Cruce 641 by CruceITESO

CRUCE . ITESO. MX | M A RZO 1 4 2 01 6 | CRUCE 641

I T E S O U N I V E RS I DA D J E S U I TA DE GUA DA L AJA R A

El ITESO arrancó un proyecto integral de alimentación y actividad física con niños y adultos de Acatlán de Juárez. ¿Objetivo? Reducir niveles de sobrepeso e incentivar prácticas comunitarias más saludables. Ya está en línea el catálogo PAP para que consultes opciones si ya cursaste el 70% de tus créditos. 6 y 7

¿QUÉ DESAYUNASTE HOY?

Solidaridad e igualdad de género de la mano El Día de la Comunidad Solidaria del ITESO revisó los profundos lazos entre la labor de hombres y mujeres ante la sustentabilidad REPORTAJE 8 Y 9

Puentes ALEJANDRO donde hagan PLIEGO falta RECIBIÓ HOMENAJE A SU TRAYECTORIA El coordinador de Actividad Física del ITESO fue reconocido por sus años de trabajo en favor de la salud de la población CAMPUS 4

Universitarias se pronuncian contra violencia machista Distintos colectivos del ITESO expresaron su compromiso por erradicar la violencia contra la mujer y su apoyo a la Alerta de Género que aprobó el gobierno CAMPUS 10

CA M PUS

ROBERTO ORNELAS

En la Casa de la Caridad Hogar del Migrante, en San Luis Potosí, los migrantes hicieron una serie de corazones para expresar sus experiencias

COMPROMISO SOCIAL

El carácter jesuítico de los PAP es el tema que reunirá a José Martín del Campo, SJ y el Rector José Morales, SJ, el jueves 17 de marzo POR JUDITH MORÁN

10 años de PAP: ventana a otras realidades

LUIS PONCIANO

os Proyectos de Aplicación Profesional (PAP) del ITESO que tienen una intencionalidad ignaciana contagian a quienes los cursan de un virus y los abre a otra realidad: la de los campesinos, los indígenas o los migrantes, afirma José Martín del Campo, SJ, profesor del Centro Universitario Ignaciano (CUI). “Se quedan inquietos en la cuestión social, inclusive algunos terminan la carrera y regresan al lugar”, señala. Martín del Campo habla desde la experiencia que tiene en los PAP del CUI, donde se les hace ‘marcaje personal’ a los alumnos. “Sí se logra esa formación

José Martín del Campo, SJ de apertura a la situación tan terrible que estamos viviendo en México; en su corazón traen una inquietud de no vivir en una situación de inconciencia social”. El carácter jesuítico de los PAP –que este año cum-

plen una década– será el tema del ciclo Pensamiento Jesuita de este jueves 17 de marzo, en la que conversarán Martín del Campo y José Morales, SJ, Rector de la universidad, moderados por Mónica Solórza-

no, coordinadora de dichos proyectos (pap.iteso.mx). La cita es a las 18:00 horas en la terraza de la biblioteca Doctor Jorge Villalobos Padilla, SJ. “Los PAP –los cuales llegaron a sustituir el Servicio Social– tienen una intencionalidad ignaciana. Nace de una de las Orientaciones Fundamentales del ITESO relacionada con el compromiso social”, cuenta Martín del Campo, quien añade que ese compromiso es una de las características de la espiritualidad de la Compañía de Jesús. En este tiempo, el CUI ha trabajado con diversas organizaciones en varios

puntos del país, como la Casa de la Caridad Hogar del Migrante en San Luis Potosí, la emisora campesina Radio Huayacocotla en Veracruz, la construcción de viviendas en Las Varas, Nayarit, o la asociación Hábitat para la Humanidad. “Están orientados a adquirir una cualificación ignaciana, a hacer hombres y mujeres para los demás con una preparación mucho más en contacto con la realidad”. Estos proyectos constan de una etapa formativa relacionada con la espiritualidad ignaciana, la cual se imparte a los estudiantes antes de que vivan en el escenario donde aplicarán los conocimientos adquiridos en su carrera. “Es un choque cultural muy fuerte, pero les queda como conocimiento de que México no es su barrio, que el ITESO no es México”. Uno de los principales resultados de estas experiencias, subraya, es que los universitarios “se quedan ‘viruleados’ de realidad social”.

CRUCE.ITESO.MX | CRUCE 641

LITERATURA

Desde el proyecto Dime Poesía y el Centro de Promoción Cultural surge esta apuesta editorial, cuyo primer número está esperando tus poemas, crónicas o cuentos POR CRUCE

Jardinería busca autores conformado por profesionales del campo de la literatura y la producción editorial de Guadalajara; su recepción no garantiza su publicación. En sus siete años de vida, el proyecto literario Dime Poesía ha sido un espacio de expresión y encuentro estético, con el lenguaje como materia prima. Jardinería surge con el propósito de completar el ciclo de creación y consumo literario que se genera en las sesiones de dicha actividad. Si quieres más información también puedes escribir a los correos mlira@ iteso.mx y aflores@iteso. mx o llamar al teléfono 3669 3421.

Los preparatorianos trabajaron para hacerle llegar probióticos al intestino INGENIERÍAS ITESO

Se prueban como ingenieros POR ROBERTO ORNELAS

CENTRO DE PROMOCIÓN CULTURAL

vía internet; conócela en el sitio de Tumblr http://jardineria-editorial.tumblr. com. La versión impresa es financiada por el ITESO, su distribución es gratuita y participar en Jardinería es una tarea voluntaria Los responsables de la revista están recibiendo textos cortos, no mayores a mil 500 caracteres (considerando espacios), en los géneros de poesía, narrativa, crónica o “cualquier injerto” con temática libre. Si estás interesado, envía tus trabajos al correo jardineriaeditorial@gmail. com. Los textos que se reciban serán cuidadosamente revisados y seleccionados por un consejo editorial

ROBERTO ORNELAS

espués de publicar un número cero en el Otoño de 2015, Jardinería tiene abierta la convocatoria para recibir –hasta el 20 de marzo– textos que podrían incluirse en su primer número. ¿Qué es Jardinería? Un proyecto editorial híbrido, pues cuenta con una versión impresa que incluye 15 textos y tiene un tiraje corto de 200 ejemplares en formato plaquette elaborado a mano, lo que hace de cada pieza un producto artesanal único que se propone como libro-objeto coleccionable. Además, cuenta con una versión electrónica para ampliar su difusión

Si tienes algún texto literario que desees compartir, contacta con la gente de Jardinería

Conocer para enamorarse y experimentar para innovar. Alumnos de distintas preparatorias de la ZMG vivieron de primera mano el quehacer de la carrera de Ingeniería de Alimentos, gracias a un ejercicio que consistió en darles una introducción teórica y luego ponerlos a practicar en el laboratorio de Bioquímica, en la Planta Piloto de Alimentos del ITESO. Uniformados con bata y cofia, los bachilleres se pusieron a intentar hacer llegar probióticos vivos al intestino del ser humano, un reto de la química orgánica, pues al ingerirse y pasar por los ácidos del estómago, estos microorganismos –favorables para la salud– suelen morir en el trayecto. La solución con la que experimentaron fue protegerlos con una cápsula resistente a los jugos gástricos, la cual tenía la capacidad de disolverse en el intestino. Óscar Rojas, coordinador de Ingeniería de

Con el objetivo de saber lo que se necesita para ser ingeniero de alimentos, alumnos de varias preparatorias conocieron un poco más esta profesión, gracias a una práctica organizada por el ITESO

Alimentos, animó a los alumnos a innovar y a buscar más de a una forma de hacer las cosas, a observar resultados, a compararlos y seguir experimentando, sin olvidar que al analizar un problema se debe tomar en cuenta el contexto. La carrera cuenta, entre otros equipos, con un biorreactor diseñado por profesores del Departamento de Procesos Tecnológicos e Industriales y cuyo proceso para ser patentado ya está en marcha.

CA M PUS

@ITESODeportes Conoce las distintas opciones relacionadas con el deporte y la actividad física que te ofrece el ITESO.

FERNANDA JIMÉNEZ

“Camina todo lo que puedas: en tu casa, en la oficina, en la escuela, en la ciudad”, es uno de los consejos más recurrentes de Pliego

SALUD

Alejandro Pliego, responsable de Actividad Física y Salud del ITESO, recibió un premio a su trayectoria, durante el Congreso Internacional Avances en Medicina del Hospital Civil POR ANTONIO VILLALPANDO

Homenajean al “Doc”

sus 15 años, Alejandro Pliego comenzó una fructífera carrera en el salto de altura que lo llevó a ser campeón nacional en 1984, a ser seleccionado en los centroamericanos juveniles y mayores, a obtener la medalla al Mejor deportista de Guadalajara en 1985 y a obtener el récord jalisciense en salto de altura: 2.12 metros, marca aún vigente. Acostumbrado a competir, concebir el deporte desde otra perspectiva parecía algo muy difícil para el espigado y joven atleta. “Si alguien me decía que salía a caminar para ejercitarse, yo le hacía una trom-

petilla”, recuerda, mientras simula hacer una fanfarria en clara muestra de desaprobación. Alejandro se empezó a preparar para cuando llegara el retiro. Estudió Medicina en la UdeG y viajó a Alemania para hacer su especialidad en medicina del deporte con un objetivo en mente: trabajar con deportistas de alto rendimiento. Al llegar allá, se abrió un mundo diferente. “El instituto donde estaba tenía dos ramas: atender deportistas de competencia y actividad física para la salud”, explica Alejandro. Y ahí le tocó conocer el otro lado de la moneda.

Empezó a trabajar con un grupo de pacientes post-infartados, diabéticos e hipertensos que utilizaban el deporte como parte de su rehabilitación. “Pacientes de 70 años con los que me iba a esquiar y lo hacían mejor que yo a mis 28, mientras que acá en México todos tenían a los enfermos ahí sentados, sin moverse y con sus pastillas; me hubiera gustado que los cardiólogos mexicanos vieran eso”. Regresó a su país para trabajar como médico del equipo profesional de básquetbol de la UdeG, pero la primera oportunidad de introducirse a la activación

“Me di cuenta que para mí ya era mucho más atractiva la actividad física que el deporte competitivo” Alejandro Pliego Especialista en actividad física

física de manera masiva llegó con un proyecto para el Parque Agua Azul. “Ese fue mi laboratorio, tenía gente de todo tipo: gordos, enfermos, personas de la tercera edad y jóvenes”, rememora. “Había un señor de 67 años, arrítmico, diabético y con fractura en las dos tibias. Al llegar, sus hijos tenían que bajarlo del carro; con el paso del tiempo el señor se bajaba del coche casi saltando. Con este tipo de casos me di cuenta que para mí ya era mucho más atractiva la actividad física que el deporte competitivo”. Pasaron los años y, en 2005, llegó al ITESO con la consigna de poner en movimiento a la universidad. Hoy podría decir “misión cumplida”, pues de 2006 a 2015 el número de usuarios de los servicios que tiene el Centro de Educación Física y Salud Integral (deporteysalud.iteso.mx) pasó de 2 mil 600 a 8 mil 600. Pero Alejandro quiere más: que sean más constantes y que quienes no hacen absolutamente nada se empiecen a activar.

ROBERTO ORNELAS

CA M PUS

Ricardo Yusim, ingeniero argentino, reivindicó el papel de su profesión en el rescate del patrimonio arquitectónico

INGENIERÍA Y PATRIMONIO

En la conferencia inaugural del Simposio de Ingeniería Civil del ITESO se discutió sobre el rol de esta profesión en la conservación del patrimonio cultural POR ADRIANA LÓPEZ-ACOSTA

“Crecer con el patrimonio, no sobre él”

ara Ricardo Yusim, la visión de un ingeniero civil en la conservación del patrimonio en una ciudad es fundamental, pero es necesario abrir los esquemas dentro de las aulas universitarias y en el ámbito profesional. “No basta saber de estructuras y materiales; es involucrarse más allá de lo que se puede pensar de nosotros como ingenieros. El futuro va a pedirnos que trabajemos de forma multidisciplinaria”. Así se expresó el doctor en Arquitectura, Edificación, Urbanismo y Paisaje por la Universidad Politécnica de Valencia en la conferencia

“El rol de la ingeniería civil en la rehabilitación integral del patrimonio cultural y el desarrollo sostenible”, llevada a cabo el jueves 10 de marzo en el Auditorio Pedro Arrupe, SJ. Durante la charla inaugural del XVII Simposio Internacional de Ingeniería Civil reflexionó sobre el quehacer de los ingenieros civiles en el patrimonio cultural, un tema que suele asumirse como exclusivo de la arquitectura. “El arquitecto tiene la sensibilidad de pensar el edificio en función de la ciudad. Nosotros como ingenieros somos quienes tenemos la metodología y conocimientos estructura-

les; es una responsabilidad compartida”. Ciudades y realidades fragmentadas Una edificación puede ser símbolo de unidad y cohesión social o puede ser motivo de ruptura. Lo dice, por ejemplo, Buenos Aires, capital de Argentina, país donde nació Yusim, una mega urbe en la que existe un profundo contraste entre la marginalidad de la Villa 31 y la opulencia de La Recoleta, barrios divididos apenas por una calle. “La ciudad contemporánea ha fracasado. Le dimos poder a los autos y los rascacielos y perdimos los puntos de encuentro”, sentenció el

“La ciudad contemporánea ha fracasado. Le dimos poder a los autos y los rascacielos y perdimos los puntos de encuentro”

ingeniero, quien se ha desempeñado como colaborador externo de la Cátedra Unesco Fórum Universidad y Patrimonio. “Crecemos a través del patrimonio, no sobre él”, indicó el conferenciante, quien lamentó que haya quienes crean que las edificaciones antiguas son obsoletas y se pueden tirar para poner nuevas. Les dejó una advertencia: “Serán vacías, sin identidad unificadora y llenas de desigualdades económicas y culturales”. El investigador del proyecto “Crecimiento y conservación: una mirada multidisciplinar al urbanismo histórico de la ciudad de La Plata”, de la Universidad Católica de La Plata, afirmó que las ciudades, entes vivos y dinámicos, crecen en función de su historia y no se trata de frenar ese crecimiento, sino de ordenarlo, de reactivar los espacios e inmuebles que hablen de la historia de un barrio, una urbe o una nación. Para ello, la cooperación del ingeniero civil con arqueólogos, arquitectos e historiadores es vital.

E N P O R TA DA

NUTRICIÓN Y SALUD

Estudiantes del Proyecto de Aplicación Profesional “Nutrición comunitaria” buscan cambiar los hábitos de alimentación y activar físicamente a decenas de niños del municipio de Acatlán de Juárez POR JUDITH MORÁN

34.4% de los niños entre 5 a 11 años de edad en México tienen sobrepeso y obesidad, es decir, más de 5 millones

39.6%

de niños en edad escolar en Jalisco tienen sobrepeso y obesidad, cinco puntos porcentuales por arriba de la media nacional

QUEREMOS QUE COMAS BIEN

CRUCE.ITESO.MX | CRUCE 641

FOTOS LUIS PONCIANO

“

Yo quiero hacer la mariposa”. “¿Me das del tuyo?” “¡Cómete las llantas!” Estos eran algunos de los comentarios de los niños de una primaria de Acatlán de Juárez que acababan de hacer un barco pirata cuyas velas estaban hechas de sandía, una flor con sus pétalos hechos con fresas, un auto a partir de un plátano y rodajas de guayaba. Comer sano y reír, un ejercicio que los tuvo entretenidos un buen rato. Melissa del Rincón, junto a otras estudiantes de la carrera de Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO, les llevaron ideas y los materiales para elaborar platillos sanos. Hubo niños que se comían su colorido plato y de inmediato volvían a formarse para hacer otro refrigerio que, en algunos casos, estaba hecho con verduras, raras veces las favoritas de los infantes. En la plaza principal de este poblado de la región centro de Jalisco –el cual está a 30 minutos de la ZMG y sus índices de obesidad y sobrepeso están por encima de la media nacional–, las itesianas instalaron una Feria de la Salud el viernes 4 de marzo, dirigida por igual a niños y adultos. Dulce Guerra hizo pruebas de hemoglobina en niños menores de cinco años para saber si tenían anemia, y después medirlos y pesarlos; Mariana López, voluntaria en el proyecto, explicaba a las mamás el resultado para que supieran si estaban dentro de los rangos normales, según el peso y la edad de sus hijos. A las madres de Acatlán les llamó la atención una mesa con galletas, bolsas de botanas y distintas bebidas embotelladas, ya que junto a cada producto se colocó la cantidad de azúcar, sal o grasas que contenían, comparándolas con las cantidades máximas recomendadas. “Yo bebo este jugo porque es de arándano, pero no sabía que tenía tanta azúcar”, comentó una; otra se dio cuenta de que una bebida deportiva que suele darle a su hija cuando se enferma del estómago contiene enormes cantidades de azúcar y sodio, nada recomendables para una niña, por lo que las alumnas le recomendaron mejor comprar sueros. “Por eso no te dejan llevar refresco al kínder, porque tiene mucha azúcar”, le subrayó una madre a su hijo. La feria marcó el arranque del proyecto “Intervención participativa para mejorar la alimentación y la actividad física de los escolares de Acatlán de Juárez”, lanzado por la carrera de Nutrición y su PAP “Nutrición comunitaria”. Durante tres años, en tres primarias de Acatlán se aplicará este programa, detalla Paulo Orozco, coordinador del PAP, con el objetivo de cambiar la composición corporal de infantes y adultos y obtener datos bioquímicos que muestren su estado de nutrición. “Se busca evidencia científica para incidir en políticas públicas de alimentación y actividad física en las escuelas primarias. La investigación tiene que servir para in-

formación y sensibilización de maestros, niños y papás, y en eventos comunitarios como la feria, para que no todo se quede en la escuela”, explica el coordinador del PAP. “La idea del proyecto es hacerlo participativo y generar un modelo que se pueda replicar en otras partes del país para atacar este problema tan fuerte que es la obesidad”.

¿YA TE TOCA CURSAR UN PAP? Recuerda que el lunes 14 de marzo se publicó el catálogo con todos los PAP que tiene el ITESO, para que los alumnos que tengan el 70% de sus créditos cursados mediten a cuál inscribirse. Ingresa a pap.iteso.mx

¿CÓMO AFECTAN LOS AZÚCARES SIMPLES TU CEREBRO? http://on.fb. me/1pgZcbp

DOCUMENTAL LOS SUCIOS SECRETOS DE LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN http://bit. ly/1kZL4QB

cidir en una mejora estructural”, añade el profesor. Un programa similar fue el que implementaron el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile y la empresa Tresmontes Lucchetti, la cual también está financiando el proyecto de Acatlán. Entre los asesores del proyecto –del que la Universidad de Guadalajara es co-investigador– está el Instituto Nacional de Salud Pública, responsable de subir los impuestos a refrescos y comida chatarra en México, medida que ha conseguido un descenso en su consumo. En una primera etapa, el municipio pidió un censo del peso y las tallas en las primarias, y uno de los primeros hallazgos fue que los niños de Acatlán con sobrepeso u obesidad están arriba de la media nacional: 38% frente al 34.4%. “Queremos intervenir en el consumo de alimentos [sanos]; en su disponibilidad en las escuelas –las cooperativas–; en la

Antes miel, hoy Splenda La gente de Acatlán dice que come lo mismo que antaño, pero que ya no lo obtiene de sus huertos, sino que ahora compran frutas y verduras en la tienda. Esta fue una de las primeras observaciones que hizo Ivonne Ayala, alumna de Nutrición, tras una serie de entrevistas con los habitantes. “Ivonne está manejando este aspecto de la recuperación de la cultura alimentaria para conocer el contexto; queremos hacer esa recuperación de qué comía la gente, qué come ahora y cómo se pueden recuperar hábitos saludables que se tenían antes”, dice Orozco. Antes, las casas tenían un corral en el que había animales que los proveían de carne, huevo o manteca, además de algunas plantas como jitomate; las propiedades se dividían con barreras vivas, como nopales, es decir, tenían fuentes de alimentación al alcance de su mano. Para endulzar sus alimentos tenían miel o piloncillo y, ahora, además de hacerlo con azúcar, hay quien usa Splenda, porque le han dicho que es mejor. Otro cambio en la alimentación tiene que ver con el consumo de agua fresca: en lugar de hacerla con ingredientes naturales prefieren los sobres que venden en las tiendas. En el Verano, a la par de Acatlán, el PAP “Nutrición comunitaria” irá al Centro Polanco, para lo cual está abierto a las aportaciones que quieran hacer estudiantes de Educación o Psicología, ya que el trabajo interdisciplinar es indispensable para obtener mejores resultados.

R E P O R TA J E El diálogo entre personas que desde muy distintos frentes se dedican a construir un mundo más igualitario para todos, fue el eje del Día de la Comunidad Solidaria del ITESO POR ENRIQUE GONZÁLEZ Y MARCELA GUTIÉRREZ

HABLEMOS DE SUSTENTABILIDAD, DE GÉNERO, DE IGUALDAD

A través de talleres, conferencias y conversatorios se abordó la urgencia de que nos convirtamos en consumidores más conscientes del medio ambiente

a velocidad con que la acción del ser humano está afectando el planeta y acelerando el cambio climático, pone en primera línea de importancia la igualdad de género a la hora de abordar problemas tan concretos como el desabasto de agua, el consumo energético o la producción sustentable de alimentos, expuso en el ITESO la doctora en Ciencias Sociales Margarita Velázquez. La coordinadora de la red Género, Sociedad y Medio Ambiente del Conacyt llegó al ITESO invitada por el Día de la Comunidad Solidaria y, justo el Día Internacional de la Mujer (8 de marzo) se dirigió a decenas de universitarios en el Auditorio M, a quienes les dijo que corrientes como el ecofeminismo, el trabajo multidisciplinario de académicos y universidades y la eliminación de decenas de prejuicios son indispensables para responder a los retos ambientales. “Todos tenemos las mismas obligaciones. La cuestión es: ¿cómo creamos capacidades en las personas para salir de las carencias?”, afirmó la directora del Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias de la UNAM, quien lamentó profundamente que el gobierno federal

CRUCE.ITESO.MX | CRUCE 641

Margarita Velázquez, investigadora de la UNAM, subrayó la importancia de la igualdad de género en el desarrollo sustentable

Ecología integral en la web RECHAZO INDÍGENA A LA PRESA LAS CRUCES bit.ly/1RVjpwk

CONOCE AL COLECTIVO RASA DE JALISCO

FOTOS ROBERTO ORNELAS/LUIS PONCIANO

on.fb.me/1pkRSLI

“Las decisiones de las personas tienen que ver con los procesos de consumo, desde el medio de transporte que utilizan hasta el agua que beben”

esté “desmantelando” los proyectos relacionados con la igualdad de género, la sustentabilidad y el medio ambiente. “Decidir una compra responsable está en nosotros” ¿Qué tipo de consumidores somos? ¿Qué influye en la compra de los productos y servicios que usamos a diario? En resumidas cuentas: ¿qué hacemos para cuidar nuestra casa en común, el planeta Tierra? Con estas preguntas Patricia Pocovi, profesora de la Escuela de Negocios del ITESO, inició un espacio de reflexión sobre nuestras prácticas y cómo podemos modificarlas para generar un consumo responsable, durante el taller “Consumo inteligente”, el martes 8 en el salón C-102. Pocovi les pidió a los asistentes que identificaran cuáles productos compraban y por qué. Muchos llegaron a la conclusión de que sus compras se basaron en la comodidad, la accesibilidad, el precio, la calidad y la utilidad. Sin embargo, la gran mayoría aceptó que al adquirir esos productos no sabían cómo habían sido elaborados o si habían sido producidos de manera sustentable, es decir, elementos típicos de un consumo irresponsable y con el potencial de contaminar gravemente el medio ambiente.

“Las decisiones de las personas tienen que ver directamente con procesos de consumo, desde el medio de transporte que utilizan hasta el agua que beben”, comentó Pocovi. “Debemos priorizar los productos con menores impactos ambientales”, añadió Luis Manuel Macías, mercadólogo y coorganizador del taller.

“Trabajemos juntos”: activistas sociales En un conversatorio la consigna es simple: la gente se sienta y platica, se conoce, intercambia información y genera o fortalece alianzas. El jueves 10, el Día de la Comunidad Solidaria organizó en el Auditorio M el conversatorio “El cuidado de nuestra casa común. Reflexiones desde la práctica cotidiana”, inspirado en la encíclica papal Laudato Si’ y en el trabajo de cientos de jaliscienses organizados en distintos colectivos que desde hace años trabajan para hacer de Jalisco un estado más justo, sustentable y, claro, productivo. Hay quienes se coordinan para que 10 municipios del sur de Jalisco generen más riqueza de manera consciente, como el proyecto la Alianza Ciudadana para el Desarrollo Regional Alternativo en el Sur de Jalisco (Surja), representado por María del Refugio Flores, “Cuca” para los que la conocen mejor. Están los que abogan por los recursos naturales, los derechos, la integración, las tradiciones y la emancipación de las comunidades wixaritari en la sierra y en la ciudad, como Antonio García, estudiante del ITESO de origen wixárika. Hay profesionistas egresados de esta universidad de origen náayeri (cora) como Samari Alonso, quien mediante argumentos culturales, medio ambientales y jurídicos busca impedir la construcción en el río San Pedro de la presa Las Cruces y, con ella, la inundación de 18 sitios sagrados para esta etnia. Por lo pronto, la obra está detenida. Y a conversar también se sentó Óscar Muñoz, de la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias de Jalisco (RASA), involucrada con miles de personas que piensan más en la sustentabilidad que en el mero beneficio económico.

CA M PUS

VIOLENCIA MACHISTA

Distintos colectivos del ITESO emitieron un comunicado para condenar los actos en contra de personas basados en su género u orientación sexual POR CRUCE

El Colectivo de Diversidad Igualitaria, el colectivo feminista CLIT y la Unión de Sociedades de Alumnos del ITESO (USAI) emitieron conjuntamente un comunicado dirigido a toda la universidad para manifestar su compromiso con el combate a la violencia machista y su adhesión a la Alerta contra la Violencia de Género en el estado. A principios de febrero, Jalisco se convirtió en la

LUIS PONCIANO

Se unen para frenar violencia tercera entidad de México que aprobaba una alerta de estas características, cuyo objetivo es fortalecer una serie de acciones muy concretas para contener la violencia contra las mujeres en ocho municipios cuya situación se considera grave, sin que esto signifique que el resto de los municipios no deban seguir vigilando que este tipo de violencia se multiplique. Entre 2012 y 2015, Jalisco

f f f f

Integrantes del colectivo CLIT y otras organizaciones estudiantiles se pronunciaron contra todo tipo de violencia en el campus registró el homicidio de 560 mujeres; de ellas, el 42% tenía entre 18 y 34 años. Algunas de dichas acciones son: eliminar patrones ligados a la violencia de género arraigados en la sociedad; abrir más albergues para mujeres violentadas y sensibilizar a los medios de comunicación. “Reprobamos todos los actos violentos. Burlas o

comentarios provenientes de cualquier miembro de la comunidad universitaria que denigran, limitan o ejercen cualquier tipo de violencia hacia las personas basándose en su género u orientación sexual”, reza el comunicado firmado por los grupos antes citados. “Como alumnos, estaremos constantemente generando campañas, foros,

acusaciones e instrumentos metodológicos de recolección de datos, con el objetivo de estar enterados del sentir de la comunidad universitaria respecto a las temáticas de género”. Puedes seguir a estas agrupaciones en los sitios de Facebook “Alumnos ITESO”, “Clit Colectivo” o “Colectivo de Diversidad Igualitaria”.

AG E N DA . I T E S O . M X ITESO

16 DE MARZO

CONFERENCIA SOBRE VIOLENCIA SEXUAL Y CONFLICTOS ARMADOS Recientemente salió a la luz pública que soldados de la ONU intercambiaban víveres por sexo con mujeres en zonas de conflictos. En la clase abierta “Violencia sexual y conflictos armados”, Julissa Mantilla, experta en derecho internacional y asesora de ONU Mujeres abordará en la universidad esta compleja situación. Esta actividad es organizada por distintas instancias del ITESO, como parte de las actividades del Día Internacional de la Mujer, que fue el 8 de marzo. Lugar: terraza de la biblioteca Hora: 13:00

17 DE MARZO

15 DE MARZO

EL PENSAMIENTO JESUITA Y LOS PAP

DIÁLOGOS ECOLÓGICOS

AULA ABIERTA CON JUAN CARLOS NÚÑEZ

“El carácter jesuítico de los Proyectos de Aplicación Profesional (PAP)” es el tema elegido para continuar con el ciclo Pensamiento Jesuita sobre la Actualidad. En esta ocasión, y dentro de las celebraciones de los 10 años de los PAP, José Morales, SJ, Rector del ITESO, conversará con Pepe Martín del Campo, SJ, del Centro Universitario Ignaciano, moderados por Mónica Solórzano, coordinadora de los PAP. Lugar: terraza de la biblioteca Hora: 18:00

“Hablemos de desarrollo glocal sustentable” es el eje de los Ecodiálogos que organiza la Materioteca del ITESO. Sustentabilidad, materiales ecológicos, procesos, empresas e investigación en el país, son algunos de los temas que abordarán los especialistas invitados en sesiones como “Ecotecnias en el hábitat”, “Certificación Leed: edificios sustentables” y “Arquitectura sustentable en México”. Lugar: terraza de la biblioteca Hora: 15:00 a 18:00

Con una trayectoria en el periodismo en radio y prensa escrita, Juan Carlos Núñez incursionó en el terreno de la literatura con el libro La tina episcopal de Don Lucas Cadavieco y otros cuentos de la ducha. El titular de la Dirección de Integración Comunitaria del ITESO charlará sobre su proceso creativo con el escritor y editor Rogelio Villarreal, profesor del “Taller de escritura creativa”. Lugar: terraza de la biblioteca Hora: 13:00

16 DE MARZO

16 AL 19 DE MARZO

14 DE MARZO

SEGUNDO ANIVERSARIO DE VAS!

SEMANA DE RELACIONES INTERNACIONALES

TALLER DE INDAGACIÓN ACADÉMICA

Si te gusta cantar, tocar algún instrumento o simplemente quieres escuchar lo que otros presentan, acércate a este espacio creado para promover la expresión de los universitarios. Haz tuyo este espacio en el que tú también… Vas! Lugar: Galería Jardín Hora: 15:00 a 16:00

La Sociedad de Alumnos de Relaciones Internacionales del ITESO invita a la IV Semana de Relaciones Internacionales, con conferencias sobre globalización o apertura de mercados. Informes e inscripciones en el correo semanaarn@iteso. mx.

Un taller donde expertos de la Biblioteca del ITESO te brindarán apoyo para desarrollar toda clase de proyectos e investigaciones universitarias gracias a distintas estrategias de búsqueda. Ingresa a http://bit.ly/cursosbib. Lugar: Biblioteca del ITESO Hora: 19:00 a 21:00

14 Y 18 DE MARZO

FORTALECE TU IDEA DE NEGOCIO El Programa Formación de Emprendedores del Centro Universidad Empresa invita a este taller de dos sesiones, donde te ayudaremos a descubrir si tus ideas tienen potencial. Informes e inscripciones en el correo emprendimiento@iteso.mx. Lugar: edificio G, planta alta Hora: 17:00 a 19:00

FECHA LÍMITE: 20 DE MARZO

LA REVISTA JARDINERÍA QUIERE TUS TEXTOS El proyecto Dime Poesía y el Centro de Promoción Cultural te invitan a enviar textos no mayores a 1,500 caracteres, espacios incluidos, en los géneros de poesía, narrativa o crónica al correo jardineriaeditorial@gmail.com.

15 DE MARZO

CONFERENCIA “LA MÁQUINA HUMANA” Conferencia impartida por el maestro Jean Paul Becker en la que se analizará por qué fallan los diseños de las estaciones de trabajo, teniendo que hacer ajustes importantes que se pudieron evitar, tomando en cuenta los seis sistemas humanos. Lugar: Auditorio M Hora: 16:00

E N T R E V I S TA

CRUCE.ITESO.MX | CRUCE 641

CRISTINA BARRAGÁN Con años de experiencia en el trabajo social codo a codo con cientos de personas, apuesta por alejarse del asistencialismo y escuchar sus necesidades POR ENRIQUE GONZÁLEZ

“HAY QUE PONERLE ROSTRO A LA GENTE”

usanita le dice a Mafalda: “Cuando seamos señoras organizaremos banquetes en los que habrá pollo y pavo y lechón… así recaudaremos fondos para poder comprar a los pobres harina y sémola y fideos y esas porquerías que comen ellos”. No le pregunté, pero es probable que a Cristina Barragán le gustan las tiras de Mafalda, esa brillante niña argentina creada por Quino. Piensan igual: la caridad, la lástima y las limosnas (por más cuantiosas que sean) no son la respuesta a la pobreza y la desigualdad en este mundo. Es licenciada en Trabajo Social por la UdeG, lleva casi 15 años en el Centro Universitario Ignaciano del ITESO –unos cuantos más ligada a proyectos de los jesuitas–, ha vivido en

la sierra veracruzana, trabajado con mujeres campesinas, inspirado a decenas de alumnos, apoyado la reconstrucción de zonas afectadas por desastres naturales y hoy coordina el Día de la Comunidad Solidaria. ¿Qué o quién te acercó a estas inquietudes? Primero, mi familia. Mi papá siempre nos llevó a un rancho por Lagos de Moreno y allá tuve contacto con la gente, vecinos y amigos; mi mamá también siempre estuvo muy interesada en el tema de ayudar a los demás (María Cris-

“Lo que hay que hacer es ponerse al lado de las personas y junto con ellas hacer los proyectos, que ellas decidan cuál camino desean caminar”

tina Salín, QEPD) y en el Colegio Guadalajara las monjas del Sagrado Corazón también nos inculcaron el tema de la acción social. Lo traigo por todos lados. ¿Cómo manejas la frustración, tomando en cuenta las realidades con las que te topas? Por un lado está la riqueza de juntarte de igual a igual con gente sencilla, lo cual me ha abierto la mirada del sentido de la vida, de la gratuidad, de la sencillez… eso es lo más padre. Y la mayor frustración que me da a mí es trabajar a contracultura, porque la cultura de la ayuda social suele ser unilateral, como de lástima, vertical: “Yo que tengo te doy a ti pobrecito que no tienes”, cuando nosotros tenemos muchísimo que aprender de ellos. Ahí están las cifras. La brecha entre ricos y pobres, la desigualdad y la pobreza se han incrementado desde que empezaste a trabajar. ¿Percibes peor ahora la situación hoy que hace tres décadas? Desde luego. Cada vez hay pobres más pobres y yo siempre digo: “es mejor hacer algo, que no hacer nada”. Creo que la suma de personas que estamos en esto es la que evita que el barco se dé la maroma; hacemos el contrapeso frente a la depredación, el deterioro ambiental, la globalización… Dijiste: “es mejor hacer algo que no hacer nada” ¿Qué opinas de la filantropía, de las donaciones de gente como Bill Gates, Mark Zuckerberg, Bono de U2, del Teletón? Híjole… No es posible hacer galas de beneficencia, no es posible tanto lujo para luego dar unas monedas, sentirnos bien y aliviar la conciencia. Tenemos que hacer cosas que realmente generen cambios en la realidad de la gente.

ROBERTO RONELAS