Rychlé
RECEPTY
KUŘE V DÝŇOVÉ OMÁČCE
s rýží
SUROVINY: 600 g kuřecích prsou 1 cibule 2 stroužky česneku 300 g dýně Hokkaidó 30 ml slunečnicového oleje 1 kostka kuřecího bujónu 350 ml vody sůl, pepř 125 g zakysané smetany 500 g rýže basmati Albert Excellent 1 snítka čerstvého koriandru
14
4
porce
30 min
BEZ lepku
POSTUP: 1. Kuře očistěte a nakrájejte na kostičky. Očištěnou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Očištěnou dýni nakrájejte na větší kostky. 2. V hrnci rozpalte olej a vmíchejte kuřecí maso. Opékejte 5 minut, pak dejte stranou. 3. Na výpeku z masa orestujte cibuli a česnek. Pak vmíchejte dýni a restujte další 2 minuty. Vodu přiveďte k varu a pak v ní rozmíchejte bujón. Dýni zalijte připraveným bujónem a vařte 15 minut do změknutí dýně. Osolte, opepřete. Pak vmíchejte smetanu a orestované maso. 4. Rýži uvařte dle návodu na obalu. 5. Kuřecí kousky servírujte s uvařenou rýží a ozdobené koriandrem.
1 porce obsahuje: ENERGIE: 753 kcal, 38 % / SACHARIDY: 104 g, 40 % / TUKY: 18 g, 29 % / BÍLKOVINY: 43 g, 61 %
