ARMONIA
ECCELLENZA
PASSIONE
TRADIZIONE QUALITA’
L’azienda Pascucci nasce nel 1883 a Monte Cerignone da Antonio Pascucci che decide di dedicarsi al commercio, i figli Mario e Dino col passare degli anni concentrano il proprio interesse esclusivamente all’espresso, e avviano il progetto“solo caffè di qualità”. Nel 1996 nasce la Espresso School, centro di formazione dedicato all’espresso e alle ricette di caffetteria. Nel 2006 Alberto Pascucci viene premiato dalla Camera di Commercio per aver condotto l’impresa famigliare a traguardi d’eccellenza nella qualità. L’azienda cresce ma anche col passare degli anni gli ideali restano immutati: Promuovere l’armonia e condurla nel lavoro significa migliorare l’uomo e di conseguenza il suo operato. Il legame al caffè ed al proprio marchio è per Pascucci la motivazione, la spinta più grande per ricerca dell’eccellenza. Inoltre l’azienda lavora nel totale rispetto dell’ambiente e ella dignità umana.
Cosa desidera Pascucci? Che ambiente vuole ottenere? A quale clientela vuole rivolgersi? PASCUCCI DESIDERA CREARE UN SEGNO DI RICONOSCIMENTO (UN TIMBRO, UNA CARATTERISTICA, UN’ IMMAGINE) CHE RIASSUMA LA DITTA PASCUCCI, L’ITALIA E IL CAFFE’ DI QUALITA’ VUOLE OTTENERE UN AMBIENTE EMOZIONALE DAL DESIGN BELLO E COMODO CON ATMOSFERA ACCOGLIENTE CHE INVITI A SEDERSI, CONSUMARE E COMUNICARE
PASCUCCI DESIDERA FARE COLPO SU UNA CLIENTELA GIOVANE, I RAGAZZI ITALIANI DEVONO APPREZZARE IL CAFFE’, PRODOTTO DA SVECCHIARE
Il mio intento è quello di creare un locale moderno, luminoso e ampio,un unico grande spazio, aperto 24 h che funzioni la mattina (per offrire calme e deliziose colazioni) il pomeriggio (come punto di ritrovo per una pausa caffè ed un momento di relax) e la sera (come luogo di incontro per amici dove possono consumare, socializzare , ascoltare musica e ballare, nelle ore che precedono la discoteca. Inoltre trasformerei il locale in un contenitore di opere di design italiano . Le sedute e i tavoli dovrebbero avere diverse forme e utilizzi (sgabello, puff, poltrone e divani) così da poter soddisfare ogni esigenza e dare la possibilità ai clienti di rispecchiarsi in tali elementi.
Vorrei che tutto ruotasse attorno ad un grande bancone ovale, che ricordi la forma di un chicco di caffè, dove inserirei degli spazi espositivi per i prodotti
..Il bar a tutte le ore… Colazione Break mattina Break pomeriggio Pre-dinner After-dinner
Schizzi progettuali del bancone, ho ipotizzato due aperture ai lati che scompaiono una volta chiuse, un mobile interno al bancone con un espositore in vetro serigrafato con mensole.
BANCONE BAR: Alto 120 cm, profondo 350cm e lungo 600cm, di forma ovale, ricorda un chicco di caffè, in ebano e vetro con espositore per prodotti, nello spazio centrale sorge un mobile con parete in vetro serigrafato dove spuntano delle mensole in plastica laccata per espositore logo e prodotti. L’intera area è abbassata di 20 cm.
La vera unità di misura sono le persone, è grazie a queste figure che mi accorgo se la mia soluzione è funzionante o no, occorre simulare i movimenti del cliente e del barman per controllare che tutte le misure siano giuste.
La mia idea è quella di creare un ambiente ampio ed accogliente, multifunzione aperto 24 h al giorno, ho pensato di posizionare al centro il bancone, così da creare un percorso circolare che ruota attorno ad esso, nell’area rimanente azzurra vorrei sistemare puff, divani e poltrone, per quei clienti che vogliono sostare in tranquillità.
Bancone Area sgabelli, consumazione veloce Area sosta Ingresso
La pianta del locale è a forma di P, l’ingresso si trova nella parte destra e tutto lo spazio ruota attorno ad un bancone posto al centro.
Pianta del bar con arredi Al’interno di questo ampio spazio circolare troviamo diversi tipi di sedute cosÏ da soddisfare tutte le esigenze del cliente, dallo sgabello per la consumazione veloce, fino al divano per una lungo e rilassante aperitivo in compagnia di amici. All’esterno troviamo una rilassante area verde, che regala una vista piacevole ai clienti del bar.
Ingresso Area verde Prospetto sud caffè Pascucci
Schizzi di alcuni elementi di arredo
Area mixer postazione D.J. Il caffè Pascucci offre ai suoi clienti musica e intrattenimento per la clientela più giovane. Tutti i clienti hanno la possibilità di consumare a ritmo di musica e perché no, scatenarsi , visto che l’ambiente estremamente ampio e circolare si trasforma in una vera e propria pista.
Per il bancone è stato utilizzata un’essenza ebano che si alterna al vetro dove sono esposti i prodotti del bar. Le pareti sono ricoperte da pietra, con gradazioni dal grigio all’azzurro. Il controsoffitto circolare che si trova sopra il bancone è di color blu, colore freddo, calmante, il soffitto è di un color grigio chiaro, anch’esso riposante. Per il resto dell’arredamento e delle sedute sono stati utilizzati i medesimi colori (blu, azzurro e bianco) Il pavimento è in resina, color bianco lucido, tale colore favorisce il camminamento. La parete divisoria che si erge sopra il bancone e sostiene le mensole è realizzata in vetro serigrafato azzurro.
P R O P O S T E
D A R R E D O
SGABELLO BOMBO: (Stefano Giovannoni) girevole e regolabile in altezza Base in acciaio cromato, sedile in ABS stampato ad iniezione standard DIVANO MUMBLE: (Felicerossi) molto versatile, capace di adattarsi ad ogni ambiente e situazione. Salone del mobile 2009. TAVOLO YAN (Oscar e Gabriele Buratti) Tavolo con piano in cristallo trasparente. Basi in legno rivestito in cristallo retroverniciato Cm 180x180x74h
BIBLIOCHAISE (Nobodyandco)è una poltrona-libreria per chi ama rilassarsi immergendosi nella lettura di un buon libro. (111×96x 80 cm)