Modela Express para receitas caseiras com um toque profissional
Índice
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aperitivos........................................................................
Adicione um toque
sobremesas ........................................................
elegante e um apelo
sobremesas congeladas ......................
visual em suas criações exclusivas feitas em casa com o inteligente Modela Express. Com sistema exclusivo para otimização de espaço e fácil de desenformar, esses moldes versáteis (125ml cada)
Instruções Práticas Leia todas as instruções antes de utilizar o Modela Express
1. Lave e seque o produto antes da primeira utilização. 2. Não leve ao forno ou ao micro-ondas. 3. Não utilize ingredientes fervendo como caramelo, alimentos fritos ou ensopados gordurosos e quentes. 4. Deixe para desenformar no momento de servir sua receita. 5. Não utilize utensílios pontiagudos para comer direto no recipiente ou para desenformar. 6. Podem surgir manchas no Modela Express em função do contato com alimentos de alta pigmentação, no entanto isso não afeta a funcionalidade do produto.
podem ser utilizados para
7. O Modela Express não é adequado para moldar misturas muito líquidas.
moldar uma variedade de
8. Após o uso, enxágue cada peça com água fria.
saladas, mousses, arroz,
9. Pode ser colocado na lava-louças ou lavado à mão com uma esponja macia e sabão líquido.
pudins, purês, legumes picados, sobremesas e até mesmo sorvete.
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Garantia O Modela Express é coberto pela garantia legal da Tupperware, que garante a substituição de um produto que apresenta defeitos de fabricação ou material durante o seu uso normal.
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Características do
ModelaExpress É composto por 3 recipientes, 3 mini discos e 1 tampa. Material próprio para o refrigerador e congelador. Quando empilhado, o Modela Express se encaixa perfeitamente à prateleira padrão do refrigerador. Capacidade de 125ml cada, tamanho ideal para porções individuais. Dimensões: 7,7 cm diâmetro x 5 cm altura cada.
Coloque o disco no Modela Express com a borda virada para baixo. Enxágue a parte interna com água fria ou pincele um pouco de óleo cuidadosamente.
Encha até a linha de enchimento máximo.
Empilhe.
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Borda especial para empilhar firmemente
Tampa hermética para proteger a parte superior do Modela Express Linha de enchimento máximo para garantir que o alimento não entre em contato com o recipiente de cima Tampe em cima e leve ao refrigerador ou congelador de acordo com a receita.
Orifício central serve para empurrar o disco para desenformar com facilidade Parte interna lisa para facilitar ao desenformar 3 discos internos para moldar até mesmo receitas semilíquidas e para facilitar ao desenformar Encaixa no orifício central garantindo um fechamento à prova de vazamentos
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Material translúcido para fácil visualização do conteúdo Material próprio para o refrigerador e congelador Superfície externa à prova de riscos
Remova a tampa superior e desconecte cada recipiente. Vire o Modela Express ao contrário sobre um prato resfriado. Deixe descansar em temperatura ambiente; 5 minutos para conteúdos refrigerados e 15 minutos para conteúdos congelados. Deslize o disco interior cuidadosamente, pressionando o seu dedo pelo orifício do recipiente. A receita deslizará para fora do recipiente.
Remova o disco deslizando-o pela lateral.
Instruções
aperitivos
espinafre & salmão torre de
defumado
Tempo de preparo: 20 min Tempo de refrigeração: 2 horas Rende 3 porções Lave e escorra o espinafre. Remova os talos duros se necessário. Corte a batata (cozida e sem casca) em 4 partes. Despeje a água em uma caçarola, acrescente as folhas de espinafre e a batata e deixe cozinhar em seu caldo.
100g de espinafre baby inteiro 1 batata cozida (150 g) 50ml de água Sal a gosto 100g de salmão defumado 6g de gelatina incolor 5ml de óleo
Retire do fogo e misture no Turbo Chef (utilizando as lâminas), incluindo a água. Deixe descansar.
Misture a gelatina incolor no purê de espinafre quente.
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Corte o salmão em 9 círculos de 7,7 cm de diâmetro cada (você pode usar a própria base do Modela Express para isso).
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Unte levemente a parte interna de cada recipiente, coloque um pouco da mistura de espinafre e depois um círculo de salmão. Repita criando mais duas camadas.
Empilhe o Modela Express, tampe e leve ao refrigerador por no mínimo 2 horas. Desenforme e sirva com fatias finas de pão levemente aquecidas no forno (opcional).
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aperitivos
salada
chinesa
Tempo de preparo: 15 min Tempo de refrigeração: 15 min Rende 3 porções Cozinhe a vapor 200g de feijão de soja no Micro Gourmet por 15 minutos com 400ml de água no reservatório. Remova a tampa e a água e deixe esfriar. Descasque 2 cenouras e passe num ralador.
200g de feijão de soja fresco 2 cenouras 3 fatias de pepino 20g de manjericão 30ml de azeite de oliva 100g de frango ou peixe
Misture as cenouras com o feijão de soja. Acrescente 100g de frango ou peixe cozido picado em cubos.
Corte o pepino em 3 fatias no sentido longitudinal.
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Unte levemente cada recipiente e coloque uma fatia de pepino em volta.
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Encha cada recipiente com a mistura.
Pressione um pouco para baixo, empilhe o Modela Express, tampe e leve ao refrigerador até a hora de servir.
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torre de siri Tempo de preparo: 10 min Tempo de refrigeração: 10 min Rende 3 porções
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aperitivos
& agrião
½ maço de agrião 15g de manteiga 120g de siri 30g de maionese 9 tomates cereja 40g de semolina (cuscuz marroquino)
Lave e escorra as folhas de agrião, se necessário remova os talos duros. Aqueça 15g de manteiga numa caçarola, acrescente o agrião e cozinhe por aproximadamente 2 minutos, até que as folhas murchem por completo porém com aspecto verde vivo. Pique o agrião no Turbo Chef (usando as lâminas). Acrescente 400ml de água e despeje a mistura na caçarola. Aqueça novamente e acrescente 40g de semolina. Cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma Criativa, misture 120g do siri cozido e bem escorrido com 30g de maionese. Corte 9 tomates cereja em duas partes.
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Encha os recipientes levemente untados, começando com a mistura de agrião. Continue com a mistura de siri (utilize uma espátula para deixar a superfície de cada camada uniforme) e finalize com os tomates. Empilhe o Modela Express, tampe e leve ao refrigerador por no mínimo 10 minutos. Desenforme e decore usando sua criatividade.
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aperitivos
torre caprese
Tempo de preparo: 30 min Tempo de refrigeração: 30 min Rende 6 porções
6 tomates médios (130g cada) 25ml de azeite de oliva Sal e pimenta 1 colher de chá de orégano 2 bolas de mozzarella
Para o Pesto: 20g de queijo parmesão ralado 20g de nozes 10 folhas de manjericão fresco 1 dente de alho Sal e pimenta 75ml de azeite de oliva
Enxágue os tomates e corte-os em 4 fatias grossas, espalhe um pouco de azeite e salpique todas as fatias com sal, pimenta e orégano.
Coloque folhas de manjericão aos poucos no Turbo Chef. Misture até obter uma consistência uniforme. Acrescente as nozes e alho, misture novamente. Acrescente o queijo parmesão e azeite de oliva, mexa até obter um molho espesso e cremoso. Acrescente sal e pimenta a gosto.
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Corte cada bola de mussarela em 9 fatias. Encha cada recipiente levemente untado, começando com uma fatia de tomate e, em seguida, com uma fatia de mozzarella.
Cubra a mozzarella com uma camada de pesto. Repita as camadas nesta ordem até chegar à linha de enchimento. Empilhe o Modela Express. Tampe e leve ao refrigerador por no mínimo 30 minutos antes de desenformar e servir.
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delícia de
sobremesas
chocolate real
Tempo de preparo: 35 min Tempo de refrigeração: 2 horas Rende 6 porções
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150g de chocolate em barra 20g de manteiga 25g de açúcar de confeiteiro 200ml de creme de leite (30% de gordura)
Base Crocante: 125g de chocolate em barra 60g de biscoitos Cobertura: 30g de raspas de chocolate
Na Jarra Microplus, derreta o chocolate com a manteiga por 2 minutos a uma potência de 360 watts. Aguarde 3 minutos e mexa com a Espátula de Silicone até obter uma mistura homogênea. Unte a parte interior do Modela Express. Bata 200ml de creme de leite no Speedy Chef. Acrescente 25g de açúcar de confeiteiro quando começar a fazer espuma. Bata até obter uma consistência firme (picos). Junte as misturas do chocolate e do creme de leite.
Encha os recipientes até a metade, utilize uma espátula para alisar e uniformizar a superfície. Leve ao refrigerador enquanto a base crocante é preparada.
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Triture os biscoitos no Turbo Chef (utilizando as lâminas). Na Jarra Microplus, derreta o chocolate por 1min40 a uma potência de 360 watts. Espere esfriar um pouco antes de acrescentar a farofa de biscoito. Divida a mistura no Modela Express, utilize uma espátula para alisar e uniformizar a superfície, empilhe, tampe e leve ao refrigerador por 2 horas antes de desenformar. Decore com as raspas de chocolate e sirva.
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sobremesas
mousse de baunilha com
recheio de doce de leite
Tempo de preparo: 20 min Tempo de refrigeração: 12 horas Rende 6 porções
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2g de gelatina incolor 2 gemas 50g de açúcar 100g de cream cheese 200ml de creme de leite (30% de gordura) 90g de doce de leite cremoso 6 biscoitos secos
Na Jarra Microplus, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura bem clara. Tampe e leve ao micro-ondas por 20 segundos a uma potência de 360 watts. Mexa e cozinhe novamente por 20 segundos a 360 watts. Acrescente a gelatina aos poucos e mexa até que se derreta por completo. Deixe descansar por 2 minutos. Acrescente 100g de cream cheese e misture bem.
Bata o creme de leite no Speedy Chef até obter uma consistência de chantilly. Acrescente o chantilly à mistura da Jarra Microplus, uma colher por vez, mexendo continuamente com a Espátula de Silicone.
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Encha o centro dos recipientes levemente untados, acrescente 1 colher de doce de leite cremoso e cubra com o restante do creme. Cubra a parte de cima com um biscoito. Empilhe o Modela Express, tampe e leve ao refrigerador por aproximadamente 12 horas antes de desenformar e servir.
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sobremesas
surpresa de frutas
tropicais
Tempo de preparo: 15 min Tempo de refrigeração: 20 minutos Rende 6 porções
3 kiwis 50ml de suco de abacaxi 18 biscoitos pequenos partidos ao meio 240g de cream cheese (9% de gordura) ou iogurte 60g de açúcar Descasque e pique 3 kiwis. Despeje 50ml de suco de abacaxi em uma Criativa. Mergulhe os biscoitos no suco. Coloque 6 biscoitos já embebidos no suco em cada recipiente, em volta da parede interna.
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Em uma Criativa, bata 240g de cream cheese ou iogurte com 60g de açúcar. Acrescente o kiwi picado e misture bem. Encha cada recipiente até a linha de enchimento máximo. Empilhe, tampe e leve ao refrigerador por no mínimo 20 minutos para que os biscoitos fiquem macios e úmidos. Desenforme e sirva com uma fatia de kiwi para decorar.
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sobremesas congeladas
cheesecake
gelado de laranja Tempo de preparo: 30 min Tempo de refrigeração: 6 horas Rende 6 porções
150g de cream cheese Raspas de uma laranja 2 ovos (gemas e claras separadas) 100g de açúcar 5 biscoitos pequenos (70g) Em uma Criativa, bata o cream cheese com as gemas e raspas de laranja. No Speedy Chef, bata as claras, acrescente o açúcar e bata novamente, até formar clara em neve. Coloque as claras em neve na mistura de cream cheese.
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Encha cada recipiente levemente untado com a mistura um pouco abaixo da linha de enchimento máximo. Triture os biscoitos no Turbo Chef. Espalhe a farofa de biscoito por cima da mistura de cream cheese em cada recipiente. Empilhe, tampe e leve ao congelador por no mínimo 6 horas. Desenforme de 10 a 15 minutos antes de servir.
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sobremesas congeladas
delícia de
chocolate Tempo de preparo: 30 min Tempo de refrigeração: 6 horas Rende 6 porções
& framboesa
Creme Inglês: 200ml de leite 3 gemas 100g de açúcar
Calda de Framboesa: 150g de framboesa 50g de açúcar
Calda de Chocolate: 100g de chocolate
Creme Inglês:
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Esquente o leite numa caçarola até começar a ferver. No Turbo Chef (usando o batedor), bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura amarela pálida. Despeje a mistura no leite fervendo. Reduza a temperatura e mexa até começar a engrossar. Nessa etapa, evite ferver para manter o creme inglês numa consistência lisa. Retire do fogo e deixe esfriar.
Calda de Framboesa:
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Limpe e seque o Turbo Chef, substitua o batedor pelas lâminas e misture as framboesas com o resto do açúcar. Numa caçarola, ferva o açúcar com a mistura de framboesa por 5 minutos até obter uma consistência grossa.
Calda de Chocolate: Derreta o chocolate na Jarra Microplus por 1min30 a uma potência de 750 Watts.
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Encha 1/3 de cada recipiente levemente untado com o creme inglês. Espalhe a calda de framboesa, cubra novamente com o creme inglês e finalize com o chocolate derretido. Empilhe, tampe e leve ao congelador por no mínimo 6 horas. Desenforme de 10 a 15 minutos antes de servir.
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