ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS
ATAIDE C.P.C, ARRUDA B., LOBATO L.F, OLIVEIRA J.J, RAMOS G.C Departamento de Ciências da Saude, Curdo de Biomedicina, UniCEUMA, São Luís –MABrasil
RESUMO
Introdução: O desenvolvimento de pesquisas e estudos na intenção de alcançar melhorias na rentabilidade agrícola trouxe ao mundo os alimentos geneticamente modificados, que permitem o desenvolvimento de alimentos como frutas e hortaliças que demoram mais para amadurecer, reduzindo perdas e tornando-as plantas de maior valor nutricional mais adaptadas às condições adversas do ambiente. Contudo, no Brasil, essa biotecnologia tem aplicações recentes o que desencadeia questionamentos sobre os reais benefícios e malefícios destes produtos para o consumo humano. Este artigo tem como objetivo abordar os pontos de vista positivos e negativos no consumo dos alimentos geneticamente modificados e curiosidades sobre o mesmo. Palavras-chave: Alimentos Geneticamente Modificados, benefícios, malefícios.
ABSTRACT Genetically modified food Introduction: The development of research and studies in an attempt to achieve improvements in agricultural profitability brought into the world genetically modified foods, which allow the development of foods like fruits and vegetables that take longer to mature, reducing waste and making plants more value nutritional better adapted to adverse environmental conditions. However, in Brazil, this recent biotechnology has applications which triggers questions about the actual benefits and harms of these products for human consumption. This article aims to address the points of view positive and negative consumption of genetically modified foods and curiosities about the same.
Key words: Genetically Modified Foods, benefits, harms.