Guia rápido da confeiteira empreendedora

Page 1

BY MARRARA

GUIA RÁPIDO DA

CONFEITEIRA EMPREENDEDORA


Índice Apresentação do nosso Guia da Confeiteira Empreendedora �������������������� 5 5 Dicas valiosas para quem quer começar a empreender ����������������������������������7 Qual a sua importância na renda familiar ������������������������������������������������������������������������ 9 Acredite você pode! �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������11 Trabalhe sua mente antes de mais nada �����������������������������������������������������������������������������13 Quer saber como trabalhar e educar sua mente para mudar seus pensamentos? �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������14 Pensamento Positivo �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 15 Criando coragem para dar o primeiro passo! ���������������������������������������������������������������� 17 6 passos para começar sua nova jornada no mundo doce da confeitaria ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 18 Beneficios para quem escolheu essa profissão ����������������������������������������������������������� 22 Aprendendo a vender ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 25 Utilizando as redes socias para triplicar seus ganhos ����������������������������������������� 27 PARABÉNS... ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 29


“Para que seu negócio no mundo dos doces de certo não economize no ingrediente mais importante... O amor colocado em cada receita.” Marrara Bortoloti



Apresentação do nosso Guia da Confeiteira Empreendedora Bom, como você já sabe eu me chamo Marrara Bortoloti e a 3 anos fiz essa escolha de me tornar confeiteira, mas confesso a você que não foi uma decisão fácil, afinal eu sempre trabalhei com vendas no comércio da minha cidade, me sentia de certa forma livre e minha autoestima estava sempre em alta, então a ideia de me tornar uma confeiteira e passar praticamente o dia inteiro dentro da minha cozinha, não passava pela minha cabeça.

Marrara Bortoloti

Mas por outro lado, como sempre tive muita vontade de ter meu próprio negócio e após minha segunda gestação já não me via mais trabalhando em um emprego convencional, afinal eu iria perder praticamente toda a infância das minhas filhas e só quem é mãe sabe a dor de deixar um filho chorando na creche e ter de ir trabalhar. Foi nesse momento então que optei em entrar para esse mundo doce da confeitaria e nunca mais sai dele. Fiz esse guia para você ter um norte para seguir, alguém para se espelhar e muitas dicas para se sair muito bem como empreendedora, tomando as decisões certas no momento correto, agindo e se guiando por esse conteúdo que eu espero lhe agregue bastante conhecimento. Neste guia você vai encontrar:

Dicas valiosas para começar seu negócio

Importância da mulher na renda familiar

Você realmente deve se tornar uma empreendedora

Como trabalhar sua mente para ter ótimos resultados

Perdendo a vergonha e dando o primeiro passo

Escola de Bolo by Marrara

5


Benefícios que você vai ter nessa profissão

Como faturar alto com seu negócio

Aprender a vender

Utilizar as redes sociais a seu favor

Isso tudo eu espero que te ajude muito, que lhe agregue conhecimento e que seja de fato teu guia para consultar sempre que precisar. Mas não esqueça do meu suporte, pois sempre estarei a sua disposição para eventuais dúvidas ou inseguranças que possam lhe surgir. Um grande beijo e que seu negócio de muito certo e faça muito sucesso!

Marrara Bortoloti

6

Escola de Bolo by Marrara


5 Dicas valiosas para quem quer começar a empreender VAMOS LÁ? 1ª Dica:

Minha primeira dica para você se tornar uma empreendedora de sucesso, é sondar o mercado, pesquisar na sua cidade o que já tem de mais e o que já tem de menos e pensar num hobby seu que possa se tornar um negócio lucrativo, ou seja, descubra em sua mente o que você gosta de fazer e quais as possibilidades dessa sua paixão se tornar seu novo trabalho.

Marrara Bortoloti

2ª Dica: Bom, com seu alvo te trabalho já definido, agora você pode começar a pesquisar os preços, no que você precisa investir e quais utensílios você já tem em casa para utilizar no início e assim não sair gastando de mais. O ideal é sempre começar com o que você já tem em casa e depois ir melhorando conforme aparecer os primeiros lucros. Acredite, você vai se sentir incrível com o primeiro dinheiro do seu negócio entrando, mas cuidado, sempre separe o dinheiro da compra de mercadorias, do dinheiro do lucro.

3ª Dica: Comece fazendo alguns testes para descobrir aquilo em que você mais de destaca, seja por exemplo, bolo no pote, bolos, cupcakes ou brigadeiros gourmet, citei estes por que são os queridinhos pela maioria das pessoas. Os Bolos no pote podem ser uma boa maneira de começar, pois exigem pouco investimento e o retorno aparece logo nos primeiros

Escola de Bolo by Marrara

7


dias de vendas. Você pode também ir fazendo para as festas da família para praticar, mas o mais importante é não desistir e saber lidar com as pessoas pessimistas que iram lhe desmotivar, por isso mantenha o foco naquilo que você quer e se dedique ao máximo.

4ª Dica: Fatias de bolo e mini tortas também são uma ótima opção para quem está começando. Com poucos ingredientes já dá para começar a produzir e oferecer nos arredores da sua casa e no comércio da sua cidade, foi assim que eu comecei e deu certo. Não deixe de pesquisar novidades na internet e se mantenha atualizado, isso será um diferencial nos seus doces e bolos.

Marrara Bortoloti

5ª Dica: Essa dica é para quem ainda está num emprego convencional, pois com isso você pode ir juntando um dinheirinho todo o mês para investir em seu negócio. Se organize e não tenha medo de arriscar, pessoas se sucesso são aquelas que não tem medo de correr riscos. Determine o tempo que ainda precisa ficar em seu emprego, para quando sair poder fazer tudo com calma para estruturar o seu negócio, o importante também será estruturar uma rotina de trabalho, colocando horários para cumprir cada tarefa do dia e tendo disciplina para manter essa rotina. Para seu negócio de doces dar certo, basta você querer, ter persistência e muita disciplina, esses 3 itens são fundamentais.

8

Escola de Bolo by Marrara


Qual a sua importância na renda familiar Quando comecei a trabalhar com bolos jamais imaginei o retorno financeiro que teria, meus ganhos em menos de 1 ano já haviam triplicado. E esses ganhos geraram várias mudanças de planos para mim e minha família, em pouco tempo de trabalho eu já estava dividindo todos as despesas da casa com meu marido. Isso foi de extrema importância muito mais para mim do que para ele, porque ter o próprio dinheiro nos dá liberdade, direito de escolha, aumenta nossa autoestima e ainda podemos com o tempo ir investindo em nosso negócio para deixa-lo cada vez mais profissional. O mundo da confeitaria é uma caixinha de surpresa e felizmente tem crescido muito, eu acredito que o empreendedorismo com bolos vai tomar conta do mercado e com isso a competitividade aumenta, por isso mantenha um padrão de qualidade sempre bem alto. Eu comecei com apenas R$ 30,00 e hoje depois de 3 anos sem nunca ter parado, meus ganhos são extremamente importantes para a renda da minha família, hoje eu pago a escolinha da minha filha, internet, tv por assinatura e muitos outros gastos e ainda tenho minha carteira de motorista e meu carro. Então se eu consegui, tenho certeza que você também consegue, é só se dedicar e não desistir por qualquer adversidade que possa surgir. Tome posse do lugar que lhe pertence dentro da sua casa, a vida não é só cuidar dos filhos e da casa, você também merece se cuidar e ter a sua renda.

Escola de Bolo by Marrara

9


Descubra se vocĂŞ realmente nasceu para empreender


Acredite você pode! Quero começar te dizendo que atualmente, segundo dados do Sebrae, o Brasil possui mais de 7,3 milhões de mulheres empreendedoras. Isso representa 31,1% do total de 23,5 milhões de empreendedores no país, sendo que nos últimos 10 anos a quantidade de mulheres donas de negócio subiu mais de 16%. Essa parte é a mais legal, porque entender se você realmente nasceu para ser uma empreendedora não é Marrara Bortoloti uma tarefa tão difícil como parece ser, afinal todo o empreendedor ou empreendedora tem dentro de si um fervor, um chamado que grita e até você entender esse chamado, vai ficar pulando de empresa em empresa sem conseguir se fixar em um emprego ou mesmo se fixando estará sempre infeliz. Na maioria dos casos a empreendedora começa cedo por determinação própria em buscar oportunidades ou mais tarde por causa dos filhos ou até por medo de encarar algo novo, pois nós seres humanos gostamos de ficar em nossa zona de conforto, mesmo que muitas vezes esteja ali escancarado que uma mudança pode ser uma ótima escolha de vida. Eu acho lindo ver um empreendedor agindo, ele sempre tem ideias novas, não desiste, passa por vários apertos, mas se mantém firme porque sabe que seu futuro pode ser muito melhor do que ter um emprego convencional. Ser empreendedor é algo forte, é ter a capacidade de encontrar soluções da noite para o dia, é enxergar oportunidades onde ninguém enxerga, é ser criativo, inovador e arrojado! Queremos ser nosso próprio patrão para o resto da vida!

Escola de Bolo by Marrara

11



Trabalhe sua mente antes de mais nada Você já ouviu falar na expressão “MINDSET”? Este é o nome utilizado para descrever atitudes e a maneira como pensamos em relação aos nossos valores e no que acreditamos, pois a sua forma de pensar pode e vai definir o seu destino! A maneira como você enxerga a vida e o mundo, pode mudar o seu futuro e pode definir se você terá sucesso ou não nos seus negócios. Você é do tipo que busca perfeição nas coisas que faz, principalmente em seus bolos e doces, mas quando algo não sai como esperado parece que nada faz sentido e que tudo dá errado? E nesse momento um sentimento de tristeza e raiva invadem o seu coração e parece ser difícil aceitar aquela situação e como consequência aparece o desanimo, a vontade de desistir, a revolta e todos as emoções ruins que existem dentro de você.

Se identificou com esse perfil? Então está na hora de mudar o seu jeito se quiser ter um negócio de sucesso, pois a vida é uma escola onde aprendemos todos os dias coisas novas e não podemos permitir que situações ruins acabem com os nossos sonhos. Temos que lutar até o final com foco e determinação e se não conseguirmos, precisamos arrumar uma nova alternativa, afinal nunca é tarde para tentar coisas novas.

Escola de Bolo by Marrara

13


Quer saber como trabalhar e educar sua mente para mudar seus pensamentos? O primeiro passo é reconhecer o que está acontecendo de errado, pois mudar não é difícil, a não ser que você acredite nisso e gaste todas suas energias e tempo seguindo esse caminho errado. Se você chegou até esse ponto é porque está disposta a mudar certo? Então a nossa primeira e valiosa dica é:

14

Mude os seus pensamentos, porque os seus erros e as dificuldades que você passa no seu dia-a-dia não podem ser maiores que a sua força de vontade.

O pensamento negativo não vai te levar a lugar nenhum a não ser para o fundo do poço, nem sempre o mundo funciona como queremos, as coisas acontecem independente de nós, ou seja, se você parar e ficar reclamando que a vida está ruim, outra pessoa estará agindo e enxergando diferente as situações complicadas que está vivendo, isso faz com que ela tenha sucesso em diversos momentos.

Aprenda que existem coisas que você pode ou não controlar e tudo depende dos seus pensamentos. Sempre tenha pensamentos positivos!

Escola de Bolo by Marrara


Pensamento Positivo Você precisa acreditar no seu potencial! Mesmo que as vendas sejam baixas nos primeiros dias, você tem que persistir e continuar lutando, ou seja, ter foco, saber no que precisa melhorar e aprender mais para o seu negócio dar realmente certo e cativar seus clientes. Mude seus pensamentos, não se deixe abater na primeira queda, pois errar faz parte do caminho da vida, porque sempre estamos aprendendo algo novo. Acredite em você, essa luta é sua e só você pode vencê-la, mas saiba que estou aqui para te apoiar e ajudar durante essa nova jornada que com certeza será vitoriosa e de sucesso.

Escola de Bolo by Marrara

15


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.