Nuestros Criollisimos
Ensaladas Ensalada Fresca
s/.
10 .00
s/.
14 .00
s/.
15 .00
s/.
20 .00
Betarraga, Lechuga, Palta, Pepino, Rabanito, Tomate y Zanahoria.
Ensalada Chef Filete de pechuga de pollo a la parrilla, Crutones, Espárragos, Queso frito, Palta y Tomate.
Ensalada de “La Vieja” Filete de pechuga de pollo a la parrilla, Betarraga, Brócoli, Choclo, Huevo, Lechuga y Palta.
Ensalada Gourmet Filete de pechuga de pollo a la parrilla, Alcaparras, Betarraga, Corazón de Alcachofas, Espárrago, Lechuga, Palta y Tomate.
Entrada Aji de Pollo
Arroz Chaufa de Carne Arroz Chaufa de Cerdo Arroz Chaufa de Pollo Lomo Fino Saltado Lomo Saltado Criollo Lomo Saltado al Pisco Lomo Saltado Montado Pollo Saltado de Pollo Tallarín Saltado de Carne Tallarín Saltado de Pollo
16 .00 s/. 16 .00 s/. 15 .00 s/. 28 .00 s/. 18 .00 s/. 19 .00 s/. 19 .00 s/. 17 .00 s/. 18 .00 s/. 17 .00 s/.
Sabor Moreno s/.
9 .00
Porción de Anticuchos
s/.
20 .00
s/.
12 .00
s/.
15 .00
s/.
18 .00
Fettuccini en salsa de “Ají de Gallina” con Filete de Pechuga de Pollo
s/.
20 .00
Fettuccini en salsa a la “Huancaína” con Anticucho
s/.
20 .00
Fettuccini en salsa a la “Huancaína” con Lomo Saltado
s/.
24 .00
(4 Palos, Porción de papas doradas y Choclito tierno)
½ Porción de Anticuchos
Piqueos Chicharron De Pollo
(2 Palos, Porción de papas doradas y Choclito tierno) s/.
28 .00
Acompañado de papas fritas
Piqueo Parrillero
s/.
28 .00
Chorizo Parrillero, Chorizo Premium de Finas Hierbas, Morcilla, 2 Salchichas Frankurter, 2 Salchichas de Ternera acompañados de papas fritas.
Mollejitas (500gr. de Mollejitas, Porción de papas doradas y Choclito tierno)
Mixto de “LA VIEJA” (2 Palos, Porción de papas doradas, Porción de Mollejitas Choclito tierno)
Pastas
Sopas Dieta de Pollo
s/.
12 .00
Sustancia de Carne
s/.
12 .00
Sustancia de Pollo
s/.
12 .00
Sopa a la Minuta
s/.
13 .00
Sopa Criolla
s/.
13 .00
Guarniciones Porción de Arroz
s/.
4 .00
Porción de Choclo
s/.
4 .00
Porción de Ensalada Fresca
s/.
6 .00
Porción de Papas Fritas
s/.
6 .00
Porción de Papas Amarillas Tumbay s/.8 .00
Parrilla de “La Vieja”
Parrillas Personales Baby Beef - Bife Ancho
s/.
40 .00
s/.
40 .00
s/.
35 .00
s/.
40 .00
s/.
25 .00
250 gr. De Filete de Pechuga de Pollo
s/.
19 .00
250 gr. De Chuleta de Cerdo
s/.
19 .00
(320gr. De Carne Americana “Angus Beef”)
Bife de Chorizo - Bife Angosto (320gr. De Carne Americana “Angus Beef”)
Lomo Fino (250 gr. De Carne Nacional de Primera)
Chuleta de Cordero Patagónico (320 gr. De Carne de Cordero del Sur de Argentina) Todos acompañados de Papas Amarillas Tumbay ó Papas Fritas tradicionales y Ensalada Fresca Gourmet (Incluye: Alcaparras, Beterragas, Corazón de Alcachofas, Espárragos, Lechuga, Palta, Tomate y Zanahoria) con Aceite de Oliva o Vinagreta de la Casa.
250gr. de Costillas de Cerdo Americano en Salsa BBQ Clasica o Picante Acompañados de Porción Papas Fritas tradicionales
Acompañados de Porción Papas Fritas tradicionales ó Arroz y Ensalada Fresca de la Casa (Incluye: Betarraga, Brócoli, Lechuga, Palta, Pepino, Rabanito, Tomate y Zanahoria) con Vinagreta de la Casa.
Parrillas Familiares ½ PARRILLA de “LA VIEJA”
s/.
70 .00
s/.
90 .00
320 gr. De Baby Beef ó Bife de Chorizo “American Angus Beef”
¼ de Pollo a la Brasa 1 Chuleta 1 Palo de Anticucho Porc. De Mollejitas 1 Chorizo Parrillero Acompañados de Porción Papas Fritas tradicionales y Ensalada Fresca de la Casa
(Incluye: Beterraga, Brócoli, Lechuga, Palta, Pepino, Rabanito, Tomate y Zanahoria) con Vinagreta de la Casa. + 1 Botella de Vino Tabernero Seco ó Semi-Seco
320 gr. De Baby Beef ó Bife de Chorizo “American Angus Beef” ¼ de Pollo a la Brasa 2 Chuleta 2 Palitos de Anticucho 1 Porc. De Mollejitas 1 Chorizo Parrillero 1 Chorizo Parrillero Premium de Finas Hierbas 1 Morcilla Acompañados de Porción Papas Fritas tradicionales y Ensalada Fresca de la Casa
s/.
119.00
s/.
119.00
(Incluye: Beterraga, Brócoli, Lechuga, Palta, Pepino, Rabanito, Tomate y Zanahoria) con Vinagreta de la Casa + 1 Botella de Vino Tabernero Seco ó Semi-Seco
“La Carnivora” 320 gr. De Baby Beef ó Bife de Chorizo “American Angus Beef” 50 gr. De Lomo Fino 160 gr. De Chuleta de Cordero Patagónico 250 gr. De Chuleta de Cerdo 250 gr. De Filete de Pechuga de Pollo 1 Chorizo Parrillero 1 Chorizo Parrillero Premium de Finas Hierbas (5 Tipos a su elección) 1 Morcilla
129.00
s/.
Acompañados de Porción Papas Fritas tradicionales y Ensalada Fresca de la Casa (Incluye: Beterraga, Brócoli, Lechuga, Palta, Pepino, Rabanito, Tomate y Zanahoria) con Vinagreta de la Casa + 1 Botella de Vino Tabernero Seco ó Semi-Seco.
Postres Del día
s/.
8.00
Bebidas
Salchipapas “La Viejita”
s/.
9.00
Salchichas Frankfurter + Abundantes Papas + Cremas
“Tradicional”
s/.
15 .00
s/.
20 .00
1 Salchicha Frankfurter, 1 Chorizo Parrillero, 1 Hot Dog de ternera, 1 Huevo + Abundantes Papas + Cremas
“El Salchipapon” 2 Salchichas Frankurter, 1 Pechuga de Pollo, 1 Chorizo Parrillero, 1 Hot Dog de ternera, 1 Huevo + Abundantes Papas + Cremas
s/.
48 .00
s/.
46 .00
+ Papas Fritas + Ensalada + Cremas + Gaseosa 1 1/2 lt. 1 Pollo a la Brasa + Papas Fritas + Chicha 1lt. s/.
42 .00
+ Papas Fritas + Ensalada + Cremas 1/2 Pollo a la Brasa
s/.
24 .00
+ Papas Fritas + Ensalada + Cremas 1/4 Pollo a la Brasa + Papas Fritas + Ensalada + Cremas
Café Espresso Café Americano Cappuccino Cappuccino Espresso Cappuccino Vainilla Cappuccino Vainilla Espresso Mokaccino Milo c/ Leche Te Negro con durazno y miel Te Oolong con albaricoque y flores Manzanilla con menta y flores de margarita
3.00 s/. 3.00 s/. 6.00 s/. 6.00 s/. 6.00 s/. 6.00 s/. 6.50 s/. 6.00 s/. 4.50 s/. 4.50 s/. 7.50 s/.
Vinos
+ Ensalada + Cremas
1 Pollo a la Brasa
10 .00 s/. 6.00 s/. 12 .00 s/. 8.00 s/. 7.00 s/. 3.00 s/. 2.50 s/.
Cafés, Infusiones y Chocolate
Pollos a la Brasa 1 Pollo a la Brasa
Jarra de Limonada ó Chicha 1Lt. Jarra de Limonada ó Chicha ½ Lt. Jarra de Limonada Frozen 1 Lt. Jarra de Bebida del día Gaseosa 1 ½ Lt. Gaseosa 410 ml. y 500 ml. Agua Mineral con gas y sin gas
s/.
13 .00
PERU-CHINCHA Borgoña Semi-Seco Gran Rosé Semi-Seco Gran Tinto Malbec-Merlot Gran Tinto Malbec-Merlot (375ml.) ARGENTINA - MENDOZA TRIVENTO Reserva Malbec Tribu Cabernet Sauvignon Tribu Malbec CHILE - VALLE CENTRAL CONCHA Y TORO Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Merlot
28 .00 s/. 28 .00 s/. 32 .00 s/. 20 .00 s/.
50 .00 s/. 40 .00 s/. 40 .00 s/.
40 .00 s/. 40 .00 s/. 40 .00 s/.
Cocktails A base de Pisco Pisco Sour Clásico Pisco Sour Clásico Doble Pisco Sour de Frutas frescas o Macerados Chilcano Clásico Chilcano de Frutas frescas o Macerados Algarrobina Perú Libre Res (1 Bot. de Pisco Tabernero + Ginger Ale + Limón + Hielo) A base de Ron Cuba Libre Daiquiri de Limón Daiquiri de Maracuya Sangría Jarra de 1Lt. Jarra de ½ Lt. Cervezas Cusqueña 330ml. Pilsen 310ml. Heineken 330ml.
12 .00 s/. 16 .00 s/. 14 .00 s/. 12 .00 s/. 14 .00 s/. 12 .00 s/. 12 .00 s/. 70 .00 s/.
12 .00 s/. 14.00 s/. 14 .00 s/.
25 .00 s/. 15 .00 s/.
5.00 s/. 5.00 s/. 8.00 s/.