Boreel-ondernemers over hun kersttradities De een vindt het ‘de gezelligste tijd van het jaar’, de ander hekelt de verplichtingen en slaat de feestdagen liever over. Wij vroegen vier vrouwelijke ondernemers op de Boreel: wat is kerst voor jou?
Rianda Valkenhoff van Shoeby
beginnen eigenlijk al een dag eerder, met een lunch bij opa en oma. Eerste kerstdag brengen we door bij de schoonfamilie, de tweede met de mijne. Dit jaar bij ons thuis. We gaan lekker gourmetten, en de cadeautjes onder de boom zullen niet ontbreken..”
“Op kerstavond duikt mijn moeder de keuken in. Dan trakteert ze ons op een uitgebreide maaltijd. Eerste kerstdag gaat ’s avonds de gourmet aan. Ja, kerst is voor mij lekker eten met elkaar, een filmpje kijken of een spelletje doen, gewoon gezellig met de familie samen zijn. Ik ben half Lydia Maasz Wilma van Zand december jarig. Traditiegetrouw van JT Bioscoop van Wilma’s Linnenshop “Ik geniet van de hele december- tuigen we de dag na mijn verjaardag “Kerstliederen, versiering, verlichmaand. De sfeer, de winter, de ex- de kerstboom op en we laten hem ting; ik vind Kerstmis de fijnste tijd tra koopavonden en -zondagen. In staan tot oud en nieuw.” van het jaar. Mijn ultieme kerst? die periode leef je echt in een roes Een avondje thuis met familie, van werken, heerlijk. Tijdens de Yara Bognetteau warme chocolademelk, muziek van kerstdagen is er dan even tijd om te van Ecco Michael Bublé en buiten een pak ontspannen. Tradities? Gourmetten, “Het huis versieren, kerstkaarten sneeuw, als ik er niet doorheen hoef. dat doen we elk jaar met het gezin. sturen, cadeaus kopen, outfits klaar- Tijdens beide kerstdagen werk ik in Kletsen met z’n allen en eten wat je leggen; de dagen voor kerst maak ik de bioscoop. Vind ik niet erg. Ik gelekker vindt. Gezelligheid, zowel me altijd erg druk. Daar tegenover niet ervan alle bezoekers, die gezelprivé als in de winkel, dat is voor staat de gezelligheid, de sfeer en de lig met het gezin naar de film gaan, mij kerst.” muziek tijdens de dagen zelf. We in hun mooiste kerstoutfits te zien.”
Kerst in het buitenland
Filmtip In december ga je natuurlijk met je vriendinnen naar: GOOISCHE VROUWEN 2! Al moet gezegd: deze film is ook zeker geschikt voor mannen. Als Claire totaal veranderd terugkomt uit Burkina Faso herkennen haar vriendinnen haar amper. Voor Cheryl is de maat vol als ze ontdekt dat Martin haar voor de zoveelste keer bedriegt: ze zet in op een echtscheiding. Anouk, ook ongelukkig in de liefde, dreigt een eetprobleem te ontwikkelen. En Roelien gaat juist in op het hu- kdoekjes maar mee om de tranen welijksaanzoek van Evert. Een te drogen, de tranen van het even noodlottig als bizar on- lachen… geval voert de vriendinnen naar de besneeuwde bergtoppen van Oostenrijk. Een tip: neem de za-
BIJZONDER LEKKER In de rubriek ‘Bijzonder Lekker’ vragen we horecaondernemers op de Boreel naar bijzondere, lekkere hapjes en gerechten. Dit keer: Wyu Xu, eigenaar van restaurant Vrijdag, die een van zijn gasten deze traktatie liet samenstellen.
Voor wie de feestdagen eens op een andere manier en een andere plek wil beleven, zet het team van Arke Deventer drie prachtige bestemmingen op een rij. Londen
Hip & Happening! Een van de leukste Europese hoofdsteden voor een stedentrip. De stad is een samenspel van dorpjes, wijken en voorsteden, elk met een eigen karakter en identiteit. Van museum tot voetbalwedstrijd, van warenhuis tot knusse winkelstraatjes en van high tea tot pint; in Londen vind je wat jij zoekt. De stad bruist dag en nacht en zeker in de periode rond kerst. Dan is Londen op zijn mooist. Begin november wordt alles in kerstsferen gebracht. De winkeletalages zijn inmiddels prachtig versierd, het is het echt het walhalla voor kerstshoppers. De beroemdste winkelstraat is Oxford Street. Daar moet je zeker een kijkje nemen, bijvoorbeeld op tweede kerstdag, dan zijn de winkels ook gewoon geopend. Een tip tot besluit: na Kerstmis begint in veel winkels de uitverkoop…
Curaçao
Liever naar de zon in de kerstperiode? Curaçao is de ideale bestemming! Terwijl het in Nederland vriest, schijnt hier volop de zon in december. Vlieg met de Dreamliner van Arke naar het grootste eiland van de Benedenwindse Eilanden. Curaçao is 63 kilometer land, 11 kilometer breed. Levendig en kleurrijk, mooie stranden en bruisend dag en nacht; het is een geliefd vakantieoord voor jong en oud. Een stukje Nederland in een tropische
entourage! Absolute must sees: Willemstad, de hoofdstad van het eiland, en de onderwaterwereld! Niet thuis naast de kerstboom zitten, maar tussen de kleurrijke koraalriffen en exotische vissen zwemmen. Een keer iets heel anders!
New York
De nummer 1 stedentrip ter wereld. Op iedere straathoek is wel iets te beleven en alles is larger than life. New York is in alles de overtreffende trap. Van musea als het Guggenheim tot de warenhuizen op 5th Avenue en Central Park. Misschien wel het aller leukste is dat je zoveel dingen om je heen herkent. Je waant je van tijd tot de tijd op een filmset! Kerstmis in New York is betovererend. Amerikanen zijn erg fanatiek in het versieren van hun huizen en de winkels in de straten van New York doen hier net zo hard aan mee. De stad is altijd al mooi verlicht, maar met en rondom kerst is het echt een sprookje. Collega Thea Bos is net terug uit New York. Zij kan je alles vertellen over deze superbestemming!
Gevulde pannenkoekhoorn
“Op deze foto zie je een pannenkoekhoorn gevuld met aardbeien, rozijnen en spekjes. Daar overheen: chocoladesaus, aardbeisuiker, gekleurde spikkels en een toef slagroom, maar het had net zo goed een pannenkoekhoorn met pekelharing, pindasaus en een toef slagroom kunnen zijn. Dat is het punt bij Vrijdag; je hebt heel veel keus en alle vrijheid om dingen zelf samen te stellen en zo kun je elke keer weer wat nieuws proberen. Deze pannenkoekhoorn smaakte in ieder geval naar meer!” Wyu Xu – Eigenaar restaurant Vrijdag