el cam empi aq #NUEVACARAVANA
mbio ieza quí. WWW.CARAVANA.PE
VISITA CHINA. Primera parada, Asia y sus exóticos sabores.
Pollito Pekín #alabrasa #oriental #fusión #original
SALUDOS DESDE HAWAII. Inspiradas en el Luau y la vida relajada en la playa.
Brochetas Aloha BBQ #agridulce #jugosa #piña #hawaiana
¡A QUE NO ME QUEMAS! ¡Parrilla ven, prende tu candela, para empezar esta cena y seguir con lo demás!.
Anticuchos de Corazón de res #originales #sabroso #peruano #choclito #criollo #crunchy
Antojadizos Piqueos
Un pequeño gusto para ti, un gran comienzo para tu reunión. Déjate llevar por las deliciosas propuestas para empezar tu comida de la mejor manera.
Torre Bandoleros ¡Una gran torre para un gran apetito! Dos Sabrosas Brochetas Choriceras con Yuquitas Fritas, Anticuchitos de corazón de pollo y de res y (2 unid c/u) nuestros incomparables Chicharrones de pollo Smith sin Wesson (6 unid).
Brochetas Aloha BBQ
Trozos de jugoso pollo a la parrilla y piña en brochetas (2 unidades), con Salsa BBQ y Papitas Crunchy para acompañar.
NUEVO
Pollito Pekin
Pollo a la brasa recién horneado y deshuesado con toda su piel, con un toque de salsa oriental. Nuestra recomendación Nº 1
Chicharrón Smith sin Wesson Jugosos y crocantes trozos de pollo con aderezo especial con salsa Honey Mustard de Naranja
Papitas Rellenas de Pollo a la brasa Suaves, crocantes y generosamente llenas. Nuestra recomendación Nº 2
Anticuchos de Corazón de Res Clásicos, ahora con papitas Crunchy y choclito criollo (2 palitos)
Pídelos como plato de fondo (3 palitos con papitas fritas y choclito criollo)
Anticuchos de Corazón de Pollo
Los originales de Caravana, ahora con yuquitas fritas y choclito criollo (2 palitos)
Brochetas Choriceras Los favoritos de la parrilla, en nuevo traje. Chorizos cocktail en brochetas (2 unidades) acompañados de yuquitas fritas.
Me sabe a fruta fresca. Como el beso de tu boca, estas Sangrías están hechas para enamorar!
Sangrías Rubí Malbec y Cristal Chardonnay #refrescante #frutal #vino #fresas #buenazo
Y EL GANADOR ES...
Con tantas medallas, ¿a quién no le dan ganas de celebrar?
Pisco Sour Campeón de Campeones #peruano #tradicional #famoso #elmejor #espectacular #campeóndecampeones
De Nuestro Bar Premiado PISCO SOUR Nuestro Pisco Sour, ganador de 19 Medallas en cualquiera de sus presentaciones:
Pisco Sour Campeón Clásico Maracuyá / Chicha Morada / Hierba Luisa
Pisco Sour Campeón de Campeones Clásico Maracuyá / Chicha Morada / Hierba Luisa *Todos nuestros Pisco Sour son preparados con el reconocido Pisco Tres Generaciones.
Clásicos Respetados
los más famosos
Inolvidables bebidas en sus mejores versiones.
Cocktail de Algarrobina de coctelera
Fresa colada
Manhattan
Chilcano Clásico / Maracuyá / Chicha Morada /
Long Island Iced Tea
Hierba Luisa
Whiskey Sour bourbon
Daiquiri Durazno/ Fresa / Limón
Piña Colada
Margarita Cuba Libre/ Screwdriver
Vinos Y Pisco copa
SANGRíAS Elaboradas con Vinos Argentinos, frutas frescas y el toque de nuestro bartender. Elige entre nuestras nuevas sangría Malbec o sangría Chardonnay.
Sangria Rubí Malbec Sangría Cristal Chardonnay jarra o copa
botella
Fuzion Shirah / Malbec Argentina Santa Julia Malbec Carácter Malbec Carácter Chardonnay Santa Julia Malbec Reserva *Descorche de Vino
Pisco TRES GENERACIONES Quebranta Mosto Verde
PASTA NOSTRA.
Un actor, una bella gángster y una abuela, juntos en esta deliciosa historia. ¿Los reconoces?
Lomo Corleone #pasta #lomo #jugoso #suave #pimientanegra #mantequillaysalvia #riquísimo
SALVAJE OESTE. ¡Sujétense bien, que este plato sera dificil de domar!
Pechuga Rodeo BBQ #deliciosa #ahumada #sourcream #bbqcasera #quesitoderretido
más light.
Nuevas propuestas junto con las ya elegidas, que serán tus seguras candidatas.
Vegetales al Grill #zucchinis #parrilla #alcarbón #buenísima
Tren a Vapor #querico #saludable #palta #beterraga
Ensalada Flamenca #unadelicia #verde #oliva #españa #tocino
ESPECIALES de colección ¿Te gusta la variedad? Disfruta de todo el sabor de Caravana en platos que no se ven todos los días. ¡Colecciónalos todos!
Costillones BBQ Muy generosos en sabor y contenido, nuestros casi inacabables Costillones BBQ bañados en salsa BBQ de la casa, acompañados de manzanas encaneladas en gajos y papitas fritas Cajún
Bife de Cerdo BBQ 1/4 Kg ¡Ahora las costillas tienen competencia! Jugoso y tierno bife de cerdo a la parrilla bañados en salsa BBQ de la casa, con manzanas encaneladas en gajos y papitas fritas Cajún.
Lomo Saltado El más tierno y jugoso lomo de res marinado en nuestro aderezo especial, gajos de sabrosa cebolla y fresco tomate, tiras de ají amarillo flambeados al fuego, con papitas fritas y arroz Clásico
NUEVO
El lomo feroz del bosque*
Tierno lomo de res de 1/4 kg. en corte grueso marinado en paprika y hierbas silvestres, acompañado de papitas tiernas y una pequeña guarnición de vegetales al grill. ¡Para comerte mejor!
NUEVO
Lomo Corleone*
1/4 kg de suave y jugoso medallón de lomo de res sellado a la parrilla, bañado en nuestra cremosa salsa de pimienta negra recién chancada y fetuccinis Burro e Salvia (con mantequilla y salvia)
*Tiempo de cocción 15-20 min aprox
Rodeo BBQ
Fajitas Tejanas
Trozos de tocino ahumado, miel, tomates, especias y más de 8 horas de cuidadosa preparación, son la base de nuestra exclusiva y deliciosa salsa Rodeo BBQ. Acompañado de auténtica papa al horno con queso derretido, sour cream, y choclito dulce. Ahora tú decides con qué corte va mejor.
Lomo de res o pechuga a la parrilla sobre cebollas y pimientos salteados con nuestro inigualable aderezo Tex-Mex, acompañadas de cuatro suaves tortillas de trigo, guacamole, Sour Cream y salsa Pico de Gallo. ¡Compara y regresarás!
Lomo Rodeo BBQ* Pechuga Rodeo BBQ
Fajitas de pollo a la parrilla Fajitas de lomo a la parrilla* *Tiempo de cocción 15 - 20 minutos aproximadamente. Recomendamos cocción media o tres cuartos para todas las carnes.
ENSALADAs
Frescas, saludables, variadas y deliciosas. Disfruta de nuestras siempre sorprendentes ensaladas y comprueba la diferencia.
NUEVO
Ensalada Mixta
Tren a Vapor
Espárragos , palta, aros de cebolla blanca, tomate, pepino, zanahoria fresca, hilos de pimiento y lechugas americana y orgánica, con un nuevo y ligero aliño (no vinagreta).
Zanahoria, beterraga y vainitas cocidas y en bastones, palta, hilos de pimiento y queso fresco rallado sobre una cama de lechuga orgánica con vinagreta clásica.
Ensalada Cesar
Ensalada Hawaiana
Lechuga romana, trozos de tocino horneado, croutones a las finas hierbas, queso parmesano y nuestra inigualable y auténtica salsa César.
Piña, manzana, apio, arvejita verde, zanahoria y pasas bañadas en nuestra mayonesa de casa.
Vegetales al Grill NUEVO
Ensalada Flamenca
Lechuga americana, lechuga orgánica, , aros de cebolla blanca, aceituna verde, tocino horneado, pimiento con aliño de aceite de oliva y un toque de vinagre de vino blanco.
Esparragos , pimientos y zucchinis dorados a punto en la parrilla con nuestro aderezo original parrillero y sal gruesa.
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¿Quieres un sabor nuevo e intenso? Cambia el aliño de tu ensalada Mixta , o Tren a Vapor por nuestro nuevo aliño Mil Islas.
LA FIESTA DE LA CARNE. Nuestro parrillero residente hará la mejor mezcla de cortes y entradas preferidas, al ritmo de las brasas encendidas.
Parrillada Clásica #sabrosa #parrilla #jugosa #anticuchos #alcarbón #frankfurter #festin
EL auténtico.
Clásico entre los clásicos. Los que saben, reconocen un verdadero pollo a la brasa. Cuidado con las imitaciones.
¼ de Pollo Caravana Clásico #alabrasa #auténtico #favorito #ensaladanoensaladita #clásico #elmejor
Directamente de la Parrilla
Convierte tu mesa en un festín con nuestras jugosas y sabrosas carnes a la parrilla, preparadas por los expertos.
Lomo de Res 1/4kg
* tiempo de cocción 15-20 min aprox
Con papas fritas y una pequeña guarnición de vegetales al grill.
Bife Ancho Importado 1/4kg * tiempo de cocción 15-20 min aprox
Con papas fritas y una pequeña guarnición de vegetales al grill.
Parrillada Clásica La tradicional súper parrilla de Caravana con todo lo que siempre buscas y solo encuentras aquí. Bife ancho importado, carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, 2 anticuchos de corazón de pollo, salchicha Frankfurter, chorizos cocktail y papitas fritas grandes
Parrillada Personal Todo un banquete personal. ½ bife ancho importado, carne de cerdo, anticucho de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cocktail y papitas fritas personales.
Parrillada Mediana Perfecta para compartir tu gusto por la buena vida. ½ bife ancho importado, carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cocktail y papitas fritas grandes.
TIPS • Cambia tus papas fritas por la guarnición que elijas: En tus platos personales • Agrégale ¼ de pollo a tu Parrillada (pierna) Recomendamos cocción media o tres cuartos para todas las carnes * pesos aprox de corte en crudo
NUEVAS GUARNICIONES Nuestras nuevas guarniciones darán qué hablar. El pollo a la brasa tiene nuevos amigos. Conócelos!
Papitas Crunchy
Puré de papas clásico
Papitas Tiernas c/mantequilla y hierbas
Puré de papas Oh la lá
Arroz Oriental
Papitas fritas / Papitas Cajún
auténtico POLLO a la brasa
Jugoso, doradito, de sabor intenso e incomparable, así es el clásico pollo a la brasa de Caravana, con nuestra inalterable receta que desde 1966 lo hace el preferido de los que saben. Como siempre con papas y ensalada personal completa, como debe ser.
1/4 Caravana Clásico
1 Pollo con papitas fritas
1/4 Caravana Hawaiano
1/4 de pollo con papitas
1/4 Caravana Cesar Premium 1/4 Caravana Tren a Vapor NUEVO
1/4 Caravana Flamenco
TIPS • Cambia tus papitas fritas por la guarnición que elijas En tu 1⁄4 de pollo En 1 pollo • Convierte tu 1⁄4 favorito en 1⁄2 pollo
POLLO A LA PARRILLA
No sabrás cuál elegir. Tiernas pechugas o sabrosas piernas parrilleras con nuestro toque. Incluyen papitas fritas y tu elección de ensalada personal completa.
Pechuga Clásica
Pierna Parrillera Clásica
Pechuga Hawaiana
Pierna Parrillera Hawaiana
Pechuga Cesar Premium
Pierna Parrillera Cesar Premium
Pechuga Tren a Vapor
Pierna Parrillera Tren a Vapor
NUEVO
Pechuga Flamenca
Pierna Parrillera Flamenca
Pechuga con papitas fritas
Pierna Parrillera con papitas fritas TIPS • Cambia tus papas fritas por la guarnición que elijas
Menú Ligero
¿Necesitas algo más liviano? Pensando en las personas que deben seguir un régimen de alimentación diferente, presentamos nuestras opciones siempre sabrosas pero con menos aderezo y sal ligera (50% sodio, 50% potasio)
Pechuga a la parrilla con sal ligera, arroz oriental y vegetales AL vapor (zanahoria, zuccini y espárragos) Pechuga a la parrilla con sal ligera, papa al horno y vegetales a la parrilla (pimiento, espárragos y zuccini)
MENÚ KIDS
¡Pensando en los pequeños y con todo lo que les gusta! Incluye chicha morada o gaseosa y helado con fudge.
Salchipapas FRANKFURTER Chicharrones de Pollo Smith sin Wesson* FILETE DE PIERNA A LA PARRILLA* ¼ Pollo a la Brasa (pierna y encuentro)* *Cambia tu guarnición. Elige entre:
Macaroni & Cheese / Puré Clásico / ARROZ ORIENTAL T
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El Menú Kids es sólo para niños (de hasta 10 años). Los platos vienen con papitas fritas. • Cambia tu bebida por Frozen de limón o Frozen de chicha • Cambia tu bebida por Milkshake • Puedes cambiar tu postre por Gomitas Haribo
HAPPY HOUR De 6:00pm a 9:00pm Duplica tus Cocktails Piña Colada/ Pisco Sour Campeón/ Cuba Libre/ Caipirinha/ Caipiríssima/ Caipiroska/ Daiquiri de Durazno, Fresa o Limón/ Screwdriver/ Amaretto Sour/ White Russian/ Black Russian/ Vino tinto de la casa *Los cocktails duplicados se sirven al mismo tiempo
Bebidas frias Cuzqueña Cristal Pilsen Chicha Morada m/g Chicha Morada Jarra Jugo de Maracuyá / Limonada Frozen de Limón / Maracuyá / Chicha m/g Frozen de Fresa / Durazno Milkshake Coca cola / Inka Kola / Fanta / Sprite Schwepps Ginger Ale Coca Cola Zero / Inca Kola Zero San Luis c/s gas
Bebidas calienteS Cappuccino Café expresso / Americano / Cortado Té / Anís / Manzanilla / Mate de Coca
...ÉSTE!
O...ÉSTE!
CREMA CREMOSA VOLTEADA Y CARAMELOSA #postre #dulce #cremoso #carameloderretido #yum
BROWNIE AMELCOCHADO CON HELADO #postre #helado #chocolate #brownie #fudge #amelcochadito
MEJOR ÉSTE!
CHEESE CAKE DE OREO #postre #cheese #oreo #dulce #galleta #mifavorito #original #espectacular
YA, ÉSTE!
O ÉSTE?
PYE DE LIMÓN DE DOBLE RELLENO CON MERENGUE CROCANTE #postre #doblerelleno #fresco #limon #merengue #crocante
TRES LECHES DE LA ABUELA TONERA #postre #3leches #dulce #buenazo #cocktaildealgarrobina
UN FINAL FELIZ
¡Todas las historias deberían tener un final feliz! Elige el tuyo
Tres Leches de la Abuela Tonera
Esponjoso bizcochuelo remojado en Cocktail de Algarrobina. Parecido al clásico, pero más sabroso (y divertido).
NUEVO
CHEESE CAKE DE OREO
Súper cremoso postre que estamos seguros será tu nuevo favorito. Suave tarta de queso, galletas Oreo, jalea de fresas. Agrégale fresas frescas por 2.50
Crema Cremosa Volteada y Caramelosa
Tradicional crema volteada de Caravana, suave y súper cremosa, con abundante caramelo líquido. ¡No digamos más, sólo probemos!
NUEVO
Pye de Limón de doble relleno con merengue crocante
Un pye de limón con doble piso de relleno y dos discos de merengue crocante, cómo no se nos ocurrió antes!
NUEVO
Brownie amelcochado con Helado
Calientito, crocante por encima, amelcochado por dentro. El más enamorado de los brownies junto con una gran bola de helado de vainilla y fudge. ¡Amor a primera vista!
Sundae Doble
No necesita descripción. Sólo una cuchara larga y una gran sonrisa.
Todos los precios incluyen IGV y servicios