Makanan adalah kebutuhan utama, sekaligus mampu menjadi bahasa pemersatu universal.
Ia mampu melekatkan mereka yang tidak saling mengenal, menjadi kenal dan saling mengasihi.
Indonesia adalah negara yang sangat beranekaragam, yang sayangnya pecah akibat tidak mau saling mengenal, hingga membuat asumsi yang semakin memperparah situasi ini. Bagaimanakah ia dapat menjadi bahasa pemersatu bangsa ini, sekaligus melestarikan kultur kareana makanan juga adalah simbol dan hasil dari kebudayaan yang dihargai dan dicintai sejak lama.
