TAKONI SUSHI E TEMAKI
DÚVIDAS? Hossomaki É um sushi enrolado fino. Consiste em alga com uma camada de arroz avinagrado e um recheio, que pode ser pepino, kanikama ou tiras de peixes variados.
Uramaki Sushi enrolado ao contrário. O arroz fica por fora e geralmente pode ter mais de um ingrediente nos recheios.
Temaki Sushi enrolado à mão. Tem o formato de cone e recebe recheios diversos, como peixes, legumes, crustáceos e frutas.
Sashimi Fatias de peixe cru, kani-kama ou crustáceo que são servidas acompanhadas de molho shoyu e pasta de raiz forte
Yakissoba Macarrão refogado com verduras e carne fatiada e temperado com um molho específico.