Menù - Al Gabbiano Ascona(CH)

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Menù Pizze Marinara Pomodoro, aglio e origano

Chf 14.—

Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Oregano Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico

Chf 15.—

Tomaten, Mozzarella, Basilikum Napoli Pomodoro, mozzarella, olive e acciughe

Chf 17.—

Tomaten, Mozzarella, Oliven und Sardellen Pizza Hawai Pomodoro, mozzarella, ananas

Chf 17.—

Tomaten, Mozzarella und Ananas Pizza al Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Chf 18.—


Menù Reginella Bianca con bufala e prosciutto crudo di Parma

Chf 19.—

Weisse Pizza mit Büffel-Mozzarella und Parmaschinken Margherita con Bufala Pomodoro, bufala e basilico

Chf 19.—

Tomaten, Büffel-Mozzarella und Basilikum Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Chf 20.—

Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami Quattro Formaggi Mozzarella, provola, zola e grana

Chf 20.—

Mozzarella, Provolakäse, Gogonzola und Grana Calzone Panzerotto di pasta al pomodoro e mozzarella

Chf 20.—

Gefüllte Pizza mit Tomaten und Mozzarella Pizza al Prosciutto Crudo di Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken

Chf 20.—


Menù Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi

Chf 21.—

Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken, Oliven und Pilze Ortolana Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane

Chf 21.—

Tomaten, Mozzarella, Aubergine, frische Paprikaschoten und Zucchini Pizza Quattro Stagioni Pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salame piccante

Chf 21.—

Tomaten, gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, pikanter Salami Ischitana Pomodoro, mozzarella, rucola, calamari e gamberi

Chf 22.—

Tomaten, Mozzarella, Rauke, Calamari und Crevetten Pizza al Gabbiano Pomodoro, bufala, crudo di Parma, basilico e grana Tomaten, Büffel-Mozzarella, Rohschinken, Basilikum, Grana ogni supplemento fr. 4.- / Zuschlag für Extras Fr. 4.-

Chf 22.—


Menù Bibite Caffetteria Espresso

3.30

Espresso corretto

3.80

Espresso doppio

5.50

Caffè tazza grande

3.80

Caffelatte

4.—

Latte macchiato

4.—

Cappuccino

4.20

Ovomaltina

4.—

Cioccolata calda

4.—

Melange

6.50

Latte freddo o caldo

dl 2,0

Tè o tisane

2.— 3.—

Bibite in Bottiglia Acqua Panna

dl 5,0

5.50

Acqua Panna

dl 7,5

7.50


Acqua San Pellegrino

dl 5,0

5.50

Acqua San Pellegrino

dl 7,5

7.50

Coca Cola, Light, Zero

dl 3,3

4.50

Fanta

dl 3,3

4.50

Aranciata Amara

dl 2,0

4.—

San Pellegrino Chinotto

dl 2,0

4.—

Schweppes Tonic

dl 2,0

4.—

Ramseier mela

dl 3,0

4.50

Ginger, Lemon

dl 2,0

4.—

Rivella rossa, blu, verde

dl 3,3

4.50

Gazzosa Mandarino e limone

dl 3,5 5.—

Red Bull

dl 2,5

8.50

Nestea Limone, Pesca

dl 3,3

4.50

Birre Eichhof Braugold

dl 2,0

3.50

Eichhof Braugold

dl 3,0

4.50

Eichhof Braugold

dl 5,0

6.50

Heinecken long Neck

dl 3,3

5.—

Erdinger Weissbier

dl 5,0

7.—

Eichhof Herberts Scura

dl 3,3

6.—

Menù


Miller Genuine Draft

dl 3,3

6.—

Original Hittinger Klosterbrau

dl 3,3 5.—

Clausthaler

dl 3,3

4.80

Panachè

dl 5,0

6.50

Panachè

dl 3,0

4.50

Aperitivi Bitter bianco, rosso

dl 1,0

4.—

Crodino

dl 1,0

4.—

Aperol

gr 40

6.50

Spritz

dl 1,0

6.—

Calice Prosecco

dl 1,0

7.—

Campari Soda

dl 1,0

5.50

Campari

gr 40

6.50

Campari Orange

gr 40

8.—

Cynar

gr 40

6.50

Martini bianco o rosso

gr 40

6.—

Porto Sandeman

gr 20

6.—

Prosecco Aperol

dl 1,0

8.—

Granini Succhi

dl 2,0

4.50

Distillati e Liquori

Menù


Grappa Ticinese di Americana Grappa Speciale

gr 20

gr 20 5.50 7.50

Limoncello di Anacapri, Nocino

gr 20 5.—

Irish coffee

gr 40

11.—

Digestivi Fernet Branca

gr 20

6.—

Averna

gr 40

6.—

Ramazzotti

gr 40

6.—

Amaretto di Saronno

gr 20

6.—

Amaro Montenegro

gr 40

6.—

Vecchia Romagna

gr 20

6.—

Sambuca

gr 20

5.50

Baileys

gr 20

5.50

Vodka

gr 40

7.—

Gordon’s Gin

gr 40

7.—

Remy Martin

gr 20

9.—

Courvoisier

gr 20

9.—

Jack Daniel’s

gr 40

9.—

Ballantine’s

gr 40

9.—

J&B

gr 40

9.—

Menù


Long Drink Vodka Orange Whisky Cola Gin Tonic James Bond

Menù 11.— 11.— 11.— 11.—


Menù Antipasti – Vorspeisen Formaggino della Val di Muggio su crostone di pane e pancetta croccante

Chf 10.—

Kleines Tessiner Käschen aus dem Muggio-Tal auf Röstbrot mit Speckstreifen Prosciutto crudo di Parma con melone di stagione

Chf 15.—

Parmaschinken mit Saisonmelone Carpaccio di manzo con asparagi bianchi nature

Chf 22.—

e scaglie di Parmigiano Reggiano Rindcarpaccio mit weissem Spargel und Parmesan Caprese di bufala campana con ristretto di basilico e pinoli

Chf 18.—

Tomaten mit Büffel Mozzarella an Basilikum Essenz und Pinienkernen Tagliere di salumi e formaggi assortito delle Valli ticinesi

Chf 18.—

Wurstteller und Käse aus den Tessinertäler Insalata classica di mare all’italiana con bruschetta Typisch italienischer Meeresfrüchtesalat mit Röstbrot

Chf 22.—


Menù Insalatone – Grosse Salate Falsa magra Insalata verde, tonno, mozzarella, grana, pomodoro e funghi champignon

Chf 16.—

Grüner Salat, Thunfisch, Mozzarella, Grana, Tomaten und Champignons Cuore di bue Pomodoro, tonno all’olio, cipolla rossa e olive

Chf 15.—

Tomaten, Thunfisch, rote Zwiebeln und Oliven Greca Pomodoro, cetrioli, olive, feta e cipolla rossa

Chf 15.—

Tomaten, Gurken, Oliven, Schafkäse und rote Zwiebeln Sfiziosa Spinaci freschi, radicchio, formaggio Asiago, uova sode e noci

Chf 18.—

Frischer Blattspinat, Zichorie, Asiago Käse, gekochtes Ei und Nüsse Insalata verde – Grüner Salat

Chf 12.—

Insalata mista – Gemischter Salat

Chf 12.—


Menù

Paste di terra – Teigwaren Classica lasagna alla bolognese

Chf 24.—

Klassische Lasagne überbacken Spaghetti al pomodoro e basilico

Chf 19.—

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum Risotto al Merlot del Ticino con formaggella della Valle Maggia

Chf 23.—

Risotto mit Tessiner Merlot mit Käse vom Maggiatal Tagliatelle di pasta fresca ai funghi

Chf 22.—

Frische Nudeln mit Pilzsauce Gnocchi di patate al Gorgonzola Kartoffelknödel an Gorgonzola

Chf 22.—


Menù Le paste di mare – Teigwaren mit Meeresfrüchten Spaghetti allo scoglio

Chf 25.—

Spaghetti mit Meeresfrüchten Piccoli maccheroncini con sugo di scampi e vongole

Chf 25.—

Kleine Makkaroni mit Riesenkrevetten und Venusmuscheln Risotto allo zafferano con code di gamberi e zucchine

Chf 25.—

Safranrisotto mit Garnelen und Zucchini Linguine all’astice fresco con essenza di olio extra vergine d’oliva Linguine mit frischem Hummer und Olivenöl-Essenz

Chf 39.—


Menù Zuppe e crème Crema al pomodoro classico

Chf 10.—

Tomatencrèmesuppe Crema di carote

Chf 12.—

Karottencrèmesuppe

Secondi di carne – Fleischhauptspeisen Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano

Chf 25.—

Kalbshaxe mit Safranrisotto Saltimbocca di vitello al vino bianco con risotto

Chf 34.—

Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei an Weisswein mit Risotto Cotoletta di vitello alla milanese con patatine fritte

Chf 36.—

Kalbskotelett nach Mailänderart mit Pommes Frites Filetto di manzo alla griglia con contorno di stagione Grilliertes Rindfilet mit Saisonbeilagen

Chf 45.—


Menù Secondi di pesce – Fischhauptspeisen Sautée di cozze e vongole con crostini di pane

Chf 30.—

Muschelpfanne; Miesmuscheln und Venusmuscheln mit Röstbrot Spiedone di gamberoni con insalata di stagione

Chf 40.—

Riesengarnelen am Spiess mit Saisonsalat Gran frittura di calamari e gamberi

Chf 38.—

Fritierte Kalamare und Garnelen Pesce fresco del giorno (sc. mercato)

100 gr

Chf

7.50

Frischer Fisch Filetto di coregone burro e salvia Blaufelchenfilet an Butter und Salbei

Chf 27.—


Menù Dolci fatti in casa Hausgemachte Nachspeisen Classico tiramisù

Chf 10.—

Tiramisu klassische Art Crème brulée al rosmarino

Chf 10.—

Gebrannte Crème an Rosmarin Panna cotta con culis di fragole

Chf 10.—

Panna cotta mit Erdbeerensauce Carpaccio di ananas con gelato Ananas-Carpaccio mit Eis

Chf 12.—


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