UN MINI-POTAGER SUR MON BALCON !

Vous avez la chance d’avoir un balcon idéalement exposé ?

Voici 5 plaisirs à vous offrir en créant un mini-potager ! Faciles à cultiver, ces fruits, plantes et légumes raviront tous les gourmets.

TOMATES POWER !

Stars de l’été, les tomates à petits fruits (tomate cerise, poire, cocktail ou groseille) sont particulièrement adaptées à la culture en pot. Elles poussent naturellement en buisson et produisent une récolte abondante. Plantez vos semis dès le mois de mai dans de gros bacs de 30 cm de diamètre. Utilisez un mélange de terre de jardin (50%) et de compost (50%) auquel vous ajouterez une poignée de sable pour un bon drainage. Choisissez une exposition ensoleillée, à l’abri de la pluie, afin d’éviter les maladies. Arrosez vos plants de tomates tous les 2 à 3 jours, sans mouiller les feuilles. En plein été, un arrosage quotidien est nécessaire. Pensez à installer de petits tuteurs quand les tiges commencent à s’alourdir. Sur toute la saison, vous pouvez espérer 2 à 3 kg de fruits par pied !

RADIS FOREVER !

Le radis est un légume facile à cultiver. Semées à la volée dans une longue jardinière, les graines se développent rapidement (en 1 à 2 mois) dans un bon terreau. Lors de la plantation, pensez à recouvrir d’un peu de terre et tassez bien le tout. Pour une pousse réussie, évitez le plein soleil et n’hésitez pas à éclaircir vos plants si besoin. Cette technique consiste à enlever les plantules en surnombre, pour éviter qu’elles ne se fassent concurrence. Arrosez régulièrement de façon à garder le sol toujours humide. Côté variétés, Janette aux mains vertes vous conseille le radis « Flamboyant juteux), le « National » (rond et qui ne pique pas) ou « Sézanne » (l’un des plus savoureux, à cultiver en été).

Salades Fantastiques

Les potagers d’appoint accueillent sans problème vos envies de salades ! Choisissez des laitues à couper, qui offrent 2 à 3 récoltes successives. Vous pouvez réaliser des semis tout au long de l’année, selon la variété. Utilisez un terreau potager et maintenez la terre humide jusqu’à la levée. Puis, repiquez dans de gros bacs dès l’apparition des premières feuilles. Notre astuce repiquage ? Utilisez une fourchette pour soulever délicatement les plants sans abîmer les racines. Optez pour une exposition semi-ombragée, et admirez le résultat en 6 à 8 semaines ! On peut aussi planter de la mâche dans de grandes jardinières, en espaçant les graines d’au moins 5 cm. Nos variétés préférées ? « La Coquille de Louviers » et « La Verte de Cambrai ».

COLLECTION D’AROMATES

Basilic et menthe sont les must-have des potagers suspendus ! Achetez-les directement en plants dans votre jardinerie et installez-les sur votre balcon ou en bord de fenêtre, dès le mois de mai. Des pots de 20 cm sont largement suffisants. Le basilic doit être taillé et arrosé régulièrement pour rester bien fourni. Misez sur la variété « Le Grand vert » si vous êtes fan de pestos. La menthe se plante séparément, dans un pot logé en plein soleil. La variété « Mentha spicata » est idéale pour préparer un thé ou de bons petits plats cuisinés. Pour compléter votre collection, nous vous proposons l’aneth, la sauge et le thym, sur un balcon ensoleillé. Le persil et la ciboulette s’épanouiront sur une terrasse plus ombragée.

Vanessa Schmitz-Grucker