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¿Qué es jugo-terapia? •
Es una herramienta terapéutica.
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Sus antecedentes se remontan a cientos de años atrás en China y Japón sin embargo apenas hace 60 años se despertó el interés por sus beneficios.
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Evidencia histórica señala que los médicos trataban a sus pacientes con jugos y alimentos crudos. De hecho, países como Alemania y Suiza se consideran pioneros en esta terapia.
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¿Qué es jugo-terapia?
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DEFINICIÓN:
El complemento en el tratamiento de las enfermedades por medio de jugos de frutas o vegetales. Jugo-Terapia para la buena salud, una fuente de vida.
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¿Qué es jugo-terapia?
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La Jugo-terapia podría reconocerse como una alimentación sana, que cada día se va definiendo más como una terapia general que contribuye o ayuda a otras terapias.
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¿Qué es jugo-terapia? •
La jugo-terapia no es más que la utilización de jugos con fines terapéuticos.
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La jugo-terapia es una innovadora forma de mantenernos saludables fácilmente y a un bajo costo.
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Hoy todos buscamos la manera de prevenir enfermedades y sentirnos mejor, la jugo-terapia es una técnica muy efectiva. Los efectos dependen de las propiedades de la fruta o verdura a emplear.
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¿Qué es jugo-terapia? •
Los jugos naturales tienen diversos efectos en el organismo: desintoxican, regeneran, depuran, ayudan a la reconstitución celular y aportan energía a nuestro cuerpo.
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En algunos países se ha denominado jugo-terapia o zumo-terapia al hecho de ingerir regularmente jugos de frutas y verduras a fin de prevenir o curar problemas de salud.
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¿Qué es jugo-terapia? •
Las frutas y verduras son una farmacia ambulante, fuentes de salud gracias a su alto contenido de vitaminas y minerales, de ahí que al mezclarse generen importantes beneficios para quien los consume.
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La jugo-terapia es una técnica terapéutica que consiste en aprovechar al máximo las virtudes curativas de los jugos obtenidos de toda clase de frutas y verduras, incorporándolos a la alimentación cotidiana para la purificación del organismo; curando así una amplia gama de enfermedades originadas por deficiencias alimenticias.
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¿Qué es jugo-terapia?
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De las múltiples investigaciones y aprovechando los avances tecnológicos se han creado diversos aparatos conocidos como extractores para elaborar diversas recetas de jugos.
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Implica extraer el jugo de vegetales y frutas dividiéndolo de la fibra o celulosa (ya sea de un extractor o licuadora con filtro) para obtener sustancias nutritivas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo.
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La forma de preparar los alimentos y de vivir ha cambiado y es diferente a como vivĂan y preparaban sus alimentos nuestros padres y abuelos.
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Una buena nutrición esta compuesta por comidas balanceadas, en las que estén presentes los siguientes grupos de alimentos:
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1. 2. 3. 4. 5.
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Las vitaminas y minerales, las encontramos en abundancia en todas las frutas y las verduras. Siempre y cuando estas se encuentren frescas.
Vitaminas y minerales, Proteínas, Azucares, Grasas, y Carbohidratos
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Los jugos se deben beber lentamente para que la ptialina (enzima de las glándulas salivares) inicie adecuadamente el proceso de digestión.
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Además, hay que ingerirlos justo después de haberlos hecho, ya que cada segundo que la fruta está en contacto con el oxígeno y la luz, sufre una oxidación y va perdiendo sus propiedades. Que los Jugos se tomen recién hechos... no es ningún mito.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Después de ingerido el jugo, las vitaminas, minerales, enzimas (proteínas) pasarán al torrente sanguíneo en 15 o 20 minutos para actuar de manera terapéutica sin que ello implique un esfuerzo al hígado.
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Se elaboran en cuestión de minutos.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
No deja residuos tĂłxicos en la sangre (sobre todo si vegetales y frutas son orgĂĄnicos).
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Un vaso con jugo de fruta o vegetales implica consumir un vaso lleno de vitaminas, minerales y enzimas. Por lo que debe consumirse como un potente suplemento para el organismo.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
los jugos de frutas y verduras fortalecen, revitalizan y depuran ayudando a reconstituir las células, desintoxican y energizan el cuerpo.
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Las verduras, además de sus componentes vitamínicos y minerales contienen clorofila, la cual tiene grandes propiedades terapéuticas;
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Actualmente, es más sencillo preparar bebidas a base de frutas y verduras en la licuadora o en extractor.
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Las frutas y las verduras deben estar maduras, frescas, íntegras, naturales y libres de productos químicos.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
El tomar un delicioso y refrescante jugo, no solo no tiene efectos secundarios, sino que se asimila de forma saludable y revitalizadora.
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Al proporcionar a nuestro cuerpo los nutrientes de los jugos aumentamos nuestras defensas a enfermedades y además ayuda a la eliminación de sustancias no adecuadas para el cuerpo.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
El consumo de los jugos, además de restaurar y ayudar a reconstruir el organismo, remueve el exceso de grasa, proteínas, ácidos y toxinas.
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También fortalece al sistema inmunológico y, por lo tanto, protege de ciertas enfermedades.
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Los jugos mejoran la salud, la condición de piel y cuerpo, dotándolo de bebidas frescas que incluyen vitaminas importantes.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Existe una clasificación de las frutas de acuerdo sus propiedades. Por lo que podemos decir que son: ácidas, dulces, secas y agridulces. También se clasifican en oleaginosas y feculentas.
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Siempre se debe tomar en cuenta las compatibilidades de las frutas y verduras para obtener mejores resultados en nuestras combinaciones.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Todo esto tiene su base en las leyes naturales, gracias a las cuales sabemos que existen compatibles e incompatibles, por lo que es necesario evitar determinadas combinaciones que pudieran provocar alguna reacción no recomendable.
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Afortunadamente casi todas las combinaciones de frutas y verduras u hortalizas frescas son compatibles, con la única excepción de el melón y la sandía; estos deben tomarse solos.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Cabe mencionar que existen frutas y verduras con las que se debe tener cuidado por su alto contenido de sodio y potasio y puede ser perjudicial para padecimientos renales, cardiacos y circulatorios.
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Es conveniente tener precaución con las frutas por su contenido de azucares o hidratos de carbono que son importantes pues además de ser un alimento energético son asimilados fácilmente por el organismo.
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Jugo-terapia •
“Las dietas a base de jugos son buenas, siempre y cuando sean complementos, no base de alimentación. No están balanceados, nutricionalmente hablando, y pueden sufrir descompensaciones metabólicas.
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"Todos los jugos son nutritivos y la forma más adecuada de tomarlos es una hora antes del desayuno o de dos a tres horas después de la comida, nunca junto con los alimentos."
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Se recomienda tomar frutas y verduras porque:
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1 Aportan el agua necesaria para facilitar una hidratación y depuración de toxinas correctas.
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2 Aportan antioxidantes que previenen enfermedades y el envejecimiento.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
3 La fibra regula el sistema intestinal, y protege de determinados tipos de cánceres, como el de colon.
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4 Aportan una cantidad de nutrientes que complementan el resto de nuestra dieta haciéndola más completa.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Debe reconocerse el hecho significativo de que las enfermedades se manifiestan de distintas formas en cada organismo y que por lo tanto, resulta imperativo aplicar un tratamiento adecuado con las caracterĂsticas de cada caso.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia Advertencia: •
Las persona que padecen de diabetes o hipoglucemia deberán tener extremo cuidado y hacer buen uso de un buen juicio en este caso.
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Dado al alto contenido de azúcar que tiene una piña madura, así que estas personas deben de tener mucho cuidado.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Una sonrisa dulce, Si bien es cierto que el consumo moderado de jugos de frutas y vegetales atrae beneficios, también debemos cuidar la salud bucal. Brenda Jaimes, odontóloga, sugiere que “después de consumir un vaso de jugo es necesario el lavado bucal inmediato debido al alto contenido de Fructosa que contienen esos alimentos. La Fructosa se adosa o adhiere a las superficies dentales, y al no eliminarse se deposita en el diente formando caries”.
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
Todas las terapias desatan una depuración que se puede percibir al principio como desagradable pero en poco tiempo la vitalidad reaparece, la enfermedad palidece y la salud brilla.
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¡Practícalas y disfruta del nuevo estado de salud y vitalidad que lograrás!
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Beneficios y Cuidados de: Jugo-terapia •
JUGOS PROCESADOS NATURALES.
VS
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Por lo que hacer un esfuerzo por preparar un jugo de fruta o verdura en casa en alguna hora del día, siempre es sano pues, de ahí obtenemos las vitaminas y minerales que de otra manera solo se pueden obtener de un complemento vitamínico.
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C贸mo preparar
Jugos/Zumos. 37
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La calidad del Jugo depende de la elección de las frutas y verduras.
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Es recomendable que sean frescas, de muy buena calidad, maduras y, a ser posible, que estén libres de productos químicos o sean ecológicas.
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al adquirir unos hábitos alimenticios sanos al mismo tiempo que descubre lo entretenido y creativo que es preparar jugos. 38
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Hay que lavarlas bien, con agua fría y luego secarlas con un paño limpio. No es conveniente dejarlas en remojo mucho tiempo porque perderían sus propiedades.
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Hay que pelar las frutas y verduras de piel dura, y las de piel fina se pueden usar sin pelar, aunque muy bien lavadas y retirando siempre todas las partes dañadas.
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Es posible que tenga que pelar y deshuesar algunas frutas o verduras. El retirar las pieles o cascaras amargas y las semillas cuando la ocasiĂłn lo requiera puede seguramente mejorar el sabor de sus jugos.
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las frutas se dividen en: dulces, acidas, semi-acidas y neutras.
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las verduras se dividen en:
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Para preparar zumos son necesarios los siguientes utensilios.
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Imprescindibles: * Licuadora * Exprimidor * Batidora * Recipientes de vidrio o acero inoxidable * Cuchillos para pelar frutas y verduras * Báscula
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Accesorios: • • • •
* Deshuesador de frutas * Vaciador de manzanas (para extraer el corazón de la manzana) * Colador * Vasos medidores
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Los 7 Pasos de la Jugo terapia 1. Limpiar profundamente las frutas y verduras con un cepillo antes de preparar el jugo. 2. Si la fruta o verdura esta encerada hay que quitarle la cĂĄscara. 3. Quitar todas las semillas y hueso. Cerciorarte de pelar las frutas cĂtricas.
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4. Cortar las frutas y los vegetales en piezas pequeñas para que puedan caber fácilmente en el exprimidor o extractor. 5. Ciertas frutas, tales como plátanos y aguacates, contienen poco líquido y no pueden ser exprimidos. En lugar de eso hay que procesarlos en una licuadora y después agregarlos al jugo.
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6. Es recomendable evitar, cuando sea posible, las frutas y los vegetales importados de otros paĂses o lugares muy distantes, pues suelen contener residuos daĂąinos como conservadores, pesticidas y otras sustancias contaminantes en mayor cantidad que los productos regionales. 7. Para un Ăłptimo aprovechamiento del jugo hay que tomarlo inmediatamente. Los jugos almacenados, incluso en el refrigerador, pierden su valor alimenticio muy rĂĄpidamente. 47
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Jugo obtener una figura perfecta. 1 Ingredientes: Pepino, Tomate, Apio Cantidades: 1 Pepino pequeño 1 Jitomate 1 Tallo de apio 1 Taza de agua mineral Modo de prepararse: Lava y desinfecta el pepino, el jitomate y el tallo de apio. Quítale la cascara al pepino. Licua el pepino, el apio y el tomate. Agrégale el agua mineral. Muele todo a velocidad alta. Tomate el jugo a pequeños tragos
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Jugo para Colitis 5 Ingredientes: Manzana, Papaya, Limón Cantidades: 2 Manzanas grandes amarillas o rojas 3 rebanadas de Papaya 1 Limón (jugo) Modo de prepararse: 1.- Lava y desinfecta la fruta, y pártela. 2.- Exprime el Limón. 3.- Licua el su jugo con las tres rebanadas de papaya y las dos manzanas. 4.- Puedes agregar 1/2 Taza de agua si esta un poco espero su jugo. 5.- Vacíalo en un vaso grande y tómalo a pequeños tragos. 6.- Esta bebida ayuda a contrarrestar los efectos dañinos del café, del refresco, alcohol, etc. Pruébalo y verás que bien te vas a sentir. 7.- Toma el jugo durante 5 días por las mañanas.
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Jugo para la Debilidad Extrema 4 Ingredientes: Zanahorias, Betabel, Naranjas, Espinacas Cantidades: 3 Zanahorias 1 Betabel medianito 2 Naranjas 1/2 Manojo pequeĂąo de espinacas Modo de prepararse: Lava las frutas y verduras - Retira la parte de las orillas de las zanahorias y el betabel, - parte las naranjas y extrae su jugo, al igual que el del betabel y el de las espinacas y zanahorias. - Licuarlo perfectamente y tĂłmalo a pequeĂąos traguitos, procurando no tomarlo de prisa..
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Jugo para Quemar la Grasa Acumulada y Eliminar Colesterol 6 Ingredientes: Piña, Papaya, Jugo de tamarindo Cantidades: 2 Rebanadas de piña 2 Rebanadas de papaya ½ vaso de jugo de tamarindo Modo de prepararse: 1.- Cose el tamarindo en un poco de agua y deshuésalo, deja solo la pulpa. 2.- Licúa la piña, el tamarindo y los dos trozos de papaya . 3.- Si deseas agrega un poco de agua purificada. 4.- Cuélalo y tómalo a pequeños tragos. 5.- Toma este jugo por 4 días.
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Para concluir podemos afirmar que los alimentos puros que nos proporciona la Madre naturaleza, son benéficos para nuestra salud, estimulan la regeneración de las células y tejidos, rejuveneciendo nuestra apariencia, evitan la vejez prematura y preservan al organismo humano de un gran número de enfermedades, permitiéndonos una vida más larga y fructífera y libre de toda dolencia y trastornos de todo tipo.
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Es importante mantenerse en paz y tranquilidad, en un estado emocional positivo, estable, jovial, lleno de fe y optimismo. De este modo lograr谩 evitar que se hagan grandes trivialidades que no tienen importancia y las que provocan una disposici贸n amargada y negativa, perjudicial para la salud.
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El ejercicio físico también es muy necesario para mantener los tejidos del cuerpo firmes, elásticos y juveniles más tiempo. Ayuda a eliminar toxinas y desahogar emociones negativas. Activa la circulación de la sangre y conserva el cuerpo en condiciones óptimas.
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El balance de la buena y equilibrada dieta, los ejercicios fĂsicos y el estado positivo emocional mental son requisitos indispensables para que el cuerpo disfrute de una vida larga, sana, calmada, tranquila y que mantenga una apariencia juvenil libre de dolencias durante su estancia en la tierra.
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Nota especial Todas las recomendaciones nutricionales y de jugo-terapia de esta presentación son sugerencias para la prevención o el tratamiento de las patologías aquí tratadas, pero en ningún caso deben sustituir la medicación que el paciente esté tomando bajo prescripción facultativa. No hay que reemplazar ningún medicamento convencional por las sugerencias que aparecen en la presentación, ya que sólo pretenden servir de complemento al tratamiento. Ninguna información se presenta como substituto al consejo médico, por esta razón no se debe tomar ninguna acción antes de consultar con un profesional del cuidado médico.
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Por lo anterior es necesario la supervisi贸n y orientaci贸n de un Medico General o un Especialista en Nutriolog铆a.
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Reciclaje: los desechos de la fruta s y Verduras no son basura Una excelente forma de reutilizar la basura orgĂĄnica, como cĂĄscaras de frutas y verduras, es crear composta, que sirve como un increĂble abono para tus plantas y pasto.
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Cambiar nuestra conducta le da un respiro al planeta
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