, thyme, bay leaf and garlic

SOLO $ 61.500

Servida con tocineta (180 gramos), ensalada y porción de puré de papa .

(Para 4 personas)

Sellado en pimienta y aromatizado con orégano, tomillo, laurel y ajo

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CHULETÓN DE RES

$ 53.900

CHURRASCO 420 GRAMOS

$ 52.900 SOLO $ 44.700

----------------------------------------------------

Acompañado de una guarnición.

VINO AJISOSO

Brangus sirloin steak 420 grams

Asado a la parrilla con chimichurri, reducción de vino y chiles asados Acompañado de una guarnición. Puede escoger entre tomate relleno, papa criolla , papa a la francesa, ensalada o papa salada.

$ 72.800

SOLO $ 61.500

415 GRAMOS

$ 63.800

--------

Top sirloin cap steak in red wine sauce and “chimichurri” (gremolata) with grilled chili peppers 250 GRAMOS

$ 53.900

$ 52.900 SOLO $ 44.700

PRECIOS EN PESOS COLOMBIANOS. IMPUESTO INCLUIDO

·30·

ALL PRICES ARE IN COLOMBIAN PESOS. TAX INCLUDED


·CERDO· Fried pork ribs 650 grams

Completa $ 63.800

Media

$ 41.900

LOMO

330 GRAMOS

Pork tenderloin 330 grams

$ 63.800 SOLO $ 52.900

CHULETÓN 400 GRAMOS

Pork chop 400 grams

$ 53.900 SOLO $ 44.700

----------------------------------------------------------------------------------------------Pork rump steak sealed in sea salt and cooked in the oven.

360 GRAMOS

Preparado al horno, servido con papas doradas, ensalada de espinaca, melocotón y maní

Suckling pig 360 grams (for one person) baked in the oven, served with golden paprika potato, and a spinach, peach and peanut salad

$ 63.800 SOLO $ 52.900

$ 79.800

PANCETA 330 GRAMOS

Cocida al horno y acompañada de ensalada con mix de lechugas, manzana verde, queso azul, arándanos y miel mostaza (pregunte por la disponibilidad) 330 Grams, oven cooked and served with a mix of lettuces, green apple, blue cheese, blueberries and honey mustard (ask for availability)

$ 42.900

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Sellada en sal marina y preparada al horno.

COCHINILLO

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330 GRAMOS

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PUNTA DE ANCA AL HORNO

CHULETA 550 GRAMOS

Acompañada de una reducción de salsa de naranja, pimienta rosada y eneldo Pork chop 550 grams with an orange reduction sauce, pink pepper and dill.

$ 63.800 SOLO $ 52.900

·POLLO·

$ 58.800 SOLO $ 48.800

Medio pollo deshuesado Half grilled boneless chicken 400 grams

$ 36.500 SOLO $ 31.000

400 GRAMOS

CANASTA 600 GRAMOS

Medio pollo con papas a la francesa

Grilled chicken breast 400 grams

$ 53.900 SOLO $ 44.700

American-style half fried chicken in a basket with french fries

$ 38.900

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One grilled boneless chicken 800 grams

400 GRAMOS

PECHUGA A LA PARRILLA

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Un pollo deshuesado

MEDIO POLLO PARRILLA

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800 GRAMOS

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A LA PARRILLA

FRICASÉ 400 GRAMOS

Pechuga de pollo salteada con pimentón, cebolla cabezona, vino blanco, yogurt griego y cúrcuma. acompañado de arroz blanco

Chicken breast sautéed with red peppers, white onion, white wine, Greek yogurt and turmeric. Served with White rice.

$ 53.900

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------400 GRAMOS

$ 49.900

200 GRAMOS

$ 29.500

·31·

800 GRAMOS

Acompañado con papas casco y tomates aderezados. Deshuesado Oven baked chicken served with golden potatoes and tomato slices

COMPLETO $ 58.900

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$ 48.900

Boneless chicken thighs in “salsa criolla” served with white rice

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Delicious oven-baked caramelized chicken wings served with scalloped potatoes

Muslos deshuesados, servidos en salsa criolla y acompañados con arroz blanco

AL HORNO DESHUESADO

MEDIO $ 32.800

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Deliciosas alas de pollo caramelizadas en el horno, acompañadas de papas gratinadas

EN SALSA CRIOLLA

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600 GRAMOS

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COLOMBINAS DE ALAS CARAMELIZADAS

* GRAMAJES EN CRUDO

SOLO $ 52.900

Con papa francesa 200 gramos --------

$ 63.800

650 GRAMOS

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Con salsa bbq

Grilled pork ribs 650 grams with bbq sauce

COSTILLA FRITA

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650 GRAMOS

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COSTILLA A LA PARRILLA


·ADICIONES· Mozzarella-style cheese 120 grams, melted on the beef

80 GRAMOS

Aditional bacon 80 grams

$ 12.500

$ 9.300

CARNE MOLIDA 120 GRAMOS

Ground beff 120 grams

$ 14.800

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$ 9.800

120 GRAMOS SOBRE LA CARNE

TOCINETA

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Sautéed onion 300 grams

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300 GRAMOS

QUESO TIPO MOZZARELLA

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CEBOLLA SALTEADA

CARNE DESMECHADA 100 GRAMOS

Meat sticks “desmechada” 100 grams

$ 10.800

·PINCHOS·

Beef tenderloin skewer 330 grams with onion, red bell pepper and small prunes wrapped in bacon

$ 63.800

330 GRAMOS

Con cebolla, pimentón y ciruela envuelta en tocineta Chicken breast skewers 330 grams with onion, red bell pepper and bacon wrapped small prunes

ANDRÉS Lomo de res 100 gramos, pechuga 100 gramos, tres langostinos u15, cebolla y pimentón Andrés, tenderloin beef 100 grams, chicken breast 100 grams, three jumbo u15 prawns, onion and red bell pepper

$58.500

$ 64.500

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Con cebolla, pimentón y ciruela envuelta en tocineta

PECHUGA DE POLLO

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330 GRAMOS

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LOMO DE RES

MIXTO Lomo de res 165 gramos y pechuga de pollo 165 gramos con cebolla, pimentón y ciruela envuelta en tocineta Tenderloin beef 165 grams and chicken breast 165 grams skewers with onion, red bell pepper, and small prunes wrapped in bacon

$ 62.900

SOLO $ 52.900

·HAMBURGUESA CAMPESINA· 150 GRAMOS

Con cebolla caramelizada, tomate, lechuga, queso y papas a la francesa country- style hamburger (150 grams) with caramelized onion, tomato, lettuce, cheese and french fries

55 GRAMOS

with bacon (55 grams)

$ 36.900

·32·

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CON TOCINETA

SIN TOCINETA without bacon

$ 30.900


·PARA COMPARTIR· Costilla de res 125 gramos, lomo de res 145 gramos, tocineta 55 gramos, pechuga de pollo 135 gramos y chuleta de cerdo 180 gramos Four meat platter: beef ribs 125 grams, beef tenderloin 145 grams, bacon 55 grams, chicken breast 135 grams and pork chop 180 grams

$ 82.900

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PICADA RUMBERA Lomo de res 150 gramos, pechuga de pollo 150 gramos, lomo de cerdo 110 gramos, un chorizo 100 gramos, una mini morcilla 80 Gramos, una salchicha 100 gramos Picada rumbera beef tenderloin 150 grams, boneless chicken breast 150 grams, pork loin 110 grams, one chorizo 100 grams, one mini blood sausage 80 grams, one swiss sausage 100 grams

$ 79.800

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TRES PARA DOS Lomo de res 165 gramos, punta de anca 165 gramos y pechuga de pollo 165 gramos Three for two beef tenderloin 165 grams, top sirloin cap steak 165 grams and chicken breast 165 grams

$ 69.800

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PARRILLADA DE LA CASA (DISPONIBLE SOLO EN CHÍA) Costilla de cerdo 250 gramos, chatas 200 gramos, lomo de res 125 gramos, muslo de pollo 300 gramos, sobrebarriga 100 gramos, costilla de res brangus 200 gramos, chunchullo 150 gramos, morcilla 130 gramos, chorizo 100 gramos , pincho de ciruela y tocineta, 2 langostinos u 15 House mixed grill (only available in chía) pork ribs 250 grams, sirloin 200 grams, beef tenderloin 125 grams, chicken thigh 300 grams, flank steak 100 grams, brangus beef ribs 200 grams, chunchullo (crispy beef intestines) 150 grams, blood sausage 130 grams, chorizo 100 grams, prunes and bacon skewers, and shrimp skewers u 15

$ 109.500

PRECIOS EN PESOS COLOMBIANOS. IMPUESTO INCLUIDO ALL PRICES ARE IN COLOMBIAN PESOS. TAX INCLUDED

·33·

* GRAMAJES EN CRUDO

PLATO TRIMIXTO DE CUATRO CARNES


·FAVORITOS DE SIEMPRE· Adobadas con hierbas asadas al sartén y acompañadas de papas doradas con paprika Imported lamb chops (in season) 300 grams dressed with herbs and sautéed in a pan, served with golden paprika potato

$ 76.900

MILANESA DE TERNERA 300 GRAMOS

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330 GRAMOS

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CHULETAS DE CORDERO (DE TEMPORADA)

OSSOBUCO DE TERNERA 650 GRAMOS

Carne adherida al hueso de cocción larga, acompañada de papas gratinadas (sugerida para dos personas - pregunte por la disponibilidad)

Acompañada con puré de papa y ensalada de rúgula y tomate. Veal milanese with arugula and tomato salad and mashed potatoes

$ 63.800

Long term cooked sticked to the bone meat, served with a skillet of potatoes ( suggested for 2 peopleask for avalaibility)

$ 62.900

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PIZZA LUCIANO

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SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA 300 GRAMOS

Servida con arroz blanco, hogao, yuca, papa y mazorca Flank steak creole-style, 300 grams, served with white rice, “hogao” yucca (cassava) potato and sweet corn

$ 58.900

Tomate, queso, orégano, peperonccino y albahaca en masa crocante. Ligeramente picante. Pizza luciano with tomato, oregano, cheese, pepperonccino and basil in a crispy crust. Mild spicy.

$ 26.900

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* GRAMAJES EN CRUDO

Sautéed rice with onion, beans,potatoes, pork sausage, corn, cow breast, bacon, chicken wings, a fried egg, corn wrapp and sliced bread

$ 45.800

PUNTA DE ANCA 390 GRAMOS

300 GRAMOS

Acompañadas con arroz blanco o tajadas de pan de la casa Meat balls 300 grams in red sauce served with white rice or home made bread slices

$ 39.900

TOMAHAWK 950 GRAMOS (PARA 3)

A la parrilla con puré de papa y cascos de tomate aderezados Grilled Tomahawk certified angus, mash potatoes adn dressed tomatoes

$ 199.900

Top sirloin cap steak 390 grams

$ 69.100

·34·

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·IMPORTADOS· ·USA·

ALBÓNDIGAS DE RES EN SALSA

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Arroz salteado con cebolla larga, fríjol, papa, chorizo, mazorca, pecho de res, costilla de cerdo, tocineta, colombina de ala de pollo, huevo frito, envuelto y pan tajado

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CALENTAO

COSTILLA DE RES NACIONAL La que le gusta a Andrés. Cocinada y luego asada a la parrilla.

NEW YORK STEAK 350 GRAMOS

Corte de lomo ancho sin hueso de abundante marmoléo. Boneless wide cutting steak

$ 69.100

Andrés favorite ribs. First cooked and then broiled

$ 58.900


·35·


* GRAMAJES EN CRUDO

5 Unidades (u8) escalfados en hierbas aromáticas, acompañados de salsa rosada

Shrimp in coconut sauce (5 Jumbo) u15 units, served with white rice

5 (U8) units poached in aromatic herbs accompanied by sauce

$53.900

Cocida al horno con vegetales en envoltura de aluminio Trout fillet en papillote 350 grams with vegetables, cooked in the oven, wrapped in aluminium foil

$53.600

Pan- fried jumbo u 15 shrimps (7 Pieces) with carrots, sauteed Asparagus and coconut rice

$71.900

7 Unidades (u15) con zanahoria, espárragos verdes salteados y arroz con coco

·TRUCHA· A LA PLANCHA 350 GRAMOS

Con zanahoria, espárragos Salteados y arroz con coco Trout fillet (350 grams) with carrots, sautéed asparagus and coconut rice

$49.100

Shrimps skewer (7jumbo) u15 with carrots, green sautéed asparagus and coconut rice

$71.900

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350 GRAMOS

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EN PAPILLOT

$69.800

7 Unidades (u15) con zanahoria, espárragos salteados y arroz con coco

PINCHO

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5 Unidades (u15) en un sofrito de pimientón, cebolla, tomate, y leche de coco. Acompañado de arroz blanco

SARTÉN

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AL DENTE

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ENCOCADO

·LANGOSTINOS·

APANADOS

7 Unidades (u15) con zanahoria, espárragos verdes salteados y arroz con coco

Breaded u15 jumbo shrimps (7 Pieces) whit carrots, green sauteed asparagus and coconut rice

$71.900

MARINERA 350 GRAMOS

Gratinada con camarones y queso parmesano, acompañada con zanahoria, espárragos salteados y arroz con coco Rainbow trout fillet 350 grams with prawns and parmesan cheese “au gratin” served with carrots, sautéed asparagus and coconut rice

$71.900

·PARGO ROJO·

PRECIO POR CADA 50 GRAMOS

Frito, al horno o a la parrilla. Con dos mini patacones, yuca frita, arroz con coco y ensalada Red snapper (priece per 50 grams) fried, baked or grilled. With two mini patacon, fried cassava coconut rice and salad

$6.756

·36·

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PARGO ROJO

EN PAPILLOT

PRECIO POR CADA 50 GRAMOS

Relleno con vegetales y cocido al horno en envoltura de aluminio Red snapper en papillote with vegetables, cooked in the oven, wrapped in aluminium foil price per 50 grams

$7.325


·SALMÓN· 250 GRAMOS

Filete de salmón a la plancha, acompañado con ensalada y arroz con coco Chilean salmon fillet 250 grams served with salad and coconut rice

$61.900

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CHILENO

CHILENO EN PAPILLOT 250 GRAMOS

Cocido en horno con vegetales en envoltura de aluminio, acompañado con arroz con coco Chilean salmon fillet en papillote 250 grams with vegetables, cooked in the oven, wrapped in aluminium foil, served with coconut rice

$66.800

·FILETE DE PESCADO BLANCO· -------------------------

EN PAPILLOT 250 GRAMOS

Filete nacional cocido en horno con vegetales en envoltura de aluminio, acompañado de arroz con coco Colombian white fish en papillote 250 grams with vegetables, cooked in the oven, wrapped in aluminium foil, served with coconut rice

$ 63.800

A LA PLANCHA 250 GRAMOS

Filete nacional acompañado de ensalada y arroz con coco Colombian white fish 250 grams served with salad and coconut rice

$58.600

·OTROS· Con dos langostinos u 15 y media cola de langosta, gratinada con queso parmesano. Acompañada con patacón y arroz con coco o blanco Seafood casserole with two jumbo u15 langoustines half a lobster tail with parmesan cheese “au gratin” served with patacón and coconut or white riceor white rice

Completa

$81.500

Media

$57.500

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CAZUELA DE MARISCOS

BAGRE

350 GRAMOS

En salsa criolla, acompañado con papa, yuca y arroz blanco. Catfish (350 grams) in traditional creole sauce with potatoes, served with yucca (cassava) and white rice

$51.800

---------------------------------------------------------250 GRAMOS

Acompañada con zanahoria, espárragos verdes y mantequilla de ajo Grilled lobster tails (250 grams) served with carrots, green asparagus and garlic butter

$85.800

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COLA DE LANGOSTA A LA PARRILLA

SPAGHETTI MARINERA 2 Langostinos u 15, 6 mejillones y 50 gramos de calamar en salsa a base de tomate 2 U 15 shrimp, 6 mussels and 50 grams of squid with tomato base sauce.

$43.900

·37·


·CARNES·

·RES / POLLO / PESCADO·

$31.900

125 Gramos con papas a la francesa Grilled chicken breast 125 Grams with french fries

$26.000

NUGGETS

120 Gramos con papas a la francesa Nuggets 120 grams with french fries

$23.900

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Breaded tenderloin cutlet 125 Grams with french fries

Pechuga de pollo a la parrilla

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125 Gramos con papas a la francesa

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MILANESA DE LOMITO DE RES

MILANESA DE PECHUGA 125 Gramos con papas a la francesa

Breaded chicken breast Filets 125 grams with fries

$24.900

--------------------------------------------------------------------$27.800

DOS HAMBURGUESITAS 60 Gramos (cada una) Acompañadas con papas a la francesa Two mini-hamburgers 60 grams each with french fries

$28.900

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Chicken breast skewer 140 grams with french fries

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PINCHITO DE PECHUGA DE POLLO 140 Gramos con papas a la francesa

PINCHITO MIXTO 140 Gramos con papas a la francesa

Mixed skewer 140 grams with french fries

$28.900

---------------------------------------------------------------------

Caramelized chicken wings served with french fries

$19.700

PINCHITO DE LOMITO DE RES 140 Gramos Con papas a la francesa Tenderloin skewer 140 grams with french fries

$29.800

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Colombinas de ala de pollo caramelizadas con panela, acompañadas con papas a la francesa

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SEQUITO CON COLOMBINAS DE ALAS CARAMELIZADAS

CAMARONES APANADOS CON COCO 120 Gramos con papas a la francesa Breaded prawns with coconut 120 grams with french fries

$35.800

--------------------------------------------------------------------$28.900

LOMITO DE RES 125 Gramos con papas a la francesa Tenderloin 125 grams with french fries

$27.900

·38·

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White fish fingers 125 grams with french fries

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DEDITOS DE PESCADO BLANCO 125 Gramos con papas a la francesa

SALCHICHA (100 gramos) Con papas a la francesa Sausage 100 grams with french fries

$19.800


PIZZA CAPRICHOSA Preparada por los niños $26.800

·PASTA· Spaghetti 100 grams with chicken 125 grams, served with bread slices and parmesan cheese

$26.800

CANELONES DE POLLO Rellenos con pechuga en salsa blanca, acompañados con pan Canelloni filled with chicken In white sauce, served with bread slices

-------------------------

$29.800

SPAGHETTI CON POLLO 100 gr de spaguetti y 125 gr de pollo servidos con pan y queso parmesano

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Spaghetti 100 grams with 125 grams of bolognese ground meat, served with sliced bread and parmesan cheese

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SPAGHETTI CON CARNE MOLIDA 100 gr de spaguetti y 125 gr de carne servidos con pan y queso parmesano

SPAGHETTI CON MANTEQUILLA 100 gr de mantequilla servidos con pan y queso parmesanoo

Spaghetti with butter 100 grams, served with bread slices and parmesan cheese

$35.600

$20.800

·SOPAS· Small “sancocho” soup

$17.600

AJIAQUITO Small “ajiaco” potato soup

$18.900

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$16.900

SANCOCHITO

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Cream of chicken soup

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CREMA DE POLLO

CUCHUQUITO Small”cuchuco” wheat-based soup

$14.800

·ALGUITO MÁS· Sun (mango pulp, peach and Vanilla ice cream)

$15.900

COCTEL LUNA (Pulpa de guanábana, banano y helado de vainilla) Moon (guanabana pulp, banana and vanilla ice cream)

$15.900

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COCTEL SOL (Pulpa de mango, melocotón Y helado de vainilla)

------------------

$ 8.300

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PONY MALTA

COCTEL ESTRELLA (Pulpa de mora, pulpa de fresa y helado de vainilla) Star (blackberry pulp, strawberry pulp and vanilla ice cream)

$15.900

--------------------------------------------------------------------$5.800

·39·

ALGODÓN DE AZÚCAR Cotton candy

$5.300

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Popcorn

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PALOMITAS DE MAÍZ

RASPAO Shaved ice

$5.300


PERRO GUAU GUAU Presentado con queso y papa chamizo Hot dog presented with cheese and straw potato

$ 15.500

----------------------------------Ham and cheese sandwich, ham 60 grams and mozzarella cheese 60 grams with french fries and salad

DE QUESO 120 GRAMOS

Queso tipo mozzarella, con papas a la francesa y ensalada. En pan toscano Cheese sandwich 120 grams of mozzarella chesse with french fries and salad

$ 32.900

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60 gramos de jamón de cerdo y 60 gramos de queso tipo mozzarella con papas a la francesa y ensalada. En pan toscano

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DE JAMÓN Y QUESO

DE QUESO PAIPA 100 GRAMOS

En pan baguette con papas a la francesa y ensalada. En pan toscano Paipa cheese sandwich 100 grams on baguette bread with salad and french fries

$ 25.900

$ 25.900

--------------------------------------------------------------------En aceite de oliva con lechuga, mayonesa, papa francesa y ensalada. En pan toscano Tuna in olive oil sandwich with sliced bread, lettuce, mayonnaise, french fries and salad

$ 26.900

PEPITO DE PECHUGA DE POLLO 200 GRAMOS

Con trocitos de tocineta selva negra, queso tipo mozzarella, aguacate y papas a la francesa. En pan baguette Chicken breast sandwich 200 grams black forest bacon bites, mozzarella style cheese, avocado and french fries

$ 45.500

Sin proteína animal, acompañados de arroz, ensalada de aguacate y plátano maduro frito. Red beans stew served with white rice, avocado salad and fried plantain.

$ 27.900

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FRÍJOLES

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60 GRAMOS

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DE ATÚN

PEPITO DE LOMO 180 GRAMOS

Sellado con pimienta, queso tipo mozzarella tocineta, cebolla caramelizada, tomate y aguacate acompañado con papas a la francesa. En pan baguette Tenderloin steak red pepper sealed sandwich 180 grams with, mozzarella-style cheese, bacon, caramelized onion, tomato and avocado, served with french fries

$ 50.500

HAMBURGUESA Preparada con mezcla de vegetales, quinoa y lentejas en pan integral made with mixed vegetables, quinoa and lentils in whole meal bread

$ 21.100

------------------------------------------------------------Refrescante ensalada de palmitos frescos asados, queso feta, tomate chonto, pepino, quinoa, aguacate y lechuga. Refreshing salad made with grilled hearts of palm, feta cheese, tomato, cucumber, quinoa, avocado and lettuce.

$ 25.800

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ENSALADA

EMPANADA Crocante masa de harina de trigo con relleno de vegetales y quinoa. Crunchy patty filled with vegetables and quinoa.

$ 4.600

------------------------------------------------------------Pan , puré de berenjena, queso manchego, brotes de alfalfa y aguacate. Toasted cereals bread, mashed eggplant, manchego cheese, alfalfa sprouts and avocado.

$ 25.800

·40·

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SÁNDUCHE

CHORIPÁN Pan Baguette, chimichurri y queso $16.100


·AGUA DE PANELA· Sugarcane hot infusion

$ 3.900

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CON CANELA Y LIMÓN

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SOLA SOLITA

Hot sugarcane hot infusion with cinnamon and lemon

$ 4.400

CON QUESO Y ALMOJÁBANA Hot sugarcane hot infusion with cheese and almojábana

$ 11.900

·BEBIDAS CALIENTES· HOT DRINKS

·CHOCOLATE·

$ 7.200

TAZA CON QUESO Y ALMOJÁBANA

CALIENTE

Cup of hot chocolate With cheese and almojábana

Hot Milo chocolate drink

$ 15.800

$ 9.900

TÉ EN LECHE Tea in milk

$ 7.200

TÉ EN AGUA

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Cup of hot chocolate

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TAZA

·TÉ·

·MILO·

Tea in water

$ 4.500

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------$ 8.300

Americano latte 1 capsule of Nespresso coffee (with foamed milk)

$ 10.900

Harney & Sons Tea

Agua Tea in water

$ 8.200

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Americano coffee 1 capsule made with Nespresso coffee

1 Cápsula de café Nespresso y jarrita De leche espumada (Americano con leche batida)

TÉ HARNEY & SONS Leche Tea in milk

$ 10.400

·PARA ACOMPAÑAR· $ 4.700

ALMOJÁBANA Corn flour & cheese bread

$ 4.900

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Yucca (cassava) bread

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PAN DE YUCA

ENVUELTO DE MAZORCA Grated sweet corn steamed In corn husks

$ 14.800

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$ 16.700

1 Cápsula Preparado con café Nespresso

LATTE

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Double espresso 2 capsules in a large mug, made with Nespresso coffee

AMERICANO

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2 Cápsulas en taza grande Preparado con café Nespresso

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ESPRESSO DOBLE

CANASTA DE PAN DE LA CASA Basket of homemade bread

$ 9.900

·41·


·AREPAS· $12.500

Corn flour arepa, filled with egg and cheese

$14.900

Corn flour arepa, Filled with an egg

$11.300

CON QUESO PAIPA

DE CHÓCOLO

Arepa with paipa cheese

Sweet corn griddle cake

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Arepa with antioqueño cheese

DE HUEVO

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-------------

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DE HUEVO CON QUESO

CON QUESO ANTIOQUEÑO

$11.900

$16.900

---------------------------------------------------------------------------------------------------Corn flour arepa, filled with egg, hogao and ground meat

$14.800

CON QUESO TIPO MOZZARELLA Y HOGAO Arepa with mozzarella-style Cheese and hogao

$14.600

-------------

DE HUEVO CON HOGAO Y CARNE

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Arepa with hogao and paipa cheese

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CON HOGAO Y QUESO PAIPA

DE HUEVO CON HOGAO, CARNE Y QUESO

Corn flour arepa, filled with egg, hogao, ground meat and cheese

$14.600

$15.900

·HUEVOS· Two scrambled eggs with bacon and sweet corn

$12.100

REVUELTO CON TOCINETA Y MAZORCA One scrambled egg with Bacon and sweet corn

$6.600

TIBIO

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$18.500

DOS REVUELTOS CON TOCINETA Y MAZORCA

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$8.200

Fried eggs with confit potato, red bell pepper and onion

-------------

Two scrambled eggs with Onion and tomato

DOS ESTRELLADOS CON PAPAS

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DOS PERICOS CON CEBOLLA Y TOMATE

One soft boiled egg

$2.900

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Fried eggs with confit potato and chorizo, red bell pepper and onion

$26.100

OMELETTE CON MAZORCA Y QUESO TIPO MOZZARELLA Sweet corn and mozzarellastyle cheese omelette

$15.400

----------------

$13.500

DOS ESTRELLADOS CON PAPAS Y CHORIZO

----------------

Two scrambled eggs with onion, Tomato, ham and bacon

----------------

DOS PERICOS CON CEBOLLA, TOMATE, JAMÓN Y TOCINETA

PERICO CON CEBOLLA Y TOMATE One scrambled egg With onion and tomato

$4.600

----------------------------------------------------------------------------------------------------------Mushroom Omelette

$12.700

REVUELTO CON QUESO TIPO MOZZARELLA One Scrambled Egg With Mozzarella-Style Cheese

$5.900

----------------

$10.700

OMELETTE DE CHAMPIÑONES

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40 GRAMOS

Two Scrambled Eggs With Mozzarella-Style Cheese 40 Grams

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DOS REVUELTOS CON QUESO TIPO MOZZARELLA

DURO

One Hard Boiled Egg

$2.900

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·CONSOMÉS·

Beef consomme with diced potatoes with arepitas and diced avocado

$16.900

$6.700

CON COSTILLA Y PAPA PICADA Servido con arepitas bola Y aguacate picado

Beef consomme with ribs and diced potatoes with arepitas and diced avocado

·42·

$17.900

FRITO SOLO SOLITO

One fried egg on its own

$3.900

ACOMPAÑAMIENTOS Consomme side orders ALMOJÁBANA

Colombian Corn bread

$4.900

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$6.900

Two sunny side up eggs

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SIDE ORDERS

CON CARNE Y PAPA PICADA Servido con arepitas bola y aguacate picado

$6.800

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Servido con arepitas bola Y aguacate picado

------------------------

SOLO SOLITO

One fried egg with bacon

DOS FRITOS SOLOS SOLITOS

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$12.200

FRITO CON TOCINETA

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Two eggs sunny Side up with bacon

----------------

DOS FRITOS CON TOCINETA

HUEVO

Egg

$2.900


·BEBIDAS FRÍAS·

JUGO DE MANDARINA NATURAL

COLD DRINKS

Natural tangerine juice

$13.900

$13.900

LIMONADA NATURAL Natural lemonade

$8.900

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$5.000

Pink tangerine juice frappe

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Glass of cow’s milk

JUGO DE MANDARINA Y ROSAS FRAPPÉ

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----------------

VASO DE LECHE DE VACA

JUGO DE NARANJA NATURAL Natural orange juice

$11.600

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------AGUA

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$9.300

Other fruit Natural juices

$11.600

LECHE

$13.800

LIMONADA DE COCO

------------------

Cold nestea (lemon or peach)

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JUGOS NATURALES DE OTRAS FRUTAS

------------------

TÉ HELADO (LIMÓN O DURAZNO)

Coconut lemonade

$18.900

MILO

Cold Milo chocolate drink

$9.900

·FRUTAS· $ 13.400

60 Gramos

$ 14.900

Papaya, pineapple, ,melon, mango, watermelon or banana

$ 8.900

Tangerine juice with diced fruits

$ 13.500

Fresas Strawberries

1/2 libra

1/2 Pound

$5.900

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$ 15.600

50 Cc

With cheese

Papaya, piña, melón, mango, sandía o banano

salpicón

------------------

70 Gramos

With cream

+ Queso Doble crema

para uno

300 gramos a su elección

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With ice cream

+ Crema de leche

------------

$ 12.900

+ Helado De vainilla

------------

On its on

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Ensalada sola

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ENSALADA DE FRUTAS Fruit salad

1 libra

1 pound

$ 11.600

·ALGO MAS FUERTE· $11.100

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TAMALITO Meat, chicken and vegetables, wrapped in plantain leaf

$7.500

--------------------------------------------------------------------CHORIZO TIPO ARGENTINO

110 GRAMOS CON AREPA

Argentinian-style chorizo 110 grams with arepa

$19.800

$11.100

$6.500

Campesino cheese (Country cheese) 200 GRAMOS

$9.800

100 GRAMOS

------

100 GRAMOS

------

200 GRAMOS

QUESO CAMPESINO

$5.900

·43·

Chorizo “paisa-style” 100 grams with arepa

$16.900

------------------

Sliced antioqueño style cheese

·ADICIONES· ------------------

QUESO ANTIOQUEÑO Tajado

CHORIZO ANTIOQUEÑO 100 GRAMOS CON AREPA

MANTEQUILLA Butter $2.000

------------------

$45.800

$8.100

Changua with bread, poached Egg and cheese

------------------

Salted rice with onion, beans, potatoes, pork sausage, corn, cow breast, bacon, chicken wings, a fried egg, corn wrapp, and sliced bread

Changua (milk-based Consomme) on its own

CHANGUA CON HUEVO, PAN Y QUESO

--------------

Arroz salteado con cebolla larga, fríjol,papa, chorizo mazorca, pecho de res, costilla de cerdo, tocineta, colombina de ala de pollo, huevo frito, envuelto y pan tajado

CHANGUA SOLA SOLITA

----------------------------------------

CALENTAO

MERMELADA Jam $2.000


·44·


·45·


--------------------Excelso o Descafeinado Sublime / Decaffeinated

$10.900

MACCHIATO DOBLE

2 CÁPSULAS CON LECHE ESPUMADA DOUBLE MACChIATO 2 capsules OF COFFEE

Excelso o Descafeinado Sublime / Decaffeinated

$16.900

---------------------

MOCACHINO

1 CÁPSULA CON LECHE ESPUMADA Y SALSA DE CHOCOLATE MOCACCINO 1 capsule OF COFFEE

$8.300

MACCHIATO

1 CÁPSULA CON LECHE ESPUMADA MACCHIATO 1 capsule OF COFFEE

Excelso o Descafeinado Sublime / Decaffeinated

$10.300

ESPRESSO COFFEE 1 capsule OF COFFEE

Excelso o Descafeinado Sublime / Decaffeinated

$9.300

CAFÉ ESPRESSO DOBLE 2 CÁPSULAS DOUBLE ESPRESSO 2 capsules OF COFFEE

Excelso o Descafeinado Sublime / Decaffeinated

$16.700

---------------------

$10.900

Sublime / Decaffeinated

---------------------

Sublime / Decaffeinated

Excelso o Descafeinado

CAFÉ ESPRESSO 1 cápsula

---------------------

Excelso o Descafeinado

AMERICANO 1 capsule OF COFFEE

-----------------------------------------------------------------------------

espressso LATTE 1 capsule OF COFFEE (WITH WHIPPED MILK)

-----------------------------------------------------------------------------

CAFÉ LATTE

1 CÁPSULA Y JARRITA DE LECHE ESPUMADA

AMERICANO

CAPUCHINO

1 CÁPSULA CON LECHE ESPUMADA CAPPUCCINO 1 capsule OF COFFEE

Excelso o Descafeinado Sublime / Decaffeinated

$10.900

Espresso 1 Cápsula De Café, Más Bola De Helado De Vainilla Y Salsa De Chocolate Artist´S Coffee (Espresso 1 Capsule Of Coffee With Scoop Of Vanilla Ice Cream And Chocolate Sauce)

$ 12.900

CAFÉ DEL POETA Espresso Doble 2 Cápsulas De Café Frapeado Con Hielo, Leche Condensada Poet´S Coffee (Espresso 2 Capsules Of Coffee Frappe With Ice, Condensed Milk)

$ 14.800

---------------------------

CAFÉ DEL ARTISTA

---------------------------

·CAFÉS FRÍOS· CAFÉ DESEO Espresso Doble 2 Cápsulas De Café, Leche, Borojó Y Azúcar Desire Coffee (Espresso 2 Capsules Of Coffee With Milk, Borojó Fruit And Sugar)

$ 15.900

CAFÉ MACONDO Raspado De Café Con Leche Condensada, Aroma De Baileys y Crema Chantilly Macondo Coffee Shaved Ice Coffee Condensed Milk, Bouquet Of Baileys And Whipped Cream

$ 11.200

---------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------CAFÉ DELIRIO Espresso 1 cápsula de café, más bola de helado de vainilla y salsa de maracuyá Delirium Coffee (Espresso 1 Capsule Of Coffee With Scoop Of Vanila Ice Cream And Passionfruit Sauce)

$ 11.800

PRECIOS EN PESOS COLOMBIANOS. IMPUESTO INCLUIDO ALL PRICES ARE IN COLOMBIAN PESOS. TAX INCLUDED

·46·


OLLETA DE TINTO

100% CAFÉ COLOMBIANO

COLADO / SIN COLAR PARA UNO

Coffee with milk 100% national coffee

Pot of filtered or unfiltered black coffee for one

$ 7.700

$ 3.900

CAFÉ AMERICANO

---------------------

CAFÉ CON LECHE

---------------------

DISPONIBLES SÓLO EN CHÍA

100% CAFÉ COLOMBIANO Americano

$ 4.500

·LICORES PARA CAFÉ· LIQUEURS FOR COFFES (22 cc) With cointreau (22 cc)

$ 7.300

CON BAILEYS (22 cc) With baileys (22 cc)

$5.300

carajillo con licor 43 (22 cc)

--------------

$ 15.400

--------------

With Rémy Martin cognac (22 cc)

CON COINTREAU

--------------

CON COGNAC RÉMY MARTIN (22 cc)

With licor 43 (22 cc)

Caliente o frío $ 8.900

(22 cc)

WITH AMARETTO (22 cc)

$ 7.500

--------------

CON AMARETTO

--------------

----------------------------------------------------------------CON BRANDY BARDINET (22 cc)

WITH BARDINET BRANDY (22 cc)

$ 5.300

CON BRANDY DOMECQ (22 cc)

WITH DOMECQ BRANDY (22 CC)

$ 4.700

·OTRAS BEBIDAS CALIENTES· OTHER HOT DRINKS

$ 4.600

AROMÁTICA DE FRUTAS

TEJA DE CHOCOLATE

Infusion of herbs and fruits

Chocolate “teja”

--------------

Infusion of herbs

--------------

AROMÁTICA DE LUXE

$ 4.600

$ 2.700

-----------------------------------------------------------------

Small jar of frothy milk

$ 2.700

JARRITA DE LECHE ESPUMADA DESLACTOSADA

---------------

JARRITA DE LECHE ESPUMADA

Small jar of frothy milk (lactose free)

$ 3.500

Agua Tea in water

--------

Tea

$ 4.500

Leche Tea in milk

$ 7.200

TÉ HARNEY & SONS Harney & Sons Tea

Agua Tea in water

$ 8.200

--------

---------------

---------------------------------------------------------------

Leche Tea in milk

$ 10.400

·47·


Floating islands with caramel in vanilla custard 140 grams

$ 16.900

100 GRAMOS Rice pudding 100 grams

$ 14.900

TENTACIÓN DE AREQUIPE

----------------

140 GRAMOS

Con caramelo y salsa inglesa

ARROZ CON LECHE

----------------

ISLAS FLOTANTES

----------------

·MAMÁ DE ANDRÉS· 100 GRAMOS

Con salsa de chocolate Arequipe temptation with Chocolate sauce 100 grams

$ 16.900

POSTRE DE COCO 100 GRAMOS Coconut dessert 100 grams

$ 14.900

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Chocolate chips dessert 110 Grams

$ 16.900

----------------

110 GRAMOS

TIRAMISÚ

----------------

CHIPS DE CHOCOLATE

110 GRAMOS Tiramisú 110 grams

$ 16.900

TRES LECHES 100 GRAMOS

CON SALSA DE CARAMELO Y LECHE CONDENSADA

Three milk pudding with caramel sauce And condensed milk 100 grams

$ 16.900

·MOUSSES & FLANS· REVELACIÓN DE CIRUELA

MOUSSE DE LIMÓN

MOUSSE DE MARACUYÁ

FLAN DE QUESO

120 GRAMOS

100 GRAMOS

100 GRAMOS

Con salsa de caramelo y Leche condensada

Plum revelation with Custard 120 grams

Lemon mousse 100 grams

Passionfruit mousse 100 grams

Cheese flan with caramel sauce and condensed milk 120 grams

$ 14.900

$ 16.900

$ 16.900

$ 14.900

Con salsa inglesa

120 GRAMOS

·TORTAS· PORCIÓN TORTA DE CHOCOLATE 100 GRAMOS

Caliente o fría

Chocolate cake 100 grams

PARA 10-12 PERSONAS (For 10-12 persons)

$ 113.400

$ 16.900

PARA 14-16 PERSONAS (For 14-16 persons)

$ 153.500

·48·

PARA 6 - 8 PERSONAS (For 6 - 8 persons)

$73.800


PIDA SU POSTRE CON HELADO ADICIONAL POR:

$3.300

·CHOCOLATES· CHOCOFLAN

---------------------

VOLCÁN DE CHOCOLATE 110 GRAMOS

Sale caliente, Servido con helado de vainilla

Chocolate volcano 110 grams, hot served with vanilla ice cream

$ 14.900

100 GRAMOS

Con salsa de chocolate Chocolate cake, caramel custard 100 grams with chocolate sauce

$ 14.900

-------------------------------------------------------------------------------------------------100 GRAMOS Chocolate fingers 100 Grams

$ 16.900

----------------

MOUSSE DE CHOCOLATE

----------------

DEDITOS DE CHOCOLATE

100 GRAMOS

Chocolate mousse 100 grams

$ 16.900

ROLLO DE NUECES 120 GRAMOS

Nut roll 120 grams (can be served cold or warm, with or without ice cream)

$ 18.900

·QUESOS· (Este postre se puede ofrecer frío o caliente) Cheese with guava jelly 120 grams (This dessert can be served warm or cold).

CUAJADA CON MELAO

----------------

120 GRAMOS

DULCE DE PAPAYUELA

----------------

CON JALEA DE GUAYABA

100 GRAMOS

Con queso campesino 40 gramos

100 GRAMOS

(Este postre se puede ofrecer frío o caliente)

Papayuela pudding 120 grams with cheese 40 grams

Cheese curd 100 grams, covered with sugar cane syrup

$ 11.900

$ 14.900

$ 11.900

-------------------------------------------------------------------------------------------------TIPO MOZZARELLA CON AREQUIPE

--------------------

MATRIMONIO 100 GRAMOS QUESO CAMPESINO, BREVA CON AREQUIPE Y DULCE DE MORA

Figs with arequipe and blackberry preserve 100 grams

$ 16.900

120 GRAMOS (ESTE POSTRE SE PUEDE OFRECER FRÍO O CALIENTE)

Mozzarella-style cheese with arequipe 120 grams

$ 14.900

(Escoja los sabores,incluye salsas) Ice cream 1 or 2 scoops of your choice. Incluides sauces

1 Bola

2 Bolas

70 GRAMOS $ 5.800

140 GRAMOS $ 10.900

HELADO LIGHT (Escoja los sabores,incluye salsas) Ice cream 1 or 2 scoops of your choice. Incluides sauces)

1 Bola

70 GRAMOS $ 5.800

2 Bolas 140 GRAMOS $ 10.900

--------------------

BOLA DE HELADO

--------------------

·HELADOS· BANANA SPLIT 210 GRAMOS

3 Bolas de helado Banana split (three different flavors) 210 grams ice cream

$ 19.400

PARA NIÑOS Kids ice cream

$ 5.500

-----------

-------------------------------------------------------------------------------------------------MALTEADA Casi de todos los sabores Milk shakes (almost every kind of flavor)

$ 17.400

·49·


PIDA SU POSTRE CON HELADO ADICIONAL POR:

$3.300

·MERENGONES·

·FRESAS·

DE GUANÁBANA

DE FRESA

CON CREMA

CON NUTELLA

180 GRAMOS

180 GRAMOS

160 GRAMOS

160 GRAMOS

CON SALSA DE CHOCOLATE Y NUECES

CON SALSA DE CHOCOLATE Y NUECES

Guanábana (Colombian Exotic Fruit) Merengue With Chocolate Sauce 180 Grams

Strawberry Merengue With Chocolate Sauce 180 Grams

Strawberries And Cream 160 Grams

Strawberries With Chocolate 160 Grams

$ 16.900

$ 16.900

$ 11.900

$ 11.900

·DE AQUÍ· OBLEAS

POSTRE DE NATAS

BREVAS CON AREQUIPE

PIE DE LA CASA

100 GRAMOS

150 GRAMOS

120 GRAMOS

100 GRAMOS

“Obleas” Wafers With Arequipe And Blackberry Sauce 100 Grams

Natas (Milk Cream With Sugar) Pudding With Cinnamon And Raisins, 150 Grams

Figs With Arequipe (120 Grams)

Passion fruit and cold Merengue

$ 14.900

$ 16.900

$ 11.800

$ 14.900

Con Arequipe Y Salsa De Mora

Maracuyá y merengue frío

TEJAS DE AREQUIPE

AREQUIPE SOLO SOLITO

100 GRAMOS

100 GRAMOS

Stuffed “Tejas” Arequipe

Arequipe On Its Own 100 Grams

Mazamorra White Corn Soup With Grated Panela And Grated Mozzarella-Style Cheese

$ 12.000

$ 11.800

$9.800

TEJAS RELLENAS CON AREQUIPE

100 GRAMOS

CON PANELA RALLADA Y QUESO TIPO MOZZARELLA RALLADO

·DE ALLÁ· CHEESE CAKE CON SALSA DE FRUTOS ROJOS 120 GRAMOS BAJO EN AZÚCAR CON SALSA DE FRUTOS ROJOS CHEESECAKE 120 GRAMS (SUGAR-FREE DESSERT) SERVED WITH BERRIES SAUCE

$ 16.900

NAPOLEÓN 100 GRAMOS

TACITA DE MAZAMORRA DE PETO

MILHOJA TRADICIONAL 100 GRAMOS

Con Salsa De Caramelo

Arequipe. Crema O Mixta.

Napoleon With Caramel Sauce 100 Grams

Traditional Colombian Pastry Dessert 100 Grams

$ 16.900

$ 14.900

CRÈME BRÛLÉE

PROFITEROL

110 GRAMOS

100 GRAMOS

Crème Brûlée 110 Grams

Profiteroles With Ice Cream

$ 14.900

$ 11.900

Con Helado

·50·


·51·


·52·


·53·


·PISCOS·

$198.800

Trago / Drink 107 CC

30.700

·QUEIROLO· ·ACHOLADO· Botella / Bottle 700 CC

$184.900

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

-----------------

·TACAMA DEMONIO· DE LOS ANDES

Trago / Drink 107 CC

$29.000

·APERITIVOS· ·CAMPARI·

$259.600

DUBONNET Botella / Bottle

$50.000

750 CC

$152.800

Copa / Glass 107 CC

Botella / Bottle 700 CC

$359.600

JERÉZ DULCE

$46.800

$108.400

107 CC

750 CC

·COGNAC· 75 CC

$47.200

XO Botella / Bottle 750 CC

----------

$419.600

----------

750 CC

Trago / Drink

---------------

V.S.O.P

$1.499.800

Copa / Glass

$89.600

37 CC

Trago / Drink 75 CC

$165.000

Botella / Bottle

Copa / Glass

750 CC

107 CC

$99.800

$19.300

JAGERMEISTER Botella / Bottle 700 CC

$259.800

--------------75 CC

$36.900

HENNESSY V.S.O.P Botella / Bottle 700 CC

$455.600

----------

$298.800

Trago / Drink

---------------------

700 CC

----------

Botella / Bottle

$14.200

Copa / Glass 107 CC

$14.200

MARTINI ROSSO

Trago / Drink

HENNESSY V.S.

107 CC

Copa / Glass 107 CC

$15.900

·BOOSTER·

RÉMY MARTIN Botella / Bottle

750 CC

----------

$297.800

Botella / Bottle

$19.600

----------

Botella / Bottle

----------

Copa / Glass

Copa / Glass

MARTINI BLANCO

JERÉZ TIO PEPE

NOE 30 AÑOS

750 CC

$89.600

·GRAPPA· DI AMARONE

$24.000

Botella / Bottle

750 CC

----------

107 CC

37 CC

---------------------

Copa / Glass

Botella / Bottle

$14.400

----------

$370.000

$31.300

----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

700 CC

MARTINI EXTRA DRY

Copa / Glass

---------------------

·FERNET BLANCA·

107 CC

·VERMOUTH· ----------

$198.700

Botella / Bottle

----------

750 CC

Copa / Glass

----------

Botella / Bottle

·GRAPPA· CELLINI

Trago / Drink 75 CC

$54.200

·54·

75 CC

$31.800


·RONES· ·BOTRÁN·

$30.700

Botella / Bottle 750 CC

$314.800

Trago / Shot 75 CC

$35.000

18 SOLERA Botella / Bottle

----------

75 CC

---------------

$279.600

Trago / Shot

15 RESERVA ----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

---------------

12 SOLERA

750 CC

$389.900

Trago / Shot 75 CC

$43.000

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

·BACARDI·

750 CC

$234.800

375 CC

$129.900

Trago / Shot 75 CC

$25.600

8 AÑOS Botella / Bottle

----------

$20.000

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Botella / Bottle

---------------

75 CC

----------

$179.600

Trago / Shot

LIMÓN ----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

---------------

COCO

750 CC

$389.900

Trago / Shot 75 CC

$42.900

-------------------------------------------------------------------------------------------------------750 CC

$199.900

375 CC

$106.700

Trago / Shot 75 CC

$21.400

BIG APPLE Botella / Bottle 750 CC

$179.900

·BARCELÓ·

Botella / Bottle 750 CC

$198.800

Trago / Shot

Botella / Bottle

$21.800

$439.600

PAMPERO $314.900

·APPLETON· RESERVE

Trago / Shot 75 CC

$38.500

Botella / Bottle 750 CC

$267.100

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

750 CC

75 CC

Trago / Shot 75 CC

$29.000

·55·

Trago / Shot 75 CC

$48.400

12 AÑOS Botella / Bottle 750 CC

$545.900

----------

$32.800

75 CC

$19.800

---------------

75 CC

8 AÑOS

AÑEJO

----------

$298.600

Trago / Shot

Trago / Shot

·PARCE·

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

---------------

IMPERIAL

----------

$22.700

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Botella / Bottle

---------------

75 CC

----------

$209.600

Trago / Shot

----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

CARTA BLANCA

---------------

AÑEJO

Trago / Shot 75 CC

$60.000


·RONES· ·RON VIEJO DE CALDAS·

$19.600

Botella / Bottle 750 CC

$229.800

750 CC

$51.200

Trago / Shot 75 CC

$229.900 $24.900

$299.600

750 CC

375 CC

$120.000

$24.000

Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle 750 CC

$184.900

375 CC

$101.700

AÑEJO 7 AÑOS 750 CC

$279.900

Trago / Shot 75 CC

$30.700

750 CC

$399.700

$18.600

$19.700

Botella / Bottle 750 CC

$188.900

12 AÑOS

Trago / Shot

Botella / Bottle

$21.000

$425.000

75 CC

Trago / Shot 75 CC

$42.800

AMBAR Botella / Bottle 750 CC

$267.900

·56·

----------

$77.500

Botella / Bottle

75 CC

75 CC

AÑEJO 3 AÑOS

--------------------

75 CC

23 ----------

Trago / Shot

--------------------

$698.900

----------

750 CC

Trago / Shot

Trago / Shot

Trago / Shot 75 CC

$29.500

700 CC

----------

Botella / Bottle

$97.900

·DICTADOR·

·ZACAPA·

Botella / Bottle

375 CC

----------

75 CC

$209.900 $23.200

$24.000

CENTENARIO XO

1/2 Botella / 1/2 Bottle

AÑEJO

----------

$23.100

$174.900

75 CC

------------------------------------------------------------

75 CC

Trago / Shot

---------------

75 CC

750 CC

Trago / Shot

----------

750 CC

----------

$209.800

Trago / Shot

$33.000

Botella / Bottle

Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle

----------

Botella / Bottle

Trago / Shot

---------------

750 CC

----------

Botella / Bottle

75 CC

·RON SANTAFÉ·

·HAVANA CLUB· AÑEJO ESPECIAL

Trago / Shot

DORADO

$215.000

---------------

8 AÑOS ----------

$218.800

750 CC

----------

75 CC

----------

750 CC

Botella / Bottle

----------

Botella / Bottle

·SAILOR JERRY· Botella / Bottle

$25.200

----------

Trago / Shot

----------

----------

$418.800

12 AÑOS

---------------

AÑEJO DE SOLERA 700 CC

75 CC

·RON MEDELLÍN·

·LA HECHICERA· Botella / Bottle

Trago / Shot

GRAN RESERVA 15 AÑOS ----------

75 CC

---------------

$97.800

Trago / Shot

----------

$181.900

375 CC

----------

750 CC

----------

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Botella / Bottle

8 AÑOS

---------------

3 AÑOS

Trago / Shot 75 CC

$49.000


·GINEBRAS·

$229.900

75 CC

$26.200

Botella / Bottle 700 CC

$249.900

75 CC

$30.400

24

Trago / Shot 75 CC

Botella / Bottle

----------

$459.600

----------

750 CC

Trago / Shot

·BEEFEATER·

·HENDRICK’S· Botella / Bottle

----------

750 CC

---------------

Trago / Shot

----------

Botella / Bottle

CRISP CUCUMBER

700 CC

$48.500

$414.900

$44.500

TEN

LONDON DRY GIN 75 CC

700 CC

$40.500

$299.800

350 CC

$157.100

Botella / Bottle

Trago / Shot

750 CC

75 CC

$449.800

$32.200

----------

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Botella / Bottle

----------

Trago / Shot

----------

$379.900

----------

750 CC

75 CC

-------------------------

·BULLDOG· Botella / Bottle

Trago / Shot

Trago / Shot 75 CC

$50.400

------------------------RANGPUR

·THE LONDON NO. 1·

·GIN.MARE·

$489.600

Trago / Shot

Botella / Bottle

75 CC

700 CC

$439.600

$59.800

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

750 CC

Trago / Shot 75 CC

$339.800

$53.700

----------

Botella / Bottle

Trago / Shot 75 CC

$37.300

------------------------GIN

75 CC

$55.000

·BREIL PUR·

$339.400

500 CC

$271.300

·PLYMOUTH·

Trago / Shot

Botella / Bottle

$66.000

$419.800

75 CC

Botella / Bottle

700 CC

Trago / Shot 75 CC

$36.200

·MONKEY 47·

Trago / Shot

Botella / Bottle

$51.300

$489.800

75 CC

500 CC

·57·

----------

$599.800

750 CC

----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

Botella / Bottle

$309.600

----------

$499.100

Trago / Shot

750 CC

SAPPHIRE ----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

---------------

STAR

Botella / Bottle

Trago / Shot 75 CC

$89.800

----------

·BOMBAY·

Trago / Shot 75 CC

$33.400


Eventos

·58·


·59·


·VODKAS· 750 CC

$329.900

Trago / Shot

Botella / Bottle

$35.300

$324.800

750 CC

75 CC

·GREY GOOSE· Botella / Bottle

$44.300

$249.700

75 CC

1/2 Botella / 1/2 Bottle

750 CC

$419.900

$135.800

Trago / Shot

Botella / Bottle

$45.000

$214.800

75 CC

----------

----------

750 CC

375 CC

Trago / Shot 75 CC

$26.500

·WYBOROWA·

·BELVEDERE· Botella / Bottle

$34.800

----------

$235.700

Trago / Shot

----------

$418.800

375 CC

75 CC

·FINLANDIA·

----------

750 CC

----------

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Botella / Bottle

Trago / Shot

----------

----------

Botella / Bottle

700 CC

Trago / Shot 75 CC

$23.600

·ABSOLUT· 350 CC

$130.300

1/4 Botella / 1/2 Bottle 200 CC

$63.900

Trago / Shot

----------

$249.900

1/2 Botella / 1/2 Bottle

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

75 CC

$27.500

-----------------------------------------------------------------------------------700 CC

$269.800

Trago / Shot 75 CC

$29.700

Botella / Bottle 750 CC

$339.900

Trago / Shot 75 CC

$37.400

·SMIRNOFF· $209.800

1/2 Botella / 1/2 Bottle 375 CC

$114.900

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

Trago / Shot 75 CC

$25.400

------------------------------------------

$28.100

Botella / Bottle

ELIX ----------

75 CC

---------------

$255.900

Trago / Shot

CITRON ----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

---------------

MANDRIN

750 CC

1/2 Botella / 1/2 Bottle

$138.900

375 CC

$76.400

Trago / Shot

----------

·60·

Botella / Bottle

----------

XI

75 CC

$15.300


·WHISKYS·

$559.800

75 CC

$62.300

Botella / Bottle 750 CC

$489.600

Trago / Shot 75 CC

$53.800

BALLANTINES

$44.200

12 AÑOS

Botella / Bottle 750 CC

$219.800

Trago / Shot

Botella / Bottle

75 CC

750 CC

$23.500

$365.800

Trago / Shot 75 CC

$40.500

Botella / Bottle 750 CC

$579.400

-------------------------Trago / Shot

360 CC

$145.800

Trago / Shot

Botella / Bottle

$30.600

$989.900

75 CC

$119.900

75 CC

$63.300

Botella / Bottle 750 CC

$468.800

Trago / Shot 75 CC

$51.400

HONEY Botella / Bottle 750 CC $399.600

Trago / Shot 75 CC $43.900

--------------$49.500

$59.400

Botella / Bottle 750 CC

$449.800

1/2 Botella / 1/2 Bottle 500 CC

$321.200

----------

75 CC

old parr 12 años ----------

----------

Trago / Shot

---------------

old parr superior

Trago / Shot 75 CC

$49.500

·61·

Botella / Bottle 750 CC

1/2 Botella / 1/2 Bottle

$439.900

375 CC

$248.200

----------

75 CC

Trago / Shot

------

----------

$574.900

375 CC

$229.400

Trago / Shot

$539.600

Trago / Shot

TENNESSEE ----------

750 CC

1/2 Botella / 1/2 Bottle

$449.800

Botella / Bottle

GENTLEMAN JACK

---------------

$62.300

12 AÑOS Botella / Bottle

SINGLE BARREL

75 CC

----------

$559.800

Trago / Shot

---------------

700 CC

----------

----------

Botella / Bottle

750 CC

$63.700

JACK DANIEL’S

18 AÑOS

Botella / Bottle

75 CC

$45.100

75 CC

700 CC

700 CC

75 CC

----------

750 CC

----------

$224.900

$284.900

375 CC

----------

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Botella / Bottle

--------

$409.800

Trago / Shot

21 AÑOS

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Trago / Shot 75 CC

$49.500

ROYAL SALUTE

EXTRA 700 CC

$238.800

18 AÑOS

SOMETHING SPECIAL

CHIVAS Botella / Bottle

375 CC

----------

75 CC

$449.800

---------------

$398.800

Trago / Shot

FINEST

----------

750 CC

1/2 Botella / 1/2 Bottle

750 CC

DEWARS ----------

----------

Botella / Bottle

---------------

12 AÑOS

Botella / Bottle

----------

Trago / Shot

BUCHANAN’S 12 AÑOS ----------

750 CC

---------------

$88.100

Botella / Bottle

BUCHANAN’S MASTER ----------

75 CC

---------------

$799.600

Trago / Shot

BUCHANAN’S 18 AÑOS ----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

---------------

BUCHANAN’S RED SEAL

Trago / Shot 75 CC

$48.300


$1.089.600

Botella / Bottle 200 CC

$359.600

750 CC

Trago / Shot 75 CC

$194.900

$119.800

--------------------------------

700 CC

$ 429.800

--------------------------------

Botella / Bottle 750 CC

$459.800

-------------------------------75 CC

Botella / Bottle

-------------------------------$50.400

Botella / Bottle 700 CC

$518.800

-------------------------------$26.400

75 CC

$37.400

75 CC

$57.000

Botella / Bottle 750 CC

$498.800

Trago / Shot 75 CC

$52.700

700 CC

75 CC

$23.100

$389.900

Trago / Shot 75 CC

$47.700

cragganmore Botella / Bottle 700 CC

$439.800

Trago / Shot 75 CC

$53.800

glenfiddich Botella / Bottle 750 CC

$479.600

Trago / Shot 75 CC

$51.900

macallan 15 Botella / Bottle 700 CC

$710.000

Trago / Shot 75 CC

$80.000

the glenlivet FOUNDERS RESERVE Botella / Bottle 700 CC

$398.800

Trago / Shot 75 CC

$43.800

·BOURBONS·

BOURBON WILD TURKEY Botella / Bottle 750 CC

$398.700

·62·

Trago / Shot 75 CC

$43.900

BULLEIT Botella / Bottle 750 CC

$398.900

----------

$349.600

Trago / Shot

75 CC

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

Trago / Shot

Botella / Bottle

----------

$131.800

jameson irish whiskey

$56.100

----------------

Trago / Shot

·IRISH·

75 CC

the balvenie

1/2 Botella / 1/2 Bottle 375 CC

Trago / Shot

macallan 12

----------

----------

$239.800

----------

750 CC

Trago / Shot

SINGLETON DUFTOWN

----------

75 CC

$458.800

JOHNNIE WALKER RED LABEL Botella / Bottle

$50.900

------------------

$242.300

Trago / Shot

700 CC

----------

375 CC

----------

$449.800

----------

750 CC

1/2 Botella / 1/2 Bottle

$215.900

----------

$52.700

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL Botella / Bottle

75 CC

cardhu

Trago / Shot

----------

$479.800

----------

750 CC

Trago / Shot

-------------------

JOHNNIE WALKER GREEN LABEL Botella / Bottle

$ 52.500

75 CC

$52.800

750 CC

----------

$479.900

75 CC

DALWHINNIE

Trago / Shot

----------

----------

750 CC

Trago / Shot

-------------------

JOHNNIE WALKER GOLD RESERVE Botella / Bottle

Botella / Bottle

----------

Botella / Bottle

$74.300

-------------------

75 CC

----------

$668.600

$21.400

SINGLETON TAILFIRE

Trago / Shot

----------

750 CC

75 CC

·SINGLE MALT·

JOHNNIE WALKER PLATINUM

Botella / Bottle

Trago / Shot

----------

750 CC

----------

----------

Botella / Bottle

Botella / Bottle

HAIG SUPREME ----------

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

-------------------

BLACK & WHITE

Trago / Shot 75 CC

$43.900


·TEQUILAS· 75 CC

$20.400

Botella / Bottle 750 CC

$184.900

Trago / Shot 75 CC

$20.400

Jarrita / Pitcher

----------

$184.900

Trago / Shot

----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

BLANCO

---------------

JOVEN

·SANGRITA JARRITA·

-------------------

·DE LOS DORADOS·

200 CC

$16.800

Trago / Shot 75 CC

$4.400

·JOSE CUERVO·

$349.600

75 CC

$38.700

Botella / Bottle 750 CC

$239.800

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Trago / Shot

$131.700

$25.900

375 CC

75 CC

ESPECIAL SILVER Botella / Bottle 750 CC

$239.900

·1800·

Botella / Bottle 750 CC

Trago / Shot

Botella / Bottle

75 CC

750 CC

Trago / Shot

Botella / Bottle 750 CC

$539.800

Trago / Shot 75 CC

$60.600

Botella / Bottle

Trago / Shot

$259.900

75 CC

$ 38.500

750 CC

$439.800

Trago / Shot 75 CC

$47.000

BLANCO / WHITE Botella / Bottle 750 CC

$374.900

·63·

----------

$49.400

Botella / Bottle

---------------

75 CC

REPOSADO / AGED ----------

$449.600

Trago / Shot

---------------

750 CC

----------

Botella / Bottle

$249.900

XO

·DON JULIO· AÑEJO / VINTAGE

750 CC

Trago / Shot 75 CC

$25.800

---------------------

$61.300

Botella / Bottle

Trago / Shot 75 CC

$41.200

750 CC

----------

$549.900

75 CC

---------------

750 CC

Trago / Shot

SILVER ----------

$62.600

Botella / Bottle

$26.200

REPOSADO / AGED

---------------

75 CC

REPOSADO / AGED ----------

$569.800

Trago / Shot

---------------

750 CC

----------

Botella / Bottle

75 CC

$439.800 $48.100 $359.600 $39.400 $358.900 $39.100

·PATRÓN· AÑEJO / VINTAGE

75 CC

BLANCO ----------

75 CC

SILVER ----------

Trago / Shot

REPOSADO / AGED

---------------

$56.200

750 CC

Trago / Shot

·JIMADOR·

----------

Botella / Bottle

75 CC

---------------

$459.900

Trago / Shot

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

AÑEJO / VINTAGE

---------------

CRISTALINO

----------

Trago / Shot

---------------

750 CC

----------

$109.800

Botella / Bottle

ESPECIAL REPOSADO ----------

75 CC

---------------

$997.800

Trago / Shot

TRADICIONAL 100% AGAVE ----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

---------------

RESERVA DE LA FAMILIA 100% AGAVE

Trago / Shot 75 CC

$28.100


EL CHARRO AÑEJO / VINTAGE

$209.800

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Trago / Shot

$115.500

$23.200

375 CC

75 CC

Botella / Bottle 750 CC

$198.900

HERRADURA AÑEJO / VINTAGE

750 CC

$439.800

Trago / Shot

Botella / Bottle

75 CC

750 CC

$47.600

$249.900

$ 414.900

SILVER

BLANCO

Trago / Shot

Botella / Bottle

75 CC

Trago / Shot

Botella / Bottle

$379.900 $41.700

$498.900

750 CC

$45.800

Trago / Shot

75 CC

$32.900

Botella / Bottle 700 CC

75 CC

Botella / Bottle

$31.700

750 CC

$459.700

------------------------------------------------$28.800

Botella / Bottle 700 CC

$209.900

$344.800

75 CC

$43.900

Trago / Shot 75 CC

$50.500

Botella / Bottle 750 CC

$398.900

Botella / Bottle 700 CC

Trago / Shot

Botella / Bottle

75 CC

750 CC

$43.900

$398.900

$537.500

Botella / Bottle

$65.700

$483.500

·64·

75 CC

$38.100

Trago / Shot 75 CC

$43.900

SANTA ANA ALIPUS

Trago / Shot 75 CC

Trago / Shot

ALACRÁN

·SIETE MISTERIOS·

LOS NAHUALES

Trago / Shot

750 CC

$ 528.900

700 CC

----------

$398.900

$25.500

750 CC

75 CC

----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

Trago / Shot

----------

AMORES

Botella / Bottle

REPOSADO / AGED

Botella / Bottle

----------

·MEZCAL·

REPOSADO

------------------------------------

75 CC

75 CC

----------

$235.800

Trago / Shot

$23.700

REPOSADO SELEC BARREL

Trago / Shot

BLANCO ----------

700 CC

----------

Botella / Bottle

Trago / Shot

$54.900

ALTOS PLATA

$259.900

---------------

REPOSADO

750 CC

----------

75 CC

75 CC

LEYENDA DEL MILAGRO ----------

$269.900

---------------

700 CC

----------

Botella / Bottle

$215.600

Trago / Shot

AVION

OLMECA ALTOS REPOSADO

750 CC

Trago / Shot 75 CC

$59.100

----------

700 CC

$27.500

Botella / Bottle

---------------

$47.300

Botella / Bottle

75 CC

----------

75 CC

REPOSADO

----------

Trago / Shot

Trago / Shot

ALACRÁN

----------

$429.800

---------------

750 CC

----------

Botella / Bottle

75 CC

BLANCO ----------

Botella / Bottle

TIERRA NOBLE AÑEJO

$21.200

---------------

$49.500

$108.900

REPOSADO / AGED ----------

75 CC

----------

$449.900

Trago / Shot

Trago / Shot

375 CC

CAZADORES REPOSADO / AGED

---------------

750 CC

----------

Botella / Bottle

1/2 Botella / 1/2 Bottle

----------

750 CC

----------

$34.000

Botella / Bottle

---------------

75 CC

----------

Trago / Shot

----------

$298.600

---------------

750 CC

----------

Botella / Bottle

GOLD

REPOSADO / AGED

Trago / Shot 75 CC

$58.200


ROJO SIN AZÚCAR

PREMIUM

$169.900

Botella / Bottle

75 CC

750 CC

$18.700

$155.900

----------

750 CC

SUGAR FREE RED

Trago / Shot

----------

Botella / Bottle

Trago / Shot 75 CC

$16.900

AZUL

ROJO

SUGAR FREE BLUE 375 CC

Trago / Shot

Botella / Bottle

75 CC

750 CC

$16.900

$86.400

$155.900

-----------------------------------------Trago / Shot

Botella / Bottle

$19.900

$379.800

75 CC

---------------------------------75 CC

$19.900

Botella / Bottle 750 CC

$173.800

----------------------------------

24 GRADOS Trago / Shot

$158.900

Trago / Shot 75 CC

$19.100

SILVER SUGAR FREE

75 CC

$18.800

Botella / Bottle 750 CC

$188.900

----------

$93.600

----------

----------

$169.900

375 CC

$41.800

REAL 1493

Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle 750 CC

Botella / Bottle

75 CC

Trago / Shot 75 CC

$20.700

·65·

750 CC

375 CC

$88.500

Trago / Shot 75 CC

$17.200

SIN AZÚCAR / SUGAR FREE Botella / Bottle 750 CC

$158.900

1/2 Botella / 1/2 Bottle 375 CC

$88.500

----------

$99.800

Trago / Shot

1/2 Botella / 1/2 Bottle

Trago / Shot

AMARILLO DE MANZANARES ----------

$184.900

375 CC

----------

----------

Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle

750 CC

----------

SIN AZÚCAR SUGAR FREE

750 CC

CRISTAL ----------

$99.800

$16.400

----------

$184.900

375 CC

75 CC

----------

----------

----------

750 CC

Trago / Shot

MIL DEMONIOS

Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle

$86.400

----------------------------------

ANTIOQUEÑO

$81.500

----------

----------

$144.900

375 CC

375 CC

$16.900

75 CC

SIN AZUCAR Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle

1/2 Botella / 1/2 Bottle

----------------------Trago / Shot

CLUB

750 CC

----------

$155.900

----------

750 CC

----------

Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle

Trago / Shot 75 CC

$17.200


·66·


·67·


·BRANDYS· GRAN DUQUE DE ALBA

Botella / Bottle

75 CC

700 CC

$54.900

$154.800

DON PEDRO

Trago / Shot

Botella / Bottle

$19.000

$229.800

750 CC

75 CC

----------

$499.800

Trago / Shot

----------

750 CC

----------

Botella / Bottle

NAPOLEÓN BARDINET V.S.O.P.

Trago / Shot 75 CC

$25.300

·CREMAS· DE MENTA NACIONAL

DE CASSIS

SAMBUCA

crema de café

Trago / drink

Trago / drink

Trago / drink

Trago / drink

$7.600

$8.600

$10.900

$7.300

37 CC

37 CC

$148.900

----------

750 CC

----------

Botella / Bottle 1/2 Botella / 1/2 Bottle

BAILEYS BAILEYS IRISH CREAM

37 CC

375 CC

37 CC

Trago / Drink 75 CC

$16.400

$81.900

·POUSSE CAFES· AFTER DINNER LIQUOURS

COINTREAU

DRAMBUIE

Trago / drink

Trago / drink

Trago / drink

Trago / drink $7.600

sabajón

amareto disaronno

----------

Botella / Bottle

Trago / drink

$69.600

$11.400

----------

FRANGELICO

Botella / Bottle

37 CC

37 CC

$10.800

$9.400

$13.900

ARMAGNAC

BOLS TRIPLE SEC

LICOR 43

LICOR DE LICHE soho

COGNARETTO

Trago / drink

Trago / drink

Trago / drink

Trago / drink 37 CC

Rémy martin 37 cc / Amaretto 37 cc Trago / drink

$8.200

$8.900

$9.900

$35.800

75 CC

37 CC

$45.900

Gran Reserva / Coffe liquor

$8.600

----------

37 CC

Botella / Bottle 750 CC

$158.500

37 CC

37 CC

750 CC

CALVADOS PÈRE MAGLOIRE V.S.O.P

LIMONCELLO

----------

LICOR DE CAFÉ COLOMA Trago / drink

37 CC

Botella / Bottle

Trago / drink

750 CC

37 CC

$348.800

$13.200

Trago / drink 37 CC

$20.200

·68·

37 CC

750 CC

$185.800

37 CC


·69·


·70·


·71·


·LARGOS·

VODKA TONIC

125 cc Vodka Smirnoff / Zumo de limón / Jugo de Tomate en lata / Sal / Salsa inglesa / Pimienta / Ají Tabasco

75 cc Vodka Smirnoff / Tónica / Zumo de Limón

125 cc Smirnoff Vodka / Macerated Lemon / Sugar

$ 39.800

------------------

125 cc Vodka Smirnoff / Limón macerado / Azúcar

125 cc Smirnoff Vodka / Lemon Juice / Canned Tomato juice / Salt / Worcestershire Sauce / Pepper / Tabasco

$ 49.900

------------------

BLOODY MARY

CAIPIROSKA

75 cc Smirnoff Vodka / Tonic / Lemon Juice

$ 43.900

-----------------------------------------------------------------------------75 cc Patrón silver tequila / Mango Biche snow Lemon Juice / Strawberry / Kosher salt

$ 49.800

------------------------------------------------------------------------------

75 cc Ginebra Bombay / Zumo de Limón / Tónica 75 cc Bombay Gin / Lemon juice / Tonic

$ 51.800

AULLIDO

------------------

TOM COLLINS

21 cc Ron Bacardí Carta Blanca / 21 cc Ron Viejo de Caldas / 21 cc Nectar Rojo / 21 cc Tequila Blanco / 21 cc Vodka Smirnoff / 21 cc Whisky Sello Rojo / 21 cc Brandy Domecq / 21 cc Pisco Santiago Queirolo / 21 cc Campari / Tónica / Zumo de Limón / Syrup 21 cc Bacardí White rum / 21 cc Viejo de Caldas Rum / 21 cc Nectar Rojo / 21 cc White Tequila/ 21 cc Smirnoff Vodka / 21 cc Red Label Whisky / 21 cc Domecq Brandy / 21 cc Santiago Queirolo Pisco / 21 cc Campari / Tonic / Lemon juice / Syrup

$ 48.800

-----------------------------------------------------------------------------75 cc Tequila Patrón / Tonic water / Monín flavoring / Lemon / sugar / cucumber / peppermint

$ 57.800

GIN TONIC 75 cc Ginebra Bombay / Zumo de Limón / Tónica 75 cc Bombay Gin / Lemon juice / Tonic

$ 51.800

------------------

75 cc Tequila Patrón / Tónica Mediterranea / Saborizante Monín / Limón / Azúcar / Pepino / Hierbabuena

------------------

ELIXIR DEL PATRÓN

FRUTO AZTECA

104 cc Tequila Jimador Blanco / Nieve de Maracuyá / Zumo de Limón / Jugo de Piña / Gengibre / Azúcar 104 cc Jimador white tequila / Passion fruit snow / Lemon juice / Pineapple juice / Ginger / Sugar

$ 39.800

------------------------------------------------------------------------------

CUBA LIBRE BLANCO

------------------

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MIEL DE TENNESSEE

104 cc Jack Daniel’s Honey / Limón / Jengibre 75 cc Ron Bacardí Carta Blanca / 6 oz Coca Cola / Limón / Gotas amargas / Ginger / Azúcar / Aromáticas surtidas $ 43.800

$ 31.900

75 cc Ron Bacardí añejo / Coca Cola / Limón / Gotas amargas 75 cc Bacardí aged ru, / Coca Cola / Lemon / Bitter drops

$ 31.900

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104 cc Jack Daniel’s Honey / Lemon / Ginger root / Ginger ALE / Sugar / assorted sweet

75 cc Bacardí white rum / 6 oz Coca Cola / Lemon / Bitter drops

CUBA LIBRE AÑEJO

CABEZA DE JABALÍ

21 cc Ron Bacardí Carta Blanca / 21 cc Ron Viejo de Caldas / 21 cc Aguardiente Nectar / 21 cc Tequila Blanco / 21 cc Vodka Smirnoff / 21 cc Whisky Sello Rojo / 21 cc Brandy Domecq / 21 cc Pisco Santiago Queirolo / Jugo de naranja/ Syrup / Granadina 21 cc Bacardí White rum / 21 cc Viejo de Caldas Rum / 21 cc Aguardiente Nectar / 21 cc White Tequila/ 21 cc Smirnoff Vodka / 21 cc Red Label Whisky / 21 cc Domecq Brandy / 21 cc Santiago Queirolo Pisco / Orange juice / Syrup / Grenadine

$ 47.900

·72·

·CORTOS· PADRINO B

43 cc Whisky Sello Rojo / 63 cc Amaretto 43 cc Red Label Whisky / 63 cc Amaretto

$ 39.600

NEGRONI

42 cc Campari / 42 cc Ginebra Gordons / 42 cc Vermouth Rosso / Naranja 42 cc Campari / 42 cc Gordons Gin / 42 cc Martini Rosso Vermouth / Orange

$ 31.900

-------------

$ 41.800

75 cc Tequila Patrón Silver / Nieve de Mango biche / Zumo de Limón / Fresa / Sal parrillera

-------------

63 cc Amaretto Disaronno / 42 cc Barceló aged Rum / Lemon juice / Syrup / Basil / Ginger soda

SANTO PATRONO

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63 cc Amaretto Disaronno / 42 cc Ron Barceló añejo / Zumo de Limón / Syrup / Albahaca / Ginger

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DISARONNO JARRA PAGANA

CARAJILLO DEL 43 42 cc Licor 43 / Café Nespresso Lungo 42 cc Licor 43 / Nespresso Lungo Coffe

$ 25.600


·DE LA CASA·

100 cc Vodka Smirnoff / Nieve de mandarina

$ 52.900

100 cc Smirnoff Vodka / Tangerine snow juice

MEDIO LULAZO

100 cc Vodka Smirnoff / Nieve de limón / Pulpa de lulo / Syrup 100 cc Smirnoff Vodka / Lemon Snow/ Lulo fruit / Syrup

$ 36.900

83 cc White Tequila / Sugar / Mango Strawberry or Passion Fruit

$ 43.900

ALEXANDER

63 cc Brandy Domecq / 63 cc Crema de cacao / Helado de Vainilla / Canela 63 cc Domecq Brandy / 6 cc Cocoa cream / Vanilla Ice cream / Cinammon

$ 41.600

·SOUR·

104 cc Whisky Sello Rojo / Zumo de Limón / Clara de huevo / Syrup / Gotas amargas 104 cc Red Label Whisky / Lemon juice / Egg whites / Syrup / Bitter Drops

------------------

WHISKY SOUR

$ 39.900

83 cc Ron Bacardí Carta Blanca / 83 cc Ron Viejo de Caldas / Crema de coco / Piña / Maracuyá 83 cc Bacardí white rum / 83 cc Viejo de Caldas Rum / Cocconut cream / Pineapple / Passion Fruit

$ 42.800

·73·

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83 cc Tequila Blanco / Azúcar Mango / Fresa o Maracuyá

TROPICAL ANDRÉS

$ 38.800

·CLÁSICOS· ------------------

MARGARITA DE FRUTAS

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166 cc Bacardí white Rum / 42 cc Triplesec / Tonic / Lemon juice / Syrup / Peppermint

MEDIO MANDARINO

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166 cc Ron Bacardí Carta Blanca / 42 cc Triplesec / Tónica / Zumo de limón / Syrup / Hierbabuena

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MOJITO

MARGARITA 83 cc Tequila Blanco / 42 cc Triplesec / Zumo de limón 83 cc White Tequila 42 cc Triplesec / Lemon juice.

PISCO SOUR

104 cc Pisco Santiago Queirolo / Zumo de Limón / Gotas amargas / Syrup / Clara de huevo 104 cc Santiago Queirolo Pisco / Lemnon Juice / Bitter drops / Syrup / Egg White

$ 35.800

$ 43.900


·LARGOS· 83 cc Ron Bacardí Carta Blanca / Pulpa de Maracuyá / Piña / Naranja / Azúcar / Zumo y Nieve de Mandarina 83 cc Bacardí white Rum / Passion fruit pulp / Pineapple / Orange / Sugar / Juice and tangerine snow

$ 39.800

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CITRUS PUNCH

LONG ISLAND

CHIVAS EXTRA MEDITERRANEO

42 cc Ron Bacardí Carta Blanca / 42 cc Ginebra Gordon’s / 42 cc Tequila blanco / 42 cc Vodka Smirnoff / 42 cc Triplesec / Coca Cola / Limón/ Gotas amargas

83 cc Whisky Chivas Extra, Jengibre, Limon Tahiti, Tónica

42 cc Bacardí white rum / 42 cc Gordon’s Gin / 42 cc White tequila / 42 cc Smirnoff Vodjka/ 42 cc Triplesec / Coca Cola / Lemon / Bitters drops

83 cc Whisky Chivas Extra, Ginger, lemon and tonic water

$ 51.600

$ 35.000

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COMANDANTE

ROSMARINUS GIN

75 cc Ron Botrán 12 años / 15 cc Licor de soho/ Soda / Limón / Hierbabuena / Azúcar

75 cc Ron Botrán 12 años / 6.5 oz Coca Cola / Limón / Canela / Azúcar / Esencia de Vainilla

Ginebra Beefeater / Menta / Mediterranean tonic water / Limón / Toronja / Azúcar / Romero / Pimienta

75 cc Botran Rum 12 years / 15 cc Soho Liquour / Soda / Peppermint / Lemon / Sugar

75 cc 12 years Botrán Rum / 6.5 oz Coca Cola / Lemon / Sugar / Cinnamon / Vanilla estract

Beefeater Gin / Mint / Mediterranean Tonic Water / Lemon / GrapeFruit / Sugar / Rosemary / Pepper

$ 39.800

$ 36.800

$ 44.900

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EL PECAMINOSO

CENTAURO 42 cc Cognac Rémy Martin / Ginger / Naranja / Gotas amargas 42 cc Rémy Martin Cognac / Ginger Ale / Orange / Bitter drops

$ 54.800

·MARTINIS·

$ 51.800

83 cc Smirnoff Vodka / 42 cc Soho liquour / Lychee Syrup / Lychee

$ 48.900

PERFECT MARTINI

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83 cc Bombay Gin / 42 cc Soho liqueur / Lychee Syrup / Lychee

83 cc Vodka Smirnoff / 42 cc Licor Soho Lychee/ Almíbar de Lychee / Lychee

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83 cc Ginebra Bombay / 42 cc Licor Soho lychee / Almíbar de Lychee / Lychee

VODKA LYCHEE MARTINI

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GIN LYCHEE MARTINI

MANHATTAN

83 cc Ginebra Bombay / 21 cc Vermouth Rosso / 21 cc Martini dry

63 cc Jack Daniel’s / 63 cc Vermouth Rojo / Gotas Amargas

83 cc Bombay Gin / 21 cc Rosso Vermouth / 21 cc Dry Martini

83 cc Jack Daniel’s / 83 cc Red Vermouth / Bitter Drops

$ 41.600

$ 37.800

----------------------------------------------------------------------------------------$ 42.800

63 cc Martini Vermouth Dry / 63 cc Ginebra Gordon’s / Aceitunas 63 cc Dry Vermouth Martini / 63 cc Gordon’s gin / Olives

$ 33.900

·74·

VODKA MARTINI 10 cc Vermouth Dry / 104 cc Vodka Greygoose / Aceitunas 10 cc Dry Vermouth / 104 cc Vodka Greygoose / Olives

$ 58.900

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83 cc Absolut Vodka Ctron / 42 cc Triplesec / Lemon juice / Cramberry juice

50 / 50

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83 cc Vodka Absolut Citron / 42 cc Triple sec / Zumo de Limón / Jugo Arándano

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COSMOPOLITAN

DRY MARTINI 104 cc Ginebra Bombay / 10 cc Vermouth Dry / Aceitunas 104 cc Bombay Gin / 10 cc Dry Vermouth / Olives

$ 48.900


·CREMOSOS· 63 Cc Bacardi white rum / 63 Cc Viejo de Caldas rum / Passion fruit condensed milk / Ice cream

$41.800

COCO LOCO

42 Cc Ron Bacardi Carta Blanca / 42 Cc Ron Viejo de Caldas /42 Cc Brandy Domecq /42 Cc Ginebra Gordons / Crema coco / Coco natural / Helado de vainilla 42 Cc Bacardi White Rum / 42 Cc Viejo de Caldas rum / 42 Cc Brandy Domecq /42 Cc Gordon’s gin / Coconut cream / Natural coconut and vanilla ice cream

$48.900

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83 Cc Ron Bacardi Carta Blanca / 83 Cc Ron Viejo de Caldas / Maracuyá Leche condensada / Helado

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MARACUYÁ TROPICAL

BAILEYS FANTASÍA 83 Cc baileys / 42 cc whisky Sello rojo y helado 83 Cc baileys / 42 cc whisky Red label and ice cream

$33.800

----------------------------------------------------------------------------------------63 Cc Ron Bacardi Carta Blanca / 63 Cc Ron Viejo de Caldas/ Leche condensada / Fresa / Helado de vainilla 63 Cc Bacardi Rum Carta Blanca / Viejo de Caldas rum / Condensed milk / Strawberry / Vanilla ice cream

$43.900

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FRESA COLADA

PIÑA COLADA 63 Cc Ron Bacardi Carta Blanca / 63 Cc Ron Viejo de Caldas / Helado de vainilla / Piña / Leche condensada 63 Cc Bacardi white rum / 63 Cc Ron Viejo de Caldas / Vanilla ice cream/ Pineapple / Condensed milk

$42.800

·FRAPPÉ· ZAFIRO TROPICAL

125 cc Ron Bacardí Carta Blanca / Nieve de Maracuyá / Zumo de Limón / Hierbabuena / Fresa

125 cc Ron Botrán 12 años / Helado / Nieve de Limón / 83 cc Crema de Coco / Zumo de Limón

125 cc Ginebra Bombay / Nieve de piña y hierbabuena / Maracuyá / Pitaya / Fresa

125 cc Ron Bacardí Carta Blanca / Fruitpassion snow / Lemon juice / Peppermint / Strawberry

125 cc Botran Rum / Ice Cream / Lemon snow / 83 cc Coconut cream / Lemon juice

125 cc Bonbay Gin / Pineapple and peppermint snow / Passion fruit / Dragon Fruit / Strawberry

$ 36.800

$ 48.900

$ 54.900

PARAÍSO OLMECA Tequila Olmeca Reposado / Nieve de Limón / Cerezas Olmeca Aged Tequila / Lemon Snow / Cherry

$ 46.900

----------------------------------------------------------------------------------------$ 41.600

83 cc Ron Bacardí Carta Blanca / 83 cc Ron Viejo de Caldas/ 21 cc Triplesec / Mango / Fresa o Maracuyá 83 cc White Bacardí Rum /83 cc Viejo de Caldas Rum / 21 cc Triplesec / Mango / Strawberry or Pineapple

$ 42.800

COLOMBIANÍSIMO 104 cc Aguardiente / 42 cc Triplesec / Nieve de limón 104 cc Aguardiente / 42 cc Triplesec / Lemon Snow

·75·

$ 32.900

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83 cc White Bacardí Rum / Blacberry / guanabana / Mango / Strawberry / Banana

DAIQUIRÍ DE FRUTAS

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83 cc Ron Bacardí Carta Blanca / Mora / Guanábana/ Mango/ fresa / Banano

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FRUIT PUNCH

RED BUM 250 cc Red Bul / 60 cc Jagermeister / Zumo de limón / Monin de sandía / Hierbabuena / Cerezas. 250 cc Red Bul / 60 cc Jagermeister / Watermelon Monin/ Llemon juice / Peppermint/ Cherry.

$ 43.900

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SEXTANTE TROPICAL

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CONQUISTADOR


·CALIENTES· 42 cc Baileys / 42 cc Triple sec / 15 cc Coffe cream liqueur

$ 33.800

Espresso doble/ 83 cc Whisky Sello Rojo / Crema chantilly Coffee double espresso / 83 cc whisky red label / whipped cream

$ 41.800

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42 cc Baileys / 42 cc Triplesec / 15 cc Crema de Café

CAFÉ IRLANDÉS

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B 52

CARAJILLO 83 Cc Brandy Domecq / 21 cc Triple sec /Espresso doble 83 Cc Brandy Domecq / 21 ccTriple sec / Coffee double espresso

$ 41.600

----------------------------------------------------------------------------------------83 cc Cabernet Sauvignon / 42 cc Triple sec / 42 Cc Brandy Domecq / Orange juice / Syrup

$ 31.800

CANELAZO BRANDY 124 cc Brandy Domecq / Agua de panela / Zumo de limón 124 cc Domecq Brandy / Sugar cane water / Lemon juice

$ 33.900

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83 Cc Vino Cabernet Sauvignon / 42 cc Triple sec / 42 Cc Brandy Domecq / Jugo de naranja / Syrup

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VINO CALIENTE

CANELAZO AGUARDIENTE 124 cc Aguardiente Néctar / Agua de panela / Zumo de limón 124 cc Aguardiente Néctar / Sugar cane water / Lemon juice

$ 28.900

·ESPUMOSOS· 187 cc Chandon / 21 cc Crema de Casis / Crème de cassis $ 51.600

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KIR ROYAL

MIMOSA 187 cc Champaña Chandon / Zumo de naranja 187 cc Chandon Champagne / Orange juice

$43.800

·SIN LICOR· Mora / Guanábana / Mango / Fresa/ Banano / Almibar de melocotón / Melocotón / Helado de vainilla Blackberry / Guanabana / Mango / Strawberry / Banana / Peach syrup / Peach / Vanilla ice cream

Con helado

Sin helado

$24.800

$20.800

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FRUIT PUNCH

CITRUS PUNCH Pulpa de maracuyá / Piña / Naranja / Zumo y Nieve de mandarina / Azúcar / Helado de vainilla Passion fruit pulp / Pineapple / Orange / Snow and tangerine juice / Sugar/ Vanilla ice cream

Con helado

Sin helado

$28.900

$24 .800

----------------------------------------------------------------------------------------Redbull Sugar Free / Soda / Fresa / Manzana verde/ Limón Redbull Sugar Free / Soda / Strawberry / Green Apple / Lemon

$21.800

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REDBULL TWIST SUGAR FREE

·76·

REDBULL TWIST Redbull / Soda / Fresa / Maracuyá / Limón Redbull / Soda / Strawberry / Passion Fruit / Lemon

$21.800


·77·


·MARLBORO· -------------------

ROJO X 10 $6.800

GOLD X 20 $11.600

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$11.600

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ROJO X 20

GOLD X 10 $6.800

---------------------------------------------------------------------

FUSION X 10 $6.800

DOBLE FUSION X 20 $11.600

DOBLE FUSION X 10 $6.800

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$11.600

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FUSION X 20

FUSION SUMMER X 20 $11.600

FUSION SUMMER X 10

·PIEL ROJA· PIELROJA X 18 $6.500

PRECIOS EN PESOS COLOMBIANOS. IMPUESTO INCLUIDO ALL PRICES ARE IN COLOMBIAN PESOS. TAX INCLUDED

·78·

$6.800


·ROTHMANS· BLUE X 20 $11.600

FILTERS X 20

BLUE X 20

$11.600

$11.600

$11.600

FILTERS X 10

BLUE X 10

$6.800

$6.800

RED X 10 $6.800

---------------$6.800

$11.600

MOJITO X 20 $11.600

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RED X 10

DAIQUIRÍ X 20

DAIQUIRÍ X 10 $6.800

MOJITO X 10 $6.800

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$11.600

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RED X 20

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·LUCKY·

GIN X 20 $11.600

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BLUE X 10 $6.800

RED X 20

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$11.600

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BLUE X 20

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·WINSTON·

·CAMEL·

GIN X 10 $6.800

·HABANOS CUBANOS· CUBAN CIGARS

$62.600

TABACO MONTECRISTO $62.600

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PETIT CETRO

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ROMEO Y JULIETA

CIGARROS CUBANOS CUBAN CIGARS

$8.900

·TABACOS COLOMBIANOS· $31.700

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SELECCIÓN CAVA DEL PURO Nº 4

TABACO DE LA CASA A.C.R $31.700

·79·


PARA BILLETERA

$ 19.300

PHOTO CALENDAR 20 CM X 25 CM

$ 24.200

$ 16.900 ---------

FOTOCALENDARIO 20 CM X 25 CM

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$ 24.200

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20 CM X 25 CM 13 CM X 18 CM 9 CM X 13 CM

FOR WALLET 9 COPIES

$ 19.300

FOTOCALENDARIO 13 CM X 18 CM PHOTO CALENDAR 20 CM X 25 CM

$ 19.300

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COPIA 13 CM X 18 CM $ 15.900

---------

$ 21.800

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COPIA 20 CM X 25 CM

COPIA 9 CM X 13 CM $ 12.200

PHOTO CALENDAR COPY ---------

20 CM X 25 CM $ 21.800

13 CM X 18 CM $ 15.800

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$ 164.300

$ 239.600

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X 12 PHOTOS

CD X 24 PHOTOS X 50 PHOTOS $ 358.400

VIDEOGRAFÍA ANDRESIANA ANDRES VIDEOGRAPHY

$ 33.500 -------------------------

COPIA FOTOCALENDARIO COPY

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GRAN FORMATO LARGE FORMAT

VALOR SEGUN TAMAÑO, LIENZO Y MARQUETERIA

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$ 4.200

$ 2.400

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20 CM X 25 CM 13 CM X 18 CM

9 CM X 13 CM $ 1.600

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SOBRE / ENVELOPE

FOTÓGRAFO EXCLUSIVO + CD X150 FOTOS $ 757.000

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FOTO INVITACIONES EXCLUSIVO PREDETERMINADO $ 60.600 $ 119.800

PAQUETE 4 INVITACIONES + SOBRES 4 INVITATION + ENVELOPES

$30.500

·80·


·81·


·82·


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