Ebook Agência Above - Garden Buffet

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A agência Above foi criada pelos alunos do curso de Publicidade do 8°Termo da Faculdade de Comunicação Social de Prsidente Prudente - Unoeste.

Autores Gabriel Fernandes Jorge - Criação Isabelle Garzo Tomaz - Pesquisa e Planejamento Isabeli Cristina S. Lacerda - Atendimento, Marketing e Mídia


Dedicatória Dedicamos esse projeto aos familiares que nos apoiaram desde o início da faculdade e auxiliaram em todas as dificuldades enfrentadas. Dedicamos também aos amigos que sempre estiveram presentes torcendo para que tudo ocorresse bem. E por fim, dedicamos a nós mesmos, que lutamos com garra durante quatro anos, aprendemos superamos os obstáculos e conseguimos, juntos, chegar até o fim.


Introdução O presente trabalho consiste na elaboração de um projeto Experimental em Publicidade e Propaganda (PEPP) da Universidade do Oeste Paulista (Unoeste), onde será vivenciado o procedimento de uma agência publicitária, colocando em prática tudo o que foi estudado durante os oito semestres do curso de Publicidade e Propaganda da Faculdade de Comunicação de Presidente Prudente (Facopp). Os integrantes escolheram uma empresa do município de Prudente/SP como cliente fictício para desenvolver um planejamento de comunicação, e cada integrante tem a liberdade de escolher para trabalhar a area a qual mais se identifica.


O cliente O Garden está no mercado a mais de 15 anos e é conhecido pelo seu ambiente rústico, aconchegante e arborzado, com muitas plantas e flores ao redor. Seu cardápio é repleto de especiarias da culinária italiana. A empresa possui um grande potencial, mesmo atuando a muito tempo no mercado não divulga como deveria seu serviço de Buffet, necessitando assim de apoio no setor de comunicação.


Problemas Não trabalha a sazonalidade; Possui poucos funcionários; Faz poucas divulgações do serviço de Buffet; Não segmenta um publico e não possui banco de dados para clientes e contratos de locação; Não possui identidade visual.


Pesquisa 01 Objetivo Geral Analisar a satisfação dos clientes do Garden Buffet e buscar sugestões para melhorias.

Objetivos Específicos Verificar se os clientes aprovaram a experiência e se indicariam o Garden como salão/buffet; Analisar a classe e característica do público alvo; Buscar sugestões de melhorias para o local, sabendo o que está sendo executado certo e/ou errado;


Pesquisa 01 Objetivos específicos Descobrir como teve o acesso a empresa e qual mídia o público mais utiliza; Encontrar problemas internos Identificar os dados e características do público alvo do segmento de locação de salão e buffet;

Problemas de pesquisa Os clientes ficaram satisfeitos com os serviços prestados? Por qual meio os clientes conheceram o restaurante e o indicariam?


Pesquisa 01 Hipóteses Os clientes que passaram pelo salão e/ou Buffet Garden gostaram dos serviços prestados, já que o mesmo possui um bom atendimento e espaço adequado para as festas com pequena quantidade de pessoas; O preço da locação locação e buffet são justos e agradáveis; O público alvo são na sua maioria mulheres e homens de 20 a 50 anos e pertence a classe média.


Resultados

Conheci o local através de uma amiga!

O ambiente é bonito e dá para aproveitar a decoração do local!

Não fui bem atendida e faltou atenção durante o evento por parte dos funcionários!

Gostaria de ter tido a oportunidade de realizar uma degustação antes do evento!

Não dá para realizar o evento enquanto o restaurante está aberto!

Eu acesso mais o Instagram, Facebook e o Whatsapp.

Meu casamento ocorreu bem e tranquilo!


Pesquisa 02 Objetivo Geral Identificar o que as pessoas procuram em um espaço para eventos, analisar as mídias mais utilizadas, medir a visibilidade do local e definir o público alvo.

Objetivos Específicos Analisar quais são as exigências da população na escolha do local para festas; Descobrir se o cliente possui visibilidade dentro da amostra que será analisada;


Resultado Conhece o Buffet?: 73% Não 27% Sim

Idade: 33% de 18 a 29 37% de 30 a 45 16% de 46 a 60 14% de 61 a 80

Como conheceram Buffet?: 61% Não conhecem 18% Redes sociais 14% Indicação 1% Jornal ou revista, 2% no local

Renda: 41% de 1 a 3 salários 17% até 1 16% de 3 a 6 16% nenhum 6% de 6 a 9 4% de 9 a 12

Gênero: 58% Mulher 41% homem 1% Outro


Resultado Os seguintes meios de comunicação são os mais usados pela amostra entrevistada da cidade de Presidente Prudente/SP:

1% Sites

1% Não sabem

7% Revistas

24% Televião

12% Rádio

6% Jornal


Marketing Oportunidades

- Aumento nos gastos com alimentação fora de casa - Aumento no número de eventos realizados - Aumento da demanda na procura pelo serviço

Ameaças

SWOT

- Entrada de novos concorrentes

Forças - Decoração diferenciada - Localização - Qualidade, gosto da comida e preço Fraquezas

- Pouca divulgação, não possui estacionamento - Ausência de identidade visual - Falta de treinamento para os funcionários


Estratégias No novo logotipo, as fontes utilizadas foram Birds Of Paradise Personal Use e a Fragment Core, que trouxeram um toque requintado para o logotipo. Com relação às cores a escolha ficou entre o verde escuro, branco e dourado. O verde para ter ligação às cores já usadas pela empresa, e lembrar a palavra Garden, que significa jardim. A cor também traz confiança, segurança, boas energias, grandeza. Já o branco para se destacar mais no tom de verde escolhido, trazendo sensação de proteção e paz. Por fim, o dourado bem minimalista, mas que fez toda diferença na logo, associado ao ouro e a riqueza, reforçando assim a elegância e poder.

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EstratĂŠgias

3 Uniformes

2 Voucher 4 Assinatura de e-mail


6 Pastas para documentos

Estratégias 5 Cartões de visita 7 Cardápio para degustação


EstratĂŠgias 8 Canal no youtube


Planejamento EXPERIÊNCIA

A agência Above propõem desenvolver o planejamento ideal para o Garden Buffet, a partir disso, irá ser definido todo o processo, aproveitando as oportunidades do mercado. O planejamento será realizado com base nas pesquisas aplicadas, observações e demais resultados que foram obtidos até o presente momento. Dentro do planejamento, será aplicado o novo posicionamento da empresa: Experiência, mostrando seu nível de excelência e originalidade.


Campanha Institucional Tema da campanha Viva esta experiência

Público-Alvo Final e Intermediário

Período 03 de setembro à 03 de dezembro


Campanha Institucional Objetivos da Campanha Divulgar a marca Garden como uma empresa de buffet e eventos; Traduzir seu novo posicionamento de expêriencia; Instigar o público interessado em eventos a procurar a empresa para orçamento; Criar elo com fornecdores e profissionais da área de eventos.


Campanha Institucional

Evento no Garden

Folder Lz Studio Multi

EstratĂŠgias

Outdoor Vipdoor

Redes Sociais Facebook e Instagram


Criação

Vídeo Institucional Clique aqui para assistir


Criação

Vídeo Indoor Clique aqui para assistir


Criação

Folder


Criação

Outdoor


Criação

Convites


Criação

Spot Institucional Clique aqui para ouvir

Brindes


Criação

Redes sociais Descrição: Dentro do ramo de eventos, todo trabalho se conecta e por isso, precisamos de você. Juntos podemos realizar sonhos!


Criação

Redes sociais Descrição: Queremos nos tornar uma tradição para a sua família. Será uma honra fazer parte dos seus momentos mais importantes.


Criação

Hotsite


Criação

Banners


Campanha 2 Tema da campanha Proporcionando as melhores lembranças

Público-Alvo Final

Período 11 de fevereiro à 11 de maio


Campanha 2 Objetivos da Campanha Divulgar os tipos de eventos possíveis de serem realizados no Garden; Instigar a procura e o acesso ao Garden para orçamento.


Campanha 2 Eventos Save Bride e Novittá

Busdoor Prudente Urbano

Estratégias Influênciadoras Keila Fernanda Roberta Campos

Revistas Casar e Paparazzi

Rádios 98 Fm e Band

Redes Sociais Facebook e Instagram


Criação

Redes sociais


Criação Vídeo para instagram Clique aqui para assistir


Criação Vídeo para instagram Clique aqui para assistir


Criação

Brindes


Criação

Revista


Criação

Busdoor


Criação

Hotsite


Criação

Banners


Obrigado!


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