Éclosions gustatives chez Cocottes

Le printemps, la saison que vous attendiez tant, s’accompagne d’un vent de fraîcheur et de saveurs chez Cocottes. Fruits et légumes caractéristiques des beaux jours fleurissent au sein de sa nouvelle carte faisant la part belle aux associations délicates, colorées, surprenantes et gourmandes. Un éveil gustatif dont seule Cocottes a le secret.

AU GRAND air

Soleil et douceur vous invitent à déjeuner à l’extérieur. Avec vos collègues ou Jano, emportez quelques-unes des nouveautés à picorer au grand air. Les focaccias légumes grillés, saumon fumé et fromage frais ou mortadelle, mozzarella et pistache vous feront craquer. Apprécié pour son onctuosité, le wrap sera coloré en version légumes et tofu satay ou poulet et citron. Baguette ou moricette, entre les deux, votre coeur risque de balancer : baguette tomate confite, avocat et légumes, moricette chèvre petits pois, saumon et salsa de radis ou salami alla milanese. Vos papilles vont également voyager grâce à la salade concombre tzatziki, à celle au saumon gravlax ainsi qu’aux bowls : Buddha, Asian scampis, Ceviche ou Indian chicken.

NE TE DÉCOUVRE PAS d’un fil

Le temps n’étant pas toujours clément durant le printemps, Cocottes vous réserve un peu de chaleur avec ses bocaux accueillant de nouvelles saveurs : risotto scampi, tomate et citron conflit, coquilloto poulet et petits légumes, riso de printemps, scampis coco et cresson, couscous ou meatballs façon thaï. Comme à l’accoutumée, les pâtes aussi s’adaptent à la saison : pasta cacio e pepe ou pennette alla salsiccia.

PRINTEMPS en tige

Fines et exquises, les asperges sont à l’honneur dans de nouvelles spécialités : la salade asperges orange mimosa, celle aux asperges, pommes grenailles et fromage frais, le bocal risotto asperges et petits pois et la quiche asperges, jambon et ricotta.

DÉLICES fruits et…

Le renouveau permettant à de nombreux fruits de faire leur apparition, Cocottes les a intégrés dans des recettes irrésistibles. Chia exotique, tartelette citron meringue italienne ou exotique dulce, lemon cheesecake, pavlova fraises ou framboises, fromage frais à la fraise ou encore compote pomme, rhubarbe et vanille. La gourmandise atteint même son paroxysme avec l’éclair caramélia Daim et le cookie chocolat granola.

Voici un avant-goût des éclosions gustatives en perspective grâce à la carte printanière concoctée par Cocottes.

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