Hondengerechten
Door Jennifer Sier
Inhoudsopgave Inleiding.....................................................................2 IJsje appel-yogurt......................................................3 Kippen gehaktbrood..................................................4 “Ik hou ervan om mijn hond te verwennen”.............5 “Pepernoten, dat vindt hij het lekkerst”....................6 Pindakaaskoekjes.......................................................7 “Het is belangrijk dat ze goed eten”..........................8 Koekjes met honing...................................................9 Een glutenvrij dieet..................................................10 Cupcakes met wortel en kaas...................................11 De dierenarts............................................................12 Sardien stukken.......................................................13 Bronvermelding........................................................14
1
Inleiding Mijn hond eet iedere dag dezelfde brokken. Ze krijgt iedere avond hetzeflde snoepje en krijgt van de buurvrouw ook iedere dag hetzelfde koekje. Dit is niet echt veel afwisseling. Met behulp van dit kookboek hoop ik dat jullie een paar gerechten kunnen maken voor jullie honden, zodat ze iets meer afwisseling hebben. Het is namelijk niet leuk om iedere dag hetzelde te eten. Al helemaal niet als het droge brokken zijn. Zorg ervoor dat je zeker weet dat je hond niet allergisch is voor een van de ingrediĂŤnten in dit boek.
2
IJsje met appel en yoghurt In de zomer kan het soms heel warm worden. Het is dan belangrijk dat je hond niet oververhit raakt. Daarom is hier een recept voor een honden ijsje. De ingrediĂŤnten die je nodig hebt zijn: 225 gram magere yoghurt 120 ml appelmoes (zonder suiker) 1 eetlepel honing Als eerst moet je de yoghurt en de appelmoes in een kom doen. Meng het totdat het een glad beslag is.Voeg daarna de honing toe en meng het beslag nog een keer. Vul een ijsvormpje met het beslag en plaats het in de vriezer. Opmerking: geef het ijsje niet regstreeks uit de vriezer aan jouw hond, laat het eerst een beetje opwarmen of doe het onder de kraan.
3
Kippen gehaktbrood Dit gerecht is best simpel te maken en het is ook nog eens heel lekker voor jouw trouwe viervoeter. De ingrediĂŤnten die je nodig hebt zijn: 225 gram kip, fijn gehakt 90 gram gekookte rijst ( uit 27 gram ongekookte rijst) 16 gram geraspte wortel 0.5 tl gedroogde oregano 0.5 tl gedroogde basilicum 0.5 el gedroogde peterselie 57 gram tomatenpuree Als eerst moet je alle ingrediĂŤnten in een bak mengen. Daarna moet je het goed kneden. Schep het mengsel over in een kleine cakevorm en druk het aan en bak het 50 minuten in de oven op 175 graden. Deze beloningen zijn ongeveer 1 week houdbaar in de koelkast en 3 maanden in de vriezer.
4
“Ik hou ervan om mijn hond te verwennen” Interview met Carla Sier
Carla Sier is de eigenaar van de hond Didi, een kleine Shih Tzu kruising. Didi is een hond die iedere dag hetzelfde eet. “Als ik haar andere dingen geef kan ze last van haar darmen krijgen” zegt Carla. “Maar toch hou ik ervan om mijn hond te verwennen”. “Didi krijgt 2x per dag een bak met Royal Canin brokken die speciaal bij de dierenarts zijn besteld” verteld ze. “Ze krijgt door de dag heen ook nog een paar keer een koekje of snoepje”. Didi krijgt bijvoorbeeld iedere avond, na haar laatste loopje, een stukje gedroogde kip.
5
“Pepernoten, dat vindt hij het lekkerst” Interview met Nicola Padus
Nicola Padus is de eigenaar van de hond Jackie. Jackie is een Shih Tzu. Haar hond krijgt hondenvoer van Pedigree of Bonzo. Dat kan je gewoon kopen in de supermarkt. “Onze hond krijgt ongeveer 3 keer per dag een hondensnoepje” Zegt Nicola. “Maar niet als hij vervelend doet”. Jackie krijgt ook geen hondensnoepje als de snoepjes op zijn. “Onze hond krijgt meestal ook gewoon een stukje van ons eten, anders gaat hij blaffen” verteld Nicola. “Pepernoten, dat vindt hij het lekkerst”. “Jackie is ook gek op appels, hij kan er wel 10 op” zegt Nicola.
6
Pindakaaskoekjes Het is geen geheim dat de meeste honden van pindakaas houden. Hier is daarom een recept voor pindakaaskoekjes. De ingrediĂŤnten die je nodig hebt zijn: 150 g kwark 1 ei 2 eetlepels rietsuiker 150 g pindakaas 1 eetlepel olijfolie 50 g tarwezemelen 200 g tarwebloem Als eerst moet je de kwark, het ei, de suiker, de pindakaas en de olijfolie in een beslagkom doen en er doorheen roeren totdat er een glad, redelijk dik beslag ontstaat. Daarna voeg je al het bloem en de zemelen in een keer toe. Kneed het daarna tot een soepel en zacht deeg. Laat het deeg ongeveer 10 minuten rusten. Daarna maak je vormpjes met het deeg van ongeveer 5 mm dik. Dan kan het in de oven op 180 graden voor 15 tot 20 minuten.
7
“Het is belangrijk dat ze goed eten” Interview met een werknemer van de dierenwinkel
“Er zijn echt verschikkelijk veel verschillende honden, en iedere hond heeft zijn eigen soort voeding” verteld een medewerker van dierenwinken De Dierentuin in Volendam. “Er zijn ook honden die bijvoorbeeld geen gluten mogen eten, dan heb je daar ook weer een speciaal soort voeding voor nodig”. “Het is vooral belangrijk dat honden goed eten” zegt ze. “Als ze goed eten zitten ze beter in hun vel, glans hun vacht meer en zijn ze meestal ook veel actiever”. Verder vertelde de medewerker ook nog dat voeding van Royal Canin beter is dan voeding van Perfekt. Maar dat is ook best logisch.
8
Koekjes met honing Honden houden van koekjes. Ze houden ook van honing. Daarom zijn hier koekjes met honing. De ingrediĂŤnten die je nodig hebt zijn: 100 g witte meel 100 g volkorenmeel 1 ei 4 eetlepels olie 1 theelepel knoflookpoeder 2 theelepels honing Water tot het deeg niet meer zo droog aanvoelt Meng alles door elkaar tot een goed beslag. Maak kleine balletjes van ongeveer de grote van een pepernoot en doe het op een bakplaat. Iets groter is ook goed. De balletjes moeten 20 minuten in de oven op 175 graden.
9
Een glutenvrij dieet Interview met Sonja van der Meer
Sonja is het baasje van Bijke. Bijke is een hond die glutenvrij moet eten. “Zij heeft coeliakie, dat betekend dat Bijke niet tegen gluten kan” verteld Sonja. “Hierdoor mag ze dus geen normale brokken eten” vertelt ze verder. “Ze krijgt vlees en groenten”. In plaats van koekjes en snoepjes krijgt Bijke een wortel. “Wortels vindt ze heel lekker” zegt Sonja. “Ze krijgt gekookt rundvlees of kalkoen en daarbij krijgt ze ook kippenlever, broccoli en wortels” verteld ze. “Het is altijd wel een beetje spannend als iemand moet oppassen, of als iemand wat op de grond laat vallen”. Als ze wel gluten krijgt krijgt ze hele erge jeuk.
10
Cupcakes met wortel en kaas Honden houden van kaas, dat is geen verassing. Daarom is hier een recept voor cupcakes met wortel en kaas. De ingrediĂŤnten die je nodig hebt zijn: 1 kop bloem 1 kop volkorenmeel 1 eetlepel bakpoeder 1 kop geraspte kaas 1 kop geraspte wortel 2 eieren 1 kop melk 1/2 kop olie Meng alles goed door elkaar. Als het een mooi beslag is schep het dan over in ingevette bakvormpjes. Vul de bakvormpjes driekwart met het mengsel en doe het in de oven voor 20 tot 25 minuten op 120 graden. Laat de cupcake goed afkoelen voordat je het aan je hond geeft.
11
De dierenarts Interview met een dierenarts
“Honden zijn van nature carnivoren, rauw vlees is dan ook het beste voor de hond” vertelt de dierenarts. “Het geeft ook de minste gezondheidsklachten als je rauw vlees geeft”. “Het is eigenlijk zo dat droge brokken het grootste risico geeft op gezondheidsproblemen” vertelt de dierenarts. “Vooral als het hele goedkope brokken zijn zoals die van Perfekt” vertelt ze verder. “Als je goede brokken wilt raak je al snel aan Royal Canin”. “Natvoer is beter dan brokken maar is nog steeds niet zo goed als het rauwe vlees” zegt ze. “Omdat natvoer verhit is, zijn er voedingstoffen verloren gegaan” “Het is dus het beste om rauw vlees te geven, maar een mix van verschillende dingen is ook niet echt heel erg. Als ze soms maar wat vlees krijgen”.
12
Sardien stukken Honden houden van vis. Het stinkt en het ziet er ook niet echt lekker uit, maar je hond gaat er van smullen. De ingrediĂŤnten die je nodig hebt zijn: 3 eieren 0.5 kopje olijfolie 200 g sardientjes in blik 2 koppen meel 1 theelepel knoflookpoeder Maal de vis en meng het met de andere ingrediĂŤnten tot een mooi beslag. Doe het beslag op een bakplaat in vormen naar keuze. Daarna kan het de oven in. Ongeveer 22 minuten op 220 graden. Tip: je kan de sardientjes ook vervangen met lever, tonijn of hartjes.
13
Bronvermelding Alle foto’s zijn gemaakt door mij, behalve de foto op pagina 6 en op pagina 10. Die zijn gemaakt door de eigenaren van de honden. De ‘Seal of Approval’ heb ik ook van het internet afgehaald. De plaatjes van de hondenkoekjes heb ik van Vecteezy.com. De recepten:
http://opstapmetdehond.nl/op-stap-2/recepten-voor-de-hond/ http://www.hondenkoekjes.nl/hondenkoekjes-recepten-hondenkoekjes-met-honing.htm https://www.docbooff.nl/dierenarts-advies/honden/aanschaf-en-verzorging/hondenijsjes/ En ik heb ook mijn eigen recept gebruikt.
14
Hondengerechten
Ik heb niet eens een hond maar heb van dit kookboek genoten - Nikita Kuijpers Heel inspirerende shit - Nicola Padus
Hou op met het kijken naar dat beeldscherm en ga je kamer opruimen - Mijn moeder
Jennifer is een student aan het Mediacollege. In haar vrije tijd kookt ze graag. Ze houdt ook van schrijven. Daarom heeft ze dit boek gemaakt, niet omdat het een school opdracht was ofzo.