2016 / Volume 1 / Ano 1
GUIA SAUDÁVEL saúde | alimentação | bem-estar
VOCÊ NÃO VAI FICAR PARADO NÓSFOMOSCONHECER A ZUMBA
A UNIÃO FAZ A FORÇA A HISTÓRIA DE UM GRUPO DE APOIO PARA EMAGRECIMENTO Este material foi produzido para a disciplina de Introdução a Editoração Eletrônica, da Universidade de Santa Cruz do Sul. PROIBIDO VENDER
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AFEBRANASACADEMIAS:CONHEÇAAZUMBA! Ela virou a queridinha nas academ ias e já é um a das at ividades físicas m ais procurada pelas m ulheres. É por isso que a gent e decidiu conhecer essa at ividade física. A Zum ba® é um program a global com m arca regist rada. Suas aulas com binam ent ret enim ent o e cult ura em um a em polgant e sensação de fest a. Ela não é um rit m o de dança, com o m uit as pessoas devem pensar. A Zum ba® m ist ura rit m os m undiais de alt íssim o ast ral com um a coreografia fácil de seguir.
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ASQUERIDINHASDO MOMENTO
QUANDOAUNIÃOFAZA FORÇA
Um a cápsula, um gole de água e pront o. Part e dos nut rient es que nosso organism o ex ige já foi ingerido. Gost ou da ideia?
O Grupo de Apoio para Em agrecim ent o é um a iniciat iva que nasceu da ideia de um a nut ricionist a e de um a psicóloga.
HORADEDESPERTAR Noit es m al dorm idas podem deix ar as pessoas desanim adas, cansadas e indispost as. Energét icos, cafeína, guaraná. Se o que est á em jogo é a prat icidade, as cápsulas de cafeína podem ser as m elhores escolhas.
EXPEDIENTE:
QUEMFAZAREVISTAQUEVOCÊLÊ? Os alunos da disciplina de Int rodução a Edit oração Elet rônica, do curso de Com unicação Social da Universidade de Sant a Cruz do Sul foram desafiados no prim eiro sem est re de 2016 a produzirem um a publicação volt ada a um t em a que cada aluno escolhesse. Foi assim que nasceu o Guia Saudável, em um a m anhã gelada nos laborat órios de inform át ica da universidade. Ele é frut o do t rabalho da acadêm ica de Jornalism o Jéssica Bayer, com o acom panham ent o e supervisão do professor Erion Lara.
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REPORTAGEM JÉSSICA BAYER
DIAGRAMAÇÃO JÉSSICA BAYER
FOTOGRAFIAS JÉSSICA BAYER / ARQUIVO PESSOAL / DIVULGAÇÃO
SUPERVISÃO ERION LARA
A febra nas academias: conheça a Ela virou a queridinha nas academ ias e já é um a das at ividades físicas m ais procurada pelas m ulheres. É por isso que a gent e decidiu conhecer essa at ividade física. A Zum ba® é um program a global com m arca regist rada. Suas aulas com binam ent ret enim ent o e cult ura em um a em polgant e sensação de fest a. Ela não é um rit m o de dança, com o m uit as pessoas devem pensar. A Zum ba® m ist ura rit m os m undiais de alt íssim o ast ral com um a coreografia fácil de seguir, com o danças de origem lat ina, com o é o caso da salsa, do m erengue, da cum bia, do reggaet on, do flam enco, do m am bo, do t ango e do belly dance.
program a não est ipula um valor fix o pelas aulas. Em m édia, o valor das aulas fica em t orno de R$ 40,00 a R$ 100,00, dependendo do núm ero de vezes que é prat icada. Em m ais de 180 países, cerca de 15 m ilhões de pessoas prat icam essa at ividade física, um a poderosa aliada na perda dos quilinhos ex t ras. A Zum ba é originária da Colôm bia, criada pelo coreógrafo Bet o Perez, em 2001. A cant ora Claudia Leit t e foi a em baix adora da m arca no Brasil, há 10 anos.
ZUMBA BENEFÍCIOS QUEIM A de 500 a 1000 calorias em um a aula, dependendo da int ensidade do t reino.
TRAVEL OF THE M ONTH: THAILAND
Se você já conhecia essa m odalidade física, m as est ava com receio de com eçar as aulas por causa da coreografia, nós t em os um a bela not ícia: os passos são fáceis de se acom panhar e adequados ao nível físico de cada aluno, seja ele jovem , adult o, idoso ou, at é m esm o, criança. O
Nessa década, a at ividade foi ganhando cada vez m ais seguidores e apaix onados pelas coreografias da Zum ba. Um a única at ividade física é capaz de unir o ex ercício físico e a diversão da dança, o que, m uit as vezes, faz você nem perceber a part e difícil do ex ercício, focando som ent e na part e divert ida da dança. É o fim dos ex ercícios chat os e dolorosos nas academ ias!
FAVORECE a aut oest im a, já que é um a prát ica bem alegre e divert ida.
AUXILIA a coordenação m ot ora, deix ando os reflex os m ais rápidos e m elhora o equilíbrio.
M ELHORA t am bém o sist em a cardiovascular, devido aos m ovim ent os de respiração que ocorrem durant e os ex ercícios e ajudam a saúde do coração.
TRABALHA m úsculos inferiores, com o cox a, glút eo, post erior da cox a e pant urrilha. Os m úsculos do CORE ( abdôm en, cint ura e quadril) t am bém são m uit o usados.
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Por Jéssica Bayer
TEMALGUMAIDADE EMQUESEPODE COMEÇARATOMAR CAPSULASDE VITAMINAS?QUALA MAISPOPULAR? As cápsulas de polivit am ínicos podem possuir um ou m ais nut rient es. Não ex ist e idade para consum o, e sim necessidades diferent es conform e a fase de vida. Ex ist em várias m arcas fam osas com o Cent rum , Pharm at on, et c.
OSALIMENTOSCOMAS VITAMINASDAS CÁPSULASPODEMSER EVITADOS(OU SUBSTITUÍDOS) NOUSO DASMESMAS? A regra básica na nut rição sem pre foi adequar ao m áx im o as necessidades nut ricionais de vit am inas e m inerais at ravés dos alim ent os, prescrevendo fórm ulas, quando necessário, para com plem ent ar algum nut rient e específico que não consiga ser cont em plado.
AS QUERIDINHAS DO MOMENTO CONHEÇAASPARTICULARIDADESDOSNUTRICOSMÉTICOS Na correria do dia-a-dia é com um que m uit os de nós se alim ent em os m al. Pode ser no alm oço, no jant ar, ex agerando nas porções, ou at é pegando pesando nas diet as. No século 21, é quase im possível suprir t odas as necessidades vit am ínicas ? obrigat órias e opcionais ? para nosso corpo, m esm o com um a alim ent ação regrada e acom panham ent o m édico. Por isso, as cápsulas de vit am inas
ganharam a nécessaire de m uit as pessoas, quant o pela eficiência quant o pela prat icidade. Um a cápsula, um gole de água e pront o. Part e dos nut rient es que nosso organism o ex ige já foi ingerido. Gost ou da ideia? Ent ão, confere um bat e papo que t ivem os com a nut ricionist a Gabriela Jacint o sobre as queridinhas do m om ent o.
TEMALGUMHORÁRIO CERTOPARATOMARAS CAPSULASDE VITAMINAS?
QUAISVITAMINASSÃO INDICADASPARA ENERGIA,PELE,CABELO, MEMORIA,SONO?
É im port ant e evit ar o consum o de qualquer m edicação ou vit am inas próx im o à refeição ou com bebidas cafeinadas, com o café e chim arrão, vist o que algum as subst âncias podem inibir a absorção.
Vit am inas do com plex o B, selênio, cálcio, m agnésio, zinco, colina, vit am ina E e D são geralm ent e usadas pra est as queix as.
Por Jéssica Bayer
QUANDO A UNIÃO FAZ A FORÇA Emagrecer nunca é fácil. Mesmo com muita força de vontade e determinação, acompanhamento médico e uma alimentação regrada, muitas pessoas não conseguem chegar ao peso ideal A estimativa é que, em 2025, cerca de 2,3 bilhões de adultos estejam com sobrepeso; e mais de 700 milhões, obesos. No Brasil, a obesidade vem crescendo cada vez mais. Alguns estudos mostram que mais de 50% da população está na faixa de sobrepeso e obesidade. As crianças são em torno de 15%.
A Organização M undial de Saúde apont a a obesidade com o um dos m aiores problem as de saúde pública no m undo. A est im at iva é que, em 2025, cerca de 2,3 bilhões de adult os est ejam com
sobrepeso; e m ais de 700 m ilhões, obesos. No Brasil, a obesidade vem crescendo cada vez m ais. Alguns est udos m ost ram que m ais de 50% da população est á na faix a de
sobrepeso e obesidade. As crianças são em t orno de 15% . A realidade dos est ados do Sul do Brasil é ainda m ais preocupant e. O últ im o levant am ent o oficial feit o pelo IBGE, em 2008 e 2009, m ost rava que o núm ero de adult os na faix a do sobrepeso nesses est ados era superior a 56% . Ent re os principais m ot ivos para esse sobrepeso, est á a m á alim ent ação e a falt a de ex ercícios físicos regulares.
AUNIÃOFAZAFORÇA Em agrecer sozinho é ainda m ais difícil. Passar dias se alim ent ando de saladas não é nada fácil. Foi com o objet ivo de dar apoio as pessoas que buscam perder peso, que surgiu o Grupo de Apoio para Em agrecim ent o, iniciat iva que nasceu da ideia de
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QUANDOAUNIÃOFAZAFORÇA um a nut ricionist a e de um a psicóloga de Sant a Cruz do Sul. A nut ricionist a Fernanda de Cam argo e a psicóloga Carolina de Alm eida t rabalham junt as em um consult ório e perceberam que quem procurava em agrecer precisava de um acom panham ent o psicológico para cont rolar ansiedade e out ras quest ões. Foi quando, em set em bro de 2015, surgiu o prim eiro grupo. Foram set e part icipant es, t odos com o objet ivo de reduzir peso e m elhorar a alim ent ação. A m aioria das pessoas que part icipa já realizou várias diet as, já sabe m uit as coisas que devem ser feit as, só precisam m esm o de apoio e incent ivo. Nesse quase um ano do surgim ent o da iniciat iva, já foram t rês grupos criados, com duração de um a t rês m eses. A nut ricionist a Fernanda ex plica a lógica dos grupos: ?prim eiro é feit o um a avaliação nut ricional individual para conhecer a pessoa e elaborar um plano alim ent ar individual, de acordo com as necessidades da pessoa e em relação ao peso que ela precisa perder. A part ir disso, ocorrem os encont ros sem anais, em grupo, onde a cada sem ana é t rabalhado um t em a, em ralação
a nut rição ou a psicologia?. Em t odos os encont ros é realizada a pesagem para o acom panham ent o do peso. Todos os part icipant es podem ex por com o foi a sem ana, quais as principais dificuldades com que cada um se deparou ao longo dos dias e na correria da rot ina individual. At ualm ent e, o grupo é volt ado para as m ulheres, sem dist inção de idade. A única obrigat oriedade é est ar em busca da m elhoria na saúde, da reeducação alim ent ar, da form a de pensar em relação a com ida e da consequent e perda de peso. At é hoje o m elhor result ado foi vist o no segundo grupo, onde um a pacient e elim inou 4,6kg e cont inuou a diet a individualm ent e no consult ório. É fat o que m uit as pessoas querem em agrecer, t êm vont ade de iniciar a diet a, m as com o t em po acabam desist indo, já que a perda saudável de peso não é rápida, dem ora m eses e, às vezes, as pessoas não persist em at é o final. É por isso que o apoio psicológico é m uit o im port ant e e ajuda m uit o nos result ados nut ricionais, pois o cont role em ocional é fundam ent al.
MOMENTOSAUDÁVEL EDELICIOSO E para deix ar você com um gost inho na boca, a nut ricionist a Fernanda separou um a dica super saborosa e saudável, um bolo de banana para o lanche ou café da m anhã.
INGREDIENTES
MODODEPREPARO
Para o fazer a receit a você vai precisar de: 1 banana; 3 ovos; ½ x ícara de leit e desnat ado; ½ x ícara de óleo; 1 x ícara de açúcar m ascavo; 1 x ícara de farinha int egral; 1 x ícara de aveia; 1 colher de sopa de ferm ent o em pó e canela a gost o.
Você precisa bat er no liquidificador a banana, os ovos, o leit e e o óleo. Acrescent e açúcar e bat a m ais um pouco. Em um a vasilha coloque a farinha, aveia e m ist ure t udo. Depois m ist ure o ferm ent o. Asse por 40m in e est á pront o. Você pode decorar com pedaços de banana, com o fez a nossa nut ricionist a.
HORA DE DESPERTAR Cápsulasdecafeínasãoasescolhasde quemprecisademaisdisposição Despert ador t ocou às 6 horas. Levant a da cam a, se escova, coloca um a roupa e m al dá t em po de engolir um pão seco. Sai correndo pra não perder a condução. Chega no t rabalho às 7h30m in. Arrum a um papel aqui, out ro ali. Faz um a ligação. At ende out ras t ant as. Confere docum ent os. Corre at rás de algum as pendências. Já passou a m anhã. Alm oça no refeit ório da em presa. Volt a para o t rabalho. Passa a t arde correndo para ent regar t odas as suas t arefas. À noit e, corre para pegar a condução pra ir pra aula.
Quando chega lá, procura qualquer coisa para poder com er. Acaba a aula, vai para casa. Dorm e m al e com eça t udo out ra vez. A correria do dia-a-dia associado a noit es m al dorm idas podem deix ar as pessoas desanim adas, cansadas e indispost as. Nesses m om ent os, est im ulant es podem ser a saída. Energét icos, cafeína, guaraná. Se o que est á em jogo é a prat icidade, as cápsulas de cafeína podem ser as m elhores escolhas. Elas são est im ulant es, por isso,
Por Jéssica Bayer cardíacos devem evit ar o consum o. A nut ricionist a Gabriela Jacint o lem bra que elas são m uit o usadas por at let as e por quem frequent a academ ias, já que ela aum ent a a resist ência ao ex ercício e é diurét ica. A quant idade de cápsulas e de m iligram as por cápsulas devem e são analisadas part icularm ent e, sem pre com acom panham ent o m édico. Se você gost a da ideia ou já consom e a cafeína, m uit a at enção, o ex cesso pode causar arrit m ias, suor ex cessivo e at é m ort e, lem bra a nut ricionist a.
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