REVISTA LAGO SHOPPING SALEMMA

LAGO SHOPPING DE SALEMMA

En un emblemático punto de Ciudad del Este, con una hermosa vista al Lago de la República, allí se alza el esperado Lago Shopping de Salemma, un lugar dedicado a la familia, al ocio y el entretenimiento de los esteños y turistas.

Por parte de las empresas asociadas Lume Ingeniería y Regimiento 8, por la elaboración de Proyecto e implementación del sistema hidráulico de Prevención Contra Incendio (PCI), con diseños y materiales con estándares internacionales basados en normativas internacionales (norma Americana NFPA, norma Europea UNE) y ordenanzas locales. Es por ello, que los materiales utilizados, se encuentran listado por UL (certificación emitida por Underwriters Laboratories, es uno de los símbolos con mayor reconocimiento de que un producto cumple con garantía los estándares de seguridad y calidad de los productos en Estados Unidos).

El sistema Hidráulico de PCI instalado en Lado Shopping, posee un sistema de bombeo y red de cañería de PCI, conforme a los criterios y estándares de las Normas Americanas NFPA, en base a la presión y caudal de diseño, para satisfacer a los distintos sistemas de prevención contra incendio previsto a los requerimientos del shopping, como son los Sistema de rociadores Automático para estacionamientos, áreas comunes y locales comerciales; sistema de rociadores conforme a estándares de la Norma NFPA 13 en las instalaciones de Cinemark; Sistema de rociadores ESFR para almacenamiento en los depósitos del Supermercado Salemma y Estaciones de control y alarma con certificación UL para los sistemas de rociadores instalados; como también, dotado de Sistema de bocas de incendio equipadas (BIES) y Sistema de bocas de incendio siamesas (BIS).

Estos sistemas de prevención contra incendio deben ser realizados por empresas con experiencia y conocimientos en el rubro (Lume Ingeniería y Regimiento 8 con más de 15 años de trayectoria en diseño e instalaciones hidráulica de Prevención Contra Incendio), para desarrollo de Ingeniería en protección contra incendios conforme a normas internacionales, para reducir las posibilidades propagación y control de un incendio y garantizar la seguridad de sus ocupantes y /o de los bienes materiales.

www.regimiento8.com.py

PAÍS En el este

Siempre es un gran placer caminar por las calles de Ciudad del Este, se la conoce como ciudad jardín por sus numerosos parques y áreas verdes, es capital del Departamento de Alto Paraná y cuenta con una población de unos 300.000 habitantes en su área urbana y aproximadamente 575,000 en su área metropolitana que comprende además los municipios de Presidente Franco, Hernandarias y Minga Guazú, según proyecciones del Instituto Nacional de Estadística.

Situada en zona fronteriza, Ciudad del Este se tornó polo económico del país desde la construcción del puente de la amistad, últimamente también se destaca por ser una zona industrial, además de comercial. Es el principal destino de turismo de compras de Sudamérica ya que es visitada diariamente por miles de turistas-compradores brasileños y argentinos que son atraídos por una significativa diferencia de precios en artículos electrónicos, indumentaria, electrodomésticos y miles de otros productos que pueden llegar a costar hasta 40%-80% más baratos, según un portal de viajes. Por esta razón el microcentro de la ciudad está colmado de grandes y pequeñas tiendas comerciales, casillitas, galerías, shoppings y un sinfín de opciones. Por otra parte, Ciudad del Este es uno de los núcleos urbanos de la región internacionalmente conocida como las Tres Fronteras ya que aquí coinciden en un mismo punto las fronteras de Paraguay, Brasil y Argentina y es uno de los puntos de acceso a las Cataratas del Iguazú, ubicadas a po-

cos kilómetros al cruzar la frontera con Brasil en la vecina ciudad de Foz do Iguaçu. Adicionalmente, en sus alrededores se pueden visitar variados atractivos turísticos como la represa hidroeléctrica de Itaipú en Hernandarias, la segunda más grande del mundo, la catarata del río Monday, interesantes museos indígenas y de historia natural e importantes reservas biológicas del monte atlántico del Alto Paraná.

Tiene mucho que mostrar en términos turísticos, dispone de una infraestructura hotelera de primer nivel, modernos centros de compras, prestigiosos establecimientos gastronómicos, casinos y centros de diversión nocturna y por sobre todo muchos espacios verdes. Ubicado en el centro mismo de la ciudad, el Lago República es un sitio emblemático, muy significativo por los esteños, punto favorito de encuentro entre los jóvenes, must visit para los turistas.

Lago de la

REPÚBLICA

En los años 60, esperando dotar de agua potable a Ciudad del Este, el entonces ministro del interior Edgar Ynsfrán Doldán decidió pedir ayuda para represar el arroyo Y hovy, varios municipios colaboraron y con el arquitecto Charles William a cargo iniciaron las obras. Machete en mano, los trabajadores se internaron en el monte y hasta se enfrentaron a animales salvajes, según dicen las anécdotas. Así nació el Lago de la República, hoy alimentado por el arroyo Amambay, ubicado en el barrio Boquerón, es tal vez uno de

los lugares favoritos de los esteños, rodeado de un parque urbano, hermosa vegetación y hasta una pequeña fauna conformada por variados pájaros y cocodrilos. El lago es un punto de encuentro para jóvenes y adultos por su ciclovía, los circuitos peatonales, los grandes espacios de recreación y claro un maravilloso anfiteatro con un gran vista. Allí, en ese lugar que guarda alegría y tradiciones para los moradores de Ciudad del Este, frente mismo se erigió el nuevo Lago Shopping de Salemma.

Grandes EXPECTATIVAS

Ciudad del Este es una de las ciudades más importantes después de Asunción, por eso, el grupo Salemma decidió hacer raíces en el centro de la ciudad, justo frente al gran Lago de la República. “Nos sumamos a la querida comunidad esteña para que Ciudad del Este sea cada vez más

A la vanguardia

linda e importante, y que de cada experiencia en el Lago Shopping surjan historias inolvidables”, manifestó el presidente Elzear Salemma. Este proyecto data de muchos años atrás, fue el gran sueño del propietario Elzear Salemma, si bien las obras

Gastroline es una empresa destacada en el rubro de ventas de equipamientos gastronómicos y fabricación de mobiliarios en acero inoxidable para cocina industrial. Ofrecen asesoramiento personalizado y acompañamiento a los proyectos de sus clientes, de inicio a fin. Arrancan con una visita para obtener las medidas y estar al tanto de las proyecciones, desarrollan un proyecto acorde, se formaliza el presupuesto y fabrican los mobiliarios de acuerdo a cada caso. El trabajo incluye el diseño, la instalación y la entrega de todos los equipos, también disponen para la venta de equipos de refrigeración y cocción, tales como heladeras verticales; balcón horizontal; cocina de 2 hasta 8 hornallas, freidoras, planchas, entre otros. Por otro lado, fabrican los mobiliarios en acero inoxidable sobre medidas como campanas, sistema de extracción, mesadas, estantes verticales, repisas, rejillas de piso, basureros etc. Gastroline fue parte de la mega construcción del Lago Salemma Shopping y nos cuentan los detalles.

tuvieron un larga pausa, por otros compromisos de la compañía, la intención siempre fue hacer realidad el Lago Shopping. “ Los trabajos comenzaron en 2012, en el camino tuvimos que tomar decisiones de acuerdo a las posibilidades que iban surgiendo”, expresó el empresario a medios locales. Una gran franquicia de cine les confirmó el contrato, eso implicó construir un piso más exclusivamente para las salas, lo que sumó un año más de retraso y las expectativas también aumentaron.

¿Cuáles fueron los trabajos que realizaron en la obra de Salemma?

Provisión de mobiliarios en acero sobre medidas en las cocinas industriales de varios locales, el supermercado, Cinemark, Restaurante Sin Culpas, Restaurante Máximo y Fontana Bar. ¿Qué es lo que destaca a Gastroline?

Desarrollamos un trabajo desde el proyecto de la cocina hasta la entrega e instalación de los equipos.

¿Por qué elegir Gastroline?

Disponemos de los recursos adecuados para cuidar de la cocina de tu negocio, además de una excelente atención. Desarrollamos el proyecto viabilizando el flujo operacional de la cocina de acuerdo con las normas de INAN, y también contamos con nuestra propia línea de acero inoxidable por lo que tenemos la capacidad de fabricar equipamientos totalmente personalizados de acuerdo a la necesidad de cada cliente.

Gran INFRAESTRUCTURA

Lago Shopping de Salemma busca ser el nuevo ícono de la ciudad, estratégicamente ubicado frente al emblemático lago, entre las calles Monseñor Rodriguez y Concejal Romero, brinda experiencias de compra, gastronomía y entretenimiento.

Es tal vez una de las mayores apuestas del grupo Salemma, con una mega infraestructura apunta a ser uno de los más imponentes de la región con 57.477 m2 y 8 niveles de experiencias.

Cuenta con 3 accesos vehiculares y 1 peatonal, prevención de incendios, baños familiares en todos los niveles, seguridad con circuito cerrado en todo el predio.

NIVELES Los

El ESTACIONAMIENTO en sus tres niveles posee espacio para 600 vehículos con accesibilidad a través de ascensores, escaleras de rampas de hormigón y mecánicas. Acceso por Monseñor Rodríguez y Avenida del Lago.

En la PLANTA BAJA se encuentra el supermercado y los servicios de bancos y ATM y un laboratorio de análisis clínicos.

El NIVEL 1 explota la imponente vista al lago en la terraza gastronómica con restaurantes en amplios espacios, con techos cubiertos y al aire libre. Está copado de tiendas, ya antes de terminar las obras del Shopping estaba ocupado en un 90% por las mas renombradas empresas del país. Citamos algunas, Meta Sport, Juan Valdez, Sport House, 360 Sneaker Store, Paraguay Cultural Exchange y Fontana Bar.

En el NIVEL 2 encontramos la Multitienda Choice Importados y en la terraza el restaurante Maximo Resto Bar.

El NIVEL 3 está destinado al entrenimiento, con un amplio patio de comidas con varios locales gastronómicos como Doña Ángela, Sin culpas, Beirut, Wok, Burger King, Pizza Caprese. Además del patio de juegos Lago Play para la diversión de los niños y los cumpleaños infantiles. En este nivel también posee una amplia terraza para aprovechar los atardeceres.

El NIVEL 4 fue hecho especialmente para el cine de última generación CINEMARK, con 5 salas totalmente equipadas con mas de 1.000 butacas de alta tecnología. Y un centro de eventos de gran capacidad para multiples actividades como expoferias, congresos, etc.

CINE

Qué mejor manera de disfrutar una buena historia que con una pantalla gigante y un sonido envolvente. Una tarde en el cine es siempre buena idea para ir con amigos, en pareja, con los hijos o tal vez disfrutando de la compañía de uno mismo. Con esta premisa el grupo Salemma estuvo determinado a traer a Cinemark, la cadena multinacional de cines de mayor venta de tickets a nivel mundial. Está presente en 14 países de Latinoamérica y en varias ciudades de Estados Unidos. Desembarcó en nuestro país en el año 2016 abrió sus puertas en el Paseo La Galería, con 10 salas, 2.200 butacas y la primera sala con tecnología XD de Paraguay.

Luego de 6 años en Paraguay, Cinemark llegó al este del país de la mano del grupo Salemma, con 5 salas 100% digitales. Tiene disponibles salas para ver películas en formatos 2D, 3D, y la primera pantalla XD de Ciudad del Este.

La sala XD (Extreme Digital Cinema) tiene una capacidad para 340 espectadores, una pantalla gigante de piso a techo y de pared a pared, acompañada de un sistema de audio digital superior, de última generación. Según publicó un portal de noticias de Asunción. Cinemark se destaca por sus diversos canales de compra para las entradas y combos de pororó. Por un lado está el canal online: la web

www.cine-mark.com.py. También la aplicación Cinemark Paraguay, disponible en apple store y google play. Si el cliente desea aún más autonomía a la hora de comprar, están las tres terminales de autocompra con pago exclusivo con tarjeta de crédito o débito.

De esta forma, Lago Shopping de Salemma es uno de los mayores proyectos de inversión en el eje comercial del país, destinado al paseo, al ocio, a las familias, no solamente a las compras. “Estamos preparados para que sea un lugar de encuentro familiar, nuestro enfoque es ese. No hemos escatimado esfuerzos e inversión para que sea de un nivel que se merece Ciudad del Este”, declaró el presidente del grupo.

en VIDA Homenajes

Tal vez uno de los más grandes aportes a la cultura de parte de una empresa privada, sea el ciclo de “Homenajes en vida” de Salemma. Desde hace más de 10 años se lleva a cabo de la mano del empresario Elzear Salemma, con la coordinación de la gestora cultural Marlene Sosa Lugo. Esta productora cultural se destaca por su incansable tarea de organizar conciertos, festivales y presentaciones de artistas que cultivan la música de inspiración folclórica, en una ocasión recibió el galardón de Hija Dilecta de la Ciudad de Asunción, otorgado por la Municipalidad capitalina.

Salemma ha trabajado junto a Sosa Lugo para rendir homenajes a los artistas más destacados del país como Contrapunto, Trío San Valentín, solitas como Ricardo Flecha, Jorge Castro, Gloria del Paraguay,

los hermanos Acuña, Rito Pedersen, Óscar Gómez, Sussy Sacco, Lilú Torres, entre muchos otros. La empresa Salemma asumió un rol social que cumple como parte de su RSE, asociados a la cultura, tomaron como posta difundir la cultura paraguaya. Este ciclo cultural también desembarca en el este del país, “Buscamos llevar lo mejor del arte, tenemos planeado hacer homenajes en vida, edición de libros biográficos, llamar a artistas y gente destacada. Queremos ser pioneros en Ciudad del Este” confirmó Salemma.

Empresario de GRAN VISIÓN

45 años de intenso trabajo marcados por una constante expansión, con varias unidades de negocio, diferentes rubros y cosechando solamente éxitos. Una manufactura que se ha consolidado en la industria de la confección, supermercados, shoppings en principales puntos de Asunción y gran Asunción y el recientemente inaugurado Lago Shopping de Salemma.

¿Qué es lo que mantiene tan vigente al grupo después de casi 45 años de trayectoria?

El grupo Salemma ya tiene casi 45 años de trayectoria, su fundador Elzear de Jesús Salemma Báez, no heredó ninguna fortuna para iniciarse en los negocios más que su propio ingenio y su gran espíritu de trabajo. Perdió a su padre a los 7 años de edad, su madre lo crió sola con muchísimo esfuerzo, así que comenzó a trabajar con tan solo 12 años como ordenanza. A los 15 años vendía una gama de artículos como libros, carteras, ni los domingos descansaba, ya que trabajaba como cajero en el hipódromo de Asunción. Pero jamás se atrasó en los estudios, es más culminó la secundaria con tan solo 16 años sin perder el tiempo inició una carrera en la Facultad de Economía.

Pasó por varias empresas y descubrió su talento para las ventas, se formó en varias capacitaciones y hasta llegó a altos puestos de mando. Con 21 años solicitó su primer préstamo al banco, vendió su auto y fundó su propia empresa distribuidora. Alquiló una oficina en el centro de la ciudad y a su empresa la nombró “Salemma & Cía.”, a pesar de ser el único integrante. Con el tiempo contrató a alguien más y salieron a vender hacia el interior del país. “Comprábamos productos de importadoras y obtuvimos la primera representación exclusiva hasta la fecha, una marca de biberones de la marca Curity. Hay rubros que tenemos hace 28 a 30 años, hemos cuidado nuestro nombre a nivel nacional como internacional”, contó Elzear a un medio local. Para este visionario sin dudas un empresario pobre, hace una empresa fuerte. Ya con casi 8 años en el rubro de la distribución, Salemma da el gran paso hacia el mundo retail, en el entonces kilómetro 9 y medio en la urbanización María Ángela, se abrió el primer supermercado del grupo, que con el tiempo se transformó en Shopping. Salemma Retail tiene más de dos décadas de éxitos sustentado en el sacrificio, la pasión y entrega del propietario.

Entiendo que los que nos mantiene vigentes y creciendo en el grupo es que nunca perdimos el entusiasmo, las ganas de crecer, siempre buscamos nuevas oportunidades. Nuestra fortaleza es el enfoque, por más que surjan nuevos proyectos nos enfocamos siempre, con el mismo entusiasmo en nuestra actividad de importadores y distribuidores, en el rubro de supermercados y ahora los Shoppings. Nos destacamos por la disciplina y la perseverancia, tanto los directivos como el equipo que formamos.

¿Por qué eligió el Este del país para abrir el Shopping?

Elegimos Ciudad del Este para hacer Lago Shopping porque consideramos que es una ciudad pujante que no tiene una dependencia del turismo de compra como era en el pasado, hoy día se convirtió en una verdadera capital departamental. De hecho todo el Alto Paraná es pujante, tiene una producción agrícola de primera, tiene fábricas, maquiladoras, un montón de gente trabajando. Hicimos un estudio de mercado y también están integradas las ciudades Presidente Franco, Hernandarias, inclusive Minga Guazú, toda esa población es la que le da fuerzas a Ciudad del Este y lo del turismo podemos considerar como un agregado muy interesante, un componente que cuando la condición cambiaria está favorable es fantástico, crea mucha mano de obra y venta. Lo ideal sería que cuando se inaugure el segundo puente que ya está terminado, Ciudad del Este se convierta en un punto turístico más allá de las compras, tenemos que lograr que los visitantes puedan venir a conocer nuestro país y que encuentren un lugar agradable donde pasear, comprar lo que necesiten o le guste y también comer, divertirse, a ese lado apunta las nuevas inversiones en Ciudad del Este, eso es lo que vimos por eso apostamos a esta ciudad que va seguir creciendo.

¿A cuántos paraguayos emplea el grupo Salemma?

En Salemma empleamos a mucha gente, creo que llegaremos a los 1000 empleados pero tiene una

onda expansiva porque en el tiempo que estábamos construyendo fácilmente había 300 personas que representan 300 familias. Cuando abrimos los Shoppings están los proveedores con sus empleados, nuestros locatarios también con sus empleados, entonces es una fuente de empleo importante, a medida que nos vaya bien y tengamos más tiendas habrá más oportunidades. El estilo de trabajo nuestro requiere de mucha mano de obra entonces se generan puestos de trabajo.

¿Usted cree que Paraguay es el país de las oportunidades?

No sé si Paraguay es el país de la oportunidades pero hay mucho por hacer, estamos nosotros a muchos años de distancia del desarrollo que tienen nuestros vecinos; si consideramos ese factor se podría decir que sí, todo está por hacerse, hay muchísimas cosas que faltan. Por ejemplo, siguiendo el caso de Ciudad del Este, si bien hay buenos hoteles, no le vendría nada mal hoteles más planificados, proyectados, hace poco fui a visitar el Monday, ahí podría haber un hotel. Entonces, hay oportunidades para muchas cosas, yo creo todo lo que falta que falta se va ir haciendo. Si los extranjeros vienen a hacer inversiones, los paraguayos también deberían comprometerse, yo le aliento a los empresarios a seguir apostando y creciendo dentro del Paraguay.

¿Cuáles han sido sus fracasos más significativos y que ha aprendido de ellos?

Yo no diría que no tuve fracasos así muy significativos, pero sí muchas dificultades de las que he sacado provecho y aprendí. A veces me traiciona mi temperamento, quiero hacer rápido las cosas, me cuesta analizar mucho, entonces, varias veces he cometido errores que me han costado dinero y tiempo, de esas cosas uno va aprendiendo. Hay que manejar con mucho cuidado los controles financieros, del personal, de las contrataciones, de la comunicación.

¿Cuáles son las cualidades para formar parte de su equipo?

Me gusta la gente que habla, esta no es una característica del paraguayo, somos más bien tímidos hasta reclamar nos cuesta. Me encanta la comunicación, estar enterado de todo lo que ocurre en la empresa, así sean problemas o éxitos, cosas lindas o malas que están ocurriendo para poder ayudar y que entre ellos haya una perfecta comunicación. Es la virtud que yo admiro mucho, una persona comunicativa y por sobre todo resolutiva, que resuelva problemas.

¿Qué hace que un líder sea eficaz?

Es justamente una facilidad en la comunicación, llegar al equipo, persuadir, animar, tener serenidad para escuchar pues la gente cuando tiene un problema quiere que se le escuche, entonces cuando llega el dicho problema el líder debe tener la capacidad para tomar una decisión porque la una segunda vez va a volver pero la tercera ya no y el liderazgo va a desaparecer o nunca existió. Destaco a aquel que está cerca de su equipo, el que recorre, el que pre-

gunta las veces que sea necesaria los inconvenientes que hay, uno tiene que interiorizarse como están funcionando las cosas. Creo que por ahí está la base de un líder eficaz, cuando resuelve los problemas, da respuestas, la gente naturalmente acude a esa persona, incluso si no es de su equipo.

¿Por qué dice que empresario pobre forma una empresa fuerte?

Sí, fue la filosofía que adopté desde un principio. Después de muchos años escuché o leí en un libro que era algo que practican muchos los japoneses, es una frase muy usada. Pero yo lo hice sin saber, por instinto por sentido común. Entonces primero construí la empresa, el local propio y después construí mi casa por ejemplo. Creo que ese tiene que ser el criterio para los emprendedores por sobre todo, hay gente que se apresura mucho en sacar las utilidades, invierten en placeres personales, se desenfocan del negocio y eso es lo que se debe evitar. Hay que medirse con los gastos y darle fortaleza a la empresa y después se cosecha, uno no puede comer la semilla, tampoco puede confundir la caja con el lucro y usar el dinero que circunstancialmente puede haber en la empresa, también hay que hacer una reserva porque las cosas imprevistas suceden.

¿Planes a largo plazo, algún otro proyecto?

Tenemos planes a largo plazo, terrenos comprados, muy bien ubicados para más locales. Ahora enfocados en que el Lago Shopping y el supermercado que tenemos allí sea todo un éxito, después avanzaríamos hacia otros proyectos, esa es nuestra planificación.

Sus hijos ya lo acompañan en las diferentes empresas, lideran como usted?

Sí, casi todos han trabajado en la empresa desde jovencitos, conocen. Algunos ya tienen su vuelo propio, trabajando en otras empresas, otros con sus emprendimientos particulares. Tengo dos hijas que trabajan a mi lado, una es abogada, asesora legal, otra tiene a su cargo la parte de recursos humanos, así están siempre cerca mío y enterados de todo lo que ocurre y están capacitados para liderar, son líderes casi natos. Otros estudian medicina y otras carreras que no tiene mucho que ver con los negocios.

¿A que retos se enfrenta el grupo Salemma en este 2023?

Lo retos siempre están. Casi no tenemos tiempo de fijarnos en la competencia porque nos concentramos mucho en mejorar lo que hacemos pero todos los negocios en Paraguay están en crecimiento y hay una exigencia en darle lo mejor al cliente, los grupos con los que competimos no son pequeños entonces debemos hacer lo mejor de nosotros, ese el reto, crecer, lograr que nuestras empresas sean eficaces, agradables para la gente que hace negocios con nosotros. Es importante mantener el nombre que tiene Salemma como cumplidor de compromisos, son los retos de este tiempo, no solamente de Salemma.