CARDÁPIO
A palavra "pub" deriva do nome formal “public house”. Distingue-se de outros bares pelo estilo característico europeu, um ambiente acolhedor e aconchegante, atendimento diferenciado, acompanhado por comidas e bebidas de extrema qualidade. O Belenus Irish Pub, primeiro pub irlandês dos Campos Gerais, nasceu com essa missão, de proporcionar a seus clientes uma experiência genuinamente européia.
Aberto de quarta à domingo. Acesse nossa página no facebook e fique por dentro das promoções e programação: facebook.com.br/belenuspub
4 • Bebidas Frias 4 • Bebidas Quentes 4 • Special Shots
Drinks
5 • Special Drinks
BEBIDAS FRIAS Água
3,00
Suco
3,50
Refrigerante
3,50
Energético
12,50
BEBIDAS QUENTES Café expresso Capuccino Irish Coffee
Café típico irlandês com whiskey Jameson e chantilly
5,00 8,00 19,90
SPECIAL SHOTS Licor Jagermeister
16,90
Tequila El Jimador
14,90
Tequila Don Julio
29,90
Cachaça Sagatiba
8,90
Cachaça Weber Hauss
12,90
Jägermeister é um licor alemão produzido desde 1935. Composto de 56 ervas, frutas e raízes que a tornam uma bebida única, exótica e versátil, podendo ser consumida pura e bem gelada ou acompanhando a cerveja de sua preferência
Tequila mista na cor âmbar, obtida naturalmente pelo envelhecimento em barris de carvalho por dois meses
As tequilas Don Julio são produzidas artesanalmente através de métodos tradicionais, que proporcionam um sabor suave e leve. É destilada duas vezes para atingir uma qualidade pura e equilibrada. Seu aroma é leve com toques cítricos."
Cachaça com sabor, aroma e leveza inconfundíveis. Produzida na cidade de Patrocínio Paulista através do inovador processo de multidestilação, que permite separar e controlar individualmente os diversos componentes da bebida.
Cachaça produzida na cidade de Ivoti no Rio Grande do Sul por uma empresa familiar que faz cachaça desde 1948, quando chegaram da Alemanha. É envelhecida 1 ano em barris de cabriuca e 1 ano em barris de carvalho.
4
SPECIAL SHOTS Cachaça Ypióca 160 com Malte
12,90
Vodka Smirnoff
7,90
Whisky Jack Daniel´s
16,90
Whiskey Jameson
16,90
Cachaça composta, especialmente elaborada com malte, envelhecida 6 anos em tonéis de carvalho, garantindo bouquet e sabor inconfundíveis. A adição do malte torna a Ypióca 160 uma bebida de qualidade e sabor único.
Comum na Rússia, em sua fabricação são utilizadas as tecnologias mais modernas do mundo, a fim de evitar o aparecimento de leveduras.
Um dos whiskys mais vendidos no mundo, diferencia-se pelo seu cuidadoso processo de elaboração, destilação e envelhecimento, aliado ao clima muito especial do Tennessee.
Mais famoso whiskey irlandês. Tem como característica principal a tripla destilação, que resulta num sabor muito mais macio e suave.
Special Shot | Whiskey Jameson
5
SPECIAL DRINKS Irish Car Bomb
29,90
Belenus Poison (Drink da Casa)
16,90
Jager Bomb
27,90
Margarita
16,90
Martini
9,90
Dry Martini
12,90
Caipirinha
12,50
Sex on the Beach
14,90
Special Drink | Sex on the Beach
Sex on the Beach é um dos drinks mais famosos do mundo É em geral, feito com vodka, suco de laranja e licor de cassis. É um cocktail oficial da International Bartenders Association. O drink foi difundido nos EUA no início dos anos 90, num bar/restaurante chamado TGI Friday que significa: Thanks God, it’s Friday (Obrigado Deus, é Sexta-feira!). Difunde-se que seu inventor seria o rockstar Mick Jagger (The Rolling Stones). Porém esta história pode ser apenas papo de pub.
6
8 • Entradas, Petiscos e Porções 9 • Combos 10 • Burguers Gourmets
Fo od
11 • Harmonizações
ENTRADAS, PETISCOS E PORÇÕES Wi
Tábua de Frios Especial
We
M
L
24,90
Salame espanhol, pepino, azeitonas sem caroço, ovos de codorna, cebolinha em conserva, salsichinhas alemãs, palmito, queijo mozarela e presunto Aa
Dublin` Little Ships
B
Pa
Barquinhas de massa salgada com recheio variado: Molho especial, bacon, ovos e peperonni; Molho especial, ricota, cenoura ralada e milho. Wi
Batatas Chips
We
L
M
10,90
6,90
Porção de batatas fritas redondas ultra finas. Acompanha molho especial da casa We
Batatas Rústicas
M
14,90
Porção de batatas fritas cortadas em fatias grossas. Acompanha molho especial da casa Wi
Fish and Chips
We
23,90
Filé de peixe empanado na cerveja e farinha especial. Acompanha batatas chips e molho especial da casa
Celtic Onions
Aa
B
Pa
14,90
Anéis de cebola empanados com cerveja e farinha especial. Acompanha molho especial da casa
Celtic Rider
Aa
Pa
P
S
14,90
Pão de forma preto coberto com carne bovina moída especial Angus e parmesão de ovelha
Entrada | Dublin` Little Ships
8
Polska Krokiet
I
A
Aa
P
Pa
14,90
Croquete de carne bovina especial Angus e batatas. A mistura é cozida na pressão com tempero da casa e cerveja artesanal. Acompanha molho especial da casa.
St. James Gate Mignon
Pa
Aa
P
S
24,90
Porção de mignon Angus finalizada ao molho Guinness com cebola e cogumelos.
Luas Chicken
We
Irish Sausage
We
A
I
16,90
Tiras de frango puxadas na manteiga finalizadas ao molho curry especial (Madras Curry). A
I
19,90
Fatias de linguiça suína refogadas com cebola, bacon e repolho
COMBOS Duo Belenus
35,90
Trio Belenus
21,90
Combinado especial: Luas Chicken + St. James Gate Mignon
Combinado especial: Batatas Rústicas + Celtic Onions + Linguiça suína especial
Combo | Trio Belenus
9
A busca pela perfeição na harmonização dos ingredientes faz da preparação dos nossos burguers um rígido controle de qualidade, praticamente um ritual. Inclusive por isto, levam o nome dos oito rituais celtas (sabás) da roda do ano.
BURGUERS GOURMETS Litha
Wi
We
L
M
10,90
Pão preto ou integral, beterraba, cenoura ralada, alface americana, maionese e mozarela. Wi
Samhain
We
L
M
14,90
Pão de hambúrguer, burguer 180g de peito de frango, molho da casa e queijo prato.
Ostara
A
Imbolc
Aa
I
Aa
Pa
16,90
Pão francês, burguer 180g de pernil suíno, cebola roxa, alface americana, molho barbecue e queijo parmesão. Pa
19,90
Pão francês, burguer 180g de costela Angus, presunto Parma, molho especial da casa e queijo prato.
Yule
I
A
Pa
23,90
Pão de hambúrguer, burguer 180g picanha Angus, bacon extra pernil, cebola roxa, molho da casa e queijo prato.
Mabon
I
A
P
S
23,90
Pão australiano, burguer 180g de cordeiro, alface americana, molho da casa e mozarela de bufala.
Lammas
Aa
Beltane
A
Pa
23,90
Pão australiano, burguer 180g de bife de chorizo Angus, salame espanhol, alface americana, molho especial da casa e queijo parmesão de ovelha. I
Aa
Pa
23,90
Pão australiano, burguer 180g de bife de chorizo Angus, cebola caramelizada na Guinness, alface americana, molho especial da casa e queijo provolone.
Burger Gourmet | Beltane
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LEGENDAS DAS HARMONIZAÇÕES Wi
Witbier - Cervejas belgas de trigo, claras e turvas, corpo médio, cítricas, refrescantes, levemente ácidas.
We
Weiss - Cervejas de trigo, tradicionais alemãs, gosto de fermento, aromas de cravo e banana, frutadas, leves, acidez leve.
M
Münich Helles - Cerveja lager de cor dourada, corpo leve, maltada de leve amargor.
L
Lager / Pilsen - Cerveja clara, corpo leve, baixo amargor e pouco malte.
A
American Pale Ale (APA) - Cerveja forte, seca, robusta com forte presença de lúpulos americanos aromáticos, médio a alto amargor.
I
Indian Pale Ale (IPA) - Cerveja forte, seca, alto amargor, lupulagem robusta nos aromas e no sabor.
Aa
Amber Ale - Similares às American Pale Ales porém mais encorpadas, maltadas e carbonatadas.
Pa
Pale Ale - Cerveja tradicional inglesa, seca, frutada, médio amargor, com algum sabor de maltes caramelo.
P
Porter - Cerveja escura, notas de chocolate e café, caramelizada, lupulada.
B
Bock - Cerveja vermelha escura, forte, maltada, encorpada de médio amargor.
S
Stout - Cerveja preta, notas de café e chocolate, tons de caramelo, geralmente fortes.
HARMONIZAÇÃO NÃO É FRESCURA Para quem acha que harmonizar o prato com o um estilo de cerveja é frescura, é bom saber que esta escolha torna a experiência mais agradável. Dá para saborear qualquer tipo de cerveja com qualquer prato, porém ao fazermos uma feliz harmonização podemos perceber melhor as notas da cerveja ou ressaltar mais o sabor de um ingrediente do prato Experimente os vários estilos de cervejas, e perceba como seu paladar reage a cada combinação com determinado prato. Assim você encontrará a melhor combinação para o seu paladar. E se quiser uma dica especial, fale com nosso mestre cervejeiro ou com nossa Chef.
Cheers!
O Belenus Irish Pub, primeiro pub irlandês dos Campos Gerais, é o lugar onde você curte cerveja de verdade ao som de música de altíssima qualidade, acompanhado por uma deliciosa cozinha internacional. Seja bem-vindo e sinta-se em casa.
belenuspub
Belenus Irish Pub
Rua Dr. Paula Xavier, 1400 | Ponta Grossa, PR