Menu natalizio
Sformato di cavolfiore, gorgonzola e noci
Ravioli ripieni di erbette, fonduta di parmigiano e cime di rapa
Pandoro French toast con crema Chantilly
Sformato di cavolfiore, gorgonzola e noci
Ravioli ripieni di erbette, fonduta di parmigiano e cime di rapa
Pandoro French toast con crema Chantilly
Mezzi paccheri con ragù di cinta senese e pecorino
Pancia di maiale, con purea di patate e salsa di mele alla senape
Cremoso al cioccolato 45 €
Terrina di fegatini di pollo, nocciole tostate e pan brioche
Quiche lorraine
Insalata pere, pecorino, noci e vinaigrette
Crespelle ricotta e spinaci
Suprema di pollo con carciofi
Selva nera