LIEBER GAST! WIR BEGRÜSSEN SIE FUER IHREN BESUCH IN UNSEREM RESTAURANT, UND WÜNSCHEN IHNEN EINEN ZUFRIEDENEN AUFENTHALT UND GENUSSREICHE MOMENTE.
BEM VINDOS! Obrigado pela sua visita em nossa casa e desejamos momentos agradáveis, degustando as nossas delícias da cozinha alemã.
edição 08 | Abril/2015
PROMOÇÕES PAULISTÂNIA CLARA
R$ 14,00 COMBO COM 3 UNIDS. Funcionamento da casa: Segunda a Sábado, das 17h as 24h ACEITAMOS OS SEGUINTES CARTÕES DE CRÉDITO / DÉBITO:
Não nos responsabilizamos por problemas com as operadoras dos cartões. Tenha sempre uma alternativa para o pagamento.
Rua Rafael Balzani, 64 - Guarulhos - SP
ERDINGER DAY Toda Quarta-Feira
R$ 18,00 www.schoppenchoperia.com.br
R$ 33,00
CARDÁPIO TRADUZIDO TRANSLATED MENU MENÚ TRADUCIDO ÜBERSETZT MENÜ www.cliquecode.com.br Tel: 11 2447-2505
KALTE LECKERBISSEN | Porções Frias (001) APPETITHAPPEN BLUMENAU WURST
R$ 32,00
Canapés de linguiça Blumenau temperado no pão centeio
(004) MIX NUTS MIT ROSINE
R$ 9,00
Amendoim, castanhas de cajú e do Pará e uva passas
(005) KASË MIX
R$ 36,00
Tábua de queijos: provolone, gorgonzola e parmesão cavocado
(012) WURSTGERICHTE MIX
R$ 37,50
Salame hamburguês, italiano, lombo defumado e azeitonas
(013) CERVELA WURST SALAT
R$ 24,50
Salsicha fria levemente temperada com alho e molho vinagrete
(015) ROAST-BEEF MIT KARTOFFELSALAT
R$ 25,70
Roast-beet caseiro com salada de batatas
(016) SCHWARZE OLIVEN
R$ 9,90
Azeitonas pretas chilenas temperadas
(019) CARPACCIO MIT KAPERN UND PARMESAN-KÄSE
R$ 29,20
Carpaccio com alcaparras e parmesão
(074) KALBSPASTETE
R$ 9,80
Patê de carne de vitela
SANDWICH | Sanduíches (046) OMA CAROLINA
R$ 18,00
na baguete - linguiça branca de vitela com ervas grelhada, chucrute com especiarias, batata palha e molho de mostarda e de queijo
(047) TIO FRITZ
R$ 18,00
na baguete - rosbife com aspargos e champignons cozidos, ricota bem temperada com especiarias
(048) HANZ
R$ 18,00
na baguete - lombo condimentado, gorgonzola, alface, tomate, pepinos em conservas, orégano e kuemmel
(049) HAMBURGUER DO OPA
R$ 19,50
na baguete - hamburguer alemão, queijo, alface e tomate
SALATE | Saladas (072) KARTOFFELSALAT
SUPPEN | Sopas R$ 15,90
Salada de batatas
(076) PALMHERZ SALAT
R$ 22,00 R$ 25,90
R$ 8,90
Arroz
(042) BRUEHE SUPPE MIT GRUENKOHL R$ 16,50 UND WURST (044) HÄNCHEN GEMUESE (045) GULASH-SUPPE
R$ 18,00
(090) APFELSTRUDEL
R$ 14,00
(092) EIS
(079) MOLHO PAPRIKA (078) SCHWARZBROT
R$ 9,90 R$ 6,00
(093) PETIT GATEAU CHOCOLATE (095) KAFFEE
Pão de centeio (081) WURST (einheit) Salsicha (unidade)
R$ 9,00
(096) SCHLAGSAHNE
(080) BLUTWURST Chouriço grelhado
(073) SAUERKRAUT Chucrute
R$ 18,00
Músculo ao molho de tomates, paprika e especiarias
NACHTISCH | Sobremesas
Batatas cozidas
R$ 16,50
Frango com legumes
R$ 9,00
(071) SALZKARTOFFELN
R$ 18,00
Caldo verde
| Acompanhamentos Extras
(070) REIS
(041) BOHNENSUPPE MIT EISBEIN Sopa de feijão com eisbein
Alface, tomate, cebola, palmito, salada de batatas, frutas, crottons e parmesão
POTIONES
R$ 16,50
Ervilhas com bacon
Salada de palmito
(077) SCHOPPEN SALAT
(040) EBSEN MIT BACON
R$ 14,00
Torta de maçã com sorvete
R$ 9,90
Sorvete de creme
R$ 13,90 R$ 3,30
Café expresso Creme de chantilly
R$ 4,00
WARME LECKERBISSEN | Porções Quentes (021) EISBEIN APERITIF
R$ 43,90
Cubos de joelho de porco grelhados
(022) KASSLER RIPPCHEN APERITIF
R$ 43,90
Cubos de costeleta de porco grelhados
(024) PROVOLONE MILANESE
R$ 29,90
Provolone a milanesa
(025) ZARTES LENDENSTÜCK APERITIF
R$ 40,50
Filet mignon acebolado - aperitivo na chapa
(026) SPIRALE WURST GEFÜLLT MIT ITALIENISCHER KÄSE
R$ 31,50
Linguiça calabresa caracol recheada com provolone
(027) MINI-KROKETTEN RINDELFLEICH MIT GORGONZOLA
R$ 31,50
Mini croquete de carne recheado com gorgonzola
(029) HÄNCHEN MIT KNOBLAUCH (OBER UND UNTERSCHENKEL)
R$ 27,20
Frango a passarinho com alho (coxa e sobrecoxa)
(031) HÄNCHEN SCHENKEL APERITIF GEFÜLLT MIT SPINAT UND ITALIENISCHER KÄSE
R$ 32,90
Medalhão de frango aperitivo recheada com espinafre e provolone + chutney de manga
(032) CREMIGE MANIOK
R$ 24,90
Mandioca cremosa
(033) FRIKADELEN
R$ 31,50
Bolinhos de carne condimentados com dill, creme de mostarda com cognac
(034) WURSTORTEN (WIENER, SCHUBLIG,BOCKWURST, WEISSWURST)
R$ 39,80
Misto de salsichas: viena, pinguim, alho e branca
(035) BRATKARTOFFELN MIT BACON UND ROSE SOSSE
R$ 19,90
Batatas fritas com bacon e molho rose
(038) ALHEIRA WURST (NOVIDADE!)
R$ 33,90
Porção de alheira frita
(075) PALMHERZEN IN BUTTER
R$ 29,90
Palmito na manteiga
(028) GEBRATENER MAIS MIT KÄSE
R$ 26,50
Polenta cremosa frita com parmesão ao forno
(39) CODFISH BALLS
R$ 36,00
Bolinho de Bacalhau
SPEZIALITÄTEN | Especialidades Típicas (050) SCHLACHTPLATTE (FÜR 4 PERSONEN)
R$ 175,00
Chucrute Garnie (serve 4 pessoas) - joelho e costeletas de porco, salsichas branca, pinguin, vienense, alho, chouriço, chucrute e batatas cozidas
(051) EISBEIN MIT SAUERKRAUT UND SALZKARTOFFELN (FÜR 2 PERSONEN)
R$ 76,00
(serve 2 pessoas) Joelho de porco cozido ou grelhado com chucrute e batatas cozidas
(052) EISBEIN MIT SAUERKRAUT UND SALZKARTOFFELN (FÜR 1 PERSON) (053) KASSLER RIPPCHEN MIT SAURKRAUT UND SALZKARTOFFELN
R$ 49,90 R$ 54,90
Costeletas de porco defumadas com chucrute e batatas cozidas
(054) 2 WÜRSTCHEN MIT KARTOFFELSALAT
R$ 36,50
2 salsichas (pinguim, alho, branca ou viena) com salada de batatas
(055) WURSTORTEN MIT SAUERKRAUT UND SALKARTOFFELN
R$ 54,00
Misto de salsichas (pinguim, alho, branca e viena) com chucrute e batatas cozidas
(056) DEUTSCHER HAMBURGUER MIT BRATKARTOFFELN, ZWIEBELN, SAUERKRAUT UND MANGO CHUTNEY
R$ 45,90
Hamburguer a moda alemã com batatas coradas, cebolas fritas, chucrute e chutney de manga
(057) GULASCH PAPRIKA MIT KNÖDEL UND REIS
R$ 39,90
Músculo em cubos ensopado em molho de tomates, paprika, nhoque de batatas e arroz
(059) WIENER SCHNITZEL MIT KARTOFFELSALAT
R$ 44,90
Lombo suíno a milanesa com salada de batatas
(060) HUHN MEDAILLONS GEFÜLLT MIT SPINAT UND ITALIENISCHER KÄSE MIT MANGO CHUTNEY UND MANIOK
R$ 42,50
Medalhão de frango recheado com espinafre e provolone, acompanha chutney de manga e mandioca
(062) HÄNCHEN PAPRIKA SCHNITZEL MIT KNÖDEL
R$ 37,60
Filet de frango grelhado ao molho paprika com nhoque de batatas
(063) ZARTES LENDENSTÜCK SCHOPPEN
R$ 49,60
Filet mignon Schoppen a milanesa, recheado com muçarela, lombo condimentado, ao molho madeira, champignon, aspargos e arroz
(065) ZARTES LENDENSTÜCK ROQUEFORT
R$ 48,50
Filet mignon grelhado ao molho de queijo Roquefort com batatas cozidas
(067) LENDENSTÜCK MIT KARTOFFELSALAT
R$ 46,90
Picanha grelhada com salada de batatas
(068) FORELLE - KAPERN, MANDELN IN BUTTER SOSSE MIT SALZKARTOFFELN Truta grelhada - molho de manteiga, alcaparras, amêndoas e batatas cozidas
R$ 38,50
BIER | Chopp
ABSOLUT CREATIVE DRINKMIXING
(100) Chopp Brahma (101) Chopp com Groselha (102) Schoppenzinho (250ml) (662) Stella Artois (275ml) (663) Budweiser (343ml) (664) Malzibier (355ml) (665) Brahma 0.0% (355ml) (666) Xingú (355ml)
R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
8,00 8,50 6,00 8,50 8,50 7,50 7,50 7,50
ERFRISCHUNGSGETRÄNK R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
5,50 3,30 5,50 15,00 35,00 6,60 7,70 9,90 5,50
SPIRITUOSEN | Destilados Nacionais (190) Saquê Jun Daiti (192) Run Bacardi (193) Domecq Brandy (195) Martini Bianco / Dry (196) Saint Remy (197) Underberg (198) Campari
R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
11,00 11,00 9,20 9,20 9,20 9,20 11,00
SPIRITUOSEN | Destilados Importados (220) Absinto (221) Tequila (225) Gin Tanqueray (226) Jagermeister (229) Fernet Branca (230) Cognac Remy Martin VSOP (231) Cognac Fundador
(169) COSMOPOLITAN (Martini Cocktail)
R$ 24,00
Absolut Citron, Cointreau, suco de cranberry e limão
(172) DREAMS (Martini Cocktail)
R$ 24,00
Absolut Pears, Cassis, suco de cranberry e limão
(173) WATERMELON MARTINI (Martini Cocktail)
R$ 24,00
Absolut Vanilla, melancia
(177) LONG ISLAND ICED TEA (Slowsippers)
R$ 24,00
R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
22,00 18,00 24,00 16,00 14,00 34,00 20,00
(178) ORIENT APPLE (Slowsippers)
COCKTAILS
CAIPIROSKAS PREMIUM
(160) DRY MARTINI (162) MANHATTAN (Jim Beam)
R$ 24,00
Vermut tinto e Angostura
(163) MARGARITA
R$ 21,00
Tequila, Cointreau e limão
(165) PINA COLADA
R$ 18,00
Rum, leite de coco e suco de abacaxi
(166) GIN TÔNICA (Tanqueray) (167) ESPANHOLA
R$ 25,00 R$ 16,00
Vinho, abacaxi e leite condensado
(119) MONKEY BRAIN (EXCLUSIVO)
R$ 18,00
Vodka, licor de pêssego e Amarula
(180) NEGRONI
R$ 26,00
Gin Tanqueray, Vermut tinto e Campari
(181) FRUTAS MELIÀ (Alkoholfrei)
R$ 16,00
Sucos abacaxi, uva e laranja
CACHAÇAS
(151) ABSOLUT RASPBERRY w FRUTAS VERMELHAS (152) ABSOLUT VANILLA w MORANGO (153) ABSOLUT MANGO w MARACUJÁ (154) ABSOLUT PEARS w KIWI (155) CIROC COCONUT w ABACAXI
R$ 26,00 R$ R$ R$ R$
26,00 26,00 26,00 30,00
R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
19,00 21,00 19,00 22,00 24,00 19,00 19,00 38,00
(532) Licor 43 R$ (533) Amarula R$ (534) Baileys R$ (535) Drambuie R$ (536) Frangélico R$ (537) Cointreau R$ (538) de Cachaça Santa Cana (NOVIDADE!) R$
16,00 16,00 16,00 16,00 16,00 16,00 16,00
CAIPIRINHAS (140) Carvalheira Brasil (141) Carvalheira Extra Premium (142) Vodka Smirnoff (143) Vodka Ketel One (144) Vodka Absolut (145) Saquê Jun Daiti (146) Steinhaeger DoubleW (147) Vodka Super Premium
LIKÖR | Licores
(130) Anísio Santiago (131) Espírito de Minas (132) Nega Fulô (133) Germana 2 anos (134) Salinas (135) Carvalheira Extra Premium (136) Três Coronéis
R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
55,00 11,00 11,00 11,00 9,90 13,00 9,90
WHISKY’S R$ R$ R$ R$
9,90 9,90 9,90 16,00
COMBOS VODKA (garrafa) (368) Ketel One + 4 Red Bull (369) Ketel One + 6 Schweppes (370) Smirnoff + 4 Red Bull (371) Smirnoff + 6 Schweppes (372) Absolut + 4 Red Bull (375) Absolut + 6 Schweppes (373) Super Premium + 4 Red Bull (374) Super Premium + 6 Schweppes
R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
R$ 18,00
Gin, Martini seco e Angostura
(120) Steinhäger Double W (121) Schnaps Walcholder (122) Schnaps Koloniale (126) Steinhäger Schlichte (ALE)
VODKA
R$ 24,00
Absolut Orient Apple, suco de cranberry e suco de limão
SPIRITUOSEN | Aguardentes Típicas
(191) Smirnoff (Brasil) (338) Smirnoff Ice (Brasil) (224) Ketel One (Holanda) (222) Absolut (Suécia) (223) Absolut Sabores (Suécia) (227) Belvedere (Polônia) (228) Grey Goose (França) (439) Ciroc (França) (440) Ciroc Coconut (França)
R$ 24,00
Absolut Peppear, suco de tomate temperado, sal, limão e molho ingles
Absolut, Gin, Tequila, Rum, Cointreau, Coca-Cola e limão
| Refrigerantes / Sucos (330) Refrigerantes (331) Água com ou sem gás (332) Schweppes Citrus (333) Red Bull (334) Suco Cranberry (litro) (335) H2O (336) Sucos Naturais (337) Suco Cranberry (339) Água de coco
(168) BLOOD MARY (Classic Drink)
DOSE 12,00 12,00 20,00 20,00 22,00 28,00 28,00 28,00 28,00
220,00 210,00 150,00 120,00 230,00 220,00 380,00 350,00
GARRAFA (360) R$ 100,00 (363) R$ 200,00 (361) R$ 210,00 (362) R$ 220,00 (364) R$ 330,00 (365) R$ 330,00 (366) R$ 330,00 (367) R$ 330,00
8 ANOS (271) JB Rare (272) Jameson (273) Johnnie Walker Red Label (275) Ballantine’s Finest 12 ANOS (277) Ballantine’s Gold Seal (278) Chivas Regal (279) Johnnie Walker Black Label (282) Buchanan’s
DOSE 21,00 R$ 21,00 R$ 21,00 R$ 21,00 R$
(350) R$ 190,00 (351) R$ 190,00
32,00 R$ 32,00 R$ 32,00 R$ 32,00 R$
(281) R$ 280,00 (352) R$ 280,00
ESPECIAIS (280) Johnnie Walker Double Black (286) Johnnie Walker Platinum (287) Johnnie Walker Gold Reserve (288) Johnnie Walker Swing (292) Johnnie Walker Blue Label (283) Glenfiddich 15 anos (284) Dimple (289) Buchanan’s 18 anos (290) Jack Daniel’s (291) Bourbon Jim Beam (293) Chivas Royal Salute (294) Jack Daniel’s Honey (NOVIDADE!)
DOSE R$ 34,00 R$ 75,00 R$ 45,00 R$ 70,00 R$ 130,00 R$ 45,00 R$ 45,00 R$ 75,00 R$ 24,00 R$ 22,00 R$ 130,00 R$ 24,00
GARRAFA
GARRAFA (296) R$ 300,00 (353) R$ 700,00 (354) R$ 420,00 (357) R$ 680,00 (356) R$ 1300,00 (354) R$ 420,00 (274) R$ 190,00 (358) R$ 1300,00