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I T E S O U N I V E RS I DA D J E S U I TA DE GUA DA L AJA R A Exponen Puentes de razones dondedel hagan caída falta peso Esta semana es el XVI Expertos analizaron las Simposio de Ingeniería causas detrás de lahoy rápida Civil del ITESO devaluación de la moneda mismo. mexicana CAMPUS 06 campus 3
Universidad frente a la realidad Dos de las instancias del ITESO que más contacto tienen con problemas sociales, CIFS y los PAP, organizaron una charla para analizar avances y retos campus 9
El Día de la Comunidad Solidaria centrará sus actividades de este año (8 al 10 de marzo) al trabajo multidisciplinario como la vía más eficaz para preservar el planeta 6 y 7
DE TODOS DEPENDE UNA CASA COMÚN
¿Es distinto el cerebro de hombres y mujeres? El Café Scientifique tuvo como invitada a Julieta Ramos, experta en el estudio de este órgano y su papel en los roles de género campus 10
ca m pus
Roberto Ornelas
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La nueva cafetería universitaria es también un labotatorio dedicado a la sana alimentación
NUTRICIÓN
El ITESO tiene un nuevo punto de encuentro entre la comida y la ciencia: Punto Verde, un laboratorio de alimentos en la cafetería Pedro Arrupe administrado por alumnos de Nutrición y Ciencias de los Alimentos POR MARCELA GUTIÉRREZ
Comida, sabor y aprendizaje integral Roberto Ornelas
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esde que se concibió la Licenciatura de Nutrición y Ciencias de los Alimentos en el ITESO se contempló la necesidad de crear un laboratorio de servicios de alimentos en el que los alumnos pudieran aprender a administrar recursos, planear menús, desarrollar correctamente la gestión sanitaria, capacitar personal y orientar al consumidor a la hora de elegir qué comer. Así surgió Punto Verde, una cafetería universitaria que también funcionará como un laboratorio dedicado a la sana alimentación de la comunidad ITESO.
La selección de los productos es importante en una dieta saludable “Será un espacio donde se podrán producir y consumir alimentos saludables, pero que dentro de la oferta también sea un lugar para cuidar la cuestión ambiental al no usar platos y recipientes desechables. Se trata de
trabajar con una cocina sustentable”, comentó Ana Cecilia Zúñiga, coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, responsable del nuevo local. La idea del proyecto surgió por parte de la licencia-
tura, desde donde se lanzó una convocatoria para que empresas expertas en servicios de alimentos trabajaran en conjunto con la universidad. La empresa elegida cuenta con un chef y una nutrióloga, quienes acompañan a los alumnos para que consoliden un Proyecto de Aplicación Profesional (PAP). “Buscamos encontrar el punto medio en el que podamos conjuntar dentro de la alimentación saludable toda esta parte cultural y social que nos implica el comer, sin tener como primicia el sentido del gusto, pero que sí te satisfaga emocionalmente”.
Algunas de las asignaturas de la carrera tienen que ver con el involucramiento del laboratorio de alimentos, por lo que se pretende que los estudiantes tanto de Nutrición como de distintas ingenierías del ITESO tengan continuo acceso a este espacio de aprendizaje e innovación, el cual está ubicado en el interior de la cafetería Pedro Arrupe, SJ, la que está en la glorieta de entrada al campus. Otro de los objetivos del laboratorio es crear un proyecto incluyente a través de la construcción de un menú base, es decir, cualquier persona que desee comer en la cafetería tendrá acceso a una amplia variedad de alimentos sanos y frescos. Por ejemplo, habrá un menú vegano libre de productos de origen animal y otro menú que sí los contendrá. El local cuenta con todos los requerimientos que necesita una cocina para poder operar de manera segura, tendrá un máximo de nueve empleados y ya se encuentra en pleno funcionamiento.
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RELIGIÓN
¿Qué es un fanático religioso? ¿Qué implica para una persona llegar a este extremo? De esto se habló en las jornadas Religarte que se vivieron en el campus POR DAYANARA PIÑA
¿Cómo se hace un fanático? ción entre creer y practicar a la que se refirió González, históricamente ha llegado a violentos extremos, desde las Cruzadas o la Inquisición, hasta los asesinatos de cientos de personas en ciudades como Beirut o París por parte de miembros del Estado Islámico (ISIS), cuya interpretación de los textos religiosos y su interés por obtener territorios e imponer sus creencias a cualquier costo, han desatado una ofensiva terrorista en distintos puntos del planeta. En el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, por ejemplo, el fanatismo se define como el “apasionamiento y tenacidad desmedida en la defensa de creencias u opiniones, especialmente religiosas o políticas”. En el campo de la política, el ejemplo más palpable y actual es el de Donald Trump, a quienes muchos de sus seguidores apoyan sin que les importe la coherencia de sus discursos o la violencia intrínseca en ellos.
Los ciudadanos tenemos que adaptarnos a la caída del peso, sugirieron los ponentes ECONOMÍA
¿Por qué es tan débil el peso? POR ADRIANA LÓPEZ-ACOSTA
Roberto Ornelas
Luego le tocó el turno al reverendo Hyonjin, representante del budismo. “Todo hombre se abre paso luchando con las palabras de otros hombres para encontrar su propia verdad; eventualmente tenemos que hacer nuestro propio camino. Un aspecto que lleva a una persona a ser fanática lo veo como miedo y desconfianza en sí mismo, porque uno tiene que empujar y esforzarse para seguir afirmando que su opinión es la correcta y no tolera diferencias”. Los dos panelistas contestaron a preguntas de los asistentes relacionadas con su vestimenta, con qué creen que pasa después de la muerte o qué opinaban de la equidad de género y la tolerancia. “En la medida en que yo digo que practico algo, que creo en algo, tendría que demostrarlo en mi vida práctica; de nada me serviría decir: ‘Soy creyente, pero no practicante’”, respondió González. Esa rela-
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“
Para mí o para el grupo ateo, esta idea del fanatismo tiene un sentido negativo, es para descalificar al otro. Cuando yo digo, ‘fulanito es un fanático’, lo que estoy diciendo es, ‘no le creas, no vale la pena lo que está diciendo’”. Quien habla es Juan José González, el representante del ateísmo en Religarte: Jornadas de religión, arte y sociedad que se celebraron la semana pasada en el ITESO. “Si lo piensan más allá de la religión, la cuestión del fanático normalmente es una justificación. Si yo me pongo a gritar como loco en la Minerva y alguien me pregunta por qué lo hago, le voy a contestar, ‘discúlpame, es que soy un fanático’, y ya, justifiqué mi situación… esa es la parte que me genera un poco de problema con el término”. Esta fue su respuesta a la pregunta: “¿qué es para ti el fanatismo y qué lo distingue de la fidelidad a una creencia religiosa?”
El budista Hyonjin y Juan José González reflexionaron sobre lo que implica ser fanático religioso
Un dólar equivalía a unos 18.3 pesos la mañana del 3 de marzo, mientras en el Auditorio M del ITESO se llevaba a cabo la ponencia “¿Qué pasa con el peso mexicano?”, organizada por la Cátedra Konrad Adenauer. ¿Por qué se ha depreciado tanto y tan rápidamente la moneda nacional frente al dólar y cómo afecta esto a México y a nuestros bolsillos? Las respuestas a estas preguntas son varias y muy complejas, y algunas fueron compartidas por Sergio Martín Moreno, consejero independiente de la firma HR Ratings, y por Raúl Rodríguez, consultor privado y exdirector de análisis de Finamex, quienes fueron moderados por Sergio Negrete, profesor del Departamento de Economía, Administración y Mercadología de la universidad. “Debemos adaptarnos para sobrellevarlo de la mejor manera”, afirmó Martín.
“Debemos adaptarnos para sobrellevar de la mejor manera [la caída del peso mexicano]” Sergio Martín Analista financiero
El problema de la depresión de una moneda está generalizado a nivel global, coincidieron ambos y, además, resulta que México, cuya moneda es la octava divisa más comercializada en el mundo, no está entre los más afectados. En buena medida, según Martín y Rodríguez, los factores que provocan la caída del peso son externos: la desaceleración de China o la falta de demanda de petróleo. “La pérdida de confianza es el enemigo número uno en la economía de mercado”, dijo Rodríguez.
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WEB Revisa nuevas rutas alternas para salir del campus hacia López Mateos
Roberto Ornelas/Luis Ponciano
comollegar.iteso.mx
La lateral de Periférico, frente a la gasolinera, sigue siendo un punto de conflicto. Si es posible, evítala
REPARACIÓN DE PUENTE DE PERIFÉRICO
Las complicaciones causadas por el cierre del puente de Periférico y López Mateos para su reforzamiento se pueden aminorar con información, ajustes en nuestras rutas y paciencia POR CRUCE
¿Cómo responder al caos vehicular?
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l conflicto vial en el retorno que desde el campus lleva hacia Camino al ITESO, la seguridad en el puente peatonal en Periférico y Colón, además del monitoreo de la calidad del aire en la zona durante las 10 semanas que durará la obra de reforzamiento del puente de Periférico y López Mateos, fueron algunas de las preocupaciones que se expusieron a las autoridades del Gobierno del Estado en una reunión celebrada la semana pasada en el ITESO. Representantes de la Secretaría de Movilidad informaron que, ante el
caos vial que se desató en la zona desde el cierre parcial de Periférico el 1 de marzo, se incrementaron el número de agentes. Las autoridades de la universidad plantearon la posibilidad de cerrar la bayoneta de Periférico que está frente a la estación de autobuses –la cual va de los carriles centrales a la lateral–, esto para evitar que se congestione dicha salida. Los funcionarios se comprometieron a revisar los tiempos de duración de los semáforos de la calle Independencia en su cruce con avenida del Deportivo (atrás del ITESO), así como solicitar al Ayuntamiento
de Tlaquepaque retirar las boyas de la zona y agilizar el flujo vehicular. Las acciones para facilitar el tránsito vehicular en la calle Independencia, una de las vías alternas para llegar al campus, comenzaron la mañana del lunes pasado con el bacheo de la vía mencionada entre Colón y Bahía de Acapulco. En la zona también se quitó un promontorio de chapopote que dificultaba el tránsito de vehículos por avenida Deportivo y se hicieron labores de balizamiento en la misma vialidad. En una reunión previa se estableció que también
Autoridades gubernamentales se han comprometido a realizar una serie de acciones para aminorar el impacto vial de las obras. ¿Das o buscas aventón? Date de alta en voy.iteso.mx
se harían arreglos a la avenida Vicente Guerrero, pero, de realizarse, serán en horario nocturno, puesto que no es conveniente restringir la circulación por dicha vía alterna, porque las calles de Jalisco y Justo Sierra necesitan arreglos mayores para que el tráfico fluya sin dificultades, ya que por la zona circulan vecinos de colonias aledañas, personal de empresas y estudiantes de otras dos universidades. La Secretaría de Movilidad también se comprometió a reforzar las acciones para que el transporte de carga se desvíe de Periférico y utilice el Camino Real a Colima, el Circuito Metropolitano Sur, Ramón Corona o la Prolongación Mariano Otero. La recomendación es que te tomes más tiempo para llegar al campus, compartas vehículo o, en la medida de lo posible, emplees otros medios de transporte que no sean el automóvil, como la bici o el transporte público.
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archivo
opi n ión
Él, republicano; ella, demócrata. ¿Alguno de los dos será el próximo presidente de Estados Unidos?
MEDIOS Y SOCIEDAD
Todo apunta a que Clinton y Trump serán los candidatos que competirán en noviembre por la Casa Blanca. ¿Se sostendrá la estrategia flamígera del republicano?
Donald Trump o el caleidoscopio del simplismo POR BERNARDO MASINI Profesor del Departamento de Estudios Socioculturales @BernardoMasini
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estas alturas de las elecciones primarias en Estados Unidos, tanto en el Partido Demócrata como en el Republicano, parece irreversible que Hillary Clinton y Donald Trump sean, respectivamente, los candidatos que compitan por suceder a Barack Obama en los comicios presidenciales de noviembre próximo. Sobre sus perfiles se ha discutido mucho en los medios, donde más que sus virtudes o sus eventuales proyectos de nación, se han resaltado las limitaciones de uno y otra. Mientras se esgrime que la otrora primera dama no tiene el fraguado político
que se atribuye a Bernie Sanders, compañero de partido al que está a punto de derrotar, de Trump se afirma ramplonamente que es un advenedizo que lucra con los juicios ligeros. Ningún proceso comicial recibe más seguimiento de parte de la comunidad internacional que la elección del presidente del vecino del norte. Ello explica que en alguna medida todos nos sintamos con derecho a opinar sobre los contendientes. En atención a las estrategias discursivas de cada candidato se puede anticipar que Trump será el protagonista de las campañas, incluso si no gana. Sus dichos flamíge-
ros sobre la migración, el muro fronterizo o la relación con China han servido para llenar páginas de diarios y hacer explotar las redes sociales. Lo interesante es que, si atendemos el discurso del resto de los precandidatos republicanos, no encontraremos diferencias significativas. Ni Ted Cruz ni Marco Rubio destacaron por hacer los planteamientos elaborados y propositivos que demanda un país como Estados Unidos. El tono de buena parte de sus discursos fue bastante similar al de Trump. La diferencia estribó en la cobertura caleidoscópica que recibió este último respecto a sus rivales: según reportó CNN en el marco del supermartes del 1 de marzo, algunos medios estadounidenses concedieron a Trump un seguimiento 37 veces mayor que el que le dieron a Cruz y a Rubio. Hasta el momento, la estrategia del excéntrico multimillonario le ha arrojado dividendos. Sin embargo, la lógica de la siguiente etapa tiene reglas distintas. Esa disparidad mediática que lo ha favorecido en las primarias va a diluirse frente a la candidata demócrata. El nuevo reto para ellos es conquistar la voluntad del electorado que, de manera mayoritaria, se considera apartidista. Hasta ahora Trump priorizó la intensidad, pero en las campañas abiertas vendrá la carrera de resistencia; ahí el estridentismo puede caer en tierra estéril. Algo tendrá que incorporar a su estrategia para contrarrestar el golpeteo demócrata que en las primarias fue más bien parco. En cuanto a Clinton y su equipo, no sería extraño que se concentraran en advertir que su rival es un peligro para el mundo (¿dónde hemos oído eso?), y con ello se eximan un poco de referir las propias bondades.
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e n p o r ta da
DÍA DE LA COMUNIDAD SOLIDARIA
Ingenieros, comunicadores, economistas, lingüistas… para cuidar el planeta se requieren todas las manos y mentes disponibles. Este es el eje del Día de la Comunidad Solidaria del ITESO POR ADRIANA LÓPEZ-ACOSTA
ESTE PLANETA ES TAREA DE TODOS
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l cuidado de la casa común es la espina dorsal de la encíclica Laudato Si’ que el Papa Francisco difundió en 2015, donde aborda, desde bases científicas, el aceleramiento del cambio climático y el calentamiento global, así como sus graves consecuencias ecológicas, sociales y económicas. Para intentar resolver estas asignaturas, el pontífice habla de una ecología integral, la cual, en sus palabras, “requiere apertura hacia categorías que trascienden el lenguaje de las matemáticas o de la biología y nos conectan con la esencia de lo humano”. La ecología integral contempla: la ecología ambiental, la económica y la social, pero también la cultural y la de la vida cotidiana, todas partiendo de dos premisas: el bien común y la justicia intergeneracional. Con esta óptica interdisciplinaria, el Día de la Comunidad Solidaria del ITESO se ha titulado este año “Estrategias solidarias para el bien común”, del 8 al 10 de marzo (cui.iteso.mx/diacomsol). Durante estos tres días se explorará cómo han evolucionado los distintos proyectos de esta Casa de estudios en la mate-
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ROBERTO ORNELAS
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ROBERTO ORNELAS
En voluntariados, en PAP o en proyectos de investigación, el ITESO apuesta por la ecología integral
ria, por ejemplo a través de la vinculación con organizaciones ciudadanas dedicadas a la construcción de un mundo más justo, pacífico y solidario. “Laudato Si’ pone sobre la mesa la complejidad del cuidado de la casa común y nos señala que la dimensión ambiental y social están íntimamente ligadas”, explica Elsa Jiménez, académica del Centro Universitario Ignaciano (CUI) y coordinadora del Día. Una mirada a la ecología integral “Queremos aprovechar el impulso y auge que ha tenido la encíclica para retomarla y hacer una reflexión sobre qué estamos haciendo en la universidad frente al cuidado de la casa común”, añade Cristina Barragán, integrante del CUI y organizadora. En esta edición se sumaron distintos centros, oficinas y departamentos del ITESO, así como actores locales, profesores y estudiantes, quienes narrarán sus experiencias con la intención de cruzar las barreras de las disciplinas. Además del CUI, el Centro de Investigación y Formación Social (CIFS) y el Voluntariado Comunidad en Servicio, este año se integran aliados complementarios, como
algunos colectivos universitarios y los departamentos de Estudios Socioculturales, Lenguas, Hábitat y Desarrollo Urbano y el de Electrónica, Sistemas e Informática. Una línea de análisis que se añade en esta edición es la del género, con la conferencia magistral “Red, género, sociedad y medio ambiente: un balance” que dictará Margarita Velázquez, académica de la UNAM. La intención será explorar cómo se relaciona el género con el cuidado del medio ambiente, por ejemplo, revisando las desigualdades entre géneros en materia de acceso a recursos (dinero o tierras) o la capacidad de tomar decisiones. “Históricamente, las mujeres acogen las alternativas para el cuidado de la familia y la comunidad que nos pueden dar pistas sobre un mejor cuidado del ambiente; en sectores vulnerables no se les toma en cuenta para la toma de decisiones o para que compartan sus saberes”, afirma Barragán. Menos palabras, más acción: conoce estas propuestas “Hay una incidencia muy fuerte desde el aspecto de los negocios en el cuidado del
medio ambiente; las competencias transversales de nuestras carreras tienen que ver con la sustentabilidad y la responsabilidad social de las empresas, así como el consumo responsable”, explica Patricia Pocovi, académica del Departamento de Economía, Administración y Mercadología (DEAM), quien estará en el “Taller de consumo inteligente”. Como parte de estas jornadas, la Feria de la Solidaridad es un espacio diseñado para mostrar las iniciativas que promueven una mirada integral de la ecología. Esta será el 9 de marzo en el pasillo principal de acceso al ITESO, en el que se instalarán casi una veintena de expositores que buscan soluciones al deterioro ambiental. El conversatorio “El cuidado de nuestra casa común: reflexiones desde nuestra práctica cotidiana”, abonará a la discusión con la participación de la Red Autónoma para la Soberanía Alimentaria (RASA), la organización Desarrollo Regional Alternativo del Sur de Jalisco (Surja), miembros de la comunidad wixárika y egresados y profesores del ITESO que colaboran con estas organizaciones. Además, estas se verán beneficiadas por la Campaña de la Solidaridad, con la cual puedes colaborar si deseas apoyar sus proyectos de formación en agroecología y sustentabilidad. Puedes pedir más información en el Twitter @CUI_ITESO o en el sitio de Facebook “CentroIgnacianoITESO”. “Antes de la publicación de Laudato Si’, estos grupos ya atendían el cuidado del medio ambiente. Se trata de que la comunidad universitaria los conozca y adquiera un compromiso con ellos”, sugiere Jaime Morales, profesor del CIFS. El impulso a la ecología integral llega en un contexto en el que el mundo es cada vez más urbano (se calcula que dos tercios de la humanidad vivirá en ciudades en 2050), se registran altas concentraciones de capital en pocas manos y se incrementan los conflictos violentos por el control y explotación de los recursos naturales. Es decir, es una apuesta ineludible que se topará con importantes resistencias.
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Conoce más sobre el programa del Día de la Comunidad Solidaria y cómo puedes involucrarte cui.iteso.mx/ diacomsol
Apoya la Campaña de Solidaridad con tu donativo bancario. Aquí están todos los datos. http://bit.ly/ 21GNJCZ
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COMPROMISO SOCIAL
Nuevos desafíos de la intervención social POR MARCELA GUTIÉRREZ
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Este año, los Proyectos de Aplicación Profesional (PAP) y el Centro de Investigación y Formación Social (CIFS) cumplen 10 y 20 años, respectivamente. Ambos proyectos surgieron desde la apuesta que tiene el ITESO de acercarse a la realidad de los más necesitados para trabajar junto a ellos en aras de fortalecer alternativas de desarrollo y encontrar soluciones a muy diversas problemáticas, desde la falta de empleo o la violación de sus derechos más fundamentales, hasta la movilidad sustentable. Con motivo de estos aniversarios, el 1 de marzo se organizó el coloquio “Los retos de la intervención social desde la universidad”, donde se analizó el trabajo realizado por ambas instancias, sus resultados, retos y áreas de mejora. “Gracias a los PAP se abren nuevas brechas de intervención social y se amplían los horizontes en los campos de acción para los alumnos”, dijo Carlos Peralta, coordinador del Programa Institucional de Derechos Humanos y Paz del ITESO, quien añadió que con esta metodología el ITESO es coherente con su modelo educativo, en el que todos se enriquecen y pueden aportar.
En la Capilla del ITESO se celebró la eucaristía conmemorativa de los 15 años de Unisida SALUD
Más de 70 estudiantes del ITESO se han sumado durante 15 años al trabajo que lleva a cabo el Voluntariado Unisida. La enfermedad sigue siendo un reto global POR MARCELA GUTIÉRREZ
Celebraron tres lustros de Unisida
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Profesores de distintos departamentos compartieron sus experiencias de campo
l Voluntariado Unisida del ITESO cumplió 15 años de vida y fueron alrededor de 20 personas, entre voluntarios, familiares y colaboradores, quienes se reunieron en la capilla de la universidad el miércoles 24 de febrero para conmemorar la trayectoria y experiencias del proyecto. Los asistentes que rodearon el altar durante la ceremonia, compartieron entre ellos momentos de acompañamiento y fortaleza que les sirvieron como motivación para enfrentar su enfermedad o apoyar a otras personas que tienen VIH-SIDA. Así, cada uno participó al exponer algunas frases
Más de 70 alumnos han pasado por este proyecto que resumieron el trabajo en comunidad que se ha hecho en estos años, además de sus múltiples vivencias. “Todos somos el resultado de una historia, por lo que no debemos juzgar a nadie; ante la enfermedad, la vida siempre por delan-
te”, comentó uno de los asistentes al acto. Rossana Torres, fundadora del voluntariado y quien es directora del Centro de Acompañamiento de Estudios Juveniles del ITESO (C-Juven), asistió a la celebración y dijo que este proyecto permite ser cons-
ciente de la vulnerabilidad con la que viven las personas con VIH, pero que escuchar y acompañar a los que lo necesitan puede transformar una realidad, siempre y cuando se haga con compromiso y responsabilidad. Los participantes elaboraron unos símbolos que ofrecieron en la eucaristía para representar a la sociedad civil portadora del virus y recordar que el VIH todavía es un problema latente entre un gran número de personas que necesita integración y soporte. Según cifras de 2015 ONUSIDA (www.unaids. org/es), en el mundo había más de 40 millones de personas con el virus; la buena noticia es que desde 2000 las nuevas infecciones se redujeron un 35%. La meta de los países miembros de la ONU es que para 2030 haya cero nuevas infecciones, cero discriminación y cero muertes. El Voluntariado Unisida –cuya labor fue reconocida por la Fundación Hospitales Civiles de Guadalajara– surgió en el año 2000 como una opción para que estudiantes y profesores convivieran y apoyaran a personas con VIH-SIDA; al proyecto se han unido más de 70 estudiantes.
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Los cerebros femeninos y masculinos siguen distintos caminos, pero llegan a conclusiones muy similares
NEUROLOGÍA
Julieta Ramos investiga cómo el cerebro de hombres y mujeres marca nuestras acciones y emociones y conversó en el Café Scientifique sobre este fascinante órgano POR ENRIQUE GONZÁLEZ
Mi cerebro y tu cerebro, ¿se parecen?
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ualquier cerebro, sea de hombre o mujer, pesa más o menos un kilo y medio en promedio; dentro de él residen y se conectan incesantemente hasta 90 mil millones de neuronas; los mensajes que le envíe al organismo, digamos a un dedo para que se mueva, pueden alcanzar los 360 kilómetros por hora; es viscoso, representa el 2% de nuestro peso total y tiene unos 160 mil kilómetros de vasos sanguíneos, es decir, unas cuatro vueltas a la Tierra. El cerebro humano fue el tema central del Café Scientifique celebrado la tarde-noche del 1 de marzo en la Casa ITESO Clavigero.
Pero no se habló simplemente de “el cerebro”; lo que quería Julieta Ramos, investigadora de la UdeG, era conversar con los asistentes específicamente sobre los cerebros de ellas y los de ellos, así que tituló su charla: “Preguntemos al cerebro: ¿sentimos diferente los hombres y las mujeres?” La idea que subrayó una y otra vez fue: nadie es mejor que nadie; el cerebro de la mujer no es “mejor” que el del hombre ni viceversa. Una de las inquietudes que más surgió entre el público tuvo que ver con el tamaño. El de ellas pesa menos, cierto, lo cual no tiene absolutamente nada
que ver con su capacidad, sino simple y sencillamente con que, en promedio, las mujeres son más pequeñas físicamente que los varones. “Nuestros cerebros funcionan de manera diferente para procesar la información que recibimos y dar las respuestas que ejecutamos en nuestro entorno cotidiano”, explicó Ramos, quien repartió ejemplos durante toda la velada. “Para los hombres es más fácil reconocer una expresión de enojo en una cara de hombre que en una cara de mujer, pero la expresión de tristeza de una mujer no la reconocen [tan fácilmente]”, afirmó Ra-
“Para los hombres es más fácil reconocer el enojo en una cara de hombre que en una de mujer” Julieta Ramos Investigadora
mos, ante las risas de los casi 100 asistentes. “Se han descrito diferencias sexuales en cuanto a la capacidad de percibir las emociones del otro; en general, las mujeres son más hábiles que los hombres”. Una diferencia relevante entre los cerebros masculinos y femeninos, expuso Ramos, tiene que ver con que las mujeres suelen usar los hemisferios izquierdo (encargado del pensamiento lógico y matemático y del análisis de información secuencial) y derecho (encargado de las emociones, la música, los sonidos de la naturaleza o la información espacial) para todo, mientras que los hombres suelen emplearlos más bien por separado. “Las mujeres usamos los dos hemisferios para todo; la manera en que procesamos la información es más global”. La presencia de la experta en psicofisiología en el Café Scientifique ITESO se dio gracias a la colaboración con la Semana del Cerebro Jalisco 2016, organizada por la UdeG, institución en la que trabaja esta integrante del Sistema Nacional de Investigadores.
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José Morales Orozco, SJ rector | Pedro Ramírez DIRECTOR DE RELACIONES EXTERNAS | Humberto Orozco dirección | Karina Osorno Coordinación | Enrique González EDIción | Montse Caridad diseño | Judith Morán PLANEACIÓN Y AGENDA agenda@iteso.mx | Marcela Gutiérrez, ADRIANA LÓPEZ-ACOSTA y dayanara piña Redacción | Luis Ponciano y Roberto Ornelas fotografía | Gabriela Arballo publicidad TEL. 3669 3434, ext. 3169, garballo@iteso.mx
DEL 8 AL 10 DE MARZO
DÍA DE LA COMUNIDAD SOLIDARIA Este año, tomando como inspiración la encíclica Laudato Si’ del Papa Francisco, la idea es dialogar sobre las Estrategias solidarias para el bien común: una mirada a la ecología integral y reflexionar en torno a la grave crisis ambiental que aqueja al planeta (nuestra Casa común) y, frente a la cual se requieren soluciones integrales y multilaterales. Consulta el programa en cui.iteso.mx/diacomsol.
A PARTIR DE MARZO
DEL 10 AL 12 DE MARZO
XVII SIMPOSIO INTERNACIONAL DE INGENIERÍA CIVIL ITESO Es organizado por la carrera y la invitación se extiende a ingenieros civiles, arquitectos, profesionistas o cualquier persona interesada en temas relacionados con la innovación en la construcción. Durante casi 20 años, el Simposio ha contado con importantes personalidades en múltiples temáticas relacionadas con la Ingeniería Civil; habrá expertos de Irlanda, España, México o Argentina. Más información sobre el programa e inscripciones en simposiumcivil.iteso.mx. Lugar: Auditorio Pedro Arrupe, SJ Horarios: consultar programa
11 DE MARZO
¿REALMENTE SE APRENDE EN LO VIRTUAL? Estudiantes con experiencia en cursos o programas virtuales participarán en esta conversación de Ágora, organizada por el Centro de Aprendizaje en Red del ITESO: agora. iteso.mx. Todos están invitados a compartir sus vivencias y dudas. Lugar: cafetería de la biblioteca Hora: 11:00
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RECLUTAMIENTO HP
DOMINGO IGNACIANO ITESO
La empresa dará a conocer sus puestos disponibles y organiza una Tech Talk. Las ofertas son para alumnos de los últimos dos semestres o egresados con máximo cinco años. Confirma en: http://universidadempresa.iteso.mx/ reclutamientos. Lugar: salón T-211 Hora: 18:00
El Domingo Ignaciano es un espacio para meditar y reflexionar con el acompañamiento de un jesuita. La dinámica se compone de una charla con él, un tiempo de oración, un rato de compartir con el grupo y finalmente la eucaristía. Lugar: Capilla del ITESO Hora: 10:00 a 14:00
HASTA EL 25 DE ABRIL
FOTOGRAFÍAS DE PUEBLOS ORIGINARIOS Dentro del Día de la Comunidad Solidaria, la Galería Jardín presenta la exposición “Pueblos originarios: procesos de organización para el cuidado de la casa común”, piezas de comunidades indígenas relacionadas con la naturaleza. Lugar: jardín frente a la biblioteca
CONCURSOS Y APOYOS PARA JÓVENES El Instituto Mexicano de la Juventud tiene una serie de concursos e iniciativas para mayores de 18 y menores de 29 años, por ejemplo, el Premio Nacional de la Juventud, el concurso Jóvenes creadores de arte popular, el proyecto De joven a joven por la salud integral o Rumbo joven, para estudiantes de Relaciones Internacionales. Conoce estas y otras convocatorias en el sitio www.imjuventud.gob.mx.
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¿ESTUDIAR UN POSGRADO?
tALLER DE BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN
Habrá una sala informativa para cada uno de los programas de maestría, doctorado y especialidades del ITESO, por ejemplo, la Maestría en Administración Master Business Administration o el Doctorado en Ciencias de la Ingeniería. Lugar: Auditorio Pedro Arrupe, SJ Hora: 19:00
Taller orientado a desarrollar habilidades de búsqueda de información en recursos públicos, por ejemplo Google abierto, Google académico o bases de datos. Se sugiere para profesores del ITESO. Inscripción en el sitio bit.ly/cursosbib. Lugar: Biblioteca del ITESO Hora: 16:00 a 18:00
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e n t r e v i s ta
ADrián guerrero Artista visual, escultor, cinéfilo, montañista, profesor del ITESO. De su mente surgieron las piezas de arte con que el FICG reconoce a las cintas del Premio Maguey y el Premio de la Prensa
TODO EMPEZÓ CON LÁPIZ Y PAPEL
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ápiz y papel han estado en sus manos desde que era niño (Guadalajara, 1975) gracias a su papá. Fue un “Toto” tapatío, un pequeño que se metía a manipular películas en salas como la Greta Garbo, al más puro estilo del inolvidable personaje de Cinema Paradiso, aunque, por distintas razones, hubo una época en la que se hartó del cine: “Lo mandé a la chingada”. Cada cierto tiempo se trae “un pedacito de paz de los cerros” al hacer alpinismo; trabaja para el Gobierno de Guadalajara; en el ITESO (aquí egresó de Arquitectura y de la Maestría en Filosofía) imparte el “Taller de escultura en cerámica” y es el artista detrás de las obras con que el Festival Internacional de Cine de Guadalajara (FICG) reconoce a los filmes del Premio Maguey (diversidad sexual) y la Red Mexicana de Prensa Cinematográfica hace lo propio con un par de cortometrajes documentales mexicanos, a quienes se les da la pieza “El guerrero de la prensa” (en la foto). ¿Qué piensas de que tu pieza (el Premio Maguey) la haya ganado este año Gloria Trevi? Trevi no es un santo de mi devoción, pero me gusta mucho el Premio Maguey, porque promueve una sociedad que, lejos de ser tolerante, entienda, porque no debemos tolerar, debemos entender, que es distinto.
¿Cuál fue tu primer contacto con el arte, con la arcilla, con el lodo? Fue con el lápiz. Tengo un papá que desde que tengo uso de razón me llevó a un museo y me puso un papel en blanco y un lápiz enfrente (Jesús Guerrero Santos, uno de los artistas jaliscienses más importantes de las últimas décadas, egresado del ITESO). Mi papá dibujaba muy bien… Yo no lo hago igual que él. ¿Qué autores te han devuelto el placer por el cine? (Krzysztof) Kieślowski me gusta muchísimo, pero me puede partir la boca. También (Peter) Greenaway; para mí sus cintas es como si hubieran agarrado la plástica y el cine y los hubieran juntado en una licuadora. Me quito el sombrero. (Federico) Fellini es un clásico que también me puede encantar; Bergman a veces sí y a veces no... ¿Qué tal se vive como artista plástico en Guadalajara? Se vive como cada quién quiere vivir. Es difícil, pero es un placer. La verdad, si no tuviera todos los días retos económicos –como ha sido para mí en ciertas épocas– no continuaría, no tendría chiste. ¿Haces otras cosas además de ser artista visual? Tengo desde el 99 de lleno en el arte contemporáneo. Ahora, en los últimos meses (des-
de octubre) colaboro con el Ayuntamiento de Guadalajara, donde soy el director creativo de Proyectos del espacio público, que es algo que está bien chingón y que me quita tiempo y chamba, pero siempre he sido un crítico del gobierno y estar ahora dentro me hace querer hacer las cosas bien para que caminemos mejor. ¿Cómo preparas tus cursos? Uso la cerámica como pretexto. En lo que dura un semestre no puedo hacer un ceramista o un artista, pero sí puedo hacerlos que se cuestionen a través de una pieza. Cada individuo es diferente y trabaja distinto, así que me voy acoplando y me voy haciendo un compañero de un proceso de cuestionamientos, no tanto un maestro. ¿Qué ciudades o espacios han significado algo importante en tu formación? La montaña. Estuve en el Instituto de Ciencias y ahí me topé con el CAIC, así que he practicado el montañismo por más de 25 años; ahí está mi súper hit. No necesito estar en un museo o en una ciudad chingona, a veces no aguanto y simplemente corro al Nevado (de Colima). De la montaña me traigo silencio, que no tiene precio; es como traerte un pedacito de paz del cerro. Adrián lleva tres años sin ir a una montaña, justo la edad de su hija Julieta. “Ya no me puedo andar arriesgando tanto”.
Luis Ponciano
POR ENRIQUE GONZÁLEZ