En este número: Tienda Wain organiza celebración de los 30 años de Casablanca / Concurso Pintando la Vendimia / Santa Rita recibe la visita del Subsecretario de Agricultura
Comunicaciones: Constanzadr@casablancavalley.cl / www.casablancavalley.cl
Inauguración House Casa del Vino
Junio
2012
WINE NEWS
NOVEDADES
ÚLTIMA ASAMBLEA DE SOCIOS
Luis Yarur, Ane Miren Arrasate, Pablo Morandé, Jorge Yarur El 10 de mayo abrió sus puertas House Casa del Vino, el nuevo centro de enoturismo del Grupo Belén. El restaurant, antes conocido como House of Morandé, mantendrá sus platos tradicionales y sumará nuevas preparaciones, además de una tienda de vinos.(Fotografía gentileza de Yofui.com)
El 13 de abril, en Viña Mar, fue realizada la onceava Asamblea General de Socios, en donde se analizaron los resultados del trabajo del 2011 y se establecieron las pautas para este año. Le damos la bienvenida a Ximena Pacheco, quien se integró al directorio para el periodo 2012-2014.
Nuevo Pinot Noir Gran Reserva Morandé Un nuevo Pinot Noir en línea Gran Reserva lanzó Viña Morandé. Proveniente de la zona de El Ensueño, de un viñedo de manejo orgánico, se trata de un vino color rojo rubí con aromas a violeta y notas a fresa y cerezas frescas.
Viña Emiliana elegida Green Company of the Year En el marco de los Green Awards 2012, concurso organizado por la prestigiosa revista inglesa The Drinks Business, en marzo de este año Viña Emiliana fue elegida “Compañía verde del año”. El premio fue entregado a la empresa que mostró mayor compromiso con el medio ambiente, sus trabajadores y comunidad. Además de este galardón Viña Emiliana ganó también en la categoría “Premio a la Sustentabilidad”, tras competir con empresas provenientes de Australia, Nueva Zelanda, Gran Bretaña y Portugal, entre otros países. Cristián Rodríguez, Gerente Comercial de Emiliana y Paul Schaafsman, Gerente General de Vintage Australia de Reino Unido y Europa.
Ventisquero y su Desafío Queulat Tras desafiar a tres de los mejores chef de nuestro país a crear un plato que maridara con una de las siete cepas de su línea Queulat, en base a un ingrediente designado por el Master Sommelier, Héctor Vergara; Alexander Dioses, ex chef de La Mar, entregó su propuesta. El plato, “Topinambur: al horno con ají cacho cabra y pescado del día a la plancha”, fue presentado durante el mes de junio en carta del restaurant La Mar, acompañado de una copa de Queulat Chardonnay.
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Junio
Cono sur Visión Single Vineyard Sauvignon Blanc
Tienda Wain organiza celebración de los 30 años de Casablanca
Con 92 puntos fue destacado Cono Sur Visión Single Vineyard Sauvignon Blanc en la edición de junio de de Wine and Spirits como Top Value Brands of the Year.
2012
WINE NEWS
EVENTOS
Para celebrar los 30 años de viticultura del Valle de Casablanca, el 25 de mayo Wain organizó un evento especial en su tienda.
Veramonte 2010 Ritual Pinot Noir En un importante seminario de Estados Unidos, Michael Schachner destacó la calidad del Pinot Noir Ritual de Veramonte, catalogándolo como uno de los mejores en Chile.
ACTIVIDADES
La inauguración convocó a prensa especializada y público general, y permitió que los comensales disfrutaran de degustación y muestras gastronómicas de Viña Mar y Casas del Bosque. Durante tres días algunas viñas del valle estuvieron también presentes en la tienda dando a conocer sus vinos con degustación.
Concurso Pintando la Vendimia El 26 de abril con sede en Viña Veramonte se realizó el segundo concurso infantil Pintando la Vendimia, organizado por la Asociación, que busca generar un espacio para que los niños de la comuna de Casablanca se expresen artísticamente. La actividad congregó a 9 colegios municipalizados de la comuna en cinco categorías, una de las cuales consistió en pintura de barricas, y en la que el colegio ganador fue la Escuela Domingo Ortiz de Rosas.
Universidad Federico Santa María realiza Taller de Recursos Hídricos
Redes Sociales Para celebrar el Día de la Madre y del Padre, a través de su Facebook y twitter la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca organizó entretenidos concursos con la comunidad.
El 5 de junio se realizó en Estancia el Cuadro un Taller de Recursos Hídricos organizado por la Universidad Técnica Federico Santa María, en el que alumnos y profesores presentaron un estudio sobre la Cuenca del Valle de Casablanca. El estudio fue financiado con aportes del Fondo de Innovación para la competitividad del Gobierno Regional de Valparaíso año 2011.
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Junio
2012
WINE NEWS Televisión Mexicana visita el Valle de Casablanca
El domingo 3 de junio fue el día elegido por Canal 11 TV de Mexico para conocer Casas del Bosque, en representación del Valle de Casablanca, y grabar un recorrido por su sala de barricas, bodega y viñedos. Durante la visita el actor Damian Alcazar, conductor del programa, pudo también probar las uvas del valle y realizar una degustación de sus vinos guiada por Grant Phelps. La transmisión buscará mostrar las bondades y bellezas culturales, arquitectónicas y gastronómicas de América Latina.
Santa Rita recibe la visita del Subsecretario de Agricultura El 27 de abril, Alvaro Cruzat, Subsecretario de Agricultura visitó los viñedos de Santa Rita para analizar la temporada de vendimia 2012.
Valle de Casablanca en Canal 13 Cable El programa de Canal 13 cable conducido por María Gracia Subercasseaux, Terrua TV, visitó nuestro valle para grabar un nuevo capítulo. Tras un paseo por los viñedos de Veramonte, la fotógrafa participó en una degustación de vinos del valle en Viña Emiliana, conoció la gastronomía de Indómita y visitó las instalaciones de Matetic. El programa fue exhibido el 30 de mayo.
Primer Curso de Cata en Casablanca Los últimos días de junio la Asociación realizará el primer curso de cata abierto a la comunidad. La actividad tendrá un valor de $2.500 pesos y para asistir se exigirá tener mayoría de edad. Cuándo: 27 y 28 de junio, a las 18hrs Dónde: Centro Cultural Casablanca Seminario Internacional del Agua La Universidad Técnica Federico Santa María, en conjunto con el Centro Avanzado de Tecnología para la Agricultura, CATA, y el Centro de Investigación del Departamento de Industrias, Economía y Negocios, CIDIEN, ha organizado para el próximo mes un Seminario Internacional de Manejo de Cuencas Hidrográficas en Climas Mediterráneos. El proyecto incluye un diagnóstico acabado de la Cuenca del Valle de Casablanca utilizando tecnología Geoespacial. Cuándo: 5 de julio Dónde: Salón de Acto de la Casa Central de la Universidad. Presentación Tintos de clima Frío Con el fin de dar a conocer los Tintos de Clima Frío del Valle de Casablanca, en julio la Asociación realizará un evento privado para la prensa especializada. La actividad contemplará degustación y cena. Cuándo: 18 de julio Dónde: Espacio Gastronómico Guillermo Rodríguez
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WINE NEWS Junio
2012
RECORTES DE PRENSA
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