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Teñir con betarraga
La cantidad de betarraga que se debe utilizar es aproximadamente 1,5kg en 10 litros de agua. Idealmente el fruto debe ser cortado en rodajas o cuadrados. También puede utilizar las hojas para teñir junto al fruto.
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Poner a hervir el agua.
Una vez que este hirviendo agregar el mordiente que corresponda.
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Cuando el mordiente ya esté en el agua hirviendo, agregar el rollo de cuelcha y dejarla ahí por 20 min, para que el mordiente se fije en la trenza.
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Después de los 20 min, agregar las rodajas de betarraga. Puede dejar hirviendo durante 2 hrs o 4 hrs. Una vez pasado este tiempo se puede retirar del fuego, usted decide si sacar de inmedianto la cuelcha o dejar en reposo. Se mostrarán los posibles resultados.
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Una vez transcurrido el tiempo deseado, se retira el o los rollos de cuelcha teñidos. Se enjuaga, se deja secar, y listo.
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El caldo tintóreo que quedó se puede reutilizar para teñir o para regar.