92, rue du Cherche Midi 75006 Paris T. +33 1 42 22 53 00
www.labellejuliette.com
L’HEURE DU THÉ — DE 16:00 À 18:30 —
Thé à la française . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 UNE BOISSON CHAUDE, ASSORTIMENT DE CAKES ET PAIN D’ÉPICE
Assortiments de cakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00 AU CHOCOLAT ET PAIN D’ÉPICE
Thé des gourmands .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 UNE BOISSON CHAUDE, UN DESSERT DE LA CARTE AU CHOIX
BOISSONS CHAUDES HOT DRINKS Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00 Double expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 Capuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 Chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 Chocolat viennois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
Thé « Tea Forté ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 THÉ NOIR : EARL GREY, ENGLISH BREAKFAST, DARJEELING, LAPSANG SOUCHONG THÉ VERT : SENSHA, JASMIN, OASIS, AFRICAN SOLSTICE TISANE : CAMOMILLE AU CITRON, VERVEINE
BOISSONS FRAÎCHES COLD DRINKS Evian (33 cl/ 75 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00 / 4,00 Eau plate ou pétillante (50 cl/ 75 cl) Chiarra Belle Juliette . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,00 / 3,00 Perrier (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,00 Coca cola, zéro, light (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . € 5,00 Ginger ale fever tree (20 cl) . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00
BIÈRES . BEERS Heineken (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 Desperados (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
Tonic water fever tree (20 cl) . . . . . . . . . . . . . € 6,00 Jus de fruits frais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 (ORANGE, CITRON, PAMPLEMOUSSE)
Sélection Nectar et Jus Alain Milliat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 Sélection Nectar et Jus Kookabarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
APÉRITIFS Américano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 Apérol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 Dolin (ROUGE ET BLANC) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 Kir vin blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 (CASSIS, FRAMBOISE, PÊCHE)
Kir royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (CASSIS, FRAMBOISE, PÊCHE)
Ricard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 Porto Rouge .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00
PRIX SERVICE COMPRIS. LE CLOS BELLE JULIETTE N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES.
PRIX SERVICE COMPRIS. LE CLOS BELLE JULIETTE N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES.
VINS ET CHAMPAGNES VINS BLANCS
Verre (12 cl) Btl (75 cl)
Bourgogne Aligoté 2014 – Domaine Verret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 26,00 Chablis 1er Cru 2003 – Domaine les Lys .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 . . . . . . . . . . . . . € 65,00 Sancerre « Domaine du Carrou » 2013 – Dominique Roger .. . . . . . . . . . . . € 7,00 . . . . . . . . . . . . . € 38,00 Saint Romain 2010 – Pascale et Thierry Matrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 46,00 San salvatore Trentenare 2013 (Italie) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00 . . . . . . . . . . . . € 52,00 Meursault – Charmes 1er Cru 2010 – Pascale et Thierry Matrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 90,00 VINS ROSÉS
Bandol 2013 – Dupuy de Lôme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 . . . . . . . . . . . . . € 36,00 Domaine d'Eole 2014 – Coteaux d'Aix en Provence. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 32,00
COCKTA ILS SHORT DRINK
LONG DRINK
Cosmopolitain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 VODKA / COINTREAU / JUS DE CITRON VERT / PURÉE D'AIRELLES
Bellini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
Dry Martini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
VERMOUTH DRY / GIN
VODKA / TOMATE / JUS DE CITRON / WORCESTER SAUCE / TABASCO / CÉLERI
God Father. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Gin Fizz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Manhattan.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Mojito. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
SCOTCH WHISKY / AMARETTO
RYE WHISKY / VERMOUTH ROUGE
Margarita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14 ,00
TÉQUILA / COINTREAU / JUS DE CITRON
Pink Lady. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
GIN/JUS DE CITRON / GRENADINE
VINS ROUGES
Crozes Hermitage 2013 – Yann Chave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 . . . . . . . . . . . . . € 36,00 Saint-Joseph 2012 – Domaine M. Chapoutier .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 . . . . . . . . . . . . . € 50,00 Montagne Saint-Emilion 2009 – Château la Bastienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 . . . . . . . . . . . . . € 45,00 Pomerol 2010 Château Pierhem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 96,00 San salvatore Jungano 2012 (Italie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 . . . . . . . . . . . . . € 52,00 Savigny-lès-Beaune « Les Bourgeots » 2011 – Simon Bize. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 58,00 Rosso di Montalcino 2012 – Casanova di Neri (Italie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 65,00 Brunello di Montalcino 2009 (Italie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 110,00 CHAMPAGNES
Champagne Picard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 . . . . . . . . . . . . € 60,00 Moët et Chandon Impérial brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 . . . . . . . . . . . . € 90,00 Moët et Chandon Impérial brut Magnum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 170,00 Veuve Clicquot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 110,00 Veuve Clicquot rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 120,00 Veuve Clicquot rosé Magnum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 230,00 Dom Perignon Vintage 2004. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 300,00 PRIX SERVICE COMPRIS. LE CLOS BELLE JULIETTE N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES.
PURÉE DE PÊCHE / CHAMPAGNE
Bloody Mary. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
GIN / JUS DE CITRON / TONIC
RHUM BLANC / CITRON VERT / SUCRE CASSONADE / ANGOSTURA BITTER / MENTHE
Pina Colada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 RHUM BLANC / PURÉE DE COCO / ANANAS
Saveur des Montagnes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00
VODKA / CHARTREUSE JAUNE / PURÉE DE PAMPLEMOUSSE ET ORANGE
Spritz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
APÉROL / PROSECCO / EAU GAZEUSE
COCKTA ILS — SANS ALCOOL —
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 JUS D'ORANGE / JUS DE CITRON / GRENADINE
Clos Juliette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 PURÉE DE FRAISE / JUS CITRON JAUNE / GINGER ALE / MENTHE
SNACKS CHICS
ALCOOLS . ALCOHOLS
— DU LUNDI AU SAMEDI —
BLENDED WHISKY (5 CL)
RHUM (5 CL)
LES ASSIETTES DU CLOS
LES SALADES
Johnny Walker black label (12 YEARS). . . € 12,00 Chivas Regal (12 YEARS). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Zacapa (23 YEARS) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00 Rhum Plantation Guyana 2005 .. . . . . . . € 14,00 Diplomatico Reserva Exclusiva . . . . . € 14,00
La Juliette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00
Caesar * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00
SINGLE MALT WHISKY (5 CL)
JAMBON SAN DANIELE 24 MOIS, MORTADELLE AU POIVRE, BRESAOLA, MOZZARELLA BUFLONE, GRESSIN, OLIVES Jambon San Daniele 24 mois * . . . . . . . . € 18,00
SALADE ROMAINE, BLANC DE VOLAILLE, CROUTONS, BACON, PARMESAN
Tomates en grappes, burrata, basilic, huile d’olive *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive, citron * .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
Talisker (10 ANS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Lagavulin (16 ANS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,00 Glenmorangie Nectar d’or .. . . . . . . . . . . . € 19,00
Calle 23 Blanco / Anejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Patron Silver 100% Agave .. . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
WHISKEY AMÉRICAIN (5 CL)
COGNAC (5 CL)
Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 Bushmills Original . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Hennessy X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 45,00 Hennessy Fine de Cognac .. . . . . . . . . . . . € 19,00 Pierre Ferrand Réserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 22,00
Les antipastis légumes grillés .. . . . . . . € 13,00 ARTICHAUTS, TOMATES CONFITES, POIVRONS FARCIS, AUBERGINES GRILLÉES, COURGETTES
CALVADOS (5 CL)
Les sardinettes à l’huile d’olive, tapenade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
Minis babas * .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
LES CROSTINIS
AU COULIS DE FRUITS ROUGES
Napolitain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Tiramisu*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 Cantuccini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
BOURBON (5 CL)
Maker’s Mark. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00 Four Roses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00 WHISKY JAPONAIS (5 CL)
Nikka .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 GIN (5 CL)
Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 Tanqueray N° Ten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Monkey 47 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 VODKA (5 CL)
Belvédère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Belluga .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Ketel One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
TEQUILA ET CACHAÇAS (5 CL)
Christian Drouin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00 (PAYS D’AUGE, 5 ANS)
ARMAGNAC (5 CL)
Château de Bordeneuve 1989 . . . . . . . € 18,00 DIGESTIFS ET LIQUEURS (5 CL)
Amaretto Disaronno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Chartreuse verte / jaune. . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Grand Marnier (CUVÉE DU CENTENAIRE).. . . € 14,00 Mixer en supplément de votre alcool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00 COCA COLA, LIGHT, ZERO, GINGER ALE, GINGER BEER, JUS OU NECTAR (25 CL), LIMONADE, TONIC, PERRIER
Mortadelle au poivre * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 Coppa di Parma, mozzarella de bufflonne .. . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00 Carpaccio de bœuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00 CÂPRES, PISTOU, COPEAUX DE PARMESAN, ROQUETTE
FOCACCIA, TOMATES BASILIC, ANCHOIS MOZZARELLA DE BUFFLONNE GRATINÉE, OLIVES
San Daniele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
FOCACCIA, TOMATES BASILIC, JAMBON SAN DANIELE, SCARMOSSA FONDUE
Végétarien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00 FOCACCIA, CRÈME D’ARTICHAUT, LÉGUMES GRILLÉS, MOZZARELLA DE BUFFLONNE, OLIVES
LES FROMAGES
Assiette de fromages * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00 GORGONZOLA, TOMME À LA TRUFFE, PECORINO
LES DESSERTS LIMONCELLO, CHANTILLY VANILLE
Panna cotta *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
BISCUITS AUX AMANDES ET VERRE DE VIN PASSITO DI PANTELLERIA
Panettone Praliné toasté . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
AUX NOISETTES DU PIÉMONT
Coupe glacée du Clos
....................
€ 8,00
GLACE VANILLE, AMARENA, AMARETTI AUX AMANDES
LES PÂTES
Assortiment de petits gâteaux . . . . . . € 8,00
TOMATES, PIMENT, PARMESAN
Glaces et sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
Penne arrabbiata * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00 Bucatini au pistou *.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00 Linguines alla vongole. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 22,00
TOMATES, PALOURDES
NOISETTES, AMANDES, NOIX
2 BOULES : VANILLE, PISTACHE, CITRON CHOCOLAT-NOISETTE
* D ISPONIBLE EN ROOM SERVICE À TOUTE HEURE AVEC UN SUPPLÉMENT DE 5 €