Léeme. Disfrútame. Llévame.
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NICARAGUA
PLANES PERFECTOS PARA CHICAGO
NUESTRO NUEVO DESTINO ENTRE VOLCANES Y MURALES Arizona, la magia de la Nación Navajo
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Mazunte, el misticismo de la naturaleza
Babasónicos, 25 años de buena música
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en esta edición
Nos vamos volando a... NICARAGUA, el nuevo destino Volaris cuya oferta turística va desde un vistazo a sus históricos murales hasta paseos por volcanes activos y un deporte extremo local, p. 90
¿Cómo resolver el preocupante problema de la DESERTIZACIÓN? p. 44
+ además Las bellezas de CREEL están esperando a que las visites, p. 40 En los límites de ARIZONA se encuentra un lugar muy distinto a todo lo que hay en Estados Unidos, p. 60 El guitarrista de BABASÓNICOS nos cuenta cómo ha sido el primer cuarto de siglo de la banda, p. 70
La banda islandesa Sigur Rós regresa a México después de cuatro años. Tocará el 3 de abril. Boletos a la venta en: ://ticketmaster.com.mx
El 2 de abril es el Día Mundial de la Concienciación sobre el Autismo. Para saber más sobre esta condición o hacer un donativo, visita ://iluminemosdeazul.org
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de interés
MAZUNTE, uno de los Pueblos Mágicos más místicos de México, hace su aparición, p. 80
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en esta edición
ESTILO DE VIDA 18. En el radar Saca tu agenda y apunta estos eventos. 22. Entre líneas La mejor guía para moverte en la Ciudad de México 24. ¡Justo lo que faltaba! ¿Necesidad o frivolidad? No importa, ¡date el gusto! 28. Tendencias Descubre lo que está más in.
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32. Innovaciones Lo último en tecnología para nuevos empresarios 36. ¿Cómo la ves? Noticias de Hollywood y estrenos 38. Decibeles El festival de Coachella está a la vuelta de la esquina. 40. En movimiento Creel, belleza natural y aventura 42. Zona de control Todo lo que necesitas para tener el mejor masaje.
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44. Vida verde Acabemos con la desertización. 46. A la carta La receta de los chuchitos, un manjar guatemalteco 50. Aquí o allí Cozumel y Acapulco nos muestran sus mejores cartas. 54. Plan de vuelo ¡En Chicago hay tanto que hacer! Aquí te armamos unos planes. 56. Fuera de ruta Las maravillas que se pueden encontrar en Suchitlán
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58. En mi brújula La cantante de Garbage nos habla de sus destinos favoritos.
TU AEROLÍNEA 12 Bienvenido a Volaris 111 Portadilla Volaris
90. Permiso para aterrizar en... Nicaragua, tierra de volcanes y lagos
112 Información 116 ¿Adónde viajamos?
100. Pista de aprendizaje Consejos para introducir a los pequeños a la lectura
Envía tus preguntas o comentarios sobre esta edición a Rosa M. Calderón a la dirección rcalderon@hcpmedia.com.
102. En números Monterrey muestra sus estadísticas más curiosas.
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¡BIENVENIDO A BORDO! Esperamos que en esta edición de V de Volaris encuentres “ese algo” que buscabas para decidir visitar los destinos que te faltan por conocer.
V de Volaris
GRUPO DE COORDINACIÓN EDITORIAL Héctor Espinosa José Valente Ruiz Reséndiz Erika Ávalos Álvarez
Léeme. Disfrútame. Llévame.
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PLANES PERFECTOS PARA CHICAGO
NICARAGUA
NUESTRO NUEVO DESTINO ENTRE VOLCANES Y MURALES Arizona, la magia de la Nación Navajo
Mazunte, el misticismo de la naturaleza
Babasónicos, 25 años de buena música
En la portada: Volcán Concepción en la isla Ometepe, Nicaragua Foto: Paul Taylor/Getty Images Editada y distribuida por: HCP Media, una compañía de McClatchy 3511 NW 91 Ave., Miami, Florida 33172, Estados Unidos Teléfono: 1-305-376-2021, Fax: 1-305-995-8108
PRESIDENTA Y PUBLISHER Marisa Beazel DIRECTORA GENERAL DE OPERACIONES Giovanna Sánchez DEPARTAMENTO EDITORIAL Directora Desirée Blanco Editora administrativa Rosa Calderón Editoras sénior Christine Borges, Carolina Cardona, Sole Sastre Editora de contenido digital Vanessa Martin Coordinador Editorial Alberto Rojas Eguiluz
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DEPARTAMENTO DE DISEÑO Director creativo Scott Glick Directora de arte Jessica Becerra Ortíz Diseñador gráfico sénior Carlos Martín Diseñadores gráficos Lourdes Fernández, Edwin Cruz, Ethan Duran
Editora responsable: Luz María Pedregal Soto Herald Custom Publishing of Mexico S de RL de CV Encino Grande 68, Col. Tetelpan, México D.F. 01700
COLABORADORES Luis Miguel Cruz, Marck Gutt, Richard Leonardi, Jimena Morelos, Pedro Lucero, Sergio Papatolios, Flor Podestá, Natalia Ramos, Alberto Rojas Eguiluz, David Sendra Domènech
Número de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2017-021013083000-102 Certificado de Licitud de Título y Contenido expedido por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas: 16222. Publicación inscrita en el Padrón Nacional de Medios Impresos.
PRODUCCIÓN Directora de producción Luisa Zelaya-Morillo Coordinadoras de servicios publicitarios Dayan Stephani Agudelo, dagudelo@hcpmedia.com Elizabeth Rindone, erindone@hcpmedia.com
Impresión: QuadGraphics, Reproducciones Fotomecánicas, S.A. de C.V. Durazno 1, Las Peritas Xochimilco, Distrito Federal C.P. 16010
CONTABILIDAD Director de finanzas Thomas Bardon Supervisora de contabilidad Cecilia Roca
Distribuida por: Concesionaria Vuela Compañía de Aviación S.A.P.I. de C.V. Antonio Dovalí Jaime No. 70, Torre B, Piso 13 Col. Zedec Santa Fe, C.P. 01210 México D.F.
VENTAS Y PUBLICIDAD Vicepresidente de publicidad Ewald Fuchs Directora de ventas Cristiana Glassford Gerente de operaciones de ventas Jeanie Schoonmaker
Este ejemplar se terminó de imprimir el 23 de marzo de 2017.
DISTRIBUCIÓN Gerente de distribución Carlos Azevedo GERENTE DE PROYECTOS Y EVENTOS Ingrid Martínez HERALD CUSTOM PUBLISHING OF MEXICO Luz María Pedregal Soto (55) 5585-0216; (55) 5425-1735, pedregal@prodigy.net.mx
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REPRESENTANTES DE VENTAS Cancún: Jeniffer de Llano, (998) 898 9066, jdellano@integraenmedios.com; Ciudad de México: Marcela Carrasco, (55) 5585-0216, marcehcpmex@prodigy.net.mx; Ana Laura Chávez, (55) 8586-3055, analaura.chavez19@gmail.com; Raúl Garza, cel. 044 (55) 3851-4118, rgmontessoro@hotmail.com; Ana Cristina Montero, (55) 6931-6799, anacris_fm@hotmail.com; René Rodríguez, (55) 4390-0647, rodriguezrene761@gmail.com; Guadalajara: O.K en Publicidad, Macarena Reyes Castro, Luz María Hernández Luquín, (33) 3853-1190 o (33) 3853-1069, luzmariaventas@yahoo.com.mx; Guatemala: Isabel Vásquez, (502) 5206-3505, isavaz1@gmail.com; Los Cabos: Amaury Santiago, (305) 409-5980, yasb@aol.com; Miami: Andrew Berman, (305) 376 2581, aberman@hcpaboard.com; Juan Villar, Jai Media International., jvillar@ jaimemediainternational.com; Nuevo León: Ángeles Wong, (81) 8466-6841, mediamagazine@prodigy.net.mx; Tijuana, Chihuahua: Parher Central de Medios & Publicidad (614) 415-2826 o (614) 344-7045, humbertoparada@yahoo.com
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¡Bienvenido aa bordo! bordo! ¡Bienvenido
Nombre: Marcela Sánchez Vela Puesto Actual: Gerente de RSE y Chief of Staff Trayectoria laboral: Directora de Compromiso Social de la Universidad Anáhuac ¿Qué le gusta hacer en su tiempo libre? Ayudar a los demás, viajar, estar con los perritos
Nombre: Ana Cristina Pacheco Ochoa Puesto Actual: Especialista de RSE Trayectoria laboral: Universidad Anáhuac trabajando en Dirección de Compromiso Social dando respaldo a proyectos sociales /coordinando atención a desastres naturales y actividades de Voluntariado ¿Qué le gusta hacer en su tiempo libre? Deportes, Fotografía y Viajar
nuestra fundación, Volaris ha sido una empresa DesdeDesde nuestra fundación, Volaris ha sido una empresa con una una cultura la persona, consolidándonos culturacon centrada en la centrada persona, en consolidándonos como una comoa una dederechos la vida y de los derechos compañía favorcompañía de la vidaa yfavor de los humanos. humanos.
“Este es un de orgullo mucho orgullo para “Este mes de mes abrilde es abril un mes de mes mucho para Volaris, que como Empresa Responsable, Socialmente Responsable, ya queVolaris, como ya Empresa Socialmente hemos sido hemos por sidocuarto reconocidos por cuartocomo año consecutivo reconocidos año consecutivo Top Member de The Top Code a Marcela través deSánchez, ECPAT”Gerente nos Code como a través deMember ECPAT”de nosThe comparte comparte Marcela Sánchez, Gerente de Responsabilidad de Responsabilidad Social de Volaris. Social de Volaris.
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mundial en promover este tipo de turismo responsable, alcanzando la categoría de Top Member ente otras 270 compañías, alcanzando la categoría de Top Membery ente 270 gracias a nuestras acciones en México ahoraotras en Guatemala compañías, gracias nuestras le acciones México y ahora y Costa Rica. Estasainiciativas dan unen valor agregado a la en Guatemalade y Costa Rica.ofrecemos, Estas iniciativas dan valor y el experiencia vuelo que en la le que la un seguridad agregado la nuestros experiencia de vuelo ofrecemos, en la bienestarade Clientes son que nuestra prioridad. que la seguridad y el bienestar de nuestros Clientes son nuestra prioridad. Ana Cristina Pacheco, Especialista de Responsabilidad Social, Ana Cristina Especialista de Responsabilidad recalca que “laPacheco, preferencia de nuestros Clientes nos inspira Social, recalca que “la preferencia de nuestros Clientes y compromete a mantener una lucha constante frente a esta problemática”. nos inspira y compromete a mantener una lucha constante frente a esta problemática”. Con Coneste estetipo tipode deacciones, acciones,en enVolaris Volarisconsolidamos consolidamosnuestra visión de trascender, al crear y vivir las mejores nuestra visión de trascender, al crear y vivirexperiencias las mejores de viaje, apoyando organizaciones, proyectos y causas reafirman y experiencias de viaje, apoyando organizaciones,que proyectos nutren de manera constante nuestro compromiso con y causas que reafirman y nutren de manera constante la sociedad. nuestro compromiso con la sociedad. * Fin a la prostitución, pornografía y trata de niñas, niños y adolescentes con fines
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en el radar
Conciertos, exposiciones, ferias… Entérate de los eventos que merecen ser apuntados en tu agenda.
ABRIL todo el mes
Stanley Kubrick, la exposición. Esta colección, que gira alrededor del genial cineasta británico Stanley Kubrick, hará entrar en éxtasis a sus fanáticos, que no son pocos. Al alcance de la mano hay objetos originales de sus producciones, como las chicas de porcelana con pelo afro o el uniforme de los drogos de La naranja mecánica, los trajes de los astronautas de 2001: odisea del espacio, la bomba apocalíptica de Dr. Strangelove y otros fetiches; además de vestuario, fotografías, guiones, maquetas y proyecciones pertenecientes a la colección de la familia Kubrick y a acervos de coleccionistas privados. Galería de la Cineteca Nacional, Coyoacán, Ciudad de México ://stanleykubrick.cinetecanacional.net/
todo el mes
La artista surcoreana Jeongmoon Choi presenta por primera vez en México Manifestaciones de la línea. En sus instalaciones de gran tamaño, que ocupan salas enteras, la artista dibuja en tres dimensiones usando hilos de colores que se iluminan con luz ultravioleta. Sus esculturas operan con el espacio y la perspectiva, definiendo planos y volúmenes solo a través de las líneas. El punto de vista del espectador, que se mueve en el espacio, se involucra como un elemento activo de la obra. Museo de Arte Contemporáneo de Monterrey (MARCO), Monterrey, Nuevo León ://www.marco.org.mx/
5-12
Feria de la primavera y de la paz 2017. Esta es la máxima fiesta de los sancristobalenses, que celebra la llegada de la primavera. Un programa musical y cultural en el que artistas destacados actuarán en escenarios montados en parques y espacios públicos. La excusa perfecta para conocer las preciosas callecitas coloniales, iglesias y artesanías tradicionales del pueblo más mágico entre los Pueblos Mágicos de México. San Cristóbal de las Casas, Chiapas
6-9
La famosa playa Escambrón es la sede en este fin de semana de Saborea Puerto Rico, en el que 30 de los mejores restaurantes de cocina caribeña de la isla y 50 personalidades de la cocina mundial, se dan cita sobre la arena para acercarte sus mejores platillos. También habrá clases y demostraciones, catas de ron, cerveza, vinos y otros destilados. Playa Escambrón, San Juan, Puerto Rico ://saboreapuertorico.com/
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en el radar
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Festival Internacional de Mariachi. El mariachi, uno de los géneros musicales más representativos de México, tiene su propio festival. Como cada año, los mejores mariachis del país (y también de California) se darán cita en el hermoso Pueblo Mágico de Mineral de Pozos, que también fue nombrado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, gracias a la espectacular arquitectura colonial de los tiempos del esplendor minero. Mineral de Pozos, Guanajuato ://www.facebook.com/Pozos.Mariachi.Fest/
27-30
Los carnavales del estado de Veracruz tienen fama de ser los más prendidos de México y entre todos el Carnaval de Tuxpan se precia de ser el más antiguo. El énfasis está en el color de los desfiles, en el ambiente musical y festivo, en un clima de paz y seguridad, siempre con el particular folclore sabroso de Veracruz. Inicia con la quema del mal humor y termina con el entierro de Juan Carnaval. Tuxpan, Veracruz ://www.facebook.com/CarnavalTuxpan-Veracruz-114252605433204/
Mission Federal Artwalk es una celebración pública del arte que ocupará 17 manzanas de San Diego. Turistas de todo el mundo llegan para participar en experiencias artísticas interactivas e instalaciones, comprar obras originales así como para disfrutar de espectáculos de música y danza. Habrá también una sección dedicada al arte mexicano. Little Italy, San Diego, California ://artwalksandiego.org
28-30
The Brooklyn Folk Festival presenta 30 bandas de blues, bluegrass, música tradicional irlandesa y balcánica, además de jam sessions y música de lugares tan lejanos como Guinea y Medio Oriente. Uno de los mejores festivales de la primavera neoyorquina. St. Ann’s Church, Brooklyn, Nueva York ://brooklynfolkfest.com/
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UNA MIRADA SOCIOLÓGICA CON HUMOR DEL MEXICANO MEDIO AUTOR: CARLOS MONSIVÁIS Este ensayo es una compilación de críticas a la cultura mexicana donde el autor desmenuza de manera magistral los rituales de los mexicanos y, en especial, de los chilangos, además de cómo se entrecruzan la industria cultural, el arte oficial, lo popular y la alta cultura. Del metro a los tianguis, pasando por la lucha libre y el pulque, Monsiváis devela ese gen mexicano que teje comportamientos y expresiones que demuestran cómo el entorno nos vuelve uniformes y predecibles, pero a la vez divertidos y pintorescos.
LAS CANCIONES QUE MEJOR DESCRIBEN A LA GRAN CIUDAD. Un gran circo - La Maldita Vecindad Distrito Federal - Los Auténticos Decadentes Chilangolandia - El Tri Chilanga Banda - Jaime López Sábado Distrito Federal Chava Flores
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TACOLOGÍA CHILANGA Tres taquerías imperdibles de la gran urbe mexicana UNA DE LAS TEORÍAS DEL ORIGEN DEL TACO SE REMONTA AL MÉXICO PREHISPÁNICO DONDE EN NÁHUATL DECÍAN “TLAHCO”, QUE SIGNIFICA MITAD O EN EL MEDIO, JUSTO DONDE SE COLOCA EL RELLENO DE LA TORTILLA. HOY, CON 23 MILLONES DE HABITANTES, LAS TAQUERÍAS EN LA CDMX SON PARTE DEL ADN CHILANGO. ESTAS SON TRES DE LAS FAVORITAS. 1) Villamelón: Lleva 45 años deleitando con sus tacos campechanos y costeños (cecina, longaniza y chicharrón). Dónde: Tintoretto 123 Cd. de los Deportes.
2) El Califa de León: Es la original, luego se abrió la de La Condesa. Pide los de bistec, costilla y la gaonera. Dónde: Rivera de San Cosme 56 B, San Rafael.
3) Taquería Don Felipe: Hace 60 años los abuelos abrieron sus puertas. Carne deshebrada, mole verde y picadillo son las recomendaciones. Dónde: Río Amoy 15, Cuauhtémoc.
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¡justo lo que faltaba!
Por Christine Borges
MODA VERDE 1
Sostenible, responsable y ecológico son los términos de moda.
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Adiós a las tendencias efímeras. Las marcas de moda están apostando por la sostenibilidad creando prendas que reducen el impacto humano en el medio ambiente y promueven el comercio justo y responsable. Celebremos este mes el día de la Tierra luciendo prendas 'verdes' con mucho estilo. 1. Mono Adalee en negro, Creative Handicrafts, peopletree.co.uk; 2. Blusa a cuadros en azul y blanco Artisan Hut, peopletree.co.uk; 3. Sandalias en negro y metal, Melissa Wonderful + Jason Wu, shopmelissa.com; 4. Barra de rubor y crayón de labios todo-enuno en color “I Put a Spell on You,” Ilia, iliabeauty.com; 5. Colección de primavera 2017 de Stella McCartney
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¡justo lo que faltaba!
ORGÁNICO 1
Prendas para causar impacto positivo La mejor manera de celebrar con nuestro planeta este mes es usando prendas y accesorios hechos con sustancias y fibras de plantas 100 por ciento naturales, de semillas no modificadas genéticamente y libres de pesticidas, que además han sido cultivadas con métodos orgánicos, utilizando menos agua y produciendo menos emisiones de carbono. 1. Jeans Skinny Lin Organic, Nudie Jeans, mrporter.com; 2. Playera de 100% algodón pima de Origamo, origamoapparel.com; 3. Zapatillas de algodón orgánico y cuero, Want Les Essentiels, mrporter.com; 4. Bolsa de viaje de algodón orgánico y cuero de Want Les Essentiels, mrporter.com; 5. Colección primavera/verano 2017 de Bruno Cucinelli
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tendencias
MADERA FINA Objetos decorativos para que toques madera y recibas la buena vibra de la naturaleza. Por Christine Borges
ESPEJITO, ESPEJITO
Estos espejos Sophia by Lostine, hechos de madera de nogal negro, dan un giro moderno y sofisticado al espejo tradicional de tocador. ://shophorne.com
JAQUE MATE
Este juego de ajedrez en madera sólida de haya está inspirado en la relación de amistad entre Man Ray y su colega, el artista y ajedrecista consumado Marcel Duchamp.
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COMBINACIÓN PERFECTA
Las maderas de teca y de mango se unen para crear contrastes audaces en este aparador Congo Large Media. ://cb2.com
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ARCOS DE LUZ
Los arcos de roble veteado con tonalidades rojo/naranja en los bordes internos crean una ilusión óptica maravillosa. ://cb2.com
CON AROMA DE BOSQUE
Con este jabón vegetal impregnado en aceite de cedro solo tienes que agregar agua para lograr la aromaterapia cotidiana perfecta.
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Este cómodo asiento está hecho a mano, con madera de bosques ecológicamente responsables en un pequeño taller familiar mexicano. ://cb2.com
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DE VUELTA Y MEDIA
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Esta bandeja de madera de acacia sirve también como tabla para cortar. ://cb2.com
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innovaciones 1 Su pantalla curva de 34 pulgadas es suficiente para echarle un vistazo.
Innovación para empresarios Esta tecnología te ayudará a convertirte en un verdadero y envidiado startupero. Por Jimena Morelos
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Aspira hojas, nieve y si te descuidas, seguro se lleva algún mueble.
Aquí hay tres que te quieren hacer la vida más fácil.
1. KOBI Lawn Robot Los robots aspiradora ya existían, pero ahora también podrás ahorrarte el trabajo en el sol con uno que poda el césped. Es completamente eléctrico y se conecta a una aplicación desde donde se puede programar y controlar. Promete sustituir todas tus herramientas del jardín. También barre nieve.
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://thekobi.com Este robot será tan ...................................................................... importante como tu televisión dentro de 2. LG Hub Robots poco tiempo. Uno de los robots más tiernos que encontrarás en el mercado; el LG Hub Robot te ayudará a organizar tu hogar y también al resto de los androides que tengas. Así que prepárate para ser consentido por un autómata 2 que sabe cómo te gustan las cosas. El robot aprende la hora que llegas a casa o te vas a dormir, entre otras cosas.
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Este robot te da una mano en los quehaceres de la casa.
3. LAUNDROID Este es un robot que te dobla las prendas. Así de simple. Pones las prendas recién lavadas dentro de uno de los compartimientos del robot y luego de unos minutos podrás sacarlas completamente dobladas. Bueno, mientras la ropa no esté al revés y le des el tiempo suficiente para trabajar. ://laundroid.com ...........................................................
Estos videojuegos están llenos de colores y felicidad, para que la pases muy bien durante unas buenas horas.
DRAGON QUEST HEROES II - PS4 Siente la satisfacción de deshacerte de cientos de enemigos con ataques poderosos, pero sin olvidar un elemento de estrategia. Imperdible para fanáticos de Dragon Quest. ://dragonquestheroes.com
PERSONA 5 - PS3/PS4 Este título te pone en los pies de un estudiante de prepa que encuentra sucesos sobrenaturales en su pueblo y junto a sus amigos combate el mal. Mezcla batallas estratégicas con la vida estudiantil simulada. Lo amarás. ://atlus.com/persona5 YOOKA-LAYLEE - PC/X1/PS4 Este título trae lo mejor de los juegos de platforming de los 90. Eres un colorido camaleón y su compañero murciélago que buscan salvar a su mundo de un villano que quiere destruirlo. ://playtonicgames.com
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¿cómo la ves?
VELOCIDAD
Por Luis Miguel Cruz
HOMENAJE A
¿Sabías que...?
Este 19 de abril celebramos el 30º aniversario de Los Simpson. Aunque la serie inició en 1989, la familia amarilla debutó en 1987 con el cortometraje Good Night en The Tracey Ullman show.
PRIORIDAD
GUARDIANES DE LA GALAXIA VOL. 2 Star-Lord y compañía nunca figuraron entre las prioridades de Marvel Comics, hasta que el director y guionista James Gunn aprovechó las excentricidades de los personajes para ensamblar una de las adaptaciones al cine más arriesgadas de la casa editorial. Las aventuras espaciales continúan en Guardianes de la Galaxia Vol. 2, con la ecléctica alianza olvidándose temporalmente de gemas superpoderosas para concentrarse en problemas más íntimos, pero esto no significa que la historia estará alejada del conflicto central, pues las Guerras del Infinito se acercan y Thanos tiene la vista puesta en nuestro planeta.
AL CINE
ESTRENO
Rápido y furioso (2001) debutó con una buena pero nada espectacular taquilla mundial que apenas rebasó los 200 millones de dólares. Entonces, ¿cómo se convirtió en una de las franquicias más longevas y exitosas de la historia del cine? Es fácil suponer que la clave está en la acción, los autos y las mujeres, pero la respuesta es mucho más compleja. “Vivo un cuarto de milla a la vez. Durante esos 10 segundos soy libre”, afirmó Dominic Toretto, el personaje de Vin Diesel, tras su primera competencia. Para muchos, estas palabras establecieron una auténtica filosofía de vida que, incluso, fue capturada en Racer X, un artículo sobre velocistas urbanos, publicado en la revista Vibe y que sirviera como inspiración del proyecto. Han pasado más de 15 años desde entonces y aunque se temía que la saga colapsara tras la muerte de Paul Walker, la producción –o familia, como prefieren llamarse– decidió continuar en honor a una vieja promesa realizada por Vin Diesel: “haríamos algo de lo que estarías orgulloso”, dijo en su momento recordando a Walker. Confiamos en que así será, pues Diesel asegura que Rápidos y furiosos 8 tiene potencial de Oscar y el combustible necesario para recorrer muchos kilómetros más.
CARRUSEL CARIOCA
DE ARGENTINA A MÉXICO Y BRASIL La telenovela Carrusel gozó de una estupenda recepción en 1989, al grado que las nostálgicas audiencias suelen olvidar que se trata de una reinvención a la serie argentina Señorita maestra. Ahora la aventura escolar regresa, pero a la pantalla grande, engalanada con toques cariocas, luego de que los directores Alexandre Boury y Mauricio
Eça decidieran retomarla para una nueva generación infantil. ¿Podrán las nuevas encarnaciones de María Joaquina, Cirilo y Jaime emular las viejas glorias de sus contrapartes mexicanas?
MoviestillsDB.com; Copyright by Fox Broadcasting Company, MoviestillsDB.com; ©Marvel Studios 2017
Esto es entre Vin Diesel y Paul Walker.
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decibeles
Haciendo florecer al desierto
Coachella empezó inspirado por una presentación de Pearl Jam en el Empire Polo Club a principios de los 90.
REGRESO BOHEMIO
EN VIVO
BON IVER: YA VAN TRES Uno de los más esperados regresos al estudio fue el del bohemio ecléctico y
Los festivales casi siempre tienen un estilo que atrae a cierto tipo de audiencia en particular; sin embargo, solo uno logró redefinir el concepto de camping fest y pudo hacer que Indio, California, se convirtiera en el paraje turístico obligado de todos los amantes de la música a nivel internacional: Coachella Valley Music and Arts Festival; Coachella, para los amigos. Dos fines de semana, seis días de música y un buffet de arte aguardan impacientes en la mente de todo asiduo aficionado del festival que ha influenciado a dos generaciones. Del 14 al 16 y del 21 al 23 de abril, el Valle de Coachella estará recibiendo nuevamente a público y artistas de todas las esquinas del globo terráqueo. Desde mediados del año pasado, los rumores respecto a los próximos headliners del festival empezaron a circular por múltiples foros y blogs musicales, y tal como lo esperábamos, tres colosos aparecieron en primera línea del cartel oficial: Radiohead, Beyoncé, quien canceló su participación y será reemplazada por Lady Gaga, y Kendrick Lamar. A diferencia de otros festivales, en este no solo los anunciados como principales son el centro de atención, sino que se ofrece un verdadero banquete de presentaciones para todos los paladares musicales que asistan. Entre los nombres más esperados se encuentran algunos de la talla de Empire of the Sun, Martin Garrix, The XX, Dj Snake, Röyksopp, New Order, Gucci Mane, Lorde y muchos más.
experimental Bon Iver, quien en Septiembre del 2016 estrenó 22 A Million, su tercer álbum de estudio, el cual, después de mucha anticipación por parte de sus fans, obtuvo una respuesta sin precedentes en presentaciones en Europa y que ahora esperan ansiosos sus seguidores de este lado del Atlántico.
TWO DOOR CINEMA CLUB: UN TRÍO DE CUATRO
LA VIDA SIN BATERISTA Esta banda norirlandesa dio a conocer su tercer álbum de estudio en 2016, el cual lleva como título Gameshow. Aunque se formaron hace aproximadamente 10 años, este trío de indie rock sigue sin tener un baterista fijo, ya que desde sus inicios han preferido tener a músicos invitados o contratados en constante rotación para sus giras. Dos de los más recurrentes han sido Benjamin Thompson y Alex Trimble.
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ESCUCHA
Por Pedro Lucero
COACHELLA
¿Sabías que...?
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en movimiento
¿Sabías que...? Arareco ha servido como alberca al aire libre en el triatlón de Creel. Como par te de la prueba, los competidores tienen que nadar 750 metros en el lago.
AVENTURA SERRANA Postales vivas en los bosques de Chihuahua Texto y fotos de Marck Gutt Creel, la localidad que sirve como puerta de entrada a las Barrancas del Cobre, es famosa por su estación férrea. Con ayuda del Chepe, este Pueblo Mágico, de inviernos blancos y aires monteses, seduce a viajeros de todo el mundo. El último tren mexicano de pasajeros es, sin duda, el principal atractivo de este pueblo, pero no es el único. Senderos frondosos, lagos cristalinos y rutas de bici de montaña prueban que en la Sierra Rarámuri no se necesitan rieles para ponerse en marcha. Gracias a su cercanía con Creel, la cascada de Cusárare se ha convertido en una de las más populares de la Sierra Rarámuri. Se encuentra a 25 kilómetros del pueblo y presume actividad
todo el año. Incluso, durante las semanas más frías del invierno, cuando el termómetro marca temperaturas bajo cero, la cascada no se congela en su totalidad. El salto, que tiene una caída de 30 metros, se puede apreciar desde lo alto y desde la base. Aunque eso implica subir y bajar más de 200 escalones un tanto rudimentarios. Durante la temporada de lluvias, que coincide con el verano, la cascada suele verse más guapa que de costumbre, pero en los meses de primavera y otoño, cuando el caudal decrece, los estanques se convierten en albercas naturales y el cañón se puede recorrer por varios kilómetros, suficientes para llegar, luego de tres días a buen ritmo, hasta el río Urique.
LAGO ARARECO Ocho kilómetros separan a Creel de Arareco. El lago, con una extensión de 40 hectáreas, es un donjuán que sabe cómo enamorar a toda cámara. Aguas serenas que sirven como espejo y garzas que posan desinhibidas protagonizan las vistas de este lago con delirio de modelo. A la belleza natural de Arareco, que no es poca cosa, se suman atractivos menos contemplativos: bicicleta de montaña, senderismo y lancha de remo son algunas de las actividades que dan vida al lugar. Tanto los senderos como el lago están abiertos al público en general y por el equipo no hay que preocuparse. La comunidad rarámuri que administra los servicios turísticos en el lago ofrece renta de lanchas, y la compañía The 3 Amigos, con oficinas en Creel, brinda alquiler de bicicletas Specialized para hacer recorridos guiados o por cuenta propia. ://amigos3.com
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zona de control
EL MASAJE COMO TERAPIA Por Vanessa Martin
La terapia de masaje está disponible hasta en tu propia casa. Estudios han demostrado su efectividad para reducir el estrés, el dolor y la tensión muscular. Aquí está todo lo que necesitas saber para relajarte.
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¿Necesitas un masaje y lo quieres ya? Central Glam es una app que te permite solicitar citas de belleza en la comodidad de tu casa, incluyendo masajes de algunas de las mejores masajistas de tu área. ://centralglam.com
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1. Agrega un poco de aceite El principal propósito de los aceites para masaje es lubricar la piel para reducir la fricción mientras se ejecuta el masaje y estimular profundamente el tejido. Esto ayuda a que tenga un deslizamiento suave y se trabaje más fácilmente en la superficie de la piel. Uno de los aceites más usados en el mundo es el de almendra dulce, de Now Solutions. Es natural, se distribuye fácilmente y nutre la piel. ://nowfoods.com 2. Acomódate Una mesa de masaje es necesaria para la comodidad y determina la facilidad con que el terapeuta puede dar el masaje. La Sierra Comfort SC-501A es portátil, tiene cinco centímetros de espuma de alta densidad y una cuna ajustable para la cara que da una experiencia más cómoda durante el masaje. ://sierracomfort.com
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APLÍCALO
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3. Relájate La aromaterapia es un tipo de medicina alternativa en la que se usan aceites vegetales volátiles, llamados a veces aceites esenciales, que mejoran la salud y el estado anímico de la persona. Las velas de aromaterapia, como la de mecha de coco de Voluspa, proporciona un aroma celestial que ayuda a incrementar la relajación. ://voluspa.com 4. Hazlo tu mismo La autoliberación miofacial, también conocida como foam rolling, es otro término del automasaje para liberar tensión muscular y estimular ciertos puntos. Este método se puede ejecutar aplicando presión en puntos específicos del cuerpo con un rodillo de espuma. Usa el rodillo GRID para aplicarte masajes, ruédalo sobre los músculos tensos, nudos y torceduras que te impidan sentirte bien. ://tptherapy.com
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UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS PUEBLA
SOMOS 5 ESTRELLAS La clasificadora internacional QS STARS reconoció a la Universidad de las Américas Puebla como
la primera U N I V E R S I D A D DE AMÉRICA LATINA
C O N U N SO L O CAM P U S EN RECIBIR 5 ESTRELLAS GLOBAL resultado de la excelencia en sus procesos de enseñanza, prestigio de su facultad y posicionamiento de estudiantes y egresados en el ámbito profesional.
UNA REALIDAD EN CONSTANTE EVOLUCIÓN
La Colección de Arte UDLAP está dentro de la plataforma Google Art Project; una de las razones por las cuales pertenecemos a las tres únicas universidades en el mundo con 5 estrellas en Arte y Cultura.
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vida verde
En Volaris también estamos comprometidos con la reforestación... Es por ello que a lo largo de estos años hemos sembrado más de 10,000 árboles, de la mano con diversas instituciones encargadas de dar el cuidado y trato necesario a los árboles reforestados.
Un mundo seco La desertización, el mal evitable
Mientras tanto, en México
Por Natalia Ramos pobreza en las regiones que dependen de la tierra para vivir, mientras que en los países ricos reducen su implicación a un problema ecológico. Las zonas del mundo que tienen mayor riesgo de desertización son justamente las desérticas y aquellas que tienen una densidad de población elevada. El continente más afectado por esta degradación es África, donde más de la mitad de las tierras fértiles se han convertido en desiertos, mientras que Madagascar es el país más erosionado del planeta. La reforestación es una de las técnicas más eficaces para frenar la desertización. Únete a este tipo de acciones, recuerda que se debe hacer de manera progresiva y siempre con especies autóctonas. Otra forma de contribuir es asumiendo un consumo responsable del agua en tu vida diaria.
La Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) afirma que la degradación de los suelos en México afecta a más del 60 por ciento del territorio. Las zonas áridas ocupan el 18.9 por ciento y las semiáridas el 34.8. Los aproximadamente 52.6 millones de personas que viven en la pobreza se dividen casi a la mitad en cuanto a la ocupación entre tierras secas, subhúmedas y húmedas.
All Canada Photos / Alamy Stock Photo; detalle: aluxum / iStock by Getty Images
“No muerdas la mano que te da de comer”, dice un refrán popular. Sin embargo, la bien llamada madre naturaleza no para de recibir el impacto nocivo de la acción humana contra ella, sea de manera directa o indirecta. La desertización, según reconoce la ONU, es uno de los principales problemas ambientales que amenaza a la cuarta parte del planeta. Es causada por prácticas como la tala indiscriminada de árboles, el sobrepastoreo, el abuso de productos químicos, por cultivos intensivos e incendios de bosques, entre otros, además de la escasez de lluvia. Por tanto, en gran medida, este proceso de degradación del suelo en zonas áridas, semiáridas y subhúmedas se puede evitar teniendo en cuenta que debemos cuidar la fuente de sustento de una buena parte de la población mundial. Resulta paradójico que este fenómeno genere aún más
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a la carta
Es fácil encontrar los chuchitos en las cestas de las vendedoras ambulantes. Casi cualquier café y restaurante los tiene en su menú. No te pierdas la versión dulce.
CHUCHITOS, LA DELICIA GUATEMALTECA Un manjar chapín
Los chuchitos de Guatemala, también llamados takamäles por el antiguo pueblo maya de los kakchiquel, son un platillo tradicional y emblemático del país, a la par que humilde. Se trata de mini tamales envueltos en tusa (la hoja de maíz), elaborados con masa de maíz, salsa de tomate o tomatillo, y están rellenos de carne. Muchos usan queso de Zacapa rayado para espolvorear, pero servirá otro tipo de queso fresco. Por ser pequeños, acaban siendo, la mayoría de las veces, un entremés previo al plato principal. De enorme popularidad, es fácil encontrarlos en puestos de comida callejera y en ferias, aunque, por supuesto, también están presentes en los restaurantes. Se dice que la receta precolombina fue ligeramente modificada y se le añadió matices españoles durante la colonización, lo cual nos daría otro representante del sincretismo. Por cierto, también hay una versión dulce, los llamados tamalitos o chuchitos de cambray.
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David Sendra Domènech
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a la carta
CHUCHITOS TRADICIONALES Mini tamales de pollo con salsa de chile guajillo RECETA (DE 12 A 14 CHUCHITOS) PARA LA MASA 2 3 7 1 1
tazas de harina de maíz tazas de caldo de pollo bajo en grasa onzas (7/8 de taza) de manteca vegetal o de cerdo* taza de queso fresco desmoronado o rayado cucharadita de sal kosher (prueba la masa antes de agregar sal ya que el caldo de pollo contiene un poco).
* Los chuchitos serán más saludables si usas manteca vegetal o aceite de canola en vez de manteca de cerdo.
PARA EL RELLENO 5
pechugas de pollo cocidas en cubos, sazonadas con sal y pimienta
Para envolver los chuchitos utiliza tusas (hojas de maíz) previamente remojadas en agua tibia hasta que queden plegables. Para amarrarlos, deshilacha unas hojas hasta obtener de 12 a 14 cordones o piezas. Se adornan con salsa y con queso fresco o seco, desmoronado o rayado.
PARA EL RECAUDO (SALSA DE CHILE GUAJILLO) Hace aproximadamente 2 tazas. 1 taza de jitomates roma, partidos en cuartos ½ taza de tomates (tomatillos) partidos en cuartos 1½ chile guajillo o guaque sin semillas en pedacitos ½ taza de pimiento rojo en pedacitos 1 taza de cebolla amarilla en cuartos 2 dientes de ajo pelados ½ taza de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de canola 1½ cucharaditas de polvo de achiote
disuelto en un poco de agua Sal Kosher y pimienta recién molida
PARA PREPARAR EL RECAUDO Combina todo en una olla y cuece hasta que empiece a hervir. Tapa y sigue cociendo hasta que los ingredientes estén suaves, esto sucede a los 5 u 8 minutos. Licúa cuidadosamente y deja que enfríe levemente. Fríe la mezcla en el aceite de canola y agrega el achiote, la sal y la pimienta.
PARA ENSAMBLAR LOS CHUCHITOS • En una olla para pasta (o similar) calienta agua, cuida que cubra un tercio de la olla. Mantenla caliente. • Combina los ingredientes de la masa en una batidora y bate a velocidad baja hasta incorporarlos por 2 minutos (también puedes hacerlo a mano). Con una espátula de silicona, vuelve a batir un minuto y asegúrate de que no quede harina en el fondo del recipiente. Prueba y agrega sal al gusto. • Escurre y sacude las hojas de maíz para eliminar el exceso de agua. Intercala dos hojas y pon 2 onzas de masa en medio, agrega 2 o 3 cubos de pollo en el centro de la masa y una cucharada del recaudo encima. Envuelve y presiona los lados de adentro para afuera, dobla y amarra. Repite hasta que se acabe el pollo. • Guarda el recaudo restante para adornar. • Cuece los tamales a vapor por 75 minutos o hasta que adquieran una consistencia más firme, cuida que la masa se vea un poco aceitosa y cocida. Cubre los chuchitos y déjalos reposar entre 20 y 30 minutos. Pela y recorta el exceso de hojas, y sirve dejando un pedacito de hoja al fondo del plato. Decora con la salsa, el queso y el perejil.
SOBRE LA CHEF
Amalia Moreno-Damgaard es una chef guatemalteca y empresaria especializada en cocina gourmet saludable latinoamericana y española. Es graduada por la prestigiosa Le Cordon Bleu y trabaja con el equipo culinario de General Mills. Su libro Amalia’s Guatemalan Kitchen-Gourmet Cuisine with a Cultural Flair ha ganado numerosos premios. ://AmaliaLLC.com
Cortesía de la chef Amalia Moreno-Damgaard
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2 ¿Sabías que…? Para el chuchito dulce, la masa se mezcla con zumo de cambray, una fruta guatemalteca con la que también se rellena el tamal.
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aquí o allí
DOS EDENES MARÍTIMOS La vida es más sabrosa en el mar, pero no todas las aguas son iguales. Te ayudamos a escoger tu próximo destino vacacional.
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Isla Roqueta es la mejor zona para el buceo con esnórquel. Es uno de los sitios más concurridos, sobre todo por la capilla submarina con la imagen de la Virgen María en el islote de la Yerbabuena.
HISTORIA Y ARQUEOLOGÍA La Zona arqueológica Palma Sola se encuentra en el Parque Nacional El Veladero, en el cerro del mismo nombre, conocido también como El Anfiteatro. El sitio está conformado por 18 rocas grabadas que se localizan en la parte más escarpada. Los petrograbados fueron ejecutados en forma esquemática, sobre todo los que se refieren a la figura humana.
En la isla hay varios asentamientos prehispánicos, aunque no todos están abiertos al público. San Gervasio es el principal de ellos. Fundado alrededor del año 1000, llegó a convertirse en un importante centro de la actividad comercial. Aquí se encuentra un santuario dedicado a la diosa Ixchel, regente de la fertilidad, la salud y la vegetación, representada como una luna en sus distintas fases.
VIDA NOCTURNA Cuando llega la noche es momento de asomarse a la zona comercial, donde las artesanías se multiplican y entremezclan con elegantes joyerías y tiendas de artículos libres de impuestos.
El puerto ofrece una gran variedad de establecimientos para los gustos de todos los géneros y edades, en sitios emblemáticos como Palladium y Baby'O.
DEPORTES
Recientemente se ha impulsado como destino para el turismo deportivo, ya que además de una ciclopista, cuenta con la infraestructura necesaria para llevar a cabo competencias de triatlón de nivel internacional como Ironman, la ITU Triathlon World Cup y la Ironman 70.3.
Hace unas décadas, los deportes acuáticos en Acapulco solo eran de exhibición. Fue así que se inmortalizaron los clavados en La Quebrada y las famosas demostraciones de esquí acuático en equipos. Pero las condiciones naturales que ofrece este puerto guerrerense facilitan la práctica de cualquier deporte.
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En las partes norte y este de la isla hay playas casi vírgenes, donde es posible el contacto directo con la naturaleza intocada.
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plan de vuelo
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Volaris llega a Chicago en vuelo directo desde Zacatecas, León, Ciudad de México y Morelia. ://volaris.com
CLUB DEL HEDONISMO
CINCO ESTRELLAS The Peninsula es uno de los hoteles más lujosos de la ciudad. El hotel, miembro del portafolio Preferred, ofrece una flota BMW para transportación privada con chofer y conserje con acceso exclusivo a obras de teatro y restaurantes solicitados. ://chicago.peninsula.com
2 HOTEL ENCUBIERTO
GENERACIÓN Y
Longman & Eagle es un restaurante con estrella Michelin, pero también un hotel atípico de solo seis habitaciones. La decoración corre por cuenta de artistas contemporáneos y los cuartos se piden en el restaurante como si fueran mesas.
DESTINO
Marck Gutt
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CHICAGO
Entre originales restaurantes, hospedaje de primera, un sinfín de lugares para admirar y divertirse, esta ciudad tiene planes para todos los gustos. Por Marck Gutt
L
a ciudad de los vientos es la capital estrella del Midwest estadounidense y sus barrios cumplen por igual caprichos de foodies, grafiteros y artistas. Si estás buscando festivales de música, juegos de las Grandes Ligas, placeres o arquitectura maestra, Chicago es una buena opción, o quizás, la mejor. La oferta turística de Chicago nunca deja de reinventarse y se acompaña, además, con la calidez humana que las grandes metrópolis suelen perder entre rascacielos y pretensiones. No por nada, esta es la ciudad que cientos de personajes famosos han llamado casa.
3 EN FAMILIA
CUARTOS GRANDES El hotel Silversmith se encuentra en el corazón de la ciudad. Su ubicación es perfecta para caminar pocas cuadras y llegar a los principales atractivos del centro. ://silversmithchicagohotel.com
4 RASCACIELOS RESTAURADO
DEVOTOS DEL ARTE
The Robey es una joya arquitectónica en el corazón de Wicker Park. Cuenta con un café bar de mesas comunales, una terraza con vistas panorámicas del barrio y una propiedad hermana que funciona como hostal de lujo.
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Club del hedonismo
Generación Y
En familia
Devotos del arte
Bad Hunter es el nuevo santuario vegetariano de la ciudad. Es tan bueno, que los carnívoros hacen fila para conseguir mesa. El menú cambia con la temporada.
TRAGO DE ALTURA
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BUEN PROVECHO
Drumbar, ubicado en el piso 18 del hotel Rafaello, presume el título de mejor rooftop bar en Chicago. Sus tragos están inspirados en las series originales de Netflix.
Cortesía de The Peninsula Hotel, Marck Gutt
VIDA DE BARRIO Wicker Park concentra un gran número de tiendas de todo tipo. Caminar por sus avenidas North y Milwaukee garantiza hallazgos buenos y, a veces, baratos. A RODAR Rentar una bici durante los meses cálidos es una opción ideal para recorrer Lincoln Park, Navy Pier y el sendero que bordea la costa del Lago Michigan. Marck Gutt (2)
AL AIRE LIBRE
HORA DEL POSTRE Stan’s Donuts vende donas de sabores tan variados, como pistache y vainilla. La heladería Jeni's ofrece sabores inusuales, como moras con lavanda y pera envinada. ://jenis.com
Millennium Park, el parque más famoso de la ciudad, no descansa. En verano, las fuentes Crown se convierten en un parque acuático gratuito; en invierno, en una pista de hielo al aire libre.
://stansdonutschicago.com Marck Gutt (2)
MCA
El Museo de Arte Contemporáneo dedica espacios a artistas emergentes, rota la colección permanente y muestra retrospectivas elogiadas de artistas como David Bowie y Merce Cunningham.
://mcachicago.org
ARQUITECTOUR Rascacielos y diseños de maestros como Lloyd Wright y Van der Rohe conviven en esta urbe. La Chicago Architecture Foundation ofrece tours por el río Chicago para aprender más sobre las torres que lo custodian. ://architecture.org Marck Gutt (2), Adam Alexander Photography/Choose Chicago
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fuera de ruta
COMIENZO
¿Sabías que...? Suchitlan significa lugar de flores en náhuatl.
SEGUNDA PARADA
CAFÉ
Los cafetales rodean la ciudad, así que no puedes irte sin tomarte un buen café, intenso, recién molido. Aprovecha y compra alguno de altura orgánico.
PRIMERA PARADA
ECOTURISMO
META FINAL
LAS MÁSCARAS
La comunidad náhuatl se dedica a la fabricación de máscaras de madera que son pintadas con vistosos colores. En las celebraciones, es típico ver a los danzantes con ellas puestas. Pasea por las casas de los artesanos, admira su trabajo al vivo y no dudes en comprar una.
SUCHITLÁN LA TIERRA DE LAS MASCARAS
Está a corta distancia de todo y a la vez lejos. Se trata de un lugar de calma donde se respira aire puro saboreando su tradicional gastronomía, sintiendo el aroma del café, disfrutando de la magia de las máscaras y su simbolismo. Una pequeña perla colimense con mucho que ofrecer al visitante que apueste por ir a su encuentro. Por David Sendra Domènech
TATÉMATE Visita Los Portales de Suchitlán y saborea, en el patio de la casona, al aire libre, algún platillo tradicional, como el tatemado de conejo.
CUARTA PARADA
TERCERA PARADA
EL PASEO
Dar un paseo por las calles empedradas que suben y bajan, sin perder detalle de las casas rústicas que lo pueblan y que a veces están escondidas entre el verde de la naturaleza, y visitar el Jardín de Suchitlán, donde se yergue el clásico quiosco. No te olvides de echar un vistazo a la iglesia.
En sentido horario:@ CPTM- Photo: Ricardo Espinosa - reo; Paul Thompson Images / Alamy Stock Photo; National Geographic Creative / Alamy Stock Photo; Fideicomiso de promoción turística del Estado de Colima; Brian Overcast / Alamy Stock Photo
Baja a la barranca, un sendero de unos 4.5 km que incluye puentes colgantes sobre el río. Tomando como punto de partida Suchitlán, puedes viajar hacia el norte para conocer las lagunas de La María o de Carrizalillos. No están muy lejos y, además, puedes aprovechar para conocer el Volcán de Colima.
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en mi brújula
SHIRLEY MANSON Por Alberto Rojas Eguiluz
La mítica cantante de Garbage ha recorrido el mundo entero con su banda. Estos son sus destinos favoritos.
En el extranjero: ¡Dios, son demasiados! India es uno de mis grandes favoritos pero las cosas son un poco distintas que en México, es difícil decidirme, puedes pasar algunos días en India en que no te sientas muy cómodo o tal vez te abrume un poco pero es una extraordinaria experiencia. Turquía también es increíble, es mágico con la división de oriente y occidente, y la presencia del islam. He estado en tantos lugares, pero navegar por el río Mekong en una lancha a baja velocidad es de lo que más recuerdo.
TIP DE VIAJERA
Por lo regular la gente batalla mucho con sus agendas, a veces no te quedas en un lugar los días que quisieras así que pierdes tiempo decidiendo a dónde ir y luego no acabas feliz porque no viste todo lo que había que ver. Mi consejo es que salgan del hotel y se asombren con los alrededores, caminar es la mejor manera de experimentar una ciudad, tal vez no logres ver todos los atractivos turísticos pero seguro te cruzarás con cosas que ningún otro turista ha visto, sorpresas que se reservan solo para los locales, encontrarás lugares mágicos que serán solo tuyos y que no aparecen en los mapas para turistas. Deja que el movimiento de la ciudad te llene en lugar de tratar de que la ciudad se mueva a tu ritmo.
En sentido horario: ITAR-TASS Photo Agency / Alamy Stock Photo; Rafael Ramirez Lee / iStock by Getty Images; eddygaleotti / iStock by Getty Images
En México: La Ciudad de México me encantó desde la primera vez que vinimos. Cada vez que vengo aquí es una experiencia distinta, la ciudad es salvaje y desatada, también es mágica y colorida, la gente no es tan dura como en los demás países occidentales. Vengo a México seguido de vacaciones porque me siento bien aquí, me siento segura, que puedo ser yo misma.
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BIENVENIDOS
a tierra
dinĂŠ Entre una historia tan rica y unos paisajes imponentes, la NaciĂłn Navajo le abre sus puertas a los visitantes que gustan de destinos diferentes. Texto y fotos de Marck Gutt
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A
dadivoso y el cielo no se cansa de contar historias. Yá’át’ééh… o como diríamos en español: bienvenidos.
HISTORIA VIVA Dentro de la reserva, media docena de ciudades crecen a pasos agigantados, cuando menos para los estándares del pueblo diné, acostumbrado a las mudanzas y las
Allá, donde las rocas adoptan
construcciones efímeras, pero
formas caprichosas y los
los tiempos han cambiado.
barrancos se pintan de colores
Supermercados y casas
inimaginables, se encuentra la
rodantes se ven cada vez con
reserva india más grande de
mayor frecuencia en las tierras
Estados Unidos. El territorio,
que alguna vez ocuparon
que rebasa las siete millones
maizales y hogans, las chozas
de hectáreas, se extiende por
perecederas que acompañan la
Arizona, Nuevo México y Utah,
vida nómada en el desierto.
burlando las líneas imaginarias
El Navajo Experience, un
que el maíz y los coyotes se
museo interactivo que busca
niegan a adoptar como suyas.
difundir la cultura diné, nació
Se trata de la Nación Navajo,
en 2002 con el pretexto de
aunque eso último, dirían
las olimpiadas invernales de
algunos de sus habitantes, es
Salt Lake City. Después de los
una mala jugada de la lengua.
juegos, el proyecto que recrea
En su propio idioma, los indios
la vida tradicional de los indios
se autodenominan diné, que
fue reubicado a Tuba City, una
significa el pueblo. Lo de navajo
de las poblaciones más grandes
es resultado de un accidente
y pobladas dentro de la reserva.
histórico, un encuentro
El simulacro, estratégicamente
arbitrario entre colonizadores
colocado en una ciudad de paso,
españoles e indios que
presenta la tradición desértica
portaban un par de navajas. En
como una suerte de costumbre
más de un sentido, dejamos las
del pasado; sin embargo, la
armas para descubrir el noreste
distancia con esa forma de
de Arizona, una tierra de valles
vida tiene que ver más con una
y cañones donde el desierto es
lejanía espacial que temporal.
DESTACADOS
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Puedes consultar información sobre la reserva diné y los recorridos que se ofrecen en ella en la página ://explorenavajo.com
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¿DÓNDE HOSPEDARSE?
que se puede recorrer sin la
ESPECTÁCULO LÍQUIDO O SECO
se esconden de las carreteras
compañía de un guía local.
La ciudad de Page, con su
principales, la tradición diné
El descenso de 180 metros
población de poco más de
es más que un capítulo de la
devela un mundo donde las
7,000 habitantes, se encuentra
historia. Caballos que acarrean
pictografías centenarias son
en los límites de la reserva,
The View.
ganado, caminantes que se
más comunes que las hojas de
de ahí que un porcentaje
://monumentvalleyview.com
guían con la luz de las estrellas
papel. La caminata, de apenas
considerable de la ciudad
y familias que dependen de
cuatro kilómetros, basta para
presume orígenes diné. Por
la benevolencia del campo
encontrar ríos, cuevas y las
eso, la ciudad se rige como
son parte de una realidad que
ruinas que explican el nombre
cualquiera otra en el sur
se camufla hasta perderse en
de un mirador que nada
del estado: sin casinos ni
la inmensidad del desierto.
tiene que ver con el Distrito
gobiernos tribales.
Apenas 13 kilómetros al este
de Columbia. En el fondo
de la localidad de Chinle,
del cañón, una construcción
celebrado hace más de medio
famosa por su universidad y
acompañada de yeso recuerda
siglo, en el que la tierra sirvió
centro médico, se encuentra
a los pueblos que ya no están
como moneda de cambio, la
el sendero público que
aquí. En esta casa blanca,
reserva aumentó su tamaño
conduce a la base del cañón
habitada por los anasazi hace
sacrificando la autonomía de
de Chelly. Este camino,
1,000 años, la naturaleza es
Page. Desde entonces, el agua
accesible desde el mirador
sagrada y las puertas están
y la presa que nació junto con
carretero White House, es
abiertas a visitas de cualquier
ella son el motor de la ciudad.
uno de los pocos en la reserva
nacionalidad y credo.
Los principales atractivos de la
• En Chinle (Cañón de Chelly): Thunderbird Lodge. ://thunderbirdlodge.com • En Monument Valley:
• En Page: Hampton Inn & Suites. ://hamptoninn.com
En los cañones remotos que
Como parte de un acuerdo
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región, paradójicamente acostumbrada a las sequías, tienen que ver precisamente con el agua, o con su ausencia. Siete kilómetros al sur de Page, escondida debajo de la línea del horizonte, se encuentra la herradura más famosa de Arizona. Se trata de Horseshoe Bend, un sitio donde el río Colorado dobla en U mientras ofrece un espectáculo natural de proporciones monumentales. El terreno, además, está acompañado de barrancos engañosos, miradores improvisados y más de una cámara incrédula. El otro gran atractivo de Page, ubicado 12 kilómetros al este de la ciudad, recuerda con anhelo los días en que la madre naturaleza podía decidir sin consultar a diques y presas sobre el caudal del río. Conocido como Antilope Canyon, este cañón alude en su nombre diné a la erosión que le ha dado forma. El lugar donde el agua corre entre las rocas es, ahora, un tipo de arcaísmo. La ausencia de agua en la región mantiene a uno de los cañones más fotografiados del mundo seco –muy seco–, y es que la vida en el desierto a menudo se sirve con paradojas. Desde el cañón y la herradura se pueden ver las chimeneas monstruosas de la Estación Generadora Navajo, una planta que produce energía suficiente para iluminar a Las Vegas y abastecer de agua a Phoenix y Scottsdale, pero que recuerda a las comunidades diné apenas con su nombre impuesto.
DISTANCIAS
Page se encuentra más o menos a la misma distancia de los aeropuertos de Phoenix (445 kilómetros al norte, 4:10 horas) y Las Vegas (450 kilómetros al este, 4:25 horas); de Monument Valley está a 195 kilómetros al este (2 horas) y desde Monument Valley, el cañón de Chelly se encuentra a 150 kilómetros al sureste (1:40 horas).
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guía práctica
5
duración de estadía 5 días
clima temperatura media en mayo: 18.3 °C
LUJO SAGRADO
En la inmensidad del desierto,
mejor temporada para viajar primavera y otoño
palabras ni imágenes que hagan
Entre roca erosionada y
sin embargo, incluso la presencia
justicia. Si el lujo obedeciera
cañones desolados, Arizona y
de Hollywood se pierde. En
a lo sublime, ningún hotel de
Utah se funden en un espacio
el valle de las rocas la fama
Arizona podría competir con
indeterminado conocido como
es efímera y el protagonismo,
The View. En este hotel remoto,
Monument Valley. La región,
con el perdón de John Wayne,
en el corazón del valle de las
que se caracteriza por sus
es monopolio indiscutible
rocas, las vistas hacen de los
mesetas de caras pronunciadas,
de la naturaleza. Aquí no hay
efectos especiales del cine un
protagoniza las postales del
espectáculo capaz de competir
recurso barato. ¡Qué ilusos los
Viejo Oeste que viven en el
con las puestas de sol ni
hoteles de Phoenix y Sedona
imaginario colectivo. La culpa es
capricho más grande que el de
que presumen cinco estrellas!
de personajes como John Ford,
las rocas de formas imposibles.
Cuando éste, custodiado por
Clint Eastwood y Gore Verbinski,
Para contar esa historia,
paisajes inverosímiles, tiene más
cineastas que han hecho del
que los diné veneran más que
estrellas encima que tiempo
valle una locación inagotable.
la industria del cine, no hay
para contarlas.
Gracias a ellos, cientos de personas visitan estas tierras cada año en busca de los
Para obtener información sobre cómo llegar a Phoenix o Las
lugares que películas como La
Vegas desde cualquiera de nuestros destinos en Estados Unidos,
diligencia, Forrest Gump y Cars
México, Costa Rica, Guatemala y Puerto Rico, visita volaris.com
han inmortalizado.
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LA ERA
BA BA SÓNICA En la actualidad parece común que los grupos duren mucho más que antes, pero pocos lo han logrado como Babasónicos. En esta plática con su guitarrista, Mariano Roger, nos explica cómo lo han logrado. Por Alberto Rojas Eguiluz
Fotos cortesía de Sony Music
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En 25 años cualquiera ve un montón de cosas, pero en especial, a los miembros de Babasónicos les ha tocado ser testigos de una transformación total de su entorno, concretamente, de la industria musical.
de la piratería y el streaming me parece que la hizo más grande”, dice Mariano, quien también es miembro fundador del grupo argentino. “La gente está más cerca de la música porque está todo el tiempo
Mariano Roger, el responsable de las líneas
conectada a su teléfono para escucharla, el
de la guitarra en las canciones de la banda,
video clip parecía también un formato en
recuerda que cuando ellos empezaban lo
desuso cuando cayó MTV y ahora está más
que se vendía eran casetes, luego llegó el
vivo que nunca gracias a YouTube”.
CD y cuando parecía que todo se colapsaba
Si tomamos en cuenta que fue una proeza
a causa de la piratería, surgió el salvavidas
la forma en la que sobrevivió la industria
que mantiene todo a flote: la música digital
musical a los momentos difíciles cuando
vía streaming.
se cayeron las ventas de discos, debió de
“La industria está más fuerte que nunca,
ser más difícil que un grupo se mantuviera
el simbornazo del cambio de paradigma,
dentro del gusto del público durante más de
donde se acabó prácticamente el disco
dos décadas dictando, además, sus propias
físico, vino la muerte del CD, el asunto
reglas, tal como lo hizo Babasónicos.
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EL MÚSICO DE LA VIEJA ESCUELA Cuando Babasónicos sacó su primer disco en 1992 el mundo era otro, según recuerda el guitarrista Mariano Roger. “Los presupuestos para hacer discos eran enormes, había una gran opulencia en la industria y no había todos los medios para grabar desde tu casa, como hoy. Para hacer un disco te tenías que sentar con unos tipos vestidos de traje y firmar un contrato, era casi como ir a la escuela”, recuerda el guitarrista de Babasónicos. “Ahora es súper fácil, lo grabas en tu casa lo subes a internet y ya está pero es más difícil mantenerse en este orden de cosas”. En los primeros días del grupo, sacar un disco era lo difícil pero Mariano explica que había más oportunidad de progresar y durar en la industria; en cambio, en el paradigma de hoy es lo opuesto: es fácil grabar pero duras muy poco, “puedes ser un éxito un mes y te acabaste”, concluye Roger.
“No sé cómo sobrevivimos estos 25 años, supongo
Detrás del Impuesto…
que debió ser una mezcla de situaciones afortunadas
En este cuarto de siglo, Babasónicos ha sacado
y algunas tristes, como haber perdido a un amigo,
material como si la industria nunca hubiera
que era un socio y un hermano, a veces esas cosas te
entrado en crisis: 11 discos en estudio, tres
fortalecen o te destruyen”, dice Roger recordando a
recopilaciones, seis álbumes de lados b, tres EP,
Gabriel Manelli, el bajista original del grupo, quien
cuatro discos de remixes, siete bandas sonoras
falleció en 2008. “Generalmente en las bandas hay
y dos producciones en vivo en los que lejos de
más ego, de repente hay alguien que necesita resaltar
seguir las tendencias de moda, han tomado
más o hacer otro tipo de música, pero a nosotros nos
elementos vintage y los han adaptado a un estilo
contiene la banda. Adrián (Dárgelos, cantante del
experimental, un espíritu que ha sido la constante
grupo) canta en otros proyectos, algunos producen
y el distintivo del grupo.
otras bandas, todos hacemos cosas paralelamente,
De hecho, su última producción, Impuesto de
pero uno de los secretos debe ser ese, que estamos
fe, una presentación en vivo lanzada en 2016, con
contentos de ser Babasónicos”.
la que se presentaron en México el mes pasado
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en el festival Vive Latino y con la que siguen
cuenta que no servía”, explica Mariano.
importante hacer canciones que reflejaran el
de gira, iba a ser una especie de celebración
“Como esto iba a ser filmado y tenía una
momento actual de la banda.
de su carrera, pero el proyecto tomó otros
dinámica de imagen necesitábamos una
matices antes de que se convirtiera en lo que
dinámica de show, con puntos altos y bajos”.
terminó siendo.
Según explica el guitarrista, el punto
“Nos gustó el proceso porque era muy misterioso lo que iba a pasar y lo que sucedió fue que nos hizo hacer muchos
de partida de Impuesto de fe fue un
conciertos, una paradoja porque era el show
lo que pensábamos porque, aunque
universo de 35 canciones que luego
del show”, dice Roger. “Tocamos mucho
conocemos las canciones, no fue fácil
fueron depurando, pero también buscaron
en Argentina, como nunca antes, porque el
encontrar el repertorio para algo así, al
canciones nuevas, una condición que ellos
show era para teatro y allá hay más teatros
principio hicimos una recorrida democrática
mismos pusieron pues fue algo que no
que lugares de rock; también en Montevideo,
de todo nuestro repertorio y nos dimos
solicitó su disquera, pero al grupo le pareció
Santiago de Chile, nunca imaginamos tocar
“El proceso fue mucho más difícil de
EL FAN ABRUMADO Más allá de ser un extraordinario músico, Mariano Roger también tiene un punto de vista de fanático musical, como el de cualquiera otra persona y, aunque considera que el streaming rescató a la industria, tampoco es lo mejor que le pudo haber pasado a su generación. “A nuestra edad tener todo al alcance de la mano puede no ser lo mejor porque te abrumas”, explica. “Cuando era chico compraba un disco y era mi universo, me la pasaba un mes escuchándolo, ahora sale uno, lo escucho pero hay un millón de discos más que puedo escuchar. Lo importante es que la música sigue estando ahí, la gente no puede vivir sin música y me parece que los artistas están aprovechando eso”.
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BABASÓNICOS DISCO POR DISCO En estudio • Pasto (1992)
• Trance Zomba (1994) • Dopádromo (1996)
• Babasónica (1997) • Miami (1999) • Jessico (2001) • Infame (2003)
• Anoche (2005) • Mucho (2008) • A propósito (2011) en el teatro Colón de Argentina, por ejemplo, la gira
de la Ciudad de México, es increíble para un
iba a acabar el año pasado pero vamos a hacer una
extranjero tocar en estos lugares, tiene una carga
despedida de este show, lo hicimos en el Vive Latino
especial porque se siente que la cultura de ese país
y faltan algunos otros lados”.
lo está abrazando a uno”.
Con su aniversario recién cumplido, un disco
Para Mariano, el éxito de Babasónicos durante
y una gira para celebrarlo, es imposible no echar
estos 25 años ha consistido en que siempre le
un vistazo hacia atrás y recordar cuáles fueron las
fueron fieles a la idea musical que tuvieron al
mejores etapas del grupo. Así como los fans tendrán
inicio, pero sobre todo, en hacer siempre un
las suyas, Mariano recuerda la que más le ha hecho
disco nuevo bajo ese precepto de fidelidad al
sonreír, que seguro coincide con la que muchos
mismo grupo.
piensan ha sido la más brillante de la banda. “La época de Jessico, Anoche e Infame fue muy
• Romantisísmico (2013)
En vivo • Luces (2007) • Impuesto de fe (2016)
“Me gustaría poder seguir 10 o 15 años más pero siempre teniendo en cuenta que podamos
inspirada, veníamos de una etapa de Argentina
hacer música que esté a la altura de los tiempos”,
muy mala, de crisis de todo tipo, la industria se
dice Roger. “Hay bandas que sobreviven pero
cayó y en ese momento se reformuló el negocio
copiándose o caricaturizándose a sí mismos, si
de la música en el país, por eso sacamos discos tan
nosotros pudiéramos seguir haciendo música que
inspirados”, recuerda el guitarrista. “Fue una época
nos enorgullezca me encantaría seguir muchos
en la que pudimos habernos quedado ahí pero
años más”.
seguimos sacando discos que pudieran competir,
Si Babasónicos continúa por el camino que ha
eso me enorgullece mucho, hasta ese momento
seguido hasta ahora, entonces solamente estamos
tocábamos en lugares pequeños, de ahí pasamos
celebrando sus primeros 25 años de vida y aún
a otros más grandes, como el Auditorio Nacional
quedan mucho por venir.
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MAZUNTE CÓSMICO
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Texto y fotos de Flor Podestá
Se trata de una maravilla de la naturaleza y una especie de experimento social de vanguardia; pero, ¿por qué es tan especial este destino oaxaqueño?
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G
uido Rocco –aventurero, bioarquitecto italiano y uno de los primeros en establecerse en Mazunte– nos cuenta que hace dos décadas la costa de Oaxaca era un territorio bastante salvaje, casi virgen. A principios de los 90 se celebró allí un Consejo de Visiones, en el que participaron pioneros del movimiento ecologista de todo el planeta que deseaban compartir proyectos y experiencias. Los paisajes naturales
extraordinarios y la onda relajada del minúsculo pueblito pescador fascinaron a los visitantes. Así comenzó a circular el nombre de Mazunte entre quienes fantaseaban con un retiro espiritual permanente en la naturaleza, o una vida semejante a la de Robinson Crusoe. Esta impronta dio color y carácter a este Pueblo Mágico, y por eso hoy encuentras allí varios proyectos ecologistas, de arte y cultura comunitaria, huertas orgánicas, centros de yoga y meditación, sanadores tradicionales, posaditas construidas con materiales nativos, restaurantes vegetarianos y más. Una inmigración de “alternativos” de México y del mundo se mezcló con los lugareños, sus hijos encarnan esta nueva identidad donde conviven colores, razas, lenguas y tradiciones. La cocina también refleja este caleidoscopio interesantísimo: se toma mate o café espresso con croissants, se prepara caldo de camarón y pargo a las brasas (obtenidos por los pescadores locales), lo mismo que excelentes pastas italianas y pizzas en horno de barro, cocina francesa, del medio oriente, japonesa y parrillada argentina. ¡Es más fácil encontrar un chivito asado estilo patagónico en Mazunte que en la
NO DEJES DE • Visitar la Tienda de Cosméticos Naturales. Una cooperativa local prepara los productos con procedimientos artesanales y sin químicos. ://cosmeticosmazunte.com/ • Tomar clases de yoga en algunos de estos espacios. ://hridaya-yoga.com/ ://facebook.com/casacomunidadshantiom/ ://posadadelarquitecto.com/ • Visitar la Reserva Ecológica de Ventanilla. A 10 minutos al oeste de Mazunte por la carretera principal existe una gran laguna y manglares llenos de animales (cocodrilos, tortugas, aves diversas) a metros de una extensa playa de mar abierto. La comunidad ofrece tours en canoa o a caballo por el manglar. ://facebook.com/pages/Laguna-VentanillaOaxaca-Reserva-Ecologica/543059205743367 • Ir al Centro Mexicano de la Tortuga. Museo y acuario ubicado sobre la playa dedicado a la protección y divulgación científica de las diferentes especies de tortugas en México. ://centromexicanodelatortuga.org/
Ciudad de México!
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No es raro que te encuentres navegando entre cientos de delfines que saltan haciendo piruetas.
LA NATURALEZA PROTAGONISTA La gran bahía de Mazunte, el Rinconcito,
estruendo que recorre toda la
es una de los pocos puntos de la costa
playa, dejando en el aire una
oaxaqueña donde uno puede internarse a
bruma dorada. Casi desierta,
nadar lejos de la orilla, cientos de metros,
es la favorita para caminar al
incluso, sin ningún problema. Esto se
atardecer o muy temprano,
debe a que se encuentra resguardada de
también para encender fogatas
corrientes y oleaje por un arrecife coralino
en la noche.
y por Punta Cometa, una enorme península
Mazunte también es un
de roca viva que se proyecta dentro del
escenario privilegiado para ver
mar. Si nadamos con esnórquel, veremos
fauna marina: bandadas de
corales, enormes cardúmenes de sierra,
pelícanos planeando al ras de
coloridos peces de arrecife y alguna tortuga
las olas, flamencos que vuelan en V, delfines,
organizados por los pescadores locales son
o mantarraya.
ballenas jorobadas o azules y mantarrayas
muy recomendables. Salen cada mañana
que saltan, entre otros animales. Esta
a mar abierto para ir en busca de estos
Cometa, es otra cosa: salvaje, de mar
abundancia se debe a que Punta Cometa es
animales. No es raro que te encuentres
abierto, al pie de cerros y riscos cubiertos
el punto más al sur en el que los animales
navegando entre cientos de delfines que
de selva. Allí las olas son formidables y
marinos migratorios tienen que virar para
saltan haciendo piruetas mientras van tras
rompen muy cerca de la arena con un
continuar su viaje. Los tours en lancha
los cardúmenes de atún.
Playa Mermejita, al otro lado de Punta
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EL RITUAL Me interno por el sendero de Punta Cometa, subo el cerrito y una vez arriba avanzo por un bosque mágico de árboles retorcidos, hojas doradas y enormes flores amarillas, que también tapizan el suelo. Al salir del bosquecito, el sendero zigzaguea sobre la cresta de la península y la vista se abre a 360 grados. Hacia el este, Mazunte, con su bahía de agua cristalina y una sucesión de bahías azules que se pierden en el horizonte. Hacia el oeste, toda Playa Mermejita, que brilla rosada bajo el sol poniente. Detrás, la Sierra Madre cubierta de selva verde, y por delante, el horizonte infinito del océano. Ver atardecer en Punta Cometa es un ritual mazunteño casi obligatorio. En la mera cabeza del cometa me acomodo sobre las rocas que sobrevuelan el mar. Desde allí domino todas las direcciones, el viento me despeja la cara y hace flamear mi pareo, me siento como Kate Winslet colgada de la proa del Titanic. Mientras el sol se hunde y el océano cambia de color a cada segundo, un par de orcas emergen a la superficie con un salto que me deja sin aliento. Desde atrás me llega un aroma a incienso de copal y veo que es Emiliano, un sanador tradicional, mentor de la hermosa posada Balamjuyuc. Vestido de blanco, enciende
ALOJAMIENTO
• La Posada del Arquitecto: Cabañas confortables bien equipadas con cocinitas y hermosas terrazas con vista al mar. Tiene la mejor cafetería de Mazunte: una terraza sobre el mar que ofrece delicias caseras francesas, italianas y mexicanas, y buenos cocteles. ://posadadelarquitecto.com/ • Balamjuyuc: Cabañas distribuidas en un hermoso jardín tropical. Se ubica en la cima de un cerro junto al mar con la vista más espectacular de toda la bahía. Su restaurante, El Oasis, ofrece especialidades como parrillada Terramar, paella marinera a la leña y platillos vegetarianos. ://balamjuyuc.blogspot.com.ar • Posada OcéanoMar: En Playa Mermejita, a 10 minutos caminando desde Mazunte. Cabañas muy bien decoradas en medio de la selva sobre un risco. Lo mejor: la alberca en un balcón sobre el mar. ://oceanomar.com
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guía práctica
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duración de estadía 5 días
clima temperatura media anual: 27.4°C
fuego para empezar la ceremonia de limpia
famoso rayo verde, un fenómeno rarísimo
en este lugar sagrado. Desde tiempos
que se da en el último instante de la puesta,
prehispánicos, los zapotecas celebraban
cuando la atmósfera está limpia.
ceremonias aquí (existen vestigios: un corral
Ya con las estrellas en el cielo, me
de piedra y objetos enterrados). Se dice
adentro en el pueblito. Una variedad de
que es uno de los centros energéticos de
pequeños restaurantes, barecitos y cafés
la Tierra. Según Emiliano, el propio Dalai
con el estilo arquitectónico de La Isla de
Lama mandó una vasija con cenizas, que
Gilligan me ofrecen opciones deliciosas
antes recorrió 150 países, pidiendo por la
para comer. Muchas noches de estas, los
paz mundial. “¡Hoy a la noche tenemos
músicos residentes y los que están de
temazcal, ven!”, me invita.
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ENTRE VOLCANES Y CIUDADES COLONIALES
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Por Richard Leonardi
LA HISTORIA, LAS MARAVILLAS NATURALES Y LA ARQUITECTURA DE NICARAGUA
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SE MEZCLAN PARA HACER DE ESTE PAÍS UN DESTINO EXÓTICO PARA QUIEN PONGA UN PIE EN ÉL. LOS NICARAGÜENSES LLAMAN A SU PAÍS LA TIERRA DE LOS LAGOS Y DE LOS VOLCANES, PERO LOS TURISTAS NO SE PIERDEN LA OPORTUNIDAD DE VISITAR SUS CIUDADES COLONIALES ÚNICAS: LEÓN Y GRANADA. ESTOS PUEBLOS HISTÓRICOS NO SOLO SON UNA MUESTRA ESPLÉNDIDA DE ARQUITECTURA, TAMBIÉN PERMITEN UN ACCESO FÁCIL A CERRO NEGRO Y MASAYA, DOS VOLCANES ACTIVOS PERFECTOS PARA LOS DEPORTES DE AVENTURA Y UNA BUENA CAMINATA.
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EL DEPORTE EXTREMO QUE NACIÓ AQUÍ A una hora de León está el Cerro Negro. Desde su más reciente erupción en 1999, este volcán de 727 metros ha permanecido quieto. En esta etapa de tranquilidad se ha convertido en un patio de recreo extremo para los extranjeros. Los primeros snowboarders estadounidenses trazaron caminos en la ladera oeste del volcán, pero ninguna cera podía soportar la grava y los giros tan violentos, los cuales eran menos divertidos cuando el fondo de la tabla quedaba hecha pedazos. En 2002 el ciclista extremo Eric Barone cambió los Alpes por la cordillera de los
Maribios e impuso una marca mundial de velocidad en bicicleta en la cara oeste del Cerro Negro, alcanzando 172 km por hora antes de que sus horquillas delanteras se desintegraran y lo mandaran a rodar 50 metros. Se rompió muchos huesos pero sobrevivió; posteriormente, un surfista australiano (que ahora vive en León) inventó las tablas de volcano sledding que hoy se usan. Así fue como la sensación nació, un deporte extremo accesible para todos y hoy, el Cerro Negro es una obligación para todos los buscadores de aventuras que vienen a Nicaragua.
John Warburton Lee / superstock.com (2)
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UN PAÍS EN MURALES León es el corazón artístico, intelectual y revolucionario de Nicaragua, además de la casa de sus grandes poetas guerreros. Si la pluma es más poderosa que la espada, el pincel también podía serlo. Aunque muchas de las obras desaparecieron durante las tres décadas de paz, aún queda una interesante colección de murales revolucionarios callejeros que ilustran el rol crítico de León durante el estallido popular en contra de la familia dictadora Somoza, una lucha que duró de 1956 a 1979. Los murales se encuentran en el lado norte del Parque Central, junto a la Catedral, en las paredes de la estación de bomberos y en varios lugares cerca de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN),
la universidad más antigua del país, a solo una cuadra del centro. GRANADA ARQUITECTÓNICA A diferencia de muchas ciudades de Nicaragua, Granada, fundada por los españoles en 1524, no sufrió daños durante los años de la guerra. Además, un gran número de casas y edificios de la ciudad han sido restaurados como en sus días de gloria y hoy hacen de los paseos por los alrededores del Centro Histórico un festín arquitectónico para los ojos. Granada ha sido reconstruida varias veces a lo largo de su medio milenio de existencia y muchos edificios están considerados como un renacimiento de la España colonial por sus superficies
complejas finamente esculpidas, sus parrillas de hierro forjado, sus decorados elaboradamente tallados, que se alinean con las ventanas arqueadas, y sus techos de teja roja. Las casas están pintadas de brillantes colores caribeños, que recuerdan los tiempos coloniales en que Granada le sirvió a la Corona española como puerto en el Caribe gracias a su acceso directo al mar vía los lagos Nicaragua y San Juan. Los nicaragüenses están orgullosos de su herencia, incluyendo la magnífica arquitectura de León y Granada. Los desastres naturales y los provocados por el hombre han disminuido mucho de la arquitectura colonial de Nicaragua a través de los años, pero la reciente restauración ha establecido al país como un referente arquitectónico.
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EL PARQUE CON VOLCÁN “¡Tienen 15 minutos, echen un buen vistazo y luego váyanse!”, le grita el guardabosques a los visitantes. “Y manténganse alerta”, les dice sonriendo. En el Parque Nacional del Volcán Masaya, en Nicaragua, los guardabosques toman la seguridad de los visitantes muy en serio. Como puedes imaginar, en muchos otros países no podrías acercarte a una laguna de lava humeante. Así, a los visitantes del Parque Nicaragua Masaya se les permite echar un extraño vistazo al calor interno de la Tierra, mientras miran la tranquila piscina de magma y se toman cualquier cantidad de selfies.
El pozo de lava que humea en el cráter de Santiago, en el complejo del Masaya, lo hace uno de los volcanes más inusuales de América y uno de los únicos cuatro en la Tierra que mantiene una constante piscina de lava (que no baja su nivel ni lo descarga) en un cráter abierto. Localizado a solo 30 minutos del corazón de Managua, tiene un camino pavimentado de cinco kilómetros que llega hasta la orilla de su cráter activo, lo que lo convierte en el volcán más accesible del mundo. El parque esboza una caldera masiva con media docena de conos volcánicos
que han crecido dentro de ella a través de milenios. Es un lugar de una belleza misteriosa. El accidentado paisaje lunar está marcado por una delicada vida vegetal, una vida animal notablemente resistente y una vista panorámica al valle del lago de Nicaragua. La principal atracción, el pozo humeante de lava de Santiago, cautiva a sus visitantes tanto de día como de noche ya que el parque también está abierto al anochecer para facilitar la iluminación del magma bajo las estrellas.
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CONSEJOS DE VIAJERO Hay un impuesto de entrada de 10 dólares por persona que se paga al llegar a migración. León. Localizado a 90 minutos del noroeste de Managua, es un pueblo universitario en el que hay muchos restaurantes y bares de moda con una amplia vida nocturna. Su mejor hotel es un convento del siglo XVII restaurado llamado… El convento. ://ElConventoNicaragua.com Volcán Cerro Negro. Localizado a una hora de León. Muchas compañías ofrecen viajes para practicar volcano sledding. El costo va de 40 a 85 dólares por persona e incluye equipo, guías de la montaña y traslados. Lleva calzado resistente (evita las sandalias). Para contratar un tour puedes contactar a Journey Nicaragua. ://JourneyNicaragua.org
Granada. Localizada a una hora del sur de Managua, tiene muchas opciones de hospedaje de calidad. Uno de los mejores es el hotel Plaza Colón, una casa colonial restaurada en el Parque Central. ://PlazaColon.com Los circuitos turísticos incluyen León, Granada, Masaya y Cerro Negro y se pueden organizar con alguno de los operadores locales, como ://ToursNicaragua.com Parque Nacional Volcán Masaya. Se localiza a 30 minutos de Granada por la carretera a Masaya. La entrada durante el día cuesta 4 dólares por adulto, de noche cobran 10 dólares por persona. Puedes contratar tours en compañías como Va Pues Tours, ://VaPues.com o simplemente contratar un taxi. Transporte. Los taxis son baratos y las rutas de los camiones de Managua a Granada y de Managua a León son frecuentes. Recomiendo transportes privados con un operador de tours si visitas muchos lugares. Negocia el pago del taxi por adelantado pues no tienen taxímetros.
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pista de aprendizaje La mejor forma de incrementar el coeficiente intelectual de tus hijos es infundiéndoles amor por la lectura. ¿Quieres que tus niños lean por diversión y no por obligación? Los chicos que hacen esto tienen mejores notas durante toda su vida académica. En honor al Día del Libro, que se festeja el 23 de abril, ofrecemos estos consejos para que tus hijos se emocionen con la lectura.
̃ L E S C O T N ORES E U Q E P Por Vanessa Martin
Compra libros de cartón y de trapo para que sean sus primeros juguetes. Llévalos a todas partes junto con sus colaciones en la pañalera, así, cuando necesiten un descanso, toma el libro y léeselo.
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La lectura no tiene que parar cuando cierran el libro. Hacer preguntas antes, durante y después de leer ayuda a tus hijos a incrementar sus habilidades de comprensión.
SÉ UN EJEMPLO DE LECTURA. Si no te ven leyendo, entonces ¿por qué habrían de hacerlo ellos? Deja que tus hijos te vean disfrutar de la lectura. Los niños imitan frecuentemente el comportamiento de los padres. DÉJALOS ESCOGER. Leer debe ser una opción, no una tarea. Deja que los intereses de tus hijos guíen sus elecciones. Planea un viaje a la librería y déjalos escoger los libros que quieran.
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Léeles desde muy pequeños.
LEAN JUNTOS EN VOZ ALTA. Nunca es tarde para comenzar a leerle a los pequeños. Para niños más grandes, túrnense en leer su página favorita de algún libro. Leerle a un público es divertido, así que motiva a tus chicos para que le lean en voz alta a sus juguetes.
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5
a
Ciudad más feliz del mundo, según un recuento realizado por National Geographic
11
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Restaurantes registrados en la Sección Amarilla de Monterrey que en su nombre llevan la palabra cabrito o alguno de sus derivados
9
Campeonatos logrados por los Rayados de Monterrey. De primera división 4, de segunda división 2, de Concacaf 3.
Año de la fundación oficial de Monterrey. Según archivos locales hubo dos fundaciones previas, una en 1577 y otra en 1582.
1596
De izquierda a derecha: Jose Girarte/ iStock by Getty Images; golibo / iStock by Getty Images; REUTERS / Alamy Stock Photo
MONTERREY
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3.
Un 15 de abril nació el inventor y pintor italiano Leonardo Da Vinci. ¿En qué año fue?
4.
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COMPROMETIDOS CON UN TURISMO RESPONSABLE ¿Sabías que la trata de personas es considerada la segunda actividad delictiva más lucrativa del mundo? Ante esta situación en Volaris estamos comprometidos a realizar acciones en la lucha contra esta realidad. El 9 de abril de 2013 firmamos un convenio con ECPAT* México para prevenir este delito, cumpliendo este 2017 cuatro años de alianza con ellos y con los cuales hemos implementado dentro de nuestras operaciones y con nuestros Embajadores* “El Código de Conducta” (“The Code”), un código internacional de responsabilidad social para la protección de niñas, niños y adolescentes contra la explotación sexual comercial en la Industria de los Viajes y el Turismo.
En Volaris tu ayuda hace la diferencia. ¡Únete!
Al llevar a cabo este compromiso, nos enorgullece compartirte que somos la primer línea aérea de Latinoamérica y la segunda a nivel mundial en
promover un turismo sustentable y responsable, donde los menores puedan vivir las mejores experiencias de viaje y estar protegidos del riesgo de esta problemática. Nuestro compromiso ha atravesado fronteras llegando a Costa Rica y Guatemala, buscando alianzas con ECPAT en cada país y así fortalecer nuestras acciones. ¡Volemos Juntos! (*) Fin a la prostitución, pornografía y trata de niñas, niños y adolescentes con fines sexuales, por sus siglas en Inglés (*)Hombres y mujeres que trabajan en Volaris
volemosjuntos@volaris.com Ana Cristina Pacheco / Marcela Sánchez t. 5261 6400 ext. 5664
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VUELA SIN DEJAR HUELLA Volaris y Plataforma Mexicana de Carbono te invitan a reducir la huella de carbono generada por tu vuelo. Durante el proceso de compra, podrás hacer una aportación a
nuestra campaña “Cielito Limpio” la cual será destinada para múltiples proyectos medio ambientales. ¡Viajemos juntos por un #CielitoLimpio! volarismagazine.com 117
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VOLAR
LA FORMA DE VIAJAR QUE TE ENCANTARÁ.
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Actualmente, la vida es tan ajetreada que un día pasa tras otro con apenas tiempo para darnos cuenta de los pequeños detalles que nos rodean. Por eso, resulta muy placentero pasear sin prisas y esto ha dado pie a que la forma de viajar evolucione y quienes prefieren tomarse el tiempo están superando a la era de la inmediatez. A esto nos referimos cuando hablamos de Slow Travel, ¿ lo has practicado? Si la respuesta es sí, tienes que reconocer que es más bonito volverte parte del destino que visitas, que la prisa de conocerlo todo en unas pocas horas. Y si aún no lo conoces, aquí te contamos los ingredientes secretos para practicar como un experto: · DEJA EL RELOJ
Para hacer debes olvidar que tienes prisa y dejar de contar el tiempo que tienes en el destino al que viajas, súbete al transporte público, camina entre las calles de Guanajuato sólo para conocerlas, bebe un café en un sitio más local, lo que sea que te permita explorar la región y hacer amigos nuevos.
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· RELAJAAAAARTE
· DECIR QUE SÍ
Un viajero amante del sabe que su principal enemigo son las fast food y los tours exprés. Siéntate a comer en un restaurante local, admira un atardecer desde el mirador de Cuatro Palos en la Sierra Gorda de Querétaro y madruga para ver un amanecer de película. Olvídate de buscar un lugar que tenga wi-fi y aprovecha el tiempo para reconectarte contigo mismo y socializar de verdad.
Entre Slow Travelers es común dejar los caminos más transitados por nuevas experiencias. El secreto está en que tú mismo planees tu viaje, prepararte un poquito es clave para disfrutar sin clavarte en tu zona de confort. Acepta hacer eso que a lo mejor te hace dudar poquito, anímate a bucear en La Paz o a lanzarte en paracaídas, el miedo a las alturas ni es tanto cuando ya aceptaste.
· SER UN VIAJERO Y NO UN TURISTA
Lo mejor es que para hacer no necesitas irte a un viaje de tres semanas, con tres noches es sufi ciente, siempre y cuando sepas aprovechar el tiempo que tienes para disfrutar plenamente de tu destino, sin importar cuál sea. ¿Por qué no empezamos a planear uno ahora mismo? Con Volaris puedes hacerlo a los mejores costos.
Para un viajero lo primero es calidad. Si compartes el espíritu de la sustentabilidad, sin problema podrás formar parte de los viajeros que cuidan el impacto ambiental que dejan sus travesías. Búscate un hospedaje alternativo, podrías intentar hacer Glamping en Baja California llegando por Tijuana y procura quedarte al menos 3 noches, verás que al final ya tú mismo te sentirás como en casa y crearás una rutina distinta y adaptada a tu entorno, ¡hazlo sin miedo!
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Aplica Ăşnicamente en viajes nacionales (territorio mexicano).
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