Memoria Devil Aboard by Ivan Castro

devil aboard Finest Caribbean Rum Ivan Castro, junio 2012

A Donn Beach (1907 - 1989), padre de la coctelerĂa exĂłtica, por habernos regalado (no sin cierto celo), tantos y tan buenos cocktails, y por haber apreciado y estudiado el ron como nunca nadie lo habĂa hecho antes. Okole maluna!

índice 0. Abstract . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1. Planteamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2. Proceso de trabajo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 3. Programa de usos y funciones. . . . . . . . . . 12

3.1. Estado del Arte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.2. Propuesta escogida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

4. Memoria Descriptiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

4.1. Conceptualización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

4.2. Viabilidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

4.3. Formalización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

5. Memoria Productiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

5.1 Aplicación y líneas de aplicación. . . . . . . . . . . . . . . . 41

5.2. Acciones promocionales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

5.3. Producción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

6. Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

DEVIL ABOARD

0.ABSTRACT

0.abstract Devil Aboard es una marca de ron. Ofrece una gama de productos premium y súper premium, consistente en una selección de los mejores rones de diferentes orígenes, con características muy distintas entre sí aunque todos provienen del Caribe. No está enfocada al gran público, sino a consumidores habituales de ron, ya que son productos muy específicos. Este enfoque tan concreto demanda que el código de diseño se aleje de una línea estándar para diferenciarse de productos más convencionales, y esto permite darle un trasfondo conceptual más rico.

Devil Aboard és una marca de rom. Ofereix una gamma de productes premium i súper premium, consistent en una selecció dels millors roms de diferents orígens, amb característiques molt diferents entre si encara que tots provenen del Carib. No està enfocada al gran públic, sinò a consumidors habituals de rom, ja que són productes molt específics. Aquest enfoc tan concret demana que el codi de disseny s’allunyi d’una línia estàndar per diferenciar-se de productes més convencionals, i aixó permet donar-li un rerefons conceptual més complex.

S’ha el·laborat una història basada Se ha elaborado una historia que en un personatge real, Lord Charles parte de un personaje real, Lord Beresford, i l’embarca en aventures que Charles Beresford, y lo embarca en expliquen l’origen fictici de la marca, aventuras que explican el origen ficti- justificant així l’aspecte històric del cio de la marca, justificando el aspecto disseny, basat en la gràfica de l’época histórico del diseño, que se basa victoriana. en la gráfica de la época victoriana. El projecte consisteix en el naming El proyecto consiste en el naming de la marca, el disseny d’una línia de de la marca, el diseño de una línea packaging per dues gammes de rom de packaging para dos gamas de ron i un petit llibre que explica l’història y un pequeño libro que explica la de la marca, és un catàleg i al mateix historia de la marca, es un catálogo temps un receptari de còctels. y a su vez un recetario de cocktails.

Devil Aboard is a rum brand. It offers a range of premium and super-premium products, composed by a selection of the best rums from different origins, with very distinct features among them, but all of them coming from the Caribbean. The brand is not aimed at the big market, but at experimented rum consumers, due to its high quality. This sharp approach asks for a non-standard design style, to set itself apart from conventional products and, this way, the concept behind the product can be richer. A story about a real character, Lord Charles Beresford, has been concocted. Charles lives some adventures that explain the historical look of the design, based on the style from the Victorian era. The project is composed by the naming of the brand, the design of a packaging series for the two rum ranges and a small book (which tells the brand’s story) is a catalog and, at the same time, a cocktail book.

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1.PLANTEAMIENTO

1.PLANTEAMIENTO El tema escogido para el proyecto fue desarrollar una marca de ron. Según un reciente informe de la Asociación de Productores de Ron de las Indias Occidenta es el destilado que en los últimos años ha experimentado un mayor crecimiento a nivel mundial, especialmente en Europa. Por otra parte y a nivel personal, soy aficionado a la coctelería, los destilados y en concreto al ron, así que es un campo que me resulta muy familiar. El primer concepto que quería transmitir con este proyecto es el de la variedad y complejidad del ron. Habitualmente el consumidor no iniciado no diferencia entre los diferentes tipos de ron, si acaso llegando a distinguir entre blanco y añejo. Pero en realidad es mucho más complejo. Factores como el origen, la materia prima, el método de elaboración y el añejamiento hacen que productos muy diferentes entre sí puedan llamarse “ron”. Básicamente podemos clasificar el ron bajo dos criterios: el envejecimiento y el origen.

La distinción según envejecimiento es sencilla: podemos hablar de ron blanco, dorado y oscuro. Simplificando mucho, decimos que a más edad, el ron toma más color, más cuerpo y la sensación alcohólica es menor. El ron blanco pide ser mezclado mientras que los rones más añejos se pueden tomar solos o con hielo. Si diferenciamos en ron según su origen, podemos establecer tres grandes familias: los rones de estilo español, francés e inglés. En los

inicios de la destilación de ron, los países productores eran colonias de estos tres países, y aunque en cada lugar se produce de manera diferente, sí podemos establecer puntos en común dentro de los tres grupos. Los rones de tradición española (Cuba, Puerto Rico, Venezuela...) suelen ser secos y ligeros, y se destilan en columnas de destilación. Los de colonias inglesas (Jamaica, Guyana, Trinidad...) tienen más cuerpo y son más dulces. Se destilan en alambiques simples. Estas dos familias tienen en común

De izquierda a derecha: una botella de ron de estilo “español”, una de ron de Jamaica y una de Martinica. Tres estilos muy diferentes.

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1.PLANTEAMIENTO

Productos gourmet. En el sentido de las agujas del reloj: sal, cookies, agua, té, cerveza, chips de verduras y foie gras.

que la materia prima utilizada es la melaza, un subproducto de la refinación del azúcar de caña. Por contra, los rones de las colonias francesas (Martinica, Guadalupe...) se destilan a partir del jugo de la caña de azúcar y esto les da una personalidad muy diferente, teniendo unos aromas más vegetales que los otros tipos. Otra premisa a la hora de empezar el proyecto era la idea de prestigio. Un producto enfocado a un público conocedor del ron debía ser de alta calidad, ya que el nivel de exigencia de éstos es mayor que la del consumidor general. Los canales de distribución de esta marca no serían grandes superficies o bares, sino tiendas especializadas en destilados y gourmet. Por tanto, no tiene mucho sentido que el aspecto del packaging fuera similar al de los rones consumidos por el público general. Tanto el de variedad como el de prestigio son valores intrínsecos al producto. Pero hay otros factores a nivel de código que quería añadir a la marca.

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1.PLANTEAMIENTO

Estamos en un momento en el que en el ámbito de la gastronomía hay un nuevo perfil de consumidores: los “Nuevos Auténticos”. El consumidor demanda un mayor nivel de elección, buscando autenticidad y calidad en sus productos, es mucho más sofisticado y valora que un producto tenga carácter propio. Por tanto, es vital mostrar estos valores en nuestra marca. Por otra parte, en el terreno de la coctelería, están quedando atrás

manifestaciones más visuales y acrobáticas en favor de una vuelta a los orígenes del oficio. Se recuperan las recetas de los libros clásicos, como el Jerry Thomas’ Bartenders Guide de 1862, el Harry Johnson’s Bartenders Manual de 1860 o The Savoy Cocktail Book de 1930. También se vuelven a producir ingredientes perdidos, se adoptan las técnicas de la época y hasta la estética, como el vestuario de los bartenders o su vello facial, e incluso hay bares “secretos” similares a los speakeasies de la época de la ley seca en Estados Unidos. Podemos asegurar entonces que los profesionales del mundo de la coctelería, que en definitiva son los consumidores de destilados con un criterio más sólido, se sienten atraídos hacia la estética de principios del s.XX. Por tanto, los objetivos que me marco para la realización de este proyecto son:

Jerry Thomas preparando su famoso Blue Blazer.

• Mostrar una amplia y variada gama de productos. • Dar sensación de calidad y prestigio. • Conseguir un aspecto de autenticidad, de producto para un público que sabe lo que quiere.

Arriba, Leo, Antonio, Roberto y Alessandro del Jerry Thomas Speakeasy, un bar de Roma donde sólo

preparan recetas clásicas y hay que entrar con contraseña. Abajo, la gama completa de amargos

de Bitter Truth, una marca alemana que produce ingredientes desaparecidos.

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2.proceso de trabajo

2. proceso de trabajo Personalmente, no creo en una metodología de diseño estándar. Quiero decir, cada proyecto pide un método y un proceso diferentes, y éste no tiene porqué ser lineal. Un proceso abierto, que permita volver atrás, rectificar cosas que ya hemos hecho, replantearnos los resultados y ponerlos en crisis para mejorarlos, es por definición más creativo que una manera de desarrollar el proyecto rígidamente estructurada. Por tanto, siendo honesto, no se han establecido timings ni fases de trabajo. A continuación expongo cuál fue el proceso de diseño. El primer paso para la realización de este proyecto es, obviamente, la búsqueda del tema a desarrollar. En mi caso, opté por ser pragmático y escoger un tema que me fuera muy cercano. Como he mencionado anteriormente, soy aficionado a los destilados desde un punto de vista gastronómico. Desde 2007, la coctelería ocupa una parte importante de mi vida, y colecciono rones de manera moderada. Por otra parte, profesionalmente he desarrollado varios proyectos de packaging,

especialmente para el mundo del vino, aunque también he diseñado algunos destilados. Por tanto, tenía claro que mi proyecto tenía que acercarse a este ámbito. La siguiente fase sería la investigación y búsqueda de referentes. En mi caso, esta búsqueda fue principalmente sobre productos similares existentes en el mercado. Esta similitud puede venir desde dos factores: • Marcas de ron que comercialicen productos seleccionados de diferentes orígenes. Habitualmente, las destilerías tienen productos locales. Por ejemplo, Havana Club vende ron exclusivamente cubano. Pero hay algunas marcas con otra estrategia, que consiste en seleccionar productos de diferentes orígenes para comercializarlos bajo una misma marca. Esta es la estrategia que quería seguir con mi proyecto. • Productos alcohólicos con valores de antigüedad y/o autenticidad. Debido a la dura competencia en un mercado en el que cada vez

hay más productos (demandada por un público que quiere escoger entre una oferta diversa), algunas marcas optan por añadir a sus productos valores conceptuales, en unos casos generando historias alrededor del producto y en otros involucrándolo en estilos de vida determinados.

Un proceso de trabajo abierto, que permita volver atrás, rectificar, replantearnos los resultados y ponerlos en crisis, es más creativo que uno rígidamente estructurado. Al margen de los productos actuales, hubo una tercera línea de investigación: • Productos antiguos. Se estudiaron etiquetas y botellas de rones de la primera mitad del s. XX, así como de otros productos con una estética victoriana. A nivel formal, esta fue la vía que más me ayudó en el desarrollo del proyecto, ya que me hizo ver claros algunos aspectos técnicos que después apliqué en el diseño de las etiquetas.

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2.proceso de trabajo

Llegados a este punto, pensé que para mi proyecto quería una fuerte carga conceptual. Me parece muy interesante cuando hay una historia alrededor de un producto, ya que éste se vuelve un tema de conversación. Por tanto, pensé en el naming del producto: Devil Aboard. El ron, desde sus inicios, estuvo vinculado a cuestiones demoníacas, y me parecía una vía interesante para dotar al proyecto de un trasfondo conceptual, aunque en un principio no sabía muy bien cómo ligarlo. En este punto, establecí una lísta de elementos a desarrollar para la presentación final del proyecto: básicamente dos líneas de packaging y un pequeño libro corporativo. En un principio contemplé la idea de elaborar otros elementos, pero más tarde preferí concentrar esfuerzos en desarrollar los básicos muy bien en lugar de generar mucho volumen de piezas que fueran simples aplicaciones de la marca. Partiendo de las premisas explicadas en el apartado anterior, habiendo analizado referentes de productos existentes en el mercado y añadiendo el factor conceptual, empecé a formalizar algunas ideas, muy diferentes entre ellas. Al haber

acotado bien el briefing, no hubo demasiada duda en escoger cuál sería la opción más idónea.

Me parece muy interesante cuando hay una historia alrededor de un producto, ya que éste se vuelve un tema de conversación. En la lista de elementos, algo importante es la selección de productos para las dos gamas de ron: una premium y una súper premium. Para establecer una gama de productos lo más variada y completa posible tuve que investigar cuestiones técnicas y particularidades de cada tipo de ron. La diferencia principal entre ellos es la procedencia, por tanto este debía ser el elemento distintivo entre las diferentes etiquetas. En este punto elaboré los textos reales para cada etiqueta, que por un lado explican las características principales de cada ron y por otro especifican datos técnicos, como la graduación alcohólica, el tiempo de envejecimiento u otros datos en función de las características de cada uno de los productos. A partir de aquí el trabajo de desarrollo de las dos líneas de packaging, técnicamente, se hizo desde el punto

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2.proceso de trabajo

de vista de un proto-diseñador de la primera mitad del s.XX. Es decir, mi intención era buscar una solución que realmente tuviera aspecto de una etiqueta compuesta por un impresor hace cien años, y si hubiera pensado en soluciones técnicas modernas no lo habría conseguido. Por tanto, cada decisión venía condicionada por lo que hubiera sido habitual hace un siglo. Siguiendo esta lógica, muchos de los elementos, como el logotipo y la mayoría de los elementos ornamentales, están dibujados a mano para este proyecto. Otros están recuperados de catálogos tipográficos de finales del s. XIX. Sólo en algunos casos donde se necesita más versatilidad se recurre a tipografías digitales, y en estos casos, son tipografías que recuperan formas tipográficas antiguas. Es decir, que he puesto mucho empeño en mantener el rigor histórico. Pero este ejercicio revivalista no tiene mucho sentido si no hay una historia que lo justifique. Por tanto, para dar sentido a la estética victoriana estricta en la etiqueta y para dotar al proyecto de la vertiente conceptual de la que hablaba anteriormente, empecé a pensar

una historia que atara todos los cabos. El punto de partida de la trama debía ser que estas botellas habían viajado en el tiempo desde principios de siglo hasta nuestros días. Así que investigué hasta dar con un personaje histórico real que me sirviera como protagonista de mi pequeña novela de aventuras, que finalmente es en parte real y en parte ficticia. Y así es como conocí a Lord Charles Beresford, de quien hablaremos más tarde.

Muchos de los elementos, como el logotipo y la mayoría de los elementos ornamentales, están dibujados a mano para este proyecto. Además de las líneas de packaging, debía pensar en el libro corporativo. Esta publicación debía ser una pieza pequeña, económica y fácil de producir, con el objetivo de ser regalada a los posibles consumidores en tiendas especializadas, bar shows (ferias de coctelería) y otros eventos promocionales. En un primer momento pensaba en un formato aprox. de 10 x 15 cm., 24 páginas y dos partes diferenciadas: por un lado se explicaría la historia de la marca y por otra sería

un pequeño recetario de cocktails. Más tarde se ajustó el formato, se amplió el número de páginas y pasó a tener tres partes: además de las dos mencionadas, el folleto sería el catálogo de la marca, teniendo así tres funciones complementarias. Después de plantear gráfica y conceptualmente el folleto, acabé de diseñar las dos gamas de packaging, en total nueve etiquetas, incluido el logotipo y el resto de elementos decorativos. En el ecuador del proyecto, al cambiar de tutor, se plantearon algunos pequeños cambios, como el tamaño de algunos elementos y algunas cuestiones cromáticas. También surgió la idea de diseñar un elemento para el punto de venta, que finalmente se convirtió en una caja de madera para la gama súper premium. En este punto se cerró el diseño del producto. Para terminar el proyecto, había que desarrollar los contenidos del folleto. Este punto fue el que requirió más esfuerzo, ya que para escribir la historia del producto antes tenía que definirla perfectamente. Esto requirió bastantes horas de investigación sobre la biografía del personaje, y otras tantas para imaginar cómo

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2.proceso de trabajo

continuaba la historia, cómo encajar los acontecimientos de manera que tuviera un cierto sentido que el ron Devil Aboard llegara a nuestros días desde la primera década del s.XX. Después de todo, soy diseñador gráfico y no escritor, con lo que no fue tarea fácil. Por supuesto, no se pretende engañar a nadie con esta historia. Es evidente que no es un producto antiguo de verdad, sino un mito alrededor del producto que le aporta un valor añadido.

supone que fue escrito, con lo que en este aspecto el rigor histórico queda intacto. Una vez hecha la selección de cocktails hubo que seguir trabajando a mano, caligrafiando los textos y pintando las ilustraciones en acuarela.

El último paso para completar el proyecto fue la redacción de la presente memoria. Bajo mi punto de vista, tiene más sentido redactar la memoria a posteriori, ya que de esta manera tenemos más perspectiva Otra parte de los contenidos del libro sobre todo el proyecto, cuál ha sido era un recetario de cocktails. Pensé la conceptualización, las idas y venique este apartado sería un facsímil das del proceso y la definición final. de un hipotético cuaderno donde Envié una presentación del proyecto el protagonista de nuestra historia tomaba notas de recetas durante sus a una serie de líderes de opinión y me viajes por el Caribe. Esto me oblihicieron ver algunos matices interesantes. gaba, una vez más, a investigar para conseguir un aspecto de un libro manuscrito antiguo. Finalmente la Durante la confección de la memoria escritura escogida para el libro no realicé un interesante experimento. es históricamente exacta, ya que es Para comprobar la viabilidad del una cursiva inglesa más del s. XVIII proyecto, envié una presentación que de principios del s. XX, aunque del mismo a una serie de líderes me he permitido esa licencia para de opinión del mundo del ron. Escriobtener un resultado más atractivo. tores, bartenders y embajadores de La selección de cocktails fue otro marcas me han dado sus comentaproceso de investigación. Las siete rios desde el punto de vista del conrecetas que aparecen en el folleto ya sumidor experto, y me han hecho existían en el momento en el que se ver algunos matices interesantes.

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

3.1.Programa de usos y funciones. Estado del Arte A la hora de escoger referentes para analizar, como he explicado en el apartado anterior, me basé en tres criterios: gamas de rones de diferentes orígenes, productos con una cierta carga conceptual, y productos realmente antiguos. Por otra parte, ya que quería que mi proyecto tuviera un aspecto de principios del s. XX, investigué sobre la gráfica del periodo victoriano.

GAMAS DE RONES DE DIFERENTES ORÍGENES Rum Plantation Plantation es una marca francesa, propiedad del grupo Cognac Ferrand. Su gama consta de quince productos premium más uno súper premium. A nivel general, el diseño de las etiquetas no tiene un gran impacto visual ni una gran identidad en sí misma, aunque si es clásica y tradicional. El criterio de diferenciación entre los productos es, principalmente, el origen. La diferenciación entre los productos viene dada por elementos cromáticos no demasiado evidentes a primera vista y por una imagen que va cambiando, que en unos casos es un perfil de la isla de origen del ron y en otros una imagen de una plantación, un paisaje o una finca.

La diferenciación entre la gama premium y la súper premium es obvia, la botella de más precio es obviamente más ostentosa. www.plantationrum.com

Botellas de Plantation Rum.

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

Rum Nation

Renegade Rum Company

Procedente de Italia, Rum Nation tiene una gama de once productos, dos de los cuales son de gama alta y el resto de gama media. Su catálogo actual trabaja con seis orígenes diferentes, con lo que tienen más de un producto por lugar de origen. Por tanto, el criterio de diferenciación entre ellos no viene tanto por el origen sino por otros factores. Según cual sea el beneficio básico de cada uno de los productos, se destaca el año de producción, el origen o el método de elaboración. El diseño Botellas de Rum Nation.

de sus etiquetas es de composición clásica, aunque el tratamiento del color es más contemporáneo. Las etiquetas se diferencian mucho unas de otras a nivel cromático. Todo el fondo de la etiqueta está lleno de color, que es el elemento diferenciador principal. El resto de elementos gráficos (tipografía, símbolos, formatos) se mantienen en toda la gama. Los dos productos de más precio se distancian claramente del resto de la gama, el formato de las botellas cambia y la gráfica se vuelve mucho más sobria. Tiene más importancia el producto en sí que la gráfica. www.rumnation.com

Empresa escocesa que embotella rones súper premium. Los productos que comercializan son muy raros e inusuales, y técnicamente su elaboración es compleja. El concepto del producto es muy innovador, y por tanto el diseño también lo es. Huye de la clásica etiqueta de destilados y de una forma estándar de botella y proponen un aspecto rompedor con la tradición. De alguna manera, la etiqueta evoca las etiquetas de facturación de los aviones, en relación al viaje que hacen los rones desde su isla caribeña de origen hasta la embotelladora en Escocia. Hay muy poca diferencia entre unos productos y otros, y ésta viene dada por el origen y por la añada. www.renegaderum.com Botella de Renegade Rum.

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

Bristol Classic Rum

Mezan Rum

Obviamente de Bristol, Reino Unido, Bristol Classic Rum tiene una amplia selección de rones caribeños. En su catálogo, actualmente, hay dieciocho entradas. Cada uno de estos productos tiene un beneficio básico muy diferenciador del resto. Salvo algunos casos, el interés está en la destilería, ya que los rones de Bristol suelen ser rones sin mezclar de una sola destilería. Es decir, que son productos extremadamente únicos y específicos. Por tanto, este origen tan específico es el elemento principal de la etiqueta.

Mezan Rum es una marca de Marussia Beverages UK. Su manera de trabajar es similar a la de Bristol, en el sentido de que seleccionan y comercializan rones muy concretos. Tienen un catálogo de siete productos.

Además del texto, como elemento diferenciador se utiliza el color de una manera muy extrema. Bajo un esquema de diseño muy clásico, que además puede ir variando sin un criterio muy claro, se usan colores muy saturados, que marcan una diferencia muy clara entre los productos.

Cabe destacar que el diseño de la botella es muy característico.

Su etiqueta es muy clásica, puramente tipográfica, donde predomina la marca. También destacan el país de origen. La diferenciación entre productos se da a través del color, de una manera bastante contenida. Los elementos cromáticos son el país de origen, la añada y un sello.

Botellas de Bristol Classic Rum.

En conjunto, de los productos analizados hasta ahora es el que ofrece un diseño más estudiado y armónico. http://bit.ly/AjaOAF

www.classicrum.com

Botellas de Mezan Rum.

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

Samaroli

PRODUCTOS CONCEPTUALES

Samaroli es una empresa italiana que comercializa rones de diferentes orígenes y añadas, teniendo en este momento catorce referencias.

Casillero del Diablo

A nivel de diseño es algo desconcertante, ya que no hay una unidad de marca, aunque sí que hay elementos comunes en las etiquetas. Cada una de ellas es una pequeña obra de arte. Están muy trabajadas a nivel de ilustración y tipografía, y hay referentes históricos evidentes. Algunas de las etiquetas tienen un diseño cercano al Art Déco, mientras que otras tienen referentes más cercanos a la época victoriana. En definitiva, no hay una coherencia formal entre las diferentes etiquetas pero la imagen de marca viene dada por la manera de tratar la imagen. www.samaroli.it

Botellas de Samaroli.

Es una marca chilena de vinos de la empresa Concha y Toro. De larga tradición en el mercado (los primeros Casillero del Diablo datan de 1963, tienen detrás una leyenda que cuenta que Don Melchor de Concha y Toro, propietario de la viña, reservaba los mejores vinos para sí mismo, y para protegerlos, difundió la leyenda de que en el lugar donde los guardaba aparecía el mismísimo diablo. Gráficamente son unas etiquetas bastante neutras, ya que en definitiva, es un producto muy comercial (actualmente cuenta con presencia en 126 países), por tanto no pueden permitirse asumir una gráfica muy arriesgada. La representación del diablo en la etiqueta es una pequeña silueta del rostro de un demonio. www.casillerodeldiablo.com Botellas de Casillero del Diablo.

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Kraken Rum The Kraken Black Spiced Rum es un producto reciente, se lanzó al mercado en 2010. Es un ron especiado, muy característico, especialmente por su color muy oscuro, casi negro. Cuenta la leyenda que en una ocasión, un barco que transportaba barriles de ron caribeño nunca llegó a puerto. Nunca hubo pruebas de nada, pero lo más probable es que fuera atacado por el Kraken, el terrible calamar gigante. Los barriles que transportaba salieron a flote quedando a la deriva. Y esos barriles se recuperaron, se embotellaron y se les puso el nombre del Kraken para apaciguar la ira del monstruo marino. A nivel gráfico, el producto está muy estudiado. Adoptan elementos victorianos (tipografías, elementos decoravivos, grabados) pero los trabajan desde un punto de vista totalmente contemporáneo. La imagen tiene mucha presencia en todos los elementos. Incluso la botella tiene aspecto de botella muy antigua.

A nivel cromático, trabajan exclusivamente con blanco y negro, que por un lado nos da una sensación de antigüedad y por otro remite al color negro del licor. Este producto vende principalmente imagen. Han trabajado tanto el concepto y la resolución gráfica que se vendería aunque el líquido tuviera sabor a gasolina. Conscientes del éxito del producto, posteriormente al lanzamiento del mismo han elaborado toda una línea de merchandising. El consumidor que se sienta atraído por la estética del producto puede comprar, por ejemplo, el libro que explica la historia, un perfume, una cortina de ducha o papel pintado con motivos Kraken. Es interesante cómo la estética de un producto acaba generando elementos más cercanos al lifestyle que al producto en sí. www.krakenrum.com www.krakenrumstore.com

Botella de Kraken Rum. Libro y cartel.

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Sailor Jerry Rum Norman Collins, también conocido como Sailor Jerry, fue un tatuador que tuvo su estudio en Honolulu desde los primeros años 30 hasta finales de los 60. Fue uno de los creadores del tatuaje clásico americano. A finales de los 90, Ed Hardy y Mike Malone, dos de los tatuadores que tomaron el relevo de Sailor Jerry, fundaron una empresa que fabricaba ropa y otros elementos de merchandising a partir de las ilustraciones originales de Collins. Posteriormente, empezaron a producir un ron especiado, inspirado en los rones caribeños aromatizados con hierbas y especias que tomaban los marineros americanos. Norman “Sailor Jerry” Collins. Botella de ron Sailor Jerry. Petaca y vasos de pinta.

Es obvio que el diseño de la etiqueta parte de motivos clásicos de tatuajes marineros. De todos modos, en este caso no importa demasiado cómo sea la etiqueta, ya que el consumidor de este producto lo va a ir a buscar no por su gráfica sino por estar asociado a un estilo de vida determinado: rock’n’roll, tatuajes y chicos malos. Los elementos de merchandising que se pueden comprar actualmente en su tienda online van desde ropa hasta objetos de decoración para el hogar o elementos para el bar: vasos, abridores, cocteleras o petacas. www.sailorjerry.com

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Pierre Ferrand Dry Curaçao

Ron del Barrilito

Cognac Ferrand elabora este licor de naranjas elaborado de la manera tradicional, a partir de recetas del s. XIX. A diferencia de los licores de naranja que encontramos habitualmente en el mercado, excesivamente dulces, este licor está elaborado a partir de brandy y equilibra perfectamente los aromas de naranjas, especias y el punto justo de azúcar.

El Ron del Barrilito es un producto muy particular. Partiendo de rones de otras destilerías, la familia Fernández lleva elaborando este ron a través de un proceso artesanal de envejecimiento desde 1880. La etiqueta tiene aspecto de no haberse tocado desde entonces.

Esta voluntad de recuperar la tradición también se ha volcado en la etiqueta, con un aspecto muy fiel a las etiquetas de finales del s. XIX. Botella de Dry Curaçao.

Al ser un producto tan concreto y con una personalidad tan fuerte, no tiene la necesidad de competir con otros productos similares, y tampoco les interesa. El Ron del Barrilito se comercializa en cantidades relativamente pequeñas y es difícil de encontrar. Por tanto, tampoco tiene la necesidad de actualizar su imagen, y precisamente esto es lo que configura parte de su personalidad.

Botella de Ron del Barrilito.

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

BOTELLAS ANTIGUAS Realicé una búsqueda de imágenes de botellas antiguas para ver si hay una tradición en cuento al aspecto del ron, tanto en la parte gráfica de las etiquetas como en la forma de la botella. Lo cierto es que no encontré un estándar. Las etiquetas pueden variar de soluciones muy sobrias exclusivamente tipográficas y de pequeño tamaño a etiquetas más opulentas, grandes, y con mucho uso de color e ilustración siendo incluso del mismo origen, como podemos apreciar en las dos imágenes de rones de Jamaica que vemos en esta página. En cuanto a las botellas, pueden ser tipo burdeos, renana, jerezana, con base cuadrada o con formas más caprichosas y decoradas. Arriba: una estantería en el bar de servicio del Mai Kai, Fort Lauderdale, Florida. Es la colección de Mariano Licudine, el primer bartender que contrató el bar en 1956. A la derecha, Jeff Berry sujeta, en el Mai Kai, una botella de Lightbourn’s, un ron de Barbados extinto.

Abajo, una serie de botellas de ron agrícola de diferentes colonias francesas. A la derecha, una botella de ron Myers’s, de Jamaica, y botellas de otro ron jamaicano sin identificar, de forma totalmente diferente a la de Myers’s.

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

GRÁFICA EN LA ÉPOCA VICTORIANA Llamamos época victoriana a la correspondiente con el largo reinado de la reina Victoria (1819-1901). Es decir, prácticamente la totalidad del s. XIX. Fue una época de una férrea moral, firmes convicciones religiosas, relaciones sociales dignas y respetuosas y un cierto optimismo.

cias (espectáculos) y que además han aprendido a leer. Por tanto, la comunicación gráfica se vuelve omnipresente en la sociedad.

En tipografía se producen avances tecnológicos y estéticos de una cierta relevancia. William Caslon y sus anteriores aprendices Joseph JackEn parte, este optimismo es debido son y Thomas Cotterell fueron los al impacto social de la revolución pioneros de esta revolución. Vinindustrial. La población emigra cent Figgins, discípulo de Cotterell, del campo a la ciudad en busca de presenta los primeros tipos con serif unas mejoras en la calidad de vida, de bloque, tipos decorativos huecos, que si bien estas, en general, fuesombreados y tridimensionales, ron muy relativas, sí que se mejoró además de fantasear con las formas el poder adquisitivo de los nuevos de los serif y la decoración de los ciudadanos. Se genera un motor caracteres. Aparecen los primeros económico basado en el consumo, tipos sin serif, de apariencia muy que fomenta la producción, por tosca, pero que técnicamente fueron tanto es un sistema que se alimenta un gran avance. a sí mismo. La educación pública mejora, por tanto el porcentaje de Darius Wells inventa un sistema lectores aumenta. Esto implica para producir tipos en madera, que los mensajes escritos cobran mucho más ligera que el plomo mucha más importancia. y que permite imprimir caracteres más grandes para su uso en Por tanto, estamos en un momento cartelismo. Más tarde, William en el que las ciudades se llenan de Leavenworth perfecciona el sistema, nuevos consumidores deseosos de con lo que la producción de tipos de comprar productos y vivir experien- madera se popularizó.

De arriba abajo: 1815: Vincent Figgins muestra las primeras tipografías con serif de bloque y sombreadas. 1816: William Caslon IV introduce la tipografía sin serif. 1821: Robert Thorne con su estilo “Toscano”, con serifas decoradas. Derecha, cartel para el Theatre Royal, 1865,

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

Los resultados gráficos eran consecuentes con una sociedad en construcción: no había una homogeneidad estética, más allá de un cierto eclecticismo sin un orden aparente. Convivían varios estilos de diseño (si es que podemos hablar de diseño en este momento) muy heterogéneos, consecuencia de un avance tecnológico muy rápido pero sin una tradición ni un criterio a la hora de aplicarlo. Las imprentas, al tener muchas más tipografías disponibles, habitualmente las usaban todas al mismo tiempo, sin importar demasiado el orden, la jerarquía o la composición. Lo mismo ocurría con los filetes y los ornamentos. Por tanto, si tenemos que encontrar unas características principales de la tipografía del s. XIX, serían:

• Eclecticismo tipográfico. Multitud de estilos diferentes en una misma composición, derivados de la disponibilidad de multitud de tipos diferentes y de la idea de que al haber más variedad de tipos, el efecto decorativo es mayor. • Profusión de los elementos decorativos. Orlas, filetes, florones y grabados se usan siguiendo el mismo criterio que la tipografía: cuanto más, mejor. Less is bore. • Horror Vacui. Si queremos usar todos los tipos y todos los ornamentos que tenemos, más vale que aprovechemos bien el espacio blanco. Esta es la premisa de los impresores del s. XIX.

Abajo a la izquierda: Electrotipo para fármaco, de The William S. Merrell Co., 1907. Cartel para paseo en barco de vapor, de G.B. & J.H. Utter, Steam Printers, Westerly, R.I. 1863. Cartel para espectáculo musical, finales del s. XIX. A la derecha, cartel para espectáculo circense, incluyendo a Sant Jordi y el Dragón. 1848.

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3.1.programa de usos y funciones. estado del arte

BIBLIOGRAFIA Ron y Coctelería

Diseño y Tipografía

Websites

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3.2.programa de usos y funciones. propuesta escogida

3.2.Programa de usos y funciones. Propuesta escogida En base a las premisas vistas hasta ahora, pasé a formalizar algunas ideas. Opción A Usando recursos puramente tipográficos a la manera de los impresos baratos del s. XIX, se compone toda la información de la etiqueta de manera barroca y compleja. Se introducen algunos elementos diabólicos, como el pequeño grabado del demonio o medallas con símbolos satánicos. Opción B Similar en cuanto a concepto y soluciones gráficas a la opción A, se introduce la imagen de una manera más figurativa: el diablo observa en actitud sospechosa cómo unos marineros cargan unos barriles de ron en un barco.

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3.2.programa de usos y funciones. propuesta escogida

Opción C El uso de recursos tipográficos se minimiza en favor de una mayor importancia de la imagen. Se mantienen algunos elementos, como el uso de diferentes tipografías y filetes, pero de una manera mucho más contenida. En cambio la imagen pasa a ser a protagonista de la etiqueta. La idea es mostrar diferentes representaciones del diablo a lo largo de la historia del arte, cada una de ellas asociada a una de las variedades del ron. Opción D Similar a la C, pero con un uso de la imagen más sobrio. El demonio portador de un barril de ron es el protagonista de la etiqueta, pero de una manera más icónica que en la opción C. En cambio, la tipografía vuelve a cobrar más importancia, de manera similar a la opción B.

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3.2.programa de usos y funciones. propuesta escogida

Después de algunas idas y venidas, decidí desarrollar la opción A. La elección vino dada por los siguientes factores: • La adecuación de la propuesta escogida al género de los destilados, a diferencia de las otras propuestas que se acercan más al código del vino. La frontera es muy borrosa, pero de alguna manera podemos decir que estamos más acostumbrados a ver la imagen tratada como elemento principal en el género de los vinos. En cambio, las etiquetas de los destilados suelen adoptar soluciones más tipográficas. • La claridad en la intención gráfica. La propuesta escogida era la que mejor se adecuaba al estilo gráfico que se buscaba. Pensemos que una de las premisas era la gráfica de principios del s. XX, y en las propuestas desechadas esta idea quedaba más diluida. Se buscó la

introducción de algunos elementos gráficos como el contraste de tamaños en el uso de la tipografía (opciones C, D) o el uso de los grabados como elemento figurativo (opción B) pero la primera opción es la que tiene un lenguaje y una intención más claros.

La propuesta escogida era la que mejor se adecuaba al estilo gráfico que se buscaba, consecuente con la historia. • Mis aptitudes personales. Por mis habilidades e inquietudes alrededor del lettering y la tipografía, me resultaba más cómodo y podía obtener mejores resultados realizando la opción escogida. Es una solución que me permite demostrar un buen dominio del oficio, mientras en en las otras la intervención en el terreno tipográfico es mínima.

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4.1.memoria descriptiva. conceptualización

4.1.memoria descriptiva. Conceptualización Como hemos visto, la resolución gráfica del proyecto viene condicionada por un concepto. Según la leyenda que hay detrás del producto, las botellas llegaron directamente desde principios del s. XX hasta nuestros días. Por tanto, para entender porqué el diseño se resuelve de una manera que actualmente podemos considerar anacrónica, tenemos que conocer bien esta historia. El hecho de tener un concepto fuerte que acompañe al producto, en un campo como el de los destilados, que tiene un componente lúdico muy importante, es vital. Si estás tomando un ron de una botella que no te cuenta nada, vas a estar bebiendo mientras hablas de otra cosa. Pero si sacas una botella de ron que te permite explicar una historia sobre ella, lo vas a hacer, y la atención del momento va a recaer en la marca. El consumidor se va a convertir por momentos en el embajador de la marca ante sus amistades, ya que él conoce una historia divertida que contar y todo el mundo va a escucharle.

En una ocasión, un cliente nos hizo poner una imagen casi imperceptible en una fotografía de un paisaje. Era una finca del Priorat, y el cliente quería insertar una fotografía de un monje, que a la escala en la que aparecía la foto en la etiqueta, tendría una altura de unos escasos dos milímetros. Le explicamos que no tenía mucho sentido poner un monje tan pequeño, que no se iba a ver. Su respuesta fue “exacto, es que eso para las cenas nos viene muy bien”. Poniendo otro ejemplo más icónico, a Bacardí, la empresa todopoderosa en el mundo del ron, le encanta explicar la historia de cómo Doña Amalia, esposa de Don Facundo Bacardí, propuso utilizar el murciélago como icono de la marca porque al entrar en su primera destilería vio que en el techo vivía una colonia de murciélagos herbívoros, venerados por los nativos cubanos. Entonces, vamos a ver la historia de cómo Lord Charles Beresford consiguió llevar su selección de rones al Reino Unido.

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4.1.memoria descriptiva. conceptualización

La historia de cómo Charles Beresford consiguió llevar su colección de rones al Reino Unido Nacido en 1846 e hijo de una familia bienestante, Charles William de la Poer Beresford, más tarde Lord Charles Beresford, se enrola en la Royal Navy a los 13 años. Empieza a progresar en su carrera naval mientras empieza a aflorar su carácter conflictivo y polémico. En 1864, mediante la influencia de su padre, es nombrado alférez de la corbeta a vapor Clio, con la esperanza de que, al tener un puesto de una cierta responsabilidad, siente la cabeza. Al año siguiente, en un viaje al Reino de Hawai, conoce a Nancy Wahinekapu Sumner, cortesana de la Reina Consorte Emma, estableciendo una relación de amistad que se mantendría mediante correspondencia. En los siguientes años, Beresford va haciendo méritos, y en 1868 se une como subteniente a la tripulación de la fragata a vapor Galatea, comandada por el Duque de Edimburgo, el hijo de la Reina Victoria. Da la vuelta al mundo, se tatúa en Japón, y en su paso por Hawai, va a ver a Nancy y le propone matrimonio. Nancy le da calabazas a causa de sus diferencias sociales y raciales, algo que a él le deprime profundamente.

En 1874 se convierte en Miembro del Parlamento por parte del Partido Conservador, lo que despertó la inquietud de los altos rangos navales. No obstante, Beresford era un oficial junior, y quizás no era el más indicado para representar a la marina en el Parlamento. Después de varias polémicas, Charles es invitado a abandonar su escaño en 1880. Entonces, pese a la negativa de la Reina Victoria, que conocía la mala reputación de éste, Charles Beresford se une al servicio del Príncipe de Gales, que más tarde se convirtió en Eduardo VII, con quien compartían varias aficiones, entre otras la compañía de Daisy Greville, Condesa de Warwick. Esto no impide que en 1875 sea nombrado comandante. Posteriormente, en diversas batallas en Egipto y Sudán, comete actos heroicos que le hacen ganar popularidad. Parece ser que finalmente, Charles empieza a sentar la cabeza.

más altos del escalafón, se encuentra con Jackie Fisher, el que será su mayor rival. Fisher era considerado por Lord Charles como un escalador social, mientras que éste envidiaba la facilidad que había tenido Beresford para conseguirlo todo gracias a su cuna.

La ambición de Lord Charles Beresford tenía un objetivo: convertirse en el First Sea Lord, el comandante de la Y así continuó su carrera naval y polí- Royal Navy y Jefe del Estado Mayor tica llena de éxitos, aunque al converNaval. Pero se encontró con que Jackie tirse en Almirante y llegar a los puestos Fisher ya ocupaba ese puesto.

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4.1.memoria descriptiva. conceptualización

Beresford albergaba la esperanza de que, al jubilarse Fisher, que era mayor que él, le fuera asignado este puesto. Pero no fue así, ya que el siguiente First Sea Lord fue el Príncipe Louis de Battenberg. Charles Beresford pertenecía a una generación anterior, y las innovaciones tecnológicas en la marina durante sus últimos años le habían superado, así que no fue tenido en cuenta para el cargo. Esta decepción caló hondo en Lord Beresford, que se dio cuenta de que su carrera había llegado a su fin sin cumplir su objetivo. De alguna manera, bajo su punto de vista, todos esos años al servicio de la Royal Navy no habían tenido ningún sentido. Así que, en parte por despecho y en parte por los delirios de un hombre de edad avanzada y una vida demasiado aprovechada, toma una decisión: romper con su vida anterior, abandonarlo todo y partir rumbo a Hawai para encontrarse con el amor de su vida, Nancy Wahinekapu Sumner. Así que en 1911, de manera clandestina, reúne una pequeña tripulación de confianza y secuestra el HMY Victoria and Albert II, y parte del puerto de Portsmouth. La travesía del Atlántico transcurre sin problemas, Charles se siente, por primera vez en su larga vida, libre. Pero

Arriba, el HMY Victoria and Albert II. Debajo, un ritual vudú.

este optimismo no duraría demasiado. En una escala en Port-au-Prince, en Haití, Charles y parte de su tripulación salieron a disfrutar de los placeres que ofrecen las ciudades portuarias. Y sin saber muy bien cómo, Beresford acabó en un ritual vudú que no era otra cosa que una engañifa exótica perpetrada por unas meretrices de muy baja estofa para emborrachar y robar al adinerado inglés. Y este acontecimiento que podría haberse quedado en una simple anécdota es demasiado para la debilitada voluntad de nuestro héroe.

Beresford, despechado y enloquecido, decide abandonarlo todo y partir rumbo a Hawai para encontrarse con el amor de su vida A partir del incidente con las prostitutas, Beresford decide que ha sido poseído por un Loa, una especie de dios menor haitiano, y que su cometido en la vida es viajar por los puertos del Caribe seleccionando los mejores rones de cada lugar para llevarlos de vuelta a Inglaterra. Al parecer, este Loa hacía caso omiso de Hawai y de Nancy Wahinekapu. Por supuesto, esta posesión no era más que otro de los delirios de la castigada mente de Beresford, ningún espíritu haitiano estaría dispuesto a embarcarse en una

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Mapa que indica el recorrido del viaje de Beresford.

4.1.memoria descriptiva. conceptualización

empresa de esa envergadura. No obstante, este nuevo instinto bodeguero del enloquecido Lord no está exento de una cierta visión comercial. De haber cumplido su cometido, probablemente el descubrimiento de estos licores bien le habría valido a Beresford el indulto sobre su crimen de alta traición a la Corona Inglesa, ya que tradicionalmente la familia real británica es aficionada a estas cuestiones gastronómicas. Pero el destino de Lord Charles Beresford estaba lejos de ser tan magnánimo.

El HMY Victoria and Albert II navegó por seis puertos caribeños: Cuba, Nicaragua, Martinica, Trinidad, Jamaica y Guyana. Charles, creyéndose poseído por su Loa sommelier, seleccionó una gama de nueve rones excelentes, que cargó hasta Nueva Inglaterra donde se embotellaron y etiquetaron, listos para ser llevados de vuelta a Londres. Beresford no tuvo ninguna duda a la hora de poner nombre a sus rones: Devil Aboard. Según su creencia, un ser sobrenatural y maligno (no hacía mucha distinción entre un Loa haitiano y un demonio de la tradición cristiana) iba a bordo de su nave, y era él que en realidad estaba llevando a cabo la tarea, por tanto, ¿qué mejor manera de rendirle homenaje que poniendo su nombre en la etiqueta? Durante esos viajes Beresford conoció a los maestros roneros de las mejores destilerías y a otros personajes que le fueron descubriendo los secretos del ron, cómo tomarlo y cómo combinarlo. Aunque la nueva personalidad del Lord, totalmente liberada de complejos y frustraciones, le dotaba de un carisma en general bastante amigable, de vez en cuando las excentricidades de una mente perturbada acababan atemorizando a su tripulación.

La situación económica y social del ron en la Europa del s. XIX Desde 1655 (y hasta 1970) los efectivos de la Royal Navy disfrutaban de su dosis diaria de ron, con lo que era una bebida cotidiana para ellos, pero no siempre fue así para los ingleses residentes en tierra firme. El ron es un destilado del jugo de la caña de azúcar o, de manera más común, de sus melazas, un subproducto de la refinación del azúcar. Los principales países productores de caña de azúcar están en el Caribe, y muchos de ellos eran colonias inglesas. La importación de ron estaba vinculada a la producción del azúcar. Pero durante la primera mitad del s.XIX se empezó a producir en Europa de manera habitual azúcar de remolacha, con lo que las importaciones de azúcar y por tanto de ron caen en picado. Las bebidas más habituales en Inglaterra, a partir de este momento, pasan a ser el whisky escocés o irlandés y la ginebra londinense, y el ron pasa a obtener cierta mala fama, siendo una bebida de marineros y otros merodeadores del puerto. Por otra parte, el ron que se consume en Inglaterra en ese momento es lo que llamamos Navy Rum, es decir, una mezcla de rones de las diferentes colonias inglesas, como Jamaica o Guyana. Es un ron muy oscuro, con mucho cuerpo y con un volumen alcohólico bastante elevado. Pero no todo el ron producido en el Caribe es así. Desde los rones secos y ligeros de Cuba, Venezuela o Nicaragua hasta los destilados aromáticos de Martinica, o los rones de cuerpo medio de Trinidad o Barbados, el abanico de matices es amplísimo, y desde luego desconocido para la mayoría del público inglés.

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4.1.memoria descriptiva. conceptualización

Durante el viaje de vuelta a la metrópolis, estas actuaciones psicopáticas se agravaron, causando el pánico entre los hombres de a bordo. Los marineros más supersticiosos se veían guiados por un ente maligno, los más descreídos simplemente por un loco, pero en todo caso la tripulación se encontró desesperanzada ante la situación. Así que, viéndose perdidos y sin escapatoria en medio del océano, poco a poco todos los marineros decidieron quitarse la vida. Y Beresford, que finalmente fue entrando en razón, viéndose sólo al timón de un barco fantasma, totalmente desorientado y ya sin fuerzas para tomar decisiones, no pudo más y decidió tomar el mismo camino que el resto de sus hombres: la borda. Y este es el trágico final de una historia que, a pesar de todo, tiene un bonito epílogo. El 31 de julio del 2010, una imagen fantasmagórica apareció frente a la isla de Benbecula, en la costa atlántica del noroeste de Escocia. Era un viejo barco a la deriva, en la proa del cual ondeaba débilmente una

descolorida Union Jack. Un remolcador llevó el barco a Dumbarton, donde se investigó la misteriosa nave y, a través de la lectura de los diferentes diarios de a bordo, se destiló la fascinante historia que acabamos de contar. Cuando los historiadores entraron a la bodega del barco, encontraron el tesoro del espíritu vudú que poseyó al protagonista de nuestra historia: cientos de botellas de rones viejísimos perfectamente conservadas y etiquetadas, que han viajado en el tiempo para llegar a nuestros días. Finalmente, Lord Charles Beresford sí consiguió entregar su selección de rones a la Reina, aunque no a la que él pensaba. Aún así, se merece un brindis.

Situación en el mapa y fotografía de la isla de Benbecula, donde apareció el HMY Victoria and Albert II

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4.1.memoria descriptiva. conceptualización

¿Ficción o realidad? Pues en esta historia hay una mezcla de ambas. Lord Charles Beresford existió realmente, y sí, era un personaje polémico que en el ocaso de su carrera tuvo la gran decepción de no convertirse en el First Sea Lord como narra la leyenda, aunque se limitó a retirarse prudentemente, no a embarcarse en aventuras ni a cometer alta traición. También son ciertas las circunstancias económicas y sociales respecto al ron que se explican en el despiece. Hay un dato importante que me llevó a involucrar al Diablo en la historia, pero que no aparece en la narración porque es una cuestión de fondo. Como he mencionado anteriormente, el Diablo y el ron tienen una relación muy antigua, y los consumidores habituales de ron serán capaces de entender la presencia del Maligno en la leyenda. El ron se originó en Barbados alrededor de 1650, y se llamaba de otras formas. Uno de los nombres era rumbullion, muy probablemente el origen del nombre actual. Significa tumulto, jaleo. Y otra de las denominaciones para el nuevo destilado que elaboraban los esclavos en las plantaciones de caña de azúcar era

Uno de los primeros nombres del ron fue Kill Devil, debido a la tremenda resaca que dejaban estos brebajes. Kill Devil, en castellano Mata Diablo, debido a la tremenda resaca que dejaban estos brebajes que se destilaban de cualquier manera, llegando a ser tóxicos, y se bebían de manera muy poco responsable. A nivel más anecdótico, hay un guiño en la historia que sólo verán los consumidores de ron más aplicados. La fecha en la que aparece el barco frente a las costas del norte de Escocia en una importante efeméride para la historia del ron: el 31 de julio de 2010 fue el 40 aniversario del Black Tot Day, es decir, del día en el que se dejó de dar a los marineros de la Royal Navy su ración diaria de ron, poniendo fin a una tradición de 315 años. Toda esta literatura no es gratuita: el hecho de que la historia que acompaña al producto sea históricamente rigurosa (por supuesto dejando margen para la ficción) e incorpore datos concretos cercanos al tema que trata, hace que el consumidor con una cierta cultura de la historia

del destilado establezca un vínculo de complicidad con la historia y, por extensión, con el producto, por tanto se mejorará la percepción de éste como producto de calidad. El espíritu aventurero, marinero y autosuficiente de Charles Beresford, pasado por el filtro de la historia y de la mímesis con la estética victoriana (condicionada por la leyenda asociada al producto) va a ser lo que determine las decisiones sobre los elementos de diseño de todo el proyecto.

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4.2.memoria descriptiva. viabilidad

4.2.memoria descriptiva. Viabilidad Según un informe llamado True Rum: Unlocking the Potential for Authentic Caribbean Rum elaborado a finales de 2008 por la Asociación de Productores de Ron de las Indias Occidentales (WIRSPA, en sus siglas en ingles), el consumo del ron en desde 1990 creció un 37% a nivel mundial. En España este crecimiento es mayor a la media, aumentando un 5% anual desde 2004, superado sólo por Chile. En España, en los cinco años anteriores a la publicación del informe, las ventas de ron añejo se triplicaron. En el resto de Europa, la tendencia es similar, teniendo un crecimiento anual del 4%. Este buen momento para el mercado del ron propicia la aparición de productos y marcas súper premium, tan bien considerados como los mejores whiskies o cognacs. Hace unos años, cuando en los mercados europeos el ron estaba considerado generalmente como un destilado para combinados, esta buena situación del ron era impensable. No olvidemos que, en el imaginario colectivo, el ron era lo que bebían los piratas, lo que se usaba como moneda de cambio para

comprar esclavos el el s. XVII y lo que durante la época de la ley seca se traía de contrabando desde Cuba. Los caballeros nunca han bebido ron. Hasta ahora.

El buen momento actual del ron propicia la aparición de productos premium, tan bien considerados como los mejores whiskies o cognacs. La marca Devil Aboard, definiéndose como una marca de ron que distribuye una selección de rones de alta calidad de diferentes puntos del Caribe y que además está apoyada por un concepto totalmente afín al estilo de vida de los consumidores habituales de ron, es perfectamente viable. Hemos visto en el análisis de referentes que por un lado hay varias empresas que comercializan una selección de productos similar y por otro hay productos con una fuerte carga conceptual y que se asocian a determinados estilos de vida, como el rock’n’roll y los tatuajes en el caso de Sailor Jerry o el gusto por lo tradicional y artesano del Dry Curaçao de Pierre Ferrand.

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4.2.memoria descriptiva. viabilidad

La historia de Lord Charles Beresford, de sus viajes en barco por los Mares del Sur y las islas del Caribe, de sus amoríos con exóticas bellezas, de sus rituales vudú y de la bodega llena de los mejores rones que se podían encontrar hace cien años, y además con un diablo implicado en la trama, incluye varias de las fantasías de los consumidores habituales de ron. Si además acompañamos esta leyenda con una selección real de rones de alta calidad, Devil Aboard tiene todos los factores para convertirse en un éxito en el mercado.

Hay un dato que no podemos obviar, y es que yo mismo soy el público objetivo al que va dirigido el producto, por tanto, tengo cierto criterio más allá del punto de vista gráfico para evaluar la viabilidad del proyecto. No obstante, he hecho un sondeo entre algunos líderes de opinión en el sector, enviándoles una presentación del proyecto y solicitando sus opiniones. A continuación expongo un extracto de los comentarios:

• Jeff “Beachbum” Berry. Experto en coctelería tropical y exótica, ha publicado, entre otros, Sippin’ Safari El discurso gráfico, a través del y Beachbum Berry Remixed. uso de características propias El nombre, desde el punto de vista del de la gráfica de la época victoriana, consumidor, es interesante, si viera es consecuente con la historia una etiqueta con ese nombre en la que hay detrás del producto. estantería, me la quedaría mirando. No tendría sentido que se usaran Creo que la historia es un poco deprerecursos o estilos de diseño más siva, yo la haría un poco más ligera. contemporáneos si queremos dar El diseño del libro me gusta mucho, la sensación de que un producto las páginas de las recetas tienen muy es realmente antiguo (aunque buena pinta! todo el mundo, por supuesto, sepa que es un mito). A nivel técnico, las soluciones empleadas en la impresión de las etiquetas son muy simples, con lo que no representa ningún problema de producción.

• Marc Bonneton. Bartender. Propietario de L’Antiquaire y Butcher, Lyon. Ganador del Ron Bacardi Superior Legacy Cocktail Competition 2011. Me gusta la historia, porque en términos de marketing puedo imaginar las fiestas que puedes hacer con un estilo propio, como Hendricks o Sailor Jerry. Aunque en ese aspecto también da la sensación de una oportunidad de negocio en lugar de una búsqueda de un producto de alta calidad. La gama es bonita y amplia. Claramente entiendes qué producto tienes. Me gustan los colores para los orígenes de los rones, es muy fácil de entender. • Robert A. Burr. Crítico de ron, columnista en National y propietario de Rob’s Rum Guide. El diseño es único, buena elección para una gama de rones. Los Súper Premium tienen muy buen aspecto, lo has hecho muy bien en esta categoría. Es un buen momento para marcas privadas que quieran captar la atención de su target con productos que estén por encima de lo habitual.

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4.2.memoria descriptiva. viabilidad

• Ian Burrell. Embajador mundial del ron y organizador del UK Rumfest. Me gusta la gama más joven. La etiqueta es bonita y vibrante, con un sutil cambio de color para diferenciar los países. También me gusta la tipografía usada para describir los rones. Es importante que puedas ver el cambio de color gradual, a la mayoría de la gente que toma rones añejos les gusta ver el líquido. Esto me lleva a la gama Súper Premium. En este aspecto, en mi opinión, una botella negra probablemente esconderá el mejor aspecto de cara a la venta. • Wayne Curtis. Periodista, columnista de cocktails en The Atlantic y autor de And a Bottle of Rum. Me gusta la historia que has creado, es fácil de leer y tiene un halo de verdad aunque sea falsa. No es fácil generar una historia de fondo cuando no controlas los métodos de producción y estás adquiriendo y embotellando otros rones, has hecho un bonito trabajo con ello.

• Daniele Dalla Pola. Bartender. Propietario del Nu Lounge Bar, Bologna, Italia. Para un ron, el nombre es increíble, creo que cualquier bar tropical, tiki, o de un hotel de cinco estrellas mataría por tener la colección completa. Y en realidad la historia no es falsa del todo, si bebes mucho ron el diablo subirá a bordo contigo. La caligrafía es algo especial y tú tienes ese don. El diseño encaja perfectamente con el producto. • Helena “Tiare” Olsen. Cocktail Blogger en www.amountainofcrushedice.com Es una historia muy entretenida, colorista y un poco loca cono debe ser una historia de ron! Y el nombre encaja muy bien. Me gusta especialmente la etiqueta dorada en la gama Súper Premium, tanto que me gustaría que fuera real!

• Martin Cate. Bartender. Propietario de Smuggler’s Cove, San Francisco, donde tiene 300 rones en carta. La historia es genial, me encantan las imágenes. Mi única sugerencia seria cambiar el final de la historia para hacerlo un poco menos deprimente y más misterioso. En lugar de que todo el mundo se suicide, ¿qué tal si el barco simplemente desaparece sin dejar rastro (posiblemente en el Triángulo de las Bermudas) y navega hacia la leyenda? Puedes decir que cuando el barco es encontrado no hubo rastro de la tripulación. Incluso que un enigmático mensaje es grabado en el palo mayor. Algo como “fue el ron. Dios me perdone. CB”. Me encanta el diseño y encaja perfectamente. Me he dado cuenta de los pequeños 666. Excelente. Me gusta que haya un concepto, pero sin la molesta tendencia de esconder el origen del producto.

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4.3.memoria descriptiva. formalización

4.3.memoria descriptiva. Formalización Como hemos dicho anteriormente, todas las decisiones de diseño a nivel formal se pasan por el filtro del momento en el que, según la historia del producto, se supone que están realizadas. Hemos visto que unas de las características principales de la gráfica en la época victoriana son el eclecticismo y el caos. Por tanto, normalizar el diseño en exceso sería un contrasentido. No obstante, no podemos dejar todas las decisiones al azar, así que, aunque haya variedad de tipografías, colores, o formatos, sí hay una serie de elementos principales constantes en el desarrollo del proyecto.

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4.3.memoria descriptiva. formalización

Colores En la gama Premium, cromáticamente tenemos dos problemáticas diferentes. Por un lado el color del papel, que cambia en función del color del líquido que contiene la botella, y por otro el color de codificación de los diferentes tipos de ron. La gama Súper Premium mantiene una homogeneidad cromática, por tanto no necesitamos un código de colores.

Papel

Gama Premium

Pantone 7409 U Conqueror Texture Verjurado Blanco Común

Pantone 319 U

Pantone 2577 U Conqueror Texture Verjurado Marfil

Pantone 7744 U

Pantone 299 U

Pantone 1788 U

Pantone Process Black U

Gama Súper Premium

Pantone 7531 U

Pantone 7528 U

Pantone Process Black U

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Tipografía

4.3.memoria descriptiva. formalización

P22 Victorian Gothic 18/21

En las diferentes aplicaciones abcdefghijklmnopqrstuvwxyz y líneas de aplicación, a causa de la variedad que exigen las premisas ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ que me he marcado, se usan muchas 1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<> tipografías diferentes, pero sí hay algunas que están unificadas en las diferentes aplicaciones para Century 725 BT Black 18/21 no perder la sensación de unidad. Todos los tipos usados existían a principios del s. XX o son interpreabcdefghijklmnopqrstuvwxyz taciones modernas de tipografías ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ históricas.

1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<> Century 725 BT Italic 18/21

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<> Rockwell Condensed 18/21

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<>

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4.3.memoria descriptiva. formalización

Eames Century Modern Book 18/21

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<> Eames Century Modern Book Italic 18/21

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<> Eames Century Modern Regular Italic 18/21

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<> Vonness Bold 18/21

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890¿? ! Ç$%&/()”@{};.<>

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4.3.memoria descriptiva. formalización

Recursos decorativos La ornamentación es un recurso muy presente en el proyecto. La mayoría de los motivos ornamentales (y algunos tipográficos) utilizados están recuperados de catálogos tipográficos de finales del s. XIX. Se muestran fragmentos de algunos de los especímenes tipográficos consultados.

Schriftgießerei Julius Klinkhardt. Probe, 1895

United States LabelPrinting Establishment. The Druggist’s Printer, 6, No. 2, 1874

Drukkerij C.A. Spin & Zoon. Verzameling van Lettersoorten, Versieringen & Vignetten, 1885

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4.3.memoria descriptiva. formalización

Estilo escritura En una de las aplicaciones, aparece una escritura manual y unas ilustraciones. La escritura está hecha a mano, no se ha usado ninguna tipografía. Es una cursiva inglesa del s. XVIII aún usada a principios del s. XX. Debido a que en principio es la escritura de un hombre demente, es más irregular y contrastada de lo que sería una escritura académicamente correcta.

Escritura cursiva inglesa, basada en manuscritos del s. XVIII

Firma de Charles Beresford, interpretación caligráfica a partir de su firma original

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5.1.memoria productiva. aplicación y líneas de aplicación

5.1.memoria productiva. Aplicación y líneas de aplicación Marca / Logotipo La marca diseñada para Devil Aboard no está pensada desde el punto de vista de un logotipo convencional, desde el punto de vista contemporáneo de una imagen optimizada y normalizada para ser reproducida en todos los tamaños, colores y situaciones posibles, ya que a principios del s. XX este concepto no existía. Se dibujó la marca pensando en su aplicación para la etiqueta. Al pasar a la gama Súper Premium, en la que la marca se aplica en negativo, debido a la complejidad formal de las letras y la ornamentación, daba algunos problemas. Por tanto, se realizó una segunda versión del logotipo para negativo. Tanto la letra como la decoración están dibujadas a mano y acabadas en digital.

Proceso de diseño del logotipo y la ornamentación

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Versión en positivo

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Versión en negativo

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Gama Premium La gama Premium consiste en seis variedades: Cuba, Nicaragua, Trinidad, Martinica, Jamaica y Demerara. Cada una de ellas tiene sus particularidades, por tanto el diseño debe reflejar estas diferencias entre los productos. La principal distinción entre las diferentes etiquetas viene dada por el color. Se ha establecido un código de seis colores muy luminosos pero aplicados en muy poca superficie. El segundo nivel de diferenciación es tipográfico. Cada ron lleva una mención aparte del origen, y en cada caso el tratamiento tipográfico es diferente, siendo coherente con el eclecticismo que pide el estilo.

Un tercer nivel de diferenciación, mucho más sutil, viene dado por el formato y el color de la etiqueta. Los dos rones básicos, Cuba y Nicaragua, tienen una etiqueta más pequeña. Los dos rones oscuros tienen una etiqueta ligeramente más oscura, para que el contraste con el papel no sea tan grande.

Cada una de las variedades tiene sus particularidades, por tanto el diseño debe reflejar estas diferencias entre los productos. Podemos observar cómo en cada uno de los productos hay un criterio diferente en cuanto al idioma. Podemos encontrar textos en español, inglés o francés. Esto responde al idioma propio del país de origen de cada producto. En cambio, en la contraetiqueta, el idioma de los textos y la información legal variará en función de la normativa de cada mercado.

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Gama Premium completa

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Cuba y Nicaragua

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Trinidad y Martinica

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Jamaica y Demerara

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Mensajes ocultos Tradicionalmente, los fanáticos religiosos han encontrado mensajes satánicos ocultos en multitud de soportes, principalmente en productos culturales. Como no podía ser de otro modo, en la etiqueta de Devil Aboard hay mensajes diabólicos ocultos. Forma parte de la idea de la botella como tema de conversación, buscar estos elementos se convierte en un pasatiempo. Veamos las soluciones.

El 666, el número de la Bestia, aparece hasta cuatro veces en la decoración que hay alrededor del logotipo.

La Medalla de San Benito se utiliza desde 1880 como elemento muy poderoso en los exorcismos. Aquí se muestra boca abajo, en clara señal de burla hacia la Iglesia y su lucha contra los espíritus malignos. Simula las medallas que en muchas ocasiones se incluyen en el etiquetado de destilados o vinos y que muestran premios conseguidos en certámenes.

En la parte interior de la etiqueta aparece la imagen de un demonio en actitud burlona y huidiza. Le vemos distorsionado por efecto de la refracción que produce la botella llena, con lo que es aún más inquietante. En el caso de los rones más oscuros, el demonio apenas aparece hasta que la botella está medio vacía.

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Organización de la información Básicamente, en la etiqueta hay dos tipos de información. En la parte superior de la etiqueta se concentra la información fija, y en la inferior colocamos la variable.

Tipo de producto (ron)

Medalla de San Benito

Información fija Marca

Origen del producto Mención del producto (característica principal) Descripción del producto

Datos legales

Información variable

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Gama Súper Premium Para la gama Súper Premium se han escogido tres variedades: Cuba Extra Añejo, Martinica Millésime 1998 y Demerara EHP 1995.

El aspecto general de la botella, por tanto, es de mucho mayor precio percibido. Para ello, me he alejado del rigor con la historia y he empleado recursos de diseño El consumo de estos tres rones es más contemporáneos, buscando diferente al de la gama Premium. una estética más limpia y elegante. El consumidor, antes de comprarlo, Aunque mantengo elementos utilisabe exactamente qué tiene en las zados en la primera gama (logotipo, manos, no lo compra por impulso tratamiento tipográfico, ornameny mira la botella mucho antes de tación), los he usado de una manera llevársela, ya que por el precio elevado más contenida, además de elimi(entre 80 y 100 €), la decisión es más nar mucha de la información que implicante. Por tanto, no es necesaaparece en las etiquetas de la gama rio que la diferenciación entre los Premium. tres productos sea tan evidente como en la gama Premium. En cambio, En la gama Súper Premium sí debía diferenciarse de ésta.

he empleado recursos de diseño más contemporáneos, buscando una estética más limpia y elegante.

La botella también cambia. Pasa de ser una botella transparente alta y estilizada a una botella oscura, más robusta y pesada, que da sensación por un lado de precio superior y por otro de antigüedad, para suplir la contemporaneidad de la gráfica.

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Gama S煤per Premium completa

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Cuba Extra A帽ejo

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5.1.memoria productiva. aplicaci贸n y l铆neas de aplicaci贸n

Martinica Mill茅sime 1998

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Demerara EHP 1995

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Packaging Gama Súper Premium Para aumentar la sensación de objeto de lujo, pensé en hacer una caja de madera para la gama más exclusiva de Devil Aboard. El aspecto que presenta es el de una caja de transporte marítimo, muy tosca, en contraste con el aspecto limpio de la botella que contiene. La caja iría cerrada con una tapa superior cerrada con una cinta de papel encolada, que hace las veces de indicador del lugar de apertura y de precinto de garantía. En su interior, la botella iría protegida con lana de madera, en lugar de la habitual solución con cartón. La gráfica del precinto avanza la etiqueta de la botella, al mismo tiempo que tiene un aspecto similar al de las etiquetas de impuestos que suelen llevar las botellas de destilados. Además de proteger el producto y darle más entidad como objeto, la caja de madera causa un buen impacto visual en el punto de venta.

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5.2.memoria productiva. acciones promocionales

5.2.memoria productiva. Acciones promocionales El principal elemento promocional que he realizado es un pequeño libro. Consta de tres partes:

La idea es regalarlo a los posibles consumidores. Se distribuiría en los siguientes puntos:

• En la primera parte se explica la historia de la marca y de Lord Charles Beresford.

• Ferias especializadas en ron, como el Miami Rum Renaissance o el UK Rumfest y en eventos de coctelería como en BCN Barforum o el Berlin Bar Convent.

• También hace la función de catálogo, mostrando y explicando la gama completa de productos. • Finalmente, se incluye un recetario de cocktails, supuestamente escrito por el puño y letra de Beresford. A nivel de diseño, las tres partes están claramente diferenciadas por el color del papel y el tratamiento gráfico, especialmente la última, en la que se ha buscado una sensación de facsímil de un libro centenario.

• Eventos relacionados con el ocio tropical y exótico, por ejemplo el Hukilau o el Tiki Oasis. • Tiendas especializadas en destilados, como el Colmado Quílez o Gerry’s Wines & Spirits. A continuación veremos algunas páginas. Para ver el documento completo, clicar aquí.

El libro consta de tres partes: explica la historia de la marca, muestra la gama de productos e incluye un recetario de cocktails

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5.2.memoria productiva. acciones promocionales

Cubierta El diseĂąo de la cubierta es muy sobrio, de alguna manera recordando a la de un dietario o un cuaderno de bitĂĄcora. Las fechas indicadas en la parte inferior corresponden a las fechas de inicio y final de nuestra aventura.

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5.2.memoria productiva. acciones promocionales

Introducci贸n Simulando unas guardas, en el interior de la cubierta he puesto un motivo victoriano en el que aparece el demonio.

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5.2.memoria productiva. acciones promocionales

Parte 1. Historia de Lord Charles Beresford A diferencia de las etiquetas, el diseño del libro es totalmente contemporáneo, si bien se mantienen algunos elementos, como el estilo scotch de la tipografía utilizada o los filetes, esta vez usados de una manera más limpia y contenida. También se busca una separación con la última parte del libro, de carácter más historicista.

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5.2.memoria productiva. acciones promocionales

Parte 2. CatĂĄlogo En esta segunda parte del libro se mantiene el estilo de diseĂąo limpio y actual, aunque se imprime el fondo del papel para separarla de la anterior. En las pĂĄginas de la gama Premium, el papel se imprime con un suave color crema.

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5.2.memoria productiva. acciones promocionales

Parte 2. Catálogo En la parte del catálogo donde se muestra la gama Súper Premium, el fondo va impreso de negro, para dar más sensación de prestigio y acompañar a la imagen negra de la botella. Parte 3. Recetario La tercera sección del libro reproduce un supuesto libro de notas donde Beresford recopilaba las recetas que iba encontrando durante sus viajes. Se ha simulado una estética de libro muy antiguo y castigado por la humedad durante un siglo.

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5.2.memoria productiva. acciones promocionales

Parte 3. Recetario La composición tipográfica de la plantilla de base es tosca, realizada con filetes y tipografía. La escritura utilizada es una letra habitual del s. XIX aunque más desequilibrada y agresiva, no olvidemos que es la escritura de un hombre loco en un barco. Las ilustraciones son acuarelas rápidas, casi apuntes, pero muy descriptivas del aspecto que debe tener cada bebida. El color del papel está hecho dejando un pliego de papel humedecido con nogalina a la intemperie durante varias semanas.

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5.3.memoria productiva. producción

5.3.memoria productiva. Producción Etiquetas gama Premium

Etiqueta Modelo A Cuba, Nicaragua

Las etiquetas se imprimen con una aparente economía de recursos. En realidad son sólo dos tintas, pero impresas en plano con tipografía (no con tipos móviles, sino a partir de un grabado de zinc) y el montaje es encolado, no autoadhesivo. Son técnicas de producción que hoy día se siguen haciendo aunque están cayendo en desuso. Si escojo hacerlo con este método es porque el acabado que da tiene ciertas imperfecciones que añaden calidez al resultado final. Por otra parte, el hecho de imprimir la etiqueta por el interior obliga a que sea encolada y no autoadhesiva.

Tamaño 101 x 116 mm. E FIN

S T CA R I b B E A

Papel Conqueror Texture Verjurado Blanco Común 100 g.

Tintas

Pantone Process Black U

Pantone 7409 U Cuba

n i c a R A gua M RON N

AÑEJ AÑE JO O CL CLÁ ÁSICO S ICO

Pantone 319 U Nicaragua

Envejecido siguiendo el exclusivo método de lento y auténtico añejamiento en barricas de roble blanco.

Embotellado en origen por Devil Aboard LTD PRO DUCTO DE NICARAGUA

70cl

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5.3.memoria productiva. producción

Etiqueta Modelo B Trinidad, Martinica, Jamaica, Demerara Tamaño 101 x 121 mm. FIN

AR I b B E E ST C AN

Papel Conqueror Texture Verjurado Blanco Común 100 g. (Trinidad, Martinica) Marfil 100 g. (Jamaica, Demerara) Tintas

Pantone Process Black U

t ri n i d a d AGED

Z Pantone 2577 U Trinidad

YEARS

A very particular blend d heavyRrums of various light and U M and a distilled in Trinidad Tobago, M U and aged M atI least eight years R E P used in American bourbon barrels.

Blended and Bottled by Devil Aboard LTD PRODUCT OF TRINIDAD

Pantone 7744 U Martinica

70cl Pantone 299 U Jamaica

Pantone 1788 U Demerara

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5.3.memoria productiva. producción

Etiquetas gama Súper Premium

Serigrafía

Para conseguir un aspecto más caro, los recursos utilizados en la gama Súper Premium tenían que dar un acabado más prestigioso que en la gama inferior. Para esto, además de para limpiar más el facing de la botella eliminando superfície de papel, se ha optado por serigrafiar el logo en la botella, manteniendo el resto de la infomación necesaria (que en este caso es la mínima) contenida en una pequeña etiqueta de papel, impresa por los mismos métodos que las etiquetas Premium, pero con tres tintas en lugar de dos.

Tamaño 72 x 43 mm. Tintas

Oro mate

Etiqueta Tamaño 54 x 30 mm. (según troquel) Papel Conqueror Texture Verjurado Blanco Común 100 g. Tintas

Pantone 7528 U

Pantone 7531 U

Pantone Process Black U

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5.3.memoria productiva. producción

Contraetiquetas

Contraetiqueta

Las dos gamas comparten el mismo diseño de contraetiqueta. Es muy sobrio, impreso a una sola tinta. la parte inferior de la etiqueta, donde va la información legal, está sujeta a adaptaciones en función de los requerimientos del mercado a la que vaya dirigida.

Tamaño 60 x 50 mm. Papel Conqueror Texture Verjurado Blanco Común 100 g. (Cuba, Nicaragua, Trinidad Martinica y toda la gama Súper Premium) Marfil 100 g. (Jamaica, Demerara) Tintas

Pantone Process Black U

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5.3.memoria productiva. producción

Cápsula

La cápsula es de un diseño muy simple. La única intervención es la firma de Charles Beresford, colocada a la manera clásica en los destilados.

Tamaño altura final: 70 mm.

En la tapa no va ninguna aplicación gráfica porque quería mantener esta sobriedad de cápsula antigua, un dorado sobre el gris oscuro, y además porque por encima suelen ir los sellos de los impuestos. La cápsula es la misma para todas las botellas de la gama Premium, para mantener la neutralidad del diseño, abaratar costes y simplificar stocks. En la gama Súper Premium la cápsula es neutra, para que el dorado de la firma no compita con el al logotipo, también en oro sobre negro.

Material Estaño Tintas (Colores a ajustar con el impresor)

Gris plomo

Oro mate

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5.3.memoria productiva. producción

Packaging gama Súper Premium

4 mm 0,5 mm

30 mm

Caja Tamaño 104 x 104 x 276,5 mm. Material Pino envejecido Técnica de impresión Tampografía Tintas

Pantone 7531 U 207 mm

35 mm

Escala 1:2

15 mm

74 mm

15 mm

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Libro

5.3.memoria productiva. producción

Tamaño 95 x 150 mm. cerrado 190 x 150 mm. abierto Cubierta Papel Gmund Bier Paper Bock 250 g. Tintas Exterior: stamping Oro mate

Oro mate Interior: Offset

Pantone Process Black U

Tripa Nº páginas 32 páginas. Papel Conqueror Texture Verjurado Blanco Diamante 100 g. Tintas 4 + 4 tintas.

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6. conclusiones

6. conclusiones Relevancia de la propuesta Las ideas iniciales del proyecto eran básicamente dos, que corresponden con el momento actual en el que se encuentra el mercado de los destilados premium. Por un lado, crear una marca que seleccione una amplia gama de productos de alta calidad, algo demandado desde un sector muy específico del mercado. Nunca se ha pensado en conectar con el gran público ni en la distribución en el mercado generalista, y esto me ha permitido cierta libertad a la hora de tomar una vía de trabajo. Por otra parte, dotamos a la marca de una fuerte carga conceptual que hace que el producto tenga un interesante valor añadido. Se ha buscado una historia que empatice con el imaginario de los consumidores habituales de ron, buscando cercanía y complicidad con éstos.

En este momento no existe ninguna marca en que cuide estos dos aspectos a este nivel. Los rones que parten de un concepto (como Sailor Jerry o The Kraken) no suelen mostrar el origen de su producto, explicando que es algo tan genérico como “ron caribeño”, y esto es algo que dice poco del producto, y en cambio este aspecto en Devil Aboard es de vital importancia. Por tanto, la lógica nos dice que si aunamos estos dos beneficios en un producto y hacemos una buena campaña de introducción en el mercado, éste sería un éxito. Tengo que admitir que a veces las cosas no son del todo lógicas. Según el sondeo realizado entre los diferentes líderes de opinión, en algún caso se ha mencionado que el hecho de que la historia sea tan importante en el producto puede hacer sospechar que quizás el licor en sí no sea lo importante. De todos

modos, esto tiene sentido si hacemos sólo una mirada superficial, porque si analizamos la gama, vemos que la selección de productos está hecha por alguien a quien realmente le importa el producto. A nivel formal, está bien solucionado. Todas las piezas diseñadas tienen coherencia entre ellas y con la historia de Lord Charles Beresford.

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6. conclusiones

Vías de continuidad Lo principal a la hora de introducir este producto en el mercado sería, como ya he mencionado, una buena campaña de presentación, siendo ésta más cercana al mundo del marketing que al del diseño en sí. A nivel de diseño, se podrían realizar varias acciones: • Web 2.0 y aplicaciones para soportes digitales. La presencia en la red es vital para la popularización de la marca. Esto implicaría el diseño de varios soportes. • Presencia en ferias y eventos. El personaje de Charles Beresford y toda su historia dan para hacer espectaculares acciones y escenografías. Diseño de stands, vestuario... sería un trabajo de dirección de arte muy interesante.

Una serie de elementos de merchandising tendría un gran éxito entre el público. • Merchandising. El consumidor de destilados es muy fetichista. Por tanto, una serie de elementos de merchandising ya sea para regalar a los clientes o para comercializar tendría un gran éxito entre el público. Por ejemplo, ropa, elementos de bar (sets de coctelería, vasos, copas, petacas), El libro que explique la historia de Beresford en una buena edición y con la parte de coctelería ampliada... en definitiva, podria ser desarrollado cualquier producto que podamos relacionar con el estilo de vida de la marca Devil Aboard.

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agradecimientos

Agradecimientos De entrada, a mis tutores Jordi, Laia y Elena, por arrojar luz en los momentos oscuros. A Eva, por aguantarme durante estos últimos días de trabajo, que han sido complicados. A Sonia por echarme un cable con los renders de la caja y a Edgar por revisarme los textos en inglés. A Jeff, Daniele, Wayne, Ian, Martin, Rob, Marc, Helena y Robert por echar un vistazo al proyecto y darme su opinión. Y a Diego RJ por amenizarme las largas horas de trabajo desde su sótano. A todos, Mahalo Nui Loa.

okole maluna! Expresión hawaiiana usada para brindar. Literalmente, se traduce como ¡culos arriba!

Ivan Castro, junio 2012 En la foto, preparando un Mai Tai a partir de la receta original de Trader Vic’s de 1944: 1 oz. de ron de Jamaica, 1 oz. de ron añejo de Martinica, 1/2 oz. de curaçao naranja, 1/4 de sirope simple, 1/4 de Orgeat y el zumo de una lima. Se agita todo en coctelera con hielo picado y se decora con media lima de las que hemos usado, una ramita de menta y una brocheta de fruta.